养肾就要这样吃(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)


发布时间:2020-07-25 09:07:59

点击下载

作者:吕杰

出版社:中国纺织出版社

格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT

养肾就要这样吃

养肾就要这样吃试读:

版权信息书名:养肾就要这样吃作者:吕杰排版:梦工厂出版社:中国纺织出版社出版时间:2016-06-01ISBN:9787518024889本书由接力出版社有限公司授权北京当当科文电子商务有限公司制作与发行。— · 版权所有 侵权必究 · —PART 1养肾护肾,不可不知的常识

肾是人体最重要的排泄器官,对维持机体的正常代谢及生理功能有着无可替代的作用。中医以为,肾主藏精,主生长、发育、生殖,主水液代谢等功能,被称为“先天之本”。因此,养肾护肾关系到人体的健康长寿。

肾脏疾病自古以来就是临床上的常见病、多发病和疑难病。现代社会工作节奏快,工作压力大,熬夜加班,过度疲劳,贪吃冰凉或辛辣食物,食物安全问题频频出现,环境污染等问题,导致肾病的发病率越来越高,但许多人无法正确、全面地认识它。

本章详细介绍关于肾的方方面面,让读者对肾脏与肾病有一个初步认识。中、西医说肾大不相同

虽然西医和中医所说的肾脏都指向一个共同的实体,但对肾脏功能的理解却各有千秋。1.西医说肾

西医说的肾,就是人体解剖所呈现出的实体器官,是具体的、肉眼可见的,位于人体胸椎第12节与腰椎第2节间,腰部两侧的后方,宛如一对超级大蚕豆。西医认为,肾脏是一个能够产生尿液和排泄废物的器官。肾通过产生尿液,可以排出人体内100多种因代谢所产生的废物,如尿酸、尿素氮等。在尿液排泄过程中,肾脏还会借由控制酸性和碱性物质的排出量比例,来维持人体的酸碱平衡。

西医中的肾脏只是一个身体器官,它就像一个24小时不停工作的“清洗工厂”,有三方面的功能。第一,肾脏相当于人体的“净水机”。肾脏一天大概要过滤血浆200升,相当于人体血浆量的6倍。第二,肾脏在人体中起到“筛子”的功能。肾脏可以利用像筛孔一样的过滤结构,把有用的物质留在血液中,同时把代谢的废物排到尿液中。第三,肾脏是“生命工厂”。肾脏能够生产很多与内分泌、代谢有关的激素,与调节血压、生成红细胞、骨骼代谢等密切相关。2.中医的肾

中医认为,肾为先天之本,是人体生命活动的原动力,是我们身体的“老本”。肾主藏精,肾脏精气的盛衰,直接关系到人体生长发育的良好与否。肾气足则身体健康、长寿,肾气虚则百病丛生、容易衰老。因此可以说,养肾是健康的根本。“肾”是主宰身体所有的动力源泉,决定着人的生长发育、生殖能力、遗传能力、水液代谢、呼吸功能调节等。肾气足,则人的呼吸深沉绵长、毛发乌黑亮泽、性功能正常、精神面貌好。

肾具有“主骨、生髓、通于脑”的功能,所以它还关系到人的中枢神经系统。《黄帝内经》认为“肾生骨髓”“脑为髓之海”,肾精可以化生骨髓,脑髓为骨髓的集中营,所以,一个人的肾气充足,他的骨质便坚固,脑力也会非常灵敏。如果一个人骨质疏松,走路没有力量,非常健忘,容易失眠,那就说明他肾精不足,髓海空虚。因此,中医临床常以补肾法来治疗内科的神经衰弱等病症。细说肾的重要性

中医认为肾是人体最重要的脏器,是机体生命活力的源泉,贮藏着禀受父母之精和繁衍下一代之精,故有称肾为“先天之本”。《黄帝内经》中也记载:“肾者,作强之官,技巧出焉。”1.肾主藏精:肾是储存生命基本物质的“宝库”

中医认为,肾藏精,具有贮藏、封存精气的功能。精是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质,分为先天之精和后天之精。先天之精源于父母,藏于肾中,是每个人天生就有的,后天没有办法改变;后天之精是从外界获得的,需要通过脾胃的运化功能从饮食水谷中摄取,所以后天之精可以通过脾胃运化而得到不断充盈,有限的先天之精也需要后天之精的充养才能发挥最大的作用。总之,肾是人体精华的藏宝库,宝库中储存的物质越多,人体便越强壮。2.肾主生长发育:肾精是推动人体生命的原动力

人生、长、壮、老、已的生命过程,可分为幼年期、青年期、壮年期和老年期等几个阶段,而每一阶段机体的生长发育或衰退情况,都取决于肾精及肾气的盛衰。人自出生之后,肾精及肾气逐渐充盛,到幼年期,在生长发育方面表现为头发生长较快并逐渐稠密,更换乳牙,同时骨骼逐渐生长而身体增高;青年期,肾精及肾气更加充盈,表现为长出智齿,骨骼生长,开始有生育能力;壮年期,肾精及肾气最盛,表现为筋骨强壮,头发黑亮,精力充沛;老年期,随着肾精及肾气的逐渐衰减,表现为面色憔悴,头发脱落及生殖能力丧失等现象。人体生殖器官的发育,性功能的成熟与维持,以及生殖能力等,都与肾精及肾气盛衰密切相关。人在出生以后,由于先天之精不断得到后天之精的滋养,肾的精气逐渐充盛,发育到青春期,体内就产生了一种促进生殖功能成熟的物质。它来源于男女之肾精,主要由先天之精所化,又不断得到后天之精的滋养和充盈。它能促进人体的生长发育与生殖。当天癸发展到一定水平时,男子则出现排精现象,女子则按时排泄月经,男女性功能开始成熟,并已具备生殖能力。此后,随着年龄的变化,肾精由充盛而逐渐衰减,这种物质也逐渐减少,生殖能力逐渐减弱,直至丧失。3.肾主骨:肾若不好,骨骼就不会好

