内容简介:
黄宝莲的《食之味》,是一部品谈天下美食,抒写美食与文化、美食与乡愁、美食与生活方式、美食与审美、美食与饮食理念变迁的散文集。作为有着丰富的东西方居住体验的女作家,黄宝莲以一支妙笔带领读者领略全球各地食材、菜式、烹饪手法的别样风韵,堪称色香味俱全。与此同时,作家还特别关注美食背后的文化和观念。全书聚焦香港、台湾、欧美、中亚等地的美食和饮食习惯,反思了追求“品味、时尚”的现代美食风潮,提倡回归生态、健康的绿色烹饪和饮食概念。食之味(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载):
下载电子书网友评价:
- 各类食材信手拈来,看得眼花撩乱。尤其对各类香料,酱汁,奶酪心得颇深。在这本书里,生活尽是美好的模样。
- 文章挺好。物流给力,总之这次很满意