作者：刘建平
出版社：中国纺织出版社
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吃对食物，让女人美丽一生试读：
前言
从营养学的角度而言，美容与食物有着密不可分的关系。我们每天从食物中获取的蛋白质、脂肪、糖类（碳水化合物）、矿物质、维生素和水，还有一些微量元素和膳食纤维，这些营养素是美容的物质基础，缺乏其中任何一种或其中一种代谢失常，都会影响身体健康，进而影响容颜。
过分依赖化妆品来让自己变漂亮，这种美是短暂易逝的，合理饮食、吃对食物，才是天然健康的美容之道，而且这种美是由内而外的，更持久也更自然，是所有化妆品无法企及的。
我国利用天然食材美容的历史可谓源远流长。中医古籍记载，古代四大美女之一的王昭君，常年喝沙棘果的果汁，并用其擦脸洗手，在茫茫大漠那样恶劣的气候条件下，昭君的美丽容颜一直让人惊艳，食物的力量可谓功不可没！
在科技发达的今天，各类化妆品层出不穷，但重金属含量超标以及激素、某些化学物质的不规范添加，让回归自然、用天然食物来达到美容的目的，成为一种必然趋势。为了让更多的女性发现，吃对食物是滋养肌肤、拥有健康和美丽有效的方法和途径，我们特别编撰了本书。
本书共分8个部分：补血养颜食物、美白淡斑食物、护肤祛皱食物、明眸皓齿食物、靓丽秀发食物、纤体塑身食物、不同年龄段女性饮食养生、女性不同时期的饮食保养。书中详细介绍了近60种食材的美容功效，并对其保健祛病功效、搭配宜忌、营养食用法做了全面的介绍，每种食材还配有食谱及以其为主材制作的面膜，内服加外养，美得更彻底。
从现在开始，告别高价的化学化妆品，细细品味大自然赐予的天然食物，吃出健康好气色，成为让人称羡的美丽佳人，漂漂亮亮一辈子！
绪论
五色食物养五脏调好五脏人漂亮
食物的五色是指食物的5种天然颜色，即白、绿、红、黄、黑。这5种颜色对五脏具有较好的调养作用。中医认为，要想美容养颜，首先应增强五脏的生理功能，这样才能使容颜不衰，而面色无华、白或晦黯，肌肤粗糙、斑点丛生或皱纹累累，往往缘于五脏的功能失调。
适时而食美丽天天见
“春生、夏长、秋收、冬藏”，人体的调养暗合大自然的规律，养颜同样也要顺应四季。中医认为“天人相应”，四季气候的变化，对皮肤有一定的影响。因此，按照四季的变化特点调节饮食非常必要，是护肤养颜不可少的。春季，注意补水防过敏
春季多风，容易引发皮肤过敏，可适量多吃些富含维生素A的食物，如猪肝、鸡蛋、牛奶等，可维持皮肤的正常功能，调节和减轻皮肤的敏感性，增强皮肤的抵抗力。另外，春季饮食重在“养肝补血”，肝脏血气充盈，肌肤自然光彩亮丽、红润动人。春天皮肤易缺水，因此饮食上宜多食水果、蔬菜，多饮汤。
夏季，清淡饮食控油净肤
夏季皮脂腺、汗腺的分泌增多，容易出现毛孔堵塞等皮肤问题，此时饮食宜清淡，多吃新鲜蔬果，远离油腻、油炸食品，以促进肌肤代谢，控制油脂分泌。同时，夏季饮食重在“养心清火”，可吃些红豆等养心食物，以平息火气、祛暑湿，净肤效果立竿见影。
秋季，饮食均衡嫩白肌肤
秋季容易皮肤干燥，饮食要均衡，可吃新鲜蔬菜、水果、鱼肉、鸡肉、瘦猪肉。银耳炖冰糖等滋补清淡的汤水，有润肤的作用，可多饮用。尽量戒除酒、咖啡、浓茶及煎炒油炸食物。秋季饮食重在“养肺润燥”，肺能温养润泽皮毛，秋燥伤肺，会使皮肤干燥缺水，可吃些莲藕、雪梨等润肺食物，会让肌肤加倍水嫩、白皙。
冬季，饮食温热脸色好
肌肤在冬季容易干燥龟裂，可吃些银耳、猪蹄等富含胶原蛋白的食物，有助于减少皱纹，增加肌肤弹性。还可多吃羊肉等能促进血液循环、抵御寒冷的食物，以改善面色，使肌肤白里透红。冬季饮食“养肾”是关键，养好肾能预防脸色晦黯，让肤质更显粉嫩，起到抗衰老的作用。秋季应少吃辣椒、生姜、羊肉等辛辣、燥热的食物，否则容易加重“秋燥”，给肌肤“火上浇油”。
