一用就灵的四季养生智慧(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)

作者：健康生活图书编委会

出版社：吉林科学技术出版社

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一用就灵的四季养生智慧试读：

前言

养生在于平时的一点一滴

每个人都热爱生命，而让生命更加多姿多彩的是健康。不是有那么一句名言吗？“健康是‘1’，财富、权利、爱情等等都是‘0’，如果‘1’不存在了，再多的‘0’也没有意义。”所以，越来越多的人开始重视健康，开始追求养生。

可惜事与愿违。看看我们身边的人，虽然现代人的平均寿命提高了，但是很多人才到壮年就患上了高血压、糖尿病等疾病，并且持续到生命的结束。甚至青年人也开始受到颈椎病、腰椎病的困扰，年纪轻轻就要忍受病痛的折磨。这是为什么呢？

看看我们现在的生活方式吧！饮食多是精致的白米白面、多油多盐的饭店伙食、高热量的快餐食品……长时间的工作，缺少放松，每天背负着巨大的精神压力……越来越少到大自然中去，出门有车代步，健身也是在健身房里……这样的生活方式怎么可能带来健康呢？还有很多人盲目跟从那些所谓的“养生权威”“健康大师”，把似是而非的“秘方”当法宝，结果受骗上当，与“追求健康”的初衷南辕北辙。

有人说“养生很难”，其实不然。养生其实并不是多么困难的一件事。说它难，是因为要坚持，要贯彻到每日的行动中去。饮食有节、运动有法、起居有常、房事有度，如果做到了这些，每日的生活就变成了养生。养生是一门学问，但是并非想象的那么艰深，关键还在于每天的一点一滴，在于你是否将养生变成了习惯。

为了让更多的人掌握养生的细节和方法，我们特别编纂了此系列图书，希望可以将健康知识和养生方法传播开去，让更多的人受益。这套书内容林林总总，包括了养生保健的各个方面，比如饮食、运动、生活习惯、四季养生、中医家庭疗法、民间偏方等，可以根据个人的不同需求自由选择。书中包含了大量的生活起居细节、饮食或运动方面的建议、常见疾病治疗的指导，还有丰富的养生方法可供读者选择。我们的目的是将这套图书制作成可参考、可借鉴的家庭健康百科，希望它可以在你的家庭书架上占据一席之地。

在追求内容丰富、信息量大、知识科学准确的同时，为了方便中老年读者的阅读，我们特别采用了“大字号”这一特殊的形式，以期带来轻松的阅读感觉。希望我们的努力可以从“放松眼睛”开始，为各位读者带来不一样的健康阅读体验。

由于编者能力有限，书中难免出现疏漏之处，还请各位读者多多谅解，也欢迎各位同行批评指正。编　者2010年11月

第一章 春季养生

第一节 春季饮食健康

一到冬季，可以说是到了羊肉大卖的季节，它特有的香味和暖胃御寒的功效总会让人垂涎三尺。虽然羊肉在冬天让你大饱口福，但一旦过了立春，天气开始逐渐变暖，羊肉的“热”就会与气候的“热”相冲突，稍微不注意，就可能补得过头了，所以，爱吃羊肉的朋友要注意了，要适量食用，不可贪食。

众所周知，羊肉具有增元阳、补精血、抗劳损的功效，是一种非常温和的强壮剂，无论男女老少都可以食用。在寒冷的冬天常吃羊肉，可以增加人体的热量，抵御严寒；同时，羊肉还可以促进消化，保护、修复胃黏膜，辅助脾胃消化，甚至有抗衰老的作用。

但是，一旦进入春季，人体的阳气便会越来越旺盛，肝脏得以清理，人体的新陈代谢也越发活跃。并且我们还刚刚度过了少劳动，多进补的冬季，而且在此期间我们还过了大油大腻的年，积滞较重，因此在开春以后我们不再适合吃油腻、辛辣的食物。要知道羊肉是标准的“热”性食物，多吃很容易上火，导致出现诸如胃痛、大便干、咯血、咳嗽、黄痰、烦躁、失眠、女性乳房胀痛等症状。当然，在春季少吃一点羊肉对人体没什么大碍，不过在食用的时候，如果能同时配上萝卜的话，可以减轻羊肉带来的燥热。温馨提示在春季，可以多吃点豆芽、豆类食物，或者如韭菜、青菜、香椿头、百合、枸杞头、马兰头、豌豆苗、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼、山药等。由于在春季人体发散现象比较明显，所以还是应该多吃些多汁的蔬果，如番茄、萝卜等，能为人体补充所需水分。2. “到了三月三，荠菜当灵丹”

在民间，有很多地方都流行着一句俗语叫做“到了三月三，荠菜当灵丹”。清明前后，在乡间经常会看见有一些妇女会带着孩子去山上采挖野菜，她们所采的野菜就是荠菜，回家后可以用来包饺子，做馄饨，或者熬粥喝，不仅味道鲜美，营养丰富，而且还有一定的药用价值。

对于荠菜的赞誉，那可真是“盛名之下，其实真符”。根据现在医学研究表明，荠菜中含有组成人体蛋白的20种氨基酸中的11种，除此之外，每千克荠菜还含蛋白质42.4克，糖48克，粗纤维11.2克。其中维生素C含量高于番茄，胡萝卜素含量可与胡萝卜持平，此外，还含有较多的钙、铁、钾、镁等微量元素。

荠菜的药用价值也不容小觑，常吃荠菜，可以有效地预防麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、软骨病、前列腺炎、泌尿系统感染等疾病。荠菜可以说全身是宝，每一部分都可以入药，花可以止血，种子可以明目去风、治疗眼病和黄疸。有些地方的民众，会把荠菜和粳米熬制成荠菜糊，自古就有“百岁羹”的美称，老年人常食用荠菜既可防病，又可延年益寿。

荠菜有很多种吃法，可以用其与豆腐一起煮着吃，或者作春卷馅炸着吃，其口味都相当清爽可口。也可以把荠菜在沸水中过一下，然后切碎，将植物油、味精、葱花、姜末等作为配料，制作成凉拌的小菜，也十分甘美。如果能配上瘦肉丝、香菇、木耳等，那就更是美味啦。温馨提示对于患有高血压的老病友来说，可以在春天多买一些荠菜，洗净晾干后切碎，每次取少许用沸水冲泡，长期服用，可起到一定的治疗效果。3. 吃香椿不能贪嫩

在立春不久之后，香椿就上市了。香椿闻起来气味清香扑鼻，吃到嘴里又细嫩爽滑，并且营养丰富，有“树上蔬菜”的美誉。

香椿不仅美味可口，还有很高的药用价值，所谓“食用香椿，不染杂病”的说法，就是由此而来。传统中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气的功效；它的味道芳香，有醒脾、开胃的作用。香椿在治疗肠炎、痢疾、泌尿系统上，也很有成效。经现代营养学家研究发现，香椿富含维生素E，具有很强的抗衰老作用。

香椿的吃法更是多种多样了，炒、拌、蒸、炝都可以，“香椿拌豆腐”“香椿炒鸡蛋”都是风靡全国的方便又营养的做法。前者是把香椿洗净后再用开水烫5分钟左右，然后把水挤出，切成细末，再将豆腐倒出装在盘子里，加入香椿末、精盐、香油均匀搅拌即可。后者把香椿切成小粒，再与鸡蛋、食盐、味精一起放入碗中搅匀，放入锅中煎炒2～3分钟即可食用。

但要特别注意的是，由于香椿中是含有有毒物质亚硝酸盐的，为了降低对我们的伤害，所以一定要吃开水烫过的香椿。平均每千克香椿里就含有超过30毫克的亚硝酸盐，老叶中的含量更高，而经过开水灼烫后，亚硝酸盐的含量可降至每千克4.4毫克，这样就减少了相当多的危害。所以吃香椿时万万不可偷懒，用开水烫一下，吃着比较安全。温馨提示香椿以谷雨之前为上品，应吃早、吃鲜、吃嫩；谷雨之后的香椿，含有的膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。4. 初春病菌多，多吃葱蒜保健康

初春季节正处于春冬交替时期，流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎等疾病在这个时候特别容易爆发，所以我们在初春应该多吃杀菌食物以提高自身的免疫力，去阴散寒。而葱、姜、蒜、韭菜等温性食物都具有良好的杀菌功效，是我们提高免疫力的最佳选择。

初春的时候多吃葱可以有效地预防感冒，由于葱里所含有的葱辣素具有较强的杀菌、抑菌作用，所以在初春可以多吃点葱。同样大蒜中的大蒜素也有同样的效果，杀灭多种病菌不成问题。韭菜中则含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、磷等物质。虽然这些食物大都带有特别的气味，但为了强健我们的体魄，多吃点还是有益的。

当然，由于维生素C有提高机体免疫力的作用，不仅可以预防呼吸道感染，而且对由干燥引发的鼻子出血也有一定的预防作用，因此多吃富含维生素C的食物也是不错的。例如，白萝卜、青椒、卷心菜都是富含维生素C的食物，并且其温性，初春不妨多吃一点。温馨提示小葱拌豆腐可以算得上是春季餐桌上的美味佳肴，但经营养学家研究证实：豆腐含钙，小葱含草酸，二者融合生成不易被人体吸收的白色沉淀物，即草酸钙。这不仅破坏了豆腐的营养价值，还可能在体内形成结石，危害人体健康。因此小葱拌豆腐应列为食物搭配的误区，我们在日常生活中，还是要切忌这种食用方法。5. 吃鱼有选择，莫要病从口入

到了春天，江水开化，无论是南方还是北方，都会有多种鱼供人们食用，并且鱼的烹饪方法也很多。说到这，不得不提的就是清蒸，清蒸鱼不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且具有补虚损、抗疲劳的功效，广受人们欢迎。另外，用鱼煲的汤更是鲜美怡人，是补气养胃、健脑益智的最佳选择，可谓老少皆宜。当然，炸、炒、烩等也是烹饪鱼的常见方法。

鱼之所以会成为我们日常餐桌上不可或缺的美味，不仅是因为它味道鲜美，而且鱼的营养价值也很高，蛋白质可利用率高达95%以上，可是鱼的脂肪含量却不高，这也是减肥佳肴排行中鱼为什么总是遥遥领先的原因。鱼肉中含有的不饱和脂肪酸以及鱼鳞中含有的卵磷脂，可以有效防治动脉硬化，降低血脂，促进血液循环，抑制血小板凝集，减少脑血栓的形成和心肌梗死，降低胆固醇，并且还具有很好的健脑作用。

但需要特别注意的是，不是所有的鱼都能吃，比如说被工业废水和农药污染过的。而且鱼头和鱼子是各种残留农药和其他有毒化学物质的富集区，所以食用这两个部位一定要谨慎。被污染过的鱼眼睛一般都浑浊，鱼鳃粗糙暗红，甚至鱼的形态不完整，脊椎弯曲。此外，还要注意的是鱼烧焦后会产生一种致癌物质，所以烧焦的鱼不能吃。除此之外，还要注意的就是，有的鱼会携带病菌或感染某些寄生虫病，所以吃鱼的时候一定要烧熟、蒸熟，否则很容易被传染。温馨提示鱼类的体内含有嘌呤类物质，所以痛风患者吃鱼要尤其谨慎，血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者亦要少吃或尽可能不吃鱼，因其易导致患者的毛细血管出血不止，从而加重病情。6. 春季煲汤以清淡为好

在春季，我们最好还是食用得清淡一些比较好，很多人喜爱喝汤，但喝汤也很有讲究。春季煲汤不要太油腻，忌燥热。

要煲一锅靓汤，最关键的自然是对于原料的选择了。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等等，这类食品是使汤鲜味美的主要来源。但是这里所说的“鲜”是指鱼、畜、禽杀死后3～5小时。此时，鱼、禽或畜肉中的蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸，可以使汤的味道达到最佳。另外，鸡汤、鱼头豆腐汤、菜干汤、冬瓜排骨汤都是比较适合我们在春季食用的。

煲汤是一门大学问，很多人认为，煲的时间越长越好，其实这是个误区。煲汤要先用大火煮沸，接着改用小火慢煲。如果煲汤的时间过长，汤中的营养物质比如氨基酸等反而被破坏，这样也就失去了喝汤的意义。药物如人参久煲之后其效用也将随着煲煮的时间延长而逐渐损失。另外，不要听说煲汤的时间长不好，就改成“料熟即可”，这也是万万不可的。一般煲鱼汤需要1～2小时，鸡、鸭、鹅或者猪、羊、狗或骨头汤，则需要3～5小时。只有达到这样的时间长度，才能让汤的鲜味完全被煲出，还不会损失太多的营养。另外，煲汤时如果强调汤味，则在冷水时下料较好，因为热水会使蛋白质凝固不易释放出鲜味；如果比较重视原料的口感，则在热水时下料较好，这会使口感较新鲜。温馨提示我们喝汤讲究的是原汁原味，因此，不要过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免影响汤的原味。此外，还要注意最后放盐，因为盐会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。7. 吃山药和荸荠可以解春困

在民间有个说法，叫做“春困秋乏”，在春风宜人的季节，可是不少人却瞌睡、哈欠不断，这就扫了我们一年之计在于春的奋发兴致。要想改善这一点，注意调节饮食，是最有效的方法之一。早在唐代孙思邈的《千方金》中就有记载：春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。要多吃健脾、补肾的食物，比如山药、薏米、莲子、南瓜、土豆、白薯、芋头以及含水分较多的食物，如藕、荸荠、百合等，均能解除疲乏。特别是山药和荸荠，可称春季养生的佳品。

山药中脂肪含量较少，几乎为零，而且其中所含的黏蛋白能够起到预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早硬化的作用。除此之外，山药还有增强人体免疫力，延缓细胞衰老的功效。当然，山药烹制起来也是很方便的，可以配枸杞子，或将其与米饭放在一起蒸，都是既美味又营养健康的选择。

荸荠则既可以作水果生吃，也可以作蔬菜食用，享有“地下雪梨”之誉，同时也被视为“江南人参”，其清热生津、化湿祛痰、凉血解毒的功效不可小看。不过最好洗净煮透后再食用。另外，荸荠与莲藕榨汁共饮效果更佳。温馨提示赶走春困，关键还是要及时补充高蛋白食物，如豆腐、牛奶、鱼等，以及人参、银耳等滋补类食品，但注意不要过量。8. 2款食疗方预防感冒

感冒随时有，冬春特别多。其主要原因就在于流感病毒容易寄生在低温，干燥的寒冷环境里。并且，当气候忽然变化，冷暖交替的时候，也是病毒最容易侵入人体的时期。为防患于未然，这里有2种防治感冒的食疗法，推荐给大家试一试。（1）酸辣豆腐汤：将豆腐、金银菜、黑木耳、瘦肉、鸡蛋一起煮，加入醋和胡椒粉，酸酸辣辣地汇成一锅，吃后可使身体温暖，防止感冒，驱散风寒。（2）红糖姜水：老姜、红糖加水一同熬煮，喝完之后多加衣服可使身体发汗。若加入白木耳、枸杞子、红枣或是红豆一起煮，则有利水利尿的功效；鱼与桂圆共煮，有补中补血的效果；取番薯一同煮，则具有养生功效。温馨提示在做红糖姜水的时候，一定要注意不要用放置太久的红糖。因为久置的红糖很容易被乳酸菌侵害，如加盖不严或者渗入水分时，乳酸菌就会迅速繁殖，将红糖分解，并产生一种酸性物质，使红糖的甜度降低并带有酸味，引起变质，不宜食用。9. 多吃菠菜未必补铁

中医认为，菠菜是春季的佳蔬之一，其性甘凉，不仅有助于消化，对五脏也大有好处，还能起到疏通血脉、止渴润肠、补血止血、滋阴平肝、清肠胃、排热毒等功效。从营养学的角度看，菠菜含有大量的蛋白质、多种维生素等营养成分。每100克菠菜含蛋白质就有2.4克，也就相当于0.5千克菠菜含有两个鸡蛋的蛋白质含量，维生素A3毫克，维生素C31.4毫克均为番茄的3倍。在日常生活中，人体若摄入蛋白质充足，则可以促进生长发育，使气血旺盛，精力充沛，所以，对于正处在发育阶段的少年儿童来说，菠菜也是每天必不可少的蔬菜。

菠菜营养固然多，但是近年来很多人认为菠菜可以补铁，不少人都专门炒菠菜给少年儿童和患有贫血病的病人吃，事实上，这是多年来的一个误区。

据相关专家研究表明，菠菜中能被吸收的铁仅占1%，其余99%的铁已经失去了营养价值。因此人体对菠菜中的铁的吸收率比谷物还要低得多。举例子来说，小麦中所含铁吸收率为5%，大豆中铁吸收率为2.6%，而牛肉和鱼肉中铁的吸收率分别比菠菜高22倍和11倍。而在看与它同为绿色蔬菜的芹菜，其含有的铁在人体内的吸收率也比菠菜高。因此，春季补铁靠食用大量的菠菜是不会起到作用的。温馨提示要知道，菠菜中含有大量的草酸，会妨碍钙的吸收，因此在服用时应该先用沸水烫软，捞出再炒。此外，由于正处于急需补钙阶段的婴幼儿，是不宜多吃菠菜的。另外，患有软骨病、肾结石、腹泻等患者，也需要少吃或者暂时不吃。10. 春季食用橄榄清咽利肺

橄榄一般是在冬季成熟，是春天稀有的上市水果。橄榄的果实是硬壳，不论成熟与否都呈青色，又称之为“青果”。刚入嘴的时候略有酸涩，久嚼之后口味转为清甜，满口生津，余味无穷，可以算得上是春季的最佳鲜果。

橄榄也有很高的营养价值，尤其是钙和维生素C的含量及其丰富，所以橄榄具有非常好的食疗作用。在医疗保健上，橄榄的果实有清凉甘缓的作用，主要有解毒生津、清肺利咽的功能，常常被人们用来治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、肠炎痢疾、解河豚毒、解酒等。并且在我国，橄榄的功效早就被认可，其中《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻”。《开宝本草》言“生食，煮饮并消酒毒，解河豚鱼毒。人误食此鱼肝迷者，可煮汁服之，必解”。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎，能解湿热，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”。

橄榄可以与肉类炖汤用来作为保健饮料有利于舒筋活络。橄榄素来被中医称为“肺胃之果”，春天每天吃2～3颗鲜橄榄，可以防止上呼吸道感染。儿童常吃橄榄，则对骨骼发育大有益处。温馨提示橄榄一定要选新鲜嫩绿色的食用，如果色泽变黄且有黑点则说明已不新鲜，切记不要食用。在挑选橄榄时要注意，如果橄榄果的色泽特别青绿，没有一点黄色，说明为了好看，已用矾水浸泡过，最好不要食用或吃前务必要漂洗干净。11. “一日三枣，一辈子不老”

大枣又名红枣，在我国已经有三千多年的种植历史。枣的种类有很多，不同地域产出的品种不同，其大小、外形、味道也各不相同，不过其所含的营养成分几乎是一样的。大枣的食用方法也很多，可鲜食，也可晒干、烘干食用。《齐民要术》所论的42种果品中，枣居于首位，与桃、李、杏、栗并称“中国五果”。枣的营养非常丰富，含有多种糖类、氨基酸、胡萝卜素、多种维生素、钙、磷、铁等。尤其是维生素C的含量之高，被称之为“百果之冠”。

很多人都不知道，吃枣还有一个典故。在宋朝孙光宪所著《北梦琐言》一书中记载：很久以前，在河南淇县的一个小村里，有一位老女人，名叫青姑，虽然年过半百，但其容貌未衰，依然貌美如花。之所以如此，就是因为她平常爱吃当地生产的一种无核枣，此枣营养特别丰富，又长得质细味甜、肉厚皮薄。由此可见枣子的不凡功效。所以，民间有“一日三枣，一辈子不老”的说法。枣不仅可以作为水果食用，而且还是食疗佳品，是我国民间的传统药物之一，《本草纲目》中记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损，除肠胃癖气”。

大枣还常被中医作为药引来用，可以治疗缺铁性贫血。使用大枣、桂圆肉各30克，黑豆15克，加水炖至豆烂食之，可用来治疗心悸盗汗、头发早白等。其次，还可以用大枣来治疗早期高血压，主要方法是红枣、带红皮花生米各60克，每日用水煎服。此外，用大枣10枚、芹菜根150克，煎汁，经常服用还可降低血中的胆固醇。大枣还可以治疗肝炎及早期肝硬化，由于枣有促进蛋白合成及保护肝脏的作用，所以肝炎患者，可以用红枣、花生米(带红皮)、冰糖各30克炖汤，临睡服，30天为1疗程。

大枣除了上述功效，还可以治疗慢性肾炎水肿，可以用红枣、带红皮花生米各60克，每日煎汁服，可有效治疗早期慢性肾炎，但需要注意的是肾功能不全者忌用。另外，还可以用红枣1500克，大戟500克，加水煮24小时，去大戟，取枣焙干为末，每次服10克，每日2～3次，可帮助肾炎患者消除水肿。同时大枣还有治疗失眠的作用，用红枣10枚，枸杞子20克，鸡蛋2个(煮熟去壳)，共煮开半小时，熬至汤约剩150毫升，每晚吃蛋、枣，饮汤。大枣的功效非常多，还可以治疗心悸、头眼昏花、腰酸夜尿、视力不佳等症状。

大枣不仅功效多，而且吃法也很多，既可生吃又可熟吃，还可制成其他的制品，如枣脯、枣糕等。另外，大枣与有些药物、食物合用，又是功效显著的治病食疗方法，做法有红枣花生鸡蛋粥，大枣桂莲粥，红枣芹菜汤，大枣炖兔肉等。

大枣虽好，但也要注意食用方法。在食用时，我们需要注意以下一些问题：红枣与芹菜一起煎服，这样有助于降低胆固醇和软化血管。不过最明智的选择，莫过于把大枣煮着吃，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻，在吃大枣的时候要注意，不要过量，这样会有损消化功能，还会引起便秘等病症。此外，红枣糖分比较高，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃。另外，大枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用。由于萝卜中含有抗热血酸酶，黄瓜中含有维生素分解酶，这两种成分都可破坏其他食物中的维生素，所以尽量不要同时食用。大枣还不宜与动物肝脏同时食用，因为动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜、铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化。要特别注意的是，在服用退热药时禁忌食枣子。服用退热药物同时食用含糖量高的食物，容易形成不溶性的复合体，降低对药物的吸收速度。温馨提示大枣生熟均可以食用，但是要特别提醒大家：大枣在生吃时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐出枣皮；生食红枣时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇会产生不良影响。12. 少盐饮食有利健康

