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作者：康尔夫

出版社：内蒙古科学技术出版社

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女人饮食营养与健康·美容篇试读：

中国传统美容是在祖国医学理论指导下的美容，其特点是重在自然美、整体美，讲究身心、脏腑、经络、气血的全面调整，注重整体效应，融药物、饮食、养生、气功、按摩及针灸于一炉，充分显示出多种途径、多种方法的优势。而且既治表又治里，由此达到一种天然雕成的效果。

由于面部只是人身体的一个部分，所以要想达到美容的目的，仅做面部保养是不够的。人只有在全身阴阳平衡、气血通畅的条件下，才能容光焕发，反之则不然。而这些根本性的变化，是任何器械和化妆品都不能达到的，比如女性面部出现黑斑、粉刺及痤疮等，是由于体内内分泌失调所致，使用化妆品只能治表，起到掩饰的作用，却不能达到根治的目的，只有通过脏腑调节，才有可能从根本上消除此类内分泌失调引起的皮肤疾患。

由上可知，影响美的因素很多，既有内在脏腑、经络、气血，又有外在自然界四时六淫之气，只有做到内外调和，才能真正实现人体美。一、什么是美

美是人类自身不断追求的目标，因为美能给人以舒适、轻松、愉悦和享受，能激发人的激情，鼓舞人们进取。也正由于此，人们几千年来一直在探索美，并极力去实现它。当前，我国各地掀起的美容热是人民群众精神风貌和民族文化传统相结合产生的一种浪潮。（一）美的概念

美，尽管人们一直在探索，但对于其实质和内涵，至今尚无定论。湖南科技出版社出版的《中医健美》一书中，曾对美的含义进行了概括，归纳起来不外乎以下几点。

1.美是事物的形体结构或模样完整无缺。

2.美是事物的形体结构的大小和比例恰当，安排秩序完美无缺。

3.美是有效用和有益的事物。

4.美在于观赏者的心灵。

5.美是客观事物鲜明和生动的表现。

由此可以看出，美不仅包括自然美，也包含社会美。人的自然美，就是人的生理解剖特点所形成的肉体的美，也就是发育良好，生理功能正常，外表美观；而社会美，就是人具有的道德观念的内在品质、性格、思想、行为等形成的气质美。美是一门学科，即美学。所谓美学，就是研究自然界、社会和艺术领域中美的一般规律与原则的科学，主要是探讨美的本质，艺术和现实的关系。（二）美的内容

1.气质美属社会美的范畴，即精神美。看似无形，实则有形，可通过一个人对待生活的态度、个性、品行显示出来。美的容貌，入时的服饰和精心的打扮，可以给人以美感，但这种美只是外表的，并不能给人以深刻的感受，而且随着青春的消逝会日渐凋零；而气质美则不然，它所带来的风采不受年龄、服饰的限制，可使人永葆青春。气质美包含的内容有很多，诸如气节美、情操美、心灵美、语言美、无私美、风度美、音乐美、书画美及舞蹈美等。由此可见，气质美最实际，但又最难做到，需要长期学习，努力实践。

2.服饰美属生活美范畴，是关于穿衣服的美学。它既可体现人体美，又可以修饰人体美。服饰美，首先是衣服颜色的搭配要和谐、鲜明；其次是衣服样式，既可以表现人体健美的轮廓和柔和的曲线，又可以弥补体型的弱点和缺陷。

3.头发美头发美是人体美的重要部分。要做到头发美，除了养发护发外，重要的是做到发型美。发型是多种多样的，一种好的发型能显示出自己独特的美。如长发显得温柔秀丽，短发显得飒爽利落，直发显得整洁自然，曲发显得妩媚优美，束发显得雅致俏丽，散发显得飘洒俊逸。而每种发型又与个人的年龄、脸型有关。

4.颜面美这是最重要的美，所谓美女、美男，无不具有漂亮的脸。脸不仅是人体美的重要标准，而且还是人体脏腑功能的外在表现。脏腑功能的盛衰，可通过脸的神色来判断。脸部皮肤洁白无瑕和红润光泽，一般能反映人的健康状况。颜面美，除颜面皮肤、五官要美以外，还有组成颜面的其他要素亦要美，如头颅、脸型、额部、面颊、下颏、眉毛及睫毛等。对于男人来说，还有胡须美，适当的胡形，不仅可掩盖面部生理缺陷，而且可使人的容貌增色。

5.五官美在人体健美中起重要作用，不仅其外部形态直接关系人体的健美，而且包括听觉和嗅觉是否灵敏，眼睛是否有神，口齿是否伶俐和听觉是否灵敏等。尽管五官相貌与生俱来，不经手术整容无法改变其结构和造型，但若重视五官保健与修饰，仍能起到改善原有面貌的作用。

6.形体美真正的形体美是非常严格的，它必须符合对称、均衡、和谐及比例适当等原则，具体地说，身高、体重和胖瘦、躯干都直接关系到形体美。体育锻炼可以使人身体发育健壮、肌肉发达、皮肤光泽、体型匀称、四肢灵活，甚至精神饱满。也就是说，科学的体育锻炼，有助于人体美。

7.整形美整形是医学与美学的结合，是一类特殊的外科手术。由于它以修复缺损、矫正畸形、改善和恢复生理功能为己任，所以它就必须在塑形、切口、供区的处理方面有较高的审美要求。在手术操作过程中，就必须精工细作，精益求精。（三）美的标准

1.气质高雅，体态大方，举止文明礼貌，具有良好的精神风貌。

2.身体健壮结实，发育良好。

3.体型高矮适度，不胖不瘦，肢体各部协调匀称。

4.皮肤红润、细腻、光滑、柔韧，富有弹性，没有皱纹。

5.五官端正，脸形匀称。

6.头发浓密、有光泽。

7.服饰得体、干净、利索。

8.男人应该具有阳刚之气，女人应该温柔而有魅力。二、美容的理论基础（一）五脏与美容

五脏，在中国传统医学上是指心、肝、肺、脾、肾5个部分，为人体中最重要的器官。人体就是以五脏为中心，通过经络的联络作用而组成一个统一的整体。人体体表有病，可通过经络影响到五脏；五脏功能失常又可通过经络反映于体表。祖国医学有“盖有诸内者，必形诸外”的论断。因此，中医常常把面部皮肤作为五脏的镜子，如五脏的功能正常，可通过经络将气血津液输送和敷布于面部皮肤，使面容光泽红润；反之，五脏气血不足，功能失常，则面部皮肤失养，则可出现面无光泽、皮肤干燥粗糙和面容枯槁不荣的现象。

总之，五脏功能盛衰直接关系到面容的荣枯。在人的一生中，皮肤从柔润、细腻、滋润、富有弹性，逐步变成粗糙、枯憔、多皱、松弛，主要是由于五脏功能渐渐老化的结果。

1.肺与美容中医学认为，肺与美容关系密切，原因是肺主宣发，外合皮毛。皮，指皮肤；毛，指毛发。外合皮毛，即肺主皮毛之意。皮毛位于体表，需赖卫气的温煦与津液的濡润。而卫气与津液营养皮毛作用的发挥，需要肺气的宣发。宣发，乃布散之意，肺通过宣发作用，使水谷化生的卫气与津液，“若雾露之溉”一样敷布全身，以维持皮毛的充养、润泽与温煦。正如《黄帝内经》说：“皮毛者，肺之合也。”肺的这种“主宣发”“合皮毛”的生理功能就是通过肺气的作用来实现的。

