小尾寒羊的圈养、繁育与疾病防治技术(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)

作者：陈宗刚,陈文忠

出版社：科学技术文献出版社

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小尾寒羊的圈养、繁育与疾病防治技术试读：

我国传统的养羊方式是以放牧为主，一些地方由于过度放牧，使生态平衡遭到破坏。随着国家退耕还林政策的实施，舍饲养羊已成为目前主要的饲养模式。

在舍饲养羊过程中获得最大经济效益的前提就是选用良种种羊品种。小尾寒羊是我国乃至世界的裘（皮）肉兼用型优良绵羊品种之一，被人们誉为“中华国宝”、世界“超级羊”，多年来一直是国家重点发展和推广的绵羊品种，与其他羊相比，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体型大、产肉多、裘皮好、耐粗饲、适应广、投资少、见效快等优点，成为舍饲养羊首选的品种之一。目前小尾寒羊已推广到20多个省、市、自治区，为全国各地广大农民脱贫致富奔小康发挥了重要作用。专家们断言：今后多年，小尾寒羊养殖业将是一项全国性的深度开发、规模养殖、综合加工、出口创汇的黄金产业。

为适应小尾寒羊舍饲生产的需要，我们组织了相关人员编写了本书，以求能给广大养殖场（户）带来一些帮助，从而提高经济效益。在编写过程中，参考了相关资料，在此向其作者们致谢。限于经验，存在缺点和错误，欢迎广大读者批评指正。编　者第一章小尾寒羊养殖概述

小尾寒羊按其尾型分类属短脂尾羊，是蒙古羊的派生种。其原产于蒙古高原，曾是我国北方游牧民族饲养的主要畜种之一。随着时代的推移，民族的迁徙，社会的发展，贸易的往来和生活的需要，被人们从蒙古高原带到中原地带饲养，在新的自然环境及生态条件下，经过长期选择与适应，逐步形成现在的小尾寒羊品种。

小尾寒羊是我国乃至世界的裘（皮）肉兼用型优良绵羊品种之一，被人们誉为“中华国宝”、世界“超级羊”，与其他羊相比，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体型大、产肉多、裘皮好、耐粗饲、适应广、投资少、见效快等优点而被广大养殖户所喜爱。目前已推广到内蒙古、宁夏、甘肃、陕西、黑龙江、新疆、辽宁、吉林、河北、山西等20多个省、市、自治区，为全国各地广大农民脱贫致富奔小康发挥了重要作用。

我国一些地方由于过度放牧，使生态平衡遭到破坏，羊只存栏量急剧下降，但随着我国人们生活水平的不断改善，膳食结构的不断调整，市场对羊肉的需求量却急剧上升，产品供不应求的趋势和国家退耕还林政策的实施对羊只的饲养提出了新的要求。在这样的条件下，舍饲养羊便成为农民发展羊肉生产的发展方向。第一节　品种特性1．外貌特征

小尾寒羊体形匀称，体质结实。鼻梁隆起，耳大下垂。公羊头大颈粗，有较大螺旋形角；母羊头小颈长，有小角、姜角或角根。公羊前胸较深，髻甲高，背腰平直，体躯高大，侧视呈方形。四肢粗壮，蹄质结实。脂尾略呈椭圆形，下端有纵沟，尾长不超过飞节。毛白色、异质，有少量干死毛，少数个体头部有黑色斑，有的羊眼圈周围有黑色刺毛。

小尾寒羊根据被毛形态可分为裘皮型、细毛型和粗毛型三种。裘皮型小尾寒羊数量较多，其体格较大，产羔率高，毛股清晰，花弯多而明显，花穗美观，制裘价值高；细毛型小尾寒羊毛细而密，毛股不清晰，花弯少，体质精致紧凑，体格较小，产肉好。粗毛型小尾寒羊数量较少，毛股花弯大，羊毛粗硬干燥，有较多的干死毛，体格大而骨骼疏松。2．体尺和体重

小尾寒羊标准体尺和体重见表1-1。表1-1　小尾寒羊体尺和体重表3．生长发育特性（1）体重发育特点：小尾寒羊公母羊体重分别在5和18月龄以后群体一致性较差，其性别差异从周岁开始明显增大，这可能与留种公羊少，早期能得到很好培育，实际利用年龄大，母羊周岁就妊娠和分娩等因素有关。母羊体重从1月龄到成年期间基本上是稳定增长的，最大月增幅出现在2、3和10月龄，分别是5.8千克/月、5.4千克/月和4.5千克/月；公羊体重月增幅较大，而且出现次数较多，分别出现在2、3、6、9和11月龄。达到成年羊体重60％的年龄，公母羊分别在9和6月龄，说明母羊比公羊体重早熟。（2）体尺发育特点：与体重相比，体尺增加较均匀，且性别差异不显著，但母羊各项体尺的一致性明显好于公羊。4．繁殖性能（1）性成熟：性成熟是指羔羊和初生后性器官已发育完全、睾丸（卵巢）和性腺中开始产生健壮的性细胞和分泌激素的时期。这一时期，公羊开始表现出明显的性行为，母羊表现发情现象，如果令其交配，则能受孕产生后代。

①母羊性成熟：母羊初情期的出现是由于垂体前叶促性腺激素的分泌，促卵泡素引起卵泡的发育，卵泡液中的雌性激素激发雌性生殖器的生长和发育，当卵泡完全成熟时，促性腺激素的分泌量达到高峰，引起卵泡的破裂和排卵，母羊逐渐性成熟。小尾寒羊母羊性成熟较早，种母羊9～10月龄或体重达到50千克左右时，就可进行初配。初配不宜过早，如过早，母羊产单羔多，弱羔多，难产多，育羔成绩差，母羊发育受阻。

②公羊性成熟：公羊一般在5～6月龄时，就能产生成熟的精子，但此时公羊虽达基本配种标准，但因体成熟未完成，尚不宜急于配种。公羊10月龄或体重达到70～80千克时发育成熟，可少量应用配种，但须加强饲养。一般，1岁的公羊在营养需要得到满足的前提下，参加配种最好。（2）发情周期：母羊的发情持续时间称为发情持续期。小尾寒羊发情持续期平均为30小时，母羊排卵一般在发情开始后12～24小时，故发情后12小时左右配种最适宜，发情持续期受年龄、繁殖季节等因素的影响。羔羊初情期的发情持续期最短，1.5岁后较长，成年母羊最长；繁殖季节初期和末期的发情持续期短，中期较长；公母羊混群的母羊比单独组群的母羊的发情持续期短，且发情整齐一致。

母羊在发情期内，未经交配或交配后未受孕时还会间隔一段时间再次发情。从上次发情开始到下次发情开始的间隔时间，称为发情周期。小尾寒羊的发情周期平均17天（14～21天），并因年龄及营养状况不同而有差别。处女羊、老龄羊发情周期长，壮年羊短；营养良好的成年母羊，发情周期短，产后发情天数为（72±24）天，第一胎最长，第四胎最短。（3）妊娠期：小尾寒羊的妊娠期为（148±3）天，不同胎次的妊娠期差别不大，不同产羔类型间差异很小。由于年龄及营养状况的不同呈现一定差异，但差异不显著。（4）非季节性繁殖：非季节性繁殖是小尾寒羊的显著特征。据对170只母羊的统计资料表明，1～3月份分娩母羊45只，占26.47％；4～6月份分娩母羊61只，占35.58％；7～9月份分娩母羊23只，占13.53％；10～12月份分娩母羊41只，占24.12％。（5）多胎性：小尾寒羊终年可繁殖，繁殖力极强，两年三产，不少是一年两产。据统计资料表明，小尾寒羊是一个多胎羊种，平均产羔率为255.9％，最多一胎可产9羔。其繁殖性能有两个显著特点，一是前四胎之内，随着胎次的增加，产羔率大幅度提高；二是第三、第四胎次的三羔率和四羔率约为第一、第二胎次的2倍，占分娩母羊数的40％以上。5．产肉性能

