褚时健经营哲学系列(套装共3册):经营为王+管理至上+人生干法(影响企业家的企业家,周其仁,王石,褚一斌倾情推荐)(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)

作者:张小军

出版社:浙江人民出版社

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褚时健经营哲学系列(套装共3册):经营为王+管理至上+人生干法(影响企业家的企业家,周其仁,王石,褚一斌倾情推荐)

褚时健经营哲学系列(套装共3册):经营为王+管理至上+人生干法(影响企业家的企业家,周其仁,王石,褚一斌倾情推荐)试读:

褚时健:经营为王

/张小军著.--杭州:浙江人民出版社,2019.9ISBN 978-7-213-09374-6Ⅰ.①褚… Ⅱ.①张… Ⅲ.①企业管理—经验—中国 Ⅳ.①F279.23中国版本图书馆CIP数据核字(2019)第156599号褚时健:经营为王张小军 著出版发行:浙江人民出版社(杭州市体育场路347号 邮编:310006)市场部电话:(0571)85061682 85176516项目策划:考拉看看责任编辑:朱丽芳 何英娇营销编辑:陈雯怡 陈芊如责任校对:杨 帆责任印务:聂绪东封面设计:元明设计电脑制版:北京唐人佳悦文化传播有限公司印  刷:北京阳光印易科技有限公司开  本:710毫米×1000毫米 1/16字  数:146千字版  次:2019年9月第1版书  号:ISBN 978-7-213-09374-6印  张:16.5插  页:2印  次:2019年9月第1次印刷如发现印装质量问题,影响阅读,请与市场部联系调换。推荐序1中国企业家精神的极致

褚老走了,我很难过,发了一条微博:

每年褚橙飘香,必如期而至。褚老于我,如榜样,如兄长,更如挚友。喧嚣一生,刚硬沧桑,终归清净。但死而不亡者寿。送挚友,最后一程。褚厂长一路走好,天堂如今有好橙。

褚厂长以前说我这个人在基本感情上、基本看法上,和他比较一致。我是他的粉丝,他是我们这些企业家的骄傲。我多次去看他,其实我是去取经的。企业家的尊严

褚厂长在玉溪卷烟厂的时候在全国是赫赫有名的,当时国产的云南烟价格已经超过了万宝路等洋烟的价格,能做到这一点,还是很扬眉吐气的。

那时候,玉溪卷烟厂的年税利达到上百亿元,万科的规模是年产值30亿元,人家一年上缴的税都比万科的产值大得多。但是真正让我印象深刻的是,他管理烟厂时的质量概念。烟农、烟田是第一生产车间,烟叶符合标准才进场。从引进种子到耕种、收获、烤制、分级,这个标准环环相扣,让我印象非常深刻。

后来的事大家都知道了,禇厂长入狱,而后保外就医,开始种橙子。我第一时间通过云南的朋友去见了他,第一次他不在家,第二次(2003年)通过朋友安排去哀牢山上见他,他在山头包了一个2400亩的橙园,准备引水上山。去时,他正和一个老农讨价还价,要修一个水泵,老农开价80元,他还价50元。这样一个曾经创税百亿元的企业家在跟一个老农民讨价还价,这是我站在旁边看到的。他个子非常高,戴着破草帽,穿着破的圆领衫。

见面之后,他兴致勃勃地跟我谈橙园将来挂果子是什么情景。那时候橙苗刚栽上去,只有60厘米高。我就小心翼翼地问,什么时候可以挂果?他说得几年后。那时候他已经75岁,挂果得80岁了。我就反思我自己,70岁的时候我肯定退休了,我从没有给自己设计退休后的生活,他对我的影响非常大。我的退休生活该怎么设计,应该说受到了褚厂长的影响。比如说我70岁之后,也许到戈壁滩上种庄稼了。

褚厂长最值得我们敬佩的就是他保持了尊严,这恰好是我们中国人现在真正需要的东西。企业家、工商阶层最需要的就是尊严,怎么独立、怎么尊重自己、怎么尊重别人,这是我从他身上能感受到的。

正是因为他保持着尊严,即使受到挫折,也能恰当对待自己、对待社会。实际上他出来之后,很多人都想帮他,但是他要证明自己,自己独立去做。褚厂长高龄创业,我以前说这是“中年的延长”,他创造的“褚橙”品牌让企业家看到了希望,这里蕴藏了很大的力量,这力量是工匠精神、独立人格、不断创新,是为社会贡献价值的企业家精神和尊严。“文化大革命”以前,我当过兵、当过工人、当过干部、当过技术员,但这些都不是我选择的。

褚厂长所处的时代,岂止是商人,大家都是被决定、被安排的,这是整个社会的环境。褚厂长一直说自己是给国家做事情,70多岁后开始给自己做,给家族做。老两口到哀牢山是自己选择的,不是组织分配的,这10多年,自己说了算,实现了真正的经济独立,这是不是尊严?中国传统的工匠精神是把东西做好,他种的橙子有没有作为工商阶层最起码的尊严在里面?

禇厂长最值得我们敬佩的就是他保持了尊严,走过辉煌,落入谷底,又重新站起,触底反弹。

他一生创立了四个品牌,第一是玉溪牌香烟,第二是褚橙,第三是企业家精神,第四则是家族传承。中国的企业家能延续三代的并不多,因此才有富不过三代一说。前段时间,产品发布,褚家三代到场,除了马静芬大姐外,还包括褚家第二代和第三代。

他从政府官员,到一个大型国有企业的企业家,到做自己的家族企业,最后他的家族企业如何传承,也是需要他来面对的。他和他的家族很好地解决了这个问题。挖掘企业家精神

很多人说,褚厂长之前做的是特许经营,随便从昆明街头找个人,给他一样的条件也能做得到。我不这样认为,几百家靠特许经营的企业,为什么褚厂长能和其他人不一样?

他以前管工业,现在是管农业,管工业的怎么把农业管好?这是不同的概念,和工人打交道,你发工资人家干活,不干活我还可以罚你;农民不能这样啊,很难控制得住吧?大家对病虫害都没办法,他能把果树的发病率从5%—6%降到1‰。我相信他管烟厂的能力,但这么多年过来,我还是非常好奇,他是怎么把管工业和管农业两种理念结合起来的?