肺气，即肺的功能。肺是气体交换的场所，人体通过肺吸入自然界的清气，呼出体内的浊气，从而保证了新陈代谢的正常进行。没有呼吸，生命就要停止，当然就更谈不上美容了。

肺不仅主呼吸，还主一身之气，如《黄帝内经》里说：“诸气者，皆属于肺。”人身之气，究其来源，有先天、后天之分。论其种类，有元气、宗气、营气和卫气四种。肺的生理活动，与这些气的生成和运行有着密切的关系。如营气与卫气是由肺气的宣发敷布全身，元气化生之后，则有赖于肺中吸入的清气给以不断补充，使其化源不竭。由此可见，若肺气不足就会影响全身的功能，因而动则气喘，少气不足以息，音低声弱，身倦无力，给人以精神颓丧、虚赢疲惫之感。反映在面容上则见面色白。若肺气功能失常日久，则肌肤干燥，面容憔悴，如《黄帝内经》里说：“肺气弗荣，则皮毛焦，皮毛焦则津液去……津液去……则皮枯毛折。”临床上，由于肺的功能失常而引起的容颜不佳主要有两种情况，一是肺气不足，不能温煦；一种是外邪袭肺。前者需要补肺气，后者则要祛风驱邪。

肺气不足者，“虚则补之”。常用中药有黄精、黄芪、五味子、玉竹等。

肺气实者，祛风达邪。可用苍耳子、防风等。此外，白芷、甘菊均能祛风驻颜。

肺与美容的关系还表现在“肺气肃降，通调水道”这一重要功能上。肃降，即清肃下降。肺气清肃下降，是其功能特点，所以前人谓“肺气以降为顺”。由于肺气的肃降，使经脾转输而来的水液不断地下输膀胱，从而保持水液的正常代谢和小便的通利。如果肺失肃降，不能通调水道，则体内利用后的废水蓄积于体内，以致外发水肿，内生痰饮，咳嗽喘息，有碍容颜。

此外，肺与美容还表现在肺开窍于鼻。鼻是呼吸之气出入的通道，所以，鼻为肺窍。鼻的通气和嗅觉功能，主要依靠肺气的作用。肺气和利，则呼吸通畅，嗅觉灵敏。肺气不利，则鼻塞、流涕、嗅觉不灵。长期鼻塞，可使上唇变厚、变短，致上唇外翻、鼻翼肌肉萎缩，硬腭上拱明显，牙齿排列不齐，出现呆傻的面容，因此必须及时治疗鼻塞，以防损容。

肺阴虚，是肺的常见证候，肺阴虚常导致额红、形体消瘦。‘肺阴虚产生的原因很多，如感受燥热之邪，直接灼伤肺阴；或恣情纵欲，房劳伤肾，肾精亏损，精亏不能滋润肺阴；或肝气郁滞，日久化火，熏灼肺脏；或各种原因引起的咳嗽，经久不愈，“久咳伤肺”，皆能导致肺阴虚。治宜补阴滋肺。除此之外，重要的是治病求本，消除引起肺阴虚的原因。

2.心与美容心与美容的密切关系主要体现在颜面美方面。心功能的好坏能在面部反映出来，这是由于心的功能决定的。

心的生理功能有两方面，一是主血脉，司血液循环，即通过其所联系的血脉，将气血运送至全身各个脏腑器官，循环不息，周而复始，以维持人体正常的生理功能；二是主神志，为“君主之官”，是精神意识思维情志活动的中心，在人体内处于最高的主导地位，调节着一切生理活动。由上所述，前者所指的心，即现代医学的心脏；后者是指人体大脑的主要功能。即所谓“神明之心”。

心即是主身之血脉，而面部的血脉又较为丰富，所以心的气血盛衰，可以从面部色泽的改变反映出来。《黄帝内经》里所说的“其华在面，其充在血脉”，道理即在于此。心功能正常，则心气旺盛，血脉充盈，循环通畅，面色就显得红润光泽，若心血暴脱，面部色泽迅速改变，明显苍白。正如《黄帝内经》里说：“血脱者，色白，天然不泽。”至于某些原因引起的血液凝滞，血行不畅所致的心血淤阻，常可见到面部两颊、舌质、口唇等处的颜色变得紫暗或青紫。此外，心开窍于舌，当心脏发生病理变化时，舌常出现异常表现。

心脏的病变在中医学上有不同的证候，各种证候的表现如下。（1）心气虚：由于心气虚弱，血液运行无力，临床上以心脏功能衰减为主要表现。反映在颜面部是心气虚弱，不能鼓动血脉，血液不能上荣于头部，脉络不充，故见面色白、舌淡胖嫩。此种面色白只有在心气不虚时才能改变。（2）心阳虚：此病证是由心气虚发展而来。因为心阳还具有温煦血脉、抗御寒邪的作用，所以当心阳虚发生时，除了有心功能衰减的气短、心悸等症状外，还可以出现心阳温煦功能不足，阴寒之邪阻滞，导致血行不畅的病理性改变，如畏寒肢冷、心胸憋闷等。反映在颜面部，可见面色晦暗，舌质青暗。由此引起的容貌不良，必须首先温通心阳，活血祛淤。（3）心血虚：心血亏虚多表现在血不养心、心神失养及心功能失常方面。临床上以心悸、健忘、失眠及多梦为多见。此外，因心血虚，不能上荣于头目、颜面和充盈于脉，故有眩晕、面色无华、舌淡及脉弱。此处的面色无华、舌淡，即是心血虚在颜面部的表现。由此引起的不良容颜，首先必须补心养血。（4）心火上炎：又称心火亢盛。火性上炎于舌，故舌尖红，口舌生疮或糜烂、溃疡、疼痛；火性上炎于面，故面赤。可见心火亢盛时对于颜面部的影响较突出。此处的“面红”，不是白里透红，而是病理性的，是火热炎上，逼血妄行所致。由此引起的不良容颜，必须首先清心泻火。（5）心血淤阻：此证常继发于心气虚或心阳虚之后，因心气虚致心脉淤阻，寒邪凝滞，“不通则痛”，临床上主要表现为心胸憋闷、疼痛。又由于阳虚血瘀，全身血脉运行不畅，故颜面部可见口唇指甲青紫，舌质紫暗，或见舌有淤点、淤斑。（6）心血不足：可见舌质淡白。（7）热人心包：可见舌卷、舌硬、语言謇涩及失语。

3.脾与美容中医学认为，脾为后天之本，即脾有主管饮食的消化、吸收和运送各种营养物质的功能。当脾气健运时，全身脏腑组织、四肢百骸、肌肉皮毛得到充分的营养后，人体就能维持正常的生理活动和生长发育，显得精力充沛，皮肤红润光泽，头发乌黑发亮；反之，脾失健运，机体的消化吸收功能失常，生血物质缺乏，不仅可引起皮肤及面、唇、爪甲淡白无华，且可严重影响体型的生长发育。如体瘦、矮小，或身有水肿、面黄、毛发稀疏，甚至过早衰老。

中医学还有“脾主肌肉”、“脾主四肢”之说，脾之所以主肌肉，是因脾为后天之本，气血生化之源，脾的运化功能旺盛，可将饮食中的营养物质输送到全身肌肉中去，谓之营养，使其发达丰满，壮实有力；若脾的运化功能减弱，不能正常吸收和运送营养物质，则肌肉消瘦，痿软无力。人体的四肢，同样需要脾气的运送营养，才能维持其功能活动；若脾气健运，输送营养充足，则四肢肌肉丰满，轻劲有力，指掌活动运用自如；反之，若脾失健运，营养不足，则致四肢倦怠无力，甚至痿弱不用。

