作者：周丽霞
出版社：新疆人民卫生出版社
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药膳药茶药酒·养生保健药酒试读：
十味附子酒
【材料】制附子、丹参、川续断、牛膝各30克，五加皮（炙）20克，自术、生姜、桑白皮各50克，细辛、肉桂各25克，白酒1500毫升。【操作】
1．将前10味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成。
3．口服。每次空腹温服10毫升，日服3次。【功效】
散寒逐湿。主治脚气。
二味独活酒
【材料】独活、制附子各150克，白酒2000毫升。【操作】
1．将前2味研细，入布袋，置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡5～7日后，过滤去渣，即成。
3．口服。随时随量服用，由小剂量开始，逐渐加重，常令酒气相伴，以瘥为度。【功效】
温经散寒，通络舒筋。主治脚气。
白杨皮酒
【材料】白杨皮50克，白酒500毫升。【操作】
1．将上药切片，置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡3～7日后即可服用。
3．口服。每次服20～30毫升，晨起服之，日服3次。【功效】
清热解毒，利水杀虫。主治风毒脚气，腹中痰癖如石者。
松节酒
【材料】松节500克，干地黄、秦艽、牛膝各150克，桂心、防风各60克，牛蒡根500克，丹参、革薜、苍耳子、独活各90克，大麻仁100克，白酒3000毫升。【操作】
1．将前12味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡6～7日后，过滤去渣，即成。
3．口服；每次空腹温服20～30毫升，日服3次，或随性暖服。【功效】
祛风除湿，温经散寒，活血通络。主治脚气，筋挛拘急，四肢掣痛，或至脚软。
荸荠酒
【材料】荸荠、白酒。【操作】
1．取新鲜荸荠，去皮，以绞汁机榨取1盅。
2．将35度左右白酒半盅与荸荠汁混合，搅拌，即可服用。
3．每日1～2次，空腹服。【功效】
清热凉血止血。适用于大便痔疮出血。
地瓜藤酒
【材料】地瓜藤250克，白酒500毫升。【操作】
1．将上药洗净，切碎．置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡7天后，过滤去渣，即成。
3．口服。每次服30毫升，日服2～3次。【功效】
清热除湿，行气活血。适用于痔疮、腹泻、消化不良、黄疽、白带过多等症。
红白酊
【材料】红花、白蒺藜、川芎各等份，酒精适量。【操作】
1．将上药加工成末，用30%的酒精浸泡10～15天，滤取药液备用。外用。
2．每日2～3次，涂擦患处。【功效】
用于白癜风。
故纸猴姜酒
【材料】破故纸60克，猴姜60克，75%酒精500克。【操作】
1．将上2味药轧碎，置酒精中浸泡，经常摇动，10天后启封，取上清液备用。
2．外用。每日2次，蘸药酒擦患处。【功效】
通络，消斑。适用于白癜风。
蔓荆附子酒
【材料】蔓荆子6克，附子2枚，白酒500毫升。【操作】
1．将前2味捣碎，置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡14天后，过滤去渣，即成。
3．外用。每日取此酒洗头1～2次。无效，可再制再用。【功效】
温阳祛风、通经和血。适用于头发脱落及偏、正头痛等。
三味柏叶酒
【材料】鲜侧柏叶、鲜骨碎补各30克，闹羊花9克，85%酒精100毫升。【操作】
1．将前3味搞烂，连汁置容器中，加入85%酒精，密封浸泡2周后，过滤压榨取汁，备用。
2．外用。涂擦患处，日涂数次。【功效】
补肾通络、凉血和血。适用于脱发。
侧柏叶酒
【材料】鲜侧柏叶32克，印度白酒（或75%酒精）100～500毫升。【操作】
1．将上药切碎，置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡7天后，过滤去渣，即成。
3．外用。外涂擦患部，日涂3次。【功效】
清热凉血、祛风生发。适用于脱发、脂溢性皮炎等。
熟地枸杞沉香酒
【材料】熟地黄、枸杞子各60克，沉香6克，白酒1000毫升。【操作】
