懒人下厨房(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

内容简介：

懒人下厨房(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：

网友评价：

• 强烈推荐，到手简单翻看了下，都是实用的方便美食步骤配图也细致简洁明了，特别适合没有大把时间下厨的上班族，简单快捷美味，明天早上就来一碗鸡丝面了。当然里面的烹饪时间可没有算上处理食材的时间，时间太紧的还是找最简单的款烹饪吧
• 一口气买了三本菜谱书，都是比较了很多才买的，这三本书都是材料易得而且很容易上手的，图片也很精美，准备好好学习。
• 这本书是这次书香节买的 结果我才发现自己傻乎乎的重复买了两本 好吧 不过可以送人 看了一下 都是些家常菜 容易上手 而且有分步骤的照片 也是很简单易懂的 打算五一休息自己下下厨 尝试一下
• 特别满意。发货速度快，包装完好，内容实用，性价比非常好。
• 强烈推荐的一本书，内容太赞了，印刷精美，菜色简单但是美味，是我买过最好的美食书！非常满意！！
• 哈哈哈，希望可以成功引导我这个懒人。给家人一顿美味又可口的饭菜
• 非常棒的一本书！！！喜欢作者讲话风格。对于不怎么会做菜的我非常实用。
• 很棒的一本菜谱，全彩印，分步骤，零基础也不怕，关键是方便易学，必需赞一个！
• 都是家常菜色 挺实用的 买了两本一本给同事了
• 萨巴厨房一系列的书超好看，且很实用，强烈推荐。
  
  萨巴蒂娜，国内最好的美食作者之一。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。多年美食图书出版的经验，曾出版了多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，出版美食图书和视频，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。
  
  《懒人下厨房》收录了150道左右不仅好吃、精致，而且非常省事的菜式，这些菜肴虽然简单几下就能解决，但绝不会给人单薄的感觉。将各种可以帮你节省烹饪时间的点子收录其中，让你在厨房花更少的精力，留更多的时间给在餐桌前的享受。
  
  不知道古人是如何做饭的，首先需要取井中清泉或者河边汲水，淘米洗菜，回家在案上慢慢将食材切削成段、块或片，然后去灶间点火、烧柴，慢慢烹煮，要小心侍奉灶下的烟火，又要担心锅里的饭食生熟，家里人吃完饭，还要用沸水洗涤碗筷，真的是一项繁杂的工程，怪不得古时候需要女子全职为一家人来炊饭，恐怕也未必就可以做得妥当。
  
  现在好了，有各种科技成分高超的炊具、刀具、洗涤用品、复合调味品，丰富了人们的厨房，更有很多半成品可以直接采购，不知道节省了多少操作步骤和时间，不仅如此，味道也比古时候更加可口。
  
  土豆丝，几乎人人爱吃，但是如果没有工具，则只能慢慢削皮、切丝，再进行烹炒，操作时间长了，腰也几乎弯断。现在有品质优良的削皮器，刷刷几下，土豆外皮去尽，再用多用食品加工器切成适合的丝，就可以下厨烹炒了。而锅呢，也可以用不粘锅，不但用很少的油（可以减少油烟，而且更加健康可口），而且也减少了清洁锅的难度，翻炒起来也方便。
  
  做一个莲藕排骨汤，可以用高压锅，放入适量的矿泉水，和汆烫好的排骨（排骨也可以在菜市场让肉贩代斩，不用在家举着大刀挥砍了），盖好盖子，点火等待，不用多久，骨头都酥了的可口排骨汤就做好了，而骨肉的香气更可封存在肉汤里，营养和风味加倍。
  
  想在家吃个火锅，就买个上好牌子的火锅底料，再买几样蔬菜，汤烧开就可以吃了，蘸料也可以用现成的，羊肉片、肥牛卷都可以买切好的，吃个锅子再也不是什么难事了。
  
  ……
  
  说了林林总总这许多，其实就是想告诉你，千万不要觉得下厨是一件多么难的事了。聪明的你，只需要尽情享受高科技的便利以及汲取前人烹饪的智慧，就可以又做美人，又炊美味。
  
  只要用心，懒人也可做厨神。
  
  懒得去采购？那就一次买够！
  
  说真的，上班族总是和菜市场的鲜蔬无缘，下班到家且不说有多累，菜市场也都快关门了，超市也没有多少可买的东西了。沙发和菜市场，相信99%的人还是会选择前者。犯懒我们不怕，怕的是面对空空的冰箱无计可施。
  
  懒得去采购，可以利用周末时间一次买够。有很多食材都是易于储存的，一次买够一个星期的，然后就可以告别每日采买的辛劳。过去物资不是那么丰富的时候，练就的冬储的技能此时又要派上用场了。易储存的食材大多分成以下几类：
  
  1.能炒一切的蛋
  
  原谅我将它放在第一位，不论是懒人还是烹饪新手，鸡蛋等蛋类都是好朋友，储存零难度，掌握零难度。放在冰箱里一个月都没问题，随时拿出来，和什么都能炒一炒……
  
  2.腌制腊制的肉类
  
  人们将无数的聪明才智都发挥到了吃上面，于是腌肉、腊肉等肉食诞生了，挂在屋子外面风吹日晒都不怕，买回家来更是易于储存。当然，罐头食品也是可以考虑的。
• 一连几个周六都是，一早醒来呆在床上，让儿子看图点菜 点好之后 由他爸买菜回来 我负责烧。其乐融融
• 书本的排版印刷都很好，尤其是里面的菜式都超级实用啊！！！
  
