作者：刘石磊 主编
出版社：化学工业出版社
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图说棚室西瓜甜瓜栽培关键技术试读：
前言
随着人们生活水平的提高和现代设施园艺生产技术的进步，西瓜、甜瓜的生产出现了显著变化，品种类型日益丰富，日光温室、大棚、小拱棚等棚室设施栽培面积日益增加，广大农业科技工作者积极适应市场需求，不断引进、选育新品种，开展相关配套高效栽培技术研究，积累了不少的新经验，取得了丰硕的成果。
西瓜、甜瓜的棚室栽培是现代设施园艺生产技术进步的结果，采用日光温室、大棚、小拱棚等棚室设施栽培，促进西瓜、甜瓜提早或延迟上市，在取得较高经济效益的同时，丰富了市场供应，棚室栽培逐渐成为我国西瓜、甜瓜栽培的主要方式。但由于我国大部分地区棚室结构还比较简陋，对棚室内环境的人为控制程度比较低，同时生产上还是以农户为基本单位分散经营，社会技术服务体系还不够完善，在西瓜、甜瓜的棚室生产中存在着的大量问题，制约了棚室西瓜、甜瓜的生产发展，导致品种选择不当、育苗质量低下、栽培管理技术水平低、病虫害严重等问题，亟须进行先进栽培管理技术的普及，以保障西瓜、甜瓜的棚室生产和市场供应。为此，笔者整理和总结了先进的棚室栽培管理技术，旨在为广大生产者和推广者提供借鉴，以促进西瓜、甜瓜棚室栽培技术的提高。
本书在吸收借鉴国内外西瓜、甜瓜棚室栽培方面的先进经验和研究成果的基础上，通过大量的图片，直观地介绍了棚室西瓜、甜瓜的特征特性、特色优势产区、优良品种、育苗技术、田间栽培管理关键技术、病虫害的防治及化学农药的合理使用等内容。力求理论与实践紧密结合，注重技术的实用性与先进性和可操作性，文字简练、通俗易懂。在编写过程中引用了相关书刊上的文献资料，在此对原作者及为本书提供相关帮助的朋友们表示感谢。
书中疏漏与不当之处，敬请专家、读者批评指正。编者2015年5月第一章 西瓜、甜瓜栽培的棚室类型及环境条件调控
西瓜和甜瓜不仅营养丰富，而且具有解暑止渴之功效，是人们普遍喜爱的夏令水果。我国的西瓜、甜瓜栽培具有悠久的历史，尤其是20世纪80年代中后期有了更大的发展，据统计，2010年我国的西瓜栽培面积为2718万亩，甜瓜栽培面积为590万亩。2010年，西瓜、甜瓜产业产值为2200多亿元，其中西瓜产值为1740亿元，甜瓜产值为460亿元，占种植业总产值的6％左右，在部分主产区占20％左右。西瓜、甜瓜产业在全国种植业发展中占有极其重要的地位，种植西瓜、甜瓜已成为广大农民增收的一项支柱性产业。一、西瓜、甜瓜棚室栽培的意义
棚室栽培指在自然条件下不能进行西瓜、甜瓜生产的全程或部分过程，采用人工增温、保温等技术措施，创造适合西瓜、甜瓜生长的小气候条件，从而进行西瓜、甜瓜正常生产的一种生长栽培方式。根据覆盖时间的长短可分为全程覆盖栽培（温室、大棚）与半覆盖栽培（小拱棚）。近年来，随着菜篮子工程建设的飞速发展和人们生活水平的不断提高，消费者对优质、多样化、超时令西瓜、甜瓜需求量骤增，传统的露地栽培及靠贮运缓解供需矛盾的方法已远不能适应市场需要。因此亟须发展西瓜、甜瓜保护设施栽培。20世纪90年代以来，西瓜、甜瓜保护设施栽培取得了前所未有的发展，高产、优质、高效西瓜、甜瓜综合栽培技术的研究开发，大幅度地延长了采收期，改善了商品性状，丰富了市场供应，有力地推动了西瓜、甜瓜生产的发展。棚室的早熟栽培，特别是日光温室高效节能栽培技术的综合应用，可使我国北方地区西瓜供应期延长达5个月之久，从而使我国西瓜生产迈上新台阶。二、西瓜、甜瓜棚室生产的发展趋势
我国传统的西瓜、甜瓜栽培方式均是露地栽培，在20世纪70年代末80年代初，创造了以立架、小拱棚为特色东部地区厚皮甜瓜棚室生产模式。并引种新疆、甘肃白兰瓜等厚皮甜瓜在河南、山东等地区生产成功，20世纪80年初至90年代初，随着改革开放和市场经济的发展，创造出大棚多层覆盖和日光温室栽培的生产模式。目前该生产模式已经成为我国各地甜瓜生产的主要形式。其中东北三省的薄皮甜瓜生产尤为迅猛，形成多个棚室栽培基地。20世纪90年代中期以来，甜瓜棚室栽培进入了全面发展阶段，除了老产区外还形成了一批新的棚室栽培生产基地。目前国内棚室春提早栽培的甜瓜，特别是东北栽培产区，还有提早栽培、提前上市的必要，从周年均衡供应的要求看，4～5月的淡季仍存在大面积发展春提早或越冬栽培的市场空间。棚室秋延迟甜瓜由于质量不是很高，上市期又与南运甜瓜相重叠，因此，在交通便捷、南运和冬贮甜瓜较多的地区不宜盲目大量发展。
我国西瓜棚室栽培研究虽然起步较早，但直到20世纪90年代中后期才在生产上形成规模。其中多以塑料大棚和小拱棚为主要栽培形式，并形成多个西瓜生产基地。日光温室西瓜的越冬栽培，技术上是成熟的，但是需要用保温性能良好的日光温室，生产成本过高，所以还不具备大面积发展的条件。棚室西瓜秋延迟栽培在生产成本上是可以和外运西瓜相抗衡的，理应发展，但是由于品质稍差，加上病虫害严重、生产把握不大、产量不高等问题，限制了生产的发展。总的来看，西瓜的棚室栽培在我国北方以及远离南方大中城市的地方发展前途广阔。但是在发展中一定要注意降低成本，提高商品质量，同时还要密切注意南方调运西瓜的行情，务求在竞争中求生存、求发展。三、棚室类型、结构和性能特点
棚室是大（中）拱棚和日光温室的简称。拱棚骨架为钢材或竹、木结构，无独立的墙体维护，一般无加温设施，透明覆盖物多为塑料薄膜，采光面多为拱形。拱棚依大小分为大拱棚、中拱棚和小拱棚三种。大拱棚是指拱形跨度6米以上，高度2～3米，一般不用草帘覆盖的拱棚，简称大棚。中拱棚是指跨度为3～6米，高度1～2米，有或无草帘覆盖的拱棚。小拱棚是指跨度1～2米，高度低于1米的拱棚。
温室由透明或不透明墙维护，骨架为铝合金、钢架或竹、木结构，有或无草帘覆盖，透明覆盖物多为玻璃、透明塑料纤维板或塑料薄膜。根据加温设备有无分为加温温室和日光温室。我国生产上普遍应用的日光温室，利用砖或土墙作维护，覆盖透明的塑料薄膜或玻璃。利用大（中）拱棚和日光温室等保护设施种植西瓜、甜瓜，以达到（春）提早或（秋）延迟上市，获得较高经济效益为目的的栽培类型，称棚室西瓜、甜瓜栽培。
1.日光温室
