作者：陈凯鸣,曹丽敏
出版社：上海社会科学院出版社
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体适能：启智学校课程理念下的实践试读：
总序一|Total order
改革开放以后，特别是进入21世纪后，我国的特殊教育得到党和政府的高度重视和关注，特殊教育事业和学科以及师资培养得到了很大发展。广大第一线的特殊教育工作者积极参与特殊教育的改革和创新探索，不仅特殊教育的普及率有了很大提高，一些地方已经做到和普通教育同步发展。从学前到基础、高中、职业和高等特殊教育已初步形成了有中国特色的体系。到2015年，全国义务教育的特殊教育学校已近两千所，学生近40万人。特殊教育事业发展的同时，特殊教育学科也在发展，有自己特色适合中国地方情况的理论正在形成。
值得欣喜的是最近看到由第一线特殊教育机构领导和老师总结和撰写的大批论文发表，更有一批专著问世。在我手边的就是建校近30年的广州越秀区启智学校老师总结的《在以人为本指导下的培智学校改革探索》、《新形势下培智学校经营手册》等书。这些书是他们建校30年来，特别是近10年教育教学改革创新工作的总结。他们根据国家教育形势的发展，特别是学生成员的变动（主要是原来轻度智力落后学生变为落后程度为中重度和孤独症为主的学生），探索改革过去的教育教学途径、内容、方式方法和管理方法。他们在原有基础上认识新的教育对象的特点，不只是看到他们的弱点，也看到他们的长处和发展可能性，即要贯彻和执行统一的国家的教育培养目标又根据学生的实际情况安排有特点的达到方法和内容。也就是既有与普通学生的共性，又有教育对象的特殊性，把二者统一和融合。他们还注意吸收外国外和外地对他们适合的理论、观点和经验，把一切好东西为我所用。这开阔了他们的思维和增加了前进的动力。从他们书中可以读到教育学、心理学、社会学等学科中的理论原则的实际事例，为中国特殊教育的教育学心理学的发展提供了新的基础事例。
我很希望我国近两千所学校都能在继承、创新的教育改革中总结出有自己特色的专著，这不仅使中国特殊教育事业发展，更丰富发展了有中国特色的特殊教育学科和理论，培养出更多的中国自己的特殊教育专家。这样就在人才和理论上在世界上最大的特殊教育国家成为世界上最强的特殊教育国家，使中国对世界的特殊教育、对人类文明作出我们应有的贡献！
后生可畏，后生超越前人，“青取之于蓝而青于蓝，冰水为之而寒于水”（荀子劝学篇）。这是自然规律，也是客观现实。年老的特殊教育工作者也这样期盼年轻的特殊教育工作者为残疾人的特殊教育发展和中国特色特殊教育学科的形成和发展作出成绩！祝福我国年轻的一代特殊教育工作者！朴永馨2015年10月北京京师园
总序二|Total order two
一事精致，便能动人
如果说春天是万物复苏，那么这群处处为了特殊孩子而奉献的特教人的每一季应该都是春天。“心心在一艺，其艺必工；心心在一职，其职必举。”这群可爱的特教老师，为了孩子能过上高品质的生活，倾一生的时光与精力，倾一生的思维与智慧，倾一生的执着与追求。有人说，特教老师是用生命去点燃自己，照亮学生。其实，黾勉苦辛，朝乾夕惕，不气馁、不放弃，把一件事做到完美、做到极致，那么你就能超越梦想、成就辉煌。
正如广州市越秀区启智学校这群可爱的老师们，在建校30周年之际，提炼出“太阳花系列丛书”。我在这套丛书中，不仅能看到具体的案例，还能看到特殊教育路上的辛勤工作。
最终，我们欣然发现，在启智学校的老师们孜孜不倦的努力下，日复一日，年复一年，老师和学生都在不断成长，最终绽放生命的光彩！
我相信，成功需要带领人，有越秀区启智学校里这样一群追梦的特教人，必定会带领我区教育追梦者超越梦想、成就辉煌！陈军广州市越秀区教育局局长2015年11月
序言|Preface
启智学校学生普遍存在心肺耐力不足、肌肉张力较低，骨骼、关节变形等情况，影响了学生的健康适能，同时也限制了学生参与日常生活和学习。体适能活动课程在启智学校的有效开展，可以有效地改善学生的健康适能，不仅提升了其参与课堂和日常生活的能力，也为能让他们减少疾病，过更有品质的生活。
