作者：苏瑾
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七天瘦肚子的神奇果蔬汁试读：
前言：
窈窕淑女，果蔬汁成就
除了像唐朝那样的时代，大多数时代背景下，“窈窕”都是一种体态美的标准，瘦身都是一种流行的趋势。在减肥的女人队伍中，很大一部分是为了减小肚子。的确，历来小肚子都是女人的心腹大患，它让女人看起来身材臃肿、缺少线条。因为腹部凸出，低腰裤、露脐装、紧身裙等所有一切让女人性感妖娆的衣裳都变得和她们无缘。更悲摧的是，有的女人，明明不胖，小肚子也是相当可观，无法随意展露自己的姿色。
为何小肚子这么青睐女人？这是因为我们吃下去的食物，转化为脂肪以后，都暂时储存在腹部，等需要能量的时候再动用出来，消耗掉。如果你的饮食结构偏油腻，吃甜食比较多，而且经常久坐不动，久而久之，小肚子就越来越大了。这也是为什么很多苗条女性同样有肚腩的原因。
为了消除小肚子，美女们可谓不遗余力，节食、运动、吃药、甚至做吸脂手术，可这些并没有取得满意的效果，甚至有美女抱怨说，她们的小肚子就像打不死的“小强”一样可恶，刚刚平坦了几日，过不几天，就又开始隆起了。
怎样减肚子上的赘肉，这是很多爱美MM都急于知道答案的问题。其实选择果蔬汁瘦腹是最快最安全的妙方。喝蔬果汁能有效的帮你收腹减肚腩，同时还能排毒养颜。许多女明星都是靠着喝果蔬汁来保持绝佳身材的。
我们之所以敢说果蔬汁是排毒美颜又迅速消脂的绝佳秘方，原因有三：
第一、优越的脂肪代谢能力
小腹肥胖者身体的代谢能力大多较差，果蔬汁中的维生素与矿物质，能有效活化身体循环，促进新陈代谢，提升脂肪与废物的代谢率。不仅如此，蔬果汁还可以阻止食物中的醣类转化成为脂肪。
第二、排毒效果一流
小腹容易堆积脂肪的原因之一，与体内毒素堆积过多有关。通过健康的排毒饮料与食物，能帮助我们定期为肠道打扫，使肠道的消化作用更为健全。
毒素在我们的生活中可说是无所不在。通过呼吸进入人体的毒素，包括各种有毒的化学气体，而通过用餐进入人体的重金属元素如铅、铝或汞等，也都是可怕的毒素。值得注意的是，即使食物在人体中代谢消化后，也会产生各种毒素，如自由基、硫化氢等物质，这些毒素需通过每天的排便才能排出体外。
毒素堆积在体内时，会使身体呈现酸性反应。饮用新鲜的果蔬汁后，透过人体的消化，使血液呈现弱碱反应，再加上丰富的食物纤维，有效刺激肠壁，促进肠道蠕动，这时就能溶解掉堆积在细胞中的毒素，使毒素排出体外。
第三、增加饱足感
果蔬汁中含有丰富的高纤维质，纤维质在肠胃中占据一定的体积，使肠胃产生饱足感，由此减少食物的摄取量，有效抑制食欲。果汁中的矿物质与维生素能提供一定的营养补充，使人产生饱足感，这样正式用餐时就不会吃得太多，从而达到控制体重的目标。
通过以上三方面的详细解读，相信你一定已经跃跃欲试了。是的，果蔬汁瘦肚子，的确是个好方法，它不仅物美价廉，还简便易行，哪怕你是那种有心瘦腹无心运动，各种健身卡都成了睡眠卡的懒女人，也可以办得到。你甚至可以足不出户，只需网购一台榨汁机和蔬菜水果，然后收完快递洗洗切切即可。
有人可能会问：我去超市买些现成的果蔬汁不可以吗？事实上，还是自己动手丰衣足食的好。要喝就喝自己做的蔬果汁，尽量避免购买市面上的罐装或瓶装的蔬果汁。因为市售蔬果汁大多含有添加物，糖分也较高，加上经过加工，纤维与营养素早已破坏殆尽，难以达到瘦小腹的目的。
其实，关于你的忙你你的懒，本书已经为你充分考虑到了，只需看一下目录你就能知道这本书有多清晰靠谱，多简单易行了。你只需要对照着书里的配方购买相应的食材即可，甚至连你你想减掉的斤数本书都帮你策划好了。还有，一台小小的榨汁机就可以做出许多道瘦身美食，不管是瘦小腹、瘦大腿，还是排毒养颜，榨汁机全包了。
无论你你是大腹婆还是小腹妹，赶紧成为果蔬汁爱美族吧！让我们一起制作品尝瘦腹果蔬汁，争取让腰腹肥肉在最快的时间内“灰飞烟灭”！
目录——第一章行动开始前，为你的健康“洗洗脑”吧
关于果蔬减肥瘦腹，相信你耳闻已久，也试验多次了，可为何均以失败告终呢？那是因为你想错了，也做错了。错误的减肥和瘦身理念的误导，断送了你的窈窕淑女梦。现在，是时候拨乱反正，为健康减肥洗洗脑了。1、瘦腹减肥，要把健康放在第一位
关于减肥，大家首先要明确一点——所谓“减肥”，要减掉的灭掉的是脂肪，而不是水分，也不是营养。市面上常见的流行的减肥方法多数是违背这一原则的。我们逐一分析一下市面上常见的减肥方法。
药物瘦腹得不偿失
我们对于依靠减肥药来瘦腹的方法是极其不赞成的，因为减肥药的原理就是通过一些可以抑制食欲以及会让人腹泻的药物来达到短期内体重下降的假象，这样做非但起不到减肥的效果，还有可能影响身体的健康。特别是服用减肥药瘦腹的人通常在第一次服用后，身体会产生“抗药性”，这样第二次再服用的话就要增加药量或更换别的种类，否则减肥药就会失去效用。另外含有泻药成分的减肥药还会使肠胃产生惰性，长久被动蠕动的肠胃在停药后便会失去自主蠕动的动力，便秘就会在此时形成，体内的宿便长久不清，人体堆积了太多“废物”，体重自然就会加重，而且还会影响皮肤状态，使肤色变得暗黄，甚至还会引发痘痘等皮肤炎症。
节食瘦腹易患“厌食症”
节食瘦腹究竟有没有效呢？答案是“因人而异”！如果本身食量很大，然后为了减肥缩减食量的话，那就一定会有效。相反为了减肥什么都不吃，拼命想要饿瘦自己，非但起不到减肥的作用，还有可能会弄垮身体，甚至患上可怕的“厌食症”。减肥是要控制饮食，但绝对不能采取饿饭的方式什么都不吃，可以多吃些蔬菜、水果、鱼肉、鸡肉等低胆固醇、低脂肪的食物来达到减肥的效果。
运动减肥不当会越动越丑
减肥离不开运动。很多明星艺人为了短期内达到减肥的目的也会拼命运动，但其实运动减肥也要讲究方式方法，练得过多可能会变得肌肉发达，体型线条反而会显得不好看。所以我们还是推荐想要减肥的女生先从一些“寓教于乐”、容易坚持下来的运动项目开始。最快乐有效的首推果蔬汁。