不同体质女性的养颜食物
饮食养颜的基本原则
女性都希望拥有姣好的容颜，其实，养颜很简单，只要能科学合理地安排自己的饮食，注意补充身体所需的营养，你就会拥有健康且美丽的容颜。
不挑食不偏食
不挑食不偏食，有助于摄取全面而均衡的营养，这是美容养颜最重要的基础。摄入全面而均衡的营养，才能保持身体健康，使皮肤自然白里透红，并富有弹性和光泽。
低盐、少辛辣
吃盐过多的人肌肤容易粗糙发黑，经日晒后会更加明显；吃盐过多也易使面颊长出雀斑。还要忌嗜辛辣饮食，因为辛辣食物容易诱发痤疮，加重面部色素沉着。
适量饮酒
适量饮用啤酒和红葡萄酒有利于皮肤的健美。大量或经常饮酒，会摄入较多的酒精，容易引起体内毒素堆积，使皮肤晦黯，出现痤疮甚至色素沉着。一个体重60千克的女性每天酒精的摄入量应控制在60克以下；体重不足60千克的女性每天酒精的摄入量应控制在45克左右。
不能不吃早餐
不吃早餐或早餐质量不好，会使身体摄入的营养不足，导致皮肤缺乏营养素滋养而“显老”，也容易干燥、起皱等。早餐要注意干稀搭配、荤素搭配，适量多吃些新鲜的蔬菜水果，对皮肤有益。
少吃大鱼大肉
多吃大鱼大肉等酸性食物，容易造成酸性体质，这是皮肤粗糙、没有光泽的主要原因之一。习惯大鱼大肉的女性，要记得搭配吃些新鲜蔬果，这样才能保证身体酸碱平衡，让皮肤柔滑、有活力。
根据肤质选择食物第1章 补血养颜食物 吃出粉嫩桃花肌
女性想要气血充足，拥有粉嫩的桃花肌，日常饮食调理是最简单有效的保养良方。吃些能补血养颜的食物，就能使女性血气足、脸色好，让魅力由内而外散发出来，这种魅力更有味道，也更持久。补血让女性美丽又健康
中医认为：“妇女以养血为本。”女性若不善于补血，就容易贫血，贫血不仅影响健康，更影响美丽，极易过早出现皱纹、白发、掉牙等早衰症状。
■女性贫血的常见原因
饮食不当
铁的摄入量不足，容易发生缺铁性贫血。动物性食物中的铁更容易被人体吸收，不爱吃肉的女性很容易缺铁。盲目节食减肥，营养素摄入不足，也很容易引起贫血。此外，长期素食和过多饮茶或咖啡，都会引发女性贫血。
经期失血过多
经血量多也是导致贫血的重要原因。当每次月经血量多于80毫升，流血时间超过7天，就算是经血量过多了。
孕期过多的铁消耗
处于孕期的女性胃肠蠕动减弱，胃酸缺乏，会影响食物中铁的吸收，使体内的铁储备有所减少，导致缺铁性贫血。
贫血的4个等级
■补血能养颜
血是养颜最重要的物质
女性靠血液滋养方能显现靓丽的容颜。女性如果血虚会面色萎黄、目无光彩、指甲薄脆、口唇色淡、毛发稀疏黄软，根本没有美丽可言。女性只有气盛血盈，才能娇颜如玉，气质动人，肌肤细腻柔嫩、红润光泽。
肌肤需要血液的营养
世界上没有任何一种化妆品，能像血液这样体贴肌肤。它了解肌肤细胞的需要，提供的是可以直接吸收和利用的营养；同时血液还把对人体有害的二氧化碳、乳酸等代谢产物带走，以此种方式帮皮肤做了清洁，使肌肤进行正常的新陈代谢，从而健康、洁净，变得充盈饱满，呈现健康之美。
■补血养颜的食物选择
富含铁的食物
铁是构成血红蛋白的重要成分，铁缺乏会使血红蛋白的合成发生障碍，引起缺铁性贫血。猪血、鸭血、猪肝、鸡肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻酱、芹菜、菠菜、樱桃、红枣、紫葡萄等含铁都比较丰富。
富含叶酸的食物
叶酸是人体三大造血原料之一，可促进红细胞的生成。富含叶酸的常见食物有：猪肝、鸡肝、猪腰、豌豆、菠菜、小白菜、油菜、西蓝花、芦笋、猕猴桃等。
富含蛋白质的食物
