学做西餐(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)


发布时间:2020-04-17 19:14:01

点击下载
作者:王森 著 格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT学做西餐(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

内容简介:

本书囊括了各类西餐制作方法,西餐入厨基础知识方面从西餐原材料的选购以及各种材料的特点入手,详述了西餐烹饪技巧与方法,对酒的妙用、高汤的制作进行了介绍,同时,推介了49种常用酱汁的调配方法。  西餐制作实践部分分为头盘、沙拉、汤、主菜以及意大利面&米饭五大类,共216个品种,丰富而又细致地盘点了每道菜品的具体制作过程,简洁的文字说明配以清晰的流程图片,易看易懂,易学易会。助你轻松从新手变高手,用简单的食材烹调*美味的西餐。     

学做西餐(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载):

下载电子书

网友评价:


相关推荐

最新文章


© 2020 txtepub下载