延寿10年的健康习惯(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)

作者：健康生活图书编委会

出版社：吉林科学技术出版社

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延寿10年的健康习惯试读：

前言

养生在于平时的一点一滴

每个人都热爱生命，而让生命更加多姿多彩的是健康。不是有那么一句名言吗？“健康是‘1’，财富、权利、爱情等等都是‘0’，如果‘1’不存在了，再多的‘0’也没有意义。”所以，越来越多的人开始重视健康，开始追求“养生”。

可惜事与愿违。看看我们身边的人，虽然现代人的平均寿命提高了，但是很多人才到壮年就患上了高血压、糖尿病等疾病，并且持续到生命的结束。甚至青年人也开始受到颈椎病、腰椎病的困扰，年纪轻轻就要忍受病痛的折磨。这是为什么呢？

看看我们现在的生活方式吧！饮食多是精致的白米白面、多油多盐的饭店伙食、高热量的快餐食品……长时间的工作，缺少放松，每天背负着巨大的精神压力……越来越少到大自然中去，出门有车代步，健身也是在健身房里……这样的生活方式怎么可能带来健康呢？还有很多人盲目跟从那些所谓的“养生权威”、“健康大师”，把似是而非的“秘方”当法宝，结果受骗上当，与“追求健康”的初衷南辕北辙。

有人说“养生很难”，其实不然。养生其实并不是多么困难的一件事。说它难，是因为要坚持，要贯彻到每日的行动中去。饮食有节、运动有法、起居有常、房事有度，如果做到了这些，每日的生活就变成了养生。养生是一门学问，但是并非想象的那么艰深，关键还在于每天的一点一滴，在于您是否将养生变成了习惯。

为了让更多的人掌握养生的细节和方法，我们特别编纂了此系列图书，希望可以将健康知识和养生方法传播开去，让更多的人受益。这套书内容林林总总，包括了养生保健的各个方面，比如饮食、运动、生活习惯、四季养生、中医家庭疗法、民间偏方等，可以根据个人的不同需求自由选择。书中包含了大量的生活起居细节、饮食或运动方面的建议、常见疾病治疗的指导，还有丰富的养生方法可供读者选择。我们的目的是将这套图书制作成可参考、可借鉴的家庭健康百科，希望它可以在您的家庭书架上占据一席之地。

在追求内容丰富、信息量大、知识科学准确的同时，为了方便中老年读者和长期用眼导致视力疲劳的读者阅读，我们特别采用了“大字号”这一特殊的形式，以期带来轻松的阅读感觉。希望我们的努力可以从“放松眼睛”开始，为各位读者带来不一样的健康阅读体验。

由于编者能力有限，书中难免出现疏漏之处，还请各位读者多多谅解，也欢迎各位同行批评指正。编者2010年11月

第一章 日常生活习惯

1．充足的睡眠带来健康

研究表明，充足的睡眠不仅可以消除疲劳，还可以增强人体免疫力，促进皮质类固醇的循环，使人精神焕发。而最充足、健康的睡眠便是能一觉睡到自然醒。那么，我们要怎样做才能既保证一觉睡到自然醒，又不耽误日常工作、生活呢？

第一，生活要有规律。睡眠是一种生理需要，为第二天的活动储备能量。大多数人的一生中有超过1/3的时间用来睡觉。规律的生活有助于“生物钟”的稳定。所以，无论任何时候，都应坚持晚上按时睡觉，早上按时起床，即使是周末，也要保持这样的规律。另外，午睡不宜太长，切勿以午睡代替夜间正常睡眠，否则，会干扰“生物钟”，影响晚上的睡眠。而且，工作、学习也要有规律，不要开夜车，以免身心疲劳。

第二，睡前要保持良好的心情。只有舒缓、平静、放松的心情，才有助于高质量的睡眠。睡前不妨做些使自己放松的事情，如散步、洗澡、看小说、听轻音乐等，切记不要做剧烈的体育运动，不看刺激的影视节目和书刊，更不要记挂着白天的紧张和烦恼。你可以尝试把单调的闹铃换成或优雅或激昂的音乐，它会促进脑中氧气与血液的流动，有助于人的清醒。温馨提示睡前服蜂蜜有益于睡眠。研究表明，神经衰弱患者在每天睡前口服一汤匙蜂蜜，可以促进睡眠。蜂蜜中含有大量单糖、维生素，对肝脏也有很好的保护作用。

2．睡觉时别让肚子着凉

炎热的夏季，人们睡觉难免会裸睡，或者有时候蹬被就会露肚脐。结果，第二天早上起来就会引起腹泻，这是为什么呢？

不盖被子，肚脐眼是露着的，从肚脐眼进去的风人体不能调节，所以，如果凉风进去，就会着凉、肚子疼等。而从口、鼻子吸进的风，人体可以调节温度。

因腹部受凉而引起的腹泻，与肠炎或痢疾引起的腹泻是不同的。前者是因为冷刺激透过腹壁后，直接对胃肠平滑肌产生刺激，而使胃肠平滑肌产生痉挛性收缩引起的，是一种生理反射现象，并非疾病。后者多是由细菌或病毒感染引起的。人生有形，不离阴阳。人体背部为阳，腹部为阴，且人体五脏中脾属土，居中焦，为阴中之至阴，正位于平常所说的肚子部位。夜至阴盛，人体阳气偏弱，耐寒不足，加之中焦脾土为阴中之至阴，不耐寒尤甚，所以，睡觉不盖肚子容易受凉。遇有腹部着凉引起的肚子痛时，可用热水袋放在脐腹部，让局部温度高于其他部位，用以缓解肠管平滑肌痉挛。但是，治病不如防病，所以人们在夏、秋季节睡觉时，务必在腹部盖上点保护物，以免腹部受凉。温馨提示人们吃生冷食物或饮食不当的时候，也容易引发胃肠痉挛，如吃冷饮过多或过快，吃过硬、过粗、不容易消化的食物，都可以引发胃痉挛。所以，我们要注意日常饮食。

3．每月换换药物牙膏，牙齿更健康

现在，药物牙膏极受人们的青睐，认为其既可以保护牙齿，又可以治疗牙病。但是，专家提醒，药物牙膏不宜乱用，而且要及时更换，否则，会使自己变成不敢笑的“冷美人”，这是为什么呢？

药物牙膏在摩擦剂、洁净剂、润湿剂、胶粘剂、防腐剂、芳香剂和水等主要成分上都和普通牙膏相同，不同之处在于，药物牙膏掺入了一些如某些微量元素、化学抑菌剂、杀菌剂或中草药等成分。这些成分含量都很少，一般在1%以下，个别的也不超过2%，对牙病很难起到治疗的作用。

所以，牙齿有问题，不要单纯寄希望于牙膏上，应该及时行医，以免延误病情。药物牙膏虽然有杀菌作用，但是也要注意经常更换。因为正常人口腔内常驻400余种细菌，其中包括多种对人体有益的厌氧性细菌。如果长期使用同一种药物牙膏刷牙，势必会伤害这些有益细菌，同时还会使抗这类药物的少数抗药菌类大量生长，造成口腔内菌种失调，导致口腔疾病的发生或加剧。而且，如果人体的抵抗力减弱或口腔黏膜破损，这类抗药菌就有可能进入人体内部，造成难以治疗的顽疾。因此，我们在选择牙膏时，应该“只选对的，不选贵的”。不能把药物牙膏当成万能药，对所使用的药物牙膏应该适时更换。

同时，我们也要避免盲目追求牙齿的美白。因为有些牙齿美白方法并不适合你，因此，第一次美白一定要到有经验的牙医那里去做一次全面的检查，由医生给出美白方案，切忌盲目购买美白产品或漂白牙齿。温馨提示目前，市面上有些牙膏含有“氯己定”这种成分，“氯己定”是一种强抑菌剂，抑菌效果非常好，但是长期使用会导致牙齿变灰，并对味觉产生影响。所以，除非医生建议，否则，不要轻易使用这种牙膏。

4．刷牙洗脸最好的姿势是蹲马步

用什么样的姿势刷牙，也是有讲究的。刷牙洗脸最好选用下蹲姿势，下蹲姿势与椎间盘突出关系相当密切。有个案例，就是一个患有腰椎间盘突出的患者康复后，有一天早上刷牙，时间过长，想要站起来的时候，就特别痛苦，经诊断后，被告知她刷牙的姿势错误，造成受伤部位承受过大的压力，所以才会造成旧疾复发。因此，刷牙时不应该一直弯着腰，而应该是膝部和髋关节先微弯曲后再弯腰，从此以后，该患者连刷牙时都特别注意自己的姿势是否正确。

正确的刷牙应采用蹲马步姿势，两脚开立，脚尖平行向前，重心落在两腿间，两脚距离与肩同宽，膝弯曲至大腿与地面近似平行（或膝弯度稍大），膝盖微向里扣，向前不超过脚尖，松肩，坐腰，头顶与会阴部成一垂直线，眼平视，呼吸自然，宽胸突腹，然后开始刷牙。采取这样的下蹲姿势能健腰固肾，使人精神健旺，脑力充足，动作灵敏，还可防治腰膝冷痛、眩晕健忘、精神萎靡不振等疾病。

不仅刷牙姿势有讲究，吃饭、走路的姿势都有讲究。进食的最佳姿势是站立，站立时人的腹部不会受压，血液通畅无阻，有利于胃肠的消化和吸收。可一般人们都坐着吃饭。坐着吃饭容易使胃受到压迫，这样不利于消化。吃饭最不好的姿势是蹲食，这种吃饭姿势，让腹部受挤压，造成胃肠不能正常蠕动，吃进的食物不易消化吸收。温馨提示如果平时经常练下蹲，可以适当起到保健强心作用。练习下蹲动作切忌太快，无需贪多，量力而行，持之以恒。一般每天只要能够坚持做到二、三十个，时间久了就会有成效。

5．慢慢刷牙更有益牙齿健康

俗话说“牙好胃口就好，身体倍儿棒，吃饭倍儿香”。可见牙齿的保健是人们提高生活质量的第一步。而刷牙正是牙齿保健中不容忽视的一个重要环节。

在生活节奏日益加快的今天，时间往往是效率、金钱的象征。快节奏的生活理念让人们忽视了良好的生活习惯。人们用于刷牙的时间更是少得连1分钟都不到，而这种刷牙的方法，不但起不到保健作用，反而还会损伤牙齿和牙龈。刷牙的目的是使口腔清洁、清除口腔内软白污物、食物碎片和部分牙面菌斑，而不是一种形式，一种过程。许多人的牙齿不好，这与他们不正确的刷牙方法不无关系。不正确的刷牙方式会使牙齿里那些长期没有刷到的地方积累而形成了牙结石，不仅影响健康，还影响美观。而刷牙得当，不但可以减少口腔环境中的致病因素，增强组织的抗病能力，还可以预防各种口腔疾病，特别是对于预防和治疗牙周病和龋齿病等。而认真地清洁每一个牙齿的唇（颊）面、舌腭面和咬合是刷牙中值得特别注意的细节，做到这点至少需要3分钟的时间。而把刷牙动作放慢，可使牙齿及口腔环境彻底清洁，对消灭齿槽炎，杀灭病毒、细菌以及心脑和肺脏的保护有益。与此同时，足够长的刷牙时间还有利于牙膏中药物成分的吸收。

养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯，是保持口腔卫生的基础，也是使身体健康的前提。同时，我们也应该注意一下生活当中的小细节，如：在每次刷牙后，应该将牙刷清洗干净，尽量甩干刷毛上沾的水。刷牙后，应把牙刷头朝上放入漱口杯中，并且最好放在干燥通风的地方，切记不要把用完的牙刷放在密闭的容器中。刷牙时不要横着刷，易造成一种称为“楔状缺损”的牙齿硬组织伤害；而竖着刷牙又会把食物残渣刷进牙龈缝里，造成牙龈感染。综上所述，最健康的刷牙方法就是旋转着画圈刷，即上牙画“M”形，下牙画“W”形。这样不仅能清除干净牙垢，还不损伤牙齿和牙龈。温馨提示无论是谁都想拥有一口洁白漂亮的牙齿，而牙齿是越白越好吗？据了解，牙科医生为病人的假牙选色时，专门有一个比色系列，这是因为我们的肤色各有差异，每个人的牙齿亮白度应该与皮肤相协调。所以，大家不要一味追求“白”，要走出“越白越好”的误区，与自己肤色相宜的牙色，才是自然、协调的美。

6．刷牙的“三三制”原则

刷牙是保持我们口腔清洁最主要的一种方法，它相当于给口腔做了一个SPA，让我们可以毫无顾忌地开怀大笑。与此同时，刷牙对预防各种口腔疾病，特别是牙周病和龋齿也起着重要作用。每天早晚刷牙是大多数人的生活习惯，其实每天刷3次牙，即每餐后都刷牙，才是最健康的刷牙方式，这样不仅更有利于牙齿健康，还预防牙病。

在刷牙时，我们通常有一些细节的问题应该注意：第一，刷牙的时间应足够3分钟；第二，要注意刷牙的正确方法，刷牙时应顺着牙齿的生长方向往下刷，不要用力地横着来回地刷，以免损伤牙龈，并有效地减少了把食物残渣刷进牙缝的机会；第三，刷牙的最佳时间要选在吃饭后的3分钟内进行，这样可以避免细菌在牙齿表面沉积，并防止龋齿。其他的时间可以用清水、盐水或漱口水对口腔进行清理。

俗话说：“病从口入”，因此，刷牙显得尤为重要，但我们也不能忽视牙刷——这个每天都要“光顾”我们口腔多次的刷牙的必备工具。牙刷也是决定我们刷牙质量的重要因素，因此，刷完牙后应仔细清洗牙刷，尤其要记得冲掉上面残余的牙膏和食物的残渣；其次，我们在选择牙刷时也要注意，要选择刷头小、刷毛软的牙刷，而且刷牙时用力要适当，不可用力过大。同时牙膏的种类也要经常更换，免得喜欢使用药物牙膏的人长期使用其中一种，口腔中的菌群失去平衡，这样反而更容易引发龋齿病。温馨提示为了避免因牙刷上生成的细菌而引发的肠道和肺部感染，甚至通过口腔黏膜破损处进入人体血液，我们应定期对牙刷进行消毒，最好是每个月更换一把。如果调节有限，至少保证3个月更换1次。

7．毛巾不宜久用，一月一换更健康

良好的生活习惯决定了人们的生活方式及质量，它也在不知不觉中对人们的健康产生了不容忽视的影响。不得不说，日常的起居中也有着使人们健康长寿的大学问。

人们每人每天都会用到毛巾，它也是人们日常生活中不可或缺的东西，也可以就是相伴我们一生的东西。一条好的毛巾不但能使自己享受到生活的质量，每一天有一个好的心情和一个好的开始，还能让我们在健康的跑道上比别人先行一步。

俗语说得好“生活处处皆学问”。毛巾虽小，但它的使用也有着我们必须值得注意的地方。

从健康的角度来说，一个人的毛巾在使用30天左右时，就应该更换，毛巾的使用时间最多不应超过40天，或者用高温蒸煮的方法把毛巾消毒、软化。而人们传统的生活习惯和消费观念让许多消费者忽视了毛巾对健康的作用，养成了不科学的使用习惯。例如：多人一巾、一巾多用、不破不换、重复使用、不重视毛巾卫生等。而像这种使用过久的毛巾，在它的表面会滋生大量细菌，会有损人体的健康。尤其是在夏季，毛巾中如果有大量细菌、病毒，将会通过五官和皮肤渗透到体内，对人体的健康造成损害。

使用毛巾时，要做到专人专用、专巾专用，每个人有自己专用的毛巾，不同用途的毛巾要分开使用，毛巾要定期消毒，并及时清洗，及时烘干或晒干。毛巾的主要材料是纯棉纱，棉纤维是管状结构，可以储存水分；它主要的化学成分纤维素分子中含有大量亲水性基因，可以很好地吸收水分。棉纱的这种吸湿、储水性能使毛巾具备了手感舒适、去污能力强、适于洗面清洁等诸多特性。但也正是由于这种特性，使得棉纤维很容易“藏污纳垢”，如人的汗液、泪液等分泌物，以及从环境中沾染的致病微生物等，并为细菌的滋生和交叉感染提供了“温床”。细菌最喜欢温暖潮湿的环境。毛巾长时间处于温湿状态，经过一定时间，便成了细菌滋生的乐园，加之人体皮肤上的油脂、灰尘、水中的杂质、空气中的细菌等沉积在毛巾上，再用这样的毛巾擦拭皮肤，不仅起不到清洁的作用，反而会沾污皮肤、堵塞毛孔，起到了与清洁适得其反的效果。在这种情况下，如果不勤洗、勤晒或勤换，大量细菌就会在毛巾中存留、繁殖。用这样的毛巾擦身体，很可能造成感染。喜欢化妆的女士和新陈代谢快的儿童，由于皮肤的油分多，毛巾更容易被感染，危害尤其大。此外，现在很多低价毛巾是用废、旧、假原料和劣质染化料生产的，这使毛巾的透气性与吸水性都很不好，甚至有些毛巾中还含有联苯胺等致癌物质。如果长期使用这种毛巾，会对健康造成很大的损害。温馨提示洗澡时使用浴罩可以保温，防止冷空气侵袭，但体弱者不宜用浴罩洗澡。因为浴罩内的空气有限，罩内与罩外的空气隔绝，洗澡者不断呼出二氧化碳，吸入氧气，致使浴罩内的氧气越来越少，二氧化碳越来越多，时间稍久，体弱者就会因缺氧而头昏、胸闷。因此，体弱者不宜用浴罩。

8．吃饭时看电视伤身体

电视在现代生活中已经占有了十分重要的位置，成为家庭中休闲娱乐不可缺少的电器，丰富了人们的信息量，也给人们带来了很多欢乐，但看电视也要有规律，有节制，否则，会对身体健康产生危害。

在吃饭的时候，要把电视关掉，边吃饭边看电视虽然很轻松悠闲，但很容易在不知不觉中吃下过量的食物。晚餐时，电视中放的大多是动画片，许多小朋友由此养成了喜欢在吃饭的时候看电视的习惯。

人在吃饭时，需要有消化液和血液，帮助胃肠消化食物。而吃饭时看电视，大脑也需要大量的血液。这样，相互争着血液的供应。结果，两方面都不能得到充分的血液，就会吃不好饭，也看不好电视。长此以往，还会发生头晕、眼花。美国医学专家表示，这样做会对儿童的体重造成负面影响，阻碍食物的消化与营养的吸收。

边看电视边吃饭，发生肥胖的风险将会增大，吃饭时总是被电视等事物吸引注意力，就可能机械性、下意识地完成进餐动作，这样很容易造成营养不均衡，甚至肥胖。想保护自己的胃，又不会吃得太多，以致肥胖，一条重要的原则就是：专心吃东西，不要一心二用。如果吃饭时，大脑还要兼顾其他工作，比如看电视、玩电脑、看书等，不仅会影响人体消化液的分泌，还会导致大脑无暇理会胃部发出“吃饱”的信号，让人不停地吃，结果导致进食过量、热量摄入过多，从而引发肥胖。

吃饭时间看电视会对食欲产生不良影响，食欲除了生理因素可以引起食欲外，外部因素也可以通过条件反射来增强食欲。边吃饭边看电视，人们往往以电视为主，忽视了食物的味道，使本来已经出现的食欲因受到电视的抑制而降低或消失，久而久之，就会出现营养不良的现象。

尤其是在晚餐时，一直开着电视，这样会影响家庭成员之间的交流，一家人在白天整整一天几乎没有见面和交流的机会，而晚餐时间则是很好的交流契机，而如果在晚餐的时候，大家都在看电视节目，家庭成员之间很少有交流，要么是把心思全放在电视中的台词上面；要么就是把电视的内容当作对话的主题。一般来说，晚餐时的电视收视率比较高，这个时间段也就是所谓的黄金时间，但这个时间段的电视节目对于晚餐不太合适，主要是以低俗的闹剧或者娱乐内容为主的。

这样一来，家庭成员之间互不关心对方的事情，没有对于成员之间一天生活的了解，大家应该在晚饭时，相互就今天这一天过得如何，一边做交流沟通，一边享受快乐的晚餐。这种做法才能让家庭成员体会到家庭的温暖，更加热爱家庭，增强家庭观念和对家庭的热爱。

现在学校的教学方法还存在一些弊端，已经丧失了培养孩子们价值观的机能。如果在家庭这个私人空间中，一些东西得不到补充，对孩子的影响是十分恶劣的。温馨提示在电视机内的灰尘里含有溴化二恶英和聚溴化二苯醚等物质。溴化二恶英的致癌作用非常大，而且还会引发内分泌失调、心血管病、免疫功能受损、流产或精子异常等。由于其来源广泛、毒性强，已被世界各国公认为是对人类健康具有极大潜在危害的全球性散布的重要有机污染物。

9．书报上潜伏的“隐形杀手”

在快节奏的今天，很多人都利用在上班的途中或在乘坐公交车时，看报纸、杂志等，以了解最近发生的新闻事件，且可以打发时间。但是在翻阅报纸期刊时，手上很容易就沾上油墨，若看完报不洗手，就拿东西吃，油墨就会随着食物吃到肚子里，这极有可能造成中毒。还有些人喜欢用旧报纸铺在桌面上吃饭，甚至有的人习惯于用报纸包食物。比如，每到冬天，许多北方人会买大量过冬吃的大白菜，为了干净而用废报纸把白菜都包起来，而这些书报刊物恰恰是一个巨大的污染源。

