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作者：林柏松

出版社：吉林科学技术出版社

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常见病家庭疗法1000问试读：

前言

在人生成长的路途上，疾病是一道阴魂不散的魔障，每个人都竭尽全力躲开它。但是，不期然地，谁也不知道什么时候，这个魔障就附着在我们身边某个善良人的体内，吞蚀他的身体，折磨我们的心灵。

这个时候，我们怎么办？

要想保证身体健康，还是要在生活中防治各种疾病的发生。首先，一定要注意我们的生活方式。有关资料表明，当代人类45％的疾病和60％的死因与生活方式有关；我国前10位疾病死因中不良行为和生活方式占致病因素的44.7％。这些资料和数据充分说明我们的健康正面临不健康生活方式的严重威胁。更为可怕的是，许多人正在每天的生活中把对健康的危害因素当成享乐，他们的健康正在因此而日渐受损，却全然没有觉察，这使得他们在病危时疾呼晚矣。

因此，我们在追寻健康的努力中，最应该关注、最简便易行的是改变不健康的生活习惯，采纳正确的养生方式。只要我们在日常生活中学习、培养和建立健康的生活方式，就能有效地减少罹患多种疾病的机会。

但，疾病来临时也不要怕，学会和疾病相处，学会在日常生活中调理疾病，才是防病治病的生活智慧。

本书内容丰富，切合实用，从内、外、妇、儿、五官等各科常见病症大都包罗其中，各种防治保健养护方法多能兼收并蓄。所用方法，简单明了，一看就懂，一学就会，人人都能掌握，家家都可应用。既能及时解除患者的病痛之苦，又能减轻家庭的经济负担，实现“不花钱或少花钱也能治病，不求人或不求医也能疗疾”的目的。推广这些行之有效的防病治病经验，虽不能尽愈诸病，但对于收入广大患者来说仍不失为一种雪中送炭的善举。

第一章 我的医生不开药

什么是食疗

食疗，是中医学中的重要组成部分，是东方文化中的瑰宝。在上古时代，食物与药物是分不开的。当时，人们生活中最重要的事情便是觅食，以维持人类最基本的生存与繁衍。在漫长的觅食过程中，人们逐渐发现食物不仅可以填腹充饥、维持生命，而且还可以预防疾病、医治疾病，起到药用的功效，这就是中医学常说的“药食用源”。

后世虽然对食物和药物有所区分，但日常生活中的很多食物，仍然被医家所采用。例如我们日常食用的生姜，其具有辛散发汗、解表散寒之功效，对风寒感冒患者，有很好的疗效；大葱具有发表升阳、祛风解毒之功效，对风寒所引起的头痛、鼻塞很有疗效；胡萝卜性平，味甘，具有降低血脂、促进肾上腺素合成、改善冠状动脉血流量的功效，是治疗高血压、冠心病、高脂血症的有效食物；南瓜中所含的成分可促进人体内胰岛素的分泌，对糖尿病的治疗，非常有效；狗肉性温，具有益肾壮阳、除湿祛寒的功效，对风湿性关节炎很有疗效；西瓜性寒，味甘，具有清热解毒、止渴祛烦的功效，同时又对小便不利、暑热烦渴很有疗效；香蕉具有滋阴润肠的功效，对便秘患者的治疗很有效等。温馨提示：随着科学的发展，食物中所含的营养与功效得到进一步发掘，人们不仅对怎样吃感兴趣，而且对吃什么有营养、吃什么可以预防和治疗疾病更感兴趣。这充分说明了人们对饮食保健有了更深刻的认识。了解食疗的作用，就可以通过饮食更好地促进我们的健康，增强体质，减少疾病的发生率。

食物为什么能治病

食物之所以能治疗疾病，主要是因为它具有药物一样的功能和性能，用“性”“味”“归经”等体现。在中医的指导下，根据阴阳、五行、脏腑、病因、病机等来辨证施治，可以达到保健身体、防治疾病的目的。

食性：是指食物所具有的寒、热、温、凉四种性质，寒性或凉性的食物与具有寒、凉特性的药物一样，具有清热、泻火、解毒、滋阴等作用，例如寒凉性质的西瓜、梨、绿豆、赤小豆等可以清热解毒。同理，热性和温性的食物，则具有温中、补虚、除寒等作用。例如具有温热性质的狗肉、羊肉常常是冬令御寒的佳品，又是阳虚体质的人应该经常食用的保健品。此外，还有一类性质比较平和、寒凉温热不甚明显的食物，称为平性食物。如人们常食的牛乳、大米、大豆、冬瓜等即属此列，具有健脾、开胃、补益身体的作用。

食味：即辛、甘、酸、苦、咸五味(习惯上把淡附于甘，把涩附于酸)，其作用与药物五味的作用完全相同。

(1)辛味，能宣散润燥，行气活血，用于治疗表证及气滞血淤等病症，如用葱、姜等辛味食物配制的姜糖苏叶饮，可以治疗风寒感冒；花椒、生姜、大枣水煎服，可以治疗寒凝气滞的痛经；酒味辛辣，各种酒剂能散行气淤、活血通络。

(2)味甘，能补益，和中，缓急，可以滋补五脏、气血阴阳等任何一方的虚损，也可以缓解拘孪疼痛，如糯米红枣粥能治疗脾胃气虚或胃阳不足等症；饴糖、蜂蜜可以缓急止痛；羊肝、牛肝等甘温之品能够补血养肝，治疗目涩眼花、夜盲、腰膝酸软等虚损病症。

(3)酸味及涩味，能收敛固涩，对于气虚阳虚所致的遗精尿频等有辅助治疗作用，常用乌梅来止泻。酸味和甘味相配，即“酸甘化阴”，可以滋阴润燥，肺虚久咳可用五味子顿蜂蜜来治疗。

(4)苦味能清泄，燥湿，治疗各种热症和湿症，如用苦瓜炒蛋，可以治疗疮疡肿毒、目赤肿痛。茶叶性苦而凉，饮后可清利头目，除烦止渴，利尿解毒，是我国传统的保健饮品。

(5)咸味能软坚，散结，润下，多用于治疗痰咳瘰疬，小便不利，如海带、紫菜味咸，可以治疗甲状腺肿；猪肾味咸，可以治腰酸遗精、小便不利。

归经：是药食对于机体某些部分的选择性效用。即服用的药物或食物仅对某些经位、某些脏腑有明显效应，而对其他经位和脏腑作用较小。例如梨和香蕉同属清热泻火的食物，梨偏于泻肺热，而香蕉则偏于泻肠热。温馨提示：食物治疗是有科学根据的，食物的四气、五味、归经等理论是中医食疗的重要依据。食疗是根据病症、病位、病的性质，根据患者的年龄、天时、地理等诸多因素，结合食物性味、归经，辨证施食，治疗疾病。

食疗药膳有哪些应用原则

(1)因证用膳：中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如血虚的患者多选用补血的食物大枣、花生等，阴虚的患者多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。

(2)因时而异：中医认为，人与日月相应，人的脏腑气血的运行，和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒，用热远热”。意思是说在采用性质寒凉的药物时，应避开寒冷的冬天；而采用性质温热的药物时，应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。

(3)因人用膳：人的体质年龄不同，用药膳时也应有所差异。小儿体质娇嫩，选择原料不宜大寒大热；老人多肝肾不足，用药不宜温燥；孕妇恐动胎气，不宜用活血滑利之品。这都是在药膳中应注意的。

(4)因地而异：不同的地区，气候条件、生活习惯之间有一定差异，人体生理活动和病理变化亦有不同。有的地处潮湿，饮食多温燥辛辣；有的地处寒冷，饮食多热而滋腻；而南方的广东饮食则多清凉甘淡，在应用药膳选料时也是同样的道理。温馨提示：药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物的功能在祛病救疾，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。

健康饮食的重要性表现在哪里

生命首先在于营养，没有营养就没有健康。营养是保证人体健康长寿的物质基础，人体器官的功能和组织的正常代谢，依赖着必需营养。营养对疾病防治以及抗衰老的过程有着相当大的影响，尤其对人体晚年的健康状况更是密切相关。营养良好的人能有效地延缓衰老，有些人60岁就表现出虚弱，行动不稳，容易疲劳，感觉迟钝；而有些人，年过八旬仍像“年轻人”。因此，生理或功能的衰老程度，从某种意义上讲取决于营养状况，而不是年龄，也就是说好会长寿。

据调查，有相当一部分人，把主要精力放在事业上，对营养很不讲究，吃饱就算，或者忙于应酬，天天鸡鸭鱼肉，山珍海味，高脂肪、高蛋白质饮食。结果营养失衡，会导致肥胖、高血脂、高血压、高血糖、高尿酸以及肠癌、乳腺癌……还有一部分人，特别是患有高血压、冠心病的人，读了一点医学科普文章，视胆固醇如虎，盲目地节制饮食，肉不吃、蛋不吃、无鳞的鱼也不吃。殊不知，过分强调降低胆固醇水平，更容易诱发疾病，对健康也不利。

另外一部分人怕胖，片面地节制饮食，其实太瘦对人体的危害不必太胖少多少。科学的态度是：全面均衡适量营养，也就是说，样样都吃，不挑食，不偏食。任何一种天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素。因此，合理膳食必须由多种食物组成，才能达到平衡膳食的目的。温馨提示：调整膳食结构，要迅速将烹调用油量降下来，严格做到每人每天烹调用油控制在15克左右，不吃或少吃油炸、油爆食物。轻体力(包括脑力)劳动者，每人每天粮食摄入量不少于300克。蛋白质不能少，但也不能多，努力做到每人每天1瓶奶、1个蛋、50克豆及豆制品、鱼和肉。蔬菜摄入量达到每人每天500克(含水果50～100克)。在一日三餐基础上，每人每天还要额外补充一粒多维元素片，只有这样健康才有保证。

你知道食物配伍的禁忌吗

下面是一些常见食物配伍禁忌。

(1)萝卜：严禁与橘子同食，同食易患甲状腺肿。

(2)红薯：①不能与柿子同食，二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重的时候可导致胃出血等，危及生命；②不宜与香蕉同食。

(3)韭菜：①不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；②不可与蜂蜜、牛肉同食。

(4)小白菜：忌兔肉。

(5)辣椒：忌与羊肝同食。

(6)香菜：不可与补药同食。

(7)茄子：①忌与黑鱼、蟹肉同食；②老熟的茄子不宜食，易中毒。

(8)南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气。

(9)花生：忌蕨菜同食。

(10)银杏(白果)： ①严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命，三至五岁儿童吃30颗左右可致命；②忌与鱼同食。

(11)山楂、石榴、木瓜、葡萄： ①不宜与海鲜类、鱼类同食；②服人参者忌用；③忌铁器。

(12)芒果：不可与大蒜等辛辣物同食。

(13)牛肉：①不可与鱼肉同烹调；②不可与栗子、黍米、蜜同食。

(14)鸡肉：①老鸡鸡头不能吃，毒素都滞留在脑细胞内，俗话说“十年鸡头胜砒霜”；②忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食；③不可与兔肉同食，同食令人泄泻。

(15)龟肉：忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。

(16)蒜：一般不与补药同服。

(17)蜂蜜：忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食，易引起腹泻。

(18)茶：①贫血患者服用铁剂时，忌饮茶、饮茶可降低药效，还可引起胃肠疼痛、腹泻或大便秘结等；②服人参等滋补药品时忌用；③隔夜茶不宜饮用。温馨提示：人们日常吃饭不可能只吃一种食物，总得有各种各样的蔬菜来丰富我们的餐桌。但是当我们吃下看似营养丰富的食物时，由于某些食物的搭配不当，反而会引起身体的不适，严重的还会导致中毒，危及生命。所以一定要注意食物的合理搭配。

何谓中医药膳

(1)药膳的原料。药膳的原料主要分为食物和中药两部分。食物的种类十分广泛，涉及人们常见的“谷肉果菜”，如各种谷物粮食和薯芋、豆类；禽兽肉类，鱼类和龟鳖、蚌蛤、蟹虾，以及部分虫、蛇类；水果、干果和部分野果；各种蔬菜野菜。除此之外，调味品、香料、茶和代茶饮品实际上也属于食物。用于药膳的中药除用其功能外，应有不同程度的可食性，故不如食物那样广泛。它们必须具备以下特点：首先，原料中药或经制备、烹饪的中药须无毒性，如党参、枸杞子、人参、白附片等。其次，原料中药或经制备、烹饪的中药可以咀嚼食下，如党参、山药、茯苓等；或者原料中药有较好的气味，比较适口，如小茴香、甘松、砂仁、草果、桂皮等。所以药膳应用的中药只是全部中药的一小部分。按中药功能分类看，主要分布在补虚药、温里药、化湿药、消食药中，其他类别中药较少。至于药性猛烈、有毒的中药，绝不能用于药膳。由于一些中药是可食的，所以这一部分中药与食物有交叉，即有一部分原料既是食物又是中药，既有营养作用，又有药物作用，在药膳中具有双重性质，是构成药膳的基础。

(2)药膳的配方。药膳的配方与一般食物配方不尽相同，它需遵循两个原则：一是中医方剂组成的主次辅佐关系，一是膳食的调配原则。前者，在组成药膳配方时，对所使用的原料应有主次辅佐关系。后者，主要是指要使药膳既有中药的特点又要符合膳食的要求，有色、香、味、形、质等方面的美感。二者必需互相协调，有利于增强药膳的食疗效果。

药膳配方主次辅佐关系，除与配方中各种原料的作用有关外，也和各种原料的用量密切相关。一般来说，居于主要地位的原料其用量应大于其他原料，而一般性食物原料如大米、面粉和某些蔬菜、肉类，由于膳食种类如粥饭、糕点、菜肴所决定，它们虽占有较大的分量，一般并不居于主要地位。温馨提示：确定一种药膳的用量，首先是以一人食用为准，确定其总量，供一人一次食，或一日、二日食，作一日食的通常是分两次食用，供二日食的以此类推。在总量的范围内，按比例决定各种原料的用量。每种原料的一日用量，食物部分，按个人的食量确定，并参照食物的营养素含量和膳食营养标准；中药部分，参照中药学或国家药典规定。究竟一种药膳用多大的用量，要考虑药膳制作的可操作性。如做茶，做粥，可考虑用一次量；而做糕点，做一次用的就很不方便，应考虑供多日、多次食用的量。

怎样烹调药膳食物

(1)炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。

(2)熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮烂。

(3)烩：将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。

(4)汆：将汤和水用武火煮沸，投下药物及原料，加以调味即可。

(5)焖：先在锅内放油，将原料和药物同时放入，炒成半成品，加姜、葱、花椒、汤及调味品，盖锅盖，用文火焖烂。

(6)烧：将原料放入有少量油的锅中加调料煸炒，进行调味调色，待颜色转深放入调味品及汤(或水)，用文火烧酥烂后，武火收汤稍加明油即可。

(7)蒸：就是将原料与药物拌好调料后，放入碗中，利用水蒸气加热烹熟的方法。

(8)煮：将原料放入锅内，加入适量汤或水，先用武火烧开，改文火烧熟即可。

(9)卤：先调好白卤或红卤，然后将原料加工，放入卤汁中，用文火煮烂，使之渗透卤汁至酥烂。

(10)炸：将油用武火烧至七八成熟，再将原料下锅，注意翻动，防过热烧焦，通常炸至橘黄色即可。温馨提示：药膳有别于普通饮食，应用时须注意食疗中药的性味、药膳的宜忌、选料与加工、烹调技术等，并要掌握药膳应用的基本原则。

药膳有哪些基本的应用原则

在药膳食疗中，不仅要讲究非食疗中药材的性味，也要注意食疗中药材的性味。一般来讲，温性、热性的食疗中药，如生姜、大葱、红枣、核桃、羊肉、小茴香等，具有温里、散寒、助阳的作用，可以用来治疗寒证、阴证；凉性、寒性的食疗中药，如绿豆、藕、西瓜、梨、荸荠、马齿苋、菊花等，具有清热、泻火、凉血、解毒的作用，可以用来治疗热证、阳证。

就五味而言，酸味食疗中药，如乌梅、石榴等，能收敛、固涩；苦味食疗中药，如苦瓜、杏仁能清热、降气、泻火、燥湿；甘味食疗中药，如大枣、蜂蜜、饴糖，能补养、调和、缓急止痛；辛味食疗中药，如生姜、大葱，有发散和行气等作用；咸味食疗中药，如海藻、海带等则能软坚散结；淡味食疗中药能渗利小便，如茯苓、薏米等。良药可口，服食方便

药膳使用的多为药、食两用之品，并有食物的色、香、味等特性；即使加入了部分药材，由于注意了药物性味的选择，通过与食物的调配仍可制成美味可口的药膳。

药膳的烹调，主要以“炖、煮、焖、蒸”为主，最后都可成为“汤”，这样可使药物和食物在较长时间的受热过程中，最大限度地释放出有效成分，增强功效。药膳烹调的特点是以药物和食物的原汁原味为主，做到既具补益作用，又具菜肴鲜美的特点，以诱发人们的食欲，从而达到确切的功效。优选药材，科学烹制

药材的选用也讲究“辨证施治”的原则，要根据个人体质注意食物的搭配及其本身的药性。选购药材一定要新鲜优质，凡是变质、发霉的均不能食用。药膳所用的中药材和食物首先要净选，使之清洁干净，无杂质异物，无尘土，无霉变腐烂，还要注意其色味纯正，外形美观，质量优良。

为保证药膳疗效，还应对所需材料进行必要的加工处理。有的需切片、切丝、切丁或切段，有的需粉碎为细末，有的则需按中药炮制的要求进行炮制加工，以减其毒性或不良反应。

优良的药膳必需讲究烹调技术。一般食用中药以及无特殊气味的中药，可与食物一起烹制；若药物较多或有明显特殊气味，可用纱布将药物包好，再与食物一起烹制，药性即进入食物或汤里，服食时要将药渣去除；也可先将中药煎煮，滤取药汁，去渣，再在食物烹调过程中加入药汁，减少对营养和有效成分的破坏。适量有恒，有的放矢“饮食有节”是中医重要的养生保健原则，药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多，不可急于求成。应根据自身状况，经常小量服食，持之以恒，久之定能收效。温馨提示：对于无病者可适当食用某些保健养生膳；对于体质虚弱或患病者还应当用药物治疗，并配合药膳治疗，而在疾病康复期或对某些慢性病患者，用药膳调治可能更为合适。值得注意的是，药膳虽有不少好处，但其针对性和治疗效果远不及药物，只有两者配合应用，相辅相成，才能取得更好的效果。

传统饮食为什么能保健

想通过饮食来调养身体，就要趋利避害，建立起科学的良好饮食习惯，克服那种胡吃乱吃，想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少的不良饮食习惯。从而提高生命的整体质量。

中医认为，规律用餐、合理搭配是“食养”的基本原则，同时食物还要种类多样，搭配合理，五味适中；进食时要细嚼慢咽，不可暴饮暴食；美食美器，心绪安和。另外，食物还要与年龄、体质、地域环境、季节、天气相适应。食物吃法有讲究

对于味道好、营养价值高的食物，人们自然喜欢多吃。但中医认为，食物本身的营养价值固然重要，其食用方法也对食物营养的吸收和肠胃健康很重要。

按时进餐是维护人体对营养物质有节律性的吸收和利用的关键，是食养中的重要因素之一。适量饮食，是保持人体阴阳平衡的重要环节之一。

细嚼慢咽可充分发挥口中的津液灌溉五脏六腑、润泽周身的作用。由于津液中的多种酶、维生素、有机酸等物质有助于消化，可润洁口腔、抗菌、抗毒和防癌，过量饮食，暴饮暴食，纵容口腹，大吃大喝等不良习惯极易损伤脾胃，而饮食得不到充分消化，酷烈之气易内蚀脏腑而引发疾病。食物也有“四气五味”

中医认为，食物具有寒、热、温、凉四种属性，还有酸、辛、苦、咸、甘五种味道。食物的属性与味道的不同，影响着其对身体作用的不同。

寒性、凉性的食物都有利于热性疾病。如：苦瓜性寒，能清热解毒，可用于热病或暑热烦渴，肝热引起的目赤痛。寒凉只是程度的不同，如苹果、香蕉都属于凉性水果，都有生津止渴的作用，可用于热伤阴津出现的烦热口渴。热性、温性的食物对寒性病症有好处。如：羊肉、狗肉性温，都有温中暖肾作用，可用于脾肾虚寒出现的腹痛少食，腰膝痿软，阳痿。温馨提示：中医认为食物味道不同，作用就不同。酸味能收能涩，如樱桃能滋养肝肾而止泻；辛味能散能行，如葱白、香菜能散风寒；苦味能泻火，如苦瓜能清热解暑，解毒。咸味能软坚润下，如紫菜、海带都能软坚散结。甘味能补虚，如桂圆能补脾胃，养血安神；大枣可补脾胃，养气血。

食物营养是如何互补的

最重要的营养素是蛋白质，因为蛋白质具有提供生长，恢复体力，使伤口愈合等功能，但每种食物所含蛋白质不同，其营养价值也不同。动物性蛋白质具较优良的质和量，身体吸收利用率较高，我们称为完全蛋白质。而植物性蛋白质因必需氨基酸的组成相对不完整，吸收利用率低，虽然蛋白质含量高，却不能有效成为建造身体组织的营养素。

蛋白质中的各种氨基酸之间，却可以互补。多种含不同氨基酸的食物一起食用，可取长补短。例如谷类蛋白质中的赖氨酸含量偏低，单独食用时，因缺乏赖氨酸就限制了谷类蛋白质利用效率。豆类蛋白质缺乏的必需氨基酸中是甲硫氨酸，却包含较多的赖氨酸。

当谷类与豆类配合食用时，例如馒头配豆浆、米饭加豆浆，不仅谷类所缺的赖氨酸可由豆类蛋白质补充，而豆类所不足的甲硫氨酸也可借由谷类予以增补，在营养价值上，就十全十美了。

蛋白质很重要，但不一定要大鱼大肉，适当地利用食物互补，一样可以得到均衡的营养及好质量的蛋白质。

烹调除了使食物美味之外，还具有将食物煮熟杀菌并去除其中会妨碍营养素吸收的因子的作用。以下即是熟调让食物更营养的例子：

(1)黄豆中包含“蛋白抑制剂”，但它只要经过加热就可以被破坏，煮熟的黄豆就不会引起胃胀、消化不良，是种高蛋白的食物源。

(2)鸡蛋的蛋白中包含“抗生物素”，会干扰蛋黄中生物素(一种维生素)的活性，但煮熟可使抗生物素变性，鸡蛋的营养就更完整了。

(3)蔬菜中的草酸、植酸，常常是阻碍食物矿物质吸收的原因。大家都听说菠菜豆腐不宜一起煮，因菠菜中草酸多，易与豆腐中的钙结合生成草酸钙，而破坏豆腐中钙的利用率。如果把菠菜先用热水烫过，草酸就会溶在水中而除掉一大部分，因此就不会影响豆腐的吸收率了。

维生素C是天然还原剂，可以促进食物中的铁质转变成水溶性高的物质形态，使铁质吸收率提升两倍以上。但在摄取铁质时要补充维生素C，例如缺铁性贫血的人可以在补充红肉、猪肝、贝类的同时，搭配新鲜水果或现压橙汁，对治疗贫血有更好的效益。但不要与茶、咖啡、豆浆、牛奶和铁质丰富的食物同吃，因为茶、咖啡中的草酸、植酸，豆浆中的黄豆蛋白、牛奶中的钙质，会促进铁的沉淀，降低铁质在被肠道中的吸收率。温馨提示：在日常饮食中最好将干扰铁吸收的食物与含铁食物错开食用。例如：早餐可食用含钙丰富的乳制品，晚餐食用含铁丰富的食物，而茶或咖啡最好在饭后一小时食用。传统的饮食观念经过日新月异的科学洗礼，未必合乎时宜。现代人应当加强饮食营养知识的学习，使饮食均衡，合理化，健康才有保障。

十大健康食物包括哪些

番茄含有丰富的番茄红素，能够大幅度减少罹患前列腺癌等癌症的概率。番茄也是最佳的维生素C来源。菠菜

菠菜含有丰富的铁及B族维生素，能够有效防止罹患心脑血管方面的疾病，并能预防盲眼症。坚果

坚果不仅可以提高好的胆固醇含量，还能降低血液中的三酸甘油酯，是预防心脏病的最佳食物。花椰菜

花椰菜富含胡萝卜素及维生素C，长期食用花椰菜可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌的概率。燕麦

每天食用燕麦可以减低胆固醇，降低血压。鲑鱼

经常食用鲑鱼可防止血管阻塞，研究发现，鲑鱼中含有一种可以防止脑部老化的物质，并防止罹患老人痴呆等疾病。大蒜

大蒜有防治心脏疾病的功能，不仅能降低胆固醇，还有杀菌、清血的功能。蓝莓

蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，除了可以预防心脏病和癌症，还能增进脑功能。绿茶

经常饮用绿茶可以预防癌症，每天饮用绿茶的人患胃癌、食道癌及肝癌的概率较低。葡萄酒

酿酒用的葡萄皮含有丰富的抗氧化剂，能够增加好的胆固醇，减少血管硬化，但要注意饮红酒不能过量。温馨提示：想维持健康的生活并不难，摄取适当的营养是必由之路。而番茄、菠菜等十项食物被现代人认为是最佳的营养食物。

什么是膳食纤维

膳食纤维是指不易被消化的那部分植物性食物营养素。纤维的类型有很多种，可分为两大类：不可溶性纤维和可溶性纤维。不可溶性纤维的主要功能是鼓胀，用来调节肠的功能，防止便秘，保持大肠健康。同时不可溶性纤维也常让我们有饱胀的感觉，这样对节食减肥的人很有用。不可溶性纤维的主要来源有：全麦谷类食物、全麦面包、种子、坚果、水果和蔬菜。不同的是，可溶性纤维能帮助减少血液中的胆固醇，调节血糖水平，从而降低患心脏病的危险，改善糖尿病。可溶性纤维的主要来源有水果、蔬菜、大豆和燕麦。温馨提示：也许您已经听说过膳食纤维，膳食纤维能促进健康，老少皆宜，因而备受推崇。由于纤维对健康很重要，营养学家推荐食用。最简便的做法是在日常饮食中添加富含纤维的食物和蔬菜。

正常人需要哪些营养素

(1)能量：为维持生命活动和从事劳动，人体每天必须从食物中获得能量，以满足需要。人体能量的需要是与其能量的消耗相一致的，即：能量的需要=基础代谢的能量消耗＋体力活动的能量消耗＋食物特殊动力作用的能量消耗。对处在正常生长发育阶段的儿童来说，还要增加生长发育所需要的能量。成年男子18～40岁(体重60千克)，每天所需能量为10 000～15 000焦耳；成年女子18～40岁(体重53千克)每天所需9 000～12 000焦耳，在一日总能量摄入中，碳水化合物宜占60％～70％，脂肪宜占17％～25％，蛋白质宜占12％～14％。

(2)碳水化合物：膳食中碳水化合物的供给量，主要决定于饮食习惯、生产生活水平和劳动强度。一般以占总能量的60％～70％为宜。膳食中碳水化合物的主要来源是谷类和根茎类食物，如各种粮食和薯类。蔬菜和水果除含少量单糖以外，是纤维素和果胶的主要来源。

(3)蛋白质：蛋白质宜占总能量的12％～18％。蛋白质供给量成人大约每人每日每千克体重为1克，我国膳食以植物为主，蛋白质质量稍差，故定为1.2克上下。蛋白质的主要来源是肉类、蛋类和豆类。在膳食调配中，应注意发挥蛋白质的互补作用，可遵循三个原则搭配食物，其一是食物的生物学种属愈远愈好，其二是搭配的种类愈多愈好；其三是同时食用。

其主要生理作用为：①构成和修补身体组织；②调节生理功能；③构成有特殊生理作用的物质，如酶、激素、抗体等；④供给能量。

(4)脂肪：脂肪的供给量易受饮食习惯、季节和气候的影响，变动范围较大。一般占总能量的17％～25％，不宜超过30％，以避免油脂摄入过多。我国成年人每天摄取50克的脂肪就可满足生理需要，其主要来源是各种植物油及炼过的动物脂肪。

其主要生理作用：①提供必需脂肪酸；②携带脂溶性维生素类物质；③为机体提供高强度的能量和必要的能量储备；④使膳食具有饱腹感；⑤增加食物的风味和保护蔬菜等食物中的维生素，免于被氧化。

(5)无机盐：已知存在于生物体内的元素有几十种，除碳、氢、氧、氮外，其余各种元素，统称为无机盐。在体内含量较多的如钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫等，称为常量元素；铁、铜、碘、锌、锰、钴等在体内含量极少，称为微量元素。无机盐在食物中分布很广，一般都能满足机体需要。比较容易缺乏的无机元素有钙、铁和碘，特别是正在生长发育的儿童、青少年、孕妇和乳母，对钙、铁、和碘的缺乏较为常见。

其主要生理作用为：①构成机体组织，如钙、磷、镁，是骨骼和牙齿的重要成分，磷、硫是构成组织蛋白的成分；②无机盐与蛋白质协同、维持组织细胞的渗透压；③酸性、碱性无机离子的适当配合，加上重碳酸盐和蛋白质的缓冲作用，维持着体液的酸碱平衡；④各种无机离子，特别是保持一定比例的钾、钠、钙、镁等离子是维持神经肌肉兴奋和细胞膜通透性的必要条件；⑤无机元素是机体某些具有特殊生理功能的重要物质组成成分，如血红蛋白和细胞色素酶系中的铁，和谷胱甘肽过氧化物酶中的硒；⑥无机离子是很多酶系的激活剂或组成成分，如盐酸对胃蛋白酶元、氯离子对唾液淀粉酶等。

(6)维生素：维生素是人体所必需的一类有机营养素。根据溶解性，维生素可为两大类；其一是脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等；其二是水溶性维生素，如B族维生素等。维生素由于体内不能合成或合成量不足，虽然需要量很少，但必须由食物供给。其主要功用是调节生理功能，已知许多维生素参与辅酶的组成，在物质代谢中起重要作用。当膳食中长期缺乏某种维生素，最初表现为组织中维生素的储备量下降，继而出现生理功能上的异常，进而引起身体组织学上的缺陷，最后出现各种临床症状。

(7)水：水是构成人体的重要成分，占体重的60％～70％。温馨提示：人体为了维持生命与健康，保证正常的生长发育和从事劳动，每天必须从食物中获得营养物质。这些食物中能够被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质统称为营养素。人体对能量和营养素的数量和质量都有一定要求，许多国家对膳食中的营养素供给量制定了营养标准，即推荐的膳食供给量(RDA)。我国也订有膳食供给量标准。

小儿需要哪些营养素

小儿所需的营养素主要有以下几种：

蛋白质

蛋白质是组织细胞增长、修复的重要物质，也可供给能量。蛋白质主要来源于动植物食物。乳类和蛋类的蛋白质具有最适合构成人体蛋白质的必需氨基酸配比，生理价值最高。小儿不宜长期摄食单一的谷类食物，以免发生蛋白质营养不良。婴幼儿生长旺盛，因此每日蛋白质需要量较成人相对偏多。母乳喂养者，每日需蛋白质2克/千克体重，牛乳喂养者3～4克/千克体重。

脂肪

脂肪是主要供能营养素。婴儿每日需要脂肪量应占总需能量的30％～35％，其中必需脂肪酸应占l％～2％。

碳水化合物

碳水化合物(糖类)是最重要的供能营养素。碳水化合物所产能量应占总能量的50％～60％。

水

婴儿体内水分占体重的70％～75％，比成人(60％～65％)较高。婴儿每日需水约150毫升/千克体重，以后每3岁减少25m1/千克体重。

维生素

维生素虽然不是供能物质，但对调节体内各种代谢过程和生理活动、维持正常生长发育起着极重要作用。维生素可分为脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E、维生素K)和水溶性维生素(维生素C和B族维生素)。维生素A可促进生长发育和保持上皮组织的完整，并且是形成视紫质所必需的元素。它还能加强免疫力。B族维生素包括维生素B、维生素B、维生素B、维生素B、维生素PP、叶酸，它12612们是各种辅酶和酶的成分，参与体内多种物质代谢，对生长发育、生血和神经组织代谢有重要作用。维生素C参与人体的羟化和还原过程，对抗体和红细胞的生成均有重要作用，能防治维生素C缺乏症。维生素D调节钙磷代谢，维持血钙、磷浓度，保证骨骼和牙齿正常发育。

矿物质

钙、磷、铜、铁、锌、钠、钾、氯、碘、镁等微量元素不能自身合成，必须从食物中摄取。

食物纤维素

食物纤维素虽无营养功能，但能增加粪便体积，促进排泄。人体每日必需摄入定量的纤维素。温馨提示：孩子所需的营养素对其将来的身体发育非常重要，大人要注意不要补得太多或太少，这样都会影响孩子的生长。应该努力让孩子有一个好的身体来迎接美好的明天！

怎样合理调整膳食结构

(1)食物多样，谷类为主。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素，应食用多种食物，使之互补，达到合理营养、促进健康的目的。多种食物包括五大类：即谷类及薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果类、纯能量食物。

(2)多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜、水果和薯类，对保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些癌症，起着非常重要的作用。应尽量选用红、黄、绿等颜色较深的水果，但水果不能完全代替蔬菜。

(3)常吃乳类、豆类及其制品。乳类是天然钙质的极好来源，不仅含量高，且吸收利用率也高，膳食中充足的钙可提高儿童、青少年的骨密度，延缓骨质疏松发生的年龄；减慢中老年人骨质流失的速度。豆类含丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、维生素及植物化学物。

(4)常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。肥肉和荤油摄入过多是导致肥胖、高脂血症的危险因素。猪肉是我国人民的主要肉食，猪肉的脂肪含量远远高于鸡、鱼、兔、牛肉等，应少吃猪肉，增加禽肉类的摄入量。

(5)食量与体力活动平衡，保持适宜体重。因此，要保证能量入与出的平衡，维持适宜体重。

(6)吃清淡少盐的膳食。即膳食不要太油腻、太咸。正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克。温馨提示：十年来，高血压、糖尿病、肥胖等慢性非传染性疾病已成为影响我国人民健康的主要疾病，而膳食营养在防治这些慢性病的发病及进展中起到了很重要的作用。如何通过调整膳食结构来预防和治疗这些慢性疾病，这就要求每个人要合理安排日常饮食。

平衡膳食有七个基本指标

平衡膳食，要同时达到七个方面的基本指标：①摄入量充足、品种多样；②能量食物来源构成合理；③能量营养素摄入量比值合理；④能量营养素提供能量结构合理；⑤蛋白质食物来源组成合理；⑥脂肪食物来源组成合理；⑦各种营养素摄入量均达到供给量标准。膳食摄入量充足、品种多样

建议每人日平均摄入食物种类及数量

一般轻体力劳动者，每日摄入各类食物大约1500克，才能基本保证平衡膳食的要求。能量食物来源构成合理

膳食中的能量主要来自四类食物，它们的组成结构建议：

粮谷类食物提供能量：60％～70％

薯类食物提供能量：5％～10％

豆类食物提供能量：5％

动物性食物提供能量：20％～25％

其中豆类及动物性食物所提供的能量要保证在30％左右。能量营养素摄入量比值组成

碳水化合物、脂肪、蛋白质三种营养素被称之为能量营养素。要组成合理的能量分配，碳水化合物、蛋白质、脂肪三者摄入量的比值建议为5∶1∶0.7。能量结构组成

三种产热营养素所提供的能量比例建议为：

碳水化合物提供能量：60％～70％

脂肪提供能量：17％～25％

蛋白质提供能量：10％～15％蛋白质食物来源组成

植物性蛋白质约占：70％

动物性蛋白质约占：25％

豆类蛋白质约占：5％

其中动物性及豆类称之为优质蛋白质，二者之和应在30％以上。脂肪食物来源组成

植物性脂肪约占：60％

动物性脂肪约占：40％

其中饱和脂肪酸(存在于动物脂肪中)所产生的能量，应占总能量的10％以下。温馨提示：当进食者的年龄、性别、生理状态以及从事职业的劳动强度均不同时，各种营养素的供给量标准也要变化，每日各种营养素的摄入量，在一个周期内(5～7天)平均达到标准供给量上下误差不超过10％即可。

如何吃出青春活力

衰老的过程主要受遗传基因和环境因素的影响，而在诸多环境因素中，营养是其中极为重要的一环。营养与衰老的关系，主要表现为能量摄入及饮食成分两方面。研究认为，能量限制、合理的饮食结构及某些营养素，尤其是抗氧化营养素的摄入，对保持青春、延缓衰老有重要作用。

蔬菜是人类膳食中的重要食物，具有其他种类食物所不可替代的作用。它们在营养价值方面的一大特点是含有丰富的维生素。此外，蔬菜还是胡萝卜素和维生素B的主要来源。胡萝卜素参与上皮细胞的2正常形成，并与人类的视觉有着密不可分的关系，如果体内缺乏，会导致夜盲症；还会使呼吸道抵抗力降低，易被细菌侵袭而引起支气管肺炎。维生素B是体内许多重要辅酶的组成成分，缺乏时常出现口角2炎、舌炎、阴囊炎、角膜血管增生或巩膜出血等，在一般食物中维生素B的含量不很丰富，各种新鲜蔬菜，尤其是绿叶菜是它的一个重要2来源。

