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发布时间:2020-09-09 18:38:11

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作者:周云霞

出版社:电子工业出版社

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仓储管理实务(第3版)

仓储管理实务(第3版)试读:

出版说明

21世纪既是一个竞争日益激烈的世纪,也是一个充满机遇的时代。随着我国经济的发展,物流管理与技术飞速发展的时代已经到来。物流人才被列为全国12种紧缺人才之一。为了满足经济建设与人才培养的需要,2005年9月教育部推出了“高等职业教育物流管理专业紧缺型人才培养指导方案”(以下简称“指导方案”),它的颁布对全国高职院校起到了规范与引导的作用。为了密切配合教育部此次推出的“指导方案”,满足培养物流技能型人才的需要,我们启动了“高等职业院校国家技能型紧缺人才培养工程规划教材·物流管理专业”的策划、组织与编写工作。图书出版后受到广泛好评,现已全面更新升级到第3版。本套教材约由20本组成,由来自高等院校物流专业教学第一线的“双师型”教师参与编写,基本满足高职高专院校物流管理专业物流运输管理方向、仓储与配送方向、企业物流方向与国际物流方向的培养需求,并将突出以下几个特色:● 以教育部新推出的“高等职业教育物流管理专业紧缺型人才培养

指导方案”为依据,构建丛书框架结构与每本书的基本内容,从

而符合物流管理专业教学指导委员会对本专业建设的规划与精

神。● 针对高职高专学生的特点、培养目标及学时压缩的趋势,控制内

容深浅度、覆盖面及写作风格。● 突出基础理论知识够用、应用和实践技能加强的特色;保持相对

统一的活泼的编写体例与丰富的栏目。增加任务引领等综合实训

的内容。● 在内容构建上,将学位教育与职业资格证书考试相结合,满足学

生获得双证的需求。● 写作上强调文图表有机结合,使内容与知识形象化,学生好学易

记。● 配套可免费下载的用于教学的PPT及习题参考答案(下载网址:

www.hxedu.com.cn),使老师好用,学生好学。本套教材主要作为高职高专院校物流管理专业的教材,也可供全国高等教育自学考试物流管理专业、初中级物流专业人才培训或物流行业从业人员的充电参考使用。希望本套教材对我国物流管理人才培养及物流行业的发展有所贡献。全国高职高专教学研究与教材出版编委会E-mail:lmliu@phei.com.cn

第3版前言

现代物流科学的发展,为国民经济和企业的发展带来了巨大的经济效益,物流已被誉为“第三利润源泉”,因而受到人们的高度重视。物流业已成为21世纪我国经济发展的一个新增长点。仓储活动作为现代物流系统中的一个重要环节,涉及物流管理和技术等多学科领域,对保持社会再生产的顺利进行起着非常重要的作用。本书根据仓储活动和仓储管理的特点,深入浅出,系统而全面地介绍了仓储及仓储管理的含义、内容、特点和发展趋势,库场规划与仓储设备,仓储的运营(包括仓储的运营组织与方法、仓储计划的编制、入库作业、保管业务、出库业务、包装业务),仓储商务管理,库存管理,仓储成本管理,现代信息技术在仓储中的应用,仓储安全与质量管理,特殊货物仓储管理,仓储保税制度等内容。物流人才的需求日益明显,国家对职业教育、培养高质量的高职人才更加重视。《仓储管理实务》一书是电子工业出版社在充分调研的基础上,根据全国物流专业教学指导委员会对本学科最新的课程与教学内容规划,结合物流专业方向的特点,组织编写的一套“高等职业院校国家技能型紧缺人才培养工程规划教材·物流管理专业”之一。本书针对高职高专学生的接受能力及培养目标,突出基础理论知识够用、应用和实践技能加强、重视项目型教学的特色。在内容构建上,将学历教育与职业证书考试相结合,满足了学生获得双证的需求。本书可供高职高专物流管理专业师生、相关职业证书考试考生或企业从业人员使用。本书由苏州经贸职业技术学院的一线教师编写。本书共10章,其中周云霞老师编写第1、4、6、8章,并担任主编;杨思东老师编写第2、7章,并担任副主编;杨浩军老师编写第3、5、9章;张良老师编写第10章。本书第1、2版出版后,受到广泛好评,被许多院校采用。经过几年的实践应用,我们根据行业特点及仓储新的发展形势,进行了第3版的修编。另外,本书在编写过程中得到了郑州大学物流学院、广州航海高等专科学校、山东大学、武汉职业技术学院等有关院校的老师的大力协助。苏州高新区物流中心的陆俊勇副总经理、苏州大洋货运有限公司的王勇总经理、苏州中外运的一些同志也给予了很大帮助,在此一并致谢。本书具体课时建议分配如下表。仓储管理实务课时分配表在本书编写过程中参考了国内外一些论著和教材,在此谨致谢意。由于编者水平有限,书中不免会有疏漏与不足之处,恳请读者批评指正。编 者

第1章 认识仓储管理

工作任务UPS在北京新设合同物流仓储中心UPS近日宣布,在北京开设全新的合同物流仓储中心。据了解,该中心非保税仓储区域占地面积6 500平方米,距北京首都国际机场19公里。新落成的北京合同物流仓储中心主要服务于中国市场日益增长的物流需求,能在市区内提供4小时内配送服务,并面向全国主要城市提供次日配送服务。据悉,继2013年在成都和上海建立仓储配送中心之后,UPS选择在北京落成其最新的仓储中心。这些设施用于满足不断增长的行业需求,包括高科技、工业制造、航空以及零售业等。UPS能够提供包括订单执行、库存管理、配套采购、货件包装及其他专业增值服务在内的多种服务。UPS中国区总裁黎松江表示:“北京物流仓储中心的落成,体现了我们长期深耕中国市场的郑重承诺。我们的客户能够凭借UPS强大广泛的综合运输网络,更方便地进入增长的市场。未来,我们将继续凭借UPS在全球物流领域的专长,扩大在中国市场的服务,满足客户对于一流物流服务的需求。”(来源:《国际商报》,2014-5-30)思考题:1.什么是仓储?2.现代仓储的主要类型有哪些?3.现代仓储的主要功能是什么?

1.1 仓储概述

1.1.1 仓储的概念

1.仓储的定义和分类

在物流系统中,仓储是一个不可或缺的构成要素。仓储业是随着物资储备的产生和发展而产生并逐渐发展起来的。仓储是商品流通的重要环节之一,也是物流活动的重要支柱。在社会分工和专业化生产的条件下,为保持社会再生产过程的顺利进行,必须储存一定量的物资,以满足一定时期内社会生产和消费的需要。

仓储是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。“仓”即仓库,为存放物品的建筑物和场地,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。“储”即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。

仓储具有静态和动态两种:当产品不能被及时消耗掉,需要专门场所存放时,就产生了静态的仓储;而将物品存入仓库及对存放在仓库里的物品进行保管、控制、提供使用等方面的管理,则形成了动态的仓储。可以说仓储是对有形物品提供存放场所,并在这期间对存放物品进行保管、控制的过程。

2.仓储的性质

仓储是物质产品的生产持续过程,物质的仓储也创造着产品的价值。仓储既有静态的物品储存,也包含动态的物品存取、保管、控制的过程。仓储活动发生在仓库等特定的场所,仓储的对象既可以是生产资料,也可以是生活资料,但必须是实物。由此可见,从事商品的仓储活动与从事物质资料的生产活动虽然在内容和形式上不同,但它们都具有生产性质,无论是处在生产领域的企业仓库,还是处在流通领域的储运仓库和物流仓库,其生产的性质是一样的。

尽管仓储具有生产性质,但与物质资料的生产活动有很大的区别,主要表现为以下特点:

1)不创造使用价值,增加价值;

2)具有不均衡和不连续性;

3)具有服务性质。

3.仓储的作用

仓储的作用也可辩证地分为两个方面:仓储的积极作用和仓储的消极作用。(1)仓储的积极作用。

1)仓储是物流的主要功能要素之一。在物流体系中,运输和仓储被称为两大支柱。运输承担着改变物品空间状态的重任,仓储则承担着改变物品时间状态的重任。

2)仓储是整个物流业务活动的必要环节之一。仓储作为物品在生产过程中各间隔时间内的物流停滞,是保证生产正常进行的必要条件,它使上一步生产活动顺利进行到下一步生产活动。

3)仓储是保持物资原有使用价值和物资使用合理化的重要手段。生产和消费的供需在时间上的不均衡、不同步造成物资使用价值在数量上减少、质量上降低。只有通过仓储才能减小物资损害程度,防止产品一时过剩浪费,使物品在效用最大的时候发挥作用,充分发挥物品的潜力,实现物品的最大效益。

4)仓储是加快资金周转、节约流通费用、降低物流成本、提高经济效益的有效途径。有了仓储作为保证,就可以免除加班赶工的费用,避免紧急采购的成本增加。同时,仓储也必然会消耗一定的物化劳动和活劳动,并大量地占用资金,这些都说明仓储节约的潜力是巨大的。通过仓储的合理化,就可以加速物资的流通和资金的周转,从而节省费用支出,降低物流成本,开拓“第三利润源泉”。(2)仓储的消极作用。仓储是物流系统中一种必要的活动,但也经常存在冲减物流系统效益、恶化物流系统运行的趋势,甚至有人明确提出,仓储中的库存是企业的“癌症”。因为仓储会使企业付出巨大代价,这些代价主要包括:

1)固定费用和可变费用支出。仓储要求企业在仓库建设、仓库管理、仓库工作人员工资、福利等方面支出大量的成本,费用开支因此增高。

2)机会损失。储存物资占用资金和资金利息,如果用于另外项目可能会有更高的收益。

3)陈旧损失与跌价损失。随着储存时间的增加,存货时刻都在发生陈旧变质,严重的会完全丧失价值。同时,一旦错过有利的销售期,又会因为必须低价贱卖,不可避免地出现跌价损失。

4)保险费支出。为了分担风险,很多企业对储存物采取投保缴纳保险费的方法。保险费支出在仓储物资总值中占了相当大的比例。在信息经济时代,社会保障体系和安全体系日益完善,这个费用支出的比例还会呈上升的趋势。

上述各项费用支出都是降低企业效益的因素,再加上在企业全部运营中,仓储对流动资金的占用比例高达40%~70%,有的企业库存在某段时间甚至占用了全部流动资金,使企业无法正常运转。

可见,仓储既有积极的一面,也有消极的一面。只有考虑到仓储作用的两面性,尽量使仓储合理化才有利于物流业务活动的顺利开展。特别提示企业实现“零库存”是相对的,由于仓储的作用具有两面性,各个企业要根据自身状况,决定仓储是自营还是外包。1.1.2 仓储的功能和分类

1.仓储的功能(见图1-1)图1-1 仓储的功能小看板仓储是在产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而引起的产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、销售的中转站,对促进生产、提高效率起着重要的辅助作用。同时,围绕着仓储实体活动,准备清晰准确的报表和单据账目、核算会计部门的准确信息也同时进行着,因此仓储是物流、信息流、单证流的合一。

2.仓储活动的分类(1)按仓储活动运作方式的不同,可分为自有仓库仓储、公共仓库仓储、第三方仓储三种,其各自的优缺点如表1-1所示。其中,第三方仓储(Third-Party Warehousing)或称合同仓储(Contract Warehousing),是指企业将物流活动转包给外部公司,由外部公司为企业提供综合物流服务。第三方仓储不同于一般的租赁仓库仓储,它能够提供专业化的高效、经济和准确的分销服务。第三方仓储公司与传统仓储公司相比,能为货主提供特殊的空间、人力、设备和服务。表1-1 自有仓库仓储、公共仓库仓储及第三方仓储的对比分析(2)按仓储的集中程度,可分为集中仓储、分散仓储和零库存,详述如下。

1)集中仓储。以一定的较大批量集中于一个场所中的仓储活动,称为集中仓储。集中仓储是一种大规模储存的方式,可以利用“规模效益”,有利于实现仓储的机械化、自动化,有利于先进科学技术的应用。集中仓储从储存的调节作用来看,有比较强的调节能力及对需求的更大的保证能力,其单位仓储费用较低,经济效果较好。

2)分散仓储。分散仓储是较小规模的储存方式,往往和生产企业、消费者、流通企业相结合,不是面向社会而是面向某一企业的仓储活动,因此仓储量取决于企业生产或消费要求的经营规模。其主要特点是容易和需求直接密切结合,仓储位置离需求地很近,但是由于数量有限,保证供应的能力一般较小。

3)零库存。零库存是现代物流学中的重要概念,指某一领域不再保有库存,以无库存(或很低库存)作为生产或供应保障的一种系统方式。

3.企业仓储活动类型的比较

自有仓库仓储与公共仓库仓储的成本比较如图1-2所示。图1-2 自有仓库仓储与公共仓库仓储的成本比较

对仓储模式的选择应考虑货物周转总量、需求的稳定性及市场密度等因素(见表1-2)。表1-2 影响仓储模式选择的因素1.1.3 仓储任务

仓储的基本任务是存储保管、存期控制、数量管理及质量管理。同时,利用物资在仓库的存放,开展和开发多种服务是提高仓储附加值、加速物资的流通、提高社会资源效益的有效手段,也是仓储的主要任务。

1.存储保管

存储是指在一定的场所,将物品收存并进行妥善保管,确保被存储的物品不受损害。进行物资存储既是仓储活动的主要特征,也是仓储最基本的任务。

2.存期控制

仓储既可以是长期行为,也可以是短期行为,对存期的控制自然就形成了对流通的控制,也就是说由于流通中的需要,决定了物品是存储还是流通。其任务就是对物资是仓储还是流通做出安排,确定储存时机、计划存放时间和选择储存地点等。

3.数量管理

仓储的数量管理包括两个方面:一方面为存货人交付保管的仓储物的数量和提取仓储物的数量必须一致;另一方面保管人可以根据存货人的要求分批收货和分批出货,严格控制存储物的数量,配合物流管理的有效实施,随时向存货人提供存货数量的信息服务,以便存货人控制存货。

4.质量管理

根据收货时仓储物的质量交还仓储物是保管人的基本义务。为了保证仓储物的质量不发生变化,保管人需要采取先进的技术、合理的保管措施,妥善和勤勉地保管仓储物。仓储物发生危险时,保管人不仅要及时通知存货人,还需要及时采取有效的措施减少损失。

5.配送

对生产车间和销售点的配送成为设置在生产和消费较为集中地区附近的从事生产原材料、零部件或商品仓储的基本业务。配送是根据生产的进度和销售的需要由仓库分批、分量地将仓储物送到各个生产线和零售商店或收货人手上。仓储配送业务的发展,有利于生产企业把存货成本降低,减少固定资金投入,实现准时生产;也有利于商店减少存货,减少流动资金的数量,保证销售。

6.配载

大多数运输转换仓储都具有配载的功能。货物在仓库中,按照运输的方向分门别类地仓储。当运输工具到达时出库装运,配送中心要不断地对运输车辆进行配载,保证及时完成配送任务并充分利用运输工具。

7.交易中介

仓储经营人利用存放在仓库的大量有形资产,利用与物资使用部门广泛的业务联系,开展现货交易中介业务,这些都有利于加速仓储物的周转和吸引仓储。仓储经营人利用仓储物开展物资交易不仅会给仓储经营人增加利润,还能充分利用社会资源,加速资金运转,减少资金沉淀。交易功能的开发是仓储经营发展的重要方向。

8.流通加工

加工本身属于生产的一部分,但是为了满足消费个性化、多样化的需求,以及产品的更新加快的需要,又为了严格控制物流的成本,生产企业将产品的定型、分装、组装、装潢等工序留到最接近销售的仓储环节进行,这使得仓储成为流通加工的重要环节。1.1.4 仓储的沿革

1.国外仓储业的发展

第二次世界大战以后,世界经济得到了迅速的恢复和发展,货物的物流量越来越大,物流中的矛盾也越发突出。如何使物流更为畅通,使物流过程更为合理,已成为人们关心的问题。为此,美国和日本出现了一些专门研究物流的机构。随着商品经济的发展,商品流通费用在进入消费者手中之前所占总费用的比例呈上升趋势(目前,一些国家的商品流通费用已占商品总成本的10%~30%),这就要求通过降低流通费用来提高经济效益。西方国家已在这方面做出了许多努力。例如,20世纪50年代始于美国,70年代在日本得到高速发展的自动化立体仓库就是这种努力的结果。目前,欧美国家又在发展大型中转仓库,面积可达上万平方米,单层高度达十多米,使货物流转更加畅通和迅捷。

日本作为一个资源缺乏的发达国家,对仓库的建设特别重视,因而现代化程度较高。在日本,除企业物流外,许多物流中的仓储主要由独立的企业承担,政府对仓储业的管理主要通过法律加以约束,如日本制定了专门的《仓库法》。在仓储经营方面,越来越多的日本仓储企业在从事拆分、拼装商品等多种经营业务,并出现了众多的为生产企业和商业连锁点服务的配送中心,由此大大减少了各部门内自备仓库中的货物存储量,从而降低了资金的积压。

2.我国仓储的沿革

我国的近代仓储业起源于商品流通领域。近代中国的商业性仓库也称为“堆栈”,即堆存和保管货物的场所。堆栈经营者将资金投入堆栈业,并配备一定的设备,专事于存放他人的货物,收取栈租。在租用堆栈时,保管货物的契约凭证是栈单。单上所列项目有:寄托人姓名、住址,保管场所,受寄物种类、品质、数量,包装种类、件数、记号,栈单填发地和填发年月日,保存期限,保管费用,受寄物及其保险情况等。当时的堆栈根据其服务性质可分为码头堆栈、铁路堆栈、保管堆栈、厂号堆栈、金融堆栈和海关堆栈等几类。

在我国工商业发展较快的地区,堆栈业也较发达,如东南沿海地区和沿江地区的主要工商业城市由于处于货物的集散中心,堆栈业发展较快,1929年上海的大小仓库已有40多家,库房容量大于90万吨。

新中国成立以后,政府接收了旧中国官僚买办的堆栈,并对私营仓库进行公私合营改造,在此基础上建立和发展了新中国的仓储业。20世纪50年代,各地纷纷建立了国营的商业性仓储公司,并成立了仓库同业公会。1953年召开的全国第一届仓储会议明确提出国营商业仓库要实行集中管理与分散管理相结合的体制,即对于较大型的仓库由各地商业部门统一收回,拨交仓储公司经营,并与我国商业流通的三级批发管理体制相一致,形成层次清楚、大小规模配套、集中分散相结合的物流仓储体系。(1)仓储现状。当前我国自动化仓库使用中存在的主要问题是利用率低、效果不明显、规模不确定、优势不突出,使许多库场资源闲置,特别是一些产品批量小而单一的生产企业实现仓库自动化,库场设施设备资源闲置与重复配置矛盾突出。追究其原因主要是以下的几个方面:

1)没有做好仓库建设和规划的充分调查分析工作。这就使得自动化仓库在建设前的设计和规划中,存在着重大的决策问题。为了自动化而自动化,没有对其必要性进行研究和分析,在建设完成之后才发现在实际的利用中对于自动化的要求很低,利用率很小。

2)对提高仓库作业机械化、自动化认识不足。由于认识不足,对配备的装备不愿使用,思想观念仍停留在人工作业的基础上,对新型的自动化仓库信心不足,并没有把自动化仓储放在一个重要的地位上,从而在思想上放弃了自动化仓储的研究和使用。

3)没有跟上外部因素和形势的变化。收发任务变化、作业量变化、货物种类变化,但是仓库设备和管理系统没有跟着变化和升级,久而久之就失去了原有的市场,仓库处于一种闲置状态。

4)人员素质和后续维护跟不上。不注重机械操作人员和维修人员的培训,操作维修人员缺乏,使现有装备发挥不出应有的作用。在新建库房设计时没有考虑后续的维护和开发,限制着设备的使用、自动化水平的提高。安装后,部分系统失灵损坏,配件和售后服务跟不上,维修十分困难。(2)应对措施。由于以上出现的情况直接造成了自动化仓库使用频度低和大量资源的闲置,因此应采取积极的应对措施以改变现有的状况。

1)盘活资产,充分利用现有设备。开发闲置资源,盘活资产存量,提高设备利用率,是物流业在转换经营机制过程中提高经济效益的一个重要措施。把闲置的资源充分置于开放的市场中,打破行业与行政区域界限,让市场对资源进行有效合理的配置。要出台相关的政策,鼓励专业机构经营闲置设备,扩展设备信息交流渠道,增强信息服务手段。可以通过正常渠道有偿转让、变卖、租赁、换用闲置设备。

2)尽可能实现资源共享,防止资源的不必要浪费。要研究与推广现代物流管理与运作方式,让生产过程与自动化仓库技术结合,提高企业内部物流的速度。利用网络技术,开展电子商务,实现物流手段现代化和组织网络化,充分利用外部相关产业、企业的资源,真正实现物流经营的规模化、资源共享、风险共担。与厂商、批发商、零售商共同建设和使用自动化仓库,成为存货商、配送商、运输商、中转商、流通加工基地及其自有物流基地的后援。为社会提供第三方物流服务,形成一个完整的物流配送体系。在最短时间内完成任何区域内(包括国际)的物流任务,并使物流成本合理。尽可能进行横向联合,开放各自的物流资源,提高市场占有率。

3)全面提高员工素质,完善自动化仓库的管理机制。物流设备要实现高效能利用,需要有相适应的物流环境和科学管理,这些都要求有高素质的人才。缺乏实践经验的情况下,可采取“走出去,请进来”的办法,去发达国家考察学习,请专业人士或高校教师介绍经验、传授知识、办学习班等,或在技术院校招聘物流专业技术型人才,尽快解决操作人员和维修人员缺乏的局面。做好消化吸收工作,使其尽快国产化,以适应市场需要。

4)自动化仓储是物资流通中的关键单元,担负着重要的作用,在发达国家“建库就建自动仓库”已成为必然。随着加工企业规模的扩大和投资者信心的增强,自动化立体库必将得到广泛使用。(3)发展趋势。随着现代工业生产的发展,柔性制造系统(Flexible Manufacturing Systems)、计算机集成制造系统(Computer Integrated Manufacturing Systems)和工厂自动化(Factory Automation)对自动化仓储提出更高的要求,搬运仓储技术要具有更可靠、更实时的信息,工厂和仓库中的物流必须伴随着并行的信息流。