在人的一生中,骨的生长、发育、衰老皆与肾气的盛衰有密切关系。《黄帝内经·素问·上古天真论》生动描述了肾气盛衰与骨骼发育的关系:女子七岁“齿更”(换牙),三七“真牙生而长极”(智齿开始生长,身高达到极限),四七“筋骨坚,身体盛壮”,男子八岁“齿更”,三八“筋骨劲强,故真牙而长极”,四八“筋骨隆盛”;随着肾气衰落,女子七七则“形坏”,男子五八“齿槁”,八八“形体皆极”,最后都免不了“五脏皆衰,筋骨懈堕”。只有肾精充足,骨髓生化有源,骨骼得到髓的滋养,才能坚固有力;若肾精不足,骨髓生化无源,不能营养骨骼,特别是在小儿时期,就会出现骨骼发育不良或生长迟缓、骨软无力等问题;对于成年人,则可见腰膝酸软、步履蹒跚,甚至脚痿不能行动;对于老年人,会出现骨质脆弱、易于骨折等。“髓”有骨髓、脊髓、脑髓之分,皆由肾精化生。

因此,肾中精气的盛衰,不仅影响到骨的生长与发育,而且也影响到髓的充盈。肾精充足,髓海得养,脑发育健全,则思维敏捷,精力充沛;反之肾精不足,髓海空虚,脑失所养,则见“脑转耳鸣”,小儿表现为大脑发育不全,智力低下;成年人表现为记忆力减退,精神萎顿,思维缓慢,严重者,则可发展成为健忘症。齿与骨同出一源,所谓“齿为骨之余”,也由肾精充养。牙齿的好坏能反映骨骼的好坏,也表现出肾气的盛衰。肾精充足,则牙齿坚固、齐全;若肾精不足,则牙齿松动,甚至脱落。这就是很多老年人牙齿脱落的原因。4.肾主水:肾是人体水液代谢的“总开关”

肾主水,主要是指肾脏具有主持和调节人体水液代谢的生理功能。人体水液代谢的调节,虽然与肺、脾、肝、肾等多个脏腑有关,但起主导作用的是肾,肾对水液代谢的调节作用,贯穿在水液代谢过程的始终。如果肾的固摄功能正常,当人体需要把水排出体外时,肾这个“总开关”就会打开,如排尿;当需要把水留在体内时,这个“总开关”就会关上。一旦肾的固摄功能失常,“总开关”该打开的时候打不开,多余的水留存在体内,人就会出现水肿等问题。相反,该关上的时候关不上,就会出现遗尿、尿失禁等问题。5.肾主纳气:人体的呼吸运动离不开肾的参与

中医认为,人体呼吸运动虽为肺所主,但吸入之气,必须下纳于肾。正常的呼吸运动是肺肾相互协调的结果,所以《类证治裁》说:“肺为气之主,肾为气之根,肺主出气,肾主纳气,阴阳相交,呼吸乃和,若出纳升降失常,斯喘作矣。”在呼吸的过程中,呼气是肺的功能,吸气是肾的功能。气虽然是由肺吸进来的,但是呼吸的深度却和肾纳气的功能密切相关。如果肾主纳气的功能失常,呼吸便会变得不正常。只有肾气充沛,摄纳正常,才能使气道通畅,呼吸均匀。如果久病咳喘,劳伤肺肾之气,以致肾虚,肾气不固,肾失摄纳,吸入之气不能摄纳于肾,就会出现呼吸困难、呼多吸少、短气、动则喘甚等肾不纳气的表现。6.肾开窍于耳:肾精足,耳朵才听得更清楚

中医认为,人体的五官九窍与脏腑相对应,如肝开窍于目、心开窍于舌、脾开窍于口、肺开窍于鼻,而肾则开窍于耳。《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》提到肾“在窍为耳”,《黄帝内经·灵枢·脉度篇》又指出:“肾气通于耳,肾和则耳能闻五音矣。”耳为肾之官,肾精足则听觉聪敏,肾精虚则两耳失聪。耳听觉的变化,可以作为推断肾气盛衰的依据。同时,在中医理解,精生髓,髓聚于脑形成髓海,有主持精神、思维活动的功能。精髓充盛,则听觉灵敏。若肾精不足髓海失养,则两耳失聪,致听力减退,或出现耳鸣、耳聋之病。老年人听力减退也是肾精衰退之象。7.肾之华在发:头发需要肾精的滋养《黄帝内经·素问·六节脏象论》中说:“肾者,封藏之本,精之处也,其华在发……”华,有荣华外露之意。头发的生长要靠肾精的滋养,故发为肾之华,也就是说头发是肾精是否充足的外在征象。头发浓密、乌黑、有光泽,表明肾气旺盛,精力十足;相反,头发稀疏、焦黄、易脱,表明肾气不足。头发的生长与脱落,荣润与枯槁,不仅和肾中精气的充盛程度有关,而且和血液的濡养有关。所以,中医又有“发为血之余”的说法。但头发的生长,根本在于肾,这是因为肾藏精,精能化血而充养头发。从幼年时期开始,肾的精气开始充盛,头发开始生长;青壮年时期,肾的精气旺盛,因而头发乌黑发亮,到了老年,肾中精气渐衰,故头发变白,枯槁少华,容易断落。这些都属于正常的生理变化。在临床所见,凡未老先衰,头发枯萎或早脱早白者,多与肾中精气亏损有关。防治肾病的良好习惯

