播种人的手绘日记(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)

作者：早川由美

出版社：湖南文艺出版社

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播种人的手绘日记试读：

原来，生活在这里，最令人开心的是春天的到来——被称作“春夏秋冬”的“自然巡礼”的开始。某种强大的自然力量使得季节更迭。山中的景色、村民的田间劳作都随着四季的轮回而循环往复。生活于此，可以让人第一次体会到人类与“自然巡礼”的春夏秋冬融为一体的感觉。

是谁让磅礴浩渺的大自然得以循环？是什么样的力量，让花懂得盛开，让树木知道发芽呢？自从搬到高知县的山上居住，开始和村民们一样与四季共同生活，我才明白与自然的交融能够带给人心满意足的平和之气。

是的，这个能使大自然随季节而变幻更迭的巨大力量，就是宇宙的力量。使春夏秋冬循环运动起来的是叫作“气”的宇宙能力。

换言之，大自然当中的植物和人类的活动，都是由天体的运行以及宇宙的节奏驱使。种子应该何时发芽、何时开花、何时结果，人类何时排卵、何时分娩，所有一切都受到日月星辰活动的影响。这就是我身体中被称为野生的自然。

所以，自然的神灵、山神就活在谷相村村民的生活之中。在邻村伊邪那岐式的精灵信仰中，会有巫女祭司向精灵询问，人类可否进山，可否居于此地。人们坚信，以人类之渺小和自然之博大，前者须征得后者的许可才能生活。然而，在如今的社会中，精灵或者神明已经随着时代的流逝而被人们渐渐淡忘。

并且在过去，农村劳作以互帮互助、协作生产的“结”的形式为主。村民们你即是我、我就是你，像个大家庭一样共同生活。待人如待己，友爱而又慈悲，我觉得这种急他人之所急，凡事不分彼此的精神正是人情淡薄的现代社会所需要的。

第一次过上山村生活的我们，起初对祭拜山神的执事、村民集会、路边除草等各种乡村事宜茫然不知，到现在，终于可以像个合格的村民一样从容熟稔。这里至今仍然保留着神明、精灵与村民之间相互联结的传统，让我感觉这样的村落也许是未来社会的一种存在形式。我愿成为谷相村的弟子，如果能够将村民教给我的生活智慧以及与自然相连的方法传达出去，我将感到由衷的幸福。但愿某一天，可以用这个小小村庄里的点滴日子建造出一个美好的世界。播种人的工作日历春

立春[二月四日前后]

梅花盛开、树莺啼唱，立春是一年中初次嗅到春天气息的日子。

真正的春天由此开始。这时候也是农历的新年。为果树剪枝、施肥。

晒萝卜干，做醋腌萝卜，做米曲，制味噌。

雨水[二月十九日前后]

雨水是降雪转为降雨，冰雪开始消融的时期，也是准备农耕的标志性节气。

在雨水期间进行旱田和水田的翻耕，夜间上冻，白天融化，土壤会变得蓬松。

采收蜂斗菜；栽种果树苗；为田间土壤施以草木灰、油枯和鸡粪。

惊蛰[三月六日前后]

惊蛰是大地转暖，冬眠于土壤中的虫类开始出动的日子。

惊蛰之日“桃始华”。待辛夷、樒树花绽开，就可以种马铃薯了。

采收菜花；开始清洁打理日本蜜蜂的蜂箱。

春分[三月二十一日前后]

春分是昼夜时长相等的那一天。光照增加，桃花、杏花和单瓣樱花竞相开放。

春光烂漫、美景怡人。春分是二十四节气中的一个重要节气。

为日本蜜蜂分蜂，为蜂箱涂蜜；播种夏季蔬菜；采摘山野菜；莲花去旧栽新，施肥料（小鱼干）。

清明[四月五日前后]

清明是指世间万物看上去都生机勃勃、澄清明朗的时节。

嫩叶、鲜花、飞鸟开始闪耀生命的光辉。这个季节的野生三叶草清香可口。

美丽的彩虹开始出现。用艾叶嫩芽做艾叶团子汤。

谷雨[四月二十日前后]