蛋白质能够促进造血干细胞增殖并形成血液细胞，是调理贫血不可缺少的营养物质。富含蛋白质的常见食物有：牛奶、鸡蛋、牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、黄豆、花生等。
富含维生素A和B族维生素的食物
维生素A和B族维生素与造血有关，如果缺乏可导致皮肤干燥、粗糙，会使皮肤因缺血而得不到充足的营养，进而使皮肤早衰。常见的富含维生素A的食物有：猪肝、鸡肝、鸭肝、蛋黄、牛奶等；B族维生素含量丰富的食物有：标准面粉、荞麦粉、大麦、小米、黄豆、葵花子、花生仁、黑芝麻及瘦肉等。富含维生素C的新鲜蔬果能将铁的吸收率提高3～5倍，含铁食物宜与新鲜蔬果搭配食用。桂圆
每天宜吃5个。
牙痛、咽喉红痛、舌苔厚腻、消化不良、阴虚内热者不宜食用桂圆。
美丽解析
桂圆可益气补血，能增加红细胞及血红蛋白的数量，升高血小板，对于面色萎黄者可以改善气色。桂圆含铁量较高，可促进血液循环，达到生血的目的，适合于各种贫血患者食用，对于气血虚弱者，可起到气血双补的双重功效。中医认为，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满。
最佳吃法
·鲜食·煮粥·煮汤
搭配宜忌
√ 桂圆+人参=益气血、补心脾
√ 桂圆+红枣=养心安神、健脾补血
√ 桂圆+红糖=改善月经不调、痛经
√ 桂圆+莲子=补中益气
√ 桂圆+百合=放松心境、舒缓紧张的神经
√ 桂圆+核桃仁=补气益肾、健脑、改善便秘
√ 桂圆+菊花=养阴清热、预防上火
× 桂圆+枸杞子=容易上火
营养师提醒
1.烹调时加入桂圆，应剥去桂圆的外壳，只取桂圆肉，这样能让桂圆的营养成分充分溶出，使其功效得到更好的发挥。
2.鲜桂圆肉多吃易引起口干及生湿热，入药治病多用干桂圆肉。
3.桂圆除了可以直接生吃、水煎后服用外，也可浸酒或制成果羹，还可与白糖共同熬成膏剂服食用。
外用驻颜法杏仁桂圆肉面膜
∥材料
杏仁粉10克，鲜桂圆肉15克，蜂蜜20毫升。
∥轻松DIY
将桂圆肉去核，捣成泥状，加入杏仁粉和蜂蜜拌匀，调成糊状。
∥使用方法
温水洗净面部，用热毛巾敷面数分钟，然后取适量面膜均匀涂抹在脸部与颈部，敷大约15分钟，用温水彻底洁面即可。每周宜敷1～2次。适合干性肤质。
∥功效
美白养颜，抵抗皮肤衰老。
气血双补、美容养颜蜜枣桂圆粥1
铁+维生素B
原料
大米100克，桂圆、红枣（干）各50克，生姜20克，蜂蜜15克。
做法
1.大米淘净，用冷水浸泡半小时；红枣洗净，去核；桂圆去壳；生姜洗净，去皮，磨成姜汁。
2.大米放入锅中，加入适量冷水烧沸，加入红枣、桂圆和姜汁煮至软烂，关火，待温后调入蜂蜜，搅拌均匀即可。美丽功效
本品具有气血双补、美容养颜、补虚养身的功效。温馨Tips
蜂蜜宜在粥凉至温热时加入，不然粥的热度会破坏蜂蜜的营养。
喝出粉嫩好气色糯米桂圆豆浆
钙+蛋白质
原料
黄豆50克，糯米、鲜桂圆肉各20克。
做法
1.黄豆洗净，浸泡10～12小时；糯米淘净，浸泡2小时。
2.将所有原料放入豆浆机中，加凉白开到机体水位线间，接通电源，按下“五谷豆浆”启动键，20分钟左右豆浆即可做好。美丽功效
本品具有补气、活血的功效，有助于喝出粉嫩好气色。温馨Tips
胸闷、腹胀的女性应少喝此豆浆。红枣
每天宜吃5个（中等大小）。
湿热重、舌苔黄、腹胀气滞的人及外感风热引起的感冒、发烧者不宜食用红枣。
美丽解析
红枣所富含的铁元素能提高血红蛋白的含量，有利于改善贫血症状，使人面色红润；鲜红枣富含的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，充足的维生素C能使皮肤细腻富有弹性。
最佳吃法
·鲜食·煮粥·煮汤·泡茶
搭配宜忌
