食品标准与法律法规(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)


发布时间:2020-04-24 23:37:04

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作者:刘少伟,鲁茂林 主编 格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT食品标准与法律法规(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

内容简介:

  本书重点介绍了食品标准与法律法规的相关知识。全书共分为九章,主要内容包括食品标准基础知识、食品安全与食品法律法规基础知识、主要发达国家食品标准与法律法规、我国食品标准与主要食品法律与法规,同时还介绍了食品生产的市场准入和认证管理、质量管理体系标准以及食品卫生与质量安全监督管理等方面的知识,最后介绍了食品标准与法律法规文献检索方面的知识。本书理论联系实际,深入浅出,重点突出,主次分明,不仅可作为高等院校食品类专业的基本教材,还可供食品相关从业人员参考、学习。

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