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发布时间:2020-10-05 02:39:08

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作者:谢伦浩

出版社:中国传媒大学出版社

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礼仪主持艺术教程

礼仪主持艺术教程试读:

前言

礼仪主持是相对广播电视节目主持而言应用于舞台活动、仪式庆典、婚丧祝寿、舞会宴会、会议聚会等场境的主持艺术形式,又称场境主持,属于人际传播模式。与大众传播模式的广播电视节目主持相比,礼仪主持更具大众性、普及性、应用性。随着人际传播的多维普及、社交礼仪的立体展示,礼仪主持已成为社会呼唤、业界渴求、学者关注的一个新课题。为了适用社会发展、服务交际需求,我们编写此书,希望能抛砖引玉,为礼仪主持学科体系的建构添砖加瓦。这是写作本书的宏观动因。

从微观层面讲,编写本书,旨在为相关专业学生、广大读者提供一本体系完整的学习、应用教材,以便更好地指导礼仪主持课程教学与实践活动,使学生在具备一定礼仪主持理论知识的同时,习得礼仪主持语言与副语言技巧,掌握不同样态场境应用主持的方法与程式,从而在工作实践中灵活运用礼仪主持知识、提升礼仪主持素质。

写作本书力求体现如下特色:

首先,理论体系的完整性。全书共八章,第一章廓清了礼仪主持艺术的性质特点、类型功能、形成发展、主体客体等基本理论。第二章与第三章阐释了礼仪主持语言的幽默艺术、应变策略、思维技巧、文稿备案和作为副语言的体态语言、服饰语言、化妆造型语言、类语言的运用技巧。第五章至第八章按照礼仪主持活动的性质、目的、用途与场境等综合特点,将礼仪主持分为五大类型:舞台活动主持、仪式庆典主持、婚丧祝寿主持、舞会宴会主持、会议聚会主持,详细解说了不同礼仪主持类型的基本特点与主持程序。全书以“理论—技巧—应用”的对应性主体框架,力求给读者一个完备系统的知识体系。

其次,技巧方法的应用性。作为礼仪主持教程与实践指导文本,无论是宏观的、普适性技巧,还是微观的、个案的方法,都注重其应用性与可操作性。相关章节设有知识链接,便于读者全面把握相关知识与前沿信息。

最后,典型案例的生动性。本书围绕理论体系与技巧方法导入了不同角度、不同主体、不同形式、不同时段的最新案例近百个,材料尽量贴近时代、贴近生活,具有丰富的人文韵味,平易而不乏文采,活泼而富有哲理,既有选稿范围的广度,又有个案精彩的深度。力求做到取例生动、运例典型,使读者不仅能强化对知识技巧的理解,也能获取全面的人文信息、人生哲理。

使用本书建议注意以下几点:

第一,课程性质定位。该课程曾以不同名称在高校播音主持专业开设,例如晚会主持艺术、场境主持艺术、活动主持艺术、非节目主持艺术等,命名角度不一、侧重点各不相同,但总觉得都不太合适。我在设置湖南大学播音系课程体系时,曾与张颂先生、白谦诚先生、彭菊华先生讨论过,觉得以应用主持艺术与礼仪主持艺术命名更为合适,最后确定为礼仪主持。是因为国家就业培训技术指导中心有对礼仪主持人专门的职业资格认定与职业等级培训,这样定性更为权威与规范。该课程以专业技能课定位,建议开设在大学三年级,这样,学生已经掌握了主持的基本知识、习得了主持的相关技巧、具备了主持人的综合素养,开设礼仪主持课程会得心应手、游刃有余。课时以32节为佳,配备一定的训练课时量即可。

第二,教学精讲多练。礼仪主持课程教学要做到理论联系实践、精讲多练。礼仪主持是一门实践性很强的学科,实践训练非常重要,但需要强调的是不能忽视与轻视理论的学习。礼仪主持艺术的相关理论对主持人认识水平、综合分析能力与整体驾驭能力的提升,具有十分重要的意义。我们强调理论指导实践、实践强化理论,教学时精当讲解、精确分析,认真训练、立体实践。

第三,实践环节立体。礼仪主持教学要建立全面的实践环节、立体的实习平台,可以设置课程教学实践和社会活动实践两大体系。前者是紧随课堂教学以课堂训练、教学汇报方式进行,后者是让学生走向社会、进入礼仪场境,邀请专业人士现场指导、言传身教、因材施教。让学生在礼仪实践中得到潜移默化的熏陶,掌握礼仪主持的技巧,全面提高礼仪主持的素养与能力。

第一章 礼仪主持艺术概述

21世纪人类社会已经迈入了科技多元、知识爆炸的信息时代。信息量在增加、信息传播的速度在加快,席卷全球的信息科技风暴使人类的生产和生活方式产生了深刻的变革。

在这场变革中,我们的媒体事业迅猛发展。尤其是近几十年来,随着广播电视和电脑网络的普及,大众传播方式迅速更新,社会交往模式也随之变化。主持人受到关注,主持人的地位越来越高、影响力也越来越大,由过去简单的报幕员成为节目中不可或缺的重要角色,有些已经成为明星、名嘴。

主持艺术作为一门新兴的艺术学科,成为中国高等教育发展的一大特色和亮点。据不完全统计,全国高教系统中目前开办播音与主持专业的院校已经达到150多所,每年招生人数达万余人。以中国传媒大学的播音与主持艺术专业为代表的播音主持专业教育教学经过了初创期、成型期、成熟期,至今又开始迈入新的发展期。同时,播音主持庞大的实践与理论从业队伍也使其产业化初具端倪。20余年来,节目主持人的队伍迅速壮大。据最新统计,中央电视台拥有主持人400多人,全国在册主持人已有7万余人。可以说,当今,广播电视主持艺术从教育教学、人才培养、学科体系、社会市场、工作业态等方面都已趋于成熟。

除了广播电视节目主持之外,在生活、工作中,我们经常会遇到这样的主持活动:生日宴会主持、婚礼主持、公司会议主持、文艺活动主持等。遗憾的是,这些生活礼仪、人际交往等大量需求的应用礼仪主持艺术被关注太少,生存状态欠佳,没有建构理论体系、学科专业,没有制定工作规范和从业标准。因此,礼仪主持艺术的应用与研究应该成为社会呼唤、学者关注、业界渴求的一个新课题。本书可算作是抛砖引玉,希望能引起更多学者、专家、主持人的重视,使礼仪主持建立一套完整的学科体系,以便更好地指导应用礼仪主持活动与实践。

与广播电视节目主持相比,应用礼仪主持更大众化、普及化,更具有应用性、实用性、可操作性,不仅专业的主持人需要学习,业余的爱好者也应该学习。

本书旨在让广大读者在学习礼仪主持理论知识的同时,在主持工作的实践中灵活地运用这些知识,从而提高自身的礼仪主持能力和素质。本章探讨了礼仪主持艺术的性质与特点、类型与功能、形成与发展、主体与客体。

第一节 礼仪主持艺术的性质与特点

对于主持人,大家并不陌生。尤其是广播电视节目主持人,在我们每天的生活中,不但可以“闻其声”,还可以“见其人”。在过去的广播时代,听众对播音员充满了好奇,因为“只闻其声,不见其人”。随着电视的出现和发展,主持人的队伍日益壮大。主持人渐渐褪去了神秘的光环,开始从幕后走向台前、从台前走向受众。受众甚至可以看到一个节目从策划到播出的全过程,因而对主持人的了解也逐渐增多。

主持人是一个传播者,所采用的传播方式主要有两种:大众传播和人际传播。大体上看,广播电视节目主持属于大众传播,礼仪主持则属于人际传播。一、礼仪主持艺术的性质

在大众传播中,广播电视节目主持人发挥着越来越大的作用,是频道与栏目的形象、联系受众的桥梁。

在生活、工作中,人际传播是最主要的一种传播方式。除了个体对个体的交流之外,我们还会参加各种类型的活动。在这些活动中,主持人不可或缺。与广播电视节目主持艺术相比,礼仪主持艺术有自身的定位与特点。1.礼仪主持艺术的界定

主持人有广义和狭义的区别。从广义上来看,主持人的范围非常广,泛指在各种节目、活动、项目,甚至是部门中负责掌管或处理具体事宜的人,包括我们熟悉的媒体主持人(如广播电视节目主持人和网络媒体节目主持人等)、各种场境活动的主持人(如仪式庆典、婚丧祝寿、舞会宴会、会议聚会、舞台活动等)、某些项目的主持人(如学术课题主持人、报刊专栏主持人、工程项目主持人等)、某些部门的主持人(如寺院住持、公司部门主持人等),等等。从狭义上看,主持人的范围相对要小一些,主要包括广播电视节目主持人和场境活动主持人。

本书所讲的礼仪主持艺术是相对于广播电视节目主持艺术而言,是适应诸如仪式庆典、婚丧祝寿、舞会宴会、会议聚会、舞台活动等场境的主持艺术形式。因此,礼仪主持艺术又称场境主持艺术,是一种人际传播模式。2.礼仪主持人的角色定位“节目主持人”这个词最早是由美国哥伦比亚广播公司编导唐·休伊特于1952年提出的,用英文Anchor表述。Anchor的本义是“锚:危险时可以依靠的人”。即表示在关键时刻具有强劲支撑力的物或人。由此产生的引申义是:接力赛跑中跑最后一棒的运动员,也就是跑得最快、最具有冲刺力的人。后来主要指新闻报道主持人。后来,在美国相继出现了很多其他对应词语表示节目主持人,“新闻节目主持人”称作Anchorman,“新闻现场主持人”称作Commentator,“谈话主持人”称作Talk-master,“热线主持人”称作Hot-Liner,“气象主持人”称作Weathergirl\Weatherman,等等,这些语词的内涵和外延都有所不同。

我国的广播电视节目主持人从20世纪80年代诞生至今,有其准确的内涵与外延定位,在英文中有两个不同的对应词:一是Anchor,即新闻节目主持人或新闻主播;另一个是Host,即专栏节目主持人。下面是国内具有代表性的主要观点:

俞虹在《节目主持人通论》一书中认为:“节目主持人是在广播电视中,以个体行为出现,代表着群体观念,用有声语言、形态来操作和把握节目进程,直接进行大众传播活动的人。”

陆锡初在《节目主持人概论》一书中认为:“节目主持人是指以‘我’的身份在广播电视中组织、驾驭、掌握节目过程,与受众平等交流的大众传播者。”

应天常在《节目主持语用学》一书中认为:“节目主持人是在大众传播活动的特定节目情境中,以真实的个人身份和交谈性言语行为,通过直接、平等的人际交流方式主导、推动并完成节目进程、体现节目意图的人。”

以上有关节目主持人的界定都具有一定的代表性,是对广播电视节目主持人较科学的阐释与定位,对我们如何正确理解礼仪节目主持人的内涵,对礼仪节目主持人进行科学的界定,提供了重要的理论依据和有益的借鉴。

礼仪主持是人类在长期的社会实践活动中逐渐形成的一种主持样式,其主体主持人可以定位为:主持人是在不同的场地和环境里(比如晚会、宴会、舞会、会议、聚会、仪式、庆典、婚丧祝寿等),为了活动的需要,以真实个人身份出现,代表着某个单位、群体或个人,运用有声语言以及副语言来组织、主导活动的进行,并掌握着活动的流程、内容与节奏的人。

主持人是一种职业,在各种活动中,主持人有着不同的参与方式,发挥着不同的作用。在礼仪主持活动中,主持人的角色特点主要表现为:(1)信息的传播者

在礼仪主持活动中,主持人是信息的传播者。因为,受众参与活动的目的一般是为了获取信息,主持人应该在活动的过程中主动介绍或者通过与受众的交流使受众获取他们需要的信息。同时,任何活动都会有主题、目的,而活动的主办方一般都希望通过本次活动向受众传播他们希望受众获得的信息,主持人就是最主要的传播者。在礼仪主持活动中,主持人不仅仅是一个“传声筒”,除了要向受众传播主办方希望受众获得的信息外,还要结合现场受众的反应,通过与受众的交流,向他们传播其他有必要了解的信息。(2)情感的沟通者

在礼仪主持活动中,主持人是主办方与受众之间有效的情感沟通者。一场活动的成功与否,很大程度上取决于主办方与受众的沟通效果。沟通效果好,则举办活动的初衷得以实现,甚至超出主办方的预期目标;沟通效果不好,则活动的效果也大打折扣,甚至完全违背了初衷。所以,主持人要成为主办方与受众之间沟通的桥梁。

主持人要善于和受众沟通,沟通能力的强弱是主持人主持素质高低的重要表现。沟通能力强,则主持人与受众之间可以顺畅交流;沟通能力弱,则主持人与受众的交流会步步受阻。善于沟通的主持人会赢得受众的信任,拉近与受众之间的距离。(3)现场的主导者

在礼仪主持活动中,主持人是活动现场的主导者。主持人既要主导活动现场的流程与内容,又要主导活动现场的节奏与进程。

①主导活动现场的流程与内容

在活动开始前,主持人要事先熟悉活动的流程与内容,熟悉整个活动的步骤以及每一步骤的具体内容。在活动开始后,主持人要始终主导活动的流程与内容,这是保证活动有序进行、活动任务按质按量完成的一个重要因素。

②主导活动现场的节奏与进程

每一场活动会有不同的环节,而每一个环节的时间和内容在活动开始前都有一定的计划。但是在活动的具体实施过程中,可能会出现“计划赶不上变化”的情形,这时就需要主持人及时地主导活动的节奏与进程,保障每一环节以及整体活动的完成。(4)活动的服务者

在礼仪主持活动中,主持人是活动的服务者。主持人是主办方的服务者,更是受众的服务者:

①主办方的服务者

主持人既然是一门职业,就会有管理机构或者是领导机构。在各种活动中,主办方就是主持人的管理机构,主持人应该服从主办方的管理,认真完成主办方要求的工作和任务。所以说,主持人是主办方的服务者。

②受众的服务者

主持人是主办方的服务者,而主办方组织活动的目的又是为了服务受众,所以,主持人既是主办方的服务者又是受众的服务者,这两者并不冲突。归根结底,主持人最主要的服务对象还是受众,受众的满意就是主持人的追求。二、礼仪主持艺术的特点

礼仪主持是区别于广播电视节目主持的一种场境主持,具有应用性、实用性、适用性、可操作性等特征。1.传播方式和依托场境不同

礼仪主持艺术与广播电视节目主持艺术最大的不同在于,它是一种人际传播、小众传播,它不需要通过广播、电视等媒介,而是直接在相应的场地和环境里和受众面对面交流、传递信息,达到活动的目的。

礼仪主持艺术与广播电视节目主持艺术依托的场境也有区别,礼仪主持可以在生活、工作中的不同场地和环境进行,而广播电视节目主持大部分是在录音棚、演播厅进行。2.主办方和从业人员、从业标准不同

礼仪主持活动的主办方可以是政府、单位,可以是某些群体,也可以是个人。而目前,广播电视节目的主办方是各级广播、电视机构。广播电视节目主持人有着严格的工作规范和从业标准,主持人一般都是专业人员,要经过长期的训练与学习。而目前的礼仪主持活动中,主持人队伍参差不齐,没有明确的从业标准和统一的规范。主持人可以是专业的主持人,也可以是业余的爱好者,甚至有些活动的主持人就是主办方的领导或其他工作人员。3.主持人的社会地位和影响不同

在传媒业高速发展的时代,广播电视等媒体在传播信息、引导舆论、服务百姓生活等方面的作用无可替代。在我国,电台和电视台是在党和国家领导下,政府部门主要的宣传机构。与礼仪活动主持人相比,广播电视节目主持主体更具有官方性 、权威性,社会地位更高。而礼仪活动的主办方更多的还是某些单位、群体、个人。

广播电视节目主持是一种大众传播方式,覆盖面广、社会影响大、受众众多。而礼仪活动主持是一种小众传播、人际传播,从覆盖面、社会影响、受众人数来看,都不能与广播电视节目主持相提并论。所以,两者在主持人的社会地位和影响上不同。4.目的更明确、交流更有针对性

一般来说,举办礼仪活动是为了生活、工作上的某件事情,整个主持活动必须紧紧围绕这一主题,而主持的成败就是看是否实现目的。而广播电视主持更注重节目的文化色彩和艺术追求,有时主题、目的是不确定的。

同时,在礼仪主持活动中,主持人与受众是面对面交流的,而且受众是特定的,所以,礼仪主持的交流更有针对性。而广播电视主持面对的受众是未知的,我们不知道坐在收音机、电视机前的受众的年龄、职业、性别、文化背景等。5.语言更生活化、口语化

由于口语的易逝性特点,礼仪主持一般来说多采用通俗易懂、生活常态化的语言,要让受众听得清、听得懂、记得住。而广播电视节目主持要追求“对不对、准不准、美不美”的三维空间,不能“口语至上”,语言表达形式取决于表达的内容和情感。相对于礼仪主持来说,广播电视节目主持不能过于“下里巴人”,必须“阳春白雪”。

同时,根据礼仪主持的不同类型,一些活动主持要掌握专业术语,主持人必须对行业有一定的了解,例如我们常见的一些工作会议、商业领域的产品推介和营销活动主持等。有的公司会专门挑选语言表达能力比较强的员工进行主持人技巧的培训,因为他们更了解公司,主持会更职业化,活动的效果会更好。6.对处理突发状况的能力要求更高

目前,广播电视节目主持艺术发展相对成熟,有一些如提词器等辅助的技术手段。广播电视节目目前主要都是录制,现场有导播、导演等,直播也有播出的延时措施,出现突发状况或主持人出现失误时,可以采取重录或是直接剪掉不合适的部分内容。而礼仪主持则是属于“一遍过”,没有提词,没有延时,也没有导播提示,这对主持人既是一种挑战也是一种锻炼。所以,礼仪主持要有很强的应变能力和处理突发状况的能力。

第二节 礼仪主持艺术的类型与功能

礼仪主持艺术的发展和我们的生活息息相关,随着时代的进步和社会的发展趋于完善和丰富,种类和方式越来越多样化。

在各种礼仪主持活动中,主办方有公有私,有合作举办也有独立举办,主持的内容五花八门,主持的目的不尽相同,主持的场地多种多样,主持的样式多姿多彩,主持人的身份各不相同,主持活动的受众也形形色色,这使得礼仪主持活动类型繁多、样式丰富多彩。了解主持的分类可以促进礼仪主持艺术理论的深化,有助于我们更好地进行理论研究,同时对主持艺术的实践活动具有重要的指导意义。一、礼仪主持艺术的类型

一般把主持活动分为两大类:广播电视节目主持与场境礼仪主持。前者依托广播电视,又可以分为广播节目主持和电视节目主持。根据节目内容的性质,广播电视主持可以分为新闻节目主持、文艺节目主持、社教节目主持、专题节目主持等。后者依托不同场境,又称场境主持。按照不同标准与角度,礼仪节目主持也可分为不同的类型。按照活动的规格划分,可以分为大型活动主持和小型活动主持;按照活动主办方的性质划分,可以分为官方活动主持和民间活动主持;按照活动的场地划分,可以分为室内活动主持和户外活动主持;按照主持人的地位与作用可以分为独立型主持、单一型主持、参与型主持和主导型主持。

一般来说,从活动的不同性质、目的、用途、场地、环境等综合考虑,可以将礼仪主持大致分为五大类:舞台活动类,包含文艺汇演主持、纪念晚会主持、公益晚会主持、广场活动主持、赛事活动主持等;仪式庆典类,包含签约仪式主持、开业仪式主持、剪彩仪式主持、交接仪式主持、庆祝典礼主持、颁奖活动主持等;婚丧祝寿类,包含婚礼主持、丧礼主持、寿礼主持、祭祀仪式主持等;舞会宴会类,包含交谊舞会主持、正式宴会主持、慈善宴会主持、家庭宴会主持、招待会主持等;会议聚会类,包含常规会议主持、展览会主持、发布会主持、洽谈会主持、报告会与观摩会主持、其他常见会议类型主持等(如图1-1)。图1-1 礼仪主持分类二、礼仪主持艺术的功能

在现代社会,主持艺术具有重要的作用和意义,它影响着我们工作、生活的各个领域,甚至改变了人们的生活、交流方式。礼仪主持艺术的类型丰富多彩,不同类型的主持也就发挥着不同的功能。1.舞台活动类主持的功能

舞台活动类主持是最常见的一种主持样式,也是比较传统的一种主持样式。(1)串联衔接舞台活动的内容

这是主持人在节目中最基本的作用,这种串联衔接式的主持,在原来“报幕员”的基础上,有了更多的发挥和表现空间。比如对活动背景情况的介绍、对活动内容的介绍和评论等。(2)引导舞台活动的发展

在串联衔接舞台活动内容的基础上,在既定的方案下引导活动发展,尤其是广场活动或赛事类活动等。比如,向参与活动的人提问,与他们交流等。(3)组织舞台活动的内容

在舞台活动类主持中,虽然有活动的预案,但是还有极大的不可预测性。需要主持人现场把握,随机应变,根据现场情况临时组织舞台活动的内容。2.仪式庆典类主持的功能

在现代社会,随着经济的繁荣,各种大型活动五花八门,举行仪式和庆典是众多活动中比较常见的一种形式。仪式庆典类活动包括签约仪式、开业仪式、剪彩仪式、交接仪式、庆祝典礼活动、颁奖活动等。(1)是主办方的形象代言人

在仪式庆典活动中,主持人就是仪式庆典活动主办方的形象代言人。对于一个公司而言,形象至关重要,所以很多大型的商业庆典活动都会请来明星、政要做主持人或嘉宾,这既是给公司做广告,也是活动规格高的一种体现。素质高的主持人能够给仪式庆典类活动增添光彩,而素质较差的主持人就会使活动黯然无光,甚至会严重影响主办方的形象。(2)是仪式的执行人

主持人是仪式的执行人,一次仪式庆典类活动的成功与否,与其具体程序的执行顺利与否有着必然的关系。在整个活动过程中,主持人不应出现任何纰漏,万一出现失误,就需要采取补救措施。(3)是活动气氛的营造者

庆典活动需要营造红火、热闹、欢愉、喜悦的气氛,只有这样,庆典的宗旨——塑造本单位的形象、显示本单位的实力、扩大本单位的影响,才能够真正地得以贯彻落实。在庆典活动中,主持人要始终注重营造这种氛围。3.婚丧祝寿类主持的功能

中华民族是一个有着五千年文明历史的民族,有着大量的文化传统,婚丧祝寿就是其中一种。(1)使仪式更正式

婚礼、丧礼、寿礼,是中国传统礼仪中比较隆重的大礼。婚礼是指男女二人成年后结为夫妻时的一种庆祝仪式,丧礼指人死后由亲人举办的一种哀悼仪式,寿礼一般指晚辈为一定年纪的长辈举行的庆祝仪式。主持人使仪式更为正式、隆重,规格也更高。(2)是情感的传递者

受邀参加婚丧祝寿活动的一般都是组织者的亲人或朋友,这种活动人情味儿非常浓厚。婚礼和寿礼都是喜庆的事情,整个活动喜气洋洋,组织者和受邀嘉宾都会有喜悦之情需要表达;而丧礼的整个氛围则是庄重、悲伤的,组织者和嘉宾的悲痛之情往往难以用言语来表达。主持人就是这种喜悦或悲痛的情感的传递者,有了主持人,组织者和嘉宾之间的情感交流会更通畅,活动的效果也会更好。(3)引导完成相应的仪式

婚丧祝寿活动由来已久,相关礼仪非常多,而且都有一定的礼节规范和程序。由于大部分人并不了解相应的礼节和知识,需要一个熟悉仪式流程和注意事项的人来引导完成。过去这样的活动一般都需要有专门的司仪来完成,现在我们把这种司仪统称为主持人。4.舞会宴会类主持的功能(1)是组织者或主办方与嘉宾之间的桥梁

舞会、宴会都会有一个组织者或者主办方,这个组织者可以是个人,也可以是单位或群体。在舞会宴会类活动中,主持人是组织者或主办方的代表,是组织方与嘉宾之间的桥梁。(2)能有效地实现组织者或主办方的目的

宴会、舞会都是交际活动,活动的组织者有一定目的和主旨。主持人既要充分了解组织者的意图,又要在活动过程中有效实现这个意图。5.会议聚会类主持的功能(1)使会议或聚会进入程序