有些人对肉类乃至一般的荤食已到了谈荤色变的地步，“非素不食”。其实，这里又走进了另一个饮食误区，导致的结果恰恰是不但未必能长寿，而且可能引发多种疾病。长期素食，就会使人体碳水化合物、蛋白质和微量元素的失衡，易患胆结石。还会缺乏脂溶性维生素A、维生素E，胆囊上皮细胞的脱落增加，使胆固醇容易沉积。从小就吃素食的人，胃气也很差，不能吃肉食。

因此，在饮食习惯上要注意提倡均衡营养，不能片面强调少吃油、多吃素，不要片面素食和偏食。温馨提示：吃粗粮、新鲜蔬菜和增加生食，是吃出青春和防衰老的重要环节。例如番瓜子、葵花子、芝麻、葡萄、花生等，均具有特别高的营养价值。芝麻含丰富的健脑成分B族维生素和维生素E，且钴、硒、钙、镁含量也是同类食物中最高的。

健康饮食习惯的指导原则是什么

健康的饮食习惯是坚持进食乳品、蔬菜类食物，包括水果、蔬菜、坚果、种子、豆制品、粮食、奶制品和蜂蜜，而不吃刺激性和压抑性食物。虽然要改变长久以来形成的饮食习惯非常困难，但是如果尝试遵照这些原则来做，几个月后，就能体会其中的好处。健康的饮食原则应包括下面内容：

多摄取大量水果、蔬菜和豆制品。

选择新鲜的食物，尽量不要摄入冷冻、加工或处理过的农产品和罐头。

适量地摄取坚果和种子类食物，它们能提供身体必需的不饱和脂肪酸和蛋白质。

尽可能地选择全麦面包或面条。

选择原汁原味的酸乳酪。

用蜂蜜取代白糖，用枣和坚果制品取代甜品，如果有可能，用长豆角代替巧克力。

摄入各种不同的食物。

避免摄入经过防腐处理、加入色素和添加剂的食物。

避免进食油腻或油炸过的食物。

减少红肉和鸡肉的摄取，主要摄取鱼肉，因为鱼肉更易消化。

无论吃什么食物，都要缓慢仔细地咀嚼。消化过程从食物进入口腔的那一刻开始，各种各样的食物与唾液混杂在一起。只要嚼得足够烂，胃就可以消化。

适量进食，换句话说：吃到八分饱就可以了。我们应该健康地看待饮食，把胃填满到2/3的容量，留出1/3容量，这样胃就可以完全地吸收食物的养分。

每次进食之间应留出足够的消化吸收时间，让胃有一些时间处于排空状态，可以使食欲大增。

戒掉烟、酒，摄取咖啡因和任何其他刺激性或压抑性食物的习惯。温馨提示：如果你决定减少或停止进食肉类食物，那么必须给身体足够的时间适应这种新的饮食习惯。其实健康饮食习惯中最重要的一点是，尽量在食物处在最自然状态时摄取它，这时食物是最新鲜的，也是最有营养的，并且充满着活力。这样的食物不仅易消化，而且还能加快缓慢的消化过程，使肠胃更健康。

你知道果蔬纤维素的威力吗

(1)你平常就有便秘的困扰吗？

(2)你工作忙碌，一日三餐都在餐馆解决，为了让自己体力充沛，多选择肉类食物，对于蔬菜水果不屑一顾吗？

(3)你想控制体重，又不想挨饿吗？

(4)你肤色不匀，总是需要多花点时间打粉底来遮盖吗？

(5)你对于食物总是精挑细选，完全不吃粗粮吗？

如果你选了5个是，那么你就是一个地道道的缺乏果蔬纤维素一族，可能你会说，膳食纤维又不是营养素，缺乏后对身体也没啥影响。其实不然，膳食纤维对身体、对肌肤都是不可替代的！

果蔬纤维素是从多种天然新鲜果蔬中提取的膳食纤维，是一种不能消化的碳水化合物，虽然不属于营养素，不能提供能量，但却负责调节肠胃的消化吸收功能。举例来说，食物中如果没有足够的蛋白质或其他营养素，一定时间之后人就会生病；但是如果没有膳食纤维，几天之内就会感到不适，最常见的症状就是便秘。

膳食纤维分为水溶性(来源于蔬菜、水果、豆类、海藻、燕麦，可以溶于水)和非水溶性(来源于全谷类食物，如全麦面包、坚果、蔬菜等)两种，在身体中发挥着不同的作用。医学研究证实，充足的膳食纤维有助于预防肠道疾病，白领女性尤其需要每日补充。温馨提示：忙碌的都市女性大多存在肤色不匀的问题。肤色不匀与便秘有着密切的关联，肤色不匀的肌肤就像一池混浊的水，如果不经过滤，注入再多的清水也没有意义，展现出来的仍会是黯淡无光泽的肤质。而水溶性膳食纤维起的就是过滤的作用，将杂质过滤出去了，水自然变得清澈，再注入清水效果也就好了。过滤的比喻正说明，膳食纤维能帮助排除毒素，还能改良体内环境，使粗糙、晦暗及有暗疮的肌肤状况得到改善。

几种助你改善亚健康的食物

多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎；含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡肉、土豆、蛋类。神经敏感

神经敏感的人适宜吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前先躺下休息，情绪紧张的人，也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动。体瘦虚弱

体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉，这是不正确的习惯，应改为饭前睡一会儿，因为吃了饭再睡，人会觉得越来越不舒服。筋疲力尽

可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等坚果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的能量，能保护肝脏，不妨多吃一些。眼睛疲劳

在办公室里，眼睛整天对着电脑，总是感到很疲劳，你可在午餐时点一份鳗鱼，因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外，吃些韭菜炒猪肝也有此功效。大脑疲劳

坚果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，对健脑、增强记忆力有很好的效果。因坚果内含有人体必需的脂肪酸、亚油酸，且无胆固醇，所以人们常常把坚果类食物称为“健脑”食物。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质如卵磷脂、胆碱等，所以对脑力劳动者来说，它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。压力过大

维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C，所以要尽可能地多摄取富含维生素C的食物，如清炒菜花、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素C，会获得比较理想的效果。脾气不好

钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，最好生吃，也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点儿会有益处。丢三落四

做事丢三落四、虎头蛇尾、粗心大意时，应补充维生素C及维生素A，增加饮食中的果蔬数量，少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及维生素A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。温馨提示：现代社会节奏的加快，以及竞争的日趋激烈，使很多人患上了心理疾病，这些心理之“毒”会使人处于亚建康状态。现实生活中，不少人会感到烦躁、焦虑、恐惧等，这些都是心理上的“亚健康”表现。心理上“亚健康”状态的存在和发展，客观上会影响人的人生态度和身体健康，使人对在生活和实中表现出明显的片面性，甚至对自己，对他人以及对整个社会造成很大的损害，心理上的“亚健康”还会对其自身的心理发展和整个身体的健康状况带来非常不利的影响。

素食在秋冬滋补中也具有决定性的作用

如果荤素搭配合理，结构均衡，很多素食都会起到令人意想不到的滋补作用。以下素食就是秋补之宝，它们的价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食物所无法比拟的。

(1)芋头：芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素，还含有乳聚糖。它质地软滑，容易消化，有健脾胃作用，特别适宜脾胃虚弱与患肠道疾病患者、结核病患者和正处于恢复期的患者食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

(2)红薯(特别是黄心的红薯)：红薯系粮食中营养较为丰富的食物。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止疾病的发生。

(3)卷心菜：其维生素C的含量是番茄的3倍，钙的含量是黄瓜的两倍。卷心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强机体抗癌、抗病能力。温馨提示：花菜、花生油等富含维生素E的食物，能抑制黑色素生成，防止黑色素沉着。在滋补中可适当多摄取这类食物。

第二章 饮食宜忌

食物有哪些宜忌原则

饮食的宜忌原则是：服药时，肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦；阳虚证忌清补，阴虚证忌温补；寒证忌咸寒，宜温性食物；热证忌辛辣，宜清补。为了便于说明食物的宜忌，可把食物分成以下四类：

1.辛辣食物

如葱、韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、酒类等，适宜于阴虚的人，少量食用有通阳作用，并可健胃。但对于阴虚阳亢的人，特别是有血证、咳证、眼病、痔疮、皮肤病及阴虚、便结、口干、唇焦等人不宜。

2.生冷食物

对虚寒者，急性肠胃病者，腹痛多风、胃寒、作呕、易泄泻、口淡、易晕者应减少或禁止食用冷藏的瓜果及蔬菜。外感风寒咳嗽的患者应暂停吃水果，以免肺部受寒。虚寒者若要食用水果，尽量不要在早晨或晚间食用。因早上空腹，肠胃易感寒凉；而晚间则易形成湿气停留或夜尿。对于阳亢的人或热证、温病、便秘、喉痛之类病者，应鼓励多吃这类食物。

3.油腻及坚硬、凝滞的食物

外感病、老人、小孩、肝胆病、胃病、大便干结或泻痢者、一切阳亢及脾胃虚弱之人都不宜食用包括一切油炸品、烧烤、牛油、花生、芋头、鱿鱼、牛肉干及一切难消化之物。在各类食物中，以这一类最易引致肠胃病及其他热证、积滞、腹泻等病症，一般人都应尽量避免食用。

4.海产类食物

近年来因海水污染的情况严重，海鲜类最易吸收种种有害的金属物质，例如：水银及其他金属元素，细菌及病毒感染亦相当严重，世界各国对此都有较严格的进口管制。小孩、老人及脾胃虚寒、体弱者特别容易受害，可引致肠胃炎、肝炎及重金属中毒症。即使体魄强壮的人，对这类海产亦要小心辨认，避免进食。有过敏症者最好不要进食太多海产品。温馨提示：海鲜与啤酒易诱发痛风，海鲜含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B。如果吃海1鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒还容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

有哪些适宜春季食用的食物

春季除了宜吃一年四季均食用的清淡滋补食物，还宜食下列食物。韭菜

每当清明前后，民间有“吃头吃尾”之说。“吃头”即指清明韭菜，“吃尾”是指重阳韭菜，也就是当季新上市的韭菜和即将下市的韭菜。香椿头

即春季香椿的嫩叶，属春季时令菜。它有清热解毒、健胃理气之功，民间常做凉拌菜或炒鸡蛋食用。然香椿头为大发食物，故有宿疾者勿食。百合

百合适宜春季二月份食用。百合可煮粥，煨肉，并补虚羸，新鲜百合可蒸可煮，配伍肉营养效果更佳，干百合磨成粉食用最为有益。枸杞头

又称枸杞菜，为春季时令性野生佳蔬。可补虚益精、清肝明目。有降火及清头目的作用。春季阳气发散，尤其是肝阳偏旺之人，以及高血压病和高脂血症患者，春天容易头昏脑胀，或头晕目眩，或目赤红肿，食之更为适宜。枸杞头做凉拌菜，或煮汤代茶饮，颇有裨益。马兰头

又名路边菊或田边菊，闽南民间称毛蜞菜，浙江群众称马兰青，是一种时令蔬菜。春天肝阳旺盛者易旺，肝胆疾病患者、黄疸型与无黄疸型急性肝炎患者，食之最宜。马兰头性味甘、辛，凉，诸病可餐。豌豆苗

俗称豌豆头，民间每于春季摘其嫩苗的梢头，作为时令性蔬菜食用。高血压患者和糖尿病患者，在春季可用豌豆苗一把，洗净捣烂，包布榨汁，每次半杯，每日2次，最为适宜。豌豆苗是很好的药食两用食物，固有患疥者，可以经常食用，能去湿解毒，效果显著。荠菜

为春令蔬菜，过去民间常于初春采其嫩苗作野菜食用，清香可口，现代市郊菜农有人工栽培的。食之有明日、养胃、利肝、止血的作用，患有各种出血性疾病，如肺出血、子宫出血、鼻出血、视网膜出血以及小儿麻疹、急慢性肾病，每到春季常食荠菜，对预防疾病、保健身体大有益处。大蒜

春天气候转暖，各种病菌也开始活跃起来，人们因细菌感染疾病增多。大蒜是一种强效抗菌食物，对多种致病菌有明显的抑菌或杀菌作用。所以，春季宜常吃大蒜，这对预防呼吸道传染病和肠胃道传染病，均有益处。菊花脑

是江苏南京地区的一种常食蔬菜，当地民众每于春季摘其嫩苗炒炸做菜，或煎汤食用。高血压头昏、肝火偏旺之人，每于春季眩晕目赤、头脑昏胀、性情暴躁者，食之尤宜，可以起到降低血压、清肝明目的效果。茼蒿

富含挥发油、脂肪、蛋白质、维生素及磷、铁、钙等。它“清心养胃，利腑化痰。荤素咸宜，大叶者佳”。近代有学者认为，茼蒿具有特殊的芳香气味，所含的氨基酸和挥发性精油能令人头脑清醒，兼有降压补脑的作用。常吃茼蒿对记忆力减退、血压偏高者尤宜。又因含丰富的维生素A、钙和食用纤维，故春季常吃茼蒿，对贫血、骨折和习惯性便秘之人，亦多裨益。山药

性平，味甘，有健脾补胃的作用。“肝木味酸，木能胜土，土属脾主甘，当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”山药味甘补脾，故春季宜食之。由此推之，其他味甘而又能健脾之物，如扁豆、饭豇豆、番薯、大枣、芡实等，春三月皆宜服食。春笋

即竹笋产于春季者，以现采现食为优。竹笋不仅含有丰富的蛋白质，还含少量的维生素B、维生素B、维生素C，钙、铁、草酸的含12量也很多，还含食物纤维等诸多元素。刚采挖的春笋，没有涩味，经过数小时后，水分和香味将会逐渐消失，肉质变硬，涩味增加。民间有“早上采，当天吃”的说法，因此，新鲜的竹笋宜尽快烹调食用。荸荠

春季温暖，风多物燥，荸荠多汁，能生津养阴、清热除烦、止渴润燥。人体每于春天阳气发泄，体液水分亦易耗散，容易出现口干唇裂、皮肤干燥的现象，故宜生食荸荠，亦可煮熟食用。甘蔗

甘蔗，脾之果也，其浆性寒，能泻火热。春暖季节，宜吃甘蔗，有清热、生津、润燥的作用。“甘蔗，为稼穑之化，其味先入脾，故能助脾气，脾主中州，故主和中。”清明茶

清明前后，是品尝“明前茶”的季节。“明前茶”是指每年清明前采摘加工的新茶，有养肝清头目、化痰除烦渴的功效。俗话说：“春眠不觉晓”，是指春意融融易使人瞌睡，饮用清明茶，有醒脑提神之功。螺蛳

民间有“清明食螺，眼不生疴”之说。无论螺蛳或是田螺，功用相近。其性寒，味甘，有清肝、养肝和明目的效果。清明前，螺未产子，体内壮实，且寄生虫少，故宜在清明前食用。“春月，置于锅中蒸之，其肉自出，酒烹糟煮食之。清明后，其中有虫，不堪用矣。”所以过了清明就不能再吃螺蛳。因螺蛳能清肝明目，善治目赤翳障。此物体性属大寒，善解一切热瘴，因风因燥因火者，服用见效甚速。尤其是对风火红眼病疗效更好，因此，其药用价值很高。鲚鱼

又名刀鱼、子鱼、凤尾鱼。多生于海中，每年春季则成群由海入江，沿江而上作产卵洄游。肉甘温，补气，肥大者佳，味美而腴。但“多食发疮，助火”“有湿病疮疥勿食”等中国传统说法中，清明以后鲚鱼不宜再吃，这是因为清明一过，鲚鱼体耗增大，肉质也转粗且老。温馨提示：春三月还宜吃银鱼、藕、金花菜、金针菜、萝卜、百合、平菇、黑木耳、银耳、麦面、大米粥、水煮花生、芋头、莲子，以及西洋参、沙参、决明子、白菊花、首乌粉等，但虚火偏旺体质的人不宜食用。

三春饮食各有哪些侧重点

早春时节，乍暖还寒。从“春夏养阳”的角度出发，要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性食物，多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食物，以祛阴散寒，而且这些食物中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效。但春季又是生发季节，所以在饮食上还应当多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，以满足人体功能代谢日趋活跃的需要。

到了仲春的时候，人体宜适量食用大枣、蜂蜜、山药之类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食物。另外，应注意多吃菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、藕、油菜、绿豆芽等黄绿色蔬菜和时令水果，以补充维生素、无机盐和微量元素的不足。此时正值各种既具营养价值又有医疗作用的野菜繁荣生长之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜等，应不失时机地择而食之。

暮春时气温日渐升高，《饮膳正要》曰：“春气温，宜食麦以凉之。”此时应以清淡饮食为主，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，变发疮痈疖肿等疾病。温馨提示：春季多风且天气多变，早晚温差又大，是疾病的多发季节。从饮食的角度来说，三春时节应各有侧重，以起到养生保健的作用。

春季饮食分哪三个时期

为冬春交接之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的能量较多，所以宜于进食偏于温热的食物。早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适量。午餐：主食150克，猪牛羊瘦肉(或豆制品)100克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量，餐后水果适量。晚餐：主食100克，蛋鱼肉类(或豆制品)50克，青菜200克，豆粥1碗。春季中期

为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用。春季晚期

春夏交接之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物，并注意补充足够的维生素，如饮食中应适当增加青菜。早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。午餐：主食150克，鱼蛋肉类(或豆制品)50克，青菜250克，菜汤、水果各适量。晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。温馨提示：三春饮食宜选择能量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等。

春天的饮食有哪些养生原则

中医认为，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气，以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：

(1)饮食要选择能量相对高一些的食物。

除米面杂粮外，可以适量加入豆类、花生等能量较高的食物。

(2)保证充足的优质蛋白质。

优质的蛋白质是指乳类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。

(3)保证充足的维生素。温馨提示：青菜及水果中维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增强体质、抵御疾病的重要物质。

夏季如何补充

要使身体变得轻盈，首先要找到能让身体顺利排毒的营养物质，维生素A、维生素C、维生素E必不可少。富含此类营养物质的食物有：蔬菜类的西红柿、洋百合、甘蓝、韭菜、香菜和辣椒，海产品中的鲭鱼，发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜、海藻类食物等都是上佳选择。

减肥过程中要补充的维生素。明确各类食物中维生素含量的多少，将有助于减肥者在减肥过程中正确选择食物。要有效补充维生素，避免那种“减肥连维生素都减了”的偏向。

中医学把食物分为阴阳两性，阴性食物增加能量输入，阳性食物增加能量输出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率(基础代谢是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率)，即使你在休息的时候，身体照样能积极地释放出能量，这也就是有人吃多不胖的原因之一。温馨提示：阳性食物有：红色肉类；根和块茎类蔬菜，如大蒜和生姜；五谷类，如黄豆；坚果类，如芝麻。

夏季主食要遵循什么原则

要改变主食单一的情况，更好地帮助肠胃清理体内垃圾。摄取各类食物，以满足营养平衡。米饭中含有纤维素和B族维生素；小麦富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素；大麦含有量多且质量较高的蛋白质、氨基酸丰富的膳食纤维、B族维生素、铁和镁等；燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。温馨提示：用油煎、烧烤的方法烹制食物，会破坏食物中的营养成分。若要最大限度地保留食物中的营养成分，还是采取清蒸的方式，或稍微用油煎一下，大油大荤是绝对行不通的。芦笋蒸鱼、清炒胡萝卜或紫椰菜、芹菜沙拉、韭菜汤，都是不错的选择。

夏三月饮食有哪些宜忌

夏三月是指立夏后的四月，芒种后的五月和小暑后的六月，古人称为三夏，又作炎夏。夏季的天叫昊天，农历六月，又称长夏。夏季的风叫炎风，夏季的节叫炎节。这些都说明，进入夏季，暑气渐盛，炎炎夏日，日光强烈，酷热蒸腾。

夏三月暑性温热，人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津，故宜吃些具有祛暑益气、生津止渴、养阴清热作用的饮食，宜吃性凉多汁的新鲜瓜果蔬菜，宜适当饮水和清凉饮料；长夏暑湿之气容易侵扰人体，使人出现倦怠乏力、食欲缺乏、口腻无味、身重嗜睡的“苦夏症”，此时又宜吃些具有芳香开胃、健脾化湿作用的食物；炎夏季节，老年人因机体功能减退、热天消化液分泌减少、心脑血管不同程度硬化，故宜吃些清补食物，辅以清暑解热、护胃益脾作用的食物和具有降血脂、降血压、护血管作用的食物；婴幼儿肌体器官组织娇嫩，正处于新陈代谢旺盛的生长期，夏季炎热多汗，钙、磷代谢增强，以及锌、镁、钠等会随汗丢失，故宜进食含钙、锌等微量元素丰富的清补食物，促使机体生长。在炎热的夏季，应当忌吃温热助火的食物，忌吃油腻黏糯、煎炸炒爆等难以消化的食物，忌吃辛辣香燥、伤津耗液的食物；脾胃虚寒之人，即使炎夏，也切忌多吃生冷性寒之物；女性在月经期间或产后期间，虽然天气炎热，亦忌食生冷性凉的物品；

夏季微生物十分活跃，含蛋白质或脂肪丰富的动物性食物，极易腐败变质，所以，夏季宜少吃荤腥之物，变质食物，尤当禁忌。温馨提示：夏三月忌食用的食物如：羊肉、狗肉、獐肉、麻雀肉、鹿肉、桂圆、荔枝、韭菜、洋葱、芥菜、花椒、肉桂、人参、白酒以及炒花生、炒黄豆、炒瓜子等炒货食物；忌吃冷元宵、冷糍粑、冷年糕；忌饮隔夜冷茶、冷粥，忌食冷饭；忌食隔夜荤腥油腻菜肴等。

夏三月适宜食物有哪些

夏三月宜吃下列食物。白扁豆

性平，味甘，有清暑化湿、健脾益气的作用，尤其是长夏之时，暑湿吐泻、食少久泄、脾虚呕逆者，食之最宜。《品汇精要》说它“消暑和中”。明·李时珍认为扁豆能“止泄泻，消暑暖脾胃，除湿热，止消渴”。《会约医镜》中还指出：“生用清暑养胃，炒用健脾止泻。”中国药科专家介绍说：“中暑发热，烦躁口渴，小便不利，或夏季急性肠胃炎，上吐下泻时，选用白扁豆30～60克，煮汁分2～3次饮服。”健康之人，常用白扁豆煮粥服食，也颇适宜。绿豆

性凉，味甘，能清热解毒、消暑除烦，为夏季祛暑佳品。《本草汇言》中说得好：“绿豆清暑热，静烦热，润燥热，解毒热”。明代养生家高濂介绍：“解暑：绿豆淘净，下锅加水，大火一滚，取汤，停冷色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。”这是高濂的经验之谈。民间常于炎夏之季，用绿豆煮成稀粥食用，亦颇有益。梨

古代医家称之为“天生甘露饮”，意思是梨有清热润燥、生津止渴的作用，在炎夏酷暑、津伤烦闷之时，食之最宜。明李时珍说“梨有治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒之功”。《重庆堂随笔》中还说：“温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。”西瓜

古代医家称之为“天生白虎汤”，它有清热解暑、除烦止渴的功效。《日用本草》就有西瓜“消暑热，解烦渴”的记载。《本经逢源》中还说：“西瓜，能引心包之热，从小肠、膀胱下泄。能解太阳、阳明中渴及热病大渴，故有天生白虎汤之称。”但民谚说得好，“西瓜祛暑，多食伤气。”这是因为西瓜清暑力强，故脾胃虚寒之人，虽在三伏大热天气，亦当少吃或勿食，否则积寒助湿，变生他病。若加入好酒数滴食之，或可消除此弊。故谚云：“西瓜一只，好酒数滴，味甜且香，寒温相宜。”甘蔗

古代医家称之为“天生复脉饮”。蔗浆甘寒，有解热、生津、润燥、滋阴的作用，通常作为清凉生津剂。在炎热夏季，口干舌燥、津液不足、烦热口渴者，食之最宜。乌梅

在民间，有用乌梅同冰糖煎成乌梅汤放凉后当冷饮供夏天饮用的习惯。乌梅味酸，同冰糖煎汤，又甜又酸，非常可口。中医有“酸甘化阴”之说，炎夏饮用乌梅汤，有生津止渴、祛暑养阴的效果。不仅如此，乌梅对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等多种病菌都有抑制作用。因此，夏季饮用乌梅汤，不但清凉可口，并且可以防止肠道传染病。草莓

有清暑解热、生津止渴的作用。草莓是一种鲜红色的浆果，果肉柔嫩多汁，每100克鲜果中含维生素C60～80毫克，还富含磷、钙、铁等矿物质，果味酸甜适口，具有特殊的香味，是夏季天然的清凉止渴剂。桑葚

性寒，味甘，是一种球形多汁的小浆果，每千克新鲜桑葚能榨出果汁0.5千克，有人用它制成桑葚汽水，甜酸适度，风味别致，是夏令理想的清暑饮料。桑葚有滋阴养液的作用。《本草经疏》载：“桑葚，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。”《四时月令》还说：“四月宜饮桑葚酒，能理百种风热。”所以，每年4～6月桑葚紫熟时，食之最宜。葡萄

性平，味甘酸，是一种多汁浆果，有补气血、开胃口的作用。古人对葡萄给予很好的评价，认为“葡萄当夏末涉秋，尚有余暑，甘而不饴，酸而不酢，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴。”可谓是水果中的隽品，夏天食之颇宜。椰子浆

又称椰子汁、椰酒，为椰子胚乳中的浆液。《中国药植图鉴》云：“椰汁滋补，清暑，解渴。”所以，夏季饮用椰子浆，既能补充随汗丢失的体液，又有补虚、祛暑、止渴的功效。特别是对患有充血性心力衰竭而水肿之人，食之更宜。调查结果表明，对311例心衰伴水肿患者食用后的观察，证明有良好效果。柠檬

味极酸，有生津、止渴、祛暑、安胎的作用。《食物考》中记载：“柠檬浆饮渴瘳，能辟暑。孕妇宜食，能安胎。”所以，炎夏之季，宜用柠檬绞汁饮，或生食，尤以怀孕女性食之更宜。西瓜皮

又称西瓜青、西瓜翠衣，为西瓜的外皮。有良好的清热解暑、生津止渴的效果，对炎夏之季，暑热烦渴者，食之最宜。《随息居饮食谱》中说它能“凉惊涤暑”。《饮片新参》亦云：“西瓜皮清透暑热，养胃津。”洗净凉拌或煎汤代茶饮服均可。柿子

有清热、除烦、止渴的功用。清代食医王孟英曾说：“鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。”故炎热夏季，肺胃阴伤，汗多津泄，燥热烦渴之时，食之尤宜。然柿属大凉之物，虽在三伏，宿有胃寒，或脾胃素虚者以及女性经期，仍当忌食为妥，尤其注意不可与螃蟹一起食用，因为与蟹同食会令人腹痛大泻。菠萝

又称凤梨，与香蕉、荔枝、柑橘同为华南四大名果。菠萝多汁，味酸甜可口，香气浓郁，别有风味。有清暑解渴、消食止泻的作用。荸荠

是夏季理想果品，它性寒多汁，无论生食或熟食，均属清热、祛暑、生津、止渴的佳品。热天口渴、咽喉干痛、肺有热气、眼球红赤、口鼻烘热、咳吐黄痰者，食之更宜。炎夏时容易发生暑热下痢，饮用荸荠汁，能清理肠胃热滞污秽，可收辅助治疗效果。苦瓜

性寒，味苦，有清火消暑、明目解热的作用。适宜夏季烦热、口渴多饮、中暑发热时服食。《滇南本草》中就有“苦瓜泻六经实火，清暑，益气，止渴”的记载。《生生编》亦说它“除邪热，解劳乏，清心明目”。民间都把苦瓜当作夏季合时的蔬食。烹调时把苦瓜纵切开来，去瓤后，用盐水稍腌片刻，即除掉一半苦味；再将苦瓜切片，可炒可拌，也可用来煮鱼、肉，不仅不苦，反而更鲜美。民间还用苦瓜煮汤作凉茶饮用，更具有消暑、祛热、止渴的效果。冬瓜

性凉，味甘淡，肉质柔软，有独特的清凉感，是夏季最受欢迎的瓜类。民间常用冬瓜煨汤，是最好的消暑妙品；鲜冬瓜绞汁或捣汁饮用，更可消暑解热；夏天用以配合肉类、冬菇煨汤，特别受小朋友的喜爱，更有消除暑热烦闷的功效。古代医家也多用之，如《本草再新》说：“冬瓜解暑化热。”《随息居饮食谱》亦云：“冬瓜清热，养胃生津，消暑湿。”节瓜

栽培于广东一带，味道清淡。《粤草志》云：“节瓜乃冬瓜中一种小者，白皮，蔓地生，一节生一瓜，得水汽最多，故解暑毒。”《本草纲目拾遗》亦说：“节瓜止渴生津，驱暑，健脾，利大小肠。”节瓜不仅解暑，还有利尿作用。民间习惯在夏日用节瓜煨汤，不但能保持小便通畅，有助于消除疲劳，还能消除暑热，保持身体健康。地瓜

又称凉瓜，生熟均可食用。生吃味甜，可充当夏令水果，炒吃可当菜。《陆川本草》中记载：“地瓜甘凉，生津止渴，治热病口渴。”中国药科专家曾介绍：“伤暑烦热口渴：地瓜去皮生吃，有清暑解渴功效。”菜瓜

又名越瓜、生瓜，果肉白色或淡绿色。性寒，味甘，质脆多汁，炎夏季节烦热口渴时，宜生食之。它有清热、除烦、解渴、利尿作用。《食物中药与便方》中说：“中暑烦渴，用生瓜捣绞汁，多量饮服，能解暑热。”尤其是在夏天酒醉、烦闷口渴时，食之更宜，因为菜瓜不仅祛暑，又兼能醒酒。黄瓜

性凉，味甘，清凉多汁，具有清热解暑、生津止渴的功用。小黄瓜生食或凉拌，是夏日应时佳蔬，老黄瓜煨汤，又是炎夏消暑解渴的天然保健饮料。甜瓜

又称香瓜，性寒，味甘，有消暑热、解烦渴、利小便的效果。《随息居饮食谱》中亦说它能“涤热，利便，除烦，解渴，疗饥，亦治暑痢。”故夏季烦热口干时食之颇宜。菱角《随息居饮食谱》中记载：“鲜者甘凉，熟者甘平。生食能清暑解热，除烦止渴，熟食则健脾益气。”所以，炎夏烦渴之时宜食生菱。番茄

又称西红柿。据《陆川本草》记载，它“甘酸微寒，生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲缺乏。”番茄含丰富的维生素，其中以维生素C最多，还含有不少钙、磷、钾、钠等元素，它既是蔬菜，又具有水果的特征，故又有“菜中之果”的美誉。炎热夏天，吃白糖拌西红柿，不仅能生津止渴、健胃消食，还能增强人体免疫力。民间人习惯用番茄适量，洗净切片，煎汤代茶当作饮料。苋菜

性凉，味甘，是夏天的理想蔬菜。天气酷热，往往会令人心烦气躁，用苋菜煮汤佐膳，有解暑清热的好处。尤其是青少年在夏季服食，更加适宜，不仅能解暑，由于苋菜还含有丰富的赖氨酸，故对人体成长发育很有帮助。孕妇夏日临产前，则食之最宜。《本草衍义补遗》中曾说：“苋，下血而又入血分，且善走，临产时煮食，易产。”薏米

又称六谷米。性凉，味甘淡，有清热利湿和健脾补肺的作用，最适宜长夏季节，暑热挟湿者服食，煮粥服用，最为有益。百合

有润心肺、安神志、清虚火的作用，炎夏酷暑之际，常吃些百合绿豆汤，最为适宜。这是防暑清心、安神除烦的最宜饮料，两者同用，相得益彰。大蒜

据现代研究，大蒜有八大功效，一有抗菌消炎作用，二有抗动脉粥样硬化作用，三有降血脂作用，四有降血压作用，五有抗肿瘤作用，六有提高机体免疫力作用，七有降血糖作用，八有健脑作用。根据古代医家经验，炎夏之季，食之尤宜。如《本草衍义补遗》中就曾说：“大蒜，多用于暑月。”《本草纲目》亦云：“夏月食之解暑气。”木耳菜

又称落葵、西洋菜。性寒，味酸甜，有清热、解毒、凉血的作用。炎热夏季食之尤宜。《本草纲目》中曾说：“落葵，三月种之，嫩苗可食。五月蔓延，其叶似杏叶，而肥厚软滑，作蔬和肉皆宜。”由此可见，落葵是夏令季节性佳蔬。菊花脑

性凉，味甘，有清热、凉血、开胃的作用。每当炎夏酷暑季节，人们大多喜欢用菊花脑嫩头同鸡蛋熬汤喝，有种特殊的清香气味；或以菊花脑炒食，皆相适宜。瓠子

为夏令佳蔬。性寒，味甘，能清热、利水、止渴、除烦。《唐本草》中就曾说它“止渴消热”。炎夏酷暑，以之煨汤，最为适宜。正如《群芳谱》中所言：“味淡，夏月为日常食用。”丝瓜

性寒凉，为夏令佳蔬，有清热、凉血、祛暑的作用。《陆川本草》中还说它能“生津止渴，解暑除烦”。民间百姓也习惯于炎夏季节多吃丝瓜，或烧汤，或炒食。生姜

为常用调味佐料。性温热，味辛辣，易发散。元代名医李杲指出：“盖夏月火旺，汗宜散之，故食姜不禁。”尤其是在现代化生活中，夏天多冷饮空调，极易感受寒邪，常吃些生姜最为适宜。米醋

中医认为醋有解毒作用，相当于现代医学的抗病毒及抗菌消炎之意。现代有研究者认为：一方面，食醋能有效地抑制体内乳酸的形成，从而消除疲劳感；另一方面，人们在炎夏时节多吃些醋，能增进食欲，帮助消化，提神醒脑，保持精神健康。薄荷

性凉，味甘辛，有疏散风热、清热解暑的作用，适宜在炎夏酷暑之季当做清凉饮料服用，可起到预防中暑之效。但有两点应引起注意：一是薄荷不宜久煎久煮，因为它的主要有效成分为挥发油，久煮则会减效；二是不宜多服久服，正如《本经逢源》所说：“多服久服，令人虚冷。”《本草求真》亦云：“不敢多用，恐其有泄真元。”决明子

性凉，味甘微苦，有清热、凉肝、明目的作用。《本草求真》中还说：“决明子除风散热。”炎夏之季，常用决明子泡茶频饮，颇多裨益，尤其是患有高血压病和高脂血症患者，以及目赤肿痛之人，多饮些决明子茶，最为适宜。草菇

性寒，味甘，不仅菇肉肥嫩、味道鲜美，而且营养价值较高。它含大量维生素C和蛋白质，其中有8种人体所必需的氨基酸，而脂肪含量低，又不含胆固醇，更具有消暑和降血压的功效。因此，在炎热的夏季，食用性凉清热的草菇最为适宜。尤其是有高血压、高血脂和肝胆疾病之人，夏天食之，颇多益处。鲜藕

性寒，味甘。据《本草汇言》记载：“藕，凉血散血，清热解暑之药也。”《本草经疏》亦说：“藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃。”可见，炎热的夏天，食用鲜藕，有清热、凉血、生津、止渴、解暑、除烦的功用。民间也常用鲜藕250克，洗净切片，加糖适量，煎汤当凉茶饮，借以防暑。紫菜

是一种生长在浅海岩石上的海藻类植物，含有丰富的碘及优良的蛋白质、多种维生素、矿物质、氨基酸、胶质、粗纤维等人体所需的营养成分。夏季炎热，大量出汗可导致水、电解质、维生素大量丢失，此时多食紫菜，最为适宜。食后能调节机体、平衡血液酸碱度、消暑热、清心火，是夏季理想的清补食物。枸杞子

性平，味甘，有滋补肝肾、养阴明目的功用。炎夏季节，津液外泄，阴常不足，宜吃生津养阴的清淡补品为妥。尤其是干燥综合征患者和每年患夏季疾病者，宜用枸杞子泡茶频饮，很有好处。金银花

性寒，味甘，最擅清火解毒。用金银花制成的凉茶，是夏季最好的清热解暑饮料。民间至今还保留着夏饮金银花露的风俗习惯，无论老幼，皆为适宜。菊花

性凉，味甘苦，以白菊花为优，有疏散风热、泻火祛暑、清肝明目的作用。夏天头昏头胀、暑热烦渴、目赤肿痛，以及血压偏高者，宜常饮菊花茶，颇有益处。温馨提示：炎热夏季还宜服食茼蒿、绿豆芽、赤小豆、萝卜、花菜、芹菜、茭白、发菜、莼菜、柑橘、橙子、香蕉、橄榄、苹果、胖大海、鱼肉、鸭肉、螺蛳、蚌肉、蚬肉、甲鱼以及牛奶、豆浆、啤酒等清补食物。

秋三月适宜吃哪些食物

秋三月适宜服用的食物如下。百合

性平，味甘微苦，有补肺润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。立秋以后，用百合干品作粉煮食，或用鲜百合煨服，均有滋补营养之功。尤其是秋燥干咳之时，或平素肺气虚弱、气管炎、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张等久咳伤肺，咳嗽无痰或少痰或痰中带有血丝之时，食之更宜。芡实

