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发布时间:2020-08-03 14:24:16

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作者:李草木 著

出版社:化学工业出版社

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茶席插花:茶席花设计与插制

茶席插花:茶席花设计与插制试读:

前言

随着生活水平的不断提高,中式雅生活开始复兴,国之兴,民之幸。中国茶作为中式雅生活的载体之一,被大众广泛喜爱,茶生活走进普通家庭和休闲场所。由茶生活引发的茶席美学也日益被茶饮大众和专业人士所关注。对于茶席设计而言,茶席插花是必不可少的茶席元素之一,赏花成为茶生活不可或缺的重要环节之一。

茶席插花应用于茶席布置,需要掌握基本的形体美学、色彩美学等设计方法,花卉、容器等文化知识,以及相关的茶学知识,才能将茶与花融为一体。此书的编撰主要从茶所表现的内在气韵和主要外像特征出发,结合茶席美学的相关要素,讲解茶席花常规的插花造型和插花步骤,循序渐进地讲授茶席插花。相信读者能从中获益,更好地将插花应用在茶席设计之中,突显茶的内在气韵,提升品茗氛围。

本书的实例讲解还从整体茶席色彩搭配出发,详细解析茶席插花与整体茶席之间的色彩关系,让读者能从中获得启发,增强茶席插花与整体茶席的协调性。实例赏析部分通过作品展示,让读者可以通过模仿和学习启发思维,提高茶席插花的创作能力。

此书的编撰源于对茶生活的热爱及茶席美学的探究。茶文化内容广博,而本人在茶文化领域资历尚浅,本书旨在抛砖引玉。此书的编撰得到了尘外处茶居、传福德、河红茗香等文化品牌的支持,以及龙欢、章丹丹、王雨涛、夏宁蔓、虞杰等好友的协助,在此深表感谢!2019年3月20日李草木

花道家、草木花道创始人、景观设计师。

1980年农历十一月十八日出生,安徽省全椒县人,自幼酷爱绘画艺术。2002年毕业于芜湖师范专科学校美术系工艺美术专业,毕业后从事景观设计及花道教研工作至今。潜心研习中国插花艺术,研古习今,融国内外大家之长。其中式插花艺术受景观造景美学影响,独具特色,作品风格造型简练、色调清新、情景交融、意境深邃,立足传统且不失现代感。

创立草木花道,以美学理论为基础,自成花道体系。教研路上刻苦钻研、严谨治学,培养了一批具有实力的花道师。草木花道阐明插花艺术基础构架,探究花道之美的深刻含义,致力于中式插花更好地融入生活。

著有中国首部插花花艺手绘书籍《插花花艺手绘表现图技法》,将插花花艺设计构思环节提高到新的高度;而后出版《中式插花艺术》,参与编辑《中国茶道插花》《禅艺插花》等。独创花道程式化表演《花吟》,开创花道舞表演艺术先河。第一章 茶道插花概述第一节 茶道插花的基本概念

茶道插花是应用于茶道布境的艺术插花,是茶道品茗的重要环节,是茶道茶席、茶室、茶庭的重要组成元素。

茶道插花的形成与饮茶人的茶之品性息息相关,爱茶之人崇尚闲逸、朴素之美。爱茶之人必然爱花之静美品格,早在中国唐代,僧人皎然与陆羽饮茶,皎然作诗:“九日山僧院,东篱菊也黄,俗人多泛酒,谁解助茶香。”道出茶与花的微妙关系,花与茶的品性相投。吕温《三月三日茶宴序》记载:“三月三日,上巳禊饮之日也。诸子议以茶酌而代焉。乃拨花砌,憩庭阴,清风逐人,日色留兴。卧指青霭,坐攀香枝。闲莺近席而未飞,红蕊拂衣而不散。”描写了品茗赏花的美妙场景,友人同乐的美好品茶氛围。明代插花专著《瓶史》记载:“茗赏者上也,谈赏者次也,酒赏者下也。若夫内酒越茶及一切庸秽凡俗之语,此花神之深恶痛斥者,宁闭口枯坐,勿遭花恼可也。”强调花与茶的高品格,品茗赏花的生活方式和文人雅士的道德情操。时至今日,中国茶道迅速发展,茶道插花也随之复苏,成为应用花艺而具有了新的存在价值和时代意义。第二节 茶道插花的基本特点