√ 红枣+黑木耳=调理气血
√ 红枣+荔枝=美容养颜
√ 红枣+乌鸡=补血养颜
√ 红枣+糯米=缓解失眠
√ 红枣+黄豆=丰胸、通乳
√ 红枣+核桃=补血、强身
× 红枣+大蒜=容易消化不良
营养师提醒
1.红枣最好用淘米水或淡盐水浸泡10分钟左右再食用，这样既能彻底清除残留农药，又能消毒杀菌。
2.枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调，但应去除枣核。
3.红枣不宜过量食用，以免引起腹胀、胀气、胃酸过多等不良反应。一般一天不要超过5个，小的不要超过8～9个，大的一般就是2～3个。
外用驻颜法红枣紧肤面膜
∥材料
红枣10克，番茄50克，牛奶10毫升。
∥轻松DIY
红枣洗净，去核，切碎；番茄洗净，去蒂，切小丁，一同与红枣放入搅拌机中搅打成泥状，倒入小碗中，加牛奶搅拌均匀，成糊状即可。
∥使用方法
温水洗净面部，用热毛巾敷面数分钟，然后取适量面膜均匀涂抹在脸部，避开眼部、唇部，敷大约15分钟，用温水彻底洁面即可。每周宜敷1～2次。适合中性、干性肤质。
∥功效
收缩粗大的毛孔，紧致肌肤。
嫩肤、补气血红枣炖兔肉
铁+蛋白质
原料
红枣50克，鲜兔肉200克，姜丝、料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、香油、蒜末各适量。
做法
1.兔肉洗净，切块，油锅烧至八成热放入兔肉炸熟，捞出兔肉，沥去油脂。
2.锅内留油少许，放姜丝、料酒、酱油、盐、白糖、兔肉，翻炒入味后，加红枣和清水，加盖，小火焖至熟烂。
3.加蒜末稍焖，再加胡椒粉，淋香油即可。美丽功效
本品能使皮肤细嫩、滋润，还具有补气血、补脾气的功效，适合血虚者食用。温馨Tips
兔肉的腥味较重，烹调前将兔肉切块，加入适量食盐反复抓拌3～5分钟，可减淡兔肉的腥味。
补血养颜、调节内分泌枸杞红枣鸡蛋汤
胡萝卜素+叶酸
原料
枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个。
做法
1.枸杞子和鸡蛋洗净；红枣洗净，去核。
2.将枸杞子、红枣、鸡蛋共放于砂锅内煮，待鸡蛋半熟时去蛋壳，再接着煮熟即可。美丽功效
本品能补血养颜、调节内分泌，女性适量饮用可使体内产生有利于皮肤的酶类与活性物质，让皮肤细嫩有光泽。温馨Tips
枸杞不适宜长时间清洗，以免营养成分流失，建议在温水里稍洗即可。当归
当归每天的治疗用量为10～15克，养生保健用量为3～6克。
孕妇及阴虚内热、月经过多、有出血倾向、大便溏泄者不宜食用当归。
美丽解析
当归有“补血圣药”的美称，可治疗气血两虚、血虚萎黄、贫血、闭经、月经不调等症。适用于产后血虚、贫血、面色无华或白、经闭等人群。当归还能美容驻颜，一些美容霜、祛斑霜中会适量添加些当归，起到营养皮肤、防止皮肤粗糙，防治粉刺、黄褐斑、雀斑等作用。
最佳吃法
·泡茶·煎汁·煮粥·煮汤
搭配宜忌
√ 当归+鸡蛋=补血、润肤
√ 当归+黄芪=补气生血，气血双调
√ 当归+红豆=排脓止痛
√ 当归+人参=益气化瘀、气血双补
√ 当归+柴胡=改善月经不调
营养师提醒
1.补血宜用当归身，止血宜用当归炭，破血宜用当归尾，和血（补血活血）宜用全当归。
2.当归可以加入白酒中浸泡，泡制的白酒具有活血化瘀的功效。
3.当归的用量不宜多，因为当归虽有补血之功，也有温燥之弊。
4.当归的应用非常广泛，一般可作为辅助材料加入汤或粥中。当归适合女性服用，能治疗妇科疾病，滋阴补肾的功效也不错。
外用驻颜法当归生姜面膜
∥材料
当归粉l茶匙，生姜40克，清水100毫升。
∥轻松DIY