褚厂长在哀牢山谱写出一位中国企业家的传奇,感染影响了几代人,其故事、传奇、精神值得书写、值得传承、值得发扬。

中国过去几十年取得了很大的成就,其中企业家的贡献很大,很大一批企业家成长起来了,他们也面临交接棒。现在中国的改革开放进入第五个10年,针对中国企业家的研究也需要加强,需要总结,需要传承。

每每回忆过往,会想起褚厂长常说的那句话:“年轻人要有耐心,一锤子打不出一个结果。”

他起伏的一生,终归清净了。而年轻人和下一代,你们的未来,才刚刚开始。2019年6月推荐序2企业家精神和价值究竟是什么

考拉看看团队这次推出这系列作品,邀请我写一篇序言,盛情难却,所以有了下面这些文字。

父亲离开已经有一段时间了,我们对他的怀念,需要用一些具体的东西来表达。我自己一直在思考,父亲的企业家精神和价值究竟是什么?这篇文章,算是我对此的一种表达,也希望可以给外界提供一些思考。

回顾父亲的一生,作为企业家,他不但有精神层面的东西,还有方法论,战略和战术。正因为具备这些因素,他才成了一位公认的优秀企业家。专注解决问题

父亲是一个热爱生活的人,他之所以取得很大的成就,是因为他骨子里始终有一种不服输的劲头,总是思考如何解决问题。我在他身上看到了农业这个产业本身的可能性,以及他做事的一个特点,那就是“专注”。

我过去搞投资,发现在发展变化比较快的市场环境中,需要关注很多点,然后快速做出判断。

后来我发现,有时候一个人面对太多选择的时候,哪怕是一个天才,也会给自己制造很多错误的可能性,因为人的精力是有限的,如果对某一个点上的关注度不够,你的判断就不可能太客观、准确。

特别是在面对诱惑时,比如所谓赚大钱的机会,如果耐不住寂寞而动摇,事业很可能就会走向终结。人生和种花一样,需要修枝剪叶做一些减法。在这方面,父亲的思路十分清晰,内心十分坚定,所以他总能干脆利落地做出决策。

管烟厂的时候如此,后来种橙子也是如此。他每次站在土地上盯着树叶、树枝、树干、果子看的时候,眼神里都是专注。

专注就是要解决问题,做一件事必须专注度非常高,盯着一件事,然后把它做好。这是我在父亲身边一直留意他做事时学到的。我觉得父亲按天分来讲,并不属于天才类型的人。但是为什么他每做一件事都能成?关键就在于他的聚焦和专注,盯着一件事,把这件事做好,然后再考虑其他的东西。

在企业家圈子里很多人都认为,父亲从糖厂、烟厂到褚橙,都做得很成功,有一种经商的才能,体现了一个企业家的专业素养,体现了中国企业家的一种难能可贵的匠人精神,我想那就是用专业精神专注地将事情做到极致。商业逻辑、战略高度和坚韧

总结父亲的经营管理之道,除了专注,我认为还有三点很关键:商业逻辑、战略高度和坚忍不拔的精神。

首先,他尊重商业规律,懂得商业逻辑,始终坚持经营的本质。父亲做过糖厂、烟厂,种过橙。别人都说他干什么成什么,并且都能做到行业第一。这也让很多人产生疑惑,为什么他总能做到?

道理说起来非常简单,老父亲一直在思考钻研企业靠什么赚钱,经营的本质是什么。企业要赚钱,是基本的责任所在,是商业专业主义的体现。一个盈利的企业,是对社会、员工、股东、合作伙伴最大的回报。活下来,并活得好,就是他办企业的基本逻辑。现在经常有新的商业模式出来,大家喜欢追风口,要做飞起来的猪。其实还要想一想,风停了怎么办?猪自己没有翅膀,不能飞,诸如此类追风口的企业有没有遵循基本的商业逻辑?企业靠什么赚钱?

老父亲干一行成一行,首先他的商业智慧就体现在他始终尊重商业规律,有商业逻辑。至于技术创新、组织管理、市场营销,这些都是技术层面的问题,可以慢慢地一个一个解决。经营不需要用那么多高级华丽的词来形容,本质上就是把企业持续做下去,为客户创造价值。

第二,他具有高瞻远瞩的战略眼光。这个说起来好像很简单,但是要做到并不容易。拉长时间来看,做好一件事,战略高度不仅需要有预判眼光,而且还考验企业家的把控力,需要有战略,有战术,有战斗力。

父亲从20世纪80年代后期便展现了他的战略思维,红塔山成功后,他在能源、医药、金融等板块的布局,为红塔集团带来巨大的经济效益和社会效益。

在年龄很大的时候,父亲重新选择在农业领域里创业,这个选择也是一个战略选择。农业和人们的衣食住行相关,人们也需要高质量的产品。当然,世界上没有相同的企业,不管是产业、产品、市场定位,还是领导力、企业文化,总会有不同之处。适合这家企业的战略规划、布局,不一定适合另一家。只有足够了解自己,才有可能在对的时间做出对的选择。企业家要懂自己的企业,熟悉行业,也就是要理解商业规律,才有可能具备战略高度。做到这点并不容易,也很少有人能够做到像老父亲那样极致。

第三,他具有坚忍不拔的精神。周其仁教授说,企业家精神就是解决问题的精神。在父亲的这一生,问题始终没有间断过,接受濒临破产的糖厂、烟厂,然后老年开始种橙,面对问题父亲始终有一种坚忍不拔的精神。问题越多,他越坚忍。

作为企业家也好,作为个人也好,遇到困难,是继续向前走,还是掉头回来?企业家就是要不断解决问题,当你解决了一个问题,接下来一定有更大的问题,如果没有,那就代表着停滞不前,甚至是在后退、走下坡路。所以,没有问题的时候,一定是危机来了。

我很欣赏一个词叫“痛快”。拆开来理解就是,只有经历很大的痛苦,才能感受到极致的快乐。

解决问题是让人痛并快乐着的事情,脚下路陡坡弯急,但向前一步的风光一定更美。父亲在困难面前一直坚持解决问题,这很多人都见识过。这是不认输、不妥协的倔强,也是千锤百炼后的强大自信。坚持做好产品

我之前在金融业打拼多年,如今认真做农民,体会到了父亲在土地上踏实前行的心境。每次在基地看到大家热情工作,看到乡亲们不用远走他乡,而是一家团圆,都在果园工作,我为他们感到很高兴。褚橙基地现在有很多年轻人,还有很多老农人,其中有很多人跟随父亲创业直到现在,他们愿意在这片土地上干活,而且干得很好。可以说这片土地因为他们而充满生机,他们因为热爱这片土地而满载希望。

干农业其实说起来也简单,就是要坚持做好产品,搞好产品质量。父亲不去基地的时候,总会打电话给基地的作业长们,询问当天的温度、气候、病虫害等情况,他一定要做到心里有谱。在开会的时候,他的数据信息总是最精确的,有关企业经营的一切全在他脑子里。有人说他记忆力好,其实归根到底还是他在坚持解决问题,具有坚持搞好产品质量的理念。

农业这个行业,到目前还没有真正形成一个规模化、相对标准化的东西,或者说还处于爬坡上坎的阶段。标准化的操作体系,对农业来讲相对难一些,但是我觉得是可以做到的,而且会越来越好。一旦做到某种程度,我们的产业就能规模化发展。实现这一步还需要继续努力。农业是一个充满希望的行业,希望有更多人加入这个行业,也希望有更多用户可以消费到优质的农产品。

我希望我们的事业可以做得更大一些,有更多的资源进入这个行业,这个行业也需要多一些像父亲一样的企业家,不但能搞好企业,还可以帮助更多的农民脱贫致富,让更多的人重新回到土地上。