通常把温室内的热量主要来源（包括夜间）于太阳辐射热的温室叫做日光温室。塑料薄膜日光温室气密性强，冬季采光、保温性能好，抗风雪能力强，便于外保温覆盖，适于我国北方地区冬季和早春西瓜、甜瓜生产。日光温室在我国发展历史悠久，由于各地经济发展水平不同，温室的结构也不尽相同，种类较多。按墙体材料分主要有干打垒土温室、砖石结构温室（见图1-1）、复合结构温室等。按后屋面长度分，有长后坡温室和短后坡温室（见图1-2）；按前屋面形式分，有二折式温室，三折式温室、拱圆式温室、微拱式温室等；按结构分，有竹木结构温室、钢木结构温室、钢筋混凝土结构温室、全钢结构温室、全钢筋混凝土结构温室、悬索结构温室，热镀锌钢管装配结构温室（见图1-3）。近年来，通过优化温室构型，加强内外多层覆盖保温措施，选用耐低温、耐弱光的西瓜、甜瓜品种，改进栽培管理技术等措施，在辽宁、山东、河北、天津、北京、山西等地迅速发展，已成为主要的棚室栽培形式。图1-1 砖石结构温室图1-2 短后坡温室图1-3 钢筋混凝土结构温室
2.大（中）棚
塑料大（中）棚是塑料薄膜覆盖的大（中）型拱棚的简称。与日光温室相比，具有结构简单、建造和拆装方便、一次性投资小、不受地域限制等优点，因此国内塑料大（中）棚的发展速度比日光温室快得多。塑料大棚由于各地用材、面积大小不同，所以结构也各式各样。有竹、木结构的，有水泥支柱、竹木或钢筋混合结构的，有金属线材焊接支架或镀锌钢管结构的等。近几年金属线材焊接支架、镀锌钢管支架，已批量生产，用户可直接组装塑料大棚，这已在经济发达地区占主要地位，经济条件较差的地区，仍以竹木结构为主。目前应用于西瓜、甜瓜栽培的大（中）棚主要有三种类型。（1）装配式镀锌钢管大棚 这种大棚最近几年发展迅速，以薄壁镀锌钢管为主要骨架用材，一般由厂家生产配套供应，用户组装即可。具有结构强度高、防锈蚀性能好、易装卸拆迁、中间无立柱、透光性能好、管理方便等特点，适合于西瓜、甜瓜栽培，但一次性投资大，造价高。拱杆为薄壁镀锌钢管，上下拱之间用特制卡件固定拱杆。底脚插入土中固定，顶端套入弯管内，纵向排拉杆与拱杆固定在一起，由特制卡销固定拉杆和拱杆，成垂直交叉。为了增加棚体牢固性，纵边四个边角部位可用斜管加固棚体。棚体两端各设一门，除门的部位外，其余部位排横杆，上有卡槽，用弹簧条嵌入卡槽固定薄膜。有的棚在纵向也用卡槽固定薄膜，但大多用专用扁形压膜线压紧薄膜，有的还安装手摇卷膜装置，供大棚通风换气时开闭侧窗膜用（见图1-4）。图1-4 装配式镀锌钢管大棚（2）竹、木结构或塑料大棚 其优点是取材方便，投资少，省工省料，易建造，易拆迁。缺点是抗风雪能力较差，竹、木结构大棚棚内立柱多，遮光严重，也不便于棚内田间作业。有两种类型：竹结构大棚，用毛竹片或竹竿作棚架，拱架可用2～3年；竹、木混合大棚，中间横有4～6排立柱（见图1-5）。图1-5 竹木结构中棚（3）无柱钢架塑料大棚 这一类塑料大棚，北方地区应用很普遍，可以自己焊接建造，也有厂家配套生产、安装。由于棚内无支柱，拱杆用材为钢筋，因此，遮阴少，透光好，便于操作，有利于机械化作业，坚固耐用，使用期10年以上，有的甚至长达20年，只是一次性投资较大。普遍采用的是圆钢直接焊接成人字形花架当拱梁。上下弦之间用钢条做成人字形排列，把上下弦焊接成整体。为使整体牢固和拱架不变形，将纵向用拉杆焊接在拱架下弦上，两端固定在两侧的水泥墩上（见图1-6）。图1-6 无柱钢架塑料大棚四、大棚、日光温室内的环境调控
棚室栽培是在不利于作物生长的低温弱光季节，在密闭或基本上密闭的设施里，人工创造出适宜的生长环境条件以满足蔬菜生长发育要求的一种生产方式。因此，棚室农作物生产的关键在于环境调控。掌握棚室的环境调控技术是棚室农作物生产获得高产、高效的重要保证。不同棚室的采光保温性能有一定的差异，其内环境条件的调控应在该设施性能基础上进行。其中透光性能和保温性能是评价棚室性能好坏的主要指标。棚室的结构类型、棚室覆盖材料的透光性能决定了其透光性能的强弱。棚室的保温性则取决于后墙和侧墙的厚度以及覆盖材料的保温性。在以上因素确定的前提下，棚室环境还可以通过某些人为措施来改变，灌溉方式和频率、补光措施及施肥等都会影响棚室内的空气相对湿度和温度。
1.光照的调节与控制
阳光既是热量的源泉，又是光合作用能量的来源。光照弱是影响作物生长发育的限制因子之一，在设施内的冬季生产中尤其显得重要，因此，应想方设法提高光照度，改善棚内的光照条件。（1）改进结构温室的方位、透光面与地面的角度、建筑材料的遮阴面、后坡面（即后屋面）的长度与仰角等 日光温室一般根据使用时间及当地的气候条件，朝向偏东（或偏西）5°～10°，以便争取清晨或午后有更多的光照。此外，在温室场地方面，以空旷、周围无荫障、温室之间间距合理为原则。大、中棚方位以南北延长为宜，以求东西两侧受光均匀；透光率与光线的入射角大小有直接关系，入射角越小，透过率越低。大多数都把40°入射角作为确定理想屋面坡度的依据。入射角取决于太阳高度和温室前屋面角度，太阳高度在一天中以中午为最大，日出、日落时最小。由于太阳位置冬季偏低、春季升高的特点，冬季使用的温室透光面坡度应大些，春季使用的温室透光面坡度应小些；温室骨架造成遮阴，影响光线透过。因此，温室骨架面积与温室总透光面积之比（结构比）越小，透光性能越优越。竹木结构的日光温室遮阴面较大，无支柱薄膜温室遮光率小，所以，选择强度大、尺寸小的建材，减少框架、立柱，是提高透光率的重要措施之一。后屋面的宽度和仰角对温室的采光影响也不小，后屋面太宽，春秋季太阳高度角增大时，屋内遮阴面积过大，影响后排作物的生育。一般后屋面的投影长以0.8～1.2米为宜，过小不利于保温；后屋面的仰角应根据温室使用季节而定，一般略大于当地冬至正午的太阳高度角，以保证冬季阳光能照满后墙，并增加屋内热能。（2）选择透光性能好的塑料薄膜 不同种类的塑料薄膜，其光学性能亦有所不同，透光率有一定的差异。常用的塑料薄膜有聚氯乙烯（PVC）膜、聚乙烯薄（PE）膜和乙烯醋酸烯（EVA）膜，其中以PE膜应用最广，其次是PVC膜；按薄膜的性能特点，可分为普通膜、长寿膜、无滴膜等，以普通膜应用最广，其次是长寿膜和无滴膜；从薄膜的透光性能来看，无滴膜的透光率较好。此种薄膜的使用寿命较长，再利用价值高。