根据有关专家的调查统计得出，中国高血压人群已达到1.6亿，高血压已成为最严重的公共卫生问题。专家推测，全球人口中约有26%患有高血压，而年龄在60～69岁人群的发病率为50%，70岁以上人群的发病率高达75%。据估计，全球总死亡人数中1/8死于未经控制的高血压。我国可以说是高血压人口大国，究其原因与食盐摄入量的多少有很大的关系，在我国北方，人们每日食盐的摄入量大平均在10克～14克，是世界卫生组织推荐值的200%～230%。特别是我国的东北三省，摄入的食盐量更高，高血压的发病率也据全国首位。联合国卫生组织推荐健康的食盐法为每天摄盐量为5克。其中包括通过各种途径如食用酱油、咸菜等调味品所摄入的盐量。如果是高血压患者，每天食盐量则不能超过3克。

少吃盐对人体的好处多。比如，可以减少高血压的发病率。我们都知道食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠在人体内可导致水潴留，如果摄取过多的盐就会导致血管内血容量增加，使血压升高。

另外，低盐饮食也是治疗高血压的一种首选方法，这样不仅能提高抗高血压药物的降压效果，还能减少降压药物的用量和可能出现的副作用。对于正常人群而言，少食盐也是有一定好处的，当人体内氯化钠浓度过高时，钠离子就可抑制呼吸道细胞的活性，使细胞的免疫能力降低，同时因口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌唾液分泌减少，口腔咽部的感冒病毒就容易侵入呼吸道，因此少吃盐就可以防止感冒。

少吃盐还能减少诱发头痛的几率。其主要原因是，食盐摄入后，几乎会全部被消化吸收，主要经肾脏随尿液排出体外，少部分由汗液排出。当摄入的盐量超过正常生理需要时，就可能会引起急性中毒、诱发头痛。

同时，少食盐可以促进钙的吸收。钙在人体的排出量主要受人体从饮食中摄取盐量的多少来决定，盐的摄入量越多，尿液中钙的排出量就越大。所以说，人体摄盐量越多，就会导致钙的吸收越少。要知道，糖尿病病人也要少食盐，这样有利于帮助糖尿病病人控制病情。由于食盐可以通过刺激淀粉酶的活性，加速对淀粉的消化，或加速小肠对葡萄糖的吸收，因此提醒糖尿病患者应限制食盐摄入量。

为了少吃盐，你可以自制2克盐勺子？每次做饭的时候都要严格按照该勺子的“尺寸”来衡量。可能很多读者都会疑惑，为什么不选择3克的勺子，而选择2克的勺子。其原因就在于人们在其他的食品中也会摄取一定量的盐。同时你需要注意看不见的“盐”。生活中不仅要注意食物中少放盐，而且还要注意其他方式摄入的“盐”。例如一大勺豆酱含盐2克，100克榨菜含盐11.3克，一片配餐面包含盐0.8克。这些食品中都带有盐，所以要选用2克的勺子。除此之外，在日常饮食中，高盐量的食品主要包括咸菜、酱菜等等盐渍食品；冰冻食品、罐头食品、半成品及快餐方便食品；甜品、零食、冰淇淋、饮料等；香肠、火腿肠、酱牛肉、烧鸡等熟食制品等。

在烹调的时候，最好尽量保持蔬菜的新鲜度。新鲜的蔬菜味道本身就很鲜美，有的还可生吃，在烹调时应尽量少放盐，就能保存食物原有味道。还可以多用其他调味品来减少盐的使用量。在煮菜时，不妨多用醋、芥末、辣椒、桂皮、八角、香油等调味品。这样既可以保证食物的美味，又能减少食盐摄入量。温馨提示减少食盐量，可以利用改变烹饪方法来实现。主要是结合食物的特点以及调料自身的优势进行烹饪。比如，利用蔬菜自身风味来调味、利用酸味增添食物味道、利用苹果等各种酸味调味汁来添增食物的味道、用中药材和辛香料调味、多吃含钾丰富的食物等。13. 番茄是男性健康保护神

维生素是番茄中所含有的主要营养素，其中最重要、含量最多的是胡萝卜素中的番茄红素。番茄红素对人体很有益，具有特殊的抗氧化能力；可以预防心血管疾病的发生；防止前列腺癌变等。每100克番茄含0.3毫克番茄红素，并且在红色品种的番茄中含量较高，一般每100克番茄含2～3毫克番茄红素，最高能达到20毫克。通常番茄颜色越红，番茄红素含量就越高。番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量呈负相关关系，番茄红素的含量越高其番茄越不甜。另外，夏天的番茄中番茄红素含量比较高，这主要是与夏天阳光充沛、光照时间长有关。成年人每天只需食用100～200克番茄，就能满足身体所需要的番茄红素。

番茄经过加热和油脂烹调后，更有利于发挥其健康功效。番茄含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，尤其是维生素PP的含量居蔬菜之首，它可以起到保护血管、心脏的作用。而且番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清扫自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，并能防止癌变。研究发现，番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效降低肺癌、喉癌、胰腺癌、直肠癌等症的发病危险。番茄除了有保健作用，还是美容佳品，具有很好的抗衰老作用。其中所含有的维生素PP能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，有利于保持血管壁的弹性，保护皮肤。并且多食用番茄也有助于预防动脉硬化、冠心病等。番茄还可以利尿，防便秘。由于番茄含有较多的水分，所以有助于利尿，患有肾炎的人适宜食用。另外，番茄中还含有一种叫果胶的食物纤维，同样可以预防便秘。另外，番茄还具有预防色素沉着的作用。研究发现，多吃番茄可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾病。专家还建议，对于患有狐臭的人，可以采取在洗澡后，再在加入500毫升番茄汁的温水中浸泡上15分钟，每周2次，狐臭就可以有效消除。温馨提示番茄有较多营养成分，有益身体健康，对男性而言，最重要的就是可以防治前列腺疾病。番茄虽营养价值高，但也需要科学地食用，才能更好地发挥其功效，在食用番茄的时候，需要注意避免长时间高温加热、尽量熟吃、不适宜空腹食用。同时，注意多喝番茄汤。

第二节 春季起居养生

中国古代有本叫《养生学》的书中说道：“春三月，每朝梳头一二百下。”这句话有两层意思，一是梳头可以养生，二是春天这个季节适合通过梳头来养生。

因为头部有很多器官，也是大脑所在地，自然也有很多重要的穴位，例如，百会、风池、哑门、太阳、印堂等。经常梳理头发能够起到疏通经络、活血化瘀、改善头皮和颅内营养的作用。当你用脑过度感觉到疲劳时，梳头几分钟即可感觉到轻松了很多。目前甚至流传着梳头可以使白发变黑的说法。偏头痛、神经性头痛、顽固性失眠症以及颈部酸疼的患者，也可以通过梳头获得显著的疗效，尤其建议脑力劳动者多梳头。而春天梳头，更是能使阳气通顺，将郁滞带走，通顺气血，自然而然的，就可以使身体强壮。

想用梳头强身健体，其实很简单，无论是中央还是头两侧，每个部位只要梳50次以上，感觉舒服了就可以停下来了。一般来说，早上是最适合梳头的时间，因为早上是阳气生发的时候。在梳头时，对梳子的材质选择也是需要考虑的，尽量选用牛角梳、玉梳、木梳。正确的梳头顺序是，从前额正中开始向头顶、枕部、颈部顺序梳理，梳理时不要用力过猛，以防划破皮肤，然后再梳理左右侧头顶，顺着头发的方向梳理，动作可以逐渐加快。温馨提示梳头只是起到一种促进经络疏通，帮助人体功能平衡的调节作用，是一种养生强身的方法，真要是头疼脑热，还是要及时去医院就医。2. 春季如何穿衣不上火

在民间有一种“春捂秋冻”的说法渊源流传，之所以拥有如此悠久的历史，也可以说是经过无数事实验证的。但是春天天气变化莫测，而“二八月乱穿衣”的俗语，就是形容我们平时穿的衣服时多时少，很没规律。如果一旦着凉的话，各种病毒细菌就会乘虚而入，但“捂”的太多的话，就十分容易上火，那么对于这种情况，我们该如何处理呢？

人体适应外界温度是需要一个过程的。由于在春天，气温慢慢的回升，毛孔也会因为温度的上升而慢慢张开，遇冷又会很快的合闭，如此反复，很容易引起呼吸道疾病。因此，我们的古人也总结出了“吃了端午粽，才把寒衣送”的道理。所以，在春季我们的衣着需要宽松舒展，又柔软保暖，还要随时注意气候变化而把握时机增减衣物，避免上火。15℃是个很重要的临界点，被视为捂还是不捂的“坎儿”，如果气温持续稳定在15℃以上的话，就可以脱去寒衣了。

还值得一提的是，春季许多疾病是由冷空气引起的，比如感冒、消化不良等，在冷空气到来之前就会已然侵袭了我们的身体。而青光眼、心肌梗死、中风等疾病的防病率，在冷空气过境前也会突然增加。所以，当天气预报说冷空气要来的提前1～2天里，就要开始“捂”起来，再晚就是送雨后的伞了。“春捂”还要注意一点，要特别注重下半身，尤其是老年人不要把下身的衣服减得太快，女同志们也不要过早的就穿起超短裙。并且还要加强下身的锻炼，以促进血液循环。温馨提示在春季，不妨试一试“干洗脚”，这样可以加速下身的血液循环。其主要方法是，双手紧抱一侧大腿根，稍用力从大腿根向下按摩直到足踝，再从足踝往回按摩至大腿根。同样方法再按摩另一条腿，重复10～20遍。3. 伸懒腰是保护心脏的好方法

俗话说：“春困秋乏”，春天特别让人想睡觉，尤其是一到下午，工作或者学习的时间一长，就感觉特别疲乏。这个时候大家就喜欢伸个懒腰，能够使得全身都舒服了许多。即使在不疲劳的时候，有意识的伸几个懒腰，也会觉得整个人神清气爽。

根据现代医学理论研究得出，人体血液循环是靠心脏和肌肉的收缩、舒展来完成的，尤其是离心脏比较远的静脉血管，更要靠肌肉的强力收缩来加速血液流回心脏。当我们伸懒腰时，人体会表现出自然上举双手的动作，这样就会使胸腔拉大，表现出深呼吸的姿势，使得膈肌活动加强，以此牵动全身，并引发大部分肌肉收缩，将滞留的淤血赶回心脏里去，从而达到加速血液循环的目的。由此看来，伸个懒腰，还能消除腰部肌肉的紧张，防止腰部受损，及时纠正弯曲的脊柱，修正驼背，此外，在伸懒腰的同时人们延两臂方向伸展的时候，会做出扩胸运动，可以使人心旷神怡，开怀通气。

春天的空气湿度很大，并且气压也比较低，非常容易引起大脑缺血、缺氧的症状，使人昏昏欲睡，腿脚麻木，腰部酸痛，从而导致工作效率降低很多。经常伸个懒腰，活动活动四肢，对消除疲劳绝对是大有益处的，这是给办公室一族的忠告，也是让您在春天保持精力旺盛、保护心脏的“法宝”。温馨提示我们在日常的工作生活中，尤其是在久坐或久站之后就会感觉到下肢酸胀、乏力，在这种状况下，我们也可采用踮脚的方法健身。因为踮脚时双侧小腿后部肌肉的收缩挤压，会促进下肢血液的回流，加速血液循环，可防止下肢静脉曲张和皮肤色素沉着以及经久不愈的溃疡等。4. 春季做体检，给新年一个好开始

很多人都忽略体检，认为生病了身体自然会表现出症状，不必定期体检，但这种观念是错误的，有很多病当在身体上表现出明显的症状时候就已经病入骨髓了。因此，为了确保自己的身体健康，还是要每年定期体检的，而体检的最好季节就恰恰是春季了。

在做体检之前的几天务必要好好休息，休息不好的话，会导致血糖、血脂和血压值测量不准。体检的前几天也要切忌暴饮暴食，不要吃油腻的食物，不要饮酒，不要吃对肝、肾有损害的药物，前一天晚上8点之后就不要再吃任何东西了。体检的当天早晨，也不要喝水，不要吃东西。体检化验要求早上7：30～8：30空腹采血，最迟也不要晚过9：00，因为太晚的话会由于体内内分泌素的影响，使血糖失真。

进行各项检查的时候，一定要按照医院所发体检表的内容逐项的进行检查，如果放弃了某项检查，而造成了漏诊，会对整体健康的评估有很大影响。有的受检者因为害怕麻烦，或者害羞，就放弃了一部分检查，但如果正好是那一项有了病变，那么这个体检就不仅是白做了，而且还会让病人有更不良好的认识和习惯，以致病情延误。还有些受检者没有仔细阅读和认真实施体检结论，那么健康体检也没有了什么意义。

此外，女性做子宫B超检查时，需要膀胱里积聚一定量的尿液才可以看得清楚，而做妇科检查时却要排空尿液。所以对于女性而言，如果同时要做这两项的话，不妨先做子宫B超，然后再做妇科检查。温馨提示体检当日应按时服用降压或降糖药物或随身携带有关药物，避免血压或血糖波动过大。同时在体检时要向医生提供以往的有关病史，以便医生根据化验结果做病情分析。体检者可以在进行抽血、B超检查后进食。5. 多喝白开水，预防气象综合征

春季最大的气候特点就是气温不稳定，这容易使人体的抵抗力下降，随之就很容易感冒。对于那些已经患有高血压、高血脂或心脑血管疾病的老年人来说，在此季节发生中风的概率也增高了，被称为“气象综合征”。

现代医学认为，烧开后冷却的温水或是白开水，能很快被人体已排空的肠胃吸收利用，可以降低血液黏稠度。同时，可以促进血液的正常循环，增加血管弹性，从而使血压降低，防止心血管疾病。人体需要水来帮助呼吸，清理湿润肺部，以吸收氧气，排出二氧化碳。在春季经常饮用凉白开，可以起到“内洗涤”的效果，能很好地改善内分泌，以及调节心、肝、肺的生理功能。

不过，喝水也有喝水的方法，方法不当也很可能出现发麻。正确的饮水方法是，先用水稍微漱口，湿润口腔和咽喉，然后喝少量的水，停一会，再喝一些，每次饮用100～150毫升为宜，间隔时间为半个小时。这样就不必担心“水中毒”了。当大量出汗或者呕吐、腹泻后，如能及时补充淡盐水就会更好。

最重要的就是要主动饮水，在未感到渴的时候就要喝水，因为如果等到口渴的时候，身体就已经很缺水了。温馨提示在喝水的时候，需要注意，只有新鲜的凉开水才能达到以上效果，若存放时间过久，就容易失去生物活性，并被细菌入侵，反而对身体有害。6. 自制提神醒脑的香袋

随着春天气温的逐渐提升，皮肤的毛孔也就逐渐舒展开来，血液供应的需求量也就增多，而供应大脑的氧气就会相应减少，导致大脑供血不充足。于是很多人出现无精打采、昏沉欲睡的春困现象。在克服春困的诸多方法中，利用嗅觉刺激是一个很好的方法，大家可以自制一个香袋，配挂胸前，使缕缕幽雅的气味扑入鼻中，可以让人神清气爽，大大提高工作效率。

这种用香袋来提神醒脑的方法，在我国已经流传多年，其起源于中医的“衣冠疗法”，即把有特殊作用的草药装入帽子或衣服里，用气味来防治疾病，后来逐渐发展为药制枕头、肚兜、护腕、护膝等等。此外，还相继出现了预防感冒和流感的专用药物口罩。有人对香袋做了专门的研究，在感冒流行的时候，把一个车间的人分为两组，一组佩挂香袋，另一组则不佩挂。统计结果为，挂香袋的人感冒发生率为20.2%，而另一组不挂香袋的则为71.9%。如此悬殊的数据足以证明佩戴香袋对预防感冒发生的作用。

下面是我为大家提供的几个配置香囊的方子，大家不妨自己动手，根据自己需要制作专属的香袋。（1）冰片、樟脑各3克，良姜15克，桂皮30克。（2）川芎、白芷各10克，苍术20克，冰片3克。（3）山柰、雄黄各10克，樟脑3克，丁香50克。温馨提示大家可以从以上3种配方中任选一方，将处方的药物粉碎成细面，然后各取药面3～5克，用布缝制成小袋，佩挂颈上或缝于所穿的衣服上，15天换一次即可。7. 春节室内外温差大，脱衣要当心

在春季，室内气温常常低于室外，因此，此时当居民从温暖的室外进入阴凉的室内，如果不注意保暖，就很容易受寒气侵袭，导致患病。尤其是在我国北方大部分地区，冬冷夏热的气候特点更为显著，春秋季节室内外的温差也最大。

举例而言，北京市4月中旬前后，午后最高气温可以达到25℃，而在这一时段的室内温度常常只有18℃左右，如果还是像冬天一样，进门就脱衣的话，就非常容易感冒。虽然楼房的室内外温差已经有所减小，但是对于一些体弱的老年人来说，哪怕只有两三度的温差，时间稍微一长也会导致感冒。除了进屋慢慢逐渐脱衣以外，停止供暖后，有条件的家庭可以用电暖气或者空调来调节到合适的温度。温馨提示在使用家庭小型供暖设备时，要注意一般易燃、可燃品要与电暖器保持安全距离。切勿在电暖器上烘干衣物，以免引燃。如果长时间外出，应将电源关闭，拔出插头。若家中饲养宠物，应注意电暖器摆放位置，避免宠物将电暖器撞倒造成灾害，更不要让儿童靠近，以免烫伤。电暖器要放置在不燃性材质或瓷砖上，避免放置于原木或可燃物品上面。8. 春季到来防“春困”

唐代大诗人孟浩然有句名句：“春眠不觉晓”。在万物复苏、鸟语花香的春天里，人们却由于机体不能很快地适应外界环境变化而常常昏昏欲睡，提不起精神。这就是人们经常说的“春困”。

春困是人体生理机能因为大自然气候变化的影响而发生的一种现象。进入春天之后，天气相对潮湿，空气中含水量较大。湿气通过人的呼吸等途径进入人体后，容易湿困脾胃，使整个脾胃的运作失常，从而导致人中气不足。另外，由于温度的升高，皮肤毛孔会慢慢舒展，血液供应也会增多，而供应大脑的氧气就会相应减少，也会使人出现懒洋洋、无精打采、昏沉欲睡等现象。尤其是肥胖等酸性体质人群，由于本身已处于体液酸化状态，体内酸性物质积聚，再加上季节变化而生成的大量酸性毒素，就会加重人体负担，使脏器的排酸能力减弱，春困现象就变得更加明显了。春困尽管不是病，也会影响人们的学习和工作，比如对工作繁忙的白领、学习压力大的学生、需要精力集中的司机来说，春困是件很苦恼的事，而且也会在一定程度上影响健康。

春困容易催生心理焦虑与困惑。春季万物生机勃勃，人体的精神、心理也会随之波动，所以春天到来的时候，人们一定要注意精神卫生。“菜花黄，痴子忙”，民间流行的这种说法并非是没有现代医学根据的。春天天气变化多端，人体的内分泌也会随之产生变化，精神分裂症患者表现的尤为明显，在春季会出现狂躁不安的症状，发病或复发的情况在春天明显多于其他的季节。“春困秋乏”，春天容易犯困可以说是自然现象，但一些不善于调理自己情绪的人，无法适应春天里疲倦的状态，就容易产生了自我挫败的观念，产生不必要的心理障碍。春困还容易引发生理疾病。通常体质较差的人最容易春困，尤其是患有心脑血管方面疾病的人群，由于血管情况不佳，血液循环不良，大脑缺血、缺氧的症状表现的更为严重，春困的反应也就更加明显而且持续时间长。脑力劳动者也如此，如长期坐办公室的白领，也很容易遭遇春困。克服春困最好的办法就是顺应人体自然变化规律，遵守春季养生原则，做到起居劳作顺应春天阳气生发、万物萌生的特点。对付春困的方法有很多，如活动肢体、视觉刺激、饮食调节、嚼薄荷糖、伸伸懒腰、规律起居等。温馨提示到了春天，想必你每天都会为一大早叫醒家里孩子、老人时看到那一幅幅睡不醒的样子，或是哈欠连天的表情，而烦心吧。我们不妨做个小实验，共同想办法解决这个家庭问题。你可以结合大家的建议，考虑全家老少的意愿，再结合前面提到的几招，组织一些全家活动对付春困。9. 春季装修需警惕看不见的污染

据调查结果显示，目前在我国城镇装修过的民用住宅中80%都存在甲醛超标问题，装修污染已被列入五种对居民健康危害最大的环境因素之一。根据最新的统计表明，我国每年新增白血病患者约4万名，其中2万多名是儿童，并且以2～7岁的儿童居多。在众多的儿童患者当中，多数为急性淋巴细胞白血病患者，导致如此结果的诱因有一部分是室内空气中的甲醛等剧毒化学污染物超标。

房屋可以说是人的第三层皮肤，对人体健康起着非常重要的影响，不健康的房屋会引起各种疾病。所以在这里要提醒各位读者朋友，家居装修，一定要绿色装修。绿色装修就是应该遵循安全、健康、舒适、经济4个原则，才能让自己和家人得到健康的住房环境。室内装修所产生的污染主要是氨气、甲醛、苯和放射性物质这四种污染物。由于墙纸、人造板材、胶粘剂等都含有甲醛，甲醛能刺激眼睛和呼吸道黏膜，最终导致免疫功能异常、肺损伤、肝损伤及神经中枢系统受损等不良结果，甚至还能致使胎儿畸形。甲醛的释放期长达3～15年，装修后一两年内室内的甲醛是不可能完全挥发掉的。而苯主要来源于胶、漆、涂料和黏合剂中，如果人在短时间内吸入高浓度的苯，就会导致中枢神经系统麻痹，轻者头痛、头晕、乏力、恶心、意识模糊，重者甚至会产生昏迷症状，最终有可能因为呼吸循环衰竭而死亡。而氨是具有强烈的刺激性气味的气体，常附着在皮肤黏膜和眼结膜上，从而产生刺激和炎症，使人体对疾病的抵抗力降低，从而引起咽痛、呼吸困难、头痛、呕吐等症状。要知道，建筑材料是氡最主要的来源，氡无色无味，即使在氡浓度较高的环境里，人们对它也毫无察觉。然而氡却会对人体造成终生危害，它是导致肺癌的第二大因素。时尚会被人们永远追寻，健康当然更是！在您为自己精心选择、装扮的美丽庭院的时候，一定不要忽视这些影响健康的细节，否则即使你装修的再美，其实住的也不过是危害健康的有毒气体温床。