父亲一直坚持做高品质产品,一个一个解决问题,这既是管理经营之道,也是精神之力。这是我的理解,也是我和褚橙团队正在践行的理念。

坚持初心,回归本质,砥砺前行,做好一件事也就没有那么难了。

以上是我个人之见,也用来和大家探讨。褚一斌2019年8月于云南褚橙基地总序从过去到未来

中国改革开放进入第五个10年,本土企业家精神、企业经营与管理的总结正在拉开大幕。从过去到未来,都需要基本的愿力,需要传承。(一)“我们相信:世界上每一位CEO、经理人和企业家都应该阅读这本书,每一位公司董事、顾问、投资人、新闻记者、商学院学生,每一个对世界最成功企业的出众特质有兴趣的人,也都应该阅读这本书。”

此处我们引用多年一直畅销的作品《基业长青》的序言里的这句话并不唐突。作为这套丛书的作者,我们同样认为,“我们如此斗胆声明,并非因为我们写了这本书,而是因为书中提到的公司和人确有很多可供借鉴之处,我们做了长期研究,写出这本书,就我们所知,没有人这样做过”。

在本书创作之前,我们对褚时健先生的研究时间长达8年,我们研究的持续性领先于任何一个研究褚时健先生的个人或团队。同时,我们也持续发布了我们的部分研究成果,比如《褚时健管理法》《褚橙方法》《褚时健传》,这些作品各有侧重点。现在的这套书并非这些成果的集结,而是用全新角度,披露了大量先前从未披露的内容。

贯穿我们研究和写作的中心问题是,褚时健先生将自己从事的每一项事业都做成了行业翘楚,到底是什么样的经营、管理和精神特质成就了这一切?“褚时健经营哲学”这套书是考拉看看企业案例研究中心的代表作品之一。考拉看看企业案例研究中心的使命是致力于成为中国领先的案例研究中心,发现穿越时空并使企业和企业家保持长盛经营的治理原则。要实现这个理想,既要超越今天无数的管理理论,更不能被各种新颖时髦的概念迷惑。

随着研究的不断深入,我们看到周围诸多“创新”“流行”的经营管理理论,但不少理论是新瓶装老酒。这大抵就是张五常教授所描述的,我们进入了解释时代,而真正的创新尚没有到来。

我们的研究之路并不顺利。虽然其中有各种管理经典的影子,比如绩效、全面质量、精益,而真正的挑战是,历史的架构并不能还原褚时健先生的经营管理思想。对研究者而言,要想研究他与生俱来的经营思想,必须打破过去的成见,建立全新的体系和语境。

如果说《基业长青》研究的是海外企业家的群像,那么我们这套“褚时健经营哲学”则是基于褚时健多次创业、持续成功所作的深度研究和总结。

时间如白驹过隙,中国过去40年涌现了一大批企业家,每位企业家都与众不同,经历类似褚时健先生的有之,但就其成功的独特性而言,中国唯褚,世界唯褚。虽不敢说后无来者,但肯定前无古人。世界上成功的企业和企业家屡见不鲜,但是持续成功,并在多领域成为行业翘楚的却寥寥无几。(二)

2022年,《哈佛商业评论》将迎来它的100岁生日,这本以管理理论与实践见长的权威期刊的重要内容之一,是世界上各大知名公司的管理探索。然而,在这一超越国界的管理研究舞台上,东方企业和企业家管理思想在过去相当长的时间里却没有被过多关注。

2002年,中国某家出版社看到,“经过20年改革开放,中国与西方国家的差距正在逐步缩小”,“中国经济正与世界接轨,但中国企业的管理水平和竞争力与发达国家相比,仍有相当大的差距”,遂决定引进这本杂志。

2018年,我们开始纪念中国改革开放40周年,此时中国已成为全球第二大经济体,从德鲁克、波特到稻盛和夫,西方和东方邻国的管理思想紧随中国经济步伐,几乎成了中国商学教育的必谈话题,而我们的本土智慧才逐步浮出水面。

中国企业家缺乏思想吗?显然不是。我们非常欣喜地看到,随着中国经济的发展,中国企业家群体正在成型,企业家精神正逐渐凸显。

中国经济的辉煌成就从何而来?在中国制度创新之下,企业家用行动响应了国家的号召。那么,在共同的起跑线上,领先的企业家究竟因何领先?

这是我们关注的焦点。尤其是其中领先者,褚老当然算是标志性人物之一。(三)

过去数年,我们一直致力于企业管理的研究。我们组织各方力量组建了考拉看看企业案例研究中心,陆续跟国内一流机构联合设立研究机构,希望发掘并记录中国企业家思想和精神,推动这些思想和精神实现更大的普世价值。

研究企业家的精神与思想是一个独特的命题,日本和美国学者在企业研究方面均建树颇丰。不过若将这些国家的企业研究经验放到中国企业家群体身上,我们发现并不完全适用。对中国企业和企业家的研究在范围和方法上面临着新的挑战。挑战来自两个方面:一是中国多数成功的企业家行事低调,深入接触他们并不容易;二是如何在呈现其思想精髓的同时兼顾外部环境的反馈性影响,我们还在摸索。

所幸经过多年积淀,我们已经找到一些比较好的平衡点,并且形成了以下三点基本认识。一、中国经济进入新场景,迫切需要针对企业家精神和思想展开系统研究

企业强则国家强。在推动中国经济的发展中,企业起着越来越重要的作用。对于这样一支重要力量的特点模式和经验启示,需要集中力量去研究,尤其是在中国经济进入新场景后,更需要形成中国自己的企业经营思想。

中国经济正在转型升级,这40年来,中国的企业家多数是摸着石头过河。东西方企业家除面临的市场环境不同之外,最大的不同则在于“出身”,中国企业家几乎都没有经过系统的商学教育,市场就是他们的战场和课堂。

中国企业家几乎都是从实践中走出来的,是干出来的,而我们针对企业家思想的梳理又相对落后。管理学家和企业家一直在为此努力。

当下,无论是美国还是日本,对本国企业的研究有丰富的经验和历史的传承。哈佛商学院企业史研究和教学在1927年就已经开始,这也是美国企业史作为独立研究领域的发端。

中国站起来了,企业家的能力也更为强大。中国企业家走向中国改革开放第五个10年,而企业经营与管理的总结才刚刚开始,它既迫切又充满挑战。二、富强自信的中国需要有自己的企业史和企业治理思想

2018年是中国改革开放40周年,2019年是中国改革开放第五个10年的开端。历经过去40年的发展,中国经济总量成为全球第二,中国企业家成为全世界最有影响力的人群之一。

按照全球500强的席位和中国经济体的成长轨迹,无论如何,中国特色企业治理形成的中国模式,在全球企业治理的优秀思想中,应占有重要席位。

目前,中国企业家思想的研究可以说是支离破碎,既缺乏标准范式,也没有形成积淀和规模。因企业和企业家在推动社会经济发展中的重要地位,企业史和企业家思想的研究必然成为日益受关注的一个领域。

以史为鉴,富强自信的中国需要有自己的企业史和企业治理方法。在GDP的硬实力跑道之外,中国企业的管理思想是软实力的重要体现。三、企业家既需要创造财富,也要进行精神传承

我们一直在探索,什么是中国的企业家精神?这种推动企业家前进的能量是如何形成一种思想体系并惠及更多人的?我们如何传承企业家精神和思想?企业家在创造物质财富的同时,对于管理的探索所形成的体系如何分享给大众?