果蔬瘦腹非你莫属
你知道好莱坞的大牌女星们都是吃什么瘦腹的吗？减肥蔬果汁是她们的瘦腹餐单中不可缺少的一环！
对于局部线条不够完美的女士来说，果蔬减肥法确实非常受用。蔬菜和水果深受减肥人士的喜爱，主要是因为它们的热量极低，而且营养丰富，很多蔬果中都含有大量的纤维和果胶，是排毒减肥的上上品，可以帮助我们清理出体内堆积的垃圾和毒素，预防脂肪堆积。而且它们还可以提供很好的饱腹感，降低食欲。可以说，从任何方面来论，你都找不出果蔬汁有什么不好的地方。假如你是对身体“局部地区”不满意的美女，今日不行动，更待何时呢？2、五种类型的美女特别适合果蔬汁瘦小肚子
假如你是下列几种类型的美女，果蔬汁瘦腹法简直是你的大救星，你将非常需要它们。
肉食族
爱吃肉，不爱吃青菜？就用果蔬汁来补充身体不足够的维生素、矿物质，维持身体的代谢吧。
外食族
一日三餐老是在外面吃。常在饭馆饮食易不均衡，最容易产生胆固醇过高、代谢低下的问题，这时候，建议你每天喝杯蔬果汁。多选择不同的蔬果，摄取各种不同营养素，让自己成为营养均衡的健康美女。
甜食族
女孩子多爱吃甜食，爱喝含糖饮料。如果你也是“小甜甜”之一，那建议你不如改喝果蔬汁，记得少放糖，或选择低糖的。
水肿族
如果你被水肿困扰已久，可用排毒效果强的果蔬打成汁，帮助排出身体废物、改善水肿。
熟龄女
随着岁月的流逝，年纪的增长，美女们不免渐渐开始有些老化迹象，皮肤松弛，皱纹产生，这种情况下，你更需要补充果蔬汁里丰富的酵素。3、果蔬汁的完美喝法
凡事都有章法可循，像喝果蔬汁这样的事情也是有“道行”的。要想喝出健康喝出窈窕，你需要动动脑袋，记住下面这些要点。
喝果蔬汁的三个最佳时间
清晨是喝果蔬汁的好时间。每天早晨一杯果蔬汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。两餐之间或饭前半小时，也是饮用果蔬汁的最佳时间。另外，果蔬汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是果蔬汁的又一最佳饮用时间。
自制果蔬汁应避免加糖
如果碰到味道较重的果蔬汁，如芹菜、黄瓜或胡萝卜等，可以加入少量蜂蜜增加甜味，也有杀菌的效果。果蔬汁尽量避免加入白糖调味，因为白糖会在身体中转化为脂肪。
泡沫很有营养
榨好的果蔬汁上面会有厚厚一层泡沫，千万不要撇掉或剩到杯底浪费了，因为那层泡沫里面含有非常丰富的酵素。医学研究证实，酵素具有整理体内环境、抗炎抗菌、净化血液、增强免疫及细胞复活的作用。这种酵素非常敏感，尽快喝掉才能保存它最好的活性。
果蔬汁应避免加热
果汁过度加热。不少人喜欢将果蔬汁加热后饮用，殊不知，果蔬在榨汁过程中在一定程度上破坏了维生素，过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度，而且果蔬的香气也会消失殆尽。因此，果蔬汁不宜加热，若是在冬天需要加热时，温度也不宜过高，时间不宜过长，在常温或冷藏后饮用更有营养。
果蔬汁应该马上饮用
不要把果蔬汁搁置太久。因为果蔬汁与空气接触的时间愈久，愈容易导致果蔬氧化变质，使营养素受到破坏。也不要把果蔬汁带到公司饮用，因为经过长时间的通勤，很容易使果蔬汁中的新鲜营养素流失殆尽。
果渣与纤维也要喝
记得将打好的果渣与纤维质也喝下去。制作得愈精细的食物，对于减肥愈没有帮助。只有富含粗纤维的食物，才对代谢机能有帮助。不要忙着将果汁中的纤维质过滤掉，连同果渣一起喝下去吧！
喝完果蔬汁记得要漱口
很多美女在早晨急匆匆喝完果蔬汁后，常常不注意清洁口腔就出门了，这很容易对口腔健康造成不利影响。一般情况下喝完果蔬汁后，特别是临睡前，应喝少许白开水，以帮助清洁口腔。4、喝果蔬汁瘦腹禁忌事项
世界上任何好东西都有它的度，超过这个度的话，玉液琼浆也会变成农药。那么，喝果蔬汁有什么禁忌呢？
不可用铝制容器盛放。果蔬汁里的柠檬酸、果酸能促进人体对铝的吸收。铝一旦摄入很难排出，会蓄积在体内，让脑神经细胞受损，使人反应迟钝、记忆力减退。因此不可用铝制容器盛汁。
不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，无法吸收，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。
不要用果汁送服药物。果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效。
不可不顾体质乱喝。胃寒体虚者、肾病患者、糖尿病患者、频尿的人，这些人喝蔬果汁可能会带来更多的症状，甚至导致自身病情恶化，建议不宜饮用或遵循医嘱。
不可过量饮用。果汁虽然营养好喝，但也要适可而止，每日饮用200毫升最为适宜。
不可被市售包装好的100%果蔬汁替代。新鲜果蔬汁富含维生素、矿物质、植物性化学物质及酶等营养成分，饮用完后会有神清气爽的感觉。经常罐装、瓶装等商业加工后的100%果蔬汁相比新鲜果蔬汁会“陈”很多，因为包装果蔬汁在加工过程中，为了能存入更长时间，多经过加热杀菌法处理，在高温过程中，果蔬汁中的许多维生素和酶会被杀死和流失。
不可代替蔬菜水果。鲜榨果蔬汁可作为一种健康的饮料选择，也是在蔬菜、水果摄取不足时一种很好的补充，但是它不能代替蔬菜、水果。5、为何你以前的果蔬减肥法都失败了
几乎百分之九十的女生都尝试过果蔬减肥，但多以失败告终。为什么你以前的果蔬减肥法都失败了呢？原因是你理解错了，也做错了。
错误的减肥理念
减肥方法有积极和消极之分。如果你暗示自己“容易吃胖的东西，我要少吃”，那么这是一个消极的信息；如果你认为“我要多吃一些减肥的健康食品”，那么你倾向于积极的减肥。
研究发现，使用积极的减肥方法比消极的方法更有效果。