对于传阅率高的书报刊物，上面均有各种细菌，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、革兰氏阳性杆菌、红色沙雷氏菌、结核杆菌。并且，这些书报、杂志还是采用彩色油墨印刷的。而油墨污染也是我们要面临的一个问题。油墨污染的主要成因是颜料。这些颜料的颗粒十分细小；吸附能力很强，其中含有铅、铬、镉、汞等重金属元素，均具有一定毒性。这些原因使得书报刊物更容易传播疾病，危害人们的身体健康。油墨中还含有一种叫做多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品，它就会渗到食品上，然后随食物进入人体。人体内多氯联苯的含量达到0．5～2．0克时会引发中毒现象。虽然我们的手平常看起来很干净，但因为我们接触的东西（如报刊、钱币等）太多，所以，手上经常附着许多我们肉眼看不到的细菌和潜在的病原菌。

因此，我们在平时读书、看报时，不要用手指蘸唾液翻书，要养成良好的读书看报姿势，不要一边看报纸一边吃东西，看完报纸一定要及时洗手。废旧报纸要集中存放，及时处理，不能把废报纸用做万能包装。同理，用手摸过宠物后，一定要洗手，因为宠物身上存有大量的人们很少知道的人畜共同病原菌和寄生虫等。一旦感染，会严重危害人们的身心健康。因此，在触摸宠物后，一定要洗手，尤其是小孩。温馨提示洗手对预防细菌、病毒有着很重要的作用。但有一种人非常“爱干净”，他们特别怕脏，反复洗手，生怕手上沾染细菌，人们称之为“洁癖”。其实这不是讲卫生，而是强迫症的表现，属于心理障碍的一种，即强迫性地重复一些不必要的行为，如反复洗手、反复检查等。在这里我们建议患有“洁癖”的人群应尽早地去看心理医生。

10．勤做家务也是养生的一种方法

据报道，广西有一个长寿村，那里的百岁老人看上去个个都精明强干，耳聪目明，甚至还能跋山涉水，一点儿衰老的迹象都没有，年过百岁还从事农活劳作。人们在对长寿村的百岁人感到惊讶的同时，也在思考：是什么让他们年过百岁还依旧身体康健，精力充沛呢？可以肯定的是，他们的长寿和他们的生活环境不无关系，同时，也与他们常做农活、家务、与人为善和豁达的心胸是分不开的。

在现代，很多子女都认为老人辛苦了一辈子，到老了就应该在家里享享清福。而事实上，一味地呆着容易给老人心里成造影响，我们不应强迫老人做我们觉得对他们有好处的事，而忽略了他们真实的需求，我们应当尊重他们的意愿，按照他们的兴趣爱好和心愿从事一些他们力所能及的家务，这对他们的身心健康是有益处的。有人做过调查，几乎所有的长寿者都是活到老，做到老。俗话说得好“生命在于运动”。“用进废退”不仅是生物进化的规律，也是人体健康长寿的秘诀。古今中外，很多的长寿者都验证了“勤劳者长寿，懒惰者短命”的道理。这是因为劳动能增强肌肉的力量，提高身体的抵抗力，从而能够有效地改善血液循环，促进大脑保持正常的功能，并协调关节的灵活性。

更确切地说，一个人的衰老程度不仅取决于生理年龄，更取决于心理年龄。因此，每个老人都应该保持人老心不老的精神状态，经常对自己进行积极的心理暗示——“我不老”。以年轻的心态去过每一天，以充满朝气的姿态去工作、生活。温馨提示我们在注意老年人身体健康的同时，还要注重他们的心理健康。要多抽时间定期与老人进行沟通，从而能够及时地了解他们的想法和需要，并让他们能够正确地认识客观条件的变化，适应这些变化，调整好自己的生活方式，保持乐观的心态和良好的情绪，用积极健康的心态来安度自己的晚年生活。

11．过滤嘴香烟害处有增无减

吸烟无疑是对身体有百害而无一利的。一般来说，无论吸烟的人，还是不吸烟的人，都知道香烟中尼古丁、焦油对人体健康的损害，但大多数人却忽略了香烟过滤嘴，香烟过滤嘴在吸烟的过程中存在严重的卫生隐患。据调查，香烟燃烧时，会在烟雾中产生焦油、亚硝胺等几百种对人体健康有害的化学成分。而香烟的过滤嘴正是烟草制造商为了不失去市场而做的，他们认为这样可阻止有害化学物质吸入体内。但是，香烟过滤嘴只不过起到一个掩耳盗铃的作用。它所起的过滤作用是很有限的，反之，它还会成为各种传染性疾病的传播源。因为卷烟过滤嘴的原料是醋酸纤维。在人们吸烟的过程中，特别是当吸烟者用手指头轻弹烟卷或舌头触及过滤嘴时，会有很多细小的纤维从过滤嘴中脱落下来。而这种纤维会随高温的烟雾吸入呼吸道，并长驱直入，最后到达吸烟者的肺泡组织。在吸烟者没有意识到的时候，危险正在一步一步地逼近：在他们吸烟时，来自卷烟过滤嘴的纤维物质会卷成一团，如同蜗牛壳，既不能被分解，也不会被人体吸收，它们将永远停留在肺叶组织内，最终导致癌变，成为癌细胞汇聚的核心。

对于吸烟者来说，应在吸烟前洗手，以免过滤嘴“过滤”了健康，但最好是少吸烟。此外，吸烟也是病从口入的重要途径。手指直接接触过的香烟的海绵头，这一段就成了细菌污物的载体。烟民们在人际交往过程中相互递烟，这自然也给疾病交叉感染提供了一个方便途径。温馨提示鱼肉中含有可遏止动脉硬化的氨基酸，这种氨基酸可以减弱吸烟对身体造成的伤害，减少烟民死于心脏病及中风的几率。不过，不要把鱼肉作为吸烟的“解药”，避免吸烟危害的最佳方法仍然是戒烟。

12．迷眼不要用手揉

起大风的时候容易眯眼睛，这个时候很多人都习惯用手揉眼睛，我们是否意识到这个动作会对我们的眼睛产生巨大的伤害？有统计资料显示，角膜炎的病因有很大一部分是由于人为的原因。这是因为人的双手每天都要接触很多东西，上面沾染了无数的细菌和病毒。如果用手揉擦眼睛，手上的这些病菌就会污染眼睛而引起发炎。如果我们把眼睛比作是一架小的照相机，那么眼球表面的角膜就是镜头前面的一层玻璃，晶莹透明，但也极容易受到伤害。眼睛里进了灰尘，附在角膜上会感到疼痛，睁眼困难。但是，这个时候用手去揉，不但不会减轻疼痛，而且会导致原本光滑的角膜被带棱角的小沙粒、尘土磨出一道道痕迹，看东西更加感到模糊不清，感觉更不舒适。如果角膜损伤严重，就会引起角膜炎。

因此，在遇到沙尘天气时，即使灰尘迷了眼睛，也不要用手揉，最好的方法是把眼睛闭起来，头稍低下，因为眼睛受到沙尘的刺激后会流出大量眼泪，这时再眨动眼皮，尘沙就会随着泪水冲到眼角而流出来。如果这样做还不行，可以请别人洗净手把眼皮翻开，用干净的毛巾或棉花球轻轻粘出或擦出沙尘，也可用凉开水冲出灰尘。如果还是没有办法弄出异物或是发现异物在角膜上，就应立即到医院请医生取出。避免因方法不当，导致创伤面扩大或感染。

如果提前知道天气情况，可以采取一些保护措施，例如：戴上口罩和防护眼镜，用面纱罩住头脸，扎紧袖口、裤口、领口，外出返回后立即洗浴，用清水漱口，拿沾湿的棉签擦洗鼻腔。如果因职业需要必须在室外活动时，最好用湿毛巾、纱巾保护眼睛和口。温馨提示随着隐形眼镜的流行，市面上充斥了各种各样、不同种类的眼镜，在这里专家就提示买隐形眼镜千万别光认牌子，因为隐形眼镜不仅有品牌之分，还有各自不同的适用范围。眼睛对我们至关重要，因此，必须选择适合我们的隐形眼镜。专家认为，隐形眼镜由于它们设计的侧重点及所用材料的特点各不相同，不同的屈光度数应适用于不同品牌的镜片。因此，选择隐形眼镜应由专业验光师根据每个人的情况来确定应配戴的镜片。

13．洗澡控制水温很重要

你是否有在天气热、气温高、运动过后或者睡觉前冲个凉水澡的习惯，如果是这样的话，你要注意了，因为冲凉水澡会给我们的身体健康带来很大的危害。首先我们必须意识到这时人体仍处于代谢旺盛、产热增加、皮肤血管扩张的状况，这时如果立即洗冷水澡，不仅皮肤会受到冷水刺激，而且通过神经反射，引起皮肤血管收缩，反而使出汗散热受阻，最终结果是散热困难、体温升高。其次，皮肤血流量减少使回心血量突然增加，会增加心脏负担。有可能引起颅内血管功能异常，造成头晕、头痛、眼前发黑，甚至出现呕吐现象。

如果洗冷水澡对我们的身体有害，那么洗热水澡又有哪些好处呢？第一，热水澡可以缓解疲劳，而且洗后会觉得更加凉爽，而不是更热；第二，热水澡可以加快皮肤和肌肉血管的血液循环，使毛细血管扩张，促进肌体排热，加快新陈代谢，使皮肤各部分获得营养，并加快乳酸等代谢产物的清除；第三，适当温度的热水澡还能安抚神经，使全身肌肉组织得到放松，甚至还可以起到一定的镇静、止痒、止痛、抗过敏等作用。

所以，即使在天热的时候，也不要洗冷水澡，同时我们要注意的是，虽然洗热水澡对我们的身体有好处，但是一定要控制好水温，否则，会适得其反，水温最好在30℃左右为宜。温馨提示洗澡水温不宜过高，建议水温24℃～29℃为宜。因为过高的水温容易破坏皮肤表面的油脂，导致毛细血管扩张，加剧皮肤干燥的程度。同时，还会增加心脏负担，因为全身皮肤血管明显扩张，使大量血液流到全身皮肤，会使心脏缺血缺氧。

14．入睡前请关掉电扇和空调

炎热的夏季，酷暑难耐。人们往往想过一个清凉的夏季，这时候电风扇、空调也就成了人们在夏季的首选。闷热的夏季夜晚更是让们心烦气躁，很多人因而在入睡时都是开着风扇或空调，虽然这能让人们睡的舒服，但也会带来一些“不适”，也就是现在俗称的空调病。主要表现为头痛、头昏、腿酸手软、全身不适，严重时还可能诱发其他疾病。

本是更为舒适的睡眠方式，为何会对人的身体不利呢？这是由于电扇吹得过久会破坏出汗的均衡状态，盛夏之夜开着电扇入睡，更容易受凉。人体在入睡后，肌肉会处于松弛的状态，毛细血管也会扩张，汗毛孔张大，如果在这个时候让电风扇或空调的冷风一吹，自然而然就更易感冒或肚子疼。

在夏季，老人和儿童都应更加注意，他们的体质和抵抗力相对于成年人会弱一些。老年人由于机体的代谢缓慢对温度的敏感性低，贪凉长时间地吹电扇，很可能造成免疫系统功能的低下，易患“漏肩风”、“面神经麻痹”和“风扇”病，与此同时，“热伤风”和“呼吸道感染”的机会也将大大增加。若把风扇长时间地对着孩子吹，对孩子的身体也会造成一定的损害。因为被风吹到体表部位时，汗液蒸发得很快；而风吹不到的部位，汗液却蒸发得很慢。这样，便会使体表汗液排泄失调。如果风扇对着孩子的头部长时间吹，可能会引起面部神经周围的血管发生收缩、痉挛，造成缺氧，而导致面神经麻痹。

那么面对炎热的夏日，我们应该如何科学地使用电风扇或空调呢？第一，让电风扇的头转动，这样可以使风源不完全固定在某一点上，形成一阵阵的凉风，同样，使用空调时，也要调好吹风的角度，而且吹风时间也不宜过长，风量也不要开得太大；第二，应在室内选择一个适当的地方放置风扇等，这样便于空气流通，形成一个类似自然的环境，达到促进人体散热的目的。还应该注意的是，电风扇不能离人太近，也不能直接对着人吹。当婴幼儿尿便弄湿衣服或出汗多时，应先将汗擦干，更换衣服后，再开电扇，否则容易感冒。温馨提示从诸多方面考虑，扇子仍是家庭中的必备之物。扇子，不仅可以消暑降温，还可怡性健身。很多老年人也更偏爱摇扇子，摇扇子可以使手的活动与大脑功能密切相关。研究发现，65%以上的脑出血发生在大脑右半球，即肢体出现左侧偏瘫。这也是由于多数人只使用右手，使得支配左侧活动的右脑半球血管得不到有效地锻炼而比较脆弱。老人夏季摇扇，左右开弓，能改善左侧肢体的灵活性，减少失用性萎缩，锻炼和增强右脑半球血管的弹性和韧性，有效地预防和减少脑出血的发生。

15．棉布是餐桌布的首选

在人们的日常生活中，注意卫生不仅仅是饮食上，它关系到了人们生活的方方面面。饮食、饮食用具是我们最为直接也是最易关注其是否干净的，但我们清洁用具是否合乎标准，也同样让我们不容忽视。

化纤，我们并不陌生。很多人喜欢穿化纤编织的衣物，这也是由于化纤编织物种类繁多，而且具有色泽鲜艳、耐磨、不怕潮、能防虫蛀等特性。很多家庭为了节省，把穿旧了的化纤衣物用做各种抹布，但这其实是很不卫生的行为。因为化纤织物不吸湿，电绝缘性能好，表面静电荷很多，常显负电性，而在空气中飘浮的固体灰尘，尤其是路旁飞扬起来的灰尘不少都带有正电荷，在正负电荷相互吸引的作用下，化纤织物很容易黏附尘土。而再用这些黏附许多细小的化学纤维的化纤布当抹布清洗餐具，又会发生些什么事呢？很明显这会使那些纤毛粘在餐具表面，然后随食物进入人体。而更糟的是我们体内的胃酸和体内的多种活性酶不能分解这些化学纤维，从而致使这些不能被分解的化学纤维滞留在胃肠，这正是胃肠疾患形成的原因。因此，厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作，并要经常消毒灭菌，以保证对人体无害。还有一些家庭为了方便省力，喜欢用塑料布铺餐桌，而这也是不利于我们健康的习惯。塑料布大都是聚氯乙烯制品，而聚氯乙烯树酯本身是没有毒的，但其中所含的游离单体氯乙烯却是有毒物质。塑料中还含有酚醛塑料和脲腺塑料，它们是由酚类和氨基化合物化合而成的，含有铅及各种杂环类有毒物质。当我们的餐具与这些有毒物质接触后，又被我们放到口中，而这些有毒物质一旦通过口腔进入人体，一部分将转移到血液中，引起慢性中毒，将导致我们患有贫血、心绞痛、铅中毒性肝炎等。所以，餐桌布最好用棉布，以防中毒。同时要时常清洗餐具，保持卫生。温馨提示餐桌上拒绝卫生纸。在现实生活中，将卫生纸当作餐巾纸使用的现象不论是在家里还是在外面的餐馆都屡见不鲜。虽然卫生纸与餐巾纸都属一次性卫生用品，但却有着根本的区别，餐巾纸是餐前、餐后用，起到使手和口腔清洁的作用，所以卫生指标非常严格，必须有卫生许可证号；卫生纸，则顾名思义只是厕所用纸，它并不需要卫生许可证号。二者不能互相替代，以免病从口入。长期用卫生纸代替餐巾纸，必然是会对健康造成一定程度的危害。

16．戴帽子的讲究多

帽子在现今不单单是作为服饰的一种而存在，更多的时候是作为一种时尚元素，对着装的整体效果有着很大的影响，起着调节和点缀的作用。人们愈来愈注重它的装饰功能，而逐步地淡忘了它作为帽子的最基本的属性——防寒避暑、保护人体健康的作用，而这往往比它的视觉作用对人来说更为重要。从健康的角度来讲，不管戴帽子是为了使整体更好看还是为了保暖防晒，讲究戴帽子的健康应是我们首要关注的。首先，要戴自己的帽子，不可以乱戴别人的帽子；其次，不同的人群应戴不同的帽子，不同的职业应有不同的帽子。在选择帽子时，要选适合自己的，舒适，是选择的首要前提，让头皮能够自由呼吸。也不要选太松的帽子，太松的帽子往往容易往下掉，影响正常的生活。对于头皮油脂分泌旺盛者，宜戴透气性好的帽子，选料要轻薄，并且要经常刷洗。此外，总戴帽子的人，最好养成经常梳头的习惯，并经常用指腹按摩头皮，这样可以促进头部血液循环，有助于预防脱发。

其实，戴帽子也会给头发造成一定损害，所以，我们在戴帽子时，也应该注意一下小细节，如脱掉帽子后，应当梳理一下头发，并对头皮时行10～15分钟的按摩，这样可以促进头皮的血液循环。做完这些后，再喷些护发水。由于戴帽子时帽子下的热空气会使头皮产生油脂和瘙痒，因而，应该常用pH值较中性的洗发水来清洗和护理头发。

在夏季，由于紫外线对人体的皮肤伤害很大，这时我们在外出时就应戴一顶透气性良好的遮阳帽。由于白布对热辐射的反射能力最大，吸收辐射量最少，应选择白色遮阳帽。在冬季由于温度的关系，我们要选择保暖性好的帽子，这可以使我们免于冻伤，还可以预防感冒。选择冬季戴的帽子时，要注意不要选择戴着太紧的帽子，否则，会伤及头皮，甚至导致脱发。导致这种现象主要有两方面的原因：一方面，整天戴帽子会压迫头皮血管，影响头皮的血液循环。尤其在夏季，帽子妨碍通风，头发难免“提前下岗”；另一方面，发根等部位受帽子压迫较重，毛孔容易松弛，也会诱发脱发；还有一点值得注意的是，不少脱发者都认为脱发有损自己的形象，因此，有些人为了遮丑，经常戴着帽子。专家指出，经常帽子扣头，头皮血管会由于帽子的压迫而影响血液循环，若在高温季节，头皮和毛囊闷在帽子里反而会由于空气不流通而加速脱发。温馨提示人体自身的温度调节能力是有一定限度的，尤其是在寒冷的冬季，所以，必须借助人工措施来适应外界的温度变化。而衣服只是适应外界温度变化最常规的方法。但在冬季不必穿过多的衣服，因为穿着的衣服过多过厚时，会使人体的体温升高，进而产生大量的余热，使皮肤血管扩张，流向皮肤的血流也会增多，从而增加了散热作用。这样，反而降低了机体对外界温度变化的适应能力。

17．内衣裤不宜反洗反晒

为了保持衣服的颜色光鲜艳丽、不易褪色，很多人都将衣服反洗反晾。这对于一般的衣物适用，但并不适用于所有衣物，比如内衣裤就不能反晾，因为那样会在内衣裤上粘着上我们肉眼看不到的微尘，对我们的卫生造成困扰。

内衣内裤是我们最贴身的衣物，应该避免洗净后翻晒，翻晒时会使空气中的烟气、粉尘、微生物、硫化氢等有害物质黏附在衣裤的贴身一面，穿在身上后，容易诱发各种皮肤炎症，对于女性来说，还容易引起妇科病。特别是内裤，它直接接触我们的腔道器官，如果我们把内裤翻晒的话，昆虫还可以在反面晾晒的内裤上产卵。很多昆虫的卵是我们肉眼看不到的，一旦穿在身上，阴部潮湿温暖，非常适合卵的孵化。孵化出的幼虫可以随人的腔道（女性的尿道、阴道、肛门；男性的尿道、肛门）上行而引发疾病。其次，在晾晒时，应注意不要放到见不到阳光、吹不到风的地方，那些阴暗潮湿的地方容易滋生细菌、病毒，细菌、病毒寄居在内衣、内裤上可以引发疾病。因此，我们要用科学的态度和方法清洗晾晒内衣、内裤。洗的时候，要翻到反面，用肥皂清洗，因为肥皂有很强的杀菌作用。洗好后，要再把它们翻到正面，晾晒到阳光能够直射到的地方，因为紫外线能杀死细菌、病毒。温馨提示化纤内衣不宜贴身穿。在选择内衣裤时，应当选择透气性好、吸湿性好，与人体皮肤的贴合性良好的面料，例如：棉织品、麻织品、丝织品。而化纤织物是不适合做衬衣、衬裤、汗衫、背心、胸罩、三角裤之类穿着的，女性和老年人尤其要避免。

18．别忽视衣兜里的卫生

在我们注意了衣裤、帽子等的卫生时，我们是否忘记了潜藏的危险，这就是我们说的衣兜的卫生。日常生活有不少人常常忽略了衣兜的卫生，有人把随身听、MP3、游戏机等装进衣兜，孩子的衣兜有时还装手绢、瓜子、花生或糖果；有时人们还把买东西找回的零钱、票据也装进衣兜里。人们竭尽所能地让衣兜发挥其巨大的作用，能装什么就装什么，却没有考虑这种行为的危害，调查显示，不卫生的衣兜大大增加了疾病的传染几率。