创造管理思想的通常是两种人:管理学家和企业家。历史经验表明,管理学家更多是企业家思想内容的提炼者或观察者。

惠普联合创始人威廉·休利特回忆道:“回顾一生的辛劳,我最自豪的,很可能是创设一家以价值观、做事方法和成就,对世界各地企业管理方式产生深远影响的公司;我特别自豪的是,留下一个可以永续经营、可以在我百年之后继续作为典范的组织。”

事实上,任何公司和组织都有生命周期。科学管理原理之所以能穿透时空,长盛不衰,关键在于这种方法论可以在全新土壤里生根发芽、行之有效。

当下,正值中国企业家传承交接关键期,相比财富的交接,中国领先企业和企业家精神、思想的传承更为迫切、重要。(四)

中国企业波澜壮阔的发展历程和企业家跌宕起伏的生存进化为我们的研究提供了深厚的土壤,同时中国企业和企业家面临的诸多现实问题也为我们提出了全新的课题和挑战。

应时之需,管理学家、企业家和研究人员面临更为烦琐的研究挑战。我们针对褚时健先生的研究已持续多年,十分重视其具有普世价值的管理理论的总结和梳理。

结合当前深化改革的现实需要,密切关注中国企业和企业家思想的记录、研究与分享,在新形势下,我们迫切需要建立起一个中国企业和企业家思想研究的示范框架。

从中国企业发展的现实需要出发,探索其历史经验;从企业家的经历出发,记录其成长历程,探索企业家精神与思想。我们研究和记录的是企业家的智慧和经验。“褚时健经营哲学”研究的是在中国影响众多企业家的企业家褚时健。

未来学家阿尔文·托夫勒说,生存的第一定律是:没有什么比昨天的成功更加危险。如果他和褚时健对话,也许就会改变其观点。褚时健数次经历无比凶险的困境,但却一次又一次获得成功。

饥荒岁月,褚时健曾一枪打到两只麂子,他称其为运气。而其后的成功却显然不是靠运气,而是靠一种科学的决策和管理方法。我们一直好奇这种方法是他与生俱来的还是经过后天训练而成的。

在褚时健的管理实践中我们发现了泰勒的科学管理方法和丰田精益管理等各种管理方式的痕迹,而他本人却从未接受过这方面的专业管理训练。实际上,他的管理实践超越了先前某些学院派和企业派。换句话说,褚时健就是褚时健,他的方法自有特色。

很高兴可以通过这套书分享我们的研究成果。我们发现了诸多与众不同的经营法,且这些方法已经帮助相当多的企业获得了成功。当然,我们必须承认,我们所有的研究都来自褚时健的实践,这种实践正随新环境的变化而发生变化。我们希望提供一种可供商学研究分享的范式,作为褚时健成功经营思想的总结和传承。

目前商学教学模式主要有两种,一种偏重理论,一种偏重案例。前者首推芝加哥大学,后者以哈佛大学最具代表性。相对而言,案例教学更多地被商学院效仿。如今,中国的企业案例研究突飞猛进,但自主创新方面才刚刚开始。

此时,我们又想起了多年前那位引进《哈佛商业评论》杂志内容的编辑说过的话,“中国企业家和管理者的学习任务十分繁重,其中,理念的突破、技术与管理的创新是关键”,引进这些内容,“就是让中国企业界和管理学界的读者们,能够有机会读到世界级管理权威们的原创作品,并通过了解和掌握这些前沿的理念和方法,在实践中探索和总结自身的经验教训,走出一条中国企业的快速成长壮大之路”。

此种希望,也是我们今天推出这套作品的想法,而与那时的不同之处在于,我们致力于中国本土领先企业家管理智慧的挖掘与分享。考拉看看企业家案例研究中心2019年6月自序怀念褚老并向他致敬

这是褚老离开后,我陆续写的文章的节选,代为自序。还有一些内容的节选,放到了本书的最后,作为本书后记。(一)

2019年3月5日下午,收到褚老仙逝的消息,心情无法形容,就是难过。

上一年有人造谣说褚老去世,多希望这又是一次谣言!再看去年写的《褚时健传》,恍如隔世。

其实很少人可以走过91年的时光,老爷子这一生跌宕起伏,苦累欣喜都有,足够精彩。上一年他刚刚完成交接班,如今也算是一种休息吧。

他曾说想把褚橙规模做到年产5万吨,树种下去了,正在茁壮成长,我想他肯定在另外一个世界也能看得到他的愿望得以实现的场景。他懂得和树说话,树也相信他,所以他可以解决那么多关于果树的问题。

周其仁教授曾拜访褚老,他后来评价道:“解决问题是他的生命。”这是一语中的的评价,我认识和了解的褚老痴迷思考,并且这些思考都针对所面临的现实问题。可以说,褚老脑子里面总是装着问题,总是在不停思考,即便是在生命的最后时光。

也许他天生敏感,所以总是可以找到解决问题的方法,我认识他这8年,他一直在处理各种问题。有一年果子品质下滑,他很难过,为了提高品质,他寻找各种解决方法。最后,为了解决这个问题,他砍了很多树,很多人不理解,但相信他。后来事实证明,他是对的。

老爷子确实是新时代的匠人,胸怀大爱,不单解决自己的温饱,也照顾团队的冷暖,早年跟着他开荒的人没有挨饿;后来他去酒厂、糖厂、烟厂,跟着他的人的收入也逐渐提高了,生活改善了;晚年种橙,周围的农民都很感谢他,褚大爹是他们的天。

金杯银杯,不如老百姓的口碑。

褚老热爱生活,无论什么时候都充满激情,小时候在河里摸鱼,晚年喜欢逛菜市场,买菌子。他的云南口音很重,我最喜欢听他说“我就是要把问题改觉了(解决了)”。他说到做到。

越是接触老爷子,越会认为他的企业家形象有别于大多数企业家。他在谷底时不气馁,在取得巨大成就时,依然痴迷于专业问题,不断探索提高产品品质的方法,他一直用实际行动把企业家精神展现得淋漓尽致。

第一次与褚老见面,我想他关心农业,便给他带了北京嘉博文公司生产的有机肥,他和马老(马建芬女士,褚老夫人)都很感兴趣,聊完天,他们就着手安排拿这个肥料做试验。这是对专业的认真。褚橙的品质和他的投入直接相关,褚老从来没有停止对橙子品质提升的研究。

百闻不如一见,我一直觉得自己比很多记者朋友们要幸运很多,因为我有很多机会接触到褚老。但从现在起,我又与大家一样,成为同样失去褚老的人。以后,褚老只能活在我的记忆里,他的音容笑貌,最多只能通过往日的视频来回味,只能靠文字、想象和回忆去揣摩。

我曾在很多个夜晚梦到和他聊天的情景,往往醒来后一夜无眠。

对于研究褚老的学者,迄今为止我最佩服的就是周其仁教授,他谈道,企业经营和企业家精神的本质,是必须卓有成效地解决问题。

那么,褚老究竟是如何解决问题的呢?同样的问题,我每次见面都会问,他的答案也从来都没有改变过,他说自己就是想把事情做成。

他会一直琢磨一个问题,直到解决它。这既是术,更是道,大道至简,褚老就是一个持续解决问题的人。

他说:“天道酬勤,不勤快的人在任何时候也不会有好结果。人间正道是沧桑。人有顺境逆境,情况不好的时候不要泄气,情况好的时候不要骄傲,做人才能长久。”(二)

