万用英语口语张口就来(套装2册)(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)

作者：耿小辉

格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT

万用英语口语张口就来(套装2册)试读：

总目录

万用英语口语张口就来（日常篇）

万用英语口语张口就来（技能篇）

目录

万用英语口语张口就来（日常篇）

Preface 序言

日常篇 概览

Section 1 Eating 吃

Part 1 日常食物

1 水果

2 蔬菜

3 肉类

4 海鲜

5 鱼／鱼肉

6 米饭

7 馅饼

8 面条

9 饺子

10 包子

11 粥

12 面包

13 蛋糕

14 比萨饼

15 汤

16 套餐

17 晚饭

Part 2 各种零食

1 花生

2 瓜子

3 巧克力

4 饼干

5 薯片

6 口香糖

7 牛肉干

8 布丁

9 酸奶

10 香烟

Part 3 冰品饮料

1 冰块

2 冰棒

3 冰激凌

4 咖啡

5 酒

6 茶

7 可乐

8 果汁

9 牛奶

10 矿泉水

Part 4 餐馆

1 餐桌

2 服务员

3 饭菜

4 账单

5 小费

6 发票

Section 2 Dressing 穿

Part 1 衣物

1 衣服

2 T恤衫

3 衬衫

4 毛衣

5 裤子

6 裙子

7 袜子

8 内衣

9 胸罩

10 衣领

11 袖子

12 裤腿

13 口袋

14 拉链

15 扣子

16 衣架

17 干洗店

Part 2 鞋子

1 鞋

2 高跟鞋

3 鞋带

4 鞋跟

5 鞋底

6 脚印

7 鞋油

Part 3 衣物配件

1 帽子

2 围巾

3 手套

4 腰带

5 领带

6 钱包

7 包

8 雨伞

Part 4 挑选衣饰

1 颜色

2 款式

3 号／尺寸

4 质地

5 价格

6 折扣

Section 3 Housing 住

Part 1 房屋房间

1 房子

2 房间

3 墙壁

4 地板

5 门

6 门铃

7 窗户

8 楼梯

9 电梯

10 自动扶梯

11 房租

Part 2 床上用品

1 床

2 枕头

3 被子

4 床垫

Part 3 家具摆设

1 沙发

2 书桌

3 抽屉

4 餐桌

5 桌布

6 餐椅

7 衣柜

8 书柜

9 地毯

10 窗帘

Part 4 宾馆

1 宾馆

2 预订

3 前台

4 行李

5 钥匙

6 服务

7 卫生间

下面笔者就这套书的特色之处为各位读者做一下说明：1. 话题经典全面

本书内容精练全面，16大领域，近60个板块，收录了小到“水果”、大到“飞机”简单如“桌椅”、复杂如“计算机”的513个精选经典话题，每一个单词、每一个短语、每一组对话，都可以现学现用。学完这套书，您不仅会“有话可说”，而且还能“想说就说”！2. 目录清晰易查

本书特别为读者设置了二级目录——“章”目录和“节”目录，使用这套目录15秒钟就可定位您想要的单词、短语和情景对话，随时都能查到说不出口的“那一句”！3. 体例高效科学

本书的栏目设置非常合理，且由浅入深，层层递进，包括“话题单词”“单数部落”“复数部落”“会话急救包”“分类词汇包”。学完“单词”就会“说短语”，继而马上进行“对话交流”，非常高效科学。4. 梯形口语训练方式

本书精选了生活中最常用的“高频词汇”，并由这些词汇引申到多个“惯用短语”，而且为每个短语都量身打造了完美的“场景会话”，让您的学习过程层层递进，不断攀升！5. 精巧、便携、时尚

本书采用了时下流行的精巧设计，相当于手掌大小，既是名副其实的“掌中宝”，十分轻巧便携，也是英语学习者的首选随身教材。6. 适用面极广

本系列丛书适用于初学英语者、想要马上提升英语口语的学习者、想要自学成才的学习者、各级在校学生、各类职业的工作者及出国旅游、探亲、留学、定居者等。“万用英语口语张口就来”系列丛书=“随身英语口语万能翻译机”

愿新一批英语学习同道者受益于“昂秀”的努力！日常篇概览Part 1　日常食物1　水果fruit /fruːt/单数部落　一种水果 a kind of fruit

一篮水果 a basket of fruit

一箱水果 a box of fruit

一袋水果 a bag of fruit复数部落　两种水果 two kinds of fruit

两篮水果 two baskets of fruit

两箱水果 two boxes of fruit

两袋水果 two bags of fruitbasket /ˈbɑːskɪt/ n. 篮子会话急救包挑选新鲜的水果 choose fresh fruit

A：I want to choose some fresh fruit.

我想挑选一些新鲜的水果。

B：Let me help you.

让我来帮您挑选吧。choose /tʃuːz/ v. 挑选，选择（其过去式为chose /tʃəʊz/，过去分词为chosen /ˈtʃəʊzn/）fresh /freʃ/ adj. 新鲜的称水果 weigh fruit

A：Weigh the fruit for me, please.

