高血压、高血脂日常调理方案600例(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)

作者：《生活坊》编委会

出版社：重庆出版社

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高血压、高血脂日常调理方案600例试读：

别让高血压、高血脂“找上”你

目前，高血压是发病率较高、并发症也较多的疾病之一，虽说此病较难治愈，但是提前做好预防工作还是大有必要的。认真回顾一下自己的生活，看看下面几种情况，有多少符合你，了解这些将有助于你及早采取预防措施，避免高血压的发生。

●请在符合您日常生活规律的括号内画“√”1　工作压力大，长时间伏案工作，每天基本在10小时以上。(　)2　口感较咸，盐的比例往往超标。(　)3　经常摄入过量的动物脂肪及内脏。(　)4　饮食搭配不合理，贪吃喜好的食物。(　)5　嗜好饮酒，几乎天天都喝。(　)6　嗜烟，每天吸5支以上。(　)7　生活不规律，没有固定的起居和饮食的时间，尤其喜欢通宵熬夜。(　)8　少锻炼，没有外出晨练的习惯。(　)9　情绪波动大，容易激动、发脾气。(　)10　生活环境有严重的噪音污染，身心感觉不舒服。(　)11　失眠问题严重，需要借助药物来催眠，每天睡眠时间不足6小时。(　)12　父母双方有一方患有高血压。(　)13　体重超过标准体重的20%以上。(　)14　两年内没做过体检，也没有测过血压。(　)

如果你的情况占多数，表明你患高血压的几率就越大，一定要调节好日常起居生活，避免发生容易诱发高血压的不健康行为；如果你的情况极少符合，表明你患高血压的几率就越小，一定要坚持现在的生活方式，避免高血压的发生。

高血脂是诱发冠心病、中风的危险因素，日常生活，只要留心观察，也是可以预测的。仔细判断一下下表所列情况，可以帮你及早发现是否患有高血脂并及时采取合理的治疗措施。

●请在符合您日常身体状况的括号内画“√”1　起床后觉头脑不清醒，早餐后略有改善，午饭后极易犯困，夜晚很清醒。(　)2　眼睑上出现淡黄色的小皮疹，大小近似米粒，略高出皮肤，严重时长满整个眼睑，这是中老年妇女血脂增高的表现。(　)3　眼皮、胳膊肘、大腿、脚后跟等处的皮肤上鼓起小肿块，表面光滑呈黄色。(　)4　在背、胸、腕等部位的皮肤上出现很多小指头大小、柔软呈淡黄色的小痘状物，不痛也不痒。(　)5　腿肚易抽筋，并感到刺痛，这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的表现。(　)6　手指交叉处呈黄色。(　)7　短时间内在面部、手部出现较多黑斑(斑块较老年斑略大，颜色较深)。(　)8　记忆力、反应力明显不如从前。(　)9　看东西会觉得模糊。(　)10　常出现头昏脑涨的现象。(　)11　跟别人说话时，容易睡着。(　)

如果你的情况符合上表所列的绝大多数，说明你患上高血脂的可能性比较大，一定要认真做一下相关检查，纠正不良生活习惯，必要时在医生的指导下采取相应的治疗措施。如果你的情况极少符合上表所列内容，说明你患高血脂的可能性很小，请继续保持预防高血脂应有的生活方式。

Part 01 正确认识高血压、高血脂

Chapter 01 话说高血压

什么是高血压

高血压是指在静息状态下，动脉收缩压和(或)舒张压增高(≥140/90毫米汞柱)，并伴有脂肪和糖代谢紊乱及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变，以器官重塑为特征的全身性疾病。根据国际上通用的血压分类标准，正常成人收缩压应≤140毫米汞柱(18.6千帕)，舒张压应≤90毫米汞柱(12千帕)。如果成人收缩压≥160毫米汞柱(21.3千帕)，舒张压≥95毫米汞柱(12.6千帕)则可判定为高血压。

高血压是怎样形成的

血压由心输出量和外周血管阻力两个基本因素决定，前者与心脏舒缩功能、心率、血容量和回心血量等因素有关，而后者与血管口径和血液黏度有关，而血管口径又与体液、神经和血管本身等因素有关。上述各种因素对血压的作用可分两类：一是通过增加外周阻力和(或)心输出量，使血压升高；二是通过降低心输出量和(或)外周阻力，使血压下降。正常情况下，这两种作用处于动态平衡，血压也在正常的波动范围内，如果上述某种或多种因素致使减压作用小于加压作用的话，就会发生高血压。

