作者：周丽霞
出版社：伊犁人民出版社
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
牌类玩法组织活动读本试读：
前言
党的十八大报告提出了到2020年全面建成小康社会的宏伟目标。其核心是“全面”，即追求多领域协同发展、不分地域、不让一个人掉队、不断发展的全面小康；其内容是“五位一体”，即建成经济、政治、文化、社会、生态文明的全面小康，是不可分割的有机整体。
小康生活，是广大人民群众梦寐以求的幸福生活；而小康社会，则是我党苦苦奋斗、孜孜追求、一心想为广大人民群众创造的一种幸福社会。经过全党和全国人民的共同努力，经过三十多年的改革开放，我国人民生活总体上达到了小康水平，我国进入了全面建成小康社会，并加快推进现代化建设的新阶段。党中央提出的全面建成小康社会的奋斗目标、基本任务和总体要求，为全国人民描画了今后的幸福生活，这是全党的共同任务，也是广大人民群众义不容辞的责任。为此，特推出“共享小康生活”系列读物，旨在广大人民群众提高自身素质，共建小康社会，共享小康生活。
要建成小康社会，享受小康生活，首先要过上平安健康的生活。常常可以看到，有些人和家庭因为安全或健康出了问题，导致整个人生和家庭都不幸，因残疾而穷困，因病痛而潦倒，同时也给社会增加了很大负担。还有些人涉黄、涉赌、涉毒、涉黑等，有些人被骗、被盗、被暴力侵害、被传销坑害、被邪教毒害等，从此陷入人生和家庭的不幸。这些都与建成小康社会背道而驰。小康生活就是要把“平安是福，健康是金”的理念转化为现实。“共享小康生活”之“安全预防与平安生活”读本，主要介绍交通出行、用电用火、网络生活、运动锻炼、食品卫生、疾病预防、劳动防护、黄赌毒黑、社会治安及自然灾害等方面的预防知识，悉心告诫，关怀备至，是教导广大人民群众安全每一天、幸福每一刻的最好读本。
要建成小康社会，享受小康生活，就要创造社会新风尚，过上有文化有品位的幸福生活。常常可以看到，有些人吃饱了、穿暖了、有钱了，但仍然过着封建的、落后的、愚昧的、腐败的、丑陋的生活，这不是真正的幸福生活，不是小康生活的内容。小康生活包括文化内涵的建设，要体现出民风淳朴、文化品位的时代新风貌。“共享小康生活”之“社会新风与文化生活”读本，主要介绍对联与文书写作、谜语与猜谜游戏、岁时与节气知识、民间剪纸与年画、春节与除夕庆祝、元宵节与灯会、清明节与祭祀、端午节与龙舟、中秋节与赏月以及现代婚丧喜庆等文化知识，民风习俗、节日庆祝，与广大人民群众息息相关，是发扬传统、建设时代文化的普及读本。
要建成小康社会，享受小康生活，就要培养健康的兴趣爱好，享受高雅的休闲娱乐生活。常常可以看到，本来应该高雅享受的休闲娱乐，却被有些人搞得庸俗不堪和声色喧嚣，有人有钱就任性，有人得势就放纵，这最终都是腐败堕落的滑梯。这些与小康生活是格格不入的。小康生活包括自身素质的提高和兴趣爱好的培养。“共享小康生活”之“休闲娱乐与健康生活”读本，主要介绍歌咏、器乐、美术、书法、舞蹈、口才、曲艺、戏剧、表演、游艺等知识，是指导广大人民群众培养休闲娱乐爱好的最佳读本。
要建成小康社会，享受小康生活，就要养成文明的道德行为，不断丰富自己的精神世界。常常可以看到旅游行程中诸如随地吐痰、乱写乱画等不文明的行为举止，不仅国内有，而且还有丢丑到国外的。这些根本不是小康生活的具体表现。小康生活包括行为文明建设和精神文明建设。“共享小康生活”之“休闲娱乐与健康生活”读本，主要介绍阅读、科普、健身、娱乐、游戏、旅行、环保、收藏、棋艺、牌艺等内容，是帮助广大人民群众增强文明行为、提高精神生活的最优读本。
总之，推出本套“共享小康生活”系列读物的目的，是使广大人民群众人人都投身建设小康生活，成为小康社会的建设者，也让广大人民群众人人都能很好地享受小康生活，成为小康生活的享受者，实现2020年全面建成小康社会的宏伟目标。
本套系列读物图文并茂、通俗易读，非常适合广大读者和有关单位机构用以指导现代家庭、社区以及新农村建设。同时，亦适合各级图书馆收藏和陈列。编者2015年7月
牌技活动组织指导
牌技活动概述
牌技的禁忌
麻将牌、扑克牌都是非常有趣的娱乐活动，由于这两种游戏不仅具有艺术性，而且有很强的趣味性，所以令人们久玩不厌。但是，在玩牌的时候还需注意切忌玩物丧志。
麻将牌、扑克牌虽有益于人体身心，但玩的时间也不宜过长，一般每次1小时即可，每天不要超过1～2次。切不可通宵达旦、废寝忘食，从而影响休息和工作，损害身心健康。
有些人将麻将、扑克与赌博连在一起，甚至由此堕落并走上犯罪的道路，显然也违背了玩麻将、扑克牌的养生意义。
所以奉劝玩牌者：玩牌有节，玩牌有度，适可而止。
牌的玩法
1.斗地主
该游戏由3人玩一副牌，地主为一方，其余两家为另一方，双方对战，先出完的一方胜。
2.扎金花
游戏参与人数2～6人，使用一副去掉到大小王的扑克牌，共52张牌。牌型的比较：豹子＞顺金＞金花＞顺子＞对子＞单张。
3.梭哈
一副牌中四种花色的8、9、10、J、Q、K、A共28张牌，牌型比较：同花顺＞铁支＞葫芦＞同花＞顺子＞三条＞二对＞对子＞散牌。
4.牛牛
4人游戏，采用一副牌进行，每人发5张牌。牌型大小比较：黑桃＞红心＞梅花＞方块。
5.宣和牌
