作者：王东坡
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
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节气+ 体质，内外兼养更健康试读：
前言
“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”周而复始，一年之中，每一个节气的到来，都预示着一个气象变化周期，而这些变化会引起人体生理、心理的变化，从而影响着机体的活动、气血的运行、疾病的发生等。可以说，人体健康与这些气象变化息息相关。中医认为，养生应该“天人相应”，即人与自然是统一的整体，与四季轮回相应的二十四节气和保健养生有着密不可分的关系。因此，从古至今，人们既把二十四节气用于指导农业生产，也把它作为养生保健的法宝。
体质指的是在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态等各方面综合的、相对稳定的固有特质。中医将人的体质分为九种：平和体质、气虚体质、阴虚体质、阳虚体质、痰湿体质、湿热体质、气郁体质、血淤体质、特禀体质。体质不一样，养生大不同。
本书根据中医理论与二十四节气的变化特点，总结了顺应不同节气的养生原则、饮食调养、疾病防治、运动保健以及精神调摄的内容，并针对不同体质在节气里尤其需要注意的养生保健事项进行了特别介绍。希望可以帮助您分清体质，顺应天时来进行调养，达到强身健体的目的。上篇养生的关键在于“内外兼修”第一章内养——分清体质好养生体质就是人体健康的晴雨表
什么是体质？所谓体质，就是人体健康的一种客观状态，就好比冰是凉的，火是热的一样，体质就是你身体的健康状态。
为什么有些人经常上火嘴上长泡？
为什么有些人哪怕吃得很少也会长胖？
为什么有些人经常处于亢奋状态，而有些人老是提不起精神？
为什么有些人特别怕冷，而有些人又特别怕热？
……
上面的这些情况和现实生活中我们遇到的各种各样的类似情况，我们都不称之为疾病，但是这些人在健康上，确实存在一定的隐患。中医上把这些形形色色的状态追本溯源，把人分成九种体质。
每种体质都有一定的外在表现，这也是我们观察人体健康的“晴雨表”。
根据这些现象，判断自己的体质，然后做针对性的调理，就能让身体恢复到健康的轨道上来。九种体质主要特征
健康的平和体质
面色红润，四肢协调，精神饱满……，这就是人人都希望达到的健康状态——平和体质。
缺水上火的阴虚体质
阴虚体质的特征就是贪凉、上火。睡觉的时候手心、脚心发热，大冬天的时候也想叼着根雪糕，这都是阴虚造成的内热引起的。
怕冷的阳虚体质
阳虚体质最大的特点就是怕冷。身体内阳气不足，就好像冬天没有暖气的房间，由内而外的冷，即便是夏天，往往也要穿长衣。
淤青不散的血淤体质
别人磕碰了一下，两三天就好了，你磕碰了一下，青斑能留在身上几个月。女孩子月经量少，且痛经。这都是血淤体质的表现，要注意多吃活血食物。
林妹妹一样的气虚体质
瘦弱的女孩子，尤其是减肥“成功”的瘦弱女孩子，声音都变得轻飘飘的，这都是气虚体质的表现。林妹妹放在现代不是美，而是病。遇到流感什么的一准跑不了。
沉闷的气郁体质
有些人情绪经常低落，什么事情都提不起精神来，不要以为他是内向，很可能因为他是气郁体质。
身宽体胖的痰湿体质
如果你看到一个胖子，还挺着个大肚子，千万不要羡慕他有福气，其实这样的人往往是痰湿体质，四肢无力，是糖尿病、高血压等“富贵病”的高发人群。
满脸痘痘的湿热体质
年轻的小伙子们往往一脸油，一脸痘，都说这是青春期的表现，其实这也是湿热体质的表现。湿热体质者要多运动，少吃辣，才能把体内多余的热量散发出去。