启智学校的体育课程一直沿用普通教育学校的体育学科课程设计，主要针对的是学生的动作技能，所采用的活动多为跳绳、各种球类、跳跃和跑步等，涉及较多的认知和动作技能。但是学生障碍类别不一，障碍程度不一，同一个班学生的个体差异性大，怎样能让学生得到针对性的训练，有效参与教学活动一直难题。
结合我校以个别化教育计划为核心的课程改革的推进，依照学生特殊身体状况，合理适度安排学校的体适能活动课程，让学生有效参与课程活动，纳入了学校的重点研究课题。我们在林丽英老师的带领下，多次组织了专题学习，在参与了广州体院的侯晓辉教授适应性体育评估的研究的基础上，选择了《体适能的评估量表》作为我校体适能课程评估量表，我们依照学生的障碍程度设计了相配的评估活动。让学生能有效参与评估。评估后确定了学生的体适能发展目标。教师依照每一个启智学生的身体状况，课程目标需求，全方位设计学生的体适能活动课程。设计合适的教学内容，调整所使用的设备环境，使每一个学生感受到身体活动的成功与乐趣，增进其体适能活动的适应力，建立自信心，从而促进身心的健康发展，带来身体功能的康复。
我们的研究实践有了在学生身上已经有了一定的效果。借启智30周年办学成果总结的机会，把体适能课程在启智学校开发实践的过程中的经验进行提炼总结，以协助更多老师们了解开展健康体适能课程的方法，全方位安排体适能课程，掌握活动设计的原则，有效开展体适能的活动。
曹丽敏老师负责全书的框架，主要编写了第一章、第三章、第四章、第五章和第六章。李志勇和罗文勇老师负责第二章，以及第五章的部分教学设计范例的书写。同时感谢邝艺清、黎耀斌、张淑玲、刘荣杰、许翠玲、梁琼予老师在本书编写、拍摄过程中付出了很多心血。陈凯鸣2015年11月
前言|Foreword
随着特殊教育的普及以及随班就读政策的不断完善，越来越多有特殊需求的学生进入普通学校，特殊学校的招生则较多面向中、重度障碍学生。鉴于教学对象的改变，传统意义上的体育课无法有效实施。体育课时间少，运动量不足间接加重了此类学生的身体负担，影响了身体健康。
本书主要介绍如何在启智学校开展全方位的体适能活动，列举了针对启智学校学生在体适能方面存在的主要问题的活动，通过伸展活动、上肢和下肢肌耐力、躯干肌耐力、有氧运动和平衡与协调六个方面的活动，提升学生在肌力和肌耐力、心肺能力、柔软度等身体基本体适能。本手册介绍了个训课、小组课、集体课的教学模式，提供了相应的教学范例，同时介绍了相关器材。
我们相信本书会满足教师的教学需求，同时让我们的学生能在生活中方方面面进行体适能活动，改善身体素质，提升健康水平。第一篇 启智学校学生的健康之路一、什么是体适能
体适能是Physical Fitness的中文翻译，世界卫生组织认为体适能是“指人体所具备的有充足的精力从事日常工作（学习）而不感疲劳，同时有余力享受康乐休闲活动的乐趣，能够适应突发状况的能力”。根据不同人群的需要，体适能又分为“运动体适能”和“健康体适能”。运动体适能是运动员在竞赛中，为了夺取最佳成绩所需要的体适能。健康体适能则是一般人为了促进健康、预防疾病，提高日常生活、工作和学习效率所追求的体适能。对于普通人和启智学校学生而言，健康体适能最重要。
全美运动医学学会认为：“健康体适能”是一种具有以下特征的状态：
1．有充足的精力和能力从事日常活动；
2.运动不足性疾病早期发生的危险性较低的品质和能力。
该学会认为健康体适能，是在制定运动处方前应当测定的内容，并将成为确定预防健身性运动处方锻炼目标的主要依据。二、体适能的内容及提高健康体适能的意义
尽管体适能的定义各有不同，但对体适能应包含的具体内容的意见却比较一致。运动体适能主要包括速度、反应、爆发力、协调性和灵敏性等素质。健康体适能包括心肺耐力素质、肌肉力量和耐力素质、柔韧性素质、身体成分。在日常生活中，健康体适能相对于运动体适能而言更重要，也是启智学校在课程设计方面所侧重的。下面介绍健康体适能的主要组成。（一）心肺耐力