饮食可以养肾,关键看怎么做。在日常生活中,养成良好的饮食习惯有利于保养肾脏,强化肾功能。1.饮食宜清淡少盐

日常生活中,要补养好肾脏,在饮食上应该遵循低盐、少油腻、少刺激的饮食原则,尤其对于有肾脏疾病的患者。中医认为,过食肥甘厚味会损伤脾胃、助生痰湿,对肾脏也不利;盐摄入得太多,肾脏的负担就会加重,再加上盐中的钠会导致人体水分不易排出,会加重肾脏的负担;而刺激性的食物不仅会加重肾脏负担,而且可能导致胃内膜血管的损伤。

长期高盐饮食还会导致心脑血管疾病、糖尿病、高血压等。大约80%的肾脏病患者,也是高血压患者。此时,忌盐更是十分必要。若患者尿量少于每天500毫升时,就更应该严格忌盐。若水肿消退、血压不高、尿量正常的情况下,则要保持低盐饮食。每日只能用盐2~4克,小儿不超过1克,并忌吃含盐多的食物,如腌制食品。2.新鲜蔬果很必要

新鲜的蔬菜和水果所含能量虽然较低,但却是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,其富含水分,能增加尿量,并促进肾脏的代谢;其富含矿物质,对维持正常肾功能有积极作用。因此,富含蔬菜和水果的膳食对维持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压、肾脏病等慢性疾病风险具有重要作用。根据《中国居民膳食指南》(2011全新修订),推荐我国成年人每天吃蔬菜300~500克,水果200~400克。6的食物63.适当摄入富含维生素E和维生素B的食物

维生素E是一种脂溶性维生素,是最主要的抗氧化剂之一,能防止体内氧化物增多,有效改善血液循环,减轻肾脏负担,保护肾脏黏膜。富含维生素E的食物主要有肉类、乳蛋类、植物油以及坚果类(如黑芝麻、核桃)。6

维生素B是一种水溶性维生素,其参与三大营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的代谢,促进骨骼的生长发育、维持大脑的正常6功能,这与中医“肾主骨、生髓”的功能不谋而合;维生素B能有效6减轻肾脏负担,还能抑制肾结石的形成。维生素B广泛存在于动物肝脏、粮豆类、鱼类、蛋类食物中。有肾功能异常的患者,不宜过多食用动物肝脏,因其含较高胆固醇,对身体不利。4.钙、锌、硒不可少

钙是人体含量最丰富的矿物质,广泛存在于骨骼和牙齿中,有人体“生命元素”的美誉。钙能促进骨骼和牙齿的生长发育,维持其形态与硬度;极少量的钙存在于血液和软组织细胞中,能调节生理功能。尽管补钙并不能等同于补肾,但是钙量充足,有助于骨骼健康、维持细胞功能,有利于各种营养物质的吸收,从而达到促进代谢、强壮身体的作用,对维持呼吸、消化、泌尿、神经、内分泌、生殖等系统器官的功能至关重要。因此要想养好肾脏,就有必要保证钙质的充足。富含钙的食物有豆类、乳制品、蛋类及部分绿色蔬菜。

锌是微量元素的一种,其在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成起到举足轻重的作用,故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。适量的锌元素能促进骨骼生长、保护视力,增强性功能。如果缺乏锌,会引起的男性不育症,表现为精子数目减少、精子活动力差等。富含锌的食物主要有海产品、动物内脏、核桃、花生、芝麻、大豆制品,其中牡蛎含锌量最多。

硒是人体所必需的一种微量元素,有抗氧化、抗衰老、防癌等作用。肾脏是硒代谢和储存的重要器官,是人体内的一个大“硒”库,肾内硒含量非常高。硒具有增强精子活力和性功能的功效,被人们称之为“男性的体内黄金”。糖尿病患者、心脏病患者、肝病患者都有不同程度的性功能衰退,补硒可以调节免疫功能和抗氧化功能,硒能提高与改善性功能,帮助有阳痿、早泄、性功能低下的人逐渐恢复正常。研究发现,硒的摄入量,是维护身体健康的重要条件。肾脏病患者适量进行补硒治疗,能明显延缓肾脏病的进展,加快肾脏病的康复。因为硒能提高肾小球滤过率,减轻炎症发生;其良好的解毒功能,可减轻毒素对肾的侵害。需要注意的是,人体需要从食物中获取硒,因为人体自身不能合成。富含硒的食物有动物内脏、海产品、植物种子等。5.不吸烟、少喝酒

很多男性喜欢吸烟喝酒,殊不知这也是伤肾的因素之一。虽然很多人在备孕期会不吸烟不喝酒,平时照样吸烟喝酒,不仅影响别人,也为自己的健康留下隐患。少量喝酒能活血化瘀,缓解疲乏,但仅仅是少量。众所周知,吸烟伤肺、喝酒伤肝,因为烟雾直接经肺部吸入,而酒精通过肝脏代谢。可能很多人觉得烟酒跟肾脏没什么关系,其实这种想法是错误的。