射频数据通信、条形码技术、扫描技术和数据采集越来越多地应用于仓库堆垛机、自动导引车和传送带等运输设备上,移动式机器人也作为柔性物流工具在柔性生产中、仓储和产品发送中日益发挥重要作用。实现系统柔性化,采用灵活的传输设备和物流线路是实现物流和仓储自动化的趋势。

人工智能技术的发展必将推动自动化仓库技术向更高阶段即智能自动化方向发展,在智能自动化物流阶段,生产计划作出后,自动生成物料和人力需求,查看存货单和购货单,规划并完成物流。如果物料不够,无法满足生产要求,系统会自动推荐修改计划以便生产出等值产品。这种系统是将人工智能集成到物流系统中。

智能仓储系统的基本原理已经在一些实际的物流系统中逐步得到实现。可以预见,21世纪智能仓储技术将具有广阔的应用前景。特别提示自动化仓库的资金投入巨大,建设和改造成自动化仓库需要进行细致的论证和评估,保证有巨量的仓储周转量才能分摊投资成本,否则会产生资源的严重浪费,也会造成后期的经费困难。

1.2 仓储管理概述

热点话题易商仓储获荷兰汇盈6.5亿美元投资荷兰最大的养老金基金资产管理公司——荷兰汇盈资产管理公司(简称“荷兰汇盈”)与中国仓储开发和运营公司易商联合宣布,荷兰汇盈将向易商投资6.5亿美元,获得易商约20%的股权,并和易商共同组建一家合资公司,在全国范围内开发、持有物流地产,并实现运营标准化、现代化。荷兰汇盈亚太区非上市地产投资负责人SachinDoshi表示,“最近几年我们一直在关注中国物流地产行业的发展,这笔投资符合我们中国物流地产行业的投资策略。第三方物流、电子商务和国内消费模式近年来不断发展,而现代化的物流设施一直短缺,我们相信中国的物流地产行业未来将长期受益于这些行业趋势。”据了解,易商仓储由全球大型私募基金美国华平投资集团和两名企业家于2011年创建,目前拥有的在建和运营物业面积已达到150万平方米。易商仓储的业务重点位于上海、北京、广州等一线城市辐射区域和部分二线城市,开发标准化的高质量仓储设施和物流服务。(来源:《经济参考报》,2014-5-29)1.2.1 仓储管理的概念与目标

1.仓储管理的概念(1)仓储管理的含义。仓储管理是为了以合适的物流成本达到用户满意的服务水平,对正向及反向的物流活动过程及相关信息进行计划、组织、协调与控制。具体来讲,仓储管理包括仓储资源的获得、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、人事劳动管理、经济管理等一系列管理工作。如果站在供应链一体化的战略高度,以物流系统功能的整体观念来看待的话,仓储管理不仅是对仓储业务活动和作业过程的管理,而且包括仓储的战略规划和以仓库定位为中心的物流管理设计和物流节点布局。

仓储管理是一门经济管理科学,同时也涉及应用技术科学,故属于边缘性学科。仓储管理将仓储领域内生产力、生产关系及相应的上层建筑中的有关问题进行综合研究,以探索仓储管理的规律,不断促进仓储管理的科学化和现代化。特别提示仓储管理的内涵随着其在社会经济领域中的作用不断扩大而变化。仓储管理从单纯意义上的对货物存储的管理,到成为物流过程中的中心环节,它的功能已不是单纯的货物存储,而是兼有包装、分拣、整理、简单装配等多种辅助性功能。因此广义的仓储管理应包括对这些工作的管理。(2)仓储管理的基本内容。仓储管理的对象是仓库及库存物资,内容包括如下几个方面(见表1-3)。表1-3 仓储管理的基本内容

2.仓储管理的目标

仓储管理的目标是实现仓储的合理化。仓储合理化指用最经济的办法实现储存的功能。储存的功能是满足需要,实现被储存物的“时间价值”,这就必须有一定储量。这是合理化的前提或本质。如果不能保证储存功能的实现,其他便无从谈起。但是,储存的不合理又往往表现在对储存功能实现的过分强调,因而是过分投入储存力量和其他储存劳动所造成的。所以,合理储存的实质是在保证储存功能实现的前提下,尽可能少投入,即涉及投入产出的关系。

仓储合理化的主要标志如下所述。(1)质量标志。保证被储存物的质量,是完成储存功能的根本要求,只有这样,物品的使用价值才能通过物流之后得以最终实现。在储存中增加了多少时间价值或是得到了多少利润,都是以保证质量为前提的。所以,储存合理化的主要标志中,为首的应当是反映使用价值的质量。(2)数量标志。在保证功能实现的前提下,有一个合理的数量范围。目前管理科学的方法已能在各种约束条件下,对合理数量范围做出决策,但是较为实用的还是在消耗稳定、资源和运输可控的约束条件下,所形成的储存数量控制方法,这点将在以后的相关章节中加以阐述。(3)时间标志。在保证功能实现的前提下,寻求一个合理的储存时间,这是和数量有关的问题。储存量越大、消耗速率越慢,则储存的时间必然长,相反则短。在具体衡量时往往用周转速度指标来反映时间标志,如周转天数、周转次数等。(4)结构标志。这是从被储物不同品种、规格、花色的储存数量的比例关系上对储存合理性进行判断。尤其是相关性很强的各种物资之间的比例关系更能反映储存合理与否。由于这些物资之间相关性很强,只要有一种物资耗尽,即使其他物资仍有一定数量,也会无法投入使用。(5)分布标志。分布标志是指不同地区储存的数量比例关系。(6)费用标志。仓租费、维护费、保管费、损失费及资金占用利息支出等,从这些费用上能判断出储存合理与否。1.2.2 仓储管理的任务与原则

1.仓储管理的任务(1)利用市场经济的手段获得最大的仓储资源配置。市场经济最主要的功能是通过市场的价格和供求关系调节经济资源的配置。市场配置资源是以实现资源最大效益为原则的,这也是企业经营的目的。配置仓储资源也应以所配置的资源能获得最大效益为原则。仓储管理就需要营造本仓储机构的局部效益空间,吸引资源的投入。(2)组织高效率的管理机构。管理机构是开展有效仓储管理的基本条件,是一切管理活动的保证和依托。仓储组织机构的确定需围绕着仓储经营的目标,以实现仓储经营的最终目标为原则,依据管理幅度、因事设岗、责权对等的原则,建立结构简单、分工明确、互相合作和促进的管理机构和管理队伍。仓储内部大都实行直线职能管理制度或者事业部制的附属管理机构的管理组织,一般设有内部行政管理机构、商务、库场管理、机械设备管理、安全保卫、财务及其他必要的机构。仓储内部大都实行直线职能管理制度或事业部制的管理组织机构。随着信息技术和供应链管理的应用,管理机构趋向于扁平化发展。(3)以面向客户需求为原则开展商务活动。商务活动是仓储对外的经济联系,包括市场定位、市场营销、交易和合同关系、客户服务、争议处理等。仓储商务是经营性仓储生存和发展的关键工作,是经营收入和仓储资源充分利用的保证。从功能上来说,商务管理是为了实现收益最大化,但是作为社会主义的仓储管理,必须遵循社会主义的不断满足社会生产和人民生活需要的生产原则,最大限度地提供仓储产品,满足客户需要。(4)以高效率、低成本为原则组织仓储生产。仓储生产包括货物入仓、堆存、出仓作业,仓储物验收、理货交接,在仓储期间的保管照料、质量维护、安全防护等。仓储生产的组织遵循高效、低耗的原则,利用机械设备、先进的保管技术、有效的管理手段,实现仓储快进、快出,提高仓储利用率,降低成本,不发生差、损、错事故,保持连续、充分、稳定地生产。生产管理的核心在于充分使用先进的生产技术和手段,建立科学的生产作业制度和操作规程,实行严格的监督管理,采取有效的员工激励机制。特别是非独立经营的部门仓储,管理的中心工作就是开展高效率、低成本的仓储生产管理,充分配合企业的生产和经营。(5)以优质服务、讲信用建立企业形象。企业形象是指企业展现在社会公众面前的各种感性印象和总体评价的整合,包括企业及产品的知名度、社会的认可程度、美誉度、企业的忠诚度等方面。企业形象是企业的无形财富,良好的形象促进产品的销售,也为企业的发展提供良好的社会环境。作为服务产业的仓储业,其企业形象所面向的对象主要是生产、流通经营者,其企业形象的建立主要通过服务质量、产品质量、诚信和友好合作获得,并通过一定的宣传手段在潜在客户中推广。(6)通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平。任何企业的管理都不可能一成不变,需要随着形势的发展不断发展,以适应新的变化,仓储管理也要根据仓储企业的经营目的的改变、社会需求的变化而改变。管理也不可能一步到位,一开始就设计出一整套完善的管理制度实施于企业,这样做,不仅教条,而且不好执行。仓储管理也要从简单管理到复杂管理、从直观管理到系统管理,在管理实践中不断补充、修正、完善,不断提高,实行动态的仓储管理。

仓储管理的动态化和管理变革,可以促进管理和仓储效益的提高,但也可能因为脱离实际、不同于人们的惯性思维或者形而上学,使管理的变革失败,甚至趋于倒退,不利于仓储的发展。因而仓储管理的变革需要有制度性的变革管理,通过科学的论证,广泛吸取先进的管理经验,针对本企业的客观实际进行管理。(7)从技术领域到精神领域提高员工素质。没有高素质的员工队伍,就没有优秀的企业。员工的精神面貌表现了企业形象和企业文化。仓储管理的一项重要工作就是不断提高员工的素质,根据企业形象建设,这需要加强对员工的约束和激励。

良好的精神面貌来自企业和谐的氛围、有效的激励,对劳动成果的肯定及有针对性开展的精神文明教育。在仓储管理中重视员工的地位,而不能将员工仅仅看作生产工具、一种等价交换的生产要素。在信赖中约束、在激励中规范,使员工有人尽其才、劳有所得、人格被尊重的感受,从而热爱企业,自觉奉献,积极向上。

2.仓储管理的原则(1)保证质量。仓储管理中的一切活动,都必须以保证在库物品的质量为中心。没有质量的数量是无效的,甚至是有害的,因为这些物品依然占用资金,产生管理费用和占用仓库空间。因此,为了完成仓储管理的基本任务,仓储活动中的各项作业必须有质量标准,并严格按标准进行作业。(2)注重效率。仓储成本是物流成本的重要组成部分,因而仓储效率的提高关系到整个物流系统的效率和成本。在仓储管理过程中要充分发挥仓储设施设备的作用,提高仓库设施设备的利用率;要充分调动仓库生产人员的积极性,提高劳动生产率;要加速在库物品周转,缩短物品在库时间,提高库存周转率。(3)确保安全。在仓储活动中,不安全因素有很多:有的来自库存物,如有些物品具有毒性、腐蚀性、辐射性、易燃易爆性等;有的来自装卸搬运作业过程,如每种机械的使用都有其操作规程,违反规程就要出事故;还有的来自人为破坏。因此特别要加强安全教育、提高认识,制定安全制度、贯彻执行“安全第一,预防为主”的安全生产方针。(4)讲求经济。仓储活动中所耗费的物化劳动和活劳动的补偿是由社会必要劳动时间决定的。为实现一定的经济效益目标,必须力争以最少的人、财、物消耗,及时准确地完成最多的储存任务。因此,对仓储生产过程要进行计划、控制和评价。(5)重视服务。仓储活动本身就是向社会提供服务。服务是贯穿在仓储中的一条主线,仓储的定位布点、具体操作、对储存货物的控制等都是围绕着服务进行的。仓储管理就是围绕着服务定位开展的关于如何提供服务、改善服务、提高服务质量的管理,包括直接的服务管理和以服务为原则的生产管理。仓储的服务水平与仓储经营成本有着密切的相关性。一般是服务好,成本高,收费也高。仓储服务管理就是要在降低成本和提高(保持)服务水平之间保持平衡。小看板仓储管理“世说新语”•维护品质——没有破箱破包,恒温恒湿,倒流区隔(防止商品倒流,正逆向注意分开,预防碰撞)。•安全性——高度压力(为了商品安全,注意堆高),走道净空。•空间的利用——提高频率,方便存取。•节省人力——驾车、打单、盘点多能工。•降低成本——自修托盘,拆卸下的包装材料转卖处理。•库存转嫁供货商——免费存放的VMI制度。1.2.3 不同企业对仓储管理及其人员的要求

1.不同企业对仓储管理的要求

不同企业对仓储管理的要求如表1-4所示。表1-4 不同企业对仓储管理的要求

2.对仓储管理人员的要求(1)仓储管理人员的基本素质要求如下所述。● 具有丰富的商品知识。熟悉所经营的商品,掌握其合理化性质和

保管要求,能针对性地采取管理措施。● 掌握现代仓储管理的技术。熟练掌握和运用仓储管理技术,特别

是现代信息技术。● 熟练操作仓储设备。能合理和高效地使用仓储设备。● 执行能力强。能分轻重缓急、有条理地处理事物。● 具有一定的财务知识。能查阅财务报表,进行经济核算、成本分

析,正确掌握仓储经济信息,进行成本管理。● 沟通能力强,有团队精神,做事有原则。● 工作认真,吃苦耐劳。(2)仓储管理人员的其他要求主要分为如下两个层次。

1)仓储主管的要求如下。● 良好的身体素质,能承担繁重的脑力劳动和竞争压力。● 熟悉计算机操作,了解信息化理论,具有良好的外语运用能力。● 有较强的组织管理能力,熟悉仓储业务,能组织仓库的各项作业。● 有一定经营管理经验,掌握现代仓库经营管理方法,能以系统的

观念整合仓储经营业务,具有一定的开拓精神,能不断地开拓仓

储经营业务。● 具有较强的经营决策能力,处事稳健,有良好的控制力。● 善于沟通,协调能力强。● 了解现代人力资源管理知识,能激发员工的工作热情和团队精

神。

2)仓库管理人员的要求如下。● 具有良好的身体素质,能胜任繁重的脑力劳动和竞争压力。● 具有敬业精神,热爱本职工作。● 熟悉计算机操作,能使用仓库管理信息系统。● 了解现代仓储管理基础知识,熟悉仓库管理业务程序。● 了解现代商品学的基础知识并能运用到仓库管理工作中。● 熟练掌握本岗位工作的各项业务操作要求和管理规定。● 良好的工作协调能力,善于协调各种工作关系;具有团队精神,

善于沟通,发挥团体协作的作用。

仓库中岗位不同,职责就不同,各个岗位人员应严格遵守相关制度与要求。

1.3 仓储与现代物流

1.3.1 现代物流的概念小词典物流(Logistics),是为物品及其信息流动提供相关服务的过程,包括物品从供应地向接收地的实体流动过程,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息处理等基本功能有机结合。[GB/T 18354—2001 3.2]物流活动(Logistics Activity)的构成包括物流过程中的商品运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工与信息处理。物流活动的具体内容包括以下几个方面:用户服务、需求预测、订单处理、配送、存货控制、运输、仓库管理、工厂和仓库的布局与选址、搬运、装卸、采购、包装、情报信息。

现代物流不仅单纯地考虑从生产者到消费者的货物配送问题,而且还考虑从供应商到生产者对原材料的采购,以及生产者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等各个方面,从而全面地、综合性地提高经济效益和效率的问题。因此,现代物流是以满足消费者的需求为目标,把制造、运输、销售等市场情况统一起来考虑的一种战略措施。这与传统物流把它仅看作“后勤保障系统”和“销售活动中起桥梁作用”的概念相比,在深度和广度上又有了进一步的含义。现代物流服务的核心目标是在物流全过程中以最小的综合成本来满足顾客的需求。

在当今的电子商务时代,全球物流产业有了新的发展趋势。目前美国的物流业所提供的服务内容已远远超过了仓储、分拨和运送等服务。物流公司提供的仓储、分拨设施、维修服务、电子跟踪和其他具有附加值的服务日益增加。物流服务商正在变为客户服务中心、加工和维修中心、信息处理中心和金融中心。根据顾客需要而增加新的服务是一个不断发展的观念。

相对于发达国家的物流产业而言,中国的物流产业尚处于初步发展阶段,其主要特点:一是企业物流仍然是全社会物流活动的重点,专业化物流服务需求已初露端倪,这说明我国物流活动的发展水平还比较低,加强企业内部物流管理仍然是全社会物流活动的重点;二是专业化物流企业开始涌现,多样化物流服务有一定程度的发展,走出以企业自我服务为主的物流活动模式,发展第三方物流,已是中国物流业发展的当务之急。1.3.2 仓储在现代物流中的意义与作用

1.仓储在现代物流中的意义

仓库和堆场是用于储存、保管货物的场所,它伴随着生产的产品剩余而产生。人类社会跨入21世纪以来,以信息技术为引导的现代物流在社会经济中的地位日益凸显,作为物流系统重要环节的物流仓储正在发生巨大变革,成为追求第三利润的重要来源。

在社会生产与生活中,由于生产与消费节奏的不统一,总会存在现在用不上或用不了但有必要留待以后用的东西。如何在生产与消费或供给与需求的时间差距里,妥善地保持物质实体的有用性,是物流中仓储环节所要解决的问题。

随着经济的发展,需求方式出现了个性化、多样化的改变,生产方式也变为多品种、小批量的柔性生产方式。物流的特征由少品种、大批量变为多品种、少批量或多批次、小批量,仓库的功能也从重视保管效率逐渐变为重视流通功能的实现。储存相当于物流体系的一个节点。在这里,物质实体在化解其供求之间在时间上的矛盾的同时,也创造了时间效益(如时令上的差异等)。因此,仓储是物流的重要环节,储存功能相对于整个物流体系来说,既有缓冲和调节的作用,也有创造与增效的功能。

2.仓储在现代物流中的作用

现代物流是从原材料的采购、产品生产到产品销售过程的实物流的统一管理,是促进产品销售和降低物流成本的管理。物流过程需要经过众多的环节,其中仓储过程是最重要的环节,也是必不可少的环节。仓储从传统的物质存储、流通中心发展成为物流的节点,作为物流管理的核心环节而存在并发挥着协调整体物流的作用,也成为产品制造环节的延伸。仓储在现代物流中的作用如表1-5所示。表1-5 仓储在现代物流中的作用1.3.3 现代物流对传统仓储的整合

我国自改革开放以来,物流发展得比较快,物流基础设施建设有了很大的提高。但我国仓储业发展明显滞后,仓储业存在的问题也比较多,如管理体制以部门管理为主(各部门、地方出于自己的利益与方便,各自建立属于自己的仓库),仓储业社会化程度低,仓库利用率低、功能单一(单纯为储存产品),仓库设备陈旧落后(不少仓储企业仍处在人工作业为主的原始状态,工作效率低)。传统仓储业如果不正视现代物流发展的新挑战,就会错失自身发展的良机。

1.传统仓储企业面临的挑战(1)传统仓储企业的顾客需求发生了重大变化。传统仓储企业的顾客主要有两类:一是制造企业;二是批发与零售企业。从传统的流通渠道的角度来看,商流是从制造商经批发、零售至消费者的,与之相对应的物流则是从制造商经储运企业或储运部门至批零企业再到消费者的。

现在,消费市场顾客需求已从少品种、大批量、少批次、长周期转变为多品种、小批量、多批次、短周期。为适应顾客需求的这一变化,商品流通渠道发生了大规模重组,这带来了物流渠道的重组,其结果是在商品流通领域出现了多级经销制、多级代理制、多级代理及配送制,在物流领域出现了物流中心、配送中心,为顾客提供物流、配送服务,传统仓储所提供的简单的储存、运输、包装等服务在物流渠道的重组中逐步为集成化、系列化、增值化的现代物流及配送服务所取代,新兴的非国有(包括外资)物流企业逐渐出现并正在逐步占领物流市场。(2)仓储企业存在着管理体制、经营管理机制方面的困难。改革开放以来,中国仓储管理体制也进行了一系列的改革,以使仓储企业从狭隘的部门管理走向市场经济的大舞台。但在由部门管理向行业管理转变的过程中,新型的仓储管理机制还没有健全,新的仓储管理体制尚未理顺,行业协会的服务、协调作用还很有限。

由于仓储管理涉及铁路、民航、交通、内外经贸、农业、部队后勤等部门,如何促进仓储业的联合经营和管理,存在着不同的系统和部门之间的协调和统一管理问题。

工业企业自有分销体系和直销系统的建立、产品品种的增多及供应商的增加,使仓储企业有效率低、服务不灵活、分销能力差的缺点而不能适应现代供应链快速反应的要求,不能配合厂商的促销活动,不能提供适当的库存控制、配送及其他物流增值服务。特别提示目前国内仓储业无论从管理体制上、规模上、技术设备上,还是管理方法上,均不适应国民经济发展和人民生活水平不断提高的客观要求,加快物流,特别是仓储业的发展已是刻不容缓的问题。

2.传统仓储企业向现代物流的转变

虽然我国传统仓储企业与现代物流之间存在较大差距,但由于现代物流与传统储运在业务功能上有继承性,加之传统储运企业有向现代物流转化的物质条件(近50年来国内储运业积累下来的设施与设备基本上可为发展现代物流所采用),又有适合我国国情的具体管理经验,这些传统储运向现代物流转化是可行的。

传统仓储企业向现代物流的转变途径有如下几种。(1)完善物流、配送功能。从现代物流的角度看,在一些外延有所延伸、内涵有所深化的配套性、系列化代理服务中,有些服务已属物流范畴,可由物流经营者提供。如代买卖双方结算贷款、进行市场调查和预测、提供采购信息和咨询服务、代理供应商承担一定的商品促销、店铺商品陈列等活动,这些在国外都叫增值服务,是现代物流所大力提供的。特别提示增值服务只是物流的辅助活动,物流商并没有运用大量流动资金去从事实际的商品买卖,即物流商仓库中的商品是别人的而不是自己的,这与批发商或经营其他业务的服务商向现代物流转化有很大的区别。