在使用中要注意，早春日光温室或大棚处于密闭状态时，无滴膜棚内常生成大量雾滴，容易导致病害发生，必须及时消除膜内水滴。常用方法：拍打膜面，使水滴下落；定期向膜面喷洒除滴剂或消雾剂。普通薄膜喷涂SN防水滴剂后，膜上就不容易形成水滴，透光率可提高35％左右。同时，生产过程中要注意经常保持膜面清洁，及时清除膜面上的灰尘、碎草、积雪等。（3）应用适宜的增光补光技术 ①张挂反光幕：在日光温室中柱后边张挂聚酯铝膜反光，可改善温室后部的光照状况。张挂方法是，在后墙上部东西拉1道细铁丝，把2幅宽1米的反光膜对接，用透明胶粘住，搭在铁丝上，用曲别针固定。张挂反光幕区域内，光照强度普遍增强，增光效应越明显。反光幕夜间和中午应收起，早晚和阴天阳光弱时张挂，使白天后墙充分吸热，夜间散热，以提高棚温。反光幕增加了光照强度，提高了气温，降低了空气湿度，缩短了一天中的高湿时间，可有效抑制多种病害的发生，同时具有驱避蚜虫的作用。②补光技术：即连续阴雨雪天时进行人工补光（用于增加光合作用的光源，以采用高压钠灯、金属卤灯为好；用于延长光周期的灯源采用白炽灯为好）。增加光源的手段仍未在大面积的设施栽培中得到利用，这可能与管理者对增加光源后的收益大小与光源的经济投入多少没有正确的认识有关。（4）合理的栽培管理 大棚、日光温室的日常管理，对改善室内光照条件有密切的关系。其主要管理措施有：全畦地膜覆盖，改漫灌或沟灌为膜下微孔渗灌；在室内温度许可的条件下，增加通风，降低空气湿度，从而提高光透过率；及时揭、盖前屋面的保温草苫和棚内覆盖物，以延长光照时间，在阴天可早揭晚盖，充分利用散射光，并保持棚膜清洁透明；合理密植和科学安排植株布局，如单面日光温室行向应与温室走向相垂直，大小行种植，改善后排的光照条件，以及高畦栽培等。
2.温度的调节与控制
温度是温室环境调控的主要环境因子。温室作物的生长发育进程明显受到温度的影响。温室内温度的调节控制包括保温、加温和降温三个方面，温度调控的目的是使作物获得生长的适宜温度。为了最大可能地满足设施栽培蔬菜对温度的需求，应采取多种切实可行的方式来提高地温和增加棚内空气温度。（1）半地下室式建棚 适于喜高温、耐热力强、但不耐寒的果菜类。大棚内的地面要比棚外低，使其处于半地下室状态，这样即便是温度最低的季节，也能满足蔬菜生长所需要的温度。（2）加宽后墙及后屋面 砖墙最好砌成空心墙，空心内填聚苯泡沫板、秸秆等保温材料。墙体要达到一定的厚度：北纬40°以北地区，墙体采用“苯板+砖”结构，其厚度可为“内厚砖墙+中苯板（内外两层错缝放置）+外厚砖墙”；采用石头或砖作为墙体结构的，其厚度可为“厚墙体+当地最大冻土层厚度的培土”。墙砌好后，要注意抹缝，防止寒风通过缝隙渗入温室内。（3）保证后坡的厚度和长度 在西北多风地区，应在棚室后坡和东西侧架设风障，在大棚北侧沿棚东西方向用芦苇秆、玉米秸秆等建成带有一定坡度的护风屏障，再加层旧薄膜。这样既有利于挡风，又可起到反光作用。北方以苯板作为后坡材料，上下两层错缝放置，寒冷季节还要覆盖整捆的秸秆。（4）温室前底脚要设置防寒沟 为防止外界的低地温横向传导到室内，可于温室前底脚基础处向外挖防寒沟。防寒沟的周围衬上旧塑料薄膜，内填麦糠、锯木屑等封严压实，防止漏水，可有效阻止棚内地温散失。（5）采用多层覆盖，减少热量散失 温室外覆盖保温被、纸被+草苫、双层草苫等，温室内设置保温幕、扣小拱棚和地膜或小拱棚上再覆草帘等，为提高保温性能，大棚覆盖的草帘要紧实。在深冬季节，为防止雨雪弄湿草帘，可在草帘上加盖层普通农膜。（6）准备临时加温设施 冬季棚室蔬菜生产常常遭遇强寒流的侵袭和连续阴雨低温天气，采用临时加温措施可有效预防和降低灾害性天气带来的损失。用炉火加温的一定要架烟道，并防止烟道漏烟、漏气，以免发生一氧化碳和二氧化硫中毒现象。此外，当中午室内温度过高时，要及时放风降温，防止发生高温危害。
3.湿度的调节和控制
湿度是与温度同等重要的调控因子，是影响大棚内病害发展的关键因素，也是影响棚内空气温度的重要因子。在温室相对密闭和不通风的情况下，由于蔬菜的蒸腾和土壤蒸发，室内空气湿度较大。过高的空气湿度可以诱发病虫害的发生，严重影响植株的正常生长发育，影响产量。因此，科学调节和控制大棚内空气湿度对于棚室作物栽培显得尤为重要。
调节温室内湿度的方法有以下几种。（1）通风换气 通风是降低湿度的重要措施，排湿效果最好。但是通风时必须在高温时进行，深冬和春季一般应在中午前后进行，在保证温度的前提下，尽量延长通风时间。顶部风口排湿效果最好，外部气温高时，可同时打开顶部和前部两排通风口。（2）地膜覆盖畦面 覆盖地膜防止土壤水分向室内蒸发，可以明显降低空气湿度，并可提高地温，是一项方便、有效的降湿、增温措施。（3）增大棚室内透光量 采用防雾无滴膜覆盖，可减少膜表面结露和室内起雾，防止作物沾湿，提高温度，降低棚内空气湿度。对于普通大棚膜可喷洒防滴水剂除去棚膜上的水滴，增加透光度，降低空气湿度。（4）改进施药方法 采用物理方法（黄板诱杀等）和化学方法（烟雾剂和粉尘剂）相结合的方法进行防治，如果用喷雾剂施药，要在晴天上午施用。适当减少防治次数和喷液量，防止棚内湿度过高。（5）人工补光 在阴、雪天气及夜间，可以安装碘钨灯等照明灯具来升温补光，提高大棚内的温度，降低湿度。
4.气体的调节与控制
日光温室是一个半封闭系统，限制温室内空气与大气间的交换，致使室内二氧化碳浓度较低，有害气体含量较高。日光温室内二氧化碳平均含量为0.03％。而植物所需二氧化碳浓度可达0.1％。试验表明，日出时空气中的二氧化碳浓度最高，约3小时后降至最低点，下午15时左右空气中二氧化碳的浓度又呈现逐渐升高的变化。温室栽培通过提高空气中的二氧化碳浓度，就可使作物的光合速率加快，光合作用增强，进而增加产能。一般采取通风换气、增施有机肥、补充二氧化碳气肥等方法进行调控。补充二氧化碳气肥时应注意：针对特定的蔬菜作物，二氧化碳气肥的施用浓度要适宜；二氧化碳气肥的施用时间一般控制在蔬菜生长最旺盛时期，选择植株光合作用最强的上午多点释放；施用时间结合栽培蔬菜的生理特性，综合考虑环境温度和湿度施用，以免造成生理性危害。第二章 西瓜棚室栽培关键技术第一节 西瓜植物学特征
