作者：华图书业
出版社：湖南少年儿童出版社
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动物百科试读：
前言
我们青少年正处在思维能力由具体向抽象过渡阶段，思维能力正向深化和扩散方向发展，思维敏捷，反应灵活，接受新鲜事物的能力很强，正是学习知识技能、接受新鲜事物、从事脑力活动的最佳时机。
因此青少年在此时培养广泛的兴趣爱好和构建基本的知识体系十分重要。特别是通过最初的基础知识学习，可以对世界有一个大概认识，这可以说是青少年的人生指路明灯。
但是，我们青少年的时间都非常有限，那么怎样在学好课本知识之外，再学好广泛的课外知识呢？21世纪是知识爆炸时代，要学的知识很多，怎样精选最有用最基础的知识学习呢？这是非常值得我们探索的问题。
为此，我们根据中外最新知识的发展，特别编辑了《最新版青少年百科全书》。主要精选编辑了有关兵器、科技、宇宙、地球、自然、动物、植物、人体等最新知识，纵横交错，点面结合，具有很强的系统性、知识性和可读性。同时，我们根据知识内容的特点，还配有精美的图片，图文并茂，形象生动，非常易于阅读和欣赏，是广大青少年增长知识、开拓视野的最佳选择。
动物部分
地球上最早出现的动物是无脊椎动物吗？
生物出现在地球上已有几十亿年的历史，考古学家由发现的生物化石推测出它们存在的年代，并告诉我们动物是如何演变和进化的。
大约在10亿年前，海洋中出现了没有脊椎骨的无脊椎动物，它们很像今天的水母和海绵。直到4亿多年前脊椎动物才开始出现，它们是一些原始的鱼类。有些鱼类发展出肺部，能够直接呼吸空气，它们跑到陆地上来，像今天的青蛙一样，既能生活在水中，又能生活在陆地上，它们被叫做两栖动物，出现在3亿多年前。
由两栖动物进化出爬行动物，大约在2亿年前，恐龙开始称霸地球，但是到了距现在6500万年前，它们突然神秘地消失了，连它们的很多爬行类亲戚也都跟着绝灭了，鸟类和哺乳动物取而代之。
哺乳动物在恐龙时代特别弱小，但后来却发展成为地球上的主要动物。人类是最晚演化出来的哺乳动物之一，我们的祖先在200万年前才出现在地球上。
［我还想知道］巨型枪乌是无脊椎动物的庞然大物，它能长至18米长。无脊椎动物没有什么共同的特征，只仅仅存在一点，相互有别的亲缘关系。有些无脊椎动物看上去更像植物而不像动物，如水螅，很容易错把它们当作海草。
三叶虫是由于数量庞大而成为最早称霸地球的动物吗？
地球的历史已有46亿年了，但动物界第一次大发展是在距今6亿年前的寒武纪，而寒武纪时最多的动物就是三叶虫，因而，有的科学家把寒武纪叫做“三叶虫的时代”。这样看来，三叶虫应该说是最早称霸地球的动物了。
三叶虫的生活方式有多种形式，有在海水表层漂浮的，有在不同深度的海水中游泳的，也有在海底爬行的。由于生活方式多种多样，因而三叶虫的地理分布就极为广泛。
亚洲许多国家所产的底栖类型或半游泳类型的三叶虫，有许多是与中国相同的。这表明，在古生代时期里，亚洲各地区是相连的。在大洋洲和南极洲，也发现了和亚洲相同的寒武纪奥陶纪底栖和半游泳类型的三叶虫。这个发现，被有些人当作大陆漂移学说的证据之一。
也就是说，亚洲、大洋洲和南极洲在古生代时原来是连结成一块的大陆，到了距今约1亿年左右的中生代白垩纪，这块大陆才渐渐裂开，并漂移到现在的地理位置上。
为什么像三叶虫这类比较高级的无脊椎动物，会这样早地大量地出现在地球上呢？科学家们对这个问题至今还不能做出圆满地回答。这也是生物发展史上没有解决的重大问题之一。
［我还想知道］三叶虫约占化石保存总数的60%，其次为腕足动物，约占化石保存总数的30%，其他节肢动物、蠕虫动物及古杯动物约占10%。在中国，除了台湾省外，大陆各省市自治区都有三叶虫发现。它是中国各类化石中非常多的一种。
动物的行走方式因种类不同而各异吗？
动物的种类很多，不同种类的动物，它们的行走方式也是五花八门。
水沟中的草履虫身上长满细毛，它们靠摆动这些细毛在水中游泳。
昆虫有6只脚和两对翅膀，又能飞又能走，有的还会在水中游泳，真是太灵活了。
乌贼和章鱼把水吸入体内，再从喷水口喷出来，利用反作用力游泳，和火箭飞行的原理是一样的。
鱼类用尾鳍左右拨水前进，鲸和海豚用尾鳍上下打水。只看打水的样子，就知道是鱼还是海豚了。
鸟类大多会飞，飞得最快的是针见雨燕，每小时能飞行200公里。
哺乳动物除了会跑之外，有的会爬树，像猴子和松鼠；有的擅长游泳，像河狸和海象；当然，更多的还是靠奔跑来追捕食物。跑得最快的动物是猎豹，时速能达到110多公里，它们是动物世界的短跑冠军。
［我还想知道］鸟类中的驼鸟虽然不会飞，但是善于跑，在沙漠中每小时能跑60公里。企鹅是鸟类中最适应水中生活的，它们虽已完全失去了飞行的能力，但翅膀已转化为宽大的鳍，推动它们在水中前行。
动物的自卫方式因种类不同而各式各样吗？
生活在自然界中的每一种动物都有敌人，为了避免被敌人吃掉或攻击，动物在进化过程中生长出了独特的自卫武器和防御的本领，各式各样，五花八门。
豪猪、针鼹和刺猥身上都长着坚硬的长刺，遇到敌害，它们的身体便缩成一个刺圆球，弄得敌人不知从哪儿下口。豪猪的刺在身上长得不牢，有的还有倒钩，能像箭一样扎到敌人的身上，越扎越深，甚至还能致敌人死命呢！
穿山甲身披坚硬的鳞片当盔甲，像古代的武士一样，遇到危险就把身体缩成一个硬团，谁也奈何它不得。
黄鼠狼惯于使用臭屁毒气弹，硬是能把敌人熏跑。美洲的臭鼬能把奇臭无比的液体射出两米多远，如果喷到人脸上，人也会立刻昏倒。所以它敢在森林中大摇大摆走来走去，谁也不怕，你说厉害不厉害？
另外，动物还有保护色、警戒色和拟死等种种保护自己的方法，它们很聪明呢！
［我还想知道］大王乌贼遇到危险时能喷出一种具有麻醉作用的墨汁，麻醉敌人和猎物，就连凶猛的鲨鱼也奈何不了它。负鼠遇到危险逃不掉时也不抵抗，而是四脚朝天，两眼瞪直，一动不动地装死，等敌人走远，再迅速翻身跑掉。
动物的尾巴因种类不同而各有用途吗？
动物几乎都有一条尾巴。每种动物的尾巴都有各自不同的用途。猫的尾巴不仅能帮助它保持平衡，还能使它从高空落下时翻过身来，四脚着地，这样才摔不坏。
松鼠拖着一条毛茸茸的大尾巴，在树枝上跳来跳去，总掉不下来，冬天睡觉时这条大尾巴就成了被子，真暖和呀！
穿山甲的尾巴缠在树枝上，起到保险带的作用。
袋鼠的尾巴又粗又大，当它蹲在地上休息时，尾巴就成了凳子。
鳄鱼的尾巴非常有力，那是它的武器。
河狸的尾巴不但游泳时可以当舵使，遇到危险时，它还会用尾巴把水打得“劈啪”直响，向伙伴们报警。
牛和马的尾巴用于驱赶讨厌的牛蛙和各种飞虫。