宣和牌共有32扇牌，每扇牌都由骰子的两个面拼成。由庄家分牌。
若4人游戏，则每人8扇牌，3人游戏则去掉8扇“杂牌”，杂牌为：幺回、二三、二五、三四、三六、四五、二六、三五。剩下的24扇，每人也分8扇。
各人抹牌完毕，末家率先打牌，末家手中牌若已成副，则可亮牌；不能成副，则打出一扇自己认为无用的牌。
下家可以吃进此牌，同时打出一扇牌。这样依次打下去，谁成副谁亮牌。亮牌后，大家比注，“注”就相当于现在所说的“分”，注多者胜。
6.除红谱
先用一个骰子比点数，按各人所得点数排出名次。以得四红者为第一，以下按点数多少排列。
按着名次，用四个骰子掷。每次掷出的四面可组成一个小图，这些小图可分为“赏色”“罚色”“赛色”三类。以红四为主，不参加计点数，而以其余的幺、二、三、五、六这五色计算。
所得点数之和在八点以下皆为“罚色”，十三点以上者为“赏色”，中间九点到十二点除去“柳叶儿”“十二时”两谱之外，皆为“赛色”。
凡掷出双红四的，除去“红叶儿”“节节高”之外，都叫“强红”，无效。反之，如果没有红四，除去“浑花”“素叶”之外，都叫“散色”，也无效。
掷得“赏色”者，有权继续掷。
掷得“赛色”者，则下家与其比赛。“赛色”就是比点数。
掷得“强红”“散色”者停掷，轮到下家掷。
赛色时，需记住上家点数。下家若掷得“强江”“散色”则无效，仍需再掷，直到掷得“赏色”“罚色”才行。
赛色时，比上家少一点的叫“踏脚”，罚二帖。赛出“罚色”在三帖以下的（包括三帖），除本帖之外加罚一帖，如“白七儿”为罚色，按谱当罚一帖，此时则加罚一帖，共罚两帖。
赛出“罚色”在四帖以上时，依谱按本帖罚，不再加罚。
赛色时，点数与上家相同，叫“赶上”，赏下家一帖。如上家本为九点，此时又自掷得“柳叶儿”（即四、三、三、三、四点除去不计，亦为九点），则罚上家四帖。
赛色时，下家多一点，叫“压倒”，赏二帖。赛出“赏色”在三帖以下的，在本帖上加罚一帖。赏色在四帖以上者，按本帖罚，不再加罚。
赛色时多二点、三点者，只赏一帖；少二点、三点者，只罚一帖。
掷骰时，若有应掷未掷者，罚下家三帖，以惩其监督不严；有不应掷而掷者，罚上家五帖，以惩其有意逃避。
以上所说的“帖”，犹如“注”一样，是博戏时胜负的表记。
游戏开始时，每人出若干帖，作为“公帖”，凡掷“赏帖”的，所赏之帖均由“公帖”出。凡“赛色”时的罚帖，则由赛输的一方出帖给赢方。
牌技活动的重要性
牌技是一种游戏，也是一种竞技，大都简单易学、雅俗共赏，既有趣味，又颇具技巧，具有明显的益智健脑、健身作用。
牌技是集科学性、知识性、竞技性、趣味性于一体，以脑力运动为主的活动，老少咸宜，可提高人的记忆力和大脑思维的能力，培养人们良好的品德修养和紧密协作、适应环境的团队精神。
锻炼思维，启迪智慧
玩牌能培养人们独立思考的能力，锻炼思维，启迪智慧。对阵双方完全是在平等的情况下调兵遣将，逐鹿沙场的，最后胜利的归属偶然性较小。在这个过程中，参与者通过发挥主观能动性，使逻辑性和辩证法也得到增强。游戏中每一步都是判断、推理、计算和决策的过程。比如说围棋，它以军事辩证法为基础，需要把计算能力、默记能力、分析能力、战略战术巧妙地糅合在一起，很能启迪人的智慧，有助于益智、健脑和养志。
提高人际交往能力
在打牌的过程中，有许多时候需要具备战略的眼光，有整体协调的能力，这些在对峙中培养出来的协调能力离开棋局后也是十分有益的，将它活学活用，可引导协调人际关系，更好地适应社会环境。
提高人品，协助康复
玩牌除了可获得精神上的快感外，还能够修身养性，即平时所称的棋品和牌品。它们又是人品的缩影，使人跳出单纯竞赛、调节情绪、益智健脑的圈子，胜不骄、败不馁，而步入高雅的娱乐、道德之列。现在一些养生保健机构设立的娱乐厅中，专门设有各种牌类，供调养康复者娱乐健身之用，使牌技步出一般消遣行列，而为养生康复、提高人品服务。
益寿延年抗衰老
牌技类活动能锻炼人的思维，提高智力，延缓衰老，充实人们的精神生活，既可内娱心智，又能外修身形。玩牌时的专注和投入能起到气功练习中的调息、吐纳等作用，还有助于提高记忆力，对人的益处不可谓不大。尤其是老年人，由于其生理原因，脏腑功能日渐衰退，脑髓肾精虚亏不足，思维记忆、智力反应已然不如从前，倘若能经常玩玩牌，促使大脑思维智能不断地运用，必将对延缓衰老、防止大脑功能的退化十分有益。
牌类活动的组织指导
开展牌类活动，首先要有明确的目标，即各地要根据玩牌者的年龄特点，确立自己独特的发展方向。它反映的是地方管理工作的个性，体现的是地方的特色及文化建设。
保证设施，开发资源
开展牌类活动是为了提高地方管理者的服务水平，活跃文化娱乐生活，为人们提供健康有益的娱乐场所，杜绝犯罪。
开展牌类活动，各地应该提供适当的场所，配备有一定水平的牌技教师。每位教师至少应掌握一种牌技的方法、技巧，以指导大家的牌技娱乐活动。各地要定期组织全体牌类爱好者进行牌技类培训，在提高大家技巧的基础上，带动整个地区的牌技娱乐活动。
探索经验，提高兴趣
在牌类活动中，参赛者通过方寸天地的拼搏，胜败各半，胜者不骄败者不馁，在打牌的过程中人生会受到潜移默化的影响。要讲究牌类娱乐方法，尽量采用实战方法让人们对牌类保持浓厚的兴趣，同时充分发挥他们的主体作用，让他们多动手，多参与，通过实战锻炼提高牌技水平。