想一想吧？你把一张钞票装进口袋，这张钞票已经从无数的人那里流通到你手上，这种传递经过数万次，在这么多的人中，只要某一个人患有传染性疾病，那么货币也就难免带有了细菌和病毒，成为能传染疾病的祸根，而这种可能性是非常大的。据推测，一张半新半旧的纸币有30万～40万个细菌，并带有大量的蛔虫卵，而我们就把这些病毒随身携带着，并时不时地触摸它。不仅如此，人们还很不注意手帕的卫生，在出汗时随意用手帕擦面部，然后把手帕随意放进衣兜里。浸满汗液的手帕是细菌的良好寄生基地，细菌会很快在上面生长繁殖，如不经常清洗，再使用时，就容易感染到皮肤上。

衣服上的兜子，是用来盛装随身携带的小件物品，为我们每个人提供了大量方便。它与我们密切相关，而我们又通常忽略它的卫生。因此，我们在“饭前便后要洗手，勤剪指甲勤洗头……”，讲究身体卫生时，也要关注一下衣裤口袋的卫生，切莫使衣兜成为卫生的死角。记住，不要随意把钱放进衣兜，也不要随意把脏的手帕放进去，要注意及时清洗，保持清洁卫生。温馨提示洗衣机给我们的生活带来方便的同时，也会对我们的衣物造成不同程度的磨损。因此，我们要学会正确的洗涤方式。首先，根据衣料性质和脏污程度，分为弱洗、中洗、强洗三种方式；其次，要掌握正确的洗涤时间，不能太长，也不宜过短；最后，洗衣桶的水量不能少于规定用量(一般每千克衣料为20千克水)，否则，衣物漂浮不起，会与波轮直接摩擦。当然，还有一个误区需要说明，不是洗的衣服越少越好，每次洗衣物不能少，否则，由于负载较轻会加剧衣物的翻动，给衣物带来磨损。

19．“勒紧腰带”不健康

许多女性为了婀娜的体态，喜欢将腰、腹用腰带束得紧紧的，这样可以缩小腰部的赘肉，而其实这种被外力紧束的形体美只是暂时的，腰部的赘肉一点也没减少，只是被腰带勒回去了而已，这种做法并不会真的使你瘦下去，而这种对身体强制性的改变还会对女性的身体健康造成危害，让人处于一种极不舒适的条件下。身体在极度不适的情况下也会引发各种疾病，因而，正确使用腰带非常重要。腰带系的正确位置是在肝脐附近，不宜过紧。如果腰带系的过紧会引发血液流通不畅、精神紧张、呼吸急促、胸闷、腰痛等症状，影响青少年机体发育，并会造成中老年人发病或病情加重，还会导致妇女内分泌紊乱、痛经等。在饱餐后，尤其不要紧系腰带，在家中休息时，也应将腰带稍稍放松。

在时尚领军的今天，腰带更多时候是作为一种配饰而存在的。现在很多人为了“系”腰带而“系”腰带，这也作为一种潮流的象征。因而，我们会注意到有很多衣服根本没有必要系腰带，而偏偏就在那些衣服上看到了夸张或耀眼的腰带，甚至和你的衣服搭配在一起有点喧宾夺主的感觉。

除去腰带的装饰作用，只当它作为腰带原有的属性来看待时，系腰带时就有许多大家值得注意的事了。如果方法不得当，就会致使整个腹腔的功能紊乱。当我们勒紧腰带时，胃、肝胆、胰、肾、膀胱、子宫等器官会因肠子挤到上腹而受到挤压，这就是勒紧腰带后的一系列反映，而各脏器的血液流通也会因此而受到阻碍，使整个腹腔的功能受到影响。我们腹腔内的许多器官几乎时时都在“运动”，长时间地使它们处于被挤压的状态，势必影响它们的功能，而消化不良、食欲缺乏、便秘等也会随之而来。

与此同时，紧勒腰带还存在着很多隐患，其中痔疮也是勒紧腰带的弊病之一。医学上称为痔静脉的静脉组分布在人体的肛门周围，由于此部位结缔组织比较疏松，当由挤压等引起腹部压力增大时，痔静脉内的血液回流就要受到阻碍而迂曲成团，形成痔疮。因此，腰带不能勒得太紧。有许多方法可以使我们在不伤害自己的同时达到使自己苗条的效果。例如：不要长时间坐、卧、躺，尤其是在饭后，时常提醒自己：能站着绝不坐着，能坐着绝不躺着；其次，要注意自己的坐姿、站姿和走路的姿势，要时刻保持挺胸收腹的状态；千万不要放松腹部的肌肉；长时间站立时（如乘公共汽车），要有意识地将腹部肌肉吸收，使腹部的脂肪进行运动，长期坚持腹部就会变平坦；再次，要经常做全身运动，如长距离散步、慢跑；日常生活中应该尽量多运动，如少坐电梯多爬楼梯、少乘车多走路，养成良好的运动习惯会让你的生活充满活力，“生命在于运动”，运动会让你受益终生；最后就是要养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食。温馨提示我们可以把自己打扮得新潮、时尚，但这是建立在健康的基础上的。舒适的面料和剪裁是我们选择时的首要条件；其次，在选择服装时，要适当地注意衣领的高度和松紧度，衣服的上缘和下颌角要有一定的距离，同时领扣不能扣得太紧；背东西的背带应该避开颈动脉处；不要让衣领对脖子造成压迫的感觉，如穿着时感到不适应，及时换下。

20．打喷嚏捂紧嘴的做法要不得

天气转暖，气温升高，但春寒料峭，温暖的天气总是不太稳定。

在这个时候，一定要提高警惕，以防感冒的侵袭。人们在感冒的时候，容易打喷嚏，通常人们打了喷嚏的第一个反应是用手紧紧捂住嘴。其实，这种做法是非常有害健康的。

打喷嚏是因为在将进入鼻腔的异物驱赶时出现的一种无意识的“反射”。异物进入鼻腔以后，位于鼻黏膜上的三叉神经向作用于肺部的呼吸肌肉发出指令，猛烈地排出空气，将异物驱除出境。是鼻黏膜受刺激所引起的防御性反射动作，但是在传统的民间风俗中，它曾被当作某种异常行为或事物发展趋势的征兆，而对此种种解释，更令人犹如堕入云雾之中的感觉，但这只是人们一种曲解。

在人的咽部与中耳的鼓室之间有一个叫“咽鼓管”的小器官，又叫耳咽管，它维护着中耳与外界的压力平衡。

当人们患上感冒时，上呼吸道中充满了各种致病菌，它们残留在鼻腔内，如果此时打喷嚏捂紧嘴的话，就会使咽部内的压力增高，细菌容易从咽鼓管进入中耳鼓室，从而引起咽鼓管发炎或化脓性中耳炎等疾病，进而影响到人的听力，也会影响鼻腔内病菌的排出。

此外，当人们打喷嚏时，用手挡住飞沫，病菌会传到手上，如果再用手去摸门把手、桌椅等物品，就会将病菌传播到另一个地方，散布更多的传染源，危害健康。而且，这些病菌在脱离了人体后，还可以在这些物体的表面生存至少5个小时。温馨提示打喷嚏时，最好用胳膊肘捂住口鼻，可以有效地阻断细菌传播；不可强忍打喷嚏。但如果打喷嚏者患有传染病，就应该在打喷嚏时采取一些措施，因为喷嚏飞沫中可带有大量细菌或病毒。从医学上说，喷嚏的有害距离为1．5米，所以打喷嚏时不要对着人。

第二章 居家养生保健习惯

1．每天泡脚胜过吃补药

世界卫生组织最新的一项统计数据表明，劳累一天的人们通常会用泡脚来舒缓一天的不适感，而泡脚也是大多数人都了解的一种养生方法，然而泡脚、搓脚又能对人的身体有哪些好处？又为什么会对人的身体有好处呢？在这里，我们要来谈谈这传承了千年的养生秘诀。

在当今足疗保健大行其道，这并非是没有一定道理的。不要小看我们的一双脚，人们的重要器官都能在脚上找到相应的穴位。它虽然远离心脏，但却是毛细血管的密集区，神经末梢也非常丰富，结构也是异常复杂，是血液循环最弱的部位。当刺激内脏器官在脚上的对应穴位时，可以起到促进人体血液循环，调理内分泌系统，增强人体器官机能，提高新陈代谢的功效，从而达到保健、强身与治疗的目的。足疗是在中医保健的传统疗法中最简单、最安全、最有效果的保健方法。坚持泡脚、搓脚，对防治风湿病、脾胃病、失眠、头痛、感冒等全身性疾病都有一定的效果。

泡脚还有利于美容，是最健康、最经济、最省时的美容方法。正如人们所熟悉的那样，在人的脚心集中了与身体所有器官相关的经络穴位，而适当地刺激脚底，就已够有效地刺激肾上腺，促使肾上腺分泌更多的激素，这样做可以激发皮肤细胞的活力，加速皮肤的新陈代谢，减少皮肤表层的色素沉着，而当这一切都逐渐改变时，等着你的就是白皙柔嫩且富有弹性的完美肌肤了。

每天的泡脚、搓脚不仅对缓解由于现代工作压力而引发的各种职业病上有很好的疗效，还可以让你越泡越年轻的。我们通常认为只要泡到脚面就可以了，而事实则是应当一直浸泡到小腿处，泡脚时也最好选用较深、底部面积较大的木质桶，这能让双脚舒服地平放进去。水温应保持在40℃左右，要随时添加热水。同时应时常按摩脚心，这样能增强血脉运行，对调理脏腑、疏通经络、增强新陈代谢、强身健体、祛除病邪等都起到了很好的疗效。尤其对于老年人，经常按摩脚心，还能防止老年人因代谢缓慢而引发的腿脚麻木、行动无力、脚心凉冷等现象。其次，按摩脚心对防便秘、神经衰弱、肾虚、腰膝腿软、精神性阳痿、失眠、慢性支气管炎、周期性偏头痛等疾病都有一定的辅助治疗作用。温馨提示泡脚对时间也是有要求的，不是时间越长越好，一般以半个小时左右最为适宜，否则，双脚的局部血液循环长时间过快，会造成身体其他部位相对缺血，中老年朋友还有可能因为脑供血不足而昏厥。

2．趴着睡午觉，身体负担重

健康的午睡片刻对身体健康是有益的。每天午睡30分钟，可使冠心病发病率减少30%。午睡可降低冠心病发病率。如果条件允许，能躺下睡一会儿是最好的。但如果没有躺下小睡的条件，很多朋友可能会选择趴在桌子上午睡，殊不知，伏案午睡有时非但无益，反而更添危害。

伏案午睡会影响体内血液循环，人体一旦进入睡眠状态以后，人的心率会逐渐减慢，流经各组织的血液速度也会相对变慢，流入大脑的血液也会比平时减少。而午饭后较多的血液还要流入肠胃帮助消化，如果伏案睡觉，就会使脑部的缺血更加严重，出现生理性的一时“脑贫血”，产生头晕、耳鸣、腿软、乏力等症状。

午睡时趴在桌子上容易压迫眼球，使眼睛充血，造成眼部血压升高，甚至还会引起角膜变形、眼睛弧度改变等结果，尤其是高度近视的人，经常伏案午睡会严重损害视力。

伏案睡觉时，上身需要趴在桌子上，这样就使身体的弯曲度有所增加，压迫胸部，增加胸部负担，影响呼吸，使呼吸不顺畅。伏在桌子上睡觉时，总觉得呼吸很困难，上不来气，其实这就是由于胸廓无法舒展所造成的。经常这样就会导致心脏负担加重而诱发心脏病，女性经常压迫胸部的姿势还可能会诱发乳房疾病。

伏案时，人们习惯把自己的胳膊或者手枕在头下面。这些人经常会出现肩膀疼痛、手臂酸麻等问题，这可能与经常用胳臂当枕头午睡有很大关系。趴在桌子上睡觉自然是用胳膊做枕头了，而头部经常这样压迫双臂，就会影响到双臂的血液循环和神经传导，使双臂和肩膀麻木、酸痛，有时甚至还可能造成慢性神经性伤害，即使通过治疗也不容易复原，引发的后遗症甚至还会伴随终身。

其实，午睡除了躺在床上以外，还能躺在椅子上，让头部“枕”在椅背上，这样会更好。温馨提示午睡固然对身体有许多好处，但午睡时也有一些禁忌，应尽量避免。人们一直认为每个人都应该午睡，其实，午睡也不是人人都需要的，只要身体好，夜间睡眠充足者，不午睡一般不会影响身体健康。但是，对从事脑力劳动、大中小学生、体弱多病者或老人，午睡十分必要的。午饭不能立刻午睡，因为刚刚吃过午饭后胃内充满尚未消化的食物，此时，立即卧倒会使人产生饱胀感。正确的做法是吃过午饭后，先做些轻微的活动，如散步、揉腹等，然后再午睡，这样有利于食物的消化吸收。午睡时间以半小时到1小时为宜，睡多了由于进入深睡眠，醒来后会感到很不舒服。如果遇到这种情况，起来后适当活动一下，或用冷水洗脸，再喝上一杯水，不适感会很快消失。选择正确的午睡地点也是十分必要的，午睡不能随便在树荫下、草地上、走廊上、水泥地面上就地躺下就睡，也不要在穿堂午睡，更不能选择风口午睡，因为人在睡眠中体温调节中枢功能减退，重者受凉感冒，轻者醒后身体不适。不少人由于条件限制，坐着或趴在桌沿上睡午觉，长期形成坐着或趴着午休的习惯，这样极不利于身体健康。趴在桌沿上午睡会压迫胸部，影响呼吸，使手臂发麻，更达不到使身体得到调剂休息的目的。

3．熬夜上网是健康的大敌

白天，人们往往要承受来自工作、学习、家庭等各方面的压力，没有时间放松娱乐，所以，只能选择在晚上上网冲浪，玩到尽兴时经常要熬夜，熬夜对个人的健康是一种慢性危害，尤其，熬夜使睡眠规律发生紊乱，对那些不规律晚睡的白领而言，频繁调整生物钟对健康的危害尤其严重。长期熬夜者更容易遭受癌症之害，影响细胞正常分裂，从而导致细胞突变，产生癌细胞。

熬夜对身体有许多危害，抵抗力下降。在熬夜对身体造成的多种损害中，最常见的就是使人经常疲劳，精神不振，身体抵抗力下降。而对于抵抗力比较弱的人来说，感冒等呼吸道疾病、胃肠道等消化道疾病也都会找上门来。这主要是因为熬夜时人的正常生理周期被破坏，人体的正常“应答”系统遭到破坏，抵抗力也就会随之下降。专家提醒，应当坚持抵制“非正当性熬夜”，建立规律的作息时间。如果因为工作关系不得不熬夜，中间应休息一段时间，另外，要补充营养。

熬夜会对皮肤造成伤害，一般来说，皮肤在晚上应该进入晚间保养状态。如果长时间熬夜，就会破坏人体内分泌和神经系统的正常循环。神经系统失调会使皮肤出现干燥、弹性差、缺乏光泽等问题；而内分泌失调会使皮肤出现黄褐斑、黑斑暗疮、粉刺等问题。专家建议，在吃晚饭时，多吃一些富含维生素或含有胶原蛋白的食物，如水果和肉皮；还可以多吃偏凉性的食物。此外，晚餐应少吃辛辣的食物，同时少喝酒，可以多饮些鲜果汁或豆浆等。

记忆力下降。正常来说，人的交感神经应该是夜间休息，白天兴奋，来支持人一天的工作。而熬夜者的交感神经却是在夜晚兴奋，所谓一张一弛，熬夜后的第二天白天，交感神经就难以充分兴奋了。这样，人在白天会没有精神、头昏脑涨、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、健忘以及头晕，头痛等问题。时间长了，还会出现神经衰弱、失眠等问题。如果为了工作不得不熬夜，每周最多1～2次，不得超出范围。另外，夜班族白班最好充分休息，而不要再安排其他工作。

阴虚火旺。对于熬夜族而言，身体是在超负荷工作，因此，容易出现功能性紊乱，中医上认为是阴虚火旺，也就是人们常说的“上火”。另外，熬夜时，人的生活往往不规律，因为要熬夜，有的人晚餐会吃得比较多，还有的人熬夜时饿了也会大吃一顿，因此，熬夜者也常有肠胃毛病，如消化不良等。

熬夜对人眼睛的伤害也非常大，长时间超负荷用眼，还会使眼睛出现疼痛、干涩、发胀等问题，甚至使人患上干眼病症。此外，眼肌的疲劳还会导致暂时性视力下降。长期熬夜造成的过度劳累还可能诱发中心性视网膜炎，使人出现视力模糊，视野中心有黑影，视物扭曲、变形、缩小、颜色改变等问题，导致视力下降。一般来说，这种眼病好发于中青年男性，往往是在通宵熬夜之后突然发病。熬夜时，如果用眼较多，最好每隔40分钟休息10分钟左右，或者每隔1小时休息15分钟左右，可以选择远眺做眼保健操等方式；熬夜时，不要忽略室内空气质量，一般夜间比较凉，应该让室内空气保持通畅，并保持一定湿度。

熬夜没有精神时，很多人会冲杯咖啡提神，咖啡因虽然提神，却会消耗B族维生素，缺乏B族维生素的人本来就容易累，这更可能形成恶性循环。因此，夜晚空腹喝含有咖啡因的饮料，会对胃肠黏膜造成刺激。晚餐不要吃得太饱。为了熬夜时不饿，熬夜者往往在晚饭时吃的东西比较多，或者夜里饿时加餐。专家提醒熬夜者要按时进餐，而且要保证晚餐的营养丰富，并以清淡为主，而且不能吃得太饱。另外，如果熬夜时要吃东西，最好选择吃热的食物。熬夜后吃早饭一定要吃饱，而且最好不要吃凉的食物。避免夜以继日地工作。熬夜后，白天最好能充分休息，如果不能，最好靠午休来补觉。此外，也可以进行体育锻炼，如打羽毛球、去户外活动等。温馨提示熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜，容易使眼肌疲劳、视力下降。维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质——视紫红质的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品，减轻眼睛疲劳症状。适当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品，如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃，补充的营养要均衡。吃一些腰果、花生米、杏仁、胡桃等干果类食品，它们含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功效。熬夜一族要加强身体锻炼，保持健康的身体，熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操或到户外活动一下。由于熬夜会占去正常睡眠的时间，因此，在补充睡眠上，不妨见机行事。如下班回家时，在车上闭目养神片刻，或在单位午休时为自己安排一小会儿午睡等，可恢复体力，使精神振作。

4．让“卫生间”真的变卫生

人们常说，看一个国家的文明程度，要看国家的教育和医疗机构完善程度；看一个家庭的文明程度，则只需要看厨房和卫生间，现代家庭的卫生间美观又明亮，再也没有过去那种难闻的气味了。但是，这好看的卫生间就卫生了吗？事实并非如此。卫生间仍然是不少家庭环境污染的“重灾区”。

因为卫生间里用水，所以容易积聚潮气，要经常通风，有些人喜欢将浴巾、换下来的脏衣服、甚至备用卫生纸、卫生巾等都放在卫生间内。但是在高湿环境下，这些东西也极易受到有害细菌侵扰。据一项测试显示，如果冲水时马桶盖打开，马桶内的瞬间气旋最高可以将病菌或微生物带到6米高的空中，并悬浮在空气中长达几小时，进而落在墙壁和物品上。所以，常用卫生用品应该随用随放，或放在通风的储藏间里。脏衣服则归纳进储物箱待洗，如果卫生间是套间最好，牙刷、毛巾可以自然与洗浴处隔离，如果卫生间只有一间，应将洗漱用具放在通风处，远离马桶的位置。洗漱、如厕、淋浴都在卫生间里进行，牙刷、漱口杯、毛巾等与马桶共处一室，自然很容易受到细菌污染。

很多家庭会在马桶边习惯性地放一个废纸篓，这让如厕时非常方便，纸篓只有装满时才倒掉。有时废弃物一积就是几天，这样做就会为病毒和细菌的繁殖创造有利条件，给健康带来隐患。因此，一般的纸制品，可放入抽水马桶冲掉；一些难以冲掉的卫生用品，可像宾馆那样自备一些方便袋，随时带出，投进垃圾箱，若在卫生间放了纸篓，不想马上倒掉，纸篓也应有盖子，并当天倒掉里面的废弃物，及时清除卫生间的垃圾。

洗热水澡是最好的放松方式之一，但沐浴的安全因素也常被忽视。比如，很多人不喜欢抹香皂洗淋浴，而喜欢躺在浴缸中洗泡泡浴，喜欢整个人浸泡在泡泡中的感觉。香皂中的物质多数取自天然物。但泡泡浴中使用的泡沫剂则不然，它很香，但这香味剂可能会导致皮肤发炎、头晕。长时间躺在浴缸中令身体接触泡沫剂，其含有的有害化学成分“泡沫稳定剂”会渗透到皮肤和呼吸到肺中。

卫生间要经常进行清洁，保持卫生间内干净，细菌少，清洁时应该首先清洁相对干净的部位，如洗脸池、台面，再清洁浴缸，然后是便桶或便坑，最后做地面清扫。清洁便桶时，要先清洁便座，然后是便池外侧面、便池内侧面。清洁地面时，也应是由内向外清洁。如果不按上述顺序做清洁，就会造成“污染物搬家”，使污染扩散，造成二次污染。

