作者：缪兴锋 覃忠健 别文群 编著
出版社：中国人民大学出版社
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
现代物流装备与技术(“十二五”职业教育国家规划教材；经全国职业教育教材审定委员会审定)试读：
前言
物流科学作为一门新兴的学科，它与多种学科交叉，其理论体系与技术应用仍处于不断发展中。支撑起现代物流业的不仅有现代物流技术，还有现代物流装备与设施，前者是现代物流业的灵魂，而后者是现代物流业的重要基础。
2014年9月12日，国务院以国发〔2014〕42号印发《物流业发展中长期规划（2014—2020年）》（以下简称《规划》）。该《规划》分发展现状与面临的形势、总体要求、发展重点、主要任务、重点工程、保障措施、组织实施七部分。发展目标是：到2020年，基本建立布局合理、技术先进、便捷高效、绿色环保、安全有序的现代物流服务体系；物流的社会化、专业化水平进一步提升；物流企业竞争力显著增强；物流基础设施及运作方式衔接更加顺畅；物流整体运行效率显著提高。发展重点是：着力降低物流成本；着力提升物流企业规模化、集约化水平；着力加强物流基础设施网络建设。《规划》聚焦解决物流业突出问题的措施，着力降低物流成本、推动物流企业规模化、改善物流基础设施，这些都是对于物流业提质增效最有效的措施。这就抓住了制约物流业发展的“牛鼻子”，找到了推动产业政策的“突破口”，具有积极的政策指导意义。
近年来，随着我国物流业的飞速发展，以物流中心、配送中心、第三方物流等为代表的全新物流业正在兴起，现代物流装备与技术也得到了快速发展。21世纪，物流装备与技术朝着信息化、自动化、集成化、智能化、柔性化和标准化的方向发展，其现代化水平不断提高。物流装备与技术是现代物流系统正常运行的物质基础，现代化物流装备与技术的应用日益广泛，自动化程度在不断提高，物流装备与技术的合理选用和配置直接影响整个物流系统的运行效率。物流装备与技术的现代化是促进物流现代化的重要基础和保证。物流装备与技术存在并作用于整个物流的全部过程，包括生产、包装、储存、装卸、运输、流通加工、信息采集和处理等所有环节，因此物流装备与技术的发展，也有力地促进了现代物流业的不断发展。
中等职业学校物流服务与管理专业的培养目标是：掌握物流服务与管理专业对应岗位必备的知识与技能，能从事仓储与配送、运输业务、快递业务、国际货代等岗位群的工作，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和中等技术技能型人才。
为满足现代物流人才的培养需求，便于业内有关人员全面而系统地学习物流装备与技术的基本知识，中国物流学会常务理事、广东省物流教学指导委员会副主任委员、广东轻工职业技术学院缪兴锋教授借鉴德国“双元制”职业教育，引入德国职业教育“行动导向”理念，结合自己十几年的企业基层工作经验，展望物流行业未来发展新趋势，精心编写了这本教材。
本书为教育部中等职业教育物流服务与管理专业技能立项规划教材，广东省职业院校中高职衔接三二分段专业技能课程规划教材。教学内容体系共设9个项目，涵盖了物流装备与技术的主要领域。通过对物流装备与技术的前导性介绍及发展状况的描述，以物流系统认知作为铺垫，首先介绍了物流装备与技术的基本概念、功能，以及物流装备的管理、使用、保养与维护；然后转入对各类物流装备与技术的学习，着重介绍了仓储装备与技术、运输机械装备与技术、装卸搬运装备与技术、包装装备与技术、流通加工装备与技术、集装单元化装备与技术、信息识别与采集装备与技术和智能物流装备与技术的作用、类型、功能、应用、发展趋势等。本书力求体现“基本理论知识够用，注重实际运用与操作技能培养”的中等职业技术教育的特征，具体有如下特点：（1）全面性。本书对物流过程各环节所涉及的主要设施、装备均作了较为系统的介绍。（2）针对性。本书吸收了现代物流装备与技术方面的新成果，立足于物流作业现场，针对相应设施、装备的应用，针对中职教育实操性较强的特点，采用“项目导入、任务驱动”的教学方法，结合中职教学特点，以“教师好用、学生有用、实践管用”为宗旨，对该教学方法相关环节进行优化，即不设计过多的栏目，以适应中职教学要求，提高教学效果。（3）实用性。本书重点放在应用、使用上，满足物流管理人员的基本知识需要，不涉及高深的装备与技术理论知识。每章均设置了“案例导入”，章后设置了“学习能力测试”，以满足职业技术教育教学的需要。案例尽可能贴近企业与应用层面，并在相应内容上结合当前经济发展、相关行业及技术的发展情况深化或扩展对相应装备（知识）的介绍。
全书由缪兴锋教授负责总体规划、编写及定稿工作，广东轻工职业技术学院别文群老师、广东南海信息技术学校覃忠健老师、广州市从化区技工学校黄耀培老师、广东省贸易职业技术学院许慧玲老师参与收集资料及编写工作。本书适合作为中等职业教育物流服务与管理专业教材，也可作为物流业基层管理人员的参考书及其他有关人员培训用参考书。为方便教师的备课和教学，本书配有多媒体课件等，以帮助教师组织教学过程，提高教学效率。