  我不会说我是买回家当菜单点餐的！···哈哈哈····
• 里边有一些主意还是不错的。但是看完之后我发现，嗯，也不是非常简单。
• 很精致，里面菜谱内容一步一步很清晰，图文并茂，非常有用。
• 心血来潮买的，对食物没兴趣时可以翻翻，特别是夏天
• 包装不错，速度快，三天就到货了，内容不错，办公室的大叔爱上了
• 正好最近对做菜有兴趣但是厨艺不佳，这种有配图的图文解说对我来说是最好的了
• 非常内容丰富的一本烹饪书，值得细细读，认真学的一本书
• 排版工整，图文丰富。 但是内容很一般，各种材料用量完全没写，对于新手十分不友好
• 最适合懒人的我，哈哈，有时间就会找着弄，还是很有指导性
• 萨巴蒂娜的书我是比买的，为的就是她的那个情调比较吸引我！
• 内容很全面的，都是些家常菜，方便实用很赞！很接地气！
• 自己本身就喜欢做饭，无奈太懒了，这本书看了看很有用，而且强推萨巴厨房系列的书，物超所值。
• 很好！没事看看，在不愿意麻烦时，既能省事又有东西吃！呵呵！
• 买了不少烹调书，每个作者都有自己的特点，多跟着学学很受益。喜欢萨巴厨房系列。
• 萨芭蒂娜老师的书都很好，实用，操作简单，争取买齐她的全套
• 不错！内容简单，色彩鲜艳，虽然零厨艺，但是改天可以试试。
• 食谱的可操作性还是可以的，可能我还是太懒散，没有照着上面的菜谱做菜，所以厨艺一直没什么进步
• 图片中的食物看起来很诱人 不过很多材料日常家里备不齐 做起来还是有点困难
• 很详细，也很实用。图片很漂亮，适合我这种没有太多时间精工细作的上班族。
• 收到之后就看了，我是个不会做菜的，看的很心动，想下手试试，试过后放成品图
• 图文并茂，通俗易懂！对于菜鸟级的厨师大有帮助，给力，超赞的！
• 对折买的，见过本人，哈哈哈哈，这本书，不错，可以买，操作性强……还还再买的……
• 这本书是在书店看到的，觉得介绍得很详细，也不难学，不错。
• 真的是适合懒人的一本书，简单明了，想做就动手去做吧
• 书店翻看了下，觉得很不错，菜式比较简单易做，看着还是不错的
• 不知不觉已经摆脱单身生活15年了，从二人世界到三人、四人世界，一路走来几乎都是平平淡淡的日子。我从一个懵懂的小女生，变成了2个小娃娃的妈妈，而我的bf变成我的老公，又变成2个小娃娃的爸爸。俗话总说，出门七件事：柴米油盐酱醋茶，生活过日子，也少不了围着锅碗瓢盆转，这其中，就提到一个生活的重点：吃。我和老公都是广东人，对吃的重视起码占到过日子的50%程度。即使在两个人都要上班的时候，晚饭我们也几乎都是现买新鲜菜肉，在家自己做饭炒菜，偶尔还煲个汤。
  
  拍拖之前，由于家中老爸老妈都是无敌大厨，我除了做面条，煮鸡蛋，几乎没做过别的。而小日子过起来之后，老公的煮男形象就立刻树立起来，不只买菜做饭，还有计划地发展我为幸福煮妇。现在随便10多个人的一桌饭菜招呼，我一个人都能搞定，所以拿到《懒人下厨房》这本书时，我真的是满怀惊喜的心情，翻开一页页精美的照片和详尽细致的步骤和说明，可以说，这是我看到的做得最用心，最好的一本美食教学书。
  
  首先，标题说明是懒人下厨房，作者从招牌菜说起，又分别从辣菜、肉菜、蔬菜、蛋类，精选100多种菜品，张张照片色彩搭配绝佳，绝对是挑战自控力的时刻，饭前浏览，肯定能起到急速增肥的功效。
  
  最用心的部分，在菜谱部分，相信这些菜品都是作者是经过精心挑选的。
• 感觉没有我爱吃的菜菜，不过图片还是很好看的！
• hhh这个假期麻麻等着吃我做的大餐，厨神归来
• 还可以，菜普挺多的，有些做起来也不是很省事，还是要用点心的
• 送给孩子刚上小学的生手朋友的，希望可以给她助力。
• 看图片觉得图文并茂，好似挺容易做的，买来学习一下
• 比较实用，都是简单的菜，适合初学者，也适合上班族
• 懒人如果想下厨房，不妨选择这本看一看啦。嘻嘻
• 在书店看过，很喜欢，网上购买更便宜了，性价比杠杠滴！每一步都有图有字介绍，太棒了！
• 好，经常买，最近买了很多食谱，照着给孩子做，孩子爱吃
• 现在当当发货也很快了，第二天就能收到，太满意了，还会继续关注
• 萨巴的书一直在买，图文并茂，易学好上手。
• 虽然网上有很多菜谱 但还是喜欢看书
• 实用，内容丰富。