请帮我称一下水果吧。

B：OK, wait a minute.

好的，稍等。weigh /weɪ/ v. 称重量；重洗水果 wash fruit

A：Can I be of any help?

我能帮什么忙吗？

B：Yes. Could you please wash the fruit?

能。请你把水果洗一下，好吗？◆ be of help 有帮助剥／削果皮 pare/peel fruit

A：What can I do next?

接下来我要做什么？

B：Help me pare the fruit with a knife.

帮我用刀把果皮削了吧。pare /peə(r)/ v. 削去，剥去peel /piːl/ v. 剥皮，削皮，剥去，剥除把水果切开 cut fruit

A：Honey, could you cut the fruit into four segments?

亲爱的，你能把水果切成四瓣吗？

B：OK. Hand me the fruit knife.

好的。把水果刀递给我。segment /ˈseɡmənt/ n. 瓣；部分；段；片 v. 把……切成瓣；把……分成几部分把水果放入榨汁机里 put fruit in the juicer

A：The fresh fruit juice is delicious! Can you tell me how to make it?

这新鲜的果汁真好喝！你能告诉我怎么做吗？

B：OK. Very simple. First you put the fruit in the juicer, then you turn on the juicer. A few minutes later, you can enjoy your fresh fruit juice.

好的。非常简单。首先你把水果放入榨汁机里，然后启动榨汁机。几分钟后，你就可以享用你的新鲜果汁了。juicer /ˈdʒuːsə(r)/ n. 榨汁机，果汁机delicious /dɪˈlɪʃəs/ adj. 好吃的，美味的从国外进口水果 import fruit from abroad

A：This kind of fruit is so expensive!

这种水果好贵啊！

B：Yes, because it's imported from abroad.

是啊，因为它是从国外进口的。import /ɪmˈpɔːt/ v. 进口 n. 进口；进口货（作名词时读作/ˈɪmpɔːt/）■ 和 import“进口”相对应的是 export /ɪkˈspɔːt/“出口”。分类词汇包1apple /ˈæpl/ 苹果pear /peə(r)/ 梨peach /piːtʃ/ 桃nectarine /ˈnektəriːn/ 油桃plum /plʌm/ 李子apricot /ˈeɪprɪkɒt/ 杏grape /ɡreɪp/ 葡萄melon /ˈmelən/ 甜瓜watermelon /ˈwɔːtəmelən/ 西瓜papaya /pəˈpaɪə/ 木瓜cantaloupe /ˈkæntəluːp/ 哈密瓜persimmon /pəˈsɪmən/ 柿子pomegranate /ˈpɒmɪɡrænɪt/ 石榴mulberry /ˈmʌlbəri/ 桑葚kiwi /ˈkiːwiː/ fruit 猕猴桃haw /hɔː/ 山楂strawberry /ˈstrɔːbəri/ 草莓cherry /ˈtʃeri/ 樱桃2orange /ˈɔrindʒ/ 橙子tangerine /ˌtændʒəˈriːn/ 橘子kumquat /ˈkʌmkwɒt/ 金橘lime /laɪm/ 酸橙（绿色）lemon /ˈlemən/ 柠檬 （黄色）pomelo /ˈpɒmələʊ/ 柚子grapefruit /ˈɡreɪpfruːt/ 西柚pineapple /ˈpaɪnæpl/ 菠萝mango /ˈmæŋɡəʊ/ 杧果banana /bəˈnɑːnə/ 香蕉lychee/litchi /ˌlaɪˈtʃiː; ˈlaɪtʃiː/ 荔枝loquat /ˈləʊkwɒt/ 枇杷longan /ˈlɒŋg(ə)n/ 龙眼red bayberry /ˈbeɪberɪ/ 杨梅olive /ˈɒlɪv/ 橄榄blueberry /ˈbluːbəri/ 蓝莓starfruit /ˈstɑːfruːt/ 杨桃coconut /ˈkəʊkənʌt/ 椰子Chinese date /deɪt/ 枣durian /ˈdʊəriən/ 榴梿2　蔬菜vegetable /ˈvedʒtəbl/单数部落　一捆蔬菜 a bundle of vegetables

一堆蔬菜 a pile of vegetables

一磅蔬菜 a pound of vegetables

一篮蔬菜 a basket of vegetables复数部落　两捆蔬菜 two bundles of vegetables

两堆蔬菜 two piles of vegetables

两磅蔬菜 two pounds of vegetables

两篮蔬菜 two baskets of vegetablesbundle /ˈbʌndl/ n. 捆pile /paɪl/ n. 堆pound /paʊnd/ n. 磅会话急救包把烂菜叶择掉 pick dead leaves off vegetables

A：Why are there no leaves left on the vegetables?

蔬菜上怎么没有叶子了？

B：You asked me to pick dead leaves off the vegetables, and I did it.