中医学还认为“脾统血”，即脾有统摄或控制血液在血脉内运行，不致溢于血脉之外的作用。若脾不统血，就会产生许多出血症，如尿血、皮下出血及月经过多等。失血过多，皮肤、头发和颜面得不到血的濡养，则面色苍白而无血色。

脾的功能失常，表现在以下几方面。（1）脾气虚：主要为脾虚不运，以食少、腹胀及便溏为主症。表现四肢倦怠、肌肉消瘦、面色萎黄、舌淡及少气。此种体质的美容，宜益气健脾。当脾气健旺后，不利于容貌美的因素即可消除。（2）脾阳虚：为脾气虚的进一步发展，主要症状是纳减、腹胀及脘腹隐痛。反映在美容方面，则见四肢水肿、形寒肢冷、面无光泽。此种不良体质的美容，须温阳健脾。（3）寒湿困脾：以脘腹胀闷、不思饮食、呕恶欲吐及头重如裹为主症。反映在美容方面，则见身重或肿、面色黄晦及舌胖。此种不良体质的美容，须祛湿健脾。（4）脾胃湿热：以脘腹痞闷、呕恶厌食、大便溏泻不爽及小便短赤不利为主症。反映在美容方面的症状是，肢体困重、口黏而甜、肌肤发黄、皮肤发痒及舌苔黄腻。

4.肝与美容肝位于胁部，与胆互为表里，在体合筋，开窍于目，性喜条达，与春季生发之气相应。肝的生理功能一是“主藏血”，具有贮藏血液和调节血量的功能；二是“主疏泄”，有疏通肝气，调整气血，协助脾胃消化食物的功能，从而保持人的情志活动正常，气血运行通畅，消化功能旺盛。如果肝脏有病，藏血功能异常，既能影响人体的正常活动，也易出现美容方面的病变。如肝血不足，上不能滋养于目，外不能濡润于筋，就会出现两目昏花，视物不清，筋肉拘挛，屈伸不利，正如《黄帝内经》里说：“肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。”由于人的精神情绪对于美有较大的影响，而肝又与情志活动有关，当肝的主疏泄功能失常时，就会影响人的美，如面红、目赤等。

由于肝藏血，故肝又主筋与爪，而筋和爪与美有关。筋是一种联络关节、肌肉，专司运动的组织。筋的收缩、弛张，使骨节活动自如。若肝血充盛，筋膜得到充分濡养，则关节运动灵活，给人以健美感；若肝血亏损，筋膜失养，则动作迟钝，运动失灵，自然有损健美。

爪甲的营养来源与筋相同，故称“爪为筋之余”。肝血充足，则爪甲坚韧、透红光泽；肝血不足，则筋弱乏力，爪甲多软而薄，枯而无光泽，甚至变形脆裂。《黄帝内经》里说：“肝开窍于目。”原因是肝的经脉上连于目系，目主视觉，肝主藏血，所以人的视觉正常，目光炯炯，能视万物，辨别五色，全赖肝血滋养，如《黄帝内经》说：“肝气通于目，肝和则目能辨五色矣。”由此可见，肝的生理功能正常与否，往往可从目反映出来，如肝血不足，则视物不清，或为夜盲；肝阴不足，则两目干涩；肝经风热，可见目赤痒痛；肝火上炎，可见目赤多眵；肝阳上亢，可见头目眩晕；肝风内动，可见目斜上吊等。

综上所述，若肝发生病理变化时，会在诸多方面影响人体美，主要如下。（1）肝血不足：此证候影响美容的较多，如面色无华，视物模糊，两目干涩，夜盲，肢体麻木，筋脉拘挛，肌肉瞤动，爪甲不荣等。由肝血不足所致的上述有损美容的各种症状，只有在滋补肝血的基础上才能逐步缓解。（2）肝火上炎：主要表现为气火上炎于头面部位，具有明显的火热征象。影响美容的症状有面红目赤、口苦、耳鸣如潮及舌红等。这些症状的消失有赖于清肝泻火，肝火一泻，上述症状自然好转。（3）血虚生风：表现为眩晕、视物模糊、面色萎黄、肢体麻木或震颤、肌肉瞤动、皮肤瘙痒、舌淡及脉弦细。不难看出，血虚生风的绝大多数证候与美容有关，治疗宜养血熄风。

5.肾与美容肾是人体脏腑组织的根本，生命的源泉，故称“先天之本”。它对人体骨骼系统的生长发育和体型健美有着重要作用。（1）肾藏精：主发育与生殖：肾所藏之精，可分为先天之精和后天之精。先天之精禀受于父母，主繁衍生殖，是胚胎形成的原始物质，且能促进生殖功能的成熟。父母双方的肾精决定了后代一生的体型、头面五官、肌肤毛发的健美，所以肾精的生成、贮藏和排泄，对后代的健美和繁衍起着决定性的作用（详见后文“精与美容”）。后天之精由脾胃及其他脏腑将水谷化生精微而藏于肾，不断补充先天之精，亦主生长发育。人从幼年开始，由于肾的精气逐渐充盛，便产生了更换乳齿等生理变化。发育到了青春期，由于肾的精气进一步旺盛，便产生了一种促进生殖功能成熟的物质，并出现第二性征。女性月经来潮，乳房发达，臀部变宽，形成女性线条美的体征；男性则产生精液、胡须，形成男性的特征和男性的线条美。待到老年，肾精衰退，形体也逐渐衰老，全身筋骨运动不灵活，齿摇发脱，呈现出老态龙钟之象。综上所述，肾精决定着人体的生长发育和衰老病死。（2）主水液：肾主水液，是指肾脏有主持和调节人体水液代谢的功能，此功能主要是靠肾中阳气的作用来实现。肾阳充足，水液排泄正常，以保持体液相对稳定的贮存量，使脏腑得以濡养，关节滑利、灵活，肌肤润泽，反之，可致皮下和组织水肿，影响健美。此外，肾气不足，可使肾之本色，即黑色上注于面，面患黄褐斑。（3）主发：中医学认为，发的生长与脱落，润泽与枯槁，也是反映。肾的精气盛衰的一个标志。精与血是相互滋生的，精足则血旺，血旺则发茂而光泽，故有“发为血之余”的说法。（4）主骨、生髓：肾与骨骼的发育密切相关。而齿为骨之余，故肾直接关系到牙齿的坚固与否。若肾精不足，则牙齿发黑、松动，甚至脱落。（5）开窍于耳：如《黄帝内经》说：“肾气通于耳，肾和则耳能闻五音。”肾的精气充足，脑海充盈，听力才能灵敏；如果肾的精气不足，脑海空虚，耳失所养，便会出现耳聋、耳鸣等症。

由上可知，不论是颜面美、头发美，还是形体美、五官美，皆离不开肾的功能正常。若肾的功能失常，即产生病理变化时，就会出现一系列损容症状，如下所述。（1）肾阳虚：常会出现腰酸腿软、形寒肢冷、精神不振、面色淡白、耳鸣及舌淡。上述症状的改善须补。肾壮阳，阳气恢复，诸症即会消失。（2）肾阴虚：常会出现耳鸣、视力减退、腰膝酸软、形体消瘦、颧红、舌红苔少而干。上述症状的改善须滋补肾阴。肾阴充足，则诸症消失。（3）肾精不足：常会出现耳鸣、腰膝酸软，小儿生长发育迟缓，身材矮小，智力动作迟钝，囟门迟闭；成人早衰，两足软弱，发脱齿摇，动作迟缓。用填补。肾精的方法治疗，诸症大多能消失。（二）精、血、津液、气与美容