高血压如何分类

高血压按病因分原发性和继发性高血压，前者病因不明，约占患者总数的90%；后者由各种疾病引起，其中，内分泌疾病和肾脏疾病最为常见，其次是肿瘤、脑部炎症及外伤。另外，长期服用避孕药、激素类药等药物也可引起高血压。高血压按病程变化情况分缓进型和急进型，前者起病隐匿、进展缓慢，病程达十几年，呈良性过程，早期多无症状；后者指病情一开始即为急剧进展，或经数年缓慢过程后突然迅速发展。40岁以下的中青年是多发人群。

如果病情急剧变化，血压突然升高，则表现出高血压危象或(和)高血压脑病，这种症状是在高血压的基础上，周围小动脉发生暂时性强烈收缩，导致血压再次升高，可发生于缓进型和急进型高血压后，也可发生在继发性高血压患者身上。

高血压如何分级

依据我国高血压指南，成人血压按不同水平可分级如下。

需要说明的是，处于高血压1级，机体无任何器质性病变，只是单纯高血压；处于高血压2级，有左心室肥厚、心脑肾损害等器质性病变，但功能还在代偿状态；处于高血压3级，有脑出血、心力衰竭、肾衰竭等病变，进入失代偿期，随时可能发生生命危险。另外，如果患者的舒张压与收缩压分属不同级别时，则以较高的分级为准。

高血压如何分期

根据血压与受损器官(心、脑、肾等)的损害程度，高血压可分成三期，各期特点如下表。

如果高血压患者能根据高血压不同时期进行针对性治疗，包括非药物治疗和药物治疗，可取得理想的疗效效果，从而改善高血压的预后。

哪些人要警惕高血压

高血压的主要症状

1　头晕是高血压患者最早出现的信号，有时在突然下蹲或起立时出现，有些是长时间的头脑昏沉眩晕。

2　高血压患者会有持续性钝痛或搏动性胀痛的头痛，头痛部位多在额部两旁的太阳穴和后脑勺，且多发生在早晨睡醒时，起床活动及饭后逐渐减轻。

3　高血压患者性情容易急躁、遇事敏感、易激动，这与大脑皮层功能紊乱及植物神经功能失调有关。所以，易造成心悸、失眠，严重时还会发生心肌缺血和心律失常。

4　在高血压早期注意力不集中、记忆减退的症状虽不十分明显，但随着病情发展会逐渐加重，多数患者很难记住近期的事，对过去的事却记忆犹新。

5　肢体麻木是高血压最典型症状之一，在手指、足趾、项背等部位有肌肉紧张、酸痛感。一般经过适当治疗可好转，若病情严重，并伴有肢体乏力、抽筋、跳痛等反应，则是中风的先兆，应及时到医院就诊。

6　出血症状较为少见，但中老年人应给予足够的重视。这是因为高血压可致动脉脑硬化，使血管弹性减退，脆性增加，导致破裂出血。其中，以鼻出血最多见，其次是结膜出血、眼底出血、脑出血。

高血压有哪些危害

高血压是动脉血管内的压力异常升高，若没有及时给予有效的降压和控制措施的话，心、脑、肾、血管等重要器官就会遭受打击，从而产生严重的并发症。【对心脏的危害】心脏是将血液泵入动脉血管，以对各个器官进行灌注。但是高血压患者的心脏长期处于超负荷状态，久之易出现心律紊乱、心绞痛、心肌梗死、心力衰竭等症。【对脑的危害】高血压患者的脑血管较薄，血压波动时易出现痉挛破裂，导致脑出血。患者出现暂时性失明、肢体运动等障碍，甚至偏瘫等症状。【对肾的危害】高血压患者若不及时控制血压，几年内会出现轻、中度肾小球动脉硬化，导致肾实质缺血、肾小球纤维化、肾小管萎缩，出现夜尿多的现象，尿常规检查有少量蛋白尿。病情严重时，体内代谢废物排泄会受阻。肾脏病变加重时，会发生尿毒症或肾功能衰竭等危及生命的疾病。【对血管的危害】血液是在血管里流动的，若是长期血压增高会使血管硬化，失去弹性，容易引发脑中风、脑出血等后果。