谷雨是春雨绵绵滋养谷物的时节。

有温春暖雨滋润谷物之意的谷雨，是大自然珍贵的馈赠。

可以挖到鲜竹笋，和海菜同煮，最后点缀山鸡椒嫩叶于其上；种芋头和生姜。播撒种子，编织生活雨水时节育土忙

移居到高知县的山顶已有16年了。生活在这里，最令人开心的就是播种和植树。在海拔450米高、梯田纵横的谷相村，守着小小农田和小小果园，慢悠悠的日子有喜有悲，我的针线手缝事业也在这里扎下了根。缝纫裁剪、耕田种地、煮饭烧菜，每一样都是我的工作。

谷相人都是播种者。弥惠自然也是其中一员，她是我的农田老师。弥惠的手指总在窸窸窣窣地抚摸着萝卜和小芜菁的叶子，洗菜的时候如爱抚般洗去菠菜或大葱根上的泥土。就像是为婴儿洗澡一样，轻柔、体贴，又娴熟。

我家的农田以家庭菜园的规模来运作，供自家人——哲平（我丈夫）和我、象平、弟子田田、真帆、理惠——吃用自然没问题。可是如果来了客人，自家地里的蔬菜就供不应求，这时我都会跑到弥惠家的菜地去讨。如果说谷相村的生活有什么让人心情愉悦的事，那便是跟谷相村村民之间的羁绊。玄关中经常会出现好多竹笋、韭菜、自制的蒟蒻和豆腐，甚至腌菜和炖煮的食物。有时在我不注意的时候放下，经常会搞不清楚到底是谁拿来的，只好在脑子里将村民的面孔逐个翻过。这让我深深地体会到一种富足之感。

在谷相村，每年新年1月3日的早上都会有初会，大家聚在一起互道“新年快乐”，还会选出一年的村务干事。比如今年的村长是小松太，副村长是哲平，会计是阿竹。在会上，每个家庭都会派一名代表发言，参与讨论，让人不禁发出感慨，果然“自由从土佐山间开始”呢。

弥惠告诉我说，2月的农田，要在雨水（二十四节气之一）那天用锹将田里的泥土翻耕一遍。这样一来，落雨之后土壤上冻，泥土就全都自然松散开了，不必多费力气。多么神奇。小小农田与小小果园惊蛰时节打理日本蜜蜂的蜂箱

石块垒成的石壁将梯田的景色映衬得美不胜收。据说谷相村梯田的石壁建造从长宗我部时期就开始，并一直延续至今。所以大家都认为不能让祖先留下来的石壁荒草丛生，因为草根会破坏墙体。我家由于疏于除草，石壁最终塌掉了，只好请来72岁的出原邦弘先生帮我们重新垒起。

不使用混凝土而用从前延续下来的古老方法将石块堆砌成墙，是一项顶了不起的手艺。要像拼图一样按照石头的形状来镶接拼组。脸色红润的邦弘先生笑眯眯地说：“我喜欢石头，专心地垒墙让我特别开心。”就这样，在柴窑和工作间后方，石壁平地而起，美得令人着迷。每当我看到石头堆砌的石壁，就会想起邦弘先生说的话。我的工作（一针一线地缝制衣服和裤子）和哲平的工作（用黏土制作器物）都是因为热爱才能够全心投入，还来不及细想要花费多少力气就已经开始动手了。对于小小果园和小小农田也是一样，因为我爱它们爱到无以复加，往往还没等大脑思考，身体就已经开始行动了。

3月惊蛰时分，春天开始启动。用新采摘的蜂斗菜做蜂斗酱，随着梅花、桃花、杏花、李花次第绽放，日本蜜蜂开始在小小果园里嗡嗡嗡地飞来飞去，忙着采集花蜜。是的，我种植的果树为日本蜜蜂提供了蜜源，而果树在蜜蜂的帮助下也硕果累累。

我的农田老师弥惠的丈夫晴一先生也是个养蜂人，所以我来到谷相村之后就向他求教。我家周围再加上弥惠家山上的蜂箱，一共有28个。到了炎热的夏天，就可以采集到新鲜蜂蜜。两箱蜂巢大概就可以产出满满一升的蜂蜜，已经完全做到了蜂蜜的自给自足。日本蜜蜂勤劳可爱，它们将黄色的花粉沾满足尖，带着圆溜溜的六只脚起飞，那飞翔的姿态令人忍俊不禁。