绵羊的大尾巴可以贮藏脂肪，没有食物的时候就靠尾巴里的脂肪度日。
鱼的尾巴不但是舵，还是它游泳的推进器。
［我还想知道］壁虎的尾巴可以再生。遇到危险时，壁虎就丢掉尾巴逃生，过不多久，还会长出一条新尾巴。猫的尾巴还可以充当鱼杆伸入河中钓鱼。
动物的舌头除有搅拌作用外还用作捕猎吗？
我们人类的舌头不但用于说话，在咀嚼的过程中，还能起到搅拌的作用。动物的舌头除了“搅拌”外，往往还是捕食猎物的工具。
食蚁兽的舌头像鞭子一样又细又长，可以伸进蚁洞中舔食蚂蚁。企鹅生活在南极，以海洋里的小鱼小虾为生。鱼的身上有鳞和黏液，特别滑，不容易咬住。企鹅的舌头上长满了肉刺，鱼一到了企鹅的嘴里，就被肉刺刮住再也滑不出去。
青蛙的舌头长得很奇怪，和人的舌头正好相反，舌根长在前头，开叉的舌尖反而在后面。当它发现昆虫的时候，只要一张嘴，舌尖能伸出很远，你还来不及看清楚，昆虫已经进到它的嘴里了。
啄木鸟的舌头又细又长，可以自由伸长和缩短，舌尖上长了好多的倒钩，能把虫子从洞里钩出来吃掉。
澳洲森林里有一种麝香鹦鹉，因为它们喜欢啄食花朵，吸取花蜜，它们的舌头竟然长成小梳子的模样。
［我还想知道］动物的舌头也有别的作用。狗的身上没有长汗腺，天气热的时候，狗总是张开嘴把舌头伸出来散热。舌头是它们的散热器。猫妈妈会特别用力地舔新生小猫的嘴巴，目的是让它喘气，学会呼吸。蛇和蜥蜴的舌头能嗅出空气中和地面上各种不同的气息，并能在各种气息中找到它们需要的食物。
动物洗澡的方法因种类不同而千差万别吗？
动物的身上常常有跳蚤、虱子等，它们和人类一样，需要经常洗澡来保持身体的清洁。但是动物洗澡的方法很多，和人类不全一样。
大公鸡在沙堆里洗澡，只见它一会儿拍拍翅膀，一会儿动动身体，身上的脏东西就都掉了。
野猪在泥坑里打滚，让浑身都粘上一层厚厚的泥，然后在树上一蹭，脏东西就随泥巴掉了。
爱清洁的大象在池塘里用长鼻子吸水洒在身上洗澡。
小猴子们经常互相在身上找盐粒吃，这样就是不洗澡，身上的脏东西也会被摘掉很多。
［我还想知道］鸟类洗澡的方式除有水浴、沙浴外，还有火浴和蚁浴。麻雀最喜欢水浴和沙浴。当它洗沙浴时，它会在沙土中先挖一个坑，再展翅抖掉身上的泥沙，寄生虫就随着沙土被抖掉了。
恐龙突然大规模死亡是地球变迁引起的吗？
距离今天7000万年到2亿年的中生代，是爬行动物的盛世，它们是地球的霸主，统治着海陆空三界。我们把这种动物统称为恐龙。
可是这样一个庞大的家族，就在6500万年前白垩纪结束时，突然从地球上消失了。跟随恐龙一起灭绝的还有海洋爬行动物、飞行爬行动物、一些鱼类和其他生物等。这种生物的大规模死亡，便成了科学家们争论不休的一个最大的科学之谜。
有一种比较普遍的观点认为，恐龙的大规模死亡或灭绝跟地球变迁很有关系。中生代末期，地壳上长出很多山来，沼泽被毁灭了。地球的气候也发生了变化，出现了冷热季节的交替。这样一来，像恐龙这样的冷血动物就变得不能适应了，气候变冷体温就跟着下降，忍受不住寒冷就会死亡。它们的呼吸器官只适于对付湿热的空气，却对付不了变得又干又热的空气。由于气候的改变，在新的环境面前，在漫长的进化过程中身体构造已经定型的恐龙，只能走上灭绝的道路。而能够进行冬眠的蛇、蜥蜴类，身上长毛能御寒并能躲进山洞避寒的小型哺乳类动物和鸟类，却得以保存下来。
［我还想知道］有一些生物学家认为，恐龙吃的无花植物如蕨类、苏铁、松柏等对恐龙没有多大影响。后来，出现了有花植物，有花植物中所含有的生物碱具有很大毒性，所以恐龙因食物中毒而死。前苏联古人类学家巴罗诺夫说：“6000万年前，外星人公开猎取恐龙，并在几千年中消灭了这种动物。”
恐龙是否彻底灭绝今天还是谜吗？
世界上一般学者都认为，大约距今6500万年前，雄霸地球1亿多年的恐龙就全部灭绝了。但是国际学术界也有不少人提出异议，他们认为，恐龙并没有彻底灭绝。他们希望能在地球上找到活的恐龙。
1981年，美国的雷吉斯特探险队进入刚果原始森林沼泽区。据他们说，曾经5次看见过活“恐龙”的尊容，6次听到它们的叫声。他们给这种动物拍了照片，还录下了它们的声音。
这个探险队还带回了一些恐龙脊椎骨架、头骨和完整的下腿骨。据测定，其形成年代距今仅10万年。这对6500万年前恐龙已从地球上灭绝的观点提出了挑战。既然10万年前还有恐龙，那么就有可能个别恐龙活到现在。这个发现给了那些相信地球上还有恐龙的人以巨大的鼓舞。
但是，也有人对于世界上存在着活恐龙的说法提出疑问。他们认为，类似恐龙不一定是恐龙，地球上可能还生存着许多不为人类了解的奇怪动物，仅凭一两点相似就把它们归入恐龙名下是不合适的。看来，要想彻底解决这一问题，只有捕获一头活恐龙供科学家们鉴定真伪。
［我还想知道］1978年，法国的一支科学探险队进入刚果原始森林沼泽区，寻找活恐龙。可是，这支不幸的探险队没有一个人生还。1983年，刚果的一支国家探险队再次进入这一地区。两名队员发现300米外有一只活“恐龙”。它背部宽阔，头很小，脖子长10英尺，体长40英尺，皮肤灰而有光，还长着尾巴。
恐龙因牙齿不同而分为植食性和肉食性吗？
恐龙分为植食性和肉食性两种。大多数恐龙吃植物。科学家发现了恐龙牙齿和颌化石，曲线形细而尖的牙齿是属于像霸王龙这样的食肉动物。植食性恐龙有用来磨碎食物的宽大牙齿或像禽龙那样的能钳住食物的牙齿，角龙有能撕碎树叶的喙。
最大的巨型果脚龙是大家熟悉的，它有庞大的躯干，长长的尾巴和颈，有个小脑袋和一副专门用来咀嚼植物的牙齿。由于它有长长的脖颈，所以很容易吃到树上的叶子。
以肉食为主的恐龙因为食物的营养丰富，因此它们通常不需要吃很多食物。而植食动物食量很大，如梁龙每天约吃1000公斤的树叶。
［我还想知道］恐龙是最大、种类最多的史前爬虫。它们的身体小的如小鸡，大的有重达50吨的有足蜥蜴。据推断，一头30吨重的蜥龙，每天可能要吃掉1.8吨重的植物，最少也吃掉1吨食物。
恐龙的正常体温目前还无法确定吗？
有关恐龙的许多问题都是科学家经过长期研究解答出来的，有些解答也只能是有根据的推论，因为我们谁都没见过真的恐龙。
关于恐龙的正常体温科学家无法确定，但根据对爬行动物的研究，科学家认为它们是通过晒太阳来保持体温，恐龙也是如此。这就限制了恐龙在寒冷天气中的活动。哺乳动物和鸟类的体温依赖于从食物中释放的热量，如果恐龙像我们想象的那样活跃，它们可能与哺乳动物和鸟类一样。恐龙的庞大身躯一旦暖和起来，可能就不会冷下去。
有意思的是从恐龙血管的骨质片段化石的微观研究中发现，恐龙与现存的热血哺乳动物相似，它们有着一腔热血。