清扫或清洗是利用物理、机械的方式去除物品表面的尘垢和污渍，而不能消除、杀灭病原微生物。只有使用消毒剂对卫生间进行定期消毒，才能减少卫生间污染。现在市场上销售的消毒剂品种很多，一般家庭可选用含氯消毒剂清洁卫生间。含氯消毒剂杀菌效果好，对各种病原微生物均有较强的杀灭作用，而且经济实惠。温馨提示很多人习惯用抹布清洁卫生间，这种做法看起来似乎很讲究卫生，但如果这块抹布哪里都擦，可就不卫生了。因为抹布所拭之处有台面、马桶盖等等，尽管抹布常清洗，看上去并不脏，但仍有大量细菌存在，很有可能造成交叉污染。因此，卫生间不能只备一块抹布，而是要按清洁的部位来区分。条件允许时，最好选择不同颜色的抹布，以便清洁时不会用错。

5．晚上睡不好，不妨捶捶背

在人体的生理构造中，背可以说是支撑人体的“大梁”。从中医的角度看，人体的背部聚集了督脉和足太阳膀胱经，人体五脏六腑皆系于背，是衡量人衰老的一个标志，因而，背部的健康就显得很重要。捶打背部是最常见的一种背部保养方法，当人们捶打背部时，背部的气血和经络都得到了很好的调理和疏通，同时还可以振奋阳气，调和了五脏六腑，起到消除疲劳、宁心安神的作用。捶背也可以作为一种运动而被定义，它在祛病的同时，还可以让人身强体健。背部皮肤和皮下组织通过捶打背部来达到促进局部乃至全身的血液循环的作用，并提高了机体的免疫能力与抗病能力。在晚上睡觉前捶背能治疗失眠，帮助人们宁心安神，还可防治多种慢性疾病，有益身体健康。

当我们长时间处于一种姿势时，背部会有疼痛和不适感，捶背可以舒缓由于长期因保持一种姿势而引起的疼痛感，长期坚持捶背还能强身健体，预防疾病。捶背时要注意以下几点：第一，应注意捶背的手法，均宜轻不宜重，力求动作协调，着力富有弹性；第二，捶背的速度应以每分钟60～100下为宜，以不痛为度，每日1～2次，每次30分钟为限；第三，手应握空心拳，不要把力量用在握拳上。捶打的速度要快慢适中，刚柔相济，力度以能使身体震动而不感到疼痛为宜。捶背还可以抑制肌肉和神经的紧张，快速且用力捶打背部可以使精神振作，改善倦怠乏力的状态。患有严重心脏病且在尚未明确诊断的脊椎病变以及晚期肿瘤的患者，不要捶背，以免加重病情或引发意外。温馨提示人们时常因疲倦、无聊或乘车时打瞌睡，这是一种正常的生理现象，但有的则是即使正在开车也睁不开眼，这就不正常了，可能预示着当事人身体有疾病。打瞌睡人群以男性居多，特别是肥胖并有睡前喝酒习惯的人，像这类经常打瞌睡的人群可以通过在晚饭后服用适量的维生素E来改善这种现象。

6．养生之道在于“自然”

在泰时月先生的《寿星奥秘》里介绍过91岁高龄去世的著名红学家俞平伯，他生前喜欢吸烟，喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜、水果，很少运动，无论冬夏都喝生水，按常理来说，他不规律的生活方式并不是我们意义上称之为的健康生活，但这位著名的红学家以他91岁高龄向人们展示着他独树一帜的长寿方法，他把自己的长寿之道称之为“大水养鱼法”，即无拘无束，顺其自然。而素有“补白大王”之称的掌故作家郑逸梅，也是一位想吃什么就吃什么、不讲求食物中的营养成分的随性老人，也正是这样一位老人在1988年被评为了“全国健康老人”。如果说前两位老人只是一个巧合的话，那个把一生心血献给敦煌艺术事业的常书鸿不得不让我们好奇这些“长寿明星”的养生之道了，作为第三个特例的常书鸿在80岁以后只顺其自然，他没有太多的禁忌，喜欢吃鱼吃肉，也爱吃甜食。在现实的生活中，也的确有一些人是采取顺其自然的态度来养生的，就像常书鸿老先生说的：“我能吃这些东西，说明身体需要……我没有刻意去追求长寿，只是顺其自然而已。”这些并不刻意养生的人，结果还活出了高寿，这说明了什么呢？每个人的生理、心理以及健康状况各不相同，因而养生保健也不能一概而论，我们不能忽略其特性的存在。

我们大多数人都是寻着一定的方法并告诫自己应该这样去生活，这样去吃东西，吃这样的东西，而这种养生正是刻意养生的表现，这样养生的人也总处在一种怀疑自己健康的不安全感当中。而像那种怀有“我能吃这些东西，说明身体需要”想法的人，也是不养生的一群人，他们有着对自己身体健康的高度信任。虽然，这一类人的养生经验并非人人都可效仿，但这里告诉你一个养生的真谛，那就是：自然生存胜于雕琢生存。适者生存一直都是自然界的法则，是面对人生的大彻大悟的一种智慧。《献给生命的紫罗兰》里的话，看起来是和养生保健唱反调，仔细去琢磨，就会发现其中蕴含着深刻的养生哲理。的确有些人一生随其自然，不刻意养生，但是他们的身体仍然很健康，这也和一个人的心理和身体素质是分不开的，但就我们大多数人而言，养生还是不能忽视的。温馨提示我国的医学家认为补气是养生的基础，在人体三宝：精、气、神当中，气是生命活动的根本和动力，关系着人体的健康与寿夭。俗话说“百病生于气”，意思是许多疾病的发生都与人体气的运行有关。因此，要养生，必须注意补气。

7．温水沐浴止痒，热水沐浴解乏

人们在运动过后或者是睡觉前都喜欢洗个热水澡，那样即可以洗去一身灰尘，也可以洗去一身的疲惫，这是因为用热水洗澡可以促进全身血液循环，同时缓解疲惫的神经。尤其是在人们工作一天后，下班回到家里，先洗个温水澡，再自行按摩一番，这样会用皮肤的毛孔张开，这时人体的代谢也会随之加快，再加以适当的锻炼，可以增强自身抵抗力。

在这里，值得大家注意的是，洗澡水的水温也是很有讲究的，我们通常把它们分别称之为热水浴、温水浴和冷水浴。这样就不难猜出，不同的水温对人体所起的作用也是不尽相同的。最适宜泡澡的是温水浴，温水浴的水温只比皮肤的体表温度略高，同时，又比人体体温略低，在35℃左右。研究证实，健康人在35℃的温水中浸泡2个小时，出浴后体重平均可以减轻0.5千克，还可以增强心脏的供血能力。温水浴能使人的神经镇静，减轻心血管的负担，经常洗温浴，还能对高血压、神经衰弱、失眠等有良好的治疗效果，另外，还可使人的食欲增加，让人的面色变得更加的红润。尤其是夏天，更提倡洗温水浴，它可以有效地解除皮肤瘙痒的症状。洗澡时，可以因个人的喜好调节洗澡的温度，34℃～36℃的水温可以有效地清除污垢并止痒，37℃～39℃的水温可以消除疲劳感。而热水浴和温水浴的区别在于热水浴具有和温泉类似的功能，可以最大限度地清洁皮肤，热水浴的温度略高于人体体温，在38℃～40℃。热水浴对神经痛、风湿性关节炎等都有一定的治疗效果，经常洗热水浴能使皮肤血管扩张、促进血液循环、增强新陈代谢。冬季比较适宜洗热水澡，夏季在运动后大汗淋漓的状态下，洗个热水澡也是一个最佳的选择，可以有效地解乏。

需要注意的是，老人和孕妇的热水浴应对温度有所控制，否则，可能导致老人昏倒，或令胎儿缺氧，影响发育。温馨提示因为老人身体机能下降的原因，在选择泡热水澡时，应该调好适宜老人泡澡的温度。有的人认为长时间地浸泡在水温较高的浴池里，可以借此健身医病，岂不知这样做并无益于身体的健康，反而会带来潜在的危害。洗热水澡后，人体会大量地出汗，会促使血液黏稠，加上皮下血管扩张，心脑血管必然会造成相对缺血，易诱发中风和血压升高。因而，老人宜用38℃～42℃的温水泡浴。

8．定时如厕可以预防便秘

俗话说“人有三急”，而现代有些人经常性地因“手头有事”而忽略了这“三急”，之所以谓之“三急”原因——就是不能等。现在人们常因忙于做事而一再推迟去厕所的时间，这样做久而久之身体机能就会失去条件反射的作用，使身体内部机能紊乱，最终将引起便秘，对身体造成损伤。还有一些类似的情况，如有些人白天不喝水，直到口渴时才喝水。但是当人感到口渴时，体内已经处于严重缺水状态，而严重缺水则会进一步加重便秘。这里有一组数据是您可能想不到的，就是在十个人当中就会一个人存在便秘的困扰。便秘严格意义上来讲算不上什么大病，但却是人们羞于启齿并严重影响人们的生活质量的疾病，并给人们带来许多的烦恼。

经专家建议，我们每天至少应喝4次水，最适宜的喝水时间段是在上午9～10点，下午3～4点和睡前，睡前只需喝少量水。若几天仍没有排便，这时候应当适当吃点药性较温和的通便药品。

我们每天要养成定时定量的良好的饮食习惯，良好的饮食习惯也可以使我们养成定时的排便习惯。有些时候，即使没有便意，也应准时如厕。在每天固定的一个时间（晚上或早上）上厕所，每次蹲10～15分钟，并且上厕所时也要专心，不要看书或报纸，坚持这样做一个月，自身的“生理钟”就能调节过来。但对于便秘者来说，在没有便意时，也要去卫生间蹲一蹲，养成习惯，像程序一样，坚持下去自身的情况就会有好转。还有要注意的是，在排便时，不要看报纸小说及听广播，这同样会造成便意消失而诱发便秘。

有些人认为多吃水果使血糖升高，而这些人在饮食结构方面存在的误区，使他们水果的摄入量减少，这样也会导致便秘。引发便秘的原因还有很多，当我们食用单一的蔬菜和水果时，会减少体内对膳食纤维的摄入，而肠胃蠕动会随之变得缓慢，进而引起便秘。因此，我们的日常饮食品种应当丰富多样，只有这样才会使营养均衡地被吸收，并且尽量有意识地增加富含膳食纤维食物的摄入量，如杂粮（小米、高粱）、蔬菜（芹菜、油菜、花菜）。增加具有润肠通便功能的食物摄入（蜂蜜、芝麻、核桃仁、酸奶）。食物在通过消化与吸收后，废料由肠道排出体外，正常人每天排便1～2次，成形，排便时无痛苦。如果病人缺少活动，肠子的蠕动就变弱，食物中缺少水分及粗纤维、生活无规律等，就会引起大便干燥、坚硬和排便不畅。温馨提示很多老年人都患有便秘，上厕所的时候都需要很用力，而这样突然有力很可能引发大面积心肌缺血，所以老人上厕所忌用力，由于老年人突然用力或过于用力，导致血压上升，血管的压力过大，血流速度增快，引发心肌梗死、心肌缺血或冠心病，导致心脏停搏，从而发生猝死。老年人大便时，应取坐位，不宜用蹲式便器。便后站起时应缓慢。

9．腰下垫个枕，睡觉也能保护腰

腰在人体中所占的重要作用是众所周知的，因而腰的保健就显得尤为关键。睡眠时在腰下垫一个软枕是最简单的一个保健腰的方法。因为人体的腰是有一定的弧度的，而当人睡眠时在腰下垫软枕，有助于保持腰椎正常的生理弧度，从而使腰肌处于一种放松的状态，有助于解除由于白天工作和生活所带来的疲劳感，同时，也可以使腰部血液循环得到有效的改善，有利于腰肌劳损的修复，使背肌伸力增强，从而加强了腰椎的稳定性，能够很好地减轻，甚至消除腰部的不适症状。

很多人因年轻时从事重体力劳动，或者长期不良地弯腰驼背的行走习惯而导致腰部肌肉长期酸痛，再经他们不注重养生保健，使身体当中的这些小病久而久之积劳成疾而形成了很难根治的顽症，困扰着人们的工作和生活。而这些人可能很少想到过睡觉的时候在腰下垫一个软枕，就可以有效地缓解腰部的那些不适症状。现在的人们都追求舒适安逸的生活，因而，越来越多的人在选择床时去选那些舒适的软床，然而硬板床其实才是对人来说最为健康的首选，尤其是对于腰痛患者，睡硬板床，腰下垫软枕这是一种最经济、最好的治疗方法，长期坚持可以有效缓解腰痛症状，使我们的腰每天都处在健康的状态下。

很多的腰腿痛患者都是采用牵引、推拿、理疗、针灸和中西药物等方法来治疗此类病症的，而对于有些患者来说，这些方法对改善疾病的效果不是很显著，这个时候，对于腰腿疼痛的患者来说，不妨试试这种既省钱、又见效的方法。

腰部保健睡眠法的具体做法是：平躺，将一个高约10厘米的软枕放置于腰骶部或腰下疼痛的部位，调整至自己舒适、满意为止。注意的是：此睡眠疗法必须配合硬板床或硬席梦思床。切不可使用弹簧床或者软床，否则，起不到治疗的效果。开始时，会有些不适感，但要长期坚持，这种方法至少一个月才能见效。可以在疼痛症状明显减轻或消失后，撤去软枕。但最好继续使用硬板床。温馨提示在我们的日常生活中，应尽量上腰保持挺直的状态，减少弯腰的状态，必要时可以用弯膝下或下蹲的动作来替代。腰部要正确着力，在坐的时候，腰部不能空并要注意腰部的保暖，不能为追求时髦而少穿衣服，甚至露腰。平时多做一些护腰的运动。用双手自行从上而下捋一捋、顺一顺，放松腰部肌肉，使腰部的肌肉得到有效的放松。每隔一段时间变化一下坐姿，稍作休息。

10．多做深呼吸，越呼吸越健康

你平时是怎么呼吸的？是用肺呼吸，还是用腹部呼吸？很少人会去注意自己的呼吸方式，当我们还在母体时，我们是采用腹式呼吸法的，也就是我们所说的深呼吸，而当我们脱离母体后，我们就开始用肺部呼吸，也就是浅呼吸。而长期进行浅呼吸对肠和胃会有很大的损害。我们熟知的一些运动，如瑜伽、气功、太极拳、游泳等都属于深呼吸运动，在进行此类深呼吸运动或深呼吸时，可以使人体内的酸性含量降低，保持人体内化学成分的平衡，并脱离亚健康状态。所以，平时应该有意识地进行一些深呼吸的运动，有利于健康。

一般爱美的女性都应知道，深呼吸也是一种有效的瘦小腹的方法，其外，深呼吸能改善呼吸系统，使心脏得到锻炼，并提高心脏的生理功能。人体进行深呼吸时，也相当于在做扩胸运动，它可以增强心肺的功能，可以改善脑缺氧的现象。因为深呼吸能起到按摩胃肠的效果，可以起到帮助消化的作用，因而，也是爱美一族首选的呼吸方式。

和深呼吸相比，浅呼吸就显得缓慢了许多，人们在浅呼吸时往往感觉不到自己在呼吸，和平静时听不到自己心跳一样。而人体内的酸性含量会因人们做浅呼吸而升高，加之平时的生活饮食等，会使体内聚集过多的酸性物质，这些聚集在一起的酸性物质在胃中会引起过多的胃酸，而这时候就会对胃造成损伤，形成胃病。和浅呼吸刚好相反，在进行缓慢的深呼吸时，人体内的碱性含量会随着深呼吸而升高，使体内酸和碱的含量达到一个平衡的状态，除此之外，还可以加快血液循环和心脏的跳动，给身体提供更多的氧气，并通过血液输送到达全身的细胞，保持健康。因为在进行深呼吸时是把新鲜的空气吸入体内，把体内的浊气排出体外，这样做能将体内的废物和毒素排出体外，使身体的内腔处于一个健康的环境当中。

因此，我们平时应有意识地采用深呼吸的呼吸方式，这样做不仅益于身体的健康，还使我们周身轻松。每天的清晨和傍晚，当我们在广场晨练或在湖边慢步，或面对茂盛的花草树木时，做上几次吐故纳新的深呼吸运动，顿时感到心旷神怡、十分惬意。温馨提示呼吸适宜长吸短呼。气功非常讲求调息。我们可以发现濒临死亡的人呼气长、吸气短，甚至只有呼出的气而没有吸入的气。可见吸气短、呼气长是生命处于危险态度下的一种象征。而练习气功和瑜伽，都是要求我们采用“长吸短呼”的腹式深呼吸法，这种方法不但能祛病健身，开智增慧，还能使你拥有健美的体形，同时，这也是长寿的法宝。

11．跟着四季学养生

我们的世界因四季的变幻而显得异彩纷呈，人们的生活也因着四季的改变而显得多姿多彩，在这周而复始的变更中，我们无疑是被动的一方，我们一直为了适应自然而努力地改变着自己，并试图在这千变万化的自然界中把握自我。我们都知道人与自然界是一个统一的整体，而自然界当中的一切生物都受到了春温、夏热、秋凉、冬寒气候变化的影响，于是就有春生、夏长、秋收、冬藏。与自然界的大数物种一样，人类也要去适应大自然的改变，而这四季的变化同样随时影响着人体的机能，例如：人体的五脏六腑、四肢九窍、皮肉筋骨脉等组织的机能活动，就是和季节的变化息息相关。

以科学研究表明，人体的生理和病理的活动周期与自然界时间过程的周期变动是同步的、统一的。因此,在每个季节都有相对应的生活方式，例如:春季宜晚睡早起，早晨适宜去户外散步，以应生发之气；夏季宜晚睡早起，宜多做有氧运动控制烦躁的情绪，以应长养之气；秋季应早睡早起，让自己的神志安静，以应收敛之气；冬季宜早睡晚起，这也适合冬季寒冷的特点，以应潜藏之气。这种顺应了自然四季阴阳消长节律的养生，可以使人体保持内外阴阳的协调，使人体的机能在一个良性的循环中正常且同步的运行。人体的生长发育、健康长寿、衰老和死亡都与四季的气候变化有着最紧密的联系。因此，人们应该随着四季的变化做好身体的护理,并采用健康的作息时间，这样才更有利于我们的健康和养息。温馨提示在西欧国家流行一种FUN现代家庭生活方式（即健身、和谐、营养），这是当今人们追求文明、科学、健康的家庭生活欲望的体现。F：健身，要求家庭成员每周至少从事2～4次、每次30分钟的健身运动。U：和谐，指心理的放松和创造一种和谐、愉快友好的家庭群体氛围。N：营养，即科学、合理的营养平衡。

12．要想人不老，每天赤赤脚

近年来，越来越多的体育项目已要求必需赤足参加，甚至于有很多是在地板、草坪、泥土地面上进行的休闲运动项目，也都是要求赤足进行，赤足运动已逐渐呈现出了流行趋势，例如：游泳、跳水、摔跤、柔道、跆拳道等目前比较受人们欢迎的体育项目，都是要求必须赤足参赛。

在前几节我们就提到过人体的重要器官几乎都能在脚底找到相对应的穴位，而人的脚部是由骨骼、肌肉、肌腱、血管、神经等组织组成，这些在一起就构成了人体的运动器官——脚。在脚上共有60多个穴位及反射区，也因此脚被称之为人体的第二心脏。人的大脑及骨盆的血液循环都与脚部血液的好坏有着密切的关系。而赤足运动正是迎合了脚的这一生理特征，在人们进行赤脚运动时，足底的肌肉和韧带的活动强度也会随之加大，踝关节的柔韧性也会得到提高，有利于预防扁平足。赤足运动时，也相当于对足底的多处穴位进行了有效的按摩，这种形式的按摩能对大脑以及人体器官的生理功能起到调节的作用，可以促进人体的血液循环和新陈代谢，并对调节自主神经和内分泌平衡显著的效果，使肌体对外界的变化有更强的适应能力。同时，专家建议您，对于赤脚锻炼，最好以一周1～2次最为适宜，并且赤脚行走的路程不要太长，最好能在草地上进行。同时，还应注意的是：在运动之前,应该仔细检查您运动的路面，在您选择的路段上，不要有玻璃等容易造脚造成伤害的物品。

在我们的中医理论中认为：用脚跟走路对人体最为健康。因为在脚跟处有着和肾相对应的肾经穴。人衰老的主要原因之一就是肾气不足。肾藏精，肾精可化为肾气，而肾气也就是五脏六腑之本的元气，是十二经脉之根，是生命活力的原动力，所以，肾也被我们的古人称之为“先天之本”，人的元气足，还不易得病，才能健康长寿。温馨提示每天踩鹅卵石和足底按摩，对于中老年朋友是一种有效的足底保健运动，进行这些运动，可以起到活血化瘀、降低血脂、增强人体的免疫力的功能，进而达到养生、保健、延缓衰老的目的。

13．春季养生讲究不“酸”不“静”

都说“一年四季在于春”，春天作为新的一年的开始，也是保健养生的最佳时节。在春季，人体的新陈代谢也处于异常的旺盛时期，同时春天也是阳气勃发的季节，如果在此时注意养生，那么将对全年的健身防病都十分有利。