首先,主持人要介绍到会的领导、嘉宾,以及其他的与会人员。其次,主持人要介绍会议的主题、流程、时间等,让与会人员一目了然、心中有数,这样能提高会议的效率。(2)推进会议或聚会进程

在会议或聚会活动中,主持人要使会议顺利进行,控制好时间、氛围,推进会议或聚会进程。当与会者观点冲突、意见相悖,甚至出现剑拔弩张的情形时,主持人还是“调解员”“调度员”,要善于巧妙地运用主持人的身份处理好这些问题。(3)结束会议或聚会

会议或聚会不能虎头蛇尾,要有始有终。主持人要在结束时总结本次会议或聚会的成果、成绩,指出不足、提出期望。

第三节 礼仪主持艺术的形成与发展

“主持”这个词语,最早出自清代杨濂的《寄李本宁太史书》:“必是主持定,而事乃可行。”在这里,“主持”泛指掌管某些事务的角色,包括“主持”文化活动的角色。礼仪主持艺术是人类在长期的社会实践活动中,为了传播信息、处理事务、交流感情等,而逐渐形成的一种主持形式。一、原始社会的主持现象

原始社会是文化人类学理论上的一种社会组织类型,是人类社会发展的第一阶段,它以亲族关系为基础,人口很少,经济生活采取平均主义分配办法。公众的集会、狩猎、祭祀、生产劳动等活动随之产生,活动的组织者、安排者、主持者也随之出现。虽然我们目前还没有找到相关的文字资料来直接证明这一说法,但我们从有据可查的原始社会的象形文字、宗教、陶器、纺织、墓葬、冶金、房屋等文献中可以间接证明,在这些活动中出现了类似于主持人这种身份的人来组织、安排、主持活动。我们可以把它看作是主持人现象的原始阶段、初级阶段,而担当主持人这一身份的可能是部落首领、长者或者是各方面能力比较强的人。《周礼》记载的“凡乐掌其序事”“分乐而序之”的大司乐、乐师、乐正,可能是“现代主持人之祖”。二、封建社会“主持人”的初具雏形

封建社会国王向各类封建领主授予采邑,而封建领主向国王效忠,从而形成了一种金字塔式的国家治理结构。按照我国传统的史学研究,封建社会是从战国时期(公元前475年)到1912年辛亥革命推翻清王朝,成立中华民国,中间历经各朝各代,有近2400年的历史。

在这一时期,“主持”这个词语出现了。根据有据可查的资料,它有以下几种意思:一是“主张、主意”,元代戏曲作家武汉臣《玉壶春》第四折:“多谢你大恩人做主持。”《明史·四川土司传—乌蒙乌撒东川镇雄四军名府》:“其母亦颇有主持,能得众。”二是“支撑”,明代文学家、思想家吕坤《逝者吟》:“车轮千里行,恃轴为主持。”三是“掌管、掌握、处理”,唐代诗人卢仝《月蚀诗》:“辰星任廷尉,天律自主持。”清代文人李渔《玉搔头·呼嵩》:“万岁出宫之后,外庭的事,既有许进父子主持,但不知宫内之事,付与何人掌管?”四是“住持”,也就是负责掌管寺院者,明末文学家、戏曲家冯梦龙《醒世恒言·佛印师四调琴娘》:“神宗道:卿既为僧,即委卿协理斋事,异日精严戒律,便可作本寺主持。”“主持”一词在词义上并没有太大改变,我们今天所说的“主持人”其实也起着 “掌握、处理、负责、支撑”等作用。

这一时期,“主持人”已初具雏形,“主持人”的功能也和今天类似。只是这个时期并不称为“主持人”,功能不如现在多,涉及的行业领域也没有今天广,这一时期出现了祭祀官、司仪、住持等,他们大多是某些仪式的主持人,是我们今天仪式庆典类主持人的雏形。

①祭祀官(祭祀活动的主持人)。从事祭祀的官员。原始时代,人们认为人的灵魂可以离开躯体而存在,祭祀便是这种灵魂观念的派生物。最初的祭祀活动比较简单,人们用竹木或泥土塑造神灵偶像,或在岩石上画出日月星辰野兽等神灵形象,作为崇拜对象。然后在偶像面前陈列祭品,由主持者祈祷,祭祀者对着神灵歌唱、舞蹈。进入文明社会后,祭祀礼节越来越复杂,祭品也越来越讲究,并有了一定的规范。

②司仪(接待宾客的主持人)。《辞海》对司仪一词的解释为:“官名,《周礼·秋官》中,专门负责接待宾客者。隋齐、唐、宋、明、清时就有司仪署。”又据《周礼·秋官·司寇第五》中记载,当时朝中有:“司仪上士八人,中士十有六人。”《通典·职官八》《明史·职官志三》等文献也有记载:“齐有司仪署,隋唐因之,属鸿胪寺,掌凶礼丧葬之事。宋以后不设。明代之司仪主管陈设引奏礼仪,清废。”

③住持(宗教活动的主持人)。佛教僧职,又称方丈、住职。原为久住护持佛法之意,是掌管一个寺院的主僧。《圆觉经》记载:“一切如来,光严住持。”禅宗兴起后,寺院主管僧人称为住持。据说佛教传入中国后的几百年间只有师徒之间以佛法相授,并无住持一职,直到唐代,禅宗兴盛,门徒日众,百丈怀海禅僧始立住持制度,以维持寺院秩序。

应天常在《节目主持人通论》一书中说:“我们从中国戏剧文化史中可以看到‘主持人’的影子,据考证,宋元时代演艺活动中有一种叫作‘竹竿子’的角色,其名号看似不伦不类,却类似‘节目主持人’,专司串场之职。到了元代,在元曲中也可以看到主持人的影子。元曲杂剧开头常有‘楔子’,正本戏开演前有‘副末开场’环节,‘副末’也类似于主持人。”应该说,“竹竿子”和“副末”应该就是我们礼仪主持艺术中舞台活动类主持人的雏形。三、近现代主持活动的日益盛行

近现代主持活动日益盛行,司仪这一称谓仍被保留,只是功能更多、范围更广,由过去的官方专用逐渐发展成为民间广泛采用的称呼。而且,这一时期,出现了一些新的主持身份。随着经济、文化、艺术等的发展,出现了各种文化学会、商业协会的会长等。在官方机构中,类似于主持人身份的职位也逐渐增多。在艺术领域,出现了“报幕员”这一称呼。报幕员的职责范围很窄,只需要向观众播报表演的节目信息,属于舞台活动类主持的初级阶段。四、广播电视节目主持的诞生“节目主持人”这个词语最早出现在西方,最开始用于广播节目。1952年,美国哥伦比亚广播公司制片人唐·休伊特在美国总统竞选的报道中正式提出“节目主持人”这个称呼。虽然“节目主持人”这个词语最早提出是在1952年,但是节目主持人这个身份的出现则更早一些。俞虹在《节目主持人通论》中说:“1928年,全世界第一个主持人形式的节目《快乐的电台》在荷兰对外广播开播,而该节目的主持人沃尔特·克朗凯特被后人公认为‘历史最为悠久、最富个人独特风格的国际广播节目主持人’,他主持该节目从1928年一直到1969年退休(除第二次世界大战停播五年以外)。”后来随着广播、电视技术的推广,开始有了“节目主持人”这一词语。

虽然我国的广播事业开始于20世纪二三十年代,但在早期的广播中,没有使用主持人这一称呼,而是称为播音员。我国最早出现“主持人”是在1980年7月12日,标志性事件是中央电视台开播的《观察与思考》正式打出“主持人”的字幕,主持人为庞啸。1981年,赵忠祥第一次以正式场境主持人的身份主持《北京市中学生智力竞赛》,全方位参与出题、赛程、主持、评分过程。1981年元旦,中央人民广播电台的对台广播《空中之友》栏目设主持人,由徐曼主持。五、广播电视节目主持与应用礼仪主持的百花齐放

改革开放以来,中国整体的社会面貌发生了翻天覆地的变化。这为主持艺术方式的多元化、样态的丰富提供了条件,广播电视节目主持与礼仪主持发展迅速、百花齐放。目前,党中央提出了“社会主义文化大发展大繁荣”的要求和目标,这对我们的主持事业来说既是一个契机也是一个挑战。

当今社会,主持人这个职业已经融入我们社会的各行各业,不管是官方还是民间机构,不管是工作、生活还是学习方面,不管是个人还是集体,都需要主持,甚至我们自己有时也要充当主持人。

广播电视节目主持艺术发展得相对成熟一些,已经建立了相应的理论体系、专业学科等,随之产生了各类研究机构、主持人协会、主持人团体等。而礼仪主持艺术虽然在理论体系建设、研究等方面还不够完善,但各种各样的应用礼仪主持活动在如火如荼地进行着。

第四节 礼仪主持艺术的主体与客体

主持艺术尤其是广播电视主持艺术,是一门新兴的学科,是一门年轻的艺术。礼仪主持艺术虽然起源很早,但是目前还没有形成一个完整的理论体系,这需要我们去不断地总结和摸索。

彭吉象在《艺术学概论》中说:“马克思的艺术生产理论告诉我们,应当把艺术创作—艺术作品—艺术鉴赏作为艺术生产的全过程来进行研究,把这三个独立的环节作为一个完整的艺术系统来进行综合的、全面的研究。”

在礼仪主持艺术中,主持人进行“艺术创作”,主持人是礼仪主持艺术的主体,他们是现场的主导者、信息的传播者、情感的沟通者、活动的服务者;“艺术作品”就是我们活动的全过程;受众进行“艺术鉴赏”,受众是礼仪主持艺术的客体,他们是活动的参与者、鉴赏者、被服务者。一、礼仪主持艺术的主体1.主体样式

由于活动主题、内容、场境等的不同,主持人的样式也会多种多样,没有固定的一成不变的模式。从总体来看,根据参与主持的人数,我们可以把主体样式分为三类:(1)单人主持

这种样式多用于婚丧祝寿类主持、商务庆典类主持和会议聚会类主持。这种主持样式有利于主持人掌控场面。在一些主持活动中会出现主持人之间抢话、配合不默契等问题,单人主持可以避免这些问题。从主持效果来看,从活动的开始到结束,主持人始终贯穿其中,主持风格统一。从主持的准备工作来看,单人主持省去了主持人之间配合协调这一环节,有效节约了时间。从主持费用来看,单人主持可以节约一部分的开支,尤其是现在的商业主持活动。但是单人主持也有一些不足的地方,一是主持形式较为单调,尤其是一些大型的活动。二是主持人的工作量较大,如果主持活动比较复杂,一个人的力量有时是不够的,容易出现纰漏,而多人或双人能够避免这样的问题。(2)双人主持

这种样式多用于舞台活动主持和宴会舞会主持,双人主持又有男男主持、女女主持、男女搭配主持三种形式,其中男女搭配主持是最为常见的一种形式。这种主持样式使主持人之间可以面对面交流,更符合人际传播的特点。主持人之间的交流,可以碰撞出智慧火花。两人分工协作,可以起到一种平衡的作用,既避免了一人主持时的单调,又能发挥整体优势,两人取长补短。当其中一人忘词或出现一些突发状况时,另一人可以帮忙救场。但双人主持要注意的是,主持人之间一定要配合默契,在主持中要顾及对方,要以合作的心态,把两人当成一个整体,要有“一荣俱荣、一损俱损”的意识。互相拆台、互相抢话,只会让彼此陷入僵局,使主持无法进行。(3)群体主持

这种主持样式多用于舞台活动类主持和综艺电视节目主持。观众最熟悉的中央电视台每年一次的春节联欢晚会,湖南卫视的两档王牌娱乐节目《快乐大本营》《天天向上》,就是采用的这种群体主持形式。这种主持样式使受众能感受到主持人的不同个性和风格,让主持更生动。虽然是多人,会以一两个主持人为主。多人主持有时会分散受众的注意力,影响主持效果。如果多人主持配合不好,易出现杂乱无章甚至失控的局面。2.主体素质“台上一分钟,台下十年功”,艺术能够给人美的享受,但是艺术创作的过程却是艰辛的。要成为一名好的主持人,就要努力提高自己的综合素质。

江泽民同志曾在全国宣传思想工作会议上向文艺工作者提出:“以科学的理论武装人,以正确的舆论引导人,以高尚的精神塑造人,以优秀的作品鼓舞人。”

胡锦涛同志在中国文联第八次全国代表大会、中国作协第七次全国代表大会上的重要讲话中要求:我们要站在时代的高度,号召一切有理想有抱负的文艺工作者,“要担当起时代赋予的使命,积极投身讴歌时代的文艺创造活动”;“要密切同人民群众的血肉联系,积极反映人民的心声”;“要大力发扬创新精神,积极开拓文艺的新天地”;“要做到德艺双馨,积极履行人类灵魂工程师的职责”。

江泽民同志和胡锦涛同志的讲话,是党和国家对文艺工作者的要求,也是全社会对文艺工作者的要求。从专业的角度来看,播音主持专业也有自己的要求,张颂教授认为一名好的播音员要做到“有稿播音锦上添花,无稿播音出口成章”。当然这里的播音也包含了主持,我们也可以这样理解:“有稿主持锦上添花,即兴主持出口成章。”

综上所述,我们认为一名主持人必备的素质有:(1)完美的道德人格

在艺术这个行当里,有一句俗话叫“学艺先学做人”,如果连人都做不好,何谈主持?何谈艺术呢?主持人,首先就要主持好自己。所以,主持人必须是一个思想健全、道德高尚、品位高雅、热爱生活的具有一定人格魅力的“君子”。如果我们能够以君子标准来要求自己,那么我们必定能够成为一名合格的礼仪主持人。(2)扎实的文化底蕴

主持人不仅是文化艺术的传播者,还是文化艺术的建设者和创造者,需要扎实的文化底蕴。一个文化素质不高的人,不可能成为一个合格的主持人。文化素质高的主持人,语言表达准确、生动,分析问题条分缕析、鞭辟入里,使听众产生“听君一席话,胜读十年书”的感觉。而一个文化底蕴浅的主持人,必然会开口露怯、言语不周、底气不足,“以其昏昏,使人昭昭”。当然,我们这里讲的文化是广义的,并不等于狭义的知识。(3)丰富的艺术修养

有的人认为“主持无艺术”,不应该成为一门学科,认为主持就是说话,甚至举出国外根本没有主持艺术这一说,其实这种观点是错误的。有这样一个故事:曾国藩率湘军讨伐太平天国,初期战事失利,最开始给皇帝写的报告中提到战况是“屡战屡败”,后来改为“屡败屡战”,“屡战屡败”是“衰尾道人”,而“屡败屡战”是越挫越勇的人。同样的几个字,换一下顺序,我们就可以看出截然不同的效果,所以说话是有艺术的,而且是一门非常有学问的艺术。

当今社会媒体事业如此发达,对主持人的要求越来越高,古代对文人骚客(包括名门闺秀)的要求是“琴、棋、书、画”样样精通,相声演员讲究“说、学、逗、唱”四门功课,戏曲演员提倡“唱、念、做、打”并重,戏剧影视演员要求“声、台、形、表”全面发展,而主持人要成为一个“杂家”。

主持是一门艺术,主持人必须具备一定的艺术修养。我们常说,艺术是用形象来反映现实,但比现实更具有典型性的社会意识形态,艺术来源于生活,但又高于生活。作为一名主持人,除了要学会说话的艺术,还应该具备一定的音乐、舞蹈等艺术修养,做不到能歌善舞、能文能武的全才,至少也应该是风度翩翩、气质优雅。(4)良好的心理品质

主持人的心理素质包括很多因素,如一般心理学中所涉及的感觉、知觉、表象、注意、记忆、思维、情绪、情感、性格、气质等。主持人必备的心理素质主要有以下几点:

①自信心

自信心是个体对自己认识活动的后果抱有成功把握的一种预测反应。一个人如果在许多事情上都保持自信,就会强化自信心理,成为一个自信心较强的人。反之,如果一个人长期缺乏自信,老是优柔寡断,久而久之就会成为一个胆小怕事、谨小慎微、举棋不定的人。

自信心会对主持活动的成败产生至关重要的影响。面对受众,自信心强的主持人通常热情果断、镇定自若,主持水平正常发挥或超常发挥;缺乏自信心的主持人自卑胆怯、顾虑重重,甚至惊慌失措、语无伦次、窘态百出,影响表达效果,甚至导致主持活动的失败。

②自控力

在主持活动的过程中,有时可能会出现各种意料不到的情况。如在某些公众场合主持,可能会出现受众喝倒彩、吹口哨、提前离场等情况。遇到这种情况时,主持人要有处变不惊的大将风度,采取有效对策及时控制好局面,不要轻易地责怪受众,尊重受众的同时循循善诱,以宽厚之心和冷静的态度妥善处理好各种意外情况,千万不能急躁。

自控力是主持人合理地控制自己的情绪、情感和意志所具有的良好的心理适应能力。一般来说,主持人的自控力表现在两个方面:一是在实践中能通过有效的自我控制顺利地完成主持活动,克服各种不利因素;二是善于在主持时抑制消极情绪和冲动行为,用良好的自控力使自己达到预定的目的,获得理想的效果。

③观察力和记忆力

主持人要处处留心积累学问。平时要能从普通的生活中观察思考,获取典型材料,通过分析和判断,从中发现规律性的东西。在主持活动的现场要充分运用各种感官,从嘉宾及受众的表情、动作中观察其情绪反应、情感趋向、理论素质、文化教养、合作态度等,并迅速做出判断,采取相应的措施。

看到那些优秀的主持人引经据典、出口成章,很多初学者会有一种自叹不如的感觉。要想成为一名优秀的主持人,首先就要有丰富的知识、充分的材料,大部分人都要靠平时的记忆去积累。因此,我们平时要注意培养较好的记忆力,博览群书,通过记忆储存大量的材料。

④想象力和表达欲

想象力有如“点金术”,有了它就可“思接千载、视通万里”。一名优秀的主持人要有充分的好奇心和探究力,这样才会思维活跃、语言生动。

欲望是人所共有的心理现象,是人们的思想行为所共有的内驱力。主持人在整个活动中起着主导的作用,如果没有强烈的表达欲,活动就会出现冷场,甚至导致我们主持活动的最终目的无法实现。(5)得体的语言表达

孔子说过:“工欲善其事,必先利其器。”对于主持人来说,这个“器”是语言。灵动的语言表达能力对于一名主持人来说尤为重要,它要求主持人语言要规范、准确、生动。

①规范的语言表达

规范是语言表达最基本的要求,这里的规范主要有两层意思:语音的规范和语法的规范。中国是一个多民族国家,地域辽阔、历史悠久,形成了丰富多彩的语言文化。作为一名主持人,必须掌握语音标准、语法规范的普通话。

②准确的语言表达

主持人是文化艺术的传播者,语言规范是最基本的职业要求。主持人除了要说得“对”之外,还要说得“准”,要能准确地表达自己的所思所想,否则就会前言不搭后语,废话连篇、漏洞百出、词不达意。俗话说祸从口出,出现不准确的语言表达,问题轻微的会造成受众的反感;问题严重时,主持人甚至要负法律责任。

③生动的语言表达

除了规范、准确之外,主持人的语言还要生动,要把话说得“美”“动听”。如果说语言的规范、准确是衡量主持人合格与否的标准的话,“语言生动”则是衡量主持人优秀与否的重要标准。(6)敏捷的思辨能力

一个成功的主持人能快速思考、准确判断,巧妙地调整自己的表达方式,能处变不惊、随机应变,能左右逢源、灵巧变通,这就要求主持人要有机敏的思辨能力,或者说主持人要有独特的思维能力和机智的应变能力。

独特的思维能力是指主持人对事情要有自己的独到见解,不能人云亦云。机智的应变能力是指主持人要能够从容处理突发状况,淡然地应对自己的失误。湖南卫视主持人何炅、汪涵在搭档主持2009年《快乐女声》节目比赛直播时,汪涵把选手的歌名《特务J》念成了“特务勾”,何炅假装嘲笑汪涵的失误,而汪涵也不否认自己的失误说:“何老师,我对您也有意见,刚才您为什么不报那个选手演唱的歌名?”何炅一脸茫然地回答说:“我报了啊,下面由××带来一首简单的歌。”汪涵马上接道:“再简单的歌,你也要给人家报出来啊。”看到这里,现场观众掌声一片、笑声四起,因为那个选手演唱的曲目就叫《一首简单的歌》。

本来是一个简单的口误,如果做过多的解释,反而会引起观众的反感。而两个主持人互相调侃一番,在轻松和愉快的氛围中化解了这个尴尬,而且让这个小小的插曲成为比赛的一个亮点,让观众在笑声中感受到了主持人的智慧与幽默。二、礼仪主持艺术的客体

与其他信息传播活动一样,礼仪主持传播主要由信源(事实)、传播主体(主持人)、信息(节目内容)、传播渠道(传播媒介)、传播客体(受众)和传播效果等多个要素构成,其核心内容是节目主体向节目客体传播信息。

客体即受众,是礼仪活动主持的接受者和服务对象,是礼仪创作活动的出发点和归宿,是配合主持人传播活动的积极互动者和检验监督者。在参与礼仪主持的过程中,受众不是被动的接受者,而是积极、主动的信息寻求者。受众总是根据自己的需要、兴趣、价值观念等因素去寻求、选择和理解信息。受众在主动寻求信息的过程中,不是兼收并蓄,而是有选择地接触、注意、理解、记忆。选择的标准包含社会因素和受众个人因素。受众的信息取向,对传播过程与效果有很大的制约作用。

我们研究礼仪主持艺术的客体,可以从主持人对受众的要求以及受众对主持人的要求这个角度来分析。1.主持人对受众的要求

礼仪主持活动和广播电视主持活动的受众不同。虽然广播电视节目在前期的策划中会考虑受众的因素和需求,有的节目甚至就是针对某一特殊受众群体而播出的,但是在正式播出后,受众是未知的,会出现很多的不确定性,因为我们没办法控制人们的思想和喜好,而且“众口难调”。而礼仪活动主持人在活动开始前已经知晓受众的身份,甚至更多详细的信息,尤其是一些重要的观众,所以,在活动的策划时,我们就会考虑受众的因素而量身定做。在主持活动的过程中,主持人对受众的具体要求如下:(1)受众应提前熟悉活动的内容,做好相关准备工作

正是由于礼仪主持活动的性质与广播电视节目的性质不同,每一个受众都与我们的活动有密切的关系,我们的受众不仅要听、要看,而且还要想、要参与。所以,这就要求受众在参加活动前要事先了解、熟悉活动的具体内容,并做好相关的准备工作,尤其是宴会舞会类、会议聚会类、仪式庆典类、婚丧祝寿类活动。有时活动的主办方也会提前告知受众,应该准备什么材料或了解什么内容,甚至对服装都有一定的要求。(2)受众应配合主持人,遵守活动的注意事项

大部分礼仪主持活动都是“小众传播”,活动的空间、场地、环境是固定的,需要观众在活动现场保持安静。例如关闭手机或调静音,禁止随意走动,禁止交头接耳等等,这既是对主持人和嘉宾的尊重,同时也是活动顺利进行的必要条件。(3)受众应积极参与活动

在各种类型的活动中,受众和主持人一样都是整个活动的一部分,缺一不可。只有受众认真、积极、主动地参与,活动才能成功进行,活动效果才会更加明显。2.受众对主持人的要求

主持人是服务职业,是为活动主办方服务的,而活动主办方又是为受众服务的。所以归根结底,主持人应该服务于受众,重视受众的心理需求。

受众心理可分为共性心理、特性心理和逆反心理等。在当前改革开放年代,我国受众的共同心理主要表现为:求新求快,求真求实,求知求教,求富求强,求治求安,等等。受众心理活动规律大体表现为:喜新厌旧,喜真厌假,喜活厌死,喜短厌长,喜奇厌平,喜实厌空,喜近厌远,喜正厌偏,喜导厌训,喜优厌劣,等等。

从礼仪主持的创作活动规律和受众的心理需求看,主持人应该考虑受众的如下需求:(1)受众需要“专业”的主持人

这里所说的“专业”范围很广,包括主持人的形象气质、政治素养、职业道德、业务素养、学识修养、语言表达能力等等。在参加一些活动时,我们有时会听到受众对主持人这样的评价:“这个主持人实在太糟糕了,我去主持都会比他好。”主持人要严格要求自己,以平和的心态接受受众的监督、批评,在各种主持活动中渐渐成长起来、成熟起来、“专业”起来。(2)受众需要被重视