如果你想装出一个舒适健康、无害的家居环境，你就不得不注重家居装修的每个环节。首先你要注意空气的流通以及色彩搭配的和谐。要想达到如此效果，就要在装修设计阶段注意室内空气是否流通，不要在门窗附近设计隔断等东西，这样会阻碍空气流通。要学会利用排气设备对厨房、卫生间等空气不易流通的空间进行强制排气。同时，施工工艺要达标。品牌装饰公司一般比较注重对施工工人的管理，在施工阶段，都制定了严格的施工工艺和施工流程。有些装饰公司还将流程汇总成册，以供消费者参考。另外，最关键的一点就是要杜绝劣质材料。装修材料的选择是造成室内空气污染的重要源头之一，对于涂料、地板、瓷砖和防水材料等主材在购买时应以首选环保达标的品牌材料。并且，在正式装修中，还应严格监督装饰公司对材料的使用。此外，选择配饰要当心。在“轻装修，重装饰”的消费观念影响下，家居配饰越来越受消费者关注。因此，配饰的污染也开始引起专家的关注，如减少用油画装饰空间。油画颜料中含有一定量的可溶锑铅、汞、砷、钡、硒等元素，人体过量摄入会危害健康。温馨提示美丽、温馨的房子的确让人赏心悦目，当你每次踏进家门的时候，都会让人忘却一切烦恼，但房子光看起来漂亮、温馨还是远远不够的，对于人们的居住要求来说，家居健康则是最重要的问题。据统计我国每年有11万人丧命于装修污染！这是一个可怕的数字，更是一个值得我们深思的问题。当高高兴兴装修完新房后，千万先别急着入住，不妨先请专家给您的房子好好做个“身体检查”，合格以后再入住，这样才能住得安心而健康。10. 多晒太阳补充维生素Ｄ

在我国古代就有“负日之暄”的说法，实质上，就是今人所说的“背对日头晒太阳”。在《列子•杨朱》中记载，宋国有位老人，家境贫寒，只靠用粗麻织成的衣服过冬，每当太阳出来时，他常常去晒太阳。他对妻子说“负日之暄，人莫知者，以献吾君，将有重赏”。虽然这位老人并不具有高深的学问，但他却知道晒太阳是养生的重要方法。

我国自古就有许多关于晒太阳的养生法，老年养生专著《老老恒言》中也有记载曰：“日清风定，就南窗下，背日光而坐，列子所谓‘负日之暄’也。脊梁得有微暖，能使遍体和畅。日为太阳之精，其光壮人阳气，极为补益。”古代大医学家孙思邈所著的《千金要方》中也曾记录“凡天和暖无风之时，令母儿子日中嬉戏，数见风曰测令血凝气刚，肌肉车密，堪耐风寒，不致疾病。”经现代医学理论研究发现，晒太阳有助于补钙，可以预防佝偻病，但隔着玻璃晒就起不到良好的效果了。

由于冬季昼短夜长，日照时间是四季之中最短的；而且，冬天气温低，人体为了抵御寒冷、减少散热，户外活动也随之减少。无论大人小孩，全家几乎都对太阳视而不见了，“疏远”了太阳。其实，晒太阳是对人体非常有好处的，它可以帮助人体获得维生素D，维生素D又叫“阳光维生素”，尤其是在夏季，只需几分钟的日光浴，身体就会制造出约20000国际单位的维生素D。

不仅如此，晒太阳还可以促进血液循环和新陈代谢，增强人体对钙和磷的吸收，有益于佝偻病、类风湿性关节炎、贫血患者，特别对婴儿软骨病有预防作用。晒太阳还能增强人体的免疫功能，并且阳光中的紫外线可以杀死细菌病毒，一般细菌和病毒在阳光下晒半小时，就会被杀死。皮肤适当的接受紫外线照射，除了能杀除皮肤上的细菌，增加皮肤的抵抗力，还可以预防皮肤病。因此，在春季，最好全家人一起晒晒太阳。

现在，很多人由于经常待在家中或办公室内，无法获得充足的日照机会，体育活动量又少，这是对健康很不利的。医学研究表明，每人每天至少应该接触30分钟的阳光，但也应选择合适的时机。

一天中，有两段时间最适合晒太阳。第一段是上午6～10点，因为此时红外线占上风，紫外线偏低，使人感到温暖柔和，可以起到活血化瘀的作用。第二段时间是下午4～5点，此时正值紫外线中的α光束占上风，可以促进肠道钙、磷吸收，有利于增强体质，促进骨骼正常钙化。需要注意的是，不论哪个季节，在上午10点至下午4点都不要长时间晒太阳，因为此时阳光中的紫外线是r光束和β光束占上风，会伤害皮肤。晒太阳时最好选择穿红色的衣服，其次选择白色，最忌黑色服装。老年人不要独自晒太阳，如果在这种情况下，独自睡着了容易感冒。一边晒太阳，一边与几个朋友闲聊，即能舒筋活血，又可调节精神。

适当的晒太阳是有利于健康的，但长时间晒太阳，会对皮肤造成伤害，尤其是在夏季的时候，因此在外出时，一定要注意采取一些措施，防止皮肤晒伤。主要的防晒方式有遮阳伞、墨镜和防晒霜，而且食物也可以防晒。人们最熟悉的某些蔬果，它们会很神奇地转换成防晒物质，而且不会被洗掉的它们甚至比防晒霜的效果还要好，如番茄、西瓜、柠檬、坚果等。温馨提示和煦的春日阳光会使人精神振奋，身心健康，而且每天可以在太阳下进行半个小时左右的“日光浴”还是一种很好的锻炼身体方法。虽然初春的天气还是比较冷，但只要摘掉帽子和手套，尽量将皮肤暴露在外，让阳光与皮肤密切接触，就可以取得很好的效果。晒太阳时，不能隔着玻璃。因为人体皮肤中含有一种维生素D原的物质，这种物质需经紫3外线照射后，才能转变为维生素D，这是维生素D的主要来源。因此，3晒太阳要尽量使皮肤直接与阳光接触，隔着玻璃“晒太阳”是徒劳无功的。11. 抽烟喝酒对健康有害无益

众所周知，烟对人体是及其有害的，是人类健康的大敌，烟草燃烧时释放的烟雾中含有的3800多种化学物质，绝大部分都是对人体有害处的。其中包括一氧化碳、尼古丁、杂环化合物等。其中毒性最大的要数尼古丁。要知道，1支香烟的尼古丁为6～8毫克，剂量足以毒死一只老鼠；20支香烟的尼古丁可毒死一头牛。而50～75毫克的尼古丁就可使人致死，由于尼古丁是逐渐进入人体，可以逐渐消解，才会使人不那么容易中毒。

酒是多种化学成分的混合物，其主要成分则是酒精，除此之外，还有水和众多的化学物质。饮酒后，酒精无须经过消化系统就可直接被肠胃吸收。酒在肠胃内进入血管，几分钟之后就会扩散到全身。酒精对大脑和神经中枢的影响最大。事实上，人体本身也能合成少量的酒精，正常人的血液中含有0.003%的酒精，血液中酒精浓度的致死剂量为0.7%。人们常说，烟酒不分家，但烟酒不分家的人更容易受到健康上的伤害。经有关专家研究证明，烟酒不分家的人，其危害主要表现为以下三方面：

第一，诱发食管癌。研究证实，每天少量饮酒是不会增加食管癌风险的，但常饮烈性酒患食道癌的几率是非饮酒者的24倍，特别是在饮酒的同时又吸烟的人，会导致食管癌的风险猛增100倍。由于烟中含有大量致癌物，吸烟后，这些有害物就会存在口腔、鼻腔、咽喉部、肺等人体各个器官里，饮酒时又吸烟会对致癌物产生增强的效应，当吸烟者喝酒时，便会将口腔内和咽喉部位的焦油物质冲洗进体内，所以，建议大家最好戒烟戒酒。

第二，烟酒会增加心血管和肝脏的损害。事实上，烟酒“双管齐下”产生的是一种协同效应，它们会使烟酒中各种“毒素”易于通过黏膜层而扩散到血液中，会给健康造成极大的危害，特别是对肝脏和心血管的伤害最为严重。如患心脑血管疾病的人，与烟酒同行，还容易诱发心肌梗死、高血压，个别人会造成部分脑细胞死亡的严重后果。

第三，加重酗酒程度。香烟中的尼古丁可明显地降低血液中的酒精浓度，在喝酒时，抽烟者的酒量会比不抽烟者的酒量大。尼古丁虽可以降低酒精浓度，但却不能减少酒精分解时产生的乙醛，所以说酒中乙醛对大脑以及肝脏、心脏和其他器官造成更多伤害。

要想戒掉烟酒，你必须明确烟酒对人体的危害。烟瘾、酒瘾上来时尽量推迟，尽量多等一会，一点一滴地进步与积累，循序渐进的，时间长了，就能减少烟酒的摄入量。一旦确定自己要戒烟、戒酒，就要避免去看见烟酒，以免“触景生情”。另外，还要远离烟酒朋友，不要接受不良的刺激，以防止老毛病再次出现。在此阶段你可以找家人、朋友或同事助你一臂之力，在你忍不住想抽烟或是喝酒的时候，多给予你鼓励帮助，同时又可以对你起到监督的作用。如想戒烟、戒酒，可在烟酒里面掺进使人产生恶心的物质，使你对它们产生厌恶感。使人想喝酒或吸烟时，就会想起那些东西，从而产生反感。如果无法对禁烟禁酒一蹴而就，可以每天逐渐地减少烟、酒量。这样不仅可以减少你的痛苦，而且成功的几率也很高。戒烟、酒者在这一过程中，若完成了当天应减少的指标，自己或亲人应给予一些奖励，以巩固和强化所取得的成果。要知道，精神依赖是造成烟酒成瘾的主要因素，精神会依赖人下丘脑中的“快感中枢”，烟、酒的作用部位也是快感中枢，饮用后产生兴奋愉快感，随之重复出现欲求愿望，这就是精神依赖，如吃美食的满足感等均与此相关，所以为了达到戒掉烟酒的目的，我们平常可以多吃一些水果零食，但最好不要用喝咖啡代替。温馨提示大多数情况下，喝酒吸烟的人士主要是男士，而他们大多是出于交际需要。所以戒掉它们是有一定的困难的。没有足够信心的男士可以请妻子帮助，而对于这样的请求，想必妻子一定会尽力给予帮助，出色完成任务的。因为她们会经常在你耳边唠叨你，你早晚会忍受不了的。另外，建议你还可以与同事订立盟约，互相监督、互相鼓励，如果有一方破坏盟约，可以适当采取惩罚措施。男性处于竞争的状态下，更容易进步。

第三节 春季运动健身

清代诗人高鼎在《村居》一诗中说：“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉青烟。儿童放学归来早，忙趁东风放纸鸢。”此处纸鸢即是风筝，春季放风筝不仅极富情趣，锻炼身体，还极其富有养生的意义。

春放风筝不仅是民间百姓喜爱的文娱活动，而且对人体身心健康有很大的益处。古籍《续博物志》载：“春季放风筝，引线而上，令小儿张口仰视，可以泄内热。”《燕京岁时记》载：“放风筝，最能清目。”在放风筝时，有时需要慢慢走，有时需要快步跑，时急时缓的运动节奏，张弛相间，还常常要举起手臂，可以使周身的关节得到活动，有效地促进血液循环，是一项可以使全身都得到运动的锻炼项目。放风筝时要抬着头，向很高很远的地方眺望，可以调节眼部肌肉第三节 春季运动健身和视神经，消除眼部疲劳，可以达到保护视力的目的。温馨提示放风筝时，头颈需要较长时间后仰，如果颈部没有完全活动开，长时间的后仰会出现眩晕、站立不稳等症状，极易导致危险事故的发生。因此，老年人在放风筝前，要做5～10分钟的颈部准备活动。在放风筝的过程中要每隔30～40分钟就要轻轻低头活动活动颈部，然后再坐下休息5～10分钟。另外要选择平坦，没有障碍物，以及电线的地方，如果在放风筝的过程中天气突变，有雷雨的迹象，要立即停止。2. 经常拉拉筋，腰不酸、腿不疼

可能很多朋友都不知道什么叫做“缩筋”，现在交给你一个方法，检验一下自己是否已经有“缩筋”的症状。直立站好，挺直身躯，然后努力扭头从肩后看自己的脚后跟。如果不仅看不到，反而还感觉脖子痛、后背疼，那就说明那你已经“缩筋”了，需要抻筋。

如果患了筋缩，关节活动范围会减小是最基本的特性，并且会压迫神经引起疼痛，压迫、挤压血管造成供血不足，引起麻木抽搐等一系列病症。不同器官的不舒服也是有不同部位的缩筋造成的，如头晕、头痛、颈肩疼痛可能是由颈或肩部的筋缩引起；胸闷、背痛、乏力可能是由胸或背部筋缩引起；腰酸膝软，臀、下肢疼痛、麻木可能是由腰、臀、大腿筋缩引起。不过，假如你发现你真的缩筋了，也不要着急，我们还可以伸伸筋：

动作一：两脚与肩同宽，平行站立，两手伸直努力向上上举，全身尽量向上升举。同时注意收腹抬头，头颈上仰看天，到达极限后，再用力向上抻拉一下，保持三秒钟左右；然后两手伸直，引领全身向下，弯腰使指尖触地，到达极限后，再用力向下抻拉一下，保持三秒钟左右；最后上身沿左腿方向，转半圈回到伸手向上的位置；重复以上动作，上身再沿右腿方向，转半圈，再回到伸手向上的位置。

动作二：坐在地上，两脚心尽量张开，将上身倾向一边，手往同方向倾斜，尽可能伸展。注意脚跟一定不要离开地面，左右轮流进行；然后将上身往一边的方向倾倒，手尽可能向脚尖伸展。也是左右轮流进行；一只腿的膝盖向内侧弯曲，另一脚保持伸直，上身朝向已伸直脚的方向转动，依然左右轮流进行。

动作三：两腿分开，吸气，上身保持直立，下蹲，两只手上移到头顶十指交叉，从两侧缓慢分开；然后再次吸气，下蹲，两只手上移至头顶交叉后，保持静止，慢慢下移，轻滑过脸颊，经过胸部，下移到腹部分开。温馨提示一般汽车司机、修理工、清洁工、经常伏案工作的人、长久开会的人，中老年人，很少参加体育锻炼的人都是缩筋的高发人群。3. 爬山呼吸有讲究

到了春天，很多人都喜欢出去春游，而且还有很多人把爬山作为最佳的锻炼方式之一。但在爬山的过程中，还要注意一些事项，了解这些对您的自身安全是十分有好处的。

爬山是一项需要消耗很大体力的慢运动，因此，在锻炼之前，有必要做一些准备活动，防止意外的发生。最主要的就是要让肌肉，关节活动起来，让组织的温度提高。另外，内脏器官是有惰性的，要让它提前运转起来，这样再去爬山就不容易出意外事故。另外在爬山之后，也一定要做整理和放松。

在爬山过程中要掌握一定的呼吸频率，才能更好地起到强身健体的功效，并且在运动强度上，也要逐渐加大，切不可突然加快脚步或在最后一段拼命冲刺，呼吸频率在运动中发生忽然改变很容易出现一些问题。一般情况下心率应保持在120～140次每分钟最为适宜。

不论什么年龄段，若患有以下慢性病，都不宜爬山：关节病、慢性肾炎、血液病、慢性气管炎、肺心病、糖尿病伴有并发症、痛风、红斑狼疮、皮肌炎、风湿炎、肝硬化等。此外还需要特别注意的是，有心绞痛，冠状动脉粥样硬化的人不能爬山，有心肌病或风心病的青年人也不适宜爬山。平时习惯一直坐着的人，例如机关办公室人员，平时不怎么运动的人，在爬山时也要循序渐进，否则容易突发心脏病。中年人如果执意要爬山，请记住一定要慢爬，有疲劳感应立即休息，而且不必强求登到山顶。温馨提示登山时崴脚是常有的事，此时忍痛继续走或按摩都是错误的处理方法，因为这样做会加速扭伤处血液循环，不利于伤势恢复。正确做法是冷敷20～30分钟，不要再活动，72小时之后再热敷或涂搽药物。4. 郊游时饮用溪水需谨慎

在春季，很多朋友都喜欢去野外踏青，当然，这是个不错的放松自己的机会。但是要注意，在野外，万万不可随意碰溪水。曾经几名登山爱好者由于在旅行途中出汗，歇息时用溪水洗脸，当时并没有什么不适，几星期后，却出现了间歇性的鼻塞和鼻出血症状。到医院接受检查发现，原来是洗脸时鼻子里吸进了水蛭。所以，提醒各位朋友，为保护自身的安全，在旅游途中一定不要在溪水中洗脸、洗澡或游泳，更不要以为它是“天然矿泉水”，可以随便饮用。

春季的山林之间漫山遍野的开满了各色野花，草木萌发，一眼望去郁郁葱葱，美不胜收，这美景当中当然不会少了清澈见底的小溪。但是一定要注意，小溪看似纯净，不过并非真像你想象中的那么干净。它含有大量的肉眼看不到的东西，据研究表明，血吸虫病、红眼病、肝炎、霍乱、伤寒和痢疾等病都可能通过溪水传染。要知道，细菌、病毒、寄生虫等致病微生物都可以生活在水中，很多疾病也在此引起。而且，随着工业的发展，被排放的污染物源源不断地流进河流、湖泊、海洋或地下水，溪水也自然而然的不可避免被污染。因此，不可小视溪水对健康的影响，出去游玩一定要对溪水提高警惕，只可远观。

外出旅游，正确的可饮水是：纯净水、开水和消毒净化过的自来水、山泉和深井水。必要时可用瓜果代替水。但有的瓜果已受过农药污染，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染，所以削了皮吃才安全。温馨提示外出旅游，一定要随身携带消毒液，用塑料紧口瓶装好，这样并不会增加多少重量，但却是健康保障。5. 春季是钓鱼的黄金季节

春季可以说是垂钓的黄金季节，经过一个冬天的蛰伏，鱼儿纷纷出来活动、觅食，再加上鱼的蓄卵、产卵期也在此时，需要摄取大量的营养物质，从而开始大量进食，所以春季的鱼最肥，而且也是最易上钩的时节。对于畏惧寒冷，不习惯冰钓的钓友们，在春季，正是重新拿出钓具上路的时候。

传统中医认为，春天的时候肝功会很旺盛，临河钓鱼可有效调节人的情绪，能够消除肝火及潜藏的阳气，对养生大有裨益。对于患有肩周炎、颈椎病、支气管炎、肺气肿、消化性胃溃疡、慢性胃炎、消化不良、神经官能症、习惯性便秘、慢性肝炎、高血压、冠状动脉供血不足等病症的人，可以经常参加垂钓活动，有利于促进疾病的治愈或好转。

并且钓鱼还是一项可以锻炼性格的活动。它不仅需要耐心和信心的结合，同时还需要全神贯注地观察，凝神安静地等待，安然自得地等着鱼儿上钩。钓鱼可以克服急躁轻浮的习惯，培养稳健机智的性格，养成稳重含蓄的品质。所以，在微风和煦的天气，约上亲朋好友，带上渔具一起垂钓，不失为养生的好方法。温馨提示春季是鱼类从越冬期转为生长期的过渡性季节。此时，鱼体尚且僵硬，游速慢，嘴张得小，咬钩轻，挣脱力弱。所以，春钓用的渔线、鱼钩比夏秋季的更细小，挂的饵料用红虫、蚯蚓、小虾等荤饵最好。6. 经常叩齿能够长寿

齿健则身健，身健则寿长。人进入中年以后，身体各器官由成熟逐渐走向老化，其功能也开始渐渐衰退，牙齿也不例外。牙齿的健康对于中老年人来说非常重要。唐代名医孙思邈主张“清晨叩齿三百下”，明代百岁寿星冷谦也强调“齿宜常叩”。那么，说道叩齿这么多好处，那应该怎么叩齿呢？

一般来说，叩齿的最佳时间在早晨。人体经过长时间的休息之后牙齿会有些松动，但是你并不易察觉到。此时叩齿不仅能巩固牙龈和牙周组织，还能兴奋牙神经和牙髓细胞，对牙齿健康有很大的益处。首先晨起后先叩后齿36下，再叩前齿36下；然后错开牙齿叩犬齿各36下；最后用舌舔齿周5～6圈。如此方法早、中、晚各叩齿一次，多做更佳。

另外，对于中老年人而言，叩齿养生还可采用如下方法：（1）擦足心叩齿：在晚上临睡前或早晨起床后，坐于床上，将两脚的脚掌相对，足跟相接，将两手搓热，然后左右交叉，用左手掌放在右足心上，右手掌放在左足心上，然后向脚掌的前下方来回搓摩两足心，同时上下牙齿开始互相叩动，叩、搓36次后，再换为左手在上右手在下，同样叩、搓36次。（2）摩腰叩齿法：口唇轻闭，放松精神，两手掌搓热放在后腰部，上下摩动，使后腰有微热感；同时上下牙齿有规律地叩击运动，摩一次叩动一次牙齿。叩齿时稍微用力，达到能听到声音的程度，这能更好地达到固齿强肾、防病健身的目的。（3）排便固齿：在排便过程中，因用力的缘故，容易导致牙槽以及牙齿向外移动，久而久之就会使牙齿松动。因此，在排解大小便时嘴应闭上，上下牙齿咬紧，这样可有效防止牙齿的外移，维持牙齿的坚固。温馨提示叩齿会使口腔唾液增多，在这种情况下，最好不要吐掉。经现代医学研究证明，唾液中有许多与生命活动有关的物质，对人体来说非常重要。并且我国传统医学也认为唾液能滋养五脏六腑对身体非常有益。7. 春季中老年人最好傍晚时健身

人过壮年以后，身体就会随着年龄的增长，而逐渐地衰退，身体机能也开始出现老化现象。因此，中老年人在早晨起床后的短时间内，肌肉、四肢等运动器官还处于松弛状态，心跳和呼吸速度都很缓慢，并且新陈代谢水平也比较低，肢体反应的敏感性和动作的灵活性，已经很难像年轻时那样，可以在短时间内迅速提升到需要的水平。通过科学家的研究证明，清晨3点至早上8点，是中老年人心脏最容易出现病症的时期，此时的血压为全天最高，中老年人此时也比较容易中风、猝死，如果进行不恰当的锻炼，这个时候很容易发生意外。此外，患有冠心病、高血压的病人要尽量避免晨练。

所以，根据人体生物钟的规律，老年人锻炼身体的最好选择是在上午或黄昏，此时不会导致内分泌的紊乱或者器官过度运转，因此也可以有效地避免一些疾病的发生。

确切地说，老年人锻炼身体最好选择在上午10点左右，此时为疾病发生的低谷阶段，再加上患者早上起来后已服过药物，一些疾病已得到了有效的控制。

对于中年人来说，如果把健身锻炼安排在下午4～6点，此时人体生物钟可以使机体处于最佳运动状态，精力充沛，健身锻炼的量可以增加，效果较为理想。

每日每次健身锻炼30～60分钟为宜，也可根据自己的实际情况适当缩短或延长锻炼时间。温馨提示在选择锻炼时间方面，还需要注意，如果在饭前锻炼，则应在锻炼后休息30分钟以后再进食。如果在饭后进行锻炼，则应在饭后休息1.5～2.5小时才可进行锻炼；如果在晚上锻炼，则要在临睡前1.5～2.0小时结束锻炼。8. 最经济的健身方式——慢走

