内容简介：
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求，为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、*人气的、最常见的家常菜。书中菜例均采用完全分步图解的讲解方式，使读者更容易掌握菜肴的制作方法。学做家常菜，一定要知道的！火候的鉴别、油温的判断、调味料的应用、基本烹饪术语图解。每本书均配有相应的功能性索引，一本菜谱顶两本用。大众菜(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
下载电子书网友评价：
- 买过这套书的基础版，觉得很实用，就再买升级版学习一下。
- 做家常菜的参考书，手艺会越来越好的