俗称鸡头果，是秋后水生植物的果实。性平，味甘涩，有补脾肾、祛暑湿、止遗泄的滋养强壮作用，最宜秋季服食。《本草从新》中说：“芡实补脾固肾，解暑热。”尤其是立秋之后，暑热未去，秋燥渐起，服食芡实，既能祛余暑，又能滋补强身，是秋天适时补品。对肾虚脾虚之人，如遗精、遗尿、多尿或尿频、妇人大便溏薄者，食之更佳。莲子

深秋之时，莲子成熟上市，是秋季应时补品。它有养心、益肾、补脾之功。清·王孟英说：“可磨以和粉作糕，或同米煮为粥饭，健脾益肾，颇著奇勋。”正所谓：秋令进补，莲子第一。山药

可药可蔬，药食兼用，既可充粮，亦堪入馔。《药性类明》云：山药“味甘，性凉而润”。《本草纲目》认为：“山药益肾气，健脾胃，润皮毛。”所以，秋燥季节，最宜食用。《本草用法研究》还说：“山药纯白者入肺，温补而不骤，微香而不燥，有调肺之功，可治肺虚久咳，效果颇著。”可见秋天肺虚燥咳亦宜。《医学衷中参西录》又说：“山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾，宁嗽定喘，强志育神，性平可常服多服。”所以，入秋吃山药，滋补肺脾肾。其特点是补而不滞，不热不燥，无论男女老幼、有病无病、体健体弱，均宜食用。白扁豆

立秋以后，秋阳未减，余暑挟湿，湿热交蒸。每易使人头昏如裹、四肢困重、胸闷痞满、食欲减退、舌苔厚腻。此时最宜用白扁豆煮粥食，或用白扁豆煎汤服，可以起到消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲的作用。藕

俗话说：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”中秋时节便有新藕上市了。生藕甘寒，能清热生津止渴；熟藕甘温，能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”之说。菱角

刚入深秋，菱角就成了应时食物。《随息居饮食谱》云：“鲜者甘凉，熟者甘平”。菱角生食，清暑解热，除烦止渴；熟食则益气补虚，健脾开胃。所以，夏宜吃生菱以解暑，秋宜吃熟菱以补气。栗子

每年八九月间，栗子成熟上市，入秋吃栗，已是民间习俗。栗子甘温，有健脾养胃、补肾强筋的作用。《玉楸药解》中说：“栗子，补中助气，充虚益馁，培中实脾，诸物莫逮。”尤其是患有腰痛腿疼的中老年人，入秋食栗，更为适宜。《本草图经》载：“果中栗最有益，治腰脚宜生食之。”胡桃

每年三秋的白露前后，胡桃成熟了。由于胡桃易返油、虫蛀，故新上市的胡桃，食之最佳。中医认为：春生夏长，秋收冬藏，秋冬宜滋补收藏，尤以补肾补肺为要。胡桃能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。正因如此，秋季食用胡桃，尤为适宜。白木耳

是秋季最理想的滋养清补佳品，含丰富的胶原蛋白、多种维生素，其18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。此外尚有脂肪，矿物质钙、钾、镁、铁和磷等。其功用也较广泛，有润肺补肺、生津润燥、益气养阴、补脑强心、提神益智、滋养肌肤、健肾益胃的效果。入秋以后，凡肺虚体弱、干咳气短、皮毛憔悴之人，以及患“秋燥症”之人，食之最为有益。燕窝

性平，味甘，有养阴润燥、益气补虚的作用，秋燥或肺燥，食之最宜，实为清补上品。《本草求真》云：“燕窝，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也。”秋食燕窝，诸无所忌。花生

性平，味甘，有润肺补肺之功，适宜秋燥干咳或肺燥咳嗽时服食。深秋后花生成熟，可选鲜花生仁，或生研冲汤服，或水煮煎服，但不宜炒食。《滇南本草》云：“盐水煮食治肺痨，炒用燥火行血。”《药性考》亦载：“花生生研用下痰，干咳者宜餐，滋燥润火。”《杏林医学》中也曾介绍：“治久咳，秋燥：花生(去嘴尖)，煎汤调服。”红枣

性平，味甘，四季皆宜，它有健脾胃、补气血、生津液、调营卫的作用。秋季进补，可滋阴润燥、益肺补。蛇肉

广东民谚云“秋风起兮三蛇肥”，对习惯食用蛇肉的人来说，秋天正是吃蛇肉的好季节。蛇肉蛋白质含量高，极富营养，常食有轻身耐老、延年益寿之功。在驰名南国的蛇馔佳肴中，秋天的肥蛇最受欢迎。黄鳝

性温，味甘，能补虚损、益气力、除风湿、强筋骨。黄鳝冬蛰，出蛰后5～6月产卵，农历7月最肥美。入秋食鳝，不但补益力强，对人体的血糖还有一定的调节作用。民间也习惯入秋后以黄鳝进补，烧鳝段，清炖或炒鳝丝，南方还爱吃黄鳝粥，均有裨益。枸杞子

有滋补肝肾、养阴润肺的作用。《本草经疏》云：“枸杞子润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。”中医认为：春夏养阳，秋冬养阴。枸杞子能养阴润燥、填精补肾，故秋季常以之泡茶饮，最相适宜。沙参

性凉，味甘淡，有养阴润肺、益气润燥之功。凡秋燥之人，或肺燥患者，食之尤宜。对肺燥咳嗽或久咳无痰、咽干口渴之人，颇有裨益。《本草从新》载：“沙参专补肺阴。”《饮片新参》说它“养肺胃阴”。故秋燥干咳宜用沙参煎水代茶饮，效果极佳。此外，秋三月还宜服食梨、荸荠、海蜇、胡萝卜、荠菜、金针菜、平菇、海带、番茄、发菜、兔肉、黄芪、人参、何首乌等。温馨提示：初秋之时，天气仍较热，但也不宜过食生冷，特别是生冷瓜果，切忌随意多吃。俗话说：“秋瓜坏肚”，如入秋以后生食瓜果较多，损伤了脾胃功能，恢复起来就十分缓慢。秋季天气渐凉，气候干燥，燥邪最易耗伤人体阴液，此时人们往往会有不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，会出现口干舌燥，毛发不荣，小便短小，大便干结等“秋燥症”。故宜吃些具有生津养阴、滋润多汁的食物，忌吃辛辣香燥、煎炸炒爆的助火伤阴之物。暮秋时节，人体精气开始封藏，进食滋补食物较易被吸收藏纳，有利于改善脏腑功能，增强身体素质，故宜逐渐进食一些鸡、鸭、牛肉、鱼、莲子、银耳、大枣之类营养丰富的清补食物；忌吃性属寒凉、破气伤正的食物。

冬三月宜食用哪些食物

入冬以后，宜吃下列食物。狗肉

寒冬食狗肉，有安五脏、暖腰膝、益气力、温肾助阳、补中益气的功效。唐代食医孟诜说：“狗肉补五劳七伤，益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。”清代医家张璐认为：“犬肉，下元虚人，食之最宜。”中国药科专家也曾指出：“老年体弱，腰疼足冷：腊月取狗肉煮食。”所以，冬季宜吃狗肉，不仅因为腊月狗肉肥而味美，更是具有温补的功效。羊肉

性温，味甘，为助元阳、补精血、益虚劳之食物，有暖中补虚、开胃健力的功用，是冬季最好的滋补强壮食物。羊肉蛋白质含量较高，脂肪比牛肉略多，胆固醇含量低，这对体虚胃寒、阳虚怕冷、四肢欠温，以及慢性气管炎咳喘、肺结核咯血、产后气血两虚、贫血等虚寒体质，颇有裨益。汉代医家张仲景创制的“当归生姜羊肉汤”，就是流传至今的温补气血的名方，确有很好的效果。牛肉

性温，味甘，有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨的作用。牛肉含多量蛋白质，其中含必需氨基酸甚多，而脂肪较少，胆固醇含量也不高。因此，中老年人体质较差者，在冬季经常吃些牛肉对强身健体很有益。尤其是对脾虚久泻甚至脱肛、面浮足肿、脉象虚弱之人，更为适宜。古有“霞天膏”治脾虚久泻，即系黄牛肉熬制而成。凡慢性腹泻者，入冬后用牛肉煮浓汁喝，有健脾止泻之功。雀肉

性温，味甘，无毒，能壮阳益精、暖腰膝、缩小便。唐代食医盂诜曾说：“雀肉十月以后，正月以前食之，续五脏不足气，助阳道，益精髓。”阳虚的中老年人冬令食之最宜。《养老奉亲书》曾介绍：“治老人脏腑虚损、羸瘦、阳气乏弱可用雀儿5只，粟米一合，葱白3段。将雀儿炒熟，加入酒一小杯(50毫升)，煮片刻，再加入水500毫升，下米做粥煮至八分熟，下葱白等，煮熟后，空腹食之。”这就是著名的冬令温补食方麻雀粥。獐肉

性温，味甘。唐代食医孟诜曾经说过：“8～11食之，其功效胜过羊肉。”獐为野生动物，分布在长江流域，獐肉、獐骨、獐髓皆益人。《别录》云：“瘴肉补益五脏。”《日华子本草》认为“獐骨益精髓，悦颜色”。《本草纲目》称獐髓“治虚风”。所以，冬季体虚之人，食獐肉有温补之功。雉鸡

俗称野鸡、山鸡。根据前人经验，野鸡肉只适宜在冬季食用，其他时节不宜多食。如唐代食医孟诜就指出：“雉肉久服令人瘦，9～12月食之，稍有补；他月即发五痔及诸疮疥。”《随息居饮食谱》还说：“冬月无毒，春、夏、秋皆毒。”大枣

有红枣和黑枣之分，均为强壮滋补食物，且性味甘温，具有养血益气、补脾健胃、生津止渴、强壮体力等功效。入冬以后，可将米加入大枣煨烂食用，若配合莲子、银耳或者山药等煨食，调养补益效果会更佳。莲子

有滋养、安神、益气、补虚等功用，也是冬令进补佳品。中医认为，莲子的特点是既能滋补，又能固涩。尤其是中老年人的心悸、失眠、体虚、遗精、多尿、慢性腹泻，妇人白带过多等症，冬季常食，更为适宜。白酒

冬令气温低，喝少许酒能促进血液循环，疏通经络。《本草拾遗》记载：“酒，通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气。”《养生集要》中说：“酒者，能益人，适当的饮用，可宣和百脉，消邪却冷。”因此，许多人一到冬季多喜饮用一些补酒，是很有道理的，若白酒中再加入一些补益强壮的人参、鹿茸、海马、杜仲、肉桂、枸杞子之类的药材，更具有温补健身之效。人参

性温，有大补元气的作用。在民间，入冬进补，人参首当其选，中医称之为补虚扶正要药，尤其是阳虚、脾虚、肺虚、气虚之人，服之更宜。黄芪

性温，味甘，古代医家称之为“补气诸药之最”，“能补五脏诸虚”。入冬以后，很多人喜欢用黄芪煨老母鸡来进补，的确有很好的补虚强身作用。《得配本草》认为：“肌表之气，补宜黄芪；五内之气，补宜人参。”因为黄芪有益气固表的功用，尤其是体质虚的易患感冒的人，食之最宜。肉桂

俗称桂皮。性热，味辛甘，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉、益命门之火的功效。阳虚怕冷、四肢不温或脾胃虚寒、慢性腹泻之人，在入冬以后，经常在烧菜时加些桂皮，或用桂皮作香料调味，都很适宜。

此外冬三月还宜吃芝麻、胡桃、牛肚、羊肚、羊骨、鸡肉、蛇肉、鱼肉、桂圆、荔枝、栗子、花生、百合、木耳、燕窝、羊奶、豆浆、胡椒、砂仁、紫河车、冬虫夏草、蛤蚧等。温馨提示：冬三月，应根据气候寒冷以及各人身体情况，忌吃或少吃蚬肉、蚌肉、螃蟹、螺蛳、田螺、绿豆、绿豆粉、绿豆芽、生藕、生冷瓜果、柿子、柿饼、香蕉、菊花脑、莼菜、发菜、地耳菜、冰啤酒、冷茶、金银花、薄荷、白菊花、西洋参、沙参、决明子等。

春节后的饮食有哪些侧重

一年一度的春节，合家团圆，各种聚餐加上琳琅满目的糖果、零嘴等美食，很多人受不住诱惑而放开肚皮尽情吃喝，在不知不觉中就吃得过量了。加上不少人利用春节补充睡眠，多吃少动，多余能量自然会转化为脂肪堆积在身体内，因此很容易在这期间变成大腹便便或水桶腰。若能在节日过后选用一些去脂轻身食物，如具有去湿、利水、化痰、去滞、行气功用的天然食材，就可以消除多余的脂肪，防止发胖。温馨提示：竹笋银耳汤：竹笋300克，银耳20克，鸡蛋、精盐适量，水1000毫升。先将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧5分钟，加盐调味即可食用。每次午、晚餐前先喝汤吃料，也可当减肥点心食用。竹笋能去湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。海带萝卜汤：山楂10克、海带100克、桂花10克、姜五片、萝卜一个约300克。把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度翻滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的料包，再煮15分钟即可。每次午、晚餐前先喝汤吃料，也可当减肥点心食用。凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化，可吃萝卜消积滞及清理肠胃。海带性咸寒，常食使人消瘦，可清除血管中的多余血脂。

肾虚者有哪些饮食禁忌

古人称肾为“先天之本”，实为生命之根。如果劳倦、淫欲过度或久病失养、耗伤精气，则会出现肾虚表现。肾虚之人通常分为肾气亏耗和肾阴耗伤两大类型。肾气亏耗又可有肾气不固，或肾不纳气，或肾阳不振，或肾虚水泛四种表现。一般出现面色淡白，腰脊酸软，听力减退，小便频而清、甚则不禁，滑精早泄，或阳痿不举，或尿后余沥，或形寒怕冷、四肢不温，或动则气喘、久咳短气，或下肢水肿、按之如泥等症状。肾阴耗伤又可有肾阴亏虚和阴虚火旺两种表现，一般可见形体虚弱、头昏耳鸣、少寐健忘、腰酸腿软、潮热盗汗、虚烦不寐、遗精、舌质红少苔等症状。

肾虚之人应根据自身情况，宜吃具有补肾壮腰、强筋健骨作用的食物；偏于肾阳虚者，又宜服食具有温补肾阳作用的食物；偏于肾阴虚者，又当进食一些滋补肾阴的食物；肾虚兼有遗泄之症者，还应进食一些补肾固摄填精的食物。肾虚者除宜服食本节介绍的食物外，一般忌吃生冷大凉之物，忌吃辛辣香燥食物；出现肾虚水肿时，又忌过咸饮食，也忌吃烟酒葱蒜等刺激性食物。

根据肾虚者忌食原则，应当忌吃或少吃荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱等食物，并应限制或戒掉白酒及香烟等。温馨提示：1.太极拳是以腰部为枢纽的一项缓慢运动，非常适合体质虚弱的中老年人锻炼。肾虚患者大多腰部无力，通过太极拳的练习，可以起到锻炼的作用。2.自我按摩腰部：两手掌对搓至手心发热后，分别放于腰部，上下按摩，有热感为止。早晚各一次，每次约30下。3.刺激脚心：脚心的涌泉穴是浊气下降的地方。经常按摩涌泉穴，可益精补肾、强身健体、防止早衰。方法是：两手对掌搓热后，以左手搓右脚心，以右手搓左脚心，每日早晚各1次，每次搓100下。4.缩肛：全身放松，自然呼吸。呼气时，做缩肛动作，吸气时放松，反复进行30次左右。能促进盆腔周围的血液循环，促进性器官的康复，对防治肾气不足引起的阳痿、早泄有较好的疗效。

脾虚者有哪些饮食宜忌

脾为后天之本。人体营养物质的来源在于饮食，而食物的消化吸收全依靠脾胃的运化功能。脾虚则水谷精微无以传输运化，五脏六腑和四肢百骸就得不到濡养，从而出现面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力、食少乏味；或食后作胀、大便溏泻；或谷食不化、四肢欠温、气短怯冷，女性脾虚带下；舌质淡胖，边有齿印；脉细弱无力等一系列脾虚表现。

脾虚之人宜吃具有补脾益气作用的食物，如甘平或甘温的食物，或稀软易消化的温热食物。忌吃生冷瓜果蔬菜，性属寒凉之物，滋腻厚味、坚硬难化之物，辛辣耗气、破气伤胃的食物，炒爆助火、香燥黏糯的食物。温馨提示：脾虚者应当忌食或少吃阿胶、马奶、牛奶、海参、甲鱼、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蚬肉、芝麻、荞麦、柿子、柿饼、荸荠、柑、橘、香蕉、桑葚、无花果、猕猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生萝卜、水芹菜、落葵、茼蒿、菠菜、莼菜、发菜、荠菜、地瓜、丝瓜、生菜瓜、生黄瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、菊花、金银花、地黄、决明子、西洋参、胖大海、薄荷等。

肺虚者有哪些饮食宜忌

肺主皮毛，司呼吸。肺虚体质多表现为肺气虚和肺阴虚两大类型。肺阴虚者多因津液消耗、肺失润养所致，通常表现为形瘦羸弱；干咳无痰，或痰少质黏，或咳而痰中带血丝；潮热盗汗，午后颧红，少寐失眠；口干咽燥，喉痒音哑，舌红少苔等。肺气虚者多为久病亏耗，病后元气未复；或因久咳伤气，以致肺气亏虚，表现为咳而气短，咳喘无力，久咳不愈，痰液清稀；倦怠懒言，声音低怯；

面色发白，畏风怯寒，易患感冒；或有自汗、舌淡苔薄白等。肺虚者多见于肺结核病、肺气肿、肺心病、肺痨、肺不张以及肺癌晚期之人。

一般而言，肺气虚者，宜食具有补益肺气作用的食物；肺阴虚者，宜吃具有滋阴润肺的食物。肺虚日久，常可累及脾与肾，故应配合吃些具有补脾益气和补肾纳气作用的食物。肺虚者忌吃辛辣及烟酒，忌吃破气耗气之物，忌吃生冷性寒之物，忌吃炒炸烤爆之类香燥伤阴的食物。温馨提示：肺虚之人忌吃下列食物：石榴、荸荠、胡桃、薄荷，还应忌吃或少吃生萝卜、萝卜子、生姜、大蒜、香菜、洋葱、槟榔、萝卜缨、香椿头、芥菜、地骷髅、金橘、金橘饼、罗汉果、肉桂、砂仁、豆蔻、菊花，戒除白酒、香烟等。

阴虚者有哪些饮食宜忌

阴虚体质多因久病阴伤，或房事不节，或过食温热香燥之物，或因情志内伤、暗耗津液，以致人体阴液亏损，失去润泽脏腑、滋养经脉肌肤的功用，出现身体羸瘦、形容憔悴、口干喉燥、咽痛咽干、口渴喜冷饮、大便干燥、小便短赤，甚至骨蒸盗汗，或午后低热，或夜热早凉，呛咳、颧红、消渴、舌红少苔或无苔，脉细数等一系列阴虚体征。

凡阴虚体质者，宜多吃些清补类食物，宜食甘凉滋润、生津养阴的食物，宜吃新鲜蔬菜瓜果或含纤维素及维生素较高的食物，宜吃含优质蛋白质丰富的食物。忌吃辛辣刺激性食物，忌吃温热香燥食物，忌吃煎炸炒爆的食物，忌吃性热上火食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量过高的食物。温馨提示：凡阴虚体质应忌吃或少吃狗肉、羊肉、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、桂圆、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、红参、肉苁蓉、锁阳等，且戒除烟酒。

气虚者有哪些饮食宜忌

气虚为中医术语，一般是指体质素虚或久病之后所引起的一系列表现。气虚之人常感到倦怠无力、语言低微、懒言少动；动则气短或气喘、呼吸少气、面色发白、头面四肢水肿、饮食不香、肠鸣便溏、消化不良、多汗自汗；动辄易患感冒，脉搏虚弱无力、舌质淡、舌体胖大、舌边齿印等，均为气虚之象。事实上，气虚通常还与脾、肺、心、肾之虚有关。气虚者或伴有厌食、腹胀、呕恶、慢性腹泻、胃下垂、脱肛等脾虚表现；或伴有呼吸短促、慢性咳喘等肺气虚的症状；或伴有心悸、心慌、心动过缓等心气虚现象；或伴有腰酸、腿软、下肢水肿、小便频多等肾气虚证候。所以，对于气虚者的饮食宜忌，应兼顾到五脏之虚的宜忌原则。

凡气虚之人，宜吃具有补气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食物；忌吃破气耗气之物，忌吃生冷性凉食物，忌吃油腻厚味、辛辣食物。温馨提示：气虚体质应当忌吃或少吃荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶，并且要忌烟、酒等。

血虚者有哪些饮食宜忌

血虚体质者，常因失血过多，或者脾胃消化吸收功能低下，或因营养不足，或因七情过度、暗耗阴血等原因所引起，以致不能濡养脏腑经脉，而出现面色苍白、头晕眼花、耳鸣耳聋、心悸失眠、指甲口唇眼睑缺少血色，甚至毛发枯槁、稀疏脱落，全身乏力，女性闭经或经少，白细胞、红细胞、血小板减少等血虚征象。

血虚体质宜多吃、常吃具有补血作用的食物，宜吃高铁、高蛋白、高维生素C的食物，宜吃具有补气、补肾、健脾作用的食物。忌吃生冷性凉食物。温馨提示：凡血虚者应忌吃或少吃海藻、草豆蔻、荷叶、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

阳虚者有哪些饮食宜忌

阳虚是指人体内的阳气不足，中国传统医学通常分为脾阳虚和肾阳虚，大多表现为畏寒肢冷、体温偏低、手足发凉，或腰背怕冷，或腰以下有冷感；大便经常稀薄不成形，小便清长，或小便频数，或溺后余沥，或阳痿；舌淡苔白，脉沉迟无力。

阳虚体质宜吃性属温热的食物，宜吃具有温阳散寒作用的食物，宜温补忌清补，宜食能量较高而富有营养的食物；忌吃性寒生冷之物，忌吃各种冷饮，忌吃各种生冷瓜果。温馨提示：阳虚之人应忌吃或少吃鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、柿子、柿饼、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生萝卜、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、发菜、君达菜、罗汉果、荸荠、菊花脑、薄荷、金银花、菊花、槐花等。

产后要遵循哪些饮食常识

医学认为，红糖性温入脾，具有益气及化食之功，能健脾暖胃、散寒活血。此外，红糖还含有丰富的胡萝卜素及一些微量元素，这些都是产妇必不可少的营养。但是，无限制地食用红糖会适得其反，造成慢性失血性贫血，反而影响子宫复原和产妇的健康。所以产妇食用红糖的时间以半月为宜。请不要长时间食用红糖。(2)产妇吃鸡蛋越多越好吗？

鸡蛋营养丰富也容易消化，适合产妇食用，但并不是吃得越多越好。有许多产妇一天吃一二十个，不但吸收不了，还会影响其他食物的摄取。(3)产后喝汤比吃肉有营养吗？

产后应该常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤，以利于泌乳，但同时也要吃肉。肉比汤的营养要丰富得多，汤比肉更有营养的说法是不科学的。温馨提示：许多地方都有让产妇忌口的习惯，诸如牛羊肉、鱼虾类和其他腥膻之物都不准吃。产后需要充足而丰富的营养素，主副食都应多样化，仅吃一二样是不能满足产妇的身体需要的，也不利于乳腺的分泌。不少地方不让产妇吃盐，菜里一点盐也不放，这也是不对的。由于产后出汗多，乳腺分泌旺盛，产妇体内容易缺水和盐；因此，产后不应少吃盐，但也不宜吃盐过多。

第三章 小病在家治

感冒时如何食疗

(1)饮食宜清淡少油腻，选择易消化的流质饮食。如菜汤、稀粥、蛋羹、牛奶等。

(2)保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、鲜橙汁等以促进胃液分泌，增进食欲。

(3)蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒等微生物的繁殖。因此，可多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用。实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。

(4)经研究认为，生姜、大蒜、干辣椒能增强人体的免疫力，有助于人体驱逐感冒病毒，止咳化痰。因此在烹调菜肴时多加这些佐料，可使感冒早愈。

(5)平时就应该养成多喝水的习惯，若是遇到感冒的时候更要多喝水，不但可以促进新陈代谢，并且对于喉咙发炎、咳嗽等症状可有效地缓解。以下治疗感冒小偏方不妨一试：

食醋滴鼻

将食醋以冷开水稀释，配制成5％～10％溶液滴鼻，每日4～6次，每侧鼻孔滴入2～3滴，对治疗普通感冒及流行性感冒有很好的疗效。尤其是在感冒初期，疗效更佳。

按摩鼻翼

两手微握拳，以屈曲的拇指背面上下往返按摩鼻翼两侧。每日早午晚各按摩15～30次，以局部红、热为准。此法可改善鼻部血液循环，将感冒病毒及其有害的代谢物排出体外。

民间偏方

(1)在患者的耳根下方、肘部两侧、腋窝、手臂内侧、脚踝两侧、脚心等处，用纱布蘸酒(高度酒)来回擦拭30～40次，然后盖被睡一觉即可好转。此法尤适用于在怀孕期间感冒而不能服药的女性。

(2)将葱根7根，姜7片，少许茶叶、紫苏和陈皮，加上所有材料10倍的水，煮20～30分钟，放在热水瓶中，在感冒初期当茶喝，效果很好。温馨提示：(1)每日早晚要坚持用冷水洗脸，以增强鼻黏膜对空气的适应能力，从而预防感冒的发生。(2)要注意保持室内空气的新鲜，早晨开窗换气不少于15分钟；家中如发现流感患者应及时薰醋进行空气消毒。(3)服用预防药物后，一般可使感冒的发病率降低50％左右。另外，体质较弱的人也可以提前注射疫苗来预防感冒。(4)感冒后运动，机体代谢会相对旺盛些，这样大量消耗体内的糖、脂肪、蛋白质等，会削弱身体的抵抗力，加重感冒的程度。(5)每天最少要有7个小时以上的睡眠。每周至少有两次长时间但并不剧烈的运动，如：快步走、慢跑等，对于免疫系统的提升有很好的效果。天气冷时，别泡在热腾腾的浴缸里，这反而会降低皮肤对寒冷的耐力。

感冒时如何进行针灸疗法

取合谷、风池、大椎、丰隆穴。方法：用大拇指或按摩棒按摩合谷、风池、大椎、丰隆等穴5～10分钟。刮痧方法

取合谷、复溜、曲池、足三里穴。方法：用刮痧板采用点刮或平刮法，刮合谷、复溜、曲池、足三里穴。发热畏寒者加大椎穴，鼻塞者印堂穴、迎香穴。耳针疗法

取肺、气管、内鼻、耳尖、下屏尖、额等穴。用毫针中强刺激，捻针2～3分钟，留针20～30分钟，咽痛者用咽喉穴。温馨提示：中医认为，疾病的发生、发展及其转归的过程，即正气与邪气相互斗争的过程。冬春季感冒常因受外感风寒所致，而夏秋季感冒则常因受暑热、湿邪所致，而针灸疗法可以扶正祛邪、清热温寒。扶正，就是扶助抗病能力；祛邪，就是祛除致病因素。清热，指去热证要用“清”法。温寒，指寒证用“温”法。这与治寒以热、治热以寒的意义是一致的。所以说，针灸、按摩对于感冒的疗效是非常显著的。

感冒时怎样进行拔罐疗法

先在大椎穴行常规消毒，用三棱针点刺局部2～3下，立即在针刺部位拔火罐，以溢血为度，留5～10分钟后起罐，以自觉症状消除决定次数。如病情不减，在原处再连续进行治疗1～2次。每日1次。走罐法

(1)患者俯卧位或伏案坐，先露背部，在膀胱经穴沿线上抹些凡士林，以取润滑作用。

(2)取中号玻璃拔火罐，用投火法把罐吸在背部，沿背上的太阳膀胱经循行线，上、下来回走罐几次，令沿线上的皮肤出现潮红为度。

(3)走罐期间，经过肺俞穴时，可把罐稍停留一会，最后把罐移到大椎穴上，待其皮肤出现潮红时(约10分钟)，即可取下。每日1次，直到病愈。温馨提示：现代医学研究证明，背部走罐能刺激背部经穴，可增强网状内皮系统功能活动，使体内各种特异性和非特异性免疫抗体增加，提高机体的免疫力，增强人体防病抗病能力。背部拔罐疗法有简单、廉价、高效的特点，不失为治疗感冒的一种好方法。

治疗感冒有哪些简便易行的疗法

关闭屋内门窗，将食醋250～500克倒入锅内加热煮沸，煮沸20～30分钟。此法可以预防流行性感冒。呼吸蒸汽

在大口茶杯中，装入开水，面部俯于其上，对着上升的热蒸汽做深呼吸运动，直到杯中水凉为止，每日数次。此法治疗感冒，特别是初发感冒效果较好。熏洗疗法

用生姜、葱白、核桃叶、红茶、黑豆各等量，煎汤熏洗头面部，得汗而解。撮痧疗法

在患者的印堂、太阳、大椎及廉泉与天突连线处，将手指用清水湿润，五指弯曲，用示指与中指的第二指节对准穴位，将皮肤挟起，然后松开。一起一落，反复进行，每个穴位挟撮6～8次，直至被挟处成为橄榄状之紫红色充血斑为度。艾灸疗法

取大椎、曲池穴，用艾条温和灸，每次20分钟，每日1次，病愈为止。刮痧疗法

用生姜、葱白各20克，捣烂成泥后调和均匀，用纱布包裹，蘸热白酒先擦前额和太阳穴，再用刮痧板刮背部脊椎两侧，刮至皮肤潮红为度，最后在肘窝、胴窝推刮。如有恶心加刮胸部、腹部。按摩疗法

(1)擦迎香：早晨起床或晚上睡觉前，用双手大鱼际(即拇指掌侧肌肉丰厚处)在鼻翼两旁的迎香穴处反复擦动200次。

(2)浴面：取坐位或仰卧位，用掌根在面部上下擦动100次。

(3)摩百会：取坐位，然后用掌心盖在头顶中央的百会穴上，慢慢摩动2分钟左右。

(4)擦涌泉：取坐位，用小鱼际(小指掌侧肌肉丰厚处)在脚心的涌泉穴摩擦1分钟。足疗治感冒

此法主要是按摩足淋巴系统反射区。先按摩胸部淋巴结(在双足背第一跖骨及第二跖骨间缝处)；再按上身淋巴结(在双脚外踝陷中)；再按下身淋巴结(在双脚内踝陷中)。生姜疗法

如果已经有了感冒初期的症状，如唾液黏、浑身不自在等，可以在当天晚上临睡前，将生姜、葱白各20克，盐粉3克，一同捣烂，用纱布包好，依次擦前胸、后背、手心、肋窝、肘窝、脚心等部位，然后盖被睡觉，夜间略出点汗第二天早起就会好转。但两天内要注意防寒，以免反复。温馨提示：目前治疗感冒尚无特效药物，好好调养，减少消耗，保持体力，才能增强机体抵抗力以利康复。

如何自我预防感冒呢

平时应加强营养，开展体育锻炼，增强身体抵抗力，这是积极主动的预防措施。每天晨起后，坚持到室外慢跑一刻钟，或者做做早操、打打太极拳都可以增强体质，提高机体免疫力。注意保暖

冬春风寒季节，根据气候、天气冷暖及时加减衣物，不可硬撑。室内空气要流通

早晨起床后，及时打开窗户，呼吸室外新鲜空气，同时保持室内空气流通。勤消毒

在流感流行季节，家庭或工作环境应实施预防性消毒措施。如室内空气可用过氧乙酸或食醋熏蒸消毒。家中若有流感患者，应及早发现，及时采取隔离措施，同时应尽量避免去公共场所，以减少传染机会。早晚漱口

每天坚持早晚各用淡盐水或茶水漱口，可杀灭口腔感冒病毒，清除痰液，保持口腔清洁。或是用大蒜头1个，切成薄片，与300毫升凉开水一起装入密封容器内6～7小时，之后加入30克碎冰糖，用制成的大蒜水每天早晚漱口1次，防感冒效果不错。热水泡脚

晚上用热水泡脚，长期坚持可以促进血液循环，提高身体抵抗力，有效防止感冒。常吃红颜色食物

多吃红辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、山楂等红颜色的食物，其中所含的β-胡萝卜素可预防感冒。冷水洗面

每日早晚坚持用冷水洗脸，这样可以增加面部的血液循环，提高抗病、耐寒能力，从而预防感冒的发生。注意这个方法一般从夏季开始，秋冬不辍，以增强适应性。少吃食盐

实验证明，少吃点食盐，可提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对副感冒病毒。因此，每日吃盐量控制在5克以内，对防治感冒大有益处。温馨提示：一般情况下，健康人并不需要通过服用药物来预防感冒。只需在日常生活中适当调理，养成良好的生活习惯以预防感冒。

发生感冒时应如何调养

有些人在感冒初期常试图以剧烈的体育锻炼或体力劳动使身体出汗来治感冒，这只会增加机体消耗，降低抵抗力，加重病情。感冒后还是要尽量休息，为增强身体的抵抗力创造有利的条件；依靠多喝水来排除体内的毒素；而感冒痊愈后，也要选择温和的运动，以便休息了一段时间的肌肉和关节有个适应的过程。多睡觉

充足的睡眠有利于下丘脑等神经内分泌器官的功能稳定，从而有助于提高机体的免疫力。

美国哈佛大学医学院的研究人员发现，人在睡眠时，体内细菌可制造出一种叫“胞壁酸”的物质，有增强人体免疫力的作用，能加速感冒及其他病毒疾病的康复。当睡眠减少、劳累过度、受寒冷刺激时，体内“胞壁酸”就会大大减少，抵抗力随之下降，病菌、病毒等病原微生物便乘虚而入，诱发疾病，感冒即是这类疾病之一。因此，睡眠也是一种有效的治疗方法，对感冒效果尤佳。多喝开水

补充足量的水分能稀释血液中的毒素，加速代谢物的排泄，从而减轻感冒的症状，缩短病程。忌烟酒

烟、酒会刺激呼吸道和消化道黏膜，扩张血管，加重鼻塞、流涕、咳嗽等上呼吸道症状。多吃佐料

美国威斯康星大学研究认为，生姜、干辣椒有助于人体驱逐感冒病毒，止咳化痰。美国癌症研究院在不久前透露，大蒜能增强人体的免疫力。在烹调菜肴时多加点佐料，可使感冒早愈。忌洗澡

治感冒常需发汗退热。可一些人出汗后就赶快洗澡，以致在洗澡时再次受寒，使病情加重。发汗后可以用毛巾擦干汗渍，换掉内衣裤，病愈后再洗澡。温馨提示：感冒发热时胃蠕动减慢，消化液分泌少，高蛋白、高脂肪饮食会使食欲减退，甚至引起消化不良，故感冒的时候应以稀饭与蔬菜等清淡易消化饮食为宜。如果有发烧症状，补充液体尤其重要，以免引起虚脱。此外，当你太虚弱而无法进食时，液体能够提供所需的养分。淡汤及果菜汁等是很好的液体补充剂，尤其是甜菜汁及胡萝卜汁，这两者皆含丰富的维生素及矿物质。当逐渐痊愈时，饮食会从流质的食物转换成固态的食物，应着重于温和的淀粉质食物。面包、香蕉、苹果泥、干酪、米饭、马铃薯、麦片粥等都不错。

咳嗽有哪些饮食疗法

风寒咳嗽可用杏仁10克、生姜3片、白萝卜100克水煎服。

风热咳嗽可用藕汁、梨汁各半盅合服。

痰热咳嗽不妨用新鲜熟木瓜一个，去皮蒸熟，加少量蜜糖吃。

痰湿咳嗽用薏米煮粥或用橘皮30克煎取浓汁，去渣，然后加入大米50～100克煮粥。

肺虚久咳或阴虚久咳，用柚核二十多粒，加冰糖、水煎服，一日三次，对久咳有利。也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃，有利于久咳和口干。

民间小偏方：

萝卜葱白治风寒咳嗽

萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮剩一碗汤，连渣一次服。此汤宣肺解表、化痰止咳；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

红糖姜枣汤治伤风咳嗽

红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。有祛风散寒，治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻、恶阴等功效。

香菜汤治伤风咳嗽

香菜(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与香菜、饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒；发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。

白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽

大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。发汗散寒、止咳化痰，可治风寒咳嗽。

羊蜜膏治虚劳咳嗽、肺痨

熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黄汁500毫升。羊脂煎一下，煮沸；再下羊髓，再煮沸后下蜜、地黄、生姜汁，用手搅拌均匀，再微火熬成膏。每日空腹温酒调1匙，或做姜汤或做粥食。补虚润肺，祛风化毒，治阴虚发热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳嗽肺痨，还有润肺润肤的功效。

鲜梨贝母治咳嗽肺痈

鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食，清热化痰，散结解表，用于治疗咳嗽或肺痈，症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。

萝卜胡椒止咳祛痰涎

萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次；下气消痰，治咳嗽痰多。

饮马乳清热止嗽

鲜马乳300毫升、白糖适量。将马乳煮沸，饮时加白糖。据《唐本草》介绍，马乳“止渴疗热”，有补血生津、润燥止嗽的功效，对肺结核、咳嗽、潮热有良好的辅助治疗作用。

冰糖燕窝粥治肺虚久咳

燕窝10克、大米100克、冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发；取大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮；将发好的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。可滋阴润肺、止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴。

