图文精讲高效设施农业茬口安排技术(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)

作者：李学平等

出版社：江苏科学技术出版社

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图文精讲高效设施农业茬口安排技术试读：

党中央提出建设社会主义新农村，是惠及亿万农民的大事、实事、好事。建设新农村，关键是培养新农民。农村要小康，科技做大梁；农民要致富，知识来开路。多年来，江苏省出版行业服务“三农”，出版了许多农民欢迎的好书，江苏科学技术出版社还被评为“全国服务‘三农’出版发行先进单位”。在“十一五”开局之年，省新闻出版局、凤凰出版传媒集团积极组织，江苏科学技术出版社隆重推出《“金阳光”新农村丛书》（以下简称《丛书》），旨在“让党的农村政策及先进农业科学技术和经营理念的‘金阳光’普照农村大地，惠及农民朋友”。《丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

近年来，江苏在建设全面小康社会的伟大实践中成绩可喜。我们要树立和落实科学发展观，推进“两个率先”，构建和谐社会，按照党中央对社会主义新农村的要求，探索农村文化建设新途径，引导群众不断提升文明素质。希望做好该《丛书》的出版发行工作，让农民朋友买得起、看得懂、用得上，用书上的知识指导实践，用勤劳的双手发家致富，早日把家乡建成生产发展、生活宽裕、乡风文明、管理民主的社会主义新农村。孙志军一、设施栽培（一）秋甜瓜—冬莴苣—春甜瓜1.茬口安排

本茬口采用大棚设施栽培，秋甜瓜于7月底育秧，8月中旬移栽，10月中下旬成熟上市。6米宽大棚等行距栽5行，株距40厘米，边行离棚60厘米，亩栽1 200株左右，立架栽培。冬莴苣9月下旬育苗，10月底移栽，40厘米等行种植，边行离棚60厘米，每棚栽13行，株距33厘米，每亩密度4 000株左右，翌年1月中旬上市。春甜瓜于1月上旬采用地加温线育秧，2月中旬移栽，大棚内采取地膜加小拱棚栽培，5月中旬上市，种植规格同秋甜瓜。2.栽培要点（1）甜瓜

①选择良种。选择海蜜5号或海蜜6号。

②培育壮苗。秋甜瓜采用营养钵防虫网小拱棚育苗，春甜瓜用地加温线温床育苗，重点抓好苗床内温度、湿度的管理来获得全苗、壮苗，在幼苗2叶1心时移栽定植。

③施肥作畦。移栽前，亩施腐熟的有机肥（羊棚灰、鸡棚灰）3 000千克或饼肥200千克，复合肥30千克，过磷酸钙30千克，全田撒施，深翻整平做畦。

④整枝留瓜。单蔓整枝，留瓜节位10～12节，使用坐果灵点花。当果实长到鸡蛋大时，根据瓜型大小和果型留瓜1个，其余全部摘除。

⑤肥水管理。栽后施伸蔓肥1次，坐瓜后施膨瓜肥，每亩用25%西甜瓜专用复合肥20～25千克，或尿素加硫酸钾各10～15千克。

⑥病虫防治。在通风口和棚门上装上防虫网防止害虫飞入。在病虫发生始期，根据病虫发生趋势及时用药，重点防治好蔓枯病、霜霉病、白粉病及瓜绢螟等病虫害。（2）莴苣　选用科兴1号良种，栽前亩施腐熟有机肥2 000～2 500千克作基肥，亩施30千克尿素作抽薹肥，重点抓好霜霉病、菌核病的防治。3.产量与效益

该模式一般亩产秋甜瓜2 000千克左右，春甜瓜1 800千克左右，按每千克4元计算，两熟甜瓜亩产值1.5万元左右,加上冬莴苣亩产2 000～2 500千克,按每千克1.5元计算,亩产值3 000多元,合计全年亩产值1.8万多元,扣除成本（种子、肥料、农药、农膜、人工、棚租等）亩净收入1.1万元左右。4.茬口评价

采取秋季、早春两季吊蔓式种植甜瓜，这是大棚生产上的发展。这种方式利用了大棚的增温效应，提早了甜瓜的上市时间，又加上海蜜甜瓜的优良品质及绿色食品的声誉，使甜瓜的效益较为显著。同时利用冬季又巧种一季莴苣，增加了收入。这种种植方式效益好、技术性强，需一定的种植经验，可以在有一定生产技术的地区及农民中推广，如能充分利用产品的品牌效应，与市场更好地对接，则产生的效益更为显著。（二）大棚秋甜瓜—早春西瓜1.茬口安排