1.精与美容精是与生俱来，禀受于先天，为生命的起源物质，万物化生，必从精始。男女之精相合，便构成人之身形。所以后人将此与生俱来之精，称为“先天之精”，是生命的基础，人的生成必从精始。人出生之后，犹赖阴精的滋养，从而维持人体正常的生命活动。阴精充盈，则生命活动旺盛，身健少病；若阴精衰虚，则生命活动减退，早衰多病。同样，在美容方面，阴精也有重要作用，否则会产生下列损容症状。（1）精亏形坏影响下一代：由于精是生殖发育的基本物质，对繁衍后代及人体的生长发育极为重要。若阴精亏损，则影响生长发育和生殖功能，如《黄帝内经》里说：“精少，肾脏衰，形体皆坏。”故张景岳说：“精血即形也，形即精血也。”又因为肾精亏不能化生天癸，而天癸是促使生殖功能成熟的物质，所以《黄帝内经》中说：“天癸竭，地道不通，故形坏而无子。”这里的无子，即没有生殖能力，是肾精亏竭的结果。若肾精不足，尽管有生殖能力，但可影响下一代的健美，造成发育不良或遗传疾病，如唇裂、畸形等。（2）精亏诸窍不利：这是因为肾开窍于耳及前后二阴。耳的听觉功能，前阴的排尿，肛门的大便排泄，均与肾的精气密切相关。另外，肾藏精，精生血，血藏于肝，肝开窍于目；肾能温煦脾阳，而脾开窍于口，所以诸窍的功能正常与否，均与肾精是否充足密切相关。由此可见，五官的健美与阴精亏盈密切相关。

2.血与美容因为血的生成是饮食入胃，化为水谷之精微，通过脾的传输，灌注心脉，生化而成，故血的主要功能是营养全身各组织器官。《黄帝内经》中说：“血气不和，百病乃变化而生。”人的目之视，足之步，掌之握，指之摄，以及皮肤的感觉等，都要依靠血的供应。若血行障碍，皮肤得不到足够的血液，可见麻木不仁；四肢得不到足够的血液，能出现手足不温，严重者痿弱不用。内而五脏六腑，外而皮肉筋骨，必须在血液运行不息的状态下，才能得到充分的营养，以维持正常的功能。

由上司知，血对于美容的作用主要体现在营养方面，面部血管最为丰富，所需的血量也较多。此外，眼睛与头发的营养也几乎完全依赖于血。若血虚，血液供应不足，则面色苍白无华，唇色淡白，眼花；若血瘀，则面色黧黑，皮肤干燥无泽，或有紫斑（皮下出血）。

此外，中医认为，血是神的物质基础，如《黄帝内经》说：“血者，神气也。”可见，血液与神气有密切关系。血液供给充足，精力充沛，两目有神；血液不足，精神委靡，目无神光。

3.津液与美容津液是体内各种正常水液的总称，其清而稀者为津，浊而稠者为液。津液布散于体表能温润肌肤，内注于身体则灌溉脏腑，输送于空窍可润泽目、耳、口、鼻，流注于关节以滑利关节，渗透于骨髓能补益脑髓等。若津液大量丧失，会引起关节屈伸不利、头昏、耳鸣、目视干涩、肠燥便秘、口干舌燥及皮肤干燥等症。

由上可知，津液与美容的关系同样是密切的。津液充足，可使皮肤有弹性，饱满湿润，不易老化；若津液不足，皮肤即可干瘪起皱，脱屑瘙痒，易于老化。要想美容，必须经常不断地补充丢失的津液。

4.气与美容祖国医学认为，气是构成物质世界的最基本的元素，宇宙中的一切事物都是由于气的运动变化而产生的。同样，气也是人体生命的动力和根本，它充满全身，运行不息，关系着人体的健康与长寿。如《圣济总录》说：“人之有是形也，因气而荣，因气而病。”

气本是指流动着的细微物质，就人体而言，如呼吸之气、水谷之气等。这种气赋予机体生命力，人体各种脏腑组织的活动能力，也就是气的生命力的表现。气的主要作用有温煦、推动、防御和固摄等。若气的温煦作用不足，就会出现面、耳、手等暴露部位的冻疮及寒冷性荨麻疹等病变，从而影响美容。若气的推动作用减弱，血液不能运行，则面部会出现青紫（淤血），头发会枯槁不泽，眼睛不能明亮有神。若气的固摄作用差，造成人体水液过多流失，面部会因水液流失过多而干燥，引起衰老。若气的防御减弱，即卫外功能差，面部就易生黄水疮、疖及扁平疣等感染性皮肤病，从而影响美容。此外，气虚的人，平时常见面色白，丝毫不红润。（三）经络与美容

经络是人体经脉和络脉的总称。经脉贯通上下，沟通内外，是经络系统的主干；络脉是经脉别出的分支，纵横交错，遍布全身。经络将人体所有的内脏、器官、毛皮、孔窍、筋骨等构成一个完整有机的统一整体，并借以行气血、营阴阳，使人体各部的功能活动得以保持协调和相对的平衡，以进行正常的生命活动。

鉴于经络的上述重要作用，经络与美容的关系是十分密切的。早在《黄帝内经》中就有“女子，五七，阳明脉衰，面始焦，发始堕，六七，三阳脉衰于上，面皆焦，发始白…‘男子，六八，阳气衰竭于上，面焦，发鬓斑白’的记载。此处，女子三十五岁的面始焦，四十二岁的面皆焦；男子四十八岁的面焦、发鬓斑白，都是经络功能衰退后所出现的容颜变化。原因就是人的“十三经脉，三百六十五络，其血气皆上行于面而走空窍”。

中医认为，每一条经脉都分属于某一脏腑，某个内脏有病变，或内脏关系失调，经脉气血运行不畅，络脉阻滞，或经脉气血不足，都可以通过经脉反映到面部来。头面部和经络之间如此密切的关系，为中医美容提供了可靠的理论根据。这正如在《健与美》杂志中钱方同志所发表的《经络美容法》一文中所说：“人体的五脏六腑、内分泌腺、血管等活动，无不受自律神经的支配，自律神经遍布全身肌肤，直接反映内脏的功能活动。皮肤粗糙、雀斑、皱纹及青春痘等病患都是脏腑功能失调的表现，经络美容法是根据经络控制自律神经，联系五脏六腑的理论，对相应的经络施以适当刺激，改善脏腑功能，进而达到美容的目的。”他还根据“经络美容法”，自拟了“消除皱纹法”，具体方法如下。