春天因为人体本身的肝阳上亢，所以在此时不宜吃酸性的食物，应多吃性甘且口感清淡的食物，以养脾气，如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等，而不要吃羊肉、狗肉、海鱼、鹌鹑、炒花生、炒瓜子等酸性食物，并且忌油腻、生冷及刺激性食物。在春季，人的肝火本身就旺盛，若再吃酸性食物，会因肝火过于旺盛而引发脾胃虚弱等病症。与此同时，人们应借助春季阳气生发的这一自然特点，重点养阳，而养阳的关键便在于宜“动”不宜“静”。在春季做运动，能加快人体的血液循环，保证身体内各脏腑器官通过运动的吐故纳新向身体提供足够的营养物质，以及输送大量的氧气。春季做运动应当选择动作舒展、缓慢的运动，这样的运动能够使全身的每一个关节、每一块肌肉都活动起来，这样做也能激发肝脏功能，但要注意运动的强度要适当，微汗即可。

春季作为养阳的大好时机，人们应让自己保持心情愉悦，自古就有气伤肝的说法，当人的心情抑郁时，会使肝气郁滞，免疫力下降，长期处在这种生活环境或工作气氛当中，会引发精神病、肝病、心脑血管等疾病。老人在春天不“怒”、不“妄”同样利于养生。此外，春天如情欲妄动而房事较频，也会耗气伤精，进一步损伤阳气。温馨提示经医学研究表明，夫妻和睦对健康同样很重要。夫妻之间如经常吵闹、忧伤或者孤独地生活，会使双方的内分泌紊乱，同时体内的生物化学平衡也会发生剧烈地变化，高血压、动脉硬化等一系列的常见疾病，夫妻不和也是其主要病因之一，可见夫妻和睦对健康是多么重要。双方应在发生矛盾无法克制时，多问问自己：“这值得吗？”并且不要在情绪激动时进行交流，应先使自己的情绪平复下来后再谈，在发生矛盾时多想老伴的好处，不以输赢论高低。

14．上寒下暖少生病

大多数人都知道让脚保持温暖对人体有好处，但很少有人知道人的头部在保持寒凉时对健康有益。自古在民间就有“寒从脚起”之说，人的脚在远离心脏的位置，因而很容易受到凉气的侵袭，脚底还分布着和肾相连的穴位，而肾被称之人生命活力的原动力，人的第二个心脏，因而，对足底的保暖是很重要的。而头与脚刚好相反，它离心脏最近，有着充足的供血量，人们在工作紧张忙碌之时，用冷水洗一洗脸，可以让头脑更清醒，而且还能达到提高思维灵敏度的效果，长年坚持用冷水洗脸，不但可以醒脑提神，还可以达到润肤明目的效果，同时对预防感冒也很有作用。

在我国的中医理论中，“寒头暖足”是其治病的准则之一，同时也是养生保健的一个重要原则。首先，让人们来说说“寒头”。为什么说人的头部要保持寒凉才能对身体本身有好处呢？中医学认为，头为诸阳之会，因而不宜高温，也因而决定了头部怕热不怕冷的特性。即便是在寒冬腊月，睡觉时也不要用被子将头部蒙上，这样做一是会妨碍我们睡觉时的正常呼吸，让人们有一种上不来气的感觉；二是容易因头部的温度过高而伤害身体的健康。保持头部寒凉还有助于睡眠，帮助提高睡眠的质量。倘若头部温度太高，不但对健康不利，甚至会成为致病的因素。当人们处在一种紧张而忙碌的工作状态当中时，也包括是脑力劳动者，尤其是用脑过度者，最易出现头昏脑涨，思维能力降低的现象。此时，人们应该稍做休息，用冷水洗一洗脸，让大脑清醒一下，这对提高思维能力有着很好的效果。如长年坚持用冷水洗脸，还能有效地预防感冒。由于温度过低，冬季也是人们患感冒的高发季节，当人们坚持将脸和双手浸泡入冷水之中时，则会迫使鼻子和脸部等部位分布的血管收缩，乃至上身的血管收缩，这样就可提高人体抵抗风寒的能力。

说完“寒头”，我们再来说说“暖足”。由于脚离心脏较远，散热又快，使它易受严寒的侵袭，尤其是在隆冬时节，手足最易因冻僵而活动不便，因此，洗个热水脚再睡觉，是冬季人们最实惠、最普遍又轻而易举的保健方法。在这里还有一个保健的小秘方：早上运动之后，用热水洗脚可以健脑强身；夜晚就寝以前，用热水洗脚可以提高睡眠质量，还有利于治疗脚癣。用火炉烤脚也是许多人用来暖脚的常用方法之一，而其实这种方法并不科学。用火炉烤脚时，会让足部皮肤皲裂。最佳的暖足方法是用热水烫脚，水温宜高一些。坚持用热水泡脚可以起到驱散寒气作用，每天用热水泡脚还可以让你越泡越年轻，对女性尤其有好处！还等什么呢，赶快行动起来吧！温馨提示抱膝的坐姿势对于腰身健康大有好处。当人们采用抱膝的坐姿时，身体就会自然而然地将脊背伸展，患有慢性腰痛、椎间盘突出等病症的中老年人群，在晚上睡觉前或是早晨起床前，应以抱膝的姿势坐2～3分钟，对治疗上述的病痛会起到很理想的效果。抱膝坐的要领是：把两脚拇指相互重叠，疲劳时可以交换踩踩左右脚的拇指。

15．试试叉手操，大脑不迟钝

大脑是人体活动的指挥中枢，当人随着年龄而逐渐衰老时，大脑的反映也会变得迟钝，而大脑的这种退化现象并不是不能改变的，如人们可以通过活动手指来刺激大脑，阻止和延缓脑细胞的退化过程。活动手指的具体做法是：把双手手指交叉地扭在一起，让左手或右手的拇指在上，过一会再让另一只手的拇指在上，这样反复地交叉数次，每次30秒左右并将手指尖朝向自己，并使双手腕的内侧尽量紧靠在一起，当你注意力不集中时，也可以这样做一下，同时，这样做还可以让大脑反应不再迟钝。

我们可以发现，人小的时候，也是记忆力最好的时候，而随着人的成长，记忆力也会慢慢地减弱，尤其是人到老年以后。形成这种现象的原因是：人的脑细胞在刚出生时大约有140亿个，到了60～70岁时大致会减少1亿～10亿个，这个数据因人而异。这就是人到中年精力不足的，而到了老年后思维能力和记忆力大不如以前的主要原因。也可以通过有意识的训练自己记一些东西来刺激脑细胞而改善大脑退化的现象，如死记硬背，但这种方法远没有通过高效率地活动手指来直接刺激胞来得更为有效。这是因为大脑皮质的“感觉”和“运动”机能中与手有关的部分所占的比重最大。

揉健身球对老年人来说也是一种防病健身的有效运动。揉健身球时，球面会与人体的表面相接触，而在人体表面又分布着与人体器官相对应的部位的穴位。这种用揉健身球刺激身体穴位的方法，对防治某些疾病有着很好的疗效。

在讲求生活质量的今天，“吃得饱，吃得好”已不再是人们所追求的，取而代之的是“吃得绿色，吃得健康”，甚至是“节食清肠，排毒保健康”，保健方法很多，甚至于每一种都独树一帜，如走路，本来是最常见、最普通的运动，现在也被尝试地改造成了多种姿势，而且都是对养生健身、祛病延年更有裨益的，虽说每一种都不尽相同，但对于保健强身都有着事半功倍的作用，您不妨也试一试。温馨提示切忌按压手指的关节，这样做会使指节之间的气体被挤出，造成韧带及指筋过度伸张，手指及指关节容易扭伤。严重时，会导致手指变形或关节炎。

16．腹部揉一揉，赶走大肚腩

我国的中医理论中称人体的腹部为“五脏六腑之宫城，阴阳气血之发源”，因此，按摩腹部对人体的好处多多。人体的脏腑器官都在腹腔，从中医的角度来讲，脾胃为人体后天之本，胃受纳水谷精微，是维持人体正常生理功能的器官。此外，脾胃又是人体气机升降的枢纽，只有祛浊纳新，人体才能正常的运转，常按揉腹部就能起到这种作用；其次，按揉腹部还对许多中老年人有好处，对中老年人常患的疾病有很好的治疗效果，非常适合于体弱的中老年人使用。按摩腹的好处有很多，在中医学中记载道“揉腹可通和上下，分理阴阳，去旧生新，充实五脏，驱外感之诸邪，清内生之百症”，这种日常的按摩疗法适合于各年龄段的人群。

经现代医学研究表明，可以通过经常按揉腹部来防治多种胃肠疾病。腹肌和肠平滑肌的血流量也可以通过按揉腹部得以增加，经常按摩腹部，还可以增加胃肠内壁肌的张力及淋巴功能，使胃肠等脏器的分泌变得更为活跃，从而加强了对食物的消化、吸收和排泄等功能，可以有助于改善肠的蠕动功能，并起到促进排便、消除便秘的作用。除此之外，经常性地按揉腹部，还能促使胃肠黏膜分泌前列腺素，而防止胃酸的分泌过量，可以预防消化性溃疡的发生。揉腹可以通过促进胃肠的蠕动而激发消化液的分泌，使食物的营养成份能够充分地被消化吸收，进而增强内脏的功能，内脏功能好了，人体的排泄就不会受到干扰，进而起到减少腹部脂肪的作用。除此之外，动脉硬化、高血压、脑血管疾病也可以通过揉腹得到缓解，并可以使人心平气和、血脉流通。按摩揉腹还可通过对神经末梢起到按抚的作用，并能有效地调节神经及情感系统的功能，使人保持愉悦、豁达、舒畅的精神状态。睡前做按揉腹部还有镇静安神的功效，使人容易排除杂念，产生倦意而安然入睡。揉腹疗法也是一种简便易行的养生健身术，尤其适合于老年人的自我保健。在农村，广为流传着揉腹消除中年发福的疗法，其方法简单，易学易用，而且其操作不受时间、地点的限制。只要在每天睡前或起床前操作即可。按揉的时间以每次不少于5分钟为佳，一天可以进行数次。温馨提示其实腹痛并不一定是指肠胃病所谓的腹痛，只是人们会首先想到胃肠病。其实，腹痛的原因很多，心肌梗死、肺炎、癫痫等都会引起腹痛。对于个别人来说，如果腹痛的原因不明，还须警惕是否患了糖尿病。

17．面对烦恼，应该“装聋作哑”

说让老年人“装聋作哑”而不去管那些事，说起来简单，但老人替下一代忧心。因为老年人见识多，阅历广，不少闲事摆在眼前，在有些人并没有把它当作一回事，而老年人就认为于心过不去，直到问题解决了，才感觉自己心里去掉了一块“病”，感觉坦然了。但这么做不见得就是好事，人们常说“儿孙自有儿孙福，不为儿孙做马牛”。人到了老年，身体机能也会随之大不如前，而作为老人应该做的就是经常走出家门，到公园、老人俱乐部或到伙伴中间去，使自己的老年生活也丰富多彩，而不是每天为了一些小事而耗尽自己的身体。

老年人是很特殊的一群人，他们有着丰富的社会经验，但身体机能却慢慢老化；他们想继续发挥余热，但从工作岗位上退下来后，发现除了对儿女的义务他们没什么事可以做，因此，很多老年人愿意管闲事，这也就不觉得奇怪了。因此，在家里，他们不甘心自己退到“第二线”，总是担心儿女们不会办事或办不好事，因而，不论大事小事他们都想要干预。小夫妻之间的矛盾；兄弟、妯娌之间的分歧或纠葛；亲友之间的人情往来；甚至子女家具的添置；食品的采购以及教育孩子的方式方法等，都是他们要干预的主要范围。而其实这些往往是一些吃力不讨好的事，只会徒增烦恼，还会影响健康。温馨提示俗话说，“人老话多，树老根多”。叨唠可以说是一个不怎么“招人喜欢”的习惯。主要分为两种类型：强调型和发泄型。强调型：也是人们常说的“好心不得好报”型。这一类人通常对别人做事都不放心，进而反复叮咛，而这样做又会惹得火气正旺的年轻人的公开顶撞，行为上反而出现逆反现象。发泄型：这类人常常惹得周围的人唯恐避之不及。他们常常因看不惯眼前的事而一味地发牢骚，怨这怨那，以至于造成人际关系异常紧张或破裂。

18．冬天发点汗，疾病少一半

人体在运动过后或在天气很热的时候都会出汗，大多数人都不不喜欢出汗，常会用“一身臭汗”来表示对“出汗”的反感，然而出汗对人的身体并不是坏事。医学研究表明，发汗是身体自身的一种排毒的现象，它还可以改善人体的微循环，促进脏腑功能，同时还能起到通经活络、活动全身器官的作用。在中国传统的十八健身的治病方法中，就有“发汗法”，它也是中国医学当中应用最早、普及最为广泛的一种治病方法。“发汗法”从古代延续至今，我们不能否认其在治疗和调理身体机能方面所占的重要作用。中医学认为，发汗法不仅对通经活络、活动全身各器官有着很好的效果，并且能够起到提高精神活动和促进体力的作用；其次，发汗还能调节自主神经，对扩张周围的小血管、改善微循环系统以及人体五脏六腑的活动起着积极的促进作用。

发汗疗法是我国民间广泛流传并使用的一种治疗疾病的方法，这也由于发汗法只需使用少许中草药及生活当中必备的器物就可以施治的简单方法，人们可以根据自己的具体要求来随意地控制发汗的时间，因此“发汗法”是一种非常适用于家庭中治疗疾病的方法。

在夏季，由于天气炎热，发汗并不困难，但寒冬腊月，在温度很低的情况下，别说出汗，就是让自己保暖都不是一件很容易的事，出汗的机会更是少之又少，那在这种条件下如何才能发汗呢？从养生的角度来说，在冬季不能发汗对身体来说是一种不足，冬季也应该让身体发汗，以便促进身体的代谢。下面就向您介绍三种常见的简易发汗法。

一是运动发汗。在冬季时，人们可以适当的做一些运动，对于体质较强的老年人，运动到可以发汗的程度为止，但不要大汗淋漓。运动到出汗后，可以解开衣襟，让汗液蒸发出去，等到汗消时再立即穿好衣服，以防感冒。

二是饮食发汗。人们可以在温暖的房间内，吃些热食，如热汤、热粥，在没有胃肠或是肛肠疾病的人可以适应地选择一些辛辣的食物，这样发汗会更为明显，但要注意不要发过多的汗，尤其是老年体弱者，到轻微发汗的程度就可以了。

三是蒸浴发汗。人们可以在浴室洗澡时根据自己耐热的程度来调节热水的温度，或者也可通过做桑拿来达到发汗的目的，但也要注意不宜发汗过多。此外，老年人要注意不能采用洗桑拿浴或“烫澡”的方法来发汗，以免发生“晕池”。在冬季不用天天都发汗，老年人每周发1～2次汗就可以达到养生目的，不必追求天天发汗。温馨提示发汗对身体好，但这并不是指大量发汗。当人体大量发汗时，会使人体的温度降低，削弱人的体力。当发汗开始时，体温会有一定幅度的上升，但过不了多久就会下降。发汗后怎样维持体温上升？又怎样补充发汗时消耗的生命物质？这些问题都是我们要注意的重要问题。因此，在发汗时要多听取专门研究发汗疗法的权威者的意见，在发汗的过程中，应配合服用维生素、无机物等，有时候中药是绝对必要的。

19．摩面梳头，向古人学养生

按摩是一种传统的理疗方法，在对于很多疾病的治疗上都有着很的好效果，同时按摩也是人们常用的一种保健方法。在春天，大多数人都很容易犯困。很想睡觉，总处在一种懒洋洋的氛围当中，尤其是午后，精神也会处于一种混沌的状态，这个时候不妨用手撑按摩一会儿面部。以手摩面是我国古代养生长寿自我按摩的一种保健方法，它不但能起到提神醒脑开窍的作用，常用手撑摩面还可以通过加强面部肌肉的运动，使面部皮肤柔润并增强抵御风寒的能力，其外，用手撑摩面还可以预防面部多皱、抗衰老，对神经麻痹、牙龈炎和其他口腔疾患也有很好的预防和治疗的效果。

在密闭的环境中使用空调也会使坐在办公室里的人犯“春困”的毛病，而对于一些患有低血压及心脑血管疾病的人来说，长期处于密闭的空调环境中，使“春困”症状更严重，甚至可能会导致昏厥乃至休克。因此，平时应经常打开窗户进行通风，保持室内空气的流通；在饮食上，应多喝糖水和盐水，多吃姜、葱、韭菜、胡萝卜、菜花等有助于护阳的蔬菜；此外，还应积极地参加体育活动，如长跑、打球等。

多摩面是一种很好地解除“春困”状态的方法，而不为大多数人所知的是：多梳头也可以缓解“春困”现象，并且还有强身健体的作用。人的五官和中枢神经都集中分布在人的头部，梳头的同时也是对头部的一种按摩，而通过梳头的方式对头部进行按摩可以改善头部的血液循环，从而起到牢固发根的作用，因而多梳头可以防止脱发，使头发得到滋养；梳头与摩面是通过加强对头和面部的摩擦，达到疏通血脉、缓解头痛、预防感冒的目的；经常梳头，还有助于降低血压、预防脑出血等疾病的发生。尤其是当春天的时候，大自然阳气萌生，人体也顺了自然的变化，有向上向外升发的趋势，而在春季多梳头正是符合了春季养生强身的要求，起到通达阳气、宣行郁滞、疏利气血、强身健体的功效。温馨提示冬季搓手好处多多！在冬季里，当我们不提笔写字、不捧书阅读、不需要动手做什么事情的时候，不妨搓搓你的双手。经常搓手可以促进血液循环，预防双手生冻疮，搓手的时候还可以刺激大脑神经，延缓脑细胞的衰老，对大脑有一定的保健作用。长时间处于室内工作的人可以通过经常搓手来促进血液循环和新陈代谢，起到预防感冒的效果。

20．床垫床头要定期消毒

在生活中，方方面面都关系到我们的健康，而这些中的大多数又常常被人们所忽视。比如你的床垫，很多人可能用了好几年也不会想到去注意床垫子。在这里你可能就会发出疑问：床垫子有什么好注意的呢？让你想不到的是，一张用过3年左右的双人床垫，上面的细菌数量是同样面积地板上细菌数量的3倍。床垫上的这些细菌主要以螨虫为主，在有些靠近床架的部位，还可能存在臭虫的幼虫。看到这里，你还会觉得床垫子没什么好注意的。实验证明，床头中藏有大量有害人体健康的微生物，最该定期做清洁。因此，当人们节假日进行大扫除时，除了打扫厨房、浴室、客厅、卧室外，还应该打扫床头，床垫一定要定期进行消毒。

想一想，当你躺在布满细菌的床上时，对你的身体会引起什么损害。据研究显示，一个双人床床头所藏的细菌数量会超过10个亿！大多数家庭为了节省空间都会将杂物放在床下，而床下作为一个密闭的空间，通风必然不好，致使床头容易受潮发霉而为细菌的滋生提供了环境。而大多数人都会为了舒服地靠在床头而在中间的夹层处加上一层海绵，这些海绵恰恰又成为细菌的聚集地。这是由于当人靠着床头时，皮肤排泄物，如头皮分泌的汗渍、油垢以及污浊气体，都会大量地渗入床头的海绵夹层，使其成为藏污纳垢的地方。在床垫及床头海绵中的细菌主要以真菌和螨虫为主，而真菌和螨虫又是多种皮肤病的成因，所以床头一定要定期的清洗。此外，患有呼吸道、消化道或者皮肤传染病的人倚靠床头，也会将病毒带入夹层，使家人之间出现交叉性感染。所以，再次强调：定期清洗床头是家庭大扫除绝对不能忽略的。床头主要以木、布、皮3种材质的原料为主，清洗的方法也都有所不同。其中，木质床头只要经常擦拭即可；布料和皮质床头则相对要麻烦一点，除了日常的擦拭和拆洗表面以外，还要定期请清洗公司进行全面的清洁。温馨提示夏季，由于气温的关系，人们会比较容易出汗，在睡觉时，头部也会分泌汗渍，油垢和口水也会浸染枕头，这就会使枕头成为藏匿细菌的地方，因此，夏季要经常晒枕头。不要因为有些枕头外表看起来干净而认为它干净，枕头上有时会隐隐传来难闻的气味，这就是不经常晾晒枕芯的缘故。因此，在夏季我们晒被子的时候，不要忘了顺便晒晒枕头。

21．勤擦家电可以减少辐射

在电子产品几近泛滥的今天，我们每天都在受到辐射的困扰。在生活中，有很多辐射是我们自己造成的，这种辐射也是可以避免的。一些以视频为终端显示器的电器，如电视机、电脑等，容易附着大量的灰尘，而灰尘也是电磁辐射的重要载体，如果不及时擦拭，即便断掉电源，电磁辐射仍然会留在灰尘的微粒中，并随着灰尘在室内空气里弥漫，并且很容易被人体的皮肤所吸附，甚至于会随着呼吸进入人的体内，对人体健康所造成的影响也是可想而知的，这种带有辐射的灰尘日积月累地在人体内累积，还会造成神经衰弱及神经功能的紊乱。

面对电脑及电视机上的灰尘，很多人认为擦不擦无关紧要，这也就只是一个卫生问题，用湿布擦一下就认为可以了，其实并非如此。灰尘大量地聚集在家电上，还可能会带来其他方面的环境污染和安全隐患。电视机在连续3天不擦的情况下，就会有一种叫溴化二苯并呋喃的致癌物质在空气中大量的聚集，而后果也是可想而知的。当灰尘过多时，还会吸附在电子器件、电路板及散热器上，至使这些器件超负荷地工作，长时间处于这种状下，会烧坏电子组件，一不小心就会引起火灾。不要认为用湿布擦一下就干净了，那只是表面的假象，有些如手指印、污渍及缝隙里的尘垢仍然还残留在上面，给我们的安全留下了隐患。