西瓜属葫芦科、西瓜属，一年生蔓性草本植株。西瓜植株由营养器官（根、茎、叶）和生殖器官（花、果实、种子）构成。一、根
西瓜的根系分布深而广，可以吸收利用较大容积土壤中的营养和水分，可直接参与有机物质的合成。其主根入土深达1米以上，在主根近土表处形成一级根，其上又分生多级次生根向四周水平方向伸展，在茎节上形成不定根。西瓜根系伸展得深而广，是其耐旱的特征之一。西瓜根系发生较早，开始坐果时，根系生长达高峰。根纤细，易损伤，一旦受损，木栓化程度高，新根发生缓慢，故不耐移栽。育苗移栽时，最好采用营养钵育苗，以减少根系损伤，保证成活。根系生长好氧性强。故在土壤结构良好、空隙度大、土壤通气性好的条件下吸收机能加强，根系发达，在通气不良的条件下，则抑制根系的生长和吸收机能。西瓜根系生长的适宜土壤酸碱度为pH5.5～7。因此，西瓜最适宜沙质土壤栽培。二、茎
西瓜茎包括下胚轴和子叶节以上的瓜蔓。茎上有节，节上着生叶片，叶腋间着生苞片、雄花或雌花、卷须和根原始体。根原始体接触土面时会发生不定根。西瓜瓜蔓前期节间短，呈直立状，在长出一定长度时，便匍匐地面生长。另一个特点是分枝能力强。侧枝的长势因着生位置而异，其后因坐果，植株的生长重心转移为果实的生长，形成数目减少，长势减弱。直至果实成熟后，植株生长得到恢复，侧枝重新发生。三、叶
西瓜的子叶为椭圆形。真叶中间裂片较长，两侧裂片较短，裂片羽状分裂，边缘波状或具疏齿。西瓜叶片的形状与大小因着生位置而异。第1片真叶呈矩形，无缺刻，而后随叶位的长高裂片增加，缺刻加深。第4～5片以上真叶是主要的功能叶。叶片的大小和素质与整枝技术有关。在田间可根据叶柄的长度和叶形指数判断植株的长势。叶柄较短、叶形指数较小是植株生长健壮的标志。相反，叶柄伸长，叶形指数大，则是植株徒长的标志。因此，在果实生长期，通过植株调整，增加功能叶的数量和功能是栽培中的重要问题。四、花
西瓜的花为雌雄同株，均单生于叶腋，花冠合生成漏斗状，被长柔毛，花丝粗短，雌花较雄花大，雄花的发生早于雌花，雌花柱头和雄花的花药均具蜜腺，虫媒花。西瓜花芽分化较早，在子叶期雄花芽就开始分化。真叶初期为雌花分化期。育苗期间的环境条件，对雌花着生节位及雌雄花的比例有着密切的关系。较低的温度，特别是较低的夜温有利于雌花的形成，在2叶期以前短日照可促进雌花的发生。无论雌花或雄花，都以当天开放的生活力较强，授粉受精结实率最高。五、果实
西瓜的果实由子房发育而成，由果皮、内果皮和带种子的胎座三部分组成。西瓜果皮紧实，具有比较复杂的结构。中果皮，即习惯上所称的果皮，较紧实，无色，含糖量低，一般不可食用。中果皮厚度与栽培条件有关，它与贮运性能密切相关。食用部分为带种子的胎座。果实表面光滑，果实有圆形、长椭圆形等形状。果皮有不同程度的绿色、黄色和黑色，或附各色条纹。果肉分黄、红、白等颜色，有的果肉还有两种颜色混合。肉质分沙瓤、水沙瓤、软肉瓤、硬肉瓤。六、种子
种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。种皮白色、浅褐色、褐色、黑色或棕色，单色或杂色。种子的主要成分是脂肪、蛋白质。西瓜种子吸水率不高，但吸水进程较快，干燥种子吸水24小时达饱和状态。种子发芽适温25～30℃，最高35℃，最低15℃。采收后种子在果实内后熟，能显著提高尚未充分成熟的种子的发芽率和发芽势。刚采收的种子发芽率不高，是由于果汁中含有抑制种子发芽的物质。经过一段时间储藏后抑制物质消失，在第2年播种时不影响发芽率。第二节 西瓜生长发育周期
西瓜的生长发育具有明显的阶段性，其生育周期可分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和结果期四个时期。西瓜生育周期的长短，在不同类型和品种之间差异较大。在适宜的条件下，小西瓜的全生育期一般为55～65天，从雌花开花到果实成熟，小西瓜只需要20多天，比普通西瓜的早熟品种熟期要提早7～10天。大型晚熟西瓜的全生育期可达到100～115天。一、发芽期
西瓜从种子萌动到第一片真叶显露为发芽期。西瓜在发芽期主要依靠种子内贮存的营养进行生长，主要是胚轴的生长。因而种子的绝对重量和种子的贮存年限对发芽率和幼芽质量具有重要影响。西瓜发芽期的长短与种子处理及土壤温、湿度有关。遇到不适条件将引起沤籽等生理障碍，造成缺苗断垄。幼苗出土后应适当降低温度和湿度，防止下胚轴徒长，形成高脚苗。二、幼苗期
西瓜从第一片真叶显露到开始伸蔓为幼苗期，表明植株已经到达了能够独立生长的阶段。下胚轴开始伸长形成幼根。植株初期呈直立状态，后期开始匍匐生长。西瓜在幼苗期，地上部分生长较为缓慢，根系生长极为迅速，且具有旺盛的吸收功能。幼苗期是西瓜花芽分化期，第1片真叶显露时花芽分化就已经开始。构成西瓜产量的所有花芽都是在幼苗期分化，因此在幼苗期应适当浇水追肥及中耕来提高地温，促进根系发育和花芽分化。三、伸蔓期
西瓜从真叶伸蔓到主蔓第二雌花开花为伸蔓期。此时植株开始匍匐生长，根系继续旺盛发育。这个阶段又划分为伸蔓前期和伸蔓后期两个时期。
1.伸蔓前期
节间伸长，茎叶生长加快，叶数增加，是茎蔓伸长和叶面积增多增大的最快时期，生长中心在植株顶端生长点上，光合作用的产物主要输送给生长的茎叶。为了促进雌花发育，栽培上应以“促”为主，增加同化产物积累，为及时开花坐果提供物质基础。
2.伸蔓后期
此期植株长势逐渐增强，是第二雌花现蕾开花之际，为了调节、平衡营养生长与生殖发育的关系，防止徒长，促进第二雌花发育，栽培上以“控”为主，通过肥水、植株管理来控制茎叶生长，减少营养消耗，使光合产物更多向花果输入，这个时期也是营养生长向生殖生长转变的关键时期。四、结果期
西瓜从第二雌花开花到果实生理成熟为结果期。结果期所需日数的长短，主要取决于品种的熟性和当时的温度状况。西瓜进入结果期，根、茎、叶急剧增长，根系已基本形成，植株叶面积达到最大值。此期又分为果实坐果期、果实膨大期和果实成熟期三个阶段。
1.果实坐果期
从第二朵雌花开放到幼果达到鸡蛋大小的一段时间为果实坐果期。这阶段是西瓜从营养生长为主向生殖生长为主的转折期，由于此时处于开花坐果阶段，果实生长优势尚未形成，仍以茎叶生长为主体，容易发生疯秧而导致落花落果。栽培上主要以促进坐果为中心，严格控制灌水，及时整枝打杈和压蔓，并采取人工辅助授粉或激素处理等措施。