走路是一种方便有效的健身方式，正在被越来越多的人所接受。

经过大量的研究证实，有规律的走步，几乎能让身体所有部位都得到锻炼，可以更加健康。虽然走路有很多好处，但是对老年人来说并不是适合的锻炼方式，因为当以正常速度行走时，会使膝盖受到的压力增加25%，容易导致关节损伤，所以老年人或体质虚弱者要想采用走步锻炼的方式，最好还是慢走。

经过调查研究发现，走相同的距离，慢走比快走能够消耗掉更多的热量，而且慢走比快走更安全，得关节炎或使关节受伤的危险小。虽然剧烈程度高的锻炼有助于减少心脏病和其他慢性病的危险，但慢走则有助于人们在缓解关节压力的同时保持人体活力。此外，慢走能够有助于预防许多危险的身体疾病，包括心脏疾病和中风、骨关节炎、高血压、肥胖、抑郁症、糖尿病以及结肠癌等。

慢走可以说是最经济简单的运动，它不需要任何的设备，十分适合怡情养性的中老年人。此外，慢走也是强度最低的运动，轻轻松松就能完成，这对日渐疏懒的中老年人来说也是最佳选择。只要你每天认真地走上30～45分钟，就足以使你受益多多。温馨提示虽然说是慢走，但也不可以过量，对于中老年人而言，刚开始慢步运动时不要超过15分钟，日后可以再逐步增加时间，有一定基础后也可改为中、慢速结合。9. 运动过量，过犹不及

全国全民健身的意识越来越强，参加体育锻炼的中老年人也开始渐渐增多。由于他们软组织已经有所退化，且损伤后不易恢复，所以应尽量选择运动强度小的项目，并且一定要注意锻炼的方法，否则很容易导致软组织受损。

对中老年人来说，运动的目的是强身健体，所以运动量只要达到最大运动量的50%～60%就行。并且，在进行体育锻炼时，要适当地偷懒，能够保护身体健康。

举个例子来说，门球的运动量相对而言是较小的，接近日常活动，是中老年人经常选择的运动方式之一，但需长时间行走或站立。如果老年人长时间连续保持行走或站立姿势，就很有可能引起腰肌劳损、膝关节炎等病变。因此，老年人在打门球时不妨“偷点懒”，大家轮换着打，没轮到的可以坐着歇一会，甚至还可以在球场边摆上桌椅，泡上一壶热茶，边喝边打。

还有太极拳也是深受很多中老年人青睐的运动项目之一，它对动作的要求非常高，上肢和躯干的重量全要靠下肢来支撑、虚实与重心要掌握好，动作行云流水，柔中带刚，很少有人能练到完美的境界。太极拳虽然运动强度小，动作慢，但标准的动作是保持半蹲位，身体重心较低。中老年人如果动作太过于标准化，会致使膝关节的负荷过大，容易引起关节软骨软化症、滑膜炎、脂肪垫炎等病变，重者甚至会引起骨质增生。因此，老年人在打太极拳的时候应该自觉地降低对姿态的要求。如在扎马步时，不要蹲得太低，膝盖稍稍弯曲即可，也不需要太用力，还可以提高下身身体的重心，以避免膝部疾病发生。温馨提示中老年人在打网球、跳迪斯科等较强力的运动中，都要谨记运动时间不宜过长、强度不宜过大、身体某一局部不宜负重过大、不宜过久保持某一姿势等。10. 老年人如何自我监测运动量

目前很多老人都开始意识到运动对身体的重要性，所以，也都纷纷的加入到各项锻炼项目之中，不过由于老年人各脏器的组织和功能均已出现不同程度的退行性变化，并且大多患有某些慢性疾病，因而老年人在健身运动中除需要注意因人而异外，还要及时进行对运动量的自我监测，以防止运动过量，使身体超负荷，为健康带来一些负面影响。

对于老年人的健身运动而言，一般可以从以下几个方面进行自我监测：（1）肌肉酸楚：老年人生理功能已经逐步衰退，在锻炼初期常会出现肌肉酸楚疼痛的感觉。只要做到锻炼循序渐进，注意保持运动规律，给肌肉一个适应过程，肌肉的结缔组织会逐步完善，酸楚感也会逐渐减轻或消失，此时运动量可慢慢加大。（2）测量体重：老年人在运动过程中可每周测量体重1～2次。在刚开始锻炼的3～4周后，人的体重会呈现出逐渐下降的趋势，随后体重会相对恒定在一定水平上，如果在此之后体重持续下降，说明可能是运动过量或有潜在的疾病，应趁早查明原因，对症治疗。（3）局部疼痛：由于一些老年人自身患有一些老年性疾病，所以在运动中很可能会出现局部疼痛的症状，并且有逐渐加重感，这说明身体某一部分肌肉有隐性炎症的反应。此时应降低运动量、减轻运动程度，防止炎症扩大。（4）麻木不适：如果感到身体某一部分出现麻木的感觉，这是局部神经受到压迫的征兆，也是锻炼方法不当的反应，此时应立即停止运动，查找原因，及时改正。（5）呼吸频率：在锻炼时，呼吸次数最好每分钟不超过24次，如运动中出现频繁咳嗽、喘气、胸闷和呼吸困难等症状，则应减少运动量或立刻停止运动。（6）心率快慢：对于60岁以内的中老年人而言，运动中的脉搏每分钟不应该超过120次，60岁以上的老年人每分钟不应该超过110次。温馨提示身体健康的老年人，在运动后的3～5分钟（最多10分钟），脉搏就应该已经恢复正常，如不能及时恢复，则说明运动量过大，应及时调整。11. 梳头养生讲究多

多年来，人们清晨早起后，已经养成了洗漱梳理的习惯，可是为什么还要强调在春天应多梳头呢？其主要原因是，春天是大自然阳气萌生、万物升发的季节，而人体的阳气也要顺应自然，有向上向外升发的特点，其主要表现为毛孔逐渐舒展，循环系统功能进一步加强，代谢旺盛，生长迅速等。因此人们在春天的养生保健中就要求顺应天时和人体的生理特点，一定要使肢体舒展，调和气血，使身体达到最佳状态。

日本有位年逾百岁的老寿星，虽说已是百余岁仍旧容光焕发。1982年她公开了自己的长寿秘诀，其中头一条就是“发宜常梳”，就是要常常梳头来促进头部的血液循环；而毛泽东主席也有一种特殊的健脑术，就是梳头，在解放战争时期，他转战南北，有时通宵达旦不得眠，疲劳到了极点，就仰靠在椅背上，闭上眼睛，让卫士为他梳头，这样就能够减轻疲劳，对身体也有一定的好处。他的这种习惯一直坚持到了晚年。

事实上，梳头养生的历史很悠久，早已源远流长，最初在隋朝时，巢元方的《诸病源候论》就有关于“发宜多梳”的记载，认为梳头与按摩有异曲同工之妙，对人体健康有很多益处。众所周知，大脑是人体的最高“司令部”，起着调控身体的运作的作用。通过梳头刺激穴位，可达到通经活络、促进气血循环的功效，可以有效地调节大脑的供血、供氧量，提高兴奋度，缓解大脑疲劳、提高思维的灵敏度；同时，还可有效地调整和强化各器官的功能，能够起到预防、治疗疾病和益体保健的作用。

通过对头部的反复梳理，可使上星、神庭、百会等穴位得到按摩，能够解除烦躁、抑郁情绪逐渐消退，使人精神放松，起到一定的催眠作用，有利于缓解失眠症状。通过梳理头部百会、风池、太阳等穴位，可起降低血压、软化血管和养精定神作用，从而缓解或消除眩晕症状。脑出血或脑血栓引起的瘫痪、反应迟钝、失语、大小便失禁等后遗症的患者，若能长期坚持梳理百会、上星、风池、神庭、通天等穴位，可以对以上症状起到缓解甚至是治疗作用。梳头可增强头部血气循环，使头部毛发和头皮得到较充分的营养供应，可以促进毛发的正常代谢和生长，从而减少黑发早白和不正常的脱发以及头屑的滋生等问题，让你拥有美丽的秀发。

除了要注意梳头的季节外，梳头还有很多讲究。下面我们一起了解一下正确的梳头方法：（1）要先疏通头发。在正式梳头之前，要先用宽齿梳将打结的头发疏通开，再用附有软身气垫的按摩梳梳理头发，防止拉断发丝。（2）要从发根梳至发尾。要先从头顶顺着头发生长的方向往下梳，不要从头发中间疏起，这样不能起到按摩头皮的作用。然后俯身向下，从后颈发根部位向下梳。（3）梳头力度要适中。梳头时，要以中等速度梳理，使头皮产生微热感为好。此外，如果头发属于干性的，梳时可以用力些；如果头发是油性的，梳的时候用力则越少越好，否则会刺激皮脂分泌，导致头发状况不良。（4）梳头要有节奏性。在梳头时，动作要由轻到重，由慢到快，起到刺激头部穴位的作用，另外，梳子深浅要以让梳齿触及头皮为度。如果只梳理头发不梳头皮，就起不到梳头的效果。（5）不要过分梳理湿头发。要知道水分会令头发的蛋白质结构松散，发质比平时更脆弱，此时若大力梳理会对发丝和毛囊造成持久的伤害，不利头发健康。（6）不适合梳头的情况。有些情况是不适合梳头的，比如头部有手术疤痕、创伤、骨折、溃疡、恶性肿瘤，都不宜在患处梳理，否则会给患处带来一定的伤害。人们除了养成勤梳头的习惯外，还要注意梳子的选择，梳子的选择对健康也大有影响。发雕梳、圆铝梳、九排梳等，不同的梳子，都有各自不同的功效。温馨提示对于女士而言，梳头是每天生活中的必备部分。因此每天可以由家里的女性做轮值提醒。重点监督对象是“男人们”（包括小孩）。勤梳头是个好习惯，但保持梳子的卫生也是不容忽视的问题。很多人可能不知道，有许多头皮病都是由梳子传染的，由于污垢长时间留在梳子上，就会发生化学变化，给头皮造成伤害。从而引发各种头皮疾病。所以要注意，经常清洗梳子。洗梳子时，先在肥皂水里浸上10分钟，然后用旧牙刷擦洗，洗过再用清水冲一下，然后插在筒子里或杯子里，保持梳子的清洁，就可以了。12. 适合老年人的步行健身方法有哪些

这里所说的散步不是慢速行走，而是指闲散、从容地行走，就是在闲暇时间，以放松为目的轻松地行走。俗话说：“没事常走路，不用进药铺”“饭后百步走活到九十九”。散步可以说是我国的传统健身方法之一，历代养生之人都认为“百练不如一走”。医学家们早在《黄帝内经》中就指出：“夜卧早起，广步于庭。”唐代大医学家孙思邈也提倡“行三里二里，及三百二百步为佳”，“令人能饮食无百病”。散步健身，可以说是老少皆宜，尤其是对于老年人来说帮助更大。老年人身体条件比较差，肌肉软弱无力，关节迟钝也不灵活，采用这种简单、轻快、柔和、有效的方式进行锻炼，可以有效地让身体得到活动，使血液得以循环。通过闲散和缓的散步，还能够使全身关节、筋骨得到适度的运动，再加上轻松愉快的情绪，能够使人气血流通，经络畅达，利关节而养筋骨，畅神志而益五脏，如果长期坚持散步，还可使身体强壮，减少疾病的发生，延年益寿。

由于人到老年，体质一般都比较差，不适合进行一些运动量比较大的锻炼，因为这样的运动会让他们受伤。而散步是一种缓慢的有氧运动，非常适合老年人，并且散步对人体有很多好处，如散步可以增强人的心肺功能。如果长期进行散步运动，还能够增强心肺功能，改善全身的血液循环，预防心血管疾病，以及感冒等呼吸道疾病。并且还可有效减少激素分泌，进而降低血压，控制血糖，预防糖尿病，促进心肺的健康发展。

散步可以缓解紧张状态。散步还可以松弛血管的平滑肌，使血压明显下降，对高血压患者有降压作用。另外散步能够调节大脑皮层的功能活动，改善大脑的兴奋和抑制过程，必然会使人感到精神振奋、心情舒畅，不再过度紧张或亢奋，非常有助于治疗抑郁症，散步可以防治颈椎疾病。如果在散步时伴有昂首远望、抬头挺胸、双肩大幅摆动等动作，还有助于防治颈椎疾病。其主要原因是头部重量约占体重的1/10，由颈椎与覆盖颈部到背脊的肌肉所支撑，所以很容易导致肩膀和颈椎酸痛。所以，散步能够有效地放松颈椎，减少颈椎疾病的可能。而且散步对骨质疏松症还有一定的预防作用。要知道经常步行可增加钙源的沉积，减少钙的流失，促进其积累，从而使骨骼变得强健，降低患骨质疏松的可能性。对于肥胖人来说，散步也是不错的选择，可促进消化液分泌，餐后步行可加快消化和吸收，帮助代谢系统维持正常工作，防止肥胖。散步是一项非常有益于老年人身心健康的体育运动，值得老年朋友长期坚持，但散步也应该注意方法，这样才能取得良好的健身效果。

首先，要注意散步的时间。

清晨散步可以选择在庭院，或林荫大道等空气清新、四周宁静的地方进行。但由于清晨气温比较低，所以要特别注意气候变化，适当增减衣服，防止感冒。

如果是在春季散步，可以说你是选了一个黄金时段。因为春天是万物争荣的季节，所以在春季的清晨进行散步是适应时令的最佳养生方法。

吃完饭后散步有益消化。俗语说：“饭后百步走，活到九十九。”要知道，饭后食物会停留在胃部，如果进行缓慢的散步运动，则有助于健脾消食，延年益寿，但需要注意的是，在此时散步应该在饭后半个小时再进行。

其次，散步也是需要讲究方法的，只有正确的方法，才能让你达到很好的健身效果。（1）注意姿势。在散步时，要抬头挺胸，两眼平视前方，腹部稍内收，臀部肌稍保持紧张，双腿放松交替前进，使两臂随之摆动、并配合有节奏的呼吸。（2）掌握散步的速度和距离。由于散步者的自身条件不同，所以运动量也因人而异。但一般的散步距离可控制在1500～3000米，速度80～140步/分钟。可以每天散步一到两次，每次半个小时即可。（3）散步时应掌握一定的节奏和呼吸频率。在散步时，一般可以采用胸式呼吸法和腹式呼吸法两种。两者的不同之处在于，腹式呼吸能把更多的空气吸入肺部，还能促进腹部各器官的蠕动，帮助消化，减少腹部脂肪的堆积。

除了掌握一般的散步方法外，身体条件允许的老年朋友也可以结合散步尝试以下的健身方法。（1）摩腹步行法：散步的同时用手掌徐徐按顺时针方向摩擦腹部，可以有效防治消化不良和胃肠道慢性疾病。（2）快速步行法：快走的速度、距离、锻炼的负荷量均大于平时散步，快速步行时平均速度可达到90～120米/分钟。在此锻炼的过程中，以心率达到120次/分钟左右为适宜。（3）摆臂步行法：行走时加大两臂摆动幅度，用力前后摆动，可增进肩部和胸廓的活动，适用于呼吸系统有慢性疾病的患者。温馨提示初春季节，伴着朝霞，踏着青青的小草，鸟儿欢快地歌唱，太阳在天边闪耀，呼吸着新鲜的空气，与老伴幸福的手牵着手，一起散步，那该是多么美妙的事情呀！散步是一种轻缓的有氧运动，非常适合老年人的体质特征，建议儿女也应该多抽出一些时间，陪老人多散步，在此过程中可以与老人多交流，不仅可以起到健身的作用，而且也能抚慰老年人寂寞、孤单的心理，让老人有个安详的晚年。最好不要让老人单独散步，以免发生危险。13. 健身先从健脑开始

大脑健康已经成为全球的研究课题，众所周知，人到中年以后，身体各方面素质都开始下降，尤其是脑袋的反映更是明显。很多人在此阶段能够明显感到脑子不好使了，不再像年轻时那样思维敏捷。因此，全球医学专家都在研究，如何才能保持大脑健康，使大脑变得年轻。最近，脑医学科研究表明，常做健脑操能够有效预防大脑痴呆症，可以使大脑保持在年轻状态。并且健脑操简单易学，就像每天做健身操一样，每天花几分钟的时间，进行一次大脑锻炼运动，就可以让大脑重返年轻活力。

目前，由于健脑操简单、易学、有效，已经开始广泛应用于心理治疗、运动员训练、企业EAP计划、亲子教育、表演艺术等方面。经广泛的实验论证，健脑操对记忆、沟通、阅读、写作、运动表现、敏锐感官、压力管理、提高活力、身心整合等方面都有显著功效。对于中年人来说，如果在此时进行健脑运动，就能有效调节情绪、心态，提高学习效率和能力，使身体协调力及平衡度增强，提升大脑的控制能力，运动表现更佳。并且还可以开发左脑，使左右脑平衡发展，让大脑更加健康。

当今中年男性不论是在家里还是在单位，都处于支柱的地位，因此工作、生活压力大是普遍存在的问题，用脑过度已经成为中年男性广泛存在的问题，严重影响中年人健康，所以说科学用脑已经成为迫在眉睫的问题。对此，健脑操则可以给人许多意想不到的好处。（1）健脑操有助于增强记忆力。人到中年时期，做事、学习都经常会感到心有余而力不足，很容易遗忘一些事情，对于记住的知识，不久也会忘记。这给很多中年人带来不必要的麻烦。所以提升记忆力尤为关键。长期坚持练习健脑操，可以通畅气血，调和百脉，改善脑部血液循环，增强记忆力，使生活更加方便，是中年人增强记忆力的不二选择。（2）健脑操可有效预防心脑血管疾病。人的头部始终处在“高高在上”的位置，致使脑血管形成了较差的抗压力和韧性。如果长期坚持练习健脑操，就可提升脑部的供血压力，使血液顺畅，从而减少动脉硬化、脑中卒等心恼血管疾病的发病率。（3）健脑操还可有效缓解头部疼痛。人们在日常的工作中，使用电脑的频率越来越高，可以说，电脑已经慢慢的普及到千家万户，越来越多的人感受到了电脑给人们带来的便利和美好，工作、学习、娱乐都渐渐地离不开电脑。但同时电脑的辐射也在严重影响着人们的健康，长时间使用电脑的人，经常会感到头昏脑涨，无法集中注意力，并且还会出现耳鸣耳聋，恶心呕吐等现象，对人们的工作和生活已经产生了严重的影响。如果在工作期间，坚持经常做健脑操，就可以有效缓解症状，缓解大脑疲劳。

大家不要认为这样的头痛只是暂时的，在用脑“过度”的后面，潜伏的实际上是长期的精神紧张或不良情绪，也是由于这些，才让大脑神经活动处于持续的紧张状态，这会严重影响你以后的工作和生活。现在就教你几招简单的消除头晕的健脑操，每次仅需要6分钟左右的时间，如果能每天做一遍，长期坚持一定会取得意想不到的效果。第一节，上下耸肩运动。两脚分开而立，约和肩同宽，尽量向上提两肩，使脑袋贴在两肩头之间，稍停片刻，然后使肩头突然下落，重复此动作8遍。第二节，举臂运动。两臂在身后交叉，并保持伸直姿势，然后用力上举，形状如同用肩胛骨上推头的根部，保持两三秒后，两臂突然落下，像要撞到腰上似的，此动作只做1遍。第三节，叉手前伸运动。使两肘弯曲，十指交叉于胸前，两手迅猛向前伸，同时迅速向前低头，使头夹在伸直的两臂之间。此动作重复做5～10遍。第四节，叉手转肩运动。首先，十指交叉于胸前，然后使掌心向下，尽量左右转肩。要特别注意的是，头必须跟着向后转，保持姿势，转动幅度要大于90°，左右交替进行，做5～10遍。第五节，前后曲肩运动。先使两肩尽量向后弯曲，状如两肩胛骨要碰到一起的样子。接着用力让两肩向前弯曲，如同两肩会在胸前闭合的样子，并使两只手背靠在一起。此动作做5～10遍。第六节，前后转肩运动。曲肘呈直角，旋转肩部，先从前向后，再从后向前，旋转次数可根据自身情况而定。

做完以上六节健脑操可使你的肩部得到充分的活动，从而改善脑部的供血情况，有利于大脑健康，缓解头昏脑涨的症状，可提高工作及生活的效率。

除了坚持做健脑操之外，还要不时地为大脑注入营养，这样才能使大脑保持在年轻状态，想要为大脑供养，最佳途径就是合理膳食，从饮食中摄取营养物质。下面为大家介绍一下大脑所需营养：第一是蛋白质。充分的蛋白质是大脑的必需营养品。尤其是对于脑力劳动者而言，要想保持头脑敏锐，就要适当多吃些鱼、蛋类等食品。第二是葡萄糖。大脑每天需要100克～150克的糖。不过神经系统中含糖量很少，必须靠血液随时供给葡萄糖。要想血液中能有充足的糖供给大脑，就要多吃新鲜水果、蔬菜、谷类、豆类等含葡萄糖丰富的食物。第三是维生素、矿物质等。要知道维生素A、B族维生素、维生素C对抽象思维和良好的记忆是很有帮助的，而矿物质则是活跃大脑的必要元素，所以，要想提高记忆力要适当地多吃含以上元素多的食物，如动物肝脏、蛋类、奶油、鱼肝油、大豆、花生、黑米、樱桃、柿子、橘子、猕猴桃等食物。温馨提示人们常说，活到老，学到老。现在的时代变化快，知识更新也快。要想跟上时代的步伐，就必须不断充实自己，学习更多的新知识。可人到中年，记忆力就开始下降，脑袋也开始变得不灵活了，给学习带来了很大的困难。所以说多做健脑操是保持大脑年轻的必要措施。要知道任何事都不是一朝一夕就能看到效果的，自然健脑操也是一样。只有能够长期的坚持下去，特别是工作之余坚持做，才能取得良好效果。14. 中老年人如何练习太极拳

太极拳，早期又称为“长拳”、“十三势”、“棉圈”、“软手”等。直到清朝乾隆年间，山西人王宗岳所著《太极拳论》一书，从此才确定了太极拳的名称。

太极拳以“拥、捋、挤、按、分、云、肘、靠、进、退、顾、盼、定”等动作为基本方法。在运动中，要求静心用意，以意识引导动作，动作和呼吸相配合进行，要求呼吸要平稳，自然，动作要中正安舒，柔和缓慢，身体保持放松状态，动作绵绵不断，轻柔自然，同时以腰为轴，上下相随，周身组成一个整体，动作还应连贯协调，虚实分明。

