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发布时间:2020-05-28 13:37:06

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作者:吴思振

出版社:陕西师范大学出版社

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养生先养心

养生先养心试读:

前言 养生更要会养心

现在,国人重视养生已经到了前所未有的程度:吃到嘴里的,要分红、绿、黑、白、黄;补进体内的,还得是维生素——A、B、C、D、E,一样不能少;运动锻炼,讲究动得少、减得多,年轻人瑜伽,老年人太极……这还不算,什么食品营养师,健康顾问,家庭医生,各色维护健康的职业也应运而生。

全民重视身体健康是好事,这说明社会发展的整个物质文明程度提高了,大家的生活水平提高了,都意识到要在生活的质量上下点工夫。但是,这其中却存在着一个问题,人们往往注意了养生却忽视了养心。

心是什么?心有两种概念,一是指人体器官的心,也就是心脏;二是指人的思想、态度和情绪。可以说前者是有形之心,后者是无形之心。

先说说这有形之心。人体要维持生命,必须通过血液循环系统供应氧气和其他必需的营养物质,而心脏正是这套系统运行的动力源泉。依靠心脏的收缩泵出血液,再通过遍布人体的大小血管流入全身各脏器,供其使用。

心脏的重要性不言而喻,然而心脏的亚健康状态却常常被人们所忽视。工作压力引发的不健康生活方式和饮食习惯,常常会引起心脏的损耗。据统计,心血管疾病是全球发病率最高、死亡率最高、致残率最高、并发症最多的疾病。心脏病低龄化也已成为一个世界性的问题。以前心肌梗塞的患者主要集中在60岁以后,现在20多岁的急性心梗患者已非罕见,40岁以后心梗的发病现象更是普遍。如今生活好了,心脏健康却频频亮红灯,以前的老年病,现在却频频光顾年轻人,这其中的原因不能不令人深思。

再说说这无形之心。一位外国专家曾指出,在生活达到温饱程度的社会,导致人们生病或短命的最大原因,多半都来自于人的精神层面。这“精神”说的就是,人活着除了依靠健康的机体之外,还要有一个健康的心态。

繁忙的生活中,很多人注意了物质却忽视了精神;注意了存在却忽视了意识;注意了有形的却忽视了无形的;注意了活着的数量却忽视了活着的状态。所以,抑郁症患者的大量存在,人与人关系中的种种猜疑、争斗,以至于拔刀相向,对金钱的贪欲,对肉欲的放纵,无一不给个人和家庭带来了痛苦。这些现象是果,产生这些果的原因有多种,而其中最为重要的一点就是忽视了养心。

我所说的养心就是调整自己的心态,保持一份平和,一份淡定,一份荣辱不惊。若无闲事挂心头,便是人间好时节。也许有人会说这是站着说话不腰疼,自己小日子过得滋润,自然好心情。然而人生在世,有谁会一辈子都是顺顺利利的?我也曾在人生的道路上遭遇过不如意。那时我在下班后,会直接到离家不远的一所医院的急诊室前坐上一阵子,看那些或贫或富或丑或美的形形色色的患者。他们的希望有的就是想可以坐起来,有的就是想可以喝口水,有的就是想说句话,有的就是想舒服地喘上一口气……看过之后,我觉得自己已经是太幸运了。我可以喝水!可以坐着!可以说话!可以自由地呼吸!等到我从医院走出来的时候,又可以神清气爽地去直面人生了!

无论是有形之心还是无形之心,都需要我们的滋养与爱护。有形之心,需要五谷杂粮瓜果蔬菜等营养,还要经常运动,才能强心健体,健步如飞;无形之心,需要有精神食粮来滋补,还要不断修炼,才能心安理得,快乐安详。愿您能通过本书得到有益的启示,同时收获一份好心情!

第一章 观念养心必读篇

被遗忘的“真心”

对心脏问题的关注,缘于一次看电视节目。一位记者就心脏健康的话题上街随机采访,在问到“心脏日”是哪一天时,很多人摇头不知。一个小伙子听到这一问题,挠挠头皮,幽默地说:“心脏日?情人节那天吧……”

心脏,唯一一个片刻不得休息的器官,在人类生命孕育之初,就夜以继日地工作着,相信每个人都知道它的重要性。心脏像个发动机,通过动静脉血管的连接与循环,每时每刻给人体供应所需的血液,维持人的生命。在医生们看来,“心跳”是最基本的生理现象与生命指征,没有心跳,谁都知道意味着什么。当然,对普通人来说,在情绪波动的时刻,最能感知它的存在——那强烈的节奏,那急速的跳动,用咱老百姓的话来说,简直要从嗓子眼儿里蹦出来!