因此，面对带有显示器的家电时，一定要手脚勤快，经常擦拭。时刻提醒自己：清除灰尘的同时，也就把滞留在里面的电磁辐射一并清除掉了，这样再面对难缠的灰尘时，我们就有了打扫动力，因为这样可以有效地防止辐射对我们身体健康的危害。最后要注意的是，擦拭家电也要讲究正确的方法。首先，要确保电源插头处于一种拔下的安全状态；其次，在擦拭电器的荧光屏时，要用专用的清洁剂和干净柔软的布进行擦拭，或是用棉球蘸清洗液擦拭；最后，一定要用干布再擦一遍，避免电器长时间处于潮湿的状态中。温馨提示电视在开关机时会不断地产生静电，这时候会有大量的微生物和变态粒子吸附在静电荷与荧光屏的周围，离荧光屏太近或看电视的时间过久，这些灰尘会附在人的皮肤上而引发皮肤的病变。因此，看完电视后，不要马上睡觉，应开窗通通风，最好先洗脸和手，然后休息一会儿再睡觉。

22．味淡色浅的香皂更好

香皂在我们的生活中扮演着健康卫士的角色，是人们日常生活中不可缺少的生活伴侣。香皂的主要原料是脂肪酸钠和其他表面活性剂，经过加工成型后，就制成了我们现在使用的香皂。现在市场上的香皂品种相当繁多，对于消费者来说，该如何选择适合自己的香皂呢？

专家建议，选择香皂的标准是香料少、颜色淡、碱性弱的淡色皂，如白色应是珍珠白或奶白色，这样的香皂更有利于人体健康。在选择白色的香皂时，也有一些要注意的问题，如有些产品是采取添加大量荧光增白剂或钛白粉变白的，虽然看起来的确很白，但这种白是有异于正常的白，不应选取；其次，添加了荧光增白剂或钛白粉的香皂会含有一种名为“酞酸二乙酯”的物质，这种物质能够损害成年男性精子的DNA（脱氧核糖核酸），而导致不孕。另外，在选购香皂时，还要注意包装上的生产厂家和厂址是否用中文进行标明，如没有则可能是假冒伪劣产品，不要购买。

香皂按其组成成分可分为含脂肪酸钠、助剂的香皂和复合型香皂两种。人们可以根据自己的皮肤的性质来进行选择和购买。其中富含脂性的香皂可以使皮肤保持水分，并增加皮肤营养成分，起到洁肤、润肤的效果，适合干性皮肤的人群；油性皮肤者可以选择复合型香皂，因为复合型香皂能够清除皮肤的油脂，达到洁肤、护肤的效果；中性皮肤以上两种香皂均可都适用。温馨提示在大数人的意识当中总会认为消毒水的浓度是越高越好，而事实正恰恰相反，消毒水的浓度过高时，反而会容易在病菌表面形成保护膜，反而消灭不了病菌；而且高浓度的消毒水也会刺激人的口腔、鼻腔黏膜，从而使呼吸道受损，反而会容易感染病原体。消毒水当中含有氯的成分，而氯的特性是挥发速度快并具有较强的腐蚀性，在浓度过高时，会对肌体产生刺激，造成人体中毒。因而，一定要按照说明书的要求来配制消毒水，关闭门窗消毒后，不要忘记要进行通风。

23．“全能”洗衣粉未必好

洗衣粉是人们日常清洁必不可少的一种东西。它的主要成分是苯磺酸钠，有很好的去污去渍的效果，又由于它使用起来十分方便，因此，深受人们欢迎。在人们生活水平不断提高的今天，人们对生活品质也有了更高的要求，尤其是在衣物穿着的舒适度上，因而，市场上出现漂白、清香、起泡、柔化、不伤手等多种功能的洗衣粉。但是，粉衣粉不是功能越多就越好，因为洗衣粉功能越全，所含有的添加剂也就越多，这些化学原料虽然能起到易溶、洁净、柔化、起泡等作用，而伴随着这些功能而来的还会有一些不利的影响。随着夏天的到来，人们洗衣服的次数也明显的增多，该用什么样的洗衣粉也是很多人比较关心的问题。

专家建议，在选购洗衣粉时，尽量不要选功能多的，而应该选购功能简单、添加成分少、气味淡的洗衣粉。由于人体皮肤弱酸性的特点，使得它在抑制细菌生长方面起着一定的控制作用。而洗衣粉则为碱性物质，当皮肤长期直接接触碱性的洗衣粉后，皮肤表面的弱酸环境就会遭到破坏，相应的抑制细菌生长的作用也会随之消失，而这样的结果会导致皮肤瘙痒，严重的甚至会引起过敏性皮炎或在皮肤上留下色素沉着。现在再让我们来看看洗衣粉的添加成分——表面活性剂、助洗剂、稳定剂、增白剂、香精和酶等。经研究表明，助洗剂会损害人体的肝脏；表面活性剂会使皮肤变得粗糙，破坏皮肤的角质层；而洗衣粉中的合成香精大多则会刺激鼻黏膜，使一些体质较弱的人过敏；而荧光增白剂本身就是一种有毒物质，当它大量地侵入人体时，也会对健康造成很大危害。因此，选购洗衣粉要尽量选择功能简单、添加成分少、气味淡的洗衣粉。劣质的洗衣粉通常会有难闻的气味，对人体的危害非常大。另外，使用洗衣粉时，要根据衣物的多少添加适量的洗衣粉，应该将衣物浸泡一会儿再进行清洗，清洗时应戴上胶皮手套。温馨提示洗洁精虽然不像洗衣粉那样对人体危害很大，但也不应天天使用，否则，也可能由此而影响身体健康。洗洁精的除垢效果很好，但由于洗洁精是化学合成物，用洗洁精刷洗炊具、碗筷时必须冲洗干净，多用清水漂洗几遍，尽量避免残留的洗洁精影响健康。不是十分油腻的炊具，可以不必天天使用洗洁精，可用传统的“米泔水”洗涤，这样既安全、又经济，效果也不差。

24．绿色的环境有益身心

在现代工业发展异常迅猛的今天，人们已经越来越意识到了绿化的重要性。绿色可以让人缓解因长期用眼而造成的视觉疲劳。在工作疲劳时，看一下窗外的绿茵，会让人顿觉心情舒畅，这是因为当绿色在人的视野中约占25%时，人的心理情绪会呈现最为舒适的状态。绿化对人的心理健康起着积极的影响，这也是很多人都体验过的。处在绿化优美的环境中可，以让人身心都处于一种健康的环境当中。当人们感到疲倦、焦虑、心情抑郁时，在庭院花卉、草坪旁休息，或是在绿树成荫的大道上散步，往往会心旷神怡、精神振奋、忘掉烦恼，消除那些消极的心理，让人乐观积极。

之所以说多看绿色植物对人的视力有好处，这是因为绿色植物对人体的大脑皮层和视网膜组织都具有调节的作用。

绿化还可以阻挡噪音。噪音对人体的健康也是有很大的危害，当声音高出一定的分贝时，会对大脑和心脏造成损坏，因而噪音被列为世界三大公害之一。而这种对人体有害的声音波长可以被树木的枝叶有效地反射和吸收，从而很大程度地减弱了噪声。

绿化还有很好的防风固沙、降低空气灰尘含量的作用。有数据表明，地球上每年的降尘量达到1000万～3700万吨。同时，这些灰尘也是气管炎、尘肺、矽肺等疾病的主要原因，当人们吸入了大量含有尘埃的空气后，这些尘埃会沉积在气管、肺等部位使其发生病变。树木、草地可以使风速降低，进而防止尘土飞扬。经测定，城市内有绿化的街道比没有绿化的街，在含尘量上要低56.7%。

绿化还能起到安神和维持血压稳定的功效。经研究表明，绿色可以使人的神经处于一种放松的状态，使人情绪稳定。当人处在绿色环境中时，皮肤的温度会降低，脉搏的跳动次数也会随之减少，因而，有利于安神。

绿化还可以减少空气中的细菌。这是由于多数植物在生长的过程中能分泌出一种植物杀菌素，这种物质可以直接作用于空气当中的有害细菌，使其数量减少，对人体的健康起到了一定的保护作用。

绿化能延年益寿，并有利于人体的健康。因此，我们应该多种树木、花草等绿色植物，保持生态的平衡。温馨提示人们可以根据自己的喜好在家中养些植物，这样做不仅可以美化家居的环境，调节居室小气候，还可以陶冶人们的性情，有利于人的身心健康，同时起到防病治病、益寿延年的效果。在紧张的工作之余，观赏花卉，可以让人们皮肤的温度降低，脉搏平均次数减少，从而使呼吸变得平稳，血流减慢，进而减轻心脏的负荷，达到使神经松弛、疲劳消除的效果。心情忧郁焦虑的人，赏花闻香，可以产生欣快之感，从而忘却烦恼和忧愁。

25．冬季天冷也要常开窗通风

由于空气当中的很多微尘会让人患上气喘、呼吸道疾病或是心脏病，所以有些人认为开窗通风或去户外运动都不健康，然而让他们想不到的是：室内的空气要比室外的空气脏10倍。尤其是在冬季，人们为了驱寒保温，常常把门窗紧闭，要么本不会去注重室内空气的“吐故纳新”，而这样做对健康是非常不利的。

室内有许多的空气污染源，比如，装修、家具、玩具、煤气热水器、杀虫喷雾剂、化妆品、吸烟、厨房油烟等等，当我们生活在这种密闭的环境中，怎么可能会对身体一点伤害都没有呢？我们通常所谓的室内空气污染是指空气污染发生在建筑物或其他密闭的空间内。这种室内空气污染的主要成分包括甲苯、二甲苯、醋酸乙酯、甲醛等有机物和氨、一氧化碳、二氧化碳等无机化合物，以及寄生虫、螨虫和其他细菌等有机生物。这些污染物可以通过很短的时间对人体的健康产生不良的影响，人眼睛和喉咙的不适、头痛、头晕、疲倦等都是因为室内的污染物质造成的。如果人们长时间生活在这种室内空气污染严重的环境中，则会引发心脏病、气喘、过敏，甚至癌症等病发生。

在烹调时，应该打开抽油烟机或开窗进行换气，还是注意不要将油过度加热；应经常在阳光下晾晒被褥、毛毯、地毯等；在选择家具时，也要注意，不要选择经纤维板或密度板压缩材质的家具，应选择实木家具；还要注意不要在室内吸烟和饲养宠物。经研究表明，怀孕早期的胚胎畸形率与室内外空气污染有着密切的关系；其次，家庭用的燃料，如煤、煤气、液化气等对胎儿的发育也都有一定程度的影响；空气中的二氧化硫也是致使胎儿畸形的原因之一。因此，专家提醒准备怀孕的夫妻们，在冬季怀孕一定要注意室内空气的质量。

综上所述，即使是在寒冷的冬季，人们也不能忽视了室内空气的质量问题。开窗通风是一种最简单有效的净化室内空气质量的办法。冬季时，每天开窗通风半个小时左右即可。温馨提示在寒冷的冬季，人们往往比较容易患伤风感冒。这是因为在冬季，人们通常会将空调的温度调高，当室内温度过高时，人体皮肤的血管、汗腺会扩张，引起出汗，如果此时人突然走到室外，皮肤的血管和汗腺都会因为突然遇冷而收缩，而外寒侵入，刺激体温调节中枢，使机体散热减少，产生的热量增加而破坏了热量的相对平衡，引起体温上升，这也就是我们俗称的“伤风感冒”。

26．让健康的绿色植物走进家中

一个简约舒适的居室环境可以让人们在忙碌了一整天后放松身心，感受只有家才能给我们的满足和幸福。懂得品味和享受生活的人都会在家居的布置上融入植物元素，尤其是以追求高品质生活为目标的白领们。在家居的布置当中合理地融入绿色植物，不仅可以起到美化空间、净化空气的作用，同时也丰富了人们的视觉感受，增加了整个居室的立体感，使自然气息与人的日常生活融为了一体。

在紧张而繁忙的工作生活中，人们往往向往自由自在的生活，可望在大自然中彻底地放松自己，然而，人们大部分的时间还是要在居室或办公室中度过。因而，对自然与自由的向往，以及要在居室这样一个相对封闭的狭小空间内表现出安逸、随性的生活理念的要求，让人们想到了绿色植物。人们的居室常因温差小、湿度低、光照相对较少而使室内空气中存在着大量的尘埃和废气构成的混合气体，因此，绿色植物无论是在工作环境或是在居住环境中都显得必不可少。

郁郁葱葱的绿色植物，不仅能满足人们对美的要求，还能给人们带来健康。下面我们就来给大家介绍几种常见的绿色植物在供人欣赏的同时，还有一些鲜为人知的功能。⑴龙血树：能够分解三氯乙烯，这种物质主要存在于复印面与激光打印机中，在洗涤剂和黏合剂中也含有这种成分。三氯乙烯主要用于肝脏，损害肝脏的正常功能。⑵常春藤：可以称得上是小型的解毒机，能够分解苯及三氯乙烯。⑶琵琶螺：和我们常用空气清新剂相比，它更加绿色环保，能够吸收苯和三氯乙烯。⑷栀子花：它的叶翠、花白，幽馥香远，有很强的抗污染力，对空气中的二氧化硫、氟气、氯化氢等有很好的抗性。⑸吊兰：以吸收甲醛为主，也能对复印机和打印机排出的物质进行分解，并能吞噬烟中的尼古丁。⑹米兰：能吸收大气中的二氧化硫和氯气。

pn⑺玫瑰花：其香气能使人的情绪开朗，产生愉快感，并有镇静和催眠的效果。温馨提示居室对花的种类选择很有讲究。仙人掌类植物，含有与众不同的有机醇，有贮存氧气的功能。仙人掌类植物会在夜间打开气孔，放出氧气，同时吸收二氧化碳，因此，被人们誉为室内绿化空气的“工人”。茉莉花、米兰、桂花等植物都可在夜间放射具有挥发性的香油精和负离子，多闻这些花香可以对预防感冒等疾病有很好的作用。文竹、秋海棠等花卉，除夜间可吸收二氧化碳等有毒气体外，在弱光的照射下，还能分泌出灭菌气体，对提高人体的抗菌能力有着很好的效果。

27．洗过的餐具应该自然晾干

很多人都习惯将洗过的餐具用抹布擦干，而事实上这种做法是错误的。人们使用过的餐具在经过水洗后就已经十分干净了，而用抹布擦，不但起不到清洁的效果，反而会适得其反。因为抹布上往往会有成百上千的细菌，用抹布去擦洗干净的餐具时，就会将细菌带到餐具上，而造成二次污染。人们用了被二次污染的餐具进餐，会很容易生病。所以，用抹布擦餐具的做法是极其不可取的。

有研究表明，细菌喜欢在潮湿的环境中滋生，而表面湿漉漉的盘子恰恰给细菌提供了滋生的温床。因而，餐具洗净后，要经过干燥处理，否则，餐具很可能被细菌污染，进而污染我们要食用的食物。充分干燥过的餐具就避免了这种情况，从而大大降低了细菌的存活率。因此，人们清洗餐具后，要将餐具晾干后，再放入橱柜中，避免细菌滋生。

那么要怎样做才能更科学呢？

正确的方法就是：在经清水洗净后，自然晾干就可以了，不要用抹布去擦，这样反而会弄巧成拙，将抹布上的细菌带到餐具上。科学地弄干餐具的方法很简单，只要将洗好的餐具放在滴水的网架上沥干一会儿，等其自然晾干就可以了。如果家中有条件，可以用消毒碗柜烘干，这样才能更好地保证卫生。

此处，清洗餐具时还应注意，不要将油腻的碗盘叠放后拿到水槽去洗，这样会使器皿更加油腻而更难以清洗。正确的方法是用果皮等物品将碗盘内的油污刮除干净后，再分别拿至水槽中清洗。温馨提示在生活品质不断提高的今天，餐具的样式、花纹也越来越多，让我们爱不释手。但不要让餐具彩色外衣蒙住您的双眼。在选择造型多样、色彩斑斓的陶瓷餐具时，你是否知道这美丽的背后还暗藏着隐患。厂家为了追求色彩鲜艳的效果，往往会在釉彩里加入一些重金属添加剂，这也就意味着陶瓷餐具颜色越鲜艳，重金属就越容易超标。而在日后的使用中，只要遇到酸碱性的食物，餐具上的铅、镉就会溶解到食物中。因而，消费者最好不要使用颜色过于艳丽的陶瓷餐具。

28．旧家具不是宝，节约也要有分寸

对于家中的这些闲置物品到底该如何处理比较好呢？“看了就烦”、“不舍得买新的”是很多人对待闲置物品的态度。也许正在困扰你的不是因为换房子，而是换季整理后，孩子曾经用过的桌椅、学步车、那些小孩子儿时的玩具，还有废旧的衣橱、柜子等不知如何处理，而对这些东西，会让人觉得扔掉可惜，留着又确实很占地方，如同鸡肋“食之无味，弃之可惜”。面对这种情况，不同的人会采取不同的处理办法，如果是半新半旧的东西，有些人均考虑丢进垃圾桶，这些人们通常不喜欢家里出现堆积如山的局面；面对搬新家后，舍不得扔的旧家具、旧电器、孩子教科书以及课外书，有些“比较想得开的”家庭主妇会把家中稍新的闲置物品基本上都送给亲戚朋友或者打听有没有熟人要，有就送人，如果确定没有熟人朋友时，就卖给废旧品回收的人；另一种人是选择直接丢掉。但一般的家庭主妇都是不愿丢弃东西的，认为还可以用的东西扔掉，是一种罪过。一般不是万不得已不会出此下策。除此之外，居民们不妨把淘汰的旧货直接搬到小区门口不怎么碍事的角落，谁用谁就自己去取了，让这些旧货在社区内消纳，也让有需要的居民受益。温馨提示在卧室内不要摆放樟木家具。樟木会让人兴奋，甚至让人失眠，影响人们的睡眠质量。尤其在不通风的卧室里，问题会更严重。同时，樟木家具散发出的芳香气味，还可能引发头晕、浑身无力、恶心、呕吐等令人不适的症状。

29．冬季取暖时莫忘保湿

在冬季，空气中的水分会随着温度的降低而减少，气候也相对比较干燥，加上室内取暖，空气就会更加的干燥了。所以，冬季在人们取暖的同时，不要忘记注意室内的湿度，否则，会增加火灾以及感染疾病的机会，同时也会使人加速衰老。

而为什么在冬季取暖时不注意调整室内湿度会对人们的身体造成这么多的危险呢？人们要明白这个问题，首先，就需要了解空气的湿度这一概念。在这里我们所说的湿度，是指空气的相对湿度，也可以理解为：在某一温度时，空气中所能容纳的最大限度的水量，与空气中真实的含水量的比率。当空气中实际含有的水分不改变，而气温增加时，由于空气温度愈高，所能容纳的最大限度的水分也就愈多，因而空气的相对湿度便会减少；换句话来说，即空气的干燥程度会增加。

每到冬季时，人们都会采取各种各样的取暖方法，来保持室内温度。在过去，人们多会用炭炉、煤炉取暖；而现代的家庭则是会用石油气暖炉、电暖炉及其他暖气系统等方法取暖。而无论我们使用何种方法，何种设施来取暖都是在增加空气的温度，要注意用暖炉取暖的整个过程中，我们并没有同时增加空气中的水分。因此，用暖炉取暖时，空气当中的相对湿度呈现出随着室温的增高而下降的趋势，也增加了室内干燥的程度。

如果人们呼吸的空气过于干燥，那么，当呼吸空气时，人体的黏膜水分就会迅速散失，黏膜也因而变得干燥，分泌抵抗微生物的成分，如溶菌酶、干扰素等也就会减少，进入人体的微生物也会大量地繁殖，这个时候人体会容易受到感冒、扁桃体炎、喉炎、支气管炎、鼻炎等呼吸系统疾病的侵袭。这种人为地使室内相对湿度降低的作法，亦会使皮肤的水分迅速挥发，这也就是我们上面所说的致使我们的皮肤容貌容易显得苍老，甚至发生皴裂的症结所在。取暖时，会引起室内湿度降低的同时，也会使室内摆放的各种物品本身更为干燥，因而容易引起火灾。

那么在取暖时我们要怎样做才可使室内相对湿度不致降低呢？最简单的方法是：将一壶水放置在取暖用的火炉上，加热火炉的同时，水也会被蒸发，这样，可增加空气中的水分，使相对湿度不致因室内温度增高而下降。若是用电暖炉或其他暖气系统取暖时，则可用一条大毛巾浸了水晾在室内，这样也可以通过蒸发水分来达到增加室内空气中的水分目的，从而保证了室温增加时，室内相对湿度不下降。温馨提示长期在办公室工作的人们，应适当地增添穿脱方便的衣服，应该在膝部盖一块大毛巾，并注意间歇站起活动，以便促进血液的循环。下班回家后应洗个温水澡，并自行按摩。一般室内的温度应控制在27℃左右最为合适。如老人、小孩感到热时可以用风扇，让室内空气流动，这样即使室内温度高一点也不会感到不舒适。空调器已作为家庭必备的电器之一，它无疑使人们的生活更为舒适，可是空调器使用不当，还是会严重影响人体的健康。为此，要学会科学调节室温，最好做到室内外温差不要超过7℃，并且不要对着冷风直吹。