由于中年男性的身体已经不再像青壮年时期那样强壮灵活，也不再适合做剧烈的运动，如打篮球、踢足球等，这些剧烈的运动均很容易造成身体损伤，不利于身体健康，而太极拳则既可以起到锻炼的目的，又能促进身体健康。那么太极拳有什么好处呢？具体介绍如下：（1）太极拳有利于畅通经络及循环系统。太极拳属于有氧运动的一种，能使血气运行顺畅。通过搂拗屈膝扭转等运动，使动脉血管能够得到适量的挤压、放松，而且还能使血液加速运行，增加氧气的供应，促进人体的新陈代谢。（2）太极拳有利于增强心肺功能。练习太极拳要保持呼吸自然，通过深、长、细、缓、匀的腹式呼吸方式增加胸腔的容气量及递增吸氧的次数，确保体内的气体能充分交换，从而使这些带氧性活动达到提高心肺功能的效果。（3）太极拳有利于防治消化管道疾病。在练习太极拳时由于各关节、肌肉、骨骼会相互牵引、挤压、舒张，并且内脏也会因腹式呼吸而产生自我按摩，这样就会对肠的蠕动也产生正面的刺激，从而可以提高消化功能。（4）太极拳还有利于缓解工作压力。练习太极拳时要心静用意，心无杂念，另外太极拳本身要求刚柔并重，呼吸调协，所以练习后会使人有轻快，情绪平和的感觉。（5）太极拳能帮助你修养身心。太极拳讲求的是“中正安舒，心静体松”，通过练太极拳，可以让人们放下心中的波澜，抛开生活压力的负担，体验到轻松舒畅的心境。

太极拳的动作刚柔并重，既可防身，又能增强体质、预防疾病，可以说是众拳法中尤为完美的一种。它在技击上也是别具一格，特点鲜明，它要求以静制动，以柔克刚，避实就虚，借力发力，以战胜对手。在学习太极拳时，各位读者应掌握以下几点：（1）虚灵顶劲。虚灵顶劲就是指头向上顶，意识上是向上顶百会穴，神贯于顶，顶部直立松竖。具体操作方法为：头顶天，项松竖，眼睛平视，后脖颈贴衣领。“虚灵顶劲”是太极拳要领中排次居首的一个，在整个“要领”中占据的是“纲”的位置，起着“纲举目张”的重要作用，因此必须好好领会掌握。（2）沉肩垂肘。这四个字的意思是肩要松开下沉，肘要松开下垂，但实际做起来却并不像说的那么容易，肩也不能沉，气也沉不下去；肘要翘起，肩也会随之耸起来，就同内家拳相悖了。所以，必须勤加练习，才能做到沉肩垂肘。（3）含胸拔背。含胸是指胸部要平正；拔背是指气贴于背。操作方法为：在上述“沉肩垂肘”的基础上，脊柱松竖，躯干正直，胸肌和背肌要同时放松，前后都要平正，不凹不凸，这时才会有气下沉丹田，上贴于背的感觉。（4）气沉丹田。“含胸拔背”“沉肩垂肘”能够做到位，气自然能够沉到丹田。加上“虚灵顶劲”，使上下之势得以相结合，沉气就能够做得更加到位，使太极拳真正发挥其作用。

此外，在训练时，首先要注意练架的要点。保持立身中正贯穿太极拳练习的始终。并且要求头顶正，目光平视，下颌微向里收劲；微含胸，臀部下敛；四肢舒展，关节保持微微弯曲；沉肩垂肘；手掌掌心微凹；运动时肩，肘，腕要贯穿；以腰部为主轴，沉胯开裆。除此之外，发劲也是一大关键之处。

太极拳的劲运转了全身每个部位的力，然后集中在一点而发出的整体劲，由全身各部位协调运动产生。因此就要求姿态正确，按外形要求检查自己；动作协调后，就进入到一个更高阶段，要求以内气催动外形，内气一动，外形随气而动。其次是，意、气、力。在练拳时要求摒弃杂念，呼吸自然，气沉丹田，凝神敛气，不能散漫。同时又要做到镇定自若，以防动作僵硬变形。训练中常见的错误有以下三处，练习时要注意。（1）低头猫腰。初学者背部的竖脊肌、腰方肌、臀大肌等肌肉力不足，稍不注意就会出现低头猫腰、驼背等错误姿势，这样不利于身体的舒展，也不符合太极拳的拳意，因此，对于初学者而言，要切记。（2）步型、手型、步法、身法不清明。初学者在弓步后蹬脚这一动作时，常常不能将脚完全蹬直，独立动作的支撑脚不能站直，上肢冲拳或推掌时肘关节不能伸直等技巧上的错误。必须勤加练习，才能得以纠正。（3）立身不稳、虚实不清。初学者由于腿部的力量比较差，尚且把握不准太极拳的独特运动方式，重心虚实转换不明。温馨提示在练习太极拳方面，男性比女性要更难一点，主要表现在动作上比较僵硬，所以要打好太极拳，不下决心肯吃苦练习，是难以达到大成的。练习太极拳的人要注意两点，一是要从思想上真正领会太极拳的内涵；二是要端正态度，以防病健身为目的。当然，练好太极拳还要有一定的毅力，坚持每天练习，这样才能提高打太极拳的水平，并能达到强身健体的目的。

第四节 春季疾病预防与保健

冬天人们都会用厚厚的衣服将自己包裹得严严实实，以抵御寒风的侵袭，也正因如此，人们经历冬天后，皮肤沉淀的黑色素会有所减少，皮肤的角质层也会相对变薄，这样也就降低了皮肤对紫外线的防护能力。并且，到了春天，空气中的过敏原又会有所增加，太阳光也比冬天强烈得多，人们往往又忽略了紫外线对皮肤的伤害。因此，在这个时候，皮肤就变得十分脆弱，容易出现过敏症状。春季一般的过敏源有以下3种：（1）花粉过敏。在春季万物复苏，很多花儿也竞相开放，花蕊中的花粉是植物的雄性生殖细胞，会被风吹散到空气中传播。有些人吸入花粉后就会产生过敏反应，即花粉症。对于患有花粉症的朋第四节 春季疾病预防与保健友，建议最好不要到树木花草多的公园或野外活动，在外出时，也应戴上口罩、太阳镜；在室内开窗时，也要悬挂湿窗帘，以阻挡或减少花粉侵入。（2）紫外线过敏。由于经过一个寒冬以后，人们的皮肤角质层会变薄，并且春季的阳光紫外线比冬季的强，所以敏感性的肌肤特别容易过敏。建议此类人群在外出时要带防护帽或伞来遮挡，也可以多食含维生素A的食物及新鲜蔬菜和水果，以维持皮肤的正常功能。应尽量少吃或不吃一些可诱导春季性皮炎的光感性物质，如油菜、菠菜、莴苣、无花果等。（3）食物过敏。要知道，春天是干性和中性皮肤人群皮肤过敏的高发期，对于此类人群还要注意在饮食上也要防止“病从口入”。尽量不要吃动物的头肉、蹄肉，比如猪头肉、猪蹄子等，这些都容易引起食物性过敏；花生、瓜子等坚果类的零食和辛辣的食物也要少吃，以免燥热上火；此外，也不宜吃海鲜，从中医理论上看，海鲜属于阴中之阳，火气特别大。温馨提示对于中老年人而言，为了避免发生皮肤过敏，在饮食上要多吃一些汤、粥类食物，而且最好配上一些具有养阴、滋阴的食物，如大枣、枸杞子等。除此，在春季应注意多喝水。尤其对有过敏史的朋友来讲，饮食以清淡为宜。2. 春季如何预防红眼病

很久以前，就有传言说，不要看得了红眼病的人眼睛，只要看了，就同样会得红眼病。由此看出，红眼病是一种传染性很强的眼病。不过也并不像传言所说的那样看了就会被传染上。

春季气温开始回升，风较多，是细菌容易生长、繁殖、传播的季节，在这个季节中老年人很容易感染一些红眼病的致病菌。所以，在春季中老年人学会防治红眼病是非常重要的。对于中老年人而言，防治红眼病，不仅可以保护视力，还能够保持眼睛的健美。其症状表现为眼睛干涩发痒、有异物感和烧灼感、眼屎多、怕光流泪等。主要的预防途径有：（1）远离传染源：由于本病传染性极强，因此注意预防是关键，老年人一定要远离传染源，平时尽量少聚集，也最好不要到公共场所，如已传染上红眼病，应立即进行适当自我隔离。（2）保持眼部卫生：对于已患有红眼病的患者来说，其个人的洗面用具、眼部用品及眼药水应单独备出一份，经常消毒；还要注意不要用脏手擦揉眼睛，要勤剪指甲，饭前便后洗手；眼屎多时，用干净手帕或纱布拭之，要注意不要擦伤角膜。此外，对患者的日常生活用品要注意消毒隔离。（3）饮食宜清淡：中医认为引起红眼病是因肺胃积热，复感风热之邪，内外相合，上攻白睛，以致猝然发病。所以在饮食上应保持清淡，多食蔬菜、新鲜水果等，保持大便通畅。（4）用药要得当：对于患有红眼病的那只眼睛，可以勤点眼药水，睡前涂眼药膏，待红肿消退后还须再滴5～6天（每日2～3次），以防复发。需要注意的是，红眼病患者不应该遮盖患病的眼睛，否则会阻碍眼分泌物的排出，反而会使病情加重。温馨提示患有红眼病的病人，其卧室应保持清洁通风，但光线不要太明亮，外出应戴有色眼镜，以免强光与烟光刺激，加重病情。3. 春季是最适合养肝的季节

中医常说：“春气通于肝”，故春季养生重在养肝，方能预防疾病保健康。春季养肝须注意以下细节：（1）调理精神：要想捋顺肝气，就要顺应自然，其关键一条原则就是必须重视精神调养，保证心态做到顺其自然，切忌思虑过度，日夜忧愁不解，而应保持乐观精神，心情舒畅，心态平和，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。（2）防寒保暖：春天乍寒乍暖，因此需要特别注意防风御寒，不要随意增减衣服，要以春捂为主。每晚睡前可用温热水泡脚，以促进脚部血液循环。（3）运动锻炼：人们常说“春困秋乏”，这在春天出现的“春困”建议通过运动来予以消除，绝不能顺应春困而贪睡。久睡会延迟新陈代谢造成迟缓，气血也会循环不畅，从而导致体质虚弱，很容易让人生病。在春季人们应该进行适当的运动，如散步、慢跑、体操、太极拳等舒缓的体育运动，以保持体内的生机。须要提醒的是，晨间锻炼最好在室内进行，因为晨间的人们易吸入有毒空气和污染尘埃，特别是对于已经患有肝炎的病人，原本的免疫力就不足，如果吸入含臭氧的空气和烟雾，就极易引起咽炎、咳嗽和胸部不适等其他症状。（4）饮食保养：春季肝气是最旺盛的季节，而肝气旺则会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。如果在这个季节多吃酸味食物，就会使肝功能偏亢，所以春季饮食适宜选择微辣、甜、温和之类的食品，忌酸涩食品。春季食补宜多吃温补阳气的食物，如葱、蒜、韭菜都是益肝养阳的佳品，菠菜舒肝养血，都宜常吃。此外，饮食应该以清淡可口为主，少吃油腻、生冷及刺激性食物。温馨提示初春时节寒气较盛，肝阳难以上升，如能少量饮些酒，则可以利用酒精的推动作用，使肝中阳气提前升发。4. 春季应该预防哪些常见病

春季是生发的季节，也是疾病的高发季节，因此，中老年人可以按照以下方法预防这些春季常见病症。（1）春寒的预防：随着春季气温的升高，人体皮肤毛孔也逐渐开始开放，如不注意保暖防风，让风寒和致病物质得以直驱肌体，就会引起各种疾病。由于在春季，气温变化比较大，要根据天气变化，适时增减衣服，防止风寒等症侵袭。（2）流感的预防：要知道，流感是可以通过空气飞沫进行传播的，在春季流行病中发病率也最高，容易在免疫力低下的老年人群中暴发流行。因此要注意预防，平时尽量少去人多或者环境脏乱的地方。（3）出血性疾病的预防：春季人体的交感神经比较兴奋，容易诱发出血性疾病，如鼻出血等，更甚者可能导致脑出血，尤其对于中老年人而言，要特别注意。在日常要注意起居有规律，保证充足睡眠，情绪稳定，饮食清淡，密切关注身体有无不适变化，外出要注意保暖。（4）肝炎的预防：在春季，是甲型肝炎最易引起暴发性流行的时期，其传播方式主要是病从口入。预防的主要方法就是注意个人饮食卫生，也可采取免疫接种及运动锻炼等多种方法，从总体上提高人群的免疫抗病能力。（5）春季性皮炎的预防：有春季性皮炎史的人，可适当外涂防晒剂，以保护皮肤免受紫外线的辐射损伤；在外出时可以带防晒帽和防紫外线的伞以做遮挡。尽量不要长时间在阳光下曝晒。多食含维生素A的食物及新鲜蔬菜和水果；洗脸时尽量不要用热水，碱性肥皂以及粗糙的毛巾。温馨提示春季人体内最缺乏维生素，常见缺乏维生素的病症有口角破裂，口腔黏膜溃疡等，针对这一问题，可以多食含维生素多的食品，如新鲜蔬菜、荠菜、土豆、胡萝卜、番茄等。5. 经常通风可以预防呼吸道感染

可能很多人还不了解，春季的空气中存在着大量的微生物，这是引发呼吸道感染的主要途径之一。

事实上，室内空气中的微生物主要附着在两种媒介上：一种是灰尘；一种是由人的口鼻中喷出的飞沫。空气中的致病微生物包括病毒、细菌、支原体、衣原体等，其中经呼吸道传播的主要有：结核分枝杆菌、肺炎链球菌、流行性感冒病毒、肺炎支原体、肺炎衣原体等，以上病原体都是引起人患病的病菌，并且发病率极高对人体健康的危害性很大。

由于人本身就是一个释放和传播微生物的载体。因此，在相对封闭性的公共场所，老、弱、慢性病人，既是受害者，也是空气污染的制造者，从他们的口鼻中喷发出的飞沫具有传染性的可能更大。因此，在拥挤的公共场所，由于空气不畅通，人会感到胸闷、恶心、出虚汗、烦躁和头晕等现象。温馨提示要想抵御空气污染，最有效的方法就是通风。除此之外，太阳的辐射对部分的微生物同样有着明显的杀灭作用，因此，在春天可以保持开窗通风，也可常在室外晒太阳，尽量多亲近大自然。6. 初春时要警惕发生心肌梗死

一月可以称得上是一年中最为寒冷的时期，也是心梗的高发期。对于老年人而言，很难适应这种突变的气候，尤其是患冠心病的人，遇到突然寒冷的刺激，就很容易引发心肌缺血、缺氧，进而促发心肌梗死。因此，在这一阶段应采取防范措施，积极预防，防患于未然。

在春季应多关注天气预报，当气候突变时，一定要避免着凉受寒，尤其对于患有冠心病的老年人来说，必须及时增添防寒用品，如被褥、衣服等，注意保暖措施。下肢更要多穿一些，如棉毛裤、毛裤、棉裤等，并且不要过早的脱掉棉鞋或毛皮鞋，注意寒从脚起，避免诱发心梗。还应避免用冷水洗脸，以免冷水的突然刺激而诱发心绞痛。并且还要注意在洗衣、洗菜时，不要长时间地把手泡在冷水里，最好用温水。天气较好时可到户外散步，适当做些运动锻炼身体，如打太极拳、做操、散步等，以改善周身的血液循环。

如果心绞痛突发，切勿惊恐，应尽快服用急救药（丹参滴丸、麝香保心丸）自救。对于患有心脏疾病的人而言，此类药物平时要随身携带，以防不测。如果在春季突然出现不明原因的体力下降、难以形容的胸痛、咽部异物感、原因不明的上腹部剧痛、胃严重烧灼感、瞬间大汗淋漓、皮肤湿冷、呼吸困难和神志恍惚等症状时，即使无心绞痛，也很可能是心肌梗死的先兆，须立即去医院检查，以防不测。温馨提示对于冠心病患者来说，要想使身体得到充分的休息，就要保证足够的睡眠时间和良好的睡眠质量。临睡前不宜吃东西、喝浓茶、咖啡及抽烟，因为这些都会引起血管收缩、促进血液循环加快、导致心脏负担过重，从而引起发病的不利因素。7. 春季喝板蓝根可以预防多种疾病

春天气温回升，冰雪融化，这样温暖又湿润的气候，给很多细菌、病毒等微生物创造了很好的生存、繁殖和传播的条件。因此，感冒、流感、急性支气管炎、肺炎、流脑、麻疹、猩红热、腮腺炎以及红眼病等病，常会在此时爆发。要想防治这些春季多发病，板蓝根算是比较理想的药物。《中药大辞典》中提到，其有“清热、解毒、凉血、治流感、流脑、乙脑、肺炎、咽肿、痄腮、火眼、疮疹”的功效，充分并肯定的说明了它广泛的预防和治病效用。以下介绍几种板蓝根的用法：（1）感冒：取板蓝根18克，制成粉末，用水煎后代茶饮用。也可直接去药店买板蓝根冲剂冲服，每次服用1包，每日服用2次，连续服用3日。（2）流脑：用板蓝根的叶30克，揉碎后用水煎代茶频繁饮用，连续服用3～5日，是预防流脑的良方。（3）腮腺炎：用板蓝根30克，金银花10克，薄荷5克，研磨成粉末，用水煎后代茶频繁饮用，可有效地治疗由腮腺炎引起的肿痛发热。（4）病毒性肝炎。在病毒性肝炎流行期间，可选用茵陈、板蓝根、贯众各15克，加水适量，煎熬成浓汤饮用。每次服用100克，每日服用2次。温馨提示由于以上疾病带有传染性，曾在发病期接触过病人的人，也可服用板蓝根冲剂预防，每日服用2包，分2次冲服。8. 春季是调养风湿病的最佳季节

现代医学研究认为，从养生保健的角度讲，春季是调养风湿病的最佳季节。

病程长，伤害大是类风湿性关节炎最大的特点，也是此类病人的痛苦所在。因此，祖国医学对风湿早有“骨痹”“顽痹”之称。《黄帝内经》说“风湿寒三气杂至，合而成痹也”。就是说外界的风、寒、湿三种“邪气”侵入人体，注于经络，留于关节，使气血阻塞而为痹症。不过从中医的角度说，风湿病的发生却主要源于人体的身体素质。当人气血不足或劳累过度时，“外邪”就会乘虚而入，致使气血凝滞，从而导致了关节等部位出现疼痛感。

患有类风湿性关节炎的人，每年一到春季就会反复频繁的发作，疼痛肿胀等症状也会更加严重，这是受春季气候特点的直接影响，其奥妙就在于“乍暖还寒，阳气弛张”八字之间。这里的“乍”就是突然的意思，“还”也就是说回来的意思，“弛张”便是往复回旋。总体分析之后，就是说如此变化快速、反复无常，往往会使久染风湿痹痛之人防不胜防，注意不到要点。温馨提示提醒患有类风湿病的患者，在春季应调护注意以下几点：更换棉衣宜迟不宜早、宜慢不宜快，不要因天气突然变暖，就随意更换衣物；最好每晚收听次日的天气预告，若变天，要高度重视，注意起居，在天气变化之前就做好准备；每日可以服食适量的鸽子汤或鸡汤、鱼汤、羊骨头汤，以温养脏腑气血。9. 春季要警惕感冒困扰

春季感冒大多都是由风热所引起的，其特点是起病急、发热重、头痛、咽喉肿痛等。引起这种病症的主要原因就是春季气候变化无常有关系。要知道忽冷忽热的气候，对于一些身体病弱、上呼吸道抗病能力低、工作繁忙的人来说，是引起感冒着凉，诱发疾病的罪魁祸首。

此外，贪凉过度也是引起热感冒的外在原因。如有的人热得满头大汗就立即冲进了水房，用冷水冲头或洗冷水澡；有的人爱在树阴、通道纳凉或露宿；有的人睡觉吹电扇或把空调温度调得很低，这都是“招惹”感冒的行为。

要想预防春季感冒，首先就是要注意饮食清淡、易消化，多吃高蛋白、高维生素食品，少食肉类、鱼、虾等不易消化的食物，可以适当的多吃一些青菜，水果，忌食生、冷食物；其次要坚持用冷水洗脸，以增强鼻黏膜对空气的适应能力。当身体稍感不适，或有轻度口干，鼻塞时就应立即吃药。家中如发现患者，家人可以在鼻孔处涂抹大蒜液或口服几瓣大蒜也可降低被传染的几率。

或许很多人还不知道，长期工作压力大的人，患感冒的几率要比其他人大5倍。因为压力所产生的激素会扰乱身体的免疫系统，此类人群可以每天洗个热水澡就能起到放松、增强抵抗力的作用。温馨提示办公室防春季感冒，可以喝些防暑降温茶，如“三叶三花”茶。即选用3种叶子和3种花调配成凉茶，也可各选其中两叶两花配制成茶。叶子包括：淡竹叶、桑叶、荷叶、薄荷叶、紫苏叶。任意三种或两种。如果体质偏寒，建议选用荷叶、紫苏叶；如果是体质偏热，可选用淡竹叶、桑叶、薄荷叶。花包括：扁豆花、玫瑰花、梅花（绿萼梅）、菊花、银花、厚朴花。如果体质偏寒，建议选用扁豆花、玫瑰花、梅花（绿萼梅）和厚朴花；如果体制偏热，可放菊花、银花。10. 春季需预防肛肠疾病的发生

肛肠疾病可以说是众多疾病中，比较麻烦的一种，因为四季都可能患此病，尤以春季发病最多。因为在寒冷的季节人的毛孔是处于闭合状态的，人体内的阳气也就闭存于体内，加之人们习惯冬季进补，饮食又以烧烤、涮品居多，致使肠胃积攒了很多热量。到了春季，是人们的新陈代谢越发旺盛，人体阳气开始外发下注到肛肠，所以春季是肛肠疾病的多发季节。

肛瘘是一种常见病，最初多是由于各种原因引起肛内感染，然后慢慢沿直肠周围间隙扩散蔓延、肿胀、化脓溃破成瘘。不论男女，任何年龄都可发病，尤以20～40岁的男性的发病率最高。

对于患有肛肠病的患者来说，每日可以多饮水，多吃水果蔬菜，忌食辛辣及热性食品，必要时可服用一些润肠通便药，如麻仁润肠丸、地榆槐角丸、通便灵等，帮助解救便秘之苦。

一旦发生肛肠疾病不能害羞回避，要及时到医院就诊治疗。像肛周脓肿、肛瘘、肛裂、痔疮、直肠脱垂、直肠息肉等从目前来看，尚未有根治的药物，也可运用中医传统手术方法，如药线结扎痔核法、肛瘘挂皮线法、内痔枯痔术等均可起到彻底治疗的作用。温馨提示要想避免患肛肠疾病，就要在平时多注意对肛门的卫生清洁，尽量避免腹泻，及时治疗肛裂、痔疮，在炎症初期应积极进行抗感染治疗是行之有效的最佳预防措施。

