作者：严凤鸣
出版社：湖南科学技术出版社
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零基础低成本开家花店试读：
前言
生活在现代多元化的社会，创新和自由已成我们生活的一种追求和理想！大多数人正在逃离办公室条条框框的束缚，而选择自己开家小店当起老板，追求那份属于自己的怡然之情和为梦想而奋斗的热情。如今，市场竞争越来越激烈，消费者的需求与品位也在不断提高，开店当老板并非一件易事。店家们都在按流行趋势为自己的小店营造特色，大街小巷的小店子，有的以环境和装修设计风格取胜，有的靠物美价廉而取胜……你在这错综复杂的商场环境中是否是一头雾水，丈二和尚摸不着头脑？
不用担心，编者通过大量地实体店调研和市场研究，发现现代人文化素质越来越高，精神生活也越来越丰富，鲜花已成为不可或缺的传递情谊的礼物。花卉除了本身所具有的俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功能外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄、更有品位。花卉市场的消费近年来呈越来越旺的趋势。为此，我们精心编写这本《零基础低成本开家花店》，旨在帮助零基础低成本开店的读者朋友们在前景明朗的行业里少走弯路，争取在最短的时间了解一个如何开好一家花店，赢取更多赚钱的时间。书中将告诉你如何零基础、低成本的成功经营一家花店，从花卉市场现状进行分析和介绍，对开店条件进行解析；到人员管理、经营管理、财务管理等方面入手系统地介绍及分析。内容精练、科学实用、通俗易懂。相信你阅读完本书，将受益匪浅。
花店如舞台，愿读者们在这舞台上绽放耀眼光芒。PART 1零基础筹备篇花店行业充满着浪漫色彩，对此，您是否很心动？您是否想在花店行业中大展身手呢？但是花店如何选址、如何划定商圈？开一家花店要准备些什么东西呢？阅读本篇，掌握筹备方法，您所有的疑惑都将在这里得到解答。第一节了解花店一、花卉产业发展趋势
无论您要在哪一个行业发展，在正式进入该行业之前，创业者都必须对该行业有一个充分的了解。在本章节中，我们将从花卉市场的现状与前景开始分析，逐步扩展到花卉零售业的特点，包括花店如何分类、如何定位，乃至怎样来选择开店的时机等，将问题各个击破，逐个细化，让创业者们充分了解鲜花店行业的特点或现状。
当今我国花卉产业发展十分蓬勃，我们先了解一下世界花卉产业与国内花卉的区别吧。花卉业发展经历了从产销同地到产销分离的过程，目前的产业分工还在继续深化和细化。从花卉知识产权，包括品种、技术的保护到商品化生产、花卉批发与零售各个环节均趋向专业化。
据了解，国外许多国家地区的农业种植面积较大，粮食类农作物已实现机械化耕作，品质好，成本低，具有很大的竞争优势。我国应进一步寻求高附加值、创汇型的种植业。而花卉业属于劳动密集型产业，如果能解决品种改良、储存、运输等环节的问题，市场前景就会非常可观。
我国花卉产业虽然比西方许多国家起步晚，但经过20多年的发展，该产业已具有广阔前景和发展潜力。我国近年来花卉产业呈现出以下发展状态。1.形势对比
我国在花卉产业将从数量扩张型转向质量效益型。我国花卉产业从20世纪90年代开始进入发展期。现在，我国花卉产业主要走的是数量扩张型发展之路。为促进我国花卉产业的持续兴盛，今后也必须坚持由数量扩张型转向质量效益型的发展道路。2.花店与园林绿化
花店主要以生产零售鲜花为主，而园林观赏绿化却是以整体出售为主的。
在现代社会，园林产业的销售占据了全国花卉产业销售总额的一半，其栽培面积和销售额居花卉业首位。
由于部分省区观赏绿化苗木栽培发展迅猛，导致出现供大于求和价格下跌趋势，特色观赏绿化的苗木也严重紧缺，随着我国居住环境的优化，园林观赏绿化，尤其是特色绿化在未来相当长一段时间内，仍有广阔的市场前景。
也许创业者会担心，园林业已经发展到这种稳定的程度，那么花卉零售是不是已经没有竞争能力？
答案当然不是。纵使园林业茁壮发展，但是零售花卉的市场仍不可能完全被占据。因为鲜花所带来的美妙感受是大面积园林种植不能给予的。园林绿化和鲜花虽然同属花卉产业，但它们是相辅相成，共同发展的。3.鲜切花的情况
鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花圈、花束、花环、壁花、瓶插花等植物材料。而鲜切花也是花店经营的主要产品。
近年来，由于国内花店行业发展迅猛，鲜切花面临着比较严峻的挑战。即使如此，但鲜切花的新品种也随着全国花卉业的迅速发展而逐步增加。
在我国，目前仍是以月季、香石竹、唐菖蒲和菊花4种鲜切花为主要栽培品种，康乃馨、非洲菊、剑兰、红掌等花卉也逐渐受到广大群众的喜爱，成为主打产品。由于利润比较客观，鲜切花的生产经营的市场竞争相对比较激烈。鲜切花具有可雪藏、辐射保鲜的优点，因此只要花店创业者能够制定合适的销售策划，鲜切花一定可以让您的花店客满盈门。4.盆栽植物和工业花卉
上述内容已经分析了形势对比、园林绿化与鲜切花等各方面的情况，接下来我们还需要了解一下盆栽植物和工业花卉及其他用途花卉之间的发展。
在全国花卉种类中，近几年来盆栽植物的销售量、销售额均居国内花卉业第二位。盆栽植物的种类很多，如果按照观赏上的重点，可依树形、树数、树高、树种来区分。
工业花卉是指在工业环境当中起到美化作用的花卉。
盆栽种植和工业花卉以及鲜花零售、园林绿化，这四者是整个花卉行业的基本组成部分，它们虽然同宗，但是各有各的发展领域。另外，鲜花零售属于消耗品之一，在日常生活中的需求量是非常大的。二、花卉零售业的特点
随着人们消费观念的转变，我国花卉零售消费市场的前景变得更加广阔，并形成了庞大的花店业群体。花店作为花卉业整个销售体系中的重要流通环节，地位显得愈发重要。我国现阶段花店业具有如下10个特点。1.经营规模小
花店业发展时间较短，而且大部分经营者都将花店视为就业渠道，从整体上看，全国花店经营规模较小，行业处于初级市场阶段。2.个体经济占优势