晴一先生告诉我，蜜蜂的蜂箱最好放在石壁之上，因为蜜蜂也喜欢石头。播种吧、植树吧、培育果树吧春分时节赏杏花

原京都大学校长，现为京都造型艺术大学校长的尾池和夫先生是一位地震学家，据说他小时候就住在谷相村，在我家相邻的地方。

我是在明石市的风来艺廊开个展的时候偶然得知此事。当时在艺廊隔壁从事陶艺的泷口真理女士，恰好是尾池先生妻子的妹妹。就像尾池先生曾经住在我家隔壁的土地上一样，这是多么奇妙的缘分。尾池先生将他关于地震的著书赠予了我。他小时候在谷相村曾经历过南海大地震。而就在下一次南海地震即将来袭的说法甚嚣尘上之时，谁又曾料到，2011年3月11日东日本大地震突然降临。

出于对福岛核电站事故的担忧，工藤（摄像师，制作了DVD《做陶人小野哲平》）和绘理带着小宝宝阿汐，举家从东京避难到这里。提到避难疏散，我曾经听谷相村的小松淳平先生讲述战争年代笠智众避难到谷相村的往事，不由得惊异于现代的疏散不是为了逃离战争，而是为了逃离核电站的辐射。从未想过自己会经历这样的时代。再加上山下的埼玉县自由之森学园的高中生以及从东京避难过来的做音乐的友人，家里一下子人口猛增，每天需要准备十口人的饭食。这种时候只要有米饭，有自制的味噌、腌梅子、腌萝卜、藠头，再加点其他的菜就可以应对了。

自由之森学园的孩子们，为抗议山口县的上关核电站而离校罢课。他们帮忙采收祝岛的羊栖菜，带着羊栖菜作为礼物回到了这里。现在唯愿福岛核电站的辐射没有对海水、土地和空气以及自然界中的生物造成污染。这个时代，需要的是脚踏实地、朴实无华的生活。我们不仅要考虑食物的自给自足，也要开始考虑能源的自给自足。

从3月11日开始，在地球母亲发出震颤和发生变化之时，我们人类必须慢慢去探寻另一种新的生活方式。让我们一起播撒种子、种树植木、培育果树，自己动手制作食物吧！用尽可能少的能源去生活，我们的日子将从此开始改变。聊聊种子小满时节的小小满足，谷雨时播下的种子发芽了

我最喜欢谷相村绿意盈盈的季节。播种时节总是令人振奋，但福岛核电站的事故一直困扰着我。提着种子袋也提着一颗不安的心，开始仔细地观察起种子袋上标注的种子产地。胡萝卜产自澳大利亚，芜菁产自意大利，下仁田葱产自智利，秋葵产自中国台湾，菠菜产自丹麦，芦笋产自美国，牛蒡则产自欧亚大陆的北部。这情形让人觉得怪怪的。

为向土佐山田农协的野口勋先生（销售原生品种、固定品种的埼玉县种子商）请教，我出了家门。创森社曾经出版过野口先生《为未来留下生命的种子》一书，他的一番话让我备受打击。种子是如何得来的呢？F1杂交种子是由优良的种子交配而来。为了获得集各种优点于一身的蔬菜种子，首先要找到没有雄蕊的不孕种子进行交配。如果拿人做对比，就是患了无精子症的种子。野口先生还指出，采集了无精子症花粉的蜜蜂或许也会因此受到影响。听说对蜜蜂都有影响，我忧心忡忡。种子本来就有自己的特性，所以才会推荐使用原生种子以及固定种子。但是因为农户们出售的蔬菜外观品质必须尽量保持一致，大小不一、形状不整的蔬菜会被农协拒收，所以这些种子又难以大量推广。