生姜洗净，切薄片，放入锅中，倒入清水，大火烧开后转小火煮3分钟，挑出姜片，趁热取3茶匙汁液，加入当归粉搅拌均匀即可。
∥使用方法
温水洗净面部，用热毛巾敷面数分钟，然后将温度适当的面膜直接敷于面部，15～20分钟后用清水洗净即可。每周宜敷2～3次。适合任何肤质。
∥功效
美白淡斑，使面色红润。
改善贫血、排毒养颜当归苁蓉猪血羹
铁+维生素C
原料
猪血125克，冬葵菜250克，当归、肉苁蓉各15克，熟猪油20克，葱白10克，香油、盐各适量。
做法
1.将当归、肉苁蓉洗净，加水适量煮取药液待用。
2.将冬葵菜（或以落葵叶代用）撕去筋膜，洗净，放入锅内，加入待用的药液，煮至冬葵菜熟。
3.将煮熟的猪血切成片或条，与熟猪油、葱白、盐、香油加入汤中混合均匀，趁热空腹食。美丽功效
本品富含铁，对贫血、面色苍白有改善作用，还具有不错的排毒养颜功效。温馨Tips
高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少吃猪血；患有上消化道出血者忌食猪血。
补血、改善面色苍白美颜补血粥
钙+骨胶原
原料
大米100克，鸡汤1000毫升，当归10克，川芎3克，黄芪、红花各5克，米酒适量。
做法
1.将当归、川芎、黄芪用米酒洗后切成薄片，与红花同入布袋，扎紧袋口。
2.将布袋放入锅中，加入鸡汤和清水，煎出药汁，去布袋后，放入大米。
3.用大火烧开，小火熬煮成粥。美丽功效
本品具有补血、理气的功效，适用于血虚所致的面色苍白，并可改善黑眼圈。温馨Tips
此粥不宜用高压锅或不锈钢锅煮制，使用砂锅小火慢炖营养最佳。黄芪
黄芪的养生保健用量为每天10～30克，如果想达到治病的效果，每天的用量可为30～60克。
有手足心热、潮热盗汗、满面通红、喉咙痛、口苦口干、舌苔黄腻、唇舌红绛、腰酸背痛等症状的人不宜用黄芪。
美丽解析
黄芪以补气为主，堪称“补气诸药之最”。中医认为：“气为血之帅，血为气之母”，要补血，补气是不可少的。黄芪能美容养颜，具有增进细胞活力，延缓皮肤衰老，增强皮肤免疫力，消炎杀菌的作用，可使皮肤光滑细腻，具有预防和调理皮炎、痤疮、扁平疣、肌肤干燥等功能。
最佳吃法
·泡茶·煎汁·煮粥·煮汤
搭配宜忌
√ 黄芪+人参=大补元气
√ 黄芪+鲤鱼=调理前列腺肥大、小便点滴不畅
√ 黄芪+乌鸡=补气血、调经血
√ 黄芪+羊肉=健脾养胃
√ 黄芪+猪肉=补肾养血、益气
× 黄芪+杏仁=易引发身体不适
营养师提醒
1.使用黄芪时，需要注意黄芪有生黄芪和炙黄芪之分。炙黄芪多用于补中益气升阳，而利水、固表、托毒生肌多用生黄芪。
2.黄芪每天的最大用量为30～60克，注意不要过量，否则会导致胸闷。
3.黄芪常与其他中药配伍煎汤服用，也可以泡水代茶饮。
外用驻颜法黄芪除皱面膜
∥材料
黄芪、白芷、当归各5克，三七粉3克，蜂蜜3毫升。
∥轻松DIY
把黄芪、白芷、当归磨成较细的粉末状，倒入盛器中，加入三七粉和蜂蜜，搅拌均匀，使成糊状即可。
∥使用方法
温水洗净面部，用热毛巾敷面数分钟，然后取适量面膜直接敷于面部，避开眼部、唇部肌肤，15分钟后用清水洗净即可。每周宜敷1～2次。适合干性肤质。
∥功效
舒展面部细纹，抵抗肌肤衰老。
益气血、补脾胃黄芪牛肉蔬菜汤
铁+蛋白质+维生素C
原料
牛肉500克，黄芪25克，番茄2个，西蓝花、土豆各1个，盐1小匙。
做法
1.牛肉洗净，切大块，放入沸水中汆烫；土豆、番茄洗净，切块；西蓝花切小朵，用盐水浸泡，洗净。
2.将牛肉和黄芪、番茄、西蓝花、土豆一起放入锅中加适量清水，用大火煮开后，转小火续煮30分钟，加盐调味即可。美丽功效
本品能益气血、补脾胃、强筋骨，颜面苍白、气血两亏、中气不足、体虚久病的人尤其适合饮用。温馨Tips