第五节 春季两性保健

到了春季，大多数男性在性需求方面有明显增多的情况，于是有一些妻子就给自己的丈夫买补肾壮阳的保健品。可事与愿违，本想让他补补身子骨，结果他反而感到不舒服，还出现了胸闷头晕、夜间多汗等症状。去医院就诊，经过医生仔细检查、询问，才知道其实并没有患什么病，主要是服用壮阳类保健品才造成上述情况的。所以，对于男性来说，在春天一定要慎重保健。

很多人认为，动物的阳具，如牛鞭、狗鞭、鹿鞭、羊鞭以及海狗肾、犀牛角等，都有益肾通阳的作用，能够刺激男性的性欲。因此，有人把牛、狗、鹿、羊的阳具割下来，风干后，当作壮阳药高价出售。而这些所谓壮阳药主要是含各色热性成分，在冬季适量服用会对男性的性欲起到一定效果。

但春季不同于冬季，如果在春季再像冬天那样服用壮阳品，不仅会使人体受到内热与外热的夹击，而且会使药性滞留体内难以排泄，从而导致头晕目眩、心热胸闷、焦躁不安，有的甚至还会常出鼻血。如长期不停歇的服用此类食物，一旦停药，还会导致无法恢复的勃起功能障碍。温馨提示春季男性不要随意吃补品，其保健调理要坚持平和原则，最好选用枸杞等中药材，由于此类药食、性味平和，力达肝、肾，又能激发性激素，平衡内分泌，调节下丘脑，提高人体的免疫力，故有助于通过巩固整体提高男性功能。如在春季服用，可达到强身保健的功效而无伤身之害。2. 茶也是一味助性的好药

一提到茶，很多人的第一感觉都是祛火、静心、提神，但事实上，由于茶的种类不同，其所含的成分也不同，所以人们可以根据自身的状况选择不同的茶，对于男性而言，选择适合的茶，不仅不会抑制性欲，而且还可以起到补肾强身，甚至增强性功能、提高性兴奋度的作用。

通过对茶叶的药理学研究得出，茶叶，特别是春茶中，含有生物碱如咖啡因、茶碱等物质，对人体的神经系统有明显的兴奋作用，不仅能消除疲劳，振奋精神，还能提高人对性刺激的感受能力和反应能力。由于茶中含有芳香油，可以使茶水散发出沁人肺腑的香味，也可以使人精神振奋，身心愉悦。

在民间，许多地方也有将药用植物配合茶叶用来当茶饮用的。这些药材可以与茶叶的兴奋作用相辅相成、滋阴壮阳的功效。如杜仲、菟丝子、莲子、桑葚等，这些植物或性温助阳，或补肾滋阴，或行气活络，对于不同病因造成的性功能障碍可以起到一定的辅助治疗作用。温馨提示茶叶对中枢神经系统的刺激是一时的，因此想要用茶叶来提高对性刺激的感受力，也仅为一时性而无法持久。由于大多数人是在临睡前过性生活，因此不建议在晚上喝浓茶来提高性的兴奋性，以免影响睡眠。3. 男人春季要预防前列腺疾病

春季过于频繁的性生活，容易引起前列腺充血，长期充血就会影响细胞的代谢，从而引起细胞对细菌抵抗力的下降，此时就会让细菌有机可乘；现代生活节奏越发加快，尤其年轻人生活更是不规律，有一些不良的生活习惯如熬夜、吸烟、喝酒、吃辛辣食物、在电脑前久坐等，都会造成极度疲劳，这也会引起前列腺长期充血。

前列腺炎病的特点为症状复杂、病程迁延、顽固难愈、容易复发等。从传统医学的角度治疗，可以采用清利湿热、热毒通淋的方法取得很好的疗效。其饮食疗方也有以下几种：（1）萝卜浸蜜：取鲜萝卜1500克洗净，然后去皮切片，放入蜂蜜中浸泡10分钟，再放在瓦上焙干，再浸再焙，注意不要焙焦，如此方法连焙3次。每次嚼服数片，用盐水送服，每日4～5次，常吃。适用于气滞血瘀型慢性前列腺炎。（2）爵床红枣汤：将爵床草100克（或干草50克）洗净切碎，同红枣30克一起加水1升，至400克左右。每日2次分服，饮药汁吃枣。有利水解毒的功效。适用于前列腺炎。（3）车前绿豆粱米粥：车前子60克、橘皮15克、通草10克，将这三味药用纱布包好，煮汁去渣，放入绿豆50克和高粱米100克煮粥。空腹服用，连服数日。适用于老年人前列腺炎、小便淋痛。（4）白兰花猪肉汤：将猪瘦肉150～200克洗净，切小块，与鲜白兰花30克（或干品10克）加水炖汤，可加少许食盐调味。饮汤食肉，每日1次。有补肾滋阴，行气化浊的功效。适用于男子前列腺炎及女子白带过多等症。温馨提示提醒各位患有前列腺炎的患者，如果要采用抗生素治疗必须先做药敏试验，只有找到敏感抗生素才可以治疗彻底，很多医生在没有做药敏的情况下就开处方，这样就会错过最佳的治疗时机。如果想用西药治疗，切记一定要做药敏试验。4. 中老年人春季性事细节多

春季气温由寒转暖，在中医学中看来，天时由阴转阳，此时节的房事也开始逐渐增多，但建议男性朋友，还需要调整，切不可任意放纵，耗伤自己的精气。

对已婚夫妻而言，在清风拂面、阳光和煦的春季，由于性兴奋的潜在萌发，有时会有“即兴做爱”的要求，这是春心情感冲动所激发。诸如当妻子正在梳妆打扮或沐浴更衣之时，丈夫会突然要求做爱，对于感情融合，夫妻感情亲密的配偶，妻子常会热忱地予以接受，使情感更加融洽和恩爱。但在情感基础薄弱的夫妇中，妻子常会有拒绝甚至更加反感的表现，使对方升发的情感急转直下，并且会对性兴奋引起抑制，由此也会引起性功能障碍。因此在中年夫妻中，这种即兴做爱不能单纯依靠性欲，而是要立足于感情基础之上，被动的一方也应考虑到双方的感情基础，不能一味地以自己的心情不佳或事务繁多而推诿，而要适当地满足对方的要求，以免造成感情问题。

春天虽是春意盎然之期，但也是时有春寒倒灌之时。由于人体皮肤不再处于秋收冬藏的收敛状态，而开始变得松散，毛孔开泄，对寒邪的抵御能力有所减弱，且春天又是传染病的多发之际，因此在春季性交之际当注意保暖。温馨提示不仅是中青年在春季会表现出强烈的性欲，老年夫妻在大地回春之际，同样也会有性兴奋，然而由于老年人生理功能的自然减退，在性欲冲动上也会有所减退。对于性周期的各种反应，无论是在速度上，还是在强度上，都会有所削弱，由此导致性兴奋时间延长，故春季的老年人性欲萌动仍可保持夫妇间的性和谐。5. 男人真的一过40就“不行”了吗

男人到了40岁之后，由于身体的各项机能已经不再像以前一样强壮，因此诸多困惑也随之而来，比如很多男性都很愁苦的就是性能力不如以前。也因此会有很多男性不悦而感到不安，甚至痛苦。其实，不必过于忧愁和自责，这都是人类正常的生理规律，最重要的是应该调整性观念。

对于一些身心健康的老年夫妻来说，其性兴趣可保持到70～80岁，乃至90岁。但是一些人由于误解，在60岁以前便停止了性生活，以至产生失用性萎缩。而男性从60岁起由于睾丸中的一种激素就会开始逐渐下降，从而导致在性生活中出现阴茎勃起频率减少，性生活次数减少，性交中出现不射精，或精量过少等现象，但这并不等于性功能的消失。

所以，无论你是中年人还是老年人，都要了解年龄与性功能关系，有了正确的认识后，应该合理地调适自己的日常性活动。要知道，适当的性事，对于中老年人保健也是大有裨益的！不要荒废了这一保证身体健康的良好行为。当然，中老年人毕竟不同于年轻时，所以性生活方面关键是要讲究方式、方法，切忌纵欲！至于什么是科学的方式方法，可以咨询你的保健医师，也可以参考本书中的相关内容！以便使你的性活动能够得到一个科学的指导，这样，才真正的有益于你的身体健康！温馨提示老年人应该正视自己，一旦性生活出现力不从心的感觉，不应过分的焦虑，更不要过分追求年轻时性生活的感觉，应从心理上尽快接受这一事实，并在生活中逐渐调节，养成良好的作息习惯，早睡早起，少抽烟、不酗酒、均衡膳食，加强身体锻炼等等。只有这样做，才可能保证你的性趣不减，更易于性健康和身体健康！6. 和谐健康的性生活可以助长寿

经医学专家研究证实，每月少于一次性生活的人，其死亡率是每周两次或更多性生活的两倍。因此对于中老年人来说，合理的性生活，不单是为了性本身的愉悦享受，更是为了追求健康的身体和寿命的延长。

为了保证中老年人性生活和谐，还要注意以下一些问题：

首先，要消除心理负担。事实上，大多数的中老年人出现性生活不和谐，通常是由心理因素引起的，因此要解决这个问题，关键的就是要克服心理障碍，找到心理原因，积极进行自我调节。可以采取心理暗示，并要注意夫妻间合理的沟通、鼓励，必要时可以求助于医生。

其次，要学习科学的性知识。只有掌握科学的性知识，才能正确的了解性问题。尤其是对于中老年人而言，由于中老年人的自律性比较强，加之，受传统观念的影响，所以中老年人会对“性”避而不谈，或是有性欲，却也会因错误的养生观念而拒绝。事实上，这种行为对于中老年人来说，是很不利的，中老年人应积极参加一些有关性知识的养生课堂，或是参考一些正规、科学的性知识书籍。正面的科学的对性知识有所认识，以保证你们的性生活更安全，更有益于健康。

另外，还需提醒中老年朋友，要勇于正确对待可能出现的性问题。比如女性更年期后，阴部润滑程度会有所降低，在进行性生活时，难免会遭遇尴尬，这时不要沮丧，可以用30%的甘油、或适量的凡士林或者避孕胶冻等润滑剂来提高阴道的润滑度，以保证性和谐。而对于绝经的妇女，则可以采用激素来提高性欲。不过此类药物不可以自己随意服用，一定要求助于你的保健医生，让他们通过精心的设计，采用雌激素和男性激素的混合疗法，来帮助女性恢复往日的性活力。至于其他问题，只要中老年人善于调节，善于咨询，善于沟通，问题都是可以得到有效解决的。

总之，保证中老年人的性生活和谐是保证中老年人健康长寿的重要前提之一。所以，不要给自己找诸如“年龄已大，不可轻易尝试性”等借口！要积极的保持自己的健康性需要，这样才能在享受“性”福的同时，也保证身体的健康长寿。温馨提示有的中老年人再婚后，由于对新配偶的性需要缺乏必要的了解，从而导致性生活不和谐，因此对于此类人群，首先要解决的问题是培养、磨合感情，这样才能让性生活更趋完美。7. 中老年人性需求降低是正常现象

性能力下降是正常的生理反应，一般男性在40岁以后，都会出现。这是由于过了青壮年身体各器官功能开始下降所引起的。并且，在这一时期男性的心理和情绪变化也会在很大程度上引起性能力的下降。其实，性能力下降不可怕，关键是要合理的对待，正确的认识这一点。因为一些盲目的做法，并不能缓解性能力下降，反而会引起更多不利于健康的结果，所以对此问题要科学对待，可以参考下面的内容：（1）慎用药物：有些人遇到此类问题就热衷于进补“壮阳”药物，但这类药物很可能含有不同量的雄激素类成分，要知道，人为的添加纯激素很可能会给身体带来不良后果，因此需要慎服。（2）运动保健：如果身体强健，性能力就会更加强健，因此中老年人应多做些类似游泳、快走等热血运动，这样不仅能够增强血液循环和心脏功能，还能促进激素分泌增加，提高性能力。不过，需要提醒的是，对于中老年人来说，应该选择相对温和的运动方式，避免过于激烈或粗暴的运动。否则疲劳过度，损害了身体和精神，反而会影响性能力。（3）讲究技巧：中年人的性生活不用过于频繁，要以质量取胜，以少胜多，不要勉强与年轻时候的数量、力量攀比，更应看重质量。温馨提示老年妇女在性生活时，外阴可能会感到疼痛，这种情况多数是患有外阴炎、阴道炎、盆腔炎等生殖器官疾病，建议针对具体疼痛进行治疗，性交时外阴疼痛的问题可迎刃而解。8. 中老年人如何预防性能力过早衰退

不可否认的，中老年人在生理上已经呈现出逐渐衰退的状态，性能力也随之衰退，为了避免这一情况过早出现，中老年人需要做到以下这些：（1）乐观自信：对于中老年人而言，心理作用很重要，要相信自己性机能是正常的、强壮的，在精神上给予自我暗示，可以顺利地帮助中老年人迈出性生活的第一步。另外，性情要开朗，因为负性情绪能加快“性衰老”。要多与同事和朋友、家庭成员进行思想沟通，善于运用幽默和诙谐，调节自己的心理状态。（2）节制要素：大家都知道，纵欲则损肾。因此，中老年人在性生活上要注意节制，中年人一星期2～3次为宜，老年人一个月1～2次为宜。过于追求性生活次数的人，其性生活质量也不会太高，对于延缓性的衰老更是不利。（3）饮食调养：中老年人饮食首先要保证饮食中含有充足的蛋白质，因为蛋白质所分解成的氨基酸是生活的必需品，害怕胆固醇升高的人，可多吃些豆类。此外，老年人还应该多吃一些海味，因为海产品中含锌量丰富，能很好地提高性能力。（4）精神调节：中老年人只有保持追求愉悦快乐的心情，这样才能对自己充满信心，使身体更加健康，达到延缓衰老的目的。实验证明，身体机能的衰退很大程度上是取决于心理年龄的老化程度。因此，适当的对异性保持一定的爱慕心理，可以提高对性生活的兴趣，这样能够有效维持性功能和延缓衰老。温馨提示经常服用一些维生素E，平时多吃胡萝卜，并尽量少抽烟、少饮酒，保证充足的睡眠，只要你做到这几点，也能在一定程度上维持性能力。9. 中老年人性生活最佳时间是夜晚

对中老年人来说，性生活的时间最好在夜晚入睡之前，因为在性生活过程中，全身许多脏器和组织都处于紧张的工作状态，神经系统也处于高度兴奋状态。如果在入睡前结束性生活，就可以借助睡眠得到一个养息和调整过程。然后经过一夜休息，第二天就可以自然恢复体力。所以尽量不要在清晨过性生活，以免房事后身体得不到很好的休息。要知道，疲劳会降低人体的抵抗力，导致惹上些其他病症。

如果是身体状态欠佳的中老年人可以先睡上几个小时，以积蓄精力，待一觉醒来再行房事，就能享受到更加和谐美满的性生活。然后再睡上一觉，休息一会，使体力、精力都得到恢复。

需要提醒的是，中老年人最好不要在饮酒后进行性生活，现代医学研究证明，大量饮酒后，性器官会自觉充血异常兴奋，人在此时自制力也比较弱，易导致房事过度，伤肾耗精。并且，醉酒状态下过性生活，很快会由兴奋期转入压抑状态，容易发生阳痿。更重要的是由于酒精对人体心脏、肝脏、神经等多器官都会造成损害，加之性生活时神经系统高度兴奋，从而导致性器官广泛充血，对身体危害更大。温馨提示提醒中老年人，在过度疲劳或情绪不好时，最好不要过性生活，否则易伤气血。10. 中老年人性生活后疲劳如何缓解

如论是年轻人还是中老年人，在性活动后都会产生疲劳感，这是由于控制射精的神经突然间松弛下来的结果。对于本来神经反应就比较迟钝的中老年人而言，射精后引起的疲劳就更难以很快消失。不过，可以从以下几个细节着手弥补：（1）喝点饮料：为了解除身体的困乏，最好喝点糖分较高的饮料，以便能迅速燃烧供能。要想达到这一目的，纯果汁饮料就是最佳选择之一，因为它们含有丰富的维生素C、矿物质、果糖，都属于热量较高的物质，而且含有丰富的钾，可以为人体补充因大量出汗后缺失的钾。（2）做些运动：男性可以在性生活后，适当的做些伸拉脊背的运动，来帮助消除疲劳感。具体方法是：首先站直身体，双手扶住某固定物以保持身体平衡，然后仰头让后背尽量向后弯曲，臀部向后上方挺起，最后将注意力集中于颈部后侧和背部，以自己能感到腰椎、背部有舒畅的拉伸感为宜。温馨提示性交之后不宜马上睡觉，可以起身继续做一些日常生活中的事情，这样能够使因性交刺激而变得迟钝的反射神经顺利恢复。因此建议男性朋友，性交后不要立刻转身就睡，可以看会儿电视，起身喝杯水，说些情话再睡。

第六节 春季心理调节

春季，很多人都会感觉到情绪会出现莫名的波动，有时候激情满怀，有时又郁郁寡欢。不要紧张，这并不是因为你患了什么病，而是因为强烈的阳光提升了人体血液中血清的浓度,因此人的情绪会高涨；而情绪低落则是光和热刺激人产生了令人不愉快的神经信号物质——多巴胺。

春天日照时间开始延长，气温回升，使人感觉身体健康、精力充沛从而使人心情愉快。不过人脑中还含有另一种令人沮丧的多巴胺，能够引起你低落的神经，所以也会使你出现烦躁抑郁的心情，从而导致了在春天情绪更容易波动的现象。此外，从营养学的观点来说，不喜欢吃蔬菜也会对情绪不利。由于蔬菜中含有的钾有助于镇静神经，安定情绪；相反，动物性食物，或食盐、味精、小苏打之中的钠会促进神经兴奋。另外，钾的作用还在于，体内过剩的钠能否顺利排泄出去；如果摄取的蔬菜不足，通常无法摄取足够的钾，正因为这样，多余的钠就无法全数排出，残留在体内，就会引起人的焦虑、情绪不稳定。温馨提示环境温度22.2℃可以称之为“最佳心情温度”，过低或过高都会影响心情。除此之外，日照时间过长，体温不断升高，都会使人产生昏昏沉沉的感觉。另外，春天的新鲜事物同样会刺激人体大量分泌出甲肾上腺素，如果分泌过多，就会引起组织缺氧，也会导致人脑产生倦意。2. 春游是放松心情的好方法

春游可以说在我国的历史上源远流长，古时就称其为“踏青”、“寻春”或“探春”等。自唐代以来，文人雅士就乐于春游，对它也有很多记载。大诗人杜甫《丽人行》一诗中就描述了唐天宝十二年杨贵妃在都城踏青的盛况：“三月三日天气新，长安水边多丽人……”这首诗已经对于当时皇宫贵族们踏青的盛况，描写得淋漓尽致，同样也描写出了春天的美好。

阳春三月，春光明媚，正是春游的大好时光。此时，或合家出游，或恋人相约，或友人相邀，到郊外田野游玩，去寻芳觅胜，在饱览美景的同时，还能呼吸新鲜空气，更新肺腑空气，释放抑郁的压力，放飞心情，真是一举多得的美事。置身山水之间，从心理上远离城市的喧嚣，工作的繁忙，自然可以让人从紧张和焦虑中抽身而出，同样也可以使心灵得以休复。温馨提示外出春游时，饮食宜清淡、新鲜，并且还要易消化，同时注意不要过饥或过饱。有人可能因为水土不服会出现恶心呕吐等不适感，所以，在春游之前可随身携带一些自己爱吃的食品，如面包、蛋糕、水果等。地点可以选在田野、湖畔、公园、林区、山区等场所，以摄取较多的“空气维生素”——负离子，以达到健脑驱劳、振奋精神的目的。3. 春季食补可以调节情绪

在中医的养生谚语中有这样一说“冬季进补，开春打虎”，但如果能在万物复苏的春季进补得当，其效果一点儿也不亚于冬季进补。

需要在春季进补的重要对象除了体弱多病者外，还有“郁闷压抑”和“暴躁易怒”这两种人。要知道，郁闷压抑的人通常表现为腹胀、脾胃不好、食欲缺乏、舌淡苔白、情绪压抑等症状，属中医范畴的“肝气郁结”型。而暴躁易怒的人，通常表现为体形过胖、心烦易怒、舌红苔黄等症状，属于中医范畴的“肝火上炎”型。针对这两种人群，中医分别给予“疏肝理气”和“柔肝清热”这两种中药汤剂的调补方法。

除此，在春季的食疗上，专家还建议郁闷压抑的人应有选择地多食有芳香气味，并能通畅排气的茴香、萝卜和橘子等，同时可搭配用黄芪10克，生姜3片，大枣5个，煎制成汤代茶饮用。而暴躁易怒的人则应多选食味苦、味酸的苦瓜及山楂等食用，同时可取菊花10克，决明子10克，甘草3克，煎汤代茶饮。温馨提示科学研究发现，某些食物可以为人们带来愉悦的感觉，有助于调节心情。它们包括：（1）香蕉：香蕉含有一种被称为生物碱的物质，可以使人精神振奋，信心提升。（2）葡萄柚：葡萄柚不但香味浓郁，更可以净化繁杂思绪，有提神醒脑的功效。（3）大蒜：吃了大蒜之后，人会感觉到不易疲倦，焦虑也有所减轻，也就不容易发怒。（4）低脂牛奶：由于牛奶中含有大量的钙，而钙是脑神经元代谢不可缺少的重要物质。人体获取充足的钙就可以抑制脑神经的异常兴奋，使人保持镇静。而缺钙则会使人烦躁、情绪不稳。4. 老年人开朗一些可以排解寂寞

人进入50岁以后，自然而然就会逐渐趋向沉默寡言的性格，一旦遇事还会偏向于多愁善感的心理意识。如果发现有这种变化，那么就需要及时进行抑制，否则很容易引发老年心理压抑综合征。要想改善这种老年心理压抑综合征，也不是没有办法，可以在日常生活中，多一点“自作多情”的行为。这可不是开玩笑哦。如闲暇无事或散步时养成自哼自唱的习惯，别人唱歌时，自己也随声附和，与人交往中，不要太在意别人的看法，也可巧借别人的话题幽默一二，这些“自作多情”都可以使老年人保持愉悦的心情，以免形成心理压抑综合征。