了解到这些之后，我特意跑到埼玉县去向野口先生求教该如何应对。他表示，家庭菜园以及如我这般自耕自种的小规模农田的播种者，正是推广原生种子的力量。于是我立刻买了原生品种和固定品种的种子，回家播撒在田里。还将一些小芜菁的种子分给了我的农田老师弥惠。该品种虽然果实较小但味道浓郁。自给自足的农田最好不要一次性地大规模采收，这样才有家庭菜园的感觉。甚至还可以自家留种。今年起，请在自家菜园播撒原生品种和固定品种的种子吧。

我曾受邀与野口先生、约翰·摩尔先生（原巴塔哥尼亚的公司社长）一起参加过在东京涩谷举行的讨论会。我们三个人都与种子有着各种关联。听说约翰·摩尔先生已经搬到高知县来住了。

讨论会上曾经谈起“大家移居高知县吧”这个话题。在高知县有很多播种人，高知县整体环境适宜农业生产，如果能够进一步致力于提高太阳能和风力发电等自然能源的利用，实现食物和能源的自给自足，将会为日本未来的发展点亮一盏明灯。红茶的自给自足小满时节采茶叶

谷相村最美的季节来了。梯田蓄着水，水面像镜子一样反射着光芒。黎明微暗、朝阳升起之前的拂晓时分因视线朦胧，然而正是这明暗分割的一瞬间，美到令人窒息。群青色的梯田连绵成片，薄雾缥缈，宛如一处超脱俗世的桃源乡。在黄昏时分，太阳落下去的一瞬间亦美不可言，谷相村的梯田上笼罩着一层神秘的紫色，面对此景，我总是悄悄闭上心中的眼睛，屏住呼吸。心中那个叫作故乡的美丽根源与此时此景恰相契合。谷相村的梯田可谓原乡。那不可方物之美，让我只想私藏。

在梯田的石壁边，种着茶树。5月12日和31日，我和弥惠以及弟子千世三个人一起采摘了弥惠农田和小小果园中的茶叶。将茶树上刚刚长出的纤柔的嫩芽摘下来，用来制作一年份的红茶。只是用手指去摘取三片柔嫩的新芽，这样简单的动作就让我们心中雀跃不已。“究竟为什么呢？我要是明白了采茶令人快乐的理由，手头的书可能会写得更顺畅呢！”“像刚出生的小鸡一样，真是可爱得不得了！”我们三人一边闲聊一边在茶树边的斜坡上并排而坐，喝着茶，吃着柏饼。

红茶的制法

①用手揉搓（像揉黏土一样）直至茶叶结成一个团子。

②用湿布包裹好装入提桶，再将提桶漂浮在浴盆里的水面上。放置一晚使其发酵（就放在泡完澡之后的热水上）。

③第二天放在太阳底下晒干。完成。

用双手揉搓茶叶，在某一时刻，叶子的清香会因手掌的温度忽然转换为红茶的香气。最关键的是要利用五感，一边感觉一边制作。我原用暖桌发酵，因为过于干燥最终失败了，便想到浴盆既有湿度又有适宜的温度，用来发酵非常合适。由此，红茶终于得以制作成功。每天下午三点的下午茶时间，大家齐聚一堂享用，这是极乐至福的饮茶时间。大家一边喝茶一边聊天。梯田为什么这么美？那是因为人们创造的梯田中有工作之美；“工作就是生活、生活就是工作”是什么意思？什么叫脱核生活？交谈闲聊，可以让人感受、使人思考，也在人与人之间建立起联结。正是人类的这些活动，使红茶的制作变得那么幸福而有意义，人与人的相知和联结，可以让彼此变得更有活力。春天的野草吃起来春分播种夏季蔬菜

春天，梅花一开，瑞香也散发出芬芳，桃花、杏花、李花、菜花、含羞草、樱桃花、连翘、辛夷花、单瓣樱花一个接一个地绽放。冬天的荒凉景色一扫而去，变得热闹起来，到处都充满了明亮的光线。色彩缤纷的花朵欢笑舞蹈。一幅春山如笑的画卷在眼前展开。我周围的人都迫不及待地卷入欢笑的旋涡。没有任何人教授，野生的植物也会准确地感知季节，适时发芽、开花。植物的神秘令人莫名地感动。