2.果实膨大期
西瓜从果实鸡蛋大小到“定个”为果实生长盛期，亦称膨大期。此期果实生长优势已经形成，植株体内的同化物质大量向果实中转化，果实直径和体积急剧增长，是决定西瓜产量高低的关键时期。果实膨大期对肥水的需要量达到最高峰，此时肥水供应不足，不仅果实不能充分膨大而减产，也容易对植株产生抑制作用而“坠秧”，并导致脱肥和早衰。在栽培上以促进果实膨大为主，应肥水充分并喷施营养液防止叶片早衰。
3.果实成熟期
从果实定个到生理成熟为成熟期。这一时期植株逐渐衰老，果实生长缓慢，果实内部物质发生生化反应，胎座细胞色素含量增加，还原糖含量下降，果糖、蔗糖含量增加，甜度提高，瓜瓤肉质松脆或软化，种子成熟，对产量影响不大，是决定品质好坏的关键时期。在栽培上应采取翻瓜和垫瓜等措施以提高果实的品质，在减少浇水、保持供水平衡的同时应防止植株早衰，防治病虫害。第三节 西瓜对环境条件的要求一、温度条件
西瓜属热带作物，整个生长周期的适宜温度为18～32℃，需要2500～3000℃的积温，耐高温，40℃时仍能保持一定的光合效能。不耐低温，根系生长的最低温度为8～10℃，茎叶生长的最低温度为10℃，果实发育最低温度为15℃。营养生长期可以适应较低的温度，而坐果及果实的生长阶段必须有较高的温度。西瓜发芽期适宜温度为25～30℃，幼苗期适宜温度为22～25℃，伸蔓期适宜温度为25～28℃，结果期适宜温度为30～35℃。开花坐果期，温度不得低于18℃，低温下形成的果实容易出现畸形、皮厚、空心等情况。坐瓜后需较大的昼夜温差，较高的昼温和较低的夜温有利于西瓜的生长发育，特别是在生育后期，较大的昼夜温差有利于果实中糖分的积累，我国北方地区，一般昼夜温差较大，西瓜含糖量高，生产的西瓜品种优于南方。二、光照条件
西瓜是短日照作物，光饱和点为80000勒克斯，光补偿点为4000勒克斯。整个生育期都需要有充足的日照，结果期要求日照时数10～12小时以上，短于8小时结瓜不良。西瓜对光照条件反应十分敏感。光照充足时，表现出植株节间和叶柄较短、蔓粗、叶片大而厚实、叶色浓绿。在连续多雨、光照不足的条件下，则表现为植株节间和叶柄较长、叶形变得狭长、叶薄而色淡、容易感病；在坐果期则严重影响养分积累和果实生长，果实含糖量显著下降。三、水分条件
西瓜地上部叶片由于具有茸毛，叶片裂刻多，可以减少水分的蒸腾。西瓜根系不耐涝，当土壤含水量过高时，会造成根系缺氧而导致全株窒息死亡。试验表明西瓜植株发育以土壤持水量60％～80％最为经济。
1.不同生育阶段西瓜对土壤含水量的要求
种子萌发期土壤含水量在15％左右；植株幼苗期土壤含水量在60％左右；伸蔓至开花期要求田间最大持水量为60％～70％；果实膨大期要求田间最大持水量为70％～80％。果实成熟期内，应控制和停止浇水，否则影响产量品质。
2.空气湿度
西瓜要求空气干燥，适宜的空气相对湿度为50％～60％。空气湿度过高则茎蔓瘦弱，坐果率低，果实品质差，病害发生率高；空气湿度过低会影响营养生长和授粉授精。四、土壤条件
西瓜种植以沙壤土为最好，适宜土壤pH5.5～7，能耐轻度盐碱。西瓜需肥量较大，据试验，每生产1000千克西瓜产品，需氮2.25千克、磷0.9千克、钾3.38千克。而对硼、锌、钼、锰、钴等微量元素的反应较敏感，对钙、镁、铁、铜也有一定要求。营养生长期吸收的氮多，钾次之；坐果期和果实生长期吸收的钾最多，氮次之。在满足氮营养的同时，增施磷、钾肥可提高抗逆性和改善品质。钾对叶片氮代谢有良好的协调作用，增施磷肥有利于果实中蔗糖的积累。西瓜为忌氯作物，故不要施用氯化钾和氯化铵等肥料，否则会降低品质。西瓜对各元素的吸收量都有最适峰值，在西瓜栽培中，要想优质高产高效益，必须做到有机肥与无机肥的合理配合施用、三要素及其他元素的合理配比，不可偏施任何一种肥料。五、CO条件2
二氧化碳是植物光合作用的主要原料，空气中二氧化碳浓度的高低将影响到光合作用的强弱。保护地因栽培空间较小，又需控制温度和湿度，棚室内空气与外界交换受到限制，二氧化碳补给不足，从而影响了植株的光合作用。据研究，西瓜二氧化碳的饱和点为1000毫升/升以上，而空气中二氧化碳的浓度仅为300毫升/升，远不能满足西瓜生长需求。所以，应特别注意采取措施，提高棚室内二氧化碳的浓度，以确保优质丰产。第四节 适宜棚室栽培的西瓜品种
西瓜品种很多，只有合理选择品种，并做到良种良法配套，才能获得高产高效。实践证明，即使是优良品种，其品种间生物学性状也不完全相同，适应性更不一样，有的品种耐湿性好，有的耐湿性差，有的品种耐高温，有的品种耐低温等。若种植条件不适合该品种的生长发育习性，栽培中就会出现不正常现象，如长势弱或徒长、化瓜多、坐瓜难、瓜个小、畸形瓜多等。那么，应该如何挑选适合自己种植的品种呢？这既要根据不同的生长季节和环境条件选择品种，确保种植成功，又要以市场为导向，根据消费者的习惯选择品种，以获得高产高效。一、棚室西瓜栽培注意事项（1）早熟或极早熟冬春保护地栽培，由于栽培时处于较冷季节，无论采用哪种透光材料覆盖，设施内光照条件均不如外界，设施内的空气湿度也比露地高。因此，一定要选择耐低温、耐弱光、耐高湿的品种，并且要求这些品种果皮薄有韧性、品质好、易坐瓜、不倒瓤、耐贮运。（2）近年来河南商丘、驻马店、漯河，山东临沂、昌乐，安徽亳州等地用中晚熟大果型品种（单瓜重8～10千克）进行早熟栽培，采取适当提前育苗、合理密植的措施，西瓜产量高，品质不错，运往南方城市，很受市场欢迎，解决了设施西瓜生产早熟与高产的矛盾，经济效益十分可观。（3）供“元旦”“春节”市场的秋冬茬晚熟西瓜，要选生育前期抗高温、病毒病，生育后期耐低温弱光，低温短日照条件下不影响果实膨大，收获后耐储藏、不倒瓤的西瓜品种。（4）老瓜区重茬瓜，要选耐重茬、抗枯萎病品种，这些品种虽然抗病性较强，有较好的耐重茬性能，但多年重茬栽培仍会出现瓜小、产量低的现象。要根本解决这些问题，还应采取嫁接栽培。（5）丘陵、荒滩瘠薄田块种植西瓜，宜选用生长势强、耐旱、耐瘠薄的西瓜品种。二、各地棚室西瓜产区及栽培方式、品种
1.北京西瓜优势产区