小尾寒羊肉用性能优良，早期生长发育快，成熟早，易育肥，适于早期屠宰。在良好的饲养条件下，3月龄公羔断奶体重达26千克，胴体重13.6千克，净肉重10.4千克；3月龄母羊羔断奶体重达24千克，胴体重12.5千克，净肉重9.6千克。6月龄公羊体重可达46千克，胴体重23.6千克，净肉重18.4千克；6月龄母羊体重可达42千克，胴体重21.9千克，净肉重16.8千克。周岁育肥羊屠宰率55.6％，净肉率45.89％。

小尾寒羊肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，肥瘦适度，鲜美多汁，肥而不腻，鲜而不膻。而且营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等，是人们喜爱的美味佳肴。6．裘用性能

小尾寒羊的羔皮分为四类：一是像羔皮，毛长1厘米左右，花案美观；二是小毛羔皮，毛长3.3厘米左右，多为生后1月龄羔羊，羔皮毛短，花穗紧凑；三是二毛羔皮，毛长5厘米左右，多为1～2月龄羔羊，花穗美观，板质薄；四是大毛羔皮，毛长7厘米，多为2～3月龄羔羊，花弯多，羊毛柔软。花弯是构成花案的基础。小尾寒羊花弯主要分为波浪型和螺旋形，多为二者混合型。随着月龄增加，螺旋形花弯增加，波浪形花弯减少。从羔皮类型而言，裘皮型花弯多，粗毛型花弯少，细毛型居中。

小尾寒羊的花案主要分为五种：一是蜗牛花；二是绿豆花；三是鹰爪花；四是串字花；五是流水花。前三种花案主要由螺旋形花弯构成，后两种花案主要由波浪形花弯构成。各类型月龄羔皮有花面积平均在52％以上。随着月龄增加，有花面积减少，有花面积越大，裘皮的价值越高。

羔皮的面积决定羔皮的使用价值，面积越大使用价值越高。据有关资料介绍，1月龄羔皮面积为2252平方厘米，2月龄为4360.8平方厘米，6月龄为6101.5平方厘米；1月龄皮重为1.05千克，2月龄为1.56千克，6月龄为2.64千克；其鲜皮面积和重量均随月龄增长而增大。小尾寒羊被毛为白色，全身白色者占75.10％，头、四肢有色毛占24.90％，头、四肢有黑斑的多分布在耳、鼻、口、眼周围和飞节和腕关节以下。7．产毛性能

小尾寒羊成年公羊年剪毛量5.1千克，母羊2.4千克。而且毛纤维长、油脂低、净毛率高，以细绒毛和两型毛为主，有少量粗毛，可以用于毛纺工业，制造混纺织品，也可制造高级毛毯、地毯、毡制品等。第二节　生活习性及特点1．采食性能广、耐粗饲

小尾寒羊属于反刍类草食家畜，可利用的植物种类很多，野草、树叶、农作物秸秆、籽实、茎叶、糠秕等都是小尾寒羊可利用的好饲料，对青贮饲料、微贮或氨、碱化处理秸秆也有较好的采食利用率和消化率。此外，还具有一定的利用非蛋白氮（如尿素）的能力。小尾寒羊是以草食为主的动物，全部吃草也可以生长，但如吃草量不足，喂精料过多，消化器官便要发生疾病，粪便就会变形，甚至一时过多吞食饲料还可能招致死亡。2．消化吸收能力强

小尾寒羊嘴尖，唇薄齿利，上唇有一纵沟，增加了上唇的采食灵活性；其次下颚门齿向外倾斜，吃草时口唇与地面接近，能采吃短草和拣吃草屑。

小尾寒羊是复胃（反刍）动物，有瘤胃、网胃、重瓣胃、真胃四个胃，容量大，占消化道的2/3。瘤胃能分解饲料中50％～80％的粗纤维，使其变成易消化的碳水化合物和低级的挥发性有机酸而被吸收，能把非蛋白质含氮物质合成质量高的“细菌蛋白”，且能合成维生素B、维生素B、维生素B和维生素K，因而羊的饲料中不用另外1212添加这几种维生素，其合成数量足可以维持羊体健康、生长发育及生产所需。小尾寒羊的小肠长是其第二个消化特点，肠道长度是体长的20倍。小肠内的蛋白酶、脂肪酶、转糖酶能把“细菌蛋白”分解、吸收，构成肌体的蛋白质。由于瘤胃微生物的助消化作用和肠道长的特点，因此对饲料的消化吸收能力很强，成年小尾寒羊饲料中粗纤维的比例应达到40％，适宜切碎磨短和加工调制。

哺乳期羔羊瘤胃微生物区系尚未形成，应当和单胃动物一样进行对待，其自身不能合成某些必需氨基酸、维生素，因此对羔羊应该补饲质量高的蛋白质饲料和含粗纤维少的干草。3．喜干燥卫生

小尾寒羊最怕潮湿的圈舍。在潮湿不卫生的环境中常表现不安、鸣叫、食欲下降。潮湿的环境易使羊发生各种疾病，尤其是寄生虫病和腐蹄病。

小尾寒羊吃净草，喝净水，被践踏、污染的草料宁愿饿着肚子也不愿吃。因此，舍饲养羊喂草需要放在饲槽内，少喂勤添，避免浪费；饮水槽要及时给水，勤清勤换。4．合群性强

小尾寒羊性喜群聚，往往单独居住者忐忑不安，群羊单居者尤甚。在出圈、入圈、数羊、饮水、运羊时，只要有领头羊先行，其他羊就尾随而来。5．怕热易惊，性情温顺

小尾寒羊一般怕热不怕冷，夏季炎热时常有“扎窝子”现象。喜欢温暖、湿润的气候，胆小、懦弱、易受惊。母羊性情温顺，母性强，易调教。公羊有悍威，喜抵斗，雄性强。6．适应性、抗病力强

小尾寒羊在我国南方、北方都有饲养，无论山地、丘陵、平原、农区、牧区、农牧结合地区都能养殖。其对疾病不像其他家畜敏感，往往很严重时才表现出来，对多汁饲料、精料采食不积极，不饮水，不反刍，都是初发病的征兆，管理中应细心观察，留神注意。第三节　舍饲养羊存在的主要问题及解决的建议

我国的养羊业历史悠久，品种资源丰富，羊只存栏居世界之首。但是，舍饲养羊的诸多问题也是客观存在的。如何正确认识生产现状，解决存在的问题，挖掘发展潜力，促进舍饲养羊生产快速、健康发展，是当前养羊业的首要任务。1．环境条件差，基础设施简陋

问题表现：首先是建舍选址不合理，一些农户把羊舍建在低洼、潮湿、背阴、闭塞的地方，不利于羊舍排污、防潮、保暖和通风。其次是圈舍过于简陋，冬季既起不到保暖作用，夏季又不隔热、遮雨，舍内环境条件差，达不到舍饲的要求。

解决建议：搭建羊舍应选择地势高燥、向阳背风、水电条件较好的地方。最好建坐北朝南的半封闭羊舍，羊舍前边留10～20平方米的运动场，安装饲槽和饮水设备。寒冷地区冬季用塑料薄膜扣棚，可以提高羊舍温度4～7℃，以促进羊只冬季生长。2．草料缺乏