高血压常见并发症有哪些

高血压本身并不可怕，可怕的是高血压的各种并发症，下面就为大家介绍一下高血压常见的各种并发症。【冠心病】高血压患者患冠心病的危险是常人的2倍，若高血压长期不治，有50%患者可能死于此病。【糖尿病】糖尿病患者中，高血压的发病率是常人的2倍。糖尿病与高血压并存相当常见，是患者发生动脉硬化和肾功能衰竭的重要原因。【高血脂】研究证明，高血压与总胆固醇升高和高密度脂蛋白水平降低有关，一旦血脂代谢紊乱，就会增大血管病的危险性和发病率。【肾病】血压升高极易损害肾脏，导致原发或继发性的肾脏疾病。【中风】此症是高血压病最严重的并发症之一，多见于50～60岁的老年人，男性发病率稍高。患者会突然出现剧烈头痛，并伴有躁动、嗜睡或昏迷。【心力衰竭】研究表明，有40%～50%的心力衰竭起因于高血压，高血压已被公认为导致左心室肥厚和心肌梗死的主要危险，而这些均可引起心脏功能不全。【周围动脉疾病】血压升高会使某些特定部位如下肢动脉、颈动脉、冠状动脉硬化加速，导致下肢动脉发生缺血、营养障碍，甚至坏死。

哪些因素与血压升高有关

引起高血压的原因很多，只有了解这些致病因素，在日常生活中才能从容地防范和应对。

不同职业群体，高血压的发病率差别很大。脑力劳动者的发病率高于体力劳动者，从事神经紧张度要求高的职业，患病率高于其他群体，如司机、售票员。

工作压力过重也容易导致高血压。现代人承受压力大，如果体内的儿茶酚胺分泌增多，就会引起血管收缩，加重心脏负荷，引发高血压，而都市白领更是高血压易患群体。

性格与高血压也密切相关。情绪的变化会使体内产生很多微妙的变化，比如说一些促使血管收缩的激素在发怒、急躁时分泌旺盛，而血管收缩便会引起血压的升高，久而久之，则会引发高血压。

不良生活习惯。过多进食钠盐、脂肪，饮酒过量，均可引发高血压。经常熬夜的人也易患高血压，甚至发生中风。而生活规律有节的人，患高血压的比例则较低。

妊娠高血压史。一般来说， 女性高血压病患者常有妊娠高血压史，资料表明，有妊娠高血压病史的人发病率会高达39.06%。

遗传。如果父母均患高血压，子女高血压的发病率可达46%；父母中一人患高血压，子女高血压的发病率为28%。

肥胖或超重。肥胖者患高血压的可能性比常人高2～4倍。

药物。女用避孕药，消炎痛等消炎止痛药，强的松、地塞米松等激素，以及中药麻黄、甘草等均有升压作用，因此高血压患者应用上述药物要格外注意。

控制高血压的基本原则

Chapter 02 高血压预防常识

高血压要做好“三级”预防

一级预防是针对尚未发生高血压的人群采取有效的预防措施，以减少发病率。要注意培养健康的生活方式，包括合理膳食，限盐，少食高脂肪、高热量饮食，戒烟限酒，减体重，减轻心理压力，同时，还要多做步行、慢跑、爬山、骑自行车等有氧运动。

二级预防是针对已患有高血压的人群采取有效的治疗措施，避免病情加重，预防并发症。如果非药物方法不能控制血压，应及时就医。同时，患者要根据血压稳定情况及是否有明显的并发症，进行适当的运动。

三级预防是针对重度高血压患者进行抢救，有效预防并发症，同时进行康复治疗。

老年人如何预防高血压

老年人要保持心情舒畅，避免大喜大悲。因为人在情绪波动时，交感神经就会兴奋，心跳加速，增大外周血管阻力，舒张压明显上升，如此反复多次，便会引起高血压。不妨常听音乐，这样可使心情舒畅、大脑放松，避免因过度紧张引起血压升高，预防高血压病。老年人要有规律的生活，劳逸结合，每天保证7～9个小时的睡眠时间和1～2小时的活动时间。同时，做到不吸烟、少饮酒。

老年人的饮食以补充足够营养又不致肥胖为原则，因为肥胖易引起高血压，增加心脑血管疾患的发病率。饮食宜清淡，尽量少吃或不吃肥甘厚味之物，控制好食盐量。对肥胖老年人来说，更要坚持节制饮食、积极参加体育活动，不可盲目服用减肥药，以免引起副作用。