在本书编写过程中，我们参阅了大量的图书文献和网上资料，但由于现代科技发展日新月异，而且物流科学是一个出现不久的新旧交叉的科学新领域，对它的认识和研究都还不够深入，因此在本书的叙述中难免存在谬误。作者真心希望读者提出批评意见，并能及时反馈给我们。同时，在本书中我们引用了一些专家学者的研究成果，在此对这些专家学者表示深深的谢意。本书所引用资料出处已尽可能详细地在参考文献中列出，也有可能有些资料由于编者疏忽没有指明出处，若有这类情况发生，在此表示万分歉意。
中国人民大学出版社教育分社的编辑人员和相关人员对本书的出版给予了极大的支持，在此表示感谢。许多院校和研究机构的专家、教授和企业界朋友对编写本教材提出了宝贵的建议，提供了许多实际案例素材与技术支持，在此一并致谢。
广东省采购与供应链协会 秘书长 魏祁蔚女士
广州物流与供应链协会秘书长 江 川先生
广东省物流行业协会秘书长 马仁洪先生
广东威特隆科技股份有限公司董事长 徐隆久先生
广东恒畅物流有限公司物流中心总经理 林海中先生
北京络捷斯特科技发展有限公司总经理 邵清东先生
北京明伦高科科技发展有限公司董事长 黄惠良先生
广州市中环服装辅料有限公司总经理 秦建华先生
广州市中海物流有限公司经理 薛 卫先生
广州兰狮体育用品有限公司总经理 陈 超先生编 者
引言
当前，经济全球化趋势深入发展，网络信息技术革命带动新技术、新业态不断涌现，物流业发展面临的机遇与挑战并存。伴随全面深化改革，工业化、信息化、新型城镇化和农业现代化进程持续推进，产业结构调整和居民消费升级步伐不断加快，我国物流业发展空间越来越广阔。
随着物流各环节分工的不断细化，以满足顾客需要为宗旨的物流服务需求持续增加，新型物流装备和新技术物流装备不断涌现，企业物流系统的技术与装备取得了长足进展，跟上了国际企业物流技术发展的趋势。这些装备多是专门为某一物流环节的物流作业、某一专门商品、某一专门顾客提供的，借助数据库、系统管理软件、专家智能系统、云计算技术等现代信息处理技术处理物品信息，借助认址、调速、定位、追踪、控制等技术自动调度和控制物品出入库及搬运等物流作业，实现智能化、自动化的物流配送。这是未来中国物流系统技术的重要发展趋势。
项目一 现代物流装备与技术概述
1.你见过哪些物流装备？它们的作用是什么？
2.“工欲善其事，必先利其器”，这句话是什么意思？
知识目标：
1.了解系统的含义及物流系统概念。
2.了解物流系统功能要素、构成要素与物流系统目标。
3.掌握物流装备与技术的基本概念。
4.掌握物流装备的管理、使用、保养与维护。
能力目标：
1.能够在原材料、在制品、成品等从供应地向目的地有效转移的过程中合理配置物流装备。
2.能够在对物品进行检验、保管、加工、集散、转换运输方式等多种作业过程中，将物流装备进行恰当使用、保养与维护。
案例导入
从前，有个人种了一棵葫芦。细长的葫芦藤上长满了绿叶，还开出了几朵雪白的小花。花谢以后，藤上挂了几个小葫芦。
多么可爱的小葫芦啊！那个人每天都要去看几次。
有一天，他看见叶子上爬着一些蚜虫，心里想，有几个虫子怕什么！他盯着小葫芦自言自语地说：“我的小葫芦，快长啊，快长啊！长得赛过大南瓜才好呢！ ”
一个邻居看见了，对他说：“你别光盯着葫芦了，叶子上生了蚜虫，快治一治吧！ ”那个人感到很奇怪，他说：“什么？叶子上的虫还用治？我要的是葫芦。”
没过几天，叶子上的蚜虫更多了。小葫芦慢慢地变黄了，一个一个都落了。
这个故事告诉我们，事物之间是有联系的，如果只顾葫芦不管叶子，最后葫芦也长不成。
其实这个寓言故事中蕴含着系统概念。系统是由两个或两个以上的相互作用的要素，按一定结构组成并具备特定功能的有机整体。系统论就是倡导人们站在系统的角度，全面分析问题、解决问题的理论。
1.为什么说用系统的观点和方法解决物流问题是业内关注的热点？
2.你能准确描述系统及物流系统吗？任务一 物流系统认知
运用系统的观点和方法对物流问题进行分析、研究，对于正确把握物流装备和技术在物流系统中的地位，充分合理地利用物流设施，实现物流的空间效益、时间效益，以及实现物流各环节的合理衔接，提高企业竞争能力，并取得最佳的经济效益，具有非常重要的意义。一、物流系统的定义（一）系统的含义
系统源于古希腊语“system”，有“共同”和“给予位置”的含义。在生产和生活过程中，一个企业、一个部门、一项计划、一个项目、一套管理制度等，都可以看成是一个系统。
系统是指若干个相互联系、相互依赖的要素按一定方式组成的具有特定功能（目的）的有机整体。它具有以下特点：各个人造系统都具有一定的目的；在系统中通常有多种要素存在；各要素之间互相关联；系统存在于一定的环境之中，系统与环境的边界是相对的；系统的界定也是相对的，一个系统可以划分成很多子系统，子系统还可以继续细分。（二）物流系统的概念
物流系统是由运输、仓储、包装、装卸、搬运、配送、流通加工、物流信息处理等各环节组成的，它们之间相互影响、相互制约，是有序协调的集合体。物流系统是社会经济大系统的一个子系统或组成部分。物流系统和一般系统一样，具有输入、转换及输出三大功能，其通过输入和输出功能与社会环境进行交换，和环境相依而存，而转换则是这个系统独具特色的系统功能。物流系统可以按其组成环节划分为多个子系统。二、物流系统的构成要素
物流系统的构成要素包括硬件要素和软件要素。（一）物流系统的硬件要素