最近有一项研究把参加者分成两组，第一级得到的信息是“多吃蔬菜水果”，第二组的则是“少吃脂肪和糖类”。经过一年的跟踪研究，研究者最后发现，第一组的减肥成果是第二组的3倍！“多吃蔬菜水果”就是我们所推崇的积极减肥方法。蔬菜和水果是低能量密度的食物，每单位重量所含的热量较低，但水分和纤维含量都很高。能量密度越低的食物，越能帮助你减肥。
理解错了“一份水果”的含义
在果蔬减肥课上，营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”又是多少呢？一份水果等于两个小型水果（奇异果），或一个中型水果（苹果、橙），或半个大型水果（西柚、火龙果），或半杯粒状水果（提子、切粒西瓜），或四分之一杯不含糖和盐的果干。如果你对“一份水果”的量把握错了，也会导致摄入营养过多而减肥失败。
理解错了西柚的燃烧脂肪功能
民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量较高的食物，用其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低，一个西柚等于半碗饭，只吃西柚也会导致营养不均。
理解错了水果的脂肪含量
并不是所有水果都是低脂的瘦身佳品。牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌。与苹果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更是高达459卡路里。其中椰子有的含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇水平过高，增加心脏病病发及中风风险。
并不是所有形式的水果都是低能量密度的，比如那些加了大量糖浆的罐头水果。另外，干果的能量密度比新鲜水果大3倍，因为干果失去了几乎所有水分。
所以，假如你理解错了果蔬的性质，选择了错误的水果和吃法，不仅不会减肥，还会增肥。这就是你以前的果蔬瘦身计划总是失败的根本原因。第二章现在开始行动，选对食材等于成功了一半
各位亲，瘦腹和嫁人一样，嫁人要嫁对的人，瘦腹呢，自然也要选择对的食材。哪些果蔬可以让你身姿轻盈？哪些果蔬适合你的体质？这些问题，是相当重要的。仔细阅读，好好学习，才能天天“享瘦”！1、吃这些水果，永远不当小“腹婆”
选到对的水果是消除小肚子的第一步，那么，哪些水果真正具有瘦腹功能呢？不必发愁，它们没有云山雾罩，而就在你身边。下面给大家介绍13种明星级瘦腹水果，让你对症下药，各个击破。
苹果
苹果是我们再熟悉不过的水果了。早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身方案来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮。事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且它的卡路里热量也不高。
香蕉
不要因为它甜滋滋的就以为它不利于瘦身，实际上，香蕉是瘦腹主力军。便便出不来的女生都会被建议“吃香蕉试试看吧！”，因为香蕉含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言，这是款又瘦又美的水果！此外，以糖质为主要成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以果腹，并且热量卡路里颇低的。
葡萄
葡萄含有丰富的铁质，所以是很好的补血水果，尤其它酸酸甜甜的滋味，很受女生们的欢迎。
尤其是爱漂亮的女孩子，一定要趁着葡萄盛产期大饱口福。葡萄的水分很充沛，有利尿、助新陈代谢的功效，所以可以替你做养颜美容瘦腹的工作哦。加之味道很好，是用来做果蔬汁的好材料。
葡萄柚
葡萄柚属于酸性水果，它可以帮助消化液的增加，借此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。为什么葡萄柚在减肥时会被列为必食的风云水果？原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤。重要的是它的含糖量少，减肥瘦腹时用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味，建议可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上会被中和。
菠萝
菠萝瘦腹的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。有没有听过人家说菠萝很“利”，一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法是有凭据的。因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是在餐前吃的话，却很容易造成胃壁受伤。因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。
柠檬
柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必须物质，而且还有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多，美眉们通常将它拿来美白肌肤，它促进肠子蠕动的功能也常被忙于减肥的人作为辅助饮食用。
奇异果
维他命C超多的奇异果（猕猴桃），一直是爱漂亮的美眉的最爱。而它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾，的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内！和凤梨一样，奇异果也有大量的蛋白分解酵素，所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而且还一年四季都有，不受季节限制，美眉可以尽情地吃。
