孕产育儿宝典·5岁培养手册(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)

作者：马飞

出版社：青岛出版社

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孕产育儿宝典·5岁培养手册试读：

5周岁的儿童在正常情况下身高为107.6～108.6厘米，体重为16.79～17.39公斤，牙数为20～24颗，恒齿有4颗，龋齿数为0颗。心理发育特点

有许多5岁左右的孩子经常说：“我妈妈的手最巧，能做出许多漂亮的花。”“我爸爸最勇敢，坏蛋都怕我爸爸。”“我爸爸什么都会。”……喜欢夸耀自己的爸爸妈妈是这个年龄段孩子的特点，他们非常敬佩自己的父母，不允许别人诋毁他们，认为他们是世界上最能干、最了不起的人。

在孩子的夸耀中，难免带有夸张、夸大的成分，为此家长感到很生气，觉得小小的年纪就会说谎，太不像话了。有些家长就会当着小朋友的面“拆穿”他的“谎言”，甚至会大声指责孩子不应该骗人，此时，孩子会觉得十分难堪，感到非常委屈和压抑。

其实家长不太明白孩子此时的心理，他们因夸耀父母而说“假话”是善意的，也是他心理特点的反应，家长绝不可将“撒谎”、“骗人”等帽子扣在他头上，更不应当着别的小朋友的面说他。孩子自尊心很强，家长要维护他的自尊心，不要去伤害它。如果发现孩子在夸父母时说过了头，家长不必大惊小怪，应该自然地告诉孩子的同伴，每个小朋友的爸爸妈妈都希望自己成为最好的、最能干的爸爸妈妈。当孩子的同伴不在场时，家长可以告诉他，爸爸也有许多事不会做；妈妈的手很巧，但是妈妈并不是样样都好，某某阿姨的毛衣织得好，妈妈还要向她学习呢！

家长还应该注意，当着孩子的面不要说丈夫或妻子如何不好，如爸爸不要跟孩子说“你妈妈这不好那不好”，同样妈妈也不应该与孩子说“你爸爸真无能”之类的话。因为这样会熄严竣孩子心中最美好的烛光，使孩子的自尊心受到伤害，他们会感到在周围同伴面前抬不起头，从而影响孩子良好性格的形成。智力发育特点

这个年龄与前一年龄段相比，在智力上有了明显的发展，有人将这个阶段称为“非常智力性的年代”，这就意味着他们的智力发展进入了一个新阶段。家长也会有这样的感觉，似乎感到孩子突然长大了，也更加懂事了。

智力上的明显发展主要体现在：

孩子的语言表达能力和语言理解能力增强了

过去让孩子描述一幅画时，孩子常常只能用一个中心词，而不善于连续地描述，比如，让他看一张小人踢球的卡片，要求他说出上面画的是什么，4岁的孩子会回答：“这是小孩踢球。”5岁的孩子会回答：“有一天，天气非常好，明明抱着球出来踢，他玩得特别开心，他想如果再来一个小朋友跟我一起玩该有多好。”5岁的孩子用词也比较准确，在他们的语言里很少会出现诸如“他非常着急，慢吞吞地跑着”这类自相矛盾的错误。

孩子的想像力开始萌芽了

以前孩子常常是边做边想，想像力的发展仅限于自己熟悉的事物，而5岁的孩子想像进一步地发展了，能围绕一个中心去想像，在他们的想像中还出现了创造性的成分。

孩子的抽象逻辑思维开始萌芽了

5岁孩子的思维仍然以具体形象为主，但是，此时孩子的思维发生了一些质的变化，那就是抽象逻辑思维开始萌芽，如给孩子三根长短不同的小棍，成人先拿出A与B两根棍，让孩子看看谁长谁短，然后再拿出B、C两根棍，A棍不出现，问孩子这三根哪根棍最长，哪根棍最短，孩子能说出A棍最短，C棍最长，而且知道因为A棍比B棍短，B棍又比c棍短，所以A棍比谁都短，C棍比谁都长。孩子不用直接看到三根棍才能比较出，完全能依靠推理进行判断。

家长应该仔细观察认识到5岁的孩子智力有了突飞猛进的发展，因此要给孩子提供合适的智力培育材料，以促进其智力进一步发展。情绪发育特点

这个年龄段的孩子在情绪表现方面较为更丰富。在4岁时，他们的情绪有许多还比较笼统，如”恐惧”，他们只是表现出害怕，一切“恐惧”情绪他们都用害怕来代替；而5岁的孩子就可以将“恐惧”表现出更多的情绪，他们会在不同场合下表现出“不安”、“羞愧”、“害怕”。

另外，5岁的孩子有着更为深刻的情绪表现。他们的情绪慢慢受事物表面影响转向受事物内在影响。5岁以前的孩子喜欢当众表演；5岁以后他们会感到不好意思，惟恐别人说自己表演得不好。过去他们为能得到吃的而高兴，现在他们更希望得到肯定和表扬。

家长如能了解孩子情绪所发生的变化，对孩子的教育是十分有益的。比如，当孩子表现出很不安的情绪，这说明他产生了恐惧感，家长应找出令他恐惧的原因，并给予必要的帮助。孩子在黑暗中摸摸这，摸摸那；一会儿做这个，一会又做那个，这就表示他很恐惧黑暗，但他又不好意思说出来，所以表现出十分不安的情绪。若不了解孩子的情绪发展特点，将孩子的不安归结为“爱动”、“没有正相”等，劈头盖脸地教训孩子一顿，孩子就会感到十分委屈，易造成与大人之间的矛盾。所以，家长应学会观察孩子的情绪表现，理解孩子，鼓励他，并找出一些轻松的话题，让孩子得到安慰。

生活中经常遇到这样的家长，他们为了满足自己的虚荣心，总是让孩子在客人或他人面前表演节目，如唱歌、跳舞、讲故事、背诗歌等，许多孩子都表现出不情愿的态度，还有一些孩子会断然拒绝，家长为此十分恼火，会当众批评孩子，殊不知这种做法是非常不对的。首先，家长没有考虑到孩子情绪变化的特点。他们比以前更希望得到别人对自己的良好评价。如果没有把握的事，他们就不愿意去做。因此，孩子不愿意大演，家长就不要强迫，而应该做的是多鼓励孩子，增强他的自信心。其次，当众指责和批评孩子，会使他更加难堪，使他的自信心受到打击，从而造成抵触心理。社会适应性特点

这个年龄段孩子的社会适应能力较以前有明显地提高。他们已经逐渐将注意力由自己转向他人，开始感到自己有许多方面不如别人，更加愿意与小伙伴共处。为了让小伙伴接纳，甚至不惜拿出自己最珍爱的玩具或食品。此时的孩子非常希望能融于同伴之间，融于社会之中。他们也与同伴争吵，但是会更加讲究方法和技巧，一般的孩子就不会有“胡搅蛮缠”、“蛮不讲理”的表现了。

从以上孩子社会性发展的特点来看，家长应注意以下问题：

为孩子创造更多的交往机会

可以邀请邻居家的孩子到自己家玩或带孩子去作客，遇到合适的场合都可带孩子“光临”，这样就满足了孩子渴望交往、渴望得到他人认同与接纳的意愿。

培养孩子与人交往的技能

孩子喜欢与他人，尤其是与同伴交往，但是，假如他不掌握交往的技能，就不会得到同伴的认同，甚至会受到冷落或孤立，这会阻碍孩子社会性的顺利发展。家长应告诉孩子与人交往时要做到谦让、友好、协商、分享，若孩子这方面表现很差，家长可以提供一定的情景，加强对孩子的训练。掌握与人交往的技能，是与人交往的前提条件之一，也是与人交往的基本功夫。