心肺耐力的适应能力，是健康体适能中最主要的因素。代表人体心血管系统和呼吸系统摄入、运送、吸收利用氧气，进行新陈代谢，产生能量的能力。良好的心肺耐力的适应能力，是以充足的精力和能力从事日常活动，防治某些慢性疾病，促进身心健康的基础。（二）肌肉力量和耐力
对一般人群来讲，身体各肌肉的力量应当得到适度的、均衡的发展，同时还需要有能够重复多次，或持续一定时间的耐力，这样才能适应日常生活、工作、休闲活动和应付突发事件的需要。（三）柔韧性
良好的柔韧性素质，保证肢体有较大的活动范围，可自如地完成各种动作，提高应付突发事件的能力，并可在意外的情况下，预防肌肉拉伤、关节韧带扭伤的发生，或减轻损伤的程度。（四）身体成分
身体成分是指人体总体重中的脂肪组织和非脂肪组织（瘦体重）重量的百分比。身体成分中脂肪的成分增加，肌肉成分必然下降。身体中没有收缩功能的脂肪组织较多，进行各种活动的能力下降，基础代谢水平降低，肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病、高血脂、脑卒中等慢性疾病发病率增加。所以身体成分也是健康体适能的重要内容之一。
总之，如果健康体适能中的每一种素质都保持着良好的状态，那么疾病或功能性障碍的发病危险性就会大大降低。因此，除了通过规律性的运动及良好的生活行为习惯来提高、保持良好的健康体适能，在学校开展体适能活动，对于个人整体健康的维护和健康促进有着重要的意义。
良好的健康体适能可以使人体有充足的体力来适应日常的工作、生活及学习等活动，有精力享受休闲娱乐生活，又有应付突发的紧急情况的能力；有助于保持旺盛的精力和良好的精神状态，并获得身心的全面发展；有利于预防疾病，提高生活质量；还可以帮助人们养成良好的、健康的生活方式和习惯。
对于启智学校学生而言，他们在动作、认知、听力、言语或者社会情绪等功能发展上存在一定的障碍，健康体适能是身体适应生活、运动与环境的综合能力。良好的体适能是学生享受生活，提高工作效率和增强对紧急突发事件应变能力的重要物质基础，所以无论是对于普通人还是启智学校学生，健康体适能都具有重要的意义。运动是发展体适能和增强健康最为积极和有效的手段之一。如果能配合健康的饮食，那么启智学校的学生也能减少疾病的困扰，提升身体素质，让身体更好地为生活和学习服务。三、我国当前评价健康体适能的标准
根据健康体适能包含的内容，各个国家和地区都有不同的测试方法和评价标准，这些测试结果成为指导人们进行科学健身的基础。目前，我国有关健康体适能的评价标准主要参考《国民体质检测标准》、《国家学生体质健康标准》，但在这些标准中，虽然有评估的项目，但是尚未出台配合各种标准的常模。四、启智学校学生在体适能方面存在的问题及其表现
目前，启智学校学生类型主要有智能障碍、脑瘫、自闭症以及多重障碍。这类学生普遍的特征有：（一）身心特质（1）动作方面：动作笨拙，不自主动作过多。愈是重度的学生，愈是明显。（2）学习方面：记忆力差、注意力不集中；缺乏抽象概念、想象力、学习迁移力；学习动机较薄弱，组织及处理信息的能力不足，学习态度较为被动。（3）社会情绪方面：自我控制能力较低，易受外界刺激影响，出现非社会性的行为；认知能力及语言沟通能力不足，导致人际关系和社会互动技能不佳，而有社会适应困难的现象。（二）体适能方面
1．肌肉耐力过高或者过低
2．心肺适能不足，容易疲惫
3．柔韧性不够，身体比较僵硬
4．平衡感不足，协调性不够，走路时候容易摔倒，碰触物品等
5．灵敏性不够，躲闪物品或者人群能力较弱
6．速度比较慢，动作的反应时间较长（三）常见的骨科问题以及可能的原因
1.膝反张，可能原因是伸膝肌力与屈膝肌力严重不平衡，屈膝肌力过弱。
2.圆背，可能的原因是背部伸直肌肉力量不足。
3.骨盆前倾，可能的原因是躯干、骨盆肌肉力量不足。如下图：左图为骨盆前倾，右图为正常骨盆姿势。
4.脊柱侧弯，可能的原因是躯干左右侧肌肉力量严重不平衡。
5.扁平足，可能的原因是足部肌肉力量不足。
6.足外翻，可能的原因是足腿部肌肉力量不足。五、建立全方位的健康体适能实施机制