从换位思考的角度来看,要想获得别人的尊重,首先要学会尊重别人。主持人希望得到受众的重视,反过来,受众也需要被主持人重视。一个肯定的眼神、一个善意的微笑、一句温馨的话语,就是主持人对受众的肯定、重视。一个成功、有魅力的主持人,肯定是一个重视受众如同重视自己的人。(3)受众需要更多的参与机会

一个活动的成功与否,不仅仅是因为有优秀的主持人,更多的是受众的积极参与。受众渴望被给予更多的机会参与活动,成为活动的主角,只有参与进来了,受众才会关心活动的成功与否。而主持人在与受众互动的过程中,也就实现了活动目的。3.礼仪主持艺术主体与客体的关系

简单说,礼仪主持艺术主体与客体的关系,就是主持人与受众的关系。(1)两者相互依赖、相互依存

在各种活动中,两者是一种传受关系,主持人传递信息,受众接受信息。在这种传受关系中,传递者和接受者相互依赖、相互依存,没有传递就无所谓接受,没有接受也就无所谓传递。因此,主持人和受众是相互依赖、相互依存的。(2)两者相互包容、相互促进

在各种活动中,众口难调,主持人和受众的需求是不可能完全一致的,有时就会出现受众对主持人不满意、主持人对受众不理解的情况。在受众的批评和意见中,主持人得到进步,从而更好地为受众服务,传递更多有用的信息,所以两者相互包容、相互促进。

总之,主持人和受众是礼仪主持艺术的主体与客体,两者互相作用、互相影响,缺一不可。作为主体的主持人,要重视受众,了解受众所需、所喜,以“活到老,学到老”的心态,做一名“学习型”的主持人,更好地为受众服务。

第二章 礼仪主持语言艺术

在礼仪主持艺术中,主持人以有声语言为主要工具在不同活动现场进行个性化传播。有声语言是指用语音表达或接受思想和感情的、以说和听为形式的口头语言,是人们在社会交往中凭借语言传递信息、交流思想和感情的一种语言形式。在传情达意的过程中,它是最直接、最普遍、最常用的基本语体。同时,主持人也主要通过有声语言彰显个人魅力、个性风格、思维特征。

主持人的有声语言具备四种属性:第一是物理属性,主要表现为音长、音高、音强、音色这四个语音要素,通过语音的高低、强弱、长短可以表现出声音抑扬顿挫的特征。第二是生理属性,语音是人的发音体振动引起周围的空气或其他媒介质振动而形成的声波。第三是心理属性,语言信息的传递过程是通过编码—发送—传输—接收—解码来实现的,在这个过程中处处体现着主持人的心理活动。第四是社会属性,主持人的语言受到政治、经济、社会等多方面的大环境的影响,同时受到活动性质、主办方要求等具象因素的限制。

第一节 礼仪主持语言艺术概述

主持人对语言的驾驭能力直接关系到主持活动的传播效果,所以学习和掌握主持人的语言特点、语言性质是十分必要的。一、礼仪主持的语言特征1.准确规范

主持人的语言具有很强的影响力和号召力,因此,准确规范是主持人语言运用的第一要义,是一切特点之前提。准确指说话符合事实,运用词语恰如其分,即通过恰当妥善的语言形式正确地表达活动内容。主要包括三个方面:第一,指有声语言要合乎全民族的语言规范,即语言交际约定俗成的标准,主要包括发音准确、吐字清晰、用语规范、用词准确,符合语法与修辞原则;第二,要合乎我国的政治规范,广播电视是党和政府的喉舌,因此,语言表达的准确规范既是对主持人自身行为和所从事的事业负责,又代表了主持人的政治素养和使命职责;第三,要合乎全人类共有的逻辑规范,语言运用一定要做到概念明确、判断准确,推理符合逻辑。从具体运用来说,规范主要体现在语音、词汇、语法的基本准确规范和语体应用规范两方面。(1)基本准确规范

在基本准确规范方面,主持人使用的语言是《中华人民共和国国家通用语言文字法》规定的通用语言——普通话,它是以北京语音为标准音,以北方话为基础方言,以典范的现代白话文著作为语法规范的现代汉民族共同语。这个定义实质上从语音、词汇、语法三个方面提出了普通话的标准,主要是指语音要准确无误、词语要精确规范、语法要结构完整。(2)语体应用规范

就语体应用规范来说,主持人要根据表达的思想内容,选择不同的表达方法。主持语体规范有两个突出特点:一是话题的广泛性。这就要大量使用口词、熟语、方言俚语和行业用语,使用叹词、语气词、拟声词、感叹句、疑问句等。二是对语境的依赖性。由于主持内容、主持对象以及主持人自身等因素的影响,主持时可以运用省略句、短句、穿插、停顿等。

一般说来,主持语体的规范有以下主要的衡量标准:①话题选择适合时宜、适合受众,能激起受众的浓厚兴趣;②精选事例,广采知识,提供信息;③思路清晰,条理分明,表达完整;④声音规范、清楚、优美、洪亮;⑤词汇丰富,有艺术美感;⑥表达流畅,语流贯通,干净利落;⑦精神饱满,神情放松,衣着端庄,势态得体;⑧应对机敏,思维灵活,出口成章,恰到好处。2.平实真切

主持人的语言应尽量形象、简洁,用最精练的语言恰如其分地传达出尽可能丰富的内容。在礼仪主持艺术中,主持人要在规定的时间内介绍活动主题、活动宗旨、嘉宾等,此外还要结合现场的实际情况进行即兴的调整,因此简练质朴的语言往往最能打动观众。莎士比亚曾经说过:“简洁的语言是智慧的美,冗长的语言是藻饰。”节目主持人语言简洁的关键是要对所表述的问题有深入的研究、深刻的理解,把话说到点子上。赵忠祥曾说:“我们主持节目时应尽量少说废话,减少装饰性词汇,充分利用有效时间给观众以更多的信息和文化上的启示。”

主持人的语言要平实,但不能简单地与生活中的交流谈话画等号。因此,主持人的语言应该摒弃日常口语的随意、冗长等缺陷,保留口语的通俗易懂、简洁平实,兼有书面语的规范集中、协调有序。主持人的语言应当是规范性的大众口语,汲取书面语的精粹口语,讲究艺术、富于个性、应对得体的机智口语。在谈到主持人表达的简洁平实时,白岩松认为:“用生活化的语言,加以提炼和扬弃后,变成自己的文字——一种属于电视的文字。生僻的字眼儿尽量少用,形容词太多也让人感到累赘。”鞠萍认为:“不仅发声要讲究,还有选词,比如‘借助’‘能否’之类的词都不行 ,要把散文化、诗歌化的书面文学语言转化成向孩子们说的话。”(1)在词法上,要注意用词的通俗化

①多用现代词汇,少用古代词汇;②多用通行词汇,少用方言词汇;③多用口语词汇,少用书面语词汇;④多用形象性词汇,少用抽象性词汇;⑤多用普通词汇,少用专业词汇;⑥多用动词,少用连词;⑦多用格言、俗语(惯用语、谚语、歇后语),少用成语。(2)在表达上,要注意话语的流畅性

口语化的表达应当自然流利,语流贯通。做到语句顺畅,干净利落,反应敏捷,得心应口,不拖泥带水,不重复啰唆,不发生语流阻塞现象,并在规定时间内完成口语表达。(3)口语的通俗化不等于庸俗化

通俗是指用朴素的话语表达充实、积极的思想内容,而庸俗则是指内容不雅,趣味低下,格调媚俗,用词粗、脏、痞。3.生动形象

在礼仪主持艺术中,要想使语言表达动之以情、晓之以理、明之以义、导之以行,除了要求准确规范、平实真切之外,还要求生动形象,只有这样才能使主持人的语言产生更大的说服力。具体而言要做到:(1)运用灵活的表达方式

如充分运用口语化、个性化语言,多选用歇后语、谚语、惯用语等。大量运用修辞手法,例如比喻、比拟、夸张、借代等,描摹事物,给人以深刻印象。句式变化多样,灵活选用主谓句与非主谓句、单句与复句、常式句与变式句、长句与短句等,使句式错落有致、丰富多彩。巧妙运用叙述、描写、抒情、议论等手法,叙述时头绪清晰,描写时绘声绘色,抒情时由衷而发,议论时探幽触微。(2)使用幽默风趣的语言

幽默语言的特点是风趣,又意在言外、引人深思。主持中运用幽默便于批评丑恶,使人思索,令人回味。正如哲学家莱卡尔所说的:“幽默不是轻蔑,而是爱。”主持人可以讲笑话、讲故事,运用比喻、借代、双关、倒置、夸张、类比、错位等修辞手法,并且配合动作、表情。(3)营造形象感人的意境

表达技巧高超的主持人善于根据表达的需要描绘事物的形态、色彩和人物的音容笑貌、性格特征、神态动作,以及人物的矛盾冲突等。通过这些绘声绘色的描述,使听者如临其境、如见其人,使表达增加情节性、形象性,富于生动活泼的情趣。(4)抽象的道理具象化

对于抽象性、议论性的主持话题来说,表达内容主要是抽象的道理或观点。主持人应当尽可能把抽象、深奥、思辨的理论观点具象化、形象化和浅显化,寓道理于形象描述之中,使其绘声绘色、具体生动。(5)意念知觉化

对于情绪性、情感性主持话题来说,语言表达应当将意念做知觉化处理。人们的意念、情绪是内在的,是看不见摸不着的,但在有声口语表达时却可以使其看得见、摸得着,变得形象生动、绘声绘色。比如,“忧愁”是一种意念和情绪,是抽象的。但李白诗说:“白发三千丈,缘愁似个长”(《秋浦歌》)、“抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁”(《宣州谢朓楼饯别校书叔云》)、“我寄愁心与明月,随风直到夜郎西”(《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》),这就把“愁”知觉化、具体化了,便于感知和体验。中唐诗人刘禹锡善于用形象化的事物表达一时的意念和情绪,心中喜悦时,他便吟道:“晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄”(《秋词》);看到桃花满山、蜀江水流而情绪不佳时,又吟道“花红易衰似郎意,水流无限似侬愁”(《竹枝词》);当他遭受政敌打击,远贬异地,愤愤不平时,又以“沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春”(《酬乐天扬州初逢席上见赠》)来表达自己处变不惊、志存高远的气度。这都是把意念、情绪知觉化的范例。(6)具体的事物形象化

对于叙述性的主持话题来说,所述之事本身往往就是具体的。作为主持人,为使自己的主持绘声绘色,就要使具体事物进一步生动化、形象化。

口语表达的形象化,在遣词造句上要注意两点:一是选词时多用动词、形容词、象声词等。形容词适于描绘事物的性质、状态和色彩,又具有较强的表情性,适于强化对象的形象性。二是在句型上,要多用短句、陈述句、疑问句和感叹句。短句结构简单,易于表述清楚;陈述句叙事明快,转换迅速,能使叙事保持较快的节奏;而疑问句和感叹句可使叙事波澜起伏,富有情感色彩。4.精练独特

主持人语言表达要求词简意达、精练贴切。所谓精练,就是要以较少的词语去描绘和概括丰富的内容。口语表达与书面表达在精练方面有所区别。书面语的精练可以字斟句酌,反复推敲、修改,而口语表达要求脱口而出,话到意明。因而主持人必须多学、多练、多实践,以逐步培养讲话精练的能力和习惯。(1)抓住要点,明确中心

语言不精练的原因一般有二:一是思想不明确,思路不清晰,重点不明朗;二是语言表达能力有限,做不到精练。所以主持节目时,首先要对主持的内容认真思考,明确中心,抓住要点,理清思路,设计表达方式,做到心中有数。(2)推敲文字,精益求精

语言精练得益于遣词造句的精练,所以主持时,一定要注意文字的推敲和锤炼,力求做到用字不多,精益求精。(3)克服三种语病

一是避免啰唆和不必要的重复。如果说废话是无效信息,重复则属冗余信息,它们都是对有效信息的冲击和淹没,会干扰、破坏、打乱受众的思维,影响表达效果。二是戒掉空话、套话。空话没有任何实际内容,而套话则是别人说滥了、听众听腻了的话,因而必须去掉。三是去掉口头禅,如“嗯”“啊”“是吧”“这个这个”“对不对”等。5.特色鲜明

主持人语言还要求特色鲜明、个性化。所谓语言个性化,是指主持人要用自己的语言表达思想感情、意志和气质,而不是老调重弹,套用现成的语言。做到语言的个性化,主要有两点要求:(1)表达时不落俗套,不因袭他人

语言的个性化是一个人的学识、修养、气质、性格的表现,但从表达技巧角度说,个性化的口语表达又是可以通过学习和锻炼培养的。这就要求主持人注意用自己的话来表达思想感情。(2)认真学习,提升个性化语言表达能力

个性化语言表达能力不是天生的,而是后天习得的。主持人应当在书本中学、在生活中学,在实践中练,持之以恒,必有收获。二、礼仪主持的语用原则

主持人语言表达首先要符合全民族的语言规范,这样才有可能实现沟通和交流;其次还要明确主持的目的,切合不同的对象,分清不同的语境。主持人语言运用要坚持目的性原则、对象性原则、时空性原则和情感性原则。1.目的性原则

节目主持是有为而说、有感而发的,主持人的语言应当准确地表达自己的意图,这就要求主持人做到语表心声、言随旨遣。主持是比较复杂的语言表达过程,如果主持人按照预期的目的进行主持,或因措辞不当,或对主持客体缺乏了解,引起对方的误解或反感,这时就必须加以控制调节,换一种说法,使听众易于理解、乐于接受。有时主持的开始阶段是按原定目的进行,可是随着活动进程,或因听众的反应、周围情况的变化,或因兴之所至,谈走了题,偏离了原定目的,同样需要自觉控制,调节言语行为,以便回到原定话题上来。这是主持过程中贯彻目的性原则和最优化原则的表达控制手段。在联欢会上,大家推荐崔永元等人表演一个小品,小崔也不含糊,扮作“新娘”粉墨登场。担当“新郎”一角的是新闻评论部主任时间。出人意料的是,这个“新娘”手里比别的新娘多了一个小宝宝。于是,主持人白岩松就在大家的授意下前去采访“新娘”崔永元:“请问新娘为什么带着个孩子?生孩子的感觉怎么样?”“新娘”崔永元假装不解地反问白岩松:“难道你不知道吗?”白岩松老老实实地回答:“不知道。”崔永元又问:“你真的不知道吗?”白岩松再次肯定地回答:“不知道。”这时,崔永元一脸坏笑地说破了谜底:“生孩子的感觉是——痛并快乐着!”台下观众顿时哈哈大笑,并报以会心的掌声。原来,《痛并快乐着》正是白岩松当时出版的新书。

这里,崔永元采用了“设包袱”和“抖包袱”的方式,经过一连串的铺垫,巧妙地用妈妈生孩子时“痛并快乐着”的感受,来隐喻白岩松的一本有影响的新书的书名,可谓目的明确、曲径通幽。

主持过程中要坚持言随旨遣的原则,需明确“说什么”和“怎么说”,然后紧紧围绕主持的目的和中心进行语言表达,否则便达不到主持的目的,有时甚至还会事与愿违。在主持活动中,语言表达是千变万化的,但都要为主持目的服务,应该做到“话变不离语宗”。主持人必须注意言语表达的传输与反馈,“意与言会、言随旨遣”,灵活多变、对答如流,才能我口表我心、目的在心中。这就要求主持人面对不同话题、不同对象、不同场合、不同语境,都需要聚焦自己的表达目标,所有的表达内容和表达方式都应该遵循目的性原则。其次要做到口与心协调一致,就要我口表我心、我言表我情。2.对象性原则(1)主持要看对象

话总是说给别人听的,正所谓“射箭要看靶子,弹琴要看听众”,主持时也要看交际对象,要受主持客体身份、职业、经历、文化教养、思想、性格、处境、心情等因素的制约。

主持人应该针对不同受众和受众的不同情况,采取不同的策略,进行不同的言语表达。话因人异、区别对待,要考虑对方的知识水平、理解能力,细心体察对方的思想性格、处境心情等,选择对方乐于接受的言语形式来表达,以收到预期的表达效果。否则,便会影响主持任务的完成。

场境主持时要善于掌握受众的不同,有以下针对性策略可供借鉴:①与下者言宜善;②与长者言宜曲;③与智者言宜博;④与愚者言宜比(打比方);⑤与名者言宜直;⑥与怨者言宜泄(让对方发泄);⑦与傲者言宜“捧”(先满足其虚荣心);⑧与刁者言宜刁(以刁对刁);⑨与善辩者言宜守(以守待攻)。(2)表达要讲策略

礼仪主持时,总是在一定场境向受众表达自己的意愿和情感。要想达到理想的主持效果,除了要有受众意识外,还要根据具体场境选择表达内容和表达方式。既要注意受众对象,又要注意自身的主持身份和角度。比如,主持身份要与称谓、口吻相适合。主持人要得体地称呼受众,以营造场境气氛,拉近与受众的心理距离。

主持人与受众之间客观上存在辈分、年龄、亲疏等方面的差别,加之因各种情况而形成的某种临时关系,因而主持中,主持人和受众的角色、地位是多重的、变动的。这些都直接影响到主持语言,这时一定要把握好表达的“度”。3.时空性原则(1)把握主持语境

主持的时空语境,是指主持的时间、地点、场合、对象等客观因素与主持人的身份、思想、性格、职业、修养、处境、心情等主观因素所构成的语言环境。把握主持的时空语境,需要注意以下几种因素:

①把握社会文化背景

语言是一种社会现象,它存在于社会之中,服务于社会活动。人们在一定的社会文化中使用语言,社会文化制约着语言的运用。社会文化背景指特定社会场合,包括时间、地点、场合、气氛、事件背景、人事关系、不同民族的宗教信仰和文化习俗等。例如,在人际交往中,中国人彼此在见面时常说“你在忙什么?”意思是通过询问对方而表达一种关怀,或者只是一种打招呼、套近乎的方式,并不是真的要搞清楚对方在做什么。但放在不同的文化背景中,这句话就可能表达出不同的意思。在英国,问对方“What are you doing?”(你在做什么?)往往会使对方反感,认为你是在干预他人私事。同是讲英语的国家,这句话对美国人说,则是表达“你现在做什么工作?”或“你在哪个部门工作?”其目的就在于搞清楚对方的工作,被问的一方也通常会认真回答。主持人主持节目时要置身于时代与社会的大背景之下,为文化所囿,为社会服务。

②把握临场情境关系

在具体的主持场合,主持人要身临其境观察受众,注意方方面面的关系。这就要求主持人具备一定的临场意识、时空意识和情境关系意识,把该说的话说出来,把说出来的话说好。(2)把握主持场境

场境主持要看时间、地点、场合,使语言恰如其分、恰当其时。场合是指主持表达时的具体地点和环境,不同的场合对主持言语表达有不同的要求。

从性质上说,主持场合有正式与非正式之分。正式场合如从事公务的场合,如报告集会、课堂、会场等。非正式场合如日常交往娱乐场所,如家庭、街头、公园等。一般来说,正式场合社会制约较强,人员众多,气氛庄重典雅,主持言语表达应该斟酌字句,力求使表达准确规范。非正式场合比较自由、随便,如果说话仍然一本正经,就显得不合时宜,这时应该平易、通俗、幽默,做到平民化和大众化,增强主持亲和力。

从氛围上说,主持场合有悲痛和喜庆之分。喜庆的场合一般指节日、婚宴、联欢、聚会等场境,在这样喜庆欢快的场合主持,表达基调应该更加轻松、自然、明快、诙谐、幽默。而在悲痛的场合,如追悼会、凭吊等场境,主持就应该照顾到场合的低沉氛围,在语言、表情上注意避讳。

从受众的数量看,主持场合有大小之分。有的场合受众较少,较为自由,既可以喁喁低语,又可以朗声谈笑。有的场合受众较多,受众状况比较复杂,这时言语表达就要考虑到多数受众的状况,比如声音要洪亮、语调要高昂等。(3)学会临场“现挂”

现挂本是相声表演术语,指表演者能敏捷而有效地抓住周围环境中的突然行为或现象,使其与表达的内容结合起来,从而减少其不利影响,以达到烘托、补充、增强话语效果的方法。场境主持也需要有“临场现挂”的本领。1991年4月,台湾节目主持人凌峰应邀在北京主持“海峡情”大型文艺晚会。演出中,舞蹈家刘敏在表演独舞《祥林嫂》时,不慎落于两米多深的乐池里,台下顿时哗然,工作人员面对这突发情况均茫然不知所措,更多的观众则为刘敏的安危担心不已。此时,凌峰不慌不忙地走上台来,对观众说道:“我知道大家此刻正牵挂刘敏摔伤了没有,那么,请放心,假如刘敏真的跌坏了,我愿意后半辈子嫁给她!”凌峰这一不同寻常的“嫁”的运用,引得全场观众开怀大笑,使观众从惊愕、担心、忧虑之中解脱了出来。而后他又一反往常那总是写着“笑”的表情,极为庄重且不乏激情地说道:“刘敏她说,艺术家要求的是尽善尽美,奉献的是完整无缺,现在,她要把刚才没跳完的3分钟舞蹈奉献给大家,奉献给海峡两岸的父老兄妹!”霎时,全场响起雷鸣般的掌声,晚会呈现出了最激动人心的一幕。4.情感性原则(1)感人心者,莫先乎情

语言所负载的信息,除了理性信息外,还有感情信息。这种感情信息内涵十分丰富,其功能是不仅要诉诸人的理智,而且更要打动人的情感。正如白居易所说:“感人心者,莫先乎情。”礼仪主持时要以情动人,这样才会取得更好的效果。(2)言传心声,话表真情

诗人白居易说得好:“功成理定何神速,速在推心置人腹。”这里的“推心置腹”就是指话语真诚。所谓真诚,是指不矫揉造作,不言辞虚浮,能够保持说话人的自我本色。一个成功的主持人必须以真诚话语显魅力,推心置腹传心声。礼仪主持要感动听众,先要感动自己,这就要求主持人言传心声,话表真情。倪萍主持真情涌动、感人肺腑,朱军主持声情并茂、动人心旌,都得益于他们主持的情感。三、礼仪主持的语用技巧

优秀的节目主持人必须掌握高超的语用技巧,他们或言辞犀利,跌宕纵横;或严密精谨,滴水不漏;或妙语连珠,咄咄逼人;或口若悬河,左右逢源;或处变不惊,巧言脱祸;或机敏风趣,妙语解窘……他们谈吐各异,才华不同,但有一个共同点,就是都善于利用娴熟的语用技巧为自己所要表达的内容和目的服务。善用语言技巧者出言有方,开口有味,一言既出,满座称妙;不懂表达技巧者反应迟钝,谈吐木讷,开口主持便令人耳中生棘,味同嚼蜡。1.叙事技巧

礼仪主持离不开叙述性的表达,也就是要叙述一件事情的经过。譬如,故事的讲述、场境的描述、过程的记叙等,因此,叙事是礼仪主持人的基本功,掌握一定的叙事技巧有着特殊的重要性。叙事的方法与技巧多种多样,这里介绍常见的几种。(1)略说与详说

略说,也叫“概说”,就是以简洁概括的语言叙述事件经过,勾勒其大致轮廓的方法。它注重的是事物的总体和全貌,很少展示细节,话语较为简约。

很多场境主持,略说与详说往往交替运用,应做到详略得当、疏密相间。这种叙事技巧的一般规律是:与主持主题联系紧密处要详说,反之要略说;事情高潮时要详说,过渡时要略说;能营造气氛感染受众处要详说,平淡处要略说;鲜为人知处要详说,尽人皆知处要略说。该详说处要口若悬河,极尽渲染之能事;该简略处则要惜字如金,不多说一句话。(2)顺说与逆说

顺说是按照一定的时空发展顺序述说某件事情经过的叙事方法。任何一件事情的形成总有一定的自然发展过程,并且常有开端、发展、高潮、结局的不同发展阶段。主持人按照事物的客观发展经过来展开话题,便是顺说,这是一种较常见的叙事方式。

逆说是一种倒叙的叙事方式,它往往是从一件事的结果或高潮处开始,然后再叙说事情的原委和经过。

顺说和逆说有时可交替进行,主持人应根据主持主旨的需要灵活处理。(3)波澜与高潮

叙事中的波澜,是指主持时的起伏变化。叙述一件事应当一波三折、波澜起伏、张弛有致,这样才会对受众产生吸引力。如果平铺直叙地说下去,必将淡而乏味、平而无趣。掀起波澜的方式有:

①设置悬念。也就是俗话说的“卖关子”“留扣子”“埋伏笔”。具体做法是:或者把结局前置,然后说明原委;或者先点出关键,再进一步诠释;或者欲扬先抑,把听众引入“歧途”,再揭出谜底、真相。

②制造起伏。叙事时巧用照应,使事情一波三折,跌宕起伏,抓住受众的情绪和思路。

③有张有弛。事情本身有些是紧张生动的,有些则是舒缓平淡的,主持人将二者适当穿插,使其一张一弛、徐疾有致。

④断续交替。在讲述事件过程时,适当中断原过程而插入一些描述、介绍、议论、回忆、背景等内容,使叙述过程作短暂的中断后再继续进行下去。

高潮是事件的矛盾冲突发展到最尖锐、最紧张的阶段,是决定矛盾双方命运和发展前景的关键一环。就事件发展的过程来说,一般都会有高潮。主持人要善于抓住高潮、强化高潮、渲染高潮,使事件的高潮成为主持的高潮,以此去赢得受众,打动人心,获得理想的表达效果。有些事件可能没有明显的高潮,但总会有精彩的环节、动人的场面、闪光的语言、感人的细节、特殊的氛围等,主持人仍可将其作为高潮来处理,使这些地方成为事件发展最动人的部分,同时也成为主持表达最精彩的部分。(4)拙说与巧说

拙说是一种拙朴的语言表达方式和技巧。其特征是语言朴实无华,坦率得体,词语通俗,明白易懂。拙说的表达要求是:在话语的词汇选择上,要多用平实、率真、质朴的词语;就主持主体上说,主持人要有坦率的品格,真挚诚恳,不藏不隐,心中想的就是口中说的,给人一种心口如一、自然亲切、诚实可信的感觉;在表述方式上不铺排、夸张和渲染,尽量不用文言、生僻词语和复杂长句,而多用谚语、俗语、成语、短句。在一次综艺节目中,节目主持人曹可凡说到陈佩斯的“光头”:曹可凡:现在中国艺术界丑星颇为走红,现在有人把你也归入到这一行列里,你有什么想法?陈佩斯:我觉得挺愤愤不平的。我的脑袋很圆啊,而且也比较匀称。鄙人剃光头的一个重要原因是我的脑袋确实长得精彩。你想,一般人剃了光头以后,本质就暴露出来了,这儿凸一点,那儿凹一点,就不怎么好看。而我的脑袋很圆,佛教上讲“圆则通”,所以我这个人做什么事都一帆风顺。曹可凡:啊,光头也是智慧的象征,俗话说得好:聪明绝顶。

巧说是一种高超的语言表达技巧,它是思想感情、文化修养、生活阅历、性格气质的生动体现。在主持叙事性话题中,巧说主要表现为:对事件本身要选准基点,突出重点,分清条理,设置波澜,营造高潮,虚实得体,详略得当;在表达技巧上,可以巧打比方,巧使夸张,巧设悬念,巧用幽默等;在遣词造句上,要锤炼词语,变换句式,巧用古语、成语、典故、俗语和歇后语等;在辅助副语言上,要注意运用表情、手势、体态来传情达意;最后,还要善于运用艺术发声技巧,如使用笑语、拟声,变换语调、语速等来达到巧说的目的。中央电视台主持人孙小梅随文艺演出团到达台湾,临时被邀请担任节目主持人。一上场对方出言不逊:“孙小梅,你可是大陆的红人,怎么跑到台湾来抢我的饭碗?”孙小梅机巧地回答:“我怎么是来抢你的饭碗?我是专程来帮你赚钱的。”主持人不解:“什么,你怎么帮我赚钱?”她顺势反唇相讥:“你想想,大陆有十几亿人口,台湾只有几千万,我来同你主持节目,回去一播出,认识你的人多了,你不是可以更赚钱了吗?所以说,你要好好谢谢我才行。”

台湾主持人很明显来者不善,孙小梅面对咄咄逼人的“攻势”以静制动,答语平中显奇、显巧,取得了应对的主动。2.说理技巧

说理就是讲道理。它是一种运用抽象的思维形式,以概念、判断、推理等逻辑手段去揭示生活本质的语言表达方法。议论性的主持话语,一般都需要说理。基本要求是:从主持人方面来说,应当有追求真理、主持正义的精神,不主观武断、不褊狭片面,在态度上要认真、自信、客观、公正。从说理内容上说,观点要鲜明,具有针对性;论据要充分可靠,具有可信性;论证要严密,合乎逻辑性。在话语表达上,说理性语言要求准确、鲜明、简练、生动,做到既庄重、严谨,又明快、生动、形象和诙谐。

主持中的说理必须从表达的实际出发,掌握一定的说理技巧。这里,介绍几种主要的说理技巧。(1)分析法

分析法就是通过分析问题和剖析事理,来揭示论点和论据之间的内在因果关系,以证明论点的正确,达到以理服人这一目的的方法。(2)直驳法

所谓直驳法,是指在说理时以确凿的事实或无可辩驳的道理做论据,直接证明对方论点或论据的错误,从而驳倒对方的方法。直驳法的说理性,关键在于抓住对方主要论点和论据的漏洞,有的放矢地用事实加以批驳、揭露,使对方不能立足。(3)举例法

举例法是一种列举事例以说明道理的说理方法。它通过对事例进行阐释分析,归纳总结,用事实来证明自己持论的正确性。这种举事明理的方式有理有据,理据统一,能产生无可辩驳的说服力量。运用举例法需要注意:①举例要真实,如果事例虚假就失去了说理的基础。②举例要恰当,即所述事例及其所包含的意义与观点要吻合。③举例要典型,所引事例要反映事物的本质,具有代表性和说服力。④要分析事例,从事例中揭示启人心智的道理,以证明观点。(4)类比法

类比法是利用事物的相同属性或相似点,进行比较、对照,由个别推出个别的说理方法。类比法说理要注意的是,所比之事所包含的道理一定要与自己的观点相吻合、相贴切。不能牵强附会,也不能搞机械类比,强词夺理。3.修辞技巧

修辞,就是运用各种巧妙而有效的方法,把言谈话语修饰得情真意切、理透意明的表达技巧。修辞要运用各种修辞格。而修辞格的种类很多,这里介绍在主持表达中最常用的几种:(1)比喻

比喻,即以彼物比此物。具体来说,就是在述说一个比较抽象、深奥、生疏的事物时,受众往往难以理解意会,于是便用一个具体、浅显、熟知的事物去说明或描述它,使所述之事更具生动性和形象性。

比喻一般由本体、喻体和喻词三部分组成。本体是被比喻的事物;喻体是用来做比喻的事物或对象;喻词则是表明比喻关系的词语,如“好像”“恰似”“像……一样”等等。

运用比喻技巧时,要注意比喻必须具备的两个条件:一是本体和喻体应当是不同的东西,二者应当有质的差异,否则就成了类比;二是两者之间要有某种相似之处。通常情况下,本体比较抽象、深奥,是受众感到生疏的;而喻体则比较具体、浅显,是受众所熟悉的。比喻能使表达通俗易懂,形象生动,启发想象等。

比喻的类型主要包括明喻、暗喻与借喻三种。此外,还有曲喻、讽喻、博喻等。

①明喻。是一种明显的比喻形式,它的基本结构:甲像乙,甲是被比喻的事物,是本体;乙是喻体,是用来做比喻的事物。明喻的标志是甲、乙之间用比喻词“像”“如”“似”“好比”“宛如”“犹如”等。比喻词的使用,使甲、乙的联系和区别更为明显,即乙不同于甲,又与甲具有某些本质属性和外形特征的相似点,否则,它们之间是不可能构成比喻的。

②暗喻。暗喻的比喻形式不是在打比方,而是当作实有其事,其结构为“甲是乙”。甲乙之间的比喻词除“是”之外,还有“为”“成为”“当作”等。

③借喻。借喻比暗喻更直接,其表现形式为省略比喻词、被比喻的事物,其结构为“以甲代乙”或“有甲无乙”。(2)比拟

比拟,就是根据一定的想象,把物当作人或把人当作物,或把此物当作彼物来表达的一种修辞技巧。具体来说,就是把人与物、此物与彼物、生物与非生物、抽象概念与具体事物,在习性与特征上相互拟用。比拟能使人产生联想,使语言更为形象、生动。

比拟可分为拟人和拟物两种。

①拟人。又叫人格化,就是赋予大自然、植物、动物、抽象事物等以人的言行或思想感情。

②拟物。是指把人比作物,或把此物比拟为彼物的方法。

在主持中,运用比拟技巧既可以增强话语的形象性和生动感,又可以更好地抒发感情、烘托气氛,使听话的人饶有兴味,增加诙谐和幽默感。(3)夸张

在语言表达中,为了增强表达效果,常常根据一定的目的,在客观现实的基础上,夸大或缩小事物的形象、特征、程度、数量、作用等,以加深人们的印象,这种修辞技巧就是夸张。

夸张用于口语表达,其作用主要在于:第一,可以突出强调事物的某一特征,给人以鲜明印象,以引起听者的共鸣;第二,可以唤起听者的想象,给人留下无穷的余味;第三,可以使被夸张的对象更加生动传神,强化其在表达中的地位和作用。

夸张可分为夸大夸张、缩小夸张和超前夸张三类。其中,夸大夸张使用最多。

①夸大夸张。有意把事物或其某种特征往大、多、快、高、强处说。如:要说渴,真有点儿渴,嗓子冒烟脸冒火,我能喝一条江,我能喝一条河。

②缩小夸张。有意缩小客观事物的事实,把实物往小、少、慢、低、短、弱处说。如:她呀身体太弱,来阵轻风便可吹倒。

③超前夸张。把实际上后出现的事物,说成它先出现或同时出现。如:话未出口,他的声音就先到了。

在运用夸张技巧时,主持人要注意两点:第一,夸张要有一定的生活依据,做到不似真实又胜似真实。夸张虽然有些“言过其实”,但不等于浮夸,它必须以客观事实为基础,必须反映客观事物的本质特征,做到“夸而有节”“饰而不诬”。鲁迅先生就曾说过,你可以说“燕山雪花大如席”,却不能说“广州雪花大如席”,因为燕山毕竟有雪花,而广州难得有雪花,如何“大如席”?所以它只能是虚妄。第二,夸张不可随意运用,而要区分主持内容、受众和主持场合。如果是汇报工作、介绍经验、推销产品、学术发言、法庭辩护等一些场合的主持,就不宜用夸张。(4)双关

双关是在一定的语言环境中,利用语音或语义来表现双重意义的修辞技巧。其特点是利用汉语词语的多义性或谐音,让一句话中包含两种可能的解释,即表面的意思和暗含的意思,而暗含的意思才是说话者所要表达的真正含义。运用双关技巧,可以使话语含蓄委婉,蕴含弦外之音;又可以借题发挥,借物抒怀,让话语幽默风趣。

双关一般可分为两类:谐音双关和意义双关。

①谐音双关。利用音同或音近的条件,使词语具有两种不同的表达意义。谐音双关巧妙地利用汉字音意上的特点,谐音之后,赋予新意。如:①老谢啊,为人谦和,处世随便,在家也是“妻管严”。今天我们请来了他和他的爱人。我们来听听,他是如何“妻管严”的。②如今就时兴这个,要不OK、OK就得哈依、哈依,要不Yes、Yes准得噎死、噎死,识时务者为俊杰。

这里的“哈依”与日语应答声“はい”谐音,“噎死”与英语应答声“Yes”谐音,中文意思都表示运气不好。

②语义双关。利用比喻方式或者词的多义性,使词语的表达同时具有两种不同意义。如:有个有钱人,待人很刻薄。这天吃饭的时候,来了客人。他把人家留在厅堂里,自己偷偷地溜到里面吃饭去了。客人很生气,大声说:“这厅堂很可笑,梁柱被蛀虫蛀坏了!”有钱人听见了,急忙走出来,问道:“虫子在哪里?”客人笑了笑,答道:“它在里面吃,外面怎么知道?”

客人的话就是语义双关,一是指虫子在吃,二是指主人在吃。

礼仪主持人在运用双关修辞时要依据特定的语言环境,引用此法,切不可含糊其辞,使人弄不清含意。另外,双关能增强语气的余味,但一定要避免单纯追求低级趣味,用得庸俗。(5)排比

所谓排比,就是把三个或三个以上结构相同或相似、意义相关或相近、语气一致和谐的语句依顺序排列开来使用,用以表达情感、描述事物、阐明道理。排比在主持中可增强语气,深刻表意,透彻说理。

排比可分为三种:词语排比、句式排比、段落排比。

①词语排比。一般用作排比的多是词组,也有短语,而且词组、短语多是偏正关系。如:观众朋友,近来,我市不少学校的校园面貌焕然一新,新建的球场、新铺的水泥地面、新修的围墙,给学生们提供了良好的学习环境。

②句式排比。这类排比形式是一个复句,每一个排比句都具有一个完整的意义,都是一个相对独立的句子,是一个复句的组成部分。如:有人说,王成军是个清廉的官;有人说,他不近人情;有人说,一个堂堂的厅局级干部,住小旅馆,吃小饭桌,掉价。

②段落排比。排比以段落的方式存在,为了语气的强化、情感的浓化、说理的深化、层次的鲜明化,有意识地把排比的每一个独立的句子单独作为一个段落来处理。如:女:在农民眼里,他不拿架子,不会摆谱,却能够使谷子增多,是带来富裕的“活神仙”。男:在同行眼里,他主持国家课题,是事业的带头人。女:在助手眼里,他是良师益友。男:在他的荣誉簿里,他是党的十七大、十八大代表,全国“五一”劳动奖章获得者。4.逻辑技巧

逻辑是英文“logic”一词的音译,源于希腊语中的“logos”一词,原意为思想、思维、理性、言语,现指思维的规律性及客观的规律性。逻辑和语言密切相关,思维的逻辑性必须通过语言来体现,语言表达必须符合逻辑。主持人应当掌握和运用一定的逻辑技巧,使自己的语言更具有说服力。运用逻辑技巧,可从以下几方面入手:(1)主持前对话题做逻辑分析

在主持前应对主持语言进行周密细致的逻辑分析,理清逻辑线索,设计好主持的表达思路。(2)在表达上讲究逻辑层次

口语表达声过即逝,不如书面文字可以重读细品,因而主持时的条理和层次非常重要,而条理、层次是受一定逻辑关系制约的。如果一个主持人说话条理不清、层次混乱,没有轻重主次和前后联系,受众一定会理解吃力。所以,主持一定要注意逻辑层次的划分,先讲什么,后讲什么,怎样开头结尾,如何照应过渡,都要做到条分缕析、清清楚楚。(3)运用逻辑方法

可用的逻辑方法很多,这里择要介绍几种常用方法。

①归谬法。归谬法就是先假定某一观点是正确的,然后沿着对方的逻辑把其观点推向极端,引出荒谬结论的逻辑推理方法。

②演绎法。这是一种从总的原则出发,推及某一特定对象,以揭示其特殊本质的逻辑推理方法。其具体做法是:首先提出一个正确的观点作为大前提,然后提出一个与此相关的要论证的问题作为小前提,再通过引申发挥,使两者充分地统一起来,得出结论,使论点成立。

③归纳法。归纳法又称“归纳推理”,与演绎法相对,是一种由特殊推出一般的推理方法。这种逻辑方法常用于论证、反驳一类的话题中。5.委婉技巧

委婉又称“婉转”“婉曲”,是一种运用迂回曲折的含蓄语言表达本意的说话技巧。在礼仪主持中,总会遇到一些使人不便、不忍或不能直说的事。于是,主持人故意说些与本意相关或相似的事物,来烘托本来要表达的意思。所以,委婉就是在不便直接说出自己意思的语境中所使用的一种曲折含蓄的说法,它是言语交际的缓冲方式。运用委婉技巧,说者直意曲达,听者却易于接受,因而是一种有效的主持语言技巧。运用这种技巧需要注意的是:其一,不离主题,要紧扣主持话题和内容运用委婉技巧,否则就会无的放矢。其二,力避隐晦和含混。委婉的目的在于巧妙地表达本意,应当隐而不晦、柔而不弱、闪而不避、曲而不涩。表达的意思应该明确,只是表达方式迂回而已。主持人切不可说话吞吞吐吐、词不达意,更不可拐弯抹角、故作高深。四、礼仪主持的表达程序

大凡主持节目,一般要经过准备、开场、推进、终结四步。1.周密准备,胸有成竹“凡事预则立,不预则废。”要想把节目主持成功,主持人必须事先围绕节目进行一系列的准备工作。比如主持一次集会,必须先明确集会的主旨、集会进行的程序,熟悉与会人员与集会场境,对于怎样开始、如何承接、怎么小结等,都要了然于胸。比如主持文艺晚会,要参与节目单的编排,选定好开头与结尾的“压轴戏”,考虑到如何使整个编排波澜起伏、张弛有度,设计好开头、结尾及一些高潮处的串场词并记熟背好。2.工于开场,立足主动

良好的开场白有确定基调、营造气氛、表明主旨、沟通感情的作用。我们看看杨澜和赵忠祥主持的《正大综艺》第197期的开场白。当时该期节目以歌颂春天为主旨,导演要求开场白带有抒情的叙述:杨澜:春天是所有生命的节日,是岁岁年年又一次蓬蓬勃勃的开始。她是孩子的,也是老人的。她是拂在脸上的风,更是唱自心中的喝彩。赵忠祥:春天在小溪的流水中,跳起了轻盈的舞步。她跃上了杨柳梢头,在湖畔河岸,摇曳生姿。她掀起了万里田园绿油油的滚滚麦浪,她在群芳斗妍的花蕾上绽开了甜美的笑容。

一段如诗如歌的开场白,一下子就把现场观众带进了春意盎然的大世界。

节目主持的开场方法一般有以下几种:(1)自然导入法

主持人的开场白要有启发性,能引起受众的注意,开启他们的思路,引发他们的兴趣。自然导入法能营造气氛,自然地引入正题。如会议主持:同志们,中国修辞学会中南分会第四届年会几经努力终于开幕了。此时我们很激动。参加我们这次年会的代表都是来自中南六省的40多位专家学者,大家将在会上宣读论文,交流学术成果。我相信,这次学术交流,一定会使与会朋友获益匪浅,大开眼界。好,我宣布,中国修辞学会中南分会第四届年会正式开幕。(2)曲径通幽法

这种方式开始听来似乎有点儿离题,但主持人娓娓道来,渐显真谛。在一次世界语语法研讨会上,主持人这样开场:说来有趣,刚才在会议室门口遇见两个叽叽喳喳的女大学生,一个问:“世界语?什么是世界语?”另一个答:“就是一种语言,我想大概像英语、法语一样!”再问:“是啊,准是一种语言,是哪个国家的?”再答:“我也不知道!”看来,我们这个关于世界语研究组织的任务还很繁重啊!既要使人们了解世界语,还要使一部分人接受世界语。在座各位都是世界语研究的权威人士,这就靠你们拿出自己的真知灼见,大显身手了!(3)情境导入法

活动一般包括主持人、表演者、受众、活动时间与地点等因素。主持人如果能直接从这些因素入手,形成一种“场境效应”,就能给观众或听众一种亲切真实感。比如,某夏令营在进行篝火晚会,主持人一上场便说:踏遍青山人未老,风景这边独好!朋友们,这里真是一个好所在啊!今晚繁星满天,篝火通红。这画一般的景色,激起我们诗一般的情怀……

主持人绝妙的开场白情景交融、美妙有趣,把观众带进了诗情画意的情境里。(4)情感烘托法

节目主持人是整个节目的有机组织者,可以为整个活动或节目创设一种特定的情境,奠定受众欣赏节目的感情基调。在中央电视台《综艺大观》的一次以母亲为主题的文艺晚会上,主持人倪萍是这样开始的:“我想知道,今天在场的观众朋友们,有哪位是陪同母亲一起来看《综艺大观》的?”观众席上一位清秀的小伙子站起来:“我!”“是吗?可不可以把你的母亲介绍给大家?”小伙子看了看母亲说:“可以。”“请这位母亲站起来好吗?”那位母亲笑盈盈地在观众热烈的掌声中站起来。“这位妈妈,我们都为你自豪……儿子带母亲来看节目本来不算什么了不起的,但我常常在我们的演播厅里看到的却是一对对情侣、一对对夫妻,有的是父母带着孩子,我却很少看见儿女陪着父母来的。其实,老人更需要多出来走走,他们更愿意来看看电视台是什么样的,演播厅是什么样的,倪萍是什么样的,我希望从今天以后能在这里见到更多的孩子陪着父母来……”

这番话引起了观众的心灵共鸣,奠定了晚会的基调。(5)幽默调侃法

一些轻松活泼的集会,往往需要营造一种欢乐、和谐的气氛。节目主持人如果能运用健康高雅、幽默风趣的话语使节目开场,是很受欢迎的。请看下面一段婚礼主持人的开场白:四年前的一天,新郎在交警岗位上执勤时,碰上蓄意闯红灯、想引起新郎注意的新娘,新娘这招果然奏效,新郎对新娘一见触电(掌声),心想这不就是我梦里寻她千百度的白雪公主吗?新郎在陶醉之际,一时指挥交通乱了套,造成几十辆车子堵塞。新娘见这个新郎真是傻得可爱,也暗自“以心相许”“非他莫属”。新郎与新娘有情有义地交往了四年后,在一个月黑风高的夜晚,新娘羞答答地对新郎说:“亲爱的,我们认识了这么多年,是不是该……”新郎听了新娘的“明示”,既喜又忧地说:“以我目前的条件,用什么来迎娶你呢?”新娘说:“那没问题,我看重的是你上进有为,其他的我不多求,而且我店里的打包带有的是,我会把自己打包妥当,你只要带着真情真义来把我‘拎’回家就成了!”(掌声)

主持人的开场白妙语横生,使来宾忍俊不禁,一下子活跃了现场气氛。3.灵活推进,应变有术

礼仪节目主持人要善于搭桥接榫、巧妙过渡,把活动连接成一个有机的整体。下面我们看看主持《黄河大合唱》中的过渡段。《黄河船夫曲》朋友,你到过黄河吗?你渡过黄河吗?你还记得河上的船夫,拼着性命搏击惊涛骇浪的情景吗?如果你已经忘掉的话,那么你听吧!《黄河颂》啊,朋友,黄河以它英雄的气魄,出现在亚洲的原野,它表现出我们民族精神的伟大和崇高。这里,我们向着黄河,唱出我们的赞歌!

主持词像一根红线贯穿整个大合唱,把歌曲连成一个完整的整体。同时可以激发观众昂扬的情绪,使他们更确切地理解节目。

下面,谈谈文艺节目主持和会议主持的推进技巧。(1)文艺节目的推进

文艺节目演出的气氛是快乐、轻松、和谐的。主持这类节目要灵活、随和、大方,使演出高潮迭起。言语要语音亮丽,语气明朗,幽默风趣,切忌呆板单调。要一改报幕员的严肃面貌,摒弃那种“下一个节目”等旧模式。

某高校师生与名演员联欢,主持人中间过渡:在座的各位,告诉大家一个好消息,今天“阿Q”也来了,“老佛爷”也在大家中间,“阿Q”与“老佛爷”走到一起大家一定觉得不可思议,但严顺开与郑毓芝的联袂表演会让诸位一饱眼福的。(2)一般会议的推进

召开会议的目的是集思广益、讨论问题、统一认识,可有时会出现众口缄默、相对枯坐的冷场局面。主持人要充分引导与会者积极发言,这是推进会议的一大关键。此时主持人应该用沉着冷静的疏导、积极热情的启发、生动风趣的刺激鼓励大家发表意见,切不可有责怪、烦躁的情绪。可运用以下方法:

①点将法。指名道姓,要人发言。如:“小胡,你一直在研究这个问题,你先说吧!”

②激将法。运用与会者的心理代偿功能激发其发言。“水激石则鸣,人激志则宏。”如:“老张,你向来是一挺机关枪,今天怎么就甘愿沉默?”

③重复法。对会议的议题、讨论的话题重新解释一番。

④提问法。把问题提给大家或把问题提向某人。适当、适时、适度地提问,可以调起与会者的答疑兴趣。如:“老马,对本月我厂电费过增的原因,您是怎么看的?”