不敢出门的特禀体质
对花粉过敏、对宠物过敏、喝牛奶过敏，吃海鲜过敏……，特禀（过敏）体质的人，远离过敏原是最好的办法。看看我属于哪种体质平和体质阳虚体质阴虚体质血淤体质气虚体质气郁体质痰湿体质湿热体质特禀体质内养的诀窍：身正不怕影子歪，内正则外邪不入
人为什么会生病？中医认为，生病是两方面共同作用的结果，外因是因为外邪的入侵，比如风、热、燥、寒、湿等因素，侵扰体内导致生病；内因则是因为身体的“防御”功能出了问题，形成漏洞，才给了外邪可乘之机。
用通俗一点的话说就是“苍蝇不叮无缝的蛋”，身体本身没毛病的话，病也不会找到你。用中医的说法就是“内正则外邪不侵”。适度的运动，开朗的心态，再加上良好的生活习惯，也是内养的重点。
什么是内正？内正是指身体处于一个相对平衡的状态，即上述体质中的平和体质。除了平和体质以外，剩下的所有体质都属于不健康体质，是身体健康的天平出现了倾斜，身体处于“亚健康”的状态。虽然没有生病，但是遇到外部致病因素的影响时，生病的机会就大了很多。
所谓内养，就是通过饮食、情绪、运动、生活习惯等把身体调节到平衡的状态。
第一，从饮食的角度内养：用食物的偏性来纠正身体的偏性。
我们平时吃的食物都是分四性五味的，中医食补的根本，就是用食物的性味来调理身体。比如寒性体质者，就适合吃一些温热性质的食物；热性体质者则适合吃一些性凉的食物；气郁体质者适合吃一些疏肝理气的食物；血淤体质适合吃一些活血化淤的食物等。只要把身体调理到平衡的状态，疾病自然远离。
第二，从情绪的角度内养：尽可能避免情绪变化对身体的伤害。
中医认为，情绪的大起大落对身体的伤害极大，所以养神是内养的关键。要保持一个平和、开朗、向上的心态，尽可能避免情绪的剧烈波动。不要宅在家里，要尽量多与人交流。另外，太极拳、瑜伽等比较舒缓的运动对调节情绪也大有帮助。
另外，适度的运动和良好的生活习惯也是内养的重点。第二章外养——“顺天时，适寒暑”才能百病不侵“外邪”是百病的直接原因
中医没有病毒、细菌之类的说法，而认为人生病的直接原因是“外邪”。
什么是外邪？我们总说外邪是百病之源，其实，外邪就是外环境不平衡产生的风、寒、暑、湿、燥、火的过或不及。我们不可能把外邪消灭掉，除非你一出生就生活在真空无菌室里，永远不出门。
正常的风、寒、暑、湿、燥、火我们称之为六气。六气对人体不构成伤害，但当它太过或不及的时候，六气就变成六淫，六淫对人体会构成伤害。所谓太过或不及，就是该热不热，该冷不冷，或太冷或太热。
风邪
风邪是最常给我们带来麻烦的外邪，而且经常跟其他外邪一起“团伙”作案。风邪致病主要发生在春季，其他季节也可能发生。预防和抵御风邪最好的方法是“避风”，比如平时不在风口的地方停留，如风扇、空调和自然界的风口；如果是刚洗完澡或者刚出汗，身体没干的时候千万不要吹风；到有风的环境去之前，要揉一揉或者摩擦一下暴露在外面的皮肤。
风邪多伤肺，易引发感冒等疾病。
寒邪
寒邪多发生在寒冷的冬天，其他季节也可能发生。暴露在温度低的环境，或温度骤然降低，吃生冷或者大寒的食物等都可能导致寒邪入体。抵御寒邪常见的方式有：加强运动，带动体内阳气；吃热食，或者吃热性食物；注意添衣保暖等。
寒邪多伤脾胃，易引发腹痛、消化不良等症。
火邪和暑邪
火邪和暑邪都是热引起的，暑邪单独指夏季的暑气，常常和湿邪一起侵入，而热邪一年四季多有发生，常常与燥邪一起侵入。用简单一句话解释，热邪多属于上火的范畴，暑邪多属于中暑的范畴。
火邪多伤脏腑，主要表现就是上火等。
湿邪
湿邪从季节上来讲，多发生在春夏之交的梅雨季节，或者人长时间浸泡在水中，或长时间生活在潮湿的环境中。
湿邪多伤四肢关节，一般表现为关节酸痛、四肢沉重等。