2019年3月5日,褚老永远离开了我们。当天下午我接到消息,悲痛万分,不愿相信;6日凌晨3点,我和考拉看看的联合创始人、出版人马玥从成都赶到玉溪殡仪馆,我们在门外久久沉默,悲伤不已。

灵堂诵经声中,褚老离我们那么近又那么远。他安详如睡着一般,我们数次见面,而这一次却是永别……出门寒风起,雨突然如豆下,泪已如泉涌。

褚老是对我影响至深的人,我因他而改变了人生轨迹,我们第一次见面从谈论肥料开始,后来我辞职参与褚橙的销售和推广,然后又和内容团队考拉看看一起,持续多年研究他的管理、智慧和精神。这是一套纪念他的作品,也是我们希望传承他的企业家精神和智慧的作品。

这套书数易其稿,定稿前夕,我们和褚老天各一方,不能相问。按原计划,3月下旬我们赴滇,请他审阅,而今只能留下永远的想念。

褚老是影响企业家的企业家,研究褚老的人很多,但是我可以非常自信地说,我们的研究既有独特性,也有领先性,截至目前其可借鉴性没有超越者,但我希望以后有团队可以超越。

我们是褚老二次创业的研究者、见证者和参与者,也是研究褚老时间周期最长的团队,目前公开出版的《褚时健传》(李开云、张小军著)、《褚时健管理法》(张小军、马玥著)、《褚橙方法》(张小军、熊玥伽著)等多部作品已达数百万字,而我们这套作品研究的重点方向是管理、经营和干法。

褚老的企业家精神之一是面对不确定性的笃定和坚毅。企业家精神之外,从操作层面来看,就是管理、经营和干法。

我们持续的研究所得之一是,无论在什么样的经营环境中,每一个经营者都面临许多问题,而解决问题的能力决定了经营的半径。褚老取得一个又一个新业绩的同时,依然面临种种困难,从来没有所谓坦途的时刻。

所有的成功都有迹可循,大道至简,学习是路,褚老的经营和管理之道,适合各个领域的人学习。

我们希望这套书可以让你得到一些东西,经营没有止境,无论我们成功与否,都需要持续学习。当你打开这套书的时候,我想你已经开始了一段全新的学习旅程。接下来你会看到褚老智慧的真谛,既关乎思想也在于技巧,这都是我们长期研究的成果。我们坚信,只要你领略其中一二并付诸实践,小治则有改变,大调则脱胎换骨。

最后必须说明的是,完成这套书的写作,是我的心愿,更是一群人的共同努力,这里面既聚集了专业的研究者,还包括数位畅销书作家及褚老家族的成员。

这套书是我和考拉看看多位作家联合创作的,而真正的作者应该是褚老本人,我们不过是一群搬运工或者说观察者和见证者。

关于这套书,我们希望分享的是褚老的企业家精神、使命感和奋斗不息的勇者激情,不忘初心,矢志奋斗。

我们坚信,每个人都可以学习书中的精神和方法,而且可以变得更好!

感谢褚老,感谢我所有的搭档!

感谢所有的参与者!

感谢读者!也欢迎大家给我提出意见,邮件请发送至我的个人邮箱24973558@qq.com。张小军2019年5月于云南玉溪、成都考拉看看图书馆前言褚时健的企业家精神和智慧

2017年国庆节,我又去了一趟云南省哀牢山的戛洒镇,到了玉溪的褚老家。每次见面,我总是会问他同样的问题——如何做企业,如何经营企业。

褚老说:“做企业哪有那么难,就是要有效益。”

其实在此之前,我们已经做了数年研究,这次谈话之后,我和考拉看看在原来研究的基础上,单独组建了一支研究队伍,由资深的财经作者和科班出身的研究员组成,专门研究褚时健经营哲学。这里面包含的研究方向比较多,比如经营、战略管理、做事方法、人生哲学等,其中最重要的一个大前提还是——为什么褚老制糖、做烟、种橙都能获得巨大的成功?做企业就是要有效益

为什么褚老制糖、做烟、种橙都能获得巨大的成功?如何做企业才有效益?

在我看来,回答清楚这几个问题,就能够总结出褚老的经营哲学。如果能习得一些褚老的智慧,我想你的人生就会发生很大的改变。

第一次见到褚老是在我犹豫要不要去创业的时候,转眼间已经过去数年,后来我又参与到褚橙的销售和推广中,然后自己管理公司。每当我感到十分困难的时候,褚老的精神和指导是我的动力,就像一个人在黑暗里摸索时,看到前方有一束光。

回想接触褚老、马老(马静芬女士,褚老夫人)及褚总(褚一斌先生,褚氏农业的操盘手,褚时健之子)的点点滴滴,前后也有8年的时间了,这些接触及系统研究构成了我们理解和认识褚老的企业家精神和智慧的基础。

多数时候,褚老不接受采访,也不怎么对外讲述他的事情。但如果他开口,用流行的词来概括,那就是句句干货,他既能看到事物的本质,也会直言不讳。“做企业就是要有效益”,这句话在我们后来研究其他企业的时候,以及对标自己的企业管理时越来越觉得是真理。

企业如果无法创造价值与产生效益,那么企业生存的根本和价值又是什么?

学理上关于企业诞生和发展的研究有很多,比如诺贝尔经济学奖获得者科斯用交易成本理论回答了为什么会出现企业。周其仁教授说过,所有经济活动的本质都是花最小的成本去获取最大的利润,企业经营背后的逻辑是一条先抑后扬的成本曲线。

这些学理研究都是在讲企业中成本的重要性,与褚老的理解不谋而合。

静下来思考,正如褚老所说,企业经营没那么复杂,化繁为简,抓住本质,把效益搞上去,这是褚老经营企业的思维方式,也是他总能把濒临亏损的企业带出泥潭,把看似不可能成功的产品做到行业领先的原因。

这种思维方式即是褚老的商业智慧,妙不可言,不可言说。

20多年前,作家汪曾祺评价褚老道:“我一向不大承认什么‘企业家’,以为企业管理只是‘形而下’的东西。自识褚时健,觉得坐在我身边侃侃而谈的这个人,确实是一位企业‘家’,因为他有那么一套‘学问’,他掌握了企业管理中的某种规律,某种带有哲理性的东西。”

由此可见,正是这些所谓的“某种规律”“某种哲理”构成了褚老的经营哲学。战略眼光

众所周知,很多伴随改革开放发展起来的这一代企业家对褚老是有精神崇拜的,普通老百姓亦是如此,尤其在云南,这种崇拜的很大基础是源于感激。

在20世纪八九十年代,“红塔山”在国内外产生了巨大的影响力,中国人将它看成是打败洋烟“万宝路”“555”的民族品牌,年轻人会在工装的口袋里故意放上一盒“红塔山”,以显示自己的身份。外国人会讲道,中国最佩服的企业家是褚时健,美国纽约时代广场上的广告是:抽“红塔山”就像吃中国饺子。

事实上,“红塔山”在巅峰时期创造的奇迹还不止于此,褚老被冠以“中国烟王”的背后更多的是“红塔山”对于整个行业和国家的贡献。1994年底,全国卷烟行业总共有9家卷烟厂利润总额超过亿元大关:第一名玉溪卷烟厂60.94亿元,第二名上海卷烟厂9.49亿元,而后是长沙卷烟厂7.59亿元,昆明卷烟厂4.29亿元……玉溪卷烟厂的利润总额,远远超出处于第二位的上海卷烟厂,差不多是跨过亿元大(1)关的8个卷烟厂的利润总额。此时,玉溪卷烟厂给国家贡献的利税总额达150多亿元。

褚老对国家和行业的贡献很大,尤其对感受到实惠的玉溪人来说,因为他把当地经济带动起来了,大家的生活好了,这是实实在在的变化。

但凡企业家,都有做大做强的梦想。褚老也不例外。我一直很好奇,卓越企业家的战略思维究竟从何而来,敢想敢做的逻辑判断是如何作出的?