1.用毛刷自上而下刷摩大腿外侧，重复5次。

2.用毛刷自上而下刷摩大腿后侧，重复5次。

3.用毛刷在大腿前侧自上而下向斜内方或斜外方按摩，重复10次。

4.用毛刷从肩部到指甲处做垂直按摩，重复5次（用掌腹按摩亦可）。

5.用毛刷沿背部正中线从肩胛骨开始至骶骨止，垂直重按摩，重复5次。然后以正中线为界，向左右两侧横向按摩，各10次。（四）四时与美容

四时，指春、夏、秋、冬四季。四季气候各有特点，春温、夏热、秋凉、冬寒。这种由温而热，而凉，而寒的消长递变过程时刻影响着自然界一切生物的生长发育，人类亦不例外。正如《黄帝内经》中说：“人以天地之气生，四时之法成。”天地，即指整个自然界，人以天地之气生，是说人类生命起源于天地日月，其中主要源于太阳和地球，也就是说，人类生活在自然界，自然界存在着人类赖以生存的必要条件。所谓“四时之法成”，是说人类还要适应四时阴阳的变化规律才能发育成长，春夏秋冬四时自然气候的变化与人的生命活动是对立着的两方，人体必须适应四时气候变化来维持生命活力，否则，人体生理节律就会受到干扰，抗病能力和适应能力就会降低，即使不因感受外邪而致病，也会导致内脏功能失调而发生病变。这正如《黄帝内经》中所说：“夫百病之始生也，皆生于风寒暑湿燥火。”意思是说许多疾病的发生，都和自然界的六淫之气有关。所谓六淫之气，是指四时六气的太过或不及，也就是说，在正常情况下，风寒暑湿燥火是气候变化的正常现象，对一切生物是有利的，也是必需的。倘若风寒暑湿燥火太过或不及，就会影响人体，使人易得病，也会影响人的容貌。古人将这种太过与不及的风寒暑湿燥火即称为“六淫”。所谓六气，即流动的空气为“风”，气温降低为“寒”，气温增高为“热”或“暑”，湿度增加为“湿”，湿度降低为“燥”，暑与热的进一步发展为“火”。并把六气分别与季节相配，有不同的气候。如春主风，夏主暑热，长夏主湿，秋主燥，冬主寒：

由于人的面部终年暴露于外，饱经风霜，受尽寒暑，故每当六淫侵袭人体时，面部会最早受损，不但可出现皮肤老化，失去应有的光泽，而且可以产生多种皮肤病。如好发于春天的白癜风、面游风、肺风粉刺等，皆因春季多风，风邪侵袭面部皮肤，使面部肌肤营卫失调，营血和卫气不能营养皮肤所致。夏季，暑热为主气，暑邪伤人，汗出太多，可使皮肤骤然脱水而干瘪或出现汗斑、痱子、日晒疮等。夏秋之交，湿邪当令，湿热邪气熏蒸面部，可致面色倦怠，易出现面部脂溢性皮炎、湿疹、带状疱疹、扁平苔藓，红斑狼疮等严重皮肤病。秋天，燥气当令，空气中缺乏水分之湿润，燥邪伤人易出现皮肤干涩，甚则皲裂。冬季，寒邪当令，寒邪侵袭面部，可使面部颜色呈现苍白或青紫或发绀，甚至发生冻疮或寒冷性多形红斑；此外，中医认为，寒性凝滞，可使面部血管发生挛缩，影响面部供血，进而影响美容。

由上可知，四时气候的变化的确与美容有关，严重者甚至引起各种各样的皮肤病。因此，人们应重视“四时美容”。（五）七情与美容

所谓七情，即是指喜、怒、忧、思、悲、惊、恐七种情志，七情在正常范围内，对健康影响不大，也不会引起什么病变，如《黄帝内经》里说：“有喜有怒，有忧有哀，有泽有燥，此象之常也。”但是，内外刺激引起的七情太过，则可导致多种疾病，亦可影响美容。

1.喜若狂喜，对人体不利。如旧时的“四喜”——十年久旱逢甘霖，千里他乡遇故知，和尚洞房花烛夜，捐生金榜题名时。这种突然的狂喜可导致“气缓”，即心气涣散，血运无力而淤滞，便出现心悸、心痛、失眠及健忘等一类病症。成语“得意忘形”，即是说由于大喜而神不藏，不能控制形体活动。若为一般的喜，不过分的喜则对人有利，因为此是心情愉快的表现。喜对容颜美尤其有利，因为喜则气血和畅，营卫通达，面色红润，容光焕发。如俗话所说：“笑一笑，十年少”“千金难买一笑”。意思是说，经常心情愉快，能使人显得年轻。青春就意味着美。

2.忧指忧愁、苦闷、担心。表现在情绪上为失去欢乐，悲伤恸哭，气怯神弱。轻者，愁眉苦脸，闷闷不乐，少言少语，抑郁寡欢，意志消沉，独自叹息；重者，难以入眠，精神委靡或紧张，心中烦躁。忧愁可导致咳喘、呃逆、呕吐、食呆、失眠、便秘、阳痿及癫痫等症，甚至诱发癌症或其他疑难重症。忧是思想上的焦虑，郁闷的状态，对美容尤其不利；因为忧愁的人表现闷闷不乐，元精打采。由于“忧愁伤肺”，肺虚则不能把水谷精微宣发到皮毛。故忧愁之人面色白，甚至皮肤枯槁。俗话说：“愁一愁，白了头”，意即经常处于忧愁状态的人，可导致头发早白，容貌早衰。

3.怒由于某种目的和愿望不能达到而逐渐加深的紧张状态，可表现为暴跳如雷。轻者会肝气郁滞、食欲减退；重者会四肢震颤，甚至昏厥、死亡。怒可影响容颜美。“怒伤肝”，肝血不荣肤，面部可出现黑斑或萎黄。

4.思此指集中精神考虑问题，但思虑过度也会导致多种病症，其中最易伤脾。脾、胃运化失职，则食欲大减，饮食不化，故中医有“思虑伤脾”之说。此外，思虑过度可耗伤心血。心血不足，不能营养面部皮肤，则面色苍白无华，毛发枯槁，正如《红炉点雪》中说：“颜色憔悴，良由心思过度。”

5.悲指悲伤、悲痛、悲哀。如幼年丧母、中年丧偶、老年丧子等原因，都会感到非常难过和伤心。若悲哀太甚，可致心肺郁结，意志消沉。常处于悲伤中的人比其他人更容易得癌症或别的疑难重症。甚至可引起昏厥或突然死亡。悲常是忧愁情绪的进一步发展，悲哀过度，六神无主，容颜如何则可想而知。

6.恐指恐惧不安、心中害怕、精神过分紧张的状况。中医认为，恐惧过度则消耗肾气，使精气下陷不能上升，升降失调而出现二便失禁、遗精、滑泄、神昏等症。严重者会发生精神错乱、癫癎或昏厥。由于恐伤肾，可见面色青黑发紫。

7.惊指突然遇到意外，非常事变而引起的心理上的骤然紧张，如耳闻巨响、目睹怪物、夜做噩梦等都会受惊。受惊后可表现为颜面失色、魂飞魄散、目瞪口呆、骤出冷汗、肢体运动失灵、手中持物失落，重则惊叫、神昏、僵仆、二便失禁，常谓如“惊弓之鸟”。中医认为，“惊则气乱”，可昏不知人，其面色比恐还差。

由上可知，过度的精神刺激不仅能引起人体脏腑功能改变，而且严重影响人的容颜变化。现代心理学认为，那些能够满足需要或适合社会要求的对象，就会引起肯定的情绪体验，如满意和愉快等；反之，那些不能满足需要或不适合社会要求的东西就会引起否定的情绪体验，如不满意、痛苦、忧愁、恐惧、愤怒、仇恨等。积极的情绪体验就能提高人的活力，增强人的体力、精力，驱使人去活动；反之，消极的情绪体验则会降低人的活力，减弱人的精力。要想保持容颜美，必须要有良好的精神状态，即使是发生了不顺心的事，也要极力摆脱其对情绪的影响，千万不要受不良情绪的左右。要时刻牢记，只有笑的时候，人才最美。当然，这并不是说所有的笑都好看，皮笑肉不笑式的笑就毫无美可言。（六）体质与美容