物流系统的硬件要素是物流业务的载体，决定了物流系统的基本结构，主要包括：（1）物流装备。它是保证物流系统运行的物流设备机械，包括仓库货架、进出库设备、加工设备、运输设备、装卸机械等。（2）物流设施。它是组织物流系统运行的基础物质条件，包括物流集散地，物流中心，仓库、港口等物流网络节点，公路、铁路等物流线路。（3）物流工具。它是物流系统运行的工具器械，包括包装工具、维护保养工具、办公设备等。（4）物流信息网络。它是掌握和传递物流信息的手段，根据所需信息水平不同，包括通信设备及线路、传真设备、计算机及信息网络设备等。
硬件要素是形成物流系统框架的物质基础，建立这些要素需要的投资较多，一旦这些要素建立起来并形成一定的组合关系，要改变它或调整它是相当困难的。设计一个物流系统时，如何正确选择系统的硬件要素进行合理组合，实质上就是指采用何种工艺和设备，要求达到什么样的技术水平，物流设施如何布局，形成多大规模的物流能力等。它对形成物流运作系统的功能起决定性的作用，所以企业在决策时应慎重，应从物流战略层面进行长远规划。（二）物流系统的软件要素
物流系统的软件要素是支持和控制物流系统有效运行的机制要素，主要包括：（1）物流计划。它指物流企业为执行具体的物流业务所制定的运输与仓储等规划。（2）物流组织。它指物流从业人员的素质特点、人员的管理政策、物流企业的组织结构等。（3）社会制度环境。系统的建立和运行处于复杂的社会经济系统中，必然受到社会环境因素的影响。社会制度环境主要包括体制、制度、法律、规章、行政、命令和标准化系统等。（4）物流和网络技术。物流系统的合理规划及运行依赖物流技术，物流系统的控制和协调依赖网络技术。随着信息化程度的不断提高，网络技术越来越重要。三、物流要素之间的冲突
物流的各要素（运输、储存、搬运、包装、流通加工等）之间存在冲突，具体而言，主要有要素目标冲突和要素运作冲突两种。（一）要素目标冲突
1.要素之间的目标冲突
物流职能要素的目标可能存在冲突。比如运输功能要素的目标一般是追求及时、准确、安全、经济，主要目的就是降低运费。为了降低运费，企业在选择运输设备时多强调用比较便宜的运输方式，比如海运、铁路运输，同时尽量采用整车发运来节约运费。但是以上降低运费的措施会导致库存成本的增加。物流系统中储存功能的主要目标之一就是降低库存水平。从储存角度来看，为了达到降低库存水平的目的，企业可以采取降低每次收货的数量、增加收货次数、缩短收货周期的策略，但这些降低库存水平的策略会导致运输成本的增加。可见，运输目标和储存目标是有冲突的，因此在物流设施的规划中，企业必须权衡其目标的实现。
2.要素内部的目标冲突
按照系统相对性和可分性，物流系统要素内部也存在类似的目标冲突。例如，不同的运输方式之间广泛存在目标冲突。在航空运输与铁路运输之间、航空运输与公路运输之间，存在物流成本和交货及时性目标的冲突。这种目标冲突就使得用户为了达到一个特定的目标而在选择运输方式时有所取舍，认识到这种目标冲突有助于用户合理选择运输方式。
3.要素外部的目标冲突
物流系统本身是一个更大系统的子系统，其与同属于更大系统的并列的子系统之间的目标也可能发生冲突。例如制造企业的物流系统与生产系统、销售系统存在普遍的目标冲突。在制造企业中，物流系统是与生产系统、销售系统等系统并列的一个系统，它们都是公司经营系统中的要素或者子系统。生产系统、销售系统与物流系统都有很多各自的目标，这些目标也充满了冲突，生产系统的目标和销售系统的目标还可能会形成对物流系统目标的夹击。（二）要素运作冲突
技术规范不统一可能导致物流要素在运作上出现冲突。物流系统的各种要素都有各自的运作规律和标准，在还没有建立统一的物流运作规范和标准的情况下，各要素在运作上由于互相不能适应对方的业务特点、流程、标准、规范、制度和票据格式等而产生矛盾是很普遍的。
仅举托盘的例子来说明这个问题。如果商品在一个物流系统中都以托盘为基础来进行运输、储存等作业，则可以减少装卸、搬运的次数，降低装卸、搬运的损失，减少中间作业量，提高作业效率，加快物流速度。但不同公司的托盘使用的技术标准不同，其直接后果是托盘不可流通，这就降低了托盘在物流中的作用；此外，使用托盘还会增加中间作业成本，因此很多企业干脆不用托盘；有的企业还强迫其他协作企业采用自己的托盘，这是一种推行物流托盘标准的做法，但并不是市场公平选择的结果，这对物流系统运作的整体优化是很不利的。四、物流系统的目标
每个系统的存在和建立都是为了实现一定的目标，物流系统的目标是实现物资的空间效用和时间效用，即在保证社会再生产进行的前提下，实现各种物流环节的合理衔接，并取得最佳的经济效益。物流系统的主要目标如下：（一）服务性
服务性（Service）是指在为用户服务方面，要求做到无缺货、无货物损伤和丢失的现象，且费用低。物流系统直接连接着生产与再生产、生产与消费，因此要求有很强的服务性。这种服务性表现为物流本身有一定的从属性，要以用户为中心，树立用户第一的观念。（二）即时性
即时性（Speed）要求企业按照用户指定的地点和时间送达货物。为此，企业可以把物流设施建在供给地区附近，或者利用有效的运输工具和合理的配送计划等来实现这一目标。（三）节约性
节约性（Saving）是经济领域的重要规律。在物流领域中，由于流通过程消耗大，基本上不增加或不提高商品的使用价值，所以依靠节约时间和空间来降低投入，是提高相对产出的重要手段。物流过程作为第三利润源泉，其主要是依靠减少自营物流设施的数量，利用社会物流设施，有效地利用空间和时间来实现节约的。（四）规模化