石榴
石榴的季节从9月到2月，你有足够的时间来贮存这种秋季的超级水果。仅仅一个石榴就含有234卡的热量、11g纤维，以及大量钾和抗氧化物质，这些都是了不起的瘦腹元素。由于它的高营养指数，石榴启发了很多公司将其制成减肥药片。除了减肥功能外，吃石榴还能提高你的免疫力，让你在流感季节不易感冒。
木瓜
木瓜具有美白、丰胸等美容功效。用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是丰胸的上品！木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪去除腰腹部赘肉。
番石榴
番石榴又称芭乐，是一等一的减肥食品。番石榴皮中含有丰富的营养成分，因此建议吃时不要削皮。若是担心农药残留问题，可以放在温水中约10分钟，再用流动的水冲洗即可。
鳄梨
鳄梨所含糖分少，却富含单不饱和脂肪酸，这种健康的脂肪酸比多不饱和脂肪酸（多含于坚果和种子中）更容易转化成能量，不失为一个健康的选择。另外，每杯鳄梨还含有10g纤维，因此可以把鳄梨当作一份能增加饱足感的零食。
无花果
无花果富含钾和镁，而且还是非乳制品中摄取钙的最佳来源——6个新鲜无花果的含钙量大概相当于半杯脱脂奶所含的量。根据《英国营养杂志》上的一项研究，提高缺钙人群的钙摄入量能改善他们的减重成效。
牛油果
因为牛油果具有高蛋白、高能量和低糖份的特点，所以对于牛油果的美称有很多，如“森林黄油”、“粮食水果”、“贫者之奶油”等，可见牛油果的优点多多。此外，因为纤维含量极高，牛油果也是治疗便秘瘦小腹的良果。2、吃这些蔬菜，轻松拥有好身材
最佳的瘦腹蔬菜应具备如下标准：含大量纤维，足以消除腹胀；含抗氧化物，让你运动更有效果，还应含足量的蛋白质以促进新陈代谢的健康。哪些蔬菜符合这些标准呢？
茎叶类
白菜
白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳的减肥绿叶蔬菜。
芹菜
芹菜是高纤维食物，它不仅可以加快粪便在肠内的运转时间，而且芹菜在经过肠内消化作用后会产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种可抑制肠内细菌产生致癌物质的抗氧化剂。多吃芹菜不仅可以瘦小腹，还可预防结肠癌。
菠菜
菠菜对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，对于便秘、痔疮等疾病同样有效。因为菠菜中含有大量的植物粗纤维，在促进肠道蠕动利于排便的同时也能促进胰腺分泌，帮助消化。另外，菠菜的铁含量最为丰富，其所含热量仅次于白菜，对于防止肥胖症、高血压、糖尿病等有一定作用。
韭菜
韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能增进饱腹感，减少食量，还能润肠通便，帮助排出体内过剩的营养物质，在减肥中有其不可忽视的作用。
生菜
生菜含有的甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
茼蒿
茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种挥发油不仅有助于消食开胃，增强食欲，而且茼蒿所含的粗纤维有助肠道蠕动，肠道蠕动了自然就有利于积聚在肠道中的废物排出，从而促进排便。
此外，油菜、花菜、空心菜含热量低，不利于脂肪形成，也是理想的减肥蔬菜。
根茎类
白萝卜
白萝卜味辛、甘，入肺、脾二经。每100g白萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜之一。
胡萝卜
胡萝卜性平，味甘，入肺、脾二经，其防治肥胖症的作用与白萝卜类同。
菜花
菜花又叫椰菜花，因为它不仅有高达90%的含水量，而且所含的热量较低，是一种让你填饱肚子而不会使你发胖的健康食物，所以是深受减肥MM欢迎的一种蔬菜。另外，从中药角度看，菜花有健脾和胃，利尿通便的功效。
西兰花
西兰花含有十分全面且含量高的营养成分，其不仅是人们熟知的抗癌防癌的佳品，而且西兰花是一种高纤维蔬菜，我们都知道，纤维有助于肠道蠕动，促进排便。所以有便秘问题的美眉可以多吃西兰花哦。
莴苣
莴苣属于粗纤维类蔬菜，其性凉，味甘、苦，入胃、小肠二经，且含热量很低，有利于减肥。
竹笋
竹笋所含的脂肪和淀粉都很低，属天然的低脂、低热量食物，民间有种说法：“吃一餐笋要刮三天油。”这一方面说明竹笋具有很好的减肥作用。另外，竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，所以食用竹笋能促进肠道蠕动，帮助去积食，通便秘。
大蒜
大蒜是辛温之品，入脾、胃二经。大蒜过食会使胃液减少，引起目昏、口臭等症，痔疮患者不宜食用。
洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合效果最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
球芽甘蓝
一杯秋收的球芽甘蓝含有3g的纤维（可吸收纤维和不可吸收纤维各占一半），因为需要花很长时间来消化它们，所以能够很好的稳定血糖。纤维是蔬菜中最常见的部分，但是这些小甘蓝还含有其他你所想不到的营养素——蛋白质。一杯球芽甘蓝含有3g的蛋白质，能让你拥有饱足感，持久不饥饿。
瓜果类
西红柿