燕窝梨大养肺阴

燕窝5克(水浸泡)、白梨2个、川贝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟；服食，养阴润燥，止咳化痰，治多年痰咳、气短乏力。

豆浆饮润肺宁嗽化痰

黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖饮用，每日清晨空腹饮1碗；可健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰；治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。

豆腐糖止咳化痰平喘

豆腐500克、红糖、白糖各100克。在豆腐当中挖一窝，纳入红、白糖，放入碗内隔水煮30分钟；一次吃完，连服4次；清热，生津，润燥，治咳嗽痰喘。

玉米须橘皮治咳嗽

玉米须、橘皮各适量。在锅内放入水后煎，日服2次；止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。

萝卜猪肺止咳汤

萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤；清热化痰，止咳平喘，治久咳不止、痰多气促。

糖水冲鸡蛋补虚止咳

白糖50克、鸡蛋1个、鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中，搅匀，白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀，每日早晚各服1次；补虚损，治久咳不愈。温馨提示：咳嗽患者可选用以下适宜食物食用：生姜：性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片、红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。葱白：性温，味辛，具有调节体温、调节汗腺正常排汗的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。紫苏：性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米煮成稀粥食用。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛，即紫苏油精，易于挥发，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。金银花：有清热作用，中医常用以治疗风热感冒。《常用中草药手册》：“金银花清热解毒，治外感发热咳嗽。制成凉茶，可预防中暑感冒。”凡夏季风热感冒，发热咽痛者，宜用金银花泡茶频饮。荷叶：适宜夏天风热感冒者食用，它有清暑作用。《滇南本草》：“荷叶上清头目之风热。”《本草再新》也说：“清凉解暑，止渴生津，解火热。”所以炎夏酷暑之季，用荷叶煎水代茶，频频饮用，对预防和治疗暑热感冒，最为适宜。薄荷：性凉，味辛，有疏风、散热、利咽喉的作用。《本草纲目》中说：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”适宜风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛者泡茶饮用。白菊花：风热感冒者，宜用白菊花5克，开水冲泡，代茶饮。尤其适宜夏天炎热时饮用，它有疏风、清热、明目、解毒、祛暑的功效。豆豉：性平，能解散表邪，民间常以豆豉与葱白同用，或煎汤饮，或煮粥食，无论对风寒感冒或风热感冒均宜，有发汗、退烧的效果。香菜：性温，味辛，风寒感冒者宜食。民间喜用香菜、饴糖各30克，加米汤半碗，蒸熟食用。

气喘的饮食疗法有哪些

此期症轻，多为风寒或风热犯肺，主要为咳嗽喘促、痰黏而多(寒症痰白、热症痰黄)。饮食应以清淡为主，同时做到寒热要适应。(1)寒症可食用：①大葱60克，淡豆豉30克，煎汤服。②橄榄5个，芥菜500克，生姜30克，豆腐250克，煎汤分两次服。③瘦猪肉粥、面食等。(2)热症忌食煎炒和肥腻之品，因煎炒能助热化火，加重病情，肥腻能影响脾胃的消化功能，因而生痰，加重咳嗽、气喘症状。饮食应以清淡素食为主，少食厚味肉类，宜多饮水：①荸荠10只，甘蔗1斤，煎水饮服。②猪肺(洗净)160克，杏仁10克(或白果仁20克)，炖汤饮服。中期的食疗

此期病稍重，病程较长，以肥胖老年人多见，多属痰浊阻肺，以气喘为主，主要症状有咳嗽、气喘，痰量较多但不易咯出，喉中有痰鸣。①此期间宜多饮茶，因茶叶含有多种维生素，具有止喘祛痰等作用。同时还可以扩张冠状动脉和缓解支气管痉挛，从而达到平喘止咳之目的。②用橙、柑、橘1～2个放少许白糖蒸透食用。③气喘较重者可用柚子1个、母鸡一个，切去柚子顶盖，去瓤，将鸡去毛和内脏，切块塞入柚子皮内，加少许盐和水，用柚子盖盖好，隔水炖3～4小时后吃肉喝汤。晚期的食疗

此期病史较长，病情多较重，多为肺气虚和肺阴虚，表现为咳嗽乏力、痰少而黏、咽喉干痒、气短懒言、身体消瘦等。饮食疗法有：①蛤蚧2条，党参、黄芪各50克，米酒15千克，将药放入浸泡两周后，每天饮用20毫升，用于气虚效果最佳。②母鸡肉100克，加黄芪、党参各15克，白果仁20克煲汤饮。③猪脊髓一条，加龟板、沙参各15克煲汤饮。温馨提示：(1)要为患者供给充足的蛋白质和铁。(2)应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。(3)宜多吃新鲜菜和水果。(4)一些新鲜蔬菜，不仅可补充各种维生素和无机盐，而且还有清痰去火之功能。一些果品类食物，不仅可祛痰止咳，而且能健脾补肾养肺。(5)忌食海腥肥腻及易产气食物。(6)鱼虾、肥肉易助湿生痰；产气食物如韭菜、地瓜等，对肺气宣降不利，故均应少食或不食。(7)饮食宜清淡，忌食刺激性食物。

咳嗽可用哪些针灸方法

治法：取手太阴、手阳明经穴为主。毫针浅刺用泻法。风热可疾刺，风寒留针或针后在背部肺俞等穴拔罐。处方：肺俞、列缺、合谷随证配穴、咽喉肿痛：少商、尺泽；发热：大椎、外关方义：肺主皮毛，故宜浅刺。手太阴与手阳明相为表里，取其络穴列缺、合谷、配以肺俞，三穴合取，能加强宣肺解表的作用，使肺气通调，肺之功能得以恢复。凡风热咽喉肿痛者，取少商点刺出血，泻尺泽，可清泄肺热以消肿利咽。发热者取大椎、外关用泻法，以疏泄热邪，使邪从外泄而热自解。(2)内伤

①痰湿侵肺治法：取手足太阴经穴为主。毫针刺用平补平泻法或加灸法。处方：肺俞、太渊、章门、太白、丰隆方义：原穴为本脏真气所输注，故取肺原太渊与脾原太白，配合肺俞、章门，健运脾土而利肺气。因脾为生痰之源，故脾肺同取，为标本合治之法，丰隆为足阳明经的络穴，取其推动中焦脾胃之气，使气行津布，痰湿得化。

②肝火烁肺：治法：取手太阴、足厥阴经穴为主。针泻足厥阴经穴，平补平泻手太阴经穴，不采用灸法。

处方：肺俞、尺泽、阳陵泉、太冲方义：肺俞调肺气，尺泽为肺经合穴，泻之以清肺热；阳陵泉、太冲清泻肝胆二经邪热，以免肺阴受灼。灸法

取穴：大椎、肺俞(或风门)、膏肓。

方法：采用麦粒灸，3～5天治疗一次，五次为一疗程。也可以用艾条灸。每天治疗一次，每次约5～10分钟，以皮肤潮红为度，可和针刺配合应用。本法适用于慢性支气管炎。温馨提示：咳嗽可见于多种呼吸系统疾病，因此，必须明确诊断，以便针对其中病症，配合药物治疗。平时注意保暖，慎避风冷。嗜烟、酒者必须戒绝。

哮喘的饮食疗法有哪些

哮喘患者的运动处方有哪些

瑜伽

莲花坐

具体方法：

(1)坐正，双腿向前伸直。曲起右腿，将右腿放在左大腿上，脚心朝上。

(2)曲起左腿，将左腿放在右大腿上，脚心朝上。

(3)挺直脊背，收紧下巴，让鼻尖同肚脐保持在一条直线上。

鳄鱼式

具体方法：

(1)俯卧地上，把胸部从地面抬起，屈肘，用两个手掌托住头部，呼吸要平稳。

(2)闭上双眼，休息放松，把注意力集中到呼吸上，尽量长久地保持这个姿势。

猫伸展式

具体方法：

(1)跪坐。

(2)吸气时，双手向上，合住放在头顶，仰头看手。

(3)呼气，双手分开放于垫上，向前滑动至胸部，紧贴垫子，臀部向上翘起，拉长身躯。保持10～15秒。还原至动作(1)再做2次。温馨提示：病情得到控制的患者是可以进行运动和锻炼的。由于运动时身体处于高湿度的环境中，不会口干舌燥，所以游泳是哮喘病的理想运动。其他一些不需要持续进行的运动，例如瑜伽、棒球、网球及高尔夫球，对哮喘病患者都很适合。

浸浴能治愈哮喘吗

温泉浴可选用淡泉、氯化钠泉、碳酸泉、重碳酸盐泉、硫酸盐泉、硫化氢泉、氡泉作全身温水浸浴，泉温38℃～39℃，每次10～20分钟，每日1次，15次为一个疗程。也可以做半身浸浴，水温37℃左右，每日1次，15～20次为一个疗程。本疗法适用于哮喘患者缓解期的辅助性治疗。水浴疗法

由温水擦身过渡到冷水擦身和游泳。海水浴疗法

在海水中游泳或在海边浅水中洗浴，时间一般在夏季，每日上午9～11时、下午3～5时，每次5～20分钟。温馨提示：浸浴疗法，是在水中或药液中浴身来治疗疾病的一种方法。沐浴疗法可以让患者在心情轻松、愉快舒适中增强机体的免疫力，预防和减少哮喘的复发，所以在缓解期，哮喘患者不妨多做做沐浴疗法。

治疗哮喘的针灸处方都有哪些

取穴：取定喘、太渊，一般以右侧为主。

具体方法：以直径0.26～0.32毫米不锈钢毫针为宜，针尖向脊柱下斜刺深3厘米左右，太渊穴直刺深2厘米左右，针感放射至胸部则疗效显著。每次针刺得气后，留针15～20分钟，每隔5分钟捻一次，两穴均平补平泻手法。每日1次，连续10次为一疗程。(2)隔姜灸

具体方法：取大椎、肺俞(双)穴，作隔姜灸3壮(壮：艾灸，1灼叫1壮)，以皮肤红润为度，10～20天治疗1次，3次为一疗程。第二次治疗时局部如有水疱或溃烂未愈，改灸风门(双侧)、膏肓(双侧)。(3)耳针治疗哮喘

取穴：平喘点、心、肺、神门、胃、胸、交感(除平喘点双侧外，其余均取左侧)。配穴：体穴膻中、内关(左)、合谷(右)。具体方法：针刺30分钟，每日1次，连续2天。

刮痧疗法：

取穴：定喘穴、肺俞穴、脾俞穴、肾俞穴、天突穴。

具体方法：在患者病情缓解时期，可以先用温水洗净患者背部、喉部皮肤，找到上述穴位，使用刮痧板的厚缘，用力较轻，使局部皮肤出现淡的暗紫色淤斑即可。温馨提示：中医认为，造成哮喘反复发作的根本原因是肺、脾、肾三脏功能衰弱，导致“痰”这种邪气长期停留体内不能消除。中医从辨证论治的角度，在缓解期运用针灸疗法通过扶助正气、祛除邪气，进行全身整体的调节，改善患者的全身免疫缺陷，消除气道炎症，从而控制和预防哮喘的发作。

哮喘病有哪些其他常见疗法

背部日光浴：裸露背部，让阳光充分照射背部，每次20～30分钟，在浴中可适当配合转身运动，每日1次。本方法适用于哮喘患者缓解期。泥浆浴疗法

泥浆浴：选取沉积在温泉附近的泥土，加入适当浓度的食盐水稀释，调成泥浆状，进行全身热泥浆浴，隔日1次，每次20分钟，浴后用温水冲洗。处于缓解期的哮喘患者可选用此法。森林浴疗法

可以在树林中休憩等，呼吸自然界清新的空气，每日1次，每次1小时。处于缓解期的哮喘患者可选用此法。但是有过敏体质的患者，对花粉、树木过敏者，禁止森林浴。空气浴疗法

先从凉爽空气浴开始，气温在14℃～20℃时，患者可穿单衣或半裸体在屋外散步或做轻微活动，或在室内空气流通处卧床休息。具体方法：首次10分钟，以后每次增加5分钟，逐渐增至每次1小时为止，每日1～2次，1个月为一个疗程，然后逐步过渡到寒冷空气浴。行浴时，最好选择空气湿润新鲜、负离子较多的地方。宜配合做深呼吸运动；衣着要适宜，以防止感冒；避免烟雾、粉尘、刺激性气体以及冷空气对呼吸道的刺激。此方法适用于哮喘病缓解期的患者。温馨提示：哮喘是一种慢性炎症，与机体过敏关系密切。哮喘病不但本身不易治愈，它还会引起许多其他疾病，所以在日常生活中要注意预防，以免患上哮喘病。

日常生活中哮喘病如何调养

患了哮喘后一定要重视对衣服的选择。不要穿羊毛内衣、鸭绒背心、鸭绒滑雪衫或动物毛皮制成的衣服。内衣应以纯棉织品为宜，要求光滑、柔软；尽量避免穿化学纤维或染有深色染料的衣服；衣服不宜过紧。科学饮食

(1)哮喘患者饮食宜少量多餐、细嚼慢咽，不能过饱。哮喘患者食入过多食物时，会使胃压迫膈膜，加重肺部负担，从而诱发哮喘。

(2)饮食宜清淡，每餐要含有足够的能量、蛋白质及多种维生素，注意营养均衡。还要注意多补充水分，平时少吃辛辣食物，以免节外生枝，加重病情。

(3)秋天气候干燥，宜食一些润燥的食物或药物，如梨、苹果、橄榄、白萝卜、银耳、甘蔗等，以清润肺气，防止咳嗽的发生。

(4)要避免食用苜蓿、甜菜、胡萝卜、可乐、冷饮(可能引起支气管痉挛)、乳制品(包括牛奶及冰淇淋)、鱼、红肉(尤其是猪肉)、加工食物、盐、菠菜、鸡肉及火鸡肉、面粉、白糖、蛋类、核果及海产、色氨酸等容易引起哮喘发作的食物。

(5)研究指出，食盐对哮喘病患者可能有致命性的威胁。因此，哮喘病患者应尽量减少盐的摄入量。改善居住环境

(1)居室装修时应尽量采用天然木、竹、石材等不易引起哮喘发作的天然物质。

(2)家中不要摆放鲜花，以避免吸入花粉；春夏季节空气中花粉含量较高时，减少日间或午后外出次数。因为空气中充满汽车尾气、工厂污染、扬尘以及花和树木的花粉。

(3)不养宠物以避免吸入恒温动物(猫、狗、鸟等)的皮毛、羽毛等。避免使用羽绒被、枕及蚕丝被。

(4)家中要保持清洁，减少灰尘，不铺地毯，每周将床套、床单、枕巾、衣服等用热水清洗以除尘螨。

(5)为减少真菌吸入，应注意保持室内通风、干燥，室内湿度控制在25％～50％，并定期打扫浴室、厨房、地下室，清除易发霉或已发霉的物品，彻底杀灭蟑螂。

(6)使用空调时要小心，避免使用不当污染室内空气。使用车内空调时，应设定在内循环或最强冷之处，以免引进花粉。

(7)经常开窗通风，以确保室内空气洁净新鲜。加强体育锻炼

患者可根据自身条件，选择适合自己的运动方式，持之以恒，提高身体素质，增强耐寒和抗病能力，减少发病。轻微的运动如散步、太极拳等都是不易引起哮喘的运动。哮喘患者的运动要适度，不要做剧烈运动。运动性哮喘患者更要严格把握运动量和运动强度，以免诱发哮喘。寒冷季节不宜晨练。激烈运动时，如果张开嘴巴喘气，会使喉咙变干变冷，由此很可能引发哮喘病；应该闭上嘴巴，用鼻子呼吸。防止呼吸道感染

每一次“感冒”都会诱使哮喘复发，加重原有病情。患者应尽量减少走亲访友，不去人员拥挤的公共场所。一旦发病，应及时就诊，控制感染，以防病情加重引起不良后果。即便是处于缓解期的患者，也不能掉以轻心。避免遭遇冷空气

冷空气可能引发哮喘病。寒冷及气温多变的季节外出要注意保暖，尤其是对颈部的保暖。天冷时，应尽量待在室内，如果非得外出，在出门前要先将嘴巴及鼻子保护好。需远行者，应在病情稳定时出行，且不要忘记随身携带哮喘常用药物。建议最好到医疗条件比较好的地方去。戒烟戒酒

吸烟不但会加剧咳嗽，还会反射性地引起支气管痉挛，导致胸闷气短，呼吸困难，哮喘发作，而且为肺气肿的形成奠定了基础。

哮喘患者也不宜饮酒，大量乙醇进入体内会导致身体系统之间功能不协调，并抑制组织代谢，使血气成分失常，酸碱平衡紊乱，最后引起肾上腺皮质功能降低，皮质激素分泌减少，进而诱发哮喘或加重病情。谨慎用药

哮喘患者应慎用或忌用可能诱发哮喘的药物，如阿司匹林、索密痛片、吲哚美辛、布洛芬、普萘洛尔、氨酞心安等。如病情严重合并低氧血症甚至慢性呼吸衰竭者可在医生指导下，在家进行氧疗。重视心理健康

百病皆生于气，哮喘更是如此，保持精神愉快、乐观开朗、心境平和是防止哮喘发作的重要措施。

患者应了解哮喘病的有关知识，树立战胜哮喘病的信心，消除紧张情绪，减轻压力。患者家属应对患者进行鼓励和劝导，协助患者克服恐惧、抑郁、自卑心理。可采用听音乐、聊天、散步等多种形式放松心情，保持良好的心境。温馨提示：哮喘是一种慢性疾病，至今还没有根治的办法。哮喘病情危重时，如得不到及时妥善地治疗，会危及生命。目前，治疗的目的在于防止发作，控制症状，改善患者的生活质量。因此，患了哮喘，在生活中的衣、食、住、行各方面都需要格外注意。

偏头痛有哪些饮食疗法

(1)饮食以清淡为宜，除米、面主食外，可多食青菜、水果类食物。

(2)多吃含淀粉质的食物，如米饭、马铃薯、饼干或面包等。有些人发现当他们有偏头痛的时候，多吃吐司、饼干、面食或其他富含淀粉的食物，会减轻头痛或恶心的症状，甚至缩短头痛的时间。

(3)采用低糖、高蛋白质的饮食。少食多餐以稳定血糖浓度，并避免食用变质食物，包括熟肉、罐装鱼、乳制品等。

(4)服用钙片不但能治疗也能预防偏头痛。不过，还是要避免从牛奶、乳酪或其他动物性食物中摄取钙质，否则弊大于利。以下小偏方可有效治疗偏头痛，不妨一试。天麻全鱼：天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1尾。将鱼洗净，装入盆内；将川芎、茯苓切成片，用米泔水浸泡一小时后捞出，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中，再浸泡4～6小时，捞出，置米饭上蒸透，切片，放入鱼头和鱼腹内，然后加入葱、姜、川芎、茯苓等，上笼蒸熟食用。

枸杞蒸蛋：鸡蛋2个，枸杞15克，熟猪油40克，精盐、酱油等。将鸡蛋放入碗中打散成蛋糊，加入用热水浸泡过的枸杞，蒸10～15分钟，加猪油食用。

揉太阳穴

每天清晨醒来后和晚上临睡以前，用双手中指按太阳穴转圈揉动，先顺揉7～8圈，再逆揉7～8圈，反复几次，连续数日，偏头痛可以大为减轻。

梳摩痛点

将双手的10个指尖，放在头部最痛的地方，像梳头那样进行轻度的快速梳摩，每次梳摩重复100次，每天早、中、晚各做一遍，能起到缓解疼痛的目的。

民间偏方

(1)鲜葱3条，姜皮半杯，酒糟1杯，共捣拌匀，敷于痛处。

(2)鲜白萝卜一个，捣烂挤汁，用以滴鼻。在滴液中也可溶入冰片1.5克再用。滴后应保持20分钟内汁不外流，每日2次。温馨提示：室内保持通风，注意避风寒、保暖，不要暴晒淋雨，防止诱发致病；保持规律的睡眠、运动，加强工作的计划性、条理性，注意可诱影响，如避孕药、硝酸甘油、组织胺、利舍平、雌激素等。

治疗头痛的针灸处方有哪些

头痛，病因颇多，但究其治法则为宣通清窍、祛邪止痛，因而基本穴位为：百会、风池、太阳、率谷、列缺、合谷、太冲。如属肝阳上亢者，加用中封、行间、涌泉；属痰浊上扰者，加中脘、丰隆、足三里、内庭、厉兑、太白；属气滞血淤者，加膈俞、血海、少冲、三阴交，其中少冲可刺出血。

以上均每选4～6穴，用毫针施以泻法，一般不灸，可用电针，予中强度刺激。如头痛而气血虚弱者，宜加脾俞、胃俞、肾俞、气海、足三里等穴，每选4～6穴，用毫针施以补法，宜配合灸法。温馨提示：尽可能多休息如有可能，找一个安静幽暗的房间躺下来睡一觉，但避免睡过多，小睡片刻或许可以消除头痛。平躺着睡 睡眠姿势怪异或趴着睡(腹朝下)，皆会收缩颈部肌肉，进而引发头痛。而平躺的睡姿有益。同样地，当站立或静坐时，身体不要向前倾斜，也勿使头扭向某个方向。冷敷与热敷 有些人喜欢在额头及颈部冷敷，这方法对许多人有效；而另外一些人则偏好热敷颈部或洗热水澡。当头痛发作时可以用热敷或冷敷袋覆盖额头，并按摩太阳穴以减轻头痛。

为什么运动时会有头痛或头晕现象出现

(1)当缺乏锻炼者从事激烈运动时，会出现头昏或头痛，同时还有脸色苍白、气喘、恶心、呕吐、肌肉抽筋等症状。这是机体呼吸器官的功能水平不能适应激烈运动需要时的反应。呼吸节律不好，使体内出现供氧不足，也会发生头晕。有时病后过早参加激烈运动、疲劳后参加运动或在睡眼不足的情况下参加运动或比赛，都可引起头昏、头晕、头痛等一系列症状。应该提出的是，原先在锻炼时不出现头昏、无力等症状的人，现在却出现了这些症状，并伴有食欲减退、睡眠不佳、气短、多汗、血压增高和运动成绩下降等现象时，就应该引起警惕。

(2)体内能量不足的表现。当头昏、头晕等症状发生在锻炼一段时间后才开始或锻炼接近结束时，尤其在外界温度过高或过低的条件下出现这些症状时，其原因可能与体内能量不足、血糖含量降低有关。所以在饥饿状态下参加长时间的锻炼就容易发生头晕、无力、出汗等现象。

(3)由于一些疾病引起的。患慢性鼻炎、鼻窦炎、内耳疾病、贫血、高血压的人，在运动时可出现头昏、头晕或头痛。在青少年中，尤其女性，运动时出现头晕、脸色苍白、心慌等症状时，常常与血色素较低有关。对这类原因引起的头昏、头晕等症状，应积极治疗原发疾病，才能从根本上消除病因。温馨提示：(1)加强身体锻炼。许多例子说明，不少人出现头晕等症状常与体弱、全面身体锻炼不足有关。所以加强身体的全面锻炼，是预防的重要因素。(2)做好准备活动和整理运动。准备活动做得充分，可避免激烈运动带来的头晕、头痛等现象。整理运动做好后，可避免因突然停止运动而发生的这种症状。(3)保证供给机体足够的能量。在进行长时间运动或比赛前，应服用足够的含糖食物以避免因能量不足引起的头昏、头晕等症状。(4)及时发现和治疗过度疲劳。

偏头痛如何调养

据统计，约1/4患者的偏头痛发作与饮食有密切关系。凡含有丰富酪胺的食物，如巧克力、香肠、火腿、熏鱼、红葡萄酒、啤酒、菠菜、洋葱、西红柿等，都可引起偏头痛。味精所含的谷氨酸钠，亦可诱发头痛。因此，偏头痛患者应尽量避免喝酒和吃富含酪胺的食物，烹调时少用或不用味精。(2)减少外界环境刺激

一般认为，偏头痛患者天生具有自主神经不稳定性的禀赋，当受到各种体内或外界环境的刺激时，比一般人更易发生血管过度收缩和舒张反应，而造成偏头痛的发作。例如气候乍暖骤寒、烈日的暴晒、刺眼的光线、喧嚣的噪音等各种环境因素及过度疲劳、睡眠不足、狂饮暴食、饥饿、月经来潮等因素，都可能诱发偏头痛。因此，本病患者应注意尽量避免或减少上述因素的刺激，以降低偏头痛的发作频率。(3)情志调养

精神因素是偏头痛的主要诱因之一。那些事业心强、雄心勃勃的人和性情急躁的女性，比一般人发病的机会要多。这种人习惯把愤怒埋在心底，容易产生烦恼，这种烦恼常可引起偏头痛发作。因此，偏头痛患者应注意情志调养，克服急躁情绪，修身养性、劳逸结合、保持心情舒畅、避免烦恼。此外，适当的运动亦可解除身心紧张、预防或减少偏头痛的发作。温馨提示：偏头痛患者应养成良好的生活习惯，每日生活起居要有规律，保证充足的睡眠，早睡早起，形成良好的作息制度，活动规律、不急不躁、有条不紊，这样就能提高对外界环境的适应能力。居室环境宜安静舒适、空气流通、温度适宜，光线不宜太强，戒除吸烟喝酒等不良习惯。工作不宜过度紧张、劳累。良好的生活习惯有助于大脑条件反射的形成和巩固，促使生理功能更富有节律性，从而减少或消除偏头痛的发作。

眩晕的饮食疗法有哪些

(1)天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，在鸡腹中填入天麻片和姜丝，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。分数次饮汤吃鸡肉。可每周1料，连用3料。具有补血活血、熄风功效。用于病后虚弱、眩晕反复发作。

(2)黑豆30克，浮小麦30克，水煎服，治盗汗眩晕。

(3)黑芝麻、制首乌、枸杞子各25克，杭菊花15克，水煎服，每日一剂，治肾虚眩晕、头发早白。

(4)麻雀2只去毛及内脏，天麻10克切片，水、食盐适量，蒸熟食用，可治阳虚眩晕。

(5)狗肉250克，天麻10克，党参15克，附子10克，水煎去药渣，饮汁食狗肉，每日l料。治肾阳虚头痛、眩晕。

(6)白果仁3个，桂圆7个，一同炖服，每早空腹服一次，治眩晕。

(7)番茄100克，猪肝100克，大米100克，生姜3片。先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀；番茄洗净，切开；生姜洗净，去皮后切成丝；大米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄，生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。治体弱血虚、营养不良所引起的眩晕。温馨提示：眩晕综合征是指突发眩晕，自觉自身或周围物体旋转，如坐车船不能站立，或伴有恶心、耳鸣的病症。患有眩晕综合征，除进行必要的治疗外，饮食调理也很重要。饮食宜清淡而多样化，食疗需辨症而采用不同的食物。实证眩晕者忌辛辣刺激、煎炸灸烤、油腻厚味食物。发作时应卧床休息，室内宜安静，空气要通畅，光线尽量暗些。避免刺激性食物及烟酒，饮食宜少盐。发作间歇期不宜单独外出，以防事故。

高血压的饮食疗法有哪些

(1)高血压患者平时宜以清淡素食为主，宜食低脂肪、低胆固醇的食物，如鱼类、瘦肉、兔肉、牛肉、豆类及豆制品等。

(2)维生素有促进脂肪代谢的作用，特别是维生素C能降低胆固醇，故患者宜多食含维生素多的新鲜蔬菜和水果，如豆芽、芹菜、荠菜、萝卜、胡萝卜等。

(3)高血压患者还应适当选食一些有降脂作用的食物，如海带、海蜇、海参、淡菜、葵花子、芝麻等。平时烧菜宜选用植物油，最好是选择花生油、豆油、菜籽油、葵花子油等。

(4)限制食盐的摄入量，每天食盐的摄入量要控制在3～5克。香蕉、西瓜、苹果、山楂等含钾较多的食物可适当多吃。

玉米糕：准备新玉米面450克，红糖200克，食用碱4克，食用油15克，发酵粉50克。把发酵粉和玉米面掺适量清水和成团后发酵，发酵好之后加上述其他原料揉均匀，然后用湿布盖好，饧一小时。再反复揉已饧好的面团，整块投入蒸锅铺平，用旺火蒸25分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。玉米糕能够调中开胃，适用于高血压症。

藕藏花生：准备新鲜莲藕1000克，花生米200～300克，白糖若干。在藕节的一端切开灌入花生米，灌满后将切下的藕盖在切口处用竹签固定，放入锅内用冷水浸没，中火煮2小时至藕熟透，捞出挤去水分装碗，食用时用刀切成厚片，每日2次为宜，以白糖佐食。

民间偏方

(1)绿豆100克，海带100克，海带泡软后与绿豆同煮，烂后加糖，可以治疗高血压和高血脂。

(2)山楂15克，荷叶12克，煎水代茶，每日一剂。具有降血脂、降血压的作用。

(3)鲜葫芦汁捣烂加蜂蜜，每日2次，每次100毫升。温馨提示：患有高血压的患者一定要坚持每天给自己量血压，了解自己的血压才能安心服药治疗，并预防高血压并发症；非高血压病患的中年男性也应注意血压情况。高血压患者无论是体力或脑力劳动都要适度。每天要保证8～9小时睡眠，午睡30～60分钟，防止血压波动。注意自我保健，重视保暖。还要注意起床时宜缓不宜急，洗漱宜用温水，坚持每晚睡前用热水泡脚，洗后按摩足三里、涌泉等穴位，既能起到强身作用，又有利于降压并保持血压稳定。

有益高血压患者的运动方法有哪些

散步前，全身应自然放松，调匀呼吸，然后再从容散步。在散步时，步履宜轻松，周身气血方可调达平和、百脉流通。散步时宜从容和缓，不要匆忙，百事不思。悠闲的情绪、愉快的心情，不仅能提高散步的兴趣，也是散步养生的一个重要方面。健走

人步入中年以后，血压多半会上升，健走可以减少激素的分泌(因激素有促使血压上升的作用)，因而可以减少血压上升的机会；健走还可以增加牛胆酸的分泌，而牛胆酸具有降低血压的作用。为了安全起见，高血压患者应先从散步开始，逐步发展到健走，但每次还是要持续30分钟以上。散步的速度可以适当加快，即每分钟走120步左右。长期坚持下去，能兴奋大脑，振奋精神，使腿矫健有力。但快步走并不等于疾走，只是比缓步的步履速度稍快点。慢跑

慢跑和长跑的运动量比散步大，适用于高血压轻症患者。高血压患者慢跑时的最高心率每分钟可达120～136次，长期坚持锻炼，可使血压平稳下降，脉搏平稳，消化功能增强，症状减轻。跑步时间可由少逐渐增多，以15～30分钟为宜。速度要慢，不要快跑。太极拳

太极拳对防治高血压有显著作用。适用于各期高血压患者。据北京地区的调查显示，长期练习太极拳的50～89岁老人，其血压平均值为134/81毫米汞柱。明显低于同年龄组的普通老人155/83。高血压患者打太极拳有三大好处。第一，太极拳动作柔和，全身肌肉放松能使血管也放松，有利于血压下降。第二，打太极拳时用意念引导动作，思想集中，心境安宁，有助于消除精神紧张等精神因素对人体的刺激，促进血压的下降。第三，太极拳有助于改善高血压患者动作的平衡性和协调性。温馨提示：运动时要做到循序渐进、持之以恒：在进行运动疗法时，开始的运动量要小，锻炼的时间不宜过长，应循序渐进，根据病情和体力逐渐增加运动量。高血压病的运动疗法是一种辅助治疗方法，非一朝一夕就能奏效，所以做到持之以恒，才能收到应有的效果。

有益高血压患者的按摩处方有哪些

取穴：降压沟、降压点、肝穴、肾穴、内分泌穴、肾上腺穴、耳部、耳背部。

按摩方法：以双手示指或中指指腹，从上而下按摩双耳背之降压沟3～5分钟，频率为每分钟约90次，以红热为度；捻耳轮3～5分钟，频率为每分钟约90次，重点捻耳尖；掌擦耳背部，频率为每分钟约100次；其余穴位用耳压法治疗，每次轮换选用3～4个穴位，左右耳交替治疗。如果是轻型高血压患者，每天早晚两次按压即可。如果是中型或重型患者，应适当增加按压次数。还可配合足底涌泉穴，掌擦涌泉穴3～5分钟，频率为每分钟约120次。足部按摩法

取坐位于床上，用两手拇指指腹自涌泉穴推至足根，出现局部热感后停止，每日1～2次。或者用左足跟搓右足的涌泉穴，用右足跟搓左足的涌泉穴，各按摩100次。也可以每晚用花椒水洗脚后，用左手心按摩右足心、用右手心按摩左足心各100次。推头法

用两手大小鱼际按住头部两侧轻轻揉动，由太阳穴揉到风池穴，然后改用两手拇指揉风池穴，以达到酸胀感为度。按摩四肢法

用右手从左肩部按揉至左手背，从上向下按揉大腿两侧肌肉，之后向小腿推按，重复此动作5次。然后用同样的操作方法，按揉右肩至手臂，再按摩右腿各5次。温馨提示：近年来，按摩疗法有一定稳定血压的作用已经得到证实。中医认为，“耳为宗脉之所聚”，十二经脉皆通于耳，人体某一脏腑和部位发生病变时，可通过经络反应到耳郭相应点上。耳背有一“耳背沟”，位于耳郭背面，由内上方斜向下方行走至凹沟处。因其有稳定血压的作用，所以被称为“降压沟”。耳穴按摩疗法可以预防高血压，对轻度高血压具有良好的治疗效果，对中度和重度高血压都具有良好的辅助治疗作用。

高血压的针灸疗法有哪些

针灸复溜、太溪、足三里、太冲四穴，可相互配合，起滋水降火、平肝潜阳作用，收控制血压之功效。或者取穴风池、百会、合谷、阳陵泉等，也有一定疗效。体针法

取双侧曲池、风池深刺。进针5～10厘米左右，得气后，以捻转提插手法行针1分钟后留针。风池穴进针时可令患者仰卧，枕头略高，颈部悬空，以利进针，针感以放射至前额为佳，运针1分钟后留针。合谷、太冲，以上、下、左、右的顺序进针，运针1分钟，留针40分钟左右。艾灸法

艾灸足三里、绝骨、涌泉或石门等穴，也有一定降压效果。其他如曲池、三阴交、内关、行间、人迎、大陵、肝俞、中封等穴位，也有降低血压的作用。温馨提示：针灸是一种中国特有的治疗疾病的手段，它是一种“从外治内”的治疗方法。是通过经络、俞穴的作用，以及运用一定的手法，通经脉，调气血，使阴阳归于相对平衡，使脏腑功能趋于调和，从而达到防治疾病的目的。中医阴阳学说认为，高血压为肝肾不足、水亏木旺、虚阳亢盛所致。复溜、太溪穴属足少阴肾经，可补益肾阴，滋水涵木；足三里是常用保健穴，可以防止虚阳上亢，与足厥阴经的太冲穴相配，起平肝降逆作用。

高血压患者要如何调养饮食

高血压患者应以素食为主，这种方式可以使高血压患者的血压降低。因此高血压患者饮食宜做到“三高两低”高维生素、高纤维素、高钙和低脂肪、低胆固醇。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼类、鸡肉等食物，以植物油、含维生素E和亚油酸的素油为主的食用油，少吃猪油、油腻食物及白糖、辛辣食物，以及浓茶和咖啡等刺激性食物。晚餐应做到少而清淡，过量油腻的食物会诱发脑卒中。少量多餐，避免过饱

高血压患者通常比较肥胖，必须以吃低能量的食物为主。没有肾病或痛风的高血压患者，不妨多吃一些大豆、花生、黑木耳、水果。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉。低盐

每人每天食盐的摄入量应严格控制在2～5克。食盐量还应减去烹调所用的酱油中含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸菜、腐乳、咸肉、咸蛋、腌制品、海产品、松花蛋等含钠均比较高，应尽量少吃或不吃。戒烟、戒酒

烟、酒是高血压病的危险因素，抽烟、酗酒均有增加高血压并发心、脑血管疾病的可能性，除此之外，酒还会降低患者对抗高血压药物的反应性。科学饮水

水的硬度与高血压的发生有十分密切的关系。研究结果表明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质。人体一旦缺乏这些元素，极易使血管发生痉挛，最终导致血压的升高，因此对于高血压患者来说，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。适量补钙

有研究者做了这样一个实验，让高血压患者每天口服1克钙，坚持8星期之后发现血压有下降的趋势。因此高血压患者应多吃些含钙丰富的食物，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、新鲜雪里蕻、紫菜等，以补充钙质。温馨提示：根据对195个以体力劳动为主的男子进行3年的跟踪调查，结果发现，减轻他们的劳动强度可使高血压患者的血压下降1.3千帕，而正常人的血压可以下降0.7千帕。可见，劳动过量对身体也是十分有害的。