老年人要参加体育锻炼。活动锻炼可以舒筋活络、畅通气血，对预防高血压病有一定作用，不过一定要根据自身情况及周围环境安排好运动，方可见效。

怎样预防妊娠期高血压

妊娠期高血压是指女性妊娠20周后出现高血压、水肿、蛋白尿等症状，做好以下几方面，对于发现和预防妊娠期高血压大有裨益。

●　定期到医院做产前保健，注意测量体重和血压，化验尿常规，检查有无尿蛋白。

●　控制孕期体重增长，整个孕期体重增长控制在12.5千克左右。

●　注意营养均衡，保证蛋白类食物的摄取，如牛奶、瘦肉和蛋类；补充微量元素，尤其是维生素E、维生素C、铁剂和钙剂。

●　注意孕期保健，28周后建议每天中午左侧卧位休息30分钟左右，以利于回心血量的增加，减轻下肢水肿。健康关照哪些人更要警惕妊娠期高血压不满20岁的年轻初产妇及高龄初产妇；体型矮胖，尤其是体重指数大于24的孕妇；患有原发性高血压、慢性肾炎、糖尿病合并妊娠的孕妇；营养不良，尤其是伴有严重贫血的孕妇；双胎、羊水过多及葡萄胎的孕妇；有家族史的孕妇。

怎样预防高血压病并发中风

高血压很容易引起中风，出现脑出血和脑梗死。根据调查显示，在脑出血患者中，发病前有高血压病史的占93%左右；在脑梗死患者中，发病前有高血压病史的占86%。可见，预防高血压病并发中风非常重要。

1　高血压患者要将血压严格控制在140/90毫米汞柱以下，最好每天都能监测自己血压的变化。坚持服用降压药物，不可随意停药或者自行加药，增减降压药都要按医嘱。

2　高血压患者要消除一切危险诱因，如负面情绪、过度劳累、嗜好烟酒，以免使血压突然升高或波动加剧。

3　要重视中风先兆，如剧烈头痛、肢体麻木、行走不便、视物模糊等，若及时进行有效的治疗，常可取得较好的预后。

4　对中风高危患者采取有效的预防措施，监测相关指标变化，及时进行相应的处理。一般来说，年龄在40岁以上的高血压患者，若合并有动脉硬化、心脏扩大、心律失常、糖尿病、高血脂以及有过小中风史或高血压病家族史的患者都属高危人群。

5　坚持慢跑、游泳、骑车、太极拳等有氧活动，每次30分钟以上，每周至少5次。

Chapter 03 高血压的检查与诊断

常用血压测量仪有哪些

怎样正确使用标准水银柱血压计

被测者静坐休息5分钟以上，露出上臂(右臂最好)，肘部放在和心脏一样高的位置。

采用标准袖带，其下缘应在距离肘窝约2厘米处，将听诊器放在肘窝动脉搏动处。

快速打气，当桡动脉搏动消失后，加压30毫米汞柱，再缓慢放气(放气速度大约在每秒2～6毫米汞柱)。

放气过程中，当听到搏动音出现，即为收缩压；再往下放，当搏动音完全消失了，即为舒张压。

测量完毕后，一定要将血压计向右倾斜(面向自己)，以使刻度表内的水银全部流入水银储槽内，再将锁插向右方，以免水银外漏。

用水银柱血压计测量血压需注意什么

1　测量前要对比一下仪器与医院仪器的读数是否一致。

2　测前半小时不吸烟、不饮浓茶；保持安静、放松的心情，任何负面情绪都会影响测量结果。

3　测量时间最好在早上吃药前，晚上也测一次。

4　测量时，取平卧或坐位，使上臂、心脏和血压计保持在同一水平。

5　测量时，上臂必须充分暴露，衣服过多或过累的话，会使测量结果偏高。

6　放气不能过快，否则会造成6～8毫米汞柱的误差。

7　每次最好测量两遍，其中间隔1分钟，取两次的平均值。

8　刚开始服用降压药或调整降压药种类和剂量时，应连续3天测量血压，以后则每周测2～3天，如果出现头昏、头痛、头胀等症状，应及时补测。

9　备一个记录本，记下每次测量日期、时间、测量值等内容，以备日后查询或询医之用。

Chapter 04 话说高血脂

什么是血脂

血脂包括血液中所有的脂质物质，是胆固醇、甘油三酯、磷脂和游离脂肪酸等的总称，不仅是人体必需的主要能量来源，而且还参与细胞和组织的构成及功能的调节。尽管血脂只占全身脂类很少一部分，但血脂变化却可基本反映出体内脂类代谢的状况。