积极营造浓郁娱乐文化
优美的艺术氛围，是实现牌类特色地区创建的必备条件和重要因素。要努力改善本地环境，营造牌类特色氛围，如：布置牌室，使牌室的布置优雅大方；开辟牌类园地，在地区网站以牌类或牌类文化作为主题，宣传人们怡情养性，娱乐身心的故事等。
努力提升地区娱乐品位
各地应该把牌类培训作为地区娱乐活动的龙头，积极探索由不同年龄、不同职业人们共同参与，各类综合娱乐活动齐头并进的娱乐活动模式。认真总结以往开展牌类培训的经验、体会和教训，从大家的需求出发，积极组织实施并不断改进、完善。
扑克牌类活动指导
扑克的基础知识
扑克的起源与发展
扑克是一种用纸牌来玩的游戏。相传远在周朝初期，年幼的周成王曾在宫廷中与弟弟叔虞玩过一种“削桐叶为圭”的游戏。这大概就是最早的扑克游戏，只不过那时尚未发明纸张，而是以树叶代替的。
唐、宋时代，我国的祖先发明了一种纸牌，既可游戏，亦可赌博，称“叶子戏”。也有传说这种“叶子戏”是大将军韩信发明的。当时，韩信为了使士兵减少乡愁，在军中教军士们用一种纸牌娱乐，因其只有树叶大小，故称之为叶子戏。不久，叶子戏就传至民间，上自文人学士，下至平民百姓，均乐此不疲。
13世纪时，著名旅行家马可波罗把这种纸牌游戏带到了欧洲，立刻引起了西方人的极大兴趣。一开始，它只是贵族们的奢侈品，但是因为它造价低廉、玩法多样，又容易学，很快就在民间流行开来。
后来西方人根据天文学中的历法，把这种纸牌游戏卡片统一内容，定为54张，4种花色。这样，经过长时间的演变，逐渐趋于一致。
现在的扑克不仅有纸制的，还有许多其他材质的。有景泰蓝包金的扑克、金箔银箔做的扑克、水晶扑克、玛瑙扑克、象牙扑克、象骨扑克、牛角牛骨扑克、竹制扑克、有机玻璃扑克、玻璃钢扑克……这些扑克牌都是用来收藏的，很少用来打。比如玛瑙扑克、象牙象骨扑克、牛角牛骨扑克虽然都被做成了麻将的形状，但玩的时候还是扑克的玩法。另外还有许多异形扑克，如圆形、圣诞树形、鞋形、三角形、雪人形……
扑克的称谓与含义
扑克牌有4种不同的花色。黑桃，花色的符号为矛头形；方块，花色的符号为钻石形；梅花，花色的符号为三叶草的叶片形；红心，花色的符号为心形。
这4种花色是古代卜巫用具上的符号：黑桃人头牌和10张点数牌。点数牌中的A在一般情况下是最大的牌，在A之下依次为K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3、2。K通常表示国王，Q表示皇后，J代表侍卫。
中国人将4种花色理解为春、夏、秋、冬四个季节；
法国人将4种花色理解为矛、方形、丁香叶和红心；
德国人把4种花色理解为树叶、铃铛、橡树果和红心；
瑞士人将4种花色理解为橡树果、铃铛、花朵和盾牌；
英国人则将4种花色理解为铲子、钻石、三叶草和红心。
为什么要以这4种图案作为扑克牌的花色，历来说法很多。比较集中的说法有以下两种：
一种是说这四种花色代表当时社会的四种主要行业，其中黑桃代表长矛，象征军人；梅花代表三叶花，象征农业；方片代表工匠使用的砖瓦；红心代表红心，象征牧师。
另一种是说这4种花色来源于欧洲古代占卜所用器物的图样，其中黑桃代表橄榄叶，象征和平；梅花为三叶草，意味着幸运；方片呈钻石形状，象征财富；而红心为红心型，象征智慧和爱情。扑克牌的54张模式解释起来也非常奇妙：
大王代表太阳、小王代表月亮，其余52张牌代表一年中的52个星期；红心、方片、梅花、黑桃4种花色分别象征着春、夏、秋、冬4个季节；每种花色有13张牌，表示每个季节有13个星期。如果把J、Q、K当作11、12、13点，大王、小王为半点，一副扑克牌的总点数恰好是365点。而闰年把大、小王各算为1点，共366点。
专家普遍认为，以上解释并非巧合，因为扑克牌的设计和发明与星相、占卜以及天文、历法有着千丝万缕的联系。
从数学角度看，扑克牌也有一定的规律性，扑克游戏有章法可循，又能变幻无穷，因而久盛不衰。
扑克牌中的K、Q、J也有来历。曾有传说认为，亨利八世是4张K的图案的模型。现存最古老的英国扑克牌的四张K的人像图案上，都有与亨利八世一样的卷曲的、向两边分开的小胡须和络腮胡子。又传说4张Q上的人像图案的模型，很可能是约克王朝的伊丽莎白皇后，即亨利七世的皇后。法国扑克牌的制造一直是沿着各个厂商自己的路线发展的，到了1813年政府颁布了一个官方批准的设计，对于每一张人头牌都给予名称，直到今天还有很多扑克牌沿用这种名称。
扑克牌的名词术语
扑克牌中的名词术语种类繁多，不同的玩法有不同的术语，以下介绍一些常用的名词术语：
1.座位
打牌者在牌桌上的位置。有2人的、3人的、4人或6人的，一般是对坐或围坐在一起。
2.牌手
在牌桌上打牌的几个人中的任何一人；或者在桥牌桌上打牌的两对对手中的任何一人。
3.对手
与本方对抗的比赛人或队。
4.洗牌
将牌混合，并打乱该牌原有的秩序。
5.切牌
也叫“倒牌”“搬牌”。防止洗牌人作弊，洗完牌后，再将牌，由上向下倒一下。
6.出牌
也叫首攻，是指打牌过程中，拿牌到手后，带头打出来的一张牌。有时在一轮中首先打出来的一张牌也叫出牌。
7.跟牌
出牌之后，另外的人跟着打出来的牌。
8.将吃
对打出的将牌以外的副牌花色的牌用将牌来赢进。