茶道插花属于东方插花艺术的范畴,具有东方插花艺术的自然美、意境美的基本特点,造型讲究线条韵味,注重表现花草植物的自然生命,色彩淡雅天成、朴素明朗。茶道插花的意境美讲究花随境移,茶境、茶性即为花境、花性,具有清、雅、韵、和等特点,通过花、茶一境的手法烘托茶境之深邃、品性之高尚,这也是茶道插花存在的重要原因。第三节 茶道插花的应用与分类

茶道插花是用于茶道相关领域的花赏艺术,如装饰茶庭院的插花,装饰茶室的插花,装饰茶席的插花,以及茶事活动中的插花等,因茶席插花应用最为广泛,所以我们通常所说的茶道插花可以狭义地理解为茶席插花。

茶道插花的基本分类可从使用场景来区分,也可按照茶的大类来区分,通常按照使用场景可分为茶庭插花、茶室插花、茶席插花等。

茶庭插花因使用场合空间相对较大,通常情况下可从装饰环境角度出发来配置插花作品,强调花作与自然环境的统一关系,表现茶主人茶生活的精致格调和细腻之美。

茶室插花是茶生活空间的重要装饰,可美化茶室空间,是茶室自然意境表达的重要载体。因此插花作品强调空间的协调美,注重自然生态景观的体现,可以选择应季花材从表现季节感的角度创作插花。在插制过程中,注意形体的线条韵味以及色彩的简明淡雅;茶室插花相对其他的插花形式应更加体现花材原本的美,表现茶主人表里如一的生活状态。

茶席插花是茶道品茗的重要环节,是茶席布景的重要组成部分,不但可以美化茶席空间,同时也可以观花明茶性,从视觉上表现茶品的格高境远。茶席插花是茶道插花的基本形式,也是应用最广泛和普及的插花形式。茶席花是茶与花的完美结合,是精致生活理念与意境的表达。第二章 茶席花的基本构成要素第一节 茶席花的基本造型原理

茶席花属于东方插花范畴,具有自然美与意境美的基本特点,因此在造型上并无固定的形制,但掌握基本的构成学原理,可以让初学者更容易入门插花艺术的殿堂,因此我们通常用基本的构成学法则来作为造型依据。常见花型空间范围

首先以三主枝定出基本的框架格局,每种花材均以不对称均衡布置,以三主枝为空间框架,整体作品空间布局通常满足上、中、下,左、中、右,前、中、后三组层次,通常重心点在花材基部。三主枝高度以黄金比例1:0.618为依据,第一主枝为花器高加宽之和的1.5倍左右,第二主枝为第一主枝的2/3左右,第三主枝为第一主枝的1/3左右。宽度、深度依空间布局而定,通常满足锥体空间,其夹角在30°和90°之间。三主枝空间范围的平面布置常见花型定位三主枝比例关系第二节 茶席花的色彩配置原理

茶席花格高境雅,在色彩的搭配上遵循意境美法则,通常以低彩度搭配,注意对比要温和,与茶的温和品性相得益彰。具体的应用上注意花色与整体的协调统一,茶席花的色彩也是读花明茶性的重要因素,在掌握色彩基本原理的基础上要经过长期的练习,才能准确有效地掌握插花的色彩搭配。

色彩可分为有彩色和无彩色两大类,无彩色指黑、白和黑白两种调和而成的不同深浅的灰色系。有彩色指我们常说赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫等各种颜色。另外,金银色也被认为是无彩色,可以协调有彩色配比。

认识色彩要先了解色彩三要素,即色相、明度、纯度。

色相指色彩呈现的相貌,如红、黄、蓝、绿等,色相是有彩色的最大特征。明度指色彩明暗程度,如深红、浅红、深绿、浅绿等。纯度(也叫彩度、饱和度)指色彩的纯净程度,也就是通常所说的色彩鲜艳程度,色彩中所含有彩色的成分越高越鲜艳,纯度越高;反之则越低。