现代研究证明,香烟中含有大量的尼古丁,吸烟会使其进入体内,造成血管收缩,导致血压升高。而高血压是引起肾脏疾病的重要因素,所以吸烟会加重肾脏疾病的症状。同时,尼古丁会刺激交感神经,使肾脏的血管收缩加剧,肾脏供血不足,从而对肾脏产生损害。吸烟还会使体内一氧化碳含量增加,血液的输送能力降低,肾脏因此而产生缺氧的症状,肾脏负担加重,久而久之会对肾脏产生一定的损害。

尽管人们平常喝的酒90%以上是在肝脏里面代谢的,但肝脏对酒精的代谢是以损伤自己为代价的,因为在代谢过程中要消耗大量的辅酶和细胞色素,这些物质的过度消耗会导致肝细胞的坏死,逐渐使肝脏纤维化以至肝硬化。酒精在损害肝脏的同时,势必危害肾脏。饮酒会影响机体的氮平衡,增加蛋白质的分解,增加血液中的尿素氮含量,这必然增加肾脏负担,长期如此,正常人也会出问题,更别说对于肾炎患者或慢性肾功能不全的患者了。6.多喝水、少憋尿

喝水能帮助人体将新陈代谢的废物排出,降低有毒物质在肾脏中的浓度,从而避免肾脏受到损害。一个健康成年人每天至少要喝1200毫升水。而急性肾炎、急性肾功能衰竭少尿期以及肾病综合征、慢性肾衰伴少尿水肿患者,要控制喝水量,否则水排不出,潴留在人体内,会加重水肿症状。

日常生活中,很多人都有过憋尿的经历,偶尔为之,只要膀胱压力不大,不会有严重影响。但是很多出租车司机或“坐班族”,由于工作紧张忙碌,养成了少喝水、憋尿的习惯,容易引发尿道炎、膀胱炎等。患者不仅会出现腰酸背痛、尿频尿急等症状,还可能发展成为急性尿毒症。正常人尿道口周围都有细菌寄居,虽然这些细菌经常可以进入膀胱,并不都能引起尿路感染。但如果长期憋尿,细菌无法被尿液冲走,大量繁殖并在尿道聚集,就可能引起尿道炎。尿道炎还可能引起严重的并发症,如肾乳头坏死、肾周围脓肿等。

因此,为了肾的健康,一定要养成多喝水、少憋尿的好习惯。早晨起床后,可空腹喝些白开水,日间可根据自己的情况,适当喝水,少喝碳酸饮料。肾病和肾虚是两回事“肾虚”是中医的说法,西医没有“肾虚”,只有“肾病”。中医的肾虚和西医所说的肾病是两个完全不同的概念。中医认为,先天不足、房事过度、长期劳累、生活紧张以及久病、年老等原因均会使肾的功能失调,出现一系列肾虚症状。1.肾虚有多种表现

中医认为,肾虚是涵盖精神疲乏、腰背酸痛、头晕健忘、耳鸣耳聋、发脱枯槁、牙齿动摇、性功能失常(阳痿、遗精等)、不孕不育、骨软无力或发育迟缓、骨质疏松等症状的一个综合征。

无论是先天禀赋不足,还是后天失养,如外感六淫(指风、寒、暑、湿、燥、火等6种外邪)、内伤七情(指喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等7种情感)、饮食、劳倦等,均可导致肾虚。中医的肾虚主要按精、气、阴、阳分为4种。肾精不足,则会出现精神疲惫、腰膝酸软、发育不良、不孕不育、须发早白或枯槁、脱发等现象;肾气虚弱,则肾的固摄封藏能力降低,会出现小便频多或尿后余沥不尽,或遗尿,男子还可能有遗精,女子则容易月经淋漓不尽,肾气不足还会导致肾主纳气功能减退,可能出现动则气喘、呼吸困难等症状;肾阴亏虚,则容易出现阳亢的表现,如潮热盗汗、五心烦热、口咽干燥、午后颧红等,阴虚日久,必然会耗伤人体大量阴液,从而导致形体消瘦;肾阳不足,最明显的表现就是手足肢冷,男子则容易阳痿、早泄,女子则容易宫寒不孕。

肾虚既然有多种表现,那就不能单纯靠一两个症状就判定是否为肾虚。比如,有些人腰酸腰痛、性功能不好时就说自己肾虚,这其实是一种误区。腰酸腰痛、性功能不好等个别症状确实是肾虚的某些症状或重要信号,但是不能简单地把腰酸腰痛、性功能下降等症状和肾虚划等号。比如说现代医学的风湿、劳累过度、扭伤、骨质增生、尿道炎、肾盂肾炎、肾小球肾炎、肾结石等都会造成腰痛。从中医的角度分析,有可能是肾虚造成的,也可能是瘀血、湿热、风寒等因素导致的,应根据中医理论辨证分析。如果一味补肾,则可能会起反作用,甚至因误补而延误病情。2.肾病就是肾脏疾病

西医的肾病是指肾脏疾病,即肾脏在结构或功能上出现病理改变,包括肾小球肾炎、遗传性肾病、肾脏细菌性炎症、慢性肾功能不全和尿毒症等。临床上常表现为水肿、蛋白尿、血尿、高血压等。有严重肾功能不全的还会影响全身脏器,表现为贫血、重度高血压、高钾血症、心力衰竭等。