甜瓜8月上旬育苗，8月下旬定植，10月下旬成熟上市。西瓜于1月中旬育苗，2月下旬定植，“五一”节开始上市。2.栽培要点（1）甜瓜

①选择良种。选用海蜜2号、海蜜4号。

②培育壮苗。秋甜瓜采用营养钵防虫网小拱棚育苗，苗龄20～25天，幼苗2叶1心时移栽定植。

③施肥筑畦。移栽前，亩施腐熟的有机肥（鸡棚灰）3 000千克或饼肥200千克,复合肥30千克，过磷酸钙30千克，全田撒施，深翻整平做畦，6米宽大棚每棚3个畦。

④合理密植。定植前覆盖地膜，每畦栽2行，行距60厘米,株距40厘米，每亩栽1 300株左右，立架栽培。

⑤整枝留瓜。单蔓整枝，留瓜节位10～12节，使用坐果灵点花。

⑥肥水管理。栽后施伸蔓肥1次，坐瓜后施膨瓜肥；每亩用25%甜瓜专用复合肥20～25千克，或尿素加硫酸钾各10～15千克。

⑦病虫防治。病害有蔓枯病、枯萎病、疫病、霜霉病、炭疽病等，药剂可用多菌灵、速克灵、杀毒矾、甲霜灵等交替使用。虫害有瓜绢螟、红蜘蛛、蚜虫等，用生物农药防治。（2）西瓜

①选择良种。选用小果型优质品种万福来、早春红玉等。

②培育壮苗。西瓜采用地加温线温床育苗，苗龄40天左右，幼苗3叶1心时定植。

③施足基肥。移栽前，亩施腐熟发酵的有机肥（鸡棚灰）3 000～4 000千克或饼肥250～300千克，复合肥30～40千克，全田撒施，深翻整细耙平。

④合理密植。精细做畦后喷都尔除草剂，覆盖地膜，地蔓式栽培，每棚栽2行，株距40～50厘米，每亩400～500株。

⑤整枝、授粉。每株留主蔓1个、侧蔓2个整枝，其余侧蔓全部摘除。从第2雌花开始实行人工授粉，上午7～11点进行。待第1批瓜大小定型后，进行第2批瓜授粉。待第2批瓜大小定型后，进行第3批瓜授粉。往后让其自然授粉结果，一直到8月份拉藤。

⑥肥水管理。西瓜醒棵后追1次伸蔓肥，瓜长成鸡蛋大小时重施膨瓜肥，每次每亩施高效复合肥（不含氯）15～20千克。

⑦病虫防治。移栽时用50%多菌灵600～800倍液浇定根水，防止栽后出现病苗、死苗，往后要注意菌核病、蔓枯病、白粉病等病害的防治，同时抓好对红蜘蛛、粘虫、瓜绢螟的防治。3.产量与效益

这种茬口一般亩产秋甜瓜2 000千克，产值5 000元左右，早春西瓜3 000千克，产值6 900元左右，合计每亩年产值接近1.2万元，扣除棚膜、地膜、种子、肥料、农药、棚架折旧等成本2 200元/年，每亩净收入在1万元左右。4.茬口评价

该茬口充分利用大棚设施进行双季西瓜、甜瓜生产，并采用立架栽培，不仅提高了产量和品质，而且增加了种植效益。该茬口关键有：一是品种要选好。二是要抓好合理的密度和病虫的防治工作。三是早春西瓜重点抓好育苗与早培，尽量提早上市。秋季甜瓜主要抓好肥水管理和病虫防治。四是要搞好合理的轮作。（三）草莓＝扁豆（利玛豆）—夏白菜1.茬口安排

草莓于9月上中旬做畦移栽，每6米的标准棚筑6畦，畦高30厘米，每畦栽种2行，行距25厘米，株距20厘米，11月中旬至翌年5月初采收。扁豆3月上旬育苗，4月中旬移栽，9月底采收结束。夏白菜5月初育秧，5月底至6月上旬起低垄移栽，平均行距40厘米，株距37厘米，亩栽4 500株左右，7月中下旬上市。2.栽培要点（1）草莓

①选种育苗。选用早熟、丰产、质优的丰香等品种，选健壮、无病的粗壮植株繁育。育苗期要及时去除花蕾，整理匍匐茎，注意土壤湿度，适时追施氮肥，并做好夏季病虫的防治及遮阳抗旱等工作。8月上旬停止施肥，促进花芽分化。

②肥水管理。8月下旬，亩施腐熟的鸡棚灰3 000千克加过磷酸钙40千克、硫酸钾10千克、复合肥40千克作基肥，耕翻耙匀后按要求作畦。9月上中旬定植，定植后要浇足水。追肥采用少量多次的方式，活棵后要追施1次速效氮肥，一般亩施稀释的人粪尿200千克或亩施尿素4千克，开花结果后每7天左右浇1次水，每15天左右追1次肥。

③棚温管理。9月下旬至10月上旬在浇足肥水的基础上，畦面上铺黑地膜或白色除草地膜，10月下旬盖好大棚膜，12月中旬大棚内加盖中棚。

④放养蜜蜂。每棚放置1箱蜜蜂，蜂箱置于大棚中央50厘米高处，利于蜜蜂均匀采蜜授粉，无花时蜂箱内要及时加糖。

⑤病虫防治。大棚内温度高、湿度大，易发生灰霉病、白粉病、褐斑病等病害，可用速克灵、百菌清等药剂防治，喷雾、熏蒸交叉使用。（2）扁豆（利玛豆）

①选种育苗。品种用海门扁豆，3月上旬小拱棚育苗。

②定植。4月中旬定植到大棚两边钢管内侧15～20厘米处，每根钢管旁栽1株，栽后浇好活棵水。

③肥水管理。扁豆初花期用防落素喷花序，隔7天再喷1次，以提高结荚率，盛花结果期用1%尿素液或磷酸二氢钾叶面喷施2～3次。第1批结果后每亩穴施25%复合肥15千克。