我国现有的花店模式大多为个人所有制，个体经济占绝对优势。只有在大中城市的园林、农林部门的花店才具备国有性质，但这种情况并不超过私有化的2%，因此国有花店并不会成为广大创业者的竞争对象。相反，创业者要在花店行业站稳脚步，则必须对同为个体户的花店进行详细了解，做到知己知彼，方能百战百胜。3.经营宣传传统
花店是一种颇富时尚感的营销行业，但由于受传统经营方式的影响，在经营理念上仍沿袭传统的做法。花店宣传与传播资讯的常用方式通常是口头宣传，绝大部分花店缺乏品牌意识，许多花店在经营宣传方面仍处于较为原始的阶段。
花店经营宣传这几年来在逐步发展，花店业开始看重大众传媒的宣传力度与广度，但由于各种原因，对大众传媒的依赖程度并不高。4.人才资源缺乏
由于现代花店具有时尚与传统这两个较为矛盾的特性，花店人才的培养只有少数是经过花艺学校培训，绝大部分是采取师徒传授插花技艺的形式。在现代经营条件下，这种传统的培训方法已经变得十分落后。不少意图推动花店行业发展的权威人士试图通过从业资格认证等途径解决此问题，以求花店获得更高的起步以及快速发展。5.经营项目多元
花店经营渐渐地从单纯的鲜花、花器零售走向了速递、干花花艺、家居设计、环境设计等新领域，这是传统项目与新兴项目并存的见证。零售与服务并存，而且花艺制作已成为花店业满足顾客需求的最优经营项目。6.经营收入低
据了解，以鲜花零售为主的传统花店利润较低，一般不超过销售价格的三成。但是以速递、家居、环境设计为主的现代花店却能获得较为丰厚的收入，一般利润可超过销售价格的三成，有时甚至达到四成。但现代花店的这种收入会受到节日、地域等方面的限制。7.技术水平不一
全国花店业的技术水平参差不齐，水平高者达到国际水准，但绝大多数水平较低，有待提高。8.员工流通性大
花店业的核心是插花艺术。我国劳动部门刚刚将插花作为一个新的工种列入劳动管理体系，但对职称评定尚无明确标准，各种培训学校运作也无章可循，这是导致员工流动性大的根本原因。9.交流活动少
花店业的交流在近几年得到明显的改善。随着业内人士眼界上的开阔，也明白到国内外花艺的差距，许多城市已经开始举办花艺比赛，以求提高技艺。但花店业之间的交流度依然没有显著的提高。10.行业管理不统一
花卉协会、插花协会分别隶属不同的行政部门，整个行业管理力度不够，从而导致了价格、质量没有统一的标准，这无疑是阻碍行业发展的重要原因之一。三、花店的分类
当创业者决定要经营一家花店的时候，那么他就要考虑开家什么样的花店好呢？怎样才能让业务发展起来？而这些问题，创业者则需要参照花店的细节加以考虑才能回答。1.店铺规模和经营主体
考虑时应综合门面设置、库房设置、花房设置、员工人数、注册资金等多方面的因素，才能决定花店规模有多大。另外，固定资金和流动资金各占多少比例，这是经营花店的框架。这些都是花店建设的基本构成。
比如说经营者是小本经营，那么掌握了初步的花卉进货、养护、销售知识之后，店主就要集老板和员工于一身，以此为经营主体。
另外，创业者还要从“是否只做零售”、“是否以零售为主批发为辅”、“是否送货上门”等多方面进行考虑，确定店铺规模和经营主体。2.经营项目
经营项目需要考虑商品的品种、主要类型以及与花卉有关的器具用品等。3.服务项目
服务项目包括替用户布置婚礼用的花车、店铺开张的花篮、设计布置有关会议礼仪用花以及对有需求的用户进行养花指导等，这些都是现今花店行业较为常见的服务项目。4.营业时间
花店的营业时间是多少？只在白天营业还是24小时营业？员工上班制度如何？这些都是需要考虑的问题。5.进货渠道
进货渠道、运输方式、进货时间、库存数量、每次进货量等，这些都有可能左右花店的分类。四、花店消费对象定位
不管从事哪个行业，都有它的定位，花店行业也不例外。所谓的定位即定准自己在市场上的位置，以特定的经营特色明确服务于某一个消费群。花店需要有定位，这样才能避免因过于“大众”而做不出特色。
现代社会的经济水平在不断提高，人们对花卉的需求也开始增多，但由于不同的职业、年龄、文化程度，人们对花卉的需求存在差异。作为一个中小型的店铺，不可能满足人们各种各样的需求，只能在目标市场上进行摸底调查，确定一种或几种特定的服务对象，也就是所谓的主要消费群体。
不管要开的花店规模是大还是小，对于大多数创业者而言都是一种全身心的投资，创业者必须花一定的时间和精力了解市场。在这里，我们将对不同的服务对象进行分析，协助创业者进行花店定位。1.小区居民
如果花店消费群体是小区居民，那么创业者应千方百计去调查了解居民的生活习惯。例如，居民们喜欢在室内、阳台摆放什么花，是否需要花架、花盆、花药、花肥。小区内以及小区附近有多少人喜欢鲜花，多少人喜欢假花，是否需要花泥、花瓶等，满足居民的各种鲜花需要将是花店定位的基准。2.机关单位职工
如果花店消费群体是在学校、机关、部队等单位的职工，那么经营者要研究这些顾客的特点。例如，因为学校是个充满活力的地方，因此卖给学校职工的花要以鲜艳、阳光型的鲜花为主。而机关、部队等单位气氛则较为严肃，鲜花的类型最好以端庄高雅为主。3.繁华地区顾客
如果花店的消费对象是商业繁荣地段的人流，那么就需要用耀眼的招牌、多彩的橱窗把顾客吸引进来。因为在繁华地段的消费一般都比较高，顾客在此地消费是为了找到好的品种、得到优质快捷的服务，因此在这些地段销售鲜花，最主要的依然是保证花卉的质量。4.白领阶层
如果花店的消费群体是一般的白领阶层，那么创业者最好要对他们的办公场所有所了解。他们在哪里办公？工作的环境如何？怎么样的鲜花适合他们的办公环境，甚至能在忙碌的日常工作中起到舒缓压力的作用？
如果创业者根据实际情况进行分析，将问题各个击破，那么自家的花店就能在选定的顾客群体中经营下去。
花店的消费对象定位决定了花店日后的目标顾客，而目标顾客则意味着花店收入的主要来源。
以上举出的4个类型是较为常见的，但并不是所有消费对象的全部，因此创业者需要根据实际情况来进行判断。
总而言之，对于花店的目标顾客，创业者要研究这些顾客的不同特点，了解他们对鲜花的需求，以便引导消费。只要顾客增加，对于花卉的需求量也就增大，花店的生意也就越好。
巧支招创业
如何明确花店定位？
花店也是服务业之一，它跟其他服务业一样，消费越发展，服务划分得越细。花店需要定位，这正是花卉消费不断发展的潮流。