肾虚和肾病之间有联系,但不能简单地划等号,比如,很多人有肾虚但不一定有蛋白尿、血尿、肾功能衰竭等肾病常见的症状。西医的肾病可能属于中医的肾虚范畴,也可能不属于,这要结合个人的体质进行辨证分析。常见的肾病如慢性肾炎、高血压肾病、糖尿病肾病、肾病综合征、狼疮性肾炎、肾结石等,在肾病科发病率较高,其临床表现多种多样,但在疾病的某个阶段,中医辨证可能为气虚证、阴虚证、湿热证、瘀血证、湿浊证等。如患者表现为乏力、口干口苦、口舌生疮、舌红苔黄腻、脉弦数等,那么很可能就属于湿热证。肾虚既可能包括无西医肾脏疾病的功能失调性疾病,也可能包括西医肾脏疾病,两者可以交叉存在。另外,需要注意的是,肾虚往往预示着人体的免疫功能较差,这时候也容易发生西医说的肾病,因此,当有肾虚表现时,我们最好要去医院找泌尿科的专家做诊断,明确是否同时患有肾脏器质性疾病,以便及时治疗。肾病的常见病因

肾脏是人体的先天之本,又与内分泌、代谢等生理活动密切相关。一旦肾脏出现问题,就会严重影响患者的日常生活和饮食习惯。那么,有哪些常见原因是导致肾病产生的罪魁祸首呢?1.先天不足,缺乏底气《黄帝内经·灵枢·寿夭刚柔》篇说:“人之生也,有刚有柔,有弱有强。”这里所谓的“刚柔弱强”,指的就是天生的体质,也就是遗传。在受孕之时,如果父亲或母亲一方或者双方的体质偏弱,或病后受孕,或孕期营养欠佳等,都有可能导致胎儿所禀赋的先天之精不足,从而导致日后的种种肾虚表现。先天不足的事实无法改变,改善这种肾虚只能靠后天调养来弥补。2.房事不节,最伤肾气

房事不节包含两方面含义:一是指纵欲无度,不知节制,超越了正常的生理限度,导致耗精伤气而致肾虚;二是指人的情欲过度,意淫不止,导致虚火妄动而损伤真阴,虽然没有行房事,也可引发肾虚。《泰定养生主论》说:“三十者,八日一施泄;四十者,十六日一施泄,其人弱者,更宜慎之,人年五十者,二十日一施泄……能保持始终者,祛疾延年,老当益壮。”这说明节制性生活是健康长寿的保证。3.过劳过逸,肾脏无力

生活中,从事正常的体力劳动能很好地锻炼身体,但体力劳动负担过重,时间过长,或过大的活动量,超出了体力所能承受和支持的限度,并得不到应有的休息以恢复体力,便容易积劳成疾。“劳则气耗”,过度的体力劳动常导致体力的过分消耗而伤及肾气,对身体造成伤害。

过度安逸同样会导致肾虚。因为过度安逸、不劳动、不运动,就会使脾胃运化变慢,脏腑功能减弱,导致气血运行不畅,肾的气化功能失调。著名中医专家赵绍琴教授曾提出“慢性肾病宜动不宜静”的观点,他认为卧床静养对慢性肾病患者的康复不利,并有可能使肾脏趋向于萎缩,而坚持适度运动则有利于肾脏功能的恢复。总之,不管是过度劳累还是过度安逸,对肾脏的保养都是不利的。4.饮食不节,伤脾及肾

饮食不节主要包括暴饮暴食、过食生冷、过食肥甘厚味或偏食等。人从出生起,内脏就开始消耗能量,所以我们要不断地为自己补充营养,维持生命的平衡,而营养来自每天的饮食。脾胃为后天之本,气血生化之源,食物是靠脾胃来进行消化的,因此饮食不节主要是损伤脾胃,导致脾胃升降失常,进而气血生化不足,使肾气失充,导致脾肾亏虚,引发多种疾病。《素问·上古天真论》提出用“食饮有节”的养生方法来维护脾胃化源,其内容包括节饮食、忌偏嗜、适寒温等方面。《素问·藏气法时论》中强调饮食要全面配伍,指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”只有在脾胃的不断滋养下,作为先天之本的肾气才能时刻保持充盛的状态,才能保持抵御病邪的能力。5.六淫伤肾,寒燥尤甚

中医把自然界的致病因素归结为风、寒、暑、湿、燥、火六大方面,称为“六淫”。一般情况下,六淫不会让人致病,但当六淫超过了人的承受能力时,人就会生病。六淫多与季节气候、居住环境有关。比如春季多风,夏季多湿热,秋季多燥,冬季多寒,居住环境潮湿容易外感湿邪。六淫可以单独致病,也可以两三种邪气同时侵入人体,如风寒感冒,就是人体同时受风邪和寒邪侵入导致的。在各种外邪之中,寒邪和燥邪对肾脏的影响较大,如寒邪损伤肾脏经络,会导致经脉收缩、气血运行受阻,而“燥伤肾”,肾为水脏,燥邪容易导致肾阴虚。