④病虫防治。扁豆主要病虫害有蚜虫、红蜘蛛、豆荚螟、病毒病等，应选择高效、低毒的无公害农药防治。（3）夏白菜

①选种育苗。选用耐热、生育期短、抗逆性强的夏阳系列品种。采用露地育苗，播种时要浇足水，全苗后及时间苗，去除弱苗。

②肥水管理。草莓收获结束后，应在大棚内及时耕翻并重新作畦，亩栽40500株左右。定植时要浇足活棵水，莲座期要追施好结球肥。

③病虫防治。夏白菜病虫害较多，有的年份也较重，主要有软腐病、病毒病、菜青虫、斜纹夜蛾等，使用防虫网、遮阳网，抓好通风降湿工作，是减轻病虫害的十分有效的手段。3.产量与效益

本茬口一般亩产草莓1 000～1 250千克，亩产值80000～1 0000元；扁豆350千克左右，亩产值1 000元左右；夏白菜1 500～2 000千克，亩产值2 500～3 000元，全年合计亩产值1.2万元以上。4.茬口评价

大棚草莓本身上市期长，效益好，后又利用大棚的棚架种植扁豆，不仅增加了土地产出率，而且可利用扁豆藤遮阳，促进夏白菜活棵生长，同时又在草莓离田后，增种了生育期短的夏白菜，取得了较高的效益，本茬口种植的3个品种具有较广阔的市场，效益较好，其种植方式可以推广。（四）大棚莴苣—菜椒（番茄、马铃薯）—刀豆（豇豆、茄子）1.茬口安排（1）莴苣—番茄—豇豆　大棚莴苣应选用耐寒品种科兴1号，8月底至9月初育苗，秧龄25～28天后定植，6米大棚每棚做2畦，畦面宽285厘米，两畦间沟宽30厘米，莴苣种植行与畦沟垂直，行距40厘米，株距25厘米，翌年1月上市。番茄选用大果型的合作906，11月中旬播种育苗，60～70天后定植。6米大棚做6畦，畦面宽60厘米，每畦种2行，大行距60厘米，小行距40厘米，株距40厘米，5月份上市。豇豆选用品质优、产量高、采收期早的一点红品种，5月底露地播种，穴距60厘米，一穴双株，7月底开始上市。（2）莴苣—马铃薯—茄子　莴苣同上。马铃薯选用克新1号，1月底播种，6米宽大棚做成6畦，畦面宽60厘米，每畦种2行，行距40厘米，株距20厘米，5月初开始上市。茄子品种选用六叶青皮长茄，4月初育秧，5月份移栽（露地），行距60厘米，株距30厘米，7月初开始上市。（3）莴苣—菜椒—刀豆　莴苣同上。菜椒选用中熟高产、耐高温高湿、外观美、商品性好的苏椒2号、苏椒5号等品种，11月中旬育苗，翌年3月上旬定植，行距40厘米，株距30厘米，5月上旬上市，7月底收获完毕。空棚后，8月初种植刀豆，行距75厘米，10月收获。2.栽培要点（1）第1茬　莴苣移栽前结合耕翻，亩施腐熟粪肥1 500千克、25％复合肥50千克作基肥，定植后浇足活棵水，缓苗后喷施1%～1.5％的尿素液。活棵后每隔10天左右追肥1次，连追2～3次，每次亩施尿素5千克左右。在整个生长期要及时防治菌核病、霜霉病。（2）第2茬（3种蔬菜可任种1种）

①马铃薯。基肥要足，播前亩施腐熟鸡棚灰3 000千克，种块要催芽播种，地膜覆盖。齐苗后和现蕾期适量追肥，初花期喷多效唑1次，同时要防治好地下害虫。

②番茄。每个标准棚施腐熟鸡棚灰800～1 000千克，加25％复合肥30千克作基肥，苗肥以粪肥为主。在第1苔果枝及第2台果枝伸展时分别施好坐果肥，每次亩施尿素20千克。要采取喷雾与熏蒸交替的方法防治好病虫害。

③菜椒。移栽前亩施腐熟鸡棚灰2 500千克，栽后追肥3次，活棵后浇薄粪水1次，结果初期亩施尿素20千克，盛果期亩施粪肥1 500千克，并视土壤墒情及时抗旱。坐果后要培土壅根，筑成10厘米高的土垄。要抓好病毒病及蚜虫等病虫的防治。（3）第3茬（3种蔬菜品种可任种1种）

