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内容简介：
小吃，夜宵，老字号……一个个美食背后的故事在这里一一探寻。一本书，教你吃透长沙。一张嘴，让你领略湘菜之美。湖南是美食集中营，不管是正统的湘菜还是街头的小吃都让人想起来就不禁流口水。尤其湖南电视台的快乐大本营、天天向上等收视率极高的综艺节目不断地对湖南的美食进行推荐，让湖南美食享誉全国。有不少人去湖南是冲着当地的美食去的，即使去了不看美景，不去名胜古迹，也必然要去吃一吃那些眼花缭乱的食物。本书就将那些值得一去值得一吃的长沙餐厅和美食进行勾勒，让去长沙的读者一目了然，能够去了长沙就不会留下遗憾。并且将这些美食背后的文化娓娓道来，让你不仅能吃上美味，更能了解到它们的韵味。亲爱的湘菜：长沙吃喝指南(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
下载电子书网友评价：
内容很好，写的很实在，值得我们这些爱湖南菜的人学习学习
打开书翻里面图片每一道湘菜都是自己爱吃的，有时间再次品尝一遍
湖南那么多好吃的，看完书我想去看看，哈哈哈啊哈
文化味十足的一本书，喜欢，很少有讲饮食文化讲这么好的，而且将湖南的美食都讲透了。
从小吃到大，生活中的一道菜，汇聚成了湘菜的一支
最初只是想买来随便看看，收到书后爱不释手！书的质量非常好，全部彩页！强烈推荐！
批萨和必胜客的味道吃起来还是很不一样的，有特色，大爱
我不懂烹饪，也不懂湘菜，打开书本看到一幅幅美食彩图，已经忍不住想尝试了解了
收到书前就买了本湘菜的菜谱书，哈哈，理论联系实践
很幸运能够买到这本书 对于不太了解湘菜的我来说有大帮助
简单来说，湘菜本身就拥有很深的历史，探究的彻底还需要作者更多的努力，期待他的有一个结果
湘菜本身就囊括了很多的菜式，每一道都是我最爱
真正感受到生活的快乐，大概就是从爱上湘菜开始吧。
书拿在手里沉甸甸的很有分量，纸张、印刷都很好，最关键是内容很好，图片看着超诱人，超值。
书写的很好，也很全面，几乎囊括了所有湖南知名小吃(*^__^*)~
比起其它的美食书，这本算是内容简单明了，超级好用。
我怎么看了这本书那么馋呢~~看着每一样都想亲自做来试试！
很棒很棒，特别喜欢这种感觉的书，不管从哪方面来说都很值得购买。
杨裕兴的面和北方的面有着不同的感觉，吃着比较劲道。
恩，首先图文并茂，而且图片看起来就很有食欲，全彩页的非常不错。其次菜品材料也很好找，非常不错
买了好几本送给身边喜爱湘菜的朋友，一个个都两眼冒光，跃跃欲试。
虽然没在湖南吃过湘菜，但是为以后去湖南做了参考，很有用。
这本菜谱里的东西都是我比较喜欢吃的，虽然店铺没有去过，但是感觉非常不错，纸张是全彩页的。
喜欢美食，喜欢看美食的书，这本书图片很诱人，文字也不错
里边介绍的菜，都没有吃过，不过已经在家附近寻找了
介绍了很多能做出美味的地方，就是有的地方不是一般贵啊，之类的还是可以去试试的
作为一个湖南人，不得不说该书描述湖南美食描述的很全面。
同事们聚餐就在潭王府吃的，味道不错，下次再来，谢谢作者推荐
做饭也有些年了，这几年越来越不知道该做些什么，了解了挺多的故事，很好，适合我。
书中还能体现长沙的夜生活，虽然没过去，多少也了解了
我是长沙人,老公广东人,买来让他好好了解湘菜历史
美食类的书籍还是第一次买呢，不过很喜欢，下次还要买作者的书
每年都会去长沙玩儿一次，主要重庆离长沙也不远，去了按照书介绍的走一遍
德园的面食做的很不错，很有艺术感觉，不忍心吃了都
之前总觉得湘菜是“无辣不欢”的，里面的辣椒是不可缺少的调味料，看过之后方觉得其实之前曲解了湘菜，其实像别的菜系一样，也是包容众多味道，只是有些特点是显现了本土的食材特点罢了。
原来一直以为湘菜就是辣椒堆积，现在才发现这么多好吃的。
对于湖南娃子来说，有本这样介绍家乡菜系的书，感觉爽爽哒
书中的好多湘菜都没有做过，不过以后有时间要买本菜谱书学学了
太赞了，虽然吃过不少，但是还是有些没有去尝试，我准备抱着这本书尝试一遍！
以前去湖南玩，都没听说这些吃的，好后悔没早点发现这本书
里面虽然都不一定是街头巷尾物美价廉的食物，但是一分钱一分货，算是物有所值
不错的书，对于热爱美食的人是不错的向导，很想体验一下奇峰阁的鸭子的四种吃法啊
一直以来都喜欢湘菜，目前会做的菜也不少了，继续坚持
送给老妈的，老妈看了之后非常开心，说要去湖南定居。。。
很精美的一本书，读后对长沙的美食很向往。很想去长沙按图索骥品味一下
继续送朋友，被央求要关于长沙的书。只能如此如此。
作者真的很贴心，喜欢书中的每一道湘菜，也钟情于买一道菜后的故事
我见过的最棒最特别的一本菜类书籍，封面、内文都是我喜欢的，内容讲解超详细、细致、贴心。
和女朋友去吃过味庄的鱼头，味道还可以，有自己家的特色
准备去湖南玩，正愁不知道当地美食，这下全解决了
今年会去一趟长沙，所以就买了这一本。一如既往的好。
记忆中好像去吃过坡子街的臭豆腐，以前不喜欢吃，好像就是吃了那边的臭豆腐后就开始爱上了
朋友的朋友给我推荐的，挺有影响力的，搞的大家突然都喜欢吃湘菜了
对了解长沙饮食，湘菜新近滋味，很有帮助的一本小书。
这本书应该比较适合在长沙居住的人。都是长沙的店
书的质量很好，图片拍的也很有食欲，很多都是自己喜欢吃的
湖南的辣，辣的销魂辣的通透~不同与四川、重庆的辣，那种辣会让你浑身清爽，不说了流口水洗脸去了。。
写得不错，长沙的粉儿看得让人恨不得即可前往啊
很精美的一本书，看着很舒服，适合我们这些喜欢美食，也喜欢做DIY美食的人
我一直追求美食，这本书显然很和胃口，卖相好，内容也棒。