然而,拥有一颗跳动的心的你,是否真的关注过它的存在,关心过它的工作状况呢?

可能你也曾听闻,随着生活水平的提高,因这颗“躁动不安”的心所引起的疾病患者数量,正在年年攀升。在全世界范围内,心血管疾病已逐渐升至为威胁人类健康的“第一杀手”,它的危害无年龄、身份、地域之分。

这绝不是耸人听闻。

如果你承认自己对它的疏忽,同样也不知道在自己年复一年的生命历程中还有“心脏日”这么一天,那么,或许你需要关注一下,胸膛中那颗奔腾的心。

“心”问题不容小觑

据世界心脏联盟的统计,全球每年因心脏病和中风死亡的人数达到1750万,其中80%来自中低收入国家和地区。而中国的心脏病高发已成趋势,每隔15秒钟就有一名中国人被心脏病夺走生命。

高血压是引发心脏病和中风的主要原因之一,世界心脏联盟预计,到2025年,全球将有超过15亿人患有高血压。这意味着人们患有心血管疾病的风险将大大增加。

心血管疾病虽然死亡率高,但正像所有疾病都需要防患于未然一样,积极的预防就可令你远离疾病隐患。

专家指出,高血压、肥胖、吸烟和缺乏运动等是导致心血管疾病的主要危险因素,而通过改变不良的生活习惯、实施低脂饮食、适度健身及戒烟等健康的生活方式,可在很大程度上降低心血管疾病发生的概率。

为唤起公众对心血管疾病及其危险因素(高血压、肥胖、缺乏运动、营养失衡、吸烟等)的关注,世界心脏联盟于1999年将每年9月的最后一个星期日定为世界心脏日,呼吁人们摒弃不良的饮食习惯和不良嗜好,使人人都可以拥有一颗健康的心脏,人人都可以享受愉悦的生活。因此,世界心脏日的永恒主题是:“健康的心,快乐人生。”

★关于世界心脏联盟

世界心脏联盟(World Heart Federation)位于瑞士日内瓦,是一个主要针对中低收入国家以防治心脏疾病及中风为目的,由来自亚太、欧洲、东地中海、美洲和非洲的100多个国家的195个心脏病社会团体及心脏基金组织组成的非政府组织。

为便于宣传和推广,从2002年的世界心脏日起,每年的世界心脏日都设有一个宣传主题。

2008年——了解您的危险:由于心血管病具有一定潜在性,发病前往往没有明显症状,许多人对其危害缺乏足够的重视,或者产生低估心理。因此,世界心脏联盟将今年世界心脏日的宣传主题确定为“了解您的危险”,希望通过加强相关宣传,使人们对心血管疾病及自身所面临的风险有清楚的认识,从而实现有效预防。

2007年——健康家庭,和谐社会:家庭对一个人的成长以及心脏健康有着十分关键的影响。父母和祖父母能够给予孩子形成平衡生活习惯的好的起点,这对他们未来对抗健康问题起着非比寻常的作用。

2006年——你的心脏有多年轻:只听说过一个人的外表比实际年龄大或小,其实人的心脏和年龄也可能“步调不一致”。如果预防措施得当,心脏完全可以比年龄“年轻”许多,反之,心脏则会过早地衰老。中国40岁以上的人群中,62%的人不同程度地存在心血管病或危险因素,80%的人还未充分了解如何保持心脏健康。

2005年——肥胖与心脏病:肥胖问题已经成为当前全球性的公共卫生问题。肥胖与多种疾病的发生相关,是糖尿病、心血管病、高血压及某些癌症的危险因素。由此带来的医疗费用、社会负担是不言而喻的。在我国,随着人们生活水平的提高,肥胖的发生率也日益增加。

2004年——儿童、青少年与心脏病:儿童肥胖的发病率在世界范围内都正在攀升至“警戒水平”。我国学校儿童肥胖发生率也在迅速增长。父母引导孩子多活动,学校适当增加体育课程及生产健康食品,特别是通过健康教育限制儿童食用不健康的食品,远离烟草的诱惑,使儿童脱离导致肥胖的环境。