在会议中,还会出现一些影响会议进行下去的谈论。主持人要随机应变,运用对策,适时解救。有时与会者之间意见相左,唇枪舌剑。这时主持人要会打圆场,立即岔开话题,以转移注意力,然后帮助他们寻找双方的共同点。有时会议讨论出现离题现象,如不及时收拢,会议将难以进行下去。主持人要设法收拢话题。如:“刚才二位说到的问题也很重要,不过我们以后还会就此专题讨论,现在还是继续谈谈……”有时会场台上台下都很热烈,有些与会者当众不说,背后开小会,对此主持人应机智灵活、公正无私,扭转不利局面。4.巧于终结,再展高潮

俗语说:“编筐织篓,最难收口。”节目进入尾声,虽然就要结束,但仍要讲究技巧,切忌草率急躁,匆匆收场。要巧于总结,再展高潮。我们看几个实例:

会议主持结尾今天的会就开到这里,希望会上的决定能变为会后的行动。各位在工作中要身先士卒,吃苦在前,享乐在后。但愿下一次在这里开的是一个庆功会、表彰会。好,散会!

辩论主持结尾我一开始就说了,这几位辩论能手,一定会使大家一饱耳福。事实证明了我的话,真是名不虚传!让我们为他们精彩的辩论鼓掌!

文艺晚会主持结尾朋友们,教师是伟大而崇高的。他们是蜡烛,燃烧自己照亮别人;他们是小草,默默生存点缀人生;他们是渡船,迎着风险送走人们。在这晚会就要结束的时候,让我们深情地对他们道一声:辛苦了,人类灵魂的工程师。

这样的结尾用词精练,语言生动,亲切感人,令人回味无穷。

第二节 礼仪主持幽默艺术

英国戏剧家萧伯纳说:“没有幽默的语言是一篇公文,没有幽默感的人是一尊雕像,没有幽默感的家庭是一间旅社。”幽默作为一种社会文化现象,是主持人的重要创作元素,是主持人常用的艺术手法,是使语言活灵活现、形象生动的重要手段。幽默是英文humour一词的音译,是指讲话有趣、可笑而又意味深长。《牛津词典》把它译为“一种能抓住可笑或诙谐想象的能力”。一、幽默与礼仪主持1.礼仪主持的幽默特征(1)简洁生动

幽默诙谐的突出特征是使语言表达简洁生动。无论是叙述事件还是描摹人物,抑或说明道理,都使人感到生动传神又回味悠长。李咏主持《幸运52》,三位挑战者抢答问题,答对了,主持人明确表示“回答正确”或“对了”。这样表示几次之后,主持人另用表达方式,比如,一位选手回答出“我国第三套人民币今年7月1日起停止流通”时,主持人说:“谢谢你为我们发布这个金融政策。”

这里,主持人思路敏捷、言语简洁,表达中透着调皮和幽默,增加了语言的情趣。(2)含蓄深刻

幽默诙谐往往是运用机智而巧妙的创造性想象,使他人在轻松活泼的气氛中领悟主持的意旨。幽默的语言是含蓄的,它能诱导受众深入地思考,让人在笑声中产生联想和推断,进而洞悉其弦外之音和味外之旨。在少儿节目《智慧园》栏目中有一位学生问主持人:“现在我们班玩游戏机的同学经常缺课,老师批评他们,他们不听,说缺几节课没什么了不起。”主持人说:“这就说得不对了。科学知识是有系统的,好像一根链条,一环套一环,掉一环都不行。缺了几节课,这链条就断了,怎么能说缺课没什么了不起呢?”学生故意说:“我就喜欢数学,将来想做个数学家。就是不喜欢语文,上语文课在下面看小人书。”主持人巧妙地说:“想当数学家是很有志气的,但是中学时代是打基础的时期,不能偏科,样样功课都要学好,这样才能形成合理的知识结构。好比一个木桶,它是由若干合乎规格的木板箍成的,缺了一块,木桶就散了。怎么才能学好各门功课呢?最重要的是上课要认真听,积极地思考,还要注意复习巩固。”

在主持中,面对学生的不良想法与提问,主持人巧设比喻,寓深奥于浅显、寓抽象于具体,使学生在形象的语言中明白了深刻的道理。(3)应变机敏

在礼仪主持的许多场合,难免会出现各种预料不到的情况,需要主持人具有随机应变的能力。具有幽默感的主持人,一定是一个机智敏捷、语言风趣,善于应付各种棘手问题、化解现场尴尬的能手。请看以下两例。上海东方电视台主持人袁鸣在海南主持一台戏曲晚会时,把艺术家“南新燕”说成了“南新燕小姐”。当南新燕先生走上舞台时,台下一片笑声。袁鸣急中生智,说道:“哎呀,真是非常抱歉,我望文生义了。不过,您的名字实在太美了,这使我想起一首古诗:‘旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。’国粹京剧也如同堂前燕,从北方飞过琼州海峡,到海南安家落户了……”

主持人发挥机智,口误一带而过,把笑声变成了掌声。倪萍在主持一个游戏节目时,要求观众上台把一个个球放进筐子里,由于出语太快,一时慌乱,竟说成了“把筐子放进球里”。话一出口,倪萍马上意识到自己的口误。她边笑边歉意地说道:“哎哟,瞧我乐的,把话都说反了。我也没这个本事把这么大的筐子放进这么小的球里啊,应该是把球放进筐子里。游戏开始!”

倪萍坦然承认错误,又逗乐了现场的观众,活跃了场上的气氛。(4)温和亲切

幽默诙谐的话语,自然地具有宽厚温和的情感色彩。主持人应当抱着亲切温和的处事态度,以温文尔雅的语调运用幽默。幽默不同于讽刺,讽刺会使别人感到难堪,而幽默却使人感到大度、自然。在李咏主持的一期《幸运52》节目中,当一位幸运之星最后冲刺成功,他的妻子跑上前台,两个人激动地拥抱时,主持人激动地说:“今天不是幸运52,是敖包相会。”

主持人信手拈来,言语亲切,歌名妙用给节目增添了韵味和美感。一次,白岩松去某高校与同学们座谈,回答大学生们“挑战性”即席提问。同学们口才都不错,有人首先发问:“我看你有危机感,看起来冷冷的,为什么?”他说:“我喜欢把每一天当成地球末日来过。”(鼓掌)另一位学生紧接着问:“你什么时候才会笑?”白岩松微微一笑说:“会不会笑不重要,懂幽默才是重要的。我认为自己的幽默还是比较丰富的。”其他学生又问:“有评论说你个性木讷。”他说:“有评论说我严肃,和木讷是两个不同的词。”当学生问:“有一天你的缺点多于优点,怎么办?”他回答说:“没有优点也没有缺点的主持人,连被评论的机会都没有。我有缺点觉得幸福,因为它是优点的一部分。”(鼓掌)

面对学生的“刁难”,白岩松没有敌视、排斥,始终言语中肯、表达温和,对话之中尽显幽默风趣。2.礼仪主持的幽默功能(1)营造轻松愉快的气氛,增加主持的亲和力

幽默诙谐是运用智慧解决难题,其表达方式往往出其不意却又别出心裁,使别人感到轻松愉快,从而形成一种良好的氛围。在谈话类、文艺类节目中,主持人较多地运用幽默。幽默的语言既表现了主持人的智慧、胸怀与语言能力,又能使节目达到气氛融洽、轻松有趣的效果。下面我们看两则崔永元的幽默表达。《实话实说·鸟与我们》谭先生:谁有能力谁养。崔永元:我们怎么考察他有没有能力?谭先生:考试呗!崔永元(一本正经地说):待会儿讨论结束,大家不要走,我要对大家进行考试,由谭先生出题,考考谁有养鸟能力。

主持人运用幽默,使气氛轻松诙谐。《实话实说·镜头前的生存体验》崔永元:张钧,先谈谈你走这一路的感受吧?遇到过什么大风大浪没有?张钧:我记得最深的一次可能是走大阪界山,是吧?噢,界山大阪。崔永元:是挺危险的,都忘了地名了。

在这样的气氛下,嘉宾肯定情绪紧张。崔永元巧用“危险”,将当时的心理紧张转换至节目现场,语义产生跳跃,让人在一思一乐中,化解了紧张气氛,增加了节目的轻松感。(2)巧设语境,使节目思路通畅、情趣盎然

下面我们先看看程前和袁鸣主持《正大综艺》“世界真奇妙”介绍伞城的一段串联词。程前:你喜欢什么季节?袁鸣:风和日丽,艳阳高照,好去郊游啊。程前:我喜欢雨天。袁鸣:为什么?程前:因为雨天,我可以撑伞,撑着姑姑给的那把红色雨伞。袁鸣:噢,知道了,你渴望“撑起油纸伞,漫步在悠长悠长而又寂寥的雨巷”,你还渴望“遇见一个丁香一样愁怨的姑娘”。程前:对呀,雨中的风情多么让人沉醉,尤其是一朵朵伞花,姹紫嫣红,美极了。袁鸣:那就带你去伞城清迈一饱眼福吧?

这里,两位主持人展开丰富的想象,妙语设境,既有程前充满亲情的红雨伞,又有袁鸣沉醉于诗歌殿堂的油纸伞。亲情、诗情使雨伞充满风情、令人陶醉,并饶有风趣地将受众引入伞城清迈电视短片,即景抒情,使串联节目情趣盎然、引人入胜。(3)化解尴尬,解除窘态

主持人在节目主持现场,难免会碰到意外,比如忘词。这时候特别需要主持人发挥聪明才智,调动幽默感,化窘态为轻松。杨澜有次在广州主持一台大型文艺晚会,上台不小心摔了一跤,顿时观众嘘声四起。只见杨澜不慌不忙站起来,步入舞台中间微笑着说:“中国有个民间舞蹈叫《狮子滚绣球》,为了感谢大家的到来,我刚才给大家表演了一个动作,不过不太标准,但台上接下去的节目会很精彩,让我们来看他们的表演。”话音刚落,全场爆出热烈的掌声,有的观众大喊:“广州还有你!”

这里,主持人巧用幽默,机智应对,化解了窘境,使节目顺利进行。

幽默是智慧的闪现,节目主持人的幽默一般不以外表的滑稽可笑取胜,他们追求的是审美心理的愉悦和发自内心的笑意。礼仪主持人应当语言俏皮,蕴蓄智趣,超越常规,妙语引趣,引而不发,亦庄亦谐,欲贬虚褒,巧说反语,故意曲解,顺推成趣,巧设停顿,趣说自己。二、礼仪主持的幽默素养

幽默是一种语言能力,是人们交际时用语言再现生活中喜剧性特征和现象的一种表达技巧。它是一个人的思想、学识、阅历、经验、智慧和灵感在语言运用中的结晶,是一瞬间闪现的光彩夺目的心灵火花。在礼仪主持的语言表达中,幽默的话语能使观众在会心一笑中,在轻松愉快的气氛里,不知不觉地接受主持人的思想和主张,主持人也可以在谈笑风生中阐述自己的观点,在妙趣横生中闪现理性的光芒。在大多数的活动场合,我们都应运用幽默,使表达形象生动。优秀的主持人必须拥有幽默的品质,这便需要主持人拥有乐观的生活态度、深厚的文化底蕴和较强的语言驾驭能力。1.乐观的生活态度

主持人的幽默能力与其主持风格密不可分,而主持风格的形成又与其人生态度、生活信条以及成长经历息息相关。真正的幽默来源于生活,主持人拥有乐观开朗、积极向上的人生态度是至关重要的。如尊重他人、与他人友善相处、善于发现他人的优点、拥有良好的生活习惯等,都有助于主持人形成乐观的生活态度,将幽默从单纯的表现手法提高为艺术风格。

崔永元主持的《实话实说》节目受到了全国男女老少的一致好评,他善于引出话题,以激发来宾的讲话欲望;善于妙语勾连,以增强节目的轻松气氛;善于点睛式总结,以使电视观众对节目的主旨留下深刻印象。他始终面带微笑,言行举止不愠不火,说起话来幽默风趣。最是那一撇嘴的坏笑,引起观众们无法抑制的大笑。这位“邻居大妈的儿子”,总是“用老百姓的话说出并不简单的道理”。他幽默诙谐的禀性、真诚善良的态度、机智灵活的控场能力赢得了人们的喜爱。他的幽默随口就来,举重若轻、不露声色地引导谈话的方向、表达自己的价值取向、化解尴尬和紧张。他努力淡化自己,让观众看到一个朴实平易、没有距离感的主持人,他甚至要求编辑把自己的“结巴”和“尴尬”保留在播出带中。他的幽默体现的是一种机智、一种不露痕迹的挥洒自如。在生活中,崔永元虽经常表现出一种“严肃的认真”,但他生活的态度一定是积极向上、乐观充实的。

赵忠祥和杨澜是我国著名的节目主持人,在他们的主持中,幽默的语言是表达默契的“润滑剂”。有一次,国际象棋冠军谢军来做嘉宾,介绍她时,杨澜开玩笑说:“谢军这么聪明,大概是因为脑袋特别大,容量也就大。”转身看到赵忠祥,杨澜发现他的脑袋也不小。赵忠祥嘿嘿一笑:“脑袋大,里面东西的质量可不一样。”在这期节目中,我们看到先是杨澜夸赞谢军,接着赵忠祥借势也夸赞了谢军,以一句“质量可不一样”的自嘲,来夸赞谢军的聪明。在生活中,赵忠祥和杨澜也都是非常乐观的人,自嘲恰恰源于他们对自己能力的绝对自信。而在节目现场,他们采用将自身缩小的方式来放大嘉宾,这种幽默的方法往往会带来事半功倍的效果。2.深厚的文化底蕴

幽默必须以知识积累为根基,一些主持人日常只注重专业基本功的训练,如绕口令、口部操等,往往忽略了知识积累的重要性。试想,一个从不读书看报的人说出的话怎么能引起观众的共鸣呢?然而,文化知识的积累是个漫长的过程,我国播音界泰斗张颂教授就曾告诫广大青年“要耐得住寂寞”,这对主持人的成长是极为重要的。因此,积累内涵是主持人一生的“必修课”。

比如,学会巧妙地提问。相信每个人都有这样的感受,善于提问的人总能激发对方的谈话兴趣。就在一问一答的过程中,双方的距离会越来越近。因此,要想得到所需的答案,就必须巧妙提问,而巧妙提问有时就是幽默地化解难题。又如,要学会准确提问。提问时要用词准确,言简意赅。如果问题本身含糊不清,那么对方的答案也会不知所云。你也就得不到你想要的答案,而对方也会因为与你话不投机而终止谈话。而准确提问就需要主持人对内容要有通盘的掌握和考量,只有这样才能准确提问。在提问中发现与对方在观念、阅历、态度、价值观等方面的共同点,在思想上产生共鸣,这更是发挥幽默技巧的前提。如果没有搭建起来共同的话语体系,任何幽默表达都只是主持人的独角戏。

以中央电视台《幸运52》的主持人李咏为例,他的主持词中经常会出现由一个领域到另一个领域的横向对比,使人感觉他的联想很丰富、知识很渊博,使受众对他产生信赖感,这种受众对主持人的信赖是构成主持人幽默感的重要组成部分。新闻节目主持人白岩松在新闻节目中严肃认真,但在做客娱乐节目中却幽默风趣。3.较强的语言驾驭能力

幽默要用语言表达出来,这就需要主持人有较强的语言驾驭能力。幽默需要突破常规,变通地运用词语在时代色彩、语体色彩、专业色彩等方面的差异,使语言“以故为新,以俗为雅”。在《实话实说》的一期节目《我的左手》中,一位大妈为证明“用左手者聪明”的观点背起了刘禹锡的《陋室铭》,崔永元看准时机接过来说:“说得好!‘山不在高,有仙则灵’,手不在左右,好使就行。”

这个仿句是对名句的改造,切合当时的语境,使得人们开怀大笑。在一次全国书市上,中央电视台节目主持人崔永元应邀到场与广大读者见面。现场读者提的问题可谓五花八门,有的简直是刁钻古怪,崔永元却是胸有成竹,有问必答,而且答得十分得体、十分巧妙,表现出了高水平的机智和幽默。主持人刚宣布提问开始,便有一个小伙子大着嗓门说:“崔哥,《实话实说》没有过去好看了,这是咋回事?”当头就是一棍。说比过去好看吧,观众不信服;说确实不如过去吧,岂不是给自己和栏目抹黑?只见崔永元冲着小伙子说:“不错,没有过去好看,我们是有责任的,但主要责任在你!”此语一出,全场肃静。怎么责任在观众身上呢?崔永元顺口问了一句:“小伙子,结婚了没有?”“没有。”“那我告诉你,结婚的感觉和恋爱的感觉是不一样的!”这真是一个绝妙的比喻,全场“哄”地爆发出一阵笑声。三、礼仪主持的幽默原则1.以善意作为出发点

因为出发点和指向、语言材料、制造方法以及运用场合的不同,幽默与滑稽、贫嘴、挖苦等表达形式是有很大区别的。幽默区别于其他形式的最大不同就在于,它是不含贬义更不带蔑视的,主持人不会也绝不允许拿别人的缺点或弱点当谈资。幽默的背后表现出的是主持人对世事的洞彻,是精神上的完善与超越。总之,主持人在运用幽默时,应坚持与人为善的态度,以有利于活动的开展作为出发点。《实话实说》的主持人崔永元在每次录制节目之前,都要在现场做个热身,或讲故事或说笑话,特别能调节到场来宾的紧张情绪。有一次节目开始录制之前,一个小嘉宾问崔永元今天谁是主持人,崔永元回答说是自己时,那个小嘉宾说:“叔叔,你长得这么难看,还当主持人啊?”当时崔永元有一种手足无措的感觉,但是他灵机一动,回过头把刚才小嘉宾的话告诉了现场观众,和大家一起分享这份尴尬。现场一百多人宽厚地笑了,并且用掌声给崔永元以自信,同时现场被一种轻松的气氛包围着,节目很顺利地进入了录制阶段。

崔永元的这种做法,虽然拿自己开了个玩笑,却给观众带来无限的诚意和善意,从而使节目顺利进行。

礼仪主持忌用歧视性幽默。所谓歧视性幽默是指因为幽默使用不当,而造成了种族歧视、宗教歧视、性别歧视、年龄歧视、职业歧视、文化歧视等等,这是不应当的。2.掌握表达的分寸

幽默是主持人在悟透生活的智慧后表现出的最高技巧,是主持人对嘉宾、对内容的深度的思考后最集中的发力点,因此在运用时应本着适度原则,有张有弛。在礼仪主持艺术中,把握幽默的“度”,要做到看对象、看场合、看时机。嘉宾的理解力是幽默的基础,嘉宾的承受力则是幽默的限制标准。过度的幽默会被嘉宾或观众视为不友好的表现,不但影响了嘉宾情绪和活动进度,更会使主持人和嘉宾失去相互信任,引起更多负面影响。此外,幽默的内容应与活动的主体内容紧密关联,幽默绝对不是廉价的逗乐,更不能成为观众眼中的油嘴滑舌。

在礼仪主持艺术中,幽默是主持人语言训练中不可或缺的,它是主持中非常重要的调味剂,是互动中很好的润滑剂。3.分清对象和场合

当运用幽默诙谐时,首先要分清对象是长辈、晚辈,还是同辈,是老朋友还是新伙伴等等。在此前提下,还要考虑对方的情绪、性格和承受能力。同时,还要注意地点、场合和气氛,如在一些肃穆、隆重、悲痛的场合,就不宜运用幽默。四、礼仪主持的幽默技巧1.幽默语言技巧(1)谐音表达

礼仪主持时,可以根据语境需要,利用谐音达到幽默境界。有一次,上海著名节目主持人叶惠贤主持一场文艺晚会,一个叫梅庭罗的小男孩上台演奏钢琴,叶惠贤见缝插针地问道:“小朋友,今年多大了?”“5岁。”小朋友稚气地回答。“噢!才5岁啊,什么时候开始练琴的?”“3岁。”“你叫什么名字?”“梅庭罗。”“哟,这么说你这两年练琴没停啰(梅庭罗)。”

这里,主持人巧妙顺连,利用谐音,幽默顿出。1995年10月18日,中央电视台举行纪念世界电影一百周年、中国电影九十周年的《世纪之光》文艺晚会时,主持人方卉在介绍了中国“影坛四谢”谢晋、谢添、谢芳、谢飞之后,说:“他们的名字也很有意思,他们为中国电影——尽添芳菲!”

方卉利用谐音手法,把“四谢”的名字组织成一句热情、典雅、恰切的赞语,切题、应景,而又妙趣横生。(2)巧妙选词

一些娱乐场境的礼仪主持,语言必须灵活生动,选词炼句必须幽默。李咏主持《幸运52》,有次节目结束时,现场观众将随着本队挑战者答题情况而获奖。李咏宣布:“现场穿黄衣服的朋友,你们将每人获得一份价值XX元的奖品;穿红衣服的朋友,你们将每人获得一份价值XX元的奖品;穿绿衣服的朋友,你们每人将获得一份‘谢谢’。”

这里,李咏将动词“谢谢”活用为名词,使语言生动有趣,令人忍俊不禁。《幸运52》第四个环节是抢答题,决定哪位挑战者能成为幸运之星。这个环节到来的时候,李咏大声说:“朋友们,拳打脚踢第四关。”“拳打脚踢”本是打人凶狠之意,而李咏赋予其使出浑身解数、尽最大努力的意思,一个词语胜过了很多鼓励的话语,又营造出了紧张激烈的气氛。(3)颠倒语序

语序是词语在句中的排列顺序,是汉语组词成句、区别意义的最重要的手段。故意调换词序改变对方所传达出来的意义,可以产生意想不到的幽默效果。颠倒语序主要是指颠倒词序和语序两种情况。

①颠倒词序。颠倒词序是指调动字、词在句中的位置,使句意逆转而表达出不同的意思。用这种方式表达自己的意见看法,既幽默得体,又表达准确。著名学者李敖总是以犀利的言辞谈论政治,也是一位谈吐幽默的人,因此他某些过激的意见看法也能被大家所接受,如“谈恋爱以自欺始,欺人终;搞政治以欺人始,自欺终。”

把“自欺”和“欺人”的位置调换一下,就形象生动地表现了谈恋爱和搞政治的特征,两者相得益彰,风趣幽默。

②颠倒语序。颠倒语序是指颠倒句子中主语、宾语、状语、定语、补语等句法或语法的顺序,使句意变化。课堂上,老师正在讲课,一个学生伏在桌上睡着了。“啪!”——老师用教棒敲醒了睡觉的学生,很生气地说:“你怎么这么不争气,一摸到书,就睡着了。”学生抬起头来,答道:“不,老师,我是睡着了,还拿着书呢!”老师和同学都笑了。“一摸到书,就睡着了”,老师是责怪学生学习不认真,而学生却巧妙地颠倒老师说话的语序,将“学习不用功,看着书就睡觉”的自我形象,摇身一变而成为学习非常用功的典型。“你瞧,我是太用功了,睡着了,还拿着书”,为自己找了一个很体面的台阶。(4)戏设顿跌

顿跌主要是指口语表达中,有意把意思完整的一句话截断,先说一半,停顿一下,暗示语流的发展方向,使听者产生误会,然后说出后半句,在语流方向急转的情况下让听者明白正意所在,恍然大悟,以此表现深刻的幽默意韵。

在礼仪主持中,将一句意思连贯的平常话拆开,给人以悬念,将其注意力引向某一方面,然后通过停顿反转过来。此法与停顿错用有类似之处,两者都是借用停顿造成表达的歧义甚至相悖,但此法主要是通过顿跌制造悬念然后快速表达,造成幽默效果。著名语言学家吕叔湘曾用过这种方法。有一次,他主持一个学术年会,开头说:“今天,我要讲很长的话——”全体与会者发出叹息。他接着说:“大家是不欢迎的!”听众释然,鼓掌。

这里,主持者运用停顿有意设下圈套,让人以为其发言很长,不料停顿之后意义突转,语意前后反差强烈,产生幽默效果。(5)语义还原

词语或成语在人们长期的使用过程中,已经约定俗成,形成其专有意义——引申义或比喻义。如果我们有意避用它们的专有意义,取其字面意义,就会产生巨大的思维落差,给人出人意料而又不悖情理的新奇感,幽默也就随之产生。这就是语义还原,直说直解幽默法。

语义还原、直说直解的表达特点,即运用使用语言时的求异思维,打破约定俗成的语义思维定势,根据交际需要和特定情境临时赋予某一词语以“与前不同”的意义,给人一种出乎意料而又不悖情理的新奇感。这种反常规的机智,会产生强烈的幽默感,给人一种心理愉悦和情趣的满足。