［我还想知道］足小型恐龙是恐龙种类中跑得最快的，从脚印分析大约接近每小时70公里，像雷龙这样大型蜥蜴每小时大约跑5~8公里。地球上最近的一次灭绝发生在6500万年前，也许是由一颗陨石撞击地球引起的，从而导致恐龙的绝种。
恐龙会在西峡县生蛋是因地理优势吗？
1993年春，从中国河南西部小县西峡县传出了一条震惊世界的消息，这里发现了举世罕见的恐龙蛋化石。在此之前，人类总共才发现了500多枚恐龙蛋化石，而这次在西峡盆地出土的多达5000多枚，据科学家们考察，地下恐龙蛋化石的储量达万枚以上。一时间，许多人以为财运降临，纷纷去西峡发掘。恐龙为何会在西峡生蛋呢？
据推测，恐龙喜欢在水边、向阳、地势较高的地方下蛋。下蛋前先用前肢掘一个圆坑，坑中间隆起，然后围着坑下蛋。蛋呈放射状排列，每下一圈就埋上一层土，一般要埋2~3层，高者达3~4层，最多时下蛋32个，然后依靠阳光孵化出幼小的恐龙。
科学家们经过研究指出，西峡属北亚热带向温带过渡部，自然形成了背风、向阳的斜面。古地质时代，西峡仍是一个盆地，湖泊沼泽很多，气候温暖湿润，适宜恐龙生存。
［我还想知道］在中国的自贡地区曾发现过大量的恐龙化石，被誉为“恐龙之乡”，外国人羡慕地称中国为“恐龙的财主”。1978年，一个古生物研究小组在美国蒙大拿州一个叫“蛋山”的地方，找到了许多排列非常集中的恐龙巢，每个相距约7米，而这里的恐龙成年后身体正好是7米。
龙最原始的祖形是恐龙吗？
龙，是中华民族的象征。炎黄子孙，都自称为龙的传人。可是龙究竟是一种什么神物呢？它是怎样发展起来的呢？这些问题很值得每个中国人加以关心。
今天我们所看到的龙的形象，显然是经过后人的多方面加工形成的。如果说它是动物的话，显然有些不伦不类。汉代人王符称龙为“九似之物”，即角似鹿、头似驼、眼似鬼、项似蛇、腹似蜃、鳞似鲤、爪似鹰、掌似虎、耳似牛。
可以肯定，自然界中根本没有龙，它的形象是人造的，但是古人总不至于凭空捏造出一个龙来，总应该有一个参照物。这就提出了一个问题：古人主要是根据什么创造出了龙这一形象？
有一种观点认为，很可能古人看到了天空中的闪电、虹、云等现象，就以此为起点，想象有一种神物在天空中活动，于是就创造出了龙这个形象。他们还指出，天空中弯弯曲曲的闪电与龙身很相似。
有人认为，龙的最原始祖形可能是恐龙。从龙的四足、长尾、细颈等特征来看，都与恐龙很相似。湖北随县战国曾侯乙墓中的“异兽”，汉代徐州画像砖上的龙，样子都很像恐龙中的长颈龙。也许古人见过幸存的恐龙，就根据它们描绘出了龙的形象。
［我还想知道］1971年内蒙古翁牛特旗三星他拉村，挖掘到一条墨绿色玉龙，龙体长50多厘米。经确定，它的年代距今5000年以上。龙完全是自然现象的神化，是幻想的结果。持这种观点的人注意到，古人说到龙时总与天象有关，如“云从龙”、“飞龙在天”、“水似龙”等。
狗鼻子里因长有很多嗅觉细胞才特别灵敏吗？
狗的鼻子特别好用，能嗅出人所不能发觉的气味。
嗅觉灵敏的动物，鼻子都又长又突出，鼻孔大而湿润，嗅觉细胞也特别多，狗鼻子正是这样，几乎占整个脸部的2/3。它的鼻子里面有许多皱褶，在皱褶表面的粘膜上长满了嗅觉细胞。狗鼻子尖上有一块不生毛的地方，上面也有很多嗅觉细胞。所以狗的嗅觉才特别灵敏。据科学家们测试得出的结果，狗能分辨出1000多种不同的气味呢。
当警犬嗅过犯人遗留下的脚印或物品的气味后，立刻传给大脑牢牢记住，所以它才能帮助警察捉坏人。狗还能记住一些矿物的味道，帮助人们找寻矿藏。狗不论跑出多远都能找到回家的路，这也是因为它们靠嗅出自己的气味而回到出发地的。
［我还想知道］狗的胃很大，约占腹腔的2/3，而肠子却很短，约占腹腔的
1/3。狗有时会吃草，但吃得很少，它吃草的目的不是充饥，而是清胃。当狗感到消化不良，胃里发烧时，就吃点草，草变成粪便排泄时，把肠胃里其他东西也一同排泄出去，这样就减少了疾病的发生。
狗没有汗腺只好靠吐舌头调节体温吗？
狗是人类的朋友，它不仅为人类看家护院，还帮助人类抓获坏人或救助伤员或侦察敌情等。
每到夏天或长距离奔跑后，狗总是爱张着嘴，吐着又红又长的舌头，不停地喘着气，显得很痛苦。这是因为狗没有汗腺。大家知道汗腺是皮肤分泌汗的腺体，人体内新陈代谢的废物通过汗腺排出体外，汗腺还有散热的功能，使人体能保持正常的体温，这对于温血动物有着重要的生理作用。狗没有汗腺，只好吐舌，靠喘气来散发热量，调节体温。
［我还想知道］澳洲野狗是最早的家养狗的后代，4000年前传入澳洲。它通常独自觅食，但要捕捉比自己大的动物如袋鼠时，则会成群而上。狗按用途可分为牧羊犬、猎犬、玩赏犬、挽曳犬以及皮肉用犬。
猫能在黑暗中看清东西是因为瞳孔变得特别大吗？
猫眼睛的瞳孔特别大，在不同强度的光线照射下，它可以改变瞳孔的形状和大小。在明亮的强光刺激下，瞳孔缩得像线一样细；在黑暗的地方，瞳孔放大得像十五的月亮那样又圆又大。人的瞳孔也能调节，当我们进到黑暗的电影厅里10多分钟后，就能看清楚周围的东西，这是我们眼睛的瞳孔调节的作用。但猫眼睛的瞳孔调节得十分迅速，只要一转头的时间，瞳孔就能改变。
由于猫眼睛瞳孔能变得特别大，能把极微弱的光线收集到瞳孔内，所以在光线很暗的环境中也能看清东西。
除此之外，猫眼睛的瞳孔深处有一层薄膜，可以把收集到的光线反射出去。猫的眼睛在黑暗中显得特别亮，就是因为那层膜反射光线的缘故。
［我还想知道］猫不敢攻击和自己同样大小的猎物，这并非胆小，而是为了慎重起见。猫具有高强的偷盗本领，它们会把主人买来要吃的肉和鱼等，很快地用嘴巴衔住逃跑。
牛反复咀嚼食物是为了更好地吸收吗？
人只有一个胃，牛却有4个胃。牛吃下的食物经过食道，先到第一个胃（瘤胃），后到第二个胃（蜂巢胃），经过发酵，送回嘴里反复咀嚼，使食物变成半液体，再送入第三个胃（重瓣胃）进一步磨碎，最后进到真正的胃里——第四个胃（皱胃）消化吸收。牛的这种本事叫反刍，这可是十分有用的本事哟。它们可以把吃下去的坚硬的草或叶嚼得更碎，或者在危险的地方匆匆吃下食物，等到达安全的地方再慢慢吐出来，用它们那像小磨盘一样的臼齿仔细地咀嚼，这样，才能从吃下的植物中吸取更多的营养。
除了牛之外，羊、鹿和骆驼也都是反刍动物，不过牛胃的结构最复杂，骆驼只有3个胃。
［我还想知道］如果每天让奶牛听音乐，产奶量会大大增加。泰国和印度的水牛十分凶猛，常常可以击退老虎和其他大型食肉动物的进攻。
马是由始祖马不断演化而来的吗？
马的祖先是大约生活在5000万年前的始祖马，它的前足有四趾，后足有三趾，当时曾分布于世界各地。经过漫长的演化，马的体形逐渐长大，这时的马每只脚也变成只有一个趾，其他的脚趾退化变小。
单趾的马奔跑速度明显加快。更好地逃避了敌害，有利于继续生存繁衍。今天的马脚就是以前的中趾演变而成的，马蹄就是从前的趾甲，只是演变得更加宽大了。