2003年——妇女、冠心病与中风:生活中,大多数女性并没有意识到不良的生活方式会诱发心脏病和中风等疾病,而女性对她们周围的人的生活习惯也有着较大的影响,包括丈夫、同伴、孩子,甚至整个家族和朋友们。

2002年——营养、肥胖与锻炼:营养失衡、缺乏锻炼,是导致心血管疾病的重要因素。专家们呼吁人们摒弃不良饮食习惯和不良嗜好,共同“构筑心血管疾病的立体防线”。

揭开“真心”面纱

小孩子第一次学骑单车的时候,他就应该知道坐上坐垫后,双手握住车闸,右手控制前轮,左手控制后轮,双脚踩在脚蹬子上才能带动两个轮子使车行进,而不是只用两只手来操控。同样的道理,当我们讨论心脏健康的时候,首先应该先了解心脏是什么样子的,它的内部结构及其主要的功能。

★心的“长相”

心脏大体上像个茄子,位于胸腔中部,胸骨之后,尖端朝下并向左偏60°,大概有两只手重叠握成的拳头那么大,重量因人而异,身材矮小的女性,心脏可能只有200克,还没盒装的酸酸乳重;身材高大的男性,心脏可重达350克。即使是双胞胎,心脏的大小和形状也可能略有不同。一般而言,心脏平均约11厘米长,9厘米宽,7厘米厚。可能有人认为心脏越大越好,实际上并不是这样。医学上有种说法叫“心脏肥大”,这大多是高血压、心功能减退的重要特征。

★心的内部结构

正常人的心脏,是一个中空的肌性器官,简单地说,心脏就是一个空心的肌肉块,一个强健的、不知疲倦的、努力工作的超级“血泵”,维持全身的血液循环。心脏对于身体来说,就好像发动机对于汽车一样。

心脏内部,被分成“四居室”,上面两个是心房,下面两个是心室。心房把血液运回心脏,然后再把血液运入心室。心室比心房大,左心房比右心房要厚实且强劲,心室收缩时,把血液输送给全身。

在右心房室和左心房室之间,各有一组房室瓣,分别叫三尖瓣和二尖瓣。它们是单向瓣,允许血液从心房向心室流动,并防止其向反方向(即心室向心房)的流动。

在右心室与肺动脉、左心室与主动脉之间还各有一组半月形的瓣膜,分别为肺动脉瓣和主动脉瓣。同样,它们也是单向瓣,允许血液从心室向动脉流动,并防止血液从动脉向心室流动。

正是因为这些房室瓣和半月瓣的存在,才保证了心脏在执行其“泵”的功能时,血液沿着一定的方向流动,周而复始,而不会出现反流。

人体吸收氧气、水及食物中的营养和有益的脂肪以维持生命保持健康。这些营养和氧气经由血液经过心脏输送至全身的各个器官组织,二氧化碳及其他废物又经由血液经过静脉运回心脏的右心房,排出体外。

★心的功能

推动血液的流动:通过对心脏内部结构的认识,我们知道,心脏在血液运行方面,起到了类似于水泵的作用,只不过泵的不是水而是血。在生命的每一天,人体通过心脏的跳动,使5000~6000毫升的血液在总长约12万公里的血管中周流不息地运行,滋养着全身300余万个细胞,同时带走二氧化碳和代谢产生的其他废物。心脏及与其密切相关的血管、血液片刻也不能“休息”,如果这一循环系统(医学上又称“心血管系统”或“心脑血管系统”)的工作稍有“不周”,人体就会出现问题。如果心脏停止跳动,使氧气的供给停止片刻,则体内任何一个细胞都将无法忍受,特别是大脑,一旦头部数分钟内不能供应血液,人就会失去知觉。所以,如果说某人“心脏停止了跳动”,基本上就代表这人去见上帝了。

参与精神活动:除了泵血功能外,心还和人的脾气、性格、记忆、思考等有关。人们常说的要将某事“记在心上”、放在“心里想想”,说的都是心的这一功能。中医就将这些功能概括为“心主神明”。

★心的“邻居”

心脏和肺共居胸腔,在正常情况下,二者相互合作协调,使人体生命活动得以正常维持。在疾病状态下,二者也相互影响。各种肺部疾病如慢性支气管炎、支气管哮喘、肺结核等,病情严重时都会影响血液在肺泡毛细血管膜的氧气交换过程,未经充分氧合的低氧血液可对肺循环产生不良影响,诱发肺动脉高压和肺心病,此外还可通过左心流向全身,不仅会造成全身组织器官供氧不足,时间久了还会出现心肌增生、心肌肥大等症状,导致心脏病、心力衰竭。因此,人们常把心肺功能作为评定人体体质好坏、推测人体疾病预后的重要指标。