据悉，某些花卉消费比较成熟的地区，花店的定位非常多样，甚至以花卉的用途来区分，比如专门的结婚用花花店、丧礼用花花店等。专门提供某一方面的服务，就更容易做到尽可能的全面和周到，更有自己的品牌特色。五、选择开业时机
开一家花店，对于大部分的创业者而言，这就是他们的事业。创业者们必须全身心去投入，对这个行业要有深入的了解，做好充分全面的准备。
一个成功的花店受很多重要因素影响，如资金、选址、服务、花艺水平、货源，但很多创业者经常忽视了另外一个重要因素，那就是选择开店的时机。
首先需要明确的是花店行业是有淡旺季之分的。通常情况下，每年的9月到次年的5月为鲜花销售旺季，而6～8月则为鲜花销售淡季。
通过对一些大城市的花店市场调查显示，不少花店经营者透露，在旺季前后开店是不错的选择。除此之外，还要注意气温。也许创业者会疑惑，上述提出的两个观点，究竟跟选择开业时机有没有直接的关系呢？那么，我们一起来看一看。1.淡、旺季
旺季是指9月到次年5月，期间有教师节、中秋节、国庆节、圣诞节、元旦、春节、情人节、妇女节、母亲节、护士节等重要的节日，有利于促进鲜花销售。相反，6～8月这期间，因为需要用到鲜花的节日比较少，这些节日顾客鲜花消费动机不足，所以期间鲜花销售情况极不理想。2.气温
每年进入夏季以后，全国大部分地区天气炎热，这会导致鲜花保鲜难度加大，加上供货产地鲜花质量的明显下降，导致花店鲜花损耗巨大，成本增加。由此可见，创业者们应该避免在这个季节开业。
也许创业者会觉得，是不是只要在“旺季”的时候开业就好了呢？其实不尽然，经过多方面考虑，最佳的开店时间其实是在8月，这是为什么呢？
因为在8月的时候，鲜花行业仍然处于淡季，市场上对于鲜花的供应要求还不是很高，花店创业者可以选择此时开业，利用较为空闲的一个月，先熟悉这个行业，充分拟定旺季营销的计划。如果等到旺季才开业，那么，创业者有可能会出现手忙脚乱的情况，影响店铺的信誉。
当然，春节期间开店也是个比较好的时期，但是如果在春节开业就会失去几个重要的销售节日。
创业者应该根据以上所述的内容，结合自身的情况，从而敲定最适合的开业时间。第二节店面选址的诀窍
花店的选址是特殊而灵活的，既可以扎堆经营，也可以分散营销。这要根据当地的经济水平和市场环境认真考虑。本小节将详细分析与花店选址相关的诸多因素，例如商圈调查与分析、店铺的市场定位方式、好的设计理念和陈列方式等，在很大程度上都可以促进花店的经营，提高花店的经营成功率。我们将从专业的角度，提供一些能够对创业者有益的参考信息，让您为鲜花店的选址做好准备工作。一、商圈调查与分析1.商圈形态
了解商圈形态是进行商圈分析的基础，一般而言，商圈形态可分为以下几种。商业区
其特点为商圈大、流动人口多、热闹、各种商店林立，具有快速、流行、娱乐以及消费金额比较高等消费习性。住宅区
该区住户数多，一般一个住宅区的用户至少有1000户以上。住宅区的消费习性为消费者群稳定、装饰家居的用品购买率高。文教区
一般该区附近有学校。文教区的消费习性为学生消费群较多、消费金额普遍不高等特性。办公区
该区特点是办公大楼林立。办公区的消费人群具有外来人口多、消费水准属于中上等习性。混合区
混合区多为住商混合、住教混合。混合区具备具有多元化的消费习性。2.确定商圈
创业者在开店之前，必须对现有商圈的大小、特征有一个较为精确的把握。在国外，一般用信用卡和支票购物，商家可由此查知顾客的地址、购物频率、购物数量等情况。而在国内我们可以通过售后服务登记、顾客意向征询、赠券等形式搜集有关顾客的资料，进而划定商圈。
但是对于一家尚未成立的花店而言，由于缺乏商圈统计的基本资料，因此在考虑设定商圈的时候，可以针对设店地区居民的生活形态及关联性为出发点，并配合每天的人流量，深入分析该地区人口集中的原因及其流动的范围，以此作为考虑商圈设定的基本依据。
一家花店其商圈设定可以通过徒步来计算，但也可能需要具体计算路程，因为顾客可能利用各种交通工具前来。对于设店地区内工作、居住人群的流动性、购物者的流动性、城市规划、人口分布、公路建设、公共交通等均要加以观察，最终确定商圈。3.商圈分析的内容和步骤
商圈分析需要谨慎而周密，其中包括的主要内容分别是以下几点。人口规模及特征
商圈内的人口总量和密度，年龄分布，平均教育水平，拥有住房的居民百分比，总的可支配收入，人均可支配收入，职业分布，人口变化趋势等。商圈范围
商圈范围的划定因行业类别的不同而变化的，小型鲜花店的主商圈大多为500米，次商圈为1000～1500米，辅助商圈为1500～2500米。
除此之外，大型的商圈范围的估算也可用车程来计算。商圈的范围还可以通过以下几种情况来进行划分：（1）商圈半径以500米为限。（2）马路的分界、超过40米宽的主要干道。（3）铁路、平交道的阻隔。因铁路、平交道的阻隔，使人们交通受阻而划分成两个不同商圈。（4）高架桥、地下通道阻隔。因高架桥、地下通道阻隔，使人潮不易流动而划分成不同商圈。（5）单行道阻隔。因单行道阻隔，使人潮不易流动而划分成不同商圈。（6）人潮走向。这是指由于人潮走向而形成的购物习惯。这种情况也有可能使该区形成一个独立商圈。
商圈的类型是十分多样的，创业者要对商圈需要有个较为充分的了解，这样才能够选定适合自家花店的商圈。除了这些外在的条件，还有一些顾客的主观因素，这也是能够左右商圈的重要因素，此外，还有经济状况、竞争状况、商店区位状况以及一般的法规等，创业者应该将这些情况列入考虑范围。经济状况
商圈内消费群体多元化程度是否存在较大的波动性。竞争状况
分析现有竞争对手的商业模式包括所在位置、存在数量、店铺规模、营业方针、经营风格、主要消费对象等，所有竞争者的优势与弱点以及商圈内花店数量是否达到饱和程度。花店区位状况
候选商圈的区位类型与数目，交通运输是否便利，交通联结状况，搬运状况等，还要考虑到租借店铺成功的可能性大小。同时要考虑选择的这个区域5年内的城市规划，这样能避免营业上了轨道之后面临搬迁的困境。法规
开店经营是需要遵循一定的法律法规的，主要包括税收、执照、营业限制、最低工资等方面的法律限制。其他