30．太吵、太静都不利于养生

在一整天紧张忙碌的工作结束后，每个人都渴望回到家中享受片刻的宁静，让身心得以放松。所以，就有很多人为了能安静，不在家中饲养宠物，他们会把窗户关严来隔绝外界的噪音，甚至把制造噪声的电器也都关掉，然而这样做是可以达到不被噪音骚扰、不让自己心烦的目的，但这样做，同样对人的健康有害。

曾经有人做过这样一个实验，让几名自愿接受实验的志愿者分别进入一个隔离声响的房间，在那里接受实验的人只可以听到自己的心跳声和血液流动的声音，能听到行动时关节的摩擦声。1小时过后，几名志愿者的听觉都会变得非常敏锐，轻吸一下鼻子的声音，对于他们来说，就相当于大一样；两小时过后，接受试验的人们开始感到极度的恐惧，精神也处于高度紧张的状态；3～4小时过后，他们已经不能忍受那种极度安静的环境了，甚至失去理智；实验一结束，他们一个个发疯似的从房间里冲了出来。虽然这只是一个实验，在生活中也不可能找得到像实验中那样没有一丝声响的地方。但在平时，我们也会有这样的感受，从一个十分嘈杂的环境中突然进入寂静的房间里，听觉就会处于一个短暂的紧张状态，大脑思维也会出现短暂的混乱，变得没有头绪，人们也会一下子变得有点手足无措。“存在就会有其合理性”正是这个意思。所以，我们既要尽量减轻噪声对人体健康的危害，同时，也不要一直处在个完全没有声响的环境，这样对人的身心健康同样也会造成损害。极度安静或无声息的环境会令人的心理感到恐惧不安，导致心律失常，食欲减退，特别会对神经产生较大的影响，使心理上产生莫名的压力，出现情绪烦躁、思维混乱等症状，对身体健康造成严重的损伤，这就是物极必反的结果。一个和谐适度的声响环境对人们身心健康是很有益的，如鸟语莺啼、涓涓流水等，不但不会让人感到心烦，反而让人们觉得惬意。温馨提示生命在于运动，不要让身体处于一个长期不运动的状态，这样不利于身体的健康。即使是休养期的病人，也应时常走动走动，否则，会出现头痛、失眠、乏力、神经衰弱等症状。神经衰弱患者不宜长期休养，可以根据自己的体能和精力，给自己制订一份生活、工作和学习的计划；以脑力劳动为主的人们尤其应当适当地从事一些体力活动，这样可以避免引发神经衰弱。

31．泡温泉要适度，太过反伤身

泡温泉是众所周知的一种有益身体的保健方法。这是由于在温泉水中富含有许多种有益于人体健康的微量元素。这些微量元素对神经痛、消除疲劳、关节炎、养颜美容等都具有一定的功效。而且，温泉无创伤、无毒副作用，在放松身体的同时，起到调理治疗疾病的作用，而且，迎合了现代人追求健康、绿色、自然的要求。因而，近年来泡温泉也成为一种时尚的休闲理念。天气转凉时，人数更是比往常要多出许多，许多老牌温泉场一到节假日更是挤满了人。

皮肤科专家同时指出，泡温泉时，也应警惕皮肤病。临床上曾有因泡温泉出现皮肤病的病例，医学上称之为“温泉皮肤炎”。无论泡温泉或洗热水浴，皮肤表面的死皮都会因为吸水后而掉落，角质层也因而变薄，这也就是洗热水浴能洗去皮脂的原因，但此时皮肤也会因失去了保护，而使水分更容易流失；同时皮肤如长时间浸泡在很热且又酸性高的温泉水中，会受到泉水中硫黄或矿物质的刺激，皮肤会变得干燥、发痒。注射了胰岛素的糖尿病患者不宜泡温泉，这是由于泡温泉能使胰岛素的吸收加快，并且长时间的身体过热会使机体能量消耗加大，心脏负担也会因此加重，容易出现意外。

泡温泉时应注意：最初的浸泡时间最好在3～10分钟，等身体适应了泉水的温度以后，再慢慢延长浸泡的时间。每次下水最好不要超过30分钟。浸泡次数以一天2～3次为最佳。另外，泡温泉时要多补充水分或是含有电解质的饮料，以免因电解质不平衡而发生热衰竭或热痉挛等现象。温馨提示有几种情况不适宜洗浴。第一，在饥饿、过度疲劳或吃饱后不宜浴洗；第二，妇女月经期时不宜泡在浴缸中；第三，患有重症心脏病、高血压病等患者，尤其要注意选择合适的药浴方法；第四，有开放性创口、感染性病灶、年龄过大或体质较弱的人，是绝对不适合药浴和熏蒸的。

32．夏季“趋凉避热”有讲究

在炎热的夏季，人们往往心烦气躁，肝火旺，因而在夏季养生，应遵寻“趋凉避热”的原则。夏季的室外温度往往接近人体的温度，而人体的散热方式也以蒸发为主，因而，在夏季养生最好是以热除热。在夏季应避免着凉。夏季暑热外蒸，人体阳气都会趋向体表，这时人体的毛孔都处于扩张的状态，最易遭受风邪侵袭。但是，由于夏季气候炎热，人们大多喜欢喝冰镇水，洗冷水澡，边吹风扇边睡觉，或是露天乘凉过夜，还有许多人喜欢整天开着空调待在房间里，或长时间泡在游泳池里，然而这些做法都是不可取，并且不健康，是对身体有害的。

在人体温度很高的情况下，血管处于扩张的状态，这个时候饮用过量冷的饮料，可能会引发胃黏膜血管收缩，而使胃液分泌量减少，肠道受到冷刺激后，蠕动会加快，影响机体对营养物质的吸收，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道的不良症状；在夏季，人们也比较容易患冷气病。室内外的温差以不要超过5℃为宜，室内的温度不应低于25℃，并保证室内通风良好，当在室内感觉有凉意时，要站起来适当地活动一下四肢和躯体，以加速血液循环。冠心病、高血压、动脉硬化等慢性病人和有关节痛的人应当注意，不要长时间呆在冷气的环境里。

夏季还应注意不可以在露天、风口处或电风扇下睡觉，并注意盖好腹部。人体的温度调节功能在睡眠时会自动降低，此时，身体难以抵御风寒地袭击，很易引起感冒或腹泻等病症。应注意不要洗冷水澡，夏天洗冷水澡会使皮肤收缩，洗后反而会觉得更热；洗热水澡时虽然会出汗，但由于此时毛细血管扩张，有利于机体排汗解热。该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体自身调节的方式。温馨提示夏季应该尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动，尤其是午后高温时段。在户外工作或活动时，要采取防晒措施，比如穿浅色的衣服，使用遮阳帽或遮阳伞。同时要多喝水，最好是盐开水，可以补充出汗失去的盐分。有条件时还可以在饮食上加以调节，喝些绿豆汤，或者用莲子、薄荷、荷叶与粳米、冰糖煮粥，不仅香甜爽口，还是清热解暑的良药，可以有效地防暑降温。

33．进补要均衡，别反把脾胃补坏

现在的许多家长都盼子成龙，望女成凤。为了让孩子不输在起跑线上，家长们更是想方设法地来帮孩子，尤其是在饮食上。当家里的孩子快要考试时，家长们更是铆足了劲让孩子吃多、吃好。对于家长们的这种做法，我们不给予否定，但是一定要“科学进补”，否则，很可能会出现“物极必反”的效果，按照以往经验，孩子都因临考前吃“伤”了，而一头晕倒在考场的现象也不在少数。

营养专家强调，考生的饮食应均衡：忌以量取胜。蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等都应满足人体的正常需要，营养的摄取量也不应过剩，也不能过少。考生可以选择多食龙眼，中医认为龙眼性温味甘，对心脾的保健、气血的补充都有很好的作用，是安神滋补的良药。

男生每天摄入脂肪的量不要超过50克，女生则每天应不超过120克，其次，动物油和植物油应混合使用。学生们日常应该多吃猕猴桃、鲜枣、橘子、甜橙等水果，以及油菜、菠菜、甜椒等蔬菜，同时也要注意补充一些优质的蛋白质。一般情况下，考生对蛋白质的需求为每天每千克体重需1.5克左右。理想的蛋白膳食品包括豆制品、瘦肉、家禽、鱼、鸡蛋、牛奶等，以及动物内脏，如猪肝、猪肾。此外，饱食不利于考生的智力发展。经专家指出，三餐顿顿吃得很饱，血液会过久地积存在胃肠道内，造成大脑缺血缺氧，进而妨碍脑细胞的发育，从而导致大脑变得迟钝、记忆力下降、思维不敏捷等现象。

所以，考生三餐不宜过饱。温馨提示专家指出，进补有三忌：一忌无虚滥补。滥补会使脏腑的生理功能受到干扰，进而导致阴阳失调。二忌虚不受补。人们应根据不同的类型来服用补药。补药的类型分别有益气、助阳、滋阴、养血等，并注意保护脾胃，防止虚不受补、药不奏效的情况发生。三忌闭门留寇。邪盛体虚者不可贸然进补，应当先去邪，若补了虚却闭了门留了寇，则日后会很难驱逐。

34．“从不感冒”不是好事

从不感冒常被大多数人视为身体健康的一种表现，而且常有一些人以“从不感冒”来标榜自己身体非常健康。但事实上，从来都不感冒也并非是件好事，因为人体的免疫能力是通过不断对抗外界的病原来得以加强的，从不感冒的人没有机会锻炼免疫系统，也就无法称得上是真正的健康。

经研究发现，感冒可以在一定程度上激发人体的免疫力。从医学的角度来说，感冒是人体免疫系统对外界环境和感冒病毒的一个对抗的过程。如果一个人经常感冒，那可能是他机体免疫力低下的一种表现。国外科学家研究结果显示：每年感冒平均不足一次的人，患癌症的机会是每年患感冒一次以上的人的5倍。当感冒病毒进入人的机体后，人体的免疫系统会产生一种叫做“干扰素”的物质，而干扰素能激活免疫系统当中的杀伤细胞，这些所谓的“杀伤细胞”可以区别地摧毁没有迹象的其他的任何细胞，同时，还可以摧毁被病毒穿透并赖以繁殖的细胞。人机体的免疫系统会通过感冒而产生这种干扰素，从而保护正常的细胞不受病毒感染，抑制病毒的繁殖，同时摧毁癌变的细胞，增加人体免疫系统对癌细胞的抵抗力，此外，还可以减慢某些癌细胞的分裂速度，而使患癌症的机会减少。

在日常的生活中，存在着不少的人，他们一感冒就会拼命地吃药，其实身体本身就拥有自然治愈感冒的能力。偶尔的打喷嚏、咳嗽、流鼻涕和发高烧等可将体内的病菌驱赶出体外，令病菌的破坏力减弱，是自身调节的一种表现。长期吃药反而会产生抗药性，降低药物的疗效，破坏机体的免疫系统。温馨提示抗生素不应在单纯感冒时食用，因为大多感冒由于病毒引起的，而一般的抗生素对感冒病毒并无显著的疗效，长期大量地使用抗生素，会对人体的健康产生副作用，形成抗药性。

35．泡脚水温热而不烫刚刚好

在寒冷的冬季，脚由于远离心脏，血液循环比较慢而很容易受冻。很多人为了暖脚而用热水泡脚，认为这样可以使脚迅速地暖起来。泡脚对人的身体有好处，这是很多人都知道的，但有些人认为用越热的水泡脚越好，可以解乏，但这是不正确的，是人们观念中存在的误区。用热水泡脚，能促进脚部血液循环、消除疲劳、改善睡眠，这些都是正确的，但是用太热的水泡脚则会损伤皮肤，加速足部失水。

最重要的一点是，脚被冻了是因为受到了极冷风寒的侵袭，当温度低过身体正常忍受程度时，皮肤、肌肉会处于一种僵硬的状态，如果此时突然用热水烫脚，会使温度从极冷到骤热，皮肤、肌肉经受不起几十摄氏度的巨大温差，这样不会让脚迅速好转，反而会加重冻脚的病情，严重的甚至会使肌肉与骨头剥离。

综上所述，冬天泡脚不能用太热的水。如果冻脚时，应当先用手适度揉搓，先使脚发热，而不是简单地用热水加温。泡脚水的温度最好在38℃～43℃之间，这个温度是一种热而不烫温度。在泡脚的过程中，由于人体血液循环加快，心率也比平时要快，容易增加心脏的负担，所以泡脚时间不宜过长，最好在15～30分钟内。温馨提示有些人常会发生小腿抽筋的现象，这通常被认为是缺钙的一种表现。其实，有相当一部分人的这种小腿抽筋的现象是腿部肌肉与血液循环不良有关的。因而，对抽筋的治疗和预防，不但要补钙，还应当注意改善血液循环，如可以在医生的指导下服用维生素E、维生素B或复方1丹参等药物，同时，还要注意睡眠时不要使腿部受凉。

36．腰背酸痛切忌胡乱按摩

如你仔细观察你会发现我们周围有很多人都受到腰酸背痛的困扰，甚至是一些年轻人，尤其是在办公室工作的人们，还有体力劳动者们。长期被腰酸背痛困扰的人群应注意适当的休息，这能使你身体各部位积聚的紧张压力得以释放，从而使你的身体更具协调性，减少发生各种急性疼痛的机会。这种适度的休息放松相对于大把的钱扔进按摩院来得更为经济，并且会让你有意想不到的效果。

按摩是能有效解决各类疼痛症状，但是过于频繁的按摩，也可能给颈椎带来负担，使颈椎间盘突出症越来越严重。出现这种现象的原因在于肩背疼痛的成因，还可能是颈椎的小关节错位，这都是可以通过手摸或者X光片看出来的，按摩可以纠正小关节错位。但是一旦发现是颈椎间盘突出症，就应该停止按摩，而是到正规专科医院进行治疗。

我们不能否认按摩本身是一种有效的、传统的疗养方式，而让没有经过正规培训的人按摩，可能会存在种种隐患，其结果可能是伤害皮肤、软组织，或是伤到神经、骨骼，甚至导致瘫痪。由于非专业人员在按摩时的手法不恰当，这很容易造成被按摩者软组织损伤、关节脱位。当使用酒类、酊类、药膏等作按摩介质时，如果掌握不好力度，会引起皮肤烧伤、挫伤，严重时，可能会出现皮肤溃疡。而患有感染病的人在进行按摩时，可能会引发交叉传染。所以，选对按摩院也很重要。在正规医院内开设的医疗性质的按摩都很规范，按摩医师基本上都通过了执业资格认证。温馨提示背部撞墙健身，对腰酸背痛也有很好的缓解作用。具体做法：身体站立，后背与墙壁距20厘米，让全身自然放松，两手伸开，用背部向后撞击墙壁。待身体撞击弹回后，再次撞击，这样不断循环往复。撞击时，先由肩胛部位开始，然后至背腰部，最后到腰底部。撞击背部可以起到通过背穴位来按摩背部的效果，这种撞击也可以反射性调节内脏活动，对改善皮肤营养、促进血液循环、解气通窍、疏松肌肉、安心宁神、增进健康都有很好的疗效。

37．养生切忌“跟着感觉走”

养生可以让中老年人更好的享受晚年的生活，让他们身心都处于一种乐观、健康的状态，因此，养生对中老年人十分重要。每个人都有相对于最适合自己的养生方法，养生切忌跟着感觉走。对于中老年朋友来说，每个人的身体状况都不尽相同，所以，必需根据自己自身的实际情况，制定出一套切实可行的适合自己的科学的养生方法。

很多人养生没什么目的性，只是看着别人这么做成效不错，就去做了。养生千万不要去赶时髦、学新潮。不要今天听说游泳好，就立刻去参加游泳；明天又觉得练气功好，接着又改练气功；后天又有人说蛙功好，马上又满地爬起来。这种完全不顾自身条件是否适宜，而一味追风的做法，不但不会把身体练好，反倒会害自己得了一身病。要有一个适合自己运动的方式，有句话说得好：“运动好比灵芝草，何必苦把仙方找。”人体抵抗疾病的方式主要是靠自身的免疫力，而这是通过积极的锻炼来实现的，但运动要适合自己。

中老年人一定不要认为有病“乱投医”。现在是一个信息迅猛发展的时代，漫天的广告让人应接不暇，而让这些中老年人养成了有病“听信息”的习惯。他们不看医生，只是看到某种药物的广告宣传，就信以为真地买来就服……其实，这种做法是很危险的，因为他们还不知道这些药与他的病是否对症，不清楚这些药的正确食用方法，这么多的不确定会导致药源性毒副作用，轻者会对内脏器官有一定程度的损伤，重者会有生命危险的。有些中老年人为保健、防止衰老，更是拿人参、鳖精、牛黄、狗宝、冬虫夏草等补品当家常菜吃，这样不但起不到保健的效果，反倒是伤脾坏胃，没病找病。千万不要单凭感觉和自己那点儿可怜的医学知识来衡量、判断自己的身体状况。必须要定期去医院接受全面系统的健康检查，以便及早发现疾病。面对书报杂志、广播电视中所介绍的古今中外养生之道以及五花八门的保健品广告，切不可“照搬”“硬套”，盲目购买，这种做法不但让你损失了钱财，还起不到你想要的效果。只有对符合自己实际需要的，方可“引进”、“吸收”。

人们要使自己处于一种规律的生活节奏当中，不要今天这样，明天那样，“跟着感觉走”。养生之法重在简而易行，保持适中，顺其自然，并要持之以恒，不欲甚劳，不欲甚逸，养气存神才是真正的养生的精髓。

养生包括：养性、养神、养气、养心、养德。“戒暴怒以养其性，少思虑以养其神，省言语以养其气，绝私念以养其心。”调节好自己的七情六欲，不要大喜大悲，才不会有损身体。老人退休后，可以适当地培养自己的业余爱好，让退休的生活过得多姿多彩。对于老年朋友来说，有很多有益身心的活动，如读书写作、书法绘画、集邮收藏、养花育鸟、钓鱼烹饪、唱歌跳舞。除此之外，积极参与社会生活也是调节身心的好方式。要有一个明确的生活目标和宽阔豁达的胸怀，认可自己的人生观，了解自身状态，肯定自己生命的价值，不自寻烦恼，知足常乐，多做善事，像这样去做，你的生活将会其乐无穷。温馨提示养生标准自测每做到一项记4分，您可以自测一下，看您养生情况如何希望您能得高分，争取成为老寿星。（1）一日三餐定时定量，只吃八分饱。（2）每日食盐3～5克。（3）少吃糖，基本不吃甜食。（4）少吃肉类，多吃鱼类、大豆制品、新鲜蔬菜和水果。（5）不吸烟。（6）不吃零食，少喝或不喝饮料。（7）早饭前喝1杯温开水。（8）不吃汤泡饭，进食细嚼慢咽，饭前饭后洗手，饭后要漱口。（9）很少聚餐或参加聚会。（10）早睡早起，每日保证睡眠7～8小时。（11）注意个人卫生，勤洗澡。（12）每天喝1杯淡绿茶。（13）每日定时大便1次。（14）保持正常体重，尤其腰围不过大。（15）少乘车，多步行。（16）少乘电梯，多走楼梯。（17）知足常乐，对生活、前途充满信心。（18）业余生活丰富，至少有1～2项业余爱好。（19）定期体检。（20）在非必要情况下，不轻易服药。（21）性生活要有节制。夫妻恩爱，家庭和睦。（22）和同事、领导保持良好的关系，至少有1～2个知心朋友。（23）每天午睡30～60分钟。（24）每天锻炼30～90分钟。（25）少喝酒或不喝酒。自测结果：0～28分，很差；32～48分，较差；52～68分，情况一般；72～88分，较好；92～100分，良好。

38．别让电器损害家人健康

居室是一个很私人的地方，它是和家人共处、放松身心、享受惬意的地方，因而，人们都喜欢把自己的家打理得很舒适、温馨。随着对物质需求的提高，家居环境也在发生着很大的改变，便捷、享受已成为了现在人们对家居的首要要求，而家电也随之成了生活的主角，如电脑、电视、微波炉、电磁炉、音响、冰箱、空调、吸尘器等，人们的生活充斥着这些高科技的电器，想一想，家里大大小小的家用电器是否可以用“堆积如山”这个词来形容。因而，怎么摆放这些“家伙”，还真是给我们出了一道不小的难题。千万不要忽视了这些“家庭帮手”的危害。