1．将前3味捣碎，置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡10天后，过滤去渣，即成。
3．口服。每次服10毫升，口服3次。【功效】
补肝肾、益精血。适用于肝肾精血不足所致的脱发，白发，健忘，甚至斑秃。
外敷斑秃酒
【材料】鲜骨碎补、何首乌各30克，丹参20克，洋金花，侧柏叶各9克，白酒250毫升。【操作】
1．将前5味捣碎，置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡7天后，即可取用。
3．外用。涂擦患处，日涂擦3～4次。【功效】
补肾通络、和血生发。适用于斑秃、脱发等。
斑蟊秦椒酒
【材料】斑蟊4只，秦椒15克，补骨脂15克，白酒300克（或75%酒精）。【操作】
1．将上药研碎，置酒精中密封浸泡，经常摇动，14天后开封，取酒液备用。
2．外用。每日3次，每次以药酒涂擦患处。【功效】
生发。适用于斑秃、脱发。
石楠地肤酒
【材料】石楠叶36克，地肤子36克，当归36克，独活36克，米酒适量。【操作】
1．将上述各药同研细末，贮瓶备用。
2．每次取药末18克，置锅中，加米酒200毫升，用文火煎煮至150毫升左右，连药末分成3份。
3．每日3次，每次空腹服用1份。【功效】
祛风除湿，和血止痒。适用于风疹、痒疹等。
浮萍酒
【材料】鲜浮萍（洗净）60克，醇酒250克。【操作】
1．将上药细捣烂，用酒浸于净器中，5日后开取，去渣备用。
2．取适量涂擦患处。【功效】
风热性瘾疹，皮肤瘙痒。
地肤子合剂
【材料】地肤子60克，白藓皮、苦参各30克，川椒10克，白酒（或酒精）250毫升。【操作】
1．将上药加工成粗末状，装入纱布袋中，置白酒内浸泡15天，过滤，装瓶备用。
2．外用。用棉球蘸药酒涂擦局部，每日2～3次。【功效】
用于治疗癣症及湿疹。
蛇床子苦参酒
【材料】蛇床子25克，苦参25克，防风12克，白鲜皮12克，明矾12克，川椒10克，50度白酒（或75%酒精）1斤。【操作】
1．将上述各药加工为细末，装纱布袋中，用酒密封浸泡30天，经常摇晃。除去药袋即可。
2．外用。每日3～4次，用脱脂棉球蘸药酒外擦患处。【功效】
祛湿，解毒，止痒。适用于神经性皮炎，皮肤瘙痒，慢性湿疹，癣症等。【贴心小提示】
本酒为外用品，不得内服。若方中加入斑蟊3克、木鳖子5克，土槿皮15克，则效果更佳。
白屑风酒
【材料】蛇床广、苦参片各40克，土槿皮20克，薄荷脑10克，75%乙醇1000毫升。【操作】
1．将前3味共研细末，置容器中，加入75%乙醇将药物渗透，放置6小时．然后加入75%乙醇至1000毫升，浸泡数日。
2．最后加入薄荷脑，溶化，拌匀，即成，贮瓶备用。
3．外用。每取此药酒涂擦患处，每日3～5次。【功效】
清热、祛风、止痒。适用于白屑风。
去结药水
【材料】黑故子15克，鸦胆子、黄连各9克，冰片，雄黄各6克，轻粉3克，75%乙醇100毫升。【操作】
1．将前6味（鸦胆子去壳用核仁）捣碎，置容器中。
2．加入75%乙醇，密封浸泡7天后即可取用。
3．外用。用棉签蘸药液涂于结节表面，日涂数次。【功效】
解毒、腐蚀、止痒。适用于结节性痒疹。【贴心小提示】
勿涂至正常皮肤。
复方九里香药酒
【材料】九里香15克，一枝黄花15克，羊蹄根15克，半边莲15克，三桠苦15克，了哥王15克，入地金牛15克，毛麝香15克，漆大姑15克，蛇总管15克，60度白酒（或75%酒精）1000毫升。【操作】
1．以上药物均用干品，研成细末，混合浸泡于酒中，密封7日，即可使用。
2．外用。每日3～4次，用药酒外擦患处；皮肤肿痛者，可用药渣外敷患处，每日1次。【功效】
消炎，解毒，利湿。用于水稻性皮炎，皮肤瘙痒、糜烂或渗液。
石榴酒
【材料】酸石榴7个，甜石榴7个，苍耳子30克，党参30克，苦参30克，丹参30克，羌活30克，清酒1500毫升。【操作】
1．先将石榴连皮捣烂备用。
2．其余8味药材也捣成细末，然后把石榴与药末一起放入瓷瓶中。
3．倒入白酒浸泡，密封。
4．春夏7日，秋冬14日开后，过滤丢渣，贮瓶备用。
5．每次10～15毫升，每日3次，饭前将酒温热服用。可时饮时加酒，味薄即止【功效】
疏风消肿。此酒疏风消肿，主治头面热毒，皮肤生疮，面上生疖。
桃花白芷酒
【材料】桃花250克，白芝30克，白酒500～1000毫升。【操作】