规模化（Scale Optimization）以物流规模作为物流系统的目标，以此来追求规模效益。生产领域的规模生产早已为社会所承认，但在流通领域，似乎不那么明显。实际上，规模效益问题在流通领域也异常突出，只是由于物流系统比生产系统稳定性差，因而难以形成标准的规模化模式。并单运送可以实现运输和配送的规模效益。（五）库存调节性
库存调节性（Stock Control）是即时性的延伸，也是物流系统本身的要求，涉及物流系统的效率。物流系统通过调节自身库存满足生产企业和消费者的需求，应对市场需求的不均衡性，从而实现供需协调。任务二 物流装备与技术的基本概念
随着现代科学技术的发展，物流技术逐渐从电子化物流向智能化物流转变，尤其是运用现代先进技术，集光、机、电、信息为一体的智能物流设备得到了越来越广泛的运用。一、物流的基本概念（一）物流
物流（Logistics）是物品在从供应地向接收地实体流动的过程中，根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合起来实现用户要求的过程。（二）物流活动
物流活动（Logistics Activity）指物流诸功能的实施与管理过程，包括为用户服务、需求预测、库存控制、物料搬运、订货销售、零配件供应、工厂及仓库选址、物资采购及包装、退换货、废物利用及处置、运输及仓储等。（三）物流作业
物流作业（Logistics Operation）指实现物流功能时所进行的具体操作活动，包括运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等环节的实现。（四）物流技术
物流技术（Logistics Technology）是指物流活动中所采用的自然科学与社会科学方面的理论、方法，以及设施、设备、装置与工艺的总称。它包括各种操作方法、管理技能，如流通加工技术、物品包装技术、物品标识技术、物品实时跟踪技术等。此外，还包括物流规划、物流设计、物流评价、物流策略等。随着计算机网络技术应用的普及，物流技术中综合了许多现代信息技术，如GIS（地理信息系统）、GPS（全球卫星定位系统）、E DI（电子数据交换）、条码、物联网（IO T）等。（五）物流装备
物流装备（Logistics Equip ment）是指在原材料、在制品、成品等从供应地向目的地有效转移的过程中，用来完成运输、装卸搬运、储存、分拣、包装、流通加工、配送等方面工作的设备以及所需要的场所。物流装备包括运输装备（含载货汽车、铁道货车、货运船舶、货运飞机或客货飞机）、装卸搬运装备、仓库装备、输送装备、分拣与理货装备、物流工具等。物流装备是组织实施物流活动的重要手段，是物流活动的基础。二、物流的基本功能
从实物的流转环节来分，物流的基本功能包括运输功能、储存保管功能、装卸搬运功能、包装功能、流通加工功能、配送功能、信息处理功能等，如图1-1所示。图1-1 物流的基本功能（一）运输功能
运输是物流的支柱功能之一。物流运输是指劳动者通过使用工具和设备将货物进行空间位移的活动。物流运输不改变货物的实物形态，也不增加其数量，但它通过改变货物的空间位置而创造场所效用，实现其使用价值，满足社会需要。（二）储存保管功能
储存保管也是物流的支柱功能之一。产品从生产领域进入消费领域之前，由于季节性、地域性的原因，在流通领域往往需要储存一段时间。这个环节的活动就是储存保管，它包括入库、保管、保养、出库等一系列活动。（三）装卸搬运功能
在同一地域范围内改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸，改变“物”的空间位置的活动称为搬运，两者统称为装卸搬运。装卸搬运活动是随着物流运输、储存保管活动的发生而产生的附属性的、保障性的必要活动。物流过程离不开装卸搬运，它是对运输、储存保管、包装、流通加工等活动进行衔接的中间环节。（四）包装功能
包装是指为了在流通过程中保护商品、便于储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助材料等的总体名称，也指为了达到上述目的而在采用容器、材料、辅助材料的过程中施加一定技术方法等的操作活动。在社会再生产过程中，包装是生产的终点，是物流的起点。（五）流通加工功能
流通加工是物品在从生产地到使用地的流通过程中，根据实际需要施加的包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。流通加工是一种特殊的加工形式，它一般不创造使用价值，而是在商品从生产领域向消费领域流动的过程中，通过使商品发生物理、化学的变化来满足客户的要求，主要是对商品进行一些简单的加工，以弥补生产领域的不足，可以说是对生产加工的补充。（六）配送功能
配送是指在经济合理的区域或范围内，根据用户的订货要求和时间计划，在物流节点（物流中心、仓库、商店、货运站等）进行分货、配货，并按时送达指定地点的物流活动。配送是物流的主要功能之一，它处于末端的位置，是物流系统中接近用户的一端，是从物流节点到用户的一种特殊的送货形式，它集配货与送货活动于一体，极大地方便了用户。（七）信息处理功能