传统仓储企业今后的功能定位应在为购销双方提供专业化、社会化的物流、配送服务上,它应该成为真正的物流、配送专家,属于购销之外的第三方,即提供第三方物流。传统仓储企业为了完善功能,根据现代物流的特征与要求,也可以提供一些外延有所延伸、内涵有所深化的配套性、系列化代理服务。(2)以传统储运为基础,建立多种形式的物流、配送中心。与厂商、批发商、零售商及其他机构共建物流中心,成为他们的存货商、运输商、中转商、配送商、流通加工基地及厂商自由物流基地的后援,为社会提供第三方物流服务。独立建立物流中心,为厂商、批发商、零售商及其他机构提供第三方物流服务。(3)加强横向联合,开放各自的物流资源。传统储运业画地为牢、部门分割的现象比较严重,不同行业的仓储企业,尽管在同一城市同一地区,各自的储运设施只不过一墙之隔,但不能共用,不能形成网络,这就影响了企业大范围内合理组织物流活动的能力。现代物流要求仓储企业有能力在最短的时间内完成任何区域内的物流任务,同时物流成本还应合理。没有这种能力,商品供应、补货及配送的及时性就得不到保证,就会影响商品的市场占有率。而要完成这种任务,就必须建立任意区域的物流网络,打破部门分割、地区分割、相互封闭的格局,使各类型的仓库从附属型向经营型转化,真正面向社会开展平等竞争,为加快实现仓储业的社会化、市场化、现代化创造条件。

本章小结

本章主要介绍了仓储的含义、种类、功能、产生与发展趋势及策略。仓储是物流的主要环节之一,仓库在现代物流系统中具有储存、保管、加工、整合、分类和转运、支持企业市场形象、市场信息的传感器、提供信用的保证、现代交易的场所等多种功能。仓储功能的实现,仓储积极作用的发挥有赖于有效的仓储管理。仓储的正负两方面作用,证实了仓储具有有利及有害的两重性,说明了仓储管理的必要性。我国仓储业现状的实证考察也清楚地表明了科学的、高水平的仓储管理的必要性。仓储管理内容繁多,承担着多方面的重要任务。有效的仓储管理必须坚持保证质量原则、注重效率原则、确保安全原则、讲求经济原则和重视服务原则。现代物流是从原材料的采购、产品生产到产品销售过程的实物流的统一管理,促进产品销售和降低物流成本的管理。仓储是现代物流最为重要的环节之一,从传统的物质存储、流通中心,发展到成为物流的节点,作为物流管理的核心环节而存在并发挥着协调整体物流的作用,也成为产品制造环节的延伸。传统的仓储业正面临着严峻的挑战,必须通过多种途径向现代物流转变。

案例分析

传统钢材仓储业要敢于创新上海复闽仓储有限公司(以下简称复闽仓储公司)是一家传统型的仓储企业,为钢贸企业提供钢材存储服务,然而,它的经营理念却与众不同,“传统型仓储,现代物流理念”,正是复闽仓储公司与其他同行最大的不同之处,也正是这一现代物流理念,给传统型复闽仓储公司注入了活力和动力,赢得了广大钢材贸易商的青睐和好评。仓储作为传统物流(Physical Distribution)重要的组成部分和现代物流增值服务的平台,将随着社会经济的发展而发生巨大变革,并在变革中获得更多的发展机会。复闽仓储公司正是以现代物流的理念,对传统型仓储进行改革。它坚持24h不间断服务,根据客户需求提供库存报告、水路陆路货运代理等增值服务业务;向客户承诺“一小时内完成提货”;始终贯彻“出库为先,入库置后”的方针,宁愿牺牲公司效益也要确保客户提货速度。这一切正是复闽仓储公司经营决策层的现代物流理念引入传统型仓储所带来的效应。它印证了董事长王耀国的话:“传统型企业也要有创新、有突破,这是企业成功的必然。”复闽仓储公司的实践告诉人们,传统型仓储一旦引入了现代物流理念,坚持创新,必然赢得广大钢材贸易商的青睐。钢材流通业中的现代物流,发展前景十分广阔,潜在市场极其巨大。目前,中国大约有1.6万家物流服务公司,行业产值超过390亿元。有关专家预测,2010年中国物流行业的产值达12 000亿元。然而,我国居高不下的货物运输成本需引起高度重视。我国的货物运输成本比西方发达国家高出3倍,物流费用占货品总成本的比例高达30%。在信息流、资金流和物流成为一个国家参与全球化竞争的重要战略因素情况下,落后的物流水平已成为中国企业发展的关键“瓶颈”之一。无疑,这是传统型仓储企业面临的一个重大课题。而复闽仓储公司的王董事长及其决策层早已意识到了,而且率先引入了现代物流理念,探索出一条传统型企业向现代物流业管理转变的创新之路。时下,王董事长和他的复闽仓储一班人正在思索下一步的发展模式。(1)专业物流与共同配送形成规模的专业物流企业,努力探索合理化的配送形式,提高物流效率,降低物流成本。(2)形成以信息技术为核心,以信息技术、运输技术、配送技术、装卸搬运技术、自动化仓储技术、库存控制技术、包装技术等专业技术为支撑的现代化物流装备技术格局。(3)通过因特网加强企业内部、企业与供应商、企业与消费者、企业与政府部门的沟通、相互协调及相互合作。王董事长提出,传统型仓储要按照现代的物流模式来经营,在管理上,要与时俱进。于是,王董事长亲自抓现代化物流管理,对进货、出货、收费、账目周转等仓储全过程实施计算机化管理,自主开发具有复闽特色的储存软件。公司从订合同、调度作业、货物装卸、入库验证、盘点保管到货库验证,都有一整套规章制度。复闽仓储公司还建立了便捷安全的库存信息处理系统和资金管理系统,做到面向市场,随机应变,在第一时间为客户提供信息。“发货快,卸货快,以发货为先”,“一小时内完成提货”,这是复闽仓储公司向客户提出的承诺。用王董事长的话说:“要安全地保管好客户的财产,要用最短的时间将货物交至客户的手中,最大限度地优化和平衡库存。”这正是复闽仓储公司和现代物流理念的核心。“只有让客户对不定期在复闽仓储公司存储钢材感到放心,才能吸引客户、巩固客户,扩大经营量。”王董事长就是这样告诫自己的员工的,复闽仓储公司的员工也正是以现代物流的理念经营传统型钢材仓储的。一次,中国五矿公司委托复闽仓储公司堆放3 000t带钢,要求堆放高度不得超过3叠,否则会因堆得太高而使卷筒变形,影响带钢的质量。在仓储量日趋增加、场地有限的情况下,复闽仓储公司运用一套科学合理的堆存方法,结果这批3 000t带钢的堆放高度提高了,而没有一卷带钢卷筒变形,确保了客户的利益。那天,客户到复闽仓储公司现场验收,看到场地上堆放得整齐有序的一卷卷带钢,对复闽仓储公司的现代物流的管理颇为赞赏。正是复闽仓储公司按照现代物流理念经营,赢得了众多钢厂和钢材流通企业的青睐,复闽仓储公司现在拥有一大批良好的客户群,包括宝钢集团下属的各商贸公司和上海各大金属材料贸易公司,代理的水路货运客户遍及大江南北,客户满意率达100%。

讨论分析:1.上海复闽仓储有限公司是如何以现代物流的理念对传统型仓储进行改革的?2.上海复闽仓储有限公司如何确定了今后的发展模式?

思考与练习

1.什么是仓储?它具有什么作用?2.在现代物流中,仓储的地位怎样?它具有哪些功能?3.仓储的任务有哪些?4.我国的仓储业现状有什么特点?5.我国仓储业发展的策略有哪些?6.什么是仓储管理?其目标是什么?7.仓储管理的任务是什么?8.仓储管理应坚持哪些原则?9.什么是现代物流?10.仓储在现代物流中有什么作用?11.传统的仓储业在现代物流中面临什么挑战?12.传统的仓储业如何整合进现代物流体系中?

第2章 库场规划和仓储设备

工作任务RFID物流仓储系统应用背景:在供应链物流的解决方案中,速度、效率、正确率、信息整合是重点追求的目标。现在普遍采用的信息标识技术是条形码技术,条形码技术的种种不足,如需接触、一次只读一个、数据量有限、环境适应性差等限制了供应链效率的提高,本方案采用RFID技术较好地解决了这些问题。主要功能:系统主要由RFID自动识别设备、自动识别标签、物流应用系统、RFID集成中间件和物流设备等部分构成。利用智能标签技术来追踪管理货物,可以使仓储过程中货物的数量、状态和运输情况得到充分的控制。方法是在每个通过仓库入口的货物托盘上贴一个射频标签,当装有货物的拖车通过入口时,中心计算机可以通过货物托盘上的标签得知是哪个拖车通过,还可以通过原始记录比对现有的货物重量是否正确。出入库时,计算机自动采集栈板或包装箱上的电子标签数据,获得出入库所需种类、数量、日期等信息,上传到后台数据库中。出库作业管理通过电子标签获得货名、数量等,向拣选作业人员及时、明确地下达向货架内补货(入库)和去货(出库)指示。系统特点:•解决了在运动过程中对货物的相关信息进行管理的问题。•具有拣货速度快、错误率低等优点。•采用RFID集成中间件,较好地解决了数据错误及过滤问题,同时可以与现有物流系统无缝集成。•系统不仅提高了每天运送大量货物的效率,同时也保证了货物运输记录的准确性。•从货物离开仓库的那一刻起,RFID就已经开始发挥作用。可以跟踪来自物流信息系统的每条发运信息,知道发出了哪些货物,它们什么时候到达。•供应链一体化运作得到充分体现。(来源:2014年05月22日,RFID世界网)思考题:1.什么是RFID物流仓库系统?它对于企业有何意义?2.RFID物流仓库系统具有什么功能?

2.1 仓库的作用和分类

2.1.1 仓库的作用

仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称[《物流术语》(GB/T18354—2001)]。从定义的字面理解,仓库似乎只是一个空间概念。但我们在这里要讲的仓库并不是单独的建筑物或场所,而是包括各种设备和设施、能够完成指定任务并为所有者或客户提供各种综合服务的一个系统,是从事储存、包装、分拣、流通加工、配送等物流作业活动的物流节点。

现代仓库具有以下作用:(1)传统的储存功能。仓库从一开始出现就是为了完成物资的储存。仓库通过提供一定的空间来存放物资,同时配备相应的设备和人员来保证物资的进出顺畅和保存完好。(2)调节物资的供需。物资的供需之间不可避免会出现不平衡的状况,分别表现为时间、空间和规模等的不平衡。有些产品的生产是季节性的,但消费是全年的,如粮食、水果等;有些产品出于成本的考虑,生产地和消费地之间距离很远,这就产生储运的要求,如外贸商品等;有时生产者为了降低成本会安排尽可能大的生产规模,但消费能力却不是企业能够决定的。因此,在生产和消费之间会有不同规模,而且随着社会化大生产和个性化要求的发展,这种不平衡会越来越突出。这些不平衡的状况都可以通过仓库和相关作业来进行调节。(3)调节运输。运输用来解决供需双方之间的空间差异,满足消费者的需要和提升商品的价值。运输量和运输距离是决定运输成本的关键因素,这两点都可以通过仓库的设置来进行调节。通过对需求信息的分析,兼顾仓储成本和运输成本,按总成本最低的方案来安排仓库的位置和规模,调节运输量和运输方式。而且在现在的运输体系下,各种运输方式的衔接点依然需要通过仓库的形式来进行物资的中转管理。(4)实现配送。随着消费者越来越强调个性消费,现在的商品流动呈现“多频次、小批量”的特点,这就要求能够提供配送服务,兼顾顾客要求和成本来进行备货、分拣、配货、配载和送货等配送工作。货物的准备工作都是在仓库中完成的,现在有些仓库实际就是配送中心。(5)管理物流信息。仓库是整个物流系统的重要节点。仓库发出的订货信息决定了运输量,出入库和盘点作业完成了货物数量和状态的信息采集,准确掌握在库品及在途品的数量,因此仓库信息是整个动态物流系统中最根本的信息。可以讲,物流信息的采集、储存、传递和处理都是在仓库信息系统中完成的,因此通常仓库都是物流信息管理的枢纽,具备管理物流信息的职能。特别提示仓库的功能是随着物流的发展而逐步完善的。随着供应链的发展,各节点企业的仓库的功能必将随着节点的作用来进行某方面的强化,以适应整个供应链协调发展的需要。2.1.2 仓库的分类

仓库是物流系统的基础设施,按不同的标准可进行不同的分类(见表2-1),企业可根据自身的条件选择建设或租用不同类型的仓库。表2-1 仓库的分类

2.2 自动化立体仓库

热点话题工业地产尤其是物流仓储已成中国地产投资新热点全球最大商业地产服务和投资公司世邦魏理仕20日在沪发布的《投资前沿——电商时代转型中的中国物流市场》中称,随着中国在线零售市场的兴起和蓬勃,工业地产尤其是物流仓储已成为中国地产投资的热点之一。近年来,中国国内个人消费增长、零售市场成熟及电子商务的不断蓬勃发展,促使零售行业对物流设施尤其是高标准仓储的需求增长迅速。来自中国仓储协会的估算,截至2012年年底,全国营业性通用仓2库总体量达6.98亿m。而据世邦魏理仕的统计,截至2013年年底,由12家主要的全国性物流专业开发商开发的高标准仓储设施存量累计仅2约1 300万m,占全国仓储设施总面积的比例甚微,供需之间尚存巨大缺口。世邦魏理仕环球研究部中国区主管陈仲伟指出,尽管个别港口城市曾因受外贸收缩影响出现短暂的租金下滑,但是全国整体优质仓储物业的平均租金已连续18个季度上涨。与相对供应过剩、竞争加剧的写字楼及商铺市场,以及拥有大量新增供应且受政策管控的住宅相比,物流地产回报较高且发展前景广阔,正日益成为中国物业市场的投资热点。在上海,如今一手工业用地的供应正日益紧缩。统计显示,20112年至2013年的3年间,上海物流仓储用地出让面积分别为60万m、40万22m和27万m,仅占工业用地出让面积的3%左右。另外,优质仓库的需求仍在持续增长。2014年一季度,于嘉定和青浦交付的仓库均实现100%的预租率;同时,上海市优质仓库的空置率也降至9.3%,其中供应偏紧的浦西区域更低至1.8%。第三方物流和零售电商是当下上海优质仓库市场的两大主力需求。上海作为全球第一大港口和中国最大城市经济体,是目前中国国内最大的优质仓库市场。庞大的需求基础加上稳定的租金增长,以及优于商办物业的租金回报率使上海优质仓库成为各路资金青睐的对象。数据显示,自2011年以来,中国国内主要城市优质仓库整幢收购交易金额约为44亿元人民币,其中上海独占九成。世邦魏理仕工业与物流部中国区主管罗瑾认为,未来仓库市场的需求将进一步细分,快递、电商、医药、生鲜、制造等不同行业用户因其业务特质对仓库设施提出各种专业化的需求,定制化有望成为仓库开发建造中的主流趋势。(来源:2014年05月21日,中新网)2.2.1 自动化立体仓库的概念

自动化仓库(Automatic Warehouse)是指通过计算机和相应的自动控制设备对仓库的作业和仓储管理进行自动控制和管理,并通过自动化系统进行仓库作业的现代化仓库。自动化高层货架仓库(Automatic Storage/Retrieval System,AS/RS)是指用高层货架储存货物,以巷道堆垛起重机配合周围其他装卸搬运系统进行存取出入库作业,并由计算机全面管理和控制的一种自动化仓库。我们将自动化高层货架仓库又称为自动化立体仓库。

自动化高层货架仓库是当代货架储存系统发展的最高阶段的产物,它与自动分拣系统和自动导向车并称为物流技术现代化的三大标志。小词典自动分拣系统是指由计算机进行调度完成货物分拣作业的一系列自动化装置的总称。自动导向车(Automatic Guider Vehicle,AGV)是采用自动或人工方式装载货物,按设定的路线自动行驶或牵引载货台至指定地点,再用自动或人工方式装卸货物的工业车辆。2.2.2 自动化立体仓库的发展

第一座高层货架仓库1959年出现于美国,高8.5m,使用由司机操纵的巷道堆垛起重机。1962年联邦德国把计算机控制技术应用到高层货架,建成第一座自动化仓库。由于它有许多显著的优点,工业发达国家竞相发展。特别是日本,在1965年建设第一座立体仓库后,平均每年以200座的速度大规模兴建,到1986年,它已拥有大小立体仓库5 800座,占世界总数一半以上。

我国从20世纪70年代中期起,也进行高层货架仓库的试点工作。工业系统以郑州纺织厂和北京汽车制造厂为起点,在上海宝钢、石化等厂陆续设计建造了规模大小不等的高层货架仓库,多用于模具备件、零部件库和中间库。

自动化立体仓库已经进入智能储运阶段。目前,人们在人工智能及物料储运领域的专家系统技术进行大量的工作。例如,将专家系统应用于自动导向车和单轨系统,使它们具有确定线路和合理的运行决策。仓储设备的智能化和自动识别系统、多媒体技术和专家系统的应用提升了系统的整个仓储环节的效率和适应范围。特别提示美国Hallmark公司曾安装了120个巷道系统,但自动化立体仓库的发展现在并不以大型化为方向。为适应现代工业生产的要求,出现了规模更小、反应速度更快和使用范围更广的自动化仓库系统。2.2.3 自动化立体仓库的优缺点

自动化立体仓库的入库、检验、分类整理、上架、出库等作业由计算机管理控制的机械化、自动化设备来完成,与普通的仓库相比其优缺点如下。

1.优点● 节省人力,大大降低劳动强度,准确、迅速地完成作业。● 提高储存空间的利用效率。● 确保库存作业的安全性,减少货损货差。● 能及时了解库存品种、数量、金额、位置、出入库时间等信息,

提高决策能力。

2.缺点● 结构复杂,配套设备多,需要的基建和设备投资高。● 货架安装精度要求高,施工比较困难,而且施工周期长。● 储存货物的品种受到一定的限制,对于长大笨重货物及要求特殊

保管条件的货物必须单独设立储存系统。● 在库管理和技术人员要求较高,必须经过专门培训才能胜任。● 工艺要求高,包括建库前的工艺设计和投产使用中按工艺设计进

行作业。● 弹性较小,难以应对储存高峰的要求。例如,流通业在实际运作

时,常常会碰到高低峰及紧急需求,自动化设备数目固定,弹性

不大,无法适应这种紧急变化。● 保护保养要求高。● 自动化立体仓库必须与采购管理系统、配送管理系统及销售管理

系统等相结合,这些配套的系统建设和运行维护的成本太高。特别提示在建设自动化立体仓库时要进行充分的论证,结合本企业的特点、要求和实力来综合考虑,不要为了自动化而自动化。2.2.4 自动化高层货架仓库的组成

自动化高层货架仓库主要由高层货架、巷道堆垛起重机、装卸堆垛机器人、电气与电子设备等部分构成,具体如图2-1所示。图2-1 自动化高层货架仓库的构成

1.高层货架

高层货架是立体仓库的主要构筑物。货架的高度是自动化立体仓库的主要参数,直接决定了仓库的运营成本。高层货架仓库的主要特征是货架密度高,高度和长度较大,排列较多,巷道较窄。典型的高层货架仓库的高度多为10~30m,少数会超过30m,最高达40m,日本一些小型立体仓库的高度也有在20m以下的。按照高度可将仓库分为低层立体仓库(<5m)、中层立体仓库(5~15m)和高层立体仓库(≥15m)。国内现有高层货架的高度多为10~20m,一般认为这一高度是比较经济的。

2.巷道堆垛起重机

巷道堆垛起重机是立体仓库中最重要的运输设备。它是随着立体仓库的出现而发展起来的专用起重机,主要用途是在高层货架的巷道内来回穿梭运行,将位于巷道口的货物存入货格,或者相反,取出货格内的货物运送到巷道口。在下面的仓储设备章节会详细介绍。

3.装卸堆垛机器人

工业机器人是典型的机电一体化高科技产品,自从20世纪50年代美国制造第一台机器人以来,机器人技术及其产品发展很快,它对于提高生产自动化水平、劳动生产率和经济效益及保证产品质量、改善劳动条件等方面的作用日益显著。

4.电气与电子设备

自动化仓库中的电气与电子设备主要指检测装置、信息识别装置、控制装置、通信设备、监控调度设备、计算机管理设备及大屏幕显示、图像监视等设备。

此外,还有一些特殊要求的自动化仓库。例如,储存冷冻食品的立体仓库中,环境温度要进行检测和控制;储存感光材料的立体仓库,要使整个仓库内部完全黑暗,以免感光材料失效而造成产品报废;储存某些药品的立体仓库,对仓库的温度、气压等均有一定要求,因此,需要特殊处理。物流实践“小螺丝 大物流”位于浙江嘉善的晋亿实业有限公司是全球螺丝制造业最大的单一工厂(以下简称晋亿工厂),总投资13亿元,其中半数用于投资固定资产,主要包括制造设备、物流设施和信息管理系统,而晋亿工厂的内部物流设施投资仅自动化立体仓库一项,就超过7000万元。“这在全球螺丝产业中是绝无仅有的。”晋亿工厂物流体系的总设计师,亚洲物流科技高级顾问郑复富对记者说。物流规划从工厂选址开始有资料表明,影响螺丝成本的4项主要因素分别是原材料、模具、运输和管理,而运输成本占总成本的25%~30%,基于这一至关重要的原因,晋亿工厂的选址成为一项事关全局的战略。晋亿工厂最终选定嘉善显然有其道理,厂址位于沪杭铁路、302国道和大运河三线“交汇处”,有高速公路直通,离火车站不到5分钟车程,晋亿工厂的原材料库与大运河河岸直接相通,并自建3座私人码头接驳货物,由于河运成本低,这条河已成为晋亿工厂目前采购原材料的主要运输通路,有8成以上的原材料通过水路运抵工厂。有了良好的外部物流环境,晋亿工厂的重点是整合内部物流体系。数以万计不同规格的半成品、成品及大量的模具在动态与静态之间转换时,如何与仓库之间进行及时、准确地存取?手工管理条件和传统的仓库管理方式显然无力解决这些问题。尤其在整个制造系统高速运行的状况下,仓管员无所适从:•Φ16型螺栓存放在仓库的什么地方?•怎么从堆积如山的成品仓库中找到Φ21型螺丝?•如何知道仓库账物是否相符呢?•如何完成生产车间与仓库之间的快速搬运呢?显然,大规模、多品种的生产与物流管理之间的矛盾比例同步增长,出入库与仓储管理的难度越来越大。工业经济时代的制造业,由于生产设备自动化程度已经非常高,产能的增长轻而易举,换言之,处于生产线上的“动态产品”物流自动化并不困难,企业可以实现低成本的作业管理,而管理仓库中的“静态物品”,由于设备和工具落后等原因就会显得非常困难,所以在整个物流过程中传统仓库成为约束流量的瓶颈,尤其是产品动/静态快速高频转换(出入库)时无法同步,无形中企业付出了高昂的管理成本,甚至无法做到大规模生产。根据晋亿工厂的物流经验,解决这一难题的根本出路在于建设自动化立体仓库。晋亿工厂的自动化立体仓库采用开放式立体储存结构,半成品、模具和制成品3个自动仓库分别设计了4 968个、14 400个和41 488个库位单元,近6万个库位单元的区分首先解决了仓库空间的有序利用。以制成品仓库为例,其存放高度达18m,可存放15层,存放空间相当于传统仓库的5倍,仅就空间而言,晋亿3个自动仓库相比于传统仓库2节省了超过18 000m,这意味着晋亿工厂因此节省了相当于4个足球场的土地面积。同时,自动仓库采用计算机自动控制输送设备和高架吊车,使货物的搬运、存取完全自动化,自动仓库的分布与制造系统紧密结合在一起,实际上,晋亿工厂的自动仓库与制造系统构成了一个一体化的物流体系,其中半成品与模具自动仓库是配合制造流程必不可少的一部分,而制成品自动仓库成为实现企业内/外产品转移的物流中心。更为重要的是,自动仓库从根本上解决了传统仓库和手工状况下无法实现的库存管理瓶颈,首先是账物明晰,由于条形码技术的运用,每个库位的货物都有一个唯一的“身份证号码”,在信息系统的管理下,对于任意货物的出入、存放、盘点管理,计算机都有一本“清晰的账”,与此同时,传统方式下无法实现的“先进先出”管理难题也迎刃而解。立体化、机械化与信息化是自动仓库的3大特性,也是晋亿工厂实现地尽其利、货畅其流的主要技术基础。晋亿工厂董事长蔡永龙说,要想在小五金行业做大做强,没有现代物流管理能力根本无从谈起。