大兴区以大棚嫁接栽培为主。主要品种有中型西瓜如京欣1号、京欣2号、京欣3号、航兴1号、航兴3号，小型西瓜如京秀、新秀、L600、红小帅等。顺义区以春大棚栽培为主。品种主要有中型西瓜如京欣2号、京欣1号（见图2-1，见彩图）、北农天骄等，小型西瓜如红小帅、红小玉、京秀（见图2-2，见彩图）、早春红玉、福运来、L600等，无籽西瓜如黑蜜（见图2-3，见彩图）、暑宝，小型无籽西瓜如京玲-3、甜宝小无籽、墨童、蜜童等。图2-1 京欣1号西瓜图2-2 京秀西瓜图2-3 黑蜜西瓜
2.天津西瓜优势产区
以春茬大棚、秋茬大棚栽培为主。品种以京欣系列为主。
3.上海西瓜优势产区
浦东新区、崇明县，以大棚、小拱棚栽培为主，主要品种有8424（见图2-4，见彩图）、8714；小型西瓜以早春红玉、春光等为主；金山区品种以早佳、京欣系列为主；小型西瓜以早春红玉、春光、拿比特、小皇冠为主。图2-4 8424西瓜
4.河北西瓜优势产区
阜城县以大棚及小拱棚栽培为主，品种类型以早熟京欣类中型西瓜为主；石家庄新乐市，采用大棚、中小棚西瓜、礼品西瓜吊蔓栽培等多种栽培形式，以早熟品种为主，如京新1号、星研7号、胜欣；衡水市武邑县，主要采用大拱棚栽培，栽培品种以京欣类型为主，如贵妃、京欣2号、特大京欣1号等；保定市清苑县，以日光温室、大中小拱棚栽培为主。主要品种有早熟品种如京欣1号、京欣2号，中晚熟品种如冠龙、西农8号（见图2-5，见彩图）。图2-5 西农8号西瓜
5.辽宁西瓜优势产区
新民市梁山镇采用温室、大中棚、大拱、双拱模式栽培，主要品种有大型西瓜、小型西瓜及无籽西瓜类型，如京欣系列、地雷、万青2008、万青988、万青2009等。
6.江苏西瓜优势产区
东台以大棚多层覆盖栽培为主，主要品种有京欣2号、8424等中型果和早春红玉、小兰、京阑等小型品种；淮安市盱眙县以大棚、小拱棚栽培为主，主要品种有京欣、8424类型花皮中型西瓜，西农8号类型长椭圆形西瓜，苏蜜类型黑皮西瓜，小兰类型礼品西瓜，早春红玉类型礼品西瓜；新沂市高流镇、双塘镇、时集镇以春大棚多茬栽培为主，品种主要有早佳8424、台湾小兰、黑美人等；南通市如东县以大棚早春、秋延栽培、小拱棚覆盖栽培为主，品种类型以花皮、圆形大中型的有籽西瓜为主，辅以小面积的无籽西瓜，主要品种有京欣系列、8424等有籽西瓜品种，豫艺966、豫艺926、郑杂新1号等无籽西瓜品种；南京市江宁区以大中棚栽培为主，主要品种有小兰、京欣1号、早佳等；连云港市东海县以大棚栽培为主，品种以早佳（8424）、京欣系列、麒麟王（黄瓤）以及早春红玉、小蔺为主；大丰市以大中小棚栽培为主，主要品种有8482、早春红玉、特小凤、京欣系列等；盐城市射阳县以大中棚栽培为主，主要品种有早春红玉、小兰等；徐州市铜山区采用日光温室、大中拱棚、露地栽培，主要品种有京欣1号、抗病京欣、特小凤、早春红玉、小兰、抗病新红宝、京秀等。
7.浙江西瓜优势产区
宁波市鄞州区以毛竹大棚或钢棚爬地长季节栽培，品种以早佳8424为主；宁波市慈溪市以小拱棚地膜栽培为主，大棚长季节栽培为辅，主要品种有早佳8424、小兰等；湖州市长兴县以大棚多批次采收的栽培为主，主要品种有8424、美都、小兰、早春红玉等；台州温岭市。以毛竹大棚三膜覆盖全程避雨长季节栽培为主，品种以早佳8424为主；绍兴上虞市以小拱棚地膜覆盖栽培为主，品种以早佳8424为主；衢州市常山县以简易毛竹大棚长季节栽培为主，主要品种有拿比特、早春红玉、蜜童、嘉年华2号等。
8.安徽西瓜优势产区
宿州市砀山县以中小拱棚、日光温室栽培为主，主要品种有京欣系列、8424；阜阳市、宿州市、蚌埠市以小拱棚栽培为主，品种主要以京欣系列、8424系列为主，小型瓜以秀丽、京秀、秀雅、京兰品种为主；肥东县以地膜覆盖加简易小拱棚为主，主要品种有早熟品种如京欣系列、绿宝系列和国甜系列，中熟品种如绿宝8号、国抗8号、绿宝10号、丰抗8号、西农8号，无籽类如皖蜜、无籽2号、郑蜜5号等。
9.福建西瓜优势产区
长乐市以秋冬茬大棚栽培为主，主要品种有日本黑宝、暑宝系列。福州市连江县以小拱棚栽培为主，主要品种有天王、黑武士、黑翡翠、绿明珠、农友黑宝、翠玲等品种。
10.山东西瓜优势产区
菏泽市东明县以小拱棚栽培为主，主要品种有花皮西瓜，如京欣、鲁青7号、豫艺早花香等，无籽西瓜如郑抗3号、郑抗5号、台湾新1号；潍坊昌乐县全部棚室栽培，全县已推广无籽、有籽两个系列，红瓤、黄瓤两种类型，大、中、小三种规格的西瓜品种100多个；青州市以拱棚栽培为主，主要品种有京欣系列、早春红玉、新红宝（见图2-6，见彩图）、黑美人、特小凤、新1号无籽西瓜；济宁市泗水县以拱棚早熟栽培为主，主要品种有京欣2号、欣喜2号，其次有黑皮圣达尔、庆红宝、丰收3号等；聊城市以大拱棚下三层覆盖栽培以及中小拱棚双膜覆盖栽培为主，主要品种有京欣、冠农、京抗2号等；临沂市以春三膜大拱棚西瓜栽培为主，主要品种有新疆农人、优秀2号、陕抗、京欣系列等；济南章丘市以大棚、小拱棚栽培为主，主要品种有黄河乡、京欣、京抗1号、蜜童、墨童、红艳、冰激凌等品种。图2-6 新红宝西瓜
11.郑州市西瓜优势产区
中牟县以大棚栽培为主，品种多为无籽系列的特大黑蜜5号、D-20、花蜜无籽、密玫无籽、台湾无籽、波罗蜜；有籽品种以日本金丽、金密、一品甘红、京欣系列的京欣、新欣、台湾甜王、新欣2号、超甜王、特大京欣等为主，还有国豫2号、瓜满甜、日本金丽、日本金密、星研7号、黄金宝、黑宝等；安阳市汤阴县以小拱棚双膜覆盖、大棚栽培为主，主要品种有庆发、万青巨宝王、江天龙、绿农12、红蜜龙、京欣等品种。第五节 棚室西瓜育苗关键技术
西瓜喜温喜光，较耐旱不耐寒，在15℃以下正常的生理机能就会被破坏。因此，冬春季节西瓜育苗的关键是要调节好温度，严格选择好温室及土壤环境，才能在寒冷冬季或早春为日光温室冬春茬、早春茬西瓜栽培，以及春提前西瓜栽培提供幼苗。一、西瓜设施育苗的意义
西瓜设施育苗可缩短对土地的占用时间，提高土地利用率，从而增加单位面积产量；能便于茬口安排和衔接，使集约化栽培成为现实；还可使成熟期提早，增加早期产量，提高经济效益；同时育苗节约用种，由于幼苗成活率高，育苗栽培比直播栽培可节省1/3的用种量；育苗的秧苗整齐度高，可以做到一次齐苗，定植后生长快，缓苗快。近年来规模化的工厂化育苗发展利于蔬菜产业化生产的实现，减轻瓜农的经济和技术压力，可以节省大量的人力和物力。二、苗床的选择