燥邪
燥邪顾名思义就是因为环境过于干燥引起的。高发季节是秋季。生活工作在干燥环境中的人也可能被燥邪侵扰。
燥邪多伤肺，严重时伤阴，并影响其他脏腑，多表现为发干、咳嗽、皮肤干燥等。
当然，如果从中医辨证的角度去详细分析，还可以延伸出来很多细节，本章我们就是简单地了解一下。如何对付这些外界的致病因素呢？主要从3点做起：
1 躲惹不起我躲得起，尽可能远离这些致病的环境，比如冬天多穿衣服再出门，天气骤变不出门等。
2 抗通过饮食调养等，减少外邪带来的伤害，比如秋天干燥，多喝水；夏季炎热，多喝绿豆汤、多吃西瓜等。
3 养即上一章我们提到的，内正则外邪不侵，只要我们把身体调养到最佳状态，那就不用怕任何致病的外邪了。四季更迭自有养生大智慧
自然界的各种外邪是致病的原因，随着季节的更替，各种外邪的表现也不同。比如，春天最容易受到风邪的侵扰，导致感冒；春夏之交梅雨不断，容易受到湿邪的侵扰；盛夏则容易受到暑热的麻烦，然后是秋燥、冬寒。
那么是不是说，四季变化，对我们的健康是不利的呢？其实不然，人不能像温室里的花朵，我们必须要承受风雨的洗礼，身体才能更强壮。中国传统理论认为，四季的更替是阴阳交汇变化的表现，是生养万物的必然。
在四季的交替当中，自然蕴含着养生的大智慧。春季养生——助阳、养肝吃辛辣饮食以助阳升发
经历了漫长的寒冬的洗礼，春季阳气开始慢慢升发，这时候整体上还是寒气盛于阳气，我们要多吃一些有助于阳气升发的食物，主要是韭菜、大蒜、大葱等辛辣食物为主。平补以增强体力
春季以一般性平补饮食为主，如鸡肉、鸡蛋、猪瘦肉、红枣等，多摄取清爽的绿色时蔬，不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。春季不能一味使用温热补品，以免随气温上升，加重身体内热，损伤人体正气。稍增甘酸以强脾胃
春季肝气旺，会影响到脾，容易出现脾胃虚弱病症。多吃些甜食，能加强脾的功能。如果摄入过多的酸味食物，会使肝功能偏亢。可适当食用红枣、红糖、胡萝卜、洋葱、芹菜和韭菜等。补充冬天缺乏的维生素
冬季普遍摄入维生素和矿物质不足，会引发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此，进入春季要多吃新鲜蔬菜，如菠菜、荠菜、芹菜和油菜等。注意水果不能代替蔬菜。抗病毒饮食防感冒
春季，细菌、病毒开始繁殖，应选择有抗病毒功效的食物。油菜、辣椒、小白菜、菠菜、胡萝卜、南瓜、豆类、蛋黄和水果等可提高人体免疫力。夏季养生——养心、去火降火饮食以养心
夏天是阳气最旺盛的一个季节，万物都生长旺盛。我们需要注意防暑降温，吃一些祛火的食物，比如绿豆、莲子心、苦瓜、西瓜等。心主火，所以夏天要注意祛心火，养心。清热食物祛暑湿
清热的食物宜在盛夏时吃，而利湿的食物，应在长夏吃。西瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、芹菜、西红柿、薏苡仁、绿豆、乌梅、草莓和豆腐等凉性食物都是夏季不错的选择。切莫因暑贪凉
夏季饮食以温为宜，早、晚餐时喝点粥既能生津止渴，清凉解暑，又能补养身体。夏季，很多人喜欢吃凉面、凉粥。偶尔食之，降温消暑，如果长此以往，会伤及胃肠，加重脾胃负担，影响消化功能。所以，夏季三餐还是要加热食用。注重补水防中暑
夏季出汗多，有人一下子猛喝进很多水，这会增加心脏负担，使血液浓度下降，甚至会出现心慌、气短、出虚汗等现象。极度口渴时，应先喝少量的水，停一会儿再喝适量的水。平时要注意经常补充水分。
夏季由于大量出汗，盐分流失过快，做汤羹时可以比平时多加一点盐，还可以在大量出汗后适量饮用淡盐水，以便补充盐分，满足身体需要。饮食新鲜防腹泻