不要过分干预孩子与他人之间的交往

因为孩子为了得到他人的接纳，可能会表现出迁就他人、宽宏大量的行为，家长为此很不高兴，觉得自己孩子受委屈、受欺负了，有的家长甚至出面干涉或阻止他们继续交往。孩子的迁就等行为是与他不愿孤独相联系的。当然，并不排除可能是孩子软弱、缺乏主见。但是，家长不能因此而剥夺了孩子交往的权利，如果发现确实是因为孩子本身的性格特点所致，家长应注意教育孩子，在他每次与朋友交往中，家长仔细观察，等小朋友离开后，再帮助孩子进行分析，指出他哪儿做得不对，哪儿做得对，不对的地方要告诉孩子应该如何做，做得对的地方要给予表扬。综合发育特点

这个年龄段的孩子，各方面都是平衡发展的。家长有时忍不住会为孩子“突然懂事了”感到惊讶。在生理上，孩子的发展越来越成熟，各种器官的发展也逐渐完善；四肢的动作更加灵活和协调，肌肉发达均匀且有力；在情绪上，各方面处于平衡状态，情感也更加丰富；在智能上，好奇心强，探索精神强，喜欢接受新鲜事物。此时，他们的思维活跃，精力充沛。

这个年龄段的孩子已不再是蛮不讲理的“小野孩”了，他们开始有了安定性、顺从性，增强了对成人的信任感。他们的行为有了明确的目标，一旦确定的事情，他们都能坚持到底，在与小朋友交往中，他们显得更成熟，懂得谦让及与同伴相处的技巧。另外，他也开始选择小伙伴，愿意和某些同伴玩，而不愿意与另外的小朋友玩。这说明他有了一定的判断能力和喜爱倾向，不再盲目了。

这个年龄段的孩子是学习一些技能技巧的最佳时期。他们的注意力持续的时间更长了，理解力增强了，目的明确了，自制力更强了，这个时期可以让孩子多学些技能技巧，如舞蹈、琴类、画画，还可进行些专门的训练与辅导，为以后的学习和全面发展打下基础。

这个年龄段的孩子性格比较温顺，愿意接受别人的意见，喜欢与同伴友好相处，能够较客观地分析自己的优缺点，并能找出同伴身上的优点，这时期是性格形成与发展的重要阶段。家长应抓住此黄金时期培养孩子活泼开朗、善解人意、心胸开阔等良好性格品质。2、饮食与营养适龄儿童的膳食原则

这个年龄段的儿童膳食应遵循一定的原则：

要合理饮食。随着孩子年龄的增长，咀嚼能力和消化功能逐渐增强，他们的饮食可逐渐由软到硬、由半流食改为接近成人的食物，食物的种类也要逐渐增多。

其中第一要紧的是要保证蛋白质的摄入量（2～3克/公斤/天），因为它是提供孩子生长发育的主要原料，肉类、豆类、乳类、蛋类中的蛋白质含量较高，可以适当给孩子多吃一些。膳食搭配如：鱼、瘦肉及动物内脏每天100～125克，鸡蛋每天1个，豆浆或牛奶每天250毫升，豆制品50克/天。面粉中蛋白质和铁的含量高于大米，为了保证孩子的生长发育及日常活动的消耗，孩子的主食最好以面食为主。每天主食的摄入量应在200～250克之间。

要保证各类维生素和矿物质的摄入量。蔬菜和水果中特别是一些绿叶蔬菜中的含量较为丰富。另外，蔬菜中的粗纤维可以刺激肠蠕动，帮助消化及排便。所以孩子每天的蔬菜水果供给量不应少于200～250克。若条件许可，可用水果代替部分蔬菜，但不能完全取代。培养良好的饮食习惯

按时定位进食，食前有准备。5～6岁的孩子，两餐饭间隔3小时左右，才能使孩子产生正常的空腹感，从而引起食欲，主动进食。另外就餐前的准备工作，如洗手、带围嘴等，对就餐也是有影响的。5～6岁的孩子，在饭前可以让他们做一些力所能及的工作，如擦桌子、摆筷子、放凳子等，与此同时，身体内也会发生一系列反应使他们食欲大增，切忌当孩子玩得十分高兴的时候叫他立即停止玩耍去吃饭，这样胃口会大打折扣。

进餐时宜在环境安静、心情愉快、思想集中的情况下进行，要细嚼慢咽，要训练小儿集中精力进食，从小养成专心吃饭的好习惯。用餐时绝对不能责骂孩子，避免造成精神紧张而影响消化功能。

食物花色品种多样，做到荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配，每天三顿饭尽量不重样，防止偏食、挑食。

控制零食，饭前禁食糖果甜食。不时地摄取零食，势必使肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调。同时，过多地吃甜食，糖在肠道中容易发酵产气，使肚子产生饱胀感，食欲便会大受影响。长久这样下去，一定会阻碍孩子的生长发育。此外，吃零食时如不注意洗手，往往会感染有害细菌。

注意饮食卫生和就餐礼貌。不论在家或托幼机构，都应讲究饮食。尽量提倡熟食，在烹制食品中要坚持用流动水清洗，生熟分开，不吃腐烂变质食品及不洁食物。用餐前要洗手，用餐时要细嚼慢咽，吃饭不要说话、打闹，也不要边看电视边吃饭。5～6岁后，小儿往往与父母及祖父母等同桌吃饭，要逐渐培养一些就餐礼貌，如对好吃的菜要注意谦让（尤其有客人时），吃饭时不要发出怪声，要将骨头渣及残羹放在一边，特别是用餐完毕，要有礼貌地和长辈告别等。有些事看起来比较琐碎，但对培养良好习惯和品德都是有意义的。饮茶会影响大脑机能发育

据化验分析，茶叶中所含的成分达400多种。有茶碱、可可碱、咖啡碱、黄酮类物质、鞣质、粗纤维、胶质、叶绿素、维生素A原（胡萝卜素）、维生素B原、维生素P、维生素C、麦角甾醇、挥发油以及少量烟酸（尼克酸）和硫胺、多种氨基酸、大量的钾、镁、钙、磷和各种微量元素，还含有具有芦丁活性的“茶丹宁”。

以江苏绿茶叶为例，每100克中约含水分8.3克，能量1494.7千焦，蛋白质33.7克，脂肪2.4克，碳水化合物50.2克，灰分5.4克，维生素2B0.38毫克，尼克酸7.1毫克，维生素E18毫克，钙268毫克，磷253毫克，钾1617毫克，铁15.6毫克，镁172毫克，钠268毫克，锰42毫克，锌3.9毫克，铜1.9毫克，硒3.5微克。