9.垫牌
在出牌过程中，出一张无用的牌（在规则允许的情况下）。
10.逼出
强迫对方打出一张大牌，即攻出或跟出一张足够大的牌，迫使对方用最大的一张牌来赢进；或连续打出这样的大牌，直到对方用最大的一张牌赢进为止。
11.打死
表示捉死或捉住；剥夺掉一手牌可能有的任何进张，使之变为死牌。
12.缺门
原始的一手牌中，缺某一花色的牌。
13.将牌
也叫主牌。有将定约中，一种特定的、级别高于其他花色的牌。将牌中最小的牌也要比其他花色牌中最大的牌大。
14.副牌
有将定约中，除将牌之外其余3种花色的牌。这3种花色之间，无高低之分。
15.分数牌
在以计算分数为取胜手段的游戏中，带有分值的牌。如“百分”中的“5、10、K”，“拱猪”中的“黑桃Q、方块J、13张红心牌”等等。
16.连张
又称“顺子”。两张以上的、级别相连的牌。例如：A、K、Q（3连张）；10、9、8、7（4连张）；7、6、5、4、3（5连张）。在有些牌戏中，同花色的连张牌要大于不同花色的级别更高的连张牌。如方块3、4、5三连张要大于方块K、红心Q、梅花J三连张，这里的方块3、4、5三连张称为“同花顺子”。
17.牌墩
一人首攻后，其余几人依次各打出一张牌，这样的几张牌即构成一个牌墩。
18.底牌
通常为牌手抓剩下的、专门供庄家（也称主打人）打牌时调换用的牌。
19.配合
玩牌时，同一家牌手之间的默契合作。
20.态度
一个牌手对其同伴攻击或继续攻出的花色，所显露出的高兴或不高兴的表示。
21.机会
所有各种牌中显现出的与幸运或厄运有关的因素。
22.分析
对打牌情况的估计。
23.牌感
在牌戏中，特别是在桥牌中牌手的一种特殊的才能。
24.次牌
一手牌中某些特别无用的牌张。
25.犯规
牌手违反规定或精神的行为。
扑克的行牌准备
扑克庄家的确定
在扑克游戏中，决定庄家的方法一般有三种。第一种是抽牌决定，即由参加者从扑克中各抽一张牌，数字最大的人就是庄家。例如抽出的牌是K、J、10、5，抽到K的人就是庄家。第二种是按方向决定，玩家四方坐定，由坐东者先当庄家，然后依次为南、西、北，轮流坐庄。第三种是以切牌来确定，每个人可以切牌一次，上半部分的最下一张牌点最大的就是庄家。
在玩牌开始以后的局次中，决定庄家的方法通常有两种：前次比赛中的赢家当庄家；前次比赛中坐在庄家右边的当庄家。
扑克的洗牌技法
在玩扑克牌时，洗牌是首要任务，同时也是实战中最重要的一个环节。下面就介绍几种常见的洗牌方法。
1.交叉洗牌法
这是一种为大家熟知且应用广泛的方法，因此，每位爱好者都需要达到熟练掌握的程度。
右手拇指放于牌的一端，食指则顶在牌的背面，其他三指放在另一端，这样就握住了整副牌，如图[1]所示。左手拇指在整副牌的大约一半处把牌分开，左、右手各持一半牌，如图[2]所示。[1][2]
人左手握牌的姿势和右手一样。待两手都准备好后，左右手分别把牌贴于桌面上，把牌的前端放于能够互相重叠的位置，然后双手同时使牌一张张交叉落下。
所有的牌都落下后，双手把交叉的牌往中间推挤，然后把牌弄整齐，这样牌就洗好了。
2.上下洗牌法[3]
左手拿一副牌，如图[3]所示，手指放在合适的位置，这时牌要稍微向上倾斜。然后，右手把左手中约2/3的牌抽出来，再放到左手的牌上面，如图[4]所示。这样不断重复着，直到将牌洗好。
3.平拉式洗牌法[4]
左手拿牌，拇指和其他4指分别放在牌的长边上。然后用右手拇指和食指抽出底部约3/4的牌，这个时候，右手的手指要放在牌的尾端处，如图[5]所示。牌拉出后，左手的手指稍微放松，那么剩下的牌也就落在了手掌中。然后把右手抽出的那叠牌放到左手的牌叠上面，再抽出这叠牌的大部分，左手里只留下一小部分。左手稍微松开，把那剩下的一小部分落下来。左右手不断重复上述动作，完成洗牌。[5]
4.印度洗牌法
这种方法最初是因印度魔术师在欧美表演经常使用而得名。左手拿牌，如图[6]所示。右手拇指、食指和中指拿着牌的下半部分，并将这部分牌抽出来，如图[7]所示。接下来把抽出的这部分牌放到左手牌的上方，同时放松左手，使上半部分牌掉落到左手里，如图[8]所示。然后用左手拿着右手抽出的下半部分牌，接着用右手抽出中间的部分，如图[9]所示。不断重复上述动作，即可把牌原有顺序洗乱，完成洗牌。[6][7][8]
5.利伏六洗牌法
这是一种让人大开眼界的洗牌方法。它是学牌技者的必修课。这种洗牌法有不同的手法，下面只对标准手法进行介绍。[9]
右手拿牌，拇指放在牌的前端，食指稍微弯曲并顶在牌的背面，其他3指放在另一端。然后伸开左手，4指并拢，手心向上，把牌放在四指的前端，这时右手拇指慢慢放松，使牌的下半部分落在左手上，如图[10]所示。[10]
左手食指的指尖放于左手牌的背面，如图[11]所示。左手的中指、无名指、小拇指弯曲，在右手帮助下，把左手中的牌竖起来，如图[12]所示。[11][12]
左手拇指放在左手牌的上端。这时，食指放于牌的背面靠中部位，这时，左手的动作与右手基本相同，如图[13]所示。[13]
两手分别用力，将牌弯曲成相同的弧度，除拇指外，其余4指都保持弯曲，使得两手牌的上端正对着，如图[14]所示。[14]
伸出食指，并与其他3指并拢。这时，拇指的力量要控制好，并慢慢放松其他手指，如图[15]所示。[15]