1．将前2味置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡30天后，过滤去法，即成。
3．口服。每次服10～20毫升，日服2次。
4．同时外用，即取此酒少许置于手掌中，双手合擦至热时，即来回擦面部患处。【功效】
活血通络、润肤祛斑。适用于面色晦暗、黄褐斑，或妊娠产后面黯等症。【贴心小提示】
孕妇乳母患者只可外用，忌内服。
槟榔露酒
【材料】槟榔、桂皮各20克，青皮、玫瑰花各10克，砂仁5克，黄酒1500毫升，冰糖适量。【操作】
1．将前五味共制为粗末，入布袋，置容器中，加入黄酒。
2．密封，再隔水煮30分钟，待冷，埋入土中3日以去火毒。取出过滤去渣，加入冰糖，即用。
3．口服：每次服20毫升，日服2次。【功效】
疏肝解郁。适用于黄褐斑（气郁型）。【贴心小提示】
孕妇忌服。
猕猴桃根酒
【材料】猕猴桃根250克，白酒100毫升。【操作】
1．将上药洗净，切成小段，置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡1周后即可取用。
3．口服。每次服15～30毫升，日服3次。常服有效。【功效】
解毒杀虫。适用于消化道癌瘤。
麝香夜牛酒
【材料】麝香9克，夜明砂60克，牛黄3克，白酒适量（约15毫升）。【操作】
1．将前3味置容器中，加入白酒浸泡。
2．口服。适量饮用。【功效】
消炎散结、芳香止痛。适用于食道癌疼痛。
蝎虎酒
【材料】蝎虎2条，白酒1斤。【操作】
1．将活蝎虎投入酒中醉死，加盖密封浸泡7天。
2．上火煮沸2～3分钟，去蝎虎，服酒。
3．每日不拘时，随量饮服；或每次10～15毫升，徐徐咽下。【功效】
活血，解毒，散结。用于治疗食道癌。
消痪抗癌酒
【材料】黄药子、海藻、昆布各250克，贝母200克，米酒（自酿）1000毫升。【操作】
1．将前4味捣碎，入布袋，置瓦坛中，加入米酒。
2．密封，以木热灰火煨酒坛24小时，取出，待冷，即可取用。
3．口服。不拘时，徐徐饮用，常令有酒气相续为妙。【功效】
软坚散结、消瘦解毒。适用于甲状腺癌、诸恶疮及癌肿等症。【贴心小提示】
凡肝炎患者慎用。
石蝉草酒
【材料】石蝉草250～500克，白酒1000毫升。【操作】
1．将上药洗净，切碎，入布袋，置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡10～15天后，过滤去渣，即成。
3．口服。每次服10毫升，日服3次。【功效】
祛瘀散结、抗癌。适用于胃癌、食道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌等。
黄药子酒
【材料】黄药子500克，白酒1500毫升。【操作】
1．将上药洗净．捣碎，置容器中，加入白酒。
2．密封，用糠火煨2小时左右，取出待冷，放冷水中浸7天后，取出，过滤去渣，即成。
3．口服。每次服30毫升，口服2次。【功效】
软坚散结、凉血止血。适用于食道癌、胃癌、子宫癌等。
蜂房全蝎酒
【材料】露蜂房、全蝎各20克，小慈菇、白僵蚕各25克，蟾蜍皮15克，白酒450毫升。【操作】
1．将前5味捣碎，置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡7天后，即可取用。酒尽添酒，味薄即止。
3．口服。每次空腹服15毫升，日服3次。【功效】
攻毒、杀虫。适用于食道癌、胃癌等。
大贝母酒
【材料】大贝母、核桃仁、连翘、金银花各9克，黄酒100毫升。【操作】
1．将前4味捣碎，置砂锅内，加入黄酒和水100毫升，煎服。口服。
2．每服1剂，日2次。【功效】
抗癌。适用于乳腺癌。
三桔酒
【材料】青枯叶、青枯皮、桔核各15克，白酒250毫升。【操作】
1．将前3味切碎，置容器中，加入黄酒和水250毫升，煎至200毫升，过滤去渣，即成。
2．口服，每口1剂，分2次温服。【功效】
开部散结，通络消肿。适用于乳癌初期、乳房结核。
鲜橙酒
【材料】鲜橙8个，米酒20毫升。【操作】
1．取上药去皮绞汁，冲入米酒，即成。
2．口服。每次服1剂，日服2次。【功效】
舒肝、行气、通血脉、止痛。适用于乳腺癌伴有肿块者。
鹿茸草酒
【材料】鹿茸草15克，甜酒酿适量。【操作】
1．将鹿茸草洗净，切碎，捣烂，绞取药汁，与甜酒酿等量混合即成。
2．口服，每服1剂，日服3剂。【功效】