如今，无论是什么行业的商家都会优先选择租赁店面，因此店面租金、店铺是否具备停车条件等，都需要纳入考虑范围。4.综合分析
上述内容是商圈分析的汇总，下面我们将对商圈进行一个更为具体的分析。人口特征分析
关于商圈内的人口规模、家庭数量、消费分配、教育水平和年龄分布等情况可从政府的人口普查、购买力调查、年度统计等资料中获知。可从商业或消费统计公告中查询到商品的零售额、有效购买收入、总的零售额等资料。竞争分析
在做商圈内竞争分析时必须考虑的因素包括：现有花店的数量、现有花店的规模分布、新店开张率、其他花店的优势与弱点以及短期和长期变动情况等。任何一个商圈都可能会处于花店过少、过多或基本饱和的情况。这将直接影响到花店的营业额，是创业者不能掉以轻心的地方。
另外，需要申明的是，所谓的饱和度，是指表明一个商圈所能支持的花店数量，一旦超过这个固定数量就可能导致经营与购买比例失衡。商圈内经济状况的分析
如果商圈内经济状况良好，居民收入增长稳定，那么鲜花市场的收益也会增长。如果商圈内产业多元化，则鲜花市场一般不会因对某产品市场需求的波动而发生相应波动。
除此之外，如果商圈内居民多从事同一行业，则该行业波动会对居民们的购买力产生相应影响，花店营业额也会变相受影响。因此，选择行业多样化的商圈经营鲜花店是比较理想的状态。
商圈分析大致分为两个步骤：（1）资料来源：资料来源销售记录分析等。（2）调查的内容：包括居民购物频率、鲜花的平均购买数量、顾客集中程度。
还需要对商业圈的3个组成部分进行确定：确定商圈内居民人口特征、确定适合开花店的区域以及详细地点。二、市场定位与选址
近年来，花卉消费逐渐有了庞大的市场，花卉消费群覆盖了方方面面。花店创业者除了分析商圈，还需要对鲜花市场定位，从而经营出理想的特色花店。1.如何定位看准优势
创业者应先分析自身的优势劣势，扬长避短。比如是否有很好的花艺师或进货渠道；鲜花的质量和价格是否有优势；是否有其他花店所没有的特色，例如新奇品种、特色服务等；花店的档次属于高档、中档还是低档；主要服务人群是白领、学生、公司职工还是普通市民等，从多方面进行分析。确定服务人群
花店早期建设完成后，经营活动就可以展开。例如，宣传方面。那些为高级商务区写字楼提供用花的花店，可以在白领阶层爱看的休闲杂志上做广告，促销活动则可以跟大商场、高级酒吧、咖啡厅联合展开。面向住宅区的花店，广告可以在超市的宣传单上，或与区内的超市联合推出促销活动。
总之，市场定位做得好，许多经营活动将会变得针对性强，从而更有效果。花店市场定位正是顺应目前花卉消费不断发展的潮流。在花卉消费比较成熟的地区，花店的定位非常多样，创业者可参照这种发展趋势来确定服务人群。2.根据市场定位选址
分析完市场定位，那么就要运用到实践当中。选定一个理想的店面，等于成功了一半。以零售为主的经营模式决定了花店店面的选择至关重要，它往往决定着花店经营的成败。创业者在选择地段和店面时要把握以下几点。相关原则
商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对服务性销售行业而言，“客流”就是“钱流”，千万不要因为逃避竞争而选择偏远地区。在人流熙攘的热闹地段开店，成功的概率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客源，只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求，一般都会有良好的业绩。利用连锁效应
有些创业者可能比较担心同行竞争，但其实同行之间也可以互相帮助。同业商店越多，就越会产生聚集效应。凝聚人气，扩大影响，形成“鲜花专卖街”，这样一来，生意反而比单枪匹马更容易做。
当然，这是考验经营者综合能力的，创业者的店是否有特色，是否能脱颖而出，也会决定成败。理想地段
在选定店铺地址时，创业者需要根据市场定位和主要服务对象的特性，选择相应的营业地点，关键是懂得“因行制宜”。由于花店属于比较时尚的消耗性产品，因此选择在白领聚集区、居民区、学校、医院附近这些地段都比较理想。3.对店铺周边实施调查
上述的内容曾多次提及选定一个合适的店面，等于成功了一半。因此我们将在选择好店铺地址之后，还要对店铺周边实施调查。其中包括以下几点内容。店面本身的情况
该地段是否会面临拆迁，路面是否经常需要修整，道路是否会封闭改道，附近公交车是否会改站等，这些大背景问题一定要弄清楚，否则装修完毕后才得知这个地区要拆迁，那么创业者的一切心血都将白费。房东的背景
选中店面后，创业者要打听产权所有者的基本情况。最好是不通过中介，直接跟业主洽谈。假如业主告知已将承包权出租，不会插手租赁业务时，创业者再与中介进行谈判。同业竞争情况
同业竞争情况主要是考察同商圈同行业者的经营业绩、价格水平。初步测算出经营可能产生的利润，并对自己店内所售鲜花进行定价评估。客流状况
花店客流情况主要包括了三方面的内容：一是附近的单位和居民情况。包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校及其他店铺。二是过往人群的结构特性。包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯。三是客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假，机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间，车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律，这些都是客流量状况必须考察的地方。租下理想的店面
一旦找到理想的店面，就要当机立断，尽快将店面租下，以免被其他行家抢占了先机。如果因为创业者的片刻迟疑而被别人捷足先登，导致错失良机，那将影响到创业者的整个开店计划。与业主谈判时，除了谈租金外，还要注意谈妥相关的附加条件。常见的附加条件包括：（1）店铺的相关情况