2.3 仓库规划

2.3.1 仓库规划的一般要求

对于仓库规划而言,一般要遵循下面的原则。

1.适应性原则

首先,仓库规划必须要与国家及省市的经济发展方针、政策相适应,与工业整体布局结构相适应,与国民经济和社会发展相适应。其次,仓库规划要与企业的需求相适应。仓库是企业出于完善自己的物流系统、协调服务与成本关系的目的而建设的,必须能够完全满足企业的需求。

2.协调性原则

仓库规划要与地方的整个物流网络体系相协调,否则将会造成资源的浪费和设施的重复建设。另外,仓库规划要注意让仓库的设施设备与当地的经济发展水平、生产力发展水平和技术发展水平相协调。

3.经济性原则

仓库规划中要充分考虑到经济因素的影响,尤其是成本问题。仓库的成本主要包括库场的建设费用、设施和设备的购置费用、人员工资和运营中的各项费用等。在遵循经济性原则时,要以总成本最低作为中心指标。

4.战略性原则

仓库规划要具备战略眼光。一是要考虑全局,二是要考虑长远。局部要服从全局,眼前利益服从长远利益。

5.可行性原则

仓库规划要充分考虑到建设的可行性,在兼顾以上原则的同时考虑规划最终的可操作性。仓库规划一定要建立在现有的生产发展水平基础上,要考虑到实际的需要,使规划能够最终实现既定目标。2.3.2 影响仓库选址的因素

进行仓库选址决策时,需要考虑各种影响因素和要求,在此基础上预先确定仓库地址,列出几个可供选择的可行方案,利用评价方法,从这几个可行方案中确定最理想的仓库地址。下面列出影响仓库选址的因素。

1.经济因素(1)宏观经济政策。在进行选址决策时,要充分考虑当地政府的政策法规等因素。有些地区的政府采取比较积极的政策,鼓励在经济开发区进行仓库的建设或出租,并在税收、资本等方面提供比较优惠的策略,同时这些地区的交通、通信、能源等方面的基础设施建设也比较便利。(2)建设和运营成本。在进行选址决策时,还要仔细计算成本,成本的构成如下。● 运输成本。通过合理选址,使运输距离最短,尽量减少运输过程

的中间环节,可以使运输成本最低,服务最好。● 原材料供应。企业对原材料供应的要求一般都比较严格,将仓库

地址定位在原材料附近,不仅能够保证原材料的安全供应,而且

能够降低运输费用,减少时间延迟,获得较低的采购价格。● 劳工成本。无论是劳动密集型还是技术密集型的仓库作业,都需

要一定素质的人才。不同地区的劳资水平可能不尽相同,这些都

是仓库选址决策者所需要考虑的问题。● 建筑成本和土地成本。不同的仓库选址方案,在对土地的征用、

建筑等方面的要求是不相同的,从而可能导致不同的成本开支。

因此,在仓库选址过程中,应尽量避免占用农业用地和环保用地。

2.环境因素(1)地理因素。● 地质条件。根据仓库对地基的一般技术要求,应选择地质坚实、

平坦、干燥的地点,其用地应选用承载力较高的地基。因此,仓

库地点的选择必须避免建筑在有不良地质现象或地质构造不稳定

的地段。● 水文及水文地质条件。在沿江河地区选择仓库建筑地址时,要调

查和掌握有关的水文资料,特别是汛期洪水最高水位等情况,防

止洪水侵害。同时,在水文地质条件方面还要考虑地下水位的情

况,水位过高的地方不宜作为工程的基地。● 气候因素。在物流中心规划前应详细了解当地的自然气候环境条

件,如在自然环境中的湿度、盐分、降雨量、风向、风力、瞬时

风力等。(2)配套设施。● 交通运输条件。仓库的地点应具有良好的交通运输条件,库址应

选择靠近现有的水陆空交通运输线,大型仓库还应考虑铺设铁路

专用线或建设专用水运码头等。● 水电供应条件。仓库应选择靠近水源、电源的地方,以保证方便

和可靠的水电供应。了解和掌握仓库供水系统及周围用水单位的

情况,调查用水高峰期间消防水源的保障程度,以防紧急情况下

供水不足。

3.竞争因素(1)竞争对手因素。竞争对手的仓库选址对企业的选址工作也是有一定影响的。对竞争对手的竞争策略,与竞争对手的实力对比,与竞争对手的差异等,都会影响到企业的选址工作。(2)服务水平。为了能够更好地服务客户,提高对客户需求的反应速度,许多企业都会将仓库建立在服务区域的附近。2.3.3 仓库选址决策分析方法

针对仓库选址的方案如何进行分析评价,以确定最优方案,是仓库选址决策的关键步骤。一般而言可分为两种情况进行分析。

1.单项指标评价分析

单项指标评价分析是指多个方案中的某些指标基本相同,只有某项主要指标不同时,可以比较该项主要指标的优劣情况而取舍方案。

围绕着仓库选址问题的主要评价指标为服务水平和成本因素。当方案达到的服务水平相似,而成本相差较大时,则根据成本的大小来判断方案的优劣;当方案的成本相近,而服务水平相差较大时,则根据服务水平的高低来判断方案的优劣。特别提示这里所提到的成本和服务水平都不是单一的概念。成本应该包括建设、维护和运营的综合成本等,而服务水平更是范围很广。

单项指标评价方法适用于要求具体、目的明确的选址方案判断。其中最常用的是美国选址理论专家Edgar M.Hoover所概括的3种选址评价方法,即以市场营销定位的选址、以生产制造定位的选址和以迅速配送定位的选址。

2.综合指标评价分析

对于企业仓库建设项目,由于影响因素众多,而且极为复杂,所以在进行方案评价时,一般应进行综合指标评价分析。综合指标评价分析应该根据企业的具体情况和仓库的特点来确定需要评价的指标体系。综合评价的指标包括定性指标和定量指标。对于定性指标应该划分满足程度等级,对定量指标要划分数量等级。由于各种指标对方案的重要程度不完全相同,因此还要对各个指标进行加权,以便进行数学处理。

在具体的仓库选址方案选择过程中,综合指标评价分析的具体做法有优缺点比较法和加权因素法。这里简单介绍一下加权因素法。

加权因素法的基本思想是把方案的各种影响因素,无论是定性的,还是定量的,都划分成等级,并且赋予每个等级一个分值,使之定量化,用等级或分值定量表示该因素对方案的满足程度,同时根据不同因素对方案的影响程度设立加权值。从而可以计算出方案的评分值,根据评分值的高低来评价方案的优劣。

接着再根据某一因素与其他因素的相对重要性,来确定该因素的加权值。一般做法是,将最重要的因素确定下来,定出该因素的加权值,一般取10。然后将每个因素的重要程度与该因素进行比较,确定出合适的加权值。加权值的确定应该采用集体评定然后求平均值的方式,最后的结果应该得到大多数参与方案评价人员的认同。

每个评价因素都应该独立地评价出该因素对方案的满足程度,评价结果一般划分为评价等级。仿照系统布置设计方法,评价等级划分为A、E、I、O、U5个等级,评价等级及分值如表2-2所示。表2-2 评价等级及分值

针对等待评价的几个方案,确定出评价因素及其加权值,制成方案加权因素评价表,如表2-3所示。将每个因素对各个方案的评价等级及分值填入表2-3中。最终求出各方案的各因素评价等级加权和,即

式中 n——评价因素总数;

j——评价因素序号,且j=1,2,…,n;

a——j号评价因素加权值;j

m——方案个数;

i——方案序号,i=1,2,…,m;

w——第j个因素对第i个方案的评价等级分值;ij

T——第i个方案的总分。i表2-3 方案加权因素评价表

一般认为某一方案得分高于其他方案20%,则可确认为主选最佳方案。若方案得分比较相近,则应该对这些方案进行再评价,评价时增加一些因素,并对加权值和等级划分进行细化,还可以邀请更多的人员参与评价。2.3.4 仓库规模设计

仓库规模是指仓库能够容纳货物的最大数量或总体积。直接影响仓库规模的因素是仓库的商品储存量。仓库规模设计是根据库区场地条件、仓库的业务性质和规模、储存物品的特性,以及仓储技术条件等因素,对仓库的主要建筑物、辅助建筑物、构筑物、货场、站台等固定设施和库内运输路线所进行的总体安排和配置,以最大限度地提高仓库储存能力和作业能力,降低各项仓储作业费用,更有效地发挥仓库在物流过程中的作用。

仓库平面布置要求按照“布局整齐、紧凑适用、节省用地、方便生产、便于管理”的原则来进行。

仓库的布置要按照储存商品的类别和安全性质分组布置,每组间要考虑仓储经营的特点、吞吐量大小及作业的合理流程。在库区中央,出入方便的地方,可布置吞吐量大、无危险性的货物存储库房,其他库房可布置在两翼或后部。有火灾危险或有污染性的货物仓库应布置在下风侧面。库房间距应符合《建筑设计防火规范》的有关规定。

仓库的库场面积主要由储存货物数量确定,但还受到其他因素的制约,例如,地面结构的承重能力影响单位面积堆存量,货物的包装强度影响堆存高度,库房内装卸搬运货物的机械化程度影响库房面积的确定等。

库场面积可按下面的公式计算:2

式中 A——库场面积(m);

λ——库场面积的利用系数,为有效面积占总面积的百分比。有效面积是实际可供堆存货物的面积,等于总面积扣除办公室、通道、堆货间距、货堆与墙之间的距离等;2

q——单位有效面积货物堆存量(t/m),该值可以根据实际堆存情况进行测定,也可在有关手册中查得;

E——库场堆存容积(t),可按下式进行计算。

式中 Q——年库场货物总储量(t);

T——仓库年营运天数,一般取350~365天;

t——货物在货场的平均堆存期(天);

K——库场不平衡系数,可按下式进行计算。1

式中 H——月最大货物堆存量(t/天);max

H——月平均货物堆存量(t/天)。

2.4 仓储设施与设备

仓储活动在物流领域中起着“物流支柱”的作用,它的基本活动包括储存、保养、维护和管理。仓储活动离不开储存设备的支持,储存设备是指仓库进行生产和辅助生产作业及保证仓库及作业安全所必需的各种机械设备的总称。常用的仓储设施或设备如表2-4所示。表2-4 常用的仓储设施或设备2.4.1 仓储机械设备的特点

仓储机械设备是完成货物进库、出库和储存作业的工具。尽管仓储机械从外形到功能差别很大,但由于它们是为在特定的作业环境完成特定的物料搬运作业而设计的,因而具有一些共性。(1)搬运要求高、低速。由于仓储机械主要用于货物的移动和抬升,因此其作业范围相对较小,对货物的搬运要求高,对速度上的考虑较低。(2)运动线路较固定。由于作业场所的限制,且作业场所较固定,因此仓储机械的运动线路也比较固定。(3)专业化程度高。仓储作业由一系列实现特定功能的作业环节或工序组成,单个工序的功能较单一,而工序之间的功能差别一般较大,为提高工作效率,对仓储机械的专业化程度要求越来越高。这也导致了仓储机械的种类规格较多,给设计仓储作业系统和选择仓储设备带来了一定的困难。(4)标准化程度高。一方面,商品流通各环节对商品的外观和包装提出了标准化要求;另一方面,商品包装的标准化也促进了物流设备包括仓储机械的标准化进程。(5)机械化、自动化程度高。随着条形码技术、光学字符识别技术、磁编码识别技术、无线电频率识别技术、自动认址技术、自动称重技术和计数技术的广泛应用,现代仓储设备的自动化程度大大提高。(6)节能性和经济性要求高。仓储过程作为流通领域或企业物流的必不可少的环节,为实现商品的价值起到了极其重要的作用,因此为控制仓储成本,在设计和选用仓储机械时,必须考虑其节能性和经济性。(7)环保性要求高。仓储机械由于工作环境的特殊性,必须严格控制其对环境的污染程度,如噪声、废气排放等。(8)安全性要求高。在仓储作业过程中,要在复杂的环境和有限的空间中保证人员、设备和货物的安全,对仓储机械的安全性要求很高。2.4.2 货架设备

在仓库设备中,货架是指专门用于存放成件物品的保管设备。货架在仓储物流中必不可少,几乎无处不在。仓库功能的改善及管理水平的提高,不仅要求提供数量众多、功能完善的货架,而且要求货架与机械化、自动化相适应。

1.货架的作用● 充分利用仓库空间,提高库容利用率,扩大仓库储存能力;● 保护物资,减少货物的损失;● 存取方便,便于清点及计量,可做到先进先出;● 可以采取防潮、防尘、防盗、防破坏等措施,以提高物资存储质

量;● 有利于实现仓库的机械化及自动化管理。

2.货架的种类(1)托盘货架。托盘货架是使用最广泛的托盘类货物存储系统,通用性较强。其结构是货架沿仓库的宽度方向分成若干排,其间有一条巷道,供堆垛起重机、叉车或其他搬运机械运行,每排货架沿仓库长度方向分为若干列,在垂直方向又分成若干层,从而形成大量货格,便于用托盘存储货物,如图2-2所示。图2-2 托盘货架

托盘货架的优点是:①每块托盘均能单独存入或移动;②可适应各种类型的货物,可按货物尺寸要求调整横梁高度;③配套设备最简单,成本也最低,能快速安装及拆除;④货物装卸迅速,主要适用于整托盘出入库或手工拣选的场合,能尽可能地利用仓库的上层空间。(2)悬臂式货架。悬臂式货架在立柱上装设杆臂,分单面和双面两种,由金属材料制造而成,为了防止所储存材料的破损,常需在悬臂上加垫木质衬垫或橡胶衬垫。

悬臂式货架适合存储长条状货物和不规则货物,如钢铁、木材、塑料等。其前伸的悬臂具有结构轻巧、载重能力好的特点,如果增加隔板,特别适合空间小、高度低的库房,管理方便。悬臂式货架同样可以实现多层应用,如图2-3所示。图2-3 悬臂式货架(3)重力式货架。重力式货架又称为流动式货架,是一种利用存储货物自身重力来达到在存储深度方向上使货物运动的存储系统,多用于拣选系统中。重力式货架采取“先进先出”型存取模式,存货时托盘从货架斜坡高端送入滑道,通过导向轮下滑,逐个存放;取货时从斜坡低端取出货物;其后的托盘逐个向下滑动待取。托盘货物在每条滑道中依次流入流出,故特别适用于易损货物和大批量、同品种、短时期储存的货物。重力式货架仓库利用率极高,运营成本较低,但对通道物流布局有特殊要求。

重力式货架的主要特点有:● 密集程度很高,减少了仓库中通道的数量,提高了仓库的利用率;● 固定了出入库的位置,在进行搬运作业时,出入库工具运行距离

短;● 入库作业和出库作业完全分离,搬运工具不相互交叉,不相互干

扰,事故率较低;● 可以保证先进先出,有利于货物的拣选。(4)货格式货架。货格式货架是最常用的一种货架,由一个个货格所组成。在自动化仓库中广泛应用。根据货格的多少,可以将自动化仓库分为大型仓库、中型仓库和小型仓库。(5)旋转式货架。旋转式货架又称为回转式货架。在拣选货物时,取货者不动,通过货架的水平、垂直或立体方向回转,货物随货架移动到取货者的面前。旋转式货架在存取货物时,可以通过计算机进行自动控制,即根据下达的货格指令,该货格以最近的距离自动旋转至拣货点停止。这种货架的存储密度大,货架间不设通道,与固定式货架相比,可以节省占地面积30%~50%。

由于货架转动,拣货线路简捷,拣货效率高,拣货时不容易出现差错。根据旋转方式不同,可分为垂直旋转式货架、多层水平旋转式货架、整体旋转式货架三种。

1)垂直旋转式货架。它类似垂直提升机,在两端悬挂有成排的货格,货架可正转,也可以反转(见图2-4)。它属于拣选型货架,占地空间小,存放的品种多,可以灵活地存储各种尺寸的货物。在货架的正面及背面均设置了拣选台面,可以方便地安排出入库作业。在旋转控制上用开关按钮即可轻松地操作,也可利用计算机操作控制,形成联动系统,将指令要求的货层经最短的路程送至要求的位置。图2-4 垂直旋转式货架

2)多层水平旋转式货架。它是一种拣选型货架。这种货架各层可以独立旋转,每层都有自己的轨道,用计算机操作时,可以同时执行几个命令,拣选效率很高。主要用于出入库频率高、多品种拣选的仓库中(见图2-5)。图2-5 多层水平旋转式货架

3)整体水平旋转货架。这种货架由多排货架连接,每排货架又有多层货格,货架作整体水平式旋转,每旋转一次,便有一排货架到达拣货面,可对这一排进行拣货。整体水平旋转货架每排可放置同种物品,也可以一排货架不同货格放置互相配套的物品,一次拣选可在一排上将相关的物品拣出。这种货架还可作为小型分货式货架使用,每排不同的货格放置同种货物,旋转到拣选面后,将货物按各用户分货要求分放到指定货位。(6)拣选式货架。拣选式货架(见图2-6)是满足拣选要求,存取货物时通过拣选小车来完成的货架。拣选式货架为多层货架,适用于多品种、大批量、出入库作业不频繁的小件货物存储。(7)阁楼式货架。阁楼式货架(见图2-7)适用于场地有限、品种多、数量少的情况,其底层货架不但是保管物料的场所,而且是上层建筑承重梁的支撑。阁楼式货架采用全组合式结构,专用轻钢楼板,造价低、施工快。根据场地情况和使用需要,阁楼式货架可灵活设计成两层、多层各种形式,以充分利用空间。(8)移动货架。移动货架是指在货架的底部安装有运行车轮,可在地面上运行的货架。它适用于库存品种多、出入库频率较低的仓库,或库存频率较高,但可按巷道顺序出入库的仓库。只需要一个作业通道,可大大提高仓库面积的利用率,广泛应用于办公室存放文档、图书馆存放档案文献、金融部门存放票据、工厂车间及仓库存放工具和货物等作业中。移动货架按驱动方式不同可分为人力推动式移动货架、摇把驱动式移动货架和电动式移动货架。图2-6 拣选式货架图2-7 阁楼式货架2.4.3 叉车

叉车又称铲车,是物流领域中应用最广泛的装卸搬运设备。它以货叉作为主要取货装置。叉车的前部装有货叉,可以自由地插入托盘存取货物,依靠液压机构升降货物,由轮胎式行驶系统实现货物的水平搬运。叉车还可以通过更换备具来完成散货和多种规格品种货物的装卸作业。

1.叉车的特点(1)通用性。叉车在物流的各个领域都有所应用,如仓库、车站、码头和港口都要应用叉车进行作业。如果叉车与托盘配合,它的应用范围会更广,同时可以提高作业的效率。(2)机械化程度高。叉车是装卸和搬运一体化的设备,它将装卸和搬运两种作业合而为一,作业效率高。(3)机动灵活性好。叉车外形尺寸小,轮距较小,转弯半径很小,能在作业区域内任意调动,机动灵活性好,在许多机具难以使用的领域都可以采用叉车。

2.叉车的分类(1)叉车按照动力装置的不同,可分为内燃叉车和电瓶叉车。(2)按照结构和用途的不同,可分为平衡重式、插腿式、侧面式、前移式及其他特种叉车等。(3)按照用途不同,可分为通用叉车、专用叉车、堆垛式叉车、集装箱叉车、箱内作业叉车等。