物流信息是指反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。物流信息不仅对运输管理、库存管理、订单管理、仓库作业管理等物流活动具有支持保证的功能，而且具有连接整合整个供应链和使整个供应链活动提高效率的功能。正是由于物流信息具有如此功能，使得物流信息在现代物流企业经营战略中的作用越来越突出。因此，建立物流信息系统，运用先进的物流信息技术，是物流企业取得竞争优势的必要条件。三、物流装备
物流装备是指进行各项物流活动所需的、可供长期使用的、在使用过程中基本保持原来实物形态的生产资料，不包括建筑物、场站等物流基础设施和运输工具。（一）仓储装备
仓储管理技术作业，是指以保管、保养活动为核心，从仓库接收物品入库开始，到按客户需要把物品全部完好地发送出去的全过程的作业。仓储管理技术作业按作业的顺序来分，主要由卸车、检验、整理入库、保管保养、检出与集中、出库与发运、装车七个作业环节构成。常用的仓储装备有仓库、货架和其他仓储的辅助装备，如计量设备、通风设备、温湿度控制设备、养护设备和消防设备等。（二）运输机械装备
在物流活动中，运输始终居于核心地位。它承担了物品在空间各个环节的位置移动，解决了供给者和需求者之间在场所上的分离，是创造空间效用的主要功能因素，具有以时间换取空间的特殊功能。运输在物流中的独特地位对运输设备提出了更高的要求，要求运输设备具有高速化、智能化、通用化、大型化、安全可靠的特点，以提高运输作业效率，降低运输成本，最大限度地发挥运输设备的作用。
运输机械装备是指用于较长距离运输货物的设备。根据运输方式不同，运输机械装备可分为载货汽车、铁道货车、货船、空运设备、管道运输设备等。（三）装卸搬运装备
装卸搬运装备是用来搬移、升降、装卸和短距离输送物料或货物的机械装备。装卸是在指定地点以人力或机械将物品装入运输设备或从运输设备内卸下的作业活动。装卸是一种以垂直方向移动为主的物流活动，包括物品装入、卸出、分拣、备货等作业行为。搬运则是指在同一场所内，对物品进行的以水平方向移动为主的物流作业。装卸搬运是对运输、保管、包装、流通加工等物流活动进行衔接的中间环节，包括装车（船）、卸车（船）、堆垛、入库、出库以及联结以上各项作业的短程搬运。（四）包装装备
包装装备是指完成全部或部分包装过程的机器装备。包装过程包括充填、裹包、封口等主要包装工序以及与其相关的前后工序。此外，包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。根据不同的标准，对包装可进行不同的分类，如按照包装设备功能不同可分为灌装机械、充填机械、裹包机械、封口机械、贴标机械、清洗机械、干燥机械、杀菌机械、捆扎机械、集装机械、多功能包装机械以及完成其他包装作业的辅助包装机械和包装生产线。（五）流通加工装备
流通加工装备是指用于物品包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴附、标签贴附、商品检验等作业的专用机械装备。流通加工装备种类繁多，按照行业不同，可分为食品行业的流通加工装备、生产行业的流通加工装备、消费资料行业的流通加工装备。（六）集装单元化装备
集装单元化是以集装单元为基础组织的装卸、搬运、储存和运输等物流活动的方式。集装单元的实质就是要形成集装单元化系统。常用的集装单元化装备与设施主要包括集装箱、托盘、滑板、集装袋、集装网络、货捆、集装装卸设备、集装运输装备、集装识别系统等。（七）信息识别与采集装备
信息识别与采集装备是指用于物流信息的采集、传输、处理等的物流装备。信息识别与采集装备主要包括计算机及网络、信息识别装置、传票传递装置、通信设备等。（八）智能物流装备
智能物流装备是指具有感知、分析、推理、决策、控制功能的物流装备，它是先进制造技术、信息技术和智能技术的集成和深度融合。智能物流装备集现代物流技术中的信息化、自动化、机电一体化等新技术于一体，广泛应用于现代物流业。四、物流技术
物流技术可以分为硬技术和软技术两个方面。物流硬技术是指组织物资实物流动所涉及的各种机械设备、运输工具、站场设施及服务于物流的电子计算机、通信网络设备等方面的技术。物流软技术是指组成高效率的物流系统而使用的系统工程技术、价值工程技术、配送技术等。
物流技术与实现物流活动全过程紧密相关，完成物流作业任务需使用的常见物流技术如下：（一）仓储库存技术
仓储是指物品在从生产地向消费地的转移过程中，在一定地点、一定场所、一定时间的停滞。仓储是物品流转中的一种作业方式，是物流的一种运动状态，也是社会生产活动的一个组成部分。在仓储阶段，对物品进行检验、保管、加工、集散、转换运输方式等多种作业。（二）运输技术
运输技术是指以运输行业为主要研究对象，以运输效益为核心研究内容所产生的科学技术。运输技术按运输方式不同，可分为海洋运输技术、内河运输技术、公路运输技术、铁路运输技术、空中运输技术、管道运输技术、吊装技术及各运输机械驾驶技术。按产生动力方式不同，可分为核动力技术、石油动力技术、醇动力技术、电动力技术、风动力技术、潮汐能动力技术及各种新式能源动力技术。运输技术还包含各种机械修理、动力补充、运输载体调度、运输物调度等。（三）装卸搬运技术
