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内容简介：
《中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇》一书主要介绍了100多道广东、广西、福建、香港、台湾地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如广东的代表菜姜葱手撕鸡、生炒香肚，广西代表菜盐菜爽肚、菠萝鸡块，福建代表菜荔枝肉、沙茶鸡，香港代表菜西柠鸡、咖啡鸡，台湾代表菜炸八块鸡、北斗肉圆等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继续传承下去，让广大美食爱好者能品尝到带有家乡味的传统菜品。中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
下载电子书网友评价：
好喜欢图书，一个字~~买！！
质量很不错的书 值得购买 下次还来
纸张很好！
多读，多看，多见，提高做菜水平。
好评
666
还不错
感觉还不错～快递服务实在太好了，最满意的就是腾达啦！
满意