此外，老年人切忌孤独，应广交朋友，参加一些力所能及的文体活动，跳跳舞，唱唱歌等都是不错的选择；或者结伴郊游，到大自然中去领受湖光山色的恩泽；或者与忘年朋友交流思想，吸取青春活力，都可以使老年生活兴味盎然。温馨提示老年人多情也要讲究理性，如果遇到那些对人不友好的人，老年朋友便不要跟人家自作多情套近乎，那样反而会被那些比较刻薄，天性生冷的人伤害。5. 中老年人如何控制暴躁的情绪

当人步入中老年以后，脾气就会变得比较容易失控，这样不仅对自己的心理健康十分不利，而且也会伤害到子女亲友的感情，所以，应注意克服。（1）不要斤斤计较：有些人只要别人稍微触犯了他，他就不会善罢甘休。如无意中踩了他的脚，或不慎把脏水弄到他身上，他就不肯原谅，还要大发脾气，甚至大骂一通。而有的人则是对别人过于苛求，没有达到自己的目的，就要发火。对于这类无关是非的小事情就要放过去，不要太在意。（2）暂时克制：在此教给脾气暴躁的朋友一个小方法，帮助你顺利调整好自己的情绪。首先在即将要发火的时候，一定要克制住自己。然后把这一过程推迟一下，这一点尤为重要，你也可以把这个要发火的理由写下来，最后等你晚上或是心平气和的时候再去看，就会发现，其实这是个根本没必要去生气的理由，这样你的心情就会觉得好一点。依照如此方法调理一段时间，就会使自己的脾气慢慢有所改变。（3）弄清原因：由于生理因素的影响，更年期的人特别容易脾气暴躁，如有些更年期男性还会表现出性情孤僻、脾气暴躁，这主要是由于男性睾丸激素不断慢慢减少所造成的，而精子生成的能力在男性更年期尚未完全减退。因此要注意加以改善。温馨提示国外科学研究人员发现，脾气暴躁的年轻人并不注定一辈子都会不健康。如果随着年龄的增长，生活阅历的丰富，他们能够逐渐学会控制和改变自己暴躁性格的话，那么他们的健康状况尚有希望得到改善。6. 中老年人的不良情绪有哪些

要知道，中老年人的不良情绪会严重影响到心理健康的发展。因此，中老年朋友在日常生活中要注意克制以下这些不良情绪：（1）不宜倚老卖老：很多老年朋友总是把“我年轻的时候……”挂在嘴边，让交谈的对方有一种受压制的感觉。老年朋友要清楚地知道，新老两代人经历的时代背景，社会环境有很大差异，因此，便会产生不同的生活经验，并且形成的价值观，思想认识，生活方式，行为准则等方面都有太多的不同之处。因此，老年人应看开些，不可固执己见，把自己的看法强加于人。（2）不宜伤感：人步入老年以后，会普遍的存在伤感情绪。造成这种情况的原因很多，主要是出于怀旧心理。如果一个人过多地沉湎于对往事的回忆，必然会因过去的好时光逝去而感遗憾，这种心态对于中老年人而言，如果不及时的调节，就会造成悲伤过度，极易伤身损志。（3）不宜大喜大怒：老年人心血管功能已减退，如果情绪急剧变化，就会影响血压的升降，极易引发心肌梗死或脑中风。温馨提示如果老年人长期闭门自守，很容易感到孤独悲观，要想改善这种状态，就要通过培养情趣，积极参加社会活动，多做些家务劳动，坚持锻炼身体，等一些基本方法来改善。7. 退休后如何消除失落感

中老年人突然从过去繁忙的工作中闲下来，就会增加了许多空余时间，一旦无事可做，就容易出现失落感，所以，可以采取以下方式来加以调节。（1）培养兴趣爱好：过去繁忙的工作，致使自己有兴趣爱好，也无暇顾及，从而也就忽略了自己的才能和特长。离退休后，空闲时间多，有精力也有能力去做些喜欢的事情，正是培养有益的兴趣爱好的好时机，在这个阶段如种花、养鱼、集邮、欣赏音乐、书法绘画、下棋、学电脑、旅游等，都可以丰富精神和文化生活。（2）积极参加社交：老年人退休后可以经常参加原单位组织的各种集体活动，积极参加社区内包括街道、里弄组织的各种工作，适时的探亲访友、与老友亲朋交交心、聊聊天，既可联络感情，又可抒发情怀。如果能够学会使用电脑，也可以在浩瀚的互联网海洋里，找到喜欢的东西和愿意交流的人群。提倡老年人广交青年朋友，使老少两代人在思想上可以顺畅沟通，形成互补。温馨提示如果老年人长期闭门自守，很容易感到孤独悲观，要想改善这种状态，就要通过培养情趣，积极参加社会活动，多做些家务劳动，坚持锻炼身体，等一些基本方法来改善。8. 中老年人如何克服逆反心理

有很多人到了一定的年龄阶段，就总是喜欢什么事情都和别人对着干，令旁人十分恼火，也不利于自己的心理健康，针对这一情况应从多方面来改善克制这一心理。（1）提高文化素质：要想克服这种逆反心理，最根本的道理就是让自己广闻博见。一个对生活有着广博知识的人，凭直觉就能认识到逆反心理的荒谬之处，从而可以采用一种更科学、更宽容的思维方式去处理事情。广闻博见能使我们避免固执和偏激，可以帮助我们更全面的分析遇到的事情。（2）直面客观现实：人到老年，不能逞强好胜，要正视不可抗拒的自然法则，要服老，但又不能服老，不要过早地产生衰老感，更不能因衰老而惶惶不可终日。所以，老年人要调整好这种心态，既要正视现实，但又不能盲目服老，一定要保持积极进取的精神。温馨提示有逆反心理的人在遇到事情的时候，如果可以冷静地进行分析，就会发现他所反对的意见可能并不一定就是真理，但“对着干”也会使我们变得狭隘。因此，有逆反心理的人应该及时发现自己这点，开阔自己的思路，改变一条道走到黑的偏执习惯。9. 老年人如何克服恐惧心理

人上了年纪，就会害怕失去，尤其是看着以前一些熟悉的事物逐渐不见了踪影，就会无缘无故地出现一种莫名的恐惧感，一有风吹草动，就容易惊慌不安。很显然，这也不是一种有益的心理状态，对于这种恐惧，可以从以下做法来加以调节。（1）提高认知能力：通过提高对事物的认知能力，扩大认知视野，从而判定恐惧源。认识客观规定以及自身的需要和客观规律之间的关系，确立正确的目标判断，提高预见力，想到未来可能发生的各种事情，有充分的心理准备，就可以使心理承受能力增强。（2）注意心理松弛：事实上，之所以会产生恐惧心理主要是因为老年人有一种不安全感，以及对生与死、老与病的认识不足。比如，有的人过分地害怕得病，惧怕死神的来临，这样反而会让自己的神经处于高度紧张的状态，若不注意心理松弛的话，非常容易得恐惧症。温馨提示老年人如果经常觉得不安、紧张和害怕，就要做深呼吸使自己再度放松下来。当完全松弛后，重新想象刚才失败的情景。若不安和紧张再次发生，就再停止，然后继续放松，如此反复，直至让你害怕的情景不会再使你不安和紧张为止。10. 经常被人赞美可以有个好心情

心理学家通过研究发现：“赞美需求”是老年人区别于其他年龄段人群的一种特殊需求，当老人受到别人的称赞和尊敬时，他们的心情就会变得格外舒畅和喜悦。所以，老人要有意识地满足自己的这一需求。

任何人受到赞美，心情都会感到愉悦，只不过对于老年人来说，其意义更为重要而已。赞美可以帮助老年人提高自己的信心，让老人可以感到自己的存在价值，而且还能使老年人增强对生活的兴趣，这样就不会陷入无奈、自卑、烦恼等消极情绪中。当然，老年人要想被赞美，一方面需要自己主动地做一些事以获取别人的称赞，如在家中细心照顾家人，在外帮助他人，这样就可以得到很多赞美，而另一方面，老年人也可以通过展示自己的长处，如画了幅好画、唱了首好歌等等，也容易获得别人的赞美。

当然，作为子女或晚辈，应该要了解老人的“赞美需求”，并主动满足，这种方式更能让老人心理愉悦。事实上，老年人的内心深处都有被重视、被肯定、被尊重的渴望，因此，儿女就要学会用欣赏的眼光，去夸奖、赞美老人，并且要经常回家看望老人，交流思想，增进情感，让老人能够感受到天伦之乐，自然也就达到了老人的心理满足感。经常赞美老人可以激发他们的生活热情，有助于树立积极乐观的生存意识，提高晚年的生活质量，心情好了身体自然也会很少出毛病，并且儿女们经常夸赞父母，更可以增进感情，促进家庭和睦。温馨提示赞美老年人时，要注意掌握一定的技巧，可多称赞老年人引以为豪的过去，而不是无根无据、虚情假意地说一些赞美之词，否则只会起到适得其反的结果。11. 老年人要学会和晚辈沟通的方法

沟通是一个过程，可促进两个人互相了解，通过交流传达及接收资料信息，给予及接受对方的指示，是一个互相教导，互相学习的双向过程。老人和晚辈由于所经历的生活环境不同，因此经常会出现代沟，成为彼此难以沟通的障碍，因而导致许多问题出现。要改善加强双方的沟通，就要从多方面下手，不局限于利用语言，还可以利用手势、动作，来表达出事实、感觉和意念。（1）话题选择：要想有好的沟通氛围，选择晚辈喜爱的话题是十分关键的，如家乡、亲人、年轻时的事、电视节目等，要避免提及晚辈不喜欢的话题，如唠叨，抱怨，好为人师。也可以在进入主要话题之前，介绍一下自己，让晚辈对你产生信任感后，再展开别的话题。

此外，老人若想和晚辈沟通，最好不要贸然的提出话题，要注意观察他们都在聊什么话题，然后经过收集后，了解他们所关心的话题的资料，在此之后，再慢慢地学会他们的聊天方式，加入他们。这样不仅能让晚辈们更好的接受老人的经验教训，也能让老人知道更多新奇的事情。（2）学会倾听：在老年人和青年人交流的过程中，最关键的一点，就是要学会倾听。这种方式可以鼓励他人倾吐他们的状况与问题，并且在此过程中也能协助他们找出解决问题的方法。倾听技巧是有效影响力的重点，而它需要相当的耐心与全神贯注。注意倾听的技巧由鼓励、询问、反应、回复等组成。老年人可以从以上几点慢慢练习。温馨提示人到老年必然在心态上有一定的变化，但也要设身处地为年轻人考虑，只有彼此加深理解，多些帮助，少些指责，多些宽容，少点埋怨，才可以使双方的心情都得到改善。要知道，理解晚辈，才能够做到通情达理。12. “看开点儿”可以让生活更美好

老年人有上进心、有追求固然好，但仅仅热爱生活、追求幸福还是不够的，老年人要想保持一个健康心理，就要学得散淡一点。面临外界困扰时，要学会心胸开阔，用豁达的心态，不要去管太多，不要太为他人操心，让自己的心境尽量保持在一种愉悦和平静的状态中。

不过话虽如此说，但想要学会散淡并非一件易事，现实中许多老年人都做不到这点。很多老年人都在操心儿女们的婚事、工作，也在为此不停地奔波忙碌；有的老年人甚至会与邻居或是儿媳之间的关系而烦心恼怒；或者为生活中一些不如意的小事而彻夜不眠；还会因为一些鸡毛蒜皮的琐事而自寻烦恼，结果劳神损身。老年人要认识到，生活是用来享受的，而不是做生活的奴仆，老人在晚年更要学会放下，要明确有舍才有得的道理，不要被眼前的蝇头小利所拘束，才能看到更广阔的世界。日常生活中，老年人学会散淡一点，不仅可以化解不愉快的事情，而且还可以活出一种味道、一种境界来，并且还有益于老年人的身心健康。

散淡的生活事实上就是一种朴实纯真的生活，在这样的生活中无需伪装自己，更不需要克制自己，也不用刻意地保护自己，可以尽情地享受生活的美好。对于老年人具体而言，“淡”就是一种修养，“散”就是一种方法，两者互补互用，相得益彰。要知道，淡泊可以明志，培养出这种心态，老年人的性格会有显著的不同，对于老年人而言雍容大气才是最应有的特点，因为丰富的人生阅历，看待事物会更淡泊些，更接近生活的真谛。如果对于有些事，一时“淡”不了，可用“散”去化解。例如：钓鱼没钓到，不必因此沮丧，完全可以换一个角度去想，告诉自己贵在“钓”而不在“鱼”，虽然没钓到鱼，但却感受到了大自然的美景；即使打羽毛球技术不好，也不必不参加这样的活动，就算去了活动活动筋骨，也可起到增强体质的作用。温馨提示中老年人可以试着把注意力从日常琐事上转移，适当的选择一些适合自己的运动项目，如散步、慢跑、打太极拳、做操等，或者培养自己的兴趣爱好，放宽心胸，享受一种更散淡的晚年生活。13. 经常做家务既健身又健心

由于很多人都疼惜自己父母，不舍得让他们做任何家务，担心他们受了累，或者不小心伤了身体。但是，经过实际调查研究显示，做家务活能让人的寿命延长5年。中老年人常做一些简单的家务不但可以锻炼身体，而且还能对中老年人的心理健康产生良好效果。

一般中老年人时间较为宽裕，在家闲着的时间又较长，所以可以让中老年人适当的分担一些他们力所能及的家务活，这样不但能帮助他们打发很多时间，还能平复他们无聊烦闷的心情，让中老年人感觉更愉悦，让他们找到自己在家中的价值，还能体现他们在家中的主人地位，保持心理健康，因而也就能更长寿。

尤其是对于中老年男性来说，常做家务更是一大养生之道。根据澳大利亚的一项调查研究显示，男性如果在空闲时间多做家务，或多陪伴家人是对身体极其有益的。男主人在家中多参与做家务，不仅能够让自己活动起来，还能促进夫妻之间的交流，让家庭的日常生活变得温馨而有趣；如果在家中可以吃到自己做的饭、住在自己打扫的家，所产生的归属感会让劳动者产生愉悦的心情。很多人在传统观念上都认为做家务是女性的事，所以男性不愿意插手其中。但中老年男性也置之不理家务，就会使本来就很宽裕的时间显得更加多余，使得在家闲着就更加无聊，生活一旦变得颓废，进而就会危害心理健康。温馨提示研究者发现，绝经前后的女性适当的做些活动可以降低患乳腺癌的概率，相对于其他活动而言，勤做家务事所获得的效果相当明显，是绝经前的女性不错的选择，患乳腺癌风险可降低30%，对于绝经后的女性也可降低20%的风险。14. 中老年人调整心理的方法有哪些

老年人退休以后，在心理上很容易出现不良情绪，这种情绪可以通过自我调适来处理，但如果情况比较严重，出现了心理疾病，如抑郁症等，就必须要通过心理疗法来治疗。

人到中老年期性格总会有很大的变化，不过总的特点是向内向、抑郁等情绪倾向，对欲望和性比较淡漠，还会表现出过分的外向性、攻击性等。在对中老年人进行心理治疗时，也要注意治疗方法，针对这一时期的心理治疗，其疗法应与其他时期有所不同，通常来说，临床上常用的中老年心理疗法有：（1）谈话法：谈话疗法又叫做说服式说理疗法。这种疗法最先做的就是要了解病人的病变过程、临床表现、个性特征及心理矛盾，想要做到这一点可以通过聆听来让中老年人来展露心灵，也可通过语言来影响病人的心理活动，当然，交谈中还可以借助于表情、姿势、态度和行为等形式来加强疗效。（2）注意力转移法：这种方法的关键是要让病人重新对生活建立起新的兴趣、爱好和联系，而不是去直接改变病人的性格。其实，想转移注意力，有很多具体的方法，例如，可以组织病人从事他们力所能及的并且感兴趣的活动，如编织、跳舞、唱歌、演戏等。（3）暗示法：这种疗法需要在病人的配合下进行，治疗过程中，医生要充分取得病人的信任，并利用语言、手势、表情等来影响病人的心理和行为。了解病人的情况后，可以给有需要的病人开安慰剂，即没有药用价值只是心理暗示的片剂或药剂。在这种疗法中，医护人员对病人的态度有重要的暗示和影响作用，会在很大程度上影响到疗效，所以，医护人员在对待病人方面，应热情体贴，言语谨慎，行为妥帖而充满耐心。温馨提示针对老年人心理疾病所采取的心理治疗，又叫做精神治疗，它同化学治疗和物理治疗有所不同，是通过影响人的心理活动，改变人的情绪来影响和改变一些躯体状态，使病人恢复往日的健康心态。这种疗法通常会和物理疗法、药物疗法结合起来使用。15. 中老年人养花可以陶冶性情

养花不仅陶冶人的情操，舒展情绪，而且还使生活富有情趣，而且还是有益于身体的娱乐活动。大多数人把养花作为一种美的享受，但是你可能还不知道，花卉还具有防病治病的作用呢。如果能根据家人的身体健康状况，栽种一些药用花卉，不仅可以作为观赏用，还能起到调理身体的作用，有益于身心健康。对于患有喘咳、咯血、肺结核、气管炎、虚烦惊悸、失眠多梦的人来说，不妨在室内栽种一些百合花，因为它的香气浓郁，有润肺止咳的功效，还是清心安神的佳品；另外，月季花可治肿毒、跌打损伤、带下症、月经不调等症，有此类疾病的患者不妨在室内栽种。

除此之外，还有很多花木能够分泌杀菌素，不仅能杀死痢疾、白喉、伤寒、结核等病菌，还能对交感神经和呼吸器官产生刺激，起到调节中枢神经功能的作用。花的香气还能镇静安神，调和血脉。花卉还能有效减弱太阳辐射，降低温度，提高相对湿度，吸收毒素，减少噪声。花卉的绿叶对神经系统还能起到一定的调节作用，缓和血流速度和心跳频率，使人的情绪保持平稳，逐渐减轻人身体的疲劳程度。目前，随着生活水平的提升，人们越来越关注自己的健康，服用保健补品、跳舞、运动等，不断地去尝试各种有益自身健康的活动，忙得不亦乐乎。其实情趣养生法可以说是一项有益健康的活动，不仅花费少，而且还能美化居室，是老年人的最佳选择。

好处一：养花是一种美的享受。花卉是大自然的造化，可以让人生活在芳香多彩的世界里。退休的老人养养花草，可以给生活增加很多乐趣，使生活变得更加绚烂，还能愉悦自己的身心。尤其是有些花卉形、色、味三者有机结合，更可以使人赏心悦目，陶冶心情，使人心情舒畅，身心健康。

好处二：养花可锻炼身体。老年人养花，需要给予花儿精心的照顾，在这一过程中，就是一种运动，比如松土、剪枝、浇水，有时还要搬花盆，这些体力活是老年人力所能及的，不会给老年人的身体带来负担，并且还能使老年人在养花中得到活动和锻炼，也是有益健康的最佳运动方式。

好处三：养花有利于心理健康。对于退休之后的老年人来说，生活务必清闲，这种生活与过去忙碌的生活相比，使老年人一时无法适应，让其感到闲无所用。如果老人在心情不愉快的时候，能够看看自己种的花，心情就会愉快很多，因此养花有助于老年人的心理健康。

好处四：养花具有防病的功效。不同的花，有不同的作用，茉莉花的香气能给人以轻松、愉快之感；薄荷的清凉气味有醒脑清神之功效；菊花的清香可清肝明目，长期使用菊花枕芯，还可降低血压。可以说花的防病功效数不胜数。

老年人的情趣养生法，不仅可以充实生活，还能起到锻炼身体的作用，可谓是一举两得。不过，养花也并不是一件容易事，只有科学的养花才能有益健康，建议老年人养以下几种有益于健康的花草。

首先，金琥是不错的选择。适合放在刚装修过的居室、书房或客厅内。它有吸收甲醛、乙醚等装修产生的有毒有害气体的作用，还能吸收电脑辐射。

其次，可以养虎尾兰。此花可以承受阳光直射，可以将其摆放在通风良好的向阳处，但也能耐阴，只不过如果让它长时间生活在遮阴条件下，叶子会变得发暗。虎尾兰可以清除空气中的有害物质，可吸收室内80%以上的多种有害气体，尤其在吸收甲醛的方面上颇有功效。

另外，蓬莱蕉也很有益处。适合摆放在面积较大的客厅里，可以起到美化环境的作用，但最好不要放在卧室里。这种花喜温暖、湿润环境，忌阳光直射，喜肥沃、富含腐殖质的沙壤土，夜间有很强的吸收二氧化碳的能力。

现在，大多数家庭都喜欢用草木、花卉来装点居室，除了美化环境以外，还能增添很多生活情趣。很多花盛开以后香气四溢，非常讨人喜欢，不过这些沁人心脾的香气可能对健康产生不良影响，所以养花时，应当注意摆放的位置，尤其在老年人的睡房中，更要多注意，最好不要放置。

除此之外，需要注意的是在病房内最好不要养盆栽花。因为花盆中的泥土会产生真菌孢子，当它们扩散到空气中后，就容易侵入皮肤、外耳道、呼吸道、脑膜等部位，从而引起感染，对健康的危害是非常大的。

另外，夜晚卧室不宜放花。因为大多数的花是在白天进行光合作用，在此过程中，吸收二氧化碳、释放氧气，但到了晚上，则恰恰相反，花的绿叶会进行呼吸作用，吸收氧气、释放二氧化碳。这样，在夜晚就会造成室内的含氧量降低，不利于人体的健康。因此，在卧室内最好不要放花，白天放的花，到了夜间就应搬出室内，尤其不要放在卧室里，以免危害健康。温馨提示老年人退休后的生活比较清闲，在家侍弄花草成了大多数老年人的选择，有些老年人还会就此把兴趣转为热爱，以养花为自己的职业。由于养花需要的精力无须太大，又可以得到适当的锻炼，是一种非常适合老年人的健康生活方式。不过，在此需要提醒老年人的是，花虽娇艳喜人，但可不要把它们搬到卧室里去，特别是一些香味比较浓的花。如果此类植物在卧室内摆放的时间过长，浓郁的花香就可能使人头昏脑涨，严重者还会出现脱发现象，损害身体健康，可就得不偿失了。16. 如何预防离退休综合征

医生们常说的离退休综合征，实质上就是指老年人由于离退休后不能适应新的社会角色、生活环境和生活方式的变化，从而出现的抑郁、焦虑、恐惧等消极情绪，或因此产生的偏离常态行为的一种适应性心理障碍。离休和退休对于老年人来说，是一次重大的变动，从此老人在生活内容、节奏、地位、人际交往等各个方面都会发生较大的变化。如果在这个阶段适应不了环境的突然改变，就会出现情绪上的消沉和偏离常态的行为，甚至可能引起身心疾病。

据统计，在离退休人员中，有25%的人会出现不同程度的离退休综合征。其症状主要表现在情绪和行为两方面：体现出性情变化明显，急躁易怒、坐立不安；有的人还会出现行为反复、无所适从；对现实不满，容易怀旧等情绪问题。