人类大约在5000年前就开始驯化马了，并在长期驯养过程中，改良出了许多的优良品种，供人类使用。
［我还想知道］早在6000年以前，马就被驯服，被当作食物、帮人搬运货物、参加战斗或者用来赛马。全世界的斑马共有3种：平原斑马、细纹斑马和山斑马。平原斑马也称普通斑马，是分布范围最广的一种。
奶牛吃进饲料通过血液输送到乳房合成奶吗？
一头乳牛，经过一年零二至三个月便发育成熟，经过受孕280天左右分娩，从此便开始泌乳。如果饲养条件好，乳牛每年可生一胎，中间只有2个月断奶期，而产奶高峰期有5个月。
一头好乳牛每天要吃70~90公斤饲料，最多可产60~80公斤奶。母牛吃饲料，一部分用来维持生命，大部分通过血液输送到乳房去合成牛奶。
乳牛的乳房分前后左右4个乳区，每区有单独乳腺。乳腺细胞作用很大，能将血液中的葡萄糖、氨基酸合成为脂肪、乳糖、酪蛋白，血液中的球蛋白、维生素和矿物质等透过乳泡膜进入乳泡腔成为乳的组成部分。
牛奶的营养价值极高，尤其适于老人和儿童食用。
［我还想知道］世界上奶牛品种有近百个，其中最著名的大型品种为“黑白乳牛”，小型品种为“娟姗牛”。黑白花牛别名“荷兰乳牛”，是世界上著名的乳牛种类之一。年平均产乳量为4100公升，最多达1万公升。
兔子为逃避敌人才长了一双长耳朵吗？
兔子可能是野生动物中最弱小的。它们不但没有能力去伤害其他动物，而且每天都生活在防备其他食肉动物攻击的恐惧之中，一个不小心，就会成为狐狸和老鹰的点心。为了逃避敌人的捕猎，兔子必须常竖起耳朵，注意四面八方的情形，以防万一。久而久之，兔子的耳朵自然就长得特别长。当声音从远处传来时，兔子的大耳朵会把声波收集起来，传给耳孔里的鼓膜，所以它的听觉灵敏度比人要高多了。一听到有可疑的声音，兔子肯定会掉头就跑。
野兔在必要时还会游泳逃走。白天在草丛中或岩石下挖浅洞休息。遇到猛禽袭击时，便钻进草丛或灌木中躲起来。
［我还想知道］兔子的消化器官比较脆弱，如果吃下不合适的东西，很容易得肠胃炎，甚至于喝了过量的水，就会“拉稀”，影响正常生活，所以，兔子一般是不喝水的。雪兔的皮毛会随着不同的季节而改变颜色，目的是保护自己，躲避敌人。
猪爱用嘴拱地是从野生时代遗留下来的习性吗？
猪长着灵活、强壮的身子，能够跑得飞快，它们最大的特征就是那个灵活的鼻子。鼻子的顶端又灵活又敏感，它们还长着一对向上翘起的牙齿。
我们看到猪时，它往往都在用嘴巴拱着地。
猪喜欢用嘴巴拱地是它从野生时代遗留下来的习性。猪在野生时代没有人喂养，得靠自己寻食谋生。野猪用长长的鼻子和嘴巴把泥土拱开，吃埋在土里的树枝、昆虫幼虫和其他食物，同时还补充自身需要的磷、铁等矿物质。后来，野猪经过驯养，进化成现在的家猪，这一习性也就保留下来。
［我还想知道］野猪十分擅长游泳，有时甚至会游到海中。野猪利用敏锐的嗅觉和听觉来发现敌人，一旦受到惊吓，它们就会躲到植物丛中，一动不动，直到危险过去。有的时候，野猪也会冲向敌人，用牙齿把敌人刺伤。
狮子因有勇有谋号称“百兽之王”吗？
狮子有勇有谋，号称“百兽之王”。
狮子外形雄姿英发。成年的雄狮，身长两米多，体重达四五百斤，大大的脑袋上披着威风凛凛的鬃毛，加上见端一个天生的“王”字，吼叫起来，震人心魄。狮子不仅外表膘悍，而且凶猛异常。它力气极大，一口能咬断角马的咽喉，一口能咬断斑马的脖子。它的爪子十分尖利，四对大齿上下交错，口齿上下相对，像锋利的剪刀；它的舌头也非常厉害，舌上的角质倒刺，能把食物骨头上的肉刮光。
狮子不仅勇且有谋，它常常通过认真观察，埋伏在兽类必经的地方，当猎物走近时，便大吼一声，猛跳出来，使猎物在冷不及防时便被它生擒活捉。正因为如此，兽类都非常害怕狮子。
［我还想知道］在黑暗中，狮子的眼睛比人类的眼睛灵敏6倍。狮子喜欢群居，曾经在欧洲、非洲、亚洲广为分布，但现在只能在撒哈拉沙漠南部的非洲草原和印度西北的森林保护区中看到。
老虎在饥饿和害怕时才吃人吗？
老虎曾经在亚洲广为分布，但是由于自然栖息地的消失，它们的数量已渐渐减少。
老虎是凶猛的野兽，熊和野猪等大型动物也常常惨死在它的爪下，但老虎生性多疑，对经常威胁它们生存的人类从不敢轻易发起进攻。在通常情况下，老虎总是躲着人走，然而，老虎伤人甚至吃人的事也时有发生。
老虎伤人有两种情况：一是遇到人的袭击时由于害怕而伤人，特别是在受了伤的情况下，往往会拼命与人搏斗；二是老虎实在找不到食物饥饿难忍时，也会挺而走险，找人充饥，它们多半是由于年老或受了伤，跑得不快，追不上其他猎物，斗不过大的野兽，最后才迫于饥饿，不得不去袭击人。由于人类大量捕杀野生动物，老虎的食物越来越少，一些壮年的老虎为了自己和幼虎的生存，也会攻击人。
［我还想知道］西伯利亚虎是世界上最大的猫科动物，成年雄虎重约265千克。老虎在森林中占据着很大的地盘，通常有好几个地穴用来储藏食物。
老虎和狮子因为没有相斗过而无法得知谁强谁弱吗？
人们多称老虎为山大王，因为它额头上长有一个王字形的花纹，又称狮子为百兽之王，那么，它们两个究竟哪个厉害呢？
可惜的是，老虎和狮子还没有真正较量过，胜负也就无法知晓了。老虎生活在亚洲，狮子生活在非洲和亚洲西部，两者相距甚远，缺少较量的机会。
科学家认为：若讲一对一打斗，老虎可能比狮子略胜一筹。老虎生于山林，敏捷凶猛，狮子生于草原，性情较开朗，雄狮又懒散，所以难以敌过老虎。
狮子是以群体活动，出猎也是一群，而老虎形单影只，独来独往。用一只对一群，老虎恐怕要吃亏。
狮子体形比老虎大，但老虎灵活，真的打起来也可能是半斤对八两。
［我还想知道］虎是猫类中最大的动物之一。毛色淡黄，有黑色横纹，前额有黑色横纹数条，略似“王”字。狮主要分布在非洲，生活在草原和半沙漠地区，是唯一的营群居的猫类。雄师头颈部长有密而长的鬣毛，吼声如雷，有“百兽之王”的美称。
豹把食物搬到树上去是防止被偷吃吗？
豹擅长爬树，经常爬到树上休息、睡觉，或者埋伏在树枝间伺机出击，捕捉猎物。
豹猎获到食物以后，也喜欢爬到树上，把吃剩下的食物藏在树枝之间，豹这样做是为了防止鬣狗或其他野兽偷吃自己的食物。
鬣狗经常吃其他动物吃剩的食物。当凶猛的动物捕获到猎物后大吃大嚼的时候，鬣狗站在远处望着，等它们吃完离去后，鬣狗就跑过去吃点残渣剩肉。鬣狗还专门偷吃其他动物贮藏的食物，但是鬣狗不会爬树，对豹藏在树上的食物，毫无办法偷到。
［我还想知道］豹妈妈喜欢咬住幼豹的脖子，把它叼起来，带到别的地方。幼豹被妈妈叼着时，十分安静，等到妈妈轻轻把它放下来，它又变得很好动了。豹若在20秒以内抓不到猎物，就会放弃追捕，寻找其他机会。