因此,在日常生活中,要想不被六淫所伤,就要注意加强体育锻炼,在季节转换、气候变化剧烈的时候注意及时增减衣服,做到起居规律、合理饮食等。6.内伤七情,过激为害

喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情感或心情称之为“七情”。一个人有时高兴,有时发怒,有时忧愁,有时悲伤,好像自然界气候的变化有时候下雨、有时候天晴一样,是一种正常的现象。但是,内外刺激引起的七情太过,既可直接影响肾的功能,也可先影响其他脏腑而后累及于肾,导致情志失调性肾虚证。例如,恐能伤肾,人在感到惊恐之时,会出现大小便失禁,这与肾主前后二阴、肾主二便的功能也是相符的。所以,从健康的角度看,生活中应该尽量保持心情舒畅、情绪稳定,切忌情绪失控。7.久坐不动,阻碍气血

所谓“久坐伤肾”,其实就是长时间久坐不动容易引起肾虚,特别是从事办公室工作的人群,如电脑程序员、设计师、编辑、文员等,由于长时间坐着不动,使得人体腹腔承受巨大压力,腹腔和下身的血液循环受到阻碍,从而牵连到人的整个身体气血运行。同时,从中医经络来看,肾经与膀胱经相表里,久坐会压迫膀胱经,造成膀胱经气血运行不畅,膀胱功能失常,从而引发肾功能异常,造成肾虚。此外,久坐还会引起肩周炎、颈椎病、静脉曲张、前列腺炎、盆腔炎、宫颈炎等一系列病症,所以应该尽量避免长时间久坐不动。8.大量服药,负担过重

肾脏是人体的重要排泄器官,由它排泄清除的代谢废物种类最多、数量最大。肾脏在机体中的特点是最能“吃苦耐劳”,有了轻微病变常不容易表现出来。生活中很多人往往自作主张,在分不清肾虚类型的情况下乱用补肾保健品,这些都会在不知不觉中给身体埋下隐患。其实很多人根本没必要去补肾,“是药三分毒”,补肾的药对脾胃不好的人伤害更大,吃了反而有不良反应。

补肾需要辨别证型,只有辨证论治,才能起到治疗效果。从阴阳角度看,肾虚分“肾阴虚”和“肾阳虚”,如果该补“阴”的时候补了“阳”,或者反之,都会严重破坏人体平衡,不仅起不到补肾的效果,对肾的伤害反而更大。补肾的常见误区

对于补肾,有的人不分青红皂白,一顿乱补,到头来往往得不偿失;有的人不知道从何补起,战战兢兢,延误病情。补肾首先要有正确的观念,摒弃一些错误的认识,才能起到好效果。1.补肾并非就是壮阳

从中医阴阳角度来说,补肾有补肾阴和补肾阳之分,但大多数人常把补肾理解为壮阳,这种理解明显是错误的。壮阳就是用温热药物强壮肾之阳气,适用于腰膝酸软、手足不温、尿频、阳痿、早泄等肾阳虚衰之证。中医认为,肾阳虚衰证是由肾阳虚衰、温煦失职所引起的一系列虚寒症候,临床表现为面色白光白或黧黑、腰膝酸冷、形寒肢冷、神疲乏力;男子表现为阳痿、早泄、精冷;女子表现为宫寒不孕。要应用“壮阳”药,一定要有“虚寒”征象。有时候滋阴补肾也很重要。明代医家张介宾在《景岳全书》中说“五脏之阴气,非此不能滋”。肾阳与肾阴相互依存,补肾的时候要仔细辨证,否则不但适得其反,而且危害身体健康。

此外,肾虚不仅仅表现为性功能方面的改变,还包含着全身一系列的变化。在肾虚症状中,生殖功能衰退只是其中一种症状。补肾不仅用来解决生殖功能衰退,还有利于身体其他症状得到改善和康复。2.补肾不只是男人的事

提到养肾,很多人都觉得那都是男人的事,这是一种误解,女性同样也需要养肾。肾是先天之本,女性一生的成长、发育、生殖、衰老各阶段生理过程,都与肾气盛衰有着密切的关系,而且女性一些特有的生理现象,如月经、白带、胎孕、分娩、哺乳等也与肾中精气密切相关。女性如果肾虚,就会出现头发早脱、易断并且没有光泽,情绪抑郁,记忆力下降,月经紊乱,皮肤无华、暗黄等症状。很多妇科疾病,如月经不调、痛经、白带清稀、胎动易滑、闭经、性功能降低、乳腺增生、子宫肌瘤、更年期综合征等都与肾虚有关。因此,女人也需要养肾。3.阳痿未必就是肾虚惹的祸

说到阳痿,好多人都认为与肾虚有关,其实,阳痿在临床辨证中有多种类型,肾虚导致阳痿只是其中的一种,也就是说肾虚可以导致阳痿,但阳痿并不一定就是肾虚引起的。阳痿相当于现代医学的性神经衰弱症。中医认为,其多由房事太过,以致精气大伤,命门火衰。但临床上,也可以见到一些由心脾气损或湿热下注引起的阳痿,可见,阳痿诱因众多,并非肾虚的代名词。

临床上最多见的是功能性阳痿,大多是因精神心理因素引起神经系统的生理变化而致,占阳痿患者的50%~70%,例如在发育过程中有过性方面的精神创伤,夫妻间关系不融洽和性生活不和谐,或者精神过度紧张、过度疲劳等。因此,出现这种症状时,应该及时就医,对症治疗,并养成良好的饮食及生活习惯,才有利于病情康复。4.耳鸣不一定就是肾虚