应对店面内现有的情况包括装修状况、设备状况等充分了解。例如：要求业主在出租前对门面进行基本整修，或者拆除原有的无法再利用的设备，对店面的房顶、地板、墙壁作基本的修缮，添置或维修水电设施等，这些情况都需要在租赁之初谈妥。（2）要求免付或少付押金
一些黄金地段的门面押金往往是比较高昂的。虽然押金最终是要退还给创业者，但一般经营都需要一个较长的周期，押金也就长期不能用，因此能减则减。（3）要求延期缴付房租
创业者除了需要尽量压低初期的租金外，还可以争取向业主要求延期付租金，因为当创业者的花店上了轨道之后，流动资金将成为经营中重要的一环，所以延期付款也是增加流动资金的一种。但创业者需要主动限定延期期限，诚恳地与业主交谈，成功之后可为创业初期减轻不少经济负担。三、店面租赁
当创业者一步一步从选定经营地点、到看中店铺、决定租赁后，还应该考虑如何租赁店铺的这个问题。这是开办花店的重要投资项目之一，应该注意以下细节。1.懂得砍价
大部分创业者可能因为初学经营而不敢砍价。事实上，租赁时不进行砍价是十分吃亏的。创业者砍价的时候必须事先确定自己可接受价格的上限，在此基础上往下杀价。砍价时应该注意策略，不可只考虑自己能不能接受，同时也要考虑对方的接受能力。做到真心诚意，让对方感受到您想租赁店铺的愿望，让房主愿意用接受范围内的最低价格将店铺租给创业者。2.签订租赁协议
租赁店铺时必须签订租赁协议，这样才能使双方都得到法律的保障。在签订协议的时候一定要认真仔细，否则，一旦出现纠纷，则会遭受经济损失。
签订协议书时一定要注意措辞严谨，不能使用容易产生歧义的词语，使用关键性数字时要用大写。创业者为了保障自己的效益，要懂得利用法律来协助店铺经营。
巧支招创业
租赁合同一般需要具备以下内容。（1）甲、乙双方。（甲方通常为店铺业主，乙方为租赁人）（2）店铺地址。（3）店铺面积。（4）甲乙双方需要提供的证件。（5）租金。（6）租赁期限。（7）其他相关细则第三节如何迅速办理开业准备一、确定花店名称
创业者根据实际情况，综合分析而选定了店铺的地址，那么接下来，创业者则需要正式开始开业准备。
首先需要明确的是花店的名称。
零售花店的名称十分重要。一个具有高度概括力和强烈吸引力的名称，对于消费者的视觉刺激及心理影响都起着重要作用。
好名字不仅能给人以美的享受，还能吸引顾客、扩大销售，起到“推销”的作用。因此，给花店起名也是开业准备中较为重要的一项程序。花店的名字要雅致、具有潮流感、能打动顾客的心。
一个好的店铺名一定要适合其目标顾客的层次，符合其经营宗旨和情调，这样才能为店铺树立好的形象。
好的店名对于创业者而言是一笔无形的资产，会给店铺带来更多额外的收益。想象一下，即使是对鲜花并不敏感的人，在经过花店的时候，被花店那醒目、雅致的名称所吸引，理所当然就会产生入店的愿望。即使他没有走进花店看一看的想法，也会被花店新颖独特的名字触动，在他的潜意识中留下印象。一旦他需要购买鲜花，就极有可能想到这个花店，甚至会专程来到这个花店购买鲜花。这就是花店名字的魅力所在。
要想起一个既能反映行业特点，又具有某种特定含义，并且新颖别致、雅俗共赏的店名，不是一件简单的事情。
下面我们将为广大创业者提供一些店铺命名的技巧，以供创业者参考。1.店名字数
花店名称首先要考虑的问题是易读、易写，顾客看上去一目了然。因此，店名的字数不宜过多，一般以5～7字为宜。2.用字与命名
店铺名称的用字，应尽量选用笔画简单的字。招牌的字体设计要求美观、大方，字与字的排列避免造成误读。
所谓的误读是指使用谐音字或可引起其他联想的字，这样会使自家花店与其他店铺混淆。尽量选择发音、笔画都简单的字。不用难懂、难认的字做店名，以免增加顾客的困惑。具体来说，设计选择可根据以下几种要素。花卉命名
用广大群众熟悉的花卉命名。花名读起来上口、好听、易记、有美感。选择花名作店名可以突出经营特色。经营者的名字命名
这是一种很常见的方式，创业者的名字很有意义或代表性，那就可以将创业者的名字用于店名之中，听起来非常别具含义。花卉相关词汇命名
这也是一种比较常见的命名形式，主要作用是可以起到烘托主题，增加花店个性的作用。花店所在地命名
这种方式相较以上几种命名方法，是比较陈旧的。但其作用是容易让人记住花店地址，方便顾客再次上门。其他词汇命名
选用其他词汇命名也是较为普遍使用的一种方法，但特色性不强。一般都是通俗地选用寓意的词汇如吉祥、生意兴隆或读音顺耳的词语。
此外，适应市场环境原则和受法律保护原则也是在设计店名的时候应该注意的两个很重要的原则。二、办理开业手续
对于尚未接触过开业手续的创业者而言，办理开业手续是相当烦琐的事情。但是，作为店铺经营者，办理开业手续又是必不可少的一个环节。办理开业手续虽然比较麻烦，但也并非如创业者设想的困难重重。
编者在此为创业者们梳理出一个较为详细的办理细则，创业者可根据相关细则以及各个城市的具体情况来进行开业办理。
办理开业手续具体分为以下几点：（1）刻图章领取营业执照。要在工商局指定的地点刻印章。注意千万不可到私人刻章店或其他非正规的地方刻印章。因为印章的尺寸、字样都有严格的规定，只有到指定的地点刻章才能符合要求。另外，印章要有专人管理。（2）接受当地派出所的治安管理。了解治安工作相关规定，按规定安排好花店的治安保卫工作，按时缴纳治安费。（3）按当地街道办事处的管理要求，安排好店门前的“三包”责任区工作，包括治安、秩序、卫生等。（4）外来人口要办“三证”。如雇用外来人口，要为员工办理三证，即暂住证、培训证、就业证。（5）外来人口计划生育的管理。对外来人口要进行计划生育的管理，女员工要办理婚育证明。（6）办理代码章和证书。为使店铺接受国家计算机管理，店铺需办理代码证书和代码章，办理地点一般在市技术监督局。（7）设立银行账户、购买支票，以便日后进行交易业务。（8）环保工作。与环保、市容部门联系，了解相关政策，安排好花店垃圾清理等事项。（9）消防工作安排。安排防火的各项措施，一般情况下需要接受地区防火部门的检查，取得防火合格证书。消防工作安排涉及创业者以及店内员工们的人身财产安全，因此在这个环节上不能马虎了事。