低血压患者如何进行食疗

(1)如果低血压伴有倦怠、乏力症状者为气虚。可每天早晨用党参、红糖煮荷包蛋2枚。冬天可用老母鸡放党参炖汤喝。

(2)如果低血压伴有头晕、心悸症状者，为血虚。可经常食用红枣、瘦猪肉、羊肉、鸽子肉。冬天可用当归、生姜炖羊肉常喝其汤。

(3)如果低血压伴有怕冷、手足不温、腰酸背痛者，为脾肾阳虚，可常食桂圆、栗子、核桃。也可用山药、薏米、桂圆、红枣、花生米与大米、小米一起熬粥常喝。

(4)如果长期低血压无明显症状者可每天早晨吃两个荷包蛋，常食些虾、甲鱼、牛肉、鸡肉即可。

低血压者的日常食疗

(1)乌骨鸡1只(约重1500克)。将鸡去毛剖肚洗净，当归头60克、黄芪50克、红糖150克、米酒50克，放入鸡腹肚中，再将鸡肚皮缝紧，入锅隔水蒸熟，吃肉喝汤，每半月吃一次，连吃两个月。

(2)红枣15枚去核，栗子150克，净鸡1只。鸡切成块状，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加红枣、栗子焖熟食之。

(3)鲫鱼1条，糯米60克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥，每周用2次，连服两月。

(4)嫩母鸡1只，黄芪30克，新鲜天麻100克(干品15克)。鸡洗净入沸水中焯一下，用凉水冲洗。将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放于沙锅中，加葱、姜适量，盐、酒、陈皮15克，水适量，用文火炖至鸡烂熟，加胡椒粉2克，即可食用。

(5)猪心1个，黄芪20克，当归12克，党参30克，川芎6克，加水炖熟，吃猪心喝汤。

(6)红枣20克，沙参15克，生、熟地各10克，加水适量用炖盅隔水蒸3小时后，加蜂蜜适量，每日分两次吃完，连服15天。

(7)韭菜适量，捣烂取汁，每日早晨服1杯，常服用，可使血压恢复正常。

(8)当归、黄芪、红枣各50克，鸡蛋4只同煮熟，吃蛋喝汤，每日早晚各1次，空腹吃。温馨提示：运用补虚扶正、调理气机等法则，可收到增强体质、改善自觉症状、逐渐回升血压的效果，且无不良反应。低血压患者在食疗的同时，还应加强体育锻炼，保证充足的睡眠，早晨喝点淡盐开水。平时变更坐卧起立等体位时，动作要缓慢，不宜突然变更体位。不要做激烈运动，不应久站久立。防治低血压的饮食疗法，大多以天然食物补品及药食兼用补品为主。效果较好的有猪肉、羊肉、牛肉、火腿、鲤鱼、泥鳅、鸡、鹌鹑、大枣、桂圆、蜂皇浆、红糖、人参、黄芪、冬虫夏草、党参、太子参、麦冬、肉桂等。以上补益气血、滋阴助阳类食物，有助于平衡阴阳、调整血压。

低血压患者如何进行运动疗法

(1)仰卧双臂上举，双手叉握，互相纠缠状，拉时吸气，恢复时呼气。重复3～4次。

(2)双臂从身体两侧向头上方举起，双手相握，再慢慢伸直手指，随后吸气，同时双臂从两侧放下还原。

(3)仰卧，双臂放于体侧。吸气，双膝弯曲并拢上举，尽量触及胸部，恢复时呼气。重复5次。

(4)呼气时上举一条腿，吸气时放下，再呼气时上举另一条腿，吸气时放下。重复5次。

(5)两腿伸直坐在床上，上体前倾，双臂向前平伸，用双手极力触及双脚。重复5次。

(7)仰卧，双腿伸直并拢，抬高50～60度，抬腿时吸气，放下时呼气。重复7次。“跳房子”

在空地上用粉笔画出10个方框，分别编号，先排3个竖排，后面排2个横排，如此重复排列。然后，把小石头扔进1号框，接着用单脚跳入方框，捡起小石头，再扔进下一个方框，依次向前跳，跳到横排后双脚落地。再按照原来的方法依次跳回，一般是左、右脚交替进行，每条腿跳10次，然后换腿跳，可以逐渐增加时间，由5分钟到10分钟，再到30分钟。这个方法简单易做，对于治疗低血压也十分有效。治低血压操

(1)身体直立、双脚分开，双手握拳向前伸出。从腹部深处发力，将双手大拇指伸入拳头内，并用力紧握15次。

(2)身体直立，先将双臂向前伸直，用力拍手三次，然后用左手掌侧敲打右臂，从手指部开始，直到肩部为止。换侧重复此动作。

(3)坐在椅上，低头弯腰，双手握拳，用靠近小指一面的拳部敲打足三里穴，约30次。温馨提示：低血压患者除了遗传、饮食等综合因素影响外，缺乏运动也是患低血压的一个重要原因。平时多做一些可以提高四肢肌力的运动，比如跑步、做体操、器械训练等，尤其是强有力的下肢运动对改善低血压的状况十分有利，因为下肢肌肉运动可以升高血压20％。

低血压患者跑步时有哪些注意事项

(1)跑步前应该先做几分钟的准备活动，比如打打太极拳或者先走一段再逐步过渡到慢跑，以保证机体各器官功能的协调。

(2)正确姿势是两手微握拳，上臂和前臂弯曲成90度，两臂自然前后摆动，上身略向前倾，尽量放松全身肌肉，两脚落地要轻，最好做到前脚掌先着地，这样可以防止身体受到突然的震动。

(3)跑步时最好用鼻子呼吸，尽量少用口呼吸。做到深、长、细、缓，呼吸频率与步伐协调，一般是两步一吸，两步一呼或者三步一吸，三步一呼。

(4)刚参加慢跑锻炼或体质较差的老年人，开始可以采取慢跑与走路交替进行的方式，然后再逐渐增加慢跑距离，切忌急于求成，运动量过大。

(5)跑步结束前要逐渐减慢速度，使身体和缓下来，不可突然停止。温馨提示：跑步是许多老年人喜爱的运动方式之一，因为这种锻炼方法简单易行，长期坚持下去，对促进健康、改善体质，有一定的效果。但是，如果锻炼方式不正确，也会降低锻炼的效果。

按摩疗法如何治疗低血压

(1)双手十指微屈稍分开，放在头顶，按摩整个头部约3分钟。

(2)用两手掌从前额中间向两鬓角按摩30秒钟，再以双手的中指各自在左右鬓角按摩10次。

(3)轻闭双眼，用手指从鼻梁根部经过上眼睑按摩到眼外角。重复5次。

(4)两手指放在前额部，向两侧颈部推摩，然后用掌根揉按两侧颈部，重复10次。

(5)双手中指点压太阳穴，由轻到重，持续10秒，重复5次。足部按摩法

足底按摩对于治疗低血压有较好的疗效，手法以轻揉为主。其基本方法如下：

(1)用拇指轻揉两足，并对在按摩中疼痛明显的反射区持续按揉5分钟。

(2)每日揉压足后跟5次，每次10分钟左右，尤其是对涌泉穴。

(3)用拇、示指揉搓左足大拇指、第三趾各5分钟，然后再揉压足心5分钟，每日2次。

患者在进行以上治疗方法的同时，还可以进行自我辅助疗法：用空饮料瓶或拳头轻轻敲打足底15分钟，每日1次；旋转脚踝15分钟，每日2次。温馨提示：低血压患者可以多做一些日常的自我保健。按摩有调节五脏六腑、畅达气机、增强机体免疫力、增加大脑血流量、改善脑部血液循环的功效。患者每天做一遍自我按摩，有助于增强心血管系统的功能，改善大脑皮质的兴奋和抑制过程，有利于低血压患者在日常生活中的血压回升。

低血压如何调养

平时应注意多喝水，每天至少喝2～3升水，以增加身体内的血容量，但是晚上睡前应减少饮水量。少饮酒或忌酒

饮酒过量会使原本已经很低的血压很快下降，造成更为严重的后果。同时，也不要吸烟和饮用刺激性大的饮料。不要动作过猛

洗热水浴时，一定要事先准备好浴垫或小椅子，洗的时候可以坐在浴垫或椅子上，洗完后要稍微躺一会儿再起立活动。夜间起床或早晨起床之前先活动一下四肢，或伸一下懒腰，活动片刻之后再慢慢起床，千万不要一醒来就猛然起床，以防止出现短暂性大脑缺血的现象。在站立之前，可先闭合双眼，颈前屈到最大限度，而后慢慢站立起来，持续15秒左右后再走动，即可达到预防直立性低血压的目的。不宜久站或久坐

呈站立状态时要每隔几分钟活动一下全身。另外，弯腰之后或是久坐以后不可突然站起，应扶墙或借助其他物体慢慢起立，防止发生意外。温馨提示：劳逸结合可改变紧张、匆忙的生活方式，坚持劳逸结合，提高生活情趣，经常参加一些有益于身心健康的社团活动，适当地外出旅游、爬山，可以调节血压，促进身体的健康。

高血脂的饮食疗法有哪些

(1)多吃清淡的食物：高纤维饮食可以阻止胆固醇的吸收，降低血胆固醇的含量。燕麦是首选食物，其他还有粗杂粮、海带等。如果长期饮用脱脂牛奶、酸奶，会使其血中胆固醇的含量比一般患者少50％以上。香菇的主要有效成分在菌帽，黑木耳的主要成分是水溶性的，烹调后，多存在汤中。

(2)多吃新鲜蔬菜与水果：蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素及粗纤维。维生素C具有降血脂的作用，有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。每天食入一枚中等大小的洋葱，能使有害的胆固醇转化成有益心脏的胆固醇。大蒜也可使血中总胆固醇降低。

(3)多吃豆类食物：大豆含有丰富的卵磷脂，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度。

(4)黑芝麻桑葚糊：黑芝麻60克，桑葚60克，大米15克，洗净后放入沙锅中捣碎，加清水煮成糊状后，调入白糖即可食用。每天吃两次。

(5)姜黄玉米粥：取姜黄10克，玉米粉50克。将姜黄洗净后切成粒，加水500毫升，煮沸后小火煮20分钟，滤去渣，取药液300毫升；取姜黄液与玉米粉煮成粥样至熟即成。孕妇禁服。

(6)民间偏方

①绿茶2克，菊花10克，山楂片25克。加水400毫升，煮沸5分钟，分3次温饮。日服1剂。

②山楂片300克，大枣、红糖各30克，米酒1000毫升。浸10天，每天摇动1次，以利药味浸出。每晚睡前取30～60克酒饮服(便秘者忌用)。温馨提示：酗酒或长期嗜烟，可以使血液中的低密度脂蛋白的浓度增高从而引起高脂血症。因此，中年人以不饮酒、不吸烟为好。要避免过度紧张，过度兴奋，以免引起血中胆固醇及甘油三酯含量增高。多饮水，保持体内血液循环顺畅，有利于降低血脂。40岁以上的人，要每年检查血脂，发现有高脂血症的应及时治疗。

高脂血症患者如何进行运动

(1)转体运动：两脚打开，与肩同宽，两手叉腰，上半身向左慢慢移动到最大限度，之后还原。向右按照此方法至最大限度，还原。连续做30次。

(2)下蹲起立：两脚打开，与肩同宽，下蹲，膝关节尽量屈曲，起立。此动作重复30次。

(3)手摸脚踝：两脚打开，比肩略宽，上半身前屈，两臂侧伸展，与地面平行，转肩左手摸右脚外侧脚踝；后转肩，右手摸左脚外侧脚踝。重复30次。游泳

在所有的有氧运动中，游泳可以说是降脂效果最好的一种运动。它能够有效地帮助人体消耗多余脂肪、稳定情绪、降低心率和血压。但是，需要注意以下几个问题：

(1)时间不宜过长，半小时即可，不要过分强求。

(2)游泳前不要吃得过饱或空腹，一般在饭后1小时后进行。

(3)水温不宜过低，以免神经受到刺激而造成病情恶化。温馨提示：运动可以增加人体内能量的消耗。走路、跑步或游泳消耗的能量是静坐的十倍。研究数据表明，当人体力活动达到每天消耗1000千焦或每周5500～7000千焦时，如果在运动的同时不再加餐摄入额外的能量，就可以减轻体重，起到降脂的效果。虽然各种运动形式都有消耗能量的作用，但最有效的方式还是有氧运动。运动消耗的能量是由人体内储备的糖和脂肪氧化提供的。实验证明，与其他的运动形式相比，进行中小强度的有氧运动可以消耗最大量的脂肪。有氧运动之所以能够降低血脂，是因为它可以提高高密度脂蛋白受体的基因表达水平，从而使低密度脂蛋白水平下降。而高密度脂蛋白也就是我们俗话说的“好胆固醇”，高密度脂蛋白水平上升，有促进脂肪代谢等功效。

高脂血症如何进行按摩

(1)用手掌轻拍腹部1～2分钟，力度以不感到痛为宜。然后拍打臀部1～2分钟。

(2)高脂血症分别按摩水分(脐上3厘米)、气海(脐下5厘米)各1～2分钟，要有明显的压迫感。干浴面

双手搓热，掌心贴于额角，并逐渐擦动。沿鼻旁→下颌→下颌角→耳前→目外眦→额角反复按摩、擦动20次。干梳头

十指尖指腹部贴于前发际，先梳前发际至头顶至后发际，再梳两侧头部。反复30次。温馨提示：按摩是通过手法作用于人体的肌表，以调整人体的生理、病理状态，从而达到治病和保健的作用。人体接受按摩以后，可以使身体的大小循环系统畅通，血流丰富，改善血液循环，加速人体各器官组织的新陈代谢，消除疲劳，解除病痛，具有延年益寿之功效。自我按摩既能调节大脑皮层，改善脑内血液循环，使微血管扩张，血液增加，还可以使血压降低，防止动脉硬化，达到控制血脂升高的目的。

高脂血症饮食怎样调养

高脂血症与饮食的关系十分密切，所以控制饮食对高脂血症的防治有着重要的意义。饮食提倡清淡，但不宜长期吃素，否则会造成饮食失调，反而会引起内生性胆固醇增高。此外，还要限制高脂肪、高胆固醇类的饮食，如动物脑髓、动物肝脏、蛋黄、黄油等。脂肪的摄入每天应限制在30～50克。糖类食物也不能多吃，应该做到不吃甜食和零食。平时多吃点蔬菜和水果。宜低盐饮食，食用豆油、花生油、菜油为佳。饥饱适度，每餐的进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度；过度的饥饿会使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加，不利于身体的健康。绝对戒烟忌酒

香烟中的尼古丁，会使周围血管收缩和心肌的应激性增加，使血压升高，导致心绞痛发作；而过量饮酒能使心肺功能减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害。所以，要想获得健康，就应做到绝对的戒烟忌酒。提倡适量饮茶

茶叶中含有一定量的儿茶酚，它具有增强血管柔韧性和渗透性的作用，还可预防血管硬化。茶叶中的茶碱和咖啡因能兴奋大脑神经，促进血液循环，减轻疲劳，有利尿的功效。适量饮茶能消除油腻饮食而达到消脂的目的。但过多喝浓茶，会刺激心脏，使心跳加快，对身体是有害的。适当运动减肥

控制体重、避免肥胖是预防血脂过高的重要措施之一。除了控制饮食以外，平时要多坚持体育锻炼，如慢跑、五禽戏、太极拳、老年迪斯科等。平时多做一些简单的家务活，都可以起到控制体重增长的作用。少喝果汁

尽量多吃新鲜水果和蔬菜，因其富含纤维素，不仅可以增加饱腹感，还可以防止便秘。而现在很多市面上的果汁并非100％的纯果汁，其中添加了甜味剂、人造香料及其他化学成分，于健康是无益的，少喝为妙。温馨提示：冬季要注意防寒保暖，避免骤然寒冷的天气造成的病情加重；在夏季，患者注意避暑降温。急剧的气候变化，易加重高脂血症并发高血压病，还能诱发脑卒中。

冠心病有哪些饮食疗法

(1)可以随意进食的食物：各种谷类，尤其是粗粮；豆类制品，有利于胆酸排出，使胆固醇合成减少；蔬菜类能降低胆固醇和血压；菌藻类，如香菇、木耳、海带、紫菜等；各种瓜类、水果及茶叶。

(2)适当进食的食物：瘦肉、鱼类、植物油、乳类、蛋类。脂肪的摄入应限制在总能量的30％以下，以植物脂肪为主。海鱼的脂肪中含有少量的不饱和脂肪酸，能保护心血管，预防冠心病。蛋白质应适量，每日以每千克体重不超过1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品。

(3)要多吃一些保护性食物：如洋葱、大蒜、紫花苜蓿、木耳、海带、香菇、紫菜等。适量饮茶可防治冠心病，茶叶中的咖啡因和茶碱可增强心肌功能。鲜猕猴桃可洗净吃或榨汁饮用，常食有益。

(4)饮食宜清淡、低盐：对合并高血压者尤为重要，食盐的摄入量每天控制在5克以下。可随季节、活动量适当增减。

天麻蒸鸡蛋：天麻10克，鸡蛋1枚，盐5克，芝麻油5克，酱油10克，葱花5克。把鸡蛋打入蒸盆内，葱切碎，天麻烘干打成细粉。把葱花、天麻粉、盐、芝麻油放入鸡蛋蒸盆内，拌匀，加适量清水。把蒸盆置蒸笼内用大火蒸15分钟即成。每日1次，佐餐食用。

甘菊饮：菊花10克，甘草3克，白糖30克。把菊花洗净，去杂质，甘草洗净，切薄片。把菊花、甘草放入锅内，加水30毫升。把锅置中火烧沸，再用小火煮15分钟，过滤，除去药渣，留汁。在药汁内加入白糖拌匀即成。代茶饮用，可供心肝失调之冠心病患者饮用。

养心定志汤：太子参15克，茯苓10克，菖蒲10克，远志10克，丹参10克，桂枝8克，灸甘草5克，麦门冬10克，川芎10克，五味子6克，延胡索10克，龙骨15克。水煎服，每日一剂。

民间偏方

(1)水蛭250克，烘干，研成细末，每次3克，一日3次，开水送服。连服4周为一个疗程。

(2)蜂蜜25克，首乌、丹参各25克，先将两味中药水煎去渣取汁，再调入蜂蜜拌匀，每日一剂。温馨提示：气候变化可诱使冠心病患者发生急性心肌梗死。因此，冠心病患者在冬春季节里应注意以下几个问题：遇有骤冷、暴雪、大风等天气变化时，要留在室内活动，根据气温变化，及时更换衣服被褥、注意保暖。避免疲劳、紧张、情绪激动，尽量少参加社交活动和长途旅行，适当节制性生活。要积极防治感冒、气管炎等上呼吸道感染。

冠心病患者的运动疗法有哪些

步行简便易行，在优美环境中进行效果更佳。一般在清晨或傍晚进行，每次30分钟，以后可逐渐增加步行速度和持续的时间。步行时应选择平坦的道路，做到呼吸自然，步幅均匀，步态稳定。下面介绍几种方法：

(1)漫步法。步行400～800米路，3～4分钟走200米，中途休息3分钟；

(2)健走法。步行两段1000米平路，用15分钟走1000米，休息几分钟，再走1000米；

(3)变速走法。步行2000米平路，其中有一部分是有坡度的路，再用25分钟走1000米，休息几分钟后，再走1000米。舌操

(1)闭目调息，全身放松；

(2)把舌头伸出后缩回，反复做20次。然后把舌头向左右口角来回摆动20次，再把舌头向口腔顶部做上翘、伸平，反复20次；

(3)用右手示指及大拇指轻轻按摩舌根及舌体数次。温馨提示：中午以后锻炼最佳：人体在早晨和上午时冠状动脉张力高，心绞痛、心肌梗死、猝死等常发生在上午6～11时，所以冠心病患者应在中午以后锻炼，活动时间也可以是晚上7～9时；餐前餐后不宜活动：原则上在餐后2小时以内不锻炼，运动后1小时内不进餐或喝浓茶；运动前要做好准备活动，运动后不要马上洗浴。

冠心病患者如何进行按摩治疗呢

中医学认为，心经为本经，心包络经则与心经互相联络。心脏有邪，心包络直受其过，若心脏有病，可以反映于心包络经。内关是手厥阴、心包络经的重要合穴，所以能治疗冠心病等心脏病。内关为手厥阴、心包经之合穴，手厥阴心包经起于胸中，旁络三焦，其经络循行路线起于乳旁，外走上臂内侧，下行至中指指端。当冠心病发作时，不停地点按内关穴，每次3分钟，间歇1分钟，能迅速止痛或调整心律。揉灵道穴

灵道为手少阴心经的经穴，位于小指内侧腕关节上3厘米处。有人发现，大概有91％的冠心病患者，左侧灵道穴有明显的压痛。冠心病犯病时，可用拇指先轻揉灵道穴1分钟，然后重压按摩2分钟，最后轻揉1分钟，每天早晚各揉1次，10天为一疗程，间歇2～3天。经过一段时间的观察，揉按治疗后冠心病的症状明显减轻。选膻中穴

用拇指做按揉法、腕推法、一指禅点按法，每次15分钟，每天1次，15次为一疗程，对胸痛心悸、气短乏力、阵发性呼吸困难均有不同程度的改善。治疗期间，需停服强心药及其他药物。温馨提示：一直以来，人们认为，只有依靠药物才能减轻或缓解冠心病的症状。其实，按摩对冠心病患者症状的缓解和消除也有积极的作用。压内关对减轻胸闷、心前区不适和调整心律均有疗效，抹胸和拍心动作对于消除胸闷、胸痛都有一定的作用。腹式呼吸时，横膈运动可以帮助改善胸腹腔内的血液循环，起到按摩心脏的作用，从而改善心脏本身的营养和血供。按摩的方法一般操作简便，也不会有内服药的不良反应，甚至可以在医师的指导下自己进行。

冠心病患者怎样进行针灸治疗

取穴：心俞、厥阴俞。

每次取主穴一对或一侧，不留针，每日1次，12～15天为一疗程。疗程间休息3～5天。

具体方法：针刺向脊柱方向与皮肤成45度角，迅速刺入皮肤，然后慢慢进针，深度为3～6厘米。在抵脊柱横突根部时，可提插，然后进行轻中度刺激或轻捻针柄1～3分钟，根据患者的耐受程度予以增减。

注意事项：切勿直角进针，以防气胸。针疗法

取心、小肠、皮质下、交感为主，辅为脑点、肺、肝、胸、降压沟、兴奋点等，每次选3～5穴，留针1小时，隔天1次，12次为一疗程。温馨提示：针灸治疗早在春秋战国时的医书《经脉》中就已经有了记载。现代从20世纪50年代后期开始报道，但大量研究则出现在近20年。经上千实例证明，针灸治疗冠心病的总有效率为66％～98％，说明针灸治疗的方法是可靠的。对冠心病进行针灸治疗是一种既简单而又行之有效的方法。它可以达到急则治标缓解心痛、缓则治本调整机体功能的目的。针灸疗法适宜于冠心病的全过程。

冠心病患者如何自我预防呢

这里所说的少食脂肪是指少吃肥肉。儿童在生长时应适当吃些瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等，但蛋糕、炸鸡、汉堡包等食物的胆固醇太高，还是少吃为妙。中老年人应少吃肥肉、动物内脏等高胆固醇食物。多运动

要养成锻炼身体的好习惯，因为运动可以增强心脏的血液循环，保持冠状动脉足够的血流量，这也是防治冠心病的重要措施之一。耐寒锻炼

寒冷会导致冠状动脉的强烈收缩。如果从小进行耐寒锻炼，让身体对寒冷的刺激有很好的抵抗能力，今后发生冠心病的机会就会明显减少。多吃粗粮

如果人体缺乏铬、铜、锌、锂、硅等微量元素，也会诱发冠心病。而粗粮中多含有这些微量元素，因此，多吃粗粮对身体的健康是十分重要的。不吸烟酗酒

吸烟者的冠心病发生率比不吸烟者高3倍左右，酗酒也同样不利于身体健康。清淡饮食

大量资料表明，食盐过多的人群，高血压的发病率明显高于清淡饮食的人群，因而食盐过多也容易诱发冠心病。温馨提示：情绪紧张也是造成血脂升高的一个因素，平时要多与亲人、朋友交流，缓解精神上的压力，消除精神上的紧张状态。

冠心病患者如何日常调养

每天准时收看天气预报，特别是秋冬季节，要及时了解每次寒潮来临的时间，切实做好防寒保暖的措施。医学工作者经过长期地观察发现，“零度是心肌梗死发作的预报”，可见冬季保暖对于冠心病患者来说是至关重要的。所以，冬季注意保暖，可以减少心梗的发生。午睡半小时，“冠心病”少三成

有人做过调查报告，每天午睡半小时者比不午睡者的冠心病死亡率少30％，这与午睡时血压下降、心率减慢，使白天的血压曲线出现一段低谷有关。肥胖人群、60岁以上的老人，更需要午睡，来缓解疲劳，防止病情的恶化。谨防“魔鬼时间”

生物钟节律表明：人在一天24小时中，早晨6～11时是急性心梗、猝死的高峰时间，因而被称为是“魔鬼时间”。这与该时间段交感神经兴奋、心率加快、血压升高、心肌耗氧多、血小板聚集性增高有紧密联系。因此，病情较重的老年冠心病患者，宜晨起提前服药，上午不宜有过多的活动。晨起锻炼时间以7～8时为宜。谨记“3个半分钟”

研究结果表明，一些老年人容易在卫生间出现心脑血管意外或猝死，这与他们夜间突然起床、体位改变过快，造成一时性的心脑供血不足有关。在这里，我们给您推荐“3个半分钟”的保健方法：夜间醒来时，先在床上躺半分钟；坐起来之后，双脚放在床沿下坐半分钟；之后，再以双手撑住床头站立半分钟后再行走。适度运动

冠心病患者同样也要遵从适度运动的原则，坚持进行一些力所能及的体育锻炼，如户外散步、太极拳、气功等。但如果遇到天气突然变化，气温骤降、暴风雪、下雨等，则不宜在室外活动，可以在室内做一些简单的锻炼。保持情绪稳定

稳定的情绪对于预防心绞痛、心肌梗死的重要性远远超过其他所有的养生方法。事实上，不良的情绪和心理刺激是最常见、最重要的导致冠心病急性发作的原因，因此，要做到知足常乐，遇事不急不怒不躁，可十分有效地预防冠心病的发作。加强饮食调养

平日饮食宜清淡，尽量少食或避免高动物性脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、猪油、动物内脏、蛋黄、黄油、奶油等；平日做菜可以用植物油，食盐宜少，糖也要少吃；食物以素食为主，即多食蔬菜、水果、豆制品等；如果需要补充蛋白质，可食用少许瘦肉、鱼肉和蛋类。要控制好体重

肥胖者要想办法减肥，可以通过减少食物的总能量的方法；吃饭不宜过饱，并配合一定的体力活动、锻炼来减轻体重，使体重达到较理想的健康状态。温馨提示：特别需要注意的是检查自己有没有原发病，例如高血压病、糖尿病等。这些病和冠心病的发生有密切的关系，一旦发现应到医院及时就诊，有针对性地选择药物治疗，以控制病情的发展。所以定期进行健康检查是很重要的。

脂肪肝的治疗方法有哪些

(1)低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼籽、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，每天盐的摄入量控制在5克之内。

(2)保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等，可适当吃鸡、鸭、鹅肉，而少吃四条腿动物的肉，如猪、牛、羊、兔肉。

(3)多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。降脂的食物有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发菜以及菜花等。

(4)晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口地喝，不要牛饮。

(5)芹菜炒香菇：芹菜400克，香菇50克，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝。

(6)蘑菇烧豆腐：嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克。沙锅中放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水，用中火煮沸后，用小火炖15分钟，加入调味品即可。适用于肝炎后脂肪肝。运动疗法

脂肪肝患者，可在医生指导下完成适量的运动，即最大强度的50％左右的运动，心率达到一定标准(20～30岁130次/分，40～50岁120次/分，60～70岁110次/分)，每次持续10～30分钟，每周3次以上。民间偏方

(1)生山楂10～15克为一天量，开水泡，当茶饮，可减肥，降血脂。

(2)丹参15～20克为一天量，开水泡，当茶饮，久用减肥，预防血脂高。

(3)荷叶一张(大者半张)，煎水当茶饮。

(4)茅根20克为一日量，开水泡，当茶饮。温馨提示：注意劳逸结合，合理安排工作，适当进行户外活动。保持精神乐观、情绪稳定，有助于促进机体新陈代谢的正常进行。保证充足睡眠的同时，对于脂肪肝患者来说，经常到户外走走，欣赏一下大自然秀美的风光，可以辅助病情的治疗。

防治脂肪肝的食物包括哪些

(1)红薯：红薯能中和体内因食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂排脂的作用。

(2)玉米：玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

(3)海带：海带含丰富的牛磺酸及食物纤维褐藻酸，牛磺酸可降低血及胆汁中的胆固醇，而食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

(4)苹果：苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。另外，苹果还富含果胶、纤维素和维生素C，具有非常好的降脂作用。若脂肪肝患者每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中对心血管有害的“坏”胆固醇就会降低，对心血管有益的“好”胆固醇水平则会升高。

(5)牛奶：牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

(6)洋葱：洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可调节人体血脂，抵抗动脉硬化；另外，洋葱还含有能激活纤维蛋白的活性成分，可有效地防止血管内血栓的形成；同时洋葱内含的前列腺素A，也具有良好的降血压作用。常吃洋葱，可防治脂肪肝病。

(7)黄瓜：黄瓜性寒、味甘，含戊糖、维生素B、维生素B、烟12酸、蛋白质。其细胞纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇的作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。

(8)核桃：由于吃高脂肪食物会破坏动脉内壁氧化氮的产生，现代营养学研究认为，快吃完饭时再吃一点核桃有助于减少油腻食物对动脉的损害。因为吃高脂肪食物会破坏动脉内壁氧化氮的产生，而核桃这种坚果中含有一种减少动脉硬化、让动脉保持柔软的成分，还含有抗氧化剂和α-亚麻酸，这些都会保护氧化氮，就保护了动脉，有助于身体健康。

(9)葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹腔积液和下肢水肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，此外，葡萄中的果酸还能帮助消化、增进食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。对肝病康复、肝癌预防有重要作用。因此脂肪肝患者可以在秋天适当多吃些葡萄，对脂肪肝康复治疗有很好的辅助作用。

(10)枸杞子：枸杞子性味甘平，具有补肾润肺、生精益气、补肝明目等功效，现代医学研究表明，枸杞子有降血脂作用，并有保肝、护肝以及抗脂肪肝作用。

(11)醋：中医认为，酸能入肝，酸味的东西对肝炎患者来说，有降低转氨酶的作用。有些脂肪肝患者常常感觉胃口不好，食用一定量的醋，既可调味，又可以开胃健脾，激发食欲。温馨提示：世界卫生组织向公众推荐最著名的“爱肝食物”，有红薯、玉米、海带、苹果等。享受这些食物的同时还能消耗体内的多余脂肪，让普遍缺乏运动、终日端坐在办公桌旁的“工作狂”们“被动运动”。每天吃几种爱肝食物，就可以帮助消耗多余的脂肪，不让它有机会附着在健康的肝脏上。

对脂肪肝不利的食物有哪些

(1)猪脑：现代医学认为，猪脑是一种高胆固醇食物。资料显示，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，胆固醇的含量列各类食物之首。长期服用高胆固醇食物，对预防脂肪肝是不利的。而对于已患有脂肪肝者，更应忌食。

(2)牛髓：牛髓属于一种高脂肪食物。资料显示，每100克牛髓中，脂肪含量可高达9.8克，而且是动物性脂肪。因此，患有脂肪肝者不可多食此食物。

(3)鹅肉：鹅肉甘润肥腻，含脂肪达11.2％，容易助湿生热，加重肝胆疾病的病情，脂肪肝患者应忌食。

(4)猪肥肉：猪肥肉是一种富含动物性脂肪的食物。资料显示，每100克猪肥肉中，脂肪的含量高达90.8克，脂肪肝患者应当忌食这种高动物性脂肪食物。

(5)鸭蛋：鸭蛋是一种高脂肪、高胆固醇食物。尤其是蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。因此，有脂肪肝者，最好不要多吃禽蛋，尤其忌吃蛋黄。

(6)大蒜：大蒜中的挥发油可使血液中的红细胞、血红蛋白减少，严重时还会引起贫血，这对于脂肪肝患者的治疗和康复是不利的。另外，大蒜里含的某些成分，对胃肠道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影响食欲和食物的消化吸收。所以，脂肪肝患者在患病期间应少食用大蒜。温馨提示：茶叶中含有大量鞣酸，它能与荤食中的蛋白质合成具有收敛性的靶酸蛋白质，使肠蠕动减慢，造成便秘。这样就增加了有毒物质和致癌物质停留在身体内的时间，从而对肝脏造成间接的损害。

脂肪肝患者如何运动

(1)选择以有氧代谢为主的运动项目，如中快速度散步、慢跑、骑车、爬坡、呼啦圈、跳舞和广播体操等。避免缺氧运动项目，如足球、短跑等。

(2)运动时间每次不少于30分钟，每周运动3次。如果为急性脂肪肝或脂肪性肝炎活动期，或伴有肝肾心功能不全等情况时，应适当控制和减少运动量，以休息为主。

(3)掌握适当的运动量、运动时间和频率。运动量以中等强度为适宜，即运动时呼吸、心率增快，并感轻度疲劳，轻微出汗，但不感到头昏、呼吸困难或呕吐等。而在运动后疲劳感可很快消失，精力、体力和食欲均保持良好。温馨提示：运动可以消耗掉体内多余的脂肪，使交感神经兴奋，血浆胰岛素减少，而茶酚胺、胰高血糖素和生长激素分泌的增加，可抑制甘油三酯的合成，并促进脂肪分解。已经患了脂肪肝的人，随着饮食控制、坚持体育锻炼，适当进行一些慢跑、快步走、上下楼梯、游泳、骑自行车等运动后可以消耗体内能量，控制体重增长。肥胖减轻之后，肝脏中的脂肪也就会随之消退，肝功能也恢复正常了，但专家担醒严重的患者要在医生指导下用药与运动相结合，其运动疗法才会见效。

哪些运动适合脂肪肝患者

跑步，每30分钟慢跑，大概消耗1200～1400千焦能量。没有训练基础的朋友，可以从散步开始，到快步走，最后过渡到跑步。开始训练时每周3次左右，每次20分钟，逐渐增加到每周4～5次，每次30～40分钟。

注意事项：

(1)运动一般需要3周左右的适应过程。

(2)在每次锻炼前应该做一些准备活动，如活动上下肢、腰部，使踝关节、腿部肌肉和肌腱充分活动开，以避免肌肉、韧带拉伤和心悸气短。

(3)运动后以不感疲劳为宜。足掌行走法

(1)自然站立，头平眼正，全身处于放松状态。

(2)先迈左脚，落地时用足掌撑地；交替迈右脚，用足掌慢步行走，保持双膝微屈，同时，双手握拳，双臂自然摆动。温馨提示：对于无严重并发症的脂肪肝患者来，均可参加一般的体育运动，但需在医生指导下进行适量的运动。运动可有效减少内脏脂肪、改善胰岛素抵抗力，进而减少肝内脂肪沉积，防止脂肪肝的进展，减轻脂肪肝的程度。

如何自我预防脂肪肝

我们提出“总量控制，结构调整”，按理想体重计算每日能量摄入的膳食原则。而且要控制能量的摄入，把体重减轻至标准体重，要做到能量消耗高于能量摄入。保持心态平和

调摄不良情绪，可使脏腑功能正常，气、血、津液运行通畅，有利于痰淤废物的代谢清除。不暴怒、少气恼、生活规律、注意劳逸结合等也是相当重要的。坚持适度的体育运动

运动能促进体内多余能量的消耗，减少体内脂肪沉积。每天坚持体育锻炼，可视自己的体质选择适宜的运动项目。要从小运动量开始，循序渐进，逐步达到适当的运动量。如进行长跑、快走、上下楼梯、骑自行车、体操、游泳、打乒乓球等强度小、节奏慢的有氧运动。运动量因人而异，以微微气喘、心跳达每分钟120次左右为度。定期体检

多了解脂肪肝的预防知识，提高保健意识，通过定期体检等行为干预，可降低发病率。温馨提示：临床发现脂肪肝的发生主要与肥胖、糖尿病、嗜酒等多种因素有关，故必须采取综合的社会性预防措施才能收到较好的效果。

脂肪肝患者在日常生活中如何进行自我调养

我国调查脂肪肝病例时发现，过量饮酒并持续时间较长，是引起脂肪肝的重要原因，约占所有脂肪肝的2/3。如果人们都限制酒精摄入，至少可以使脂肪肝患者减少60％。(2)控制体重

体重超标是罹患脂肪肝的重要的危险因素。有人观察到，非酒精性脂肪肝患者体重超标占75％(指超过标准体重的10％)。在肥胖者中普查，脂肪肝患病率高达18.5％，为瘦人的9倍。所以，在生活中应保持相对标准的体重是非常重要的。(3)改变不良的生活习惯

有些中老年人还喜欢临睡前加食，过食肥甘、睡眠过多而活动过少等。这些因素都可引起体内代谢紊乱，尤其易使脂肪代谢紊乱，使脂肪沉积于肝脏。所以，生活规律化，餐饮习惯良好，这些都是预防脂肪肝的有效办法。(4)保持心理平衡