中医有“肾开窍于耳”之说,明代医著《景岳全书》也指出:“肾气充足,则耳目聪明,若多劳伤血气,精脱肾惫,必致聋聩。故人于中年之后,每多耳鸣,如风雨,如蝉鸣,如潮声者,是皆阴衰肾亏而然。”所以很多人都以为耳鸣是肾虚引起的,热衷于买一些补肾药进行治疗。其实,耳鸣并不都是肾虚所引起的,一定要确定病因后对症下药。比如风热侵袭、肝火上扰、痰火郁结、气滞血瘀、气血亏虚等病因都可以引起耳鸣。耳鸣是肾虚的一种常见症状,除了耳鸣往往还会表现出记忆力下降、注意力不集中、尿频尿急等症状。所以,出现耳鸣不要盲目补肾,一定要到医院明确病因之后对症治疗。5.年轻人照样会肾虚

从某种意义上说,肾虚是一个必然的生理过程,每个人都会经历,正如《黄帝内经》所说,人过四十,则“肾气衰,发堕齿槁”,所以对于中老年人来说,养肾的确是一件重要的事情。相比而言,年轻人往往不重视对肾的保养。年轻人本身肾气尚足,火力自然壮,一般情况下不会肾虚,但凡事无绝对,如果没有养成好的生活习惯,再加上现代人高压力、工作节奏快,年轻人照样会肾虚。

孔子曾经说过这样的名言:“少之时,血气未定,戒之在色。”年轻人意志力往往不足,又处于肾气渐渐壮盛的时期,因此往往容易沉溺于两性之欢,养成纵欲的恶习,殊不知,纵欲最伤肾,很多年轻人因为不节制性生活,或者长期手淫无度,导致肾虚缠身。所以说,年轻人即使肾气壮,房事也要适可而止,有节有度。中医解读肾病及对应食疗法

中医将肾脏疾病按病机不同分为很多证型,其中最常见的有肾阳虚、肾阴虚、气阴两虚、肾气不固、肾精不足等几类。1.肾阳虚——温补肾阳

民间有句俗话说:“傻小子睡冷炕,全凭身体火气旺”,意思是说年轻的小伙子身体强壮,抗寒能力强,是因为火气旺,这里说的“火气”就是“肾阳”,只有肾阳旺盛,身材才不怕冷。

肾阳虚最典型的表现就是畏寒怕冷,特别是下肢怕冷的程度更甚,还常伴有腰膝关节酸软或疼痛。肾阳虚的表现其次是面色白而没有光泽、苍白或黑而晦暗。阳气是运行气血的,肾阳不足,自然无力运行气血,就会出现面色苍白之感。如果肾阳虚衰过甚,人体阴寒内盛,肾脏之色(黑色)就会外现于面部,从而表现为面色晦暗。此外,肾阳虚还表现为神疲乏力、精神萎靡、头晕目眩、小便清长、夜尿增多、排尿无力、尿后余沥不尽、肚子胀易腹泻等。

要调理改善肾阳虚,治疗应以“温补肾阳”为原则,并根据不同的兼证而采用温补脾阳、温补心阳等方法。肾虚的治疗要补,阳虚宜温补,温补即表示用于补肾阳的药是温性的、热性的,可以选用肉桂、鹿茸、淫羊藿、仙茅、巴戟天、杜仲、续断、肉苁蓉、锁阳、补骨脂、核桃仁、益智仁、菟丝子等中草药。2.肾阴虚——滋补肾阴“肾阴”和“肾阳”刚好相反,肾阳是人体的“火气”,而肾阴是人体的“水分”,是人一身阴液的根本。阴液对人体起滋养濡润作用,肾阴虚就是体内的水少了,人体得不到阴液的滋润,就表现为相对的火旺,火旺就会出现热的征象,这就是我们常说的“阴虚火旺”。

肾阴虚最突出的症状就是燥热,会表现出类似“上火”的症状,如口干舌燥、五心烦热、两颧发红、口唇红赤、盗汗、大便干结等。男性肾阴虚易出现阳强易举、遗精早泄的问题;女性肾阴虚则经血来源不足,会出现经少、闭经等问题,同时还可能出现崩漏问题。此外,肾阴不足者由于骨髓得不到润养,还容易出现失眠、健忘、头昏、耳鸣等问题。

要调理改善肾阴虚的症状,治疗应以“滋补肾阴”为原则,可以选用寒性、咸性药物,如生地、玄参、女贞子、墨旱莲、桑葚、石斛等中药材。3.气阴两虚——益气养阴

气阴两虚又称“气阴两伤”,该证型的特点是同时具有气虚和阴虚的表现。阴虚即前面介绍过的肾阴虚,症见手心脚心发热、心口发热烦躁、口燥咽干、小便短黄、大便干燥、舌质红苔少等。气虚症见疲乏无力、少气懒言、自汗盗汗、小便无力或尿后余沥不尽、活动汗出加重、舌质淡、脉弱无力等。如果同时具有这些表现,则就基本可以判断为“气阴两虚”。气阴两虚在临床上有不断增多的趋势,比较典型的表现就是腰痛、疲劳、手脚心热。

要调理改善气阴两虚,治疗宜兼顾“益气”与“养阴”,同时还需根据不同患者的具体表现来衡量其是气虚或是阴虚较重一些,然后对症调理。如果气虚和阴虚相对均衡,那么益气药和养阴药就应平衡使用;如偏气虚,益气药则要多一些,养阴药就要少一些;如偏阴虚,则养阴药要多一些,益气药就相对少一些,主要是调药味或调药量。4.肾气不固——补肾固摄