在1993年与1994年,“红塔山”将中国烟草带入一个新的发展阶段,先是一场产业升级,1993年12月,褚老开启了让世人震惊的当时世界最大烟厂建造工程——关索坝工程,造价40亿元,占地约1000亩,目的是解决产能问题。当时的报道称之为增加名烟数量、提高名烟质量的关键。此时的褚老已经将名烟战略作为企业发展的主要战略方向,在洋烟大举东进,国内烟草行业低端产品过剩、高端产品短缺的形势下,他力排众议,坚定地打造了关索坝这个世界级大厂。

大约20年后,2015年,我和褚一斌先生从昆明去龙陵基地,他没带助手,我们轮流开车。路上谈到这个事情时,他依然对老父亲的战略眼光赞叹不已,他说:“关索坝是一场产业革命,它实现了全自动化,有非常先进的仓储、物流体系,并且做到了产品的可追溯,本质就是实现了现在流行的物联网。”

再就是云南红塔集团总公司成立,褚老担任董事长。在这段时期褚老显示了一个战略家的思维,从投资澜沧江水电站,到投资银行、医药、高速公路,褚老看到的是,在中国经济的快速发展中,能源问题可以说是发展的“咽喉”,谁控制了能源,谁就能拥有整个市场。在西部大开发、西电东送的大背景下,褚老果断决定开发建设大朝山水电站、大黑山电站、阳宗海电厂和曲靖电站厂等,这些板块的布局到今天仍然产生着巨大的经济效益。可以说,“红塔山”真正实现了响彻一方,为国效力,造福百姓。

这些都是往事。他的最后一次创业,是褚橙从0到1再到100的过程,可以说其所在行业是一个典型的传统行业,并非什么爆发式的新经济。而能从传统行业里杀出一条路,并且一骑绝尘,这绝对需要智慧。劳动生产率和产品质量

褚橙的成功是褚老企业家精神和管理成功的典型范本,褚老是企业家,也是创业家,在大农业这个圈子里,他做了很多开创性的管理实践。

今天,“红塔山”像是一个记忆刻在上一代人的脑海里。当下年轻人对褚老的认识绝大部分来自褚橙,2012年褚老种植的褚橙被冠以“励志橙”成为爆品以后,年轻人开始熟悉这位老人的传奇故事。

到底是褚橙好,还是褚老的精神力量强,在很长一段时间里,都成为行业的话题。在我看来,这很难割裂,褚橙的成功很难复制,但是褚老的管理思想可以学习。

如果说在“红塔山”之前,褚老收获的一些规模小的企业成功不足以构成他整个经营思想体系,那么,“红塔山”这段历史是他商业智慧形成的主要时期。“红塔山”到底是如何成功的?这个命题我们需要回到当时的背景中去解答。当然,褚橙的成功并非是“红塔山”经验的翻版,人与管理都需要与时俱进,不同时期面临不同问题,但面对问题的勇气、逻辑和方法自然连接。多数时候,我们说失败是成功之母,而在管理上,褚时健开创的则是成功是成功之母的新路径。

根据褚老在1989年第三届全国优秀企业家(金球奖)颁奖会上的讲话,我们可以看出,玉溪卷烟厂1979年时还是一个破败不堪的地方小厂,连年亏损,库存很大,有“红梅红梅,先红后霉”的说法。短短10年时间,年卷烟从30万箱达到113万箱,利税从不足1亿元达到20.3亿元,累计创汇1.91亿美元。

什么力量使玉溪卷烟厂在短短的10年间发生了这么大的变化?

褚老从两个方面分析。

首先是借助打开国门、对外开放之机,进行全面技术改造,大胆引进,积极消化。

其次是紧紧抓住国有企业实行经营承包,企业自主权逐步扩大的有利条件,通过不断深化企业内部改革,实现经营之道和企业形态的转变。自1982年实行承包后,在完成国家指令计划的前提下,有了一定的自主权,然后又实行工资总额和税利挂钩的分配方法,1988年全国13个名优卷烟放开价格,实行优质优价。为了使产品在市场上站稳脚跟,抓好原料生产,“第一车间”大胆投入,用治本的方法(2)解除后顾之忧,为烟农实行系列化服务,完成了企业由封闭型向开放型的转变。

经营之道的转变实际上是褚老在产品质量上的突破,略为熟悉褚老人生经历的人都知道,他从烤酒到管理糖厂,然后到烟厂,再到褚橙,抓住的是管理的支点——质量。

如何提高质量?依靠系统和流程。质量是可以严格考核的,但最终还是要回到人的管理上来,比如提高劳动生产率,让效率最大化。

褚老认为,企业搞不好的重要原因之一是没有让消耗最低、质量最好、劳动生产率最满意,这几点被人们总结为褚老的特殊“管理基因”。

有关提高质量,从褚老砍树的案例可以一窥究竟。有一年,褚橙质量下降,他找到的原因是种植密度太高。十年树木,褚老一声令下,要砍掉几十万棵树。这要勇气,也要自省,背后的真正逻辑在于对品质的极致追求。

我曾请教他创业的方法,褚老回答我说:“你先小范围去试,试验成功了再复制。什么是成功呢?就是先把质量搞好,然后把市场搞好。怎么样才能把质量搞好?你自己要有信心,一定要解决问题,一个一个解决问题,不要怕问题多,坚持解决。”

1994年7月,褚老回答《东陆时报》记者问题的时候也提出,企业失败的原因就是劳动效率太低,比如装备不行、工人技术差、原材料受限制等,首先要把生产效率搞好。

褚老也是这样做的。1981年引进第一台MK9-5卷烟机、1989年底先后投资2.5亿元,引进20世纪80年代世界一流水平的95台卷烟设备,实现了自动化和机械化。

今天去看褚橙基地,背后有很多技术的支撑,传统的如滴灌,还有专门研究省力化的部门,总的目的就是想办法提高劳动生产率。

劳动生产率的大幅提高为产品质量的提高提供了最基础的前提条件,这些从褚老在糖厂钻进炉灶研究用煤、在烟厂解决原料问题、在褚橙的标准化管理中采取的很多措施中都能看出来,本书在稍后会陆续介绍。

我们甚至可以这样说,在褚老的管理思想中,他思考和实践提高劳动率的案例有很多,他取得的成功也与这些思考和实践直接相关。为什么能成功

如今创业成功很难,要做出一个成功的案例是非常不容易的事情。褚老少年时烤酒,革命时期征粮,把戛洒糖厂扭亏为盈,将“红塔山”做成全国第一,晚年种橙成功。尽管这些管理和创业都集中在广义的大农业范畴内,可是在大农业这个领域,褚老面临的是不同情况,他过去的知识和经验储备在面对新的问题时,可以说是毫无用处,那么,褚老身上究竟有哪一种特殊的能力,能让他连续在几个领域都做到领先?