你让我把烂菜叶择掉，我就择掉了。leaf /liːf/ n. 叶子（其复数形式为leaves）◆ pick A off B 把A从B上择（zhái）掉洗菜 wash vegetables

A：Now you understand why it always takes me so long to wash vegetables.

现在你知道我为什么总是花很长时间洗菜了吧。

B：Yeah, I never thought that they could be so dirty.

是呀，我从没想过它们会这么脏。understand /ˌʌndəˈstænd/ v. 懂；了解浸泡蔬菜 soak vegetables

A：Soak the vegetables for a while. It helps to remove the pesticide residue.

把蔬菜浸泡一会儿。这样有助于去除农药残留物。

B：Will it work?

这么做有用吗？soak /səʊk/ v. 浸，泡；吸入remove /rɪˈmuːv/ v. 去掉；清除pesticide /ˈpestɪsaɪd/ n. 农药；杀虫剂residue /ˈrezɪdjuː/ n. 残留物，残余切菜 cut vegetables

A：Honey, watch your fingers while cutting the vegetables.

亲爱的，切菜时注意你的手指。

B：Ease your mind. I can do it.

放心吧。我能做好。finger /ˈfɪŋgə/ n. 手指ease /iːz/ v. 放松；减轻蘸酱吃蔬菜 eat vegetables with dip

A：This vegetable dip tastes delicious.

这种蔬菜调味酱尝起来很好吃。

B：I often eat vegetables with dip.

我经常蘸酱吃蔬菜。dip /dɪp/ n. 调味酱料taste /teɪst/ v. 尝起来，品尝 n. 味道生吃蔬菜 eat raw vegetables

A：I heard that eating raw vegetables is good for health.

我听说生吃蔬菜对身体好。

B：I heard the same thing.

这样的事我也听说过。raw /rɔː/ adj. 生的health /helθ/ n. 健康◆ be good for… 对……有好处分类词汇包1cucumber /ˈkjuːkʌmbə(r)/ 黄瓜tomato /təˈmɑːtəʊ/ 番茄，西红柿eggplant /ˈeɡplɑːnt/ 茄子turnip /ˈtɜːnɪp/ 萝卜carrot /ˈkærət/ 胡萝卜cabbage /ˈkæbɪdʒ/ 卷心菜Chinese cabbage 白菜，大白菜spinach /ˈspɪnɪtʃ; ˈspɪnɪdʒ/ 菠菜leek /liːk/ 韭菜celery /ˈseləri/ 芹菜coriander /ˌkɒriˈændə(r)/ /cilantro /sɪˈlæntrəʊ/ 香菜cauliflower /ˈkɒliflaʊə(r)/ 菜花broccoli /ˈbrɒkəli/ 西兰花lettuce /ˈletɪs/ 生菜asparagus /əˈspærəɡəs/ 芦笋2zucchini /zuˈkiːni/ 西葫芦balsam /ˈbɔːlsəm/ pear 苦瓜pumpkin /ˈpʌmpkɪn/ 南瓜potato /pəˈteɪtəʊ/ 马铃薯，土豆sweet potato 红薯yam /jæm/ 山药，洋芋beetroot /ˈbiːtruːt/ 甜菜根mushroom /ˈmʌʃrʊm/ 蘑菇French bean（英）/string bean（美）/green bean （美）菜豆；四季豆pea /piː/ 豌豆bean sprout /spraʊt/ 豆芽onion /ˈʌnjən/ 洋葱spring onion（英）/green onion（美）/ scallion（美）/ˈskæliən/ 大葱garlic /ˈɡɑːlɪk/ 大蒜ginger /ˈdʒɪndʒə(r)/ 姜，生姜bell pepper （美）柿子椒，灯笼椒chili /ˈtʃɪli/ 红辣椒3　肉类meat /miːt/单数部落　一片肉 a slice of meat

一碗肉 a bowl of meat

一串肉 a skewer of meat

一千克肉 a kilo of meat复数部落　两片肉 two slices of meat

两碗肉 two bowls of meat

两串肉 two skewers of meat

两千克肉 two kilos of meatslice /slaɪs/ n. 薄片；一份 v. 切片；削bowl /bəʊl/ n. 碗skewer /ˈskjuːə(r)/ n.（烤肉等时用的）扦子kilo /ˈkiːləʊ/ n. 公斤，千克（也可写成 kilogram）会话急救包买肉 buy meat

A：I heard that the price of meat had gone up again.

我听说肉又涨价了。

B：Really? I'm planning on buying some meat for a barbeque.

真的吗？我正打算买些肉做烧烤呢。barbeque /ˈbɑ:bɪkju:/ n. 烧烤 v. 烤肉，用调料烤肉（也可写作barbecue，缩写为BBQ）◆ go up 上升；增长◆ plan on doing sth 计划／打算做某事卖肉 sell meat

A：What does he do for a living?

