从一个鸡蛋开始的烘焙(让孩子参与食物的制作)


发布时间:2020-03-26 18:52:12

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蛋糕烘焙

亲子烘培很多地方都有,今天这家也不过是芸芸众店中的一个。多多在这家店开业的时候就是第一批来做蛋糕的小朋友,我仅以此文,纪念他愉快的烘培时光。

多多像所有小男孩一样超级喜欢汽车。当他面对做蛋糕这件事情的时候,非常坚定地告诉我要做一个汽车蛋糕。于是我开始搜索汽车蛋糕的图片,那个时候店刚开业,也没有现成的汽车图片,他嚷嚷着给我看给我看,选择了一个立体造型的车。我一看,这个,这个需要奥利奥饼干来做车轮!(这是我的判断)我就把他寄存在蛋糕店,一个人下楼找超市买饼干了。

所以,第一次的成品是这样的。

(最前面的地方还有一个车标)

后来,多多陆陆续续做了下面这些样子。期间还做过几次饼干,不过饼干就是按模型,并没有多少发挥的空间。

独立作品

作为独立蛋糕师的作品水平是相对稳定的。我鼓励他除了汽车也画点别的,所以多多在力所能及的画画。但是,如果有弟弟的参与,就会变得画风新奇

合作作品

乐乐小朋友最初只是看,后来也开始参与。据说最下面一张是炸弹投下来的效果,诸位自行脑补他们两个人欢乐的场景吧。

做蛋糕的时候,如果是休息日,会见到很多差不多大小的孩子也来这里烘培。有一次,一个女孩子做着做着哭了起来,她妈妈问她怎么拉,她说这个男生画的那么好看,而自己画不好。她妈妈说,你这是第一次做,没关系的呀。我连忙肯定她,你画的也很好看,真的很好看。

有一次,对面是两个中班大小的女孩子。长头发的女孩子一直在说话,她不允许爸爸帮忙,她说“这个是要自己完成的,爸爸你不要做”。她爸爸几次想参与,都被她制止了。短头发的女孩子一直很安静,她妈妈代办了一切事宜,一边做还在一边抱怨“这哪里是你做蛋糕,明明是我在做。”她几次想参与,都被她妈妈打断了。我静静地看着眼前的一切,多多在旁边静静地做,忽然说了一句话“妈妈你不会做,所以要我做给你吃。”然后我问他,如果以后你有了小孩子,你会做,你是会帮他做还是让他自己做。他说“让他自己做,我相信他会做的很好的。”

(这张是多多第一次非常重视边缘的装饰效果,仔仔细细地做小花)

蛋糕店的老板一直记得我,我说我来的也不多呀。他说,因为你们家孩子每一次来都做的都和别人不一样,他们都是很有自己的想法。他说今天乐乐在这里做了一个轮胎蛋糕。他问乐乐“你会画什么呀”,乐乐说“我会画轮胎”,然后,乐乐画了一个彩色的轮胎,上面还有很多装饰。我们都笑了。

如果你希望要一个完美的蛋糕,那去店里买好了呀。孩子的烘焙,难道不就是要一个体验的快乐吗?我只是知道,多多每一次做蛋糕,都是心里都装着甜蜜与欢乐。对于他的作品,我们都是肯定与鼓励。

这是一家从一个鸡蛋开始的教小朋友的烘培店,可惜,涨房租了,老板搬迁后也不知道会搬到哪里。

我答应多多,以后还是可以找别的店做蛋糕。(那些朋友圈烘焙大神级人物我只能仰视)

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