948.将饮茶||秋浓未先觉,又见立冬来


发布时间:2020-03-29 17:12:43

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传统二十四节气之一

立冬,二十四节气之一,斗指西北为立冬,太阳黄经为225°,于公历11月7-8日之间交节。立冬是季节 类节气,立冬表示冬季自此开始。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。立冬不仅是冬季的第一个季节,古时在我国的很多地方也被当做重要的节日来庆祝。

细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。

小春此去无多日,何处梅花一绽香。

——《立冬即事两首》

节气物候

立冬不仅仅代表着冬天的来临,完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。左河水《立冬》诗云:“北风往复几寒凉,疏木摇空半绿黄。遍野修堤防旱涝,万家晒物作冬藏。”

《月令七十二候集解》说:“冬,终也,万物收藏也。”此时,雁声入梦凉,山月各苍茫。中国大部分地区降水显著减少,北方地区大地封冻,农林作物进入越冬期。江淮地区的“三秋”已接近尾声,江南则需抢种晚茬冬麦,赶紧移栽油菜,南方则是种麦的最佳时期。

民间习俗

贺冬

立冬,在古代社会是“四时八节”之一,人们一般都要举行祭祀活动。立冬是十月的大节,在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年,农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。

补冬

立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说:冬气寒,宜食黍,以热性治其寒,禁热饮食,温炙衣服。在南方,人们会吃些滋阴补阳,热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等,有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。

秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。

——《立冬 》

审编 | 张惠

责任编辑 | 魏书悦

美工 | 李玲玉

文案 | 李玲玉

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