我国北方地区根据苗床防寒保温措施不同，将其分为冷床、酿热温床、电热温床、火炕温床等。建造苗床的地址应选择避风向阳、排水良好、近年没有种过瓜类作物、运苗方便的地方建造苗床。苗床的方向，拱形的以南北方向延长为宜，可使床内受光均匀；单斜面苗床，以东西方向延长为宜，斜面向南，提高保温性。
1.冷床（阳畦）
冷床（阳畦）是最简单的苗床形式，白天利用太阳辐射能提高床温，夜间利用草帘覆盖保温。冷床形式有拱形和单斜面两种。拱形冷床是南方地区最为常见的冷床类型。单斜面冷床，在北方地区最为常见，宽1.2～1.3米，北面筑土墙，高度0.6米，两侧筑向南倾斜的泥墙，床面覆盖玻璃框架，或间隔1米左右架细竹竿1根，覆盖农用薄膜。由于没有其他加温措施，保温措施也较差，床温易随环境温度的变化而变化。为了充分利用日光，床址要选在高燥向阳、无遮挡物的地块（见图2-7）。图2-7 冷床
2.酿热温床
酿热温床是利用酿热物发酵放出的热量提高床温的温床。酿热温床宜南北纵长与棚室的走势相同，为提高光能利用率，亦可采用中间高、两边按一定的弧度倾斜。酿热物由新鲜骡、马、驴粪（60％～70％）和树叶、杂草和粉碎的秸秆（30％～40％）组成。骡、马、驴粪中含细菌多，养料丰富，发热快而温度高，但持续的时间短。树叶等发酵慢，但持续的时间长。将这两种酿热物配合起来使用，可取长补短。酿热温床建在温室大棚内，酿热物厚度多为10～15厘米，若建在露地，酿热物厚度要达到30～40厘米。床坑的深度要按照各地的气候、瓜苗的种类、苗龄的长短和酿热物的不同等灵活确定。一般是气温较低、日历苗龄较长、酿热物发热量较小的，床坑要求挖得深些，以便多填充酿热物，提高床温。反之，则可挖浅些。（1）酿热温床的建造 以温室内建造酿热温床为例，其具体做法是：先挖50厘米左右深的槽床，在床底层铺上4～5厘米的碎麦秸、稻草或树叶并踏实，用作隔热层。每平方米撒0.4～0.5千克的生石灰，再将配好的酿热物填入，铺放酿热物时，应分2～3次填入，每填一次都要踩平踩实。直到酿热的中部厚度达到15～20厘米，四周达到20～30厘米为止。踩时注意马粪的干湿，如果用脚踩，能看出水迹；或用手握，指缝有水挤出，表示水分适量，如果水多，掺些干马类或踩得松些，水少可再洒些温水。然后插入混度计，覆盖塑料薄膜。5～6天后酿热物发酵，温度可达30～60℃，选晴天中午揭开薄膜将床底踩实、整平。由于床底四周低中间高，酿热物的厚度也就不同，这样有利于发热后使温床内土温达到均匀一致（见图2-8）。图2-8 酿热温床结构（引自刘步洲《蔬菜栽培学》，1987）1—盖窗；2—土框；3—床土；4—酿热物；5—碎草
发酵酿热物在踩实、整平后一两天之内温度有所回落，这时先在酿热物上盖1厘米的细沙，再撒上一层25％的敌百虫粉，上面铺上15厘米厚预先配制好的营养土。平整床面，使床面比地面低10厘米，就可播种育苗了。（2）建造酿热温床应注意的问题 垫酿热物的时间，最好在播种前1周左右。若用几种不同的酿热材料或是冷性和热性的有机物，则可以分层搭配填充，以使发热充分和均匀。酿热物一定要新鲜和刚开始发酵的，这样才能产生足够的热量。酿热材料在填充到床坑中时如果加入的水量不够或水分流失，微生物就会停止活动，酿热物就不能继续发热。遇到这种情况，可在床土表面均匀地挖开几处，注入适量的温水到酿热物中，不久便可恢复发热。酿热物只能填至离床坑口17～22厘米处，若垫得太满，易散热，保温效果差。若垫得太低，播种、“摘帽”等苗床操作会不方便。
3.电热温床
通常是在苗床营养土或营养钵下面铺设电热线，通过电热线散热来提高苗床内的土壤和空气温度，以此来保证育苗成功。冬季采用电热温床育苗，易于控制苗床温度，便于操作管理，育苗效果很好（见图2-9）。图2-9 电热温床（1）电热温床的建造 电热温床可在大棚内建平畦苗床，床宽1.2～1.5米，长度据需要而定。在铺设电热线前，首先应根据电热温床总功率和线长计算出布线的间距。电热线总功率=单位面积所需功率×加温面积电热线根数=电热线总功率÷每根电热线功率布线行数=（电热线长度-苗床宽度×2）÷苗床长度（2）需要材料 控温仪；农用电热线，有800瓦、1000瓦及1100瓦等规格；交流接触器，设置在控温仪及加热线之间，以保护控温仪，调控大电流；与之配套的电线、开关、插座、插头和保险丝等。（3）布线 育苗每平方米所需功率一般为100～120瓦。布线行数应为偶数，以使电热线的两个接头位于苗床的一端。由于育苗床基础地温不一致，靠四边的地温较低，中间部位基础地温高，如果均匀铺设电热线，则由于苗床地温不一致，容易造成瓜苗床生长不整齐。因此，不能等距布线，靠近苗床边缘的间距要小，靠近中间的间距要大但平均间距不变。布线前，先从苗床起出30厘米的土层，放在苗床的北侧，底部铺层15厘米厚的麦糠作为隔热层，摊平踏实。然后在麦糠上铺2厘米厚的细土，就可以开始铺电热线。先在苗床两端按间距要求固定好小木桩，从一端开始，将电热线来回绕木桩，使电热线贴到踏实的床土上，每绕一根木桩时，都要把电热线拉紧拉直，使电热线接头都从床的另端引出，以便于连接电源。电热线布完后，接上电源，用电表检查线路是否畅通，有没有故障，没有问题时，再在电热线上撒1.0～1.5厘米厚的细土，使线不外露，整平踏实，防止电热线移位，然后再填实营养土或排放营养钵并浇透水，盖好小拱棚，夜间还要加盖草苫，接通电源开始加温。2天后，当地温升到20℃以上时播种。（4）布电热线时应注意的问题 ①电热线长度与苗床长度要匹配。苗床应根据电热线规格设置长度，使地热线的接头处在大棚的一端，便于并联，否则电热线的接头可能处于苗床中间，不便操作。②布线时要使电热线在床面上均匀分布，线要互相平行，不能有交叉、重叠、打结或靠近，否则通电后易烧坏绝缘层或烧断电热线。电热线的功率是额定的，不能剪断分段使用，或连接使用，否则会因电阻变化而使电热线温度过高而烧断，或发热不足。将两端引线归于同侧。使用根数较多时，必须将每根的引线分别进行首尾标价。电热线工作电压为220伏，在单相电源中有多根电热线时，必须并联，不得串联。苗床内进行各项操作时，首先要切断电源。在电热线铺设过程中操作不规范，或使用未检测的旧线，常引起短路故障。（5）电热温床在苗床管理上应注意的问题 电热线育苗初期要扣小拱棚保温，播种床盖地膜，保水保温，促进早出苗。播种和出苗前控温28～32℃，子叶出土后，白天不必加温，夜间土温控制在15～18℃，真叶出现后外界温度升高，夜间不必再通电。电热线育苗，浇水量要充足，要小水勤灌，控温不控水，否则会因缺水会影响幼苗生长。电热线育苗，若底水浇得过多，管理稍有不慎就可能形成高脚苗，加之早春冷空气活动频繁，极易诱发猝倒病或造成弱苗、僵苗等，要选择一天中棚内温度最低的时间（17～20时、3～5时）加温，并充分利用自然光能增温、保温。