什么是高血脂

血浆中的脂类在血液中与不同的蛋白质结合在一起， 以“ 脂蛋白” 的形式存在。人体日常所需营养素有糖类、蛋白质和脂肪，其中，脂肪经胃肠的作用分解为胆固醇与甘油三酯，又称中性脂肪。一旦人体摄取的营养素超过机体所需， 多余的能量就会在体内转变成中性脂肪囤积起来，需要时经分解，释放出来使用。如果总胆固醇和(或)甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，则会形成高血脂，现代医学也称其为血脂异常。TIPS　特别提示不可不知的数字一般来说，健康人的平均血胆固醇含量为每100毫升血中160毫克，超过220毫克则过高；甘油三酯含量为每100毫升血中85毫克，超过160毫克则过高；β脂蛋白含量为每100毫升血中400毫克，超过600毫克则过高；高密度脂蛋白含量为每100毫升血中55毫克，这个数值越高越好，若是低于35毫克，则表示不正常。

高血脂的四种类型

高血脂根据总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白－胆固醇的测定结果分为以下四种类型。

高血脂的常见症状

高血脂根据程度不同，症状也不一，主要症状表现如下：

1　轻度高血脂患者通常没有任何不舒适感，但没有症状不等于血脂不高，需要定期做检查。

2　一般高血脂多表现为头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等症状，有的还常伴有体重超重与肥胖。

3　病情较重时，患者会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会引起冠心病、脑中风等疾病。

4　长期血脂偏高的人会引发冠心病和周围动脉疾病，症状为心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行。

哪些因素会引起血脂升高

饮食。主要是糖类摄入过多，影响胰岛素分泌，加速肝脏极低密度脂蛋白的合成，容易导致高甘油三酯血症。同时，摄入过多的胆固醇和动物脂肪，如动物内脏、奶油、黄油及动物性脂肪易引起高胆固醇血症。

遗传。基因缺陷会通过多种机制引起高血脂，临床上最常遇到的是家族性高胆固醇血症。

生活方式。长期静坐、吸烟、酗酒、精神紧张都会引起血脂升高，其中，体力活动减少和长期吸烟是导致老年人血脂异常的重要原因。

年龄。通常，血脂含量随年龄增长呈增高趋势，因此，高血脂多见于老年人，这也是造成老年血管硬化加速衰老的主要原因。

性别。研究证明，男性70岁以前，胆固醇逐年增加，70岁后逐渐下降；而女性绝经后，胆固醇增加较快(又以低密度脂蛋白增高为主)。TIPS　特别提示警惕这些特殊的高血脂患者少数患者会出现角膜弓和脂血症眼底改变的症状。前者多发生在40岁以下，以家族性高胆固醇血症多见，但特异性不强。后者常是严重的高甘油三酯血症，并伴有乳糜微粒血症。

哪些人要警惕高血脂

高血脂会带来哪些危害

导致心脑血管疾病。血脂异常会引起动脉粥样硬化，造成机体各组织、器官的供血不足，继而引起冠心病、心肌梗死、心源性猝死等疾病。严重时，还会出现痴呆、脑萎缩、脑血栓、脑梗死等后果。

危害呼吸系统。患者血脂较高会出现气短、昏厥、乏力、嗜睡等呼吸障碍，甚至还会诱发缺氧、发绀等呼吸系统疾患。同时，患者抗感染能力低，还易诱发气管炎、肺炎等呼吸系统感染疾病。

危害泌尿和生殖系统。高血脂会造成脂质在肾脏内沉积，引起或加重炎症反应，引起肾组织损伤，还会引起性功能障碍，如月经量少、闭经、阳痿及不孕症等。

危害消化系统。血脂含量升高，容易发生胆结石，继发感染时还会出现急性或慢性胆囊炎。高血脂还易引起脂肪肝，甚至出现肝硬化。同时，胰腺炎的发生也多由血脂异常引起。一旦上述器官出现问题，就会直接影响消化系统的正常运转。

危害视觉系统。高血脂在眼睛内部会引起病变，严重时，在视网膜上会出现黄色斑片，严重影响视力。

导致内分泌失调。血浆中甘油三酯增高，会使脂质代谢出现紊乱，导致糖尿病的发生。

伤害肢体。高血脂会引起肌肉、四肢、骨与关节的动脉粥样硬化，造成供血不足，出现全身酸软无力、麻痹、疼痛、关节炎、四肢发凉、静脉曲张等不适，严重者跛行、残废。TIPS　特别提示患有某些疾病更要警惕血脂异常患有高血压、冠心病、甲状腺机能低下、糖尿病、肾病症候群、阻塞性黄疸、女性更年期等疾病，如果没有进行良好的控制，高血脂病就会成为隐患。