此时牌就会往相反方向飞，并依次叠在一起。如图[16]所示。[16]
最后，双手稍微用力使牌往中间推挤，如图[17]所示。这样，洗牌全过程就完成了。[17]
6.公正洗牌法
左手持牌，右手抽出左手牌的下半部分，剩下的一部分，用左手的拇指稍微向下压。
然后，将下半部分牌放在左手的牌顶上面，左手拇指插入两部分牌之间，让两部分开，再继续将左手的下半部分牌抽出，放在左手牌顶上面，如图[18]所示。[18]
7.顺序洗牌法
不管手中有多少张牌，在抽洗牌时，首先将下部分的牌拿到最上面，或是拿一张，或是拿一叠，但必须均匀。
要注意的是，不能从牌的中间直接抽牌，或将抽出的牌插入中间去，这是最重要的一点。
此法洗牌，这叠牌原来的顺序没有变化。
此法多用在魔术表演中，如图[19]所示。[19]
8.过手洗牌法
这是洗牌方法中比较简单的一种，很容易学会。洗牌时任意控制一张牌而不会被其他人发觉。这是扑克游戏中不可缺少的一种洗牌技法。
右手拇指和其他4指拿着牌的两端，如图[20]所示，左手拇指按住牌的右边靠上一些，顺便勾住一叠牌（约占整副牌的1/3），其他4指准备接牌，如图[21]所示。[20][21]
双手分开后，左手拇指勾去的那部分牌也就落到了左手里。然后用右手拿住牌的两端，左手按在牌的右边，并勾住l/2的牌，如图[22]所示，然后重复相同的动作。最后把右手剩下的牌放到左手牌的上面，如图[23]所示，这样过手洗牌也就完成了。[22][23]
9.单手花式洗牌法
这种玩法不是很难。有些人看到“花式”两字认为这种方法非常复杂，不敢轻易去学。事实上，只要认真练习，遵循正确的方法，很快你就能学会。拿牌方法如图[24]所示。[24]
牌底对着掌心，牌的背面向上，拇指贴于牌的左边靠上一些。中指、无名指、小指贴在牌的右边。中指处于中心线上，小指放在牌的底端，以防牌滑落。大约在中间的地方，用拇指分开，把下半部分的牌落在手掌中，我们称这部分牌为甲，留在手指上的牌为乙。
食指离开原来的位置，稍微向下弯曲，并贴着甲的底端。把甲往上推起，其一边顶在了拇指的根部，使甲的另一边与乙成为直角状态，如图[25]所示。[25]
随后拇指把乙放开，变成拿着甲的姿势，食指伸开后，乙也就落在了手掌上。最后松开甲，使两叠牌重合起来，洗牌工作也就完成了，如图所示[26]所示。刚学会此洗牌法时，由于不太熟练，两叠牌不容易控制，只要要用心去学，勤奋练习，很快就能达到熟练程度。[26]
10.鸽尾式洗牌法
取一副牌，然后把牌分成大致相等的两份，两手各拿一份，牌面要稍微倾斜，食指顶住牌背，拇指放在牌的前端，中指、无名指放在牌的下端，如图[27]所示。[27]
然后双手分别用力，使牌弯曲到一定角度，用拇指将牌逐张落下去，如图[28]所示。[28]
拇指处的牌全部落下去之后，把牌理顺，如图[29]所示。[29]
也可以把牌弯成桥那样，再使牌合起来。方法如下：首先把两拇指放在两叠牌的交叉处，两手指同时用力向里压，这时拇指要按着牌的上面，以免牌飞起来，如图[30]所示。但是手指的压力不要过大，稍微放松一些，使牌与桌面保持平行。这样只要将手向外移一些，牌就会落入手中，成为一叠较整齐的牌。[30]
11.双手展牌的方法
在众多纸牌节目中，双手展牌是最基本的动作。双手展牌动作的熟练程度如何，直接体现出水平的高低。所以，必须熟练掌握，运用自如。
双手展牌的方法如下：左手拿牌，右手做好准备工作，如图[31]所示。左手拇指放在牌的顶面上，将牌逐张往右推动，如图[32]所示，右手接着推来的牌，右手的四指协助左手把牌整齐，如图33所示。[31][32][33]
上面的动作不要停下来，待两手中的牌大致相等时，整副牌也就均匀地展开了，如图[34]所示。[34]
要一直进行从左手到右手的推牌动作。当牌全部展开后，就可以进行表演了。比如，要从里面任意找一张牌，或是请别人从中抽一张牌等。但是要注意，在双手展牌时，动作要自然，牌要尽量展得均匀。
扑克的派牌窍门
牌洗完后，接下来就开始发牌。发牌也就预示着扑克游戏的开始。因而这是很重要的一个环节。发牌是有一定要求的，要从自己的左侧发起，最后才发给自己。分牌张数在不同的扑克游戏中也是不同的，主要根据需要而定，原则上是逐张发。
若要每人发6张时，则逐张来回发6次。但是要将整组牌发完时，逐张发太慢，可以两张一起或3张一起发，或是上下各一张的一次两张发。牌没有发完时，其他人的手是不能触牌的，等牌发完后，才能去取自己的牌。
1.派扣顶牌法
在扑克游戏中，有许多玩家习惯在开始几盘中把比较大的牌做上暗号。有的用指甲在牌边按一个凹口，有的用烟灰把牌弄脏，有的则涂上特制的墨水，还有的用小针在牌背上扎孔等等。也有一些玩家，在玩时使用已经做记号的牌。
不管靠什么方法来记牌，目的只有一个，都想使自己能够了解对方的牌，而且把有利的牌派给自己。比如在派牌时，派到一张做上了记号的牌，说明这张牌是自己方需要的，假如是J牌，那么就把它扣下来，把它下面的牌派给别人，轮到派给自己或是搭档时，再把这张J牌派出去。
很明显，派牌者的动作要娴熟，看起来像派顶牌一样，不要让其他人有所怀疑。要左手拿着牌，做出准备发牌的姿势，这时拇指按住牌，靠近牌的前端，其他四指放在牌的右边，指尖与顶牌相平。