①豇豆。除施足基肥外，在开花后每隔10天亩施尿素10千克，连施2～3次。开花期要防治好豇豆螟和锈病等病虫害。

②茄子。定植前施足优质农家肥，门茄膨大期以促为主，在门茄开花坐果前后，保留2杈分枝。茄子采收期前后要防治好病虫害。

③刀豆。播前亩施1 500千克腐熟有机肥做基肥，结荚期亩施人畜粪2 000千克，花蕾期用0.2％磷酸二氢钾进行叶面喷施，花后10～15天开始采收嫩荚。主要病虫害有豆荚螟、炭疽病等，要注意防治。3.产量与效益

这种茬口，第1茬亩产值可达4 000～4 500元，第2茬在4 000元左右，第3茬亩产值在1 500元以上，全年亩产值可达万元左右。4.茬口评价

莴苣是市场上较为热销的蔬菜，其后茬安排较为灵活，可种植不同类型的多种蔬菜。全年3种3收，其中二熟可利用大棚的保温效应，另一熟为露地生产，均能产生较好的经济效益，适宜推广。在生产中要注意3点：一是要育好壮苗，为定植后的迅速生长奠定基础。二是有机肥要足，并要抓好棚内控温工作。三是要利用防虫网，采取喷雾与熏蒸交替使用等办法防治好病虫害。（五）大棚双季茄子1.茬口安排

前后两茬茄子，品种均为青皮长茄，9月上旬播种育苗，12月中旬移栽，6米宽大棚整成4畦，畦面宽120厘米，畦沟宽24厘米，每畦种2行，小行距50厘米,株距40厘米，3月下旬开始采收。后茬茄子7月剪枝，离地面10～15厘米处剪断，8月中下旬开始收获，霜降前后采摘结束。2.栽培要点（1）培育壮苗　采用大棚加小拱棚保护地育苗，播种前半个月在苗床中施足腐熟粪肥，并把床地拉平拍细。播前1天灌足底墒水，播后覆盖一层细土，上面再盖地膜保湿。整个苗期温度控制在白天25～28℃、夜间15～18℃,要防止徒长和冻害。定植前1周通风、降温、降湿进行炼苗，苗龄一般为100天左右，6～7片真叶，苗高16～18厘米。（2）施足基肥　定植前半个月结合整地，亩施腐熟有机肥3 000～3 500千克，加25%复合肥40千克。（3）田间管理　保温防寒是夺取早春茄子高产高效的关键，生产中要采用大棚加小棚加地膜覆盖栽培。生长前期既要做好保温防寒工作，又要防止高温对茄子生长的影响。坐果后要加强施肥，一般亩施尿素10～15千克，每隔10天左右追施1次，还要喷施0.3%～0.4%磷酸二氢钾2～3次。结合追肥浇水，保持棚土湿润。天气晴好时天天揭膜通风，防止棚内相对湿度过高。枝叶生长较旺时，要及时整枝打叶，除去老叶、黄叶、病叶，集中养分，改善通风透光条件。（4）病虫防治　早春茄子的主要病害是菌核病、灰霉病，可用5%速克灵可湿性粉剂1 500倍液或用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。主要虫害是蚜虫、蓟马，可用20%氰戌菊酯加锐劲特喷雾防治，对红蜘蛛可用克螨净乳油防治。（5）老株再生技术　在常规生产中，秋茬茄子育苗期正值高温季节，雨天较多，幼苗很容易发生病害，管理不当又很容易徒长。而采取老株再生技术，较好地解决了这些问题，又提高了茄子的产量和品质。具体方法是：

①适时剪枝。一般在7月15～20日，选一晴天及时把老枝剪枝，一般留茬15厘米左右，并把田间病枝、枯枝、烂果等及时清除掉，带出田外，防止病虫害发生。

②灭菌消毒。剪除老枝、清洁田园后，要及时喷药对棚内灭菌消毒。在二茬生长过程中，要密切关注病虫害的发生，并选准相应农药防治。

③灌水追肥。二茬茄子净田、喷药后应及时灌水追肥，促发新枝，灌水用滴灌为好，并及时追施尿素15千克／亩，以加速新梢生长。在灌水追肥过程中，不可将水溅在留茬伤口上，以免引起感染和发病。3.产量与效益

春季茄子亩产4 500千克左右，产值可达7 000元，秋季茄子亩产3 000千克左右，产值3 500多元，全年合计亩产值超万元，种植效益较为显著。4.茬口评价

茄子采取老枝剪枝再生促发秋季新枝，进行双季生产，这是茄子生产上的一大发展，其本身有2个优点：一是省工节本，由于省去了二茬茄子的育苗移栽，不仅节省人工和用地，而且可减轻苗期病害。二是二茬茄子可丰富淡季市场，效益比较显著。在生产中要注意2点：一要抓好前茬茄子的育苗与苗期栽培管理工作，这是夺取前茬茄子高产高效的关键。二要抓好前茬茄子收获后的及时剪枝与田间管理工作，此栽培技术难度不大，产品市场容量较大，效益较高，适宜大面积推广。（六）西瓜—豇豆—番茄1.茬口安排（1）西瓜　1月底育苗，3月上旬移栽，在一个标准大棚中，以大小行的方式种植6行，大行距100厘米，小行距75厘米，株距50厘米，每亩不少于1 250株,5月上旬开始上市。（2）豇豆　5月下旬育苗，6月初移栽，采取同样组合进行大小行种植，株距30厘米，7月上旬开始上市。（3）番茄　7月下旬育苗，8月中旬采取等行距移栽，行距75厘米，株距28厘米，9月下旬开始上市。2.栽培要点（1）选择优良品种　西瓜选择早春红玉、万福来等优质品种；豇豆选择抗旱、优质的肉豇品种；番茄选择抗病、优质、耐贮运、商品性好的合作906、合作908。（2）科学用肥　针对本茬口的需肥特点，在肥料的运筹上应以基肥为主，巧施追肥，合理调控。在肥料种类的选择上以有机肥为主，增施磷钾肥。