语言教育家、“补白大师”郑逸梅先生有一次主持一个学术讨论会,会上的自我介绍可以说是运用此法的典型,堪称绝妙。我今年93岁,须发全白,是个“皓首匹夫”;牙齿已经全部脱落,是个地道的“无耻(齿)之徒”;老伴早逝,一人独居,是个“独夫”;身患心脏病,时好时坏,是个“坏良心”;年老体衰,骨头缺钙,属于“软骨头”;每早吃稀饭,腐乳,可谓“生活腐化”;午饭喜吃红烧肉,古人云“食肉者鄙”,照此说来,我又是一个“鄙夫”;我一辈子执教鞭,又常参加社会活动,兼写文章,是个“不务正业”之徒;家中各种新颖家具一概不懂用,是个“笨伯”;常言道“老而不死是为贼”,我年届耄耋,当然是个十足的“老贼”了。

老先生运用只取字面意思的“直解”方式,将语义还原,从身体到生活、从工作到家务、年龄、事业等进行了一系列的自嘲,文雅诙谐、别出心裁、妙趣横生、令人捧腹。(6)虚义实解

语言交流中,有些实词用在特定场合并不表示实在含义,如对它进行实解,则可产生幽默感。语言里有些“极言”之辞,有明显的夸张意味,切不可落到实处。实词虚用一般产生于代词与数量词之中,如:“白发三千丈,缘愁似个长”(李白《秋浦歌》)、“苍皮溜雨四十围,黛色参天二千尺”(杜甫《古柏行》)。(7)妙用打油诗、顺口溜

打油诗、顺口溜内容风趣幽默、语言诙谐生动。在礼仪主持时,朗诵几首打油诗或顺口溜,会收到意外的幽默效果。顺口溜又称民谣,在民间大量流行。顺口溜采用诗歌的形式,因顺口、押韵,显得饶有谐趣。(8)妙语自嘲

由于受到场境特殊因素的影响,有时会出现令主持人措手不及的意外,在众目睽睽之下,主持人如果能放松心态,突破常规的思维定式,用自嘲的语言营造轻松的氛围,那定可化腐朽为神奇。台湾影星萧芳芳,当年凭着在电影《女人四十》中的出色表演荣获金马奖影后。颁奖典礼那天,她满面春风地客串主持人,不料上台时没注意,摔倒在舞台上,所有人都愣住了。只见萧芳芳从容站起,抻了抻裙摆,自嘲地说:“对不起,女人四十,身体确实不太利索了。”

俗话说:“男人怕问薪金,女人怕问年龄。”而萧芳芳在脚下“出丑”之后,自爆“芳龄”已至“不惑”。智慧而幽默的调侃赢得了满场喝彩。1990年中央电视台邀请台湾影视艺术家凌峰先生参加春节联欢晚会。当时,许多观众对他还很陌生,可是他说完那妙不可言的开场白后,一下子被观众认同并受到了热烈欢迎。他说:“在下凌峰,我和文章不同,虽然我们都获得过‘金钟奖’和最佳男歌星称号,但我以长得难看而出名……一般来说,女观众对我的印象不太好,她们认为我是人比黄花瘦,脸比煤炭黑。”这一番话嬉而不谑,妙趣横生,观众捧腹大笑。这段开场白给人们留下了非常坦诚、风趣幽默的良好印象。不久,在“金话筒之夜”文艺晚会上,只见他满脸含笑,对观众说:“很高兴又见到了你们,你们很不幸又见到了我。”观众报以热烈的掌声。至此,凌峰的名字就传遍了祖国大地。(9)将错就错

尽管组织者会对各项程序进行周密细致的安排,但一些非人为因素,如道具、音响等造成的突发事件,仍然时有发生。素有“江南第一脱口秀”之称的曹可凡是上海电视台著名主持人,有一次主持国际“白玉兰”音乐会。当法国歌星多罗黛正款款走向舞台中央时,音响设备突然发出“哐”的一声巨响,把全场观众吓了一大跳。多罗黛怔了一下,随机以法国人特有的幽默举起双手做了个打枪的姿势。尚未退场的曹可凡见状,灵机一动,当即发挥:“多罗黛小姐,刚才是上海观众对您的到来表示欢迎——鸣礼炮一响。”多罗黛听了,高兴地举起双手向观众致意。

这里,主持人顺手拈来,临场将可怕的声响转化为“礼炮”,轻松解颐。2.幽默逻辑技巧(1)偷换混淆概念

偷换概念是形式逻辑中的一个常用术语,是违反同一律的逻辑错误之一,即在同一思维过程中,概念不确定、不同一。例如:“中国人是有无穷智慧的:我是中国人,所以,我是有无穷智慧的。”在上面的推理中,大前提的“中国人”是集合概念,而小前提中的“中国人”是非集合概念,这里将集合概念与非集合概念混淆起来,犯了偷换概念的逻辑错误。但借用到幽默中,是故意地将不同的概念混淆,不是错误被排斥,而是一种幽默的妙方。

需要指出的是,幽默技巧中的偷换概念并非无限制的偷换,用来偷换的概念与被偷换的概念之间必然存在一定联系。这些联系或者是字面上的,或者是类属关系上的,也或者是字义上的。这种微妙的联系是“偷换”的前提。“偷换”是否自然,能否水到渠成,关键就是看能否准确把握住这一点细微的联系,并从中将“文章做大”。我们可以来看下面这个例子:甲:“我们厂的领导光明磊落,有话总是喜欢在桌面上谈。”乙:“在什么地方谈?”甲:“饭店雅座。”

例中“在桌面上谈”本来意指有话说在当前,不在背后搞小动作,这与“饭店雅座”是两个截然不同的概念。这里将不同类的概念混淆,因此产生幽默感。(2)巧妙转移论题

转移论题也是违反同一律的逻辑错误之一,但它不同于偷换概念,它是由论题的不确定、不同一产生的。有人在反对“人类是由猿猴进化而来的”的论题时说:“有哪一个人不是父母所生的,而是猴子变成的?又有哪一只猴子变成了人?”提出这些问题只能证明“现在的个人不是由猴子变成的”,如果企图以此证明“人类不是由猿猴进化而来的”,就犯了“转移论题”的逻辑错误。幽默中利用转移论题法即是指故意避开对方的论题,偷换、转移到另一论题上,使之文不对题,故而产生幽默。(3)破除惯常思维“大事化小,小事化大”在即兴幽默中就是采用“长话短说,短话长说”的方式表现出来。将一些烦琐的、必须经过具体叙说才能表达清楚的问题,故意简单化,用简单、笼统的言语表达出来;将一些简单的问题,绕着圈子说,将短话尽力地拉长。这种方法的妙处就在于改变了人们的习惯思维,给听众心理造成一种意外,从而产生幽默感。

这种方法运用的关键就在于“化”。“化”不是简单地大事化小、小事化了,也不是无原则地小事化大。“化”要化得意外、化得自然,如神来之笔。

①大事化小,长话短说

有人问:“美国女人和英国女人有什么不同?”有人回答:“美国女人是美国的,英国女人是英国的。”这个问题虽然简短明了,却绝不是只言片语能说清楚的。它本身省略了两国女性在文化背景下的一些差别,回答时要求对方补充。而回答者却故意避开了这一隐含内容,抓住国别的不同,巧妙地将大化小、长话短说,“美国女人是美国的,英国女人是英国的”,看似回答了问话,超出人们的惯常思维,给人一种意外感,显得幽默而得体。

②小事化大,短话长说

小事化大就是虚张声势、兴师动众,原本可简短表达的话语,使用变长的说法,打破听者“短话短说”的习惯思维,让听者以为有新鲜的想法,但说者把话说完,听者却发觉是短话的变形说法,幽默在默契的意会之中。有个学生在回答语文试卷时,不知如何答起,便写道:“一看试卷,眼发呆,三思不解,四肢无力,五脏俱焚,六神无主,七窍流血,八面受敌,九死一生,十万火急,百废待举,千篇一律,万事皆休,不如归去!”

本来这个学生表达的意愿很简单:“不会”二字。但他却迂回曲折,极尽夸张之能事,说了一大圈才回到“不如归去”。幽默语趣由此产生。(4)设置悬念

礼仪主持要善于设置“语义场”,建构情感氛围,鼓动观众热情。得体的悬念设置,可以激发调动观众兴味,烘托现场热闹气氛。

在《正大综艺》一期节目中——赵忠祥(手拿一张画着绿色圆圈的纸):杨澜,请你说说,我手里拿的是什么?杨澜:这也是一张画吗?我知道了,您这是画了一个西瓜。赵忠祥:不对,再猜猜。杨澜:不是西瓜,那是小一号的瓜,绿皮香瓜。赵忠祥:为什么想得那么复杂?杨澜:哦,这不过是一个绿圆圈。赵忠祥:不能算对。杨澜:那我猜不出来了,您告诉大家吧!赵忠祥:我手里拿的是一张画了绿圈的纸。

这里,主持人故设悬念,层层引入,强烈地吸引着观众的注意力,最后解惑,爆出笑话,使观众热情高涨。(5)非常规回答

事物的内容靠形式来表现,不同的事物可以有相同的表现形式。如果故意别解或曲解,则可以产生幽默,增添生活的情趣。这种别解和曲解的形式有多种,最为常用的一种是曲解他人动作行为所要表达的实际内容。例如,一个人低头看地,可以理解为他是在寻找东西,也可以理解为他头痛难忍;一个人抬头望天,可能是鼻子出血,也可能是在数星星。这种误解是由于动作行为的外在表现形式可以表达出多种含义。夜间,一先生与妻子在看电视。广告时间,妻子到阳台上拿东西。“有贼!”忽然一声惊叫,妻子跑了过来,死死地抱住先生,浑身发抖。小偷仓皇逃走,先生看着妻子说:“哦,亲爱的,你抓错了!”

妻子其实是因胆怯而紧紧抱住丈夫,而丈夫却将妻子“跑”过来“抱”的过程,解释成“捉小偷”的动作,故戏谑地说:“亲爱的,你抓错了!”借幽默轻松的笑来缓解妻子心头的胆怯与紧张。在礼仪主持中,如果故意曲解并进行非常规的回答,则可产生幽默效果。3.幽默修辞技巧(1)比拟

比拟是物的人化或人的物化或把甲物拟作乙物,具有思想的跳跃性,能使受众展开想象的翅膀,捕捉意境,体味深意。正确地运用比拟,可以使受众不仅对所表达的事物产生鲜明的印象,而且感受到主持人对该事物的强烈感情,从而引起共鸣。运用比拟可以把喜爱的事物表现得栩栩如生,使人倍感亲切;可以把憎恨的事物表现得丑态毕露,给人以强烈的厌恶感。“心连心”艺术团来到江西革命老区演出,场面异常热烈,关牧村演唱《多情的土地》时突然下起了雨,歌声一停,赵忠祥即兴衔接:“乡亲们,关牧村动情的歌声,把她自己的眼睛唱湿润了,也把老区人民的眼睛唱湿润了,连老太爷的眼睛也给唱湿润了!老乡们,我们演员都商量好了,如果雨下大了,只要大家不走,我们就绝不会走。”

主持人巧用比拟,寥寥几句,由虚到实,将现场气氛推向高潮。(2)双关

双关幽默是中国人自古以来的幽默形式、幽默特色。它利用词语的多义现象有意使其具有双重含义,达到言在此而意在彼的表达效果。节目主持人叶惠贤主持第二届“卡西欧杯”家庭演唱大奖赛第四场复赛,在介绍初福之老两口的兴趣爱好时说:“初福之是复旦大学体育教研室主任,这是他爱人。老两口非常有意思,他是搞体育的,却非常喜欢文艺;她是退休音乐教师,却非常喜欢体育,两人就像饭窝里种鲜花‘能文(闻)能武(捂)’。”

这里主持人双关表达,无疑增加了喜剧效果。(3)拆词析字

将不能分开的词强行拆开,或将根本不能合成使用的词硬性搭配,都可体现出幽默感。将词语强行拆开可以打破原有词语表达形式,使之“变形”,因而生动有趣。①他这人风趣诙谐,着实将眼前的财主们幽了一默。②五年前毕业的当儿,不是早已在师长和同学们的面前——简直是在全世界面前,宣扬他在精心构造“创”一部“作”吗?③奔波四方,生活艰苦,一直希望有个固定的家,可是,奔波了几年,一直还是不固不定啊!

以上例子中,“幽默”“创作”“固定”等词被有意强行拆开使用,使表达生动活泼、平添情趣。

同样,将根本不能合成使用的词硬凑到一起,也可产生俏皮幽默之感。因为,在语言运用中,每个词都有固定的含义、词性和搭配对象。这些都是约定俗成的,不能有意打破这种固定配合,否则就会感觉不协调,而正是这种不协调产生谐趣。①他每每回家,总是操起他那塑料普通话喊爹喊娘,弄得父母直说他是:“一年土,二年洋,三年不认爹和娘!”②有一个小伙子,看到一对青年坐在高高的城墙上谈恋爱。他叹息说:“呵,这么陡峭的爱情!”③“好啊,由脑子的最下层,大概离头发还有三四里地,找出个带锈的笑话来。”“塑料普通话”“陡峭的爱情”“带锈的笑话”都是生硬组合的表达,却又符合说话的语境,其滑稽效果不言而喻。(4)以正导反

表达者提出正面的要求,是为了引导出反面的动机,不在于提出的前提如何,而在于后来做出的解释如何,幽默的奥秘在于出人意料的解释,这就叫作以正导反法。由于运用这种方法正面的结果在前,反面的动机在后,很容易造成对方预期的失落和发现的惊异。

运用以正导反的幽默方法,可以突然从肯定转向反面,也可以全用反语,把否定的内容放在肯定的形式之中。以正导反不同于谬极归真,后者是将荒谬的前提做了似乎一本正经的解释;而前者却是将似乎一本正经的前提做了荒谬的解释。以正导反不能过分从实,这就要求我们要充分发挥自己的聪明才智,细心观察周围的事物加以联想,展开想象的翅膀。在一个剧场里,演出正在进行。这时,一位观众站起身来,沿着他那排座位走了出来,然后去了休息室。几分钟后,他又回来想找到自己的那排座位。仅凭着印象,他走到刚刚才走出来的那排座位前,问这排座位上的第一位观众:“请问,我刚才踩的是您的脚吗?”“对,不过没关系,一点也不痛了。”“不,我不是这个意思,我只是想证明一下这是不是我坐的那一排。”

被踩者出于礼貌的答话,在踩人者的反面解释面前,似乎显得自作多情。一正一反形成鲜明而强烈的对比,这就是以正导反的妙处。(5)比喻

比喻是一种常用的修辞手法,可使事物生动形象、具体可感,给人以鲜明深刻的印象,还可以使深刻、抽象的道理浅显、具体地表达出来。

用比喻进行幽默贵在“奇”字。首先喻体应是新奇的,通常为接受者心理上所未曾预料或难以想到者,本体一般是被讽刺的对象。在喻体的奇特之下,本体的某种特征得到放大,这当然就很容易令人发笑了。在主持时,巧用比喻可以妙趣横生,幽默诙谐。

台湾著名节目主持人凌峰在“2007首届中国休闲产业经济论坛”曾以比喻开始,精彩演讲。大家好!在下凌峰。长得不英俊,名震江湖。如果大家想清醒一点的话,请用掌声刺激你们自己的血脉。掌声代表一种文化、一种先进文化,先进集体和先进城市的市民都懂得如何以掌声来激发演讲人的情绪。谢谢你们又给我补充的掌声。落后地区的观众只习惯以冷漠来打击表演者的心情,这就是先进和落后最大的分别。有人持续鼓掌就代表演讲人基本上代表先进生产力,如果不断地鼓掌代表演讲人的讲题基本上符合人民根本利益。本人这三个代表还可以吧?如果这种先进生产力主办当局马骏能够付一点劳务费,基本上这属于休闲产业。马骏听到了没有?可惜的就是因为今天演讲我是公益的,我是义务的,所以它不构成休闲经济。很高兴我发现我一演讲外面进来了很多人,充分显示出我比马骏在这个问题上要先进多了。(6)大词小用

大词小用就是把一些意义比较重大,一般只在大场合、大事件中使用的词语放到与它不相称的小场合、小事件中去使用,同时使所述事物“升级”,小题大做,这样就破坏平衡,产生了幽默。“大词小用,小题大做”与“夸张”有点相类似,但不完全等同,“大词小用”有夸张的成分在其中,但它的夸张不是胡吹乱套,“大词”与“小词”之间必须有某种意义上的联系。它实质上是用大场合、大事件中的词语代替小场合、小事件中的词语,形成一种语境情感的强烈反差。在礼仪主持时,大词小用如果交错出现、纷至沓来,效果必定是“喜不胜收”。《非常6+1》每个嘉宾上场之后,都会先和李咏有个交流。此时李咏充分利用自己的机智幽默,让嘉宾在轻松的氛围中展示给观众更多的信息。某期节目中,嘉宾是服装设计师张延。李咏:你的身高有多高?张延:160公分。李咏:在预演中心跟那么多老师讲话,仰着头不累吗?张延:我都是离他们两米远。张延:我想做男装设计师,尤其是想给你设计一套服装。李咏:像你这样小巧玲珑的设计师,你不用离我两米远,我愿意舍生取义。

这里李咏将“舍生取义”大词小用,收到了幽默的表达效果。(7)夸张

幽默中所用的夸张与修辞格的夸张不同,主要是指讲话者把自己的经历、能力、所见所闻进行渲染。夸张之法,其实生活中随处可见,如“他哪,真是死要面子!”表达幽默的夸张时,可以运用大词小用、庄词谐用等手法。

崔永元主持《实话实说》节目时常用夸张,我们看一个片段:崔永元:那么,陈老先生,您抽烟不抽烟?陈汉元:我18岁时开始抽烟。崔永元:18岁开始抽烟,当时为什么抽烟?陈汉元:冲厕所。(大笑)崔永元:真是百花齐放。(大笑)

这里,对嘉宾的自嘲本来可以说臭上加臭,但他巧用夸张,“真是百花齐放”就有了情趣,也让观众产生了共鸣。(8)仿拟

所谓“仿拟”就是选用一种人所共知的词、语、句、调、篇或语言格式加以走样的改编。它主要借助于某种违背正常逻辑的想象和联想,把适用于某种环境、现象的词语用于另一种截然不同的新的环境和现象之中,产生一种新鲜、奇异、生动的感觉。

仿拟要选用名篇佳作,尤其是一些短小精悍的诗文,套用其句式、语气和表达格调,以表达出新的思想内容。例如,有人曾在主持时仿《春晓》作了一首诗,妙趣横生:“春眠不觉晓,上班伸懒腰。夜来麻将声,输赢知多少。”

运用仿拟法应注意:要仿拟大众熟知的语言形式,要尽可能简练精悍、特征明显,让人一听就明白。要防止生吞活剥,机械模仿。仿拟的作品要与原作形成较大反差和对照,从而产生强烈的幽默。

某大学的团委书记在汇报工作时,谈到当今“脑体倒挂,知识贬值”,部分学生厌学的现状时仿拟刘禹锡的《陋室铭》作了一篇《教室铭》:分不在高,及格就行,学不在深,作弊则灵。斯是教室,惟吾闲情。小说传得快,杂志翻得勤。琢磨下象棋,寻思看电影。可以打瞌睡,发短信。无书声之乱耳,无复习之苦心。虽非跳舞场,堪比游戏厅。心里云:混张文凭。

读罢此文,人们能从熟悉的《陋室铭》中领略到一种与之格格不入的别义,仿拟后的新义与原义形成对照,产生不协调之感。人们听了大笑之余,不禁陷入深思,寻找造成此种现状的原因,发人深省。

我们再来看一则仿《水调歌头》的诗,颇具搞古作笑的韵味。美眉几时有?把酒问室友。不知隔壁姑娘,可有男朋友?我欲凿墙看去,又恐墙壁太厚,夯疼我的手。改用望远镜,屋里人已走。转楼梯,低头看,那某某,果不单身走,她正挎着俊男肘。人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古来有。但愿没多久,他俩就分手。

这是网络上网友即兴发挥而作,虽然用字押韵并不是很符合规范,但是贴近生活,引人大笑。

在礼仪主持中,恰当地运用仿拟有利于主持人与受众沟通,可以把生硬的语言转化为生动活泼、诙谐幽默、意趣横生、新颖奇妙的“活”语言。只要我们平时加以训练,便可在适当场合信手拈来。(9)正话反说

此种幽默方法主要分为两种,一是正话反说,二是反话正说。生活中有很多人善用此法讽刺嘲弄,一般运用于轻松活泼的场合。

①正话反说一位演讲家在一次演讲中打了一个比喻,说:“男人,像大拇指;女人,像小拇指。”话音刚落,全场哗然,女听众们强烈反对演讲家的这一比喻,认为这是贬低了女性。演讲家立即补充道:“女士们,人们的大拇指,粗壮有力,而小拇指却纤细、灵巧而且可爱,不知诸位女士,哪一位愿意颠倒过来? ”这句话如灵丹妙药,立即平息了女听众的愤怒,她们相视而笑了。

女人们一开始恼怒是因为觉得演讲家在贬低她们,因为小拇指历来是最后的象征,而演讲家最后话锋一转,解释出自己话语的真正意思后,听众们在这一起一落的反差中豁然大悟,“笑果”纷至沓来。

②反话正说一次,著名曲艺家、节目主持人崔琦在主持一台曲艺晚会时,轮到一位杂技演员表演《踩蛋》时,一不小心脚下的鸡蛋被他踩坏了一个,观众都看到了,演员不好意思换了鸡蛋,崔琦忙打圆场:“为了增加艺术效果,证实鸡蛋是真的,所以演员故意踩坏了鸡蛋给大家看。”不巧的是,崔琦话音刚落,演员脚下又一个鸡蛋坏了。观众马上转向主持人,只听崔琦说道:“唉,社会上的伪劣产品屡禁不止,看来不抓不行了——连母鸡也生产劣质产品啊!”台下掌声雷动。

面对演员的一再失误,主持人反话正说,借题发挥,巧妙将鸡蛋破碎的原因引申到“伪劣产品”上,既合理又幽默,令人忍俊不禁。

第三节 礼仪主持应变策略

临场应变能力是礼仪活动主持人的必备素养,是衡量优秀主持人的重要标准。它虽然表面上看起来是灵感思维绽放的片刻妙手偶得的佳作,实际上却离不开主持人的长期学习积累。一、临场应变与礼仪主持

临场应变是复述既定文稿的创作性语言,它是在没有准备的情况下对眼前事物的即兴发挥。

临场应变能力是每一个礼仪主持人的必备素养。在活动进行之前,主持人通常都会进行大量的准备工作,搜集各种信息,撰写主持文稿。充分的前期准备能够帮助主持人形成具体的主持方案,有条不紊地掌握活动的进程,从容自信地展现风采。前期准备的作用固然十分重要,却并不能一劳永逸地解决活动进行中的全部问题:活动现场随时可能发生出乎主持人意料的各种状况;突然捕捉到的灵感促使主持人产生创作欲望和新颖构思;与来宾、观众的互动事先不可能完全掌控;在主持任务紧急的情况下,主持人没有足够的时间做好详尽的计划,更不用说赛事、会议等活动主持人不可能事先写好全部的主持词……种种情况要求主持人必须具有高超的应变能力。

主持人应该有主动的、强烈的创作热情,根据活动现场各方面反馈的信息以及突发状况,灵活地执行和调整主持计划,从而维持现场气氛、沟通交流受众,取得良好的活动效果。临场应变更能体现出主持人的功力,善于临场应变的主持人更容易获得受众的喜爱和认可。

临场应变能力可以通过专门的训练进行培养。临场应对与灵感思维联系紧密,它“往往被看作是一种无意的成功,是经验、灵感加‘小聪明’的产物,‘可意会而不可言说’,其实不然,所谓的‘临场’固然是难以预料的,有一定的偶然性”,“总有一定的条件和客观因素做引导,存在一定的必然性”,它是“主持人知识面、敏感度和思辨力碰撞出的火花,它是有方法、可言说、能操作的理性的结果”。