夏季饮食一定要注意饮食卫生，把好“病从口入”这一关。生吃瓜果要洗净，注意食品保鲜，定时为居室、用品消毒，菜板、菜刀生熟分开使用，适当多吃些大蒜、醋杀菌。夏季饮食宜清补
夏季进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如老鸭炖冬瓜是夏季食补之佳品。另外，如猪瘦肉、鲜冬瓜、芡实、绿豆等食品都是夏季中用以清补的食疗佳品。秋季养生——防燥、滋阴润燥护阴以养肺
秋季最大的特点是干燥，秋高气爽的天气虽然让人感觉很舒服，但是过于干燥的环境可能伤到肺。所以要多喝水，吃一些梨、蜂蜜等能润燥的食物。
秋季饮食以防燥护阴、滋阴润肺为原则，减辛增酸，多吃梨、百合、莲藕、银耳、蜂蜜、香蕉、苹果、鸭肉、兔肉、猪肺、芝麻等。忌辛热麻辣、煎烤熏炸的燥热食物。注重补水防秋燥
秋季每天通过皮肤蒸发的水分较多，补水是秋季养肺的重要方法之一。秋季每天分6～8次，喝2000毫升左右的水，能保证肺和呼吸道的润滑。“秋燥”会伤及人体精、气、神，形成阴虚之症。阴虚又分为心阴虚、肺阴虚和肾阴虚等，可在医生的指导下辨证用药，进行补养调理。“秋燥”症状明显者可服用中药润肺，如滋阴润肺的贝梨膏，生津养肺、清热化痰的八仙膏等。加强锻炼防感冒
易伤风感冒者应从初秋起开始预防，每天坚持用冷水洗脸、洗漱鼻腔，然后按摩鼻部。两拇指外侧相互搓热，沿鼻两侧上下按摩30次，每天1～2次，重点按摩鼻孔两旁的迎香穴。
秋季沐浴有利于促进血液循环，使肺与皮肤气血相通。秋季洗澡的水温以25℃左右为宜，也可根据个人习惯调节。沐浴前30分钟，喝一杯白热水或淡盐热水。沐浴时以浸浴为主，不宜过分揉搓。适当秋冻强体质
秋季是运动锻炼的好时机，应遵循“阴精加贮，阳气内敛”的养生法则，以温和平缓的动作或中低运动量为宜，如跑步、爬山、练气功等，身体微热有小汗即止。
古今养生家都主张适度“秋冻”，加强耐寒锻炼，以增强身体对天气变化的适应能力，抗寒防病。冬季养生——温肾、补阳温补肾阳助冬藏
冬天寒气袭人，鸟兽入洞，植物藏根，许多动植物都把自己藏起来以抵御寒冬。人也如此，所以，冬天要注意多穿衣服保暖，饮食上吃一些温补肾阳的食物，比如羊肉、小米和干果等。肉食进补抗严寒
寒冷气候会影响人体的内分泌系统，促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，从而增加机体的御寒能力，这样人体热量就不会散失过多。所以，冬季饮食应以增加热能为主，要保证充足的热能供给，可适当摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。但脂肪不可摄入过多，以免诱发疾病。应摄入充足的优质蛋白质，如猪瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等。这些食物营养价值较高，可增强人体的耐寒力和抗病力。多吃蔬菜补充维生素
冬季是蔬菜、水果淡季，蔬菜数量少，品种也相对单调，我国北方这一现象更为突出。因此，冬季人体常出现维生素和矿物质不足，发生口腔溃疡、牙龈肿痛、出血、便秘等症状。
冬季要扩大食物来源，大白菜、卷心菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、油菜、虾皮、猪肝、香蕉等都是很好的选择，还可适当吃些红薯、土豆等富含维生素的食物。今年冬令进补，明年三春打虎
民间素有“今年冬令进补，明年三春打虎”的说法，冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。从“三九补一冬，来年无病痛”一句可见，冬令进补还包含着预防疾病，以达到养生目的的意思。
