蜜疗良方(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)

作者：辜翔

出版社：湖北科学技术出版社

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蜜疗良方试读：

蜂蜜为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等采集植物蜜腺和其他昆虫及植物的非蜜腺组织的分泌物，加入自身消化道的分泌液后，在蜂巢里酿造的蜜糖，古称蜂糖、食蜜、蜜、蜂蜜、白沙蜜、沙蜜、蜜糖等，在山岩上酿造的蜜又称为石蜜、石饴、岩蜜等。聪明的人类在寻找食物的过程中，发现了蜂蜜确是一种食物珍品。中国人食用蜂蜜的历史悠久，早在春秋时代，蜜已成为珍贵的食品。东汉时已经有人以养蜂为业，而晋代张华《博物志》则对人工养蜂已有明确的记述，时至今日，蜂蜜已成为广泛供应的营养食品。同时，蜂蜜也是烹饪中所用的一种甜味调料，广泛应用于制作糕点和一些风味菜肴。

现代的科学研究表明，每100克优质蜂蜜中约含水分18克、果糖39克、葡萄糖34克，此外还含有少量的蔗糖、蛋白质、矿物质、有机酸、酶、芳香物质和多种维生素等。到目前为止，蜂蜜中已经鉴定出的物质有180多种，这些物质及其含量可因蜂蜜品种的不同而有所差异，即使同一种类的蜂蜜也会因来自不同的地区而极少出现相同的分析结果，这主要是受气候条件和土壤性质等多方面的因素的影响。蜂蜜中的水分是花蜜经过酿制成熟后残留下来的，含水量的高低标志着蜂蜜成熟的程度，它对于蜂蜜的耐藏性、结晶和黏稠度的影响很大。通常，蜂蜜中的水分含量为12.7%～27%，平均为18%。分离后的蜂蜜因贮存条件不同，水分含量可能会有所改变，潮湿空气易引起蜂蜜中的水分升高，而干燥空气则会引起蜂蜜中的水分降低。

蜂蜜不仅有较高的食用价值，而且也是治病良药和滋补佳品。蜂蜜作为药用已有数千年的历史，古埃及、古印度和我国都有记载。我国早在3000年前的甲骨文上，就有了“食蜜”的记载，而在春秋战国时期，名医扁鹊就已擅长用蜂蜜医治呃逆与外伤。我国的《神农本草经》中将蜂蜜列为药中上品，认为蜂蜜“味甜，无毒，主治心腹邪气”。1800多年前，医圣张仲景在《伤寒论》中论述了蜂蜜治疗多种疾病的配方。明代李时珍认为，“蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”李时珍在《本草纲目》中公布了他收集整理的蜂蜜、蜂房治病的处方数十种。

中医认为，蜂蜜性味甘平，具有补中益气、润燥止痛、缓急解毒、安五脏、和百药等功效，可以营养心肌，保护肝脏，润肺止咳，滑肠通便，降血压，防止血管硬化，还具有较强的杀菌和抑菌功能，并可调节人体神经系统，滋养消化器官。常食蜂蜜可促进人体组织的新陈代谢，增进食欲，改善血液循环，恢复体力，消除疲劳，增强记忆。中药蜜丸就是以炼蜜为黏合剂而制成的丸药，具体方法是将配方中的药物先粉碎为细末，放入盆中和匀，再加上炼制过的蜂蜜作为赋形剂，趁热与药粉细末充分混合，搅拌均匀，使药坨内外滋润，色泽一致，无花线，再将大药坨分成若干小药坨，然后制丸。口服液为了矫味防腐，也多加入蜂蜜。此外，散剂、糊剂等剂型也常用蜂蜜作为辅料。

现代医学研究表明，蜂蜜具有广泛的药理作用和临床用途：

①抗菌：未经处理的天然成熟蜂蜜具有很强的抗菌作用，在琼脂培养基中含有25%的蜂蜜时，链球菌和金黄色葡萄球菌就会被完全抑制，而且使用不同品种的蜂蜜都有相同的结果。此外，对肠道杆菌和霉菌都有很强的抑制作用，因而对传染性腹泻也有治疗效果。

②调节心血管系统：当血压升高时食用蜂蜜有降压作用，而血压下降时则有升压作用。蜂蜜还具有强心的功能，能使冠状动脉扩张，消除心绞痛。

③调节血糖：蜂蜜对血糖具有双重影响，给家兔进行静脉点滴试验，发现低浓度的蜂蜜可引起血糖水平下降，高浓度的蜂蜜则引起血糖水平升高，这是因为蜂蜜中含有乙酰胆碱和葡萄糖的缘故。当蜂蜜浓度低时，乙酰胆碱降血糖的作用超过蜂蜜中所含的葡萄糖升高血糖的作用。相反，当滴入蜂蜜的剂量增加时，大量的葡萄糖会引起食饵性高血糖的作用，而乙酰胆碱的作用则显示不出来。此外，动物实验还表明，蜂蜜能引起肝糖原含量的增加。蜂蜜中的果糖不受胰岛素作用的影响，有利于糖尿病患者的能量补充，糖尿病患者少量食用蜂蜜是有益的。

④治呼吸系统疾病：用蜂蜜治疗呼吸系统疾病的办法很多，临床上有人用40%的蜂蜜水溶液做透入疗法治疗鼻炎和鼻窦炎。保加利亚的一位医生用蜂蜜雾化气由鼻腔吸入法治疗上呼吸道感染疾病，对支气管哮喘有良好的疗效。苏联的医生还曾用蜂蜜给肺结核病人做辅助治疗，取得了很好的效果，这主要是由于蜂蜜能加强人体的抵抗力，从而加快人体的康复，改善自觉症状，促进结核病灶的钙化。

⑤防治胃肠道疾病：蜂蜜一向被奉为治疗便秘的良药，对胃和十二指肠溃疡的疗效也十分显著，可使胃痛及胃烧灼感消失。此外，对结肠炎、痔疮、中毒性腹泻等也都有良好的治疗效果。

⑥保肝：动物实验表明，蜂蜜对实验性四氯化碳中毒的大鼠肝脏具有保护作用，它能使动物的血糖、氨基己糖升高，肝糖原增加，血胆固醇含量恢复正常。实验还表明，蜂蜜能促进部分切除的肝组织再生，增强蛋氨酸促进肝组织再生的作用。

⑦补血：蜂蜜能促进造血机能，经常服用可使人体血液中的红细胞和血红蛋白数升高，故可用于辅助治疗贫血。

⑧治神经系统疾病：蜂蜜有改善睡眠的作用，可治疗各种神经痛、眼痛和神经衰弱等症。

⑨治外科病：由于蜂蜜有抗菌作用，可以制止化脓菌的滋长和杀死霉菌。蜂蜜对各种缓慢愈合的溃疡都有加速肉芽组织生长的作用，并有吸湿、收敛、止痛、加速伤口愈合和保护皮肤等多种功能。用蜂蜜涂敷烧伤创面，能减少渗出液，减轻疼痛、控制感染、促进创面愈合，从而缩短治愈时间。临床上有人用蜂蜜治疗慢性溃疡、表面坏死性溃疡和肉芽生长迟缓的创伤，获得了令人满意的效果。此外，蜂蜜还可用于治疗烧伤、烫伤、冻伤、创伤和下肢溃疡、小儿鹅口疮等症。

⑩养生美容：蜂蜜也是早衰、体弱者的补益佳品，能起到防衰老、增强体质、加强正气的作用。用10%～15%的蜂蜜溶液漱口，可治疗口腔和咽喉部疾病，蜂蜜还可用于防治心脏病等，对佝偻病、夜尿症、大便失禁等也有疗效。蜂蜜内服或外用均有美容作用，能使皮肤细腻光滑，并能消除面部皱纹和皮肤营养不良的现象。在美容方剂中，可用蜂蜜作为基质，既起黏附作用，又能起到营养皮肤的作用。由于蜂蜜具有天然的渗透力、优良的保湿效果和良好的抗菌消炎作用，故可用蜂蜜制成多种类型的美容用品。此外，蜂蜜也是生发乌发的良药。

