作者：亚欧
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
好想开家咖啡馆试读：
柢步|文化主题咖啡馆
开张之前7年的时光里，无论到国内外任何一个城市，我都似患上强迫症一样寻找当地的咖啡馆。于是，我走进了无数家咖啡馆和酒吧，浏览过千万张陌生的面孔，分辨过许多种方言与外语，感受咖啡馆里人们的喜怒哀乐。在那些颠簸的岁月里，我一路寻找，一路体会。渐渐地，开家咖啡馆的想法在我脑中渐渐成型。而2009年，这一愿望终于得以实现。柢步|文化主题咖啡馆，在我的手中诞生。它是我的孩子。“柢步”是英文“Debut”的音译。意为“第一幕、第一步、第一次出现”。5年的时光能够改变很多事，“柢步”的木地板也已经被客人的鞋底摩擦得沧桑斑驳，而我也不再是5年前的我——从一个性格凛冽的女孩努力成为一个丰盈的女人。
这些年里，我在我的咖啡馆里听着客人们的闲谈；亲手煮好不同口味的咖啡；为一些女孩子递上纸巾让她们擦去眼泪；在一些客人们兴高采烈地大声喊“干杯”的时候敬一杯酒；在月黑风高的夜晚，拿着铁锹去挖一株爬山虎回来栽种；不再去看那些颓废的文字，开始静下心阅读一些讲述中国传统文化的书籍……
这个咖啡馆承载了我太多的情感与生活中的琐碎。与老公的婚纱照和我们婚礼上名为《终于·幸福》的短片都是在“柢步”里完成的，因为我不知道这个咖啡馆能够开多久，我只想在我的人生中极力留住一些关于它的影像。我想在垂暮之年为儿孙们讲一讲发生在这里的故事。
一些媒体朋友来店里采访我，问起她们采访的缘由，她们说觉得我是一个有故事的人，开了一间有故事的咖啡馆。呵呵，我反问：“哪一个人没有自己的故事呢？”不过，这句话倒是启发了我，来这里的每一个人都有自己的故事。
好吧，如果你愿意说，那么我愿意用笔记录下来，整理成一篇篇文字。然后，我把这些记录下的文字装订起来，做成一本书。书的名字就叫作《柢步的故事》。
我想，我还会把“柢步”酒水单上的第一句话放在书的扉页上，那句话是：“谢谢你，坐在这里……”《咪崽的足印》去年，我养了一只小猫，是一位慈祥的婆婆送给我的。我给她起名叫“咪崽”。她很乖巧，不太喜欢叫。她喜欢晒太阳，有一点点嘴馋。来店里的好多客人都喜欢她。每天深夜回到家，打开家门，她总是已经站在门口，冲我喵喵叫两声，然后就躺在地上打滚，好像在说：主人，我好想你，快抱抱我。2013年冬季的一天，我着急出门，关门时夹住了咪崽的脚。我竟没有察觉。深夜回家，我发现，她的脚，缺失了一块…我为她包扎伤口，为她上药，现在，她的伤口已经愈合。可是，咪崽走起路来，却有了些瘸。我用棉花糖，做成咪崽小爪子的形状，放在咖啡里。这杯咖啡便是“咪崽的足印”。它喝起来如此的美味香甜，犹如我对猫咪的爱，融化在心间……设计风格：家居休闲风
咖啡馆的选址很重要。既要选择24小时人群高度集中的区域，又要避免过分喧闹和嘈杂。“柢步”处在写字楼、餐饮、娱乐场所、高档住宅区较为集中区域中的一条小街中。既避开了主干道的嘈杂和喧闹，又不远离人们日常工作和休息的环境，从朝九晚五的白领到夜生活丰富的年轻一族全天候聚集于此。“柢步”是由我亲自设计的。它为LOFT结构，共分2层，总面积为140m2，我定义它的风格为家居休闲。我认为吧台的灯光应该是明亮的，全因这里是一切美食、饮品的发源地，让灯光诱发味蕾应该是件很美妙的事情。而阁楼的用途和设计也让我大费脑筋，最后确定将阁楼打造为一处观影空间，定时举办观影party，为电影发烧友提供一个可以自在观影、随意交流的慵懒空间。