左手拇指稍微向下拉动牌，把顶牌下移一些，使第二张牌露出一部分。右手拇指和食指把这张牌拉出，如图[35]所示。待拉出这张牌后，左手拇指迅速把顶牌复位，如图[36]所示，整个派牌的假动作是在一瞬间完成的，同时还可以继续下去。[35][36]
在两手距离靠近时，左手拇指再次把顶牌向下移一些，此时右手把下面的一张牌拿出来。由于速度比较快，其他人并没有看到，以为拿的是顶牌。
如果想学这种技巧，可以先学习拿起顶牌的假动作，然后再不断加快速度。但是还要注意一点：使用这种派牌法时，是不能用白边的牌，因为它容易被人察觉。当然，这种技巧有作弊之嫌，只可“戏”玩。
2.派扣中牌法
右手拿牌，如图[37]所示。[37]
拇指放在顶牌上面，并且靠右边，其余四指放在牌的另一边，稍微用力把牌压向手掌。用拇指把最上面的那张牌向左推出一点，轻轻转动拇指，使拇指能够同时触到顶牌和第二张牌。然后把这两张牌同时向左推，直到伸直拇指，如图[38]所示。[38]
这时右手的剩余4指主要阻止拇指把多过两张的牌推出来。左手拇指放在上面，食指放在下面，把第二张牌抽出来。同时右手拇指把最上面的牌恢复原位。在抽出几张牌后，顶牌的下端就会斜一些，这样可以用右手的小指推正，这样派牌就完成了。
3.底牌派牌法[39]
以右手拿整副牌，牌的正面对着手掌心，中指顶住牌的右上角。右手使牌往左手掌方向推，并调整它的位置，使得牌的左上角靠近左手食指的弯曲处，第一、第二指节在牌的上端，第三指节在牌的左边。
右手食指并不用力，而且在派牌中不起任何作用。整叠牌是靠中指和手掌而拿着的。然后再作个调整：让右手的无名指放在牌的底部，并靠近左上角，拇指放在顶牌上，并指向牌的左上角，如图[39]所示。
如果感觉右掌给牌塞得满满的，说明拿牌的位置是对的。拿好牌之后，你就可以派牌了。用右手拇指使顶牌往左方向推开一些，同时，无名指顺势把底牌推出。先用无名指把底牌推向掌心，使它弯起来，如图[40]所示，这样很容易地将它推向左边了，如图[41]所示。[40][41]
这个时候，左手慢慢向右手的方向移动。移动时，左手的食指在上面，弯过突出的顶牌，一直绕到顶牌的下面去。右手拇指在右手拇指与食指并拢时，迅速把顶牌推回原位，然后左手快速拉出底牌，如图[42]所示。[42]
此派牌法只是用右手中指及右手掌把牌拿住，同时中指的下半截不要把底牌向上压，以免阻碍无名指将牌推出。如果很容易用无名指把底牌推出，那么拿牌的姿势也就对了。
此派牌法容易使人产生拿顶牌的错觉。在实战时，右手拇指可以接触到顶牌，然后迅速缩回左手拇指，这样就方便右手拇指和食指夹住底牌了。
此方法只有多加练习，才能达到单手完成派牌的境界。扑克游戏的礼仪在每一项比赛中都有一套规章，但这些规章并不足够齐全，玩家们还要学习一些比赛的礼仪，这些比赛的基本礼仪和行为动作在扑克世界中也都是必须要遵循和重视的。
以下是应该记住的扑克游戏室的礼仪：
不可以说污言秽语。小心语言用词，现在的扑克游戏室是成年人的玩意，是没有人喜欢听到污言秽语的。
不可以粗鲁。并非每一名玩家都是好手，避免说废话或者侮辱损害其他玩家。你赢的只是牌局而不是玩家，要有风度。
保持冷静的头脑。不要失控地作出非明智的骚动。
不可以使比赛停止进度。透过漫不经心或者考虑不周而减慢比赛速度不是一个好策略。它反映你的水准并不专业。
不可以议论其他玩家。谈论另一个玩家的牌局差与好是不合乎道德的。再者，要尊重发牌员，应避免亵渎他人。
扑克的流行玩法
斗地主“斗地主”是一种3人玩的争先型牌类游戏，4人也能玩，每局牌有一个玩家是“地主”，独自对抗另两个组成同盟的玩家农民。地主的目标是以合法的出牌方式先出完手里所有的牌，而农民的目标是在地主出完牌以前，农民中的任何一人先出完手里所有的牌。
斗地主起源于湖北十堰房县，据传是一位叫吴修全的年轻人根据当地流行的扑克玩法“跑得快”改编的，如今已风靡整个中国，并流行于互联网上。
1.发牌
一副牌54张，一人17张，留3张作底牌，在确定地主之前玩家不能看底牌。
2.叫牌
叫牌按出牌的顺序轮流进行，每人只能叫一次。叫牌结束后，所叫分值最大的玩家为地主；如果都不叫，则重新发牌，重新叫牌。
3.第一轮叫牌的玩家
每一轮首先叫牌的玩家按出牌顺序轮流担任。
4.出牌
将3张底牌交给地主，并亮出底牌让所有人都能看到。地主首先出牌，然后按逆时针顺序依次出牌；轮到跟牌时，可以选择“不出”或出比上家大的牌。某一玩家出完牌时结束本局。
5.牌型
火箭：即双王（大王和小王），最大的牌。
炸弹：4张同数值牌（如：四个7777）。
单牌：单个牌（如：一张红心5）。
对牌：数值相同的两张牌（如：梅花4+方块4，44）。
3张牌：数值相同的3张牌（如：3个JJJ）。
3带1：数值相同的3张牌带一张单牌或1对牌、（如333+6或444+99）。
单顺：5张或更多的连续单牌（如：45678或78910JQK）。不包括2点和双王。
双顺：3对或更多的连续对牌（如：334455、7788991010JJ）。不包括2点和双王。
3顺：2个或更多的连续3张牌（如：333444、555666777888），不包括2点和双王。