问题表现：养殖户多半在春天引进羊，刚开始草料供应还算及时充足，可过一段时间后，因饲养起步规模太大（基础群母羊少则40～50只，多则100多只），出现饲草危机，情急之下只能以收购杂草维持。收购也是多则多收，少则少收，无论是草的数量还是质量都不能满足羊的生长需要。有的农户在饲草短缺的情况下便以饲粮饲喂为主，造成羊因缺少饲草，消化系统内的微生物平衡体系被打乱，引起一系列肠道菌群紊乱，使生长受阻。有的养殖户勉强熬过秋季，到了冬天饲草供应还是问题，而且此时大部分母羊已配种受孕，仅凭储存的少量花生秧、薯秧、豆秸等根本不是长久之计，实在无草时便以枯玉米秸秆、枯稻草维持，这样的饲养不仅使怀孕母羊营养得不到保障，而且育肥羊也难以上膘，难免出现“夏壮、秋肥、冬瘦、春乏”的现象。

解决建议：进羊之前应根据羊群的规模种植相应数量的牧草，既保证了草料供应，质量也得到了保证，同时又节约了精料。种植牧草宜根据牧草的利用时间长短及使用时限分期分批种植，保证青草供应的延续性。另外，豆科与禾本科牧草因营养价值不同，宜均衡种植。在青草充足时期，还要适当晒青干草或制作青贮料以备冬季使用。羊虽然以食草为主，但有些草（枯稻草、枯玉米秸秆等）直接饲用只能提供饱腹感，营养价值低，应在氨化、微贮后饲用，这样既解决了部分饲草短缺问题，又充分利用了农作物秸秆，提高了适口性及利用率。3．防疫驱虫意识薄弱

问题表现：防疫驱虫工作滞后是规模养羊失败的又一重要原因。有不少人投资养羊，就是认为羊比猪、禽生病少，相对比较容易饲养。防疫、消毒、驱虫意识淡薄，有的从不对羊舍、羊体消毒驱虫，有的连基本的疫苗都不用。在饲养相对集中、从不采取任何防范措施的情况下，病菌繁殖加快，再加上羊体抵抗力差，暴发疫病是意料中的事。

解决建议：羊的防疫消毒不像猪、禽的那样频繁与复杂，但并不是说防疫消毒对羊来说就不重要，甚至就可以忽略不做。在平时的饲养管理中，也要经常对羊舍、食具、运动场等进行消毒，按免疫规程对羊进行羊肺疫、羊猝殂、羊痘等常见病的预防，防患未然。羊食草的同时也吃进不少虫卵，而寄生虫对羊的危害很大，可使羊体消瘦、滞长、腹泻等，羊腹泻很容易导致死亡，因此要定期对羊进行体内、外驱虫。4．同舍混养

问题表现：受传统养羊习惯的影响，大羊、小羊，公羊、母羊，弱羊、壮羊，病羊、羯羊，同舍混养现象普遍存在，有的甚至把其他种类的羊混养在一起。这样饲养管理，很难满足不同年龄、品种、性别、体况羊只不同的生活习性和生理需要，最终造成小羊长不大、弱羊长不壮、病羊好不了，种羊滥交、滥配等许多不良后果。

解决建议：舍饲养羊应把不同年龄、品种、性别、体况的羊分舍饲养，设立专用的产房、羔羊舍、育肥羊舍、母羊舍、公羊舍、病羊隔离舍，并配以相应的饲养管理方法。5．不做舍外运动

问题表现：一些舍养户片面地认为舍养不用放，把羊当做猪养，整日关在羊舍里，很少到舍外运动，引起羊只生理机能下降，主要表现在：一是母羊发情不明显、配孕率低、难产。公羊性欲减退、精液质量差、影响种羊繁殖性能。二是羊只体质差，抗病力弱，易患感冒、消化不良、中暑、传染性疾病。

解决建议：实践证明，适量地舍外运动对舍饲羊生长发育、交配繁殖有极其重要作用。一般舍饲小尾寒羊每天要保持1.5千米的运动量。因此，每天要保持羊有充足的运动，才能促进羊的新陈代谢，增强食欲，保持正常繁殖，防御疾病。6．饲养密度过大

问题表现：在生产中，部分农户舍饲养羊密度过大，羊只拥挤，相互争夺槽位，相互践踏，极易引起羊只营养不良、母羊流产、羔羊生长受阻、外伤等不良后果。

解决建议：羊属反刍动物，一天中要有较长时间用来采食饲草、进行反刍。所以，圈舍中要保持有足够的槽位、活动空间和休息场地。7．近亲交配

问题表现：绝大部分舍养户对种羊管理非常粗放，既未给公羊佩戴耳号标识，也未作配种记录，随意选择公母羊进行配种，人为造成近亲交配。其中的一些母羊由于近亲交配，常常产下畸形胎、死胎、弱羔，给农户造成较大的经济损失。

解决建议：定期从外地调换种公羊，给种用公母羊佩戴耳号，编制配种档案，详细记录配种羊编号、配种时间、配种方式、产羔情况，有计划地控制公母羊本交，是避免羊只近亲繁育引起品种退化的重要措施。8．很少喂青绿饲料

问题表现：青绿饲料营养丰富，适口性强，羊特别喜食。然而大多数舍饲户却忽视了这点，终年基本上只喂羊干枯玉米秸粉，仅在夏秋雨季喂给少量的青绿饲料，远远不能满足羊对青绿饲料的需要。

解决建议：要做到一年四季都能有均衡的青绿饲料供给，舍养户应开辟青绿饲料专用地，人工种植紫花苜蓿、黑麦草、鲁梅克斯等牧草，除夏秋两季饲喂外，秋季收割后还可以晾制青干草或制成青贮料，或可种植玉米青贮，供羊长年饲用。9．精料调制太简单

问题表现：这是目前舍饲养羊户普遍存在的问题，舍养户补饲精料只喂未经加工的玉米，造成羊只营养摄取不平衡，饲料浪费，无形中增加了饲料成本。

解决建议：精料配制应按照不同用途羊的营养需要配制，除要有一定量的玉米外，还要按比例配合豆粕、麸皮、鱼粉等蛋白饲料。此外还要添加适量的维生素和矿物质添加剂。第四节　提高舍饲养羊效益的措施

繁殖率强是小尾寒羊的突出特点，在饲养管理中，利用小尾寒羊常年发情的特点，缩短繁殖周期，掌握一胎多羔技术，提高繁殖率，是饲养小尾寒羊获取收益的关键所在。影响小尾寒羊的繁殖率有许多因素，有单一因素，也有综合因素，在生产实践中只有对诸多因素正确分析，并采取相应有效的对策，才能获取最大的产出。1．规模要适宜

养羊规模应量力而行，可根据饲草、饲料数量、劳动力及投入的资金数量等条件来决定。羊群的数量要根据圈舍、草料、人员等条件的准备情况而定，在条件比较完善的情况下可以200～500只起步，多数小型农户兴办养羊场，起步基础羊群以不超过50只为宜，最好在30只左右。2．加强种羊营养

加强种羊营养是提高繁殖率的重要措施。充足的营养使种羊有健康的体况和适度的膘情，公羊保持旺盛的性欲，配种时精液中精子数量多、活力强、受精能力高；母羊可以常年发情，配种妊娠后体质健壮胎儿发育良好，产后奶水充足，羔羊出生体重大，成活率也高，同时母羊产多羔的几率就会增加。青绿饲料对种羊尤其重要，因为青绿饲料可以弥补精粗饲料中营养不足的缺陷，对提高公羊的精子密度和活力，促进母羊体内卵子的发育成熟和多排卵，增加产多羔的几率，促进妊娠母羊体内胎儿的发育和成长，保证产出羔羊初生重大、成活率高都具有重要作用。