春天一到，我的农田就变成山野。蜂斗菜、野艾草、甘草、问荆、玉簪、蕨菜、紫萁、楤木芽、虎杖、独活、野蒜、野生款冬、竹笋等可食用的野菜遍布在山野之中，散步途中就可以随手掐下一些。我原本就喜爱采集生活，与小小农田里种的蔬菜相比，野菜野草的味道更能唤醒沉睡在我内心中的野性。将野草吃下，它们的生命力赋予我活着的力量。去都市，想寻找具有生命力的食物何其艰难。从超市里买来的都是由工厂加工过的食品，与在自然中采集而来的食物相比，生命力差之千里。

野菜的烹饪方法，是今年已经85岁的栉郎爸爸教给我的。栉郎爸爸是我丈夫的父亲、我的公公。我与栉郎爸爸的喜好非常相似，我们都喜欢剪刀和菜刀，也都喜欢牧野植物园。牧野富太郎的生活方式使我们产生共鸣，多次结伴同去。牧野先生对植物的深情很打动我们，而他对植物的投入和热爱，更让我们肃然起敬。无论是做东西还是做针线，都需要像牧野富太郎一般有着热情、专注和喜爱。那是发自内心的热爱，一针一线的缝制工作需要这种热爱。因为热爱，就不会感觉辛苦费力，可以一个人坦然地做下去。

栉郎爸爸运笔作画、用黏土捏小佛像、制作蜻蜓玉簪、制作木铲子和勺子。他热爱制作，因为热爱而沉浸其中，常常忘了时间。85岁的他不曾退休，如今还在画画、开展会，从事着创作。他坚持不懈的工作姿态，一直活跃在我们这些子女以及孙辈们的眼前，传递给我们这样的信息：重要的不是活过几十年，而是像春天的野草那样，活在每一天。Taneko驾到清明时节，谷相村出现美丽彩虹

有一天，弥惠来电话问：“要不要小猫咪？”我去问哲平，哲平说小猫太小的话，猫妈妈还没来得及教它规矩，不能要！我又急急忙忙准备给弥惠电话打算回绝，怎知一转身，发现弥惠已经抱着小猫咪，同她的女儿和代一起，站在我家玄关了。这只小猫咪的耳朵、尾巴和脸都是灰色的，毛茸茸的，甚是可爱。刚好因为工作间和仓库的二楼有老鼠，所以也曾提起过想养猫之类的话，不过我还是第一次养猫。家中住客三岛君说这只小猫是个女孩子，于是就起了名字叫“种子”。

照顾小猫的工作交给了哲平，我负责养鸡养狗。哲平很尽责地喂水喂饭，所以小猫肚子饿了，就会跑到哲平那里叫他。种子的样貌动作十分可爱迷人，很快就俘获了大家的心。不管是不是猫控，见到种子都会为它倾倒，赞它可爱！它的身体软软的，抱在怀里自己莫名其妙地被治愈。我累了的时候，它会爬到我的背上，用尾巴轻轻地碰触我的裙子。而且经常围在我身边，目不转睛地盯着我的眼睛，咕噜咕噜地跟我说话。种子的眼睛是我喜欢的大海的颜色。那种有珊瑚礁的大海，雪白沙滩舒缓开阔的南国岛屿的大海，翡翠绿的大海。美丽的猫咪。

不料种子全身遭到寄生虫的侵扰，肚子里生了蛲虫和蛔虫，所以猫倌哲平就带着它去了动物医院。从医院回来以后，种子躲在筐里不肯出来。我们只担心它小小的身体能否承受得住注射和用药，却见药袋子上写着“小野tane”（哲平姓小野，我姓早川）。从医院回来的哲平一直都笑嘻嘻的。最后他终于乐不可支地告诉我们说：“在医院里我问医生，什么时候给种子做避孕手术才好，结果医生答道，这是个男孩子。”举家震惊，接着还有一点小小的失望。我们以为的种子姑娘原来是个男孩子。

就这样，种子（Taneko）变成了阿田（Taneko）。经常，阿田会在农田里伫立，仰望天空。阿田去抓山鸡、尖鼠和鼹鼠，是野性的回归。听到吱吱的叫声，定睛一看，是阿田抓来的尖鼠宝宝们在我家中跑来跑去。因为实在是可爱，它抓来时我想都没想就画了素描。被人类养育着的阿田，眼看着在大自然中回归了野性，令人感慨万千。我想我们这些已经习惯于被喂养的人类，在大自然中也会解放自己，渐渐找回野性。阿田，请期待吧。成为谷相村弟子。食物的自给自足，做味噌辛夷、莽草开花时，栽种马铃薯