①西瓜。在移栽前每亩基施腐熟羊（鸡）棚灰或优质圈肥4 000千克，25%复合肥40千克。当幼瓜长到拳头大时，用磷酸二氢钾进行1～2次叶面喷雾，每次间隔7～8天。在头批瓜多数采摘后，二批瓜刚开始膨大时，亩施25%复合肥50千克作追肥。

②豇豆。在施好苗肥的基础上，每采摘一批瓜后亩施1 500 千克粪肥，一般施2～3次。

③番茄。每亩基施腐熟有机肥3 000千克，复合肥40千克，硫酸钾20千克。追肥以速效氮肥和钾肥为主，亩施复合肥40千克或人粪肥600千克。（3）关键技术

①西瓜。采取吊蔓栽培，提高密度。以主蔓瓜为主，从而提高西瓜的产量和品质。其关键技术为：一是合理适时拉好绳架以利西瓜藤蔓的攀爬，一般在西瓜抽丝前就要拉好绳架。二是要搞好摘心工作，控制枝蔓的生长。三是要控制瓜量，一般一根主蔓结瓜2～3个，每亩限制在3 200个左右，以利提高单瓜的质量。

②豇豆。一是要充分利用西瓜的绳架，采取立式栽培，以利通风透光，增加产量。二是加强抗旱保湿工作，减轻病虫害。三是结合治虫，自初花期起用春泉叶面肥进行叶面喷雾2～3次。

③番茄。主要在延长采收期上做好文章，使上市时间尽量后延。在田间管理上要抓好3点：一是坐果后及时施膨大肥，亩施腐熟稀粪水800千克，这是提高单果重量的关键。二是在初花期及时搭架（架高1.2米左右）、绑蔓、合理调整株型、及时打杈、疏花疏果、摘心（在顶部花序上方留2～3叶打顶，以利集中养分促早熟）。三是抓好早疫病、灰霉病、枯萎病等病害的防治，在防治方法上，要采取喷雾与烟熏相结合的办法。3.产量与效益

这种茬口，一般亩产西瓜2 500千克左右，亩产值 5 000～6 000 元；豇豆亩产1 500千克，亩产值3 000元；番茄亩产2 500千克，亩产值5 000元左右，三茬合计亩产值1.3万～1.4万元,扣除成本6 000元左右,亩净收入7 000～8 000元。4.茬口评价

这种茬口1年3茬，瓜蔬共棚，生产的又是市场上的适销品种，加上巧打时间差，充分利用了时间、空间和大棚的增温效应，因而产品好销，经济效益较高。但用工较多，技术要求较高,特别在西瓜点花及病虫防治上需要一定的技术。本茬口适合在城郊地区推广。（七）番茄+西瓜—刀豆1.茬口安排（1）番茄　12月上旬育苗,翌年2月中旬移栽。6米宽大棚做2畦，每畦种2行，采取大小行种植,大行90厘米,小行60厘米,株距30厘米,亩密度2 200株,5月上旬开始上市,7月中旬结束。（2）西瓜　1月底育苗,3月初移栽。在靠近大棚边距30厘米处,两边各种1行西瓜,株距50厘米,每亩种360株,5月中旬开始上市。（3）刀豆　5月中旬育苗,7月下旬在番茄收后等行种植,行距75厘米,穴距25厘米,每亩3 500穴,9月下旬开始上市。2.栽培要点（1）选好品种　西瓜选用适合当地种植的早春红玉、万福来、拿比特等小西瓜为主。番茄以抗病优质耐贮运、商品性好的合作906、合作908为主。刀豆以适合当地夏秋种植的78-209、丰收1号为主。（2）科学用肥　针对这种茬口的需肥特点，在肥料的运筹上以基肥为主，巧施追肥，合理调控，在肥料的种类上以有机肥为主，增施磷钾肥。在番茄、西瓜移栽前，亩施腐熟有机肥4 000千克，复合肥40千克，硫酸钾10～15千克。追肥以速效氮肥和钾肥为主，西瓜的追肥一般在头批瓜多数采摘后、二批瓜刚开始膨大时亩施复合肥50千克。番茄在开始采摘上市后每隔15天追肥1次，以人畜粪为主。刀豆在播种前亩施有机肥1500千克作基肥，花蕾期用0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷施。（3）关键技术　本茬口的技术创新之处是利用大棚的钢架,在大棚内两侧各种1行西瓜,采取棚架上长西瓜、棚架下番茄与刀豆套作的立体栽培，其技术要点为：