高血脂常见并发症有哪些

高血脂，也就是血脂过高，容易造成“血稠”， 在血管壁上形成沉积，逐渐形成小的“斑块”，(就是我们常说的“动脉粥样硬化”)，这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断。这种情况下，就能引发一系列的高血脂并发症，而发病情况也视部位的不同而不同。

冠心病。又称冠状动脉粥样硬化性心脏病，冠状动脉的任务是给心脏供血，如果脂肪沉积过多，就会造成动脉硬化，血流受阻，引起心脏缺血，诱发冠心病。所以，调节血脂是防治冠心病的最基本疗法。

脑梗死。胆固醇增高易形成动脉硬化斑块，当斑块大量堆积，则会使动脉管腔变狭窄，影响血液被及时输送到相应部位，于是，就发生了脑梗死。

糖尿病。血浆中甘油三酯增高，会使脂质代谢紊乱，导致糖尿病的发生。因此，积极治疗高血脂对控制血糖、预防并发症大有好处。

脂肪肝。在高血脂患者中，脂肪肝的发病率远高于普通人，尤其是高甘油三酯血症是脂肪肝最常见的病因。

胆石症。进食过多脂肪、缺乏运动是诱发胆石症的重要原因，尤其是中老年人，胆囊收缩功能减退，更易发生胆汁浓缩，黏稠度增加。

急性胰腺炎。高血脂过高的甘油三酯会在血管、肝脏、胰腺等组织中堆积，激活的胰酶会使甘油三酯分解为大量游离脂肪酸，而未能与白蛋白结合的游离脂肪酸毒性极强，易损伤胰腺，引发急性炎症。健康关照不可忽视心理负面影响一旦患上高血脂，患者往往容易疲乏、困倦，出现焦虑抑郁、悲观失望、惊恐万分、急躁易怒、意志减弱等心理变化，学会自我调适对身体康复至关重要。

Chapter 05 高血脂预防常识

血脂异常的三级预防

一级预防：对于高危人群来说，一定要做好定期健康体检的工作，平时要积极参加体育锻炼，改善饮食结构，学习保健知识。同时，还要积极治疗会引起血脂异常的疾病，如肾病综合征、糖尿病、肝胆疾病、甲状腺功能减退等。

二级预防：所有血脂异常的患者都应先进行饮食治疗，这种疗法可以很好地控制多数轻度或中度患者。若是重症血脂异常患者，在经半年饮食治疗无效后，应联合药物治疗。进行饮食疗法和药物疗法时，一定要坚持有规律的体育锻炼。

三级预防：主要针对冠心病、胰腺炎、脑血管病等并发症的治疗。

中青年怎样预防高血脂

成年人100毫升血液中，胆固醇超过220毫克或是甘油三酯超过150毫克，就是患了高血脂。建议这类人做好这些预防工作：Methods 1　合理安排饮食，多补充新鲜蔬果，限制食盐的摄取量；强调低脂饮食，用植物油或不饱和脂肪酸油代替饱和脂肪酸油；避免过量饮酒吸烟Methods 2　坚持有氧代谢运动，如散步、游泳、慢跑等，每周3～5次，每次30分钟Methods 3　如果上述调整方式不能达到治疗目标，应尝试降脂药物疗法，一般来说，只要坚持服用4～6周，就会达到降脂效果，不过最好每隔3～6个月复查一次血脂

老年人怎样预防高血脂

老年人高血脂的患病率在30%～50%之间，应高度重视高血脂的防治。具体措施如下：【合理安排膳食】高血脂的饮食原则是“四低一高”，即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。【定期体检】建议45岁以上的肥胖者、有高血脂家族史、经常参加应酬、精神高度紧张的人，每年检查一次血脂。【生活方式要科学】适当参加体育运动、文娱活动，不嗜烟酒，避免精神紧张，保持良好心态。【药物调节】如果调整饮食结构、改变不良生活习惯这些措施不能使血脂降至理想水平，就一定要用药物治疗进行干预。