在饲养管理过程中，切忌供给羊只草料量的猛增猛减和突然变更。在正常情况下，小尾寒羊的瘤胃、网胃中的各种微生物处于一个微生态平衡状态，当草料猛增或突然变更时，微生态平衡遭到破坏，微生物区系发生变化，有害微生物加快繁殖，容易引发疾病造成死亡，如羊肠毒血症、羊快疫、链球菌病等。因此，草料的增与减，草料的变更都应循序渐进。3．提高羊群中青壮年母羊的比例

一般除未满周岁的育成羊单独组群外，其余各龄羊都是混合组群。据统计，小尾寒羊产单羔较少，一般只见于初产羊，而双羔的比例较高。母羊一生中以3～4岁时繁殖率最强，繁殖年限一般为8年。因此，为提高羊群的整体水平，合理调整羊群结构，有计划地补充青年母羊，使成年母羊群中2、3、4、5岁的壮龄羊占70％左右；每年补充1岁母羊22％左右；从壮年羊群中每年淘汰约10％左右，6岁以上老龄母羊都应淘汰，个别健康的优秀母羊可以留在母羊群里。因此，理想的羊群年龄结构是青、壮、老年羊相应地保持在22％、68％和10％的比例。对刚建的羊场或正在扩建的羊场，青年母羊的比例可适当增加。

在人工授精条件下，种公羊数占成年母羊数1％～2％（规模不大的种羊场为防止近亲交配，种公羊可选3％左右），另外有2％～3％的试情公羊。在自然交配条件下每20～30只母羊需配备一只种公羊。4．利用资源合理配制饲料

羊是草食动物，与猪禽相比生长发育速度缓慢，生产效率低，所以饲养成本的降低是规模养羊场经营能否成功的关键。在优质花生秧、红薯秧、豆秸价格较便宜的地方，必须采用种草养羊或青贮技术，确保饲草成本降低。种植优质牧草，可较好地解决农区养羊优质秸秆不足及优质秸秆价高限制规模养羊发展的难题。另外，正确使用青贮、氨化、碱化等技术对作物秸秆进行处理，严禁饲喂由于青贮不当而发霉变质的饲草及冲洗不干净的氨化、碱化饲草；严防把粗饲料粉得过细。生产实践证明，长期饲喂过细的粗饲料易引起羊的反刍障碍及前胃弛缓、积食、鼓气等疾病。粗饲料长度在1～3厘米，羊采食后能正常反刍。精饲料的配制要根据当地饲料资源，根据不同的生长阶段，合理调配精料。5．采取综合措施提高小尾寒羊的繁殖力（1）加强羊群的选种选配：母羊的产羔数受遗传因素的影响，因此，选用繁殖力高的公、母羊进行繁殖，可显著地提高羊群的产羔率。种公羊应从多产母羊的后代中选育，并且要求体型大、外貌健壮、睾丸发育良好、雄性特征明显、精液品质优良；种母羊要选自多胎母羊的后代，且泌乳、育羔性能良好，体型外貌要符合本品种特征。（2）适时配种：利用诱导发情和同期发情技术实现密集产羔，达到一年两产或两年三产，提高母羊的繁殖力。（3）羔羊早期断奶：两年三产的羔羊在2.5～3月龄断奶，三年五产的羔羊在1.5～2月龄断奶。这样可使母羊体质迅速恢复，达到早发情早配种、多产高产的目的，同时及时锻炼羔羊独立自主的生活能力；对断奶后的羔羊按公母、大小、强弱进行合理分群分圈饲养，防止强者更强，弱者更弱，影响整体发育水平和整齐度。6．提高羔羊成活率（1）抓哺乳：确保羔羊正常生长发育。羔羊出生后，首先应尽早使其吃足初乳；其次，对初产母羊或乳房发育不良的母羊，在母羊产前或产后除加强喂养外，可采用乳房温敷和乳房按摩的方法促进乳房发育。（2）抓补料：促进羔羊增膘保膘。从半月龄左右，羔羊每天应适当补喂优质青饲料，并搭配一定的精饲料，其精料的补喂量应根据羔羊的日龄及体质状况而定。（3）抓管理：为羔羊提供良好的生长环境，羊舍和运动场要经常保持清洁干燥，并定期消毒灭菌，遇阴天、雪雨天气，对羊舍和运动场要勤换垫草，并勤洒干土、生石灰或草木灰吸湿防潮。进入冬春季节，要及时维修好羊舍，门窗用草帘或塑料薄膜遮掩，堵塞隙缝，做到羊舍不漏水、不潮湿，四壁不进贼风。如给羔羊舍生火取暖，要预留好排气孔，谨防烟尘危害羔羊健康。（4）防疾病：减少疾病对羔羊的危害。羔羊的抵抗能力弱，怕冷、怕潮湿，容易发生疾病和感染体内外寄生虫病。因此应建立整套的科学防疫制度。7．当年羔当年出栏

当年羔羊当年出栏，要改变旧有的养长寿羊的观念。羊只的生长增重规律是前期快，后期慢，到1.5～2岁达到体成熟，逐渐停止生长。出生后前3个月骨骼生长最慢，4～6个月龄肌肉和体重增长最快，以后脂肪沉积速度增快，到1岁时，肌肉和脂肪的增长速度几乎相等。而饲料报酬随日龄增长而降低。所以要善于利用羔羊生长发育快和饲料报酬高的特点及利用夏秋牧草丰富、气候好的优势，用于生产羔肉的羯羊在夏秋青草期育肥，入冬后适时屠宰，是节省饲料，增加收入的有效途径。8．向规模化、产业化方向发展

羊肉生产是集多项技术为一体的综合技术，包括繁殖控制、营养平衡、疫病防治、产品贮藏加工、运作机制等技术。高效益的羊肉生产，需要高的科技含量。只有按规模化、产业化经营方式，才能有效利用各项技术，实现传统养羊业向现代化、商品化养羊业转变，从根本上摆脱传统羊肉生产之分散性和脆弱性，提高科技进步贡献率，加快羊产业化步伐。第二章养殖场舍及设施

羊舍是羊生活和生产的重要场所，是其采食、饮水、活动、排泄、休息的地方，与羊体健康和生产性能有着密切的关系。第一节　羊场场址的选择与规划

建设羊场的目的在于给羊只提供适宜的生存环境，便于生产管理，以达到优质高产高效的目标。因此，在实施各种建设项目中，既要考虑羊的生物学特性、羊群规模大小和生产管理方式，又要符合科学合理、因地制宜、经济实用的基本原则。

羊场环境要充分考虑饲草、饲料条件，羊场应建在地势干燥、排水良好、通风、易于防疫的地方。按规定周围1千米以内无大型化工厂、采矿场、皮革厂、肉品加工厂、屠宰场或畜牧场等污染源。羊场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所1千米以上。羊场周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。

羊场生产区要布置在管理区主风向的下风或侧风向，羊舍应布置在生产区的上风向，隔离羊舍、污水、粪便处理设施和病、死羊处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。场区内净道和污道分开，互不交叉。按性别、年龄、生长阶段设计羊舍，实行分阶段饲养、集中育肥的饲养工艺。饲养区内不应饲养其他经济用途的动物。