装卸搬运技术是指装卸搬运活动中所使用的各种装卸搬运设备和工具以及由科学理论知识和实践经验发展而成的各种装卸搬运方法、技能与作业程序等。它一般由装卸搬运方式的选择、装卸搬运合理化、装卸搬运设备的运用等内容构成。（四）包装技术
包装技术是指使用包装设备并运用一定的包装方法，将包装材料附着于物流对象，使其更便于物流作业。对其研究主要包括包装设备、包装方法和包装材料三部分。包装材料常常是包装技术改革的新内容，新材料往往导致新的包装形式与包装方法的出现。（五）流通加工技术
流通加工技术是指在物品从生产者向消费者流动的过程中，为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率，对物品进行一定程度的加工的技术。流通加工通过改变或完善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用，因此流通加工是流通中的一种特殊形式。（六）集装单元化技术
集装单元化是指采用各种不同的方法和器具，把经过包装或未经包装的物流对象整齐地汇集成一个便于装卸搬运的作业单元，这个作业单元在整个物流过程中保持一定的形状。以集装单元来组织物流的装卸搬运、库存、运输等物流活动的作业方式被称为集装单元化作业。集装单元化技术就是物流管理硬技术（设备、器具等）与软技术（为完成装卸搬运、储存、运输等作业的一系列方法、程序和制度等）的有机结合。它的出现，使传统的包装方式和装卸搬运工具发生了根本变革。（七）信息识别与采集技术
信息识别技术分为条码及扫描技术、卡识别技术、射频识别技术、生物统计识别技术和光学字符识别技术。信息采集技术是为实现信息采集、处理、储存、加密、解密、传输、统计、分析、应用而采用的现代手段、方法，如传感技术、北斗卫星定位技术、无线通信技术、微处理器集成技术、数据库技术等。（八）智能化技术
智能化技术在其应用中主要体现在计算机技术、精密传感技术、GPS定位技术的综合应用上。随着产品市场竞争的日趋激烈，产品智能化优势在实际操作和应用中得到了非常好的运用，其主要表现在：大大改善操作者作业环境，减轻了工作强度；提高了作业质量和工作效率；可用于一些危险场合或重点施工项目；环保、节能；提高了机器的自动化程度及智能化水平；提高了设备的可靠性，降低了维护成本；故障诊断实现了智能化等。五、物流设施
物流设施包括公路、铁路、航空、水运、管道及港口、货运站场和通信等基础设施，同时包括实现物流系统功能的机械设施，如运输设施、储存设施、装卸设施、包装设施、流通加工设施等，这些设施的建设水平和技术能力直接影响着物流各环节的运行效率。物流设施是物流系统中贯穿于物流全过程，深入到各作业环节的技术支撑要素，它种类繁多、形式多样，大致包括以下几类。（一）物流基础设施
1.物流网络的枢纽点
物流枢纽是能够对某一区域范围提供优良物流服务的空间。某一地区要成为物流枢纽需要具备以下基本条件：优良的物流基础设施条件，形成运输通道或运输干线；高效的物流通信系统；大量的物资集散等。如全国或者区域铁路枢纽、公路枢纽、航空枢纽港、水路枢纽港，国家战略物流储备基地，辐射全国、经济区域的物流基地等，都是物流枢纽。
2.物流网络的线路
物流网络的线路主要有以下几种类型：（1）铁路线路。铁路线路对于物流的运作来说，主要有以下几种类型：双轨线路、单轨线路；宽轨线路、标准轨线路、窄轨线路；普通线路、快运线路等。不同的线路有不同的运营要求，所能够承担的物流服务要求和服务水平也不相同。（2）公路线路。公路线路的种类是物流线路里面最多、最复杂的，可以区分成以下几类：国道、省道、城市道路；高速公路、一般公路；货运线路、非货运线路；干线公路、支线公路、连接线公路等。不同的公路能够提供的汽车运行条件不同，对车辆的通过能力和管理方式也不同。（3）水运线路。水运线路可分为内河航运线路、远洋海运线路、近海海运线路和沿海海运线路四种。四种线路航运条件不同，航运设备也不同，虽然都是水上运输线路，但是它们的功能和作用是有区别的。（4）空运线路。空运线路指已经开辟的能够进行管制、导航、通信等管理的空中航线。空运线路可分为国内航线和国际航线。（5）管道线路。管道线路是指专门修建的用来运输液体、气体或粉状固体的输送管线。管线可以分为以下几类：国内管线、国际管线；地面管线、地上管线、高架桥管线；石油管线、天然气管线等。
3.物流基础信息平台
物流基础信息平台的任务是为企业的物流信息系统提供基础信息服务（交通状况信息、交通组织与管理信息、城市商务及经济地理信息等），承担不同企业间的信息交换枢纽支持及政府行业管理决策支持等。物流基础信息平台是物流实体网络的重要支撑，它可以有效地管理物流服务的各业务环节。（二）物流功能性设施
1.存储性节点
存储性节点是以存放货物为主要职能的、货物停滞的时间较长的节点。在物流系统中，储备仓库、营业仓库、中转仓库、货栈等都属于此种类型的节点。尽管不少发达国家的仓库职能在近些年发生了很大变化，一大部分仓库转化成不以储备为主要职能的流通仓库甚至流通中心，但是在现代，世界上任何一个有一定经济规模的国家，为了保证国民经济的正常运行，保证企业经营的正常开展，保证市场的流转，储备性仓库仍是不可缺少的。在我国，这种类型的仓库还占主要部分。