4带2：4张牌+两手牌（注意：4带2不是炸弹）如：5555+3+8或KKKK+AA，或4444+55、6666+77。
6.牌型的大小
火箭最大，可以打任意其他的牌。
炸弹比火箭小，比其他牌大。如都是炸弹时按牌的分值比大小。除火箭和炸弹外，其他牌必须要牌型相同且总张数相同才能比大小。
单牌按分值比大小，依次是大王＞小王＞2＞A＞K＞Q＞J＞10＞9＞8＞7＞6＞5＞4＞3，不分花色。
对牌、3张牌都按分值比大小。
顺牌按最大的一张牌的分值来比大小。
飞机带翅膀和4带2按其中的3顺和4张部分来比，被带的牌不影响大小。
7.胜负判定
任意一家出完牌后结束游戏，若是地主先出完牌则地主胜，否则另外两家胜。
8.积分
底分：叫牌的分数。
倍数：初始为1，每出一个炸弹或火箭翻一倍，但火箭和炸弹留在手上没出的不算。
9.一局结束后
地主胜：地主得分为2×底分；其余玩家各得：负叫牌的底分。
地主败：地主得分为负2×底分；其余玩家各得：叫牌的底分。
地主所有牌出完，其他两家一张都未出：分数×2。
其他两家中有一家先出完牌，地主只出过一手牌：分数×2。
升级
升级是国内非常盛行的一种4人扑克牌游戏，可以选择一副牌、两副牌或者3副牌进行。打一副牌时，也称为“40分”或“打百分”；打两副牌时，也称为“80分”，还有的地方也有叫“摔小”“拖拉机”等。
对牌和“升级”一样，牌局采用4人结对竞赛，抢分升级的方式进行。基本规则也和“升级”相似，具有规则简明、对抗性强等特点。“拖拉机”在保留“升级”的上述优点的同时，增加了牌的张数，由54张变为108张，取消了对底牌压分的限制，使牌局的变化更为丰富。“对牌”“拖拉机”等出牌形式和“双抠翻倍”等规则的增加，使牌局更富有娱乐性和刺激性。（假定当前打10）
1.牌的大小顺序“2”不为常主时，主牌从大至小依次为：
大王，小王，主10，副10，A,K，Q,J，9，8，7，6，5，4，3，2。
副牌从大至小依次为：A,K，Q,J，9，8，7，6，5，4，3，2。“2”为常主时，主牌从大至小依次为：
大王，小王，主10，副10，主2，副2，A,K，Q,J，9，8，7，6，5，4，3。
副牌从大至小依次为：A,K，Q,J，9，8，7，6，5，4，3。
2.拖拉机的构成
凡大小顺序相邻且花色相同的联对均构成拖拉机，如KKQQ,JJ99，554433。
主牌中凡大小顺序相邻联对均构成拖拉机，如：
一对小王带一对主10，一对主10带一对副10。
一对副10带一对主牌A，一对主10带一对副10及一对主牌A。以下各例均不是拖拉机：
554，544，5533，JJQQ，两对副10，JJ1010，AA22。
3.亮牌规则
在发牌过程中，第一次亮出的10的花色作为主牌花色。有以下几种情况可改变或加强主牌花色：
反无主；自保；反主；自反；对家保。
其中后3条以先出现者为准。
若发牌结束仍无人亮牌，则以底牌第3张的花色作为主牌花色。如果第3张是王则打无主。
4.出牌规则
出牌时同等大小的牌以先出者为大。
同门花色的大牌可以联出，称作“甩牌”如：
副牌中AAK,AKK,AQQJJ，98844（若其他玩家中无人有能大过一张9，和一对8，和一对4的牌）。
若首家试图联出的牌并非都是大牌时，则其必须出欲联出的牌中的最小牌。如：
首家试图联出98844时，若其余某家有此花色的J，则首家必须出9，若其余某家有此花色的QQ或55，则首家必须出44。
首家出对牌时，其余家有对牌必须出对牌（包括拖拉机中的对牌）首家出拖拉机时，其余家有拖拉机必须出拖拉机，若无拖拉机，则必须出对牌，无对牌时才能出其他牌。
首家出某花色副牌时，其余家无此同花色时，可出主牌，称为“毙”。若首家出的牌中有拖拉机或对牌，毙牌时所出的牌必须是主牌，且其拖拉机的数目不得少于首家出的牌中的拖拉机的数目，对牌的数目也不得少于首家出的牌中的对牌的数目，否则被视为垫牌。
5.轮庄规则
开局中，双方争庄，先亮者为庄家。
庄家升级时，下一副牌由其对家当庄家。
闲家上台时，下一副牌由此副牌的庄家的下家当庄家。
6.三副牌规则
和两副牌拖拉机规则类似，亮主实行“抢亮”的规则。四位玩家中任意一位亮了合法的牌后，其他玩家就不能再亮同级别或该级别以下的牌了。3副牌拖拉机（下称泰坦尼克）中的亮主级别如下（假定当前打10）：
单张10；两张10；两张王（打无主）；3张10；3张王（打天主）。
7.泰坦尼克
两副大小相邻花色相同的三同张。当打5时，下列情况为泰坦尼克333444，444666，副5主5，大王小王，AAA副5；主5小王……
当打5时，下列情况不为泰坦尼克：555666；当打无主时，下列情况不为泰坦尼克：555555。
8.出牌规则
泰坦尼克其他玩家根据牌情按如下顺序出牌：
2副3对
一副拖拉机+2单张
一副3对+一副两对+1单张
一副3对+3单张
2副2对+2单张
一副2对+4单张
6单张
3对
其他玩家根据牌情按如下顺序出牌：
3对
一副2对+4单张
3单张
9.记分规则
0分记大光，不足60分算小光，120分上台，180分上台+1级，240分上台+2级，跑分一方打成大光升3级，小光升2级，满120分下台。得分方打成120分上台，每超过60分加一级。
打百分
打百分是扑克牌游戏中最基本玩法之一，一般4人参加，2人为一组进行对抗。