西红柿含有茄红素，食物纤维及果胶成份，可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。其独特的酸味还可以刺激胃液分泌，提升食物的口感，是很好健康料理食材。
黄瓜
黄瓜性凉，味甘，入脾、胃、大肠经，容易产生饱腹感，且所含丙醇二酸能抑制糖转化为脂肪，是很好的减肥蔬菜之一。
冬瓜
冬瓜自古被称为减肥妙品，《食疗本草》说：欲得体瘦轻健者，则可常食之；若要肥，则勿食也。冬瓜营养价值高，在防止人体发胖、增进形体健美方面有重要作用。每100g冬瓜含脂肪（0g），热量（11Kcarl），故现代医学研究认为，冬瓜与其它菜不同的是不含脂肪，含钠量极低，有利尿排湿功效；碳水化物含量少，热值低，属于清淡性食物。夏秋季经常吃些冬瓜，对于一般人群或是体重偏高的人群，都是有益的。
南瓜、菜瓜、丝瓜、西葫芦
这几种蔬菜都具有含水量大、不饱和脂肪酸高、热量低、多纤维素等特点，对糖尿病、水肿、身重颇具疗效。
辣椒
辣椒性热，味辛，入心、脾二经，以辣椒为主要成分的调味料能促进脂肪分解，加快新陈代谢，除湿排水，防治脂肪在体内堆积，被奉为减肥上品。
其他类
豆芽
性寒，味甘，具有利肺气、清胃热、降血压、美肌肤的功能，且不利于脂肪形成，有利于减肥。
黑木耳
性平，味甘，入肺、肝、胃、大肠诸经，具有降压、减肥、防止动脉硬化、抗癌等多种功效。
蘑菇
性凉，味甘，入肺、脾、胃经，具有降血糖、软化血管的功效。
香菇
香菇的粗纤维及水溶性纤维很多，可促进肠道蠕动，还能增加排便，对于减腰围很有帮助。尤其香菇梗是高量的多样性纤维，再加上它含的多糖体与矿物质锌，有助于抗肿瘤、加强免疫力，是很好的食物。
紫菜
紫菜性寒，味甘、咸，入肺、肾二经。和黄瓜搭配，是瘦腹的好食材。
海带
海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素，能加速新陈代谢，降低血脂含量，还有利尿功效，能有效消除水肿。 这些食物比所谓的最好的减肥产品效果还好，而且没有副作用。
地瓜
地瓜的营养成分相当丰富，膳食纤维含量非常高，常吃可以刺激肠胃蠕动，另外地瓜含丰富的寡糖，帮助益生菌生长，有益大肠的保健，其中所含的水溶性纤维可以保持血管的弹性和畅通，最后达到减肥瘦身的效果。
玉米
在德国一项研究中表明，玉米的营养价值和保健作用是所有主食中最高的。玉米中含有多种营养保健物质，其中维生素B6、烟酸等成分具有刺激肠胃蠕动，加速废物排泄的特点，对于防治便秘有甚好的疗效。
毛豆
虽然毛豆的脂肪含量较高，但多以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主，所以对于减肥的MM来说，毛豆不是负担。相反，毛豆中富含食物纤维，可以改善便秘问题，帮助MM消除因便秘而引起的大肚子。3、其它你身边的瘦腹小食
可以帮你瘦腹的食材有很多很多，只有你想不到的，没有你做不到的。
小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
燕麦
燕麦的纤维丰富、水溶性纤维含量多，对于排便很有帮助，同时还可以降低热量的摄取，延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感，以及增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，避免肠道吸收残余的毒素。
建议美女们早上食用一碗麦片粥，让肠胃开始一天的消化工作，并排出宿便，一身轻松。
红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤当开水喝，能有效促进排毒。
糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具有吸水、吸脂作用，并易产生相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
杏仁
这种美味的果仁含丰富的蛋白质、纤维，还有强力的抗氧化剂――维生素E。它所含的矿物质镁，是身体产生能量、塑造肌肉组织和维持血糖的必需品。稳定的血糖能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。不过，杏仁最神奇的功能是它可以阻止身体对热量的吸收。研究发现，杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收。因此，在胃要消化杏仁之前，它已经把自己变“瘦”了。
鉴于杏仁有一定的毒性，务必要提醒大家要控制好食量。最佳食用量：每天一盎司（大概23粒），大概160卡路里。
酸奶
根据最近在一肥胖期刊上发表的一项研究，那些主要从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类有利于促进消化系统，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。
酸奶每天的最佳食用量为：1到3杯低脂或脱脂酸奶。选择不加糖的酸奶，再在上面加一些切好的水果来增加风味。
蜂蜜
蜂蜜不仅热量低，而且能消耗体内糖分，避免脂肪堆积。而且蜂蜜能润燥滑肠，适宜肠燥便秘者食用。
建议MM每天起床后喝一杯蜂蜜水，记得要用温开水冲服哦。
牛蒡
牛蒡不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种对于通便有良好功效的保健蔬菜。因为牛蒡内含有大量的膳食纤维，可以促进大肠的蠕动，帮助排出积存体内的废物。牛蒡更因其能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢的作用，被誉为大自然的最佳清血剂。
地瓜叶
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶。4、根据自身体质选择合适的水果