①西瓜。一是要在冬季利用大棚多层覆盖育好西瓜、番茄苗。二是在西瓜抽丝前拉好绳架。三是要及时搞好整枝，控制枝蔓的生长。四是要控制瓜量，一般主蔓结瓜3～4个为宜。

②番茄。主要是通过保温来实现早上市，同时要抓好肥水管理，做到每采收一批后及时补施好1次肥。

③刀豆。一是要根据番茄的长势育好刀豆苗，以利适时、适龄、壮苗移栽。二是要栽后保持田间墒情，并及时施好肥。三是要及时采摘，以利提高单价。3.产量与效益

这种茬口，一般每亩可收番茄3 000～3 500千克，亩产值5 000多元；西瓜亩收1 200～1 500千克，亩产值3 000元左右；刀豆亩收1 500千克左右，亩产值2 000多元，全年亩产值超过万元，扣除成本，亩净收入6 000～7 000元。4.茬口评价

本栽培方式在充分利用早春大棚增温的同时，在时间与空间上动了脑筋，西瓜、番茄与刀豆的科学立体种植，1年3茬，瓜蔬豆共棚，不仅经济效益较为显著，而且刀豆秸秆又是还田培肥的极好材料，有利于用地养地，值得推广。（八）春西葫芦—夏萝卜—秋萝卜1.茬口安排

西葫芦于1月上旬育苗，2月中旬移栽定植。6米宽大棚做3畦，每畦种2行，行距100厘米，株距50厘米，或66厘米见方种植，2行为1个组合，密度1 300～1 500株/亩，5月20日左右收获结束。夏萝卜5月25日播种，8月25日收获结束。秋萝卜8月底播种，12月底收获结束。萝卜的行距为33.3厘米,株距20厘米,亩密度10 000棵。2.栽培要点（1）选用良种　西葫芦用双丰特早、早耐。萝卜选韩国的白玉系列、世农R706。（2）施足基肥　大棚内3茬基肥必须要施足。西葫芦在移栽前亩施腐熟鸡棚灰2 000千克,复合肥20千克,磷酸二铵50千克,耕翻入土后作畦,1行1畦或2行1畦。夏萝卜播前亩施腐熟鸡棚灰2 000千克,复合肥50千克,尿素20千克,磷酸二铵25千克,硫酸钾15千克,耕翻入土做4畦,耕翻深度20～25厘米,每畦宽150厘米（连畦沟）,6米宽大棚种4行。秋萝卜施肥等同夏萝卜。（3）西葫芦

①营养钵育苗。西葫芦育苗采取大棚加小棚,夜间覆盖草帘防低温,钵径8～10厘米。播后白天温度保持在18～25℃,夜间不低于8℃。

②适时移栽。西葫芦苗长到5～6片真叶（约40天苗龄）时即可移栽。移栽在大棚内的小拱棚中,采取地膜覆盖打洞移栽。待最低温度上升到7℃后揭去小拱棚。随着气温的上升,大棚四周要开好通风口。

③激素点雌花。由于新品种没有雄花,又生长在大棚中,所以必须用激素刺激坐瓜，500克水中加防落素15～25滴，温度15℃时加25滴,温度25℃时加15滴,用稀释液喷雌蕊。

④匀瓜。1棵西葫芦长6～8个瓜为宜，所以必须摘除畸形瓜、弱小瓜、多余瓜，保留健壮整形瓜。当第1个瓜长到400～700克能采收时，另一个瓜正在生长，还有一个瓜刚开花结住，其余还在长蕾。

⑤及时追肥。在采收期内追肥2～3次，每次亩施尿素30～40千克。（4）夏萝卜　6米宽的大棚种4畦，每畦种4行，每穴下籽1粒，深1.5厘米。播后盖草保湿，出苗80%时在傍晚及时揭去覆盖物。为防止雨水过多,夏萝卜也要种在大棚内,可通过覆盖遮阳网、揭膜通风等方法来控温。在萝卜肉质根膨大初期要施好1次肥，亩施尿素30千克。（5）秋萝卜　各项措施同夏萝卜，当最低温度降到4℃时，晚上要关闭大棚门，白天仍通风，温度保持在20℃左右。（6）病虫防治　西葫芦主要防治好白粉病和病毒病，萝卜主要防治好地下害虫。3.产量与效益

这种茬口，一般亩产西葫芦4 000千克，产值4 000元左右；夏萝卜4 500千克，产值3 000元；秋萝卜5 000～6 000千克，产值3 000～3 500元，全年亩产值超万元。4.茬口评价

本茬口产量高、产品市场前景好，又采取设施栽培，反季节生产，因而有较高的经济效益，适宜推广。生产时要选准作物品种，掌握播种适期。（九）青蚕豆＝早春青玉米＝夏季青玉米＝秋季青玉米1.茬口安排