红茶、花茶、砖茶、龙井（扁形）和茶末的营养与绿茶大体相同，微量元素的含量因地而异。

饮茶可以降低血脂和胆固醇，因而可降低高血压、血管硬化和冠心病的发病率。茶叶的茶多酚能增强细胞的免疫力，起到抗衰老的功效。绿茶的叶酸含量较高，可以预防贫血。茶叶中又富含氟元素，能有效地防止龋齿的发生。红茶含黄酮类物质较多，又有很多的维生素C，也可以防止胆固醇在人体内氧化而发生中风的危险。茶叶中的各种碱类物质，有兴奋大脑皮层、解除疲劳和增强记忆力的作用，并且能扩张心脏冠状动脉，抑制肾小管再吸收，促进血液循环，加快心肾功能和强心利尿。茶中的挥发油和鞣酸，有助于消食解油腻，还有收敛、止血、杀菌、中和作用。鞣酸还可与有关毒物结合、沉淀，以延迟人体对金属类或生物碱类物质的吸收。饮茶不论对心房性、心室性过早搏动还是心房纤维颤动，均能起到标本兼治的作用。茶叶中的胡萝卜素，完全可以补充人体中维生素的不足，并提高血浆中胡萝卜素的浓度，以降低老年白内障的发生率。坚持长期饮茶，还可有效抑制对膀胱癌、肾癌、肝癌，因为它能阻止亚硝基化合物在人体内合成以及减少黄曲霉素对人体的不利影响。茶叶对伤寒菌、霍乱菌、痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌等也均有相当的抑制作用，所以渴浓茶可以治疗肠炎、痢疾等。有的专家还发现，常用浓茶漱口有防止口腔溃疡的功用，因此对于那些经常抽烟并发生口腔黏膜破溃的人来说，这是一个好消息。总之，人到中年尤需多饮茶。

对儿童来说，茶叶也确实有些不良作用。因为，茶中有咖啡碱，儿童喝茶容易引起兴奋、降低食欲、消化道黏膜收缩等问题，从而影响食物的消化和吸收。茶叶中的鞣酸，还可影响食物中铁质和维生素1B的吸收，出现血红蛋白降低和细胞体积缩小等疾病，进而发生贫血。

可饮清淡一些的茶，量也不宜多，也不要饮劣质茶。此外，要注意不要让儿童饮冷茶和隔夜茶。常饮酸奶不利儿童骨骼发育

酸牛奶又名酸乳酪，它的特点是乳糖已分解为乳酸，容易被人体吸收和利用，是一种营养丰富、酸甜可口的保健食品，特别是婴幼儿在消化不良或食欲欠佳的时候，服用酸牛奶最好。因为酸牛奶中含有的乳酸能帮助婴幼儿对食品的营养更好地消化吸收，促使婴幼儿肠胃功能恢复正常。

酸牛奶中含乳酸菌，若常饮用酸奶，就会破坏人体的正常菌群；其次，酸牛奶是脱脂奶，含有维生素A，而维生素A是脂溶性的，故只适用于对脂肪消化不好的婴幼儿临时使用；第三，酸牛奶中不含钙，故对小儿的骨骼发育没有促进作用。

正处于生长发育期的婴幼儿是不宜常饮酸牛奶的。常喝果子露不利儿童新陈代谢

有些年轻的父母认为果子露与新鲜果汁是一样的，于是便经常给婴幼儿喝果子露。其实，这是错误的。果子露与果汁完全是两码事，果子露不但没有什么营养，反而对婴幼儿的健康有害。

这是因为果子露是人工配制而成的饮料，它除含有白糖和柠檬酸外，还含有一定量的糖精和色素，有些果子露中还加入了少量酒精。这些物质对婴幼儿的生长发育都是不利的。由于婴幼儿身体发育还不完善，上述物质进入身体后不能尽快排出，影响婴幼儿的新陈代谢，妨碍婴幼儿体力和智力的正常发育，所以婴幼儿不宜常喝果子露。常吃菠菜会引起儿童缺钙

菠菜被阿拉伯人称为“菜中之王”，富含多种维生素，也含有较多的矿物质，特别含铁、钾很多，也容易被人体吸收。据测，每100克菠菜的可食部分中含蛋白质2.1克，碳水化合物2.8克，钙72毫克，磷53毫克，铁1.3～1.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）3.4毫克，维生12素C39毫克，维生素B0.03毫克，维生素B0.16毫克，烟酸0.42毫克，维生素C25～95毫克，能量为37.7～150.7千焦，平均为117.2千焦。

现代医学发现，菠菜同时含有大量的铁和维生素C，以及维生素A原，维生素可以促进人体吸收利用所含铁，吸收率高达50%。这对于缺铁性贫血的妇女和弱质病人极为有利。

近年来的研究还发现，菠菜中含有丰富的维生素E，因而具有抗衰老和增加青春活力的作用。此外，菠菜中所含的物质成分还可以改善胰腺的分泌功能，加速胰岛素的分泌，可以帮助消化，对治疗糖尿病有作用。

祖国医学认为，菠菜有通肠胃、开胸膈、润肠燥、降血压、解酒毒和补血的功用。

综合起来看，菠菜适宜于高血压病，贫血病，糖尿病，痔疮，便血，习惯性便秘，坏血病，夜盲症及皮肤粗糙、过敏、松弛的患者食用。

由于菠菜中含有较多的草酸，草酸钙易导致泌尿系统结石，所以肾功能虚弱及疑有泌尿系统结石者应慎食菠菜。另外，菠菜忌与豆腐同食，因为豆腐钙含量很高，易与草酸一起形成草酸钙。

菠菜是家庭日常用菜，含有铁、维生素等。但幼儿吃菠菜好处不多，害处却不少。因为菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用。所以，常吃菠菜会引起缺钙。缺钙影响幼儿的生长发育，易患佝偻病、手足抽搐症等。若幼儿已有缺钙症状，吃菠菜更会使病情加重。

幼儿不宜多吃菠菜。若在烹调前将菠菜在热水中浸泡一下，便可以除去部分草酸。不宜过多吃粉丝

喜欢吃粉丝的儿童，有的一次能吃一大碗，有的甚至以粉丝为主食充饥。实际上这种做法是不科学、不卫生的。

粉丝在加工制作的过程中，已在制作粉丝的粉浆中添加了0.5%左右的明矾。加入的明矾与粉浆凝聚在一起很少逸离，而随着粉丝的成型和干燥，明矾的含量毫无减少。众所周知，明矾中含有较多的铝，因此粉丝是含铝食品。大量食粉丝，也就大量摄入了铝。

铝对人体的毒害是多方面的。世界卫生组织于1989年正式把铝确定为食品污染物，并要求加以控制。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每公斤体重1毫克。又据测定，人们从日常使用的铝制餐具中摄入约4毫克铝，从天然食品中每天约摄入12毫克铝。从这些资料中，可以粗略地计算出允许食用粉丝的数量。还要注意，食用粉丝后，不要再食用油炸食品。因为那些油炸食品中含有的铝也是非常多的，它们与粉丝合在一起，会使人的食铝量大大超过每日允许的摄入量，从而对人体健康产生较大危害。因此，不宜让儿童过多吃粉丝。不宜食糙米

糙米是许多人喜欢食用的一种“粗”类食品。食用糙米能预防动脉硬化、糖尿病、脚气病等多种疾病。对防治皮肤粗糙、青春痘、皱纹等效果也较明显。因而，糙米成为很多家庭喜爱的主食。然而，专家们发现，少年儿童长期食用糙米却是对健康不利的。

糙米是剥去稻的外壳而成的，没有精米白，人们谓之“褐色米”，其基本保留了外皮和胚芽部分，营养成分损失很少。人们日常食用的精米因加工精细去掉了部分胚芽及表层，损失了不少营养素，因而被称为“残渣米”，甚至更有认为其营养价值几乎为零。但实际并非如此。据测定，糙米除钙、镁矿物质及维生素B有所减少外，其他营养成分几乎相差无几。糙米除因农药残留率高而给人造成危害外，一些营养学家还发现糙米外皮中的钙、镁并不能很好的被人体吸收，这是由于它的外皮中含有一种能妨碍小肠吸收钙、铁的特殊成分，经常食用糙米者若不能摄取比平常多5倍以上的钙、铁量，人体就会因钙、铁缺乏而产生贫血及骨骼脆弱等疾病。少年儿童正处于生长发育时期，钙、铁需要量较大。

