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内容简介：
本书按照成品类型进行分类，共分为六个篇章，分别是百变米饭、营养米粥、美味面条、中式面饼、馒头花卷和包子饺子。本书兼顾了营养和饮食需求，选取常见的食材进行实例讲解，轻松易学，非常适合烹饪爱好者使用。米面杂粮做主食(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
下载电子书网友评价：
好
所谓家常菜，就是家庭日常制作、食用的各式菜肴。 “一方水土养活一方人”，家常菜因地理位置、地方物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南西北中各自不同的风味。但无论是哪一种风味，经过家人精心烹调的家常菜，不仅能够感受到家的温馨，也会散发出幸福的味道。
为满足广大读者的需求，《百变小厨》系列丛书又新增《米面杂粮做主食》。在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常美食，达到一学就会的实用目的。
在本书中，大米，谷物或粗粮美食进行了多姿多彩的变身，或完成质朴的转换，或成就华丽的转身，总之进行了魔幻的多样组合，美食更加有“味”。
非常好，很厚重的一本书，物有所值。
好
物流超快！是正品！和描述的一样
很好
三折价，凭什么不买？可以一阅
质量非常好，坐下来静下心来好好学习。
不错的书，内容丰富
图片很精美，而且做法看起来也挺细的
看和图片很舒服，做好也挺简单得 不错
总的来说挺好的，起码大多数能看懂。