他是干什么的？／他以什么为生？

B：He sells meat in a supermarket.

他在一家超市里卖肉。sell /sel/ v. 卖，销售（其过去式和过去分词均为sold）从（冰箱的）冷冻室里拿肉 take meat out of the freezer

A：Could you help me take some meat out of the freezer?

你能帮我从（冰箱的）冷冻室里拿些肉出来吗？

B：Yes, of course.

行，当然可以。freezer /ˈfri:zə(r)/ n. （冰箱的）冷冻室，冰柜◆ take out 拿出，取出◆ help sb do sth 帮助某人做某事■ freezer 只是“冰箱”的一部分，“冰箱”的全称是refrigerator，其简写形式是 fridge。用微波炉给肉解冻 defrost meat in the microwave oven

A：I need this meat for supper tonight but I forgot to take it out from the freezer earlier.

今晚我要用这块肉做晚餐，可是我忘了早一点儿把它从（冰箱的）冷冻室里拿出来了。

B：That's OK. We can defrost the meat in the microwave oven.

没关系。我们可以用微波炉给肉解冻。defrost /ˌdiːˈfrɒst/ v. 解冻；除霜microwave /ˈmaɪkrəweɪv/ n. 微波炉；微波 v. 用微波炉烹调（或加热）oven /ˈʌvn/ n. 烤箱，烤炉把肉切成片 slice meat

A：How can I help you, honey?

亲爱的，我能帮你做点儿什么？

B：Slice the meat over there.

把那边的肉切成片吧。honey /ˈhʌni/ n.（亲爱的）宝贝；蜂蜜；蜜色；甜美把肉切成丝 shred meat

A：What is this food processor for?

这台食品加工机是用来做什么的？

B：It can shred the meat.

它能把肉切成丝。processor /ˈprəʊsesə(r)/ n. 处理机，处理器；加工业者shred /ʃred/ v. 把……切成丝；撕碎 n. 细条；碎片；破片■ 如果想表达“把肉切成丁”，可以说 dice meat，其中dice /daɪs/ 是“把……切成丁”的意思。炒肉丝 stir-fry shredded meat

A：I want to learn how to stir-fry shredded meat.

我想学怎样炒肉丝。

B：Maybe I can teach you.

或许我可以教教你。stir-fry /ˈstɜː fraɪ/ v. 翻炒，用旺火炒，用旺火煸teach /tiːtʃ/ v. 教授，讲授（其过去式和过去分词均为taught）烤肉 grill meat

A：What are you going to do next?

接下来你要做什么？

B：I'm going to grill some meat.

我要烤些肉。grill /ɡrɪl/ v. （在烤架、烤炉上）烧烤，烤 n. 烤肉；烤架炖肉 stew meat

A：Do you know how to stew meat?

你知道怎么炖肉吗？

B：Yes, meat can be stewed in many ways. Today I will stew some with lotus root.

知道啊，肉有多种炖法。今天我用藕来炖肉。stew /stjuː/ v. 炖，焖 n. 炖肉，炖菜lotus /ˈləʊtəs/ n. 莲，莲花■ lotus root 藕，莲藕爱吃肥肉 like eating fatty meat

A：The doctor advised you to stay away from fatty food.

医生建议你远离含脂肪多的食物。

B：But I really like eating fatty meat.

可是我真的很爱吃肥肉。advise /ədˈvaɪz/ v. 建议，劝告；警告fatty /ˈfæti/ adj. 肥的，含脂肪多的◆ stay away from… 远离……，不接近……只吃瘦肉 only eat lean meat

A：They only eat lean meat.

他们只吃瘦肉。

B：Lean meat is certainly healthier.

瘦肉当然更健康。lean /liːn/ adj. 瘦的◆ lean meat 瘦肉（其反义词“肥肉”是 fat 或 fatty meat）分类词汇包1pork /pɔːk/ 猪肉beef /biːf/ 牛肉mutton /ˈmʌtn/ 羊肉lamb /læm/ 羊羔肉chicken /ˈtʃɪkɪn/ 鸡肉turkey /ˈtɜːki/ 火鸡肉duck /dʌk/ 鸭肉goose /ɡuːs/ 鹅肉rabbit /ˈræbɪt/ 兔肉steak /steɪk/ 牛排bacon /ˈbeɪkən/ 腌肉，熏肉fatty meat/fat 肥肉lean meat 瘦肉2rib /rɪb/ 肋排，肋骨spare /speə(r)/ ribs （猪）排骨，带肉肋骨chop /tʃɒp/ （猪、羊等的）排骨lamb chop 小羊排sausage /ˈsɒsɪdʒ/ 香肠，腊肠offal /ˈɒf l/ （猪、牛、羊等被屠宰后的）下水，动物内脏wing /wɪŋ/ 翅膀leg /leɡ/ 腿tongue /tʌŋ/ 舌头liver /ˈlɪvə(r)/ 肝heart /hɑːt/ 心kidney /ˈkɪdni/ 腰子4　海鲜seafood /ˈsiːfuːd/单数部落　一种海鲜 a kind of seafood

一筐海鲜 a crate of seafood复数部落　两种海鲜 two kinds of seafood

两筐海鲜 two crates of seafoodcrate /kreɪt/ n. 筐；箱会话急救包喜欢吃海鲜 love seafood

A：I love seafood.