临场应变可以分为常态情境下的应变和突发情境下的应变两大类。常态情境下的应变是一种主动应变,主持人在活动的进行中,及时捕捉到了新信息,在思维高度活跃的状态下,迅速转变、调整主持行为。突发情境下的应变是被动应变,主持人在毫无准备或是缺乏准备的条件下,对突然发生的意外状况做出恰当的反应和处理。对前者来说,“有它则锦上添花,无它,亦无伤大雅”;而对于后者“无它定会陷入窘境,有它,则会柳暗花明,绝处逢生”。二、临场应变的方法

既然临场应对能力是可以培养训练的,那么具体该怎么做呢?基本的方法有哪些?礼仪主持人的即兴发挥可谓“万变不离其宗”,基本上都是借以下几种因素为话题来进行的:

1.以人为话题

在礼仪活动中,人是最活跃的因素,也是互动效果最好的因素。礼仪活动中主持人、受众、演职人员、来宾、主办方代表等等,他们的名字、身材、相貌、年龄、职业等都是主持人进行即兴发挥的素材。1988年著名美籍华裔歌星黄锦波来华。为他送行的联欢会由当时的金话筒奖得主、上海广播电台的陆澄主持。陆澄即兴拟了一副嵌名对联:“黄山黄河黄土地,黄人黄肤黄锦波。”征求横批时,现场观众答道:“炎黄子孙!”当即由书法家挥毫泼墨,将这副对联送给了黄锦波。此时全场的观众都沸腾了,黄锦波更是激动不已。大家都从这对联中感受到了中华儿女的爱国之心,同胞之间的手足情深。

这里主持人对姓名的巧用,不仅将现场的气氛推向了高潮,更升华了晚会的主题和意境,是非常成功的。

需要注意的是,在以人为话题即兴发挥时,必须以善意、适度、尊重、友好为前提,一般不调侃别人的短处、痛处。要掌握好分寸,把握好尺度。

2.以时间为话题

礼仪活动常常选在一些有特殊意义的日子举行,主持人可以抓住时间巧做文章。相对于其他几种因素来说,时间因素是可以预知的。在策划活动、撰写主持稿的阶段,就可以借时间进行发挥了。时间因素不仅是指年月日,还包括生肖、季节、节气、具体的时分秒,以及我国传统纪年法等等。主持人可以从节假日、纪念日、名人诞辰、谐音、数字等多角度展开联想,化平庸为神奇,有时还能起到提示和渲染主题的作用。在赛事活动,特别是有时间限制的比赛中,主持人可以通过对时间的重复和强调,营造紧张激烈的活动氛围。

3.以自然环境为话题

自然环境又可以分为天气因素、地理因素、现场道具背景三个主要方面:(1)天气因素

在日常生活会话中,谈天气是一种非常实用而得体的寒暄方式。主持人在活动中与受众谈谈天气状况,能营造亲切自然的氛围。特别是在户外举行的活动,受天气的影响很大。如果天气晴好,便是天公作美,主持人可以说两句吉利话;天气炎热或者寒冷的情况下,主持人应对受众表示由衷的关心和感激;如果不巧遇到了雨雪天气,主持人更是不能回避这个话题。对天气因素的即兴发挥容易显得平淡浅显,但语言表达能力强的主持人往往能从平淡中挖掘出新意和深意,取得良好的效果。1997年6月30日上午,驻港部队离营誓师大会开始前一个小时,突然天降大雨,大会开始前20分钟,天气又突然放晴。白岩松在现场即兴说了这样一段开场白:“一场大雨洗刷的是中国百年的耻辱,而风雨过后,是中国晴朗的天空。”

这个开场白很切合当时的气氛,也有一定的内涵。在一次为庆祝铜陵市与德国开普勒市签署合作协议而举行的晚宴上,铜陵市市长发表致辞:“在德国,结婚遇到下雨预示着有好兆头,那么开普勒市长1985年访问铜陵时适逢下雨;今天我们签字,雨婆婆再度光临;如果说协议标志着一种合作的话,这将是我们两市的好兆头!”他的这番话赢得了德方代表热烈的掌声。

下雨给大家的出行带来了不便,本是比较负面的因素。而这位市长将两市合作比喻成结婚,巧妙地利用德国的风俗给这雨赋上了一层喜庆的色彩,传达出了真诚的情意和美好的祝福。(2)地理因素

地理因素还包括地域的差别、地形地貌、自然景观等。在一些旅游城市举行的文艺表演中,常常会将当地风景名胜编入节目和台词中,让观众倍感亲切和自豪。总的来说,这方面的例子比较少、效果也比较平淡,有待主持人在实践中去深入挖掘。(3)现场道具背景

从现场受众能够感知的物体和形象引出话题,极易产生现场的互动效应,也非常自然流畅。在活动主持中借景发挥、借物发挥并不难,因为这些材料随处可见,出口即是。难的是要发挥得有新意、有趣味、有价值,要能够符合活动的氛围、烘托活动的主题。一次金鸡百花奖的颁奖典礼上,郎朗要进行钢琴演奏,准备时间有点长。主持人李咏就即兴以钢琴为话题进行了小小的发挥:“钢琴我不会弹,但我从小就梦想当钢琴家,老想让我爸给我买钢琴。我爸说太贵买不起。于是我跟我爸说:‘大钢琴买不起,咱就买个小钢琴弹行吗?’我爸说:‘儿子,那哪是钢琴,那是手风琴!’”

拿钢琴说事儿,在这种场境下非常自然;又是自身经历的趣事,也有亲切感;再配上李咏独特的副语言风格,逗得全场哈哈大笑。而这时,郎朗也已经准备就绪了,现场的活跃气氛得到了延续。三、临场应变能力的培养1.处变不惊的临场心理

临场应变能力需要积极轻松、处变不惊的临场心理作为基础。过分紧张的精神状态会抑制主持人潜能的发挥,而过分松懈的心理则不利于注意力的集中。活动现场遇到突发状况,心理素质不好的人会感到慌乱不已、手足无措,而心理素质过硬的人则能够很快地调整好心态。2.详细的事前准备

凡事预则立,不预则废。主持人在活动前都会做一些准备工作,拟定一个基本方案,甚至写好详细的主持稿。对于可能发生的突发事件,也可以事先做一个预案,并尽量地协调工作人员,减少一些可以避免的失误和意外。这有助于主持人从容镇定地完成任务,但如果主持人满足于照本宣科,就会束手束脚。所以主持人要保持开放的思维状态,主动地求新求变,使主持这一工作充满生机活力。3.知识和经验的积累

良好的心理状态和事先的案头工作都离不开主持人长期坚持知识和经验的积累。主持人应该扩大自己的知识面,特别是应注重阅读文史哲方面的书籍,为自己的主持积累语言素材。经验可以给主持人的临场发挥带来一定的稳定性,但也要避免陷入思维惯性和定势。四、常态情境下的临场应变

常态情境下,主持人的临场应变是一种“锦上添花”的主动应变。礼仪主持人在活动进行的过程中要保持积极的状态,根据现场的气氛、受众的反馈、瞬间的灵感等即时调整自己的言行,从而使主持更贴近于现场的情境,活跃现场气氛、推进活动流程、表达活动的主题。

为什么主持人要“主动求变”呢?试想一下,主持人采访嘉宾时,受访者触景生情,说出一些以前未挖掘出的、打动人心的新细节时,主持人如果不能及时抓住这些闪光点,而是按照自己预先写好的主持词生搬硬套,这无疑是非常遗憾的。不同于广播电视节目以主持人为中心的形式,礼仪活动中主持人要服务于活动的主题和目的,因此他不能有过于强烈的表达欲,也不能只是个“隔岸观火”的报幕员。我们反对主持人信口开河、长篇大论、离题万里,也反对无病呻吟、矫揉造作、卖弄无知。在礼仪活动中,主持人应树立全局观念,怀着积极的创作热情,以贴近活动、自然流畅、善意适度、雅俗共赏为原则进行即兴发挥。这其中最基本的一个原则,也是最终的目的,就是主持人在常态情境下的应变要符合活动主题,要能够增强活动效果。1.幽默策略

生动有趣的即兴发挥能够带动活动参与者的热情,将现场的气氛推向高潮。湖南卫视的著名主持人汪涵是即兴幽默的高手。一次,汪涵在沈阳主持某商业活动,参与明星众多。活动现场人山人海,附近居民楼里的居民也打开自家窗户争相目睹明星的风采。汪涵一上场就博得了满堂彩:“感谢大家在这个周日的早上特别到现场来参加我们的活动,尤其感谢‘楼上包厢’里的观众,你们辛苦了!”

汪涵巧妙地将居民楼的窗户与剧院里的包厢联系起来,让人忍俊不禁,也得到了“包厢观众”热烈的回应。一次表演中,歌手李宇春手上拿着一大把歌迷送的鲜花,妨碍了唱歌,想要把花放下。站在旁边的汪涵灵机一动:“没关系,就把花插在我身上吧。”汪涵的自嘲让人联想起“鲜花插在牛粪上”这句俗语,放在这个时机这个情景效果极佳,顿时全场笑翻了。2.情感策略

礼仪活动与现场受众空间距离最近,心理距离也应当是最近的。这就要求主持人的语言具有人情味和亲和力,拉近与受众的心理距离,引起受众的共鸣。1996年云南丽江大地震后,《综艺大观》来到昆明录制节目。有一个环节是向大家介绍地震后出生的第一个孩子,他曾收到一位不愿意透露姓名的好心人的捐助。原本设计好的台词是:“震生(孩子的名字),你是丽江地震后最幸福的一个婴儿,你要感谢帮助你的人,感谢有了他们的帮助,你才能健康成长。”彩排时,倪萍看着只有7个月的孩子好奇张望镜头的样子,即兴发挥道:“来,震生,阿姨抱抱,咱们转过脸来,让坐在电视机前的爷爷奶奶叔叔阿姨姑姑舅舅看看,瞧,得到你们帮助的小震生长得多好,多健康!”这时,小家伙突然大声地“啊”了一声,全场热烈鼓掌。倪萍高兴地紧搂着孩子:“来,给捐助你的亲人们鞠个躬,告诉他们,我会使劲长,将来好好报答你们。”孩子似乎听懂了,又神奇地“啊”了一声,许多现场的观众都流下了眼泪。

在这个例子中,原本设计的台词显然比较生硬,将编导的思想强加在一个不满一岁的婴儿身上,不是很妥帖。倪萍的语言则亲切生动多了,既是在和婴儿说话,又在和观众沟通,加上婴儿神奇的“呼应”,这温馨感人的场景顿时打动了观众。3.文辞策略

主持人要有文采,要能出口成章。特别是宴会、舞会等场合,文辞优美的主持能提升整个活动的品位,受众也会被主持人的语言魅力所折服。即使是主持会议、仪式等程序性活动,主持人如果即兴说几句应景的美文,也能取得不错的效果。要写一篇富有文采的主持词不是很难,难的是临场即兴的运用,这需要长期、大量的文化积淀。《非诚勿扰》主持人孟非是一位积累了深厚文化涵养的人。有一期一位女嘉宾介绍自己想寻找“一生一代一双人”,孟非随即指出女嘉宾的这句话出自纳兰性德的词,并念出了全文:“一生一代一双人,争教两处销魂?相望相思不相亲,天为谁春!桨向蓝桥易乞,药成碧海难奔。若容相访饮牛津,相对忘贫。”因为诗词的意境悲戚,女嘉宾的引用不太妥当。

孟非在主持时展现的深厚诗词修养,令观众赞叹不已。在一次婚礼主持过程中,主持人发现新娘的名字中有“燕”字,正好新郎名“英”,突然就来了灵感,即席吟诗一首,作为对新婚夫妇的祝福:“爆竹声中比翼飞,莺歌燕舞紧相随。四化征程互勉励,双双携得捷报归。”

主持人即兴赋诗不仅包含了新人的名字,也寄托了美好的祝福,并且体现出了一定的文采,因此博得了满堂喝彩。4.理性策略

言之有物、寓意深刻的主持词最耐人回味。白岩松就是以犀利、理性、深刻、冷静的风格而受到人们的喜爱。1997年香港回归,央视制作了72小时的特别直播节目。6月30日晚上,白岩松在深圳皇岗口岸报道驻港部队入港进程,他事先掌握的资料和新闻背景在按照计划全部说完之后,部队仍未跨过“界限”,留下了一段尴尬的“空白时间”。白岩松在十几秒的停顿后,迅速想起自己早些时候登上口岸办公室楼的情形,解说随即娓娓道来:“我们右前方的那幢白楼,就是当年小平同志眺望香港的地方,现在这座楼里,还挂着他视察口岸时的巨幅照片……今晚,当驻港部队跨过这条界限时,在所有为部队送行的人群中,我们相信,肯定还有一位老人深情目光的注视!”五、突发情境下的临场应变

在2011年央视法治人物颁奖晚会上,主持人问获奖的农民工朱春财:“当时你和很多兄弟一起把那辆车抬起来救出了压在车下的人。当时在现场抬车的一共是多少人,后来统计过吗?”朱春财回答说:“统计了,一共19个人。”主持人接着问道:“19个人,但今天为什么只有你们两位来了呢?怎么选出的你们两个?”主持人的这个问题是想介绍一下两位民工的善举,同时对没到场的其他农民工兄弟表达敬意。然而两位农民工都是非常朴实的人,回了句大实话:“怎么选出两个,是你们这里决定的嘛。”此话一出,现场一片哄笑。主持人有些尴尬,为了圆场接着说道:“其实要是根据我们的心愿,我们宁肯把19个人都请来,真的。但是要告诉大家的是,就这两天录节目,已经耽误了老朱和老刘很多活了。”节目播出以后,这段视频引起了很多网友的调侃,他们认为主持人的主持出现了失误。客观地说,主持人的反应还是比较迅速的,现场的气氛也维持得不错。但是主持人的圆场并不能弥补这段问答带来的尴尬。

节目现场各种突发事件都时有发生、屡见不鲜,更何况是礼仪活动的现场突发情境下主持人的临场应变实非易事。然而面对这些突发事件,主持人不论是缄默不语、听之任之,还是信口开河、应对不当,都会抑制受众的热情,影响活动的效果。其实换一种角度来看,“变”是挑战,更是机遇,关键在于主持人如何去把握。正是通过一次次“突变”的磨炼,主持人才能积累丰富的经验、练就稳定的心态,以自己的聪明才智赢得受众和社会的认可。优秀的主持人不仅需要“被迫应变”,利用敏捷的反应和机智的处理化险为夷、转危为安,更应该“伺机求变”,面对外界刺激,积极回应,提高思维效率,调动潜在知识信息和潜意识,生产出常规思维所不能创造的高质量的精神产品。

我们将礼仪活动中常见的突发情况分成五种,并针对不同的情境提出了不同的应变策略。主持人应根据活动的主题、性质、现场气氛等,灵活而有创造性地加以选择、运用。1.现场冷场

这里的冷场是指礼仪活动中无人参与互动、受众热情不高、气氛冷清,是一种常见的突发情况。主持人可以采取以下几种方法应对:①鼓励法。又可以分为精神鼓励和实物奖励两种方法,一般适用于受众出于腼腆而造成气氛冷场的情况。②激将法。用适度的语言刺激,激发受众不服输的情绪。③示范法。主持人不妨“身先士卒”、抛砖引玉,安排几个“托儿”,带动受众积极参与,或者直接指定几个具体的人选先参加。④幽默法。应景的段子、新鲜的笑料总是能很快地使现场的气氛轻松活泼起来,人们的参与意愿自然会增强。⑤转移法。如果是话题本身缺乏吸引力,或者受众出于个人考虑确实不愿参与,主持人也应予以理解,及时切换到下一个环节。在一个项目招商洽谈会上,主办方介绍完项目的情况后就是客户提问环节,这本应该是洽谈会最关键、气氛最热烈的环节,却没有几个人愿意先开始提问。会场的气氛因此变得有些尴尬。主持人联系到招商洽谈的对象是温州商人这一点说道:“咱们温州的商人在中国商业史上有非常重要的位置,就是因为他们非常大胆。”

这句话既是对在场客户的赞美,又与现场的状况形成了含蓄的对比,显得非常得体、适宜。2.现场气氛过激

在座谈会、商务谈判以及新闻发布会上,常常会出现人们由于意见相左而发生激烈的争论,造成现场火药味十足的状况。主持人应对可能发生的争论有所预见,能够将讨论控制在适当的范围之内。一旦感到状况将要恶化,应及时干预,避免争论升级、演化为人身攻击。主持人的应对策略主要有:①适时提醒双方注意场合,用语应含蓄。②求同存异,主持人及时表态,找出双方观点的共同之处,肯定双方的善意初衷。③停止这一话题的讨论,邀请其他人对下一个话题进行发言。④主持人运用幽默的语言缓和过热的气氛,巧妙地使人们对争论一笑而过。在这种情况下使用幽默技巧是很有难度的,请看下面这个例子:2007年湖南卫视《快乐男声》的比赛中,评委杨二车娜姆和包小柏产生了严重的分歧,言辞十分激烈,谁也不肯相让。现场气氛非常尴尬,不知如何收场。这时主持人汪涵灵机一动,轻轻地说了一句:“以上言论只代表嘉宾个人观点,与本台立场无关。”

主持人巧妙地将火药味化成了笑料,引来全场笑声,现场的局面重新得到了控制。3.失误

常言道,人有失足,马有闪蹄,主持人也难免失言。即便是平时坚持不懈地学习积累、事先做足功课,也不可能保证主持人在每一次活动中完全不出差错。

主持人不妨保持一种轻松的心理状态,坦然地面对自己的失误,以免因为自己的过度紧张给接下来的主持带来更多的负面影响。除了对自己的心理调节,主持人还可以参考以下几点意见:①如果是极小的口误,受众也不一定能马上发现,在不影响活动进行的情况下,主持人不必刻意去改正,接着说下去,转移受众的注意力即可。②如果主持人反应迅速,话一出口就能立即纠正过来,及时改口、补足信息,也无大碍。③主持人一时失言,一定要尽快有诚意地表示歉意。④承认错误,坦白感受并自嘲窘态,也不失为一个好办法。⑤巧妙地对失误进行别解,不仅能够不露痕迹地化解尴尬,还能语带双关地说出深意。2009年第59届世界小姐中国区总决赛的直播过程中,女主持人柳岩在走向舞台中央时意外摔了一跤。面对这样的“插曲”,柳岩迅速爬起,机智地说:“在这么多佳丽当中,我如果不用这个特别的方法是无法吸引到大家的目光的。”台下响起了热烈的掌声,一次尴尬就这样巧妙地化解了。

如果是其他表演者情有可原的失误,主持人也要及时挺身而出,以期获得受众的理解。若是嘉宾、发言者观点有失偏颇,不符合社会主流道德的要求,主持人一定要及时纠偏补漏,避免不良影响。在2009年春晚首次彩排中,青年美声歌手王莉在上场的时候不慎摔倒,单膝跪地。虽然由于她的舞台经验丰富,没有影响到声音的效果,但现场气氛未免显得尴尬。面对王莉的摔倒,董卿临时发挥说了这样一段话:“刚才歌手王莉不小心摔倒,好在没影响到她的演出。其实春晚就是这样一个舞台,能站在这里的都是最优秀的演员,大家都是摔倒了又爬起来才走到这里的!”一语双关,巧妙化解了尴尬气氛,也唤起了观众对辛苦的演职人员的尊敬。

其他工作人员造成的失误也很常见,资料播放有误、撤换道具慢或是音响等设备故障等情况时有发生。主持人可根据具体的情况选择适当调侃、转移注意或者诚恳解释。2009年11月11日,歌手陈琳的生前好友组织了追思会,由戴军、李静、柯蓝和李霞主持。音响设备出现了故障,观众有些焦躁。戴军用真诚的语气解释道:“各位来宾,对不起,因为我们今天的活动是在时间非常紧张的情况下准备的,所以有些地方出了一些问题,请大家原谅。”主持人的诚恳博得了大家的理解和掌声。因为设备不知道什么时候才能恢复正常,另一名主持人李霞接着说:“趁着这个间隙,我们再邀请几位朋友上台来,刚刚看到齐秦大哥赶到了现场,我们现在邀请他上台。”追思会并没有因为设备故障出现停滞,感动的氛围反而更显得真实。4.遇到敏感话题

有些情况下,主持人会面对一些涉及政治立场、特殊群体、个人隐私、国家机密或是商业秘密等相关的敏感话题。特别是在新闻发布会上,发言人常常会遇到这类问题。这里有四个参考策略:①避而不答,或者答非所问,以提醒发问者说话失当。②模糊回答,或是给出官方回答,使对方无料可挖。③正话反说,故意曲解、说错,用归谬法使大家认识到问题本身的不合理之处。④说情论理,直接说出不便回答的立场,对方也就无法再强人所难。著名的“红色资本家”王光英在“文革”中历经劫难,复出后他受命赴香港创办光大实业公司。一下飞机,香港记者就提出了一个很难回答的问题:“这次来香港办公司您带了多少钱?”这是一个棘手的问题,钱的数目说多了说少了都会给别人钻空子。王光英见对方是个女记者,便急中生智答道:“对女士不能问岁数,对男士不能问钱数。小姐你说对吗?”巧妙地躲过了记者设计的陷阱。5.遭到恶意发难

主持社会上的礼仪活动,有时会遇到别人的恶意刁难、言语讥讽,或是受众提出不合理的要求。为了维护现场秩序和气氛,我们不提倡主持人针尖对麦芒,以其人之道还治其人之身,而应该四两拨千斤,巧妙地化解对方的恶意。具体的方法有:①以退为进,在描述中淡化对方的恶意,使自己摆脱尴尬,也使对方不好意思再咄咄逼人。②故意曲解对方的话,佯装不懂或是转换成别的话题。③运用幽默,一方面给他人带来欢乐,另一方面也使自己摆脱困境。④如果对方一而再、再而三地出言不逊,主持人不妨绵里藏针,适度地进行言语反击,还对方一点儿颜色。英国首相威尔逊在一次竞选演讲中,遭到一个反对者的挑衅。演讲正在进行,反对者突然高声喊叫:“狗屁!垃圾!臭大粪!”反对者的用意很明显,就是辱骂威尔逊的演讲,使其难堪。但是威尔逊故意不理会他的本意,而是微微一笑说道:“这位先生,我马上就要谈到你提出的环境脏乱差的问题了。”听众爆发出阵阵笑声掌声,反对者的目的显然没有达到。一个因为失恋而情绪低落的小伙子到长沙的一家歌厅散心。因为一名女歌手很像他前女友,他掏出1000块钱要求那名女歌手连唱10遍《明天我要嫁给你啦》。当时的歌厅主持人是当地颇有名气的欧阳胖胖。拿到点歌条后,他稍加思索,说道:“3排6座的王先生点唱《明天我要嫁给你啦》,他可能想到我们秦小姐明天也许要嫁给他,一时太激动,把百元大钞看成了10块的,一把就给了10张,其实呢,一张就够了。下面有请秦小姐为王先生演唱歌曲,这剩下的9张呢,就当作嫁妆钱,请王先生带回去给我们秦小姐买嫁妆。”一席话,把可能出现的难堪给避免了。

第四节 礼仪主持思维技巧

思维是人类大脑能动地反映客观现实的过程,是人类所特有的心理现象,是大脑接受、加工、存储和输出信息以指导人的行为的过程。人的思维活动与语言紧密相连,而主持作为语言的艺术,直接受制于思维。因此,主持人要自觉主动地训练思维技巧,适应应用主持对思维品质的要求。一、思维方式与礼仪主持

思维是大脑接受、加工、存储和输出信息以指导人的行为的过程。因此,主持人在整个礼仪活动的主持以及活动前的文稿备案,甚至是长期的知识积累的过程中,必然受到思维的指导。在多种思维方式之中,一般以一种思维方式为主导、其他思维方式为辅。在礼仪主持活动的过程中,由于具体活动的形式、目的、特性不同,处于主导地位的思维方式也不尽相同。例如,会议活动的主持需要以逻辑思维为主,而在文艺晚会等活动中,形象思维最为重要。

根据礼仪主持活动的思维特点,主持人应努力提高运用以下五组思维方式的能力:

1.抽象思维、形象思维与灵感思维

抽象思维又称逻辑思维,它是人的意识对客观世界的一种理论反映形式,具有间接性和逻辑性的特点。其基本形式是概念、判断和推理,具体运用的方法有分析与综合、分类与比较、归纳与演绎、抽象与概括等等。逻辑思维又有经验思维与理论思维之分。前者是人们运用经验,也就是生活的亲身感受、实践的直接知识和传统的思维习惯进行的思维活动。后者是运用科学的概念、原理、定律、公式等,对客观事物进行分析研究的思维。它通过经验思维这一中间环节与实践相联系,根本任务是揭示和把握客观事物的内在本质和一般规律。做好礼仪主持,需要在长期的学习、工作和社会生活实践中积累方方面面的知识,这些经验具有直接的可行性,同时也具有认识的有限性、个体的差异性以及运用的局限性。为了克服这些缺陷,主持人需要加强对播音主持学、礼仪学的相关理论的学习,将主持与礼仪活动的一般规律与具体实践结合起来。在具体的主持实践中,逻辑思维也有助于我们正确地认识客观事物,准确、辩证、有条理地表达思想。

形象思维又称艺术思维,通过感性形象来反映和把握客观事物的思维方式。基本形式是感觉、知觉和表象,具有直观性和具体性。在形象思维的过程中,最为活跃的是想象和情感这两种心理因素。礼仪活动特别是文艺晚会类活动的主持人需要调动自己的想象形成优美的文字,并将感情贯穿于创造性的表达中,才能深深地感染和打动观众,取得良好的主持效果。

灵感思维又称“顿悟”思维,它是在思想高度集中、情绪高涨之时,由于有关事物的偶然触发,使得思路顿开、思如泉涌,从而对所关注和探索的问题获得明确的领悟和认识。它是一种创造性思维,是大脑有意识、下意识和潜意识相互作用的结果。灵感思维虽然具有突发性、偶然性、瞬时性、模糊性和非逻辑性,但同样是理性认识中不可缺少的一种高级思维形式。礼仪活动过程中可能会出现各种意料之外的状况导致“山重水复疑无路”,主持人要随机应变,运用灵感思维使得“柳暗花明又一村”。当然,灵感思维并非不可把握,机会总是青睐有准备的人。只有坚持不懈地进行知识学习、经验积累和思维培养,勤奋求索、勇于突破的主持人,才能将闪现的灵光发挥得淋漓尽致。

2.发散思维与聚敛思维

发散性思维也称为辐射思维、放射思维、扩散思维等等。它是指围绕一个中心问题,我们应从不同的方面、途径、角度经过积极的思考和联想,尽可能广泛地搜集与这一中心问题有关的各种感性现象、信息资料、观念和意图。发散思维是一种比较常见的思维模式,其思维特点为视野广阔,呈多维度发散状,是一种无拘无束的解放性思考方法。礼仪活动有很强的现场性和互动性,由此造成的不确定性要求主持人必须在事前调动发散思维,尽可能多地考虑到主持过程中可能发生的问题,设计好应对方案,不打无准备之仗;尽可能主动灵活地转换思考问题的方式,从多个角度运用多种方法、技巧和思路来解决活动中的问题。从另一种角度来看,过去的主持经验对学习者有一种束缚,思维逐渐会形成一种定势,趋于扁平化,只在一个狭小的空间活动,缺乏更广大的思维视野和探索性的思路。这时,也需要主持人运用发散思维寻求新的突破。

聚敛思维也称为收敛思维、集中思维、收束思维等,是在发散思维的基础上,紧扣中心问题,把思维的焦点集中在实现思维的目的上,通过分析、比较、综合,选择出最佳设想的思维方法。如果说发散思维是由点及面,那么聚敛思维就是由面及点的过程。聚敛思维和发散思维是相辅相成的,只有无拘无束的发散思维而没有分析、比较、综合的聚敛思维,就无法选择最佳的思维结果。相反,如果只有聚敛思维而没有发散思维,思路打不开,就不可能有选择解决问题的最佳方案的余地。

3.求同思维与求异思维

求同思维侧重于探究事物的同一性,把握事物存在与发展的多样性统一,达到对事物内在共同属性及规律的认识。通过寻找材料间的内在联系,继而以这个内在联系为中心组织材料,完成思维活动。求同思维除了表现在对语言材料的组织上,还表现在对受众的同一性认识上。主持人一方面要认知自己长期贮存和临场准备的素材、文稿,另一方面,也要对自己的受众进行深入的了解。理解受众的共同性需求,才能使自己的主持受到最广泛的认可。

求异思维侧重于探讨事物的多样性特征,把握事物的不同属性和特征,达到对事物个性的具体认识。礼仪活动主持人要主动改变自己的传统思维,推出新主意、新思想。比如通过求异思维认识事物的不同属性,形成独特的认识,从而吸引受众的注意;或是对不同的受众群体进行区分,从而提高主持的针对性;或是突出自己的造型服装、语言风格上的个性,从而塑造独特的主持风格。台湾知名节目主持人蔡康永的造型一向非常大胆搞怪,不论是在电视节目还是在颁奖礼中,总是能吸引大家的注意。

4.正向思维与逆向思维

正向思维是按照事物发展的时空顺序从前到后、由先到后、由小到大、由低到高依次递进的思维方法。这种方法体现了人们认识事物的基本过程和顺序,在主持中运用这种思维方法构思主持词能够使受众自然、清晰地理解主持人的表达。在做活动主持的事前准备的工程中,主持人也是顺着正向思维,完成活动的策划、筹备和文稿大纲的写作工作。运用正向思维,主持人组合语言素材,层层推进活动开展,并将情感氛围逐步烘托至高潮。

逆向思维也称为反向思维,是打破时空和习惯顺序,沿着与常规思维相反的方向思考,是对现行秩序的反方向思维。人弃我取,人进我退,人动我静,人刚我柔。逆向思维是一个相对的概念,如果多数人考虑问题是以自我为出发点,那么以他人为出发点就是反向思维;如果多数人对某一问题持肯定意见,那么持否定意见就是反向思维。而一种公认的反向思维模式逐渐被大多数人掌握并应用时,它也就变成了正向思维。主持人若想取得出其不意的效果,可以借助于逆向思维。

5.相似思维与对比思维

相似思维是指将思维对象与另一个事物结合起来进行思考,寻找和发现二者之间的相似性,从中获得启发,实现思维的目的。根据相似性原则,我们可以在性质、关系、结构、功能、形态、意义、发生过程等方面具有相似性的对象之间进行类比、比喻、象征,达到触类旁通的效果。相似思维对于串联词的写作有很大的帮助,主持人要学会运用相似思维将不同的话题、节目联系起来,自然而顺利地衔接、过渡。

对比思维是将两个截然相反的或者差异明显的事物进行比较,发现事物特征,突出事物特点,达到认识事物个别性质、创造新事物或者新形象的思维方法。孤立地看待某一事物往往很难认识其特征或本质,可是一对比,就十分清楚了。运用对比思维时,人们应掌握辩证法的原则,充分认识到事物是普遍联系的,分析事物之间相互转化的可能性和条件、事物内部的有利因素和不利因素等,对事物进行多角度、多方面的分析观察。对比思维又有横向和纵向之分:横向思维是对同一时间、同一条件下存在的不同对象或是某一类型的对象进行的比较性思考;纵向思维是对同一个体、同一类型的对象在不同时间、不同条件下存在的属性进行比较。根据这种历史性的比较思维,使主持人能够根据思维对象在历史过程中的发展变化,发现其因果关系,从而理顺事物的发展顺序,发现某种相似性或是规律性的认识,实现思维的目的。

在每个人的思维活动中,以上各种思维方式互相影响、互相渗透、互相作用。二、礼仪主持思维品质

很多时候,人们在信息量上的占有并无多大差别,但有些人能抓住机会,有些人却茫然无知,这就是思维能力不同造成的。比如聚敛思维能力强的人,其思维观察结构严谨,在占有相同信息量的情况下,对信息的提取率高;形象思维能力强的人,描述事物时往往更加生动细腻,富有感染力等等。思维能力是后天形成的,主持人要有意识地锻炼自己的思维能力,努力达到礼仪主持对思维品质的要求。1.敏捷性

礼仪主持常常需要随机应变,这就要求主持人思维具有敏捷性,能迅速地对事物的变化做出正确的反映,正所谓“眼观六路,耳听八方”。活动现场发生的状况都是瞬间的,如果主持人不能迅速做出判断和应对,主持表达就会出现纰漏和失误。如果实在不知道该如何应对,态度诚恳地实话实说也不失为一种明智的选择。2.逻辑性

这是一个复合的要求,体现在思维要有概括性、条理性、系统性和辩证性四个方面。概括性体现在对话题和活动进行总结时,主持人要善于归纳重点,言简意赅、一语中的;条理性是指主持人的语言表达要有清晰的层次和顺序,承前启后、有主有次、由表及里,这是受众理解主持人言语的基础;系统性表现为主持人说的话要有一贯性、整体性,经得起推敲,前后不能自相矛盾,紧密围绕着活动的主旨;辩证性思维要求主持人表达观点和进行点评时,要全面、深入,能够用动态的眼光看待问题,这有利于提高主持人语言表达的科学性、严密性和深刻性。3.创新性

创新性的思维活动很复杂,它既寓于形象思维、抽象思维和灵感思维之中,又是发散思维和聚敛思维的辩证统一,更是对逆向思维、对比思维、相似思维等所有思维方式和技巧的综合运用。要想使思维具有创新性,考虑问题时就要开阔思路,能把一个问题放在广阔的时间、空间和复杂的联系中去认识;要综合运用各种思维方式,尤其是逆向思维,打破常规、不落窠臼。其在语言上表现为机智灵活、旁征博引、新颖独到,令人耳目一新。4.艺术性

艺术性的思维通过塑造完整、鲜活而富有意义的艺术形象来揭示事物的本质,反映生活,表达人们的思想感情,具有极强的吸引力和感染力。尤其是在文艺活动、婚礼寿礼等礼仪活动的主持过程中,主持词常常是文辞优美、悦耳动听的。艺术性的思维非常细腻而富有感情,这不仅要求主持人在工作上全情投入,在生活中也要做个有心人,善于发现真善美。5.互动性

礼仪主持对思维互动性的要求体现在三个方面:第一,社会活动是直接面向受众进行的,主持人与受众之间不仅空间距离更近,心理距离也更为亲密。双方很可能是亲朋、同学、同事、合作伙伴等关系,至少主持人所代表、所服务的主办方与受众的联系较为密切。活动的目的也常常带有社交性,于内凝聚人心,对外加强联系。因此,礼仪活动主持人的思维和语言表达要突出与受众的互动性。第二,除了文艺晚会等类型,礼仪活动通常都不进行彩排,现场的条件也较为有限,不在计划内的状况时有发生。主持人在事前就应该从受众和主办方的角度多做思考,包括主办方的要求和期望、受众的需求和接受能力、接受习惯等因素,而不是一味推行自己的想法。第三,主持人也需要树立这样一种意识:多倾听他人的诉求,及时给予回应,不断调整自己的主持语言和行为,而不是生搬硬套、自说自话。要注意与其他主持人配合默契,与嘉宾、发言人之间交流顺畅,与其他工作人员分工合作,相互协调。总而言之,互动性在礼仪活动主持中的体现随处可见,十分广泛。三、礼仪主持思维技巧训练1.敏捷思维训练

敏捷思维训练的目的是使主持人面对突如其来的问题时能够迅速做出判断,急中生智地以精巧的妙语作答,适应已经变换了的话题和情况。

可以用下面的方法进行训练:①限时反应训练。在时间上设置一定的紧张度,有利于激发思维。例如要求练习者在三分钟时间内对“现代社会生活中男生更累还是女生更累”进行判断和论述,在一分钟之内说出纸张的十种用途等。②速问速答。两人或多人合作进行,问题和答案都要简单明了,问题不能过于抽象,答案也要力求不落俗套,别具一格。③灵感触发训练。设定一个具体的情景,请练习者快速想出应对方案。比如,开学的第一天,班主任正在点名,发现有一个同学的名字不认识,有些尴尬。这种情况下如果你是班主任,你会怎么办?在中央电视台《综艺大观》节目中,有个游戏环节:五位丈夫完全被屏风挡住,只伸出双手让他们的妻子辨认谁是自己的丈夫。主持人请一位被自己妻子认对的同志说说感想,他俏皮地说:“还是原装的好。”主持人请一位被自己妻子认错的男同志说说感想,他说:“还是换一换好。”男同志的回答让观众捧腹大笑。这里,观众是顺着“原装的好”这个思维惯性来推测“换一换好”的语义的,这隐含见异思迁的“坦率”之言,当然很好笑。不过,男同志思维敏捷,随后补了一句:“我是说换一下位置好。因为我对我妻子的手太熟悉了。”大家又笑了,并报以热烈的掌声。

这两位男同志利用观众的惯性思维,机巧应对,语言精练,迅速机警,别具一格。2.逻辑思维训练

逻辑思维主要是训练培养主持人聚敛思维和延伸思维的能力。聚敛思维是由四周向一点集中的思考方法。作为一个主持人要想具有思辨能力,从大量的信息中理出主线,抓住本质,思维要想具有集中性和深刻性,都离不开对聚敛思维的培养。而延伸思维是指思考问题朝着纵深方向发展,对原材料进行合理的推理和引申,从简单到复杂,由平面转化为立体,由现象到本质,从而得出新意。

可以用下面的方法进行训练:①将一段文章打乱,然后根据练习者对每句话的理解,重新排列组合;将风马牛不相及的几个词语组合在一起,在限定时间内围绕一个话题展开论述或者叙述。②提出问题,尽可能多地想出解决方案,列出每种方案的优缺点,找出最佳的方案。③两人一组,分别写半个故事,然后交换续写。④从不同的物体中抽象出不同的属性,或者反之,列举具有某种属性的事物。如:用梅兰竹菊等植物对你所熟知的主持人进行类比,注意找到他们之间的共性。⑤对一个现象进行思考,分析这一现象的表层原因和深层原因;对一段材料进行总结、添加标题等等。在金华小姐选拔的决赛上,经过激烈的竞争,台上剩下最后五位佳丽。在宣布决赛最后结果之前,叶惠贤向佳丽们提出最后一个问题:“你们认为谁最有希望获得‘金华小姐’的称号?”甲小姐不知是过于紧张还是没想好如何回答,只是笑而不语。叶惠贤随即说道:“不说话,我明白了,沉默是成功的法宝。”而乙小姐仔细想了想,鼓起勇气说:“我觉得我有希望!”叶惠贤接着说道:“好!自信是胜利的武器。”轮到丙小姐回答了,她说:“不管谁能当选,对我来说都是个学习的机会。”“嗯,谦虚是进步的钥匙。”

面对三位佳丽不同的表现和回答,叶惠贤分别用“沉默是成功的法宝”“自信是胜利的武器”“谦虚是进步的钥匙”予以总结点评,不仅十分恰当,而且格式对应,显示出了主持人高超的逻辑思维能力。更加难能可贵的是,这是在现场直播的情况下的即兴发挥,实在令人赞叹。3.创新思维训练

创新思维的训练主要是针对发散思维方式和逆向思维方式。发散思维反对刻板、封闭、片面和平面的线性思维方式,强调思维在空间上向四面八方伸展和突破,并在时间上考察事物的过去、现在和将来。它虽然是每个人先天都具有的,但缺乏稳定性和明确的指向,需要后天的训练使之有序。进行积极有效的发散思维的前提是,主持人必须深入生活积累素材。掌握了大量素材,思维才能发散开来。

逆向思维鼓励人们克服定向思维,纠正“从来如此”“想当然”的想法,从相反的角度提出质疑。要从一般人认为正确的观点、现象中发现谬误、不足,从传统的认为错误的观点中找出其合理之处。“早起的鸟儿有虫吃”是一句古训,意在激励年轻人只要勤奋好学,就一定会有所成就。然而,著名童话作家郑渊洁却专门写了一篇文章《早起的虫儿被鸟吃》,反其道而行之,借此指出中国学校教育的弊端。阐述了因材施教,让学生根据自己的能力和条件,追求自己内心的目标去努力,才能真正地有所成就的观点。这篇文章的内涵其实并不新颖,却通过“新瓶装老酒”,令人眼前一亮,印象深刻。

可以用下面的方法进行训练:①知识博采训练。主持人应广泛地学习各方面的知识,扩大自己的知识面。②辐射联想训练。对思维进行向广度发散的训练。比如,请说出报纸的用途,越多越好。可以是自己独立完成,也可以分小组进行,大家展开头脑风暴,集思广益,分享他人的不同思路。③创造性发散思维训练。针对某个问题,从新角度以新观念提出独创性方案。④逆向思维训练。选择一个成语,对其含义进行反向立论。还可以由多人一起合作,或者自己对自己提出的观点进行辩驳。4.艺术思维训练

脱离了艺术思维,主持人的反应再敏捷,想法、条理再清晰,语言也会缺乏美感,不能给受众带来愉悦的享受。尤其是文艺晚会、舞会酒会类气氛高雅的场合,对主持人形象气质和语言表达的要求较高。

可以用下面的方法进行训练:①广泛地涉猎美术、音乐、舞蹈、摄影、电影、戏剧等艺术领域,从中获得对艺术的感悟,陶冶情操。在欣赏艺术作品之后,可以训练自己用语言把感想表达出来。②阅读文笔优美、想象丰富的散文、诗歌和小说,学习写作、修辞的方法技巧。③声情并茂地朗诵文学作品,培养自己的语言表达技巧。④用生动形象的语言对一个人、一件事、一幅画进行描述,要突出细节。2007年“感动中国”年度人物部分获奖者的颁奖词:义无反顾——孟祥斌:风萧萧,江水寒,壮士一去不复返。同样是生命,同样有亲人,他用一次辉煌的陨落,挽回另外一个生命。别去问值还是不值,生命的价值从来不是用交换体现。他在冰冷的河水中睡去,留给我们一个温暖的启示。有信延信——谢延信:当命运的暴风雨袭来时,他横竖不说一句话,生活的重担压在肩膀上,他的头却从没有低下!用33年辛劳,延展爱心,信守承诺。他就像是一匹老马,没有驰骋千里,却一步一步地到达了善良的峰顶。真爱无疆——罗映珍:把爱人从沉睡中唤醒,是生命的奇迹,还是心灵的力量?她用一个传统中国女人最朴素的方法诠释了对爱人不离不弃的忠贞。甜蜜不是爱情的标尺,艰难才能映照爱情的珍贵。感动中国特别奖——嫦娥团队:一个千古不变的奔月梦想,几代中华儿女的不懈追求,嫦娥一号是中国航天科技创新的转折点,更是中国航天人完成代际交接的里程碑。从此,我们仰望星空,嫦娥不再寂寞;环顾宇宙,骄傲在中国人的心中荡漾。5.互动思维训练

把握互动性,应从以下三点入手:①主持人要发挥主动性,以主办方和受众为主导,据此设计活动的主题和方向,营造和谐融洽的氛围。②主持人要从各方的反馈中,抓住重点,调整自己的主持计划。③主持人之间要注意衔接流畅、配合默契,及时发现对方的疏漏和失误,主动圆场补台。

训练互动思维要经过大量的实践,主持人在日常生活中要做个有心人。多从他人的角度想问题,理解不同的立场和行为;经常总结经验教训,思考如何改进自己的主持;可以研究一些心理学的内容,多和不同性格、不同阶层、不同年龄的人打交道等等。

在撰写礼仪活动的主持词时,主持人应多使用一些口语化的问句,让活动的进程在主持人与受众的互动中自然流畅地得到推进。一次结婚典礼上,新人入场后,主持人要向观众介绍新郎新娘,他是这样说的:“下面请允许我向大家介绍这一对新人。这位风度翩翩、玉树临风的帅哥就是今天的新郎……真可谓是年轻有为、一表人才啊。而这位人比花娇的新娘叫……大家说新娘子漂不漂亮?(众人齐声回答:“漂亮!”)真是郎才女貌、天作之合啊!新郎是怎么追到这么俊俏的姑娘的?大家伙想不想知道?(台下的宾客在主持人的带动下继续起哄。)新娘子又是怎么看中新郎的?他做过的最浪漫的事是什么?新娘子的幸福已经难以用语言来形容了,新郎也有些迫不及待了,别急,我们得先检查下你们是不是合法夫妻!下面请证婚人×××宣读结婚证书!”

这段台词设计得非常自然,不仅巧妙地引出了宣读结婚证书的环节,也带动了婚礼上热闹欢乐的气氛,效果较好。

第五节 礼仪主持文稿备案

文稿备案工作是主持人节目主持的重要组成部分,从程序上说,是节目主持的前奏。主持文案是主持人在策划、组织、制作、主持过程中所依据和形成的文本,是节目主持的语言文字形式。

在礼仪主持中,主持人不仅要负责活动的流程编排、内容设置,也要对相关工作进行协调、统筹。在不同的活动现场,主持人虽然总是以个体出现,却代表着群体观念,把握主持活动的进程。

随着时代的发展,受众对主持人素质的要求也日益提高。主持人早已不是往昔的报幕员,而应积极参与各类活动信息、视听元素的采集、写作、编辑、策划、备稿工作,这就要求主持人具备一定的文稿备案能力与技巧。一、主持人的策划能力1.礼仪主持与策划

礼仪主持过程中,主持人进行的创作活动,首先是参与活动的整体策划及构思。良好的策划构思是主持人主持活动获得成功的重要前提。策划实际上是一个系统工程,在这个系统工程中,有三个主要因素:一是策划的起点——目标,即策划所希望达到的预期效果。二是策划的基础——信息,包括公众信息、时机信息、环境信息与主体信息等。信息是策划得以进行并获得成功的基础。三是策划的核心——创意,它是一切思维成果的最初萌芽和最具价值之所在,是一切创造性思维主体最宝贵的思维结晶和价值的体现。所以,策划是以目标为起点,以信息为基础和素材,围绕着创意这个核心而展开的思维活动与实践活动。

主持人的策划是主持人在主持活动时对全局进行布局规划,更好地实现主持效果的最佳运作方略。是否具备策划能力不仅是衡量主持人综合能力的重要条件,更是新时代节目主持人必须具备的核心素质。重视策划、研究策划、积极参与策划是主持人主持不同类型的活动、提高自身业务水平、提升知名度和影响力的有效方法和重要途径。2.主持人策划技巧

主持人的策划包括主持人对活动的宏观策划和微观策划两个方面。其中,宏观策划主要是对各类活动进行整体上的把握,对活动的性质、地位、层次、主体创意、目标人群、组织调度等方面进行全局的思考。简言之,宏观策划就是高屋建瓴的整体策划,应该贯穿于每一个活动的始终,有前期策划、中间策划、重点策划等。而微观策划主要是在宏观策划的指导下,对一次活动的选题、主题、形式等要素进行的建构性筹划与创意。这里主要讨论的就是主持人的微观策划,即在活动宗旨、特色确定的前提下,对一次活动的内容与形式进行的策划与创意。(1)明确选题,突出主旨

从独到的选题到充实的内容、从鲜明的主旨到特色的形式,在不同活动的前期策划及现场流程中,最初的也是最基本的、最重要的一环就是要明确活动的选题,突出活动的主旨。在纷繁复杂的客观事物中能否发现并确认可以进行策划的对象,是对主持人综合素质的一个关键考验。

选题就是活动的题目,即活动所涉及的具体对象与内容。确定选题要做到客观性与观念性统一,还要做到社会需求与活动定位的辩证统一。活动的主旨是活动的核心,是串联、组织材料的红线,明确主旨就是要对选题进行深入的思考与研究。

确定选题的基本原则是:服从并服务于党和国家的中心工作;要贴近群众,贴近生活,有一定的普遍性;要考虑社会效益、导向作用;注意题材的广泛性、丰富性。基于此,选题主要有三个来源:其一,上级主管部门布置的宣传任务;其二,受众提供的题目、题材;其三,活动组织者自己寻找、发现、策划的选题。(2)精编内容,视野开阔

在明确了活动主题后,对活动内容进行精心的挑选就成为前期策划中最重要的一环。如何挑选最具典型意义,最富有表现力、感染力,而且通俗易懂、老少咸宜的素材来充实活动的主体部分就成为对主持人的最大考验。表现什么样的主题、反映哪类人群的真实诉求,如何有效取舍材料、如何搭配整体结构……都是主持人必须思考的问题。

对一个活动的内容构思主要是对事件、人物、背景材料的选择与组合。“爱的奉献——2008宣传文化系统抗震救灾大型募捐活动”晚会现场向观众展示了很多感人至深的影像资料,以最真实的画面给观众带来特别的感动。在这样的精心编排下,主持人只要通过简单的串场和对话就可以达到理想的传播效果,既振奋人心又感人肺腑,深刻反映出全国人民众志成城、抗震救灾的伟大精神,得到了社会各界的广泛赞誉。

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