来到这里，相信你会和我一样，对那么多充满怀旧气息的小物件爱不释手——从农村淘来的古老挂钟，仿佛在诉说着光阴的故事；从遥远澳洲寄来的复古洋酒招贴画，招摇着异国的时光印记；手绘的大树，诉说着生命的蓬勃……你们影响了许多人茶杯、纸张、烟灰缸，被摆放得整整齐齐，桌布上没有一点烟灰，椅子也被推回原位。这是光顾“柢步”已有4年多时光的3位老顾客走后留下的。他们有时一起来打打牌、喝喝茶、聊聊天，有时其中一位会独自前来，喝茶、看书。“柢步”开了近5年，阅客无数，但是在离开后桌面还如此整齐的客人只有他们3位。他们无形中教会了我很多东西，我在其他地方吃完饭后，也会顺手把碗筷摞起，用餐巾纸擦干净掉落在桌上的饭菜油渍。举手之劳，积德行善。是他们教给我的。谢谢你们。我亲爱的朋友。柢步|文化主题咖啡馆·周四电影 周日国学
柢步|文化主题咖啡馆每周四晚8点的“电影之夜”都会播放一部经典电影。
每周日上午8点的国学沙龙会邀请国学老师与朋友们聊聊生活、聊聊开心和烦恼的事儿。咖啡是信仰柢步是教堂去做礼拜的日子要虔诚、要沉浸、要冥想咖啡是明星“柢步”是剧场去看表演的日子要体会、要膜拜、要疯狂周一挣扎、周二繁忙周三厌倦、周四抓狂然后又是不能忍受的周五拼命想象，如何正确浪费双休日的宝贵时光转眼7天就过去上帝创造世界都够了吧我们却只好任时间流淌还是去“柢步”吧虽然也不是济世良方还好有音乐、咖啡和自由让自己的一颗老心泡泡温泉，晒晒太阳特色推荐：焦糖玛奇朵香草拿铁梅子绿茶咸宁七
室雅兰香
借时光之手，暖一束花开。借一方晴空，拥一米阳光。你好，我是室雅兰香。“室雅何须大，花香不在多。”“街角处，雅室。小院内，花香。”法国浪漫碰撞艺术情怀我是Coco，是室雅兰香咖啡馆（Plain House）的女主人，小店的中英文名字都是我自己取的，意在表达优雅与情调。可能因为我曾在法式家居品牌公司工作，法国人的浪漫情怀也影响到了我，加之老公的职业是平面设计师，法国浪漫碰撞艺术情怀，亲手打造一间充满小资情调的咖啡馆就成为了我们夫妻二人共同的梦想。室雅兰香从2013年10月开始装修到2014年1月的试营业，再到3月的正式营业，它仿佛一位优雅的lady，如店名一般低调地散发着清新怡人的格调与气质。设计风格：北欧乡村风
清幽静谧的田园风格是我们最初给它的大定位。而一定要有一个院子是我们选址的硬性要求。
室雅兰香整体的打造过程中，没有设计师，也没有图纸。老公先是粗犷地设计了整体结构，然后一边施工一边找灵感、做修改。我负责软装的部分，店面装饰、植物和背景音乐都是我精心挑选的。
店内300m2，内设无烟区。院子100m2，木栅栏、小红门，曲径通幽。
后期，我们将装修风格设定为田园风格中的北欧乡村风，大量使用老砖和古木。原始的木质家具配上极简的北欧吊灯、繁琐的花园铁艺和大量的绿植等，打造出一种返璞归真、温馨舒适的休闲环境。店内所用的红砖全部是百年以上的实心砖；4根清末年代的木柱子简单而又清晰地划分了店内的若干区域；实木桌椅也是由70岁高龄的老木匠一手打造；每个座位上都配有漂亮的棉麻印花抱枕，桌子上还配有印花或绣花桌布。你可以说这里是复古的、文艺的、田园的、混搭的。床吧、蒲团、印花抱枕、皮质沙发、棉麻桌布、可以自由写字涂鸦的小黑板和日记本，每一处角落都有不同的风景，每一个花了小心思的设计都会带来不同的感受。我们是想让每一个来到这里的朋友都产生共鸣，认定这里就是那个在城市中可以回归原始、回归真朴；在忙碌中可以得到片刻安逸；在钢筋水泥中可以感受自然的地方。
愿室雅兰香是一个真正属于你的世外桃源。
试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]