河马喜欢呆在水里是怕皮肤被晒裂吗？
河马是生活在陆地上的哺乳动物，它之所以喜欢在水里，是因为它的皮肤被太阳晒久了会失去水分而干裂。河马喜欢群居，主要生活在热带非洲的湖河和沼泽地带。成年河马的体重约3000~4000千克。
河马游泳的技术很高。潜水时把耳朵、鼻子闭合起来，防止水灌进去。平时它总爱把身体没在水里，把眼睛、耳朵和鼻子露出水面，这样既可以防晒，又能观察到周围的动静。
河马可以静静地在水里呆好长时间而一动不动。河马这样大的身躯浮在水面，而不下沉，厚厚的皮下脂肪也帮了它的忙。
河马族中有一种侏儒河马，体重比河马小得多。这种河马在潮湿的丛林里生活，它的皮肤很厚，不怕失去水分。
［我还想知道］河马是一种夜间活动的食草动物，只生长在非洲的潮湿地带。河马有两大种类：大一点的是普通的河马，小一点的是生活在森林中的小型河马。普通的河马主要生活在水中，是非洲最具危险性的动物之一。
象扇动耳朵是为了调节体温吗？
象的主要特征是长鼻子和大耳朵。象鼻子具备了人类的手指、手掌和手腕的功能，能搬运重物，也能把食物送入口中，还能感觉出物体的形状和质地，甚至还能用来揉眼睛和拔掉身上的刺；象鼻子还能吸水冲洗身体，吸沙子喷向四肢和耳朵后面；除此之外，象鼻子还是灵敏的嗅觉器官，象把鼻子高高举起来，就可以闻到远处的气味，把鼻子伸到地上一闻，就能追踪气味前进……
至于耳朵，我们前面讲过，兔子的长耳朵是为了更好地听声音。象在热带丛林中几乎没有什么敌人，有必要长那么两只大耳朵吗？原来，象的大耳朵主要是用来调节体温的。天热的时候，象会不断地扇动耳朵，温度越高扇得越快，使比较凉的空气接触耳朵的表面，把流经耳朵的热血里的热量带走，使血冷却，这样可以防止体温升得太高。等到早晚温度比较低的时候，象会把耳朵紧紧地贴在肩上，这样又可以减少身体热量的散失。
［我还想知道］大象是用脚尖走路的，脚跟则离开地面。非洲象是世界上最大的陆生哺乳动物，体重可达6000千克，肩高可达4米。
大象能用鼻子吸水是因大象的气管和食道上有一块软骨吗？
你知道大象是怎么喝水的吗？它是用鼻子吸水然后送到嘴里的。不仅如此，大象还用鼻子吸水来洗澡，可是我们人游泳时却很怕水呛进鼻子，大象为什么不怕？
因为大象的气管和食道上有一块软骨。当水进入鼻腔，由于大脑中枢神经的支配，喉管部位肌肉就发生收缩，促使食道上方的这块软骨暂时将气管口盖上，水就由鼻腔进入食道，而不会进入气管里，所以不会呛水。当水重新吐出时，软骨又会自动张开，保持呼吸正常进行。人的构造不同，所以怕呛。
［我还想知道］大象是陆地上最大的动物，可以重达6000千克。有两个种类：非洲象和小一点的生活在印度和东南亚的亚洲象。大象用鼻子卷住植物，然后送入口中。大象以草和地上生长的植物为食，它们也会用鼻子去够树叶、树干和树皮。
豪猪身上的刺是防卫的武器吗？
豪猪也叫箭猪，不过它可不是猪，而是一种大型啮齿动物，和老鼠有亲戚关系，所以你看它的头有点儿像老鼠呢！
豪猪最大的特征是它身上从背部直到尾部都披着像箭一样的长刺，尤其是屁股上的长刺特别集中，短小的尾巴几乎全被掩盖住了。它身上最粗的长刺有筷子那么粗，长度能达到30多厘米，每根刺的颜色都是黑一段白一段，黑白相间。细刺就更多了，一只豪猪的身上有上万根刺毛。
豪猪遇到敌人的威胁时，先竖起身上一根根锋利的硬刺，磨擦硬刺发出涮涮的响声，同时嘴里还发出“噗噗”的声音，恐吓敌人。如果敌人不退走，豪猪就转过身子，后脚一蹬，用背部和尾部的刺向敌人冲击。狮子、老虎虽然厉害，被豪猪这么一刺可就惨了，因为有的针毛上长着倒钩，被刺中后针毛就留在肌肉里，疼痛难熬，严重时甚至会死去。所以，特别凶猛的动物也都知道豪猪的厉害，谁也不愿意去惹它。
［我还想知道］豪猪属于豚鼠类的啮齿动物，与刺鼠、豚鼠和小豚是亲戚。小豚是最大的啮齿类动物。
大象活不到100岁是因为受到自身和外界的限制吗？
也许你认为，动物的体型愈大，会活得愈久，这是不对的。目前年龄最大的大象，大概只有70多岁。
在大自然中，求生存是件很难的事。各种生物必须面临疾病的困扰、敌人的威胁以及食物不足等问题。也许动物园和马戏团的大象可以活久一点，但要活到100岁，也是很困难的。
相反，身体不大的乌龟，倒是大部分可以活到100岁以上！这是因为乌龟的新陈代谢缓慢，同时有龟甲护身，不易受到敌人伤害。
大象虽不算长寿，但它的实用时间是够长的，因为它每天的睡觉时间只需三四小时，况且睡觉时往往是将长鼻子向栏杆或树枝上一搁，打打瞌睡而已，很少躺下沉睡。
［我还想知道］大象一般8~10个集群生活，包括有亲戚关系的雌象和它们的后代，以及一头领导象群的雌象。雄象一般单个生活，或一群光棍生活在一起。有时候，各个群体的大象会聚集在一起，形成一个由数百头大象组成的大群体。
黑熊因视力不好被称为“熊瞎子”吗？
生活在我国东北地区森林中的黑熊，当地人称它为狗熊，因为它的视力不好，又称它为“熊瞎子”。黑熊身宽体胖，四肢粗短，脖子也短，眼睛又小，给人一种笨拙的感觉，其实它的动作相当灵活，能游泳、会爬树，在森林里跑得也不慢。
黑熊的力气特别大，可遇到敌人时，却总是主动跑开。不过，你若惹恼了它，它会变得很凶猛，一巴掌就可以拍死一头牛。
冬天要到了，黑熊在冬天到来之前，会先找一大堆东西，吃得肥肥胖胖，然后钻到枯朽的树洞里或山洞里睡大觉（即是冬眠），它睡得很浅，有时从冬眠中醒过来，饿了就走出洞穴寻找食物。
母熊在冬眠时还会生下熊宝宝，通常是每次生两只。刚生下的小熊体重不足半公斤，全身赤裸无毛。不过，小熊长得很快，一个月后全身就长满又软又密的毛，可爱极了。
小黑熊们和妈妈住在窝里。直到冬去春来，天气变暖，熊妈妈才带着熊宝宝们出来，开始在树林里尽情玩耍。
［我还想知道］黑熊特别喜爱吃蚂蚁，它发现蚂蚁窝时，便把手掌伸进去，等蚂蚁爬满手掌后，再用舌头一舔，就将蚂蚁活吞到肚里。据专家观察，有的蚂蚁随黑熊粪便排出体外时还活着哩。秋天，黑熊经常跑到庄稼地里去偷玉米，它不立刻吃，而是把玉米穗夹在腋下，结果掰下一穗又掉一穗，到最后，还是只偷走一穗玉米。
战胜眼镜蛇的密绝是咬住蛇头不放吗？
毒蛇中最有名也是最厉害的是眼镜蛇，它在愤怒时，颈部由于肋骨撑开而膨大起来，嘴里发出“呼呼”的声音，特别恐怖。眼镜蛇会喷射毒液，射程达到1~2米，它一次排出的毒液足够毒死几千只小白鼠，你说厉害不厉害？
可眼镜蛇也有它的天敌，这就是獴，虽然细瘦的身材只不过几十厘米长，四肢很短，乍一看起来谁也不会觉得它很凶猛，但是多么厉害的眼镜蛇，碰到它都得亡命。进攻的速度之快，我们都来不及看清楚。它知道应该在何时发动攻击，向蛇的什么部位去咬最合适。蛇攻击猎物总是先昂起头然后才进攻，恰在眼镜蛇进攻前的一刹那冲上去，一口咬住蛇头，不论眼镜蛇怎样挣扎，把它缠得多紧，死也不放开蛇头，直到用锋利的犬齿咬死毒蛇。