我喜欢吃海鲜。

B：Me too. But I don't like to eat raw seafood.

我也是。不过我不喜欢生吃海鲜。■ Me too. 用来表示赞同对方的观点，意为“我也是”。对海鲜过敏 be allergic to seafood

A：Why don't you eat the seafood? It tastes good.

你为什么不吃这些海鲜？尝起来味道很好的。

B：I'm allergic to seafood.

我对海鲜过敏。allergic /əˈlɜːdʒɪk/ adj. 过敏的taste /teɪst/ v. 品尝；体验 n. 味道；品味◆ be allergic to sth 对某物过敏用姜去除海鲜的腥味 use ginger to cover the fishy taste of seafood

A：This seafood is too fishy.

这种海鲜太腥了。

B：You can use ginger to cover the fishy taste of the seafood.

你可以用姜去除海鲜的腥味。ginger /ˈdʒɪndʒə(r)/ n. 姜，生姜fishy /ˈfɪʃi/ adj. 鱼腥味的，腥臭的■ cover 在这里是“遮盖，盖过”的意思。把海鲜放进（冰箱的）冷冻室 put seafood in the freezer

A：The weather is so hot that the seafood will go bad soon.

天气这么热，海鲜很快就会变坏的。

B：You can put the seafood in the freezer.

你可以把海鲜放进（冰箱的）冷冻室冷冻起来。◆ go bad 食物变质；开始腐坏解冻海鲜 defrost seafood

A：Lisa, I feel like eating some seafood tonight, especially your specially made steamed crabs.

丽莎，我今晚想吃点儿海鲜，尤其是你特制的蒸螃蟹。

B：OK. You defrost the seafood first, and I'll cook you some soon.

好的。你先解冻海鲜，我一会儿给你做点儿。especially /ɪˈspeʃəli/ adv. 尤其；特别，格外specially /ˈspeʃəli/ adv. 特别地；专门地steam /stiːm/ v. 蒸；冒水汽crab /kræb/ n. 螃蟹分类词汇包hair tail/belt fish 带鱼cod /kɒd/ 鳕鱼salmon /ˈsæmən/ 鲑鱼，大马哈鱼sardine /ˌsɑːˈdiːn/ 沙丁鱼tuna /ˈtjuːnə/ 金枪鱼squid /skwɪd/ 鱿鱼octopus /ˈɒktəpəs/ 章鱼cuttlefish /ˈkʌtlfɪʃ/ 墨鱼，乌贼crab /kræb/ 螃蟹clam /klæm/ 蛤蜊oyster /ˈɔɪstə(r)/ 牡蛎，蚝mussel /ˈmʌsl/ 贻贝，蚌类scallop /ˈskɒləp/ 扇贝，干贝sea cucumber /ˈkjuːkʌmbə(r)/ 海参lobster /ˈlɒbstə(r)/ 龙虾prawn /prɔːn/ /shrimp /ʃrɪmp/ 小虾，对虾halibut /ˈhælɪbət/ 大比目鱼5　鱼／鱼肉fish /fɪʃ/单数部落　一条鱼 a fish

一片鱼肉 a slice of fish

一块鱼肉 a piece of fish复数部落　两条鱼 two fish

两片鱼肉 two slices of fish

两块鱼肉 two pieces of fish

■　注：fish作为“鱼”讲时可数，单复数同形；作为“鱼肉”讲时不可数。另外，fish也可作动词用，意为“（用鱼钩、鱼网等）捕鱼、寻找”。会话急救包刮掉鱼鳞 scale fish

A：Please scale this fish for me.

请帮我刮掉这条鱼的鳞片。

B：Sure, but please wait a minute.

好的，不过请稍等一下。scale /skeɪl/ v. 刮掉鱼鳞；攀登取出鱼的内脏 gut fish

A：Thank you for gutting the fish for me.

谢谢你帮我取出鱼的内脏。

B：My pleasure.

不客气。gut /ɡʌt/ v. 取出内脏 n. 内脏◆ thank sb for doing sth 感谢某人做了某事■ My pleasure. 是一种礼貌性的答语，用于回答别人的致谢。可译为“不客气，我愿意”。把鱼清理干净 dress fish

A：Peter, you dress the fish. I'll go buy a sack of salt.

皮特，你把鱼清理干净。我出去买一袋盐。

B：OK. And bring me a packet of cigarettes, please.

好的。请给我带一盒香烟吧。dress /dres/ v. 为烹调或食用准备（食物）；清理sack /sæk/ n. 一袋之量；口袋煎鱼 fry fish

A：What shall we have for lunch, honey?