美术上定义红、黄、蓝为三原色,三原色指不能通过其他颜色混合得出的“基本色”,由两种原色混合而成的颜色称间色,以三种原色混合而成的颜色称为复色。在色相环中我们对色彩进行分类,大致分为同类色、邻近色、对比色和互补色。同类色指色相相同,同一类别的颜色,通常认为色相环中夹角15°内的颜色是同类色;邻近色指色相环中相邻的颜色,通常认为色相环中夹角为45°内的颜色是邻近色;对比色指色相环中相对立的颜色,通常认为色相环中夹角为135°~180°的颜色是对比色。互补色是完全对立的颜色,色相环中相对180°的两个颜色为互补色。掌握各色彩之间的关系对色彩的搭配很重要,不同关系的色彩搭配会给人不同的心理感受。同类色、邻近色配比视觉柔和,对比色、互补色配比视觉强烈。常规色彩系适合的茶类①黑色系茶席意境沉稳、大方、幽邃

适合茶类:黑茶、红茶、青茶。②白色系茶席意境干净、纯洁、平淡

适合茶类:白茶、绿茶、黄茶。③灰色系茶席意境平静、庄重、素雅

适合茶类:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶、再加工类。④红色系茶席意境热情、喜悦、庄重

适合茶类:红茶、黑茶、青茶、再加工类。⑤橙色系茶席意境温暖、甜蜜、热情

适合茶类:黑茶、红茶、黄茶、再加工类。⑥黄色系茶席意境干净、高贵、明亮

适合茶类:黄茶、青茶、绿茶、再加工类。⑦蓝色系茶席意境沉稳、雅致、幽邃

适合茶类:红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、再加工类。⑧紫色系茶席意境浪漫、神秘、内敛

适合茶类:黄茶、绿茶、白茶、青茶、再加工类。⑨绿色系茶席意境生机、平和、平静

适合茶类:绿茶、白茶、青茶、黄茶、红茶。第三节 茶席花的花器选择

中式传统插花对器皿的要求相对严谨,运用到青铜和名窑瓷器,使作品更具有文化魅力。明代《瓶花三说》《瓶花谱》《瓶史》都将花器的选择与欣赏作为重点讲解。《瓶史》载:“大抵斋瓶宜矮而小,铜器如花觚、铜觯、尊罍、方汉壶、素温壶、匾壶,窑器如纸槌、鹅颈、茄袋、花樽、花囊、蓍草、蒲槌,皆须形制短小者,方入清供。”其中对容器提及最多的为铜器和瓷器,可见插花容器是中国插花文化的重要组成部分,对容器的掌握可从青铜和瓷器作为切入点展开研修。不同造型和质地的花器都有其自身的特点,可根据实际空间需要或设计要求选择。

茶席插花选用古典花器为基本插花容器展开研修,即碗、盘、瓶、筒、篮、钵等。花器材质可选用铜、瓷、陶、竹、藤编、玻璃、塑料等,以此丰富插花作品和适应时代发展潮流。当今茶道插花的器皿丰富多样,具有观赏性的精美盛水器都可以用来插花,与茶道器具组合应用,更能体现茶道意境和花道意境之美。但通常不用茶壶、茶碗、茶杯等主要司茶用器,这样容易在整体的茶席布景上喧宾夺主。

在具体的应用中根据表现的意境而择器是主要原则,通常茶席花器相对小巧、简朴、雅致。在具体的应用过程中,花与器是否良好搭配,直接影响整体茶席花赏效果,因此花器的欣赏也是赏花品茗的重要环节。具有明亮及色调鲜明特点的花器具有沉稳及色调温和特点的花器具有拙朴及色调稳重特点的花器具有不同工艺变化特点的花器第四节 茶席花的花材选择