2.转运性节点
转运性节点是处于运输线上的、以连接不同运输方式为主要职能的节点。铁道运输线上的货站、车站，不同运输方式之间的转运站、终点站，水运线上的港口、码头，空运线上的空港等都属于此类节点。一般而言，由于这种节点处于运输线上，又以转运为主，所以货物在这种节点上停滞的时间比较短。
3.流通性节点
流通性节点是指以组织物流的流动为主要职能的节点。现代物流中经常提到的流通仓库、流通中心、配送中心、物流基地等都属于这种节点。
4.物流的载体
物流系统能够正常流畅地运行除了依赖物流基础设施以外，更重要的是依赖物体流动的载体。物流的一个主要目的就是实现空间效用，而空间效用的有效实现依靠的正是这些载体。物流载体主要包括货运车辆、货运列车、货机、货运船舶等。载体工作效率的高低对物流系统的效率往往起着很重要的作用。任务三 物流装备与技术管理一、物流装备与技术管理的主要内容
物流装备与技术管理是对设备进行全过程管理，它是从设备规划和选购或自行设计制造设备开始，到设备在物流系统中使用、维护、修理，直至报废退出物流系统的全过程管理。物流装备与技术管理包括以下三方面的内容：（1）设备的技术管理。（2）设备的经济管理。（3）设备的组织管理。
上述三方面内容是相互联系的一个整体。其中，技术管理是基础，经济管理是目的，组织管理是手段，只有三者结合，才能实现综合管理的目标。二、物流装备的配置原则
物流装备的配置、选择是企业经营决策中的一项重要工作。配置和选择物流装备的总体原则为：技术上先进、经济上合理、生产作业上安全适用、无污染。在具体选配某一物流装备时应考虑以下几个方面。（一）系统化原则
系统化就是在物流装备配置、选择中用系统的观点和方法，对物流装备运行所涉及的各环节进行系统分析，将各个物流装备与物流系统总目标、操作人员、物流作业任务以及物流装备之间有机地结合起来，改善各环节的机能，使物流装备配置、选择最佳，能发挥最大的效能，并使物流系统整体效益最优。（二）适用性原则
适用性是指物流装备满足使用要求的能力，它基本包括适应性和实用性两个方面。在配置与选择物流装备时，应充分注意与物流作业的实际需要和发展规划相适应，应符合货物的特性，适应货运量的需要，适应不同的工作条件和多种作业性能要求，操作使用灵活方便。（三）技术先进性原则
技术先进性是指配置与选择的物流装备能够反映当前科学技术先进成果，在主要技术性能、自动化程度、结构优化、环境保护、操作条件、现代新技术的应用等方面具有技术上的先进性，并在时效性方面能够满足技术发展要求。（四）低成本原则
低成本是指物流装备的寿命周期成本低。它不仅指一次购置费用低，更重要的是物流装备的使用费用低。在多数情况下，物流装备技术先进性与低成本可能会发生矛盾。但在满足使用的前提下应对技术先进与经济上的耗费进行全面考虑和权衡，做出合理的判断，这就需要进一步做好成本分析。（五）可靠性和安全性原则
可靠性是指物流装备在规定的使用时间和条件下，完成规定功能的能力。它是物流装备的一项基本性能指标。
安全性是指物流装备在使用过程中保证人身和货物安全以及环境免遭危害的能力。它主要包括设备的自动控制性能、自我保护性能以及对误操作的防护和警示等。（六）一机多用性原则
一机多用是指物流装备具有多种功能，能适应多种作业的能力。配置用途单一的物流装备，使用起来既不方便，又不利于管理，因此，应发展一机多用的物流装备。配置和选择一机多用的物流装备，可以实现一机同时适应多种作业环境的连续作业，有利于减少作业环节，提高作业效率，并减少物流装备台数，便于物流装备管理，从而充分发挥物流装备潜能，确保以最低投入获得最大的效益。（七）环保性原则
在选用物流装备时，应优先选择对环境污染小、噪声低的绿色产品和节能产品。三、物流装备的使用、维护保养、修理与日常管理
物流装备在使用过程中，技术状态在不断发生变化，不可避免地会出现干摩擦、零件松动、声响异常等不正常现象，这是设备的隐患，如果不及时处理，就会造成设备过早磨损，甚至酿成严重的事故。因此，要做好设备的使用、维护与保养工作，及时地处理好技术状态变化引起的常见问题，延长其使用寿命。（一）物流装备的使用
设备的正确、合理使用包括两个方面的含义：一是要防止对设备蛮用、滥用；二是要防止对设备闲置不用。只有充分提高设备的利用率，正确合理地使用设备，才可以在节省费用的条件下，充分发挥设备的工作效率，延长设备的使用寿命。为此，设备的使用管理要做到以下几点：
1.为各类设备合理地安排生产任务
使用设备时，必须根据工作对象的特点，合理安排生产任务，避免人为的损失。这里包括两个方面的内容：一方面，要严禁设备超负荷运转，不要“小马拉大车”；另一方面也要避免“大马拉小车”，造成设备和能源的浪费。
2.切实做好工人操作设备的技术培训工作
工人在操作、驾驶、使用设备之前，必须学习有关设备的性能、结构和维护保养知识，掌握操作技能和安全技术规程等必需的知识和技能，经过考核合格后方可使用设备。在管理中，严禁无证者操作或驾驶。
3.创造使用设备良好的工作条件和环境
例如，安装必要的防护、防潮、防腐、保暖、降温等装置。在环境恶劣的条件下（如雨天、风天等）禁止作业。
4.针对设备的不同特点和要求，制定一套科学的规章制度