3.常用叉车(1)平衡重式叉车。平衡重式叉车(见图2-8)是叉车中应用最广泛的。其特点是工作装置位于叉车的前端,货物载于前端的货叉上,为了平衡前端货物的重量,需要在叉车的后部装有平衡重。叉车的前轮为驱动轮,后轮为转向轮。平衡重式叉车按照动力形式可分为电瓶式叉车和内燃式叉车(见表2-5)。图2-8 平衡重式叉车表2-5 内燃式叉车和电瓶式叉车的性能比较(2)插腿式叉车。插腿式叉车(见图2-9)前方带有小轮子的支腿能与货叉一起伸入货物底部,由货叉托起货物。货物的重心位于前后车轮所包围的支撑平面内,叉车稳定性好,不必再设平衡重。它的作业特点是起重量小、车速低、结构简单、外形尺寸小、行走轮直径小、对地面要求较高,适用于通道狭窄的仓库和室内堆垛、搬运作业。图2-9 插腿式叉车(3)前移式叉车。前移式叉车的货叉可沿叉车纵向前后移动。它有两条前伸的支腿,与插腿式叉车比较,前轮较大,支腿较高,作业时支腿不能插入货物的底部。前移式叉车与插腿式叉车一样,都是货物的重心落到车辆的支撑平面内,因此稳定性很好。前移式叉车分为门架前移式(见图2-10)和叉架前移式(见图2-11)两种。前者的货叉和门架一起移动,叉车驶近货垛时,门架可能前伸的距离要受外界空间对门架高度的限制,因此,只能对货垛的前排货物进行作业。叉架前移式叉车的门架则不动。前移式叉车悬车身小,重量轻,转弯半径小,机动性好,适合通道较窄的室内仓库作业。图2-10 门架前移式叉车图2-11 叉架前移式叉车(4)侧面式叉车。侧面式叉车(见图2-12)的门架和货叉在车体的侧面,侧面还有一货物平台。当取货物时,货叉沿门架上升到大于货物平台的高度后,门架沿着导轨缩回,降下货叉,货物便放在叉车的货物平面上。侧面式叉车主要用于搬运长大件货物,由于货物沿叉车纵向放置,可减少长大货物对道路宽度的要求,同时,货物重点位于车轮支撑底面之内,叉车行驶时稳定性好、速度高、视野好。图2-12 侧面式叉车(5)集装箱式叉车。集装箱式叉车是集装箱码头和堆场上常用的一种集装箱专用装卸机械,主要用作堆垛空集装箱等辅助性作业,也可在集装箱吞吐量不大(年低于3万标准箱)的综合性码头和堆场进行装卸与短距离搬运。(6)高货位拣选式叉车。高货位拣选式叉车的主要作用是高位拣货。其操作台上的操作者可与装卸装置一起上下运动,并拣选储存在两侧货架内的货物,适用于多品种少量入出库的特选式高层货架仓库。起升最高可达13m,大大提高仓库空间利用率。(7)伸缩臂式叉车。其特点:①使用的作业范围广。可以跨越障碍进行货物的堆垛作业,并可进行多种作业。②稳定性有所改善。整车重心后移,利于提高运行的稳定性,通过臂杆的移动而不需要车辆的移动来对准货位,利于提高堆垛的稳定性。③前方视野良好。(8)托盘式叉车。托盘式叉车又称为托盘搬运车,是以搬运托盘为主的搬运车辆。托盘搬运车包括手动托盘搬运车和电动托盘搬运车。托盘式叉车体形小、重量轻,采用人工操作时,负载不能太大,当搬运两吨以上的货物时就比较费力,适合短距离搬运。2.4.4 堆垛机

堆垛机是立体仓库中最重要的起重运输设备,是立体仓库的标志。其主要用途是在立体仓库的通道内运行,将位于巷道口的货物存入货格,或者将货格中的货物取出,运送到巷道口。

1.堆垛机的分类(见图2-13)图2-13 堆垛机的分类

2.常用堆垛机(1)桥式堆垛机。桥式堆垛机具有起重机和叉车的双重结构特点,像起重机一样,具有桥架和回转小车。桥架在仓库上方运行,回转小车在桥架上运行。同时,又具有叉车的结构特点,即具有固定式或可伸缩式的立柱,立柱上装有货叉或者其他取物装置。立柱可以回转,保证工作的灵活性。回转小车根据需要可以来回运行,因此桥式堆垛机可以服务于多条巷道。

桥式堆垛机主要适用于12m以下中等跨度的仓库,巷道的宽度较大,适用于笨重和长大件物料的搬运和堆垛。

按结构的不同,桥式堆垛机的分类和特点如表2-6所示。表2-6 桥式堆垛机的分类和特点(2)巷道堆垛机。巷道堆垛机沿货架仓库巷道内的轨道运行,使得作业高度提高;采用货叉伸缩机构,使货叉可以伸缩,这样就可以使巷道宽度变窄,提高仓库的利用率;巷道堆垛机一般采用半自动和自动控制装置,运行速度和生产效率都较高。巷道堆垛机适用于各种高度的高层货架仓库,可以实现半自动、自动和远距离集中控制。

巷道堆垛机的分类、特点和用途如表2-7所示。表2-7 巷道堆垛机的分类、特点和用途2.4.5 线路和站台

1.线路

线路的基本要求是能满足进出货运量的要求,不造成拥挤阻塞。线路通常包括以下类型。(1)铁道专用线。简称专用线,是与铁路网相接的提供仓库使用的线路。大量进出货的集散型仓库,一般依靠专用线将仓库与外界沟通,煤炭、水泥、油类、金属材料配送型仓库或配送中心,也往往依靠专用线解决大量进货的问题。(2)汽车线。和公路干线相接的汽车线路,可以深入仓库内部甚至库房中。一般进出货量不太大的仓库往往靠汽车线与外界相连。有的大型成品库,在汽车大型化的前提下,很多不设铁路线,尤其在大城市内的仓库,主要依靠公路线与外界相接。

2.站台

站台的基本作用是:车辆停靠处、装卸货物处、暂存处,利用站台就能方便地将货物装进车辆中或从车辆中取出,实现物流网络中线与节点的衔接转换。

站台的主要形式有如下两种。(1)高站台。站台高度与车辆货台高度一样,一旦车辆停靠后,车辆货台与站台处于同一平面,有利于装卸作业车辆进行水平装卸,提高装卸效率,使装卸合理化。(2)低站台。站台和仓库地面处于同一高度,以利于站台与仓库之间的搬运。低站台与车辆之间的装卸作业不如高站台方便,但是,如果采用传送装置装卸货,由于传送装置安装需有一定高度,采用低站台,传送装置安装后可与车辆货台保持同等高度。此外,采用低站台也有利于叉车作业。

在现代仓库中,分货设备的分支机构出口端部往往和站台合而为一,汽车停靠在端部,分货机分选的货物可直接装入车中,减少了一道装卸程序。

2.5 仓储设备管理

2.5.1 仓储设备管理概述

1.设备管理的意义

设备管理包括从设备的选购、使用、维护与修理、更新改造,直至报废等各个环节的管理,即设备的物质形态全过程的技术管理。加强仓储设备管理,提高设备管理水平,具有十分重要的意义。(1)有利于提高仓储作业质量。仓库的主要活动都是建立在仓储设备的基础上的,而且随着仓储设备自动化和大型化的发展,人工劳动在仓储活动中的比重会越来越小。可以讲,仓储作业的质量是由仓储设备的状态和性能决定的。只有加强设备综合管理,使机器设备经常处于良好的状态,保持应有的精度、性能,才能保证和提高仓储作业质量,保证仓库的正常高效运行。(2)有利于提高经济效益。仓储设备既是现代化仓储工作的物质技术基础,又是仓库固定成本的重要组成部分。随着科学技术的迅猛发展,仓储设备的现代化水平迅速提高,设备对仓储服务水平影响越来越大。设备的效率、精度的高低,运转是否正常,都直接关系到顾客的满意程度和成本的高低。同时,由于现代设备性能不断高级化,结构不断复杂化,作业不断连续化、自动化,以及设备的综合化、大型化等,致使设备的投资费用越来越高,设备的折旧、税金、维修费用在产品成本中的比重不断增加。因此,加强仓储设备综合管理,经济合理地选择和使用设备是提高企业经济效益的重要基础。(3)有利于加速实现仓储过程现代化。对仓储作业而言,为了适应物流需求发展的变化,在仓储过程中采用大型化、自动化的设备是必然的。多种现代化设备的出现从根本上改变了仓储作业的流程和效率,使仓储活动能够更好地提高服务水平和降低成本。加强仓储设备管理,注意仓储设备的更新换代,是实现仓储过程现代化的重要内容。

2.设备管理的任务与内容

企业设备管理的主要任务是保持设备完好,不断改善和提高企业技术装备水平,充分发挥设备的效能,取得良好的投资效益。进行设备管理,目的在于使设备寿命周期全过程费用最少,综合效能最高,使企业的生产经营活动建立在技术先进、经济合理的最佳物质技术基础之上。

设备综合管理的具体内容如下。● 正确地选购设备,为仓储作业提供优良的技术装备。● 合理地使用和维修设备,保证其既能够充分运转,又经常处于良

好的技术状态。● 根据技术进步情况,有步骤地进行设备的更新改造,推进企业技

术进步。● 提高设备的经济效益,使设备的寿命周期费用最经济,以创造尽

量多的劳动成果。● 开展对先进设备的学习、研究与消化,尽快地掌握引进设备的使

用和维修技术。特别提示设备管理是一个综合协调的工作,需要多个部门协调进行。2.5.2 仓储设备的选用

1.设备选用的意义

设备选用应满足企业生产实际的需要,要从企业长远生产经营发展方向全面考虑,使企业把有限的设备投资用在生产必需的设备上,发挥投资的最大经济效益。因此,科学、准确地选择设备,是企业设备前期管理的一个重要内容。在选择和配置时,一定要进行科学决策和统一规划。仓储设备的选用,应因地制宜,结合作业场地、货物的种类和特性、货运量大小、货物储存方式、各设备在仓储系统中的作用等,考虑重新设计、制造还是购置,并进行技术经济论证,以选择最优方案。

2.设备选用的原则(1)系统化原则。系统化就是在仓储设备的选择与配置中用系统的观点和方法,对仓储设备运行所涉及的各环节进行系统分析,把各个仓储设备与仓储系统总目标、仓储设备之间、仓储设备与操作人员之间、仓储设备与作业任务等有机严密地结合起来。(2)适用性原则。适用性是指仓储机械设备满足使用要求的能力,包括适应性和实用性。适应性是指仓储设备应适应货物的性状要求。实用性是指仓储设备应满足货运量的需要。仓储设备的作业能力,主要决定于货物数量的大小和周转速度,应选择投资较少、性能恰当的设备。(3)经济性原则。经济性是指仓储设备的寿命周期成本低。选择仓储设备时,应全面考察设备的价格和运行费用,这样才能取得良好的经济效益。(4)发展性原则。随着物流需求及物流技术的飞速发展,在选择设备时,应长远考虑,使它们能满足今后一段时间内的作业水平提升的要求,适应经济的发展。(5)可靠性和安全性原则。可靠性是指仓储设备在规定的使用时间和条件下,完成规定功能的能力。安全性是指仓储设备在使用过程中保证人身和货物安全及环境免遭危害的能力。随着物流作业现代化水平的提高,可靠性和安全性日益成为衡量设备好坏的重要因素。(6)环保性原则。随着全球环境的恶化和人们环保意识的增强,对设备提出了更高的要求。在选用设备时,应优先考虑对环境污染小的绿色产品或节能产品。仓储中使用的叉车和起重设备要选用低能耗、低噪声的设备,降低仓储作业对周围环境的污染,减少能源的消耗。特别提示设备选用的总体原则是:技术上先进,经济上合理,生产上可行,配套齐全,技术服务好。2.5.3 设备使用

设备的合理使用,是设备综合管理工作中的重要环节。设备使用寿命的长短,生产效率和工作精度的高低,固然取决于设备本身的结构和精度性能,但在很大程度上也取决于它的使用情况。正确使用设备,可以保持设备处于良好的技术状态,防止发生非正常磨损和避免突发性故障,延长使用寿命,减少修理次数,降低修理费,提高企业经济效益。

为了使设备得到充分合理使用,必须做好以下几项工作。● 根据作业特点和库存品的特性,合理地配备各类设备。● 合理地为各类设备安排合适的任务。● 为各类设备配备合格的操作人员,实行凭操作证使用设备的制

度。● 要为设备创造良好的工作环境和条件。● 建立和健全各类设备使用责任制及其他规章制度。● 开展完好设备的竞赛活动。小看板对设备的合理使用关系到人员和设备两方面,其中关键是人的管理。要使操作人员能用好设备,就要在制度上强化合理使用设备,同时还要加强操作人员的培训工作。2.5.4 设备的维修

设备的保养、检查和修理简称“维修”,是设备管理中工作量最大的环节。其目的是保持设备经常处于良好的技术状态,防止和减少设备事故的发生,降低维修费用,减少停工损失,延长设备使用寿命。搞好这方面工作的措施是实行先进维修制度,制定维修保养、检查与修理计划,采用先进的检修技术,结合实际,灵活地运用多种维修方式和修理方法。

1.设备的保养

设备的保养工作是一项经常性的工作,根据设备保养的广度、深度及保养工作量的大小,可将保养工作分为日常保养、一级保养和二级保养。(1)日常保养。日常保养也称例行保养,主要是由操作人员负责执行的经常性的不占设备工时的例行保养。它的保养项目和部位较少,大部分工作在设备表面进行。其主要内容是对设备各部位进行清洁、润滑,紧固松动的螺丝,检查零部件是否完整等。(2)一级保养。主要是对设备进行局部检查和调整,清洗规定的部位,疏通油路,紧固设备的各部位。一级保养要在专职维修人员的指导下,由操作人员完成。(3)二级保养。主要是对设备进行部分解体检查和调整,重点是对内部进行清洁、润滑、修复或更换易损件,恢复设备精度等。二级保养由专职维修人员承担,操作人员协助完成。

2.设备的检查

设备的检查按时间间隔划分为日常检查和定期检查。日常检查,就是在交接班时,由操作人员结合日常保养情况进行的检查,以便及时发现问题,进行必要的维护和修理工作。定期检查,就是按计划规定的时间,在操作人员的参加下,定期由专业维修人员进行的检查。通过定期检查可以及时准确地掌握设备的技术性能和磨损程度,以便确定修理类别及修理时间。

3.设备的修理

当设备出现故障或技术状况劣化到某一临界状态时,为恢复其功能而进行的技术活动称为设备修理。由于设备修理往往要以设备的检查结果为依据,而且在实际工作中又常常与检查相结合,因此,又称为设备检修。

按功能不同,设备的修理分为恢复性修理和改善性修理两种类型。通过更换或修复已经磨损、腐蚀和老化的零件,使设备的功能恢复,并延长其物质寿命,称为恢复性修理。改善性修理是结合修理对设备中故障率高的部位进行改进或改装,使设备故障发生率降低或不再发生,提高设备的技术寿命和使用效能。

按照修理工作量的大小和修理后对设备性能恢复程度的不同,一般分为三种:①小修理。更换或修复少量的磨损零件,并做一些零部件的调整,局部恢复设备的性能。②中修理。要更换和修复设备的主要零部件和较多的磨损零件,检查和调整整个机械系统、控制系统,校正设备的基准,恢复设备的精度。③大修理。将设备全部解体,更换和修复所有的磨损件,校正和调整整个设备,全面恢复原有的精度、性能和生产效率。小看板设备维修要依据磨损规律和故障规律。设备的磨损与使用时间和强度有关,一般而言,可以分为3个阶段:初期磨损阶段、正常磨损阶段和急剧磨损阶段。在3个阶段维修重点不同。设备的故障规律与设备的磨损规律有联系,同样可以分为3个时期:初期故障期、偶发故障期和磨损故障期。3个时期的维修任务不同。2.5.5 设备的改造与更新

由于科学技术的高速发展,现有设备和新设备不断完善,设备无形老化的速度越来越快,技术上陈旧便成为设备的突出问题。设备管理必须研究如何提高设备管理的经济效益,促进设备的改造与更新。

1.设备的改造

设备的改造是指把科学技术新成果应用于企业的现有设备,通过对设备进行局部革新、改造,以改善设备性能,提高生产效率和设备的现代化水平。由于设备改造是在原有设备的基础上提高设备的技术先进性和生产适用性,投资少、时间短、见效快,因此,企业必须重视设备改造工作。

设备改造的原则如下:● 必须适应生产技术发展的需要。针对设备对产品质量、数量、成

本、生产安全、能源消耗和环境保护等方面的影响程度,在取得

实际效益的前提下,有计划、有重点、有步骤地进行。● 必须充分考虑技术上的可能性,即设备值得改造和利用,又有改

善性能、提高效率的可能。改造要经过大量试验,并严格执行企

业审批手续。● 必须充分考虑经济上的合理性。改造方案要由专业技术人员进行

技术经济分析,并进行可行性研究和论证。设备改造工作一般应

与大修理结合进行。● 必须坚持自力更生的方针,充分发动群众,总结经验,借鉴国外

企业的先进技术成果,同时也要重视吸收国外领先的科学技术经

验。

2.设备的更新

设备的更新是指用比较先进、经济的设备,来替代技术上不能继续使用或经济上不宜继续使用的设备。设备更新应遵循以下原则:● 应当结合企业的经济条件,有计划、有重点、有步骤地进行。● 要做好调查摸底工作,根据企业的实际需要和可能,安排设备的

更新工作。注意克服生产薄弱环节,提高企业的综合生产能力。● 有利于提高生产的安全程度,有利于减轻工人劳动强度,防止环

境污染。● 更新设备要同加强原有设备的维修和改造结合起来,如改造后能

达到生产要求的,可暂不更新。● 讲求经济效益,做好设备更新的技术经济分析工作。主要包括确

定设备的最佳更新周期、计算设备投资回收期等。特别提示设备的改造和更新要以不影响正常的作业为基础,不应该出现停业进行设备更新的情况。

本章小结

本章介绍了仓库的含义、作用和类型及自动化立体仓库的组成与发展,进一步阐述了仓库的选址原则、方法等规划设计、合理布局的内容,最后,还着重就仓储设施及设备的种类、应用、管理等进行了说明。案例分析正泰集团采用自动化立体仓库,提高物流速度正泰集团公司是中国目前低压电器行业的最大销售企业之一。主要设计制造各种低压工业电器、部分中高压电器、电气成套设备、汽车电器、通信电器、仪器仪表等,其产品达150多个系列、5 000多个品种、20 000多种规格。“正泰”商标被国家认定为驰名商标,集团综合实力被国家评定为全国民营企业500强第5位。在全国低压工业电器行业中,正泰集团公司首先在国内建立了3级分销网络体系,经销商达1 000多家。同时,建立了原材料、零部件供应网络体系,协作厂家达1 200多家。

1.立体仓库的功能正泰集团公司自动化立体仓库是公司物流系统中的一个重要部分。它在计算机管理系统的高度指挥下,高效、合理地储存各种型号的低压电器成品,准确、实时、灵活地向各销售部门提供所需的产成品,并为物资采购、生产调度、计划制定、产销衔接提供准确信息。同时,它还具有节省用地、减轻劳动强度、提高物流效率、降低储运损耗、减少流动资金积压等功能。

2.立体仓库的工作流程2正泰集团公司立体仓库的占地面积达1 600m(入库小车通道不占用库房面积),高度近18m,3个巷道(6排货架)。作业方式为整盘入库,库外拣选。其基本工作流程如下。(1)入库流程。仓库二、三、四层两端6个入库区各设一台入库终端,每个巷道口各设两个成品入库台。需入库的成品经入库终端操作员键入产品名称、规格型号和数量。控制系统通过人机界面接收入库数据,按照均匀分配、先下后上、下重上轻、就近入库、ABC分类和原则,管理计算器自动分配一个货位,并提示入库巷道。搬运工可依据提示,将装在标准托盘上的货物由小电瓶车送至该巷道的入库台上。监控机控制堆垛机把货盘存放于指定货位。(2)出库流程。底层两端为成品出库区,中央控制室和终端各设一台出库终端,在每个巷道口设有LED显示屏幕提示本盘货物要送至装配平台的出门号。需出库的成品,经操作人员键入产品名称、规格、型号和数量后,控制系统按照先进先出、就近出库、出库优先等原则,查出满足出库条件且数量相当或略多的货盘,修改相应账目数据,自动地将需出库的各类成品货盘送至各个巷道口的出库台上,由电瓶车将之取出并送至汽车上。同时,出库系统在完成出库作业后,在客户机上形成出库单。(3)回库空盘处理流程。底层出库后的部分空托盘经人工叠盘后,操作员键入空托盘回库作业命令,搬运工依据提示用电瓶车送至底层某个巷道口,堆垛机自动将空托盘送回立体仓库二、三、四层的原入口处,再由各车间将空托盘拉走,形成一定的周转量。

3.立体仓库的主要设施(1)托盘。所有货物均采用统一规格的钢制托盘,以提高互换性,降低备用量。此种托盘能满足堆垛机、叉车等设备装卸,又可满足在输送机上运行。(2)高层货架。采用特制的组合式货架,横梁结构。该货架结构美观大方,省料实用,易安装施工,属一种优化的设计结构。(3)巷道式堆垛机。根据本仓库的特点,堆垛机采用下部支撑、下部驱动、双方柱的结构。该机在高层货架的巷道内按X、Y、Z三个坐标方向运行,将位于各巷道口入库台的产品存入指定的货格,或将货格内产品运出送到巷道口出库台。

4.计算机管理及监控调度系统该系统不仅对信息流进行管理,同时也对物流进行管理和控制,集信息与物流于一体。同时,还对立体仓库所有出入库作业进行最佳分配及登录控制,并对数据进行统计分析,以便对物流实现宏观调控,最大限度地降低库存量及资金的占用,加速资金周转。在日常存取活动中,尤其库外拣选作业,难免会出现产品存取差错,因而必须定期盘库,通过对每种产品的实际清点来核实库存产品数据的准确性,并及时修正库存账目,达到账物统一。盘库期间,堆垛机将不做其他类型的作业。在操作时,即对某一巷道的堆垛机发出完全盘库指令,堆垛机按顺序将本巷道内的货物逐次运送到巷道外,产品不下堆垛机,待得到回库的命令后,再将本盘货物送回原位并取出下一盘产品,以此类推,直到本巷道所有托盘产品全部盘点完毕,或接收到管理系统下达的盘库暂停的命令进入正常工作状态。若本巷道未盘库完毕便接收到盘库暂停命令,待接到新的指令后,继续完成盘库作业。正泰集团公司高效的供应链、销售链大大降低了物资库存周期,提高了资金的周转速度,减少了物流成本和管理费用。自动化立体仓库作为现代化的物流设施,对提高该公司的仓储自动化水平无疑具有重要的作用。

讨论分析:1.自动化立体仓库作为现代化的物流设施,对提高仓储自动化水平具有怎样重要的作用?2.正泰集团公司自动化立体仓库在公司物流系统中所占的位置是什么?功能如何?3.自动化立体仓库都有哪些设施?4.在日常存取活动中,怎样对立体仓库所有出入库作业进行最佳分配及登录控制?思考与练习1.仓库的作用是什么?仓库的类型包括哪些?2.自动化仓库有何优缺点?3.仓库的设备主要包括哪些?4.影响仓库选址的因素有哪些?5.如何合理地选择和使用仓储设备?6.为什么要进行仓储设备管理?