1.牌分值的规定
4个花色的K、10、5为有分值的牌，K、10各为10分，5为5分。这样一副扑克牌分值总和为100分。
2.牌大小的规定
打百分一般是有将定约，将牌大小依次为大王、小王、将牌2、其他3个花色2（这3个2大小相同，先出为大）、将牌A、K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3。其他3种花色为副牌，由大到小依次顺序为A、K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3。3种副牌地位相同，不分大小。将牌中任何一张都比副牌大。
3.横、竖甩的规定
4张点数相同的牌可以一次出牌，即称为横甩，如4张7、4张Q等。两张或多于两张的同花色牌，并在这花色中排列最大，可以一次出牌，即称为竖甩，如黑桃A、K，红心A、K、Q等。有时在某花中并非最大，但其他较大的牌已打出，事实最大的同色花牌也可以一次出牌。如方块K、J已经打出，那么方块A、Q、10、9这些牌也可以一次出牌。如甩错，要出最小一张牌，并且受罚（下台）。
4.明底暗底的规定
每人抓12张牌后，留下6张为底牌，给庄家调换手中牌。底牌和庄家换后的牌如果亮开让大家看，为明底；不让人看，为暗底。明底暗底应在玩前商定。
5.洗牌、抓牌与出牌
4人转坐一圈，把牌操洗几遍后，放在中央，由任意一人先抓，然后按逆时针方向轮流抓牌。每人每次一张，直至剩下6张底牌为止。
以后则由负者洗牌，由胜者先抓牌。出牌由庄家先出，花色大小不限。其他人按抓牌顺序轮流跟出一张与庄家花色相同的牌，大小不限。如某人没有这花色，可以任意垫其他花色的牌，也可将吃。
每一轮中按各人出牌的大小，由牌大者在下一轮中先出牌。每轮中的分数牌归该轮中牌大者所有。某人横甩时，其他人要在4种花色牌中各跟出一张，如缺门，可以垫其他花色牌。
横甩为最大，不能将吃，除非某人也有4张牌点相同且点数更大的才可压住该横甩牌。如某人竖甩时，其他人要跟出与竖甩牌同花色同张数的牌，如不够张数，可垫其他花色牌来凑足张数。
如对方没有这花色牌，可用相同数的将牌将吃。若有几个人同时将吃，则要比所出将牌中最大一张牌的大小（其他较小的将牌可不比较），以大管小。
6.得分
庄家不捡分，攻方捡分。攻方把所得的分值牌拣出来放在面前，作为得分。
7.胜负
攻方所得分数总和超过100分减去在家所叫分数之差，则攻方胜；少于或等于分数之差，则攻方负；最后一轮攻方的牌比庄家的大，俗称“抠底”，则攻方胜。
另外，也有“40分下台”的玩法，即攻方得40分则胜，庄家下台，攻方上台坐庄。
8.常见的几种打法
打百分玩法较多，各种玩法有不同的特殊规定，常见有“40分下台法”“叫分固定朋友法”“叫分明朋友法”“叫分暗朋友法”“叫分叫将牌叫朋友法”“3人百分”。
9.40分下台
由6人参加，2人为一组，以对家为朋友，两组又分别为庄家和攻方。洗牌后第一盘翻出一张牌，夹在牌堆中，该牌花色的13张牌皆为将牌。然后4人依次轮流抓牌，由抓到这张明牌的人坐庄。
以后，每盘牌也都亮出一张牌，这时亮出的牌只起确定将牌花色的作用，抓到这张牌的人不再享有坐庄的权利。攻方如能得40分，庄家下庄。由攻方上台坐庄；如攻方不足40分，庄家继续坐庄；庄家一方的两人轮流坐庄。
10.叫分固定朋友
由4人参加，2人为一组，以对家为朋友。洗牌后不翻将牌，每人抓12张牌，由先抓牌者先叫分，叫分以60分为起点，其他3人根据手中牌及对底牌的估计，按抓牌顺序依次叫分，叫分时，后叫者必须高于先叫者，以5分为一个档次。
如甲叫60分，乙至少叫65分以上；如乙叫75分，甲至少要叫80分以上。最后，由叫分高者坐庄，并将底牌收起，调换出6张不要的牌，并定出将牌花色。
11.叫分明朋友
由4人参加，事先不固定朋友。洗牌后也不翻将，由一人先抓，每人12张牌，剩下6张底牌。由先抓牌者首先叫分，叫分规定与“叫分固定朋友”同。
然后顺次叫分，由叫分最高者坐庄。坐庄人拿底牌进行调换，然后庄家决定将牌，并叫一张牌（即持有这牌的人）为朋友，该人应立即出示此牌，表明与庄家为友的身份。4人原先的座位不变，分成两方角逐。
12.叫分暗朋友
由4人参加，玩法与“叫分明朋友”相同，只是庄家叫的朋友不出示牌，不暴露身份，暗朋友要在暗地里协助庄家完成定约。暗朋友在没暴露之前也拉分，等出了叫的牌后，即可把捡的分放回牌堆里。
13.叫分叫将牌叫朋友
也称“叫分叫主叫朋友”。由4人参加。玩法与“叫分暗朋友”相似，所不同的是，叫分高者（庄家）必须在未拿起底牌前就叫主（将牌）、叫朋友。
由于底牌是未知数，庄家所叫的“朋友”有可能在底牌之中，这样，就可形成庄家1人与其他3人为另一方的“一打三”的局面。庄家可利用这一点巧妙地赢得胜利。如庄家所叫朋友不在底牌中，打法与“叫分暗朋友”样。
14.3人百分
这是把4人玩的叫分明朋友游戏变为3人玩的方法。抓牌时抓4份，3人每人各拿一份，剩下一份不许看。由先抓牌者先叫分，其余俩人依次叫分，由叫分高者坐庄，并拿底牌定出将牌，谁坐庄家便与那份牌做朋友。
试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]