一般采取250厘米组合，10月中旬种2行蚕豆，间距40厘米。春玉米在2月上旬采用营养钵小拱棚育苗，一钵双株，3月中旬移栽到空幅中，每个空幅移栽2行，间距50厘米。移栽前玉米行上铺80厘米宽的地膜，移栽后在玉米行上搭宽80厘米、高60厘米的小拱棚。5月上中旬青蚕豆收获上市后，于5月下旬以同样的种植规格在春玉米大行中套种2行夏玉米。春玉米收青上市后，于8月初在夏玉米大行中套种2行秋玉米。2.栽培要点（1）蚕豆　栽培同常规。（2）3季青玉米

①选择良种。3季青玉米应选用优质高产的早熟或特早熟品种，如苏玉糯1号或苏玉糯2号。如夏秋季青玉米病害较重，可选用抗病能力较强的通玉糯1号。

②合理密植。每亩有效穗数对产量的影响最大，要有足够的穗数，首先要有足够的密度。所以，每亩密度春玉米要求不少于5 000株，夏秋玉米不少于5 300株。

③培育早苗、壮苗。首先要施足基肥，3季玉米重叠生长，肥料消耗多，必须施足基肥。一般在每季玉米播种前1周亩施羊厩肥500千克（或饼肥50千克），加玉米专用肥40千克。其次抓好一种就管。早春玉米要护理好棚膜设施，防止大风吹损。在气温回升后，开好通风口，防止高温烧苗。春玉米要防治好田鼠、蜗牛、地老虎，加强前茬扶理，并喷多效唑控高。夏秋玉米要早施苗肥，遇雨排涝降渍，遇高温干旱天气要及时浇水抗旱，搭好丰产架子。

④及时追肥。春玉米套种在蚕豆茬中，苗势较弱，必须施拔节肥。中早熟品种在展开6叶时施。穗肥应在雌穗小花分化时施（即早中熟品种展开9～10叶）。夏秋玉米比春玉米生育期短，为此，要在施足基肥的基础上，早施苗肥，适当早施重施穗肥，施肥时叶龄标准比春玉米提前1叶，如遇干旱，要加大兑水量，肥水结合追施。

⑤搞好化调。套种春玉米的蚕豆，应在初花期亩喷60克多效唑，抑制顶端生长，减少荫蔽。夏秋玉米生长期间台风较多，在拔节始期亩喷60克多效唑或在抽雄前1周喷25毫升维他灵，控制株高，增加茎粗和气生根数，增强抗倒能力。在玉米苗期、抽雄前喷春泉叶面肥2次，可增粒增重。

⑥病、虫、渍、旱等不利因素的综合防治。首先要高标准开挖、整修好田间一套沟，达到旱能灌、涝能排、渍能降。在遇到干旱时，尤其是对夏秋玉米，及时组织人工浇灌，减少损失。在连降大雨后，田间要及时清除积水，控制田间湿度，减轻各种病害的发生。在苗期，地表堆放青菜诱捕蜗牛，在心叶末期，用25％星科或24％新宝兑水灌心，防治玉米螟。夏秋玉米要防治好粉锈病，在拔节1周后用三唑酮加禾枯灵兑水喷雾，连用3～4次，每次间隔5～7天。3.产量与效益

该茬口一般亩产青蚕豆荚达700千克，3季青玉米果穗产量 2 100 千克，全年亩产值超过3 000元，亩效益2 200～2 500元。4.茬口评价

1年4种4收，全部采取收青上市，其效益关键是通过设施手段使第1季收青玉米提早上市，第3季收青玉米推迟上市，其思路和方法值得推广。（十）大棚番茄—黄瓜1.茬口安排

6米大棚栽培，番茄9月下旬育苗，10月底移栽，株行距30厘米×（40～60）厘米，大棚栽培，翌年6月底番茄收获结束。黄瓜7月初播种，7月下旬定植，株行距（30～35）厘米×（70～80）厘米，露地栽培，10月下旬采收结束。2.栽培要点（1）番茄

①田块、品种选择。选择排灌方便、两季以上未种过葫芦科作物的田块。品种选用抗病、耐热、高产的韩国清味三尺，或商品性好、高产、抗病性较好的合作908。

②培育壮苗。采用塑料营养钵育苗，每钵下种子2～3粒。播种后盖上地膜，并及时盖棚，晚上盖草帘，大棚内保持日温25～30℃,夜温15～20℃。齐苗后温度降低5℃,真叶展开后夜温提高3～5℃。子叶平展后定苗，每钵留1苗。

③整地定植。定植前每亩大棚施腐熟鸡棚灰（或农家肥）3 000 千克、磷酸二铵50千克作基肥。下肥后耕翻深30厘米，整细整平后筑6垄，垄高10～12厘米，垄面宽70厘米，垄沟宽30厘米。起垄后利用垄沟在棚内灌足水分，然后覆盖90厘米宽地膜，每垄栽2行，大行距60厘米，小行距40厘米，株距30厘米。

④整枝绑蔓。移栽后搭架绑蔓。采用单秆整枝，每株留3穗果，最后一穗果坐定后，在果穗上留2～3片叶摘心，并使果穗的方向朝支架的外侧。

⑤喷花与留果。在开花期用番茄灵喷花，每穗留果3～4个。

⑥温度控制。缓苗期间白天棚内温度控制在25～30℃,夜间最低温度不低于15℃。以后当棚内的温度升高到28℃以上时，打开通风口进行通风，下午当温度降到25℃以下时，关闭通风口。当棚外的最低气温超过15℃时，昼夜通风。