调养心神、舒畅情志，保持心理平衡，从而减缓疾病所带来的心理压力，保证心理健康。树立战胜疾病的信心。温馨提示：近年来由于生活水平提高、饮食结构变化及预防保健措施相对滞后，脂肪肝发病率仍在上升，且发病年龄越来越小。而轻度的脂肪肝患者，早期可能没有任何细胞的脂肪化，仍然是可逆性的改变，只要多加保养，多半还是可以恢复正常的。

心律失常患者的治疗方法有哪些

(1)限制高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、动物油、蛋黄、螃蟹、鱼籽等。限制蛋白质供给，一般按每日每千克体重1～1.5克供给。

(2)应供给富含B族维生素、维生素C及钙、磷的食物，以维持心肌的营养和脂类代谢。应多食用新鲜蔬菜及水果，以供给维生素及无机盐，同时还可防止大便干燥。

(3)限制盐及水的摄入。尤其对有水肿的患者，更应严格控制。有水肿和心力衰竭者，饮食中不得加盐和酱油。

(4)应少食多餐，避免过饥过饱，尤其饮食过饱会加重心脏负担，加重原有的心律失常。

(5)米酒核桃汤：米酒50毫升，核桃仁6个，白糖30克。将核桃仁与白糖共捣为泥，放入锅中，下米酒调匀，以文火煎煮10分钟即可，每日1～2次。

(6)参茸炖鸡肉：鸡肉100克，高丽参6克，鹿茸3克，一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味供食。音乐疗法

国外学者研究发现：快速和愉快的乐曲可以调节自主神经，使大脑得到休息，帮助人们解除疲劳。心律失常患者大致可分为快速型心律失常及缓慢型心律失常。对快速型心律失常患者应选用情调悠扬、节奏徐缓、旋律清逸高雅、风格娟秀的古典乐曲及群众喜闻乐见的轻音乐为好；对于缓慢型心律失常患者则应选用情调欢悦、节奏明快、旋律流畅、音色优美的乐曲或歌曲。民间偏方

(1)月季花10克，竹叶、甘草各6克，水煎服，每日2次。

(2)驴皮100克，冰糖30克，水煮到皮烂，喝汤吃驴皮，每日1次。温馨提示：养成按时作息的习惯，保证睡眠充足。心律失常患者睡前不宜看令人兴奋、激动的比赛或节目。睡眠时应采取右侧卧位，身体自然屈曲，这种姿势有利于血液的回流，减少心脏负担。运动要适量，量力而行。洗澡水不要太热，洗澡时间不宜过长。节制性生活，不饮浓茶不吸烟。禁用刺激心脏及血管的物质，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品。慎食胀气的食物，如生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等，以免胃肠胀气，影响心脏活动。

哪些运动适合心律失常患者

坐或站位，上体保持直立姿势，两手叉腰，四指在前，将头慢慢向左侧转，眼睛极力看左后方，然后以同样方法再向右侧转，眼睛极力看右后方。做15次。注意：转颈时需颈部用力，头要正直转。心动过缓者不适宜此运动。冲拳运动

两足开立与肩同宽，双手握拳于腰间，左臂向前冲拳，拳心向下，然后松拳变掌，掌心向上，收拳放回于腰间。同法换右臂冲拳。各做20次。转腰运动

两足开立。以腰为轴，上体向左转，眼视左后方，左手背轻击右后腰部。同法上体向右转，右手背轻击左后腰部。做15次。伸臂运动

两足开立，两脚与肩同宽。左臂向前斜上方伸，掌根用力推，掌心向前，同时右臂向后斜下方伸，掌根用力后按，掌斜下。同法换右臂向前斜上做。眼视前方，各做15次。温馨提示：心律失常患者应坚持动静结合原则。适度的体育锻炼可以改善神经和血液循环，对心脏则具有加快心率、加强传导的作用，还可以促使心肌的侧支循环增加，改善心肌供血。参加适当的体育活动，对心律失常是非常有益的。但是如果出现比较严重的心律失常，则需要卧床治疗，严禁活动。心律失常患者应避免做剧烈的运动，因为剧烈运动时，心脏的负担会大大加重，致使有病的心脏不能承受突然的刺激，而加重心律失常或心力衰竭，甚至会引起脑血管病变或突然死亡。

适合心律失常的针灸方法有哪些

(1)心、神门、皮质下、胸区、交感。每日一次，每次用2～3穴，留针20～30分钟。可用于室上性心动过速者。

(2)取穴：心、皮质下、神门、肾。配穴：枕、额、肾上腺等。每次用主穴2～3个，配穴1～2个，留针20～30分钟。

(3)内分泌、心、交感，神门、肾、皮质下。每次取2～3穴，用短毫针刺，留针20～30分钟。适用于各种心律失常。其他针法

(1)取穴：双侧人迎穴、内关穴。因惊吓、劳累而发病者加神门、三阴交；因情志波动、烦闷而发病者加太冲。

(2)具体方法：取人迎穴，斜向内侧进针，深度3～5厘米，以针体随动脉搏动而抖动为度。取内关穴，垂直进针1.5厘米，用雀啄手法，使针感向中指及肘部放射为准。

(3)注意：内关穴位于掌后，去腕6厘米，在掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。针刺此穴有宁心安神、镇静止痛之功效。人迎穴位于胸锁乳突肌前缘与平齐甲状骨上缘之交点处，具有通经调血之奇效。温馨提示：中医对心律失常的治疗，强调从整体观念出发，立足治心，兼顾他脏，同时注意消除病理因素，故常能取得明显疗效。针灸治疗心律失常，主要是根据循经取穴原则，通过针刺作用，调节经络、脏腑之间的阴阳偏盛偏衰，使之趋于相对平衡而达到治疗心律失常的作用。

心律失常患者适合哪些按摩疗法

用拇指和示指按掐住另一手的神门穴，用重掐法进行掐揉，过5分钟后再交替按掐另一手的神门穴5分钟；或进行点按揉，过5分钟后交换按另一手的内关穴5分钟。对神门、内关穴进行反复的点掐按揉，直至心慌、胸闷等症状消失或减退为止。按摩眼球法

按摩眼球可以使迷走神经兴奋，反射性心率减慢。方法如下：患者平卧，闭目，用双手中指和无名指由内向外，以适当的压力缓慢、轻柔地压摩眼球5次，一次持续10～20秒。注意：青光眼和高度近视者禁用此方法。其他按摩法

①患者取坐位，医者双手拇指点按心俞、膈俞，以健脾益气、补益心气、行气活血；施用揉拿手三阴法，点按神门、内关，以补心安神、通络宁心，达到养血补心安神之功效。

②患者取坐位，医者双手拇指点按心俞、肾俞，以补益心气、宁心安神；一手握患者腕关节，另一手施用揉拿手三阴法，点按内关、神门，以益心宁神、通络安神；患者仰卧位，施用提拿手三阴法，点按太溪，以滋补肾阴、宁心安神。

③患者坐位，医者以双手拇指点按心俞、脾俞，以健脾运胃；施用揉拿手三阴法，点按内关、神门，以宁心安神；施用提拿足三阴法，点按太白，以宁心通络。温馨提示：按摩对人体的健康有许多积极的作用。按摩具有扩张血管、促进血液循环、改善心肌供氧、加强心脏功能的作用，还能够调整胸膈、肺的状态，加深呼吸，增加氧气的吸入和二氧化碳的排出，增加肺活量，使心肺保持良好状态，从而达到“有病治病，无病健身”、增强健康的目的。按摩对于治疗心律失常也有着非常明显的疗效。

如何自我预防心律失常

要养成良好的作息和锻炼习惯。运动要适量，不勉强运动或运动过量，不做剧烈及竞赛性活动，可练习气功、打太极拳。洗澡水不要太热，洗澡时间不宜过长。饮食要定时定量，少食多餐。不喝浓茶、咖啡等刺激性饮料，不吸烟、酗酒。注意季节变化，避免着凉，预防感冒。养成按时排便的习惯以保持大便通畅。保证充足的睡眠，因为失眠容易诱发心律失常。保持平和稳定的情绪

保持平心静气、精神放松的状态，避免过度紧张。人的紧张情绪极易诱发心律失常。所以要以平和的心态去对待身边发生的事情，避免过喜、过悲、过怒，不要斤斤计较，要宽以待人，营造良好的人际氛围。预防诱发因素

心律失常的常见诱因有：吸烟，酗酒，过劳，紧张，激动，暴饮暴食，消化不良，食盐过多，血钾、血镁低等。温馨提示：有的心律失常症状是在检查身体时被发现的，而他有可能平时都没有注意到。一旦发现心律失常的病症，应该及时到医院进行治疗。如果患者本人感到不适，更应马上到医院检查，不要认为是小事而不放在心上。

心律失常在日常生活中如何进行调养

在日常生活中，与周围人要和睦相处，保持心情舒畅，千万不要生闷气，也不要遇事抑郁，更不能暴怒或过分紧张、焦虑。精神上过度紧张、兴奋或情志忧郁均对心律失常有不良影响，甚至可以导致严重心律失常，引起晕厥或死亡。平时要少看具有刺激作用的电视节目，以免发生情绪上的波动。所以，患者一定要保持良好的心理状态，做到平静、安宁、舒畅，避免过激情绪就可以了。运动要适量

本着“量力而动”的原则，不可勉强运动或过量运动，不能认为运动量越大就越有利于健康。中老年人以散步、慢跑、打太极拳等为宜。戒烟戒酒

禁止食用刺激心脏及血管的食物，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品。吸烟、饮酒对心血管系统的危害极大，进而影响窦房结及其传导系统，引发严重的心律失常。少食多餐

应少食多餐，避免过饥过饱，尤其饮食过饱后会加重心脏负担，加重原有的心律失常症状。积极治疗原发病

心律失常与多种疾病有关，往往由于其他疾病的发作而并发心律失常。因此，当出现心律不齐时，应考虑是否受到了其他疾病因素的影响，应积极采取相应的治疗措施。保持环境安静

平常要保持室内的光线柔和，空气流通而新鲜，环境安静，避免嘈杂。并准备好吸氧设施，以备意外时急用。温馨提示：注意休养，心律失常患者特别要注意休养身体，避免过度劳累，否则会导致病情更为严重。对于有心脏病、高血压性心脏病、肺心病的患者，防寒保暖也非常重要，因为感冒可以诱发原有疾病，加重心律失常。

心绞痛的饮食疗法有哪些

银杏叶5克，洗净切碎后，放入茶杯中，用沸水焖泡半小时。每日1次，代茶饮用。温馨提示：中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑之功效。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高脂血等，都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶、纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，从而减少心绞痛发病的诱因。

心绞痛的运动处方有哪些

自然站立，双手前后摆动20次，用双手拍打双侧大腿及双侧环跳穴，然后做跳绳动作，20～30次，最后以左掌按虚里(心前区)，右掌按膻中(两乳中间)，同时顺时针方向按摩30次。下蹲

首先，双脚分开站立，稍宽于肩，双手自然上伸至头顶，同时脚跟提起吸气。然后双手平举，下蹲收腹，提肛，并呼气。接着，两手模拟拉绳子的动作，左右手交替向体侧收缩，直至与脐相平处。之后深吸一口气，慢慢站直身子。重复此动作20次。太极拳

太极拳动作舒缓自然，动中有静，对合并高血压、冠心病者更为合适，简化太极拳运动量较小，心率只能达到90～105次/分钟。温馨提示：运动后要适当做整理运动，不要马上停下来，防止血液大量聚集于四肢，减少回心血量而诱使心绞痛发作。心绞痛患者要避免剧烈的体育活动，以防病痛发作。开展运动锻炼最好在有医生的指导下，能否运动，应先征求医生的意见和建议。

心绞痛有哪些按摩疗法

内关穴位于前臂腕横纹正中上方6厘米、两筋之间处。先用右手拇指点按左前臂上的内关穴，再用左手拇指点按右前臂上的内关穴，双侧每次点按30下。揉按膻中穴

膻中穴位于两乳之间。用大拇指点按在穴中位上，先顺时针方向轻轻揉按，再逆时针方向揉按，每次各20下，动作要缓慢、均匀而有力。按摩至阳穴

至阳穴位于背部第七胸椎棘突下，心脏功能不好的人，会在此处有明显的压痛。用右手拇指指尖按压背部的至阳穴。至阳穴位于第七胸椎棘突下。每次按压3～5分钟，可连续进行，直至痛止。指压少冲穴

用右手拇指和中指的指尖切压左手小指少冲穴。少冲穴位于小指桡侧指甲旁，每次切压3～5分钟，症状可以逐渐缓解。轻拍后背

双手放松，交替用手背沿脊柱两侧，由上往下拍打，每回可连续做20次。推按胸腹

以两手掌根上下相叠，自胸部膻中穴向小腹部缓慢用力推按，每次30下，以感觉舒适为度。温馨提示：长期以来，人们认为只有依靠药物，才能减轻或缓解心绞痛的症状，其实，按摩对心绞痛患者症状的缓解和消除也有一定的疗效。心绞痛主要由心脏冠状动脉供血不足引起，严重时可诱发心肌梗死，由于本病猝死率极高，人们常常“谈之色变”。临床实践证明，此病如能及早预防，可大大降低发病率。

如何自我预防心绞痛

平时一定要限制肉类的摄取量，人体所需的一部分蛋白质来源可以用豆类及豆制品取代。正常人每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等)，素食者可由豆类及各种坚果类，如花生、核桃、杏仁、腰果等获取优质蛋白质。经常吃豆类食物，既可改善膳食的营养素供给，又可避免吃肉类过多而对身体产生的负面影响。豆类食物中含有丰富的亚油酸和磷脂，能促进儿童的身体和神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、心绞痛的良好食物。白天多补充水分

平时在白天要多喝白开水，或者泡一些花草茶变化口味。晚餐之后，减少摄取水分，这样就可以避免夜间上厕所影响睡眠了。坚持体育锻炼

生命在于运动。运动可以使你获取健康，也可以使你远离疾病。温馨提示：起居有常，应保持规律的生活状态，早睡早起，避免熬夜，临睡前不要看紧张、恐怖的小说或电视节目。

心绞痛患者在日常生活中应如何进行调养

精神紧张、情绪波动都是诱发心绞痛的危险因素。所以，应忌暴怒、惊恐、过度思虑以及过喜。养成养花、养鱼等生活习惯以怡情养性，调节自己的情绪。饮食调养

过食油腻、高脂肪、高糖的食物，会导致动脉血管壁的胆固醇的沉积，加速动脉硬化，因此，不宜过食此类食物。饮食应以清淡为主，多吃易消化的食物，每天要保证有足够的蔬菜和水果，少食多餐，晚餐量一定要少。戒烟戒酒

吸烟是造成心肌梗死、脑卒中的重要因素，应绝对戒烟。平时可以少量喝啤酒、葡萄酒等低度酒，有促进血脉流通、气血调和的作用。禁忌烈性酒，不宜喝浓茶、咖啡。坚持劳逸结合

应避免过重的体力劳动或突然用力，不要劳累过度。走路、上楼梯、骑车宜慢，否则会引起心率加快，血压增高，诱发心绞痛。寒冷会使血管收缩，减少心肌供血而产生疼痛，应注意保暖。注意休息

如果有轻微的心绞痛发作，最好稍稍躺卧休息一会儿。平时可正常工作，但不宜过度劳累。稍觉身体舒适一些时，可以在卧室内散步。长期卧床对心脏的正常恢复是不利的，因此，酌情活动也是必要的。坚持体育锻炼

运动应根据个人的身体条件、兴趣爱好进行选择，如打太极拳、健身操、练气功等。应量力而行，达到使全身气血流通，减轻心脏负担的目的就可以了。温馨提示：保持良好的心理状态，要乐观、平静地看待周围的人和事，良好的精神状态会帮助您提高免疫力。

患动脉粥样硬化后如何治疗

(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯性碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

(2)宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。苹果富含多糖果酸及维生素E和C等营养成分，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

(3)宜多吃高纤维素食物，因摄入高纤维素食物后可增加排便量，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。玉米有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积。

(4)宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品中都含有优良蛋白质和不饱和脂肪酸，具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。

(5)宜低盐饮食，宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。茶叶含有茶多酚，经常饮茶可以软化动脉血管，但饮茶不宜过多过浓。大蒜有明显降脂作用，是治疗高脂血症和动脉硬化的良药。

(6)山楂茶：干山楂片10克，绿茶1克，同置于保温杯内，冲入沸水，闷约5分钟后，代茶饮服。能降脂降压，醒脑提神。

(7)返老还童茶：乌龙茶3克，槐角、冬瓜皮各18克，山楂肉15克，何首乌30克。先将槐角、何首乌、冬瓜皮、山楂肉4味，用清水煎沸20分钟左右，去药渣，取沸烫药汁冲泡乌龙茶即可。温热饮服，每日一剂。

(8)丹参白酒饮

丹参30克，白酒500克。将丹参切成片，装入纱布袋内，浸入酒中15天即成。每日2次，每次饮酒15毫升。按摩治疗

(1)患者坐位，以双手拇指分推印堂至太阳穴，揉眉弓。然后五指分开，沿头正中线分搓，使患者有热感。再以两手捏拿风池、肩井穴。

(2)患者仰卧，指揉推法作用于胸腹正中线、乳头直下及腋中线，往返4～6遍。再以一手按压中脘，一手按压关元，一起一伏，交替缓慢按压数次。

(3)民间偏方

①生白萝卜250克、米醋适量。将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。食用时淋香油，佐餐食用，每日2次。

②红花6克，羊心1个。将红花用水浸泡1夜，将盐徐徐涂于羊心上，用红花水将羊心煮熟，食用，每隔1天食1次，连服数剂。温馨提示：对于有高血压、冠心病和糖尿病家族史的人，宜及早注意血压及血脂的变化，力争在早期采取措施治疗。合理安排工作和生活，保持乐观、愉快的情绪，避免过度劳累和情绪激动。注意劳逸结合，学会经常用脑，又要避免用脑过度。保证充足睡眠，忌吸烟喝酒。经常吸烟嗜酒往往成为脂质代谢紊乱的诱因，可促进肝胆固醇的合成。

糖尿病患者如何进行食疗

(1)主食：馒头或饼等高纤维主食

(2)副食：

①煮鸡蛋或荷包蛋一个。

②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。午餐

(1)主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其他高纤维主食

(2)副食：

①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。晚餐

(1)主食：

①高纤维馒头、高纤维米饭等高纤维主食。

②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

(2)副食：

①蔬菜、豆制品等。

②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。说明

(1)每日主食必须吃够，不得少于300克(干品)。

(2)每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上。

(3)每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。

(4)食盐不超过6克，食用植物油不超过18克为宜。

(5)每日主食做到大米、面粉混合食用才有益健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、两顿面主食。

(6)中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以糖尿病患者在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。温馨提示：不宜吃的食物有：(1)易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。(2)易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不吃或少吃，防止动脉硬化性心脏病的发生。(3)不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素，只供能量，每克酒精产热约29千焦，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三酯的升高。少数服磺脲类降糖药的患者，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素患者空腹饮酒后易引起低血糖，所以，为了患者的安全还是不饮酒为佳。

适合糖尿病患者的运动有哪些

步行速度可采取快慢结合的方式，先快步行走5分钟，然后慢速行走5分钟，然后再快行，这样轮换进行。步行速度因人而异。身体状况较好的轻度肥胖患者，可快速步行，每分钟120～150步；不太肥胖者可采用中速步行，每分钟110～115步；年老体弱者可慢速步行，每分钟90～100步。开始时，每天半小时即可，以后逐渐延长时间，早晚各1次。爬山

爬山是糖尿病患者运动疗法中的一种比较理想的运动方式。因为爬山可以明显地提高腰、腿部的力量以及行进的速度、耐力、身体的协调平衡能力等身体素质，加强心、肺功能，增强抗病能力。长期练习可以减脂，促使身体恢复正常。在爬山过程中，腿部大肌群参与较规律的运动，且有一定的负荷，可以促进血液循环，加强氧气交换，增强新陈代谢，使人体对胰岛素的敏感程度加强，有利于更好地控制血糖水平。

爬山对糖尿病患者的康复有十分积极的作用，但也要注意一些细节。首先是要注意循序渐进，千万不可突然加大运动量和运动强度；第二是要适可而止，不要过度疲劳；第三是最好在爬山前少吃一些食物或在饭后1小时开始爬山，以免发生低血糖。还有身体较虚弱、并发症较重者，应在医生指导下采取轻微的运动方式。游泳

一般选择饭后半小时至一小时之间进行，不可空腹及睡前游泳。游时以不觉吃力能坚持下去，并且游后心率约为(170-年龄)次/分为度。如果稍觉疲劳，休息后即可恢复也属正常。最好在医生的指导下确定游泳的强度、坚持时间和游泳的频度。温馨提示：哈佛大学公共卫生学院对7万名中年女性进行调查研究，结果发现，散步也可以减少患糖尿病的危险率。研究报告中说，一个人如果每天快步走大约1个小时，患糖尿病的危险就可降低约五成。哈佛大学公共卫生学院内科医师说，最重要的是以运动来消耗体能，而不是采取了何种方式运动，快步行走这样看起来比较温和的运动和跑步等比较激烈的运动一样，都同样能明显降低患糖尿病的危险。

糖尿病患者在运动中有何注意或禁忌

(1)运动时间选择进餐后1～3小时进行，以避免在胰岛素作用的高峰期间进行运动训练；

(2)锻炼时最好有朋友或家人的陪伴；

(3)每次锻炼前要喝水；运动过后也要喝点水，保持体液的平衡；

(4)要随时携带易于吸收的碳水化合物，例如，葡萄糖片或葡萄干，以备出现低血糖症状时食用；

(5)随身携带病情卡。温馨提示：进行身体锻炼是糖尿患者康复的主要方法之一。经常运动，能够控制病情，减少并发症。但是，糖尿病患者最好避免早晨锻炼。因为，早晨气温较低，人体内的交感神经兴奋性增强，而糖尿病患者又多伴有心脑血管并发症，突然间的冷空气刺激或劳累很容易导致发病。特别是患有心脑血管病等慢性并发症的糖尿病患者尤其需要注意。此外，清晨，大多数人都是空腹锻炼，这样容易出现低血糖，甚至引起昏迷。糖尿病患者，尤其是并发有心脑血管疾病的患者，应把清晨到上午9点作为自己的“警戒线”，在此时间内应避免急躁、紧张、生气等不良情绪，也不要参加运动量较大的活动。锻炼时间最好改为下午或傍晚。

糖尿病患者可以采用的按摩疗法

临睡前或清晨起床后，取坐位，两脚下垂，腰部挺直，以两手掌心置于腰部肾俞穴(第二腰椎棘突下旁开5厘米)，上下加压摩擦肾区各30次，再采用正向转、反向转摩擦各30次。以局部有温热感为度。按摩腹部

取卧位或坐位，双手叠掌，将掌心置于下腹部，以肚脐为中心，手掌绕脐正向按摩30圈，再反向按摩30圈。按摩的范围由小到大，由内到外。按摩的力量，由轻到重，以患者能耐受、自我感觉舒适为度。按摩上肢

按摩部位以小肠经、心经为主，手法以直线做上下或来回擦法为主，可在手三里(肘部横纹中点下6厘米处)、外关(腕背横纹上6厘米，桡骨与尺骨之间)、内关(腕横纹上6厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌腱之间)、合谷(手背，第一、第二掌骨之间，约平第二掌骨中点处)等穴位上各按压、搓揉3分钟。按摩下肢

按摩部位以脾经、肾经为主，手法以直线做上下或来回擦法为主，可在足三里(外膝眼下10厘米，胫骨前嵴外1横指处)、阳陵泉(腓骨小头前下方凹陷处)、阴陵泉(胫骨内侧髁下缘凹陷中)、三阴交(内踝高点上10厘米，胫骨内侧面后缘)等穴位上各按压、搓揉3分钟。按摩劳宫穴

该穴位于第二、三掌骨之间，握拳后，中指尖下。按摩手法采用按压、揉擦等方法，左右手交叉进行，每穴各操作5分钟，每天10次，该穴位操作方法简单，且不受时间、地点限制。可随时进行。按摩涌泉穴

该穴位于足底(去趾)前1/3处，足跖趾屈时呈凹陷处。按摩手法采用按压、揉擦等方法，左右手交叉进行，每穴各操作10分钟，每天早晚各1次。晚上可配合温水进行足浴按摩，效果更佳。温馨提示：通过自我按摩疗法，糖尿病患者可以达到调和阴阳、气血，疏通经络，益肾补虚，清泻燥热，滋阴健脾等功效，对身体大有好处。糖尿病患者的自我按摩应以胸腹部、腰背部、上下肢等部位的经络、穴位为主。一般采用先正向即顺时针方向按摩30次，再反向按摩30次的方法进行。左右手交换进行或者同时按摩均可。

拔罐疗法如何治疗糖尿病

取穴：三焦俞、肾俞、任脉、石门、三阴交。

治疗方法：

(1)留罐法：以上穴位于拔罐后各留罐10～20分钟。

(2)排罐法：于腰椎两旁行密排罐法并留罐。

(3)针罐法：先用毫针针刺上穴得气后再行留罐。拔罐疗法(二)

取穴：肺俞、脾俞、三焦俞、肾俞、足三里、三阴交、太溪穴。治疗方法：取上穴，采用单纯火罐法吸拔穴位，留10分钟，每日1次。或采用背部前穴走罐，先在肺俞至肾俞段涂抹润滑剂，然后走罐至皮肤潮红或皮肤出现淤点为止，隔日进行1次。温馨提示：中医认为，拔罐疗法具有行气活血、温经通络、祛湿逐寒、泄热除毒等功效。拔罐疗法是通过吸拔病变部位或特定经络、穴位，将充斥于体表的病灶至深层组织器官内的风寒、痰湿、淤血、热毒、脓血等，经皮毛吸引出来，充分地发挥皮肤的直接呼吸和排泄等作用。通过在皮肤上的吸拔，能将体内淤血、浊毒排出体外，使经络气血得以舒畅。这种良性刺激可以引起全身反应，从而提高机体功能，达到通畅气血、疏导经络、调整人体阴阳平衡、增强人体抗病能力、扶正祛邪、治愈疾病的目的，对糖尿病也有一定的治疗作用。

如何自我预防糖尿病

英国有一句谚语说：“腰带越长，寿命越短。”经常保持一定的运动量，控制自己的体重不至于过胖，犯病的机会就会减少。定期测量血糖

只要有条件，就应该将血糖测定列入你的常规体检项目。即使每一次都正常，仍要定期测定。凡有疑似糖尿病症状者，例如有皮肤感觉异常、性功能减退、视力不佳、多尿、白内障等，更要及时去测定和鉴别，以便尽早诊断，争取早期治疗的宝贵机会。喝咖啡

喝咖啡可以预防糖尿病，这是哈佛公共健康学院的学者们的研究结果。该学院在对12.5万人进行跟踪调查后发现，如果每天喝2～3杯不含咖啡因的咖啡，并坚持12～18年，男性患糖尿病的概率比普通人减少一半，女性的患病概率则可减少30％。该项研究的负责人马丁内兹教授说，咖啡中含有钾和镁，而这两种元素可以影响人体内合成糖的器官的能力，促进新陈代谢。但是，一定要适度，喝咖啡过量又会引起其他的一些疾病，要适可而止。温馨提示：糖尿病虽然存在一定的遗传因素，但最关键的还是生活因素和环境因素。能量的过度摄入、营养过剩、缺少运动是发病的重要原因。只要养成良好的生活习惯，做到生活规律，饮食适当，能量摄入正常，低盐、低糖、低脂、高纤维、高维生素，相信健康是属于你的。

糖尿病患者在日常生活中应该如何调养

纤维素是一种不能被人体消化吸收的多糖。糖尿患者适当地增加食物纤维的摄入，有以下几个好处：

(1)高纤维食物可以降低餐后体内的血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量，降低血脂。

(2)可以一定程度上减缓糖尿病患者的饥饿感。

(3)能刺激消化液分泌并促进肠道蠕动，预防便秘。

下面给您推荐的是含纤维素较多的食物：绿豆、海带、荞麦、玉米面、燕麦、高粱米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。您可以尝试搭配食用。植物油是理想的烹调用油

花生油、豆油、葵花子油，由于其中含有比较丰富的不饱和脂肪酸，而它是人体必需的脂肪酸，在体内可以帮助胆固醇的运转，避免胆固醇沉积于血管壁，所以对于预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等均有积极的作用，正因为如此，糖尿患者日常所需的烹调用油以植物油为最好。根据科学家们的建议，糖尿患者的饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，以1∶1.5较好。适宜多吃大豆

大豆是糖尿病患者较理想的食物。大豆不仅含有较丰富的植物性蛋白，而且生理价值也非常高，它的必需氨基酸种类十分齐全，可以与动物性食物相媲美。大豆中的脂肪含有不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血液中的胆固醇极为有利。此外，大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。这些对于糖尿病患者的健康都是十分有益的。少饮酒

有一些糖尿病患者认为，酒是五谷的精华，适量饮酒可以活血通络、御寒、调节精神。对于这种情况，具体患者需要进行具体地分析。如果患者的病情较轻，遇到节假日，亲戚朋友相聚，可以少量喝一点酒，并且，最好是选择啤酒或低度酒；如果病情处于不稳定时期，或伴有肝脏、心血管疾病，应禁止饮酒。酒本身就是高能量食物，每克酒精能产生29千焦能量，糖尿病患者稍不注意控制，便可引起病情恶化。饮食宜淡、宜缓、宜暖

饮食口味过重，对人的身体是不利的。传统中医为了说明这个道理，曾用“五行”理论解释说：过食咸味的东西，因咸味入肾，肾主骨，则会引起大骨之气劳倦困惫，肌肉短缩、心气抑郁……对于糖尿患者，尤其是并发肾病的患者来说，日常饮食除了应遵循一般的保健要求外，更要注意少摄入钠盐。

饮食宜缓，就是不要暴饮暴食，应细嚼慢咽。消化食物，咀嚼是第一道工序，只有第一道工序加工得好，食物到了胃肠才能更好地被消化吸收。有实验证明，粗嚼者比细嚼者要少吸收蛋白质13％，脂肪12％，纤维素43％，可见细嚼慢咽的重要性。

糖尿病患者的饮食温度要适宜，过烫或过寒的饮食都可能引起不良反应。按照中医的传统理论，人的脾胃特点之一就是喜暖而怕寒，所以生冷的食物不宜多吃。温馨提示：患者每月至少要复诊1次。平时常测尿糖，有条件自测血糖则更好。特殊情况下，如发烧、腹泻或全身不适，应及时就诊，不能拖延怠诊。除此之外，需要经常量血压，保持血压处于正常值，因为高血压也有加快糖尿病并发症的发生和发展的可能性。

贫血的饮食疗法有哪些

在食物中，含铁最多的是黑木耳、海带、桂圆、紫菜、猪肝，富含优质蛋白质的食物有黄豆以及鱼、蛋、奶、瘦肉等。如常吃以下菜肴，对缺铁性贫血大有裨益。

(1)木耳炒肉片：水发黑木耳90克，猪肉片30克，加油炒熟。

(2)木耳炒白菜：大白菜150克，切成小片，加油煸炒，再放入水发黑木耳90克，炒熟。

(3)海带炖鸡块：鸡(去毛及内脏)1000克切成块，放入水中，用旺火烧开，再加入水发海带500克和作料，用小火烧，直到鸡肉烂。

(4)紫菜汤：虾米9克，加水烧开，再加入紫菜2克及作料，即成。

食物中铁质的吸收和利用与很多因素有关，如果缺少胃酸，铁质的吸收会发生困难，贫血患者要适当吃些食用醋；维生素C不但可以促进新陈代谢，而且可以促进铁的吸收和利用。温馨提示：在中国，贫血的患病率高达20％，其中缺铁性贫血占绝大多数。所以，应注意补充养分铁质，患者平时还要适当多吃富含蛋白质的食物。此外，还要注意，在食疗时不能喝浓茶，因为浓茶中含有较高浓度的鞣酸，鞣酸在肠道中极易与铁质结合而发生沉淀，使肠黏膜对铁无法吸收。

贫血患者不宜吃的食物

(1)牛奶：牛奶虽然含有丰富的营养，但铁的含量却很低；虽然钙、磷含量较高，但这些元素直接影响着身体对铁的吸收。因为其他食物中或体内的铁能与牛奶中的钙、磷盐结合成不溶性的含铁化合物，使体内的铁更显不足。所以缺铁性贫血患者是不宜饮用牛奶的。

(2)柿子：柿子含有较多的单宁酸，可使肠道平滑肌痉挛而产生腹痛及消化不良。而单宁酸还能与体内的铁结合，阻碍对铁的吸收，所以说不能过量食用柿子，更不能在空腹时吃，缺铁性贫血患者更要忌食柿子。

(3)生蔬菜：生蔬菜中的寄生虫是引起贫血的原因之一，未经煮熟的食物最易携带寄生虫进入人体，故在饮食中，必须将食物煮熟，以防病从口入，常带虫入口的食物包括蔬菜、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、蟹、虾等，食用上述食物时必须煮熟，应注意卫生，防止虫从口入。

(4)盐：贫血患者若食入过多的盐，会造成钠潴留，使水肿加重。因而，贫血患者必须限制食盐的摄入量。比如贫血患者可采取低盐、少盐的饮食为主。

(5)茶叶：食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁(2价铁)，才能被吸收。而茶叶中含有的鞣酸可以与铁剂结合而妨碍人体的吸收，尤其是缺铁性贫血患者饮茶，会使贫血症状加重。所以贫血患者不宜饮茶。

(6)油煎炸食物：油煎炸的食物既破坏了大量的营养成分，又影响消化系统的吸收。而贫血患者的胃肠功能的好坏，直接影响到贫血疾病的恢复，所以说贫血患者也应慎重选食油煎炸的食物。

(7)碱性食物：人体内如果呈碱性环境，会不利于铁质的吸收。碱性食物中和胃酸，也会影响食物中铁的游离和转化，故贫血患者应尽量少吃碱性食物，如馒头、荞麦面、高粱面等食物。温馨提示：铁的缺乏是一个渐进的过程，只有依靠日常膳食的不断补充，才能保证人体所需铁元素的充足供应。科学家曾设想，像食盐加碘预防碘缺乏症那样，通过食盐加铁来预防缺铁性贫血，但试验一直未能成功。但近来有报道称，加拿大一家研究机构在此项研究中已取得重大突破，新技术的产生，为人们通过食盐补充铁元素提供了非常便利的途径。

适合贫血患者的运动有哪些

(1)两手微握拳，上臂和前臂弯曲成90度左右，上身略向前倾，尽量放松全身肌肉，两臂自然摆动，两脚落地要轻。

(2)慢跑时最好用鼻呼吸，做到深、长、细、缓，呼吸频率与步伐协调，一般是两步一吸，两步一呼或三步一吸，三步一呼。

(3)每周3次，每次30～40分钟或6～8公里路程即可。简易太极拳

(1)上体微向左转，左手翻掌向下，左臂平屈胸前，右手向左上划弧，手心转向上，与左手成抱球状，眼看左手。

(2)右脚跟进半步，上体后坐，身体重心移至右腿，上体先向右转，面向右前方，眼看右手；然后左脚稍向前移，脚尖点地，成左虚步，同时上体再微向左转，面向前方，两手随转体慢慢向右上左下分开。

(3)身体重心后移和右手上提、左手下按要协调一致。

(4)重复此动作3～5次。温馨提示：维生素C和维生素E，能够增强红细胞抗氧能力。运动前后应当适量补充一些抗氧化剂，在参加体育锻炼时应循序渐进，尽量不超越自身的生理负荷。在运动前要加强营养，保证有充足的蛋白质和铁质的供应。万一出现运动性贫血的症状，应及时减少运动量，并补充蛋白质和适量的铁剂、叶酸和维生素B等造血12原料，症状就会很快减轻或消失。

剧烈运动会导致贫血吗

在运动中，当双脚着地时，足部的血管会受到冲击，肌肉的急剧伸缩也会使红细胞与血管壁发生摩擦，使红细胞受损，甚至会出现血红蛋白尿。

另外，随汗液排出的铁也会增多。专家建议，最好减少长时间的剧烈运动，每次训练时都要做好准备和整理运动，以防止脚底受到过度冲击。同时，为了保护足部健康，最好穿着质地轻软的运动鞋。温馨提示：长期坚持小量的运动，可增进健康，改善体质，加速全身血液循环，促进冠状动脉的侧支循环，增加冠状动脉的血流量，保持心肌营养；还能增加抗动脉硬化的高密度脂蛋白胆固醇含量，延缓动脉硬化的进程。所以贫血患者进行适度的练习是很有好处的。