由于各种植物开花季节及植物种类不同，蜂蜜在质量上稍有差异，以枣花蜜的质量为优。蜂蜜的感官检查可通过眼、鼻、手对其颜色、香味和浓度进行观察：

①外观：新鲜成熟的蜂蜜为黏稠的透明或半透明的胶状液体，其表面无气泡，蜂蜜中无其他杂质混入。

②味道：新鲜成熟的蜂蜜应具有鲜美的芳香和浓厚的甜味，不应有其他的如酸、苦、涩等异常的怪味。

③水分：可用吸水纸在蜂蜜表面接触一下，浓度高的蜂蜜就不会将纸浸湿，用火柴一点不可以燃烧，否则含水量就比较高。蜂蜜以色泽白或黄，透明、半透明或凝固如脂，无杂质，甜味纯正，无酸味者为佳。选购蜂蜜时可采用一看二闻三尝四摸的方法，一是看光泽，优质蜜光亮透明，色浅，黏稠；劣质蜜光泽暗淡，成黑色或暗褐色，蜜液浑浊。二是闻气味，优质蜜花香明显，气味纯正，无杂味。三是尝味道，优质蜜吃起来柔和细腻，滋味甘甜清香，喉感清润，余味清悠；劣质蜜则味甜而腻，喉感麻辣，余味很重。四是手摸，将少量蜂蜜放在手心上用手揉搓，以感到黏腻为好；或滴几滴在纸上，以蜂蜜成珠状，不渗透的为好。

蜂蜜、蜂乳和花粉等蜂产品虽是食药两宜的佳品，但仍需注意下列禁忌：

①蜂蜜属于滑润之品，多食能通利大便，故湿热积滞、胸痞不舒及脾虚便溏者均不宜食用。

②蜂蜜含糖量高，其中一半是不经消化就可以吸收的葡萄糖。葡萄糖食入后吸收极快，因此过多食用蜂蜜会使血糖增高。糖尿病人在一般情况下，不吃或尽量少吃蜂蜜为好，以免影响治疗。假如糖尿病患者干咳无痰、大便干燥、口干明显，在某些中药的汤汁中加入10～20克蜂蜜同饮，每日一次作辅助治疗还是可以的。但必须参照病人的血糖、尿糖等情况，辨证施治才行，同时应该扣除等量的主食。饮用蜂蜜的时间应在清晨或两餐之间，而且以蜂蜜稀释后或放入药汁中多次少量饮用为宜，以免血糖骤然升高。此外，应注意尿糖变化，及时调整用量，以免影响病情。

③市售蜂蜜及其制品通常均经食品卫生检验，可保证食用安全。但自行去蜂场购买蜂蜜时则要小心，可用舌头尝试，凡含有毒生物碱的蜂蜜多带有苦、涩、麻的感觉，不宜食用。有毒蜂蜜中所含有的毒物可因蜜源植物中所含有的毒物成分的不同而不尽相同。采自钩吻属花蜜的蜂蜜中含有钩吻碱甲，采自茄属和曼陀萝属花蜜的蜂蜜中含有颠茄生物碱和东莨宕碱，采自卫矛科植物雷公藤和昆明山海棠以及杜鹃花科植物南烛花的蜂蜜均含有剧毒生物碱，不可食用。雷公藤和昆明山海棠在我国南方分布较广，食用了采自这些植物的花蜜的蜂蜜，表现出口中干苦、唇舌发木、头痛无力、呕吐腹泻、呼吸急促等中毒症状，重症病人可有柏油样便。食用了采自杜鹃花科植物的有毒蜂蜜后几分钟至2小时便可发病，可有全身麻刺感、头晕无力、恶心呕吐、视力模糊等中毒症状。《本草纲目》中记载：“七月勿食生蜜，令人暴下霍乱”。因为食用夏蜜发生中毒的事例时有发生，尤其是干旱的天气中更为多见，而且发病较快。鉴于蜂蜜中毒的危险较大，且缺少特效疗法，因此，要加强对蜂蜜产品的卫生检验，在养蜂区内要控制有毒蜜源植物的种植。消费者最好不要自行购买未经检验的蜂蜜。第二章内科疾病感冒钩藤蜂蜜茶

组成 钩藤15克，蜂蜜15克，绿茶1克。

制法 将钩藤加500克水煮沸3分钟，去渣取汁，加入绿茶和蜂蜜。代茶分3次饮服，每日1剂。

功用 清热解毒。适用于流行性感冒。鸡蛋蜜饮

组成 鸡蛋1个，蜂蜜30克。

制法 将鸡蛋打破，与蜂蜜混合调匀，临睡前用开水冲服，取微汗。

功用 养阴滋肺，清肺止咳。适用于感冒。麻油鸡蛋蜜饮

组成 麻油1克，鸡蛋2个，蜂蜜15克。

制法 将鸡蛋洗净打破，以上3味共搅匀，空腹食用，1次食尽。

功用 清咽润喉。适用于感冒咽痛。鸭蛋清葱蜂蜜饮

组成 鸭蛋清2个，葱白4段，蜂蜜50克。

制法 将葱白和蜂蜜用两杯水煮1～2沸，倒入盛鸭蛋清的碗中，搅匀，分2次热服。

功用 养阴清热。适用于感冒咳嗽、声音嘶哑、咽喉肿痛。

注意 不宜与酸辣等刺激性食物同服。慢性支气管炎百合荸荠雪梨蜜饮组成 百合15克，荸荠30克，雪梨1个，蜂蜜适量。制法 将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净切碎去核，百合洗净，与蜂蜜一同入锅，加适量水，用大火煮沸后转用小火煮至汤稠。不拘时饮用。功用 润肺，清热，化痰。适用于慢性支气管炎。鲫鱼杏仁蜜饮

组成 鲫鱼1条，甜杏仁9克，蜂蜜适量。

制法 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后与甜杏仁、蜂蜜一同放入沙锅内，加适量水，用大火煮沸后转用小火炖至鱼肉熟烂。饮汤吃鱼肉。

功用 健脾益气，滋阴活络理肺。适用于慢性支气管炎。百合蜜饮

组成 百合50～100克，蜂蜜30～50克。

制法 将百合洗净，与蜂蜜一同入锅，加适量水，用大火煮沸后转用小火煎煮约1小时，至百合熟烂。饮汤吃百合。

功用 滋阴润肺，养心除烦。适用于慢性支气管炎。鸡蛋姜蜜饮

组成 鸡蛋1个，蜂蜜30克，生姜汁5克。

制法 将鸡蛋去壳，打破入碗中，搅匀，加入蜂蜜，用沸水冲泡，再加生姜汁。早晚各服1次。

功用 补气止咳。适用于慢性支气管炎。银耳豆浆蜜饮

组成 银耳20克，豆浆500克，蜂蜜50克，鸡蛋1个。

制法 将银耳用水泡发。再将鸡蛋打破倒入碗中搅匀，待用。煮豆浆时将泡发好的银耳放入，豆浆煮几沸以后，打入搅匀的鸡蛋，蛋熟后加入蜂蜜。饮豆浆食蛋花及银耳。

功用 滋阴润肺，止咳清咽，化痰止渴。适用于慢性支气管炎。发菜莲子白果蜜饮

组成 发菜25克，莲子50克，白果仁25克，大枣60克，蜂蜜125克。

制法 将莲子、白果洗净去皮、心，与洗净的大枣、蜂蜜一同放入沙锅中，加适量水，共煮熟烂，加入洗净并浸发好的发菜，再煮几分钟。佐餐食用。

功用 补虚弱，益肝肾。适用于慢性支气管炎。瓜蒌葛根苏子蜜饮

组成 瓜蒌10克，葛根10克，苏子10克，桔梗10克，豆粉500克，蜂蜜250克。

制法 将瓜蒌、葛根、桔梗切片，与苏子一同烘干后打成细粉，放入盘内，加入豆粉、蜂蜜，混合均匀，加入水调湿，然后拌散放在打了油的方饭盒内，上笼沸水大火蒸约30分钟，至熟即成。佐餐食用。