3月初做了味噌，种了很多马铃薯。马铃薯是像我这种新手都可以轻易种植、好吃且易保存的食材。今年向前川种苗订购了印加“苏醒”10公斤的种根。其他品种还有安第斯红、谢丽、辛西娅、出岛、北明、红明、男爵以及五月皇后。用小型耕耘机翻耕土地，撒下自家鸡舍的鸡粪和烧洗澡水的柴灰。苏得乐农场3亩左右的红土地几乎都被我种上了马铃薯的种根。可一问弥惠才知道，如果种得太早会遭霜冻。马铃薯的种植季节是很难掌握的，在谷相村，在辛夷和莽草开花的时候种最为适宜。我种得略早了些，因为想快点品尝到印加的“苏醒”。

记得刚认识农田老师弥惠的时候，她拿来了品种为北明的马铃薯，对我说：“这个人会生出红色的芽哦。”这句话令我永生难忘。把马铃薯称为人的弥惠让我心生感慨。也许只有耕田种地的人才能够体会个中意味。从那以后，有关田里工作的种种，我都仰仗弥惠的教导。弥惠种出来的蔬菜好吃得不得了。茼蒿可以和果仁一起拌成沙拉生吃。

菠菜的叶片厚实饱满，可以做锅菜。由于食材本身就足够鲜美，烹饪的时候不必多花心思。

在学习田间工作和制作食物时，谷相人教给我很多东西。我愿意成为谷相村的弟子。一个人对另一个人的教授让智慧可以传递下去。我觉得这对现下的社会非常重要。我和哲平的手缝和陶艺工作，都不是从学校里学到的，而是直接到制作家的身边作为弟子进行学习的。所以，现在我也跟年轻的弟子一起，一边工作一边将制作的精髓传授给他们。动手制作物品让我们大家都活泼有生气。

种地和制作味噌等谷相人传授给我的东西创造了我的生活。在谷相村，从古至今，食物靠的不是采购，而是生产制作。我愿做谷相村的弟子，掌握稻米、田间蔬菜、香菇、豆腐和蒟蒻的制作方法以及日本蜜蜂的饲养方法，学习生活的智慧。生活在都市，大家想的都是如何赚钱来维持生活，可是在谷相村，制作食物，就是生活。真帆的“怎么了怎么了”事件

谷雨为播种而落的，柔和的雨，恩泽的雨

每年春天，我和哲平都会与弟子们一起参加高知县的地球日活动。今年也不例外，和真帆、理惠、田田和象平一起去开店摆摊。因为栉郎爸爸提出自己也想出摊卖货，所以哲平起得比大家都早，清晨5点钟就起床出门去现场，为了可以占到一个有树荫遮蔽的阴凉的地方。

我则随后带着栉郎爸爸，将轮椅装上车后赶了过去。英树先生将附近的停车位借给我用，所以一切都很顺利。那一天里见到很多人，非常开心。后来哲平担心栉郎爸爸过于劳累，让我提早带着爸爸回家，于是我把摊位交给大家照料，离开了会场。可是结束的时候，弟子们没有一个人帮忙哲平收拾善后，都各自先回来了。哲平一个人忙了半天，煞是辛苦，回来以后怒气冲天。我想也许大家都忙着照顾自己的摊位而顾不上别人。可是哲平为大家着想，早早出门，在一片大树荫下面帮每个人占好位置，最后收摊时却未能得到任何人的帮助，这种情况还是第一次遇到，我也一反常态地生气了。

第二天，我去找弟子们问个究竟。结果要么说哲平没提出需要帮忙，要么说自己的摊位很忙乱，诸如此类的理由。“即使对方没提出，当看到对方遇到困难就应该伸出援手的呀！需要关注的不只是自己的事情，还有周边的情况！关心周围‘怎么了怎么了’的精神是很重要的！”我严厉地批评了他们。

