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内容简介：
1.《舌尖上的中式点心》按照难易程度，将中点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，采取循序渐进的教学原则，由浅及深地介绍了各式中点的制作，不管你有无经验，都能轻易上手。 2.全书介绍了116种风味各异的中点，从小笼包到水饺，从发糕到卷饼，让你回想起小时候妈妈做饭的味道。 3.每款中点都配有步骤图及详细的文字解析，保证让你轻松上手。 4.视频光盘，让你与名家互动；手机扫描二维码，让学习随时、随地。舌尖上的中式点心(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
下载电子书网友评价：
跟着学做过几个蛋糕，超级好吃，很好的一本书。要学做蛋糕面包等甜品，日本，台湾作者的书比较好。跟着学做过几个蛋糕，超级好吃，很好的一本书。要学做蛋糕面包等甜品，日本，台湾作者的书比较好。跟着学做过几个蛋糕，超级好吃，很好的一本书。要学做蛋糕面包等甜品，日本，台湾作者的书比较好。
已经做了2次，口感有点偏港式，自己学习改良后感觉很不错。学精髓吧
买了好多，囤货中，就是不要涨价后再做活动了
买来读给宝宝听的，纸张还可以。
有视频，简单易学，非常实用
书很好！正版，内容丰富，印刷精美，物美价廉超值！！！
很满意、也很多花样学习、要是有面条这方面就更好了
纸质不错，慢慢学吧
书收到了，还没有读，不过光盘不错，讲解很详细，虽然种类少了点。如果所有中点都收录进光盘就好了。
66666
还不错吧，很少拿来看，因为我懒
我很满意！
品种很多，不看不知道，原来中点也可以这样丰富。印刷、纸张都不错！
相对国外的烘焙书籍来说，描述还是偏简单，不是那么详细，不过过程图很多，总体还是不错的
总体来说还是不错，但是赠送的光盘里的面点制作和书并不匹配，书上的面点制作并没有视频指导
这本书对于初学者来说也没有太大的帮助 就当看漫画好了
不适合东北人口味，里面的面点以南方糕点居多，买得很鸡肋。
书不错，部分中点附有二维码教学，手机一扫就能看，学习起来很方便。
内容丰富，包含了很多种中式点心的做法。以后可照着做一做。，解解馋。
读后感觉此书偏重南方的点心，对北方点心的叙述也完全是从南方人的角度去看的。有点儿不伦不类。也许作者是西点大师，做中点也借鉴了西点把总之有些失望。
小时候最难忘的味道，就是妈妈包的水饺，烙的葱花饼。中点，给人太多的美好的回忆。黎国雄是烘焙界的名家，本书从中点制作的基础知识讲起，介绍了116种各种不同风味的中式点心的制作，是中点爱好者的最佳选择。
本书是全彩页印刷，纸质比较厚重。内容比较丰富，从基础开始讲述，还有一些制作小窍门，如发面技巧，很实用。总共两百多例点心，包括面点，早点，一些广式茶点。大爱啊
图片很精美，收纳了关于“中式小点美食”的诸多做法，步骤和选材都很详细，有很好的指导作用，也很易于操作。
很快就收到了。
内容详细，值得拥有
这套书都买了，孩子觉得很赞，阅读兴趣很浓厚。不错哦
点心的品种很多，但做法感觉很偏广式，总体来说还是挺不错的一本书
买了就后悔了，没有详细的操作步骤，千篇一律。还不如自己上网找视频看呢。
纸质排版不错，实用价高，价廉物美，家用易学準备下手做推荐
書很不錯！當當值得信賴！送貨速度也很快！
纸張干净，内容易懂.適合初學者
附光盘的很好，过年的时候可以学一下做点吃吃
图书很专业，对学习很有帮助
很不错的书，质感很好，喜欢美食的便宜可以买
早餐有更多的选择了
中华美食博大精深，单就面点而言，种类也是十分丰富的，除了包子、饺子，这些常见的外，还有酥、饼、糕。本书对这些都有收录，对于中点爱好者来说，值得一读。
不是很喜欢，粤式糕点太多，步骤图说明过简。不是我想要的
很好的一本书，拿到手很惊喜，喜欢，里面的作品都不错
读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。
总是做西点，现在做些中式点心试试。书写的挺专业的，可操作性很强。就是看多了那些精美的西点图，感觉这书里面成品图一般，好像制做的厨师手艺一般，或者说审美不够。
对于我这种超初级学员来说纯属浪费。唉，可惜这本书啦！有人要吗？送人。
试着做了两次包子，呵呵，也是有模有样的呢，不错，在尝试张做做其他点心类的
超赞，还有彩图！！！！！！！！！！！！
还没开始试做，不知道效果怎么样，不过书看起来很不错
还可以吧，这类书很多，内容都差不多。
总体还不错吧
中式点心，以前在家做，老是以失败收尾，要么就没人吃，有时连自己看了也不想吃，想再试试
内容丰富多彩，图文并茂，简便易学，很实用的教材。
努力学习中，为了把家人照顾好，一切都是值得的，谢谢。
书很棒，书前面有一些基础知识的科普和窍门什么的。后面制作包括了很多种点心，都有图片步骤。但是书里的对于一些很细很细的手法步骤不够详细，可能在光盘里有补充，不过还没看光盘
厚厚的一大本，内容方面由浅入深，花样不少。如果家里之前没有类似的书，买本来看也好。但是，这本书最糟糕的的就是摄影，不会是作者自拍的来凑数吧，闪光灯打得太亮了，图片效果很差劲，让人看着就没什么食欲了。
封面不错，但是插图有点粗糙
初学者非常实用。画面精美到位。很容易学明白。强烈推荐。
还不错还不错
充实党员活动室的，各方面都涉及了，扩大学习范围，比较受职工欢迎，值得购买。
内容很详细很丰富，每一个步骤都有，各式各样的中式点心，不错不错
已经有好几本这个作者的烹饪书，比较喜欢他的风格，这套书內容更全，综合性更强，但是里面的材料及制作方法比较适合酒楼饭店制作，在家里做要自己动脑筋更改配方。
喜欢看这种类型的书
内容不错，由浅入深，适合烘焙爱好者。