无论是哪种家电，它们都会有一个共同的问题——电磁辐射。下面让我们来看看在生活中这些必不可少的电器会使我们的身体面临哪些我们还没意识到的危害呢？⑴电视辐射：脸上起斑。电视机是我们每人每天几乎都会去看的，而在人们看的过程中，往往不会注意到——电视机还会有辐射，而且辐射还不小，会导致脸上长出色斑。长期看电视，还会产生“电视病”，视力下降、颈椎病、腰痛、消化不良等都是长期看电视的引起的。因此，人们平时要注意，不要长时间地看电视，在看电视时，也要注意要平视或可稍俯视，不要关灯看电视。⑵浴霸：强光灼伤眼睛。浴霸的强光已被人们归为光污染的一种，很容易灼伤人的眼睛。经常长时间使用浴霸，不仅会出现头晕目眩的症状，还会出现失眠、注意力不集中，甚至食欲下降等症状。所以，在使用浴霸时，眼睛不要直接对着浴霸灯，要尽量减少视线与灯泡的接触。⑶消毒柜：臭氧刺激呼吸道。一般消毒柜的工作原理是采用紫外线或臭氧来进行杀菌，这就会存在一个很大的隐患。一旦紫外线和臭氧泄漏，很可能危及人们的生命安全。因此，在使用臭氧消毒柜时，一定要保证在其工作期间不能打开柜门，以免发生臭氧泄漏。在工作完成20分钟后，再打开柜门。⑷音响：听力损伤，甚至耳聋。人们在追求听觉效果的同时，往往忽视了音响的高音效果对人体来说也是一种损伤。音响产生的噪音可以高达80分贝，而这个分贝已能直接损伤人们的听力。音响调到大音量带来的失真会使高音刺耳、中音不清、低音浑浊，因而，失真也是属于噪音的一种。所以，人们在使用音响感受音效震撼的同时，也要注意一定要控制音量，应在最大音量的1/4～1/3。此外，每次听完音乐之后，要养成把音量调节旋钮关至最小音量位置的习惯。⑸冰箱：损害神经。冰箱是一种在高磁场工作的电器，同时当冰箱的散热管积聚大量灰尘时，也会对电磁辐射有影响，灰尘越多电磁辐射就越大。由于冰箱的这一特性，它应该被放置在厨房等人们不经常逗留的场所。要尽量避免在冰箱工作时，靠近或者存放食物。要注意冰箱散热管上灰尘的清洁，应经常用吸尘器吸此处的灰尘。与此同时，电脑辐射、手机辐射，以及医疗上的放射线也是人们应该注意的。温馨提示家用电器在一起也是会形成相互干扰的，有很多人已经认识了这些问题，但并不是所有住户均知道家电“相克”这一现象。例如，电炊具、电热器应独立放置，以免这些电器在使用过程中产生的水蒸气使其他家电受潮。电视机不宜和电风扇并排放置，这是因为电风扇在转动时产生的振动，会影响电视机的使用寿命。

39．用完洗衣机最好敞盖晾一晾

洗衣机可以说是人们日常生活当中不可缺少的帮手。很多人在用完洗衣机后，习惯将洗衣机擦洗干净，然后把盖子盖好。在大多数人的意识里都会认为这是正确的做法，而事实恰恰相反，洗完衣服后，是不应将洗衣机的盖子盖上。专家指出，当洗完衣服就盖上盖子，会滋生霉菌。所以，洗完衣服不要马上给洗衣机盖盖儿，应晾干后再盖上。

近些年，人们患皮肤病的越来越多，这与不正确使用洗衣机有着很大的关系。新洗衣机在用过5个月后，内桶里的霉菌会开始明显增多，这些霉菌通常寄生在夹层中的污垢内。有些家庭主妇总是习惯于洗完衣服就盖上洗衣机的盖子，这样会使洗衣机内的霉菌不断繁衍，这样就会形成洗衣机使用越久霉菌越多，洗衣服次数越多霉菌越多的恶性循环。

与洗完后就盖盖子的洗衣机相比，不盖盖子的洗衣机内的霉菌数量相对会少40%。霉菌的生存环境是45℃以下，当处在45℃的热水中时，霉菌就会被杀死，而人们通常都是用冷水洗衣服的，这就满足了霉菌对生存环境的需求，导致了它的繁衍滋生。

人们注意观察就会发现，一台洗衣机在用久了之后，就会慢慢地出现水发浑，漂洗不干净的现象，这是由于洗衣机长期得不到清洗的缘故，这种情况久而久之，就会对下一次要洗的衣物造成污染。人们如果长期使用有霉菌的洗衣机洗衣服，就有可能产生交叉感染，引发各种皮肤疾病。为了避免洗衣机对皮肤的伤害，人们要改变洗完衣服就盖上洗衣机盖子的习惯。正确的做法是：洗完衣服之后，要让洗衣机在太阳下完全干燥之后再盖盖子。如果洗衣机长时间没有用过，也要记得打开盖子，让洗衣机内部保持干燥。另外，过滤袋应清洗后晾在外面，使其充分干燥。

在使用洗衣机时，应不定期地打开洗槽盖让槽内晾干，以防止霉菌滋生。在每次洗完后，要清理棉絮过滤网，并定期清理给水出口等。这样做都可以延长洗衣机的使用寿命。只要平时掌握保养的要领，洗衣机将成为你忠实的帮手。温馨提示洗衣机在用完之后，要擦干净，晾干，并打开盖门，让水蒸发，保护洗衣机内的干燥。应尽量在规定的洗涤容量内使用洗衣机。这是因为，洗涤容量过大会增加电机的负担，降低洗衣机的使用寿命。在使用洗衣机时，要尽量按照洗衣机的使用说明书进行应用和操作。尽量不将洗衣机放在潮湿的空间。

40．玻璃台板做桌面不健康

很多人都喜欢将一块玻璃台板放在自己的办公桌面上，这样做不仅使整个桌面看起来光滑、美观，还能起到保护桌面的作用。但这么做其实并不好。人如果长期在这种玻璃台板上伏案工作，不仅不会提高工作的效率，还会对身体造成一定程度的损害。

玻璃是一种历史悠久的无机材料，它以密度高、反射力强等特点被人们广泛地应用在日常的生活和工作中。但是，这种玻璃板不适合人们长时间在其上面看书写字。这也和玻璃板的特性有关，我们都清楚玻璃板有很强的反射性，当人们伏案学习或工作时，口、鼻都离玻璃板比较近，人们呼吸出去的二氧化碳等废气就很容易被玻璃台板反弹过来，重新被人们吸入体内。众所周知，一定浓度的二氧化碳会使人窒息，出现中毒现象，轻度的会产生如头晕、恶心、消化不良等症状。当吸入的二氧化碳浓度超过20%时，几秒钟就可使人致死。因此，在桌子上放玻璃台板不是明智的作法。此外，还要注意的是玻璃台板的温度，一般玻璃台板的温度都要比室温低10℃左右。在夏季，人们都穿短袖，当裸露的肘臂直接压在比室温低的玻璃台板上时，因温度突然下降会使毛细血管和毛孔急速收缩，阻碍人体内部热量的散发，导致憋汗。因此，为了我们的身体健康，不要在桌面上铺用玻璃台板。如果使用玻璃台板，那最好将窗户打开，保证室内空气流通。

很多人喜欢在玻璃台面下放色彩鲜艳的图片，让桌子看起来更美观。但这样做会分散人们工作时的精力，并且还会影响人们的健康。这是因为强烈的色彩会使人的眼睛受到刺激，进而影响人们的视力，造成视觉疲劳。所以，在使用玻璃台面时，要在台板下铺垫一些暗绿色的无光丝绒布之类的物品，这可以起到保护眼睛的作用。温馨提示大多数的人都有照镜子的习惯，因而，会在家中放置很多镜子。而家中摆放的这些镜子在视觉上会让人有混乱感。若长期处于这种环境下，会使人的精神不集中，而处于一种精神衰弱的情况，更容易产生幻觉。当人因不愉快的事照镜子自顾自怜时，镜子则会对人造成一种间接的伤害。如果家中有老人，更不宜在屋里放置过多的镜子。当人处于四面环“镜”的环境时，就会让人自我沉迷，加重以自我为中心的性格，这对心理的影响很不好。

41．抹布不能“一擦到底”

无论是在古代，还是在现代，抹布都是人们生活中必不可少的清洁用品，不论科技有多么的发达，生活水平又提高了多少，每一个家庭还是离不开抹布。由于抹布的特殊功用，也注定了抹布存在着很大的健康隐患，而成为家庭环境中的一大污染源。有很多人用抹布时喜欢“一擦到底”，擦完书柜、门窗、电视、电冰箱，又擦厨房里的灶具、碗筷，有时还用抹布擦刚洗过的瓜果梨桃，甚至有的家庭主妇还顺手抓过一块抹布给孩子擦手、擦鼻涕……可想而知，这种“万能”抹布是要不得的。

用一块抹布“一擦到底”，这是一种不讲究卫生的陋习，很容易造成“污染物搬家”、“交叉感染”，尤其是在抹布保管不当时，更容易受到细菌的感染，在温度适宜、环境潮湿等“有利”条件下，更为抹布上的各类细菌、病毒、病原微生物提供了大量繁殖的温床。有人检测抹布上的细菌，最多时一块抹布上可有500万个葡萄球菌、200万个大肠杆菌。改变一块抹布多用、一块抹布擦到底的不良习惯，不要用一块抹布擦完家具又擦餐具，最好的办法是用不同布料或是不同颜色的抹布加以区别，而接触食具的抹布就不应兼作其他用途。已经用过的抹布和正准备用的抹布要分开放。不要堆放，以防细菌繁殖。不要把抹布放在潮湿阴暗的角落，用完应及时晾晒，放在空气流通的地方，并且要对抹布进行定期的蒸煮和消毒。

最重要的一点：注重抹布的卫生保洁，首先要改变“抹布万能”的使用观念。温馨提示油焖大虾、香酥羊排是不少市民喜爱的美味。很多餐馆在人们用餐时会提供一次性塑料手套，让人们觉得既方便又卫生。但是，像这样的一次性手套大家还是要慎用为妙。因为这些手套有不少为“三无”产品，有着很大的卫生隐患。用餐前用肥皂、洗手液洗净手后，其实要比使用手套来得更让人放心。

42．没有油烟也要开抽油烟机

在大多数人的认识里，只有在做菜时，才会用到吸油烟机。这是因为人们认为只有做菜时才会有油烟，而吸油烟机只是吸油烟的，因而，很多的家庭主妇在做饭、烧水、点燃气时，都不开吸油烟机，而且她们认为开着还耗电。

真理往往不是感觉得出的，在很多事上，人们都是因过分的依赖直觉而在不知不觉中使自己的健康受到了损害。经研究发现，一般家庭用天然气、焦炉和液化石油气进行燃烧，每个灶眼燃烧1小时产生的一氧化碳的量是1000毫克，另外，还可产生氮氧化物、粉尘等有害物质。在家中烧水、煮饭时，常常不注意开窗通风，如果在这个时候，两个灶眼同时燃烧，那么半小时后，厨房内的一氧化碳浓度将达到100毫克/立方米，而这个一氧化碳浓度的数据是国家标准的10倍。医学研究证明，一氧化碳比氧气更易于和人体血液中的血红蛋白结合，一氧化碳一旦被吸入人体，就会取代血液中血红蛋白的氧，可以使血液丧失输送氧的功能，导致一氧化碳中毒。经测定，当空气中一氧化碳的浓度达到0.04%时，人就会出现头痛、虚弱、眩晕、眼花、恶心、呕吐、虚脱等不适的症状。人只要在一氧化碳浓度达到1.28%的室内呆上1～3分钟，就会导致死亡。可见，在烧水、煮饭等使用煤气灶的情况下，不开抽油烟机，那产生出的一氧化碳气体会对人的身体造成非常大的损害。温馨提示抽油烟机的工作原理是利用补充的新鲜空气来使炉灶上方一定的空间范围内达到负压强进而达到排气的效果。因此，在使用抽油烟机时，必须打开厨房对侧的门窗来补充空气，最好打开通向室外的门，已便引入室外空气。

第三章 营养饮食习惯

1．为了健康，多吃点白肉

在人们的印象里“肉”一直都是一个好东西，只有来客人或是逢年过节了，才会有大鱼大肉的待遇。我们的父母也总是会对我们说“多吃点肉，身体好！”“多吃点肉，长得高！”渐渐地，在我们的意识里也认为吃肉可以使身体更强壮，可以使我们有更强的抵抗力，同时“多吃肉”也成了健康的代名词。很多人都喜欢吃肉，在炒菜的时候多放肉，平时隔三岔五吃个红烧肉也不在话下，而长此以往，就形成了在吃饭时“无肉不欢”的情况。

吃肉也是有讲究的，不是所有肉吃了都对身体好的。我们通常所说的肉还分为红肉和白肉。红肉是指牛肉、猪肉、羊肉等。例如香肠、汉堡牛肉饼和烟熏、硫化、盐制肉食（如火腿、腌肉），以及罐头等都是由红肉加工而成的。对于人体来说，当红肉摄取量太多时，尤其是红肉吃得太多，不仅不会起到强壮身体的作用，还会使人们患上肠癌。这是由于多吃红肉会增加人们大肠细胞上的一种混合物的含量，而这种混合物附着在DNA上，一旦它积累到了一定的数量，就可能改变DNA的结构，使人们患结肠癌的可能大大增加了。

而我们所说的白肉就是指鸡肉和鱼肉。相对于红肉来说，多吃鱼就不会产生上述的那些副作用，有规律地食用鱼肉，还可对人体起到保护作用。因为鱼类的脂肪含量一般在10%以下，多数在5%左右，含有大量人们所需的不饱和脂肪酸，所以，应少吃红肉，多吃鱼。

在这里医生建议大家：每天吃肉的量不要超过500克，在日常饮食中要少吃像猪肉、牛肉等红肉，多吃一些鸡肉、鸭肉、鱼肉等白肉。此外，在烹调过程中，应尽量采用危险性小的烹饪方法，最好用微波炉处理，用水煮或炖，这样会使肉中产生的致癌物质相减少。

多吃红肉会使大肠中的DNA结构被混合物所改变，但食物中的纤维成分有修复DNA结构的能力，因此，多吃蔬菜或多吃富含纤维成分的食物可以有效地预防结肠癌。温馨提示老年人在选择鱼时，应注意不选择无鳞的鱼。因为无鳞鱼含有较高的胆固醇，例如：鳝鱼每100克胆固醇的含量达215.6毫克，鱿鱼含264毫克，乌贼鱼含275毫克，蟹黄466毫克。而像冠心病、动脉硬化、高血脂等老年性疾病，均与血液中的胆固醇升高有关，所以，老人应少吃无鳞鱼。

2．空腹喝酒最伤身体

俗话说“无酒不成席”，不少用人单位更是把“酒量”作为招聘的一个标准。我们也经常能遇到诸如“你迟到了，先罚酒三杯！”“我们能聚在一起不容易，在此我先敬大家一杯。”的场合，这种时下的“餐桌礼仪”，让不少人感到无奈，好像只有这样才能表现出他们的义气和豪爽，殊不知这样空腹饮酒会为自己埋下多少健康隐患。经研究显示，空腹饮酒的人相对于只在用餐时饮酒的人来说，前者的死亡率明显要比后者高出很多。

大多数喝酒的人在餐桌上都不怎么吃菜，长此以往，会增加肝脏的负担，损伤肝脏功能。这是由于在人们饮酒时，大部分的酒精是由十二指肠和小肠吸收，极少量酒精由胃吸收，进入血液，然后再由肝脏进行解毒，并对人身体的各个器官产生作用。因而，空腹饮酒会使血液中酒精的浓度增加，加大酒精对人体的损害。

当空腹饮酒时，酒精成分会被快速地吸收，酒精会阻碍蛋氨酸和叶酸的吸收，而使人体内的蛋氨酸和叶酸严重缺损，这会对大脑、神经、心、肝等脏器和组织造成极大的影响，易导致头晕耳鸣、倦怠乏力、心跳气短，严重的会使肝区胀痛等。而且当人们空腹饮酒时，胃内并无食物对其进行缓解，这样会直接刺激胃黏膜与肌层，易引起恶心呕吐、腹痛腹胀、消化呆滞等症状。很多人都是由于长期空腹饮酒而患有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性肠胃炎、混合痔等慢性疾病，甚至引发尿毒症、结肠癌等。

除此以外，经常空腹喝酒的人，还会增加患高血压的危险。因此，人们在饮酒前，一定要先吃一些如牛奶、脂肪类的食物，或慢慢地边吃边喝，以避免加大酒精对身体的危害。温馨提示大量饮酒过后，人们往往会感觉极为口渴，因而会一杯接一杯地喝水，而这样做更加大了对肝脏的损伤。最佳的做法是吃些水果，水果可以中和胃以及肝脏的酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少酒精对肝脏的损伤。

3．淘米次数宜少不宜多

有很多人不擅长做菜，这是可以理解的。但是有几个人不会做饭呢？我想这应该占少数。现在我就来问大家一个问题：“您会淘米煮饭吗？”或许很多人都会不屑地想，谁不会淘米呢？不就是接上大半盆水，再泡上半个钟头米，淘的时候使劲地搓一搓米。如果你认为这就是淘米的话，那我不得不说，你真是大错特错了。淘米是为了吃，而不是给米洗澡。

淘米其实不用多淘。大米中富含人体必需的营养素，同时大米也是我国人民的主要粮食之一。淘米是在做饭前，为了把夹杂在米粒中间的泥沙、杂屑淘洗干净的一个步骤而已。不要小看淘米，淘米的方法和质量直接关系到了人体对大米营养成分的吸收情况。淘米不得其法，就会容易使米粒表层的营养素在淘洗时随水流失掉。米中的维生素和矿物质大部分在米粒的外层，并且很容易被水溶解。经研究显示，当大米在淘洗2～3次时，维生素会损失40%，矿物会损失15%，蛋白质会损失10%，假如用力搓，那营养物质的损失就会更大。所以，米淘的次数越多，米粒中的维生素和矿物质的损失也就会越多。

正确的淘米方法是：要用冷水淘米，不要用热水或流水淘洗；适当地控制淘洗的遍数，淘去泥沙、杂屑就可以了；淘米时不要用力搓；还要注意的是，淘米前不要把米放在水中浸泡，这样可以防止米粒表层可溶性营养的大量流失。但是，如果米有霉变，要将有霉变的大米挑出来丢掉。

淘过米的水也不要直接倒掉，因为它有着很多人们意想不到的用处。如用淘过米的水浇灌花木或蔬菜，可使花木或蔬菜长得更茁壮；用淘过米的水洗猪肚，会比用盐或明矾搓洗得更省劲、省事，并且干净、节约；将带有腥味的菜放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可以祛除腥味。温馨提示在过去人们的意识中，米汤是穷人家才会吃的食物，也没有什么营养。其实，这是一种错误的概念。养生专家非常看重米汤营养价值。中医上就有记载：米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。饮用米汤无论是对老人的健康，还是对孩子的发育，都是有益的，这不但有助于消化，还有利于脂肪的吸收。用米汤来稀释奶粉或用米汤给婴儿作为辅助饮料，都是比较理想的。

4．粗粮不能随意吃

在追求健康饮食的今天，吃粗粮俨然已经成为一种时尚，许多人由于害怕得“细粮病”，更是对吃粗粮大加推崇。无论是大的饭店或是宾馆，都有粗粮美食。很多老年人也是对粗粮情有独钟，他们一方面是在怀念过去的生活；另一方面也认为它营养高、口感好。粗粮对人体是有很多益处，但过多地食粗粮，对健康并不好。

食用粗粮可以防止便秘，这是由于粗粮当中含有大量的纤维素成分，可促进肠蠕动，并能有效地防治肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病。经研究显示，多吃粗粮能有效地控制肥胖、高血脂、糖尿病、便秘的症状，这是由于粗粮中的高纤维饮食能有效地阻碍这三大营养被吸收，减少肥胖，有效防癌。但是，专家指出：吃粗粮也要讲究一个“度”，否则，还是会损伤身体。

研究表明，长期过量地食用高纤维的粗粮时，会影响人体内蛋白质的补充，使其受到阻碍；还会使脂肪摄入锐减，使微量元素严重缺乏，以致影响心脏、骨骼等脏腑器官功能及造血功能，使人贫血，导致人体免疫力降低。特别是对于老年人来说，适当地食用粗粮，可以使便秘情况得到很好的缓解。但是，同时应该注意的是：当人进入老年期时，其机体代谢率也会随之降低，生理功能减退，消化系统的调节适应能力也会逐渐下降，这个时候的老年人在加强营养的同时，营养需求也发生了变化，因而，老年人吃粗粮要有所节制，同时，老年人吃粗粮时还应注意增加对钙、铁、锌、磷等矿物质的摄入。

食用粗粮时，应选择新鲜的进行食用，新鲜粗粮营养物质含量比较丰富，并且不易被黄曲霉素所污染。放置过久的粗粮易发生霉变，不但不能起到防癌的作用，其中的黄曲霉素还有可能诱发肝癌，对人体造成伤害。温馨提示人们在养生实践中逐渐认识到：粗菜淡饭者长寿，肥肉精粮者夭亡。提倡杂食和粗茶淡饭已成为当今的一种趋势。随着人们天天的白面米饭、山珍海味、大肉大鱼而来的是肥胖、高脂血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝等一系列的富贵病。人们应该适当地清理自己的肠胃，粗茶淡饭正是最好的选择，它不仅能让你的肠胃更健康，还能让你增强食欲。

5．饮茶也要随季节而改变

茶叶在我国一直有着悠久的历史，茶也是我国的一种特产。据不完全统计，我国的茶树多达300余种，而茶叶更是多达上千种，同时，茶叶在我国也是人们生活中必不可少的一种饮品。茶叶更是由于它的芳香浓郁、口感清新博得了人们的青睐。同时，茶叶还兼具了多种功效，有益人体的身体健康。但一般来说，茶叶会因不同的季节、不同的生长环境、不同的气候，以及不同的气温，而具备了寒、温、甘、苦等不同的品质等特性，对人体的功效也因而有着很大的差异。因此，在不同的季节应选择不同的茶。

不同的季节饮不同的茶叶也是大有讲究的。我国的大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季都极为分明。中医学认为：饮茶应根据季节的不同而不同。如春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。

这样做也是有着一定的道理的。人们在春季多会感觉困倦乏力，表现为春困现象。喝花茶能够缓解因春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪，并能促使体