依照中医的看法，人有体质，水果也有水果的性质。体质分类是传统中国医学的独特理论，也就是一般我们常听到的寒、热、虚、实。水果也有寒性、热性、温性、凉性之分。在选择水果做果蔬汁时，一定要确保水果的性质和自身的体质相匹配。
认识自己的体质
人的体质有寒热虚实之分，先认识自己的体质，再配合相应性质的食物，便能达到保养身体的效果。
寒冷体质“寒冷体质”的人，产热能量低，所以手足较冰冷，脸色比一般人苍白，容易出汗，大便稀，小便清白，肤色淡，口淡无味，喜欢喝热饮，很少口渴，即使炎炎夏日，进入冷气房也会觉得不适，需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。这类体质的人饮食上宜选择偏温热者。
体质属冷性，较怕冷，偏向贫血症，若食用寒凉性食物时，则将使其冷症更严重，由于四肢的冰冷感增加，促使末稍血液循环不良，造成即使在天暑之际，仍有手足麻痹之感觉，一到冬天则受寒冷环境的影响疼痛更剧。
温热体质“温热体质”的人，产热能量高，身体较有热感，脸色红赤，容易口渴舌燥，喜欢喝冷饮，小便色黄赤而量少，进入冷气房就倍感舒适。这类体质的人不太适宜服用温热性质的饮食，反而吃一些寒凉滋润的水果，方能维持身体的平衡，感觉舒服，减少全身性的热感。
体质虚与实“体质虚”是生命活动力衰退所造成的，人的精神比较萎靡。“体质实”则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗，容易便秘。
除了以上分类外，体质还有寒热虚实交杂的可能，大略可分“寒与偏寒”，“热与偏热”，又或以一般来区分。
分清水果的性质
说到食物属性，中医有所谓“四气”，这是指食物进入体内，会产生“寒、热、温、冷”的作用，如果不温不热，不寒也不凉，则归属于“平”性，而每种水果，都有其属性，一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。
温热类水果
所谓温热水果，指的是热量密度高、糖分高的水果。吃下去后，肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高，三酸甘油脂合成也提高，肝脏充满了待送出的油脂和糖，就容易上火，身体能量增加，就比较“热”。
温热类水果有：枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。
寒凉类水果
体质虚寒的人对这类水果应慎用。寒凉类水果包括：柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。
甘平类水果
甘平类水果有：葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。这种水果适宜于各种体质的人。
中医告诉我们如何选择水果
中医强调均衡、阴阳调和，所以体质偏热的人宜吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然宜多吃温热性的食物。吃水果的原则也一样。同时，地形、气候也会影响生理与饮食。例如：广州地属亚热带，仲夏暑热难当，受天热、地暑的影响，人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象，为了达到均衡，最好选择吃些寒凉性的食物。
任何一种水果吃太多，无论体质再好，身体都会受不了。例如苹果，虽然我们常说“每日一苹果，医生远离我”，但吃过量则会伤及脾胃。另外，荔枝吃多了会降低消化功能，影响食欲，产生恶心、呕吐、冒冷汗等现象；杏过量食用会上火，诱发暗疮；瓜果类由于水分多，吃多了会冲淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹泻；荔枝、龙眼吃多都容易上火、躁热。均衡饮食不仅要注意“质”，更重要的是在乎“量”，所以吃时记得用脑，仔细考虑是否适合自己。以下为你介绍各种常见水果所含的成分，有些不适宜多吃。
柿子——含有大量的单宁、柿胶粉，单宁收敛力强，故便秘患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。
苹果——含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，不宜多吃。
香蕉——性寒，含钠盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大，糖尿病人亦不宜多吃。
西瓜——含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉质寒凉，年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。
柑橘——性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易上火，引起口角生疮、目赤肿毒，诱发痔疮。
荔枝——连续大量地食用，会使人脸色苍白，产生头晕、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症状，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为“荔枝病”。
榴莲——又香又臭的榴莲未必人人享受得了，由于它性质热而滞，相当燥火，固不适合燥火重的年青人吃;但其补益价值则是相当高，有滋养强身的功用，可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病，用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、寒底的老人家最滋补，一汤见效。牢记肾脏或心脏有疾病者少食榴莲为妙。5、不同体质的人应选择不同的时鲜蔬菜