另外,心脏之下还有肝、胆、胃、胰等器官,它们之间隔着一层横膈膜,也称“膈肌”,其关系是名副其实的“一墙之隔”。

君主之官 ——中医的“心”理论

“心为君主之官”是中医对心脏功能的概括。因为时代背景的不同,中医说的心脏与西医的概念并不完全相同。西医从解剖形态结构的角度来认识心脏,而中医阴阳五行学说重视整体观念,主张从整体出发探讨心脏之功能及病因、病机,因而中医将高级神经系统的一些功能也归纳到心功能中,形象化地将它比喻为一个国家的统帅。

★君主之官

中医认为,心在生命活动中起着主宰作用,所以称为“君主之官”。心脏的行血,肺的呼吸,脾胃的消化吸收,大肠的传导,膀胱的储尿和排尿,胆的贮存和排泄胆汁,四肢的屈伸,眼睛的视物功能,耳朵的听声音功能,舌的感味功能等,总之,人体所有的生理活动,无一例外都是在心的主宰下进行的。正如中医的经典名著《黄帝内经》中所说:“心者,君主之官,神明出焉。”如果心主神明功能正常,人体的各部分的功能相互协调,彼此合作,互助互用,则全身泰然;若心神不明,人体各部分得不到应有的协调和控制,因而产生功能紊乱,则表现为疾病,甚至危及性命。由此可见,心神之英明与否,直接关系到全身脏腑之治与乱,决定着生命的延续与终结。

★心主神明

中医除了“心主血脉”之说,还有“心主神明”之说,也就是说,想成为“脑力达人”,是与心脏营运血液的作用是分不开的。如果心所营运的血脉充盈,则神志清晰,思考敏捷,精神旺盛。《黄帝内经》认为,能担任反映客观事物各种功能活动的就是心脏。这一认识几千年来也广泛流传于社会之中,所以有“心情”、“心思”、“心意”等词语,而且成了人们的日常用语。心主宰人的心理活动,包括人类精神的方方面面。除了精神活动外,心还是人们情志发生之处和主宰者。人的忧、思、怒、恐、喜等情感,都和心有着千丝万缕的联系。

★心主血脉

心主血脉,指的是心气推动血液在脉中运行,流注全身,并发挥其营养和滋润作用。血液在心和脉中流动,周而复始,循环往复。只有心气推动心血运行,才能使血液流行,脉管搏动,全身的五脏六腑、形体官窍才能得到血液的濡养,以维持生命的活动。如果心气衰竭,则血液运行将停止,心和脉的搏动也就消失了,生命随之完结。

★对冠心病的认识

对于现在较为多发的冠心病,在古代中医学文献中,历代医家多以病变的部位,结合疼痛程度和疼痛的性质来命名。比如胸痹、心痛、胸痛、心痹、厥心痛、真心痛等。中医认为,这些症状多受正气内虚,外邪入侵,或是饮食不节,情志过激,劳逸失度等因素影响,导致心脉痹塞不畅,气血失调。轻者仅有短暂轻微的胸部隐痛或沉闷感,气短心悸;重者胸闷如窒、疼痛如绞,持续时间也较长。

第二章 防病养心必读篇

突如其来的心痛

邻居陈师傅是一名公交车司机,开了20多年车,从来没出过问题。9月的一天上午,他像往常一样驾车从总站出来,车子还没开出两站地,就感觉胸口开始一阵阵闷痛,而且全身冒冷汗。为让乘客换车方便,他坚持了一阵儿,努力把车子开到站点才让乘客下了车,随后立即赶往医院急诊。当被告之患了急性心肌梗塞时,他简直不敢相信,随后便被推上手术台做了心脏介入手术。在顺利渡过了危险后,陈师傅还在纳闷:从没觉得心脏哪里不舒服,为什么一疼起来竟会这么严重?