实训题

实训任务:1.参观当地物流中心或仓储企业,观察有哪些仓储设备及如何使用。2.参观当地自动化仓库,观察其构成与工作流程。

实训目的:1.了解仓储设备的种类、作用、使用方法与维修。2.了解自动化仓库的构成与工作流程。

实训要求:1.熟悉仓库设备要求。2.参观当地自动化仓库,观察其工作流程并记录。3.向现场师傅学习各种仓储设备的使用与维修方法。

第3章 仓储的运营

工作任务沃尔玛的创始人山姆·沃尔顿在1962年开设了第一家沃尔玛商场,而配送中心直到1970年才建立,现在沃尔玛的配送中心已经有了超过40年的历史。沃尔玛现在的业务仍在继续增长,它从现有的销售额中提取专项资金,非常集中地用于物流配送中心的建设。沃尔玛的业务之所以能够快速增长,并且自身成为现在非常著名的公司,是因为沃尔玛在节省成本及在物流运送、配送系统方面取得了一些成就。与其他竞争者相比,沃尔玛能够给顾客提供更高的价值,这是由于沃尔玛把注意力放在物流运输和配送方面,这也正是沃尔玛公司的核心业务。目前仅在美国,沃尔玛就有30家配送中心,这些配送中心分别服务于18个州的2 500家商店。沃尔玛之所以能够取得成功,是因为沃尔玛有一个补货系统,每个商店都有这样的系统,包括在中国的商店,它使得沃尔玛在任何一个时间点都可以知道现在这个商店中存有多少货品、有多少货品正在运输过程中、有多少在配送中心等。同时它也使沃尔玛可以了解,沃尔玛的某种货品上周卖了多少、去年卖了多少,而且可以预测沃尔玛将来可以卖多少这种货品。沃尔玛之所以能够了解得这么细,就是因为沃尔玛有UPC统一的货品代码。商店当中所有的货品都有一个统一的货品代码,这是非常重要的,在中国叫EAN码。沃尔玛之所以认为这种代码非常必要,是因为可以对它进行扫描与查阅。在沃尔玛的所有商店当中,都不需要纸张来处理订单。思考题:1.作为物流管理人员,在仓储管理工作中,如何从仓储的经营、计划、入库、商品保管、出库、盘点等方面进行系统化管理?2.沃尔玛各个作业环节的操作内容与方法是怎样的?

3.1 仓储的经营组织与方法

3.1.1 仓储经营目标和组织

1.仓储经营目标

仓储经营的目标是指按照仓储活动的各项要求和仓储管理上的需要,合理组织与仓储经营有直接关系的部门、环节及相关人员,使其工作协调、有效地进行,同时加速商品在仓库中的周转,合理使用人力、物力,借以取得最大的经济效益。具体来说,仓储经营目标是要实现仓储经营活动的“入库快速化、出库快速化、储存高效化、经营多样化、保管科学化、费用节约化”。“入库快速化”指物资运抵港口、车站或仓库专用线时,要以最快的速度完成物资的接运、验收和入库作业活动;“出库快速化”是指物资出库时,要及时、迅速且高效地完成备料、复核、出库和交货清理作业活动;“储存高效化”是在库容合理规划的基础上,最大限度地有效利用现有的储存面积和空间,提高单位面积的储存量与面积利用率;“经营多样化”指仓储采用多种经营方式提高企业的收益,如仓储增值服务、运输中介、配送与配载等;“保管科学化”指按照物资性质要求和储存条件,合理安排储存场所,采取科学的保管方法,使其在保管期内质量完好,数量准确;“费用节约化”指物资输入和输出及保管的整个过程,都要努力节省人力、物力和财力消耗,以最低的仓储成本取得最好的经济效益。

2.仓储经营组织

仓储经营组织是指按照既定的仓储经营目标,有效结合仓储作业人员与仓储作业手段,履行仓储作业各环节的职责,为商品流通提供良好的仓储服务,进而实现仓储经营的高效益。

在仓储经营组织过程中,应综合考虑各方面的因素,并注意以下问题:● 保证仓储作业过程的衔接性和合理性;● 实现仓储经营的多样化;● 充分调动仓储人员的积极性;● 建立有效的人才培养机制与风险防范机制。

3.仓储经营计划的依据

仓储经营计划是仓储经营的重要环节,是指根据市场的需求和企业的仓储能力确定经营目标,预先拟定组织、指挥、调节、控制企业各部门、各环节的工作内容和步骤,以完成仓储经营任务,提高仓储作业的经济效益。

仓储经营计划是仓储企业经营活动的统筹规划和总体安排,因此要在国家实行的调控政策、市场调查、预测的基础上,结合企业的实际情况,如仓储结构、品种数量、仓储能力、组织结构等综合平衡来制定仓储经营计划。3.1.2 仓储经营方法

随着各企业购、销、存等经营活动连续不断地进行,商品的仓储数量和仓储结构也在不断变化,为了保证商品的仓储趋向合理化,必须采用一些科学的方法,对商品的仓储及仓储经营进行有效的动态控制。因此,如何确定科学的、先进的、有效的仓储经营方法是仓储企业搞好经营管理的关键。仓储经营方法根据仓储目的不同可分为保管仓储经营、混藏仓储经营、消费仓储经营、仓库租赁经营等。

1.保管仓储经营(1)保管仓储经营的概念。保管仓储是指仓储经营者根据与存货人的合同约定,提供储存保管其仓储物的服务并收取仓储保管费的一种仓储经营方式。(2)保管仓储的特点。

1)其目的在于保持仓储物原状。存货人交付仓储物给仓储保管人(仓储经营者),其主要目的在于保管。即存货人将自己的货物存入仓库,仓储保管人必须采取必要的措施对仓储物进行有效保管而最终达到维持仓储物原状的目的。仓储经营者与存货人之间是一种提供劳务的关系。所以,在仓储过程中,仓储物的所有权不转移,在仓储过程中,仓储企业没有处理仓储物的权力。

2)仓储对象是动产。一般情况下,存货人交付仓储经营者保管的都是数量大、体积大、质量高的大宗货物,如食品、工业制品、水产品等,因此“仓储物只能是动产,不动产不可能成为仓储物”。

3)保管仓储是有偿服务。仓储经营者为存货人提供仓储服务,存货人必须支付仓储费。仓储费是仓储经营者提供仓储服务的价值表现形式,也是仓储企业赢利的主要途径。

4)仓储经营者在保管仓储中投入较多。由于保管仓储经营的整个过程均由仓储保管人进行操作,需要动用大量的人力、物力和财力,所以仓储经营者的投入较多。(3)保管仓储的经营。在保管仓储中,仓储经营者应以追求最高仓储保管费收入为经营目标,尽可能多地吸引客户,争取仓储委托,并采取合理的价格策略,在仓储保管中不断降低仓储成本和支出。

2.混藏仓储经营(1)混藏仓储经营的概念。混藏仓储是指多数存货人将相同种类、品质、一定数量的可替代仓储物交付仓储经营者混合储藏并支付仓储费用,而仓储期届满时,仓储经营者只需返还同种、同质、同量的替代物的一种仓储经营方式。(2)混藏仓储的特点。

1)其对象是种类物。混藏仓储的目的并不完全在于原物的储存保管,有时存货人仅仅需要实现物品价值的储存保管即可,待仓储期届满时,仓储保管人完全可用相同种类、品质、数量的替代物返还,并不需要返还原物。因此,当存货人基于物品价值而免去仓储保管人对原物的返还义务时,仓储保管人减轻了义务负担,也扩大了仓储物的范围,种类物成为仓储合同中的标的物。

2)仓储物并不随交付而转移所有权。仓储保管人只需为存货人提供仓储服务,而仓储物的转移只是物的占有转移,与所有权的转移毫无关系。

3)混藏仓储适用范围有限。混藏仓储在物流活动中发挥着重要作用,通过混藏的方式,可以减少仓储设备投入,提高仓储空间利用率,从而降低仓储成本。但这种仓储方式有一定的适用范围,它主要适用于建筑施工、粮食加工等行业,针对品质无差别、可以准确计量的物品。(3)混藏仓储的经营。混藏仓储经营者的收入依然来自仓储保管费,存量越多,存期越长,收益越大。尽管混藏仓储是成本较低的仓储方式,然而一旦仓储物品种增加,则会导致仓储成本增加。因此在混藏仓储经营中应尽可能开展少品种、大批量的混藏经营。

3.消费仓储经营(1)消费仓储经营的概念。消费仓储是指存货人将种类物交付仓储经营者储存保管,在仓储期间,仓储经营者享有该种类物的所有权,到仓储期届满时,仓储经营者只需向存货人返还相同种类、品质及数量的替代物的一种仓储经营方式。(2)消费仓储的特点。

1)仓储对象是种类物,仓储期间仓储物所有权将转移于仓储保管人。仓储保管人在接收仓储物时便取得了仓储物的所有权,这是消费仓储最显著的特征。

2)消费仓储以物的价值储存保管为目的,仓储保管人仅以种类、品质、数量相同的物进行返还。在消费仓储中不仅转移仓储物的所有权,而且必须允许仓储保管人拥有使用、处置仓储物的权利。即将仓储物的所有权转移于仓储保管人,仓储保管人无须返还原物,而仅以同种类、品质、数量的物品返还,以保存仓储物的价值即可。(3)消费仓储的经营。消费式仓储经营者的收益主要来自对仓储物消费的收入,当该消费的收入大于取得返还仓储物的成本时,仓储经营者便获得了经营利润。反之,当消费收益小于取得返还仓储物的成本时,仓储经营者就不会对仓储物进行消费,而将返还原物。在消费仓储中,仓储费收入是次要收入,有时甚至采取无收费仓储。

由此可见,消费仓储是仓储经营者利用仓储物停滞在仓库期间的价值进行经营,追求利用仓储物经营的收益。消费仓储的开展使得仓储物的价值得以充分利用,提高了社会资源的利用率。消费仓储的仓储对象范围较广,但对仓储经营者的经营水平要求很高。

4.仓库租赁经营(1)仓库租赁经营的概念。仓库租赁经营是指仓储经营者将仓库或仓库设备租给存货人使用,由存货人自行储存保管货物的一种仓储经营方式。(2)仓库的租赁经营。仓库租赁经营的关键是签订一份仓库租赁合同,在法律条款的约束下进行租赁经营,并取得租赁收入。

仓库租赁经营既可以是整体性的出租,也可以部分出租、货位出租等分散出租。在分散出租的情况下,仓库所有者需要承担更多的仓库管理工作,如环境管理、保安管理等。3.1.3 仓储多种经营

1.仓储多种经营的意义

面对市场竞争激烈化和消费者价值取向多重化的局面,仓储经营者发现只有通过开展仓储的多种经营,不断改进为客户服务的方式,才是增强自身竞争力的有效途径。因此,仓储多种经营意义重大,主要体现在以下3个方面。(1)开展仓储多种经营是实现仓储企业经营目标的需要。采用多种经营方式,如仓储增值服务、运输中介、配送与配载等,可为实现经营目标提供可靠的保证。(2)开展仓储多种经营是适应物流市场变化的有效途径。市场上消费者需求受市场环境多种不可控因素影响,环境因素在不断变化,市场需求也在不断变化。仓储企业只有采用多种仓储经营方式,才能适应市场需求的变化。(3)开展仓储多种经营是降低风险的有效手段。实施仓储经营多样化,可使仓储的经营范围更广,把资金分散经营,从而降低经营风险,确保仓储企业的正常经营。

2.仓储增值服务

随着物流业的迅速发展,仓储企业应充分利用其联系面广、仓储手段先进等有利条件,向多功能的物流服务中心方向发展,开展加工、配送、包装、贴标签等多项增值服务,从而加强自身在市场经济中的竞争能力,增加仓储利润来源,提高经济效益。(1)仓储增值服务的概念。仓储增值服务是指根据客户的需要,为客户提供超出常规的服务,或者采用超出常规的服务方法提供服务。创新、超常规、满足客户个性化需要是仓储增值服务的本质特征。

在信息主导商业发展的今天,仓储增值服务主要是依托仓储企业的IT基础,借助完善的系统和网络,通过发挥仓储专业人员的经验和技能来实现的,因此是技术和知识密集型的服务,可以发挥信息效用和风险效用。这样的服务融入了更多的精神劳动,能够创造出新的价值,因而是增值的仓储服务。(2)仓储增值服务的项目。为了能适应动态仓储环境的变化,满足不断增长的客户需要,仓储企业应扩大自己的经营范围,提供更多的增值服务项目,以争取获得更多的利润并在激烈的市场竞争中占有一席之地。仓储可提供的增值服务项目如表3-1所示。表3-1 仓储可提供的增值服务项目

3.2 仓储计划的编制

货物储存计划主要包括货物保管场所规划、货位管理计划及物品堆码三个方面的内容。货物的储存计划通过合理规划库区,对库存进行合理分类保管,建立保管秩序,对货物进行定置管理,从而实现“物得其所,库尽其用”的储存管理目标。特别提示判断储存规划是否良好的因素有两个,一是看是否能提高仓库的空间利用率,二是看是否能充分减少货物的搬运量,节约物流工作量。所以,有的地方把货物储存规划看作对商品的储存空间与搬运系统的规划。3.2.1 货物保管场所规划

货物保管场所规划就是根据货物特性、流向等特点,并结合企业自身仓位来对各个货物的储存保管场所进行作业安排。其规划方法主要有分区分类规划。分区分类规划是指按照库存物品的性质(理化性能或使用方向)划分出类别,根据各类货物储存量的计划,结合各种库房、货场、起重运输设备的具体条件,确定出各库房和货场的分类储存方案。

1.分区分类规划的方法(1)按库存物品的理化性质不同进行规划。这种方式就是按照库存物品的理化性能(如体积、重量、吸湿性、易燃易爆性、氧化性等)进行分类管理,如化工品区、纺织品区、冷藏品区、危险品区等。理化性质相同的物品集中存放,便于仓库对库存物品采取相应的养护措施,同时还便于对同种库存物品进行清查盘点。从空间利用情况看,同种物品集中存放时可以进行集中堆码,便于提高仓库货位的利用率。(2)按库存物品的使用方向或按货主不同进行规划。在仓库中经常有同样的物品却分属于不同客户的情况,如果此时依然按照物品的性质来进行货位规划,串发的可能性非常大。所以需要根据物品的所有权管理来进行分区分类管理,以便仓库发货或货主提货。但是这种方式的缺点也是显而易见的,即非常容易造成货位的交叉占用,以及物品间相互影响。

2.分区分类规划的原则(1)存放在同一货区的物品必须具有相容性。也就是说,性质互相影响、互相抵触的不能同库保存,例如,容易引起其他物品串味的物品就不能与易被串味的物品放在一起,如汽油、香料和茶叶、面粉等。容易受到污染的电子类零部件就不能与易散发灰尘的物品存放在一起。(2)保管条件不同的物品不应混存。当物品保管要求的温湿度等条件不同时,不宜把它们放在一起,因为在一个保管空间同时满足两个或多个保管条件是不可能的,也是不经济的。(3)作业手段不同的物品不应混存。指当存放在同一场所中的物品体积和重量悬殊时,将严重影响该区域所配置设备的利用率,同时还增加了作业组合的复杂性、作业难度及作业风险。(4)灭火措施不同的物品绝不能混存。灭火方法不同的物品存放在一起,不仅安全隐患大大增加,也增加了灭火控制的难度和危险性。3.2.2 货位管理计划

进入仓库中储存的每笔货物在其理化性质、来源、去向、批号、保质期等各方面都有各自的特性,仓库要为这些物品确定一个合理的货位,既要保证保管的需要,又要便于仓库的作业和管理,仓库需要按照物品自身的理化性质与储存要求,根据分库、分区、分类的原则,将物品固定区域与位置存放,此外还应进一步在定置区域内,依物品材质和型号规格等系列,按一定顺序依次存放,并进行定位管理,以保证“规格不串、材料不混、先进先出”。

1.货位管理的基本步骤(见图3-1)图3-1 货位管理的基本步骤

2.货位的存货方式

货位存货方式主要分为固定型和流动型两种。(1)固定型。固定型是一种利用信息系统事先将货架进行分类、编号,并粘贴货架代码,各货架内装置的物品事先加以确定的货位存货方式。

在固定型货位存货方式下,各货架内装载的物品是一致的,这样从事物品备货作业较为容易,同时信息管理系统的建立也较为方便,这是因为只要第一次将货架编号及物品代码输入计算机,就能很容易地掌握物品出入库动态,从而省去了不断进行库存统计的烦琐业务,与此同时,在库存发出以后,利用信息系统能很方便地掌握账目及实际的剩余库存量,及时补充库存。

在采用这种货位存货方式时必须注意,每一货位的容量都必须大于在该货位存放物品的最大在库量,否则会出现货位不足、物品不能及时入库的情况。因此,在此存货方式下,库存的利用率不太高。(2)流动型。流动型即所有物品按顺序摆放在空货架上,不事先确定各类物品的专用货架。

流动型货位存货方式由于各货架内装载的物品是不断变化的,在物品变更登录时出差错的可能性比较高。

固定型和流动型各有一定的实用范围。一般来说,固定型适用于非季节性物品、重点客户的物品,以及库存物品种类比较多且性质差异较大的情况;而季节性物品或物品流动量变化剧烈的,由于周转快,出入库频繁,更适用于流动型方式。特别提示有时为了充分利用固定型和流动型这两种存货方式的优点,会采取分区随机货位指派的方法,就是每个类别的商品被固定在一个具体的货物储存区域,采用固定型货位存货方式,在储存区域内部此类商品每个具体规格商品的储存位置是随机的,根据其进出库时间要求或流量进行随机安排,此时采用的又是流动型货位存货方式。

3.仓库货区布局

仓库货区布局的目的是要在库存物的处置成本和仓库空间之间寻找最优平衡。仓库货区布局是对仓库内的存货区、入库检查区、理货区、配送备货区、通道及辅助作业区在规定范围内进行全面合理的安排。布局是否合理,将对仓库作业的效率、储运质量、储运成本和仓库赢利目标的实现都产生很大的影响。(1)影响仓库货区布局的因素如下。

1)仓库的专业化程度。它主要与库存物的种类有关。库存物品种越多,仓库的专业化程度越低,仓库货区布局的难度就越大。相反,仓库的专业化程度越高,仓库货区布局的难度越小。因为储存物品的种类越多,各种物品的理化性质就会有所不同,所要求的储存保管保养方法及装卸搬运方法也将有所不同,因而在进行货区布局时,有不同的作业要求,从而使仓库总平布局的难度有所增加。

2)仓库的规模和功能。仓库的规模越大、功能越多,需要的设施设备通常就越多,设施设备之间的配套衔接就成为总平布局中的重要问题,增加了仓库总平布局的难度。如果仓库规模小、功能少,则反之。(2)仓库货区布局的要求。合理的仓库布局应满足下列条件。

1)适应仓储作业过程的要求,有利于仓储业务的顺利进行。货区布局应以单一的物流流向、最短的搬运距离、最少的装卸搬运环节和最大限度地利用空间为布局目标。

2)有利于节省投资。充分利用现有资源和外部协作条件,根据设计规划任务和库存物品的性质选择配置设施设备,以便最大限度发挥其效能。

3)有利于保证安全和员工的健康。仓库建筑必须严格按照“建筑设计防火规范”的规定建设,并且作业环境的安全卫生标准也要符合国家的有关规定。(3)货区布局的基本思路如下。

1)根据货物特性分区分类储存,将性质相近的物品集中存放。

2)将单位体积大、单位质量大的物品存放在货架底层,并且靠近储库区和作业通道。

3)将周转率大的物品放在储库装卸搬运最便捷的位置。

4)将同一供应商或同一客户的物品集中存放,以便进行分拣配货作业。(4)货区布局的形式。货区布局的目的一方面是提高仓库平面和空间利用率,另一方面是提高物品保管质量,方便进出库作业,从而降低物品的仓储成本。货区布局的形式分为平面布局和空间布局。

1)平面布局。平面布局是指对货区内的货垛、通道、垛间(架间)距、收发货区进行合理规划,并正确处理其相对位置。平面布局时主要依据库存各类物品在仓库中的作业成本,按成本高低分为A,B,C类,A类物品作业量大,应占据作业最有利的货位,B类次之,C类再次之。平面布局的形式可以分为垂直式和倾斜式。图3-2 横列式仓库平面布局图3-3 纵列式仓库平面布局

垂直式布局是指货垛或货架的排列与仓库的侧墙相互垂直或平行,具体包括横列式布局、纵列式布局和纵横列式布局。 横列式布局是指货垛或货架的长度方向与仓库的侧墙相互垂直,

如图3-2所示。这种布局的主要优点是:主通道长且宽,副通道

短,整齐美观,便于存取查点,如果用于仓库布局,还有利于通

风和采光。 纵列式布局是指货垛或货架的长度方向与仓库侧墙平行,如图

3-3所示。这种布局的优点主要是:可以根据库存物品的不同在

库时间和进出频率安排货位,在库时间短、进出频繁的物品放置

在主通道两侧;在库时间长、进出不频繁的物品放置在里侧。 纵横列式布局,是指在同一保管场所内,横列式布局和纵列式布

局兼而有之,综合利用两种布局的优点,如图3-4所示。

倾斜式布局是指货垛或货架与仓库的侧墙或主通道成60°、45°或30°夹角。它包括货垛(架)倾斜式布局和通道倾斜式布局。 货垛或货架倾斜式布局,是横列式布局的变形,它是为了便于叉