功用 清热生津，祛痰止咳，润肺益胃。适用于慢性支气管炎。豆腐生姜蜜饮组成 豆腐250克，生姜10克，蜂蜜100克。制法 以上3味一同放锅中，加适量水，煮沸即成。饮汤吃豆腐。功用 止咳平喘。适用于慢性支气管炎。鸡蛋蜜饮组成 蜂蜜35克，鸡蛋1个制法 蜂蜜加适量水烧开。将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散，用烧沸的蜜水冲蛋服。每日1～2次，温服。功用 宣肺润喉，止咳。适用于慢性支气管炎。

支气管哮喘荞麦面茶蜜饮

组成 荞麦面120克，茶叶6克，蜂蜜60克。

制法 将茶叶碾成细末，与荞麦面、蜂蜜混匀。每次取20克，沸水冲泡。代茶频饮。

功用 润肺止喘，降气宽肠。适用于支气管哮喘。豆腐萝卜姜梅蜜饮

组成 豆腐500克，生萝卜汁600克，梅子汁50克，生姜汁2克，蜂蜜60克。

制法 混合煮沸，分3次吃完，饭后热吃为宜。

功用 止喘。适用于支气管哮喘。凤仙花白芥子蜜饮

组成 白凤仙花90克，白芥子90克，白芷9克，轻粉9克，蜂蜜适量。

制法 白凤仙花加水熬取浓汁。白芥子、白芷、轻粉共研细末，用蜂蜜调制成药饼，先用药汁擦背令热，再用药饼贴背心第3胸椎处，虽有热痛勿揭，贴数饼见效。

功用 祛风除湿，利气去痰。适用于支气管哮喘。核桃杏仁蜜饮

组成 核桃仁25克，杏仁10克，生姜10克，蜂蜜适量。

制法 将生姜洗净，与核桃仁、杏仁分别捣碎，一同入锅，加400克水，煮沸加蜂蜜，再煮沸，改用小火焖10分钟。日服1剂，分2次服完，连服数月。

功用 补肾润肺，止咳定喘。适用于支气管哮喘。淡豆浆蜜饮

组成 淡豆浆500克，蜂蜜100克。

制法 将淡豆浆煮沸，再调入蜂蜜，搅匀即成。每日早晚各服1次。

功用 补益脾胃，清肺化痰。适用于支气管哮喘。刀豆子甘草蜜饮

组成 刀豆子25克，甘草3克，蜂蜜适量。

制法 以上前2味洗净，放入锅中，加适量水，用大火煮开后用小火煮熟，加蜂蜜调味。温热饮服，日服2次。

功用 温补肺气，止咳平喘。适用于支气管哮喘。豆腐萝卜蜜饮

组成 豆腐500克，生萝卜汁250克，蜂蜜100克。

制法 将豆腐洗净切块放入锅中，加入蜂蜜和生萝卜汁，用大火煮沸后用小火慢炖。日服2次。

功用 平喘止咳。适用于支气管哮喘。白果蜜饮

组成 白果60克，蜂蜜60克。

制法 将白果去衣捣泥，再加开水和蜂蜜冲调。睡前饮服。

功用 补肾固涩，补肺定喘。适用于支气管哮喘。橘皮山楂荷叶蜜饮组成 橘皮10克，山楂炭3克，荷叶1/2张，生麦芽15克，蜂蜜适量。制法 将橘皮、荷叶、山楂炭、生麦芽一同放入沙锅内，加适量水，置大火上烧沸，用小火煎半小时，去渣取汁加蜂蜜，加热溶化即可。每日早、晚分服。功用 健脾导滞，清热止咳。适用于支气管哮喘。金瓜蜜饮

组成 金瓜（又名桃南瓜）500克，蜂蜜80克。

制法 将金瓜洗净切成小块，放入大碗中，加入蜂蜜，放蒸笼内蒸约1小时取出。趁热食用。

功用 补中，润肺，生津，补血。适用于支气管哮喘。芝麻生姜蜜饮

组成 炒黑芝麻250克，生姜125克，白糖125克，蜂蜜125克。

制法 将生姜捣汁去渣，与芝麻浸拌再炒一下，冷后与熔化混合均匀的白糖、蜂蜜拌匀，放入容器中。日服2次，早晚各服10克。

功用 补肺降气定喘。适用于支气管哮喘。萝卜梨蜜膏

组成 白萝卜清膏94克，梨清膏433克，生姜563克，麻黄563克，炼熟蜂蜜2800克，白糖1600克，蜂蜜3500克。

制法 取生姜和麻黄加水煎煮2次，每次2小时，去渣取汁，合并药汁，浓缩成清膏，再加入白萝卜清膏、梨清膏、白糖、炼熟蜂蜜和蜂蜜，小火收膏。日服3次，每服10克，白开水冲服。

功用 润肺化痰，止咳平喘。适用于支气管哮喘。

注意 高血压患者不宜服用。核桃仁蜜饮

组成 核桃仁1000克，蜂蜜1000克。

制法 将核桃仁放入沸水中浸泡后取出，剥去外衣，洗净沥干，捣烂，与蜂蜜和匀，用瓷瓶装好。日服2次，每服10克，开水冲服。

功用 温补肺肾，润肠通便。适用于支气管哮喘。杏仁甘草蜜膏

组成 杏仁（去皮尖）30克，甘草10克，生蜂蜜120克。

制法 以上前1味加200克水共煎取汁，加入生蜂蜜和甘草，放沙锅内慢慢熬成稀膏。每服10克，饭后服用，日服2次。

功用 清热润肺，止咳平喘，润肠通便。适用于支气管哮喘。消化不良金橘蜜酒方组成 金橘600克，蜂蜜120克，白糖1500克。制法 将金橘洗净，晾干，切瓣，与蜂蜜一同放在白糖中，密封浸泡2个月，即成。日服2次，每服15～20克。功用 理气解郁，开胃。苹果梅酒蜜方组成 苹果1个，梅酒10克，蜂蜜10克。制法 将苹果洗净去皮，榨汁，再与梅酒、蜂蜜混匀，备用。日服1剂，分早晚2次服用。功用 消食开胃。适用于消化不良，不思饮食。黄精膏

组成 黄精1000克，干姜100克，桂心30克，炼蜜1000克。

制法 将黄精去须毛，洗净打碎，放入锅中，加清水浸渍12小时，再煎煮3～5小时，滤取药汁，药渣加水再煎，反复3次，去渣后合并药液，将干姜、桂心研成细末，加入到药液中，用小火煎熬至黏稠，以不渗纸为度，兑入炼蜜，调匀，浓缩收膏，即成。日服2次，每服20克，温开水化服。