羊舍设计应能保温隔热，地面和墙壁应便于消毒。应通风、采光良好，空气中有毒、有害气体含量低。羊场要设废弃物处理设施。第二节　羊舍建筑

羊生性活泼好动，这就要求圈养应有一定面积的运动场地，否则，由于羊群的活动空间过小，羊群运动不足，不仅影响羊群的生长，而且还会给羊群带来一系列的疾病。为此圈养羊不仅要具备通风良好、保暖性强、舒适、干燥卫生的休息睡眠场所，还要在羊舍外修建面积大于羊舍面积2～3倍的运动场，以便羊群活动和进行日光浴，保证羊群的健康和生长需要。同时，建造羊舍应当综合考虑存栏羊只的数量、饲养规模、资金状况、当地资源条件等，以降低生产成本，达到高效生产。1．羊舍设计的基本要求（1）尽量满足羊对各种环境卫生条件的要求：包括温度、湿度、空气质量、地面硬度及导热性等。羊舍的设计应兼顾既有利于夏季防暑，又有利于冬季防寒；既有利于保持地面干燥，又有利于保证地面柔软和保暖。

①羊舍温度和通风：小尾寒羊被毛厚而密，御寒能力强，羊舍内温度不需要过高。羊舍冬季温度应保持在0℃以上，羔羊舍温度超过8℃以上，产羔舍温度在8～10℃以上为宜。保持羊舍干燥和空气新鲜，对养好小尾寒羊十分重要。羊舍要求有良好的通风设备，羊舍的通风装置，既要保证羊舍换气，又要避免贼风进入羊舍。

②长度、跨度：羊舍的长度、跨度和高度应根据所选择的建筑类型和面积确定。单坡式羊舍跨度一般为5～6米，双坡单列式羊舍为6～8米，双列式为10～12米；羊舍檐口高度一般为2.4～3米。（2）符合生产流程要求：有利于减轻管理强度和提高管理效率，即能保障生产的顺利进行和防疫技术措施的顺利实施。设计时应当考虑的内容包括羊群的组织、调整和周转，草料的运输、分发和给饲，饮水的供应及其卫生的保持，粪便的清理，以及称重、防疫、试情、配种、接羔与分娩母羊和新生羔羊的护理等。（3）符合卫生防疫需要：要有利于预防疾病的传入和减少疾病的发生与传播。通过对羊舍科学的设计和修建为羊创造适宜的生活环境，这本身也就为防止和减少疾病的发生提供了一定的保障。同时，在进行羊舍的设计和建造时，还应考虑到防疫措施的实施问题，如消毒设施的设置、有害物质（羊的脱毛、塑料杂物）的存放设施等。2．羊舍类型

羊舍的类型依据养羊方式而定，按屋顶可分为单坡形、双坡形、平顶形和拱形等，根据通风情况分敞开式和半敞开式，按平面分为长方形、直角形和半口形等。各地羊舍的建筑形式可根据具体条件而定，不必要求千篇一律，但无论何种形式都要建有运动场。（1）房屋式羊舍（图2-1）：这是我国普遍采用的形式。房屋式羊舍多为长方形，屋顶中央有脊，两侧有陡坡（两出水），又称双坡式。墙壁采用砖、石、土坯结构筑成，门设在南墙，南墙和北墙都设有窗，南墙窗子面积大，数量多，北墙设一两个小窗口即可。这种羊舍，夏季能通风、透光，比较凉爽；冬天向阳、背风，比较暖和，有利于羊的健康。房屋式羊舍在南面建运动场，多在舍内建有固定的饲槽（也有建在运动场的）。如饲槽在舍内建成双列对头式，中间为走道，走道两侧修建固定式饲槽等（也有直接放在栅栏外的）；若为双列对尾式羊舍，则走道、饲槽等靠两侧窗户。为减少跨度，也可盖单坡式（向后面出水又称一出水），前墙高2.4米，后墙高1.8米即可。图2-1　房屋式羊舍（2）棚舍结合羊舍：这种羊舍可大致分为两种形式，一是利用原有羊舍一侧墙体，修成三面有墙、前面敞开的羊舍棚，平时在棚内过夜。另一种是三面有墙，向阳通风面为1～1.2米高的矮墙，矮墙上部敞开，外面为运动场的羊棚。（3）农膜暖棚式羊舍：这种羊舍适宜于北方寒冷地区。这种羊舍可以利用原有三面围墙的敞棚圈舍为基础，在距棚前房沿2～3米处垒一高1.2米左右的矮墙，矮墙中部留一约2米宽的舍门，矮墙的顶端与棚沿之间用木杆或木框支撑，上面盖上农膜，并以木条加以固定，冬季舍门以门帘遮挡，以隔离外面的冷空气。在东、西两墙距地面1.5米处各留一个可开可关的进气孔，在棚顶最高处也留两个与进气孔孔径相同的可调节排气窗。这种暖棚在北方冬季气温降至0～-5℃左右时，棚内温度可较棚外提高5～10℃；气温降至-20～-30℃时，棚内温度可较棚外温度高20℃左右。农膜暖棚式羊舍也有完全采用钢骨架为主体、围墙及所有部体采用组合体的太阳能活动棚。因农膜易老化，应及时修补，并应注意及时清理棚内和运动场地面，保持棚内及地面干燥。棚的大小依羊只多少而定，每只母羊平均占棚面积1～1.2平方米左右。（4）简易羊舍：舍顶用茅草或其他避雨物覆盖，四周用泥土筑墙，向阳面仅筑1.2～1.5米的半墙，上面敞开；或舍墙用泥土筑成或石块砌成，围墙用土石筑成。三面有墙，一面敞开。这种羊舍的优点是结构简单，建筑简便，经济实用，投资较少。夏季空气流通，光线充足，舍内凉爽。缺点是坚固性差，易受风雨侵袭，冬季较寒冷。（5）窑洞：山区、高原区在土崖处挖窑洞，洞外圈运动场，这种羊舍冬暖夏凉。（6）改建羊舍：可利用旧屋、空猪圈等改建而成。也可在夏秋季用铁丝网、木条、木棍等围成一个圈，只要羊钻不出来即可。圈内建一个能遮雨的顶棚，冬春季再建一个能遮雪、四周不透风的简易小羊舍。这种羊舍适合规模较小的饲养。3．羊舍结构要求（1）建筑面积：羊舍应有足够的空间，使羊群在舍内不感到拥挤，能充分自由活动。羊舍面积的大小应根据羊只的数量而定，同时应考虑以后的发展。羊舍面积过小，会使舍内空气不畅，潮湿污秽，羊群拥挤，有碍羊群健康，同时也不便于管理。羊舍过于宽大，则会造成浪费，也不利于冬季保温。

①成年羊舍：成年羊舍是饲喂成年羊的场所，多为对头双列式，中间带有走廊。一般成年种公羊每只按面积4～6平方米设计，母羊每只0.8平方米设计。哺乳母羊每只按面积2平方米设计。

②产房：产房多设在成年母羊舍的一头，其大小根据羊群大小和成年母羊的只数确定。若按100只母羊计，最低不少于30平方米。产房内要设产羔栏及补饲栏，数量为母羊数的1/10，还应设单羔栏、双羔栏及多羔栏。单羔栏每栏为1～1.2平方米，双羔栏为2.2平方米。