哪些按摩方法可以治疗贫血

经穴：内关、神门。

反射区：肾、输尿管、膀胱、肺、脾、胃、心脏、肝、小肠、甲状腺、生殖腺、大肠各反射区等。

反应点：脾点、三焦点、前头点、升压点等。全息穴：脾胃穴、十二指肠穴、下腹穴、心肺穴等。点按反射区

(1)推按或点揉肾、输尿管、膀胱、肺、脾、胃、小肠、各大肠反射区、脾点、三焦点各200～300次。

(2)掐按脾胃穴、十二指肠穴各3～5分钟，其余各穴3～5分钟。

(3)每天按摩1次，3个月为一个疗程。穴位指压法

(1)按揉百会、内关、曲池等穴位，各3分钟。

(2)指压脾点、前头点各3～5分钟。

(3)按揉升压点、心点、肾点各3～5分钟。

(4)压脾胃穴、心肺穴、十二指肠穴、下腹穴各3～5分钟。

(5)掐按脾胃穴、心肺穴各3分钟。

(6)推按脾点、三焦点、心点、肾点各3分钟。温馨提示：中医认为贫血属“血虚”、“血证”范畴，人体血液的生成与心、脾、肾三脏功能正常与否有关，按摩可调和气血，消积导滞，和中健脾，温经通络，濡养筋骨，行气和血。而中医的按摩术可通过刺激相应的穴位，调整各脏腑的功能，尤其是脾胃生化气血的功能，从而达到益气补血的目的。

贫血患者可用哪些针灸疗法

取穴：胃、肾、脾、血液点、耳中。

配穴：心、肝、内分泌、肾上腺。

具体方法：常规针刺，轻刺激，可以留针30～40分钟，隔日1次，10次为一个疗程。

疗效：益气养血，补脾养肾。

注意事项：

(1)严格局部及针体消毒，所用针具均应经过高压或煮沸消毒处理，防止血源传播。

(2)对体弱或初次接受耳针治疗的患者，宜采用轻、中刺激手法。

(3)空腹、疲劳或体质衰弱患者容易发生晕针，施针时应多加注意症状的发生。背针疗法

取穴：膈俞、胃俞、肝俞、脾俞、肾俞配穴：胸7～腰2夹脊穴具体方法：常规针刺，中度刺激，针后可加灸，留针30～40分钟，隔日1次，10次为一个疗程。

疗效：补脾养肾，益气养血

注意事项：

(1)脊背针针具较粗，刺激强，针刺前应让患者有思想准备，以防晕针和意外。

(2)进针后应沿皮下透刺，不可直刺深入内脏和脊髓。

(3)患者体位以舒适为度，一般采用坐姿，必要时也可采取卧位针束刺。

(4)妊娠期和有严重出血倾向者，不宜采用背针疗法。温馨提示：中医认为，贫血的发病机理主要在脾胃，所谓“饮食入胃，中焦受气取汁，变化而赤为血”，若饮食中营养物质缺乏，或脾胃失于健运而使气血生化无源。精血同源，肾生髓藏精，肾气不足则生髓藏精的功能受损，精不足也可能会导致血虚。中医的针灸疗法可疏通经络，流行气血，促进血液循环，改善神经的传导功能，调节神经肌肉的兴奋性，从而达到益气养血、补脾养肾之功效。

日常生活中治疗贫血的疗法有哪些

取穴：心俞、膏肓、脾俞、膻中、气海、血海、足三里。

具体方法：先刮背部的心俞、脾俞、肾俞、膏肓，再刮胸、腹的膻中、气海，然后刮下肢的血海、足三里。用补法或平补平泻法，刮至痧痕出现为宜。每日或隔日1次。拔罐疗法

取穴：

(1)足三里、风门、膏肓穴

(2)大椎、肾俞、复溜穴

(3)合谷、命门、曲池穴

(4)膈俞、悬钟、肝俞穴

(5)脾俞、阴陵泉、血海穴

方法：

(1)以上5组穴位交替使用，采用针罐法，针刺所选穴位，留针20分钟。

(2)起针后在穴位处拔罐，留罐15分钟左右。

(3)每日1次，10次为一个疗程，疗程间隔7天。日光海水浴疗法

采用半身浸浴或坐浴，用间歇照身法，能量从20.92焦耳治疗量开始，逐渐增加到60～75焦耳1次后，让患者到遮阴处休息5～10分钟再进行浸泡照射，如此反复，达到照射量，隔日1次。温泉浴

选用铁泉、氯化钠泉、碳酸铁泉，取全身温水浸浴，泉温36℃～38℃，每次10～15分钟，每日或隔日1次，20次为一个疗程。温馨提示：贫血是由于血液中红细胞的数量或红细胞中血红蛋白的含量不足而造成的，是人类生长发育过程中出现的一种生理现象。如果平时多注意防范，贫血还是可以预防的。

如何自我预防贫血

长期饮酒不仅可以导致贫血的发生，也可引起血小板功能紊乱、白细胞下降。有人调查，长期饮酒者约有50％存在着贫血症状，这在营养不足且嗜酒者中表现得更为明显。这是因为酒精能直接阻断人体对叶酸的摄取、代谢，而致体内叶酸缺乏所致。使用铁锅炒菜

人们常说铁锅是人体的“补血剂”。生铁制成的铁锅在炒菜时处于高温状态，由于盐和醋的作用以及铲子的摩擦，使铁锅表层无机铁屑脱落，从而使菜中含铁量增加。这部分铁质随食物进入胃里，在胃酸的作用下，最后被还原成二价铁，形成可溶性的铁盐，易被人体吸收，补充了人体血液中的铁质。因此，医学家把铁锅誉为人体的“补血剂”，所以家庭要适当增加铁炊具使用。平时应多吃含铁丰富的食物

含铁丰富的食物有：动物内脏、瘦肉、猪肝、蛋黄及海带、发菜、紫菜、木耳、香菇、豆类等。水果中的山楂、杏、桃、葡萄、红枣、桂圆等含铁量很高，黑木耳、紫菜、海带、蘑菇、白木耳等含铁量尤为丰富，要多多食用。

另外，要注意饮食的合理搭配。如餐后适当吃些水果，水果中含有丰富的维生素C和果酸，能促进铁的吸收。供给充足的维生素B和叶酸12

叶酸和维生素B是造血必不可少的物质。新鲜的绿色蔬菜、水12果、瓜类、豆类及肉食中，含有丰富的叶酸；肉类及肝、肾、心等内脏中，含有丰富的维生素 B，但经高温烹调后，可使50％以上的叶1酸和10％～30％的维生素B遭到破坏。因此，生活中既要注意饮食12多样化，又要讲究烹饪技术，尽量避免过度蒸煮食物。保护好“造血工厂”

许多物理和化学因素都可损伤骨髓。物理性因素如X线、γ射线、中子等。化学因素如苯有机砷、抗肿瘤药物、某些抗生素(如氯霉素、链霉素)、磺胺类药物、抗癫痫药物、抗风湿药(如保太松、吲哚美辛)等，均可损害骨髓，是造血的大敌。因此，应严格执行防护措施，遵守操作规程，尤其不可滥用对造血功能有害的药物，还应避免不必要的X光照射。温馨提示：正常情况下人体对铁的吸收量主要取决于铁的贮存量和贮存铁的状态以及红细胞的生成速度。人体每天从食物中吸收铁约1～1.5毫克，已能满足正常机体活动对铁的需求。因此，如无发生缺铁性贫血，一般不需要补充铁剂。没有发生缺铁性贫血者若盲目使用铁剂，会造成浪费；而长期服用铁剂会导致体内铁过量，又会使铁通过血液而沉淀于许多脏器，造成组织细胞的损害。所以，如果贫血症状没有发生，最好不要服用铁剂，或者可在专业医生的指导下进行服用。

贫血患者如何进行日常调养

慢性轻、中度者可适当活动，重度者应卧床休息，待症状缓解后可起床活动，逐渐增加活动量。运动量以活动后不感觉心慌、气短、疲劳加重为度。要保证充足的睡眠，以利于身体健康的恢复。保持居室清洁

保持居室环境的清洁卫生，及时通风。避免探视，严禁接触感冒者，防止交叉感染而加重病情。

注意饮食配餐，保证均衡营养

给予高能量、多维生素、高蛋白、易消化的食物，纠正患者的偏食习惯，多食新鲜水果及蔬菜。饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。忌食辛辣，平时可配合滋补食疗以补养身体。注意口腔清洁

口腔是病原微生物侵入人体的主要途径之一，而贫血患者易发生口腔炎、舌炎及口腔溃疡等，故贫血患者，应定时漱口刷牙，并忌用硬毛牙刷刷牙，必要时给予口腔护理。温馨提示：贫血不是独立的一种疾病，而是一组症状，贫血的临床表现与贫血的程度、年龄、体质以及贫血的发展速度等有关。贫血患者在日常生活中应注意以上几点。

哪些饮食疗法可预防脑卒中

以下药膳饮食疗法，长期服食不仅对预防脑卒中有帮助，并且对已患脑卒中的患者也有较好的治疗作用，既可防止脑卒中的再次发生，亦可促进身体功能早日康复。夏枯草决明子茶

夏枯草10克，决明子30克，绿茶5克。先将决明子拣杂，洗净，晒干后微火焙炒至黄，取出磨碎，将夏枯草洗干净，晒干，与决明子、绿茶同放入大号杯中，加盖焖15分钟。当茶频频饮用，一般可冲泡3～5次。

夏枯草味苦性寒，具有清肝火、散郁结、降血压作用；决明子味甘苦，性微寒，有清肝明目、润肠通便之功。二者与绿茶共用，具有平肝潜阳、泻火通络的作用。尤其适合患有高血压、证属“肝阳上亢”之人饮用。

功效：清肝明目，润肠通便，降血压。适用于面色发红、头脑胀痛、目赤口苦、急躁易怒、尿黄便秘、舌红、苔薄黄、脉弦者。山楂菖蒲饮

山楂30克，石菖蒲15克。先将两药洗净后同放入杯内，冲入滚开水，加盖焖10分钟，当茶饮用。

山楂性微温，味酸甘，可消食化滞、活血化淤，现代药理研究表明该药具有降脂、降压、扩血管作用；石菖蒲性味辛温，可开窍宁神、化湿和胃。两药合用，具有祛湿化痰、醒脑通络的作用，尤其适合肥胖兼有高血压、高血脂之人饮用。

功效：祛湿化痰、醒脑通络，适用于平时常觉头晕头重如被物罩、胸闷时有意识迷糊、昏沉欲睡、手足麻木、体胖痰多、不欲饮食、舌红胖大或有齿痕、苔白腻、脉弦滑者。牛肉怀牛膝粥

牛肉100克，大米100克，怀牛膝15克，调料适量。先将怀牛膝洗净，加清水一碗半煮30分钟后，取药汁约大半碗，再加适量清水，连同碎牛肉、大米一起煮粥，随量饮用。

怀牛膝补肝肾，强筋骨，活血化淤，引血下行；牛肉能补脾胃，益气血，强筋骨；大米有补气健脾作用。三者共同煮粥长期服用，对体质较虚、预防气血不足之人尤其适用。

功效：补脾强肾，益气活血。适合于头晕眼花、肢体麻木、乏力、气短心慌、舌质淡嫩、脉细弱者。何首乌黑豆炖水鱼

何首乌30克，黑豆60克，水鱼1只，红枣3枚，生姜3片。先将水鱼洗干净内脏，切块，略炒，与黑豆、何首乌、红枣(去核)、生姜一起放入锅内隔水炖熟，调味即成。饮汤食肉佐餐。

何首乌味甘苦，性微温，可补肝肾、养血、降脂；黑豆味甘、性平，可滋阴补肾，蛋白质含量较高；水鱼性平，味甘，有滋阴、清热、散结、凉血、益肾等功效，综观全方，尤其适合年老体弱、肝肾不足、气血亏虚兼有阴虚内热之人服用。

功效：补肾活血，清热降脂，适用于头晕头痛、眼花、肢体麻木、乏力、腰酸、口干苦、失眠多梦、舌质嫩红、脉细数者。三七粉

三七(田七)粉3克。先将三七用清水快速洗干净，用干净布抹干后晒干，研碎成细粉，每日3克，用温开水冲服。

三七味微甘，性平。现代医学研究表明：三七具有抗氧化和扩张血管、改善微循环的作用，它能清除血液中的氧自由基，保护骨髓的造血功能和红细胞的活力；扩张血管，增强心肌活力，增加各脏器的血液供应，使供氧充足，从而起到预防脑卒中、冠心病的作用。

功效：滋补强壮，止血、活血化淤、消肿止痛，尤其适合患有高血压、高血脂、心脑血管疾病的患者长期服用。温馨提示：脑卒中在中老年人群中的发病率日益增加。已成为人类死亡和致残的主要原因之一。而且脑卒中致残也给社会造成了巨大的负担。每年直接和间接用于脑卒中治疗和护理的费用难以估计。脑卒中患者除了要学会辨识脑卒中先兆的症状表现，提高警觉和坚持有益健康的起居、饮食习惯及适当的运动之外，平时还可采用中药药膳、食疗汤水等调养方法以达强身健体之目的。

常吃土豆能预防脑卒中吗

首先，土豆富含钾元素，钾在人体中主要分布在细胞内，维持着细胞内的渗透压，参与人体的能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，调节心脑血管的正常舒缩，具有抗动脉硬化、防止心脑血管疾病的作用。此外，不少医药专家都认为每天吃一个土豆，能大大减少脑卒中的危险。因为身体缺乏钾的人，往往容易出现精神紧张等症状，而精神过度紧张则会导致脑血管破裂的严重后果。

其次，土豆中还含有降血压的成分，类似于转换酶的物质，它有相当于转换酶抑制剂类降压药的功效，使周围血管舒张，血压下降。温馨提示：土豆中的粗纤维可以起到润肠通便的作用，便秘者用力憋气排便时，会使血压突然升高，这也是引发脑卒中的一个重要原因。所以说，常吃土豆对于预防脑卒中有着积极的意义。

脑卒中患者应如何进行运动治疗

每天早、中、晚各做3次空抓手，每次各做100～200次。耸肩法

每天早晚做双肩上提、放下的动作，每次做5分钟。摇头晃脑法

平坐，放松颈部肌肉，然后前后左右摇晃头部各做50次，速度要放慢，缓缓进行，每天早晚各做3次。关节运动法

①肩关节：上肢下垂，然后外展90度，内收45度，前屈90度；后伸45度，内旋120度，外旋30度。

②肘关节：伸展180度，屈曲40度，活动幅度为140度。

③腕关节：掌心向下，掌骨与前臂成一直线；掌屈80度，背屈70度，桡侧偏斜30度，尺侧偏斜45度。

④掌指关节：屈曲约80度，二、三、四、五指的掌指关节屈曲度依次略增。温馨提示：脑卒中患者在运动的过程时容易诱发脑卒中的再次发作。因此，一定要在家人的陪同下锻炼身体，还要避免剧烈、运动量大、技巧性高的运动项目。运动时，练习者应以感觉舒适为度，不要强求。

按摩如何治疗脑卒中

患者取舒适体位，暴露肢体，使肢体肌肉放松；一般先行推摩，随后以擦摩、揉捏、叩击等手法，最后再用推摩手法来结束。病残肢体的按摩，应以关节、肌肉为主。按摩过程中，可结合病残肢的被动运动，以增加疗效。“梳头法”

患者取坐位，按摩者用双手或单手的大拇指、示指和中指，轻轻捏住头皮提起、松开，再捏住提起、松开。手法宜轻而柔，反复进行提捏。此疗法刚开始时，患者会出现一定的疼痛感觉，但不要因为疼痛而马上松开或终止治疗。做几次之后，疼痛就会自然消除。“梳头法”具有调气活血、祛淤止痛的功效。对脑卒中并伴有失眠心慌、肢体麻木、血压不稳等症状，均有较明显的作用。掐手法

患者取坐位，按摩者坐于患者的对面，一手托住患者的手背，用另一手的大拇指指甲切菜式地切掐患者的掌根、掌心、大小鱼际、各指节和指尖的部位。后继之以揉法，手指部用指揉法，手掌、手背用双掌对揉法。揉动时双掌用力要均匀，两手交替，反复揉动5次以后结束。此法具有通经、活血、止痛的功效，对脑卒中患者病残手的功能康复有十分显著的疗效。搓脚法

患者取坐位或俯卧位，操作者坐在患者对面或适当位置，先用大拇指从患者的脚后跟向脚心部位抹、掐，直到脚趾尖端。接着，操作者用大拇指指甲切菜式掐患者脚掌部位，连续掐5次。并用大拇指指甲掐患者脚趾及脚尖部位数遍。最后用手指或手掌弹拨、揉搓脚面。此方法具有行气活血、通经活络的功效，有助于改善脑卒中患者的脚部血液循环，缓解脑卒中的发作。温馨提示：按摩是以机械力的形式刺激人体，直接影响到皮肤、皮下组织、肌肉肌腱等组织，并通过神经系统，影响大脑功能和内脏器官的一种治疗方法。按摩不仅可以促进血液和淋巴循环，改善组织营养状态以及新陈代谢的能力，加快功能修复，还可以消除疲劳、改善僵直、防止萎缩和增加关节活动度等功效。按摩疗法对脑卒中患者肢体的功能恢复非常有效。

哪些针灸疗法适合治疗脑卒中

取穴：水沟、内关、三阴交，辅以合谷、足三里、太冲、委中、极泉、风池、翳风等穴

具体方法：先刺双内关，直刺3～5厘米，施提插结合捻转泻法，运针1分钟，复刺水沟，向鼻中隔下斜刺2厘米，用雀啄(震颤)法泻之，以眼睛流泪为度；刺三阴交，针尖向后斜刺，与皮肤呈45度角，进针3～5厘米，提插补法，以患者下肢抽动3次为度。极泉，直刺进针3～5厘米，提插泻法，至上肢连续抽动3次为度。委中，仰卧抬腿取穴，进针3～5厘米，采用提插泻法，以下肢抽动3次为度。针风池，针尖向结喉，进针3～6厘米。采用快速捻转手法，运针半分钟。针刺翳风，同风池。针合谷，针尖斜向三间，第二掌骨下缘部位，采用提插泻法。每日针2次。

注意事项：在治疗过程中，操作需谨慎。要随时测量血压，如果血压明显升高，要暂停针刺。体针疗法2

取穴：内关、水沟。辅以极泉、委中、三阴交、尺泽。

具体方法：先取主穴，根据病情轻重和症状表现，加取配穴。操作手法与上述针法一致。每日1～2次，10次为一疗程。体针疗法3

取穴：百会、曲池、外关、合谷、阳陵泉、绝骨、涌泉。辅以足三里、太冲、丰隆。

具体方法：每次取4～5个主穴，酌配1～2个配穴。深刺后采取提插加捻转的平补平泻之法，运针2分钟，留针30分钟，间隔5～10分钟行针1次。每日针1～2次。温馨提示：远古时期，人们偶然被一些尖硬物体，如石头、荆棘等碰撞了身体表面的某个部位，会出现意想不到的疼痛被减轻的效果。于是，古人开始有意识地用一些尖利的石块来刺身体的某些部位或人为地刺破身体使之出血，以减轻疼痛。“针”即针刺，以针刺入人体穴位治病。它依据的是“虚则补之，实则泻之”的辨证原则，进针后通过补、泻、平泻等手法的配合运用，以取得人体本身的调节反应。

如何自我预防脑卒中

长期不良的饮食习惯是造成血栓形成的重要因素。高脂肪、高胆固醇饮食可导致能量过剩、血脂升高。天长日久，血管壁、血液成分和血流速度都会发生改变；饮酒过多，血液中的红细胞会受到损害，从而影响到红细胞的黏合力而引起血栓。血液黏稠度的增高，也是诱发血栓形成的重要因素之一。所以，不宜过多食用高脂肪、高糖食物，防止血液黏稠度加重；饮食宜清淡，食盐过多容易导致血液凝滞；饮食结构一定做到搭配合理，荤素互食，晚餐更不能吃得油腻，应以清淡为主，多吃些富含维生素的食物，如各种新鲜蔬菜、水果。保证足量饮水

饮水不足会直接导致体内血液黏稠度增高，身体内囤积的废物也难以排出。如果晨起空腹喝一二杯白开水，可以降低血液的黏稠度，使血管扩张，有利于改善机体的新陈代谢，减少血栓形成。平时还要及时补充足量的水分，以满足身体的需要。多吃可以预防血栓形成的食物

大蒜、洋葱、番茄、韭菜、芹菜、海带、紫菜、黑木耳、银耳、桃仁、山楂、香瓜、草莓、柠檬、葡萄、菠萝、鲑鱼、沙丁鱼等都是有益身体的食物，都可以起到降低血黏度、减少血液中不正常的凝块、防治脑卒中的作用。适当参加体育锻炼

体育锻炼可以加强血液的循环，增加血液中的高密度脂蛋白，对动脉硬化有极为重要的防治作用。同时，运动还可以提高血液中的纤溶酶的活性，以防速血凝酶过高，有效地预防和延缓动脉硬化。温馨提示：情绪过于紧张、激动、暴怒，都容易引起血管痉挛，导致血压骤升，血液变稠，从而影响人体正常的血液循环，诱发血栓形成或血管破裂。因此，中老年人应保持心情开朗，乐观看待外物，以使情绪保持相对稳定。

失眠的饮食疗法有哪些

(1)睡前吃点水果有益入睡，一杯温牛奶也不错。

(2)睡前食用富含色氨酸的食物能促进睡眠。睡前吃香蕉、无花果、枣椰果、牛奶、酸乳、鲸鱼、全麦饼干、核桃酱、葡萄柚均能帮助睡眠。

(3)睡前避免食用高蛋白食物。高蛋白食物会妨碍血清素产生。睡前勿用的食物包括：咖啡因、酒精、糖、乳酪、巧克力、腊肠、火腿、热狗、茄子、马铃薯、菠菜、番茄。这些食物含干酪胺，会刺激去甲肾上腺素的分泌，这将使大脑兴奋而难以入睡。

自我按摩。可在每晚睡觉前，坐于床上进行如下按摩：揉百会3分钟；擦拭肾俞50次；摩脐下气海、关元3分钟；揉按足三里、三阴交各3分钟；擦涌泉5分钟；仰卧于床上做细而均匀的深呼吸30次，全身放松，意守丹田，即可入睡。

足浴疗法。磁石、菊花、黄芩、夜交藤，水煎2次，去渣取汁，倒入浴盆中，趁热浸洗双足15～30分钟，每晚1次。温馨提示：民间偏方(1)丹参20克，远志20克，石菖蒲20克，硫黄20克，都研成细末，瓶装备用。用时取药末适量加白酒调成膏状，贴于脐中，再以棉花填至与脐平，用胶布固定，每晚换药1次。(2)珍珠粉、丹参粉、硫横粉各等量，混合备用。用时每次取药粉0.25克，填于脐中，外贴胶布，每天换药1次，连用3～5天为一疗程。适用于各种失眠。

失眠者适合什么运动

每晚入睡前，仰卧床上，意守丹田(肚脐)，先用右手按顺时针方向绕脐稍加用力揉腹，一边揉一边默念计数，揉计120次；再换用左手逆时针方向同样绕脐揉120次。对上半夜进入深睡有良好作用。下半夜如再不能入睡，可按上述方法各揉腹60次，对睡眠也有一定作用。

揉腹能使胃肠蠕动，特别是年岁大的人，消化功能减弱，胃肠道的气体就会成倍增加，常把大肠鼓得胀胀的。一经揉腹，大肠受到刺激，就会把气体挤出来而出现排气现象，便于安然入睡；若不揉腹，气排不出来，大肠鼓胀，影响入睡。踏豆按摩

用绿豆500克，置铁锅中文火炒热，倒入脸盆中，同时将双脚洗净擦干，借盆中绿豆余温，用双脚蹂踏绿豆，边踩边揉。每天睡前1小时开始踩踏，每次30分钟左右。拍打涌泉穴

每晚睡前洗脚后，端坐床上，先用右手掌拍打左脚涌泉穴120次，再用左手掌拍打右脚涌泉穴120次，每次力度均以感到微微胀痛为宜。即可祛除失眠，安然入睡。卧位气功法

取右侧卧位，枕头适中，全身轻松自然，双目闭合，舌尖顶上腭，意守丹田。由鼻孔慢慢吸气，使整个腹部鼓胀，再从鼻孔徐徐呼出，至全腹收缩。连续坚持2周，一般失眠即愈。温馨提示：许多人在日常工作中脑力劳动繁重，平时又没有养成体育锻炼的意识和习惯，长期下来，大脑的中枢神经系统处在兴奋状态，即疲劳的负循环状态之中。天长日久，就会造成自主神经紊乱，入睡缓慢且质量下降，以致发展到严重失眠，所以，一定要进行适当的运动。

按摩方法怎样治疗失眠

抹额：两手指屈成弓状，第二指节的内侧面紧贴印堂，由眉间向前额两侧抹3分钟。

按揉脑后：以两手拇指螺纹面，紧按风池穴，用力旋转按揉，随后按揉脑后，约3分钟，直到酸胀为宜。

搓手浴面：先将两手搓热，随后掌心紧贴前额，用力向下擦到下颌，连续10次即可。

按摩耳郭：人体躯干和内脏均在耳郭有一定的反射部位，按摩它有助于调节全身功能。

拍打足三里：该穴位在膝盖骨外侧10厘米处(即胫骨、腓骨间)，拍打至有酸麻胀感觉即可。

泡足踏石：取一些小鹅卵石铺于水盆底，倒入开水，待水温热时，置双足于盆中，泡足踏石20分钟。每晚睡前做一次，长久坚持，失眠会不药而愈。

失眠症患者临睡不妨试一试下面的方法：

(1)用手按摩头顶；

(2)用手按摩后脑5分钟；

(3)按摩面部5分钟；

(4)叩齿5分钟；

(5)两手臂向前伸直，双手握拳(先伸开再握拳算一次)5分钟；

(6)两手臂向上伸直，双手握拳5分钟；

(7)两手用力擦双膝5分钟；

(8)两脚底互相对准，用力摩擦5分钟(天冷，可在棉被内)。若先用盐水瓶或热水袋烘热两脚底，再摩擦，效果更好。温馨提示：失眠是指经常入睡时间不够或入睡困难，轻者难以入睡、睡中易醒，重者整夜不眠。多因思虑过度、劳逸失调、病后体虚、气血生化不足而不能养心所致。运动能有效地治疗失眠。如果锻炼后有轻度疲劳感，但是精神状态良好，体力充沛，食欲和睡眠正常，说明运动强度是合适的。如果锻炼后感到十分疲惫，四肢沉重、周身无力，不思进食、睡眠欠佳，精神不爽，第二天起床仍很疲劳，说明运动量过大，需要及时调整。锻炼过程中，如果出现呼吸困难、面色苍白、恶心呕吐等情况，应立即停止运动，等调整一段时间再做尝试。

怎样用针灸疗法治疗失眠

取穴：四神聪、神门、三阴交

(1)心脾两虚【诊断要点】不易入睡，入睡后易醒，多梦；心悸，健忘，头晕，肢倦乏力，腹胀，便溏，面白无华；苔薄白，舌质淡，脉细弱。【取穴】心俞、脾俞、足三里

(2)阴虚火旺【诊断要点】心烦不寐，或稍入睡即醒；头晕，耳鸣，腰膝酸软，遗精，健忘，手足心热，口干咽燥；舌质红，脉细数。【取穴】太溪、大棱、肾俞、心俞

(3)肝郁化火【诊断要点】烦躁易怒，难以入睡；头晕头痛，胸胁胀痛，口苦，目赤；舌质红，苔黄，脉弦数。【取穴】肝俞、大陵、行间

(4)胃腑失和【诊断要点】睡眠不实；胸膈满闷，脘腹胀满，嗳腐吞酸；苔厚腻，脉滑。【取穴】中脘、足三里、内关

(5)心胆气虚【诊断要点】失眠多梦，易惊醒，胆怯心悸；善惊易怒，气短倦怠；舌质淡，脉弦细。【取穴】心俞、胆俞、阳陵泉、丘墟其他疗法

(1)耳穴贴压：取穴如皮质下、交感、心、肝、脾、内分泌、神门等反射区，用环留种子贴压按摩，每天早晚各1次，每次1分钟。

(2)梅花针：沿头、背部督脉、膀胱经轻度叩刺，以皮肤潮红为度，每日或隔日一次，10次为一疗程。温馨提示：针灸疗法，适用于精神压力比较大、精神紧张或者因为时差的原因导致失眠的患者，疗效比较好。在针灸疗法里，还包括一种耳针，这个耳针，更容易被一些患者接受，因为患者用上以后可以自己去调节，而且痛苦也比较小。

肝炎的饮食疗法有哪些

(1)以给予容易消化、富含蛋白质及足够能量的清淡食物为宜，如鸡蛋、鱼、奶、瘦肉和豆制品，还有足够的碳水化合物，如米饭、面条、馒头、包子等。

(2)多摄取富含维生素的食物。各种维生素对肝组织修复和再生具有一定作用，因此应搭配富含维生素的新鲜蔬菜和水果。宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。另外，香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于提高肝病患者机体免疫力十分有效。

(3)少吃多餐，每天4～5餐，不宜过饱，以免加重肝脏的负担。食物上应做到易消化，多样化，色、香、味俱全，能引起食欲，保证营养素的供给。泥鳅豆腐汤

鲜豆腐100克、泥鳅数条。将泥鳅放盆中养1～2日后取出，宰洗干净，切成3.3厘米长的小段，与豆腐共放锅中，加水适量，煮至烂熟，吃泥鳅、豆腐，喝汤，每日1次，每次1小碗。用于急慢性黄疸型肝炎。赤豆冬瓜汤

赤小豆60～80克、冬瓜带皮250～500克一并煮汤服，每日一剂，分次服。具有消炎利水之功。适用于肝硬化有少量腹腔积液者。香煎带鱼

带鱼500克、葱5克、姜5克、酱油3克、盐5克、味精3克。带鱼洗净，切段；姜切丝；葱洗净，切丝；带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味；煎锅上火，加油烧热，下入鱼块煎至两面金黄色即可。每次100克。

带鱼可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法。血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃带鱼，带鱼不能用牛、羊油煎炸。民间偏方

(1)椰子鲜汁、生地汁各50毫升。同装于大茶盅中，加滚开水500毫升，摇匀。当茶饮，1天服完。适用于慢性肝炎。

(2)鲜芹菜100～150克，蜂蜜30克。将鲜芹菜洗净，捣烂取汁，兑入蜂蜜饮服。每日一剂。用于治慢性肝炎。温馨提示：“怒则伤肝”，要保持愉快心情，保持生活有规律；根据气温增减衣服，积极预防各种感染。另外，肝炎患者应保持清洁安静的环境，使空气处于良好的流通状态，室内保持适宜的温度和湿度；患有感冒的肝炎患者应避风，急性黄胆型肝病患者病室应凉爽；老年肝病患者的室温宜稍高。

乙肝患者适宜多吃哪些蔬菜

常见而效果较好的蔬菜有以下9种：

(1)空心菜：空心菜又名蕹菜，其性甘，味平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热、凉血之功效。

(2)蘑菇：蘑菇被誉为“抗癌食物”，而香菇是蘑菇中的上等佳品。香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用，不仅能够提高机体免疫力，降低谷丙转氨酶，还可以防止病情进一步发展。

(3)荠菜：荠菜为十字花科植物，性平，味甘，含B族维生素、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明荠菜可缩短凝血时间，具有止血功效，所以较适合慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症的患者食用。

(4)包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝，其性平，味甘，富含维生素C、维生素 B、维生素B还含有胡萝卜素、维生素E，对于疼痛者较为有12效。

(5)海藻：海藻性寒，味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有软坚、化痰、散结之功效。其提取物据研究能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

(6)百合：百合其性平，味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳作用，并可软坚安神。另外，秋水仙碱具有抗肝纤维化的作用。

(7)胡萝卜：胡萝卜性微温，味甘、辛。富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养、健胃消食，生、熟均可食。对于提高肝病患者维生素A水平，间接预防癌变的发生具有一定的作用。

(8)西红柿：西红柿是茄科植物，性平，味酸、微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B、维生素B及胡萝卜12素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生、熟食用均可。

(9)冬瓜性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿。其瓜子也可消臃肿、化痰止咳；瓜肉可清热止渴并可解鱼蟹毒。温馨提示：台湾研究人员研究发现，蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病患者恢复过程中必不可少的营养成分。多吃蔬菜能使慢性乙型肝炎病毒感染者的肝细胞癌变发生率下降20％。

肝炎患者喝饮料有哪些讲究

(1)不喝咖啡及酸梅汤，因为咖啡因、酸梅汤等可促胃酸分泌，破坏胃黏膜屏障，影响炎症或溃疡的修复愈合。肝炎急性期或慢性肝炎活动期，或活动性肝硬化患者伴胃及十二指肠黏膜损伤者，不宜饮用。

(2)肝炎患者不宜喝冰镇饮料，因为胃内温度37℃～41℃，冰镇饮料入胃可使胃血管收缩，减少消化液分泌。温馨提示：一次不可过量喝饮料，因为喝多了会影响食欲。这是因为饮料中含有糖和蛋白质，多喝饮料还会影响食物的消化和吸收。

肝病患者不应吃哪些食物

(1)饼干类食物：这种食物中的食用香精和色素过多，对肝脏功能造成负担，严重破坏维生素；能量过多、营养成分低。

(2)加工肉类食物：比如人们常食用的肉干、肉松、香肠等均含有三大致癌物质之一亚硝酸盐，另外还含有大量防腐剂，此类物质摄入体内，会加重肝脏负担。

(3)话梅、蜜饯类食物：常见的果脯也含三大致癌物质之一亚硝酸盐，其所含的盐分和香精均有损肝的危害。

(4)烧烤类食物：比如，常食用的烤羊肉串中含大量致癌物质4-苯丙芘，可导致蛋白质碳化变性，加重肾脏、肝脏负担。温馨提示：蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。经常喝蜂蜜可以辅助治疗各种慢性肝病(尤其是慢性肝炎)，值得注意的是：食用蜂蜜的最佳时间为早晨空腹时和晚上睡前。

肝炎患者不宜吃什么食物

(1)腌制食物：腌制食物在制作过程中易被细菌污染，而且因为增香、防腐等工艺需要，人为地加入了亚硝酸盐作为食物添加剂。肝炎患者本身肝功就差，食用这些食物后会加重肝脏代谢及解毒功能，造成转氨酶和胆红素升高，进而加速病情发展。

(2)甲鱼：甲鱼含有极丰富的蛋白质，而肝炎患者由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因，其消化吸收功能大大减弱。因而，肝炎患者若食用甲鱼后，不仅难以吸收，而且会加重肝脏负担，减缓肝脏功能的恢复。同时，食物在肠道中被微生物分解，引起腐败，从而导致腹胀、恶心、呕吐、消化不良等消化系统症状，严重者还会引起肝细胞的大量死亡、血清胆红素剧增，出现严重的黄疸而加重病情。

(3)羊肉：羊肉味甘，性温，能够助阳补血、开胃健身，但是肝炎患者应该忌食。因为羊肉甘温大热，具有较高的蛋白质和脂肪，过多食用会使肝脏负担加重，促使病情发展。

(4)生姜：生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉，变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使肝炎患者的肝细胞发生变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，导致肝功能失常。如果肝炎患者在夏季饮食中食用生姜，不但不能使肝炎早日痊愈，反而会使病情恶化。

(5)大蒜：大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等数量减少，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。另外，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎患者厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。

(6)糖和肥肉：过多的糖和肥肉使胃肠消化吸收不良，产生腹胀腹泻，影响营养物质的吸收。通常情况下，肝炎患者需要较多的休息，活动减少，若糖和脂肪补充过多，使糖代谢紊乱，身体逐渐发胖，肝可形成不同程度的脂肪性改变，由肝炎变成“脂肪肝”。温馨提示：肝炎患者可以多吃木瓜。木瓜的乳液中含有一种蛋白酶，能够分解肉食中的蛋白质。慢性肝病患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现，食用木瓜有助于改善这些症状，促进消化吸收。

肝炎患者适合什么运动

每分钟以60～80步，每次15～20分钟为宜。步行后，可卧床休息，也可在步行途中坐位休息。体质较好的患者可根据体力练习一组或几组太极拳动作，量力而行，每次应在15分钟以内。扭腰晃膀

(1)两脚开立，与肩同宽，膝胯微屈，肩腰等关节放松，悠缓自然地扭腰晃膀，做到上虚(以上体、肩、腰为重点进行放松)和下实(身体重心下移，紧张点移至两脚)。

(2)呼吸自然，腰膀晃动不拘姿势，宜轻柔，富于节奏。

(3)操练10～20分钟。注意事项：扭腰晃膀要自然，关节松动软如棉，上虚下实脚抓地，调息会神守中脘。中脘是腹部的一个穴位，意识要集中于此。俯撑挺腹

(1)仰卧，两臂屈肘置于体侧，再伸臂撑起，抬头挺胸，眼看前方，5～10秒钟落下。

(2)操练8～10次。顺风扫叶

(1)两脚开立相距l米左右

(2)膝微屈，全身放松。

(3)两臂顺时针方向在身前轮转4～8次，再逆时针方向在身前轮转4～8次即可。注意事项：两手轮转时上下左右运动幅度越大越好，但动作亦要轻松柔和，不要用力，而要用意。双手托天

(1)两手十指交叉，经过胸前上举过头，掌心朝上。成托天状。

(2)两臂上伸时，同时提起脚跟并用鼻轻轻匀缓地吸气。

(3)然后，两臂放松，十指松开，沿体前上举，同时脚跟下落，并用鼻缓缓呼气。

(4)升降8～l0次。抬头跷腿

(1)仰卧，两臂前举，收腹，头和上身尽量抬起。

(2)同时两腿伸直高高跷起，5～10秒钟落下。

(3)操练8～10次。温馨提示：肝炎患者应根据运动后的劳累程度和脉搏跳动次数来选择适当的运动量，以运动时脉搏加快、运动后疲劳感于10～20分钟内消失为宜。

肝炎患者为什么应静动结合

肝炎患者的急性期、慢性肝炎的活动期，应卧床休息，即以“静”为主，这样可以增加肝脏血液循环。实验证明，卧床时出入肝脏的血流量比站立时至少多40％，这样有利于肝脏的营养与修复。