更年期女性怎样预防高血脂

女性在更年期低密度脂蛋白胆固醇超过男性，绝经期女性小而密的低密度脂蛋白颗粒逐渐增多，失去有益血脂的保护作用，而且绝经后发生冠心病的可能性要远远高于男性。因此，女性进入更年期应该预防高血脂的发生。做到合理安排膳食结构、积极参加体育锻炼、控制体重在健康范围内。对于绝经后体重发胖异常的女性，可以采用药物降脂疗法来控制体重。

预防高血脂，避免三误区

Chapter 06 高血脂的检查与诊断

怎样自我判断血脂是否异常

怎样才能知道自己是否出现高血脂呢？

不妨从下面几个方面来判断。

●　常出现头昏脑涨、四肢乏力、视力下降、工作效率低、夜晚清醒等现象，此时，应做进一步检查，考虑是否存在血脂异常的问题。

●　眼睑出现淡黄色的小皮疹，刚开始为米粒大小，略高出皮肤，严重时布满整个眼睑。这种睑黄疣是中老年妇女血脂增高的信号之一。

●　短时间内，面、手部会出现很多略大于老年斑、颜色较深的黑斑，而且记忆力及反应力明显减退。

●　腿肚经常抽筋，并有刺痛感，这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的症状。

●　偏好甘甜、肥腻的食物，而且常吃得过饱，需注意是否患高血脂。

●　检查个人生活方式，是否有养尊处优、不爱运动的现象，如果有应注意是否患高血脂。

●　发觉自己开始发胖，并出现黄色瘤时，需尽快到医院做进一步的检查。

控制血脂异常，做检查非常必要

血脂检查包括总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。

一般来说，医生会根据患者病情，选择一个或几个项目进行检查，最常用的是总胆固醇和甘油三酯的检查。其中，总胆固醇与高密度脂蛋白的比值是目前用来衡量患者发生各种心血管并发症可能性常用的检测指标，如果两者比值小于5，说明患者并发心血管疾病的可能性比较小，如果两者比值大于5，说明患者罹患各种心血管疾病的可能性比较高。

血脂检查的注意事项

1　空腹检查血脂时，一定要抽取空腹12小时以上的静脉血，头天晚上8点后要禁食、禁水。

2　抽血前应维持原先的规律饮食，保持恒定体重，检查前一天避免暴饮暴食。

3　在生理和病理比较稳定的状态下进行化验，保证检查前4～6周无急性病发作。

4　检查前不要服用避孕药、某些降压药物，以免影响血脂变化，产生检验误差。

5　检查前要休息好，避免熬夜，否则会使测得的血脂偏高。

高血脂的诊断标准

要想准备判断血脂是否异常，需要到医院做验血检查，从手臂上抽取1～2毫升血，再对各种脂蛋白中的胆固醇和甘油三酯的含量进行测量，并算出其在血中的浓度便可。目前，我国高血脂的诊断标准为：成年人空腹血清总胆固醇超过5.72毫摩尔/升，甘油三酯超过1.70毫摩尔/升，就可诊断为高血脂。如果单纯血胆固醇升高则称为高胆固醇血症，如果只有血甘油三酯升高则称为高甘油三酯血症，如果血胆固醇和甘油三酯都升高，则称为混合型高血脂。

需要提醒的是，不能仅凭一次化验就做出肯定的判断，至少要有两次不同时间的血脂化验记录才能判断是否有高血脂或决定是否服用降脂药物。TIPS　特别提示这些人更要定期检查血脂有心脏病家族史、嗜烟酗酒、习惯静坐、生活不规律、情绪易激动、精神常紧张以及患有心脑血管疾病的病人更应在医生指导下定期检查血脂。

Part 02 选择适合自己的降压、降脂饮食方案

Chapter 01 高血压的饮食调理原则

高血压患者的饮食原则

少吃脂肪。脂肪可以提供能量，不过饮食中含有过多的脂肪或油，就会使食物中的热量增加。造成人体肥胖的原因之一就是脂肪摄取过量，而且没有通过合理的运动将其消耗掉。

少盐。食盐量过高会引起人体血钠的升高，使血管分泌过多的紧张素，影响到血压的稳定。对于血压高的人，每天食盐量要控制在6克以内，一般来说，一个普通啤酒瓶盖装满一盖，即相当于5～6克食盐。计算盐的摄取量，还要考虑酱油、味精、豆酱等各种调味品的含量。