服用黄芪时不宜吃萝卜，因为黄芪是补气的，而萝卜是行气、降气、破气的。
预防贫血、粉嫩肌肤黑芝麻黄芪米糊
维生素E+铁+钙
原料
大米40克，黑芝麻30克，黄芪15克，蜂蜜适量。
做法
1.黄芪15克，煎汤去渣备用；大米淘净，浸泡2小时左右；黑芝麻淘净。
2.将大米、黑芝麻、黄芪汁放入豆浆机中，加凉白开到机体水位线间，接通电源，按下“米糊”键，20分钟左右米糊即可做好，加入适量蜂蜜即可。美丽功效
本品具有补肝肾、预防贫血的作用，有助于改善面色萎黄或苍白、口唇淡白、肌肤干燥等问题，可滋润皮肤，使肤色粉嫩。温馨Tips
黄芪煎汤前最好能用清水浸泡20～30分钟，可使其有效成分充分溶出。玫瑰花
每天宜用3～10克。
孕妇、阴虚有火、对花粉过敏者不宜使用玫瑰花。
美丽解析
面色红润与否与人体气血关系密切。玫瑰花具有行气活血、调和脏腑的功效，经常服用些玫瑰花不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来，对面部色斑也有明显的改善作用。还可以美颜护肤、滋润肌肤，改善皮肤干燥的状况。
最佳吃法
·泡茶·煎汤
搭配宜忌
√ 玫瑰花+红枣=养肝
√ 玫瑰花+枸杞=调理肾虚
√ 玫瑰花+桂圆=养血滋阴
√ 玫瑰花+牛奶=增加皮肤弹性
√ 玫瑰花+金银花=滋阴清热
√ 玫瑰花+木瓜=丰胸
√ 玫瑰花+益母草=控油祛痘
√ 玫瑰花+薄荷=美白瘦身
× 玫瑰花+绿茶=降低玫瑰花的调理功效
营养师提醒
1.玫瑰花可以拿来冲泡代茶饮，也可浸酒、制膏或煎汤。
2.食用的玫瑰花最好在中药房购买。从鲜花店买回来的玫瑰花绝对不可以直接食用，因为花瓣上很可能沾有农药，一定要泡洗干净后再食用。
3.不要购买有刺鼻香味的食用玫瑰花这种玫瑰花通常是加了香精的，要购买闻起来有自然的玫瑰花香味的。
外用驻颜法玫瑰珍珠粉面膜
∥材料
干玫瑰花3朵，鲜黄瓜100克，珍珠粉25克。
∥轻松DIY
玫瑰花用纯净水冲洗干净，再用纯净水泡软；鲜黄瓜洗净，去蒂，切丁，装入碗中，放入泡软的玫瑰花，一起捣成泥状，加入珍珠粉搅拌均匀即可。
∥使用方法
温水洗净面部，用热毛巾敷面数分钟，然后取适量面膜直接敷于面部，避开眼部、唇部肌肤，20分钟后用清水洗净即可。每周宜敷2～3次。适合任何肤质。
∥功效
控油、美白、淡化色斑、改善暗疮。
疏肝活血、润燥养颜玫瑰杏仁豆腐
维生素E+胶质
原料
甜杏仁150克，琼脂、玫瑰花蜜各5克，白糖适量。
做法
1.杏仁用沸水焯一下，去皮洗净，用粉碎机打成碎末，加水适量，放置15分钟后取汁备用。
2.琼脂用水泡软，置于砂锅内，加入清水上火煮制；琼脂煮化后加白糖、杏仁汁、玫瑰花蜜，待烧沸后倒入碗中冷却后即可食用。美丽功效
本品能疏肝活血、润燥养颜、理气解郁，女性经常食用，能预防皮肤干燥，还可以起到淡化色斑的作用。温馨Tips
由于玫瑰花活血散瘀的作用较强，月经量过多的女性在经期最好不食用本品。
行气活血、红润面色玫瑰薏米豆浆
钙+钾
原料
黄豆60克，薏米30克，玫瑰花15朵。
做法
1.黄豆洗净，浸泡10～12小时；薏米洗净，浸泡2小时；玫瑰花洗净。
2.将黄豆、薏米、玫瑰花放入豆浆机中，加凉白开到机体水位线间，接通电源，按下“五谷豆浆”启动键，20分钟左右豆浆即可做好。美丽功效
本品具有行气活血、调和脏腑的功效，经常饮用不仅能让黯淡的面色逐渐红润起来，而且对面部色斑也有明显的淡化作用。温馨Tips
此款豆浆不适合怀孕的女性饮用。阿胶
每天宜用5～10克。
消化不良、脾胃虚弱、腹泻的人不宜服用阿胶。
美丽解析
中医学认为，阿胶有补血的功效。现代医学研究发现，阿胶能促进红细胞的生成，有助于调理和改善贫血。阿胶还有利于滋润肌肤、美容养颜，被历代女性作为美容佳品。服用阿胶之所以能使肌肤光泽，是因为阿胶含有丰富的胶原蛋白，可起到延缓皮肤衰老的作用。