清热解毒，祛风凉血。适用于乳癌，乳痈等。
海马蜈蚣酒
【材料】海马、炙山甲各10克，蜈蚣6克，黄酒适量。【操作】
1．将前3味共研细末，备用。
2．口服。每取药末3克，用黄酒15毫升送服，日服3次。【功效】
抗癌。适用于乳腺癌。【贴心小提示】
晚期宜慎用。
南瓜蒂酒
【材料】南瓜蒂2个，黄酒100毫升。【操作】
1．将南瓜蒂烧炭存性研末，备用。
2．口服。上药1次用黄酒100毫升送服。日服2剂。【功效】
清热，抗癌。适用于乳腺癌。
八角莲酒
【材料】八角莲、黄杜鹃各25克，紫背天葵50克，白酒500毫升。【操作】
1．将前3味洗净，切碎，入布袋，置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡7天后，过滤去渣，即成。
3．口服。每次服15毫升，日服2～3次。亦可用此药酒外涂擦患部。【功效】
清热解毒、活血散瘀，适用于乳腺癌等。
秤砣梨酒
【材料】秤砣梨30～60克，白酒500毫升。【操作】
1．将上药洗净，捣碎，置容器中，加入白酒。
2．密封，浸泡15～20天后，过滤去渣，即成。
3．口服，每次服10毫升，日服2次。【功效】
清热解毒、祛风活血。适用于子宫颈癌、子宫肿瘤等。
壮腰益智补肾酒
【材料】益智仁35克，首乌70克，龙眼肉35克，白酒1000毫升。【操作】
1．先将益智仁、首乌、龙眼肉除去杂质，再将益智仁、首乌捣碎；把益智仁、首乌、龙眼肉放入瓦瓶中，缓缓注入白酒1000毫升，搅匀后密封浸泡。
2．每隔三天搅拌一次，10至15天后即可开瓶滤去药渣饮用。【功效】
强身，益寿，补肾。何首乌，能养血益肝，同精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。
巴戟牛膝酒
【材料】巴戟天150克，怀牛膝150克，米酒1500毫升。【操作】
1．先将巴戟天、怀牛膝用清水洗净，然后隔水蒸30分钟，取出风干。
2．再放入瓶内，煮入米酒1500毫升，浸泡7日，即可取出饮用。【功效】主治肾虚阳痿、双脚软弱无力等症。
狗脊杜仲酒
【材料】狗脊35克，千年健35克，杜仲35克，川续断35克，威灵仙35克，怀牛藤35克，南枣70克，黄精70克，米酒1500毫升。【操作】
1．先将以上材料用清水洗干净后隔水蒸30分钟。
2．风干后放入瓶内，加入米酒1500毫升，浸泡10日左右，即可以饮用。【功效】主治风湿骨痛、肾虚、腰膝无力。杜仲补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，下肢疲软，阳痿，尿频，妊娠下血，胎动不安；习惯性流产，高血压症。
狗脊菟丝酒
【材料】狗脊75克，菟丝子75克，川萆解38克，米酒1500毫升。【操作】
1．以上材料用清水洗干净后风干，然后以其放入酒瓶内，加米酒，密封瓶口。
2．浸泡10日左右，即可以饮用。【功效】
主治肾气亏损、腰脊酸痛。菟丝子补肾益精，养肝明目，安胎。用于视力减退、耳鸣、阳痿、遗精、腰膝酸软、尿频余沥、先兆流产、胎动不安等症。
巴戟二子酒
【材料】巴戟天、菟丝子、覆盆子各15克，米酒250毫升。【操作】
将巴戟天、菟丝子、覆盆子用米酒浸泡，7天后即可服用。【功效】
适用于肾虚所至精液异常、滑精、小便频密、腰膝冷痛等症。
枸杞酒
【材料】枸杞子60克，白酒500毫升。【操作】
将枸杞子洗净，泡入白酒内固封7天即成。【功效】
补虚益精成分分析：枸杞子性味甘平，归肝。肾经，滋补肝肾，益精明目，益用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。益长期进补。
仙灵脾酒
【材料】淫羊藿60克，白酒500毫升。【操作】
将淫羊藿放入纱布袋内，浸泡在白酒中，密封3日后即可饮用。【功效】
补肾强骨，益肝，强身健体、治阳痿。淫羊藿性温，有补肾壮阳，强健筋骨之效，对男子肾阳不足，腰膝酸软、阳痿滑精、早泄或精少不育有较好疗效。
肉苁蓉酒
【材料】肉苁蓉100克，米酒1500毫升。【操作】
肉苁蓉用清水洗干净后风干，放入瓶内，注入米酒1500毫升，即泡7天后即可饮用。【功效】
肾虚，记忆力减退，头昏眼花，精神疲乏，阳痿，遗精等症。
仙茅补血酒
【材料】仙茅35克，益智仁35克，龙眼肉20克，黄精35克，米酒1500毫升。【操作】