③青年羊舍：青年羊舍饲养断奶后至分娩前的青年羊。这种羊舍设备简单，没有生产上的特殊要求。青年羊舍每只按面积0.6～0.7平方米设计。

④其他：断奶羔羊为0.2～0.4平方米，其他羊为0.7～1平方米。（2）地基：土地坚实、干燥，可利用天然的地基。若是疏松的黏土，需用石块或砖砌好地基并高出地面，地基深80～100厘米。地基与墙壁之间最好要有油毡绝缘防潮层。（3）羊舍高度：羊舍高度应根据羊舍类型、羊群大小及当地气候来定。羊只数量多，可适当增加高度，以保证空气流通，但过高则保温不良，还会增加投资。羊舍高度一般为2.5米左右。数量多，羊群大，适当高些，以保证舍内空气流通。热带地区，羊舍夏季防暑、防潮重于冬季防寒，羊舍适当高些，可达2.8～3米；寒冷地区主要考虑冬季保温，高2.4～2.6米较为合理。（4）建筑材料：羊舍的建筑材料根据各地的自然和经济条件确定，一般以就地取材、经济耐用为原则。土坯、石头、砖瓦、木材和树枝等都可以作为建筑羊舍的材料。有条件的地方和规模较大的羊场，可建造坚固的永久性的羊舍。建舍量力而行，尽量压缩固定资产投资，不可盲目建造高标准羊舍，以免造成投资过大或不必要的浪费。（5）墙体：墙体对畜舍的保温与隔热起着重要作用，一般多采用土、砖和石等材料。近年来建筑材料科学发展很快，许多新型建筑材料如金属铝板、钢构件和隔热材料等，已经用于各类畜舍建筑中。用这些材料建造的畜舍，不仅外形美观，性能好，而且造价也不比传统的砖瓦结构建筑高多少，是未来大型集约化羊场建筑的发展方向。（6）地面：地面是羊运动、采食和排泄的地方，按建筑材料不同有土、砖、水泥和木质地面等。羊舍地面应高出舍外地面20～30厘米，铺成缓坡形，以利排水。

①土质地面：属于暖地面（软地面）类型。依建筑不同而分为沙土地面、三合土（石灰、碎石、黏土比例为1∶2∶4）地面。沙土地面易于去表换新，成本低，但易潮湿，不便消毒，三合土地面比黏土地面好，两者均适合干燥地区采用。

②砖砌地面：属于冷地面（硬地面）类型。因砖的孔隙较多，导热性小，具有一定的保温性能。成年母羊舍粪尿相混的污水较多，容易造成不良环境，又由于易吸收大量水分，破坏其本身的导热性地面易变冷变硬。砖地吸水后，经冻易破碎，加上本身易磨损的特点，容易形成坑穴，不便于清扫消毒。所以用砖砌地面时，砖易立砌，不宜平铺。

③水泥地面：属于硬地面。其优点是结实、不透水、便于清扫消毒。缺点是造价高，地面太硬，导热性强，保温性能差。为防止地面湿滑，可将表面做成麻面。

④漏缝地板：集约化饲养的羊舍可建造漏缝地板，用厚3.8厘米、宽6～8厘米的水泥条或木条建成，间距为1.5～2厘米。漏缝地板羊舍需配以污水处理设备，造价较高，国外大型羊场和我国南方一些羊场已普遍采用。这类羊舍为了防潮，可隔日抛撒木屑，同时应及时清理粪便，以免污染舍内空气。（7）尿粪沟和污水池：为了保持舍内的清洁和清扫方便。尿粪沟应不透水，表面应光滑。尿粪沟宽28～30厘米，深15厘米，倾斜度1∶（100～200）。尿粪沟应通到舍外污水池。污水池应距羊舍6～8米，其容积以羊舍大小和羊的头数多少而定，以能贮满1个月的粪尿为准，每月清除1次。为了保持清洁，舍内的粪便必须每天清除，运到距羊舍50米外的粪堆上。要保持尿粪沟的畅通，并定期用水冲洗。

降口是排尿沟与地下排出管的衔接部分。为了防止粪草落入堵塞，上面应有铁篦子，铁篦应与尿沟同高。在降口下部，地下排出管口以下，应形成一个深入地下的伸延部，这个伸延部谓之沉淀井，用以使粪水中的固形物沉淀，防止管道堵塞。在降口中可设水封，用以阻止粪水池中的臭气经由地下排出管进入舍内。（8）门窗：羊只进出舍门易发生拥挤，如舍门太窄，易使怀孕母羊因挤压而流产，因此舍门应稍宽些，这样也方便工作人员进出，清除粪便。一般羊舍门宽2.2～3米，高1.8～2米。

舍内应有足够的光线，以保证舍内卫生。小尾寒羊是高产绵羊品种，窗户面积占地面面积1/12～1/10，成年羊舍的窗户面积占的比例大些，产羔室可小些。舍窗的宽度根据气候条件决定，一般要求宽度为1～1.2米，高度为0.5～1米。窗台离地面1～1.2米。（9）屋顶与天棚：羊舍的屋顶与天棚具有防雨水和保温隔热的作用，其材料有塑钢瓦、石棉瓦、陶瓦、塑料布、油毡、芦苇、麦草等。为保持羊舍内有足够的新鲜空气，避免贼风，可在屋顶上设通气孔，孔上设活动门，必要时可关闭。在寒冷地区为增加保温性能，常设置天棚。一般要求冬季产羔舍舍温保持在8℃以上，一般羊舍在0℃以上，夏季舍温不超过30℃。（10）运动场：舍饲羊场必须设有运动场，单列式羊舍应坐北朝南排列，所以运动场应设在羊舍的南面；双列式羊舍应南北向排列，运动场设在羊舍的东西两侧，以利于采光。运动场地面应低于羊舍地面，并向外稍有倾斜，便于排水和保持干燥。

运动场不小于羊舍的2倍，运动场围墙的高度为2～2.5米，运动场的地势应向南呈缓倾斜，以易于排水的砂质土壤为好。第三节　其他辅助设施

其他养殖设备可根据各自的养殖需要自行选择。1．饲槽

饲槽是用来饲喂饲草、饲料及青贮饲料的设备，能保护草料不受污染和减少浪费。（1）移动式饲槽：移动式饲槽多用木板制作，一般长1.5～2米，上宽25厘米，下宽20厘米，深30厘米左右，槽底距地面5～10厘米。为防止羊只踏翻饲槽，可在饲槽两端安装临时性但装拆方便的固定架。此类饲槽适用于各种羊只舍饲喂料。（2）固定式饲槽：用水泥或砖砌成。在舍内若为双列式对头羊舍，饲槽应修在中间走道两侧，若为双列式对尾羊舍，饲槽应修在靠窗户走道一侧。饲槽要求上宽下窄。一般上宽约25厘米，深30厘米，离地面高40～50厘米。槽长依羊只数量而定，一般按每只大羊50厘米，羔羊20厘米计算槽长长度。在运动场以方便饲喂为原则。2．饲草架

最常见的草架有单面固定草架和活动式草架两种（图2-2）。图2-2　草架示意图（1）单面固定式草架：利用羊舍的一面墙，然后将数根长1.5米以下的木棍（木条或竹片）下端平行埋入墙根土里，上端向外倾斜45°左右，并将各个木棍的上端固定在一横杆上。横杆两端分别固定在墙上即可。羊架设置长度，按每只成年羊30～50厘米，羔羊20～30厘米设计，竖棍与竖根之间距离一般为10～15厘米。（2）活动草架：先制作一个高1.5米，长2～3米的长方形立体框，再用1.5米长的木条制成间隔10～15厘米的“V”字形草架，然后将草架固定在立体框之内即成。这种草架的优点是制作较简便，能移动，方便实用。3．饮水槽