体质，即机体素质，是指人体禀赋于先天，并受后天多种因素影响所形成的与自然、社会环境相适应的功能和形态上相对稳定的固有特性。它反映机体内阴阳运动形式的特殊性。这种特殊性由脏腑盛衰所决定，并以气血为基础。中医的体质概念与人们常说的气质不同。气质，指人体在先天和_后天因素影响下形成的精神面貌、性格、行为等心理功能，即神的特征；而体质则是形与神的综合反映。因此，两者有着不可分割的内在联系。体质可以包括气质，但气质不等于体质。

凡体力强壮、面色润泽、眠食俱佳、二便通调、脉象正常，无明显阴阳偏盛偏衰倾向者为正常体质；反之，有明显的阴虚、阳虚、气虚、血虚、痰湿、阴盛及血瘀等表现者属于不良体质。

不良体质，或日病理性体质，其对人体容颜美、五官美、毛发美及形体美皆有很大影响。

1.阴虚体质症见形体消瘦、面色苍暗或潮红、视物昏花、耳鸣、舌质红及舌苔少等损容性症状。治宜养阴清热，滋养肝肾。

2.阳虚体质症见形体虚胖、面色淡白无华、四肢清冷、精神不振、唇淡及舌质淡胖等损容性症状，治宜祛寒补阳，温补脾肾。

3.气虚体质症见形体消瘦或偏胖、体倦无力、面色白、语声低怯及舌质淡等损容性症状。治宜补益脾胃，温补肺肾。

4.血虚体质症见面色苍白或萎黄、唇色淡白、头晕眼花、手足发麻及舌质淡等损容性症状。治宜补血养血，益气生血。

5.阳盛体质症见形体壮实、面红、声高、出气粗、舌红苔薄黄，或口舌生疮，或齿龈肿痛、出血等损容性症状。治宜清泻阳热，适当补阴。

6.血瘀体质症见面色晦滞，肌肤甲错，眼眶暗黑，眼白有红缕赤痕或淤斑、肿块，舌紫暗，有淤点或口唇青紫等损容性症状。治宜活血祛淤，补气行气。

7.痰湿体质症见形体肥胖，或皮下有结节，精神倦怠，嗜睡，身体沉重如有物裹，口中黏腻，舌体胖，苔滑腻，或四肢水肿，按之凹陷，或头身重困，关节疼痛、重着、肌肤麻木不仁等损容性症状，治宜祛湿化痰。

8.气郁体质症见形体消瘦、面色苍暗或萎黄、舌淡红等损容性症状。治宜疏肝，理气，解郁。（七）衰老与美容

衰老，是指机体各器官功能普遍的，逐渐的减退过程。由于组织、器官退行性改变，如细胞减少、萎缩、变性，组织弹性减低等。这样，一个体态匀称的少女逐渐变成一个干瘪的老太婆；一个英俊少年逐渐变成一个老态龙钟的老头子。衰老的外观征象如下。

1.皮肤皱纹增加面部皱纹是衰老改变的重要征象之一，它的产生是由于失水，皮下脂肪和弹性组织减少以及皮肤受到肌肉牵拉所致。最早出现皱纹的地方是额部，并且随着年龄的增加，皱纹变多变深。随之，在眼角、耳前、颞部及口角相继出现。有人将皱纹在两眼角外侧呈扇形放射状分布的鱼尾纹，看成是年龄超过40岁的标志。

皮肤由于脂肪和弹力纤维的消失而松弛，可见眼睑、耳及额部皮肤下垂。眼的外观，以下眼睑肿胀为其特征，一般在40~50岁时出现。

2.皮肤出现老年斑在皮肤上常见到褐色的色素斑或略突出皮肤的扁平疣，称为老年斑、老年疣，它是老年人多发的一种点状色素沉着，60岁后期明显增多。

3.头发变白白发是衰老时的一个突出特点，并几乎成为老人的代名词，这是最明显的损容性症状。衰老时出现白发的原因是色素量少的白色毛发，逐渐取代充满色素的毛发。眉毛、胡须都可变白。比头发更明确地表示老化的是鼻毛变白。鼻毛生在鼻孔的入口处，数量少，不随年龄的增加而变稀少，因此，要检查变白的程度是比较容易的。鼻毛变白应在36岁以上开始，到50岁以上，几乎全部变白。头发变白多从两鬓开始。

4.脱发衰老时，除头发变白外，头发脱落也先后出现。有人提出，在60岁时，约有80%的老人出现脱发，75岁以上则有90%的老人脱发。

5.视力减退不少人在40~50岁时发生“老花眼”，说明视力随着年龄的增加而减退，原因是晶状体的视调节功能的下降。此外，在衰老过程中晶状体浑浊度常逐渐增加，甚至形成白内障。

6.听力减退在大约65岁的老人中，听力减退的占27.4%，原因与鼓膜的增厚和弹性减退，听小骨链关节的机械效能减退，内耳的听觉神经细胞——耳蜗的毛细胞数逐渐减少等有关。

7.脊柱弯曲衰老时，由于椎间盘萎缩变薄，脊柱变短弯曲。因此，可出现驼背和身高降低。

8.牙齿脱落常有牙齿松动、脱落。在牙齿脱落后，牙龈萎缩，齿槽吸收，致使脸面大部皱缩，口腔变形，显得下嘴唇与鼻子间的距离缩短。

9.桶状胸胸廓的变化表现在呼吸肌、韧带萎缩，胸椎后凸，致使胸廓变形，形成桶状胸。

10.四肢不灵肌肉萎缩无力，关节僵硬，致使四肢活动不灵，行动缓慢。三、美容的基本原则

所谓美容原则，就是在美容活动中，必须要掌握和遵循的一些基本法则，主要有以下几点。（一）和五脏

和，调和、协调之意。所谓和五脏，是指使人体五脏功能相对稳定和协调。也只有五脏健全，人体的美才能真正实现。

1.肺的保健（1）提高空气质量：吸入的空气应当清新，尽量避免吸入空气中的杂质和有毒气体，如棉纱纤维、二氧化矽、一氧化碳、二氧化硫、甲醛及有机磷农药等。这些有害物质吸人过多，可引起肺部病变和全身病变。如常吸入矽尘、煤尘、棉纱纤维，可使肺纤维化和老化，易患矽肺、煤肺和尘肺病。因此，应尽量避免到灰尘多的场所去，不得不去时，应戴口罩。口罩不但可以防尘，还可阻挡70%左右的细菌、病毒。吸烟对呼吸系统的影响最大，不仅害己，也害人。因此，吸烟者要下决心戒烟。（2）“虚邪贼风，避之有时”：此指对自然界能使人致病的“六淫”之气应及时避开它。中医认为，肺为五脏之华盖，称为“娇脏”，是非常娇弱的脏器，肺在呼吸过程中与外界直接相通，外界的冷热变化和各种致病微生物、灰尘等有害因素又都时刻影响着肺。因此，肺极易发生病变，故对“六淫”之气应及时防范。（3）适当运动：因为有规律适当的运动可以促进肺潜力的发挥，如肺泡，在安静时每分钟通气量为4200毫升，若因某些疾病减少到1200毫升也能存活数小时，剧烈运动时则高达12000毫升。事实证明，经常做扩胸运动、深呼吸及腹式呼吸有利于呼吸肌群的发育和健壮，可利用这些运动来增强呼吸肌的力量。每次运动应由静至动，速度由慢至快，运动时间由短到长，活动量由小到大，逐渐适应。（4）注意饮食宜忌：肺保健要少吃辛辣厚味。饮食切勿过寒过热，尤其是寒凉饮冷。祖国医学早就有“大饮则气逆”和“形寒饮冷则伤肺”的告诫。（5）重视精神调养：中医学认为“悲忧伤肺”，意思是过分的悲哀、忧虑，可使人气机阻滞，血脉滞涩，进而使脏腑功能失调，人体正气受损。现代研究认为，不良的心理因素可从各个不同途径影响噬菌体、T细胞和B细胞的功能，影响抗体形成，从而降低机体免疫功能，招致感染，引起肺脏病症的急性发作，尤其是肺痨、哮症。因此，加强精神调养，为预防肺脏病症的重要方法。（6）积极防病保健：主要是上呼吸道疾病要及早治疗，因为人体五脏和体表组织、器官是有机的整体，生理上相互联系，病理上彼此影响。鼻为肺之窍，咽喉内清浊之气升降出入必经之路。鼻、咽喉的病症，可以由表及里而侵犯肺。故要及早根治鼻咽部疾患，以防微杜渐。例如，预防感冒是防止肺脏病症急性发作的关键。临床证明，肺病急性发作的诱因以感冒居首位，占50%~60%。可用“冬病夏治”之法，采用方药或针灸固本扶正，增强抵抗力，到了冬季就可以少发病或不发病。