科学的规章制度包括：安全操作规程、岗位责任制、定期检查维护规程等。在这些制度里，具体规定了各类设备的使用方法、操作和维护保养的要求，以及其他有关注意事项。（二）物流装备的维护保养
物流装备维护保养是指通过擦拭、清扫、润滑、紧固、调整、防腐、检查等一系列方法对设备进行护理，以维持和保护设备的性能和技术状况。虽然不同的物流设备结构、性能和使用方法不同，设备维护保养的具体内容也不完全一致，但设备维护保养的基本内容是一致的，即清洁、安全、润滑、防腐。（1）清洁是指各种物流设备要做到无灰、无尘、整齐，保持良好的工作环境。（2）安全是指设备的保护装置要齐全，各种装置不漏水、不漏油、不漏气、不漏电，保证安全，不出事故。（3）润滑是指设备要定时、定点、定量加油，保证润滑面正常润滑，保证运转畅通。（4）防腐是指要防止设备腐蚀，提高设备运行的可靠性和安全性。（三）物流装备的修理与日常管理
设备的修理是指修复由于各种原因而损坏的设备，使其功能得到恢复。设备的修理过程包括修复和更换已经磨损、腐蚀的零件、部件。
1.设备修理的类别
设备修理的类别，一般可分为小修理、中修理和大修理三种。（1）小修理是工作量最小的局部修理。（2）中修理是更换与修复设备的主要零件和数量较多的各种磨损零件，并校正设备的基准，以恢复和达到规定的精度、功率和其他的技术要求。（3）大修理是工作量最大的一种修理，需要把设备全部拆卸，更换和修复全部的磨损零件，恢复设备原有的精度、性能和生产效率。
2.设备修理的方法（1）定期修理法。定期修理法是根据设备的实际使用情况，参考有关检修周期，制定设备修理工作日期和大致工作量的方法。（2）检查后修理法。检查后修理法是先制订设备检查计划，然后根据检查的结果和以前的修理资料，确定修理日期和内容的修理方法。（3）故障修理法。故障修理法就是人们常说的“不坏不修，坏了就修”的方法。
前两种方法称为计划修理方法，对于重要的设备、大型设备多采用这两种方法；后一种方法也叫事后修理法，对于小型简单设备，通常采用这种方法。
3.设备的日常管理
设备的日常管理是指对设备进行分类、编号、登录以及调拨、事故处理、报废和日常维护等工作。（1）设备购进后，要根据设备的类别进行归类，然后进行编号。编号后进行登录，登记设备的名称、来源、生产单位、用途、技术参数、数量、安装地点等。（2）设备调出后，要在登录卡片上详细记载去向、所处状态等。（3）如果设备发生事故，要分析出现事故的原因，制定避免措施，并安排修复，使设备尽快恢复正常运转状态。（4）当设备已经从技术上和经济上认定不能或没有必要继续使用时，要请有关技术人员鉴定，经批准，进行报废处理，使其退出生产过程。学习能力测试
学习测试1：名词解释
物流技术 物流装备
学习测试2：单项选择
1.下列物流设备不存在安全因素的是（ ）。
A.切削刀具的刀刃
B.机械设备突出的较长的机械部分，如设备表面的螺栓、吊钩、手柄等
C.毛坯、工具、设备边缘锋利的飞边和粗糙的表面，如未打磨的毛刺、锐角翘起的铭牌等
D.闲置的叉车
2.机械设备操作前要进行检查，首先进行（ ）运转。
A.实验 B.空车 C.实际 D.不需要
3.（ ）是伴随商业活动发生的，即物流过程和所有权的更迭是相关的。
A.企业物流 B.社会物流 C.行业物流 D.生产物流
4.卸载使用的机械或工具（ ）载人。
A.可以 B.无法 C.不确定可不可以 D.不可以
学习测试3：不定项选择
1.下列选项中属于物流安全的是（ ）。
A.机械设备的本质安全
B.合理进行作业现场布置，建立安全的工作场所
C.排除物流中的事故
D.设备可靠性
E.运送危险品
2.用于搬运、升降、装卸和短距离输送物料的机械设备是（ ）。
A.运输设备 B.仓储设备
C.装卸搬运设备 D.流通加工设备
E.叉车
3.对于重要设备和大型设备多采用的修理方法是（ ）。
A.定期修理法 B.检查后修理法
C.故障修理法 D.全面修理法
E.抽查修理法
4.物流设备装配的原则包括（ ）。
A.系统化原则 B.适用性原则
C.经济性原则 D.超前性原则
E.环保性原则
5.以下属于物流设施的是（ ）。
A.物流园区 B.仓库
C.配送中心 D.物流中心
E.分拣中心项目二 仓储装备与技术
在人类社会发展过程中，剩余产品的增加，使存放剩余物品的地方逐渐不够用了，人们便用几个木棍支起一个架子，把物品挂在架子上，就解决了储存地方不够用的问题。那些最原始的木棍支架就是货架的雏形。从木架发展到立体货架，人类走过了漫长的发展阶段。
后来人们发现，有些食物在冬天即使露天放很长时间都不会变坏，而在夏天露天放很短时间就不能食用了，在夏天若放在低温的山洞中也可以放置很久。于是，人们就开始寻找不同食物、不同季节、不同地方的储藏方法。这就是仓储产生的最原始原因。知识目标：
1.了解仓储的功能和分类、仓储管理技术作业，以及仓储装备的分类及管理任务。
2.了解仓库的定义、仓库的基本服务功能，以及仓库的类型。
3.掌握货架的概念、功能、分类和常用货架。
4.掌握自动化立体仓库装备的构成及分类。
5.了解自动化立体仓库巷道式堆垛机的组成和类型。
6.了解仓储辅助装备的类型及使用原理。
试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]