中式插花文化与中国的花卉文化不可分割,茶席花选材亦然。中国花卉文化是中式插花的重要组成部分,是插花作品的核心灵魂体现。《瓶花谱》载:“《花经》九命升降,吾家先哲(君讳翊)所制,可谓缩万象于笔端,实幻景于片楮矣。今谱瓶花,例当列品,录其入供者,得数十种,亦以九品九命次第之。”按照九品九命进行花卉人格化划分。《瓶史》载:“余于诸花取其近而易致者:入春为梅,为海棠;夏为牡丹,为芍药,为石榴;秋为木樨,为莲、菊;冬为蜡梅。一室之内,荀香何粉,迭为宾客。取之虽近,终不敢滥及凡卉,就使乏花,宁贮竹柏数枝以充之。‘虽无老成人,尚有典刑。’岂可使市井庸儿,溷入贤社,贻皇甫氏充隐之嗤哉?”强调花卉品格及择花要领。茶席插花花卉选材以中国花卉文化为基础,以中国传统花卉为切入点,通过对花材的深层次理解,并融合现代花卉的意趣,从而掌握花材的搭配关系。

茶席花的花材选择以格调高、品质优为佳,实际应用中可依据茶的品性而选择适合的花材,花材的选择与茶性相同即能有效地观花明茶性,从而起到赏花助茗的作用。花材的品种选择上通常以中国名花卉为首选,这些花材不但具有良好的外观效果,同时具有深厚的文化底蕴,如四君子之称的梅、兰、竹、菊,中国十大名花之列的梅花、牡丹、菊花、兰花、月季、杜鹃、山茶、荷花、桂花、水仙等。当今花材品种繁多,从整体的视觉效果上亦可选择采用现代花卉,应用上可以打破原有的花材格局,扩大花材应用范围,形成新奇的视觉感官,也是可以考虑的设计思路。一、花材的分类

茶席插花的选材以基本的形态美学为依据。根据形态不同,可以将花材分为四大类花材,即点状花、线状花、面状花、块状花。点状花面状花线状花块状花

根据在作品中起到的作用,花材又可分为框架花材、焦点花材、衬托花材、补充花材。二、不同形态的花材在插花中的作用

在插花作品中,通常焦点花为块状花材,框架花材为线状花,衬托花材为点状花,补充花材为面状花。在具体的插花中花材的形态分类应对比分析,通过对比才能给予花材准确的形态定位。相对较小的作品适宜用花型较小的花卉作为焦点花材。本作品选用白色小菊作为焦点花材。较大的作品适宜选用花型较大的花卉作为焦点花材,本作品中百合作焦点花材,白色小菊作为焦点花的衬托花。三、常用茶席花花材

松松树是松科植物的统称,一般树叶形状像一根针,防止水分大量蒸发。在北风凛冽、万物凋零的时候,它们迎风傲雪,坚韧挺拔,被视为高洁和气节的象征。

五针松松属植物,因五叶丛生而得名。五针松品种很多,原产日本,中国引种历史悠久,各地广泛栽培。生长缓慢,叶短枝密,姿态高雅,树形优美,是花作中上乘的松类素材。

罗汉松又称土杉。罗汉松科罗汉松属常绿针叶乔木,树皮灰色或灰褐色,浅纵裂。成薄片状脱落;枝开展或斜展,较密。花期4~5月,种子8~9月成熟。罗汉松刚劲有力,叶深绿浓密,在插花中运用可以有效地表现作品的生命力和力量感。

侧柏柏科,侧柏属,属常绿乔木。树冠广卵形,小枝扁平。叶小,鳞片状,紧贴小枝上,呈交叉对生排列,叶背中部具腺槽。侧柏为中国特产,寿命很长,常有百年和数百年以上的古树。叶和枝入药,可收敛止血、利尿健胃、解毒散瘀;种子有安神、滋补强壮之效。侧柏清香,花作应用中不但可以起到很好的形体补充,还具有微香。

龙柏柏科圆柏属,又名刺柏、红心柏、珍珠柏等,是圆柏(桧树)的栽培变种。龙柏长到一定高度,枝条螺旋盘曲向上生长,好像盘龙姿态,故名“龙柏”。龙柏线条优美、苍劲有力,是花作中经典的素材之一。

梅花

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