亲爱的，我们午饭吃什么呢？

B：How about we frying some fish?

我们煎些鱼怎么样？fry /fraɪ/ v. 油煎，油炸■ How about… 多用于向某人提建议，意为“……怎么样？”做红烧鱼 braise fish in brown sauce

A：Do you know how to braise fish in brown sauce?

你知道怎么做红烧鱼吗？

B：No, I don't. I'm not interested in cooking.

不，我不知道。我对烹饪不感兴趣。braise /breɪz/ v. 炖；蒸；焖；煨sauce /sɔːs/ n. 酱油；酱；沙司◆ be (not) interested in… 对……（不）感兴趣分类词汇包carp /kɑːp/ 鲤鱼silver carp 白鲢，银鲤eel /iːl/ 鳗鱼，鳝鱼crayfish /ˈkreɪfɪʃ/ （淡水的）小龙虾perch /pɜːtʃ/ 河鲈6　米饭rice /raɪs/单数部落　一粒米饭 a grain of rice

一勺米饭 a scoop of rice

一碗米饭 a bowl of rice

一锅米饭 a pot of rice复数部落　两粒米饭 two grains of rice

两勺米饭 two scoops of rice

两碗米饭 two bowls of rice

两锅米饭 two pots of ricegrain /ɡreɪn/ n. （指粮食、沙子等的）粒scoop /skuːp/ n. （用来盛食物的）勺pot /pɒt/ n. （圆形较深的）锅会话急救包用杯子量米 measure rice with a cup

A：How much rice should I cook?

我该煮多少米呢？

B：You can measure it with a cup. Three cups of it would be fine.

你可以用杯子量米。三杯米就可以了。measure /ˈmeʒə(r)/ v. 量，测量■ 在西方人的厨房里常备有measuring cup（量杯），在特定语境下简称为cup。炒米饭 stir-fry rice

A：What do you want to eat for breakfast?

早饭你想吃什么？

B：Hmm, do you know how to stir-fry rice?

嗯，你会炒米饭吗？stir-fry /ˈstɜː fraɪ/ v. 翻炒煮米饭 cook rice

A：How much water should I pour into the pot when I cook rice?

我煮米饭的时候该往锅里倒多少水呢？

B：It depends on the amount of rice.

那要看有多少米了。cook /kʊk/ v. 煮，烹调 n. 厨师pour /pɔː(r)/ v. 灌，倒，注；倾泻amount /əˈmaʊnt/ n. 数量◆ depend on 取决于，由……而定用电饭煲煮米饭 cook rice with a rice cooker

A：How long does it take to cook rice with a rice cooker?

用电饭煲煮米饭要花多长时间？

B：It takes about 30 minutes.

大约需要30分钟。cooker /ˈkʊkə(r)/ n. 炊具，厨灶◆ rice cooker 电饭煲盛半碗米饭 fill the bowl half full with rice

A：Let me fill your bowl with rice.

让我给你盛碗米饭吧。

B：Thanks. Just fill the bowl half full with rice.

谢谢。盛半碗米饭就行。fill /fɪl/ v. 装满；填充◆ fill A with B 用B装满A吃米饭 eat rice

A：I don't eat noodles.

我不吃面条。

B：Oh, sorry. I forgot you only eat rice.

哦，对不起。我忘了你只吃米饭的。noodle /ˈnuːdl/ n. 面条（常用复数）forget /fəˈɡet/ v. 忘记（其过去式为forgot，过去分词为forgot 或 forgotten）7　馅饼pancake /ˈpænkeɪk/单数部落　一个馅饼 a pancake

一块馅饼 a piece of pancake

一摞馅饼 a stack of pancakes复数部落　两个馅饼 two pancakes

两块馅饼 two pieces of pancakes

两摞馅饼 two stacks of pancakesstack /stæk/ n. （堆放整齐的）一摞；一堆■　注：pancake通常是以蔬菜或肉为馅（或只加糖、盐等）的面饼，烙制而成。pancake 不同于 pie。西方的pie 也翻译作“馅饼；派”，它通常是将水果、蔬菜或肉包于面团之中，烘烤而成。会话急救包擀馅饼皮 roll pancake crusts

A：Could you help me roll the pancake crusts?

你能帮我擀馅饼皮吗？

B：I'd love to, but I don't know how to roll them.

我很愿意（帮忙），但是我不会擀。roll /rəʊl/ v. 擀；（使）滚动；卷crust /krʌst/ n. 馅饼皮；面包皮■ I'd love to. 是 I would love to.的缩写形式。would love to 意为“很愿意”。拌馅饼馅儿 mix pancake filling

A：Can I help you?

我能帮你吗？

B：Yes. Help me mix the pancake filling.

能。帮我拌一下馅饼馅儿吧。mix /mɪks/ v. 搅拌；使混合filling /ˈfɪlɪŋ/ n. （饼，包子等的）馅；填补物烙馅饼 pan-fry/make pancakes

A：What are you going to do with the flour?