4.温室育苗
温室又可分为加温温室和日光温室。目前我国北方通常采用日光温室育苗。日光温室不用加温设备，只利用阳光提供热量，造价较低。又可在日光温室中搭设小拱棚，在拱棚内铺设地热线，拱棚外覆盖保温被或草苫子，保温增温效果好，使用起来灵活方便，可大大提早播种时间。
5.工厂化育苗
在人工控制最佳环境条件下，充分、合理地利用自然资源及社会资源，采用科学化、标准化技术措施，运用机械化、自动化手段，使瓜菜秧苗生产达到快速、优质、高产、高效、成批又稳定的生产水平。它是现代化育苗技术发展到较高层次的一种育苗方式。其具有环境因子可控，标准化生产，自动化、商品化高等特点。三、育苗土的配制
1.育苗营养土的特点
优良育苗土是成功育苗的基础，要保证西瓜苗期对矿质营养、水分和空气的需求，须具有以下优点：良好的持水性和通透性，这主要是指育苗土的物理特性。育苗土总孔隙度不低于60％，其中大孔隙度20％左右；做到表面干燥时不裂纹，浇水后不板结，保肥保水能力强；不易散坨，育苗土还要适度黏结，在移苗定植时不散坨，散坨会伤害西瓜根系，导致缓苗蔓，宜传染病害，甚至死亡；富含幼苗所需的各种矿质营养，育苗土矿质营养含量充足且全面，特别是西瓜所需速效养分含量足，是培育壮苗的关键，如果营养物不足还要在育苗过程中浇营养液；要有适宜的酸碱度，不含除草剂等有害的化学物质；不含有害的病菌和害虫，育苗土如果含有有害病菌，特别是土传病害会使苗期感病，造成西瓜定植之后病害大范围暴发，比成株期染病具有更大的破坏力。选择田土时要避免使用5年内种过瓜类作物的地块，最好选用草炭土、山皮土或大田土。
2.西瓜育苗营养土的配制
营养土可用多年未种过瓜类作物的大田土或稻田表土、风化河塘泥、人粪干、厩肥，加适量的磷、钾肥堆制，其配比各地可根据当地土质和材料灵活掌握。最常见的营养土配比有：大田土2/3，腐熟厩肥1/3，每立方营养土中加入尿素0.25千克、过磷酸钙1.0千克、硫酸钾0.5千克，或只加入氮、磷、钾复合肥1.5千克；园土1/2，腐熟厩肥3/10，大粪干1/5，然后每立方营养土再加入尿素0.3千克，过磷酸钙1.5千克；1/3园土，1/3腐熟马粪，1/3稻壳，然后每立方营养土再加入尿素0.25千克、过磷酸钙2千克。过磷酸钙、有机肥要捣碎过筛，充分拌匀后使用（见图2-10）。图2-10 配制营养土
上述材料充分搅拌均匀，过筛后用50％多菌灵可湿性粉剂800倍液、40％氧化乐果乳油2000倍液混合喷洒消毒（见图2-11）。将床土装入营养钵内，苗床四周起埂，床内摆放营养钵。图2-11 混合杀菌剂四、育苗营养钵、穴盘的选择
目前我国生产的营养钵、穴盘多由塑料制成。营养钵为圆形体，一般上口径6～10厘米，高8～12厘米。穴盘长方形，有40厘米×30厘米×5厘米、54厘米×27厘米×5厘米、60厘米×30厘米×5厘米、72厘米×210厘米×7厘米等规格，盘底都设有排水孔。棚栽西瓜宜用营养钵或穴盘育苗，应根据秧苗种类和大小选用。选择口径8～10厘米、高10～12厘米以上的营养钵，或54孔、72孔穴盘为宜（见图2-12、图2-13）。图2-12 育苗穴盘图2-13 育苗营养钵五、播前种子处理
1.种子的选择和购买
根据当地生态条件和市场需求选定品种后，对所购种子进行检查和选种。购买时应检查包装是否完好，是否有种子质量标识（纯度、发芽率、净度、含水量）、制种单位、销售单位等。最好在购买时索要购种单据，以备万一种子出现质量问题时有处理凭证。还应注意种子的贮藏时间，西瓜种子在常温条件下贮藏年限为2～3年，最好选购贮藏时间不超过3年的种子。
2.种子的消毒
西瓜种子是传播西瓜病害的主要载体之一，多种病害都可通过种子带菌进行危害传播。为了杀死种子携带的病菌、虫卵，应对种子进行消毒。种子消毒可采用药剂消毒，也可采用温汤浸种的方法。（1）晒种 精选过的种子，在阳光下暴晒，每隔2小时左右翻动一次，使种子受光均匀，在阳光下连续晒2～3天。晒种还可增强种子活力，提高种子的发芽势和发芽率。（2）温汤浸种 将选好晒过的种子，放入55℃左右的温水中边浸种边搅拌，并持续15分钟。当水温降至25～30℃，使其在室温条件下浸种5～6小时，搓去种子表面的胶状物质，冲洗干净（见图2-14）。图2-14 温汤浸种（3）药剂消毒 用0.05％的高锰酸钾溶液浸泡种子10～15分钟，浸泡过程中不断搅动，可杀灭种子表面的病菌。然后将种子捞出，冲洗干净。或用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，然后洗净种子。用40％福尔马林100倍溶液浸泡10分钟，对防治枯萎病、炭疽病有一定的效果。用10％磷酸三钠或2％氢氧化钠浸泡种子15～20分钟，可钝化病毒。药剂消毒必须严格掌握浓度和浸种时间，种子浸入药水前，应先在清水中浸泡3～4小时，浸种后一定要用清水冲洗干净种子表面的药液和胶状物质，以免发生药害，影响发芽。
3.种子催芽
浸种可加快种子的吸水速度，缩短发芽和出苗的时间。浸种时间因水温、种子大小、种皮厚度而定。水温高，种子小，种皮薄，浸种时间就短。一般在常温下浸种6～8小时为宜；采用温汤浸种，则需2～4小时；采用25～30℃的恒温浸种，以2小时为宜。浸种时间过长，水温过高，储藏的营养损失过多，反而影响种子发芽。将浸种冲洗干净用湿布、毛巾、草包包裹，置于28～30℃条件下催芽，1～2天后70％以上的种子胚根长0.3～0.4厘米时即可播种。如果有条件可
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