功用 补益脾胃。适用于老人脾胃虚弱所致的食欲不振，食后腹胀不舒等。

注意 凡痰湿内盛所致的胃脘胀满、食欲不振和脾胃阳虚所致的泄泻均不宜服用。山楂白术陈皮膏

组成 山楂500克，白术250克，陈皮100克，甘草60克，炼蜜250克。

制法 以上前4味加水煎透，再加入炼蜜收膏即成。日服3次，每服20克，开水送服。

功用 消食健脾。适用于消化不良，腹胀便溏。胃下垂韭菜子蜂蜜方

组成 韭菜子60克，蜂蜜适量。

制法 韭菜子研成细末，调入蜂蜜令匀。3天1剂，每日3次，餐后服用。

功用 和胃固脱。适用于胃下垂。胃、十二指肠溃疡白头翁黄芪蜜饮组成 白头翁250克，生黄芪150克，蜂蜜300克。制法 将白头翁、生黄芪洗净，切碎，加水浸过药面浸泡3小时，置火上煎熬1小时，过滤取汁。渣再加水浸过药面，煎1小时，过滤取汁，然后将2次滤取的药汁混合，加热浓缩至800克，加入蜂蜜煮沸，冷却后贮瓶备用。口服，每日3次，每次20克，饭前温开水冲服。功用 益气暖胃。适用于胃及十二指肠溃疡。蜜汁土豆组成 鲜土豆500克，白糖、蜂蜜、糖桂花、植物油各适量。制法 将鲜土豆洗净去皮切成小方丁。炒锅上火，放油烧热，下土豆块炸至黄色，捞出沥油，放入盘中。另起锅，加适量水，放入白糖，煮沸，小火熬至糖汁浓缩，加入适量蜂蜜、糖桂花，离火搅匀，浇在炸黄的土豆丁上。佐餐食用。功用 健脾和胃。适用于胃、十二指肠溃疡。白及牛奶蜜饮组成 牛奶250克，白及粉10克，蜂蜜50克。制法 将牛奶煮沸，调入白及粉和蜂蜜。日服2次，温热食用，10天为一疗程。功用 养胃生肌。适用于胃、十二指肠溃疡。丹参檀香甘草蜜饮组成 丹参15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30克。制法 以上前3味加水煎煮，去渣取汁，调入蜂蜜，再煎数沸。日服1剂。功用 补脾胃，理气血，止痛。适用于胃、十二指肠溃疡。陈皮甘草蜜膏组成 陈皮100克，甘草100克，蜂蜜适量。制法 将陈皮、甘草洗净，用适量水浸泡透发后，放入沙锅中加水煎煮，以后每隔20分钟取汁1次，共煎3次，合并煎液后再以小火煎熬浓缩成稠膏时，加入1倍量的蜂蜜，沸后离火，放冷装瓶备用。每服10克，开水送服，日服2次。功用 补中益气，行气健脾。适用于胃、十二指肠溃疡。花生牛奶蜜饮

组成 花生仁50克，牛奶200克，蜂蜜30克。

制法 将花生仁用水浸泡30分钟，取出捣烂，牛奶倒入小锅中煮沸，加入花生仁，再煮至沸，取出晾凉，调入蜂蜜。日服1剂，睡前食用。

功用 悦脾和胃，止血。适用于胃、十二指肠溃疡。蜂蜜牛奶

组成 牛奶250克，蜂蜜30克。

制法 将牛奶煮沸，再调入蜂蜜。日服1～2次，温热饮用。

功用 滋阴润燥，养胃生肌，润肠通便。适用于胃、十二指肠溃疡。芜青叶胡萝卜蜜饮

组成 芜青叶200克，胡萝卜400克，芹菜200克，苹果300克，蜂蜜适量。

制法 以上前4味洗净沥干，切碎入果汁机内榨汁，如太浓可酌加冷开水，汁中纤维太多可滤汁，然后兑入适量蜂蜜。代茶饮。

功用 和胃消食，止痛。适用于胃、十二指肠溃疡。荷叶藕节蜜饮

组成 鲜荷叶100克，藕节200克，蜂蜜50克。

制法 将鲜荷叶洗净，剪去边缘和叶蒂，鲜藕节洗净切碎，再加入蜂蜜，用木棍捶烂，加水煎煮1小时。日服2～3次，温服。

功用 凉血止血。适用于胃、十二指肠溃疡。慢性胃炎荔枝蜜饮组成 鲜荔枝1000克，蜂蜜适量。制法 将鲜荔枝去壳榨汁，与蜂蜜一同放入锅中，熬煮后装瓶封口，放置月余。空腹服用15～20克，开水送服。功用 补气养血，理气止痛。适用于慢性胃炎。注意 湿热郁结者不宜服用。蜜饯苹果

组成 苹果3只（重约250克），白糖、蜂蜜各适量。

制法 将苹果洗净削去皮，切成四瓣，去核切成橘瓣形，用开水烫一会儿，盛漏勺中控干，晾凉备用。炒锅上火，放适量糖，用手勺不停地搅动，待糖溶化成老黑色，随即将苹果块放入，同时倒进蜂蜜，在小火上熬5分钟左右，待汤汁浓稠，裹住苹果。当点心食用。

功用 润五脏，除烦开胃。适用于慢性胃炎。土豆蜜饮

组成 鲜土豆100克，蜂蜜适量。

制法 将鲜土豆洗净捣烂绞汁，放入锅中，置大火烧开后转用小火煎熬浓缩，加入适量蜂蜜，再煎，直至稠黏如蜜即成。待冷后装瓶备用。每服20克，日服3次。

功用 和胃调中，健脾益气，补中润燥，止痛解毒。适用于慢性胃炎。蜂蜜饮

组成 蜂蜜30克。

制法 蜂蜜加温开水冲调。日服2次。

功用 清热解毒，营养心肌，润肺护肝，通便止咳。适用于慢性胃炎。慢性肠炎石榴皮蜜饮

组成 石榴皮500克，蜂蜜250克。

制法 将石榴皮洗净放入锅中，加水煎煮30分钟，过滤取汁，再加水煎煮30分钟，再次过滤取汁，合并滤液，以小火煎熬浓缩，至黏稠时加入蜂蜜，至沸停火，待冷装瓶备用。日服2次，每服10克，开水冲服。

功用 疏肝理气扶脾。适用于肝气犯脾型慢性肠炎。乌梅车前草蜜饮

组成 乌梅10克，车前草9克，玫瑰花2克，蜂蜜20克。

制法 将乌梅、车前草洗净，一同放入沙锅中，加水700克煎煮至500克，加入洗净玫瑰花、蜂蜜，搅拌均匀。日服1剂，分2～3次服用。

功用 清热利湿，生津和胃。适用于慢性肠炎。木瓜蜜饮

组成 木瓜1个，蜂蜜50克。

制法 将木瓜洗净，去皮去子切成小块，放入锅中，加适量水，烧煮至熟后调入蜂蜜，小火煮沸20分钟，出锅即成。分数次温热饮用。

功用 滋润五脏，祛湿舒筋。适用于慢性肠炎。大枣桂圆蜜

组成 大枣300克，桂圆肉300克，生姜汁10克，蜂蜜300克。

制法 以上前2味洗净，加适量水，用大火烧开后用小火煎熬至七成熟时加入蜂蜜和生姜汁，一边搅拌均匀，一边用小火煮熟，待冷后装入瓶内。每次食用大枣、桂圆肉各5枚。

功用 健脾益胃，补心养血。适用于慢性肠炎。

注意 痰火及湿滞停饮者不宜服用。人参附子肉桂蜜敷方

组成 人参3克，附子3克，肉桂3克，炮姜3克，蜂蜜适量。

制法 以上4味共研细末，加入蜂蜜调和成泥状，制成圆形药饼，将药饼敷于脐孔上，用消毒纱布覆盖，再用胶布固定，每天换药1次，10天为一疗程。

功用 健脾益气，散寒止痛，温中止泻。适用于慢性肠炎。便秘白术蜜膏

组成 白术2000克，蜂蜜适量。

制法 以上前1味加水以煎取药液3次，去渣，合并滤液，用小火浓缩至稠膏状，每100克清膏加入蜂蜜200克，收膏即成。日服2次，每服15克。

功用 补脾益胃。适用于脾胃虚弱之便秘。火麻仁萝卜子蜂蜜方

组成 火麻仁250克，萝卜子250克，蜂蜜适量。

制法 将火麻仁，萝卜子炒香烘干，研为细末，装瓶备用。每服取10克药末，加入蜂蜜10克，开水冲淡，吞服。早晚各服1次。

功用 润燥滑肠，消食除胀。适用于习惯性便秘。麦冬芝麻蜂蜜方

组成 麦冬100克，黑芝麻300克，白糖250克，蜂蜜250克。

制法 用冷水将黑芝麻淘洗滤干，再用大火将芝麻炒至发出响声，立即离火，然后再用小火炒几下，盛碗，冷却后研碎。麦冬去心，洗净加冷水250克，浸泡1小时后切碎，仍浸入水中备用。麦冬连浸液、黑芝麻、白糖、蜂蜜一同倒入盆内，加盖，用大火隔水蒸3小时，离火即成。日服2次，每服10克，慢嚼细咽，食后饮适量开水。

功用 润肺宁咳，养阴清热，补脾益肾，除燥润肠。适用于便秘。核桃仁蜂蜜方

组成 核桃仁250克，蜂蜜150克，植物油750克。

制法 将核桃仁放入沸水中浸泡后取出，剥去外衣，洗净沥干。取锅上火，加入植物油烧热，下核桃仁炸酥，然后倒入漏勺内，沥去油，装入盘中。原锅洗净上火，加入蜂蜜熬浓，起锅浇在核桃仁上。当点心食用。