鉴于上述原因，少年儿童还是少吃糙米为好。至于维生素B可以通过食用绿色蔬菜、水果、肉类等得到补充。不宜只吃“精”食

目前，大多数家庭的生活水平提高了，不少人觉得现在有条件让孩子吃得好一些了。为了让孩子生长发育得更快、更好，于是便只让孩子吃精制食物。例如，巧克力、牛奶、精米、精面、精肉等。一些粗粮、粗米、加工粗糙一些的面粉等，便与孩子无缘了。这样做，看起来是爱孩子，其实这是不当的。

这是因为粗米、粗面及各种粗粮，虽然比较粗糙，但它们含有丰富的营养，特别是富含人体必须的各种维生素和矿物质，而这些营养物质都是精米、精面所缺乏的。原因是精米、精面及其他精制食品，在加工制作过程中随着去壳、去皮、去色等，把上述一些营养物质也去掉了。如果长期只食用精米、精面等精制食品，就会使人体内缺乏必需的维生素和矿物质，特别是缺乏维生素B和铬、钙等元素。儿童正处在生长发育时期，若长期缺乏这些营养素，就会影响正常发育。

家长们切不可只从表面看问题，贪图给孩子吃“精”食。不然，就会在不知不觉之中害了孩子。不宜饮小香槟

经常见到一些家长给孩子喝大量的小香槟，这种做法是不对的。香槟酒最早起源于法国。法国的香槟是用葡萄为原料酿制的，含二氧化碳的白葡萄酒称为香槟酒。

正宗的葡萄酒中，除含有一定量的水分和酒精外，还含有酯类、糖类、鞣酸、果胶、芳香油、蛋白质和多种矿物质、多种维生素、多种氨基酸，特别富含维生素P、C等。以营养成分居中的桃红葡萄酒为例，每100克中约含水分85克以上，含酒精12.1克（容量为15%），热量为355.9千焦，蛋白质0.1克，钙31毫克，磷6毫克，铁0.3毫克，镁6毫克，锰0.06毫克，锌0.15毫克，硒0.2微克，含有人体所必需的十多种氨基酸，以及0.2～0.7克的乳酸、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、126琥珀酸等有机酸。所含维生素有维生素B、B、B、P以及泛酸、叶酸和生物素等。所含糖为占0.5%～20%，绝大部分是葡萄糖和果糖，蔗糖仅占1%以下，都能直接被人体吸收。

世界其他地区生产类似质量相同的酒叫起泡酒。目前世界各国都生产起泡酒，并都含有有一定的二氧化碳。我国目前生产的小香槟酒，是在水中兑制3%～5%的酒精，加上少量香精、糖精和色素，再压入二氧化碳制成。有些小香槟酒中还加入了少量果汁。所以，我国生产的各种小香槟酒是兑制的。从某种意义上来说，小香槟酒只能满足人们的口感，对身体没有一点好处。所以，儿童应忌饮小香槟。吃“含药食品”危害多

目前，市场上儿童滋补食品名目繁多，其中不少品种含有药物成分和丰富的维生素。

研究表明，儿童经常食用含有人参、蜂王浆的食品，会引起性特征发育异常。这类补品含激素有刺激作用，能促使儿童脑垂体分泌过多的生长素和性腺刺激素，通过垂体——性腺素的作用，使性腺素分泌大大增加，从而引起儿童性异常发育，表现为女童乳房发育、月经过早及男童胡须早现。盲目食用含微量元素的食物对儿童健康同样有害无益。特别是儿童对体内并不缺乏而盲目大量摄入的微量元素极为敏感。如铁质摄入过多，由于铁不能从尿中排出，即在肝脏、淋巴结等处沉积，可导致肝硬化和糖尿病，甚至可诱发癌症。补硒不当会出现脱发、指甲脆、易疲劳、激动、胃肠功能紊乱，成年后会导致不育等。大量进食含碘食品，多余的碘会沉积到肺、脑组织中去，引起不良后果。

儿童食品所含维生素主要有维生素A、D、C等。维生素A过量可致头发枯干、脱落、皮肤干燥瘙痒、食欲缺乏、体重减轻、贫血、四肢疼痛等；长期大量摄入维生素D，会引起发热、烦躁不安、畏食、体重下降、肝脏损害等；大量服用维生素C可诱发胃炎、胃溃疡、引起疼痛、腹泻、糖尿病、肾结石等病症。

一般情况下，儿童不宜食用“含药食品”。只有通过医生检查或化验确诊为某种营养素缺乏时，才可以适当服用。不宜吃泡泡糖

目前，大多数孩子都爱吃泡泡糖，因为它既好吃又好玩。但是，儿童如果过多地吃泡泡糖，对身体的害处比多吃一般糖果的害处会更大。

泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂。就天然橡胶来讲，一般是无毒的，但制作泡泡糖所用的一级白绉片胶是加了硫化促进剂、防老剂等添加剂。这些添加剂都具有一定毒性，国家规定了每日的允许摄入量。如果儿童过多地吃泡泡糖，这些有毒物质就会给儿童带来潜在的危害。增塑剂在泡泡糖中所具有的作用是起泡，一般需加入7%的增塑剂才有可能吹起泡来。增塑剂虽然毒性不太高，但它的代谢产物苯酚对人体有害。泡泡糖含有350毫克的增塑剂，如果一个儿童一天吃两块泡泡糖，就会摄入700毫克的增塑剂，这么大的剂量对儿童的健康是有影响的。

另一方面，有的儿童在吃泡泡糖的时候，吃一会儿，吐出来用手玩一会儿，一块糖反复地吃、反复地玩，把手上的脏东西沾到糖上去了。这种极不卫生的吃法，会造成儿童的寄生虫病和肠道传染病。因此，儿童不宜多吃泡泡糖。3、日常与护理别让孩子抱着长毛玩具睡觉

有些孩子与大人分床睡后开始时会很不习惯，妈妈就给他一个长毛绒的大娃娃让他抱着，久而久之，孩子就养成了抱长毛玩具睡觉的习惯。许多家长对此不以为然，其实这个习惯对孩子的身心发展不好。首先，它会使孩子变得胆怯，缺少安全感，造成孩子依赖性强，缺乏独立性。其次，长毛玩具容易藏污垢，会有许多细菌在上面滋生，孩子经常抱着它睡觉，很不卫生。家长遇到孩子睡觉时抱长毛玩具，不必大惊小怪，应该采取以下措施：

消除孩子心中的不安

孩子抱着长毛玩具睡觉，多半是缺乏安全感，所以家长应让他有安全感，消除他心中的不安。孩子临睡前，不要给他讲恐怖的故事，睡觉时可以拍拍孩子，增加他的安全感。

鼓励孩子做一个勇敢的人

多给孩子讲一些故事，告诉他，许多与他一样大的小朋友的胆子都非常大，从来不用抱着长毛玩具睡觉。

帮助孩子养成睡觉的良好习惯

做家长的不要鼓励孩子睡觉时抱娃娃，有的家长为了抽身做别的事，总是对孩子说：“你自己抱一个你最喜欢的长毛玩具睡觉。”这就为孩子养成不良习惯提供了条件。所以，家长应对孩子要求严格一点，培养他的独立性，让他睡觉时什么都不要抱。培养良好的穿衣习惯