2.心的保健祖国医学认为心在人体中起着重要的主宰作用。如《黄帝内经》里说：“心者，君主之官，神明出焉……故主明则下安，主不明则十二官危。”意思是在人体所有脏腑组织中，心脏的功能是最重要的，犹如封建王朝的皇帝所起的作用一样，其原因是“心主血脉”“心主神明”，心不仅是血液循环的“泵”，也是精神意识和思维活动的中枢。而人体美的前提也是必须要有一个健康的心脏。那又怎样保护心脏呢。（1）要避免遗传因素的影响：因为不少心脏病具有明显的遗传因素的影响。近亲结婚，可使上代携带的隐性遗传基因在下代子女中显现出来，这样导致下代子女的先天性心脏病发病率增高。如5%的先天性心脏病发生在同一家族中，先天性心脏病的子女心血管畸形发生率约为2%。（2）注意胎儿发育的环境因素：有些心脏病是在母体内获得的，如子宫的病毒感染，约10%的先天性心脏病是由母体妊娠期子宫内病毒感染引起的。病毒性感染可使染色体畸变或基因突变，其中，由风疹病毒引起者占2%~4%，妊娠初3个月母亲患风疹，所产婴儿动脉导管未闭及心脏动脉瓣狭窄发生率高。若较长时间内接受较大剂量的放射性物质或妊娠早期应用细胞毒性药物，也可使遗传基因突变或染色体畸变。（3）不可忽视气候、环境及生活起居：若长期居住在阴暗潮湿的环境，或在气候易变的冬春季节，或居住拥挤、起居无节，易发生β-溶血性链球菌感染，如咽炎、扁桃体炎，因此而导致风湿性心脏病。我国风湿性心脏病的发生率南方高于北方；新中国成立前高于新中国成立后，均提示风心病的发生与居住条件、营养条件及周围环境因素有关。长期在高温下工作、居住，机体新陈代谢增加，心脏负担加重，易患心脏病。（4）警惕恶劣情绪对心脏的侵袭：因为长期精神过度紧张、情绪忧郁、恐惧悲伤、惊怒激昂、注意力高度集中，经常处于应激状态，易诱发或加重高血压、冠心病、心律失常及心力衰竭。为此，平素一定要防止情绪大起大落，应宽容大度，性格开朗、乐观，安神定志，这样有利于预防心脏疾病的发生。（5）饮食习惯要科学：《黄帝内经》指出：“味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑。”说明了饮食不可过咸，否则会给心脏带来不利影响。心脏饮食保健的基本要求是，提倡清淡饮食，以素食为主，不宜太咸或太甜，少吃纯糖，多食蔬菜水果。

此外，饮酒要适量，少量饮酒，可活血，通经，改善微循环，增加冠脉血流量，对心脏病、高血压病有益。啤酒含有17种人体必需氨基酸及各种维生素，尤其集B族维生素之大成，有活血、软化血管功能，对高血压、心脏病有益。但含热量高，长期大量饮用，可造成体内脂肪堆集，大腹便便。烈性白酒乙醇含量高，可使心率增快，周围血管收缩，血压升高，心肌耗氧量增加，故长期饮用，可引起心肌纤维变性、坏死，心脏扩大，心力衰竭。

饮茶不要过浓，少饮咖啡。咖啡和茶叶中含有咖啡因及茶碱，可兴奋神经中枢和心脏，诱发或加重心血管病。但饮茶适量，可增加血管的柔韧性，降血脂及减肥，对防治高血压和冠心病有益。（6）运动对心脏有益：适量运动，可预防肥胖，控制体重，增加冠脉血流量，改善心肌营养，提高心脏功能。但运动的强度、时间和方式要因人而异。

3.脾的保健这里包括胃的保健，因为脾胃共为“后天之本”，气血生化之源。（1）饮食保健：首先要控制进食量，不宜过饱，否则，会增加胃的负担。一般说来，以刚出现饱腹感为宜。若进食太多，不仅损伤脾胃功能，还可以引起多种疾病。其次是掌握进食的质量，为了保护脾胃，对饮食中的过粗成分，如粗纤维、骨头、泥沙、鱼刺及木质棍等要小心剔除；太冷、太热的食物也不宜吃。

一般应以素食为主，适当食用一些荤腥食物，因为五谷、蔬菜多无明显的寒热之偏，又易消化吸收，不易酿湿生痰，故以素为主是我国养生家的一贯主张。

还有要少食刺激之品，因刺激性食物对胃黏膜有损伤，如辣椒、胡椒、浓茶、可可、浓缩果汁、姜、葱、蒜、咖啡及酒类等，皆不可过量。（2）慎重用药：因为任何药物对胃部都有程度不同的影响，在非服药不可时，要注意保护胃黏膜。刺激性较大的药物应在饭后服。水杨酸制剂、可的松、泼尼松、保泰松、利舍平、红霉素等应尽量少用或慎用。（3）和情志、避免七情内伤：中医认为，“思伤脾”，即忧思过度会使脾气郁结，导致脾胃病发生。但“正思虑以养神”，即以正当的思考去“战胜”消极的思虑，做到“嗜欲不能劳其目、淫邪不能惑其心”。还要防怒，因为大怒伤肝，肝气横逆而乘脾犯胃。（4）药物防治：对于经常脾胃虚寒，易患胃痛，腹痛及泄泻之人，可用中药兜肚疗法。药用苍术、艾叶各20克，干姜、荜拨、肉桂、甘松、白芷各10克，细辛5克，共为细末，均匀撒于两层棉花中间，外罩以布做成25厘米15厘米的兜肚，纵横各缝20余行，以免药粉堆积。

4.肝的保健肝脏在人体生命活动中有重要作用，故要做到人体美，不可忽视养肝。（1）饮食调节：首先是不宜长期大量饮酒，因为慢性酒精中毒易引起脂肪肝和肝硬化；在饮食方面应多吃糖类和蛋白质，少吃脂肪。脂肪多了，有发生脂肪肝的可能性；还应多食富含维生素K、维生素A和维生素C的食物，如菠菜、番茄、橘子、鲜枣及胡萝卜等。