陈师傅的例子在生活中并不少见,而这位陈师傅还算是幸运的。近几年,常常能够听到某位大家熟知的名人因心脏病突发而离开人世的消息。目前,心脏病已成为人类的头号杀手,每年全世界因心脏病而失去生命的人多达数百万。

我国心血管病发病率持续上升,发病年龄年轻化,已是不争的事实。调查结果显示,26%的中国被调查者存在较高的心血管疾病风险,但很多成年人并不了解一些病症也是影响心脏健康的隐患。在一项最新的国际高血压调查中,受调查的5个成年人中有3人不知道血糖和血脂的正常数值,这表明,要监控好这些重要的健康心脏数值,提高大众的认知水平应是关键。

先天遗传,后天可防

众所周知,某些疾病带有家族遗传性,心血管疾病也与此有一定关系。那么,家族史对心脏病发病率的影响到底有多大呢?

★血缘关系越近,风险越高

如果你的直系亲属(父母、兄弟姐妹,甚至孩子)在人生的早期就患有心脏病,那么你患心脏病的可能性就会大大增加。这个“早期”是如何界定的呢?通常情况下,男性在55岁以下、女性在65岁以下有心脏病病史,或者患有复杂的心血管疾病。

在一个家族中,患有心脏病的家庭成员越多,其他成员心脏病的发病率就越高。如果有两个以上的直系亲属在早期患有心脏病,那么其他成员便是高危人群,患有心脏病的概率会翻番,即便千方百计地避免其他心脏病诱因,效果也不大。

所以,如果你有数位直系亲属早年有心脏病事件发生,即使你仍然很年轻,并且看上去很健康,你也应该采取有效措施预防心血管疾病。

★远亲患病,冠状动脉钙化风险增加

一些患有心脏病的七大姑八大姨、叔伯、祖父母等远亲,或许和你的心脏状况有一定关系,但目前仍不能确定。但一项研究表明,心血管病患者的旁系亲属患冠状动脉钙化的可能性会大大增加。

通过测定血管中冠状动脉钙的含量,可以预测患冠心病的可能性。因而,冠状动脉钙化程度过高,也是患心脏病的标志。

★不能控制遗传,但能控制风险

倘若家族有比较严重的心脏病遗传史,健康的生活方式能否降低患心脏病的风险呢?答案是肯定的。

心脏病发病的主要诱因——血压和胆固醇等因素受遗传和后天环境两方面的影响。我们虽不能控制遗传因素,却能够通过后天的预防措施,来弥补先天不足。通过健康的生活方式,如科学饮食,积极参加体育锻炼,注意降低血液中胆固醇和甘油三酸酯含量,就能够做到。

心律失常:分清轻重缓急

心脏的跳动是非常严密的,其速度不快不慢,节律也极为规则。这种严密性不仅和心脏内部的生物电活动有关,而且还受全身神经、体液的调节,以及人所处的状态的影响。所以,心脏跳动出现异常,也是常见的心脏问题。

★心跳不齐

在人的生命活动中,心脏总是昼夜不停有节奏地进行收缩和舒张。正常情况下,心脏冲动起源于窦房结,并将这种冲动传导至心房和心室,引起心脏有规律地收缩和舒张,所形成的心律也叫做“窦性心律”。正常人的窦性心律为每分钟60~100次。如果心脏冲动和传导功能发生异常,那么心跳速度和节律也会异常,这种情况被统称为“心律失常”。

心律失常者有的没有任何异常的感觉,有的则会感到心跳停止,还有的会出现心悸、心慌,发作时常伴有胸闷、气促,甚至会晕过去。

引起心律失常的原因有很多,有些可能是神经功能性的,主要是植物神经系统对心律的影响,不过多数病因是由于冠心病、心肌病、风湿性心脏病、病毒感染、炎症,以及某些药物中毒引起的心脏损害,导致心肌缺血及传导系统发生病变。

中医将这种病归入“心悸”、“怔忡”、“眩晕”、“昏厥”等疾病的范畴,认为多由于情志不遂、劳神费心、饮食不节等因素,导致心脾两亏、心肾阴虚或阳虚,但主要是心、肝、脾、肾受累,导致气血失调所致,以虚证多见。

★窦性心动过速

成人心率超过每分钟100次,就可认为是窦性心动过速。窦性心动过速通常会渐始渐终,频率大多在每分钟100~180次之间,有的可高达每分钟200次。

健康的人在吸烟或喝咖啡、饮茶、饮酒后,或体力活动与情绪激动时都可能会发生这种情况。此外,一些病症或药物也会引起窦性心动过速,如发热、贫血、休克、心肌缺血,应用肾上腺素、阿托品等。一般不需要专门治疗。