獴进攻眼镜蛇的勇气，实在令人敬佩，因为它若被眼镜蛇咬上一口，也是要死的。
［我还想知道］除吃毒蛇外，还吃小型啮齿动物、爬行动物、蛙类、鸟类、昆虫和果实。笔尾和小群居在一起，白天它们除捕食外，就轮流值班，监视四周。当危险出现的时候，它们会用叫声来警告同伴。
鼯鼠是靠展开皮膜滑翔的吗？
小朋友们都知道，鸟类会飞、兽类会跑。但兽类中也有会飞行的，如蝙蝠，也有人说鼯鼠会飞，可其实上，那不算飞行，而是滑翔。
鼯鼠的模样很像松鼠，只是它的头更圆些，眼睛也更大。鼯鼠的瞳孔很大，在黑暗中也能看清东西。鼯鼠身体两侧前后脚之间有一层皮膜，皮膜的两面都长有细毛。
鼯鼠是夜行动物，白天躲在树洞里睡大觉，晚上爬到树的高处去，滑翔之前先决定好飞行的方向，选好降落地点，测准距离。开始滑翔时后脚用力蹬树干，四条腿尽量向左右伸展开，将皮膜张开成方形，就像滑翔机那样开始滑翔。在滑翔中，它那条和身体差不多长的又扁又平的尾巴起到舵的作用，能保持平衡，还能在空中转换方向。
鼯鼠每次能滑翔几十米的距离，要继续滑翔时，就再爬到树的高处去，重复前面的动作。鼯鼠常常从入夜一直忙到天亮前，在树林里飞来飞去，觅食玩耍，还“吱吱”叫个不停，给夜里的树林增添了热闹的气氛。
［我还想知道］蝙蝠是唯一会飞的哺乳动物，大约有925种类别。蝙蝠利用发出的超声波捕食猎物，人类的雷达系统就是根据蝙蝠这一原理研制的。
狼在夜里嚎叫是同类间在通讯联系吗？
狼是犬科中体形最大的一种。凶残而多疑，嗅觉、听觉和视觉非常灵敏，主要以捕猎兔、鸡、鼠和家畜为食，是畜牧业的主要害兽之一，有时也伤害人类。北方冻土带的狼，饥饿成群，往往攻击人类。
狼是夜行兽，天黑便成群出猎，边走边嚎。狼嚎是同类间的通讯联系，彼此招呼快来集结。母狼呼叫小狼，公狼呼叫母狼，最后集结成群，一同外出觅食。如到繁殖期，狼也发出嚎叫来寻找配偶。
狼若发现猎物，便群起而攻之，行动又轻又快，包围而上。所以很少有猎物逃脱狼口。
狼是害兽，应该消灭。若单人遇到狼一定注意其危险性。
［我还想知道］土狼通过在自己领地内留下气味，来和其他同类沟通。身上长着斑点的土狼会发出狂躁的叫声，来警告同类。南非土狼主要以白蚁为食，它用带黏液的长舌头来捕食白蚁，一个晚上，能吃掉2万多只白蚁。
骆驼不怕饥渴是因其特殊的身体结构吗？
骆驼是沙漠之舟，有极强的耐饥渴的能力，在一次饮足水之后能长时间不喝水。它们为什么不怕渴？
首先，骆驼的胃分为三室，其中一室就是专门贮水的。其次，骆驼的脂肪组织也很特殊，其脂肪类似于海绵，含水量比其他动物高。当骆驼严重缺水时，其脂肪组织里的水分也会失去，使脂肪变得干瘪。据资料显示，干渴的骆驼一旦遇到水，能在10分钟内喝下100千克水，这些水除了贮存在胃里外，还有一部分进入血液和脂肪中了。另外，骆驼善于调节水分消耗，如呼吸次数减少，小便量也很少等，这样，就保证水分不至于散失过多。
［我还想知道］驼马是骆驼家族中最小的成员，它们生活在安第斯山脉的高山草原上，以草为食，一般一家子住在一起。奔跑时时速可达50千米。骆驼在长时间缺水后，可能会减掉40%的重量，但只需饮水10分钟，就可以补充身体丧失的水分。
长颈鹿的长脖子是为适应环境而形成的吗？
长颈鹿长着优美的、长长的脖子和腿，身上长着独特的斑纹，这使人们可以一眼便认出它。长颈鹿头上都长着短短的角。
和其他哺乳动物一样，长颈鹿灵活的脖子也只包含了7块背椎骨，但这些骨头都被拉长了。小朋友们要问，为什么长颈鹿要长这么长的脖子呢？
长颈鹿脖子长，肯定是为了适应环境而形成的。长颈鹿的祖先，生活在没有草的环境里。它们为了生存，只好努力伸长脖子吃树叶，这样辈辈相传，脖子慢慢就变长了。
还有一种说法，长颈鹿的祖先之间，存在微小差异，有的脖子长，有的脖子短，久而久之，长脖子的可以吃树叶，短脖子的饿死了。这样长脖子得到遗传，便成了长颈鹿。
［我还想知道］普都鹿是最小的鹿，生活在智利和阿根廷的安第斯山脉脚下。普都鹿肩高只有38厘米。最大的鹿是欧洲的角鹿和麋，它高230厘米，重800千克。正在吃草的鹿时刻都保持着警惕。当一只鹿发现敌人时，它就通过尾巴的晃动来警告同伴。
鸭嘴兽因有哺乳口被归为哺乳动物吗？
兽类是胎生的哺乳动物，这一点我们深信不疑。但也有个别的兽类动物生蛋、孵蛋，而不是直接生小动物。生长在澳大利亚的鸭嘴兽就属于哺乳动物当中会生蛋的动物。
人们刚发现鸭嘴兽的时候，不知道该把它归到哪类动物当中，有人看它脚上有蹼，长着鸭子一样的嘴，又没有牙齿，就说它是鸟类。也有人看它的身体像兽，披着浓密的皮毛，尾巴很长，长着四条腿，尤其是人们在它的生殖器官里发现了卵，就认为它是爬行动物。直到1824年德国的动物专家在雌性鸭嘴兽的肚子上发现了哺乳口，才知道它原来是哺乳动物。
鸭嘴兽哺育幼仔时四脚朝天，收缩肌肉挤奶，由于没有乳头，挤出的奶沾湿了乳腺区的毛，小鸭嘴兽就趴在雌兽身上舔食奶水。
［我还想知道］鸭嘴兽是一种半水栖的珍奇哺乳动物，体表有短而密的褐色毛，嘴扁宽，足上有蹼，以捕食水中生物为主。鸭嘴兽洞穴开有两个洞口，一个在水下，一个在陆地草丛中，一旦发生意外，就可任选其一逃走。
北极熊不怕冷是因它皮下有很厚的脂肪层吗？
北极熊是现存熊类中体型最大的一种。生活在北极地区内，善于游泳。冬季主要捕食海豹、海鸟和鱼类，夏季主食植物。
北极熊在寒冷的北极地区能够生息繁衍，主要是因为它的皮下有很厚的脂肪层，足掌肥大，掌下毛长而厚密，既保暖又防滑，有利于捕食猎物。它的毛内有管道，能吸收太阳光中的紫外线，用以增加和保存体温。
北极熊通常出没于浮冰上的雪洞中，一般在冰上活动。每年早春交配，11月产仔，寿命约30年。它们终年生活在寒冷地区但很少冬眠。
［我还想知道］北极熊和棕熊是世界上最大的陆生食肉动物，熊家庭中共有7个种类，包括熊猫。大多数熊生活在北半球。尽管水十分寒冷，北极熊仍可以6.5千米/小时的速度在水下游动好几个小时，从一块浮冰游到另一块，并能在冰块下面捕捉海豹。
乌龟因有2亿多年的历史而被称为古老的动物吗？
乌龟作为一种水陆两栖的爬行动物，在我们地球上已经生活了2亿多年了。
在7000万年前的白垩纪末期，庞大的恐龙和其他爬行动物，由于抵挡不了沧海桑田的巨大变迁，都先后绝种了。唯有乌龟得以幸免。乌龟不仅是现今世界上最古老的动物，而且是所有的动物中寿命最长的寿星。目前世界上约有220多种。