功用 温补肺肾，润肠通便。适用于便秘。胡萝卜蜜饮

组成 胡萝卜500克，蜂蜜适量。

制法 将胡萝卜洗净切碎捣汁，去渣后加入蜂蜜搅匀。随意食用。

功用 润肠通便。适用于便秘。黄芪陈皮火麻仁蜜饮

组成 黄芪20克，火麻仁3克，陈皮9克，蜂蜜30克。

制法 将火麻仁砸碎，与黄芪、陈皮一同加水煎浓汁，去渣后加入蜂蜜，调匀即成。趁热顿服。

功用 益气润肠。适用于气虚便秘。

注意 热结便秘者不宜服用。甜杏仁蜜膏

组成 甜杏仁250克，蜂蜜适量。

制法 将甜杏仁洗净切碎。取锅上火，放入水适量，大火煮沸后改用小火熬数沸，然后加入蜂蜜收膏，待冷后装瓶收贮。每服10克，开水送服，日服2次。

功用 滋补润肺，止咳平喘，润肠通便。适用于便秘。慢性肝炎山楂丹参枸杞蜜饮组成 山楂250克，丹参500克，枸杞子250克，白糖1000克，蜂蜜60克。制法 将前3味药品冲洗干净后浸泡2小时后煎成药液，再将白糖、蜂蜜兑入沙锅内，以微火煮开30分钟，待至蜜汁与药液融合而呈黏稠状时离火，冷却后盛入容器内密封保存。每日3次，每次1匙，以开水冲饮，可长期服用达2～3个月。功用 滋补肝肾，活血化瘀。适用于瘀血停滞型慢性肝炎。丹参枸杞山楂蜜膏组成 丹参500克，枸杞子250克，山楂250克，白糖1000克，蜂蜜60克。制法 以上前3味用冷水浸泡2小时，中火烧开后改用小火煎30分钟，滤取药液，加水复煎，合并两次药液，去渣后加入白糖、蜂蜜，用小火煎沸约30分钟，至蜜汁渐浓时离火，待冷装瓶。日服3次，每服10克，饭后用温开水调服，连服3个月为一疗程。功用 滋肾养肝，祛瘀生新。适用于慢性肝炎。海参蜂蜜方

组成 海参、白糖各500克，蜂蜜250克，珍珠粉50克。

制法 海参如法泡发，煮溶后，加白糖、蜂蜜、珍珠粉熬匀，待冷装瓶。每服1茶匙，每日3次。

功用 镇痛消炎，滋脏保肝。适用于慢性肝炎患者。首乌丹参蜜饮

组成 制首乌、丹参、蜂蜜各15克。

制法 将首乌、丹参洗净后加水煮煎去渣取汁，调入蜂蜜即成。每日1剂，常服有效。

功用 补益肝肾，养血活血。适用于慢性肝炎。山楂蜜饮

组成 山楂15克，蜂蜜适量。

制法 将山楂水煎，用蜂蜜冲服。每日1剂，连服7～10日。

功用 活血化瘀，清热解毒，行气消滞。适用于气滞血瘀型慢性肝炎。五味子蜜膏

组成 五味子500克，蜂蜜1000克。

制法 以上前1味洗净，加冷水浸泡半天，煮烂后滤取药液，用小火浓缩，加入蜂蜜收膏，待冷装瓶。每服10～20克，空腹时温开水调服，日服2次。

功用 敛肺滋阴，生津止汗，益肾涩精。适用于慢性肝炎。

注意 有外邪及内湿热等症者不宜服用。肝硬化二黄栀子蜜敷方组成 黄柏、大黄、栀子各等分，蜂蜜适量。制法 以上前3味研为细末，每取30克，再用蜂蜜调成糊状，敷于期门穴，然后用消毒纱布覆盖，再用胶布固定，每次用药6小时，连用30次为一疗程。功用 清热利湿。适用于肝硬化。茯苓鳖甲大枣蜜饮组成 连皮茯苓30克，鳖甲10克，大枣10个，蜂蜜1匙。制法 茯苓洗后以2大碗冷水浸1小时，连同浸液与鳖甲入锅，小火煮30分钟，加入泡发洗净之大枣，同煮至大枣酥烂，加蜂蜜煮沸，分2次饮汤食枣。功用 利水清热，疏肝散结。适用于肝硬化腹水。脂肪肝绿豆大黄蜜饮

组成 绿豆100克，生大黄6克，蜂蜜20克。

制法 将绿豆洗净，放入沙锅，加清水适量，浸泡30分钟，待用。将生大黄洗净，切片，加水煎约2分钟，取汁100毫升，备用。浸泡绿豆的沙锅上火，大火煮沸，改用小火煮1小时，待绿豆酥烂，离火，将生大黄汁与蜂蜜加入绿豆汤中，拌和均匀即成。上下午分服。

功用 清热解毒，散瘀通便，活血降脂。适用于气滞血瘀型脂肪肝。绞股蓝决明槐花蜜饮

组成 绞股蓝15克，决明子30克，槐花10克，蜂蜜适量。

制法 将绞股蓝切碎、决明子敲碎，与槐花同入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁，兑入少许蜂蜜，拌匀即成。上下午分服。

功用 益气补脾，清肝降浊，化痰降脂。适用于痰瘀交阻型脂肪肝。泽泻虎杖大枣蜜饮

组成 泽泻10克，虎杖10克，大枣10枚，蜂蜜20克。

制法 将大枣用温水浸泡30分钟，去核后连浸泡水同放入大碗中，备用。将泽泻、虎杖洗净后入锅，煎煮2次，每次30分钟，合并2次滤汁，回入沙锅，加入大枣及其浸泡液，用小火煨煮15分钟，调节煎液至300毫升，兑入蜂蜜，拌匀即成。代茶，频频饮用，可连续冲泡3～5次，当日饮完。

功用 化痰除湿，清热降脂。适用于痰湿内阻型脂肪肝。丹参黄精陈皮蜜饮

组成 丹参15克，黄精15克，陈皮5克，蜂蜜15克。

制法 将陈皮洗净，切碎，备用。将丹参、黄精洗净后分别切成片，放入沙锅，加适量水，用大火煮沸，调入陈皮碎末，改用小火熔煮30分钟，用洁净纱布过滤取汁，回入锅中，用小火煮沸。停火，趁温热调入蜂蜜，拌匀即成。上下午分服。

功用 滋阴补虚。益气健脾，化痰降脂。适用于痰瘀交阻型脂肪肝。大黄蜜饮

组成 制大黄2克，蜂蜜20克。

制法 将制大黄洗净，晒干或烘干，研成极细末，备用。每次以1克，倒入大杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟，兑入10克蜂蜜，拌和均匀，代茶，频频饮用，可连续冲泡3～5次，当日饮完。

功用 祛瘀降脂。适用于气滞血瘀型脂肪肝。胆囊炎、胆石症鹅胆汁蜂蜜方

组成 鲜鹅胆1个，生蜂蜜300克。

制法 以上2味调匀。日服1剂，分3次服完，连服7～15天为一疗程。

功用 利胆通淋。适用于胆石症。乌梅虎杖蜜饮组成 乌梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克。制法 乌梅、虎杖洗净，水浸1小时，放入瓦罐中，加适量水，小火慢煎1小时，滤出500克头汁，加水再煎，滤出300克二汁，将药汁与蜂蜜同入锅中，小火煎5分钟，冷却装瓶即成。每服1汤匙，饭后开水冲服，每日2次，3个月为一疗程。功用 清热解毒，利胆止痛。适用于慢性胆囊炎，右上腹疼痛或不适等症。丹参郁金蜜饮组成 丹参500克，郁金250克，茵陈100克，蜂蜜1000克，黄酒25克。制法 以上前3味用冷水浸泡2小时，中火烧开，加入黄酒，改用小火煎1小时，滤取药液，加水复煎，合并两次药液，去渣后加入蜂蜜搅匀，用大火加盖隔水蒸2小时后离火，待冷装瓶。日服2次，每服10～20克，饭后温开水冲服，3个月为一疗程。功用 利胆解热，除湿润燥，通经络，缓肝气。适用于慢性胆囊炎，胆道阻塞。山栀大黄芒硝蜜敷方