★窦性心动过缓

成人窦性心律低于每分钟60次,就称为窦性心动过缓,并常伴有窦性心律不齐。这种情况常会发生在青年人、运动员或处于睡眠时的正常人身上。其他原因还包括颅内疾患、严重缺氧、低温、甲状腺功能减退、黄疸及应用某些药物。如果因心率过慢出现心脏排血量不足,或心律失常,可应用阿托品药物,不过长期使用会出现副作用,所以可考虑心脏起搏治疗。

★房性早搏

当你感到心脏好像停跳一次,或数脉搏时发现有间歇,往往是发生了房性早搏,简称“房早”,大约有60%的成年人有房早发生。单纯发生房早,一般不用治疗。但各种器质性心脏病患者发生房早,则可能是心律失常的先兆。吸烟、饮酒、喝咖啡都是诱发房早的因素。

★心房颤动

心房快速颤动简称“房颤”,是一种很常见的心律失常,脉搏跳动快慢强弱不一,患者往往感到心慌难受。根据有关统计,60岁以上的人群中,房颤发生率为1%,并随年龄增长而增加。

阵发性房颤可见于正常人,常在情绪激动、手术后、运动或急性酒精中毒时发生。持续性房颤发生于原有心血管疾病患者,常见于风湿性心脏病、冠心病、高血压性心脏病、甲状腺功能亢进、缩窄性心包炎、心肌病、感染性心内膜炎、心力衰竭及慢性肺源性心脏病等。

房颤症状的轻重受心室率快慢的影响,心室率超过每分钟150次,患者就有可能发生心绞痛与充血性心力衰竭。心室率慢的话,不容易被察觉。但如果房颤长期得不到纠正,心房内就很容易形成血栓,成为脑、肺等内脏及其他血管梗死的隐患。

★病态窦房结综合征

病态窦房结综合征,即病窦综合征,是由窦房结病变导致功能减退,产生多种心律失常的综合表现。也就是说,患者在同一时间出现一种以上的心律失常。如果心动过缓,导致心、脑等脏器供血不足,就会出现发作性眩晕、视力模糊、浑身乏力,甚至晕厥。如果心动过速,则会出现心悸、心绞痛等症状。

★预防措施

保持情绪稳定:中医认为七情活动对机体生理功能起着协调作用,但七情太过,超过人体自身调节的范围,则脏腑气血功能紊乱,而导致疾病。七情之中,唯有喜属于良性刺激,喜为心志,笑为心声,经常保持乐观的情绪对健康是有好处的。若长期忧郁、恐惧、悲伤、忧愁,则易气机失调而致病。所以要做到少私寡欲,养心敛思,处世达观,消除嫉妒,加强道德修养,舒畅情志。有病的人宜移情易性,坚定战胜疾病的信念。

选择适宜的居住环境:人与自然是有机的统一体,生活环境对人类的生存和健康影响重大。适宜的生活环境条件包括:洁净的水源,新鲜的空气,充沛的阳光,良好的植被,室内宽敞适中,光照调和,自然通风良好。

合理的起居作息:养成按时作息的习惯,保证睡眠。因为失眠可诱发心律失常。运动要量力而行,不勉强运动或运动过量,不做剧烈及竞赛性活动。洗澡水不要太热,洗浴时间不宜过长。养成定时排便的习惯,保持大便通畅。不饮浓茶,不吸烟。避免着凉,预防感冒。

劳逸适度:劳逸适度是保证机体气机通畅,血脉调达,五脏安和的重要环节。贪逸无度,过度劳累,均可导致气血运行不畅通而致病。因此,应做适当的体育锻炼。

饮食适宜:饮食要全面调配,因人而宜,五味调合,营养全面。就餐注意定时、定量、卫生,注意避免过度油腻、厚味、生冷。多食益气养血、益心气、养心阴的食品。

主食选择——标准面粉、大米、玉米、小米、大豆等。

肉食选择——猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼等。

蔬菜选择——小白菜、洋白菜、菠菜、苋菜、油菜、番茄、胡萝卜、冬瓜等。

水果选择——苹果、香蕉、山楂、枣、橘子、柿子、莲子、桂圆等。

高脂血:血液中的危机

“心主血脉”,血液成分的改变、血管形态与功能的改变,都会对心脏造成影响。许多血与脉的疾病,如高血脂、动脉硬化等,都会损害心脏健康。

脂类主要包括胆固醇和甘油三酯。血脂的来源主要有两个,一个是我们每天进食中脂类物质经消化吸收后进入血液而形成的;另一个是在人体正常代谢过程中由肝脏、脂肪细胞及其他组织合成释放入血液内的。人体除脑组织及成熟的红细胞外,几乎全身各组织都可合成胆固醇。肝脏是合成胆固醇的主要场所,体内胆固醇70%~80%由肝脏合成,10%由小肠合成。肝脏把胆固醇转化为胆汁,贮藏在胆囊中。