企业的成功离不开经营者的思维,那么,褚老成功的背后具有怎样的思维?

我们在与褚老多年的接触中发现,褚老与诸多伟大的企业家一样,有着共同的商业智慧,他自己的总结即“办企业要有效益”,具体体现为三个方面。

第一,从企业到个人都是经营思想的主体。

二人同心,其利断金,一群人同心会如何?褚老的经营是人企合一,人和企业都是经营思想的主体,也正因为如此,所有人在他的带动下全力以赴。

1979年,褚老刚到玉溪卷烟厂,面对破败不堪的工厂,他意识到一定要寻求突破。但他心里清楚,企业变革的前提是人的思想变革,那时正是20世纪七八十年代的计划经济时期,烟草行业更是管束行业,大锅饭和平均主义盛行,人的思维意识非常落后与固化,工人长期懈怠,别说经营意识,就连搞生产也都麻木僵化了。“要想把企业做好,就要让职工把企业当成自己的家;而要人把企业当成家,首先领导要把人当人看。作为厂长,一定要公正,将心比心,将人当人。你公正不公正,职工心里清楚。”褚老说,“人财(3)人才,人是核心,只有抓住人心,才能发掘人才。”

褚老做的第一件事就是不断进行思想教育,鼓励大家竞争,他用在戛洒糖厂的实例说明,人人积极搞生产,企业效益就会好,大家的回报就会高。他向工人传递“铁饭碗的人都羡慕戛洒糖厂的工人收入高”的意识。有一次,他对我们说:“糖厂的工人生活改善了,大家本来一个月吃1公斤肉,由国家供应,而我们可以每个人吃6公斤。吃6公斤其实钱还交得少了,大家都高兴,大家愿意多干。”

1981年,褚老先后推行了“浮动计件工资制”和“单箱卷烟工资奖金含量包干制度”,制度规定了员工的工资总额随产量浮动,多干多得,少干少得,质检不合格的要实施扣罚。这样一来,竞争与激励之下,工人的积极性也大大提高了。

如今我们看来,褚老当时的举措实际上解决了两方面的问题,一是生产环节的竞争机制;二是销售倒逼的经营意识。工人奔着优质香烟的目标去工作,直接能激励到个人。

思想意识的转变,加上机制创新,玉溪卷烟厂工人的经营意识上来了,企业也快速发展起来。

在褚橙基地的管理上,我曾写过一篇专门研究利益机制的论文,我在这篇论文中详细分析了褚橙基地的利益连接机制,褚老是这个机制的设计者,这个机制最重要的逻辑是利益的动态平衡和各方主体的深度捆绑。

经营企业我们也可以理解为经营的是一群人,一群通过梦想、使命和利益连接在一起的人。

第二,投入最小,产出最大,劳动效率最高。

商品经济发展到今天,归根结底就是低买高卖,商业的逻辑从以物易物到今天的虚拟交易,都是如此。办企业要有效益,也就是投入产出比最大化。如果褚老给你算褚橙的财务,他可以算到每个果子的投入产出比,很多人管理企业是不是都可以算到这么清楚呢?

办企业,凡事都要计算投入产出比,褚老从酿酒时就深谙这一道理,到做烟与种橙,别人说他是一个精算大师,在我们看来,这是他总能获得成功、看透商业本质的一种能力。

管理大师拉姆·查兰说道,企业家的商业智慧体现在抓住了企业经营的根本要素。他在研究世界级成功商业领袖的商业智慧时总结,像杰克·韦尔奇这样的CEO,都拥有一种运营企业的能力,其中包括六个关键要素——现金净流入、利润(率)、周转率、资产收益率、业务增长和顾客。

如果说六大要素指标偏方法论,那么褚老办企业的成功之道是以企业始终有效益为目标,围绕目标去改进。如何做到?先从投入方面改进,比如,到戛洒糖厂时,第一天吃过午饭,他就开始研究,当天就看懂了投入大的原因是燃料消耗过高,每斤糖消耗了5斤4两褐煤,这个量是很大的浪费,通过改进,褚老改到了1斤8两,原来1斤红糖需要5块钱的成本,现在只需要不到1块钱。

再看产出,3个滚筒压甘蔗榨糖,褚老改成了12个,压到3次不出糖了以后,继续喷水,喷水两次,再压4次,100斤甘蔗的产糖率原来只有9%,改进后达到12.4%,投入小了,产出大了,企业的效益就上来了。

经营的意识由此慢慢形成,到做烟时更是发挥得淋漓尽致,通过设备引进、技术改造等提高劳动生产率,降低投入,使利润达到最大化。

王石第一次见他,就评价说,褚时健是一个“精算师”。

褚老发现美国橙类的平均产量是2.5吨/亩,中国的平均产量约是1吨左右/亩,而云冠橙(即褚橙,褚橙先前的品牌名字为云冠橙),(4)在保证产品品质的情况下亩产能够达到5吨,这就需要精算。

褚老还有一句名言,他说有多少能力做多少事,有多少资金干多少事情。消耗最低、质量最好、劳动生产率最满意,企业才能做好。

计算成本,深入理解劳动生产效率,这已经不是成本线,甚至可以理解为经营线。

第三,卓越的领导者和有所作为的精神。

褚老离开我们以前,很多人通过我们希望能去拜访褚老,我自己很大的感受是,和褚老在一起的时候,所有我们碰到的问题,好像都不是什么问题。这是他自带的一种强大气场,也是一种领导者的气质。

对于一个经历过大风大雨,依然持续向前的人来说,所有的问题其实都不过是阶段性的考验。“红塔山”时期,接触过褚老的作家和记者都对他有一个评价,褚时健做事情的态度极为坚定,作家先燕云在20年前的《太阳般的汉子》一文中写道:褚时健爱干事,干事还爱干好。汪曾祺写过褚老,称“褚厂长是个人物,面色深黑,双目有神,年过六十,精力充沛,说话是男中音,底气很足,他接受采访时从从容容,有条有理,语言表达准确、清楚、简练,而又不是背稿子。他说话从不带一张纸……(5)谈的都是实际问题”。

同时,褚老身上又有一种天然的领导者气质,他有担当精神,勇于冒险。办厂期间,他做的第一件事就是改善职工的生活条件。当力排众议第一次从国外引进设备时,他毫不犹豫地签下责任状。而在大胆授权下级管理时,他有一句经典的话,“出了风险找禇厂长”。

作为领导,是担当,是责任,也考验技巧。比如褚老自己说,领导者要做好管理,必须具备权威性,领导要先成为内行,就必须从各个细节上去钻研、学习,每一个环节都做到了然于心。

用他的话说:“有人问我到底要干到哪一步?以一个人的事业,(6)一个集体对国家的贡献,我们还有距离。”“老伴都是属牛的。其实我们并不属牛,只是有牛的性情。也就是说,我一辈子都要干事情,任何境况下,我都要有所作为。只要活着,就要干事,只要有事可做,生命就有意义。”

这是褚老的原话,也是他实践的缩影,他一直在追求有所作为。开启褚老经营思维旅程

褚老是一位经营大师,似乎有与生俱来的经营能力,可是这种能力究竟是后天习得的,还是与生俱来的呢?