当症状缓解，黄疸消退，疾病进入恢复期时，此时转氨酶虽仍未完全恢复正常但也不必继续卧床了，要”动静结合”，逐渐开始散步、做操，进而做些家务劳动等，以活动后不出现疲劳，微微出汗为标准。要循序渐进地增加运动量。

适当的锻炼能提高肝炎患者中枢神经系统的张力，改善大脑皮层和自主神经系统对肝脏的调节功能，增强全身的抵抗力和免疫力。锻炼还能促进肝脏的血液循环，改善肝细胞的营养，有助于肝功能的恢复。温馨提示：肝脏是人体造血和用血的重要器官，身体内的营养成分是要借助血液经由肠道通过静脉运送到肝脏的。人们在吃完饭后，身体内的血液都集中到消化道内参与食物消化的活动，而且，当身体由躺下到站立，流入肝脏的血流量就要减少30％，如果再行走、运动，血液就又会有一部分流向手足，此时，流入肝脏的血流量就要减少50％以上。如果肝脏处在供血量不足的情况之中，它正常的新陈代谢活动就会受到影响，从而导致对肝脏的不同程度的损害。

治疗肝炎的按摩疗法有哪些

按摩疗法是根据中医理论，运用各种手法，在人体体表的特定部位，循经络按摩穴道，以调整机体的脏腑功能，可疏肝理气、通经止痛、强身定神；可通经络、补虚泻实、行气止痛。按摩可以达到与中医药相同的治病效果，使全身生物电恢复平衡，刺激病变器官的生命活力，达到治病健身的目的。推摩季肋

(1)患者仰卧，用手掌从上向下推摩右季肋部及背部相对位置，各3分钟。

(2)轻轻向上捏提季肋部皮肤30次，一捏一提呈震颤样抖动。

(3)用手掌旋转推摩上腹及中腹部，至局部发热。

(4)用大拇指揉中脘、水分、足三里、太冲各1分钟，按压时有酸胀感并向肝区放射者效果更好。注意事项：做以上推摩时，手法要轻柔，早晚各进行1次即可。摩腹按摩

(1)仰卧位。用手掌沿肋骨走向斜擦胸肋部，用力和缓，以透热为度。用拇指按揉期门穴、章门穴1分钟。

(2)仰卧屈膝位。用拇指按阳陵泉、足三里、三阴交1分钟。用拇指指甲掐按足背一二趾间缝纹端行间穴、太冲穴1分钟。

(3)仰卧位。用手掌逆时针摩腹60周。用拇指按中脘穴5分钟，以有酸胀热感为度。

(4)俯卧位。用手掌从上向下揉按腰背部2分钟。用拇指按揉第七胸椎棘突下至阳穴，以有酸胀感为度。

(5)侧卧位。提拿右胁部3分钟，然后用双掌揉搓右胁部3分钟。温馨提示：按摩可以使患者肌肉放松、皮肤毛细血管扩张，促进新陈代谢，提高肌肉耐力，同时能够促进消化道蠕动，以增加食欲，提高免疫力。事实上，一次全身的按摩，等于为患者做一次不消耗体力的被动运动，变静为动，以动代静，有利于肝炎患者康复。

肝炎可用哪些针灸方法

取穴：大椎、肝俞、胆俞、至阳、阳陵泉、阴陵泉、内庭、太冲、足三里。每次选用4～5穴。

具体方法：用中等强度刺激，使用捻转之泻法，每次留针30分钟，每日1次。一周为一疗程，间隔2天进行下一疗程。

功效：湿热型急性肝炎针灸疗法(二)

取穴：大椎、脾俞、肝俞、胆俞、至阳、足三里、中脘、三阴交、行间。每次选用4～5穴。

具体方法：用中等强度刺激，使用捻转之平补平泻法，每次留针30分钟，每日1次，1周为一疗程。间隔2天进行下一疗程。

功效：寒湿型急性肝炎针灸疗法(三)

取穴：足三里、中脘、气海、内关、太冲、阳陵泉、中枢、行间、支沟、期门。

具体方法：用中等强度刺激，使用捻转之泻法，每次留针30分钟，每日一次，2周为一个疗程。间隔2天进行下一个疗程。

功效：肝胃不和型慢性肝炎针灸疗法(四)

取穴：大椎、肝俞、胆俞、至阳、阳陵泉、阴陵泉、内庭、太冲、足三里。

每次选用4～5穴。

具体方法：用中等强度刺激，使用捻转之泻法，每次留针30分钟，每日一次。一周为一疗程，间隔2天进行下一疗程。

功效：寒湿型急性肝炎温馨提示：针刺治疗肝炎是通过外刺经络穴位手法来体现的。实验证实，针刺对肝炎有一定的疗效。针灸不仅可以缓解症状，改善肝功能，还可清除病毒，调节免疫力，是治疗肝炎行之有效的自然疗法。尤其对处于恢复期或稳定期的慢性肝炎患者效果较为明显。

肝炎还有哪些其他疗法

取穴：大椎、肝俞、至阳、胆俞、脾俞、膻中、期门、中脘、阳陵泉、太冲。

具体方法：用刮补法依次轻刮选取的每一个穴位皮区至痧痕出现为止，其中太冲穴可用点揉法。每日一次。心理疗法

由于肝功能失调往往会出现情绪方面的症状，如烦躁、易怒、忧郁等，而情绪又反过来加重病情，形成恶性循环，另外，肝炎不仅是个人的病痛，同时也是一个严重的社会问题，肝炎患者群体很易遭遇不公平待遇，因而患者要尽量克制自己，保持乐观的态度，做到愉快豁达。日光浴疗法

在比较柔和的日光下进行全身日光浴，每日1次，每次30分钟，15次为一个疗程。泥浆浴疗法

选择天然泥，用热盐水或自来水稀释成泥浆样，控制温度在35℃左右，进行全身热泥浴。隔日1次，每次20分钟，浴后冲洗并休息1小时。温馨提示：人们通常都认为肝炎很可怕，其实适度的治疗方法对于肝炎也是很有效果的。

如何自我预防肝炎

如果你经常对着电脑，常常会觉得看不清东西，这时候最好考虑一下，在保护眼睛的同时也保护一下肝。因为“久视也会伤肝”。肝通目，所以说用眼过度会对肝造成伤害。不熬夜

晚上要尽量减少夜生活，保证8小时睡眠。中午有可能的话，要午睡半小时到1小时。不发怒

保持情绪的安定，不烦躁，中医学认为“怒易伤肝”。不饮酒

中医学认为，“酒为火热之食，损伤肝阴”。无论啤酒如何冰镇，夏天饮用都如同火上浇油，因此必须防备因过度饮酒而导致酒精性肝炎、脂肪肝，甚至肝硬化。空调室内不久待

空调房中不是自然风，空气污浊，易滋生病菌，损伤肝脏。因此，降温应适当，在空调环境中待一段时间后要到户外活动，如打拳、散步，但不要大汗淋漓，消耗太多。注意饮食卫生

饭前、便后要用流水洗手，餐具、茶杯、毛巾单独使用，不吃半熟菜，少吃凉拌菜，水果要洗净削皮。少吃油腻煎炸之品

按现代医学的观点，多吃油腻煎炸等高脂肪食物，可引起消化功能减弱，易致吸收不良性腹泻。避免与肝炎患者密切接触

肝炎的传染方式主要是经口、血及体液传播的，应该避免与肝炎患者亲密接触。不美甲

专家指出，不正规的美甲场所根本不能做到“一客一换一消毒”的器具使用。因为美甲用具往往只是用装有酒精的喷壶喷一喷，达不到有效消毒的目的，而且酒精消毒对真菌是不起作用的。另外，指甲表层本有一层像牙齿表层釉一样的物质，能保护其不被侵蚀。要是把指甲表层锉掉，指甲就失去了保护层，很容易被感染，如果不小心手指被划破更易感染上乙肝以及其他传染性的疾病。温馨提示：肝炎发病率较高，临床治疗较困难，严重者可发生肝损，如肝硬化腹腔积液、恶变等，严重危害人们的健康。所以，应提高人们对病毒性肝炎预防知识的了解，在防治中应以预防为主。

肝炎患者日常中如何调养

发生肝炎后，肝脏产能和贮能的能力显著下降，如果此时机体仍因剧烈运动或劳动消耗过多的能量，势必加重肝脏负担，不利病情好转，甚至导致病情恶化。保持快乐心情

医学研究表明，肝脏内分布着丰富的交感神经，气恼忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。有道是：“快乐的心情胜过十剂良药。”应该改变对自己和他人过于苛求、牢骚满腹的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和品性。防止感染

慢性肝炎患者本已久病体虚，机体免疫力低下，极易被各种病毒、细菌等致病因子感染，如感冒、支气管炎、肺炎、泌尿系统感染、皮肤感染等，这样会使本来已经稳定或趋于痊愈的病情再度活跃和恶化。忌酒

专家指出，酒精对肝脏有着直接的伤害作用。长期饮酒易致肝病变，还可能诱发肝癌，缩短寿命。另外，喜饮酒者的治疗效果明显不如不饮酒者。因为患者的肝功能本已受到损害，各种代谢乙醇的酶类活性降低，肝脏解毒功能下降，因此即便少量饮酒，损害也是很大的。所以，肝病患者应坚决忌酒。饮食要卫生

吃是乙肝患者需注意的重要环节。乙肝患者的肝脏功能本来就不好，若摄入不洁食物，急性加慢性肝炎一起发作更是严重，有时连人工肝、肝移植等治疗手段也无力回天。所以，乙肝患者一定要加强饮食方面的卫生。多饮水

多喝水可补充体液，加速血液循环，促进新陈代谢。另外，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。饮食平衡

食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时保持五味不偏，尽量少吃辛辣食物，多吃新鲜蔬菜、水果，不暴饮暴食或饥饱不匀，那样既可保护肝脏，又不会加重肝的负担。心情舒畅

由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。生活中要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调，以免伤及肝脏，尽量提高机体的免疫力。服饰宽松

宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。不恣情纵欲

对于肝功能本来较差的患者来说，恣情纵欲也是一个杀手。过度纵欲不仅使血液循环加快，呼吸急促，肌肉紧张，导致大脑皮层长期处于兴奋状态，而且耗伤元气，损害肝肾，产生诸如疲倦、腰酸腿软、食欲缺乏、头晕耳鸣、失眠健忘等症状。一般说来，青年人每周1次，中年人两周1次，中年后期每月1次较为合适；如果房事过后，出现疲乏、腰酸、头晕等症状，应及时停止性生活。不滥用药物

肝脏是人体最大的代谢器官，所有药物都要在肝脏内分解、转化、解毒、代谢，乱用“保肝药”必定会加重肝脏的代谢负担。温馨提示：肝炎的发病率一直居高不下，严重危害人们的健康。在日常生活中保持快乐心情，积极调养，对于肝炎还是有显著疗效的。

肝硬化患者的饮食疗法有哪些

肝硬化患者不宜食用哪些食物

(1)猪肥肉：猪肥肉是一种高脂肪食物，会增加肝炎及肝硬化者的肝脏负担。肥肉含动物性脂肪高达90.8％，而蛋白质仅有2.2％，中医认为：猪肉“多食则助热生痰，动风作湿”，肥肉更是滋腻缠黏，助热助湿助痰，不利于病情。

(2)鹅肉：鹅肉性平，味甘，民间视为发物。鹅肉含脂肪较多，可助湿生热，壅遏气机，加重肝病的病情。尤其是急、慢性肝炎和肝硬化者，湿热内蕴之人，更应忌食。

(3)鸡蛋：鸡蛋性平，味甘，虽有滋阴润燥、益气补血的作用，但多食会增加消化系统负担。鸡蛋是高胆固醇食物，尤其是鸡蛋黄含量更高，凡患有肝炎及肝硬化时，切不可多食之。

(4)桂皮：桂皮性温，味辛，为辛辣香燥调味食物，食之极易助火动血。其所含的桂皮油还能刺激胃肠道黏膜，促进胃肠道蠕动，增加胃液分泌。这对肝硬化胃底静脉曲张者，是一种潜在的危险。所以，患有慢性肝炎、肝硬化者尤当忌食，以防伤阴动血，造成大出血。

(5)胡椒：胡椒为辛辣刺激性调味品。“多食动火燥液，耗气伤阴”。这对慢性肝炎及肝硬化者，极为有害，切不可食，尤其是肝炎、肝硬化属阴虚火旺之体，慎勿服用。

(6)虾子：虾子性温热，味甘咸，能补肾壮阳，同时又是发物食物。虾子也是一种高胆固醇食物，患有急慢性肝炎及肝硬化者，不宜多吃。

(7)食盐：食盐性寒，味咸，过量摄食钠盐，会引起水钠潴留，对肝硬化者，尤其是伴有腹腔积液之人，切勿多食，否则会加重肝硬化腹腔积液的病情。

(8)白酒：白酒俗称烧酒。“饮酒伤肝”，因为白酒中的酒精成分，有95％以上要在肝脏内被氧化分解，而且酒精本身也可直接损伤肝脏细胞。因此，患有急慢性肝炎、肝硬化者，要绝对禁酒。

(9)韭菜：韭菜熟食性温味甘，生食性热味辛。韭菜里含粗纤维较多，而且比较坚韧，不容易被胃肠消化吸收，这对肝硬化胃气虚弱之人极为不利，食之宜慎。温馨提示：对于不利于病情的食物，我们应尽量少吃或不吃。

肝硬化患者适合哪些运动

(1)直立，双手下垂，双膝微屈，左手掌向上，向右腋下运手，然后换右掌向上、向下、向右、向后运手，身体随运手动作，左右转动，共做8次。

(2)双虎口向腋下叉，上下摩擦20次，后做侧屈伸20次，四肢随屈伸自然摆动。

(3)双掌按摩胸前20次。

(4)双膝旋转。双膝合拢，双手撑于膝盖上方，使双膝左旋转10次，接着踢腿放松，再右旋转10次。命门气功练习

(1)两脚分立，与肩同宽，上身正直，微向前倾，两手自然下垂，置于体前侧，稍离大腿，头颈稍向前低，含胸拔背。

(2)闭目静默3～4分钟，然后从头开始放松前身，逐渐放松到两肩、两手、胸部、腹部、两腿、两足。

(3)连续3～4遍，然后又从后脑开始，逐步放松后身，到背、腰、臀部、大腿后侧，以及足底。周而复始，连续3～4遍，使全身肌肉放松，达到无紧张感觉为止。

(4)在全身放松的同时，必须调整好呼吸，开始练习时可以采用缓慢的胸式自然呼吸，但必须达到吸气时腹部要鼓起来、呼气时腹部瘪下去的状态。腹部的鼓瘪要任其自然，不要人为勉强。每次一呼一吸都要使腹部有明显的胀缩之感。长时间练习后可以将胸式呼吸完全过渡为腹式呼吸，但需要细水长流，缓慢而行。

(5)守丹田不仅仅只是守一小点，而是要以气海穴为中心，逐步扩大开来，慢慢形成一个球形，包括命门在内，久而久之，命门之气得到充实，从而达到健身治病的目的。

注意事项：肝硬化腹腔积液患者练习内运命门功，须持之以恒，坚持每天早、中、晚各练1次，每次锻炼25～30分钟。有了效果后，可改为早、晚各练1次。温馨提示：肝硬化患者的肝脏血流比正常人少，其心脏收缩能力也较差，血中氧气含量比较低，剧烈的运动可能会使肝脏的血流更加减少，无形之中，肝脏功能可能受损，因此应尽量避免。但如果进行温和的运动，就可以促进新陈代谢，对于肝硬化恢复还是有利的。所以，肝硬化患者应进行一些比较平和的运动，以辅助其他方法的治疗。

肝硬化患者可选用哪些按摩法

(1)右手抬起，肘关节屈曲，手掌尽量上提，以手掌根部着力于腋下，自上而下推擦，用力要稳，由轻渐重。推进速度宜缓慢且均匀，动作有规律。

(2)反复推擦数十次，以温热和舒适为宜。本法有疏肝理气、散结消肿的作用。抹胸

(1)用双手自上而下抹胸部，用力由轻至重。

(2)开始时轻，中间重，结束时轻，如此反复约30次。本法有清心宁神、畅通血脉的功用，能加速酒精在肝脏内的代谢分解。梳两肋

患者仰卧，双手五指略分开，形如梳状，从胸正中向两肋侧，分别顺肋骨走向梳理开，要求双手对称，着力和缓。注意事项：本法主要用于胸胁郁闷，有疏通经络、宽胸顺气作用。操作中要避免搓、擦等伤及皮肤表面的动作。女性患者不宜用此手法。温馨提示：按摩具有清心宁神、畅通血脉的功用。有加速肝脏的代谢、疏肝理气、散结消肿的作用，并可疏通经络、宽胸顺气、松解粘连、解痉止痛、消炎镇痛。肝硬化患者选择按摩疗法可减轻疼痛。

如何自我预防肝硬化

精神压力大、常熬夜、重体力劳动、经常出差的人群是患肝病的高危人群。所以对于长期熬夜的人，可以采用倒时差的方式，在白天与晚上相应的时间适当休息。不生吃河鱼

生吃淡水鱼类产品后，除了可能会感染管圆线虫病之外，还可能引起肝吸虫病。肝吸虫囊蚴在肝胆管内寄生，到了一定时间后，它们就会产卵；肝吸虫卵越产越多后，不但会引起胆道阻塞，而且它们所分泌的有毒物质还会刺激胆道，从而造成肝脏和胆囊的损害。不多食维生素A

专家称，男性每天需要摄入900微克维生素A，而女性700微克就足够了。一天摄入的维生素绝对不能超过3000微克，否则会导致严重的肝病，如果是孕妇，则会引起胎儿先天畸形。保持大便通畅

粪便中含有氨、胺类及其他毒素，便秘时，大量毒素被吸收可诱发肝病。在常日饮食中，应多摄取一些易于消化和帮助消化的食物，来保持大便通畅。可食一些粗纤维的食物，比如，韭菜、红薯等。温馨提示：要掌握一套锻炼身体和调节心理的方法。如自我放松训练：通过呼吸放松、意念放松或通过气功、太极拳等活动 ，增强自身康复能力。另外，避免接触对肝有害的物质，注意劳逸结合，适当卧床休息。

肝硬化患者应怎样进行日常调养

虽然可短暂解除腹胀之苦，但利尿太多便会引起血容量不足和低血钾，从而诱发昏迷。及早控制腹泻

肝硬化腹泻易致脱水、低血钾而诱发脑病。腹泻可因肠道感染或菌群失调引起，前者宜用抗菌药，后者多用微生态制剂，如双歧杆菌、蜡状芽孢杆菌之类。要保证足够能量

每天能量不少于5000～6700千焦，以碳水化合物为主。以避免低血糖而诱发其他疾病。合理摄入蛋白质

肝脏是蛋白质合成的场所，每天由肝脏合成的白蛋白有11～14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。精神舒畅

悲观失望、情绪低落、忧伤郁闷、时常发怒，不仅会导致肝区胀痛，食欲减退，还会诱生腹腔积液，加速恶化。其实，大量肝硬化患者通过积极的预防措施和中西医治疗，不但腹腔积液、黄疸等症状能够消退，肝功能能够恢复，而且劳动能力也可恢复。因而要消除畏惧心理，精神要愉快，心情要舒畅，满怀信心地同疾病作斗争，这样有利于疾病的防治。戒烟酒

酒能助火动血，长期饮酒，尤其是烈性酒，可导致酒精性肝硬化。因此，饮酒可使肝硬化患者病情加重，并容易引起出血。长期吸烟不利于肝病的稳定和恢复，可加快肝硬化的进展，有促发肝癌的危险。温馨提示：肝硬化患者身体抵抗力差，易发肺炎、腹膜炎、泌尿系统感染、败血症，如果出现发热要及时地检查治疗。

肝癌应选用哪些调养食谱

肝癌有哪些禁忌

(1)忌烟、酒。

(2)忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。

(3)忌暴饮暴食、油腻食物，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤煳焦化了的食物。

(4)忌霉变、腌醋食物，如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等。

(5)忌多骨刺、粗糙坚硬、黏滞不易消化及含粗纤维的食物。

(6)腹腔积液忌多盐多水食物。

(7)凝血功能低下，特别是有出血倾向者，忌蝎子、蜈蚣等。

(8)忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多的食物。温馨提示：瑞典专家研究发现，咖啡含大量抗氧化剂如绿原酸，能对抗氧化应激，防止致癌物的形成。此外，专家在动物身上进行的试验也明确显示，咖啡与绿原酸有抑制肝癌的作用。专家称，如果每天能够喝两杯咖啡，就可以减少43％发生肝癌的风险。

怎样做简易疗肝功

(1)清晨早起，找一平地，面向东方，两足平立与肩同宽，两手抱在树上(两手的宽度在胸腹之间，身与树的距离适当)。

(2)两目平视树身，意想身体和树合一。鼻吸清气，由口呼出，呼气时从齿缝出，默念“嘘”字(不出声)，感觉肝区有轻微震动感。

(3)呼吸应尽量做到深长均匀。注意事项：树最好选择柳树、玉兰树等阴性的树，肉桂树等阳性的树就不适宜了。本功法治疗慢性肝炎，约一个半月可以见效。温馨提示：肝癌是一种消耗性疾病，患者食欲差，进食少，加之消化功能障碍，营养物质吸收少，患者常常感到乏力，所以应注意休息，尽量少活动。中医也认为：“久立伤骨，久行伤筋。”而“肾主骨，肝主筋”，因而疲劳是会伤肝的。对于肝癌患者的运动方法，以慢走、散步等动作徐缓的运动为宜，有利于调理身体，帮助康复。

肝癌患者的镇痛按摩如何进行

(1)取胸、神门、皮质下、交感、肝相应痛点等，每次取3～5穴。

(2)施以按掐手法强刺激3分钟，左右耳交替。温馨提示：按摩具有清心宁神、畅通血脉的功用。能加速肝脏的代谢，有疏肝理气、散结消肿的作用，肝癌患者选择按摩疗法可减轻疼痛，同时能够促进消化道蠕动以增加食欲，提高免疫力。

肝癌患者怎样进行足针治疗

取穴：足太阴、足少阴、任脉经穴为主，背俞穴为辅。具体方法：针用泻法，背俞穴、水分穴宜灸。选用脾俞、肾俞、水分、复溜、公孙穴。大便溏薄加天枢、上巨穴；怯寒加灸命门、气海穴。功效：适应于寒湿困脾型患者。温馨提示：针灸疗法不良反应小，疗效虽缓慢但较持久。对于提高肝癌者的生存质量具有一定的帮助。针灸疗法从整体出发，有攻癌、扶正之功效，针灸后其症状改善较为显著。

如何自我预防肝癌

肝癌的发病原因之一是由病毒侵害引起的，所以要预防乙肝病毒的侵害。不能吃发霉的、糊了的食物

发霉和糊了的食物含有黄曲霉素，容易引发肝癌。适当补硒

针对低硒人群采用富硒酵母、硒多糖、富硒盐补充硒元素，提高血硒水平。不要污染

有化学物质的饮用水容易让人患癌。自来水也不一定干净，5层以上的高楼楼顶有水箱，水箱应有专人清洁，最好进行二次消毒，水箱的箱体也应使用不会污染水的材料。喝酒要适量

酒精能够把胃黏膜消化掉，胃的细胞受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收。这样就容易引起酒精性的肝炎，降低肝脏的免疫力及全身的免疫力，损害肝脏的解毒功能。所以，喝酒要适量。减减肥，喝酸奶

在动物实验中已经证实了，每日喝一杯酸奶有抗菌的作用，应用在人类身上可以减少得脂肪肝的机会。因为，暴饮暴食会让你的肠子贮存一些消化不了的食物，细菌使这些宿食发酵，产生出一些有害物质留在你的结肠里。这样的结果是：肝脏会因为消化不健康的食物变得肥厚。解决的方法就是减肥，多喝脱脂的酸奶。温馨提示：肝癌的病因与发病原理迄今尚未确定。多认为与多种因素综合作用有关。专家建议，生活中应养成良好的生活习惯，这是预防肝癌的有效途径。

肝癌患者在日常生活中如何进行调养

肝癌患者消耗较大，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求患者多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。适当补充脂肪与蛋白质

肝癌患者往往食欲不振，不思饮食，所以在护理过程中，要着重注意改善患者的食欲，鼓励进食。增强体质

患者可以根据自己的具体情况，参加适当的体育锻炼，增强机体的抗病能力。体质增强以后，患者体内的免疫力就会增强，便于同体内残余癌细胞斗争。同时，进行适当的体育锻炼也有助于改善患者的精神状态。温馨提示：定期体检，对35岁以上乙肝表面抗原阳性、患慢性肝炎、肝硬化5年以上、直系亲属三代中有肝癌家族史的人每半年检查一次，是早期发现肝癌的最有效方法。另外，慢性乙肝或丙肝患者比正常人患肝癌的概率高10～30倍。如果肝炎好了，但肝炎病毒对肝脏的损害并没有消失，也就是说癌变的基础还是有的，所以也应定期做相应的检查。

便秘患者怎样治疗

(1)少吃精大米和精白面粉，多食用糙米和胚芽精米，以及玉米、小米、大麦等杂粮；此外，根茎类和海藻类蔬菜中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。

(2)适当吃一些有润肠通便作用的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、牛奶、奶油等。乳酸菌有提高免疫力和杀菌的作用，所以每天都应喝上一杯酸奶。苹果能够清洁肠道，因此便秘时，不妨吃不削皮的苹果。

(3)在烹调菜肴时可适当多放一些食油，如豆油、菜油、麻油、花生油等。

(4)适当进食一些含B族维生素的食物，如豆类、粗粮、甘薯、马铃薯等，以促进肠道的蠕动。

(5)五仁大米粥：将芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎，与大米100克，加水煮粥。服用时加少许白糖，每日早晚服用。

(6)栗子玉米糕：栗子粉、玉米粉各30克，芝麻仁、大麻仁、红糖各适量。将芝麻仁淘净，沥去水分，炒香；大麻仁研为末，两味放入盆内拌匀，再加入栗子粉、玉米粉、红糖，用水和匀，做成糕坯，上笼大火蒸15～20分钟，每日1次，早晨食。针灸治疗

对于习惯性便秘可采用针灸治疗，可取天枢穴、支沟穴、上巨虚穴。胃肠燥热者配曲池、合谷、尺泽、内庭等穴；肝郁气滞者配太冲、阳陵泉、气海等穴；气虚者配脾俞、胃俞、大肠俞、足三里等穴；血虚者配三阴交、照海等穴；肾阳虚弱者配肾俞、气海、神阙等穴。灌肠或者栓剂

灌肠是将肛管经肛门口插入并注入温水、温盐水或甘油等，从而引起排便的一种方法。灌肠液可用温盐水2000～3000毫升或温水500～1000毫升或液体肥皂水75毫升加温开水至1000毫升。适用于慢性便秘患者。

栓剂如甘油、开塞露，既可软化粪块，又可刺激直肠黏膜张力感受器，反射性引起肠蠕动而促进排便。民间偏方

(1)香蕉1～2个，冰糖适量。将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水炖服，每日1～2次，连服数日。本方适用于津枯肠燥性的便秘。

(2)将300克鲜土豆去皮切碎，用干净的纱布包好挤汁，饭前服用1～2汤匙，每日2～3次，适用于习惯性便秘。温馨提示：(1)经常便秘者，家中须预备一些便秘药，如：麻仁丸、番泻叶、开塞露等。(2)平时多吃富含纤维的蔬菜、海藻类、豆类等食物。多饮水，养成定时大便的习惯。(3)平素健康者，若突然出现经常便秘，伴有大便形状改变，如变扁、变细等，应尽早去医院作检查，以排除肿瘤的可能。(4)有高血压的患者，要注意保持大便通畅。便秘时，不可用力排便。(5)注意增加运动和按摩腹部，以促进肠蠕动，缓解便秘，切忌完全依赖通便药。

便秘者适合哪些运动

每天慢跑半小时，可以加强腹肌收缩力，促进胃肠蠕动，增加排便动力。半蹲运动

每次做30～40分钟半蹲动作，可以锻炼腹肌张力。游泳

可以约上几个朋友，每天游泳半小时。游泳时的呼吸会很深，膈肌运动幅度较大，对胃肠是一种按摩，所以对治疗便秘有一定的效果。保健操

平卧床上，全身放松，头平颈直，两眼微闭，舌抵上腭，两手平放左右两侧，手心向下，两腿屈起，以舒适为度。开始时两腮不断鼓动，如漱口的样子，直到唾液满口，然后分数次徐徐咽下，咽时用意念指引到直肠，接着排除杂念，使之渐入静境，做深呼吸3次。吸气时用力提肛，沿着背脊内侧，直下肛门；呼气时提收肛外部肌肉3次后即意守肛门，然后自然呼吸，感到肛门有跳动感。最后，两手擦热，按摩下腹部，一手按摩肚脐周围，两手交换各数次，即达到保健效果。蹬脚运动

安静地仰卧在硬板床上，上肢不动，两腿伸直，两脚交替下蹬，每秒蹬一次，每只脚蹬100～200次，视体能而定，体能好者可增加蹬的次数。需要特别指出的是，下蹬的重力必须到位，千万不能过轻或过重，否则效果不会显著。提肛锻炼

凝神，用力收缩肛门和会阴，持续一两秒钟后放松，有节律地交替进行，反复30～50次为一组，每天2～3组。这种锻炼简便易行，不受环境场地的限制，任何时候都可以进行。膈肌运动

仰卧或直立，吸气时鼓起腹部，放松肛门和会阴，把气吸足；呼气时收腹，收缩肛门和会阴，把气呼尽，稍停顿后再进行，反复8～10次为一组，每天2～3组。温馨提示：便秘是中老年人最常见的困扰，许多人认为多做运动就会使肠蠕动增加，解除便秘。的确，运动对于人来说，是精神和体力的双向调节。但是便秘产生的主要原因是肠动力消失，那么，什么样的运动可以促进肠动力呢？若要增加肠动力不适宜做剧烈运动。像散步、慢跑步、打太极拳、仰卧起坐、腹式深呼吸及提肛锻炼等，可增强体质，使腹肌、肛提肌、肛门外括约肌等收缩能力增强，刺激结肠蠕动，加强排便功能，保持大便通畅，从而发挥良好地预防和辅助治疗便秘的作用。

哪些按摩疗法可治疗便秘

躺在床上，双腿弯起来，腹肌放松，将一手掌放在肚脐正上方，用拇指以外的四指指腹，从右到左沿结肠走向按摩。当按摩至左下腹时，应适当加强指的压力，以不感疼痛为度，按压时呼气，放松时吸气，每次10分钟左右。揉腹和腹部按摩可随时进行，但一般选择晚上入睡前或晨起时，揉腹前应排空小便，在不过饱或过于饥饿的情况下进行。穴位按摩法

患者取仰卧位，两手掌相叠，以脐为中心，在中腹、下腹部作顺时针方向摩动，以腹内有热感为宜，约2分钟；再用示指或中指点揉中脘、天枢、气海，每穴1分钟。拇指按揉支沟穴，以有酸胀感为宜，约1分钟；然后用后掌根从上到下擦腹直肌，约半分钟；最后，取仰卧位，施术者用手掌根由上到下擦腰部和骶部(腰以下部位)，约1分钟。耳压按摩法(一)

取穴：直肠下段、大肠交感。

配穴：三焦、肺俞、小肠俞。

自行按压，每日5～6次，每次按压3～5分钟，隔天换另一侧。在治疗中定时排便，排便是配合压耳穴，晨起空腹喝一杯盐开水，6日为一疗程。耳压按摩法(二)

取穴：便秘点、直肠下段、大肠。配穴：脾俞、胃俞。每日晨起、饭后、睡前按压耳穴5分钟，3天换另一侧耳穴，5次为一疗程。耳压按摩法(三)

取穴：便秘点、直肠下段。

配穴：肝俞、脾俞、心俞、肾俞。

热秘加耳尖放血；气秘加肝俞；虚秘加脾、心；冷秘加脾、胃；每穴按压1分钟，每日按压3～4次，双耳轮换治疗，每周治疗一次，3次为一疗程，一疗程后休息5～7天。温馨提示：众所周知，按摩疗法是治疗便秘的有效方法之一。那么它的原理是什么呢？这是因为按摩是通过外在的手法，来调节脏腑功能，改善气血流注，疏理经络筋脉，从而达到扶正祛邪、防病治病的目的。现代医学同时也认为推拿按摩能直接改变内脏的功能状态，若施以顺时针方向的揉、摩及旋转法则能促进肠蠕动，从而对治疗便秘产生极佳的效果。

便秘有哪些针灸疗法

取穴：丰隆、左水道、左归来

附穴：左外水道，左外归来。丰隆直刺2厘米，其余穴位直刺1.5～2.5厘米，获针感后手法运行1分钟，留针30分钟。体针疗法2

取穴：支沟、丰隆支沟深刺3厘米，丰隆直刺2厘米，得气后予以中等或强刺激1～2分钟，留针20分钟。

耳针疗法

取穴：直肠下段、大肠、脑

方法：捻转中、强刺激，留针20～30分钟。温馨提示：便秘的病因、病机归纳起来不外四个方面：第一肠胃积热，第二气机郁滞，第三气血津液亏虚，第四阴寒凝滞。根据病因、病机选择适宜的穴位，采取一定的手法进行针灸治疗，可以起到通腑泄热、顺气导滞、益气养血、滋阴润肠及温阳开结等作用。如采用泻法针刺天枢可以疏泄阳明腑气而通积导滞；针刺大肠俞，采用泻法、平补平泻法可以调理大肠气机而润燥通便；针刺合谷、曲池以清泄大肠实热；采用补法针刺照海以滋阴生津等。

如何自我预防便秘

每天晨起或早饭后或睡前按时解大便，到时不管有无便意都要按时去厕所。只要长期坚持，便会养成按时大便的习惯。多吃富含维生素的水果蔬菜

平时要多吃含纤维素的蔬菜(韭菜、芹菜、菠菜等)和新鲜水果。并且要适量喝水或饮用蜂蜜水，多吃大枣、芝麻和胡桃等，也有润肺通便的作用。少食刺激食物

酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食物尽量少吃，以免刺激肠道产生痉挛。柿子中含有较多的鞣酸不利于通便，应避免食用。坚持锻炼

坚持体育锻炼能改善胃肠的蠕动，提高腹部和会阴部肌肉的肌力，从而有利于保持大便通畅，及时治疗有关疾病。温馨提示：对有关疾病的治疗对预防便秘结亦有一定的作用。如过敏性结肠炎，大肠憩室炎，结肠肿瘤，结肠狭窄，甲状腺功能低下，糖尿病，子宫肌瘤，铅、汞等金属中毒。

便秘如何日常调养

便秘能使老年人烦躁易怒、食欲减退、夜卧不宁。有的老人因大便结成又干又硬的粪块，实在便不出来，只好用手一点点掏，非常痛苦。患有高血压、心脏病、脑血栓、动脉硬化等疾病的老年人，患有便秘时往往会因用力排便而导致血管破裂、心脏骤停，造成生命危险。因此要高度重视老人便秘。

(1)郁闷、心情不舒畅会使胃肠功能紊乱而发生便秘。所以老年人要处事不惊，遇事不恼，保持一颗平常心，努力使自己做到心态平和，精神舒畅；

(2)多做一些太极拳、散步等体育活动，有助于正常排便；

(3)生活要有规律，不过分紧张和劳累；

(4)饮食要适量，不暴饮暴食，多吃蔬菜、水果，不要吃不好消化的东西，少喝酒，少吃辛辣的食物。每天喝些蜂蜜，做菜时适当多放些植物油。孕妇便秘调养要点

孕妇由于活动较少、胎儿挤压肠道影响肠蠕动等原因使粪便不能正常运行，容易发生便秘。

(1)在保证安全的前提下，孕妇应尽可能多做些不太剧烈的运动，运动项目可选择散步等。适度的体育活动能帮助孕妇顺利排便，防止便秘。

(2)适当多吃些白菜、萝卜、芹菜等新鲜蔬菜和香蕉、苹果等水果以及红薯等膳食纤维含量较高的食物，少吃辣椒等容易上火的食物，能有效地预防孕妇便秘。白领便秘调理要点

白领的主食太精细，副食又高脂肪，而且经常吃了不动。这样的人，势必便秘。因此调理要从以下三点入手：

(1)饮食多样化，注意多摄取富含纤维质的食物，脂肪适量；

(2)要树立恢复正常生理功能的信心，排便定时，就易形成条件反射，导致良性循环。白领们往往因为忙，很难定时。刚想排便，也许因为老板的一个紧急安排、一个“E-mail”、一个应酬而迁就了。长此以往，就会出问题。请记住：为了健康，关键处不可迁就自己。

(3)坚持运动：从事户外体力劳动的人，不会有便秘。白领的“坐”是便秘的主要因素。变坐为动，便秘将不治自愈。

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