陆龟生活在陆地上，它与2亿年前的龟没什么两样，阿尔达布拉巨龟是最大的陆龟，重约270千克。海龟的体型有大有小，巨大的皮龟长1.5~3米，重约920公斤，而普通的泥鳖只有7~12厘米长。
在我国也生活着许多龟，有些还属珍稀动物。如棱皮龟是国家二级保护动物。
［我还想知道］龟科，包括乌龟、海龟和鳖。乌龟通常生活在陆地上，海龟生活在海洋中，鳖则生活在淡水里。小龟都用爪子或嘴前部的牙齿破壳而出。小龟刚出壳后，仍依靠蛋黄生存一段时间，不需要觅食。
乌龟因遇到危险把头缩进壳里而被称为“缩头乌龟”吗？
乌龟通常生活在河流、湖泊和池沼中，生命力极强，几个月断食也不会死亡。冬天有冬眠的习惯，春暖时才开始活动。主要以水生植物、小鱼、虾、螺和昆虫等为食。
乌龟走路非常非常慢，它既没有兔子那样灵敏的长耳朵，又没有它那样灵巧的腿，那么在遇到危险时怎么办呢？别急，乌龟自有办法。原来乌龟有一个很坚硬的壳，就像一座牢固的小房子，当敌人来侵犯它的时候，它就凭借脖子肌肉的收缩，把头迅速缩进小房子里。不管敌人有多厉害，都没有办法把它的甲壳弄破。等来犯者灰溜溜地走掉，乌龟就安全了。
根据龟类动物缩脖子的位置，它们可分两大类：一类龟将脖子侧缩至龟壳下，而大部分海龟和乌龟脖子较短，它们直接将脖子向后缩。
［我还想知道］据说海龟像陆地的大象一样，能够提前知道自己什么时候会死去，于是就寻找自己的墓地。它们找到洞穴，从洞口爬进，经过长长的通道，到达宽敞的洞穴内，便静静地趴着不动，直到死去。最大的海龟是生活在较暖海洋中的皮背海龟。海龟都游得很快，最快时速达到29千米/小时。它们通过眼泪排出过多的盐分。
科学家们是由于无法准确获知青蛙何时进入石灰岩层而意见不一吗？
青蛙和它的“近亲”蟾蜍，每到冬天时，就会进行冬眠。它们不吃不喝也不动，一直睡到第二年春天，等到春风和煦时才会醒来。
200多年前，法国巴黎郊区的一个采石工人，从一块石头里劈出了4只蟾蜍像，它们并排在一起，各有各的窝，里面还有一些松软的黄土。它们从石头块里出来以后，居然还能在地上活动。可根据地质学家的研究，这里的石灰岩层是几百万年以前形成的。难道这4只蟾蜍也长眠了几百万年吗？
关于这个问题科学家们争论不休，主要提出了两种意见。一种意见认为，青蛙和蟾蜍与岩石同龄，理由是这样的：石灰岩由于水的溶蚀而形成洞穴，青蛙或蟾蜍随水流钻进洞穴冬眠，正在这个期间，被石笋封闭在洞中。它们被封在洞内后，身体内的新陈代谢作用可以降到非常低的程度，甚至接近完全停止的状态。所以，青蛙和蟾蜍就像住进了一只密闭的“保温瓶”里，皮肤呼吸的氧气和体内消耗的养料，都是很少很少的。因此它们能够安然地长期保持着不吃不喝的冬眠状态，一睡就是几百万年。
另一种意见正好与此相反，这些科学家解释说，岩石形成以后，在漫长的地质时期内，由于地壳运动，会发生褶曲，岩体会出现一些裂缝，而风化也会使岩石破裂。同时，石灰岩在水流的作用下，会溶蚀出大大小小的溶洞，可能有的青蛙或蟾蜍碰巧躲进了这些缝洞中，而采石工人不了解这一点，由此产生了误会。
［我还想知道］30多年前，在北美洲新墨西哥州的一个石油矿里，有人发现了一只冬眠的青蛙。根据岩层来测定，如果这只青蛙与它藏身的岩石同龄的话，那么它已经长眠了200万年。当温度每下降10℃的时候，青蛙的新陈代谢作用就会减慢一半左右。
神农架有很多白色动物与特殊的地质、气候等诸多因素有关吗？
湖北的神农架充满了神秘色彩。近年来，人们又发现这个地区多白色动物。
层层密林中，一团巨大的白色身影突然出现在前方，那是一只白熊；又一个敏捷的白色动物跳跃着跑过去，那可能是一只白猫或者是一只白鹿；树枝间，常可见到白色的小松鼠、白色的金丝猴窜来窜去；当你在这里看到白色的乌鸦时，也许会哑然失笑，谁说天下乌鸦一般黑呢；还有在高空中飞翔的白鹏，地上奔跑的白斑羚……在神农架，目前已经发现的白色动物有20多种。
在动物界里，有些动物本身就属于白色品种。如白波斯猫、白狮子狗、白马以及北极地区的白熊等。
在神农架这块3000多平方千米的土地上，情况却完全不同。这里的白色动物在别处并不是白色的，而且集中的种类如此丰富，数量又如此众多，这不能不引起人们的疑问。
一些专家经过初步研究认为，神农架存在许多古老的物种，这些白色动物可能是远古时代残余下来的子遗种类。虽然它们的身体其他部分进化成了现代动物的模样，但毛色却没有改变。
如果说神农架特殊的地质、地貌、水文等条件真会起作用，那么这些条件又是如何影响动物的白化基因呢？具体又是什么条件影响的呢？会不会是受综合因素影响的呢？
神农架的白色动物虽然令人奇怪，却很招人喜爱。如果能够人工培育出白色的动物，人们的生活又会增添新的色彩，宠物王国中又会多几个新成员了。
［我还想知道］在世界其他地方也发现过白色动物，如印度发现过白色的老虎，非洲发现过白色的狮子，在我国台湾、广西、云南等地发现过白猴。不过其数量都极为稀少。而且，这些白色动物都是因为病变而成，也就是“畸形”。神农架地区一直存在着许多神秘现象。比如说神农架野人之谜，至今也没有结果。而且在整个神农架，并存着多个地质时期的动植物。
长臂猿的拿手好戏是臂荡吗？
长臂猿是体型最小、动作最灵敏的类人猿。它的臂和手都很长，即使直立时，手指也能碰到地面。它以家庭为单位，包括一只雄的、一只雌的和2~4只幼仔。长臂猿共有9种，最大的是大长臂猿，体重约10公斤。在我国有少量分布，是国家一级保护动物。
臂荡是长臂猿的拿手好戏，运行的速度很快，常常能表演一些有趣而惊险的杂技动作。东南亚有一种杂拔长臂猿在树林之中吊来荡去，很少到地面活动，其优美的荡姿和变化多端的技法，展现了高超的技巧。白掌长臂猿因手足均为白色而得名，数量已经很少。
长臂猿会唱歌，尤其喜欢合唱，每当清晨，醒来的长臂猿雌雄一起合唱，其啼鸣的声音在密林间飘荡。
［我还想知道］东南亚和印度尼西亚热带雨林里生活着10种长臂猿，它们大部分时间生活在树上，以果实和嫩枝为食。长臂猿因前臂特长而得此名。每年产仔1次，每胎产1仔，怀孕期为7~8个月。
鸡清早打鸣意在宣布领地吗？
家鸡的祖先叫原鸡，生活在山林里。目前，我国的云南、广西、海南岛等地还有它们的足迹。它们晚上停在树枝上休息，每天很早醒来就高声鸣叫，目的是向大家宣布：“这是我的地盘，不准侵占！”
虽然野生原鸡经过人类长期的驯化、饲养，改变了它们的生活习性，变成了家鸡，但是仍保留了早晨鸣叫的习惯。
另外，鸡喜欢集群生活，一只公鸡常常带领许多母鸡，这就需要通过鸣叫召集大家，维持共同的生活纪律，保卫自己的地盘。
鸟类都有清晨和傍晚鸣叫的习性，每当我们清晨走进公园或山林中，就会听到悦耳、婉转的鸟叫声。它美化了大自然，给人类带来了幸福和快乐。