真帆本来已经出门回家了，可是我在主屋的卫生间中突然听到她喊：“由美由美，不好了！丰太郎先生掉进山沟里了！”我马上冲出去开着小货车赶往现场。刚才在工作间的时候，确实看到93岁高龄的丰太郎先生正在对面路上，忙着往他的卡特彼勒搬运机上装木头，进行搬运。真帆正走在回家的路上，刚爬坡5分钟左右就听到了哐啷一声巨响。她猜想是搬运机倒了，就飞奔至现场查看，结果发现丰太郎先生的身影在下面的山沟里，于是急急忙忙跑回来求救。我和哲平到了现场，从丰太郎先生那里了解到了事情经过，得知他绊了一跤，结果搬运机一下子滑开，掉到山沟里去了。丰太郎下到沟里是想把搬运机拖上来。见丰太郎先生没有受伤，大家都抚着胸口松了一口气。

丰太郎先生问：“最先跑过来的那个年轻女娃子，是哪里来的呀？”“她是从东京来的弟子呀！”第二天，我家收到了很多丰太郎先生种的蔬菜。不仅如此，这件事情很快在村里传开了，村民争相夸赞：“是东京来的年轻弟子救了丰太郎先生呢。”这就是我向大家说教“怎么了怎么了精神”那一天所发生的事情。稻稻啃稻秧

立夏时节种花生

刚好在割稻季节来到我家的小奶狗稻稻，东跑西颠，活泼好动。黑色被毛看起来就像个乱糟糟的毛线团。因为可爱讨喜，总是被弟子们抱在怀中，万般宠爱。冬天，稻稻就在工作间或者主屋里度过。因为养在室内，所以经常要为它洗澡，也许是因为从小习惯了的缘故，稻稻从不讨厌洗澡。甚至晚上我独自去浴室的时候，它还会哼哼唧唧地请求我带上它。我怕声音吵到已经睡了的哲平，所以每天晚上洗澡的时候都带着稻稻一起去工作间对面的浴室。

春天时，不知从哪里晃晃悠悠来了一只比格犬，来到了稻稻身边。它好像是一只被遗弃的狗，和稻稻玩得很好。村子里的人喂它饭吃，还给它起了个名字叫悠悠。散步的时候遇见了，它总会在我们身后5米左右的地方跟随。白天时稻稻在工作间，它就到工作间来找稻稻，晚上则会跑到主屋去找。

看见悠悠，稻稻总是很开心，它用前爪扒着玻璃门像是要把门打开。是不是因为春天的缘故呢？矮小的稻稻完全被大个子悠悠迷住了。哲平气鼓鼓地说：“这个家伙太不像话了，居然勾引年纪尚幼的小朋友。”当看到我轻轻地抚摸悠悠，或者听到我提出要收留它的时候，他就变得更加愤怒，生气地把悠悠赶跑了。

于是，悠悠就故意在哲平的柴窑，还有浴室里哲平的T恤上拉屎，火上浇油，哲平怒不可遏。可稻稻依然非常喜欢悠悠，总是咻咻咻地用鼻子亲热地去拱它。

那段时期，悠悠在村里很多地方捣乱，成了一个问题少女。御年先生照护着它，决定将它抓住，交给专人饲养。有天晚上，在去浴室的路上，稻稻看见了悠悠，嗖地一下子就蹿过去消失在黑暗中，遍寻不见。第二天早上稻稻终于回来了，看起来似乎和悠悠一起在田里撒欢打滚了，搞得浑身是泥。

英男跑来告状说：“田边放着的稻秧，被啃得乱七八糟的！”大概是稻稻和悠悠兴奋地在田边跑来跑去时啃的吧。我马上去英男家赔礼道歉。后来听说悠悠被御年托付给物部村的猎户抚养。听到这个消息，我和稻稻心中怅然若失。