⑦肥水管理。浇足定植水后，结果前一般不再浇水。当棚内大部分植株上的第1穗果长到核桃大时，开始浇水并追肥，每亩施磷酸二铵35千克。温度偏低时，每10～15天浇水1次。当外界温度高时，适当增加浇水次数，并根据结果情况在浇水时亩施磷酸二铵30～35千克。

⑧病虫防治。主要抓好病毒病、灰霉病、晚疫病、蚜虫、粉虱等病虫害的防治。（2）黄瓜

①营养钵育苗。每亩大田育苗4 000株，基质选用富含有机质的沙壤土。种子催芽后播种，每钵1粒，基质盖籽后，用少许多菌灵溶液喷淋一遍。种子播种后及时搭棚盖遮阳网及塑料薄膜。瓜苗2叶1心时移栽。

②施足基肥、适时移栽。7月上旬按每亩大田施鸡棚灰 3 000 千克或腐熟农家肥2 500～3 000千克、磷肥30千克标准下肥，并按1.1米为一畦，耕翻整地，开沟筑畦，每畦种2行。

③大田管理。栽后浇足缓苗水，并经常保持土壤湿润。4叶1心时搭“人”字架，并及时理蔓上架，采用主蔓结瓜，将侧蔓及早打掉。当第1条瓜坐住后，每亩穴施45%复合肥50千克或腐熟饼肥80千克，以后结合抗旱浇水，亩追施磷酸二铵40～50千克。此期病虫害重，用药一定要注意安全间隔期，重点抓好斑潜蝇、蚜虫、霜霉病、细菌性角斑病、疫病、枯萎病的防治，用药可以采取一药兼治多种病虫的方法。商品瓜成熟时，隔天采收1次。3.产量与效益

每亩收获黄瓜4 500千克，番茄6 000千克左右，亩产值近2万元。4.茬口评价

该茬口选择春番茄、秋黄瓜搭配，采取设施栽培，效益好，方法可行。但秋黄瓜栽培宜早不宜迟，且秋季病虫较多，要做好防治工作。整个茬口的关键技术有2个：一是大棚番茄的温度控制和肥水管理。二是黄瓜以防病为主的田间管理。此茬口一般农户均可种植。（十一）大棚草莓—芹菜—大白菜1.茬口安排

大棚草莓4月上旬至8月下旬繁苗，8月底9月初定植，11月下旬至翌年5月中旬采收。大棚芹菜4月中旬育苗，6月中旬定植，8月上旬采收。大白菜7月下旬播种，8月中旬定植，10月中旬采收。2.栽培要点（1）草莓　品种选用丰香、红颜等，4月上中旬选健壮无病害的母株繁苗。将6米宽的大棚做好6个小高畦，每畦按“品”字形栽2行，株距20厘米，亩栽700～800株。8月底9月初定植，定植前亩施腐熟有机肥2 500千克、复合肥50千克、尿素 10千克作基肥。定植后及时浇缓苗水，缓苗后控水，保持土壤不干即可。当最低气温低于10℃（10月底至11月初）时覆盖大棚膜和地膜，整个生长季节及时摘除老叶、枯叶、病叶、匍匐茎及新抽生的腋芽。大棚内放养蜜蜂，以提高坐果率，减少畸形果。追肥一般结合灌水进行，通过滴管渗入土中，肥料的浓度控制在0.3％～0.4％，第1次追肥约在10月中旬顶花序现蕾后；第2次追肥在顶花序顶果拇指大时，一般在11月上旬；第3次追肥在顶果开始采收时，一般在11月下旬；第4次追肥在顶花序采收盛期，一般在12月底至翌年1月上旬；以后追肥都于果实采收时酌情进行。（2）芹菜　芹菜品种选择津南实芹等。苗床选择疏松肥沃的土壤，耙平做成宽1米的畦面，浇足底水，播后撒一层细土盖籽，畦面及时覆盖双层遮阳网。出苗前后要经常浇水保持苗床湿润，齐苗后及时揭去遮阳网，苗期可结合浇水亩追施尿素5千克。定植前大田亩施有机肥2 000千克、过磷酸钙30千克、硫酸钾20千克、硼砂2千克作基肥。在苗高15～18厘米时选阴天或晴天傍晚定植，株行距10厘米×10厘米。缓苗后每隔15天追肥1次，连续3次，亩施尿素10千克、硫酸钾5千克。整个生长期采用遮阳网覆盖。（3）大白菜　大白菜选用荣安等早熟品种。苗床选择疏松肥沃的土壤耙平做成宽1米的畦，浇足底水，播后盖浅土并稍镇压，畦面及时覆盖双层遮阳网，并每天洒水催苗。定植前大田亩施腐熟有机肥1 500千克作基肥，在苗龄25天左右即可定植，株行距35厘米×50厘米。定植缓苗后亩追施复合肥15千克。整个生育期保持土壤湿润，并加盖遮阳网。

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