冬季进补的最佳时间有三种说法：一是立冬后至立春前；二是冬至前后；三是三九天。通常认为冬至前后进补最佳。二十四节气不仅是时间刻度，更蕴含养生真意
在四季的基础上，人们又把每年分成了二十四节气，其实节气对养生的意义来说跟四季是一样的，不过节气划分得更加细致，更加准确。
比如同样是春季，立春的时候寒气胜于阳气，到了谷雨的时候阳气就胜于寒气了，养生的重点自然就不同。我们先来整体了解一下二十四节气特点和养生重点。
春分、秋分（寒热平衡点）
夏至（热到顶点，由盛而衰）
冬至（寒到顶点，由盛而衰）
立春、立夏、立秋、立冬（季节交界点，兼有两个季节的特性）
二十四节气，就好像一天二十四小时一样，不仅仅标注了时间的刻度，更是寒热、阴阳转换的刻度，成为我们顺天时而养的重要标志点。
其中立春、立夏、立秋、立冬相当于一个季节的开始，有承前启后的作用，所以这四个节气的养生要点有两个：
一是标志着新的开始，春季的整体节奏是阳气的升发，那么从立春开始，我们养生上就要注意升发阳气了。
同时立春又是冬、春的交界点，还带着冬天严寒的特点，所以立春时节保暖还是十分重要。
夏至是一年当中，寒气最弱、热气最盛的一天，这天标志着最典型的夏季特点。从这一天开始，天气虽然还是很热，但是寒气要慢慢增加，热气要慢慢减少了。从养生的角度看，这段时间还是需要防暑。
同样，冬至则是一年当中热气最弱、寒气最盛的一天，标志着典型的冬季特点。从这天开始，天气要慢慢变暖和了。养生上则是最需要御寒的一段时间。
春分和秋分两个节气则是寒热、阴阳调和的两个点，阴阳交汇既是万物生长和收获的标志，同时也是气候变化最剧烈的一段时间，最容易得感冒等外感疾病，随时增减衣服，这段时间养生一定要注意天气的变化。外养的诀窍：惹不起，我躲得起，顺天时者得健康
面对环境和季节的变化，我们要怎样才能做好“外养”，收获健康呢？其实早在几千年前的《黄帝内经》当中，已经给出了最好的答案：“顺天时，适寒暑。”
这六个字道出了中医外养的真谛，上面我们说过自然界的寒、热、燥、暑、湿、风等都是致病的因素，而这些外因和季节的更替、节气的变化是分不开的。作为个体的人，是改变不了环境的，那么就只能是适应环境。当环境变化时，在饮食和生活上都做出相应的对策。寒暑变化勤换衣
每当寒暑变化，或者是气温变化大的时候，要记得及时增减衣物。一些年轻的女孩子，冬天喜欢穿裙子，把腿暴露在外面，“要风度不要温度”，实际上，暂时你可能感觉不到什么，但是随着年龄的增长，痛经、月经不调等妇科问题就可能出现了。上天什么时候给我，我就什么时候吃
现在人们在饮食上已经不仅仅满足于吃饱这个基础要求了，怎样吃更好、更健康才是人们追求的目的。很多人喜欢吃反季节的水果或蔬菜，一般来说这种蔬菜比较难得，价格都比较高，所以人们想当然的以为多吃这种蔬菜会健康。实则不然，吃当季的食物才是最好的选择，不仅新鲜、营养丰富，也符合中医“顺天时”的养生原则。
比如，生活中我们常听见的一句话叫“冬吃萝卜夏吃姜，生病不用开药方”。其中，萝卜就是秋末冬初收获的，而姜则是在夏天上市，萝卜有温阳抗寒的作用，而生姜则有发散暑湿的作用。
春夏之际，有大量的新鲜蔬菜上市，品种丰富，这时候人们正适合吃清淡的水果蔬菜。而寒冷的冬天，当季的蔬菜较少，人们适合吃一些羊肉、牛肉等热性的肉食来抵御严寒。节气养生与季节养生
这两点上面两节我们已经介绍得比较清楚了，顺天时的根本就是根据四季和时令的变化来安排饮食和工作。内养体质，外适寒暑，是中医养生的重要内容。地域的因素要考虑