穿衣习惯的教育与孩子性格的培养也密切相关。孩子自己会穿衣，他的信心和独立性就会不断增强，否则就会养成极强的依赖感，凡事总要别人帮助。家长可以从以下方面注意孩子的穿衣习惯是否良好：

能自己穿衣吗

这个年龄段的孩子基本能自己穿衣了，为了方便锻炼孩子独立穿衣服。家长最好不要给孩子穿后面系扣的衣服。

能自己扣钮扣吗

孩子应该自己能正确地选择扣眼和钮扣，掌握扣钮扣的基本方法，成功地扣好纽扣。

能自己穿鞋吗

孩子的鞋有许多种，粘扣、拉锁、系鞋带、别扣眼等，其中系鞋带对孩子来说比较难，5岁末期的孩子应该学会系鞋带，家长可以有意识地训练孩子，让他们独立地系鞋带。

能将脱下的衣服叠整齐吗

孩子脱下的衣服不能到处乱扔，应该有秩序地叠好，放在固定的地方，以免早晨起床找不到。应该训练孩子养成将衣服收拾整齐的良好习惯。

是否爱惜衣服

从小养成爱惜衣服的习惯有助于其优良品德的形成，孩子应该知道衣服来之不易，里面包含了许多人的劳动汗水。孩子还应有艰苦朴素的意识，不应挑挑拣拣：喜欢的衣服就穿，不喜欢的衣服就不穿。另外，要珍惜父母的劳动，不要无缘无故地换衣服。服装穿着的搭配

孩子的衣服要选择吸湿透气的，这样才能避免闷热和生痱子。孩子皮肤娇嫩含水分多，油性分泌物少，体温调节机能差，加上新陈代谢快，出汗多，故选择棉织物及柔软的人造棉为好。用料不必讲究，因为孩子长得快，半年甚至几个月就穿不了了。

孩子衣服的款式应宽松简洁，不必有太多的装饰，但一定要有兜，这样可以装上手绢和孩子喜欢的东西。裤子、衣服的袖子和衣边都可长一些，以便第二年放下仍能穿。毛衣可备大小两套，小的贴身穿，大的可当罩衣穿在外面，天气更冷时可加在棉衣里。

孩子衣服的颜色要简单而且搭配柔和，用两三种颜色或用深浅变化的单色就会显得大方雅观。图案要符合童趣，但不要太大把衣服整体都占据了，要有一定空白空间才显得素雅。除衣裤或衣裙颜色搭配合理之外，还有袜子、鞋和围巾帽子等，尽可能使这些搭配协调使人有整体感。

孩子的新衣服买来后要浸泡清洗后再给孩子穿用，防止衣料残留的有害化学物质和缝纫时保持坚挺的浆液及饰物磨损皮肤，放衣物的箱子和柜子若有樟脑或卫生球气味时，衣物应经晾晒后才能穿用。选择合适的鞋袜

这个年龄段的孩子适合穿硬底布鞋，鞋底宽些，有足弓，分开左右。鞋帮稍高才能穿稳。布鞋轻便透气而舒适，但无跟布鞋不利于维持足弓，走路过多时会使肌肉和韧带劳损。故应将后跟垫高1.5～2厘米，垫成坡形最好。

幼儿4岁前每月双脚增长1毫米左右，4岁后脚的增长放慢。为5～6岁孩子购鞋时以足跟处插入食指为宜。穿鞋过大会使孩子走路姿势不正，过小会影响肌肉韧带的发育。

不能为孩子购买合成革和塑料底的皮鞋，因为鞋底滑容易摔跤，鞋内不透气脚汗难以排出而患足癣。皮鞋缺乏弹性，不利于增强足弓的弹力而患扁平足。

皮鞋太硬会压迫脚趾和脚掌，夏季如脚趾间有汗潮湿容易磨破皮肤。冬季会使血管受压，循环不佳，脚易受凉而生冻疮。

这个阶段的孩子已学会自己系鞋带了，可以选购系带鞋，但大人要经常提醒，不然鞋带散开容易绊倒。

冬季孩子穿暖和的布棉鞋也应用粘扣或松紧口的，不宜穿高腰皮靴子，皮靴笨重妨碍孩子跑和跳。

脚汗多的大孩子要选用纯棉的袜子，防止透气不良而患足癣。有跟袜一定要把袜跟拉正，防止跑跳时袜子缩进鞋内而影响活动。冬季羊毛袜子比腈纶织的毛巾袜更保暖吸湿，使双脚不易受冻。选择合适的帽子和围巾

戴帽子和围巾都关系着孩子的健康问题，因此应给孩子选择合适的。在夏季可给孩子戴软的草帽或麦秸编织的童帽，也可选用宽帽沿浅色的遮阳帽。无顶圈式的遮阳帽不能保护头部，不宜在太阳下久戴。塑料制的遮阳帽不透气，不宜选用。有太阳镜的遮阳帽镜片质量较差，久戴会使眼睛疲劳，孩子也不宜用。

在冬季，由于孩子头大，散热多，要注意帽子的保暖。可用棉帽或毛线织的帽子，既要包住前额又要护住双耳才能防寒。

家长应注意在给孩子围围巾时不要捂住孩子的口鼻。羊毛和腈纶化纤的小线毛会粘住灰尘和病菌，被孩子吸入会诱发气管炎及过敏性哮喘。不必另给孩子戴口罩，因为人的鼻腔有暖和空气及防尘土的屏障作用，从小戴口罩会降低其生理功能，让孩子保持生理防寒功能才更有利于预防感冒。

围巾能弥补帽子的不足，保持颈和双耳的温度。纱巾能防尘土，在刮大风时可以防止尘土对眼睛和脸部的侵袭。衣服不合身容易发生问题

这个阶段孩子由于未发育完全，组织器官都比较脆弱，因此衣服要穿得合适健康，避免损伤身体。

注意毛衣袖口、裤管口、袜口和袜尖的线头要认真收拾好。孩子的小手小脚在有毛边的或未收头的袖口或袜子内活动，细嫩的手指脚趾会被线头缠住，冬天穿得多大人难以发现，如果长时间缠勒会使局部血液循环受阻甚至坏死。

不宜穿拉链裤。男孩在拉动拉链时一不留意便容易将阴茎、包皮、阴囊夹在拉链内使局部受伤。尤其是细嫩的包皮经过牵拉及挤压后会肿胀和溃烂使排尿困难。应为男孩选用结扣的裤子。

不宜穿紧身裤。穿紧身裤的孩子蹲下后因为裤腿和臂部太紧血液循环不畅，起立时会因腿麻而不便。裤裆线太紧会刺激生殖器，会因摩擦而瘙痒，因此不宜为孩子选购牛仔裤。

不宜用太紧的橡皮筋做束带，无论裙带和裤带都不宜过紧。束带过紧会影响肺活量及局部血液循环。孩子的腰部尚未形成，腹部上下一样粗，束带向上会约束肺及肋骨下缘，如果不拉到上面束裤带就会滑到骨宽部，裤子拖着，这样很不方便，不如用背带裤和背带裙方便。注意孩子弄脏衣服

经常见孩子刚穿上衣服出去玩，不一会儿就浑身脏兮兮的回来了，尤其是男孩子。家长常为此很生气，大声地训斥孩子：“一点都不爱惜衣服，刚穿上就弄得这么脏，谁有时间老给你洗衣服呀！”“以后少去玩那些脏东西。”其实孩子都喜欢挖沙子、踩水坑、在草地上打滚、用手拍泥土等。他们玩这些游戏时，常常会感到很愉快，此时的家长应明白这将使他们的精神生活丰富，成为一个热情奔放的人。