其次，还宜适当食用含纤维素多的食物，高纤维食物有助于大便通畅，有利于胆汁的分泌和排泄，这是保护肝脏疏泄功能的一项重要措施。还有，饮食一定要有规律，《吕氏春秋.尽数》云：“食能以时，身必无灾。”一些肝系疾病如黄疸、鼓胀等与食物不洁或污染有关，亦应避免，防止病从口入。（2）精神调养：人的精神状态直接影响到肝的疏泄功能。因此，肝的保健应重视对情志的调养。临床证明，反复持久或过激的情志都会直接影响肝的疏泄功能，特别是暴怒，最易使肝失去条达之性而郁滞不行，从而变生百病。情志失调常为黄疸、鼓胀、眩晕、中风等肝系疾病的主要病因，应尽力避免。正如章潢在《图书论》中所说：“善养肝脏者，莫善于戒暴怒。”提示了减少情志刺激，防止过度的情绪波动是肝病预防的关键所在。（3）健肝锻炼：在平时，尤其在春季要多做一些有益于肝的锻炼项目，如《外台秘要》中说：“春阳初生，景物融和，当眺览园林，寻春郊外，以畅春生之气。”这是强调在春天要进行春游，因为春游不但可以畅悦心怀，还可舒展肢体，使气血流畅，以适肝气喜条达之性。

此外，春季宜多做养肝功法，如取右侧卧，略抬高臀部的体位，缓慢做腹式呼吸动作，连续做20~30分钟，每日做2~3次，有利于肝脏休息。（4）慎重用药：现代医学研究已经表明，几乎所有药物都需肝脏解毒，因此，无论中药、西药均应审慎用之。一些对肝有毒的药物，如中药之黄药子，西药之驱虫药等，可以引起肝细胞损害，尽量不用或少用。有些药物对肝脏虽无直接毒害作用，也不宜滥用，以免增加肝脏负担。（5）预防病毒性肝炎：首先要搞好环境卫生，及时清除垃圾、污物，消灭苍蝇孳生地，并搞好粪便管理，以及保护好水源，注意饮水卫生。同时要搞好食品卫生，不吃不洁的食物。此外，要养成良好的卫生习惯，如注意手的清洁，饭前便后要洗手。及时隔离、治疗病人，严格管理好传染源。

5.肾的保健（1）保持小便通畅：小便通畅在维持体内水液代谢平衡中起着关键性作用。若不通畅，会引起。肾盂和。肾实质发炎，严重时还会发生尿中毒。因此，应积极防治影响小便功能的疾患。通常引起小便不畅的疾病有尿路结石、前列腺肥大、肿瘤及结核等。（2）节欲保精：《黄帝内经》里说：“强力入房则伤肾”，所谓伤肾是由于失精过多所引起。精为人身三宝之一，保精是强身的重要环节，正如《黄帝内经》里说：“醉以入房，以欲竭其精……故半百而衰也。”（3）防止肾脏感染：首先要保持会阴部及尿道口的清洁，防止逆行性尿道感染，这对女性尤为重要。其次，当身体其他部位有感染病灶时，要积极治疗。此外，平时要适当多饮水，保持有足够的尿量排出体外。（4）合理饮食：肾脏本身需要较大量的蛋白质和糖类。因此，要多吃高蛋白质和糖类，低胆固醇、低脂肪及高维生素饮食，这些都是保肾饮食。碱性食物有益于肾脏的健康，可以适当多吃些。日常生活中对肾脏有保健作用的食品有冬瓜、南瓜、赤小豆、绿豆及鲤鱼等。高盐饮食过度，影响水液代谢，不宜多吃。（5）保肾锻炼：比较有突出作用的是按摩腰眼及腹压运动。按摩腰眼的方法是，双手握拳，以拳背由轻到重按摩后腰部，腹压运动是在吸气之后，用力屏气3~5秒钟，同时收缩腹肌增加腹压，然后呼气，松弛腹肌，减少腹压（40秒~1分钟）。如此反复有节奏地进行锻炼。按摩腰眼与腹压运动可起到强身、壮腰、健肾的作用。（6）调摄精神：因为肾脏疾病的形成与精神因素有密切关系，如《黄帝内经》中提出了“恐伤肾”，即恐惧不已可伤肾。肾气受伤，可发生阳痿，遗精、早泄或其他虚弱病症。因此，在精神上要乐观、豁达，不要老是不愉快，特别是不要暴怒，只有精神舒畅，气血才能正常运行。（二）通经络

所谓通经络，就是指要使人体的经脉之气畅通无阻。经络不通，则气血不和，百病丛生，也就根本谈不上美。正如《黄帝内经》里说：“经脉者，所以能决生死，处百病，调虚实，不可不通。”

先看“决生死”。此云经脉的功能正常与否，决定了人的生与死。如《黄帝内经》里说：“夫十二经脉者，内属于腑脏，外络于肢节，”又说：“经脉者，所以行血气而营阴阳、濡筋骨、利关节者也，”这些论述都非常清楚地说明了经络在人的生命活动中所起的重要作用。由于经脉纵横交错，出入表里，贯通上下，内联五脏六腑，外至皮肤肌肉，从而使人构成一个有机的整体。人体气血，贵乎流通，才能使脏腑相通，阴阳交贯，内外相通。倘若气血不流通，脏腑之间的各种联系就要发生障碍，疾病即可发生，严重者导致死亡。

再看“处百病”。这里是说经脉之气运行正常对于疾病的治疗与康复所起的重要作用。如大医学家喻嘉言说：“凡治病不明脏腑经络，开口动手便错。”《黄帝内经》里说：“通其经脉，调其血气。”这就高度概括地说明了疾病的治疗与康复，都必须从经络人手，同样，一些损容性疾病的治疗亦离不开经络。

还有“调虚实”。调是调整，虚实是指证候的虚或实。中医常用虚实来概括说明证候的性质。实证，是病邪盛而正气未衰，正邪斗争激烈所表现的证候；虚证，即是正气虚衰，功能减退，抵抗力低下所表现的证候。《黄帝内经》里说：“泻其有余，补其不足。”有余是指实证，不足是指虚证。对实证要用泻法，如胃痉挛，针刺病人足三里穴，可使胃弛缓；对虚证要用补法，如胃弛缓者，针刺病人足三里穴，可使其收缩力加强。由此可见，尽管都是针刺足三里穴，但采用手法不一样，一个用泻法，而另一个用补法。这个例子说明，经络有调整虚实的功能。

总之，保持经络的畅通是非常必要的，此是一条重要的美容原则，要时时处处使自己的经络之气畅通，方法如下。

1.运动因为“动形以达郁”“动则不衰”“流水不腐、户枢不蠹”，只有运动，气血才能在经脉内周流不休。

2.常练气功因为气功锻炼有素者常可体会到真气循经络运行的现象，就是通过内气感到自身经络的存在。气功中的“周天运转法”“升降开合法”是能使经络之气正常循经络运行的重要功法。

3.常吃一些理气活血的药物如陈皮、木香、砂仁、当归、川芎、桃仁、红花等。

4.保持心情愉快因为“愁忧者，气闭塞而不行”，而“喜则气和志达，营卫通利”。（三）葆阴精

经常保持人体阴精的充盈，使其不衰，同样是美容的一条基本原则。俗话说，“人身三宝精气神”，但在精气神三者之间，精是生命的基础，因为“精盈则气盛，气盛则神全”，若精亏则体弱神衰，脏腑功能失调，百邪易侵。《管子》明确提出了存精以养生的主张，认为精存则外安内固，泉源不竭，长生久活。《吕氏春秋》有“情欲”

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