村子里的人都很关心悠悠，那段时间悠悠已经成了我们村子里的狗。去泰国等佛教国家，也经常会在村中或寺庙里看到被遗弃的狗又被大家共同抚养起来的画面。我的农家饭

春夏食谱

田里的食物，满载着季节的生命力，是我们身体所必需的营养。

没有土地的人，请与生产者做朋友，请他们分一些小土豆或者胡萝卜叶子给你吧。香炸小土豆红烧小土豆

材料

小土豆（小不点的马铃薯）、食盐、酱油、白糖、味淋、芝麻油

做法

①用油炸制小土豆。

②炸好的小土豆，一半撒上盐。

③锅中下酱油、白糖、味淋，将炸好的另一半小土豆放入，煮成甜咸口味。撒上芝麻。竹笋绿咖

材料

竹笋、鸡肉、洋葱、柿子椒（黄·红）、胡萝卜、蘑菇、椰浆、菠菜、柠檬草、柠檬叶、生姜、大蒜、大号红尖椒、鱼露、柠檬汁、白砂糖

做法

①竹笋切片，鸡肉和其他蔬菜切成适宜大小。红尖椒斜切两半。

②锅中加入少量的水，下柠檬草、柠檬叶、生姜、大蒜、红尖椒、洋葱、胡萝卜、蘑菇，点火。

③胡萝卜煮透之后，加入鸡肉、竹笋、椰浆、柿子椒。

④菠菜焯烫之后用粉碎机打成糊状，下进锅中。用鱼露、柠檬汁、白砂糖调味。虎猫棒棒风胡萝卜叶炸竹轮

材料

胡萝卜叶（间苗后的）、竹轮、小麦粉、淀粉、盐、清水、油

做法

①胡萝卜叶切碎。

②竹轮切细条。

③将胡萝卜叶和竹轮与小麦粉、淀粉、盐、水一起拌匀，炸至酥脆。豆乳酸奶

材料

豆乳、发酵菌（一种叫作Aoyama-YC菌的由豆渣制成的100%植物性乳酸菌）

做法

①1升豆乳拌入5克发酵菌。（下次再做时，就可以加一勺豆乳酸奶做引子。）

②用酸奶机使其发酵8小时。

③用搅拌机搅拌，加入蜂蜜、自制果酱、自产谷物果仁（葵花籽、南瓜子、巴旦木仁、核桃仁、芝麻、燕麦、葡萄干、腰果仁）。草莓寒天

材料

寒天丝（无漂白）20根、草莓、豆乳2杯、白砂糖

备料

提前一天将寒天用水泡发好。

做法

①锅中加入两杯清水，下寒天，慢火煮。

②加入豆乳和白砂糖，搅拌。

③倒入容器里略微晾凉。

④放入草莓，置入冰箱使其凝固。播种人的工作日历夏

立夏[五月六日前后]

立夏是渐渐感觉到夏日气息的时节。太阳的光照增强，晴朗的五月风清日和，夏天开始了。野藤风华正茂。

采收蚕豆和马铃薯；煮食野生蜂斗菜；播种玉米、落花生；采摘樱桃制成糖水樱桃。

小满[五月二十一日前后]

小满是生命活力满满、草木生长、所有生物都活泼闪亮的季节。

采摘茶叶制作红茶和山茶；腌渍藠头；枇杷进入收获季节，做枇杷酒；采收洋葱和大蒜。

芒种[六月六日前后]

芒种是芒属植物、稻子或麦子等带穗植物的播种时节。进入梅雨季。

采收青梅，渍入烧酒中制成梅子酒；采收杏子做果酱；种番薯苗。

夏至[六月二十一日前后]

夏至是一年当中白昼最长、夜晚最短的一天。自夏至起，天气渐渐炎热。

采收黄梅子；腌梅干、做梅子果汁；采收李子；待合欢花开就可以栽种秋季大豆了。

小暑[七月七日前后]

小暑是梅雨过后，夏日暑气渐强的时期。日暮时分，群青色的梯田连成一片，美得令人窒息。谷相村的小暑时节，傍晚时蝉开始鸣叫。

栽种红小豆；梅雨过后可以晒梅干。

大暑[七月二十三日前后]

大暑是夏天最热的时候。真正的夏天来了，烈日炎炎。晚上支起蚊帐开着窗户睡觉。

采集日本蜜蜂的蜂蜜，装瓶；采集蜂蜡，制作蜡材；

每天都会采收蓝莓，制作蓝莓果酱。为芋头培土；播种扁豆。

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