在古代，交通极不发达，很多人一辈子也难得出一趟远门，所以在养生方面也很少考虑到地域的因素。但是现在交通发达，去几千千米外旅游对普通家庭来说也不再是一件难事。即便在同一个地方，也可以吃到世界各地的美食。我们在享受现代科技发展带来的便捷的同时，也要注意地域饮食对健康的影响，不同地域的特殊环境也属于“顺天时”的范畴。
比如四川人爱吃辣，是因为四川盆地的特殊地理环境，夏季湿热，山区冬天又湿冷，辣椒的发散作用可以将湿热或湿冷的外邪驱散开。川妹子因为吃辣椒，皮肤变得十分细腻，所以说四川多美女。但是其他地方的人，如果突然像四川人一样吃辣的话，就会上火脸上长痘痘了。
再比如日本，属于岛国，鱼类是他们的主要食物，所以日本人极爱吃生鱼片，而且日本人吃生鱼片很少出现肠胃问题。但如果你在北京总吃生鱼片的话，那就要小心你的肠胃了。
所以说：“靠山吃山，靠海吃海。”不仅仅是一种客观的生存方式，更是千百年来自然形成的“顺天时”的养生智慧。下篇“节气+体质”养生法“顺天时，适寒暑”属于外养，根据节气的变化，来安排饮食和生活，以减少外部因素对人体带来的健康威胁。“调阴阳，损有余而补不足”属于内养，根据自己的体质，来安排饮食和生活，做到内正而外邪不侵，提高免疫力。两者结合起来就可以做到内外兼修，让疾病远离，健康常在。第三章春主升发，助阳以养肝立春 助阳气以抗严寒（2月3～5日）～（2月18～20日）东风解冻 蛰虫始振 鱼陟负冰节气解说
立春，即春天开始的时间，是一个代表欣欣向荣的日子，是二十四节气之首。
春季是阳气生发的季节，立春是“冬藏”和“春发”的分界线，从立春开始，阳气增长的速度越来越快，万物也开始出现欣欣向荣的景色。
在南方，春草已经开始发芽，和煦的春风吹拂大地，向人们宣告阴冷的冬天已经过去；而在北方，则正是春寒料峭的时节，河水冰封，天上飘雪，但是人们能感觉到白天越来越长了，在天气好的时候，已经能感受到暖暖的春意。医典精论《黄帝内经诊要经终论》：“正月、二月，天气始方，地气始发，人气在肝”。《风土记》：“元日造五辛盘”，“五辛所以发五脏气，即大蒜、小蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也”。《本草纲目》：“五辛菜，乃元日、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥，辛之菜杂和食之，取迎春之意”。养生原则
立春时节，是阳气升发的一个重要时期，同时，这段时间阴寒之气还是气候的主体，所以养生要注意保护阳气的“幼苗”。我们要从“冬藏”的养生方式中解放出来。
产生的阳气就好像一个小火苗，除了呵护添柴以外，我们还要把它吹旺。在饮食上我们要开始吃一些热性的食物，以增益阳气，而且要吃有升发作用的热性食物，来帮助阳气的小火苗逐步壮大，驱散冬季遗留下来的严寒。比如大蒜、大葱、韭菜、香菜等有辛香味的蔬菜，传统上有吃“五辛盘”的说法。
在北方，仍是严寒，但在南方，随着气温变暖，一些病毒、细菌也开始活跃了，这时候吃大葱、大蒜这样的辛辣食物还可以帮助杀菌，预防肠道疾病。
肝主升发，所以春天养肝护肝开始变得重要起来，可以多吃一些养肝护肝的食物。中医保健
立春节气要注意防风疏肝，而预防风邪，仅靠春捂是不够的，还需要提高体内的“正气”，也就是自身的免疫力。
按摩调养方按揉风池穴【功效】
经常按揉风池穴有两个作用：一是帮助体内阳气的升发，二是祛除风邪，提高抵抗力，预防感冒。【按法】
以拇指螺纹面揉按风池穴部位约10分钟，直到穴位处感觉酸胀为止。
茶饮保健方
茉莉花茶
原料 茉莉花茶5克。
做法 将茶放入茶杯中，加热水，盖上盖子闷2分钟即可饮用。
功效 花茶的升发效果很好，春天经常喝花茶可以疏肝理气。
五味子茶
原料 五味子5克。