组成 山栀10克，大黄10克，芒硝10克，冰片1克，乳香3克，蓖麻油30克，75%酒精10克，蜂蜜适量。

制法 以上前5味共研细末，加入蓖麻油、酒精和蜂蜜，调成糊状，敷于胆囊区，每天用药1次，可保持8～12小时，至腹胁疼痛缓解而不拒按为止。如果使用较久，部分病人局部皮肤会出现皮疹，停药后可逐渐消退。

功用 清热利湿，活血去瘀。适用于胆囊炎。高血压蜜饯鸭梨

组成 鸭梨750克，白糖100克，蜂蜜200克，湿淀粉适量。

制法 将鸭梨洗净削皮切成两片，去梨核，再切成滚刀块，放入碗内，入笼屉蒸5分钟左右，倒入盘中。锅上火，倒入少许水，加入白糖、蜂蜜烧沸，用湿淀粉勾芡，起锅浇在梨上。当点心食用。

功用 滋阴清热，润肺止咳。适用于高血压。

注意 大便泻泄及痰湿咳嗽者不宜食用。桂圆大枣蜜膏

组成 桂圆肉250克，大枣500克，夏枯草200克，酸枣仁100克，白糖1000克，蜂蜜250克。

制法 将大枣用温水浸泡片刻，洗净，撕破。夏枯草快速洗净滤干。酸枣仁洗去灰尘，打碎备用。将大枣、夏枯草、酸枣仁倒入沙锅内，加冷水浸没，中火烧开后改用小火煎1小时，滤取药液，加水复煎，合并两次药液，倒入沙锅中，加入桂圆肉、白糖和蜂蜜，小火煎熬约1小时，待冷收膏，装瓶。日服2次，每服10克，开水冲服，桂圆肉细嚼后咽下。

功用 补心脾，宁心神，清肝火，降血压。适用于高血压。豨莶草五味子蜜膏组成 豨莶草400克，五味子200克，白糖1000克，蜂蜜50克。制法 将豨莶草、五味子洗去杂质，加水浸泡，中火烧开后改用小火煎30分钟，滤取药液，加水复煎，合并两次药液，去渣后加入白糖、蜂蜜，用小火熬炼1小时后离火，待冷装瓶。日服3次，每服10克，饭后用温开水调服，连用3个月为一疗程。功用 强心平肝，祛风通络，降低血压，强壮筋骨。适用于高血压。香蕉蜜茶组成 香蕉50克，茶叶、蜂蜜各适量。制法 将茶叶放入茶杯中，用开水泡好。香蕉研碎，加到等量茶水中，再加蜂蜜适量。代茶温饮。功用 清热解毒，润肺滑肠，降血压。适用于高血压。芹菜蜜汁组成 生芹菜、蜂蜜各适量。制法 取生芹菜去根洗净绞汁，与等量蜂蜜混合。1次饮40克，1日3次。功用 通脉降压。适用于高血压。冠心病刺梨蜜饮

组成 鲜刺梨200克，蜂蜜50克。

制法 将鲜刺梨去杂洗净，放入锅中，加适量水，煮沸20分钟，去渣后加入蜂蜜煮沸。日服1剂，代茶饮。

功用 补中，润燥，止痛，解毒。适用于冠心病。

注意 脾胃虚寒及痰湿内阻者慎用。芝麻核桃桑葚方

组成 黑芝麻100克，核桃仁100克，桑葚子100克，蜂蜜各适量。

制法 将黑芝麻、核桃仁炒熟，捣烂研细。桑葚子研末，与黑芝麻、核桃仁末混合，加入蜂蜜调匀。空腹服用每次20～30克，日服3次。

功用 补肝肾，养阴血，明目，润肠通便。适用于冠心病。

注意 脾虚泄泻者不宜服用。蜜饯百合西瓜

组成 百合50克，西瓜红肉50克，白糖50克，蜂蜜50克。

制法 将干百合洗净，放入碗内，加10克水及白糖上笼蒸熟。锅中加入100克水，将蒸百合的原汤倒入，放入蜂蜜，见糖汁熬稠时再加入百合、西瓜红肉块，收汁出锅。当点心食用。

功用 润肺止咳，补中益气。适用于冠心病。首乌丹参蜜饮

组成 何首乌15克，丹参15克，蜂蜜15～30克。

制法 将何首乌、丹参加水煎汤，去渣后调入蜂蜜。日服1剂。

功用 滋阴润燥，补益五脏，通经活络。适用于冠心病。山楂蜜膏

组成 生山楂500克，蜂蜜250克。

制法 将生山楂洗净除去果柄、果核，放在锅内，加适量水，煎煮至七成熟烂，水将耗干时加入蜂蜜，再用小火煎煮至熟透，收汁即成。放凉后装瓶。日服3次，每服15～30克。

功用 活血化瘀，消食开胃。适用于冠心病。心绞痛双仁蜜敷方

组成 桃仁12克，山栀仁12克，蜂蜜30克。

制法 以上前2味共研细末，然后用蜂蜜调成糊状，摊于心前区，右侧至胸骨右缘第3～5肋间，左侧达心尖波动处，其面积约为长7厘米、宽15厘米，外用消毒纱布覆盖，再用胶布固定，开始每3天换药1次，2次后每7天换药1次，6次为一疗程。

功用 活血通络，芳香通窍。适用于心绞痛。中风后遗症番木鳖蜜敷方

组成 番木鳖500克，蜂蜜适量。

制法 将番木鳖放入锅中，加入3600克水，煮沸20分钟，趁热刮去外皮，取净仁切片，置新土瓦上小火烘酥，研成细末，过筛，用蜂蜜调成稀糊状，小火煎熬15分钟，待温备用。取药膏涂敷患侧面颊部，口眼不涂，用消毒纱布覆盖，日换药1次。

功用 通络止痛，解毒提升。适用于中风面瘫。天麻钩藤蜜饮

组成 天麻20克，钩藤30克，全蝎10克，蜂蜜适量。

制法 将天麻、全蝎加500克水煎取300克药汁，加入钩藤炖煮10分钟，去渣加蜂蜜混匀。每服100克，日服3次。

功用 熄风止痉，通络止痛，平肝清热。适用于中风口眼歪斜，半身麻木不遂。臭牡丹蜜饮

组成 臭牡丹30克，生花生壳20克，干菊花12克，萝卜汁8克，蜂蜜适量。

制法 以上前3味加水煎汤，去渣取汁，调入萝卜汁和适量蜂蜜。日服3次，每服1剂。

功用 健脾强心。适用于中风后遗症。高脂血症金银菊花山楂蜜饮组成 金银花50克，菊花50克，山楂50克，蜂蜜50克。制法 将山楂洗净切片，以上前3味一同放入锅中，加2000克水，煎煮30分钟，去渣取汁，再加水煎取第2次药汁，合调药汁，复置火上，加入蜂蜜，搅匀，烧至微沸。代茶频饮。功用 解暑热，助消化。适用于高脂血症。山楂决明首乌蜜饮组成 山楂、决明子、制首乌、桑寄生、泽泻各100克，蜂蜜适量。制法 以上药水煎，制成500克合剂，然后加入蜂蜜。每日2次，每次50克，4周为一疗程。一般1～2个疗程见效。功用 活血行气化瘀，清热，降血脂。适用于高脂血症。山楂桃仁蜜饮组成 新鲜山楂1000克，桃仁100克，蜂蜜250克。制法 以上前1味洗净打碎，与洗净的桃仁一同放入沙锅，加水浸泡1小时后中火煎沸，再用小火慢煎30～60分钟，煎取药液两次，合并药液，去渣后加入蜂蜜，隔水蒸1小时，离火冷却，装瓶盖紧。日服2次，每服10克，饭后开水冲服，3个月为一疗程。功用 活血化瘀，健胃消食，降压降脂，营养心肌。适用于高脂血症。贫血生地枸杞蜜饮