［我还想知道］雄松鸡在吸引雌松鸡时，总是炫耀地竖起长长尖尖的尾羽，鼓起位于颈下的气囊，然后突然排空了气囊，发出令人难以置信的像鞭子抽打的声响。小公鸡长大后，在雄性激素的作用下，它的冠子会变得又红又大。如果给大公鸡做变性手术，摘掉它的睾丸，它的冠子就会逐渐变小，颜色也会慢慢减退。
家鸭经人工驯化培育才失去了飞翔和孵卵能力吗？
鸭子，有家鸭与野鸭之分。野生的鸭如绿头鸭，雄性的头部和颈部的羽毛呈亮绿色，所以人们称它为“绿头鸭”。家鸭是由野生的绿头鸭经过人工长期驯化培育而成的。雄性家鸭的头部和颈部羽毛虽然留有它祖先“绿头鸭”的影子，然而，在人工饲养条件下，家鸭的身体变得肥大，体重增加，双翅渐渐丧失了飞翔的能力。
家鸭一般采用人工孵化繁殖，或由“抱窝”的母鸡代为孵卵。天长日久，家鸭丧失了自己营巢孵卵的习性。偶尔发现家鸭将一个个蛋埋入鸭棚的土灰中，但鸭子是不会“抱窝”孵卵的。另外，人们饲养家鸭，是为了吃它的肉和蛋。凡有孵卵能力的家鸭，产蛋就低，人们往往将它淘汰掉。这样，经过人们的长期选育，家鸭便失去了孵卵的本领。
［我还想知道］鹊鸭头部很大，虹膜是金黄色的，它们终日沉默，只在求爱时，发出温柔的鸣叫。长尾鸭是世界上潜水潜得最深的水禽，它可以潜到55米深。
人们用白鹅看家是因为它比狗忠诚吗？
很早以前，在英国的许多地方，人们都习惯用狗来看家。然而狗也有很多缺点，如又馋又懒、不忠于职守等。后来人们发现白鹅很适宜看家。白鹅每天会像管家一样保护主人家的东西，如果看到陌生人拿主人家的东西，或有形迹可疑的形象，就会立刻大叫起来，并做好搏斗的准备，若陌生人仍不放下手中物品，即会飞扑上去，用嘴啄他，直到放下物品为止。
白鹅这种生性忠厚、灵敏过人、不论白天黑夜都一刻不停地守护家园的特点，迎得了人们的信任。所以，很多人都喜欢用忠诚的白鹅看守家园。
［我还想知道］也许你见过母鸡喂小鸡的情景：老母鸡带领一群小鸡，见到茶叶后就用嘴把茶叶啄碎，然后让小鸡自己啄食。鸽子喂食与鸡大不相同。当雏鸽出壳后，母鸽的第一件事，就是在自己的素囊里制造供雏鸽吃的鸽乳。这是一种特殊的营养品，颜色微黄。喂食时，母鸽与维鸽口对着口，直到雏鸽吃饱为止。雄鸽的嗉囔也能制造鸽乳。在雏鸽出壳后，母鸽和雄鸽轮流担任喂乳工作。到第二个星期，鸽子爸妈还会在乳汁中添加一些它们自己吃的、从胃里吐出来的半消化的食物。两周以后，幼鸽才改吃其他食物。这就是雏鸽把嘴伸进母鸽嘴巴里的原因。
称鸽子为“和平鸽”是源于《圣经》里的故事吗？
人们常把鸽子看作是和平的象征，还送其一个美名称为“和平鸽”。其实，鸽子象征和平本源于《圣经》里的故事。相传上帝造出亚当和夏娃之后，地球上人丁兴旺，但多恶行。上帝决定降洪水毁灭人类。诺亚是亚当的后代，没有过失，上帝免其一死，令其乘方舟避难。
诺亚避难时曾3次放出鸽子。第一次鸽子很快返回，这表明洪水未退；第二次鸽子带回一枚橄榄叶，这表明洪水正退，树上长出了嫩枝；第三次鸽子再没回来，诺亚知道四周平安了，灾难已经过去。于是，后人就用鸽子和橄榄枝象征和平。
［我还想知道］鸽子，也叫原鸽、野鸽子。成鸟雄性体长31厘米左右，雌性为29厘米左右，属食植性的鸟类。鸽子的视力与记忆力十分惊人，能由遥远的地方，甚至几千里远飞回所居的鸽房。古代有家鸽传书之说。
鸟会飞的最重要的原因是长有羽毛吗？
鸟类是一种奇怪的动物，因为它们会飞。鸟是从爬行动物进化来的，鳞片变成了羽毛，羽毛不仅可以保温，而且使鸟身体的外形成为流线型，在空气中运动时受到的阻力最小，有利于飞翔。羽毛的一部分慢慢变大变长，成为翅膀，鸟上下扇动翅膀，产生了上升力和推进力，就可以在空中到处飞行了。
靠扇动翅膀产生的上升力是有限的，所以鸟类还要尽量使自己的身体变轻。所有的鸟嘴里都不长牙齿，大多数骨骼中间都是空的，特别轻，整个骨架的结构特别精巧。一只军舰鸟重2千克，全副骨骼只有110克重，比身上的羽毛还轻。鸟的肺脏上还连有9个薄壁的气囊，伸展到内脏各器官间和许多骨骼内，也能起到减轻体重的作用。
另外，鸟类的心脏强而有力，构造很适合飞行；鸟的胸骨上都有三角形龙骨突起，胸部肌肉特别发达，长时间扇动翅膀也不疲劳，这些条件配合在一起，鸟才能离开地面飞上天空。
［我还想知道］世界上从最小的蜂鸟一直到最大的鸟——鸵鸟，一共有9600种。鸟类经常整理自己的羽毛，除了有清洁作用之外，也可以弄走寄生虫。
鸟类利用地球磁场来认路吗？
北极燕鸥是候鸟中迁飞路程最远的，每年都要从北极飞到南极过冬，行程超过3.6万千米。像这样长距离飞行的鸟儿，必须随时知道自己的位置和方向，不然就会在飞行途中迷路。鸟儿没有指南针，也没有地图，可是很多候鸟却年年都能返回旧巢繁殖下一代。
有人在迁徙季节把椋鸟放在圆形鸟笼里，发现当有阳光的时候，椋鸟会对着一个方向不断地拍翅膀，急着要飞出去。它们要飞出去的方向，和野外椋鸟迁移的方向是相同的。如果是阴天，笼里的椋鸟就没办法辨别方向了，这证明白天过飞的鸟类靠太阳辨别方向。人们还发现，夜晚飞行的鸟类是利用天上的星星来辨别方位的。
在天气不好，看不到太阳和星星的时候，有人用鸽子做实验，在鸽子身上绑上电池和线圈以产生人工磁场，发现人工磁场会干扰鸽子回家的能力，这证明鸟类能感受到地球的磁场，并且利用磁场来认路。
［我还想知道］鸟类靠积聚在体内的脂肪补充它们飞行中消耗掉的能量。尽管鸟类在迁徙中具有非凡的识途能力，但总有一些鸟飞到了并非它们所要去的地方。原因可能是恶劣的天气，比如大风；也可能由于鸟的脂肪过少，维持不了全程的旅途；还可能是航行错误。
鸟生蛋是为了适应飞行吗？
鸟和哺乳动物都是从恐龙这样的爬行类进化而来的，但是哺乳动物都是胎生，直接生出幼兽，鸟却都是生蛋。这是为什么呢？
鸟类为了适应飞行生活，必须尽量减少自身的重量，它们如果像哺乳类一样在体内孕育幼鸟，到一定大小才生产，就势必影响飞行。如果那样，会遭到天敌捕杀，鸟类不是早就灭绝了？所以鸟类只有选择生蛋的方法。
不过，鸟类不像两栖类和爬行类那样将蛋产下就不管了。鸟类以自己的体温孵蛋，并且负责给孵出的幼鸟喂食，教会它们生存的本领。为了生蛋，它们还在各种选好的地点筑巢。并且为了安全和保温，很多鸟巢都做得复杂精致。
［我还想知道］鸵鸟蛋是所有鸟类蛋中最大的，有20厘米长、2.3千克重，体积相当于24个鸡蛋。它的壳尽管只有1.5毫米厚，却可以支撑一个人的重量。海鸠的蛋各种各样，有白色、黄色、蓝色或蓝绿色，蛋壳上有深色的条纹、斑点或疙瘩。海鸠就是根据鸟蛋的各种不同特征找到自己的蛋。
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