办理开业手续琐碎、复杂，但是精明的创业者们可以在开业准备的各个过程中，参照以上细则将开业手续穿插办理即可。而且现在的工商行政部门都提高了自身的服务效率，创业者可以放心地去办理，把这些合法的手续一一办妥，为花店后期的经营工作打下良好的基础。第四节花店如何装修
在花店开业手续都办理完之后，创业者们就要着手进行花店装修了。精巧、美丽的环境布置，不但能吸引顾客走进花店，而且巧妙的设计有时也会给顾客带来灵感，使顾客将花店布置与家居装修结合起来，这是生成花店常客的好办法。一、花店整体装修理念1.店内环境
花店的环境设计是可以烘托店内气氛、创造意境、强化风格的。
在店面设计中利用货架等陈设使空间的使用功能更合理、更富层次感。这是创业者可以将开店构想中的创意变成现实的途径。花店的装修对于店铺经营是十分重要的。提高花店空间的利用率，能够使整个花店具备实用、合理、美观几项原则，真正起到配合促销的作用。
在考虑花店整体装修理念的时候，可以借鉴其他经营成功的花店的做法，结合自己的构想进行整体设计。建议提前画出花店装修效果图，以花店的现状为基础，因地制宜地进行布局设计与规划。2.装修细节
花店所处的位置、招牌设计、橱窗布置、店堂内部装修及花卉商品陈列方式等，都会给顾客不同的印象和感受，影响顾客的购买心理和决策。因此，装修要迎合顾客心理。布置出一个优美的环境，可以增加销售量。花店装饰可通过店内家庭式布置等有创新的构思，创造出独特布局，给顾客一种高雅、充满魅力的艺术氛围，以及高品质的文化享受。3.店面设计
花店的店面设计要担当吸引顾客进店的重任。可利用醒目的店名及标识，吸引顾客的目光，并能尽量延长顾客在店内的停留时间，增加购买的可能性。花店的店面设计是营造美好的花店环境所不可缺少的环节。为了保证顾客在愉悦放松的情绪中欣赏以及购买鲜花，店内照明要明亮而柔和，内部装饰的色调要淡雅宜人。4.音乐设置
花店内可播放柔和的音乐，以便让消费者在恬静、安逸的氛围中静心欣赏，激发他们的购买欲望。即使本次进店没有购买，也能给顾客留下美好的印象。这种印象往往能影响顾客今后的购买行为。音乐大致分为古典音乐、轻音乐和流行音乐3种。
古典音乐是指西洋古典音乐，那些从西方中世纪流传至今的、在欧洲主流文化背景下创作的音乐，主要因其复杂多样的创作技术和所能承载的厚重内涵而有别于通俗音乐和民间音乐。
轻音乐一般以小型乐队加以演奏，结构简单、节奏明快、旋律优美。轻音乐可以营造温馨浪漫的情调，带出休闲性质。
流行音乐风格多样，形态丰富，是20世纪后诞生的都市化大众音乐。
巧支招创业
花店装修有两个方面需要注意：（1）要体现出花店的特色。（2）要严格控制花店的装修费用。
装修时，一定要根据当初构想的设计进行施工，不能马虎，因为开店以后很难更改。在装修的过程中，还要严格按照清单采购必要的营业设备，如保险柜、空调等。
花店装修和采购营业设备要按照开业计划实施，不能影响花店正常开业。二、细分装修规划1.地板设计
一旦将装修规划细分开来，我们可以从地板设计谈起。地板设计上有刚、柔两种选择，“刚”是指以正方形、矩形、多角等直线条组合为特征的图案，而“柔”则是指圆形、椭圆形、扇形等几何曲线形组合为特征的图案。地板的装修材料有很多，选用时主要应考虑店铺形象的需要、材料的费用、材料的优点和缺点等因素。瓷砖
瓷砖的品种比较多，色彩和形状可以自由选择。有耐热、耐火、耐磨等优点。其缺点是保温性差、易碎。另外，花店经常用水，瓷砖浸水后不易清洁。花店装修如果选择瓷砖，建议选择有防滑功能的品种。地砖
地砖价格适中，施工也很方便，还具有色彩丰富的优点，属于一般店铺之首选。石材
石材分为花岗石、人造大理石等，它们具有外表华丽、装饰性好的优点，在耐水、耐火和耐磨等方面的性能极佳。但由于价格较高，中、低档的花店一般不会优先采用。木质地板
木质地板光泽好，具有保暖性，但易脏、易损坏，不能浸水。花店中经常给花换水，难免会洒在地上，因此花店内，尤其是花卉摆放区，不建议使用木地板。水泥铺地
水泥铺地面价格最便宜，但想要营造出雅致气氛的花店不宜采用。在花店中，铺上不同色彩、不同材料的地板，能够为顾客从视觉上和心理上划分出空间，形成领域感，以便配合店铺里有特色的陈设。2.橱窗设计
橱窗的设计风格应该与花店的经营对象相衬。要求在现有固定模式的基础上，形成自己独有的特色，吸引顾客的眼球。下面我们将以婚礼用花花店为例，对橱窗的设计要求进行简单的分析。
很多婚礼用花花店展示新娘用花时，常常会留出一个简单的橱窗，里面以纯白或者乳白的色调，摆放着透明薄纱的婚纱，配上一些鲜艳的花束或者头花。
这样设计虽然富含美感，但却缺少新意。新娘们都希望在婚礼那一天打扮得独一无二，因此在布置橱窗时一定要传达这样一个信息，那就是——可以满足新娘子个性用花的需要。
个性是按照商业营销规律、运用较为适当的夸张手法突出某一个主题。创业者不妨多设计一些橱窗，每一个橱窗表现出鲜明的风格，以此突出创业者在新娘花艺方面的独特设计。传统派
一般的婚礼用花花店会在橱窗中展示一些镶着花边的长礼服手套、镂空的小扇子，在花束上系上小穗子等装饰物。
如果同时展示出新郎的服装，在展示中起到一个对比的效果。可以为新娘与新郎增加一些襟花，那么，正统婚礼用花的主题就更加突出了。个性派
总有一些新娘，他们不拘于传统形式，朴素而又不失文雅。
在花艺设计中，创业者可以尝试用素色的马蹄莲、百合等素雅的花卉代替传统的玫瑰，以此来突出新娘的个性美。
橱窗里如果安装上漂亮的水晶形灯，将花艺作品陈列在镶着花边的桌布上，再利用灯光营造出变幻的效果，那么整个橱窗就能迅速抓住顾客的视线。这些橱窗所显示出的个性浪漫和婚礼花的主题也相当匹配。
也许你会觉得这样展示新娘花的“工程”浩大，但是婚礼的用花市场是巨大的，尤其是如果创业者想将婚礼用花作为花店主打项目，那这方面的设计就要列为重中之重。要成功地打入这个市场，赢得准新娘的认可是关键的一步。
如果您的花店不是以新娘用花为主打，那么也可以根据上述方法，融会贯通，在橱窗配套的道具、场景上多做文章，巧妙地利用橱窗这个“宣传位置”。3.通道与货架设计通道
花店通道的设计要留出足够的宽度，这样才能方便顾客选购花卉。通道宽度一般不能小于90厘米，否则会使通行不便。