在这些游戏中，他们通过亲手触摸和操作，对沙子、水、泥土等物质有了进一步认识和了解，这些物质都是不定形的，孩子可以按照自己的意愿把它们变成各种形状，在这种活动中孩子的想像力和创造力得到了进一步的发挥。所以，家长不要因为孩子弄脏了衣服就喋喋不休，衣服脏了可以洗，但孩子创造力的发展错过了时机就很难重新来了。

家长应支持孩子上述的游戏。首先家长可以给孩子提供一些工具。

孩子玩沙土、水需要一些工具，如小铲、小桶子、小瓶子等，这样可以丰富孩子玩的内容。这些用具很简单，家长也可以利用废旧物品，像饮料瓶、药盒等，有些家长给孩子买很贵的用具，其实孩子玩沙、土、水并非在于用具的好坏，完全没有必要买贵的用具。

另外，在支持孩子玩游戏的同时，别忘了要教育孩子要注意安全。

家长应检查沙子、土中有没有尖利的东西，以免扎伤孩子。家长还应告诉孩子不要吹沙子，以防进入眼中伤眼。

家长不应将眼光盯在孩子的衣服上，而应该意识到衣服与孩子的教育孰轻孰重。不要男扮女装或女扮男装

有些家长迷信用异性称谓能使孩子长寿或故意把儿子称为“闺女”，把女儿称为“儿子”。给男孩留发梳辫，穿花衣裙或把女孩打扮成男孩，让女孩和男孩子玩以培养其爱闯荡的性格。孰不知这样做会使孩子心理状态发生变化，使孩子在意识或潜意识里存在异性化心理，为日后变态心理埋下种子。这种孩子长大后会喜穿异性服装，模仿异性姿态和异性打扮以得到感情上的满足。这种情况称为异装疯，进入学校难以与同性孩子为伍，青春期后期，又因难以找到异性伙伴而形成心理障碍。

因此，父母应为孩子着想，让孩子按性别打扮，使孩子喜欢自己的性别。异性装扮会让孩子不喜欢自己的性别，使他在异性队伍中有不如别人的自卑感，在同性中由于打扮不同又被排挤而无所适从。这样他们从童年到青少年都会有许多不必要的麻烦。培养良好清洁习惯

清洁习惯对于保持和增进健康有着重要意义，而孩子是否讲究卫生与家长平时的教育是分不开的。因为爱清洁并不伴随生理上的强烈欲望，与吃饭、睡觉不同，所以需要家长帮助孩子逐渐养成清洁的习惯。家长可以从以下方面检查孩子是否具有这种习惯，如果还没有，家长就应该有针对性地训练孩子。

饭前便后洗手

当孩子3岁时，就已开始培养饭前便后洗手，到5岁时孩子应该已经养成了这一习惯。家长要为孩子提供方便，帮助其巩固这一习惯。

会自己擤鼻涕

看孩子流鼻涕时是否知道自己擤，擤的姿势对不对，是否知道一个鼻孔一个鼻孔的擤。

会刷牙漱口

刷牙漱口是保护孩子牙齿的重要环节，5岁的孩子应该会正确使用牙刷，知道用牙刷竖着刷牙齿，会将牙刷灵活地在口中转动，刷到牙齿的各个部位。家长要督促孩子，使他们养成每天早晚刷牙的习惯。刷牙后应该保持口腔的清洁。吃了甜食要漱口，以预防蛀牙。

会用指甲刀剪指甲

孩子会使用指甲刀，剪指甲时不要剪得太深。发现指甲过长就应该及时修剪。家长要让孩子知道指甲脏或留得太长，是非常不卫生的，并且有危险。也许孩子最初只会用一只手剪指甲，因此家长应该教孩子使用另一只手剪指甲。5岁末期的孩子应基本掌握剪指甲的技能。

能自己洗澡

这一年龄段的孩子应会自己洗澡，学会用毛巾擦洗除后背以外的身体其他部位。洗头还需要家长帮忙。家长对孩子不要事事不放心，只要教给孩子正确的方法就可以大胆地让孩子去实践。教孩子学会刷牙

孩子3～4岁就应该养成刷牙的习惯。但是我们常发现许多5岁的孩子仍然不会刷牙，这与家长的教育是有关的。

对孩子说明刷牙有什么好处

有些孩子以为刷牙是大人的要求，刷牙对他没什么好处。家长应该结合“小熊拔牙”的故事，让他知道刷牙是非常有用的，可以维护牙齿的卫生，预防蛀牙及其他牙病。还可以保持口腔清洁。

督促孩子养成刷牙习惯

有时孩子想偷懒，不愿意刷牙，家长切莫放松管理，一定要让他坚持早晚各刷一次。为了做到这一点，家长应该以身作则，给孩子树立好榜样。

教孩子正确的刷牙方法

让孩子顺着牙面，上牙由上向下刷，下牙由下向上刷，将牙缝中的残留食物刷出来。有的孩子左右横着刷，这种方法是错误的，家长予以纠正。孩子刷牙时，家长应该注意观察，看看孩子刷牙的方法是否正确。要给孩子准备一把合适的牙刷，孩子的牙刷要比成人的牙刷小，牙刷上的毛也要细软。

每天应为孩子提供温水，以免水冷刺激牙齿。但是，水温不要太高，水温过高也不利于牙齿的保健。培养良好排泄习惯

为了使孩子养成能独立排泄能力，适应集体生活，家长应培养他们良好的排泄习惯。具有什么样的排泄习惯才算符合要求呢？家长可从以下各方面检查孩子：

是否会自己小便

这个年龄阶段的孩子应该不用大人提醒，就可以自己小便，并能在一定时间内控制小便。

是否会自己大便

孩子每天应能独立有规律地大便，大便后自己会擦屁股，5岁初期的孩子自己擦屁股往往不能准确地找好位置，5岁中末期的孩子应能擦干净屁股。

大小便是否有规律

这个阶段的孩子大小便应该有一定的规律，这对于新陈代谢是极为有利的。请观察您的孩子每天大小便是否有固定的时间，如每天睡觉前和起床时需小便，每天晚上7点钟需要大便。

便后是否知道洗手

养成良好的卫生习惯十分重要，孩子便后不需要成人提醒，应能自觉洗手。

有无尿床的习惯

许多孩子很小就不尿床了。但也有些孩子即使到了5岁仍然改不了尿床的毛病。造成尿床的原因是十分复杂的，如孩子太贪玩或太紧张都会导致尿床。家长不用为此过于担心与苦恼，应有针对性地加以指导。孩子尿床的处理

许多孩子在3岁前能在晚上自觉醒来排尿，大约15%男孩或78%女孩还不能自觉醒来排尿，人们称之为“尿床”或遗尿症。有时因为精神紧张或者有家族因素。有些孩子男孩居多可追查到父亲、祖父、叔伯或舅舅、外祖父小时候尿床也是常事。有的直到12～14岁，青春发育期才会自愈。因为膀胱容量小，白天尿的次数较多，晚上睡得较深，不容易被膀胱满盈而觉醒。到了膀胱容量增长后，满盈与松弛差别较大就易于觉醒而不会尿床。家长对待这种孩子应当谅解，保护孩子的自尊心不要当众批评。下午5点以后少喝水及液体食物，饭菜勿太咸减少渴感。晚上家长定时叫醒孩子，也可用尿床器，即尿湿引起通电而让电铃响而叫醒孩子。连续几天电铃响会帮助孩子形成定时觉醒的条件反射，使孩子自动起床尿尿。