组成 鲜生地1000克，鲜枸杞1000克，蜂蜜100克。

制法 将鲜生地、鲜枸杞冷榨取汁，或一同加水煎汁去渣浓缩，再在榨汁或浓缩液中加入蜂蜜同煎，至稀蜂蜜状即成。每日早晚空腹服用10～15克，用黄酒或白开水调服。

功用 滋肝养血。适用于贫血。

注意 腹胀、便溏者忌服。黄芪当归蜜膏

组成 黄芪100克，当归20克，蜂蜜100克。

制法 以上前2味洗净入锅，加500克水煎取300克浓汁，去渣后加入蜂蜜收膏，装瓶收贮即成。日服3次，每服20克，开水送下。

功用 补气，补血，健脾。适用于贫血。

注意 阴虚火旺者不宜服用。地黄蜜膏

组成 熟地黄500克，干地黄500克，蜂蜜1000克。

制法 将以上前2味洗净切碎，一同放入锅中，加适量水浸渍12小时，分别加水煎煮2小时，取汁后加水复煎，连续3次，合并滤液，用小火上煎熬至膏状，再加入蜂蜜调匀收膏，晾凉后装瓶。每服15克，日服2次，白开水送服。

功用 滋阴凉血，补血生血。适用于贫血。羊脂地黄蜜膏

组成 熟羊脂150克，熟羊髓150克，生姜汁60克，生地黄汁300克，蜂蜜250克。

制法 将铁锅置于大火上，倒入熟羊脂煎沸，加入羊髓再煎至沸，然后加入蜂蜜、生地黄汁、生姜汁烧开，并不断搅拌移小火上煎熬至膏成黏状，离火，稍晾凉即成。日服2次，每服10克，空腹温酒调服。

功用 补肺益肾，补髓填精，润泽肌肤。适用于贫血。泌尿系结石核桃花生蜂蜜方

组成 核桃仁200克，花生仁200克，蜂蜜300克，猪油适量。

制法 用猪油酥核桃仁、花生仁，酥至嫩黄，捞起晾凉，砸碎。将蜂蜜在锅中煮沸，去杂质，下入酥核桃仁、花生仁碎粒，拌匀即成。每日早晚各服15克。

功用 补肾滑窍。适用于泌尿系结石。

注意 便溏者忌服。蜜烤萝卜

组成 萝卜1000克，蜂蜜100克，淡盐汤适量。

制法 于立冬后萝卜洗净切成两段，再切成手指粗的条状，浸入蜂蜜内，拌匀，1天后取出。将萝卜条倒入平底铁锅内，摊开，用小火慢慢烤干，约烤30分钟左右，此间每隔3～4分钟翻动1次，防止焦底。烤干后再淋上适量蜂蜜，继续烘烤，如此反复数次，直至蜂蜜用完为止，装瓶备用。日服2次，每次食用2～3条，宜饭前嚼食，用半小碗淡盐汤送服，1个月为一疗程。

功用 消滞散瘀，益中补气。适用于泌尿系结石。核桃黄芪蜂蜜方

组成 核桃1000克，黄芪60克，石韦30克，鸡内金30克，金钱草250克，蜂蜜250克。

制法 核桃去壳取仁，另将500克精盐倒入铁锅中炒热，再倒入核桃仁翻炒，炒至皮呈嫩黄色离火，继续翻炒，待凉后筛去精盐，冷却后再吹脱出一部分核桃衣。将黄芪、石韦、鸡内金、金钱草快速洗净，倒入大沙锅中，中火煎约40分钟，滤取药液，加水复煎，合并两次药液，倒入盆中，加入蜂蜜、核桃仁，浸拌均匀，加盖不让水蒸气进入，用大火隔水蒸2小时，离火。以后每隔3天再蒸1次，每次约蒸30分钟，蒸的次数越多越好。日服1次，慢嚼细咽10克核桃仁，并饮10克药汁，用温开水送服。

功用 补肾化石，扶正祛邪。适用于泌尿系结石。慢性肾炎熟地山药蜜饮

组成 熟地60克，山药60克，蜂蜜500克。

制法 以上前2味快速洗净，倒入沙锅中，加1200克冷水，用小火煎煮约40分钟，滤取药液，加水复煎，合并两次药液，倒入盆中，加入蜂蜜，加盖不让水蒸气进入，用大火隔水蒸2小时，离火，待冷装瓶。日服2次，每服10克，饭后温开水送服。

功用 滋肾补脾。适用于慢性肾炎患者。酢浆草肉桂蜂蜜方

组成 新鲜酢浆草150克，肉桂末1克，蜂蜜适量。

制法 将新鲜酢浆草洗净捣烂，榨取汁液，加入肉桂末和蜂蜜，拌匀，隔水蒸熟。日服1剂，连服7天。

功用 通阳利水。适用于慢性肾炎患者。失眠酸枣仁蜜粥组成 小米100克，酸枣仁30克，蜂蜜30克。制法 将酸枣仁加工成末。将小米淘洗干净入锅，加1000克水，用大火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，快熟时加入酸枣仁末，起锅后调入蜂蜜。日服2次。功用 补脾润燥，宁心安神。适用于失眠。蜜饯圆枣组成 桂圆肉250克，大枣250克，蜂蜜250克，姜汁适量。制法 大枣洗净，与桂圆肉一同放入锅内，加适量水，置大火上烧沸，改用小火煮至七成熟，加入姜汁、蜂蜜，搅匀，煮熟，起锅，待冷后装入瓷缸或瓶内，封口待用。每日早晚空腹吃桂圆肉和大枣各6～8粒，饮服30克药汁。功用 益脾胃，养心血。适用于失眠。大便溏泻者不宜服用。核桃芝麻蜂蜜方组成 核桃1000克，黑芝麻500克，女贞子250克，生地250克，柏子仁100克，龟甲100克，白糖500克，蜂蜜500克，黄酒60克。制法 核桃打碎去壳取仁，用温开水浸泡片刻，剥去衣备用。黑芝麻洗净滤干，用中火炒至发出响声后离火，冷后研碎。女贞子、生地、柏子仁、龟甲倒入大瓦罐中，加冷水浸泡1小时，用中火烧开后改用小火煎30～40分钟，滤取药液，加水复煎，合并两次药液，倒入沙锅中，加入白糖和蜂蜜，用中火烧开后加入黄酒，再用小火煎熬15分钟，然后加入黑芝麻、核桃仁不断搅动，以防焦底，继续煎熬15～30分钟，离火，待冷装瓶。日服2次，每服10～20克，2个月为一疗程。功用 滋阴补肝，宁心火，养心血，润五脏。适用于失眠。蜜饯莲枣

组成 莲子肉250克，大枣10克，白糖200克，蜂蜜100克。

制法 将莲子肉用温水浸泡后洗净。大枣洗净，剔去枣核。将莲子、大枣放入大蒸碗内，加少许水，装入笼屉，蒸至酥烂后取出。将汤汁滗入锅内，莲子、大枣装入汤盘中。将装有原汤汁的锅上火，加入白糖，熬至溶化时再加入蜂蜜，收浓糖汁，浇在莲子上、大枣上。当点心食用，酥甜可口。

功用 补脾胃，养心神，益气血。适用于失眠。茯苓双仁蜜饮

组成 白茯苓30克，松子仁30克，柏子仁30克，蜂蜜适量。

制法 以上前3味分别去杂洗净，茯苓切片，一同放入锅内，大火烧沸，改用小火煮1小时，加蜂蜜煮沸。代茶饮。

功用 养心安神，养阴润肺。适用于心悸，失眠，健忘，燥咳，吐血等症。坐骨神经痛苹果土豆蜜饮

组成 苹果300克，土豆300克，胡萝卜300克，芹菜200克，蜂蜜适量。

制法 以上前4味分别洗净，切细，放入果汁机中榨汁，调入蜂蜜，即时饮用。

功用 通络止痛。适用于坐骨神经痛。骨质疏松症虾干蜂蜜方

组成 鲜虾500克，精盐、蜂蜜各适量。

制法 将鲜虾洗净，剪去须脚，拌入少许精盐，入水锅内煮熟，捞出晒干，剥去壳，用时取适量虾干，用滚沸水冲泡，兑入蜂蜜，加盖闷泡5分钟即成。每日可饮用2次，每次取10克左右。