先将各种药材分别用清水洗干净，隔水蒸20分钟，摊凉后放入瓶中，注入米酒，密封瓶口，浸泡7日后即可饮用。【功效】
对于肾气虚所至遗尿、记忆力减退、血虚、手脚冰冻、畏寒怕风等有一定疗效。仙茅补肾阳，强筋骨，祛寒湿。用于阳痿、四肢麻痹、腰膝冷痛等。
健康补肾酒
【材料】熟地黄、桂圆肉、地骨皮、当归、牛膝各120克。炒沙苑子、盐炒杜仲、去心盐炒的巴戟天、枸杞子、炒菟丝子、炒楮实子、炒韭菜子、怀山药各60克，盐炒补骨脂30克，蔗糖480克，白酒600毫升。【操作】
1．将前14味共制为粗末，置容器中，加入白酒，和蔗糖制成的糖酒作溶作剂。
2．密封，浸渍48小时后，按渗漉法，以每分钟1至3毫升的速度进行渗漉，收集流液，静置，滤过，即成。
3．每次服20至30毫升，日服2次。【功效】
补肾益脾、强健腰膝，脾肾虚弱、腰膝酸软、年老体虚、精神疲倦等症。补骨脂功能温肾壮阳，固精缩尿、温脾止泻。枸杞子性味甘平，归肝肾经，滋补肝肾，益精明目，益用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。益长期进补。
补肾健脾酒
【材料】土炒白术、青皮、生地黄、姜沙厚朴、姜炒杜仲、微炒破故纸、广陈皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴香；肉苁蓉各30克，青盐15克，炒香黑豆60克，白酒1500毫升。【操作】
1．将前14味共研粉末，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7至10天后，过滤去渣，即成。
2．每次空腹温服15至30毫升，每日早、晚各服1次。【功效】
补肾健脾，脾肾两虚、男子阳症、女子月经不调、赤白带下等症。杜仲补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿，尿频，妊娠下血，胎动不安；习惯性流产，高血压症。
三味杜仲酒
【材料】杜仲、丹参各60克，川芎30克，白酒2000毫升。【操作】
1．将前3味共制为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡14天后，过滤去渣，即成。
2．每次服10至15毫升，每日早、晚各服1次。【功效】
补肝肾、强筋骨、活血通络．筋骨疼痛、足膝瘦弱、小便余沥、腰脊酸困。
鹿茸酒
【材料】鹿茸3克、山药30克，白酒500毫升。【操作】
取鹿茸3克、山药30克切片，装入纱布袋内，扎紧袋口。【功效】补肝肾、益精髓。鹿茸甘咸性温，能壮元阳，益精髓。
海马酒
【材料】海马100克，米酒1500毫升。【操作】
1．先将海马用清水洗干净后沥去水分，捣碎，放入酒瓶中，加入米酒，盖上盖子，密封口。
2．浸泡10日后即可饮用。
3．每次1至2克，黄酒送服，1日2至3次。【功效】
主治肾阳虚、阳痿不举、腰膝酸软等症。海马性温，味甘，能补肾壮阳，故凡肾阳不足之人，皆宜食之，包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等。
虎骨酒
【材料】酥制虎骨60克，黄羊角屑30克，芍药片60克，白酒1000毫升。【操作】
1．将酥制虎骨、黄羊角屑和芍药片装入纱布袋内，扎紧口，放入酒罐中。
2．将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡10天后，即可饮用。【功效】
益肾强骨，祛风止痛。适用于肾气不足，风侵筋骨而引起的腰臂、胫疼等症。
对虾酒
【材料】对虾1对，白酒250毫升。【操作】
1．鲜大虾洗净，放入酒罐中。
2．将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡7天即成。【功效】
补肾壮阳，适用于性机能减退，阳痿等症。
腽肭脐酒
【材料】腽肭脐30克，白酒500毫升。【操作】
1．将腽肭脐切细，洗净，装入纱布袋内，扎紧口，放入酒罐内。
2．将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡7天后，即可饮用。【功效】
补元气，益精髓。适用于肾阳虚衰，精气久亏而引起的小腹及腰脊冷痛，小便频多，畏寒喜暖，绝阳不举，绝阴不孕等症。
试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]