车作业,缩小叉车回转角度,提高作业效率而采用的布局方式,

如图3-5所示。 通道倾斜式布局,是指仓库的通道斜穿保管区,把仓库划分为具

有不同作业特点(如大量储存和少量储存)的保管区,进行综合

利用。这种布局形式下,仓库内形式复杂,货位和进出库路径较

多。图3-4 纵横列式仓库平面布局图3-5 货架倾斜式仓库平面布局

2)仓库空间布局。空间布局也称为仓库内部竖向布局,指库存物品在仓库立体空间上布局,其目的在于充分有效地利用仓库空间。空间布局的形式主要有:就地堆码、上货架存放、架上平台、空中悬挂等。3.2.3 物品堆码

堆码是指根据物品的包装、外形、性质、质量和数量,结合季节和气候情况,以及储存时间的长短,将物品按一定的规律码成各种形状的货垛。

1.堆码的基本原则(1)分类存放。分类存放是仓库储存规划的基本要求,是保证物品质量的重要手段,因此也是堆码需要遵循的基本原则。包括如下原则:● 不同类别的物品分类存放,甚至需要分区分库存放。● 不同规格、不同批次的物品要分位、分堆存放。● 残损物品要与原货分开。● 需要分拣的物品,在分拣之后应分开存放。(2)选择适当的搬运活性。为了减少作业时间、次数,提高仓库物流速度,应根据物品作业的要求,合理选择物品的搬运活性。

2.堆码的基本要求(1)合理。合理是指要求不同性质、品种、规格、等级、批次和不同客户的物品,应分开堆放。货垛形式适应物品的性质,有利于物品的保管,能充分利用仓容和空间;货垛间距符合作业要求及防火安全要求;大不压小,重不压轻,缓不压急,不会围堵物品,特别是后进物品不能堵先进物品,确保“先进先出”。(2)牢固。牢固指堆放稳定结实,货垛稳定牢固,不偏不斜,必要时采用衬垫物固定,不压坏底层物品或包装,不超过库场地坪承载能力。货垛较高时,上部适当向内收小。易滚动的物品,使用木楔或三角木固定,必要时使用绳索、绳网对货垛进行绑扎固定。(3)定量。定量是指每一货垛的物品数量保持一致,采用固定长度和宽度,且为整数,如50袋成行,每层货量相同或成固定比例递减,做到过目成数。每垛的数字标记清楚,货垛牌或料卡填写完整,摆放在明显位置。(4)整齐。整齐是指货垛堆放整齐,垛形、垛高、垛距标准化和统一化,货垛上每件物品都摆放整齐、垛边横竖成列,垛不压线。物品外包装的标记和标志一律朝垛外。(5)节约。节约则是指尽可能堆高,避免少量物品占用一个货位,以节约仓容,提高仓库利用率。妥善组织安排,做到一次作业到位,避免重复搬运,节约劳动消耗。合理使用苫垫材料,避免浪费。(6)方便。方便是指选用的垛形、尺度、堆垛方法应方便堆垛、搬运装卸作业,提高作业效率。垛形方便理数、查验物品,方便通风、苫盖等保管作业。小看板在进行堆码作业时必须参照物品的仓容定额、地坪承载力、允许堆积层数等因素。仓容定额是某种物品单位面积上的最高储存量,单位是吨/平方米。不同物品的仓容定额是不同的,同种物品在不同的储存条件下其仓容定额也不相同。仓容定额的大小,受物品本身的外形、包装形态、仓库地坪承载力和装卸作业手段等因素的影响。

3.货物堆码存放的基本方法

确定存放方式应根据物品的性质、包装方式和形状、保管的需要,并确保物品质量、方便作业和充分利用仓容。(1)散堆法。散堆法适用于露天存放的没有包装的大宗物品,如煤炭、矿石、黄沙等,也可适用于库内的少量存放的谷物、碎料等散装物品。(2)堆垛法。对于有包装(如箱、桶、袋、箩筐、捆、扎等包装)的物品,包括裸装的计件物品,采取堆垛的方式储存。堆垛方法储存能充分利用仓容,做到库内整齐,方便作业和保管。物品的堆码方式主要取决于物品本身的性质、形状、体积、包装等。一般情况下多采取平放(卧放),使重心最低,最大接触面向下,易于堆码,稳定牢固。但也有些物品不宜平放堆码,必须竖直立放。(3)常见堆码方式有以下几种。● 重叠式:重叠式也称竖直法,是一种逐件向上重叠堆码,一件压

一件的堆码方式。● 纵横交错式:每层物品都改变方向向上堆放。适用于管材、捆装、

长箱装等物品。该方法较为稳定,但操作不便。● 仰伏相间式:对上下两面有大小差别或凹凸的物品,如槽钢、钢

轨、箩筐等,将物品仰放一层,再反一面伏放一层,仰装相同相

扣。该垛极为稳定,但操作不便。● 压缝式:将底层并排摆放,上层放在下层两件物品之间。如果每

层物品都不改变方向,则形成梯形形状。如果每层都改变方向,

则类似于纵横交错式。● 通风式:物品在堆码时,每件相邻的物品之间都留有空隙,以便

通风。层与层之间采用压缝式或纵横交叉式。通风式堆码可以用

于所有箱装、桶装及裸装物品,起到通风防潮、散湿散热的作用。● 栽柱式:码放物品前在货垛两侧栽上木桩或者钢棒,然后将物品

平码在桩柱之间,几层后用铁丝将相对两边的桩柱拴连,再往上

摆放物品。此方法适用于棒材、管材等长条状物品。● 衬垫式:码垛时,隔层或隔几层铺放衬垫物,衬垫物平整牢靠后,

再往上码。适用于不规则且较重的物品,如无包装电机、水泵等。

3.3 入库作业

入库是仓储工作的第一步,标志着仓储工作的正式开始,入库业务的水平高低直接影响着整个仓储作业的效率与效益,因此,提高入库业务管理水平十分重要,入库业务的工作内容主要包括货物的入库准备、入库手续、入库验收、理货及装卸搬运合理化的管理。原材料入库流程如图3-6所示。图3-6 原材料入库流程3.3.1 货物入库前的准备工作

货物入库前的准备工作就是仓储管理者根据仓储合同或者入库单,及时对即将入库的货物进行接运、装卸、安排储位及相关作业人力、物力的活动,其主要目的是保证货物能按时入库,保证入库工作的顺利进行。

1.入库前的货物接运工作

货物入库接运是入库业务流程的第一道作业环节,也是仓库与外部发生的经济联系。它的主要任务是及时而准确地向运输部门提取入库货物,要求手续清楚,责任分明,为仓库验收工作创造有利条件。

做好货物接运业务管理的主要意义在于,防止把在运输过程中或运输之前已经发生的货物损害和各种差错带入仓库,减少或避免经济损失,为验收或保管保养创造良好条件。

不同货物入库接运时应操作的事项有以下几个方面。(1)车站、码头接货。

1)知货:提货人员对所提取商品应了解其品名、型号、特性和一般保管知识及装卸搬运注意事项等。在提货前应做好接运货物准备工作,例如,装卸运输工具,腾出存放物品的场地等。提货人员在到货前,应主动了解到货时间和交货情况,根据到货多少,组织装卸人员、机具和车辆,按时前往提货。

2)验货:提货时应根据运单及有关资料详细核对品名、规格及数量,并要注意物品外观,查看包装、封存是否完好,有无玷污、受潮、水渍等异状。若有疑点或不符,应当场要求运输部门检查。对短缺损坏情况,凡属运输部门责任的,应做出商务记录,属于其他方面责任的,需承运人证明并做出相应记录,并由承运人签字。注意记录事项和实际情况要相符。

3)运输:在短途运输中,要做到不混不乱,避免碰坏损失。危险品应按照危险品搬运规定办理。(2)专用线接车。接到专用线的到货通知后,应立即确定卸货货位,力求缩短场内搬运距离;组织好卸车所需要的机械、人员及有关资料,做好卸车准备。

1)车皮到达后,引导对位,进行检查。看车皮封闭情况是否良好(卡车、车窗、铅封、苫布等有无异状);根据运单和有关资料核对到货品名、规格、标志和清点件数,检查包装是否损坏或有无散包;检查是否有进水、受潮或其他损坏现象。在检查中如发现异常情况,应请运输部门派人员复查,做出普通或商务记录,记录内容与实际内容相符,以便减少交涉。

2)卸车时要注意为商品验收和入库保管提供便利条件,分清车号、品名和规格,不混不乱。保证包装完好,不碰坏、不碰伤,更不得自行打开包装。应根据物品的性质合理堆放,避免混淆。卸车后在商品上标明车号和卸车日期。

3)编制卸车记录。记明卸车货位规格、数量,连同有关证件和资料,尽快向保管员交代清楚,办好内部交接手续。(3)仓库自行接货。仓库接受货主委托直接到供货单位提货时,应将这种接货与货主出货验收工作结合起来同时进行。仓储应根据提货通知,了解所提供货物的性能、规格、数量,准备好提货所需的机械、工具、人员,配备保管员在供方当场检验质量、清点数量,并做好验收记录,接货与验收合并一次完成。(4)库内接货。存货单位或供货单位将商品直接运送到仓库储存时,应由保管员或验收人员直接与送货人员办理交接手续,当面验收并做好记录。若有差错,应填写记录,由送货人员签字证明,据此向有关部门提出索赔。

2.入库前的具体准备事项(1)熟悉入库货物。仓储管理人员一定要认真查阅入库货物资料,必要时应向货主查询。掌握入库货物的品名、规格、数量、包装状态、单件体积、到库确切时间、货物堆放期、货物的物理化学特性、保管的特殊要求等。(2)掌握仓库库场情况。了解在货物入库期间、保管期间仓库的库存、设备、人员的变动情况,目的是方便以后安排工作。必要时对仓库进行清查、整理、归位,以便腾出仓容,对于必须使用重型操作设备的货物,一定要确保可使用设备的货位。(3)确定仓储计划。仓库业务部门根据货物情况、仓库情况及设备情况,制定出仓储计划,并将任务下达到各相应的作业单位、管理部门。(4)妥善安排货位。仓库管理人员根据入库货物的性能、数量、类别,结合仓库分区分类保管的要求,核算货位大小,根据货位使用原则,妥善安排货位、验收场地,确定堆垛方法,苫垫方案等。(5)合理组织人力。根据货物入库的数量和时间,安排好货物验收入库人员、搬运堆码人员及货物入库工作流程,确定各个工作环节所需要的人员和设备。(6)做好货位准备。仓库保管人员应及时进行货位准备,彻底清洁货位,清除残留物,清理排水管道,必要时进行消毒除虫、铺地。详细检查照明、通风等设备。(7)准备好苫垫材料、作业用具。在货物入库前,根据所确定的苫垫方案,准备相应的材料,并组织苫垫铺设作业。对作业所需要的用具,准备妥当,以便及时使用。(8)验收准备。仓库理货人员根据货物情况和仓库管理制度,确定验收方法。准备好验收时点数、称量、测试、开箱装箱、丈量、移动照明等各项工作所需的工具。(9)装卸搬运工艺设定。根据货物、货位、设备条件、人员等情况,合理科学地制定卸车搬运工艺,保证作业效率。(10)文件单证准备。仓库保管人员对货物入库所需的各种报表、单证、记录簿,如入库记录、理货检查单、料卡、残损单等预填妥善,以便使用。特别提示由于仓库不同、货物不同及业务性质不同,入库准备工作会有所差别,因此,需要根据具体情况和仓库制度做好充分准备。3.3.2 入库验收工作

1.商品入库验收(1)验收准备。验收准备是货物入库验收的第一道程序,包括货位、验收设备和工具及人员的准备,要做好以下五个方面的准备工作:● 收集、整理并熟悉各项验收凭证、资料和有关验收要求。● 准备所需的计量器具、卡量工具和检测仪器仪表等,要准确可靠。● 落实入库货物的存放地点,选择合理的堆码垛型和保管方法。● 准备所需的苫垫堆码物料、装卸机械、操作器具和担任验收作业

的人力。如为特殊性货物,还须配备相应的防护用品,采取必要

的应急防范措施,以防万一。● 进口货物或存货单位要求对货物进行质量检验时,要预先通知商

检部门或检验部门到库进行检验或质量检测。特别提示商品验收工作是一项技术要求高、组织严密的工作,关系到整个仓储业务能否顺利进行,所以必须做到及时、准确、严格、经济。(2)核对验收单证。核对证件按下列三个方面的内容进行:● 审核验收依据,包括业务主管部门或货主提供的入库通知单。● 核对供货单位提供的验收凭证,包括质量保证书、装箱单、磅码

单、说明书、保修卡及合格证等。● 核对承运单位提供的运输单证,包括提货通知单、货物残损情况

的货运记录、普通记录和公路运输交接单等。在整理、核实、查

对以上凭证时,如果发现证件不齐或不符等情况,要与货主、供

货单位、承运单位和有关业务部门及时联系解决。小看板入库商品必须具备下列凭证:入库通知单和订货合同副本;供货单位提供的材质证明书、装箱单、磅码单、发货明细表等;商品承运单位提供的运单。若商品在入库前发现残损情况,还要有承运部门提供的货运记录或普通记录,作为向责任方交涉的依据。核对凭证就是将上述凭证加以整理全面核对。入库通知单、订货合同要与供货单位提供的所有凭证逐一核对,相符后才可以进行下一步检验工作。(3)确定抽验比例。抽验比例应首先以合同规定为准,合同没有规定时,确定抽验的比例一般应考虑以下因素:● 商品价值。商品价值高的,抽验比例大;反之则小。有些价值特

别大的商品应全验。● 商品的性质。商品性质不稳定的或质量易变化的,验收比例大;

反之则小。● 气候条件。在雨季或梅雨季节,怕潮商品抽验比例大。在冬季怕

冻商品抽验比例大;反之则小。● 运输方式和运输工具。对采用容易影响商品质量的运输方式和运

输工具运送的商品,抽验比例大;反之则小。● 厂商信誉。信誉好的抽验比例小;反之则大。● 生产技术。生产技术水平高或流水线生产的商品,产品质量较稳

定,抽验比例小;反之则大。● 储存时间。储存时间长的商品,抽验比例大;反之则小。小词典商品验收是验收人员按照验收业务流程,核对凭证等规定的程序和手续,对入库商品进行数量和质量检验的经济技术活动的总称。(4)实物验收。实物验收是物资验收业务管理的核心,核对资料、证件都符合后,应尽快验收实物。仓库一般负责物资外观质量和数量的验收。对于有些入库物资需要进行内在质量和性能检验的,仓库应积极配合检验部门,提供方便,做好此项工作。

2.实物验收

实物验收包括内在质量、外观质量、数量、重量和精度验收。当商品入库交接后,应将商品置于待检区域,仓库管理员及时进行外观质量、数量、重量及精度等验收,并进行质量送检。(1)外观质量验收。外观质量验收的方法主要采用看、听、摸和嗅等各种感官检验方法。外观质量验收的内容,包括外观包装完好情况、外观质量缺陷、外观质量受损情况,以及受潮、霉变和锈蚀情况等。(2)数量验收。数量验收有如下方法:● 点件法。对商品逐件清点,一般适用于散装的或非定量包装的商

品。● 抽验法。按一定比例开箱点件,适合批量大、定量包装的商品。● 检斤换算法。通过重量过磅换算该商品的数量,适合商品标准和

包装标准的情况。(3)重量验收。重量验收有如下方法:● 检斤验收法。适合非定量包装的、无码单的商品。其计算公式如

下。小看板商品的重量一般有毛重、皮重、净重之分。毛重是指包括包装在内的商品实重。皮重主要指包装重量。净重是指商品本身的重量(毛重减去皮重的余数)。我们通常所说的商品重量,是指商品的净重。验收是否合格,是根据验收的磅差率与允许磅差率的比较,验收的磅差率未超出允许磅差率范围,说明该批商品合格;若验收磅差率超出允许磅差率范围,则说明该批商品不合格。磅差是指由于地区的地心引力差异、磅秤精度差异及运输装卸损耗等各种因素造成的。抄码重量是指商品的条码、标记等上面所标明的商品重量,一般在商品上已经标出,适合定量商品。● 抄码复衡抽验法。适用于定量包装并附有码单的商品。其计算公

式如下。● 除皮核实法。核对结果未超过允许差率,即可依其数值计算净重。● 理论换算法。适合定尺长度的金属材料、塑料管材等。● 整车复衡法。适合散装的块状、粒状或粉状的商品。

另外常用的还有平均扣除皮重法、约定重量法等。(4)精度验收。精度验收包括仪器仪表精度和金属材料尺寸精度检验两个方面。

3.商品验收中发现问题的处理(见表3-2)表3-2 商品验收中发现问题的处理小看板对进口物资经验收发现规格、数量等不符合合同规定的,如属供货方责任的应在规定索赔期间内向外商提出索赔。国际上规定:材料、燃料等对外索赔期为10天,五金钢材、机器、仪器等为90天,化工产品为60天,成套设备和大型机械设备为1年。对外提出索赔需要由商检局证明及验收报告、对外贸易合同、国内外发货票、装箱单、质量证明书及运单等。在索赔期内应妥善保管物资,以备商检局或供货方复验。对国内供应的物资在验收中发现数量、产品质量不符时,如属运输部门责任时,应填制索赔单,随同运输部门的商务记录,交由运输部门处理;如属供货单位责任时,应先查询后处理。3.3.3 入库手续的办理

商品检验合格,即应办理入库手续,进行登账、立卡、建档,这是商品验收入库的最后环节。经过验收合格的物资,有仓库验收员整理有关资料证书,交给保管机构,并做出交代,可以正式入库保管。物资一经入库,就必须办理登账、立卡、建档等一系列入库手续。

1.登账

商品入库登账,要建立详细说明库存商品进出和结存的保管明细账,用以记录库存商品的动态,并为对账提供主要依据。登账应遵循以下规则:● 登账必须以正式合法的凭证为依据,如入库单、出库单等。● 一律使用蓝、黑墨水笔登账,用红墨水笔冲账。当发现登账错误

时,不得刮擦、挖补、涂抹或用其他药水更改字迹,应在错处画

一条红线,表示注销,然后在其上方填上正确的文字或数字,并

在更改处加盖更改者的印章,红线画过后的原来字迹必须仍可辨

认。● 记账应连续、完整,依日期顺序,不能隔行、跳页,账页应依次

编号,年末结存后转入新账,旧账页入档妥为保管。● 记账时,其数字书写应占空格的2/3空间,便于改错。小看板登记账卡前首先要认真审查凭证,记好日期、凭证编号,摘要栏要尽量简明扼要,认真填写。在转次页时,应在账页最后一行的摘要栏内注明转次页,并依次结出本月收、支、存数,在次页第一行摘要栏内注明承前页,并记录上页结出的收、支、存数。保管账可采取专职管理人员负责建立管理总账和保管员一人一账的方法。不论采取哪种管理方法,均应做到每天登账,经常查对,保证账账相符、账卡相符、账物相符。

2.立卡表3-3 货物的料卡示例

每次物资入库码垛时,即应按入库单所列内容填写卡片(见表3-3),发货时应按出库凭证随发随销货卡上的数字,以防事后漏记。卡片式样根据物资存放地点不同而不同,存放在库房内的物资一般挂纸卡或塑料卡。存放在露天的物资,为防止卡片丢失或损坏,通常装在塑料袋中或放在特制的盒子里,然后再挂在垛位上,也可用油漆写在铁牌上。

3.建档(1)商品档案应一物一档。存档资料包括如下内容:● 商品出厂时的各种凭证和技术资料,如商品技术证明、合格证、

装箱单、发货明细表等。● 商品运输单据、普通记录或货运记录、公路运输交接单等。● 商品验收的入库通知单、验收记录、磅码单、技术检验报告。● 商品入库保管期间的检查、保养、损益、变动等情况的记录。● 库内外温度、湿度记载及对商品的影响情况。● 商品出库凭证。(2)商品档案应统一编号,妥善保管。商品档案部分资料的保管期限,根据实际情况酌定。其中有些资料如库区气候资料、商品储存保管的试验资料,应长期保留。

3.4 保管业务

货物经检验合格入库以后就进入了仓库保管阶段。货物保管主要是指对货物进行合理的保存和经济的管理,将货物存放在合适的仓库位置。这需要对仓库存储空间进行规划,为货物提供良好的保管环境和条件。保管业务主要包括理货、分区、分类和货位编码、合理堆码及苫垫、盘点等各项工作。3.4.1 理货

仓库理货是指仓库在接受入库货物时,根据入仓单、运输单据、仓储合同和仓储规章制度,对货物进行清点数量、检查外表质量、分类分拣、数量接收的交接工作。

理货在实际工作中的作用如下:● 仓库履行仓储合同的行为。仓库理货工作是仓库确认收存货物实

物的作业过程,经过理货意味着接收货物,因而是仓库履行仓储

合同保管人义务的行为。● 仓库保管质量的第一道关口。理货有助于明确责任的划分,通过

理货确定货物的数量、质量状况,发现货物短少、残损,则仓库

对此不承担责任,否则未发现的原残就会成为仓储期间的损耗,

要由仓库承担责任。经检查发现的货物质量隐患的认定,减轻了

仓库对货物保管质量的负责程度。另外,理货工作也是从时间上

划分了仓库负责的期间,在理货之后发生的残损,原则上由仓库

负责。● 仓储作业的过程。货物经过理货确认后,由理货人员与送货部门

或者承运人办理货物交接手续,签署送货单或交接清单,签署现

场单证,接受送货文件。

理货的工作内容如下。

1.清点货物件数

对于件装货物,包括有包装的货物、裸装货物、捆扎货物,根据合同约定的计数方法,点算完整货物的件数。如合同没有约定,则仅限于点算运输包装件数(又称大数点收)。合同约定计件方法为约定细数及需要在仓库拆除包装的货物,则需要点算最小独立(装潢包装)的件数,包括捆内细数、箱内小件数等。对于件数和单重同时要确定的货物,一般只点算运输包装件数。

2.查验货物单重

货物单重是指每一运输包装的货物重量,一般通过称重的方式核定,按照数量检验方法确定称重程度。

3.查验货物重量

查验货物重量可以采用如下方法:● 衡量单件重量,则总重等于所有单件重量之和;● 分批衡量重量,则总重等于每批重量之和;● 入库车辆衡重,则总重=总重车重量总总空车重量;● 抽样衡量重量,则总重=(抽样总重/抽样样品件数)×整批总