功用 温肾助阳，生津止渴。适用于肾阳虚所致骨质疏松者。第三章儿科疾病新生儿不乳大黄二丑蜂蜜方组成 大黄、黑丑、白丑、人参、槟榔各等分，蜂蜜适量。制法 研末，以少许蜜水调服。功用 益气补虚，止吐。适用于新生儿不乳。小儿白喉生地茅根川贝蜂蜜方

组成 生地15克，茅根15克，川贝粉10克，蜂蜜25克。

制法 以上前2味洗净入锅，加适量的水，煎汤去渣取汁，再冲入川贝粉中，调入蜂蜜即成。日服1剂。

功用 清热解毒，止咳化痰。适用于白喉呛咳带血。甘草樱桃蜜饮

组成 甘草10克，樱桃500克，蜂蜜200克。

制法 将甘草水泡后放入锅中，加适量的水，煮40分钟后滤去渣，取汁备用。樱桃洗净，放入锅中，加入甘草药汁和蜂蜜，用小火煎煮，待液浓稠后收汁即成。每服15克，日服2次。

功用 益气，解毒。适用于预防麻疹，白喉，咽炎等。百日咳核桃蜂蜜方

组成 核桃仁60克，蜂蜜适量。

制法 将核桃仁炒香后调蜂蜜吃。

功用 补气养阴。适用于小儿百日咳日久遗尿气喘。大蒜蜜饮

组成 大蒜头20克，蜂蜜15克。

制法 将大蒜头去皮捣烂，放入杯中，开水冲泡，加盖闷30分钟，加蜂蜜调味即成。代茶温饮。

功用 宣肺，止咳，化痰。适用于小儿百日咳初期。百部蜜饮

组成 百部10克，蜂蜜20克。

制法 将百部洗净，放入锅中，加适量的水，用大火煮沸后转用小火慢煎，去渣取汁，调入蜂蜜即成。温热代茶饮，日服2次。

功用 清热解毒，润肺止咳化痰。适用于小儿百日咳。川贝生姜蜂蜜方

组成 川贝母粉15克，生姜15克，蜂蜜120克。

制法 将生姜捣烂如泥，川贝母研粉，与蜂蜜一同倒入大茶杯中搅匀，另取一小锅盛水，再将茶杯置锅内，用大火隔水蒸约1小时，取出备用。日服3次，每服10克，开水冲服，或用乳汁调服。一般1剂可愈。

功用 润肺，化痰，止咳。适用于小儿百日咳咳嗽咽干，痰出不畅者。川贝苏叶桑白皮蜂蜜方

组成 川贝15克，紫苏叶5克，桑白皮6克，款冬6克，蜂蜜适量。

制法 以上前4味洗净烘干，研成极细粉。用时取5～10克药末放入杯中，沸水冲泡，加盖10分钟，加蜂蜜调味即成。代茶温饮，每日3次。

功用 疏风宣肺，止咳化痰。适用于小儿百日咳初期。橘络蜜饮

组成 橘络6克，蜂蜜60克。

制法 将蜂蜜放入锅中熬开，再放入橘络煮15分钟即成。日服3次，每服10克。

功用 宣肺，止咳，化痰。适用于小儿百日咳。刀豆甘草蜜饮

组成 刀豆子25克，甘草3克，蜂蜜适量。

制法 以上前2味洗净，放入锅中，加适量的水，用大火煮沸后转用小火煮熟，加蜂蜜调味即成。温热饮服，日服2次。

功用 温补肺气，止咳平喘。适用于小儿百日咳等。流行性腮腺炎山甲乳没蜜敷方组成 穿山甲5克，乳香5克，没药5克，赤芍5克，连翘5克，生大黄5克，栀子5克，大青叶5克，板蓝根5克，五灵脂25克，蜂蜜适量。制法 以上前10味共为细末，加入蜂蜜调成膏状，冷敷患处30～36小时后再次换药。功用 清热解毒，软坚散结。适用于流行性腮腺炎。贯众板蓝根甘草蜜膏

组成 贯众30克，板蓝根30克，甘草20克，蜂蜜适量。

制法 以上前3味洗净，一同放入锅中，加适量的水，煎煮30分钟，去渣取汁，再将药汁加热浓缩至稠，加入蜂蜜收膏，待冷装瓶收贮，日服3次，每服10克，开水冲服。

功用 清热解毒，软坚散结。适用于流行性腮腺炎。赤小豆蜜敷方

组成 赤小豆、蜂蜜各适量。

制法 将赤小豆捣烂，加入蜂蜜调成糊状，外用，冷敷患处，并可同时内服赤小豆蜜饮。

功用 清热解毒，软坚散结。适用于流行性腮腺炎。天南星半夏蜜敷方

组成 生天南星9克，生半夏9克，黄药子9克，狼毒9克，川贝母9克，五倍子9克，明矾30克，大葱7根，生蜂蜜120克。

制法 以上7味共研细末，备用；大葱洗净，不去根须，放入锅中，加1500克水煎沸1～1.5小时后捞出，再加入药末和蜂蜜，调和成膏。用竹片蘸药膏涂敷两腮，每日涂敷1～2次。

功用 清热解毒，消肿止痛。适用于流行性腮腺炎。小儿麻疹甘草樱桃蜜饮

组成 甘草10克，樱桃500克，蜂蜜200克。

制法 将甘草水泡后放入锅中，加适量的水，煮40分钟后滤去渣，取汁备用。樱桃洗净，放入锅中，加入甘草药汁和蜂蜜，用小火煎煮，待液浓稠后收汁即成。每服15克，日服2次。

功用 益气，解毒。适用于预防麻疹等。小儿夏季热荷叶竹叶蜜饮组成 鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克，蜂蜜适量。制法 上药加水煮约10分钟，再放入适量蜂蜜搅匀，冷却后代茶饮。功用 清热解暑。适用于小儿夏季热。杨梅蜜饮组成 鲜杨梅500克，蜂蜜200克。制法 取一洁净的锅放在火上，加150克水烧开，将洗净的杨梅放入锅中，边煮边搅，加热至沸，再放入蜂蜜煮沸，离火起锅，待凉装瓶即成。每服10克，日服2次，温开水冲服，服完为止。功用 清热解毒，生津除烦，开胃消胀。适用于小儿夏季热。蛋蜜饮组成 蜂蜜10克，鸡蛋1个。制法 将鸡蛋打碎搅匀，调入蜂蜜即成。1次服下或分次服用。功用 扶正祛暑。适用于小儿夏季热。百合蜜饮组成 干百合100克，蜂蜜150克。制法 以上2味同入大碗内蒸1小时，趁热调匀，待冷装瓶备用，可适量常服。功用 清上温下。适用于小儿夏季热。桑叶蜜饮组成 桑叶10克，蜂蜜适量。制法 将蜂蜜逐叶敷过，用线系在叶蒂上，阴干，切碎，沸水冲泡。代茶频饮。功用 清解肺毒。适用于小儿夏季热。小儿惊风车前蜜饮组成 车前草、车前子各半，蜂蜜适量。制法 将车前草、车前子捣烂滤汁，加入适量蜂蜜，混合调匀。开水冲服。功用 益气健脾，固本填精，温肾回阳。适用于小儿慢惊风。木通生地蜜敷方组成 木通2.5克，生地4.5克，黄连1.5克，甘草1.5克，灯芯草1.5克，蜂蜜适量。制法 以开水调和成饼，贴敷于劳宫穴。功用 清心泻火。适用于心有积热之小儿惊风。地龙蜜敷方

组成 地龙3～5条，蜂蜜适量。

制法 将地龙洗净，捣烂如泥，再加入适量蜂蜜，摊在消毒纱布上，盖贴于囟门约30分钟。

功用 清热熄风。适用于壮热抽搐之小儿急惊风。

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