最佳吃法
·烊化兑服·煮粥·煮汤·浸酒
搭配宜忌
√ 阿胶+艾叶=预防流产
√ 阿胶+红枣=改善失血过多引起的气短、乏力、头晕
√ 阿胶+杏仁=治鼻燥、口干、干咳、少痰
√ 阿胶+蜂蜜=调理体质虚弱者便秘
√ 阿胶+山楂=减轻阿胶的滋腻之性
√ 阿胶+当归=气血双补
√ 阿胶+桂圆=改善体质虚寒和怕冷
√ 阿胶+枸杞=调理肾虚
× 阿胶+白萝卜=降低阿胶的滋补功效
营养师提醒
1.阿胶性平，一年四季均可适量服用，但尤以冬季服用为最佳。
2.切忌大量服用阿胶，以免滋腻妨碍消化。
3.服用阿胶后不宜马上吃冷食或喝冷饮，以免降低阿胶的滋补功效。
4.服用阿胶时适量多吃些新鲜蔬果。另外尽量不要放糖调味，但可以用少量冰糖代替，也可以稍微放一点盐，这样食用阿胶不容易上火。
外用驻颜法阿胶红枣面膜
∥材料
阿胶粉10克，中等大小的红枣5颗，矿泉水15毫升。
∥轻松DIY
将红枣洗净，去核，放入搅拌机中搅碎成泥状，放入盛器中，倒入阿胶粉，加矿泉水搅拌均匀呈糊状即可。
∥使用方法
温水洗净面部，用热毛巾敷面数分钟，然后取适量面膜直接敷于面部，约20分钟后用清水洗净即可。每周宜敷2次。适合油性肤质。
∥功效
淡斑，有效对抗肌肤老化和皱纹。
使脸色变得红润有光泽阿胶鸡蛋粥
B族维生素+胶原蛋白
原料
鸡蛋5个，阿胶30克，糯米100克，盐、香油各适量。
做法
1.将鸡蛋打入洗净的碗内，用筷子朝着一个方向搅散；糯米洗净，浸泡1小时。
2.煮锅内放入适量清水，大火烧开后，加入糯米煮沸后，转小火熬煮至粥成。
3.放入阿胶，淋入鸡蛋液，搅匀，续煮两次，第一次煮沸后稍停，等锅内水不沸时再加火煮沸，然后加入香油、盐，再次煮沸即成。美丽功效
本品具有养颜补血的作用，有助于使血虚的女性脸色变得更红润有光泽，还能减缓女性的衰老速度。温馨Tips
最好用3年的陈阿胶，用新阿胶容易出现口干、牙龈出血、鼻腔干燥等上火症状。
补气养血阿胶炖牛腩
铁+锌
原料
牛腩200克，胡萝卜1个，山药20克，阿胶18克，姜片、盐、米酒、香油各适量。
做法
1.胡萝卜、山药分别去皮，洗净，切块；牛腩洗净，切块，入沸水中烫去血水。
2.将牛腩放入锅中，加入阿胶、清水煮开，改小火煮50分钟，捞出牛腩。
3.烧热油锅，姜片爆香，放入牛腩、胡萝卜、山药及盐、米酒焖煮15分钟，淋上香油即可。美丽功效
本品能补气养血，可使血液充足，有助于拥有粉如桃花的自然好面色。温馨Tips
食用此菜时，不能同时喝茶水和吃萝卜，以免降低阿胶的滋补功效。感冒者不宜食用此菜。樱桃
每天宜吃100克。
樱桃性温，上火者不宜食用；糖尿病患者应忌食。
美丽解析
樱桃含丰富的铁，而铁是造血的原料之一，食用樱桃可以调理贫血，具有较好的美肤养颜功效；樱桃含有的胡萝卜素能平衡皮质分泌，延缓皮肤衰老，有助于消除皮肤暗疮及瘢痕；樱桃还富含维生素C，能补充肌肤养分，滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。
最佳吃法
·鲜食·榨汁
搭配宜忌
√ 樱桃+草莓=促进铁吸收、预防贫血
√ 樱桃+番茄=开胃消食
√ 樱桃+米酒=祛风湿、改善关节疼痛麻木
× 樱桃+牛肝=影响樱桃中维生素C的吸收
营养师提醒
1.颜色越深的樱桃其花青素的含量越高。紫色樱桃花青素含量最多，抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次之，黄色樱桃最少。
2.樱桃性温，吃太多容易上火。一旦吃多了樱桃发生不适，可喝些甘蔗汁来清热。