饮水槽一般固定在羊舍内或运动场上，若饲养数量少可用盆等，饲养数量多除可利用固定式的饲槽（在其一侧下部设置排水口，以便清洗水槽，保证饮食卫生）外也可用砖、水泥另建。水槽高度以羊方便饮水为宜。4．栅栏

用木条、木板、圆竹、钢筋、铁丝网等加工成高1米，长1.5～3米的栅栏或网栏，可用于各种羊只的管理，据用途不同可分为以下几种。（1）采食隔栏杆：采食隔栏杆高0.5～1米，母羊采食隔栏杆左右间距为15～17厘米；公羊采食隔栏杆左右间距为25～30厘米，以羊可伸出头采食为宜，隔栏可用木棒或钢筋、钢管制作。（2）分羊栏：大中型羊场用于羊只分群、鉴定、防疫、驱虫、称重、打耳号等生产技术性活动中。分羊栏由许多栅板连接而成。在羊群的入口处为喇叭形，中部有一小通道，只容羊单行前进。通道长度视需要而定，可根据需要沿通道一侧或两侧设置若干个可以向两边开门的小圈，通过门的开、关可控制羊只沿通道前进或进入小圈。（3）母仔栏：为大、中型羊场产羔期常用设备，是为母羊产羔或瘦弱羊只隔离设计的，一般为两块栅板用铰链连接而成。使用时，将母仔栏在羊舍一隅成直角展开，再把游离的两边固定在墙壁上，即可围成1.2米×1.5米的母仔间，供一只母羊及其羔羊单独使用。如将此栅板直线展开或成任何角度旋转后固定，则既可用于羊舍隔间，也可用于围成需要的空间。母仔栏的数量通常为繁殖母羊数的10％～15％。（4）羔羊补饲栏：可用多个栅栏、栅板或网栏，在羊舍或补饲场靠墙围成足够面积的围栏，并在栏间插入一个大羊不能进，羔羊可以自由进出采食的栅门即可。（5）活动围栏：在养羊生产中，许多环节如补饲、配种产羔等，需要把羊临时隔离出来，这时就需要用活动围栏分隔羊群。活动围栏拆装方便，省时省工，适用范围广，投资小，牢固可靠。活动围栏通常有折叠围栏、重叠围栏和三角架围栏几种类型。5．药浴设备

为了防治羊只体外寄生虫病，规模化羊场每年均要定期给羊群药浴。没有淋药装置或流动式药浴设备的羊场，应在不对人畜水源、环境造成污染的地点修建药浴池或建造小型药浴设施。（1）大型药浴池：大型养羊场可建大型药浴池，药浴池一般用水泥筑成，形状为长方形水沟状。大型药浴池可用水泥、砖、石等材料砌成长方形，似狭长的深水沟。大型药浴池池深1～1.2米左右，长10～15米，底宽30～60厘米，上宽60～80厘米，以羊能通过不能转身为准。池的入口一端为陡坡，出口一端用石、砖砌成或栅栏围成储羊圈，出口一端设滴流台，羊出浴后，可在滴流台上停留片刻，使身上的药液流回池内。储羊圈和滴流台的大小可根据羊只数确定，但要修成水泥地面。（2）小型药浴槽：小型药浴槽药浴液量1400升，可同时药浴2只成年羊（小羊3～4只），并可用门的开闭来调节入浴时间。一般小型药浴槽适合小型羊场使用。（3）帆布药浴池：羊数较少的农户可建一个简易临时药浴池，先挖一个长10米左右，深1米，宽0.7米的梯形沟，沟的两端呈斜坡状，然后铺上帆布，使沟的四周不漏水即可；药浴出口处地面也铺上帆布，使羊出浴后身上的药液能流回池中。药浴时应进行人工辅助，将羊逐只放入池中，浴后将羊拦在出口处停留一段时间，以免造成药液浪费。这种设施体积小、轻便，可以循环使用。6．青贮设施

青贮饲料是羊只很好的青绿多汁饲料。规模化羊场在设计和建造时均应考虑到青贮设施的位置和修建。青贮设施应建在羊舍附近，以便于取用。青贮设施有青贮塔、青贮窖、青贮壕和青贮袋。规模较大的羊场，青贮饲料用量大，有条件的可修建地上青贮塔。虽投资较大，但经久耐用，青贮饲料损失少，青贮质量高。塔的大小可根据羊只多少确定。7．饲料库

规模较大的羊场应建有饲料库，室内要通风良好、干燥、清洁。夏季要防饲料潮湿霉变。库房地面及墙壁要平整，四周应设排水沟，建筑形式可以是封闭式、半敞开式或棚式。建筑材料可因地制宜，就地取材。8．堆草圈

为贮备干草或农作物秸秆，供羊冬春季补饲，羊舍周围应设堆草圈。堆草圈用砖或土坯砌成，或用栅栏、网栏围成，上面盖以遮雨雪的材料即可。堆草圈应设在地势较高处，或在地面垫一定高度的砖或土，堆草圈周围设排水沟，以利防潮。9．牧草收获机械（1）传统式收获机械系统：本系统由牵引式割草机、横向搂草机、悬挂式集草机及推举垛草机组成。本系统适用于天然草场，动力选配方便，适应性广，作业效率高，虽然垛草环节缺乏适宜的机具，但仍是目前我国养羊生产中广泛使用的机械系统。（2）小方捆收获机械系统：本系统由割草机、搂草机、捡拾压捆机、草捆装载机及运输车辆组成。本系统在我国使用已有二十几年历史，由于机具质量及操作技术等原因，目前推广量不大，但已显示出便于运输和节省运输费用的优点，具有广阔的应用前景。（3）大圆草捆收获机械系统：本系统包括割草机、搂草机、大圆草捆机和大圆捆装载机等。所打成的大圆草捆外紧内松，防雨性、透气性均好，可在露天储存，继续阴干，因此作业的牧草湿度可达25％。大圆草捆收获机械比小方捆收获机械的结构简单，使用技术水平要求不高，经济性能好。10．铡草机

铡草机也叫切碎机，主要用于牧草和秸秆类青饲料、干饲料的切短，分大、中、小三型。（1）滚筒式铡草机：主要部件由上、下喂入辊、固定刀刃和切割滚筒等组成。小型铡草机多为此形式。（2）圆盘式（又称轮刀式）铡草机：主要部件由喂入、切碎、抛送和传动机构组成。大中型铡草机多为此形式，青贮料切碎多用圆盘式铡草机。11．饲料粉碎机

用于粉碎各种精、粗饲料，使之达到一定的粗细度。目前国内生产的机型主要有锤片式、劲锤式、爪式和对辊式四种。（1）锤片式饲料粉碎机：是利用高速旋转的锤片击碎饲料的机器，结构简单、适用性广、使用和维修方便，在国内应用广泛。既能粉碎谷物精料，又能粉碎含纤维、水分较多的青草、秸秆等饲料，粉碎粒度好。按喂料方向不同，又可分为切向喂入式和轴向喂入式两种。前者喂料口大，适于粉碎体积大，容量小的饲料。后者的特点是在转子上常有两把切刀。将饲料按转子转动方向轴向喂入后，饲料首先被切刀切成两段，然后再被锤片打击粉碎。该机适合粉碎茎秆粗的饲料。（2）劲锤式饲料粉碎机：与锤片式饲料粉碎机类似，不同之处是锤片固定安装在转盘上，粉碎能力更强。（3）爪式饲料粉碎机：由带圆齿的动盘和带扁齿的定盘构成。饲料由料斗喂入后，被动盘和定盘上的齿爪打击粉碎，再由卸料口排出。该机结构紧凑，体积小，重量轻，适合粉碎含纤维较少的谷粒饲料，成品较细。（4）对辊式饲料粉碎机：由一对回转方向相反、转速不等、带有刀盘的齿辊进行粉碎，主要用于粉碎饼粕类饲料。12．剪毛机械