你打算用面粉做什么？

B：I'm going to make some pancakes tonight.

今晚我想烙些馅饼。pan-fry /ˈpænfraɪ/ v. 用平底锅（以少量油）煎，炒flour /ˈflaʊə(r)/ n. 面粉 v. 在……上撒面粉◆ be going to do sth 将要做某事■ tonight 相当于 this evening，意为“今晚”。吃馅饼 eat pancakes

A：Is there anyone who wants more pancakes?/Does anyone want more pancakes?

还有人想再吃几个馅饼吗？

B：Please give me some.

请给我来几个。■ some表示“一些；有些”，可代替名词，常用在肯定句中作主语、宾语等。some也可作定语修饰名词，与物质名词（如water等）连用时，表示未知或未指明的总额或分量；与抽象名词（如 respect等）连用时，表示某种程度；与可数名词的复数形式（如 birds等）连用时，表示某一数目（三个或三个以上）。买馅饼 buy pancakes

A：What will you have for lunch?

午餐你想吃什么？

B：Pancakes. I bought some on my way to the of fice this morning.

馅饼。今天早上在来公司的路上我买了些馅饼。buy /baɪ/ v. 购买，采购；换取（其过去式和过去分词均为bought /bɔːt/）office /ˈɒfɪs/ n. 公司；办公室；事务所；部8　面条noodle /ˈnuːdl/单数部落　一捆面条 a bundle of noodles

一碗面条 a bowl of noodles复数部落　两捆面条 two bundles of noodles

两碗面条 two bowls of noodles会话急救包煮面条 cook noodles

A：I know that you like eating noodles. Do you want to learn how to cook them?

我知道你喜欢吃面条。你想学煮面条吗？

B：Yes, I would love to.

想，我想学。■ I would love to 常可简写为 I'd love to。吃面条 eat noodles

A：I can't eat noodles with a fork.

我不会用叉子吃面条。

B：Neither can I.

我也不会。fork /fɔːk/ n. 叉子neither /ˈnaɪðə(r); ˈniːðə(r)/ adv. & conj. 也不，两者皆不■ neither can/do/did I. 用于表示对方所说的某事物同样适用于自己，可译为“我也不……”。它的用法同So do/did I. 相同，但不同的是它表示对肯定观点的赞同。用筷子夹面条 pick up noodles with chopsticks

A：I find picking up noodles with chopsticks is as dif ficult as speaking French.

我发现用筷子夹面条跟说法语一样难。

B：Come on. It's not that dif ficult. Let me show you.

来吧，没那么难。让我做给你看。chopsticks /ˈtʃɒpstɪks/ n. 筷子French /frentʃ/ n. 法语；法国人 adj. 法国人的；法国式的；法语的◆ pick up 夹起；拿起；拾起◆ as…as 像……一样■ come on 在这里表示鼓励某人做某事，可译为“来吧，加油，别气馁”。大口吞面条 gulp down noodles

A：Don't gulp down the noodles like a kid.

不要像小孩子一样狼吞虎咽地吃面条。

B：I'm just too hungry.

我只是太饿了。gulp /gʌlp/ v. 快速、贪婪地吞咽，（大口）吞咽，咽hungry /ˈhʌŋɡri/ adj. 饥饿的，感到饿的；渴望得到的在面条里放入…… put…in noodles

A：I'm wondering what you've put in the noodles.

我想知道你在面条里放了什么。

B：Oh, it's soy bean paste.

哦，这是炸酱。wonder /ˈwʌndə(r)/ v. 想知道；感到好奇paste /peɪst/ n. （糊状的）酱■ soy bean paste 意为“炸酱；炸豆酱”。“北京炸酱面”译作 Noodles with Soy Bean Paste, Beijng Style。9　饺子dumpling /dumpling/单数部落　一个饺子 a dumpling

一盘饺子 a plate of dumplings复数部落　两个饺子 two dumplings

两盘饺子 two plates of dumplings

■　注：近年来，随着中国逐渐迈向世界舞台，中国的特色饮食与文化亦越来越为更多的世界人民所肯定。会话急救包去饺子馆 go to a dumplings restaurant

A：Let's go to a dumplings restaurant.

让我们去饺子馆吧。

B：OK, that's a great idea. I love dumplings.

好啊，这个主意不错。我喜欢吃饺子。restaurant /ˈrestrɒnt/ n. 餐馆，饭店包饺子 make dumplings

A：What will you have for dinner?

你们晚饭吃什么？

B：We are planning to make some dumplings.

我们正打算包饺子吃。◆ plan to do sth 计划／打算做某事喜欢吃水饺 like boiled dumplings

A：Which do you prefer, boiled dumplings or steamed dumplings?

你更喜欢什么，水饺还是蒸饺？

B：I like boiled dumplings.