还有一些孩子本来不尿床，入托、入院或改变环境后就会偶然尿床。或者受了批评、父母离异以及其他精神不愉快的状态下也会尿床。这时应给孩子更多安慰，去除害怕和不安全的心理。

尿床的孩子进行白天的憋尿训练是有好处的。白天多喝水增加尿量，每次要尿时鼓励忍耐，思想要转移到玩具或看书上。不提上厕所或尿尿的问题，不听流水声音。忍耐数分钟到10分钟，使日间排尿次数减少。如果孩子能克服有尿就想排的习惯，就能锻炼膀胱容量，使之扩张，同时锻炼括约肌功能，使之学会随意志紧锁。经过一段时间锻炼可以使膀胱容量提早扩大，膀胱肌肉有弹性，括约肌功能良好，逐渐早日恢复正常功能。

晚上观察尿床时间，尽量提早半小时叫孩子起床尿尿。一定要待完全清醒时才排尿。

尿床孩子的膀胱肌肉松弛，有时排尿当中会停顿但尿未排完，让孩子多蹲一会儿，排净再起来。后一段要有意识地使劲，帮助肌肉收缩，逐渐使排尿动作受主观意识支配。

情况严重者可在医生指导下配合耳针、针炙或药物治疗。培养孩子良好饮食习惯

当今，在独生子女之中普遍存在着一些不良的饮食习惯，它不仅影响到孩子的生长发育，也不利于孩子基本生活习惯的培养。因此，孩子良好饮食习惯的培养应引起家长的重视。可以从以下方面检查孩子：

是否能独立进餐

检查孩子是否自己会用筷子？会用汤匙吗？是否会饭菜、干稀搭配来食用？如果您的孩子还不能自己完成以上所说的内容，则需要加强培养和训练。

是否偏食

偏食不利于孩子匀衡摄取食物和各种营养成分，对孩子生长发育会有不良的影响。您的孩子是否偏爱几种食物，不吃某种食物，不爱吃蔬菜类，不爱吃肉类，如果是，则需及时帮助孩子纠正。

是否经常吃零食

随着社会经济发展，儿童食品更加丰富多样了，但是这些食品有很多是考虑到利润，许多是不适合孩子经常食用的，它不仅价格昂贵，且内含有防腐剂、色素等不利于孩子身体健康的物质。不知您的孩子是否经常向你要零食吃；是否经常吃零食；吃了零食是否影响了正常的进食？若存在此类问题，请立刻采取行动。

是否有不良的饮食习惯

进餐时是否剩饭，边吃边玩，边吃饭边看电视，饭前不爱洗手，喜欢吃的就拚命吃，不喜欢吃的就不吃。这些都是不良的饮食习惯，一旦发现应及时纠正。教孩子学会作客

许多孩子不会作客也不知道如何招待客人，其原因有多种。首先，家庭环境单一化，这就使孩子缺少与他人交往的机会。其次，缺乏及时正确的教育。家长对孩子不会作客和待客认识不足，认为这是小事一桩，不必小题大作，这就造成孩子意识不到自己的错误，更不知道应该如何做。最后，孩子心理发展还不够完善，“自我”意识正处于在萌芽和不断发展状态，谨慎言行明显地表现出以自我为出发点，所以他们处理不好主人和客人之间的关系。针对以上原因，家长应给孩子正确的教导。

预先教育

家长要在事情发生前先给孩子提个醒，告诉孩子到别人家作客应注意些什么礼节，家里来了客人应如何待客，使孩子对作客、待客有一个正确的认识和充分的思想准备。

提供实践的机会

有的家长怕带孩子去作客给人添乱子，也怕待客时孩子在一旁多事，就不带孩子去作客或来客时让孩子到外面去玩。这样做就放弃了锻炼孩子作客、待客的机会，错过了很好的教育时机。因此，家长应该有意识地带着孩子去做客或是邀请客人到家中来，这样才能给孩子充分的实践与锻炼机会，培养孩子开朗随和的个性及待或作客的能力。

加强技巧的指导

教孩子作客、待客的技巧，具体指导孩子的言行。如怎么与客人或主人打招呼，到别人家哪些事可以做，哪些事不可以做，应该如何跟别人交谈等等。

及时纠正，事后分析

一旦发现孩子有什么不对的地方应该及时提出来，并告诉他为什么不对，应该如何去做，帮助孩子提高交往的能力。防止误服中毒现象

很多日常用品用漂亮的瓶子和盒子包装，如父亲的剃胡青，父母用的洗发液和浴液，甚至洗碗用的洗涤灵瓶子也花花绿绿。孩子拿到手就会放入嘴里尝尝。有时灭鼠药也会染上多种颜色放在厨房、厕所的角落里被孩子捡到而吞食。鼠药（磷花锌）及洗涤剂都会引起胃肠道刺激症状，如呕吐、腹泻等。如果吸收入体内会伤害肝肾。多次吐泻会出现蒜臭的吐物或血性吐泻物，肝肿大、黄疸、鼻及全身皮下出血。食入大量时会有肺水肿呼吸困难。肾受损害会出现尿少，尿中有血色（血红蛋白），血压下降导致休克死亡。

知道孩子误服后，应立刻到医院急诊，并带上未吃尽的药粒或药瓶。医生会尽快催吐及洗胃，并灌入导泻剂，同时静脉输入保肝药物及维生素C。同时不让孩子吃牛奶及油类食品，因为磷会在油中溶解促进吸收而加重病情。

为防止孩子吞入毒物，家长要将洗涤剂的瓶盒放到孩子够不到的地方或者锁入柜内。投放灭鼠药只能在晚上孩子入睡后放在鼠洞旁，早晨收起。暂时不用的灭鼠药要锁入柜内以防孩子拿取。家用的火柴也含有无机磷，为了防止孩子玩耍误吞也要把火柴放在孩子够不到的地方。4、疾病与预防麻疹患儿的饮食禁忌

麻疹是由感染麻疹病毒所致，是一种儿科常见的发疹性传染病，临床始以发热、目赤红肿、眼泪汪汪等其他症状，继则出红色疹点为其主要特征。本病常发于半岁至5岁的小儿，发病季节多在冬春，尤以春季为多。

麻疹的发病原理，中医认为，主要是小儿脾胃不足，肺气娇嫩，时邪（麻疹病毒）入侵肺胃所致。所以麻疹初起可出现咳嗽、打喷嚏、流涕等上呼吸道感染症状的同时小儿脾胃最易受邪侵袭，因而常伴有口渴、呕吐、泄泻等消化道病症。

麻疹患儿应重视食物的忌口，否则不仅会使病症加重，还会损伤肠胃，引起并发症。总的说来，此阶段的饮食宜清淡易于消化，富含营养。麻疹的发病，临床上多分为发热期、出疹期、恢复期，所以在不同的病期仍要进一步强调某些食物的忌口。

麻疹发热期多见发热、咳嗽、流涕、厌食或腹泻等症状，应该给患儿多饮水，以清淡易消化食物为主，切忌食鱼、肉、虾、鸡等食物，其中最忌油炸粗糙食品和海腥发物，因该类食物多为厚味，最易生湿化热，损伤胃肠，使病情加重。重者则引起高热神昏、抽搐而影响疾病的顺愈；又因本病为热病，还应忌食辛辣香燥食物，以免动火劫津，加重病情。