3.宝宝最好6个月之后再吃樱桃，因为樱桃含铁量高，不足6个月的宝宝食用会造成肝脏负担。给宝宝吃樱桃，应先去核再喂。
4.樱桃含钾量高，肾病患者应少吃，因为肾病患者的肾脏对钾的排泄能力降低，会出现高血钾症，血钾过高可导致肾病患者病情加重。
外用驻颜法樱桃葡萄蜂蜜面膜
∥材料
樱桃、葡萄各10粒，蜂蜜5毫升，面粉15克。
∥轻松DIY
樱桃和葡萄分别洗净，去核，放入榨汁机中搅打成泥状，加蜂蜜和面粉搅拌均匀即可。
∥使用方法
温水洗净面部，用热毛巾敷面数分钟，取适量面膜均匀地涂抹在面部，敷约10分钟后用温水洗净面部即可。每周宜敷2次。适合各种肤质。
∥功效
清洁毛孔污垢、提亮肤色，使皮肤嫩白红润。
红润脸色、延缓衰老樱桃苹果汁
维生素C+钾
原料
樱桃50克，苹果150克。
做法
1.樱桃洗净，去子；苹果洗净，去核切小块。
2.将樱桃、苹果块放入豆浆机中，加凉白开到机体水位线间，接通电源，按下“果蔬汁”键，搅打均匀后倒入杯中即可。美丽功效
本品能够补血益气、滋养肝肾，经常食用能使人脸色红润、延缓衰老。温馨Tips
苹果削皮后要尽快榨汁，以免果肉很快被氧化变色而损耗营养。
防治贫血、美容养颜樱桃油桃汁
铁+花青素
原料
樱桃100克，油桃150克。
做法
1.樱桃、油桃洗净，去核，切小块。
2.将樱桃、油桃放入豆浆机中，加凉白开到机体水位线间，接通电源，按下“果蔬汁”键，搅打均匀后倒入杯中即可。美丽功效
樱桃、油桃都是含铁量高的水果，本品既可防治缺铁性贫血，还能美容养颜、延缓衰老。温馨Tips
油桃性温，内热偏盛、易生疮疖的女性不宜多吃。荔枝
每天的食用量不宜超过300克。
有牙龈肿痛、咽喉干疼、鼻出血等上火症状的人不宜食用荔枝。
美丽解析
中医学认为，常食荔枝可使人面色红润，身体健康。现代医学研究证实，荔枝有加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。荔枝维生素含量丰富，可促进微细血管的血液循环，避免斑点的产生。另外，荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖对补血有不错的疗效。
最佳吃法
·鲜食·榨汁·煮粥·煮汤
搭配宜忌
√ 荔枝+绿豆汤=预防上火
√ 荔枝+燕麦=补充充足能量
× 荔枝+胡萝卜=降低二者的营养价值
× 荔枝+李子=容易上火
营养师提醒
1.空腹时不宜食用荔枝，因为荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，容易引发胃痛、胃胀，饭后半小时食用为最佳。
2.吃荔枝前喝些冬瓜汤或淡盐水，对吃荔枝引发的上火有预防作用。
3.荔枝一次不能吃得太多，这是因为荔枝含有的α-次甲基环丙基甘氨酸，有降低人体血糖的作用，容易引发惊厥、昏迷等神经、精神症状，类似糖尿病的低血糖。
外用驻颜法荔枝蛋清面膜
∥材料
新鲜荔枝5颗，鸡蛋清1个，天然维生素E胶囊1粒。
∥轻松DIY
将荔枝洗净，去皮，除核，放入家用搅拌机中打碎，倒入盛器中，加入蛋清，扎破维生素E胶囊，滴入维生素E搅拌均匀，成稀薄适中的糊状即可。
∥使用方法
温水洗净面部，用热毛巾敷面数分钟，取适量面膜均匀地涂抹在面部，约20分钟后用清水彻底洗净面部即可。每周宜敷1～2次。适合任何肤质。
∥功效
润肤、美白、紧致肌肤，补充肌肤所需营养。
理气补血、柔润肌肤荔枝粥
B族维生素+维生素C
原料
荔枝肉15克，大米100克，白糖少许。
做法
1.大米淘净；荔枝去壳取肉，与大米同放锅中，加适量清水，大火烧开后转小火熬煮。
试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]