除采用剪刀剪毛外，可根据条件购买剪毛机，剪毛机按其动力可分为三种类型。（1）机械式剪毛机：该机由汽油机或拖拉机输出动力，通过代动装置带动一定数量的剪毛机。该机组具有结构简单，操作方便，重量轻，成本低的特点，适于山区和交通不便、缺少电源的牧区使用。（2）电动式剪毛机：机组由发动机、发电机和一定数量的剪毛机组成，可分为软轴式电动剪毛机（于没有固定电源的农牧区的地区使用）和柄内驱动剪毛机（与软轴式电动剪毛机比较，具有结构紧凑、重量轻、噪声小、功耗低、使用方便、安全可靠、投资少的优点，已广泛应用）。（3）气动式剪毛机：该机具有噪声和振动小，润滑好，工作安全，使用灵活的优点。13．人工授精室

大、中型羊场受配母羊较多，为使发情母羊适时配种，优秀种公羊得以充分利用，应建造人工授精室。

人工授精室应设有采精室、精液检查室和输精室。人工授精室要求保温、明亮，采精和输精室要求温度为20℃左右，精液检查室25℃，并应有足够的面积。为节约投资，提高棚舍利用率，也可在不影响产羔母羊及羔羊正常活动的情况下，利用一部分产羔室，再增设一个人工输精室即可。14．磅秤及羊笼

为了定期称量羊只体重，及时掌握饲养效果，羊场应设置小型磅秤，并在磅秤上设置木制或钢筋制的长方形羊笼。羊笼大小要根据所养羊的大小自行设计。15．其他设施

通风设备、照明设施、注射器、铁锹、扫帚、粪车、喂料车、普通温度计、干湿球温度计、屠宰加工设备等可根据需要自行配置。第三章小尾寒羊的饲料

饲料是指能提供饲养小尾寒羊所需养分，保证其健康和繁殖，促进其生长和生产，且在合理使用下不发生有害作用的可饲物质。第一节　消化器官及其功能

羊的消化器官由口腔、食管、胃、小肠、大肠等组成。1．口腔和食管

羊嘴尖唇薄，上唇中央有一条纵沟，下颚有四对门齿（俗称切齿）。羊利用嘴唇控制牧草，经下颚门齿与上齿龈的联合作用将牧草切断，经臼齿稍事咀嚼后经食管送入瘤胃。羊的门齿向外有一定的倾斜度，有利于啃食低矮的牧草和灌木树叶，并能拣拾散落地面的作物籽实和枯枝败叶。2．胃

羊是复胃动物，由四个胃组成，即瘤胃、网胃、瓣胃、真胃组成。瘤胃也叫第一胃，为椭圆形，位于腹腔左侧，胃黏膜为棕黑色，表面分布有密集的乳头，是微生物发酵的主要场所；网胃即第二胃，为球形，胃内壁有许多呈蜂巢状的网格；瓣胃即第三胃，其内壁有许多纵列的肌肉皱褶，主要对食糜进行压榨过滤，流体部分输送到真胃进行消化，粗硬的残渣再送回网胃和瘤胃进行发酵，真胃即第四胃，亦称皱胃，为圆锥形，同其他单胃动物一样，羊的真胃有分泌盐酸和胃蛋白酶的功能，食物在胃液的作用下，进行化学性消化。3．小肠

小肠是羊消化和吸收的重要器官，分为十二指肠、空肠和回肠，细长而曲折。小肠黏膜中分布有大量的腺体，可以分泌多种酶（如蛋白酶、脂肪酶和转糖酶等）。当胃内容物（包括菌体蛋白）进入小肠后，在各种酶的作用下进行消化，分解为一些简单的营养物质经肠绒毛膜吸收；尚未完全消化的食物残渣与大量水分一道，随肠蠕动而被推进大肠。4．大肠

大肠分为盲肠、结肠和直肠三部分，主要功能是吸收水分和形成粪便。食物经小肠充分的消化吸收后，含营养物质较少的部分被送到大肠，食物残渣在大肠内微生物及食糜中酶的作用下可继续消化和吸收。大肠的运动少而慢，粪球的形成与结肠的运动有关。第二节　小尾寒羊的营养需求

小尾寒羊的营养需求同样分为水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等各种营养成分。这些营养物质的主要生理功能是用来维持生命活动、生长、繁殖、泌乳、育肥和产毛。其中矿物质和维生素在日粮中所需甚少，但必不可少；除水外，羊的生命存在的最重要的物质是蛋白质，而大量需要的是能量，若日粮中能量不足，其他营养物质的利用也会受到极大的影响，结果就会限制小尾寒羊的育肥能力和其他生产的更好发挥。

小尾寒羊对于营养物质的需求量，还同年龄、怀孕与否、泌乳的不同阶段、干奶期等因素的不同而有显著差异，所以在具体应用饲养标准时还要根据小尾寒羊具体条件，进行必要的修正和补充。1．水

水是有机体最必需的营养成分，在所有的营养中需要量最大。水是小尾寒羊体内化学作用的介质，体内物质运输的载体，可维持小尾寒羊的正常体温，可使摩擦面滑润，故水又是体内的摩擦润滑剂。动物体所需水主要是来源于饮水，以及饲料中所含的水和代谢过程中机体内氧化产生的代谢水。2．能量

饲料中三种有机物（碳水化合物、脂肪、蛋白质）通过酶的作用释放能量，被小尾寒羊利用成为维持生命、生长、繁育所需要的能量，饲料中各种营养在小尾寒羊体内的代谢活动都是在能量的参与下完成的，所以能量是小尾寒羊最基本最重要的需要。（1）碳水化合物：碳水化合物是碳、氢、氧组成的化合物，它是植物性饲料的主要组成部分，一般占饲料中干物质的75％以上，饲料学上一般把碳水化合物分成纤维性物质和无氮浸出物两大类，碳水化合物对小尾寒羊的营养功能主要是提供机体所需的能量，构成体组织的成分，提供小尾寒羊生产产品的原料。反刍动物摄入碳水化合物后，首先在瘤胃内进行微生物发酵；一方面为微生物的生长繁殖提供营养物质；另一方面发酵后代谢产物主要是挥发性脂肪酸，供给反刍动物机体代谢的营养需要。（2）脂类：凡是与脂肪酸相结合，或者具有能够与脂肪相结合的难溶于水易溶于有机溶剂的化合物称为脂类，它也是由碳、氢、氧三元素组成的，脂类为小尾寒羊提供必需的脂肪酸，是组成细胞的必要成分，又是小尾寒羊能量需要的来源和贮存能量的最好形式。某些天然脂肪是脂溶性维生素的溶剂，必须溶于脂肪中才能被消化吸收和利用。在瘤胃内脂肪被厌气性细菌分解成脂肪酸和挥发性脂肪酸，脂肪酸包括饱和与不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸在瘤胃中经过化学作用变为饱和脂肪酸进入小肠被消化吸收变成体脂肪。（3）蛋白质：蛋白质是一切生命物质的基础，小尾寒羊的生长、繁殖以及泌乳都需要蛋白质，它所发挥的作用是其他营养物质不能替代的。蛋白质是由氨基酸构成的，所以饲料中蛋白质的营养决定于氨基酸的种类组成和含量的高低。反刍动物饲料中粗蛋白质在瘤胃内受微生物的作用，分解为简单的含氮化合物（肽、氨基酸和氨），

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