做法 将五味子研成粉末，热水冲泡代茶饮即可。
功效 五味子具有修复肝损伤、缓解脂肪肝、少量恢复活性蛋白的作用，特别适合高血压、酒精肝、脂肪肝等患者春季饮用。“咬春”习俗
以前，人们在春分这一天都会找出一根萝卜让孩子们来吃，叫做“咬春”，有“咬得草根断，则百事可做”的彩头。同时，萝卜又非常适合在早春时节食用，略带辛辣味的萝卜有发散、通气的作用。后来“咬春”逐渐由吃萝卜演变成为现在的吃春饼、春卷。除了美好的寓意以外，饮食上也更合理了。饮食调养立春时节明星食物推荐食谱
合菜春卷
原料 面粉200克，绿豆芽260克，粉丝、韭菜、猪里脊肉各100克，胡萝卜50克，鸡蛋2个，葱、姜、盐、酱油、食用油各适量。
做法
1 葱、姜洗净切丝；粉丝用温水泡10分钟左右；韭菜洗净切段；猪里脊肉切丝；胡萝卜洗净切丝；鸡蛋打匀备用。
2 将面粉和好，擀成薄饼，表面抹上少许食用油，用电饼铛烙好，叠放在盘子里。
3 炒锅内加食用油烧热，加入葱、姜丝爆香，然后加猪里脊肉，放少许酱油，翻炒2分钟左右，加入其他所有菜，炒熟，加盐调味出锅装盘。
4 将鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼盖在合菜上，用面饼卷菜即可食用。
萝卜豆腐汤
原料 北豆腐200克，白萝卜400克，盐、葱末、姜末、香菜、胡椒粉、食用油各适量。
做法
1 白萝卜去皮，切丝，放入热水锅中焯一下，捞出投入冷水中备用。
2 北豆腐切成粗条；香菜洗净切段。
3 炒锅加食用油烧热，放入葱末、姜末炝锅，加入适量水，放白萝卜丝、豆腐条，用大火烧沸，待白萝卜熟透，加入盐，小火炖烧至入味，撒上胡椒粉、香菜段即成。疾病防治——感冒高危人群：老年人、儿童
立春是春天的开始，万物萌动，包括被冬天的寒气冻到“休眠”的各种细菌、病毒也开始活跃了。所以从立春开始，即进入到疾病的高发期。
从中医的角度看，立春是阴阳交会、季节更替的不稳定期，阴阳交汇难以达到平衡，就容易被外邪所侵，也就容易生病。
每年冬、春交汇的时间，是一年当中上呼吸道感染最集中的时间，发病率大约是全年平均的4倍。尤其是抵抗力较弱的老年人和儿童。预防感冒的方法
春天预防感冒的方法其实很简单：
1.讲卫生，勤洗手，尤其是吃饭前。
2.少吃生冷的食物。
3.尽量少去人群聚集、空气污浊的地方，每天定时开窗通风。
4.坚持锻炼身体，但是遇上雨、雾、大风等异常天气则不要在室外锻炼。
5.老年人和儿童要“春捂”，哪怕天气好也不要穿太少。讲卫生，勤洗手，是春季预防感冒的好办法。特效小偏方
生姜紫苏饮
原料 生姜20克，紫苏叶5克。
做法 生姜切片，与紫苏叶一起放在锅里加适量水烧开，煎10分钟，去渣饮汁。
用法每天一次，饭后服用。
银翘豆豉茶
原料 金银花、连翘、豆豉、薄荷各5克，绿茶3克。
做法 将金银花、连翘、豆豉、薄荷加适量水烧开，煎5分钟，然后取汁冲泡绿茶饮用。
用法每天一次，睡前服用。精神调摄
立春是春季养肝的开始，养肝最忌讳两点，一是肝火旺盛，二是肝气郁结。所以，在情绪上一定要保持开朗乐观，如果遇到不顺心的事，可以通过与朋友倾诉，到大自然中放松等方式发泄出来，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。运动保健——放风筝
经过“冬藏”的洗礼，春天的脚步近了，“窝”了一年的身体也该活动起来了，不过就好像我们在做剧烈运动之前要做准备活动一样，立春时节，我们的运动项目也要选择一些相对缓和的运动，为一年的运动计划做一个热身。
试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]