少糖。糖是供给人体热量的主要物质，我们平时所需的糖以糖类的形式存在于米、面、杂粮等主食中，减少糖的摄入量就是减少热量的摄入量，平时不可不吃，也不可多吃。

合理补充蔬果。这些食物含有丰富的维生素、矿物质、植物纤维及微量元素，而且所含热量较少，消化得也慢，可以使您的饱腹感持续较长时间。

多补充蛋黄卵磷脂。这是一种强有力的天然乳化剂，可以预防胆固醇在血管内的沉积，防止因此而造成的动脉硬化、高血压及心脏病。这类食物包括禽蛋和豆制品。

怎样逐渐减少食盐摄取量

为了能够顺利地减少食盐的摄取量，需要有计划、分阶段地进行。首先，要详细列出最近几天的食谱，再统计出各种食物的含盐量，之后，就可以清楚知道食盐摄取量。如果开始食盐量在13克，也不宜一次性地将食用量减到目标值，因为只有逐渐减少盐分，才能习惯味淡食物。不妨每天坚持减少1克，虽说这样会需要一点时间，但是1克1克地减少，舌头也会逐渐适应味淡的食物。TIPS　特别提示从细节处减少食盐量吃面时，少喝一半面汤可少摄入3～5克的盐；食用炸虾时，尽可能将外层包裹的面糊汁去掉，可少摄入1克左右的盐。

“三补”对高血压患者很必要

对于高血压患者来说，日常饮食要特别注意对钙、钾、镁三种营养素的合理摄入。

1　钙是人体所必需的营养物质之一，可以促进骨骼发育、大脑健康，还能有效降低血压。对于中老年人和高血压患者，必须注意多摄入含钙丰富的食物，这样才能让钙发挥降血压的效应。

2　钾元素能直接扩张小动脉，降低外周血管阻力；还能抑制肾小管对钠的重吸收和降低交感神经活性，这些都有助于降血压。

3　镁有“心血管卫士”之称，能抑制钙通道内流而避免血管强烈收缩。

水是降血压的重要营养素

水是影响血压的重要营养素之一，现代医学证明，水是人体组织的重要构成成分，体内一切新陈代谢的活动都需要水的参与才能完成。对于高血压患者来说，水更是不可或缺的物质。充足的水分可以改善血液循环，可以稀释血液，使其流畅自如；反之水量不足，就会增加血液的黏稠度，引起血压升高，甚至形成脑血栓。另外，体内水分不足也是诱发便秘和大便干燥的主要原因，这种问题也会引起血压偏高。对于高血压患者来说，喝白开水又有哪些讲究呢？

●　高血压患者每天的饮水量建议控制在1200～1800毫升。

●　每天保证三个时段有水喝。一，睡前半小时饮水，避免晚上因水分缺失而导致血液变黏稠；二，半夜若是醒来上厕所，要再补充一杯水；三，早晨睡醒后，喝一杯水，避免血液出现黏稠，引发血栓。

●　每次饮水不宜过量，否则极易在短时间内增加血液循环量，导致血压突然上升。

Chapter 02 有助降血压的食物

五谷杂粮有助降血压

五谷杂粮含有丰富的膳食纤维，这种营养素可以减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆汁排泄，降低血胆固醇水平，可以预防高血压、冠心病和结石症的发生。而且膳食纤维还能提高吞噬细胞的活动，有增强人体机能的作用。同时，粗杂粮还含有铁、镁、锌、硒等微量元素，这些营养素对防治高血压有很大功效。

家中最应常备的降压五谷

多吃杂粮对防治高血压大有裨益，下面介绍几种常见杂粮：【荞麦】所含的营养素——芦丁能够降低人体血液中的胆固醇水平，对血管有保护作用。【燕麦】所含的亚油酸能够抑制胆固醇的升高，每50克燕麦所含的亚油酸相当于10粒“脉通”的含量，每天吃60克燕麦可使胆固醇降低3%。【玉米】含有丰富的亚油酸、维生素、纤维素及矿物质，镁、硒尤其丰富，对降低高血压有很大帮助。【黄豆】所含物质——皂素能排除贴在血管壁上的脂肪，还能减少血液中胆固醇的含量。因此，常食黄豆类食品对降低血清胆固醇有很好的效果。【甘薯(红薯、地瓜)】所含黏蛋白可促进胆固醇的排泄，维护动脉血管弹性，防止动脉硬化，对高血压等心血管疾病有食疗价值。常吃鲜甘薯还能降低血浆血脂浓度，防治高血压及动脉硬化。

降压蔬菜的佼佼者

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