出疹期饮食调养非常重要，关系到出疹的顺道和预后。中医认为麻疹非热不出，壮热、口渴、汗出是疹毒外透的佳兆，麻疹发病的一系列征候，都是围绕着出疹，所以治疗麻疹的首务就是使疹毒尽快随着疹子的外透而清除。因此在出疹的前后，麻疹患儿除应忌食发热期的食物外，更应忌食冷饮、生冷瓜果或甜梅、酸梅等，以免阻塞遏伏热毒，防止麻疹不透，热毒内陷，疹毒不得宣泄而出现变征（逆征），严重则可危及小儿生命。

恢复期多为疹透、热退，病情好转逐渐恢复，此时家长最易忽视食物忌口，认为病情已好，应该给患儿多吃一些，以助恢复。因此要特别注意恢复期的忌口。因为患儿经过发热、出疹期，脾胃功能已明显受到损害，虽然病情好转，纳谷转香，但其脾胃的消化吸收功能尚属恢复阶段，此时不重视忌口，往往会引起发热又起，或出现腹泻、呕吐、胃脘及腹痛而致胃肠炎、消化不良的并发症。所以，在恢复期，同样要忌食发热期、出疹期该忌的食物。渐渐地增加患儿的饮食量，直至康复。风疹患儿的饮食禁忌

风疹俗称“风痧”，古称“瘾疹”。是由风疹病毒引起，遍身发出颗粒分明、颜色淡红并有瘙痒为特征的一种急性发疹性传染病。多发于婴幼儿和儿童，流行于冬春之季。中医认为其病因病机为外感风热时邪，与气血相搏，郁于肌表，发于皮肤所致。

风疹发病前，一般先有轻微发热、喷嚏、流涕、咳嗽、咽痛、饮食减退等症状，通常在1～2天后即身发淡红色小斑丘疹。一般经过治疗和精心护理，2天内身热退清，3～4天后疹多能消退而无脱屑。但是由于风疹被视为“皮肤小疾”，多不引起重视，尤其在饮食忌口方面更易忽视，因而导致风疹延慢不愈、症状加重或引发胃肠道并发症。

风疹患儿多伴食欲减退，因此多喜欢吃油炸油煎的香脆食品。根据中医辩证施治和辩证施识的理论，风疹患儿首先应该忌食油炸和辛辣之物。理由有二：一、风疹属于温病范畴，为风热毒邪所致，治疗应用清凉解表、疏散风热、以清热解毒药物为主。饮食也应以清凉、营养丰富的食物，如荸荠、红萝卜、芜荽、甘蔗等，忌食热性动风之食物。其中油炸之物为辛辣炙热之品，易生燥热而燥热助火。在疾病初期，喜食油炸食品，则使风热更盛，风邪不易外解，热邪不能清利，由热煽动热邪，犹如火上加油，导致病势迅速加重，变为壮热，出现面红、口渴、大汗、大便秘结、小便短赤等症，甚者高热、咽痛、不思饮食，病情加重。再则人体气阴受损，使正气大虚，不易速愈。二、风疹发热期间，患儿的脾胃功能减退，尤以消化功能下降更为明显。此时病者不仅要多卧床休息，而且要进食容易消化的食品，以流质、半流质为主。如多食油炸之物，不但使风疹迁延不愈，而且会引起其他并发症。因为油炸食品粗糙、较硬且油腻，最不易消化，而粗糙之品也最易损伤消化道黏膜，使脾胃功能受损，引起消化不良，出现腹胀、腹痛、便秘或腹泻等症状，从而影响疾病的治疗，甚则风疹愈后留下胃炎、肠炎或食欲减退之疾。低热患儿饮食禁忌

体温超过正常平均体温1℃，持续2周以上称为低热。祖国医学对低热的认识，不但指体温超过正常，而且把自觉手心发热、胸中烦热也列入本病范畴。

辛辣、刺激性食物。如辣椒及辛辣调味品，食后会加重病情，故应忌食；热性食物。如香椿、羊肉、胖头鱼、羊奶等，可导致发热，加重病情，故应忌食；油腻食物。如肥肉、糕点等，可增加胃肠负担，使病情加重，故应忌食；生冷食物。食后使消化功能低下，不利于身体的恢复，故应忌食；偏食。偏食影响小儿对多种营养的吸收，故应禁忌。小儿肺炎饮食禁忌

小儿肺炎是细菌和病毒等所致的肺部炎症，多发于冬春两季。既有突然出现发烧并陷入呼吸困难，也有以类似感冒的症状开始发病，咳嗽逐渐加重，体温越来越高。婴儿脸色苍白，也不吃奶，呼吸浅而快。

高蛋白饮食。猪瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物是尿素。小儿进食蛋白质多，排出尿素相对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因此，高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食。

糖。肺炎患儿多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就越明显，使病情加重，故忌多食。

辛辣食物。因其刺激性大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中忌加辣油、胡椒及辛辣调味品。

油腻厚味。肺炎患儿消化功能多低下，若食油腻厚味，则更影响消化功能，以致抗病力降低，故应忌食。若喝牛奶应将上层油膜除去，乳母也应少吃油腻。

生冷食物。若过食西瓜、冰淇淋、冰糕、香蕉等，易损伤体内阳气而无力抗邪，使病情难愈，故应忌食。特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。

茶。肺炎患儿多有发热，应忌喝茶水。因茶叶中的茶碱有兴奋中枢神经的作用，可使大脑保持兴奋状态，还可使脉搏加快，血压升高。发热时，机体处于正邪相争的兴奋阶段，脉搏较快，饮茶后可刺激心肌，加重消耗，如此非但不能退热，相反还会使体温升高，容易诱发其他疾病。另外，茶叶中的鞣酸具有收敛作用，中医认为不利于肌表的邪气外散，对发热的小儿也是不相宜的。

酸性食物。如乌梅、橘子等，有碍汗出解表，故应忌食。小儿便秘饮食禁忌

小儿便秘是由饮食变化或发热、出汗引起的大便干燥现象，最常见于刚断奶的小儿。此外，以牛奶为主食者，易生便秘，因牛奶中的酪蛋白与无机盐易结成硬块；以精米、精面为主食者，纤维素摄入太多，也会产生此症。中医则认为，是由于肺胃阴虚，津液不足引起。

病情严重时会经常呕吐、哭泣、没有食欲、消瘦。

禁食酸性食物。如乌梅、山楂及其制品等。小儿癫痫饮食禁忌

癫痫是小儿常见的一种发作性神志异常的疾病。原因不明者，称原发性癫痫。继发于外伤、感染、中毒等，称症状性癫痫。属中医学“痫证”范畴。临床表现为不发烧，但婴幼儿却发生痉挛，而且一会儿就会停止。

油煎、肥腻食物。中医认为，本病与疾、热、邪等有关，因此忌吃羊肉及油煎食物，以免积痰、生热、动风而发病；刺激性食物。忌食葱等；暴食暴饮。胃肠负担过重或饥饿可引起低血糖，对大脑产生反射性刺激而诱发癫痫，故应禁忌；水和盐。癫痫发病是从间脑开始的，而间脑是体液调节中枢，大量的液体进入体内，会加重间脑的负担，从而导致癫痫发作；又因癫痫发作与神经元的放电有关，若人体在短时间内摄入大量的盐，可导致神经元过度放电而诱发本病，所以，癫痫患儿应忌多饮水和多盐饮食；高精食物应禁忌。

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