★高脂血症

当肝脏功能退化而不能将胆固醇转化成胆汁时,胆固醇就会进入血液,提高血液中胆固醇的含量。高脂血症即是指由各种原因导致血液中胆固醇或甘油三酯水平升高,或两者都升高的一类疾病。高脂血主要分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症及混合型高脂血症。

高脂血症对人有着极大的危害,由于血脂的超标变化,会影响凝血系统,呈现高凝、高黏状态,容易形成血栓,堵塞血管,进而导致各器官动脉粥样硬化,易引发高血压、冠心病、脑卒中、肾功能衰竭及眼底出血等病症。高甘油三酯症可导致急性胰腺炎、脂肪肝;高胆固醇症可导致胆结石并干扰糖代谢、尿酸升高、血压升高。

由于原发性高脂血症早期无症状,不容易被发现,所以又称为无声杀手。如果出现视力下降,有可能是因高脂血症引起视网膜血栓形成而引起的,也可能是因其导致闭塞性动脉硬化而造成。如果出现头晕,可能是由于高脂血症造成的脑部动脉硬化及血液黏稠度增高导致脑部缺氧。

★正常的血脂

普通人群的血脂达标水平是:胆固醇水平小于200毫克/分升,低密度脂蛋白胆固醇小于130毫克/分升,甘油三酯小于150毫克/分升;高危病人,即稳定型冠心病和冠心病病人,胆固醇水平应小于160毫克/分升,低密度脂蛋白胆固醇小于100毫克/分升;极高危病人,即急性冠脉综合征和心血管疾病合并糖尿病的病人,胆固醇水平应小于120毫克/分升,低密度脂蛋白胆固醇小于80毫克/分升。

★预防措施

作息规律:适当休息,生活要有规律,一日三餐要尽量定时定量,尽量减少不必要的应酬,不可暴饮暴食。生活有规律可以使人体各个系统功能较为正常,有利于营养的消化吸收,使人有充沛的体力去工作。

坚持锻炼:以散步、慢跑等有氧运动为主,坚持时间要长一些,这样才有利于提高心肺功能、改善睡眠质量、提高工作效率。

合理饮食:高脂血症患者饮食应做到高优质蛋白、低脂肪,多吃蔬菜和水果,主食之中应搭配部分粗粮,少吃精致食品、甜食、奶油、巧克力等油腻食物,应禁忌烟酒。

主食选择——燕麦、荞麦、玉米、大豆、绿豆等。

肉食选择——瘦猪肉、兔子肉、海蜇、甲鱼、牡蛎等。

蔬菜选择——洋葱、黄瓜、番茄、木耳、香菇、紫菜、海带、茄子、萝卜等。

水果选择——山楂、猕猴桃、梨、柠檬、柚子、苹果、香蕉等。

高血压:情绪不稳增压力

血压即血液流经血管时对血管内壁产生的压力。据统计,我国65岁以上的老年人中,大约有1/3患有高血压。高血压并非只见于老年人,中青年人中也并不少见。长期高血压会成为多种心血管疾病的隐患,并影响人体重要脏器,如心、脑、肾的功能,最终导致这些器官的功能衰竭。在约5%的高血压患者中,血压升高只是某些疾病的一些表现,称为继发性高血压。患者早期常有头昏、头胀、头痛、失眠、耳鸣、心跳加快、性情急躁等表现。

★正常血压

理想的血压,收缩压120毫米汞柱,舒张压80毫米汞柱。通常情况下,血压随年龄增加而增高,老年人以不超过140毫米汞柱/90毫米汞柱为宜。

收缩压:心脏收缩时(心脏跳动)泵出大量血液进入动脉,使动脉扩张,血液流通。血管内壁所受的压力称为收缩压。也就是测量血压时,血压计显示的高数值。

舒张压:血管扩张后又恢复原状,就好像橡皮筋拉紧后又被放松,血管壁在心肌放松时(心跳后暂停时)所受的压力称为舒张压,即血压计上显示的低数值。

★心脏所受影响

儿童的血液能畅通地流过血管,心脏轻松地泵着血,血压也就正常。当血管内有了斑块,或血黏稠度过高,或因为紧张引起血管壁收缩,对流经的血液产生较大的阻力时,会使动脉血管硬化,心脏需要用力来泵血,由此导致高血压。因为泵血阻力加大,心脏负担加重,最终可导致心力衰竭,这即是人们常说的高血压性心脏病。