祖国医学认为不同体质类型的人也应选择不同的时鲜蔬菜，下面简要介绍几种时鲜蔬菜的食疗作用及其体质忌宜。
荠菜
荠菜味甘性温。李时珍说：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。临床上荠菜常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好;另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差。
蕹菜
蕹菜又名空心菜，味甘性平，可炒，可煮汤，可凉拌。因为味淡，常不被人们重视，忽略了它的药用价值。嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”，因它能解毒，如蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬伤；治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。有书记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。
蓬蒿菜
蓬蒿菜味甘辛性平。早在唐代已列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮”。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者，如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等症状有良好的疗效；有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。
生姜
生姜味辛性微温。日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，热痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜晚上吃，因为夜间人气收敛，故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服，治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻，常有高效。在此必须说明，内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。
韭菜
韭菜味甘辛性温。是一种良好的振奋性强壮剂，有健胃、壮阳功能。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜，故又名“起阳草”，如与开洋(虾米)同炒，其效更好。但内热便秘，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如结膜炎等也当忌食。6、挑选蔬果应把握的健康五要诀
蔬菜和水果，是大家生活中必不可少的食品。按营养学家的推荐，每天吃400-500克蔬菜，200-400克水果对人身体比较好。只是，对于不太下厨的80、90后小美女，挑选食材貌似是个大难题。到底这两类食品该怎么挑选呢？有五条要诀。
要诀一：选果菜，要好色
一般来说，综合营养价值最高的蔬菜水果是深绿色叶菜，每天要吃200克这类蔬菜，比如菠菜、油菜苔、小白菜、茼蒿等，它们中的维生素B2、叶酸、维生素K、维生素C、胡萝卜素、钾、钙、镁、类黄酮等健康成分含量都非常高，对预防心脏病和癌症极有帮助。大白菜和圆白菜都不算，因为叶子颜色太浅，营养素含量达不到标准。
橙黄色的蔬菜水果也很不错，比如胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜之类。其中的胡萝卜素能在人体内转变成维生素A，而中国人是很容易缺乏维生素A的。
紫黑色系的蔬菜水果也很好，比如著名的蓝莓、草莓、红樱桃、桑葚，还有蔬菜中的紫薯、紫甘蓝、红菜苔等，它们富含花青素，具有非常强的抗氧化能力，对提高抵抗力、抗过敏、改善视力等都有很好的作用。
在同一色系的果蔬当中，颜色越深，保健价值越高。
要诀二：买水果，不选美
水果个头大，并不意味着味道更好或者营养更高。测定表明，在同一种水果当中，小果往往比大果更健康，因为靠近皮的部分往往是营养素和保健成分含量最高的地方。小果的皮所占比例较大，所以抗氧化成分、维生素含量反而更高。味道甜也不意味着营养好，相反，很多保健成分都是多少带一点苦涩味的。
要诀三：本地产，优先选
在同一种水果蔬菜当中，本地、应季的产品往往是最好的。本地产品不需要长途运输，这些产品可以在达到最佳成熟度之后再采收，品质更优良。如果购买远方的水果，在7成熟的时候就采下来，很难吃到它的最佳风味。
要诀四：识标签，保安全
按照蔬菜水果的栽培管理和质量认证方式，可以分为普通产品、无公害产品、绿色食品产品和有机产品四类。有认证的产品，安全性会比没有认证的更好。
要诀五：冷柜存，更放心
大部分水果可以存放一段时间，但蔬菜贵在新鲜，特别是绿叶蔬菜。如果采收后放在室温下，维生素的分解速度非常快，有毒物质亚硝酸盐的含量却会迅猛上升。所以蔬菜应当储藏在冷柜当中，而不是露天存放。7、用健康环保的方法清洗果蔬
许多人习惯将买回家的水果蔬菜浸泡在水中，一浸泡就是一两个小时，以为浸泡时间越长，残留农药就去的越干净，其实这种方法并不科学。下面就教你如何正确的清洗水果蔬菜。
如何正确地清洗水果
关于水果的清洗，我们分类说明。
去皮吃的水果如何清洗？