我喜欢吃水饺。boiled /bɔild/ adj. 水煮的，煮过的◆ steamed dumpling 蒸饺■ Which would you prefer, A or B?这是一个由 or 构成的选择疑问句，不能直接用yes/no来回答，可用A或B作简略答语。擀饺子皮 roll dumpling wrappers

A：These dumpling wrappers are still too thick.

这些饺子皮还太厚。

B：I've told you I don't know how to roll dumpling wrappers.

我告诉过你我不会擀饺子皮。wrapper /ˈræpə(r)/ n. 皮；包装材料◆ dumpling wrapper 饺子皮煎饺子 fry dumplings

A：Tomorrow is Saturday. We can take a good rest in the morning, and make some savory steak in the afternoon.

明天是周六。上午我们可以好好休息一下，下午做些可口的牛排。

B：I agree to your plan, except for that steak part. I want to fry some dumplings.

除了做牛排那部分，我赞同你的计划。我想煎些饺子。savory /ˈseivəri/ adj. 可口的，美味的，有香味的◆ take a rest 休息◆ in the morning/afternoon/evening 在上午（早上）／在下午／在晚上◆ agree to sth 同意／接受某事（计划、想法、建议等）◆ except for 除……之外，除去10　包子baozi /baozi/单数部落　一个包子 a baozi

一笼包子 a steamer of baozis复数部落　两个包子 two baozis

两笼包子 two steamers of baozissteamer /ˈstiːmə(r)/ n. 蒸笼■　注：baozi 已逐渐取代了steamed dumpling 和 steamed stuffed bun。会话急救包做包子 make baozis

A：Are you busy now? I need your help.

你现在忙吗？我需要你的帮助。

B：What's up? I'm making baozis.

怎么了？我正在做包子呢。■ What's up? 常用来询问“怎么了？出什么事了？”蒸包子 steam baozis

A：Please set the steamer. I want to steam some baozis.

请把蒸笼摆好。我要蒸一些包子。

B：What filling?

什么馅儿的？set /set/ v. 摆放，使（人／事物）处于某状态，使（人／事物）开始做某事只吃包子馅儿 only eat the filling of baozis

A：Why do you only eat the filling of the baozi?

你为什么只吃包子馅？

B：Because it's the most delicious part.

因为包子馅儿最好吃。排队买包子 queue for baozis

A：I don't get it. Why do so many people always queue for baozis in front of this restaurant?

我不明白。为什么总是有这么多人在这家餐馆前排队买包子？

B：This is Go Believe Baozi Shop, which has a history of more than 100 years. You'll get to know it when you are familiar with Tianjin.

这是“狗不理包子”，它有100多年的历史了。当你熟悉天津后，你就会了解它了。queue /kjuː/ v. 排队（等候） n. 行列，长列◆ queue for sth 为了某事物排队；排队干某事◆ in front of 在……前面◆ get to know 了解，知道◆ be familiar with 熟悉，了解■ “狗不理包子”原来译作 Gubuli Steamed Dumplings/Stuffed Buns，现在翻译为 Go Believe Baozi。“狗不理”老店在天津，起源于清末年间，至今已有一百多年的历史。请某人吃包子 treat someone to baozis

A：You said you like baozi. How about I treating you to baozis this time?

你说过你喜欢吃包子。这次我请你吃包子，怎么样？

B：Fine, I want to eat at Qing-Feng Baozi Shop.

好啊，我想吃庆丰包子。■ Qing-Feng 即“庆丰”，庆丰包子铺是北京有名的快餐连锁店。11　粥congee /ˈkɒndʒiː/单数部落　一碗粥 a bowl of congee

一锅粥 a pot of congee复数部落　两碗粥 two bowls of congee

两锅粥 two pots of congeepot /pɒt/ n.（圆形深底的）锅■　注：porridge 也有“粥”的意思，但它常指“燕麦粥”。会话急救包煮粥 boil congee

A：I boiled some congee for you, honey.

亲爱的，我给你煮了点儿粥。

B：Thank you. You're so sweet.

谢谢你。你真是太好了。boil /bɔɪl/ v. 煮沸；激动■ half an hour 意为“半小时”，若要表达“一个半小时”，则用one and a half hours。喝粥 eat congee

A：Do you want to eat some breakfast before you leave?

你离开之前要吃点儿早饭吗？

B：Yes, I'd like to eat some congee.

是的，我想喝点儿粥。before /bɪˈfɔː(r)/ conj. & prep. 在……之前 adv. 以前leave /liːv/ v. 离开；出发（其过去式和过去分词均为 left /left/）热粥 heat congee

A：Let me heat the congee for you. It's cold.

让我帮你热一下粥吧。粥凉了。

B：No, thank you. It's fine.

不用了，谢谢你。没关系。heat /hiːt/ v. 加热等粥凉了再吃 eat congee after it cools down

A：This congee is too hot and it almost scalded my tongue.

试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]

下载完整电子书