当通道过长时，可以采用迂回行走的方式。这样对顾客而言更有吸引力。还应注意：如果花店只有一个出入口，那么就要考虑保持宽敞、通畅，减少拥挤和堵塞，避免进出花店时给顾客带来困扰。如果是进出分开的门口，则花店内通道的走向需要明确，不要因通道的误导，造成顾客回流的现象。
通道往往是看似不起眼的，但却是顾客对花店留下好坏印象的重要细节。
如果一家花店的通道狭窄，选购花卉十分不便，购买行为肯定是难以进行的。创业者要在通道的设计上多花些心思，既不失个性又不失原则，这样，顾客才能轻松地在花店内选购。货架
花店的货架是用来陈列、展示和销售花卉，使顾客能够方便地选购花卉的重要部分。花店的货架要以实用、牢固为主，以便于插花员操作和顾客选购，同时又要适应各类花卉的不同要求。
由于货架的制造材料种类很多，选择货架时就要考虑花店的设计风格以及可承受的价格。
创业者要明白货架的布置方式对顾客的心理会产生一定的影响。货架的设计应当顺应顾客购物习惯，满足人们审美要求。据了解，顾客的视线在货架上平均停留时间为0.6秒。为了使顾客更多地购买花店主推的花卉，合理安排货架的位置十分重要。
在货架上陈列花卉商品一般采用分层陈列法，陈列时依一定的顺序摆放展示花卉，分层摆放时一般是根据花卉的特点、取放操作的方便程度、顾客的视觉习惯及销售管理的具体要求而定。
从顾客的角度而言，对各货架的关注是不一样的，这是由人们的视觉习惯造成的。平视时，视线会在头部与胸部之间的高度移动。人们不会在每个货架前都蹲下来看下面，或踮起脚来看高于其视线平视的地方，视角的不同会影响到花卉在不同层面货架上的陈列方式和数量。
花店要充分利用好货架的空间。
在货架最为引人注意、最具经济价值的位置摆放最易售出的花卉品种，可以将此位置视为货架的促销区，扩大其陈列数量，以求达到增加销售额的目的。当需要顾客目光往上仰视的时候，可造成仰角，在这一格的陈列最好顺应视线摆放，形成立体美感。对于货架下面的位置，顾客一般不会蹲下来看，因此下层不要摆放太多品种，使里面的空间不显得空旷即可。
要陈设数量较多的花卉时，必须将相同的或相似的花卉，分别组成较有规律的主体部分或一两个较为突出的强调部分，然后从平衡的关系中找出完美的组织形式以形成生动活泼的韵律美感。
花店中，也可以定做一两个柜台，用于陈列花肥、花药、红包、喜字等物品。
柜台设计以中等身高为标准，商品陈列前柜台的高度与宽度一般掌握在80厘米×50厘米左右。柜台陈列必须以适应近距离观看为主，一般分为两层或三层。上层和下层外部陈设的商品不是顾客注视的重点部位，柜台陈列时可用背景衬托或摆设装饰性的陪衬陈列。不要将已经凋零的花卉堆放其中，否则会给顾客造成一种花店经营不善、花卉销售不出去的错觉。4.天花板设计
天花板的高度要根据营业面积来决定，宽敞的店面适当要高一些，狭窄的花店应低一些。
天花板的设计以平面为多，一般以吊灯或日光灯等照明设备安置在天花板上。天花板的材料有胶合板、石膏板、石棉板、贴面装饰板等。
胶合板是最经济方便的天花板材料，但防火、消音性能差；石膏板有很好的耐热、消音性，但耐水、耐湿性差，经不起冲击力；石棉板不仅防火、绝热，而且耐水、耐湿性好，但不易加工。
创业者可结合店铺的总体装修来选择天花板的材质。
有的花店面积很小，但房子很高，为了堆放花篮、花泥等既占地方又不美观的杂物，建议搭建一层阁楼，以提高房屋的使用率。另外对于过高的天花板，可以在上面固定丝网或细铁丝，悬挂人造仿真藤类植物或干花，则会起到很好的装饰效果。5.墙壁设计
墙壁设计具有很重要的功能，它作为花卉陈列时的背景，起着很好的衬托作用。花店的墙壁在设计上应与所陈列的花卉色彩和内容协调，与花店的环境和形象相符合。下面提供一些墙壁设计方案，以供创业者参考。（1）在墙壁上做简单设备用以悬挂或布置花卉。悬挂插花作品必须先选择完整的或较空的墙面和适宜观赏的高度，插花作品的风格要和店内整体风格一致。（2）在墙壁上安置展台作为花卉展示处，墙壁安装固定货架，将起到衬托整个花店氛围的作用。（3）在墙壁上架设陈列柜用来摆放花卉，这时候墙壁已经被挡住，墙面上可以免去粉刷或装饰等处理。（4）在墙壁上做一些特色处理。可以用绘画、装饰画、工艺品、木刻、浮雕等来装饰墙壁。实际上，凡是可以悬挂在墙上的精美物件都可以利用，但是有一点需要注意：所有装饰物的大小要与墙面的空间必须具有良好的比例协调关系，要达到主次分明的效果。
在做特色处理的时候，物件陈列的方向也很重要。花店的墙壁不可过于花哨，所以墙壁最好是以浅色为主。
有些创业者会自己动手装饰墙面，既经济又富有特色。例如，在墙壁四周围上质地良好的棉布、壁纸或其他能覆盖大面积的装饰物等，在这个基础上悬挂或者是摆放其他精美小物品，能够创造出不同的视觉效果和鲜明质感。6.花店布局
由于花卉业的迅速发展和消费者心理需求的提高，许多花店经营者非常重视花店的布局。那么，花店如何布局才算合理呢？
花店布局的核心是顾客流动路线的设计。一个成功的设计能最大限度地延长顾客在花店的停留时间。不过，需要注意的是，顾客存在着年龄、性别、性格的各方面的差异，其移动的路线也会有所不同。
一般情况下，青年人停留的时间较短。他们进店后，会尽快地看到自己所需要的花卉而购买，然后迅速离开。
而中老年人进入花店的时间较长，他们会仔细地观看、对比每一款花卉，自己再三考虑下，选择最需要的品种。
顾客走动多的地方往往有利于花卉的促销，走动少的地方则会成为滞销区。花店应考虑整体布局，避免把畅销的花卉品种摆放在顾客走动少的地方。摆放花卉的时候还要突出其层次感，在井然有序中体现出店铺的整体特色，这是非常重要的。创业者应该根据店铺的实际面积，统计经营花卉的种类，从而进行综合布置。
花店的布局会根据创业者的构思而有所不同，但是通常情况下会分为两类，那就是格子布局和自由流动式布局。格子式布局
这是一种十分规范的布局方式。要求摆设的物品互成直角，构成曲径式通道，使整个花店内的结构产生一种严谨规范的感觉。目的在于给人以整齐、管理井然有序的印象。这种印象很容易使顾客对花店产生信任心理，大多用于开架式销售。
格子式布局的缺点是会导致顾客产生孤独和乏味的感觉。这是由于在通道中自然形成的驱动力，会给顾客造成一种加速购买的心理压力；相对的，观赏和休闲的愿望将大打折扣。