★中医见解

中医将高血压病归入“眩晕”、“头痛”、“肝风”等病证范畴,并且与“中风”、“心悸”、“水肿”等有关。中医认为,引起高血压的主要原因是情志失调、饮食不节、劳逸过度、内伤虚损及体质原因。

★预防措施

情绪要稳定:血压的调节与情绪波动有密切关系。大喜、大悲、大气都可引起血压大幅度的波动。因此,高血压患者应该养成自制的习惯,保持情绪的相对稳定。

大便要通畅:人体在排大便时腹压升高可以影响血压。排便困难的人,则更明显。所以,高血压伴有便秘的患者,在排便困难的时候可以口服一点缓泻药。平时多吃含纤维素较多的蔬菜,还应养成每天定时排便的好习惯。

体重要控制:肥胖是高血压患者的大敌。体重的增加,可使心脏负担加重,血管外周阻力增加,是导致高血压恶化的重要因素。

饮食要三低二高:低动物脂肪、低糖、低盐;高纤维素、高蛋白。

主食选择——燕麦、荞麦、玉米、甘薯、大豆、绿豆、大麦、小米等杂粮。

肉食选择——牛肉、瘦猪肉、鸡鸭鱼兔肉、海参等。

蔬菜选择——苦瓜、芹菜、番茄、荠菜、马兰头、大蓟、小蓟、油菜、菠菜、小白菜、韭菜、山药、土豆、茄子、茭白、冬瓜、洋葱等。

水果选择——山楂、苹果、猕猴桃、枣、香蕉、菠萝、柿子、西瓜、荸荠、桑椹、葡萄、核桃、花生、葵花子、柠檬等。

糖尿病:血糖失控伤身体

一项为期五年的丹麦研究发现,糖尿病患者死于心脑血管疾病的威胁是正常人的2.4倍,这同犯过一次心脏病的人一样。该项研究涉及超过300万人。据统计,70%~80%的糖尿病患者死于心血管疾患,50%在未发现病兆之前就已患有不同程度的冠心病。因此,糖尿病也被专家学者们认为是诱发心脏病的危险因素。

那么,什么是糖尿病呢?糖尿病属于代谢异常的慢性疾病(血糖代谢异常)。众所周知,人体是由细胞组成的。细胞需要用糖分、氧气和水转化成能量来供给身体所需。食物中的糖分,被消化系统吸收后进入血液,就成了血糖,供给全身细胞。当血糖过高时,胰脏就会制造胰岛素降低血糖以恢复正常水平。所以,当胰岛素不足或者不能被有效利用,血糖在被肾脏过滤时,多余的糖分会从尿液排出。如此就有了“糖尿病”。糖尿病有两种,而II型糖尿病在人群中是最普遍的。

★血糖忽高忽低的危害

糖尿病最可怕的不是疾病本身,而是并发症,常见的并发症有:视网膜病变、肾病变、神经病变、糖尿病足及心脑血管疾病。

由于糖尿病是一种发病缓慢的疾病,初期人们对它往往不太重视,以为用药物胰岛素来控制就万事大吉,可事实并非如此。虽然胰岛素会把血糖压下去,但也只是暂时的,因而糖尿病患者饱受血糖忽高忽低之苦。血管内的糖分和胰岛素忽高忽低,最终会导致全身血管壁和小血管的损坏,引发多种疾患。

胰岛素分泌不足,血糖继续过高;或者因身体对胰岛素产生抵抗力而无法降低血糖,导致全身的血管被慢慢损坏。眼睛内的血管被损坏,造成患者眼干、流眼泪、视力减退甚至看不清目标。腿部血管被损坏,造成腿部麻木、肿痛、行走不便;肺部血管被损坏,造成肺水肿;心血管被损坏,则出现心脏病。由于过多的糖分通过尿液排出,使得肾功能下降甚至失去功能。肾脏会分泌一种不正常的荷尔蒙使血压升高,所以很多糖尿病患者同时也有高血压。

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