肾主藏精,具有储存、封藏精气的作用,说的简单一些就是将体内的生命物质固摄住,贮藏起来,不让其流失。如果肾虚,肾“藏”的功能就会减弱,使体内的物质呈现流失状态,中医称其为“肾气不固”。

肾气只宜固藏,不宜泄露。肾气不固会使膀胱功能失常,于是小儿出现遗尿问题,成人出现昼尿频多、尿后余沥不尽、夜尿清长、小便失禁等问题。其次还表现为腰部和膝关节酸软或疼痛、耳鸣耳聋、神疲乏力、面色白光白、小便次数多而且量多色清、尿后总有尿不尽的感觉、憋不住尿、夜晚小便次数多等症状,男性容易出现遗精、滑精、早泄、白浊等症状,女性容易出现白带清稀、量多不止,或者经期过长、量少而淋漓不止的问题。孕妇可出现胎元不固、滑胎的问题。

要想调理肾气不固,治疗宜用“补肾固摄”为原则,同时兼以“温阳、益气、固摄”的调补方法。一方面用补肾药,一方面用具有收涩固摄作用的药物。可选用芡实、五味子、山茱萸、金樱子、沙苑子、海螵鞘、莲子、龙骨、牡蛎等中药材,也可选用金锁固精丸、水陆二仙丸、缩泉丸、茯菟丸、锁阳固精丸、五子衍宗丸等中成药进行调理。针对以小便不能固摄为主,如憋不住尿、尿裤子等,推荐使用“五子衍宗丸”。5.肾精不足——补肾填精

肾所藏之精为“肾精”,是促进生长发育和维持生命过程的物质基础,包括“先天之精”和“后天之精”。“先天之精”是从父母身体来,是构成胚胎发育的原始物质;“后天之精”来源于后天饮食的摄入,通过脾胃消化吸收转化为“水谷精微”进入脏腑,被各脏腑所用。这两者是相互促进、相互滋生的。

肾精不足会影响到人的生长发育,小儿的肾精不足就会影响生长发育进程,成人的肾精不足会导致过早衰老。小儿的肾精不足大多是先天的,即父母给孩子的基础不好,凡是想要孩子的人,都要保持好身体的状态,给孩子一个强壮的肾。成人肾精不足有来源于先天的,也有后天的因素,比如营养不良、过度劳累、大病久病伤肾、纵欲过度伤肾,致肾精不足,导致早衰和生殖功能下降。生活中见到一些小儿发育迟缓、囟门迟闭、身材矮小、智力低下、动作迟缓、骨骼痿软,多与肾精不足有关。此外,肾精可以生髓,髓充养骨骼,使骨骼健壮,牙齿坚固;髓充养于脑,则脑的生理功能得以充分发挥。如若肾精亏虚,不能生髓,则骨骼失养,牙齿脱落松动;髓海不足,则头昏神疲,智力减退。

要调理改善肾精不足,治疗应以“补肾填精”为原则,同时,由于肾精不足的患者,有的偏阳虚,有的偏阴虚,治疗的时候还应该根据阳虚和阴虚的轻重对症治疗。肾精不足可选用龟板、鳖甲、冬虫夏草、鹿茸、熟地黄、紫河车、制何首乌、枸杞子等中药材,也可选用河车补丸、七宝美髯丸、参茸丸等中成药进调理。PART 2食材要选对,肾病食养有宜忌

食材品种繁多,形态各异,功效也千差万别,因此,它们最终的食疗功效也各有特色。正确了解各种食材的功效,才能让我们吃出一个健康的身体。对肾病患者来说,通过饮食疗法,亦可调理各种症状,起到较好的防治效果。

本章将从肾病患者宜吃食物和慎吃食物出发,介绍肾病患者的饮食调养之法。肾病患者宜吃食材宜粳米

补肾说法

粳米性平、味甘,归脾、胃经,具有补中益气、平和五脏、止烦渴、止泄、壮筋骨、通血脉、益精强志、好颜色之功,对于肾阴虚、肾阳虚等各类虚损性疾病都有一定食疗作用。

可搭配食物

松子仁:健脾养胃

牛奶:益气补虚宜黑米

补肾说法

黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、益气活血、养肝明目等食疗功效。经常食用有利于防治头晕目眩、贫血、白发、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿等症,肾阴虚、肾阳虚均适用。

可搭配食物

大米:开胃益中

红豆:气血双补宜黄豆

补肾说法《黄帝内经》认为“肾谷豆”。在五谷之中,豆和肾的关系最密切,补肾功能最强。黄豆含有植物性雌激素大豆异黄酮,具有广泛的抗衰老和肾脏保护作用,对肾阴虚、肾阳虚者均有一定调理作用。

可搭配食物

香菜:健脾宽中

花生:丰胸补乳宜黑豆

补肾说法

黑豆具有健脾益肾、活血利水、祛风解毒的功效。据《本草汇言》2中记载,黑豆煮汁饮,能润燥、止盗汗。黑豆中还含有维生素B、黑色素,有防老抗衰、增强活力、美容驻颜的功效。

试读结束[说明:试读内容隐藏了图片]

下载完整电子书


相关推荐

最新文章


© 2020 txtepub下载