同时，由于布局的规范化，使得花店装饰的效应受到限制，甚至得不到发挥，难以使顾客产生购买情绪。
格子式布局的整体投入相对比较低，符合普通人求廉的价格心理。但是，从经营角度来看，格子式布局除了有利于销售安全和保持花店卫生这两个显著的大优势之外，仍存在着其他不足的地方。自由式布局
自由式布局需要根据花卉的特点形成各种不同的组合，没有固定或专设的布局形式，销售形式也是可以变动的。
在实际布局中常见的有条形、矩形、环形、马蹄形和三角形等多种形式。这类布局中，通道一般比较宽敞，或在花店中央留有较大的空间用于装饰。
自由式布局利用装饰能够创造较好的环境气氛，对各种类型的顾客都具有一定的吸引力，环境促销的作用是十分明显的。另外，自由流动式布局一般要求店内的空间比较大，这是为了给顾客提供观赏的环境。
自由式布局既可增加顾客们购买的机会，又能使顾客享受到环境优美而带来的快乐。这类布局的缺点是使用面积的利用率降低，所以如果是面积较小的花店则不适用这种布局。
自由式布局如果处理得不好，会给顾客留下混乱的印象。同时，由于投入的费用较高，可能会影响花卉整体价格水平。
总而言之，创业者在确定花店布局的时候一定要根据实际情况，结合自身对店铺的要求，尽量将布局做到自己满意，又不会导致顾客流失。7.常见的陈列方式
花店的花卉陈列会直接影响到花卉的销售额。创业者也许会疑惑，影响销售额的不是花卉的质量吗？首先，顾客到花店里选购花卉，如果看到花卉未经装饰地摆放在花店里，就会给顾客一种“这家花店不专业”的感觉。那么，花店的花卉应该怎样陈列呢？下面介绍一下花卉陈列的几种方法，以供创业者参考。分层陈列法
这种方法主要用于柜台或货架陈列。叠钉折法
这种方法主要用于网纱、包装纸等“软型”品的陈列，因为这些商品形体性不强，可将其折叠或摆放成各种造型，用大头钉或其他钉子固定起来。组合陈列法
这种方法是按顾客日常生活的习惯组合成样品来陈列展示的。这种陈列法往往能给顾客真实、熟悉、贴切的心理感受，促使顾客选购花卉。堆叠陈列法
这是将花材由下而上罗列起来的陈列方法。一般用于进货量大的花店。一般用于没有地方置放鲜花时或花卉批发市场等地方。
这时花朵未经整理和包装，本身装饰效果较差，而数量又多，堆叠陈列可以用数量突出花卉的陈列效果。但价格昂贵、易损坏、不耐压的品种不适合使用堆叠陈列法。
用这种方法陈列鲜花时，注意给花材喷水——也就是在花材叶片上喷水，随后铺一层花，再喷一次水，利用植物叶片的保水性，保持鲜花的生命活力。叶材的存储经常使用这一方法，但如果花材数量少或叶片稀疏的鲜花则不宜使用此方法，会把花卉压坏。另外，喷水时不要喷在花头上，以防花头腐烂、变色。
堆叠陈列法也可用于柜台内平摆的陈列装饰，如将精致的小卡片摆放成不同的图形，形成近距离观赏的优美小环境。也可用于墙壁、橱窗的立式陈列装饰，如用花朵花瓣组成几何图形或文字，这实际上是悬挂陈列的发展和变形。悬挂陈列法
这是指将花卉展开悬挂或安放在特制的支撑物上，使顾客能直接看到花卉全貌。使用悬挂陈列法是填充立体空间的好方法。悬挂陈列法一般是高处悬挂，属于固定陈列，目的是使顾客进店后从较远的位置就能清晰地看到花卉，起到吸引顾客、烘托购物环境的作用。悬挂花卉一般只起装饰作用，较少用于直接销售。由于悬挂占用空间相对较大，对于销售悬挂的花卉来说，应注意悬挂时空间的合理使用，不能妨碍顾客的观赏及选购其他品种的花卉。
另外，悬挂陈列在布置效果上有时会显得死板，应注意摆放需要错落有致，起到美化和装饰的作用，同时充分利用有限的立体空间，尽量多地展示花卉品种，以增大使用面积。
巧支招创业
小面积鲜花店装修设计思路和注意事项。（1）设计思路
①确定风格，如古典、乡野、现代、欧式等。
②选择主题，如浪漫假日、乡村故事、田野情怀、都市心声等。
③确定主色彩，大面积使用的色彩，一定要和风格、主题相配。
④划分区域，不同的位置采用与其相适应的设计思路。（2）注意事项
①风格一定要紧扣主题。
②结构设计要走巧妙的路线。
③空间上要有紧有松，不要把东西均匀放置在所有空间内。
④小色彩和大色彩要协调一致。
⑤要有一两个展示水平的作品。
⑥注重局部细节装饰。第五节如何营造吸引顾客的氛围一、美化花店环境
完成了店内装修，不代表就能够顺利经营，还需要营造出氛围。鲜花在人们的日常生活中起到美化的作用，因此可以预想前来购买的顾客对美化环境有着比较高的要求。顾客对店铺的第一印象，通常会成为他们是否会再次光顾的决定性因素之一。因此，为了营造出吸引顾客的氛围，创业者们应该做好以下工作。1.空间
即使花店的面积不大，也一定要营造出充足的选购空间，不能让顾客在店内选购时产生压抑的感觉。2.干净
店内环境要求干净、整洁。刚开始，创业者对于这些标准可能没有清晰的概念，一般情况下应该是指店内花卉摆放有序，陈设定期体现变化，各种花卉、器皿光洁无尘，店内橱窗明净，地板干净没有纸屑等。3.服务
创业者需要制定一个明确的服务项目表，让顾客对于花店内的服务一目了然，这样做对花店环境也能起到美化作用。4.温馨的感觉
建议可以在花店内摆放一套桌椅。当顾客进门之后，创业者和员工们需要热情地接待，一旦发现顾客表现出倦容，就可以立刻邀请他就座。这样做能体现出花店对客户的关怀。
上述的内容对于美化花店环境都十分重要，但有一点需要补充，那就是——员工们的服装。创业者要求员工们的着装保持整洁、干净。因为员工的装束也有可能对顾客的购物情绪造成影响，所以花店员工的装束必须与花店的环境相协调。二、提高花店的文化品位
营造出吸引顾客的氛围不但需要美化花店环境，还需要提高文化品位。
花店应该典雅清新，室内的装饰和物品摆放要有一定文化寓意。可以在摆设上下工夫，做到集知识性、艺术性为一体，使顾客在花店中感受到良好的文化氛围和艺术的享受，激起顾客强烈的购物欲望。
另外，创业者对于顾客要起到参谋作用，能帮助顾客了解鲜花知识。
许多顾客虽然爱花养花，但对花的习性、养护方法和花的寓意认识并不深。创业者作为专门的花卉经营者，应该主动向顾客介绍花的相关知识，协助顾客买到心中满意的花卉。
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