作为关系到学生身体健康，运动能力的体适能训练，不能局限于套用普校的体育课，启智学校的体适能课是以评估为基础，渗透到学校各个方面的全方位课程。具体流程为：评估
● 运用《启智学校体适能评估手册》对学生进行评估。
● 按照需要体适能训练、不需要体适能训练，对学生进行初步筛查。确定目标
● 对有体适能训练需求的学生，确定体适能目标，写入个别化教育计划中。学生分组
● 按年级，将教学目标相似的学生分为一组，不仅考虑学生目标，也考虑到学生的年龄。制定教学计划
● 依据学生体适能目标以及所有课程安排，制定教学计划。实施教学
● 依据教学计划，将体适能目标渗入日常的教学中。
● 主要教学课程为：运动与保健、动作训练与知觉动作训练、大课间活动、体育社团活动，以及其他相关班级课程，如班级主题教学和例行性活动、畅游与律动、绘画与手工活动等。学期末依情况调整目标
● 学期末，依据学生目标达成情况对学生体适能目标进行调整。学年结束后评估
● 学年结束后，对学生体适能方面进行详细评估，以便更好地制定下学期的训练目标和计划。
通过体适能评估，对有需要的学生制定教学目标、确定教学计划、在五个主要方面以及其他相关班级课程开展教学。对于没有需要的学生，我们不针对其做特别的安置，只需要他们跟随班级的教学活动即可。将这些活动，通过五类课程来落实，具体如下：
1．运动与保健：将大部分体适能目标融入课程中，运动与保健采用年级分组上课的形式开展教学，而体育社团采用的是依据目标进行学校范围内的大分组，是实现体适能目标的主要阵地。
2．体育社团：依据学生的兴趣以及运动方面的能力，在每周二下午开展体育社团活动。体育社团中，不仅能补充运动量，同时可以对有潜能的学生进行开发，使其有机会参与特奥，提升自信心。而对于部分学生，可以用体育休闲的方式安排空余时间，避免无聊，减少行为问题的发生。针对学生在体适能方面存在的问题，进行有针对性的训练。
3．大课间活动：通过自编的体适能课间操加强学生关节的活动度，提升下肢和上肢的力量；通过班级依据本班情况而开展的特色区域活动，有针对性地改善学生的运动能力。
4．动作康复与知觉动作训练：对无法在集体课中实现的体适能目标进行抽离式补救教学，是建立良好体适能的保障。例如，不能行走的脑瘫学生、对体适能训练需求很多的学生，都会在上述康复训练中得到加强。
除了以上主要课程外，还可以在班级教学中、艺能课中加入体适能活动。在班级主题教学和例行性活动中，将比较容易实现的，容易和班级教学相结合的学生的体适能目标融入日常的班级活动中，例如在下课上厕所的活动中，让有提升下肢力量目标的学生用蹲厕，让有提升上肢力量目标的学生擦黑板、搬重物等。在主题教学中，加入爬行、翻滚等，提升学生腹部力量。在畅游与律动、绘画与手工等艺能课中，将学生的体适能目标融入艺能课的教学中，例如在畅游与律动中，加入鸭子走路，提升学生的下肢力量。在绘画与手工课上，加入在竖立的画板上涂色或者画画，以提升学生的上肢力量。
建立全方位体适能实施机制，不仅能为学生的健康提供保障，也可以让家长们意识到经常运动的好处，帮助子女建立经常运动或者活动的生活方式。同时提高教师推广体适能运动或者活动的教学效能。第二篇 体适能的评估
在国内，对于体适能的评估，基本上都是指健康体适能评估，目前还没有统一的评估标准。国家出台的《小学生国家体质健康标准》中，主要从身高、体重、50米跑、25乘2往返跑、立定跳远、投沙包、坐位体前屈、半分钟跳绳、一分钟踢毽子、掷实心球、一分钟仰卧起坐、肺活量体重指标、400米跑、50米乘8往返跑和握力体重指标等方面进行测试，并出台了相应的优秀、良好、及格、不及格的标准。但是对于启智学校学生而言，由于其智能不足，运动协调能力较弱，肌肉耐力不足等各方面原因，这样的测试项目很难实施。针对启智学校学生的在动作方面的特点，结合健康体适能国际测量的标准，以及《小学生国家体质健康标准》，我们制定了《启智学校健康体适能评估手册》，以此手册进行评估，并将评估结果进行分析，制定学生的健康体适能训练目标。