去皮吃的水果如芒果、荔枝、龙眼、西瓜等，因为不吃皮，对于这类水果的清洗就比较简单，清洗后再剥皮（削皮）或切片食用，以免果皮附着的农药污染果肉。
去皮或带皮吃都可以的水果如何清洗？
比如苹果、梨、葡萄、芭乐等，此类水果一般体积较大且表皮光滑。对于这类水果，如果不吃皮可以按照上面的清洗方法处理。但果皮亦含有丰富的营养，如果是想带皮吃的话清洗起来就要花些心思了。
带皮吃的水果该如何清洗？
带皮吃的水果比如樱桃、草莓、杨梅、桑葚等，此类水果一般体积较小且容易洗破。对于带皮吃的水果为了安全考虑，此类水果食用前都应结合“冲洗、浸泡、刷洗、切除”4个步骤灵活操作，先冲洗一遍，然后浸泡，再开大水并用软毛刷洗，最后去切除蒂头与根部。遵遁这样的清洗水果四步曲，才可以吃得安心吃得健康。去除农药残留，浸泡是关键，这个步骤我们需要用到：小苏打水、淘米水、食盐水（这三种液体是本节我所定义的“清洗剂”）。
对于皮薄且相对较脆弱，极易受损伤的草莓、杨梅和桑葚果，应该先用温的清水冲洗，再浸泡，主要是为了去农药残留，方法可以有多种，以下方式效果较好，而且材料在生活中方便获取，对人体健康有益，推荐大家采用：
小苏打水浸泡
我们准备一盆温水，在里面放2－3勺小苏打粉，调制成小苏打水溶液，把水果放在里面浸泡几分钟。
淘米水浸泡
淘米水是碱性的，农药是酸性的，所以用淘米水洗水果就可以中和残留在水果表面的农药了。
盐水浸泡
盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于水果中的寄生虫。浸泡几分钟后，再用清水冲洗干净就可以放心的食用了。
如何正确地清洗蔬菜
如何正确地清洗蔬菜呢？不同的蔬菜可以采用不同的方法。
对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜，可以放上“清洗剂”用温水泡1—2分钟，然后用柔软的刷子刷洗，尤其是凹陷处，要多刷几下，再用清水冲洗即可，有必要的话也可以去皮洗净。
对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。
而小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等青菜，可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农药。
除了清洗，还有一些方法也可以帮助去除蔬菜中的残留农药。
将新采摘的蔬菜在空气中放置24小时，一些残留农药能够分解成对人体无害的物质，所以像冬瓜等不易腐烂的蔬菜可以适当放置一段时间。
另外，通过紫外线光照，也可以使蔬菜中部分残留农药分解、失活。
而豆角、菜花等蔬菜，可以在清洗后用开水烫一下，这样也能将残留的细菌农药清除掉。
饮食健康关系到每个人的身体健康，所以大家一定要多留意用正确的方法来清洗蔬菜和水果。8、测测吧：你是哪种类型的腹肥妹
其实每个人的腹部肥胖类型也是不一样的，有的是水肿型肥胖，有的是肌肉型肥胖，有的是脂肪型肥胖，有的是混合型肥胖。有的MM可能已经估计到了自己是哪种类型，如果你还不知道自己是哪种肥胖类型的，要好好注意下面的测试。
之所以要通过这个测试来确定一下各位MM的腹肥类型，是因为下面三章的果蔬汁配方都是针对不同的腹肥类型来量身定制的：水肿型腹肥妹适合饮用排毒果蔬汁，肌肉型腹肥妹适合饮用低热量果蔬汁，脂肪型腹肥妹则宜多饮用燃脂果蔬汁……
测试方法：以下共有10个题目，请在符合你自己的前面打勾。
题目一：一天喝水次数？
A.少于3次 B.3到5次 C.5次以上
题目二：一天尿尿次数？
A.少于3次 B.3到5次 C.5次以上
题目三：一天吃甜食次数？
A.5次以上 B.3到5次 C.少于3次
题目四：夜里起床尿尿次数？
A.无 B.1－2次 C.3次以上
题目五：流汗时机？
A.要剧烈运动才会 B. 轻微运动会 C.不运动也常会
题目六：全身肤质偏向？
A.油性 B.中性 C.干性
题目七：小腿直径大小？
A.上手臂的2倍以上 B.大于上手臂但不到2倍 C.小于上手臂
题目八：腰围大小？
A. 大于臀围 B.与臀围差不多 C.小于臀围
题目九：每次减肥瘦身时？
A.先瘦脸B.先瘦肚子 C.先瘦大腿
题目十：体重经常被人？
A.估对 B.低估（实际比目测要重) C.高估（实际比目测要轻）
超过5个A以上——浮肿型腹肥妹；
超过5个B以上——肌肉型腹肥妹；
超过5个C以上——脂肪型腹肥妹；
均未超过5个ABC——混合型腹肥妹。9、不同类型的腹肥妹如何改善体型
水肿型肥胖果蔬瘦腹方案
成因分析：浮肿型肥胖就是我们平时所说的水肿型，属于水分太多的肥胖者，所以手指捏腹部，会呈现凹凸不平状。以手指头按压皮肤后放开，皮肤出现暂时凹下的状况。一般这类女生有长期服用药物的习惯，易口渴，喝水较多，饮食偏重口味。这种人的肥胖原因一般是因为淋巴液的停滞、组织液流动不顺或生理因素等原因。平时注意应该多吃淀粉，蛋白质类食物及蔬菜。必须要配合利尿、流汗等方法进行改善。一天喝500ml的无糖豆浆，可以改善浮肿，但是严重的话还是得去看医生咯！因为浮肿型的肥胖一般都是身体出了问题，造成循环不顺的原因！
瘦腹方案：首先是水肿型肥胖者的饮食上面应当多加注意，调整好日常饮食习惯。
多喝水。别以为水肿是水喝多了导致的，正正相反，绝大多数水肿是因为喝的水太过于少了导致水分不足而引起的。由于体内水分不足，机体细胞就会吸收现有的水分而膨胀变得肿起来，外形看起来就胖了。严重的可能出现肾脏问题，因此水肿型肥胖减肥的首要步骤就是多喝水，补充身体水分。
保持低盐饮食。许多水肿型肥胖者是因为过量食盐引起的，因此饮食上应当偏清淡为主，减少肾脏的负荷，减少水分过量地滞留在体内，也能减小对血管的压力，减轻手脚水肿情况。
试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]