总之，患者的行为举动与未退休之前判若两人，令人难以琢磨。离休综合征是一个不容小视的问题。此病症产生的原因受老年人的个性特征、人际关系的变化、性别等因素的影响。

退休可以说是人生历程中的重大转折点之一，在离退休人员这个群体中，往往会表现出更多，并且更特殊的心理适应问题，这些问题是不容忽视的。那么离退休人员有怎样的心理呢？又该如何去调适呢？我们可以从下面内容了解到，离退休老人常见的心理有以下几种：（1）无奈、无力。许多老人认为自己还有工作能力，所以不愿离开工作岗位，但在现实生活，还是要承认长江后浪推前浪，位置还是必须要让给年青一代，面对这种境遇，老年人最大的感触莫过于无奈和无力。（2）无助、不安。离退休后，老年人离开了原有的社会圈子，随之社交范围也变得狭窄了，能陪自己聊天的朋友也少了，没有办法再像以前那样进行交流，只有孤独、寂寞感与之相伴。所以，老年人要认识到这点，尽快适应新的生活方式，尽快脱离这种不安、无助。（3）无望感。无力感、无用感很容易使离退休后的老人产生无望感，让他们对于未来感到失望甚至绝望。再加上身体的衰老，疾病的不断增多，有一部分老年人觉得自己的生命走到了尽头，甚至有轻生的想法。

离退休后，进行心理调适是非常必要的。主要方法有以下几种：（1）提前做好退休心理准备。目前很多老年人退休后会感觉到难以适应，主要是由于缺乏退休前准备，尤其是对于事业心比较强的老年人来说，退休前想的只是把工作干好，对退休后应当如何生活，根本没有做好任何思想准备。而这一因素则是引起退休后心理出现问题的重要因素之一。（2）可以做到退而不休，为社会贡献余热。老年人尽管从原有的工作岗位退了下来，但也并不是一无所用。老年人退休后，还是可以继续为社会作贡献，这样一方面可以对老年资源进行合理利用，另一方面，有利于调试老年人的心理。通常退休以后的老人可以根据自己的专长，继续为社会贡献余热；也可以根据自身的实际情况，从事个人感兴趣的社会劳动或公益服务。（3）尽量多多培养兴趣爱好。几乎人人都有兴趣爱好，这也是人生的一大乐趣所在，这对于退休后觉得日子难熬的老年人，有了新的生活乐趣。所以退休后的老年人不妨在手工、书画、音乐、戏剧等方面培养自己的兴趣与爱好，这样不仅可以丰富生活，协调、平衡神经系统活力，而且还可以推迟与延缓衰老。（4）注意广交朋友，保持愉快的心情。俗话说，“笑一笑，十年少；愁一愁，白了头”。笑，是人的一种良好情绪反应，一个人能不能经常发笑，标志着他对周围环境的适应程度如何。退休后的老人应该建立广泛的人际关系，多与他人交流，多多养成良好的表达习惯，培养乐天的性格，这样在老年人之间就可以相互帮助，劝慰鼓励。温馨提示离退休是人生的必经之路，是每个人不得不经历的过程。老年人应该对此有正确的认识。在退休之后，不要情绪低落，应该把自己的生活重新安排一下，给自己设定一个崭新而充实的生活。这样的生活可以填补心灵上的空虚与寂寞，也有利于尽快使自己的心理调节到最佳状态。在退休初期，大多数老年人都会或多或少的有些不适应，出现各种各样不正常的问题。家人应该给予理解和帮助，尽量多抽些时间和老人沟通、交流，及时对老年人出现的问题给予疏导，不要让老人过分封闭自己，给老人一个幸福的晚年。17. 中年男人如何调节“灰色心理”

经相关专家研究发现，男性进入中年期以后很容易产生一种与更年期病症不完全相同的综合征，其表现特点为性格和心理发生突变，人会比较焦躁，决断能力降低，大不如从前，而自己却否认有任何毛病。这就是“灰色”心理病。

心理学家认为，男性在中年时期应对危机感的表现有许多方式，如为了填充空虚经常会选择追求自我毁灭性的娱乐活动或染上恶习，如赌博、酗酒等。导致这一情况发生的原因有很多，比如对婚姻不满；精神压力过大；人际关系不协调等。如果对这种“灰色心理”治疗不及时，不但会影响中年人的工作、生活，还会损害身体健康。要改善这种病态的心理，最重要的是让工作和生活有序地丰富起来，让生活更加充实。另外，与家人有效沟通，对工作和健身作好规划，培养积极的心态，以应对灰色心理。

无论是身体原因还是心理的原因，很多中年男性都会产生危机感觉。那么中年男性有哪些常见心理呢？一般男人在中年阶段常会产生以下三大主要问题。

第一，生活中巨大的负担。有些男性怀疑自己的能力，心存宏图大志却又为家庭生计担心。除了这种情况，还有些男性渴望逃避，希望自己如小孩子一样无忧无虑，但偏偏又为了生活，不得不全身心投入到工作当中，这样致使中年人放弃了许多东西，生活中只有工作，没有娱乐生活，没有学习的机会，也丢失了友谊和精神追求等。生活变得单调无味，可能很多人不知道这样单调的生活会对人的身心健康产生非常重要的影响。

第二，有些中年人会出现逃避心理。当一个人面临重大选择，需要和家人分别或到异地工作时，中年人往往会选择逃避，不去做出自己的判断。他们之所以不敢于面对生命的挑战，最主要的原因是缺乏安全感、害怕伤害别人、缺乏勇气或害怕单独等。而这些情绪常常会不利于作出果断的决定，使事业踏步不前。

第三，中年人期望过高。有些男性也许一直在做白日梦，不停幻想一些不切实际的期望，始终不能踏实地去做事，也有些人随着梦想的破灭，变得悲伤和气馁，最终导致自暴自弃，失去斗志。对于此，老年人必须调整自己的心态，看清现实的状况，脚踏实地去工作。

我们应该把人生看成是一个富有挑战性的，不断演变的进程，这就需要我们不停的努力和适应，尽量摒弃那些不符合我们成长的、过于简单和不成熟的幻想。在当下的社会中，中年男性正处于发展事业的关键时期，如果此时患上心理疾病，就会使身体、事业遭到重创。要知道，中年人不同于青少年，他们的困惑往往只是一时的，只要热情地给予帮助，他们就能够很快地走出困惑。温馨提示以下方法或许可以帮助中年人尽快摆脱心理障碍。（1）加强自身修养。中年人应该清醒地认识到生命总是会由旺盛走向衰老直至死亡。应加强自身的修养，提高对生命的认识水平，不要因为衰老而总是耿耿于怀，应当养成豁达的个性，平静地接受人到中年以后出现的各种各样生理上出现的变化，并随之调整自己的生活和工作节奏。（2）科学安排生活。充实的生活可以改善人的灰色情绪与灰色心理。人经常会在无所事事的时候胡思乱想，因此要合理地安排工作和生活，尽量培养适合自己的兴趣爱好，使生活更加充实，让自己的身心在其中健康的发展。（3）树立自信。按照梭伦的说法，40～50岁是“正当舌与脑全都处于最佳状态”的时候。这时候无论是心理上还是经验上都处于最佳状态，同时也正式促成大业的时候，而不是已经到了老而无用的地步。因此，应该充分的相信自己，不要只因为一点小事，就使自己失去信心，应满怀希望，自我鼓励。（4）给心理增加“营养”。心理专家认为，爱是重要的精神“营养”。许多中年男性的心理危机与婚姻状态很大程度上存在着联系，夫妻之间感情不和，缺乏必要的沟通，使工作、生活中遇到的不愉快事情无法得到宣泄，事实上，这些细小的问题都是诱发心理疾病的关键因素，所以说夫妻恩爱是化解心理危机的重要因素。（5）多参加体育运动。大多数人都有这样的感觉，在经过一场激烈的运动后，心中的烦闷可以迅速的释放出来，而且还可以把眼前的烦恼事情暂时放在一边，转移注意力。所以当心情不好的时候，不妨去踢足球，在球场上宣泄一下心情。除此，保持心理健康，也需要一定的坚强信念与理想、宽容博大的胸怀等。尤其是中老年人，要学会自我调适，善于驾驭个人情感，主动为自己补充健康的心理营养素，让自己的中年不再充满灰色。

第二章 夏季养生

第一节 夏季饮食健康

在夏季里，人们最常出现的就是胃肠疾病，可以说是这个季节的多发病。夏天气温高，人体自然也会排出大量的汗液，从而也就导致了体内的水分、盐和水溶性维生素的流失，引起人体水盐代谢失调；使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少，致使胃液酸度下降；另外，排出体外大量的汗液也容易使体内钾离子有所流失；加之人体为了散热，大量的血液会集中在体表，这样就使胃肠道供血量减少，致使胃肠道内各种消化酶的活性降低，从而人体的抵抗力就会变差，进而极易诱发急性胃肠炎。

可以说，中年男性是家庭的顶梁柱，需要有一个更加良好的身体，但社会竞争及饮食结构的变化，使男性成为胃病的主要多发对象，要知道，大饥大饱、烟酒过度、生活不规律都是造成胃功能下降的主要原因，除此之外，精神因素也会对大脑皮层产生不良刺激，引发胃病。专家们建议，在夏季中年男性应少吃生、冷、硬、辛辣等对胃部有强烈刺激的食物，饮食应定时定量，在季节交替或气温变化时，要注意对胃部采取保暖措施，要合理安排自己的作息时间，让休息和工作合理结合，注意调节神经，消除紧张情绪，使身体保持在健康状态。

对于中年人来说，饮食不节主要表现在三餐不定时不定量，尤其是在饮食过饱方面，有部分人常习惯在空闲时间和朋友们在一起大吃特吃，好好享受食物带来的满足感，想要一次吃个够。殊不知，这样的吃法，会对消化系统造成很大的伤害。对身体健康严重的不良影响，其主要表现有以下四方面：（1）一次性吃过多的食物，不仅会使消化系统在很长一个阶段处于超负荷运转状态。长此以往，就会使内脏器官过早衰老，免疫功能不断下降，并且长期积累下的过剩热量还会引起体内脂肪堆积，引起肥胖和“富贵病”。（2）很多人不知道，长期吃过饱的食物，会导致大脑提前衰老。造成这一现象的主要原因是饱食后，胃肠道循环血容量会增加，从而使大脑的供血相对不足，导致脑细胞正常生理代谢受到影响，严重者甚至会引发心绞痛，诱发胆石症、糖尿病、胆囊炎等。（3）饱食还会诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质的生成，经试验研究得出，饱腹后，它在大脑中的含量要比饭前增加数万倍，并且数量的增长与食量成正比。而最关键的是，这种纤维芽细胞生长因子正是促使脑动脉硬化的元凶，并且脑动脉硬化又与老年痴呆密切相关。所以说，这种纤维芽细胞生长因子对人体的危害极大，为避免健康受损，建议中老年人不要饱食。（4）人一旦吃得过饱，就容易出现嗜睡、注意力不集中、头脑反应迟钝、健忘等症状，而且还会增加胃肠负担，引起胃肠不适。所以，要想拥有一个健康的身体，必须养成良好的饮食习惯——每餐只吃八分饱即可。

很多中年男士，由于工作的关系，长期的饮食无律，或烟酒刺激，已经形成了胃病，对于这类人群，更应该注意饮食调节，逐渐的改善饮食规律，调理自己的胃肠功能，使自己恢复健康。下面针对几种胃病，为大家介绍其饮食宜忌。（1）胃食道逆流。可能很多患有这种病的患者还不知道，打嗝、食道痉挛、吞咽困难、火烧心与灼热感，就是此病的主要症状表现，医生建议此类患者应少吃甜食，在空腹时不要吃酸性食物，如柑橘类水果、醋等，以免造成胃酸大量分泌，另外，最好也不要吃难消化的糯米、芹菜、竹笋等粗纤维食物，这些食物都会加重逆流症状。（2）胃炎、胃溃疡。这类患者的主要症状表现为上腹部闷痛、食欲缺乏、厌食、恶心、体重下降、嗝气等症状，如果是急性胃炎患者还会明显感到腹部有刺痛、灼痛感，严重者甚至还会有恶心呕吐的现象。对于这类患者而言，在日常饮食中要避免食用烟、酒、茶、咖啡以及辛辣刺激性食物，最好不要食用粗纤维食物，以免摩擦胃壁，使伤口更难愈合。还需要提醒大家的是，急性胃炎患者容易出现缺铁性贫血，所以饮食上应选择含铁丰富的肉类及富含维生素C的食物，这样可以促进人体对铁质吸收。（3）消化不良、胃胀。此类患者的主要症状表现为饭后出现腹痛、恶心、胃胀、呕吐。建议患有消化不良、胃胀的人不要吃难消化、含油量较大以及辛辣的食物，应少吃豆类、奶类、如白菜等十字花科类蔬菜，以上食物会引起防腹胀，并要注意少食多餐、细嚼慢咽、规律生活。

另外，无论有没有肠胃疾病，我们都应该学会保护肠胃，在此建议大家多吃以下几种护胃的好食物。（1）木瓜。由于木瓜中含有一种叫做木瓜酵素的物质，可以帮助人体分解并加速蛋白质吸收，能够缓解消化不良和胃炎，并能健脾胃、治胃痛。不过需要注意，不能空腹食用。（2）秋葵。秋葵中含多种营养成分，其中果实间有果胶和糖类组成的黏液，可保护胃壁，促进肠胃蠕动，有利于健胃润肠，是一种促进消化的好食物。（3）山药。山药具有健脾胃、益肾气的功效，可促进胃肠的消化吸收，其黏稠质地也可起到保护胃壁的功效。对于胃部长期不适而导致食欲缺乏的患者可多吃。人到中年以后，就应该改变进食的方式，应该像“羊吃草”那样，饿了就吃点，每次吃不多，让胃肠总保持不饥不饿不饱的状态，这样不仅有助于延缓衰老，而且还可延年益寿。温馨提示夏天，是有害细菌大量繁殖的时期，如果饮食不节，很容易使肠胃受到伤害，尤其对于一些经常在外应酬的中年男性来说，长期食用油腻、辛辣刺激性的食物，再加上抽烟、喝酒，很容易损伤胃肠。要清楚地认识到，身体是工作的本钱，所以中年男性一定要多注意，打好夏季保“胃”战，管好自己的嘴巴，保证自己的健康。要知道，对于任何人而言，有个健康的身体是首要任务，因此就要做到饮食有节，多吃妻子做的饭菜，这就肯定不会错了。2. 夏季应该注意的饮食细节有哪些

很多人都会在炎热的夏季食欲变得很差，中老年人表现的尤为突出，因而更要在饮食方面精心准备，以保证身体能够获得充足的营养。在此建议读者朋友们从以下细节上去考虑：（1）注意饮食卫生：在夏季，大家都偏爱吃清爽的凉拌菜，那么就要注意了，在做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中过一下，然后放点蒜泥和醋，能有效地杀菌解毒，以防止肠道传染病的发生；在夏季剩饭剩菜非常容易被细菌污染，最好不要食用，如果一定要食用时必须经过高温处理；对于用来切熟食的刀、板，一定要和切生肉、生菜的分开；在做凉拌或是做冷饮时，要用凉开水，切忌用生水；要知道，在街边小吃摊的食品大多都不卫生，尤其是在夏天细菌繁殖快的季节，所以最好不要吃，诸如此类不能保证干净的食品很容易致病。（2）饮食以清淡为主：在夏季由于天气闷热，人们会出现消化力减弱、食欲缺乏的现象，因此应适当多吃些清淡而易消化的食物，如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼，新鲜蔬菜、瓜果等，尽量不要吃油腻大的食物。在饮食搭配上，要注意食物的色、香、味，以提高食欲，多吃些凉拌菜也是好的。（3）提高蛋白质摄入：由于夏季汗液的排出量较多，并且其中含有大量的氮，如果失水及体温升高，就会引起蛋白质分解代谢增强，这样就需要增加蛋白质的摄入量。（4）补充维生素和无机盐：夏季的高温会使人体代谢增快，这样就会通过汗液的排泄带走人体大量的无机盐、微量元素以及水溶性维生素C、维生素B、维1生素B等，以致增加了人体的能量消耗，因此必须及时补充维生素和无机盐。2温馨提示为了补充人体所需要的无机盐，夏天可以在制作菜肴时，适量加点醋，不仅可增加菜肴的风味，而且有保护维生素C及杀菌和增加食欲的功效。3. 立夏时节多吃粥少吃干

立夏，表示炎热的夏季即将拉开序幕。由于人体要适应炎热的夏季高温天气，人体的汗腺就会排出大量的汗，这样就会造成体内丢失的水分增多，脾胃消化功能减弱，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时准备些汤，这样即可达到生津止渴、清凉解暑作用，又能补养身体。下面为大家介绍几种在夏季适于经常食用的粥：（1）百莲绿豆粥：先将百合洗净，脱瓣后放入清水浸泡3～4小时，去掉浮沫，莲子去皮去心，再用清水浸泡。然后将绿豆、粳米分别淘洗干净。在锅内放入清水烧开，加入莲子、绿豆、粳米、陈皮，最后至粥将要煮好时，再放入百合、白糖熬成粥。此粥具有滋补身体，清除余火的效用。（2）莲藕肉末粥：先将粳米洗净，猪脊肉洗净切果粒状，莲藕去皮洗净切片备用。锅内放入清水烧开后，放粳米煮至八分熟，加脊肉粒和莲藕片，小火熬成粥。此粥具有清凉去热，生津止渴的功效。（3）清心莲子粥：用料为白木耳、莲子、粳米。将白木耳泡发洗净去蒂，莲子泡透洗净去心备用，清水烧开后放入洗净的粳米，莲子熟烂后加白木耳、冰糖。此粥具有滋养精神，养血安神的功效，体弱者宜常食。（4）丝瓜肉丝粥：用料为丝瓜、瘦肉、粳米。先将丝瓜去皮、瘦肉洗净切丝，然后向锅内加入清水烧开后放入粳米，煮至未熟烂加瘦肉丝和丝瓜片即成。此粥有清热化痰，凉血解毒的功效。温馨提示午餐做汤需要注意三种营养的协调：第一种，维生素，如做汤时可以选择一些番茄、青椒、冬瓜等维生素含量较高的食物，饭后也可以吃些西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜水果解渴。第二种，无机盐，要知道豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是无机盐很好的来源，夏季可以多吃一点。第三种，蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋等都是最佳的优质蛋白。4. 大麦茶帮你度过暑夏

以前我们在家中可能都不怎么喝大麦茶，不过说到大麦茶的好处，大家可能还是知道它有降血脂、降胆固醇的功效。其实，夏天常喝大麦茶也具有相当好的降暑效果。《本草纲目》记载：“大麦味甘、性偏凉，有消暑除热、平胃止渴、消积进食、补血、补五脏等功效。”经实验研究得出大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，都对人体大有好处。在高温的夏季来碗大麦茶，可以有效防止中暑和热伤风的发生。

现在超市里已经可以买到做好的大麦茶和新式的无糖大麦茶饮料，我们回家直接冲饮就可。当然，也可以在家里自制大麦茶。具体做法是：把100克大麦用平底锅在火上炒焦，把炒焦的大麦放入杯中，再用1500～2000毫升的开水冲泡，泡上后要等晾凉后饮用。在夏季，老人适宜尽可能多的饮用，因此也可多炒一些。剩余的大麦可以放在用完的茶叶筒里或是密封好的玻璃瓶里，注意，一定要保持干燥。每天早上、中午和晚上都喝一杯，出门的时候，也可以带一瓶随时喝。温馨提示需要注意的是，并不是任何人都适宜喝大麦茶的。由于大麦属凉性食物，所以胃寒的老年人，大麦粥以及绿豆粥都不能喝得太多。另外，大麦茶最好按一天的量煮，隔夜的大麦茶会对健康有影响。如果在大麦茶里放上苹果，薄荷或者蜜蜂，玫瑰花，这些配料发出的香，会让心情也跟着畅快。5. 夏季吃泥鳅能消暑

泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，而且具有很高的营养价值。据营养专家们研究分析，泥鳅含有18种氨基酸以及多种微量元素，其中蛋白质含量为22.6%，脂肪含量为2.9%，而身价不菲的中华鳖含有的蛋白质含量为17%，比泥鳅低了5.6%；脂肪含量为4%，比泥鳅高1.1%。

泥鳅除了有很高的营养价值以外，还有很高的药用价值，它能补充气血、祛湿邪，而且不仅可用来消暑及暖中益气，还可使小便清爽，清排毒素，是改善痔疮等症的辅助食品，其滑涎还有抗菌消炎的作用。老年人食之更为适宜，高血压等心血管病患者、贫血、肝炎病人等，多食对身体也有一定地益处。

夏天气候炎热，许多人会出现头昏乏力、精神萎靡、食欲减退、口渴等现象，若常吃些泥鳅，可补充人体消耗的能量，有利于身体健康。但很多人由于泥鳅有较重的土腥味而不愿食用，现在就教你如何减轻这种味道。烹制前先放入水盆中养几天，滴入几滴菜油，帮助其先把体内污物排净，然后剪去头部，去内脏洗净，烹制即可。温馨提示在浙北民间，“泥鳅钻豆腐”可以说是一道常见的菜肴，不仅味道鲜美，富有营养，而且药效价值颇高。其烹制方法为待泥鳅排净脏内污物后，向砂锅里先放入一些排骨汤，再放豆腐和泥鳅，用小火慢炖，泥鳅被热所逼，就会钻入豆腐中躲藏，待至汤沸即烫死其中，加入调料后，鲜嫩可口。6. 夏季吃鸭肉能滋阴补虚

在夏秋季节特别适宜食用鸭肉，其营养丰富，既能补充过度消耗的营养，又可消除暑热，缓解不适。

鸭具有很高的营养价值，鸭肉中蛋白质含量16%～20%，比猪肉的蛋白质含量高出13.3%，而脂肪含量为19.7%比猪肉的脂肪含量低37%。不仅如此，鸭肉中还含有较高的B族维生素和维生素E，而钾、铁、铜、锌等元素也都较丰富，且鸭蛋中矿物质、维生素A含量明显高于鸡蛋。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利尿消肿的作用，适用于小便不利、遗精、月经不调等。而且老母鸭能补虚滋阴，对于久病体虚者或虚劳吐血者而言，是食疗的佳品。鸭可以说浑身都是宝，除了上述功效外，鸭血还具有补血、清热解毒之力。温馨提示鸭虽营养丰富，但食用时也得注意：大家一般都爱吃经过烟熏和烘烤过的鸭肉，但是由于这类鸭肉加工后可产生苯并芘物质，此物可以致癌，因此不宜久食；鸭肉为多脂肪食物，不宜多食，尤其对于肥胖人群、动脉硬化患者而言，都不应多食。

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