件数;● 抽样重量核定,误差在1%以内,则总重=货物单件标重×整批

总件数。

此外对设有连续法定计量工具的仓库,可以直接用该设备进行自动衡重。连续计量设备主要有:轨道衡、胶带衡、定量灌包器、流量计等。连续计量设备必须经国家计量行政管理部门检验发证(审证)方可有效使用。

4.检验货物表面状态

理货时应对每件货物进行外表感官检验,查验货物外表状态,接收货物外表状态良好的货物。外表检验是根据仓库基本质量的检验要求,确定货物有无包装破损、内容损坏、变质、油污、散落、标志不当、结块、变形等不良质量状况。

5.剔除残损

在理货时发现货物外表状况不良,或者怀疑内容损坏等,应将不良货物剔出,单独存放,避免与其他正常货物混淆。待理货工作结束后再进行质量确定,确定内容有无受损及受损程度。对不良货物可以采取退货、修理、重新包装等措施处理,或者制作残损报告,以便明确划分责任。

6.货物分拣

仓库原则上采取分货种、分规格、分批次的方式储存货物,以保证仓储质量。对于同时运入库的多品种、多规格货物,仓库有义务进行分拣、分类、分储。理货工作就是要进行货物确认和分拣作业。对于仓储委托的特殊分拣作业,如对外表分颜色、分尺码等,也应在理货时进行,以便分存。需开包进行内容分拣时,则需要独立进行作业。

7.安排货位、指挥作业

由理货人员进行卸车、搬运、垛码作业指挥。根据货物质量检验的需要,指定检验货位,或者无须进一步检验的货物,直接确定存放位置。要求作业人员按照预定的堆垛方案堆码货或者上架。对货垛需要的垫垛、堆垛完毕的苫盖,指挥作业人员按要求进行。作业完毕,要求作业人员清扫运输、搬运、作业现场,收集地脚货物。

8.处理现场事故

对于在理货中发现的货物残损,不能退回的,仓库只能接受,但要制作残损记录,并由送货人、承运人签署确认。对作业中发生的工损事故,也应制作事故报告,由事故责任人签署。

9.办理交接

由理货人员与送货人、承运人办理货物交接手续,接收随货单证、文件,填制收费单据,代表仓库签署单证,提供单证由对方签署等。3.4.2 商品的储存位置安排

在确定货物存放地点时,应注意对货物进行分区存放,以确保货物的储存安全。同时,还应便于检查和取货。按照作业性质,仓库可以分为预备货区、保管货区、动管货区和移动货区四个货区,其中进货作业和发货作业在预备货区、入库作业在保管货区、拣货作业在动管货区、配送作业在移动货区。

1.预备货区

在预备货区,管理的内容包括对货物进行标志、分类,依据需求情况,将货物整齐地存放在货位上等。要突出“暂存”的作业特点。因此,货位要明确,货物流通要通畅,以缩短寻货、送货的时间。预备货区的管理一般采用目视和颜色管理相结合的方式,例如,在进货暂存区,货物进入暂存区前应先分类,根据划分的暂存区域,配合标志记录看板,把货物配置到指定的暂存区货位。而对发货作业,每一车或每一区域路线的待发货物必须排放整齐并加以区分隔离,安置在事先划分好的货位上,再配合看板上的标志,并按照发货单所示,依序点收货上车。

2.保管货区

保管货区作业要点如下:● 保管货区只存放验好的货物,因此,待验与验好的货物在储存前

应区分清楚。● 盘点作业应在各货区中分别进行,保管货区货物量大、品种多,

应考虑到便利性。● 货位及货架位置应视实际情况适时并能方便地调整。● 应依据入库单,迅速接收预备货区的货物。在需要时,依据补货

单补货到动管货区。● 保管货区要注重颜色管理、目视管理和看板管理,保证货物实现

分类储存、分区储存、标志清楚、谨防混淆。● 根据货物特性,采用相应的货位方式。● 为保证货物的时效性,收发货物应遵循先进先出的原则。周转率

高的货物应靠近通道放置。● 做好安全防范措施。小看板入库作业所使用的中长期存货区域称为保管货区,是仓库面积最大且最主要的货区。保管货区的规划应考虑以下几点:①地面承载能力。②货物状况。根据储存货物的品种、规格、数量、重量、尺寸、形状等确定储存方式。③出入口及通道。应根据货物、运输工具等状况,确定出入口大小、位置、数量及通道的宽窄、走向等。通道与货区应以不同的颜色标示出。④其他因素。如消防设施、非货区、照明等。

3.动管货区

拣选作业所使用的区域为动管货区,特点是货物大多数在短期内被拣取,货物流动频率很高。动管货区常常采用货物标志、位置指示及拣货设备相结合的管理方法,以达到缩短拣货时间、距离及降低拣错率的目的。

4.移动货区

在移动货位管理中,应做到:合理安排车辆排序,优化车辆行驶路线;车内应预留一定空间,以便货物在车上的搬动及人员的站位。3.4.3 商品储存编码

1.商品编码

商品编码就是对商品按照分类内容进行有序编排,并用简明文字、代号或数字来代替商品的“名称”、“类别”。为了保证仓储作业准确而迅速地进行,必须对商品进行清楚有效的编码。当商品的种类成千上万时,若不进行商品编码就容易出现管理混乱,特别是实现计算机管理后,商品编码必不可少。

商品编码的主要方法如下。(1)流水编码法。这是最简单的编码法。由1开始,按数字顺序一直编下去,又称延伸式编码,多用于账号或发票编码。(2)数字分段法。把数字分段,每段代表具有某类有共同特性的货物。(3)分组编码法。按货物特性分成多个数字组,每个数字组代表货物的一种特性。(4)实际意义编码法。按照货物名称、重量、尺寸、分区、储位、保存期限等实际情况来编码。

例如:(5)后数位编码法。利用编码末尾数字,对同类货物进一步分析。(6)暗示编码法。用数字和文字组合来编码,暗示了货物内容,易记且又不易让人知道。

2.商品的货位编码(1)商品货位编码的方法。为了使存取工作顺利进行,必须对货位进行编码。货位编码好比货物的地址,当有了相应的地址存取时才能迅速而准确。常见的货位编码方法有如下几种。

1)区段法。这种方法是以区段为单位,每个号码代表储区。这种方法适用于单位化货品和大量保管期短的货品。区域大小根据物流量大小而定,进出暂存区的货位编码可采用区段法,如图3-7所示。图3-7 货位编码区段法

2)品项群法。把一些相关性货品经过集合后,区分成几个品项群,再对每个品项群进行编码。这种方式适用于容易按商品群保管的场合和品牌差距大的货品,如服饰群、五金群、食品群。

3)地址法。利用保管区中现成的参考单位,如建筑物第几栋、区段、排、行、层、格等,按相关顺序编码,如同邮政地址的区、胡同、号一样。较常用的编号方法是“四号定位法”。“四号定位法”是采用四个数字号码对库房(货场)、货架(货区)、层次(排次)、货位(垛位)进行统一编号。例如5-3-2-11就是指5号库房、3号货架、第2层、11号货位。

4)坐标法。利用X、Y、Z空间坐标对货位进行编码。这种编码方式直接对每个货位定位,在管理上比较复杂,适用于流通率很小且存放时间长的物品。(2)货位编码的作用。● 确定储位资料的正确性;● 给计算机提供货位记录位置,以便识别;● 为发货、拣货、补货人员提供存取货物位置,提高工作效率;● 提高调仓和移仓的工作效率;● 便于计算机分析处理;● 便于盘点货物;● 便于规划储存空间、控制货量、降低成本。(3)货位编码的注意事项。尽量不要在相同货位编码中存放几种不同的物品,如果必须在相同货位编码中存放几种物品,可采用货位切割的方法,即用隔离板把货位空间分成小区,每小区按花色种类标明货号。3.4.4 商品的保管与养护

1.影响库存物变化的因素

物品发生质量变化,是由一定因素引起的。为了保养好物品,确保物品安全,必须找出变化原因,掌握物品质量变化的规律。通常引起物品变化的因素有内因和外因两种,内因决定了物品变化的可能性和程度,外因是促进这些变化的条件。(1)内因。物品本身的组成成分、分子结构及其物理性质、化学性质和机械性质,决定了其在储存期发生损耗的可能程度。通常情况下,有机物比无机物易发生变化,无机物中的单质比化合物易发生变化,固态物品比液态物品稳定且易保存保管,液态物品又比气态物品稳定并易保存保管;化学性质稳定的物品不易变化、不易产生污染;吸湿性、挥发性、导热性都差的物品不易变化;机械强度高、韧性好、加工精密的物品易保管。

1)物品的物理性质。物品的物理性质主要包括物品的吸湿性、导热性、耐热性、透气性和透水性等。● 吸湿性。吸湿性是指物品吸收和放出水分的特性。物品吸湿性的

大小和吸湿速度的快慢,直接影响该物品含水量的增减,对物品

质量的影响极大,是许多物品在储存期间发生质量变化的重要原

因之一。● 导热性。导热性是指物体传递热能的性质。物品的导热性,与其

成分和组织结构有密切关系,物品结构不同,其导热性也不一样。

同时物品表面的色泽与其导热性也有一定的关系。● 耐热性。耐热性是指物品耐温度变化而不致被破坏或显著降低强

度的性质。物品的耐热性,除与其成分、结构和不均匀性有关外,

还与其导热性、膨胀系数有密切关系。导热性大而膨胀系数小的

物品,耐热性良好,反之则差。● 透气性和透水性。物品能被水蒸气透过的性质,称为透气性;物

品能被水透过的性质叫透水性。这两种性质在本质上都是指水的

透过性能。物品透气性、透水性的大小,主要取决于物品的组织

结构和化学成分。结构松弛、化学成分含有亲水基团,其透气性、

透水性都大。

2)物品的机械性质。物品的机械性质是指物品的形态、结构在外力作用下的反应。物品的这种性质与其质量关系极为密切,是体现适用性、坚固耐久性和外观的重要内容,它包括物品的弹性、可塑性、强力、韧性、脆性等。这些物品的机械性质对物品的外形及结构变化有很大的影响。

3)物品的化学性质。物品的化学性质是指物品的形态、结构及物品在光、热、氧、酸、碱、温度、湿度等作用下,发生改变物品本质相关的性质。与物品储存紧密相关的物品的化学性质包括:物品的化学稳定性、毒性、腐蚀性、燃烧性、爆炸性等。● 化学稳定性。化学稳定性是指物品受外界因素作用,在一定范围

内,不易发生分解、氧化或其他变化的性质。化学稳定性不高的

物品容易丧失使用性能。物品的稳定性是相对的,稳定性的大小

与其成分、结构及外界条件有关。● 毒性。毒性是指某些物品能破坏有机体生理功能的性质。具有毒

性的物品,主要是用做医药、农药及化工物品等。有的物品本身

有毒,有的蒸汽有毒,有的本身虽无毒,但分解化合后,产生有

毒成分等。● 腐蚀性。腐蚀性是指某些物品能对其他物质发生破坏性的化学性

质。具有腐蚀性的物品,本身具有氧化性和吸水性,因此,不能

把这类物品与棉、麻、丝、毛织品及纸张、皮革制品等同仓储存,

也不能与金属制品同仓储存。例如,盐酸可以与钢铁制品作用,

使其遭受破坏;烧碱能腐蚀皮革、纤维制品和人的皮肤;硫酸能

吸收动植物物品中的水分,使之碳化变黑;漂白粉的氧化性,能

破坏一些有机物;石灰有强吸水性和发热性,能灼热皮肤和刺激

呼吸器官等。因此在保管时要根据物品不同的性能,选择储存场

所,安全保管。● 燃烧性。燃烧性是指有些物品性质活泼,发生剧烈化学反应时常

伴有热、光同时发生的性质。具有这一性质的物品被称为易燃物

品。常见的易燃物品有红磷、火柴、松香、汽油、柴油、乙醇、

丙酮等低分子有机物。易燃物品在储存中应该特别注意防火。● 爆炸性。爆炸性是物质由一种状态迅速变化为另一种状态,并在

瞬息间以机械功的形式放出大量能量的现象。易发生爆炸的物品

要专库储存,并应有严格的管理制度和办法。

4)化学成分。● 无机成分的物品。无机成分物品的构成成分中不含碳,但包括碳

的氧化物、碳酸及碳酸盐,如化肥、部分农药、搪瓷、玻璃、五

金及部分化工物品等。● 有机成分的物品。有机成分物品指以含碳的有机化合物为其成分

的物品,但不包括碳的氧化物、碳酸与碳酸盐。有机成分的物品

如棉、毛、丝、麻及其制品,化纤、塑料、橡胶制品、石油产品、

有机农药、有机化肥、木制品、皮革、纸张及其制品,蔬菜、水

果、食品、副食品等。这类物品成分中,结合形式也不相同,有

的是化合物,有的是混合物。特别提示单一成分的物品极少,多数物品含杂质,而成分绝对纯的物品很罕见。所以,物品成分有主要成分与杂质之分。主要成分,决定着物品的性能、用途与质量,而杂质则影响着物品的性能、用途与质量,给储存带来不利影响。

5)物品的结构。物品的种类繁多,各种物品又有各种不同形态的结构,所以要求用不同的包装盛装。如气态物品,分子运动快、间距大、多用钢瓶盛装,其形态随盛器而变;液态物品,分子运动比气态慢,间距比气态小,其形态随盛器而变;只有固态物品,有一定外形。虽然物品形态各异,概括起来,可分为外观形态和内部结构两大类。

物品的外观形态多种多样,所以,在保管时应根据其体形结构合理安排仓容,科学堆码,以保证物品质量的完好。物品的内部结构即构成物品原材料的成分结构,是肉眼看不到的,必须借助各种仪器来进行分析观察。物品的微观结构,对物品性质往往影响极大。

注意,影响物品发生质量变化内在因素之间是相互联系、相互影响的统一整体,工作中绝不能孤立对待。(2)影响物品质量变化的外因。物品储存期间的变化虽然是物品内因引起的,但与储存的外界因素也有密切关系。这些外界因素主要包括:自然因素、人为因素和储存期。

1)自然因素。自然因素主要指温度、湿度、有害气体、日光、尘土、杂物、虫鼠雀害、自然灾害等。

温度对库存物品的影响。除冷暖库外,仓库的温度直接受天气温度的影响,库存物品的温度也随天气温度同步变化。一般来说,绝大多数物品在常温下都能保持正常状态。大部分物品对温度的适应都有一定范围。低沸点物品,在高温下易挥发;低熔点的物品,温度高时易熔化变形;具有自燃性的物品,在高温下因氧化反应而放出大量的热,当热量聚积不散时,导致自燃发生;温度过低,也会对某些物品造成损害。

普通仓库的温度控制主要是避免阳光直接照射物品。仓库遮阳采用仓库建筑遮阳和苫盖遮阳。不同建筑材料的遮阳效果不同,混凝土结构遮阳效果最佳。怕热物品要存放在仓库内阳光不能直接照射的货位。对温度较敏感的物品,在气温高时可以采用洒水降温,包括采取直接对物品洒水,对怕水物品可以对苫盖、仓库屋顶洒水降温。在傍晚或夜间,将堆场物品的苫盖适当揭开通风,也是对露天堆场物品降温保管的有效方法。

物品自热是物品升温损坏的一个重要原因。对容易自热的物品,应经常检查物品温度,当发现升温时,可以采取通风方式降温,翻动物品散热降温,必要时,可以在货垛内存放冰块、释放干冰等措施降温。

此外,仓库里的热源也会造成温度升高,应避开热源,或者在高温季节避免使用仓库内的热源。

在严寒季节,气温极低时,可以采用加温设备对物品加温防冻。在寒潮到达前应对物品进行保暖苫盖,使之有短期保暖效果。● 湿度对库存物品的影响。不同物品对环境湿度(相对湿度)的要

求有很大差别。霉菌、微生物和蛀虫在适宜的温度和相对湿度高

于60%时繁殖迅速,可在短时期内使棉毛丝制品、木材、皮

革、食品等霉变、腐烂。具有吸湿性的物品,在湿度较大的环境

中会结块。绝大多数金属制品、电线、仪表等在相对湿度达到或

超过80%时锈蚀速度加剧。但是某些物品的储存环境却要求保

持一定的潮湿度,如木器、竹器及藤制品等,在相对湿度低于

50%的环境中会因失水而变形开裂,但是当相对湿度大于80%

时又容易霉变。纯净的潮湿空气对物品的影响不大,尤其是对金

属材料及制品,但如果空气中含有有害气体时,即使相对湿度刚

达到60%,金属材料及其制品也会迅速锈蚀。● 大气中有害气体对库存物品的影响。大气中有害气体主要来自燃

料,如煤、石油、天然气、煤气等燃料放出的烟尘及工业生产过

程中的粉尘、废气对空气的污染,主要是氧、二氧化碳、二氧化

硫、硫化氢、氯化氢和氮等气体。物品储存在有害气体浓度大的

空气中,其质量变化明显。例如,二氧化硫气体溶解度很大,溶

于水中能生成亚硫酸,当它遇到含水量较大的物品时,能强烈地

腐蚀物品中的有机物及金属。当空气中含有0.01%的二氧化硫,

能使金属锈蚀增加几十倍,使皮革、纸张、纤维制品脆化。目前,

主要通过改进和维护物品包装或物品表面涂油、涂蜡等方法,减

少有害气体对物品质量的影响。● 日光、尘土、虫、鼠、雀等对库存物品的影响。适当的日光可以

去除物品表面或体内多余的水分,也可抑制微生物等的生长。但

长时期在日光下曝晒会使物品或包装物出现开裂、变形、变色、

退色、失去弹性等现象。尘土、杂物能加速金属锈蚀、影响精密

仪器仪表和机电设备的精密度和灵敏度;虫、鼠、雀不仅能毁坏

物品和仓库建筑,还会污染物品。● 自然灾害主要有雷击、暴雨、洪水、地震、台风等。

2)人为因素。人为因素是指人们未按物品自身特性的要求或未认真按有关规定和要求作业,甚至违反操作规程而使物品受到损害和损失的情况。● 保管场所选择不合理。由于物品自身理化性质决定,不同库存物

在储存期要求的保管条件不同,因此,对不同库存应结合当地的

自然条件选择合理的保管场所。一般条件下,普通的黑色金属材

料、大部分建筑材料和集装箱可在露天货场储存;怕雨雪侵蚀、

阳光照射的物品放在普通库房及货棚中储存;要求一定温湿度条

件的物品应相应存放在冷藏、冷冻、恒温、恒湿库房中;易燃、

易爆、有毒、有腐蚀性危险的物品必须存放在特种仓库中。● 包装不合理。为了防止物品在储运过程中受到可能的冲击、压缩

等外力而被破坏,应对库存物进行适当的捆扎和包装,如果捆扎

不牢,将会造成倒垛、散包,使物品丢失和损坏。某些包装材料

或形式选择不当不仅起不到保护作用,还会加速库存物受潮变质

或受污染霉烂。● 装卸搬运不合理。装卸搬运活动贯穿于仓储作业过程的始终,是

一项技术性很强的工作,各种物品的装卸搬运均有严格规定,如

平板玻璃必须立放挤紧捆绑,大件设备必须在重心点吊装,胶合

板不可直接用钢丝绳吊装等。● 堆码苫垫不合理。垛形选择不当、堆码超高超重、不同物品混码、

需苫盖而没有苫盖或苫盖方式不对都会导致库存物损坏变质。● 违章作业。在库内或库区违章明火作业、烧荒、吸烟则会引起火

灾,造成更大的损失,带来更大的危害。

3)储存期。物品在仓库中停留的时间越长,受外界因素影响发生变化的可能性就越大,发生变化的程度也越深。物品储存期的长短主要受采购计划、供应计划、市场供求变动、技术更新,甚至金融危机等因素的影响,因此仓库应坚持先进先出的发货原则,定期盘点,将接近保存期限的物品及时处理,落后产品或接近淘汰的产品应限制入库或随进随出。

2.货物的保管保养措施

对库存物品进行保管保养不仅是一个技术问题,更是一个综合管理问题。由于JIT观念的广泛运用,库存的时间在不断缩短,现代仓库管理的重点也从静态管理转变为动态管理。又由于现代物流技术不断提高,物品养护技术也不断简单化,因而在这个阶段中,制定必要的管理制度和操作规则并严格执行显得尤为重要。(1)仓库作业过程管理措施。“以防为主、防治结合”是保管保养的核心,要特别重视物品损害的预防,及时发现和消除事故隐患,防止损害事故的发生。特别要预防发生爆炸、火灾、水浸、污染等恶性事故和造成大规模损害事故。在发生、发现损害现象时,要及时采取有效措施,防止损害扩大,减少损失。

货物的保管保养措施主要有:经常对物品进行检查测试,及时发现异常情况;合理地对物品通风;控制阳光照射;防止雨雪水浸湿物品,及时排水除湿;除虫灭鼠;妥善进行湿度、温度控制;防止货垛倒塌;防霉除霉,剔出变质物品;对特殊物品采取针对性的保管措施等。

这些措施具体体现在仓库以下几个方面的工作中。

1)严格验收入库物品。要防止物品在储存期间发生各种不应有的变化,首先在物品入库时要严格验收,弄清物品及其包装的质量状况。对吸湿性物品要检测其含水量是否超过安全水平,对其他有异常情况的物品要查清原因,针对具体情况进行处理和采取救治措施,做到防微杜渐。

2)适当安排储存场所。由于不同物品性能不同,对保管条件的要求也不同,分区分类,合理安排存储场所是物品养护工作的一个重要环节。如怕潮湿和易霉变、易生锈的物品,应存放在较干燥的库房里;怕热易溶化、发黏、挥发、变质或易发生燃烧、爆炸的物品,应存放在温度较低的阴凉场所;一些既怕热,又怕冻,且需要较大湿度的物品,应存放在冬暖夏凉的楼下库房或地窖里。此外,性能相互抵触或易串味儿的物品不能在同一库房混存,以免相互产生不良影响。尤其对于化学危险物品,要严格按照有关部门的规定,分区分类安排储存地点。

3)科学进行堆码苫垫。阳光、雨雪、地面潮气对物品质量影响很大,要切实做好货垛苫盖和货垛垛下苫垫隔潮工作,如利用石块、枕木、垫板、苇席、油毡或采用其他防潮措施。存放在货场的物品,

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