要说明的是，由于国家在各项指标方面尚未有常模，所以，我们的评估表也没有常模，对比采用的常模以国际和国家的部分数据进行比较。比较所得结果只能作为参考，不能作为制定目标的唯一依据。
本评估包括主测验和补充测验两部分，对于学生首先要进行主测验，主测验不能完成的项目，会在补充测验中选取合适的项目进行，对于采用补充测验评估的学生，不能用所给常模进行比较，直接记录相应的成绩。
在评估过程中，采用动态评估的方式进行。对于主测验或者补充测验不能完成的学生，应依据学生能力和教师经验，共同讨论，调整评估内容或者水平等级，并在评估记录单后面注明原因以及调整的内容和水平等级，记录评估结果。
在评估过程中，还要根据学生的特点采用灵活的方式来开展。如在评估过程中依据学生的语言理解水平，动作操作能力等调整提问的形式、引导的动作，同时对操作项目进行调整。
对于评估结果，采用因素分析的方法进行分析，全面了解学生体适能不足的原因，以便更准确地了解学生在体适能方面的能力，以及目前的主要问题，制定更有针对性的教学目标。一、评估项目以及评估方法《启智学校体适能评估手册》之评估项目（主测验）
测试项目一：身体质量指数
评估项目：身体质量指数
评估内容：身体质量指数
评估材料：身高量尺、体重计
评估方法：体重/身高的平方（体重除以身高的平方）=身体质量指数，其中体重使用千克计量，身高使用厘米计量。[1]身体质量指数评估标准数据参照表续表续表
当学生的数据超过国际标准的非常肥胖分界线的时候，就需要特别注意，制定减肥的目标，进行相关训练。
测试项目二：身体脂肪百分比
评估项目：身体脂肪百分比
评估内容：测量皮下脂肪厚度以估计体脂含量百分比
评估材料：皮脂钳、水笔、软尺及记录表
评估方法：
1．皮脂测量位置为小腿内侧中及上臂后三头肌。
2．所有测量位置皆为身体的右侧。
3．测试员以左手拇指及食指捏起受测者的正确皮摺位置对上半寸位（确定无捏起肌肉），然后右手持皮脂钳，钳于正确皮摺位置，钳入的深度约是捏起皮摺高度的一半左右，而右手在钳住皮摺后可稍放开维持2秒，使读数稳定后，录下该读数。每个皮摺位置重复量多于2次，如读数差不超过2 mm便可接纳，取其平均数作为该位置数。但如两次差距>2 mm的话，便需再量度第三次然后看看是否有其中两个读数相差少于2 mm内。若有的话，将此两读数平均便可，否则再量度第四次，如此类推。
男子测量上臂，如下图左图。女子测量上臂和小腿，如下图右图。[2]身体脂肪测试（皮脂测试）标准参照表
测试项目三：一分钟仰卧起坐
评估项目：仰卧起坐
评估内容：腹部肌力或肌耐力
评估材料：地垫、秒表及记录表
评估方法：
1．受测者仰卧地垫上，屈膝约90度。测试员记录次数。
2．受测者手掌平放于大腿前以此仰卧姿势开始。
3．测试员发令“预备”、“起”。
4．受测者由仰卧开始，上身离地向前上抬起至手指触及膝盖，然后还原至仰卧姿势（肩胛骨触地为一次）。
5．为协助受测者能清楚所需触及的正确位置，测试员可手按受测者的膝盖位置，提示每次所需要达到的目标。
6．记录受测者在一分钟内完成最多次数。途中可作休息然后再继续。测试员可途中报时或于一分钟时叫停。[3]肌力/肌耐力测试（仰卧起坐）标准参照表续表续表
测试项目四：静止仰卧撑
评估项目：静止俯卧撑
评估内容：测试上肢肌力及肌耐力
评估材料：地垫、秒表及记录表
评估方法：
1．受测者俯撑地上与肩宽双手伸直与肩成一直线，以前脚掌触地，躯干与大腿在整个动作过程中都要成一直线。
2．测试员发令“预备”、“开始”，计算时间。
3．当受测者身体出现弯曲，下沉，手肘、肩膀、躯干或膝出现摇动或受测者不能继续时终止计时。
4.静止俯卧撑的持续时间越长表示上肢肌肉力量及耐力越好。
5.地板要准备足够厚度的垫子，以防止受测者不够力量支撑身体时，身体忽然向下前冲而受伤。[4]上肢肌力/肌耐力（静止俯卧撑）标准参照表续表续表
测试项目五：坐地体前伸
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