领导力之父沃伦·本尼斯提出,领导力不是一系列天生的特质,而是持续一生的自我探索的结果,这个自我探索的过程让人们成为更完整、更圆满的人,成为对自我有清晰觉察,并能激发他人最佳潜能(7)的人。

本书探究褚老经营的哲学体系,从他粗具经营意识开始到最终商业智慧形成,以及方法论体系,共分为三大部分。

第一部分讲述褚老的经营者思维的萌芽。他儿时就具备生存意识、学习、冒险等企业家精神;他承担家中重任烤酒及征粮时表现出来的经营、管理、战略方面的智慧;他的经营思维还体现在从小规模企业戛洒糖厂到玉溪卷烟厂成为行业第一的过程。

第二部分写的是褚老经营的方法论体系。褚老的经营方法在于计算成本、设备改革、原料改革、机制改革、流程改革,直至玉溪卷烟厂成为行业第一、利税大王。

第三部分写的是褚老种橙后成为精神领袖,带领农民走向致富,促成了中国农产品品牌意识的觉醒,这个阶段是他的经营哲学体现的阶段。

现在让我们开启第一个阶段,从褚老的经营者思维开始。(1) 程永照,李辉.玉烟天下[M].北京:人民文学出版社,1996.(2) 观点来自褚时健在第三届全国优秀企业家(金球奖)颁奖会上的讲话。(3) 李开云,张小军.褚时健传[M].北京:石油工业出版社,2018.(4) 李开云,张小军.褚时健传[M].北京:石油工业出版社,2018.(5) 林栋.十五日夜走滇境——《红塔山笔会》纪实[M].北京:中国文联出版公司,1992.(6) 林栋.十五日夜走滇境——《红塔山笔会》纪实[M].北京:中国文联出版公司,1992.(7) 沃伦·本尼斯.成为领导者[M].徐中,姜文波译.杭州:浙江人民出版社,2016.第一部分 经营者思维

心无外物。一个人是否有经营者的思维,其实还是从内心开始的。

褚时健说:“我几次几乎要死,临死前想到了生。我明白一点,人在任何时候,精神都不能垮。”

理解褚时健的经营者思维,还是要回到他的经历中去,然后结合他的内心世界,我们会看到更加清晰的褚时健,也才能更好理解经营者的思维。

褚时健先生是一位超级经营者,很多人感到不可思议的是,他为什么能够想出那么多经营办法?他是怎么看到的?他是如何想到的?

我们认为,一方面,这和他本人丰富的阅历和经验有关;另一方面,从本质来说,他从正确的思维出发,才做出了正确的决策,从而想到了正确的办法。在一个人的行动背后,是思维在起作用。人在思考问题的时候,都有一定的路线,有的人发现了适合自己的路线,通过有意或无意地刻意训练,就能更高效地达成目标。相反,有的人没有找到合理的思维方式,就很容易陷入混乱的状态,找不到本质所在。

从褚时健的经营行为中,我们可以发现四种重要的思维:生存思维是褚时健思考经营问题的原点,也是底线;战略思维强调长远目光,是企业可持续发展的保证;平衡思维和创新思维是他在经营过程中最具特点的两种思维。关于这四种思维在经营中的运用,接下来的章节中我们会逐步分享。第一章生存思维

20来岁我就打过游击,在战场上最不怕的就是死,面对危机我要能把它处理掉。遇到挫折的时候,不要消极对待,要积极对待,一定要心宽。我在七十四五岁时怎么想起来搞这个苦差事(种植橙子),在某种意义上可以说因为我们的处境,我的生活没有来源,我只有一条出路,必须要搞成功。——褚时健时健说:“做企业哪有那么难,就是要效益。”而华为的任正非说过,活下去是企业的硬道理。两位企业家不在同一个行业,但有共同褚认识。

对于企业的经营者来说,首先应该考虑的,不是追求企业的规模,也不是追求企业的发展速度,而应该是——如何让企业活下去。

统计数据表明,中国每年约有100万家企业倒闭,平均每分钟就有两家企业倒闭。中国4000多万中小企业,存活5年以上的不到7%,存活10年以上的不到2%。换言之,做企业多数面临的是败局,而不是胜算。

生存第一,是褚时健经营思维的第一条。无论是少年时期的个人生活,还是后来经营企业;无论是在极度困难的童年,还是在被错划成“右派”的艰难岁月;无论是在中年经营烟厂的时候,还是在晚年经营橙子的时候……无论生活多艰难,无论现实多复杂,在他的意念里,活下去就是胜利。首先是活下去

活下去的感悟,是从“死”得来的。

褚时健的一生,数次与死神擦肩而过。

20世纪30年代的南盘江,水质清澈见底,鱼儿成群。生于1927年的褚时健是喝着南盘江的水长大的。他比同龄人的皮肤更黝黑,身材更矫健,这与他童年时代喜欢在山林间奔跑玩耍有关。五六岁的时候,他已经能够跟同龄人甚至比他大好几岁的孩子们在南盘江里游泳、摸鱼。他生性好强,即使跟着一群大孩子,也毫不示弱。

有一次,褚时健与一群比他还大的孩子们在南盘江中比赛抓鱼,看谁抓的鱼最大。为了抓到更大的鱼,他在村子门口的江边游出很远,下潜得也比别人深。忽然,他发现了一条约莫十几斤重的大鱼。如果能抓住它,那就是当之无愧的游泳大王。想到这里,争强好胜的褚时健忘记了危险,紧紧地抓住大鱼的鳃部,想要将它捞出水面。然而,这条体形庞大的鱼哪肯轻易就范,拖着他幼小的身躯不断朝深水区下潜。褚时健几次想要用力,都拗不过大鱼,反而越沉越深。情急之下,他决定随波逐流,抓住鱼鳃的手不再像先前那样用力,而是跟随大鱼一起游动。自以为摆脱控制的大鱼又开始朝水面游去,褚时健也跟着浮出了水面。此时褚时健感觉体力不支,一连灌了几口水,无法呼吸。

危急关头,褚时健的一个表哥在岸上见此情形,一个猛子跳入江中,将他救了起来。褚时健赢得了比赛,也赢得了“游泳大王”的称号。享受着伙伴们羡慕的眼神,听着伙伴们无尽的赞誉,褚时健却高兴不起来。只有他自己知道,别人赠予的桂冠下面暗藏着多少惊心动魄。

褚时健一生中还曾遭遇洪水和病魔的袭击,危急关头,他总能与死神擦肩而过,幸运而又顽强地生存下来。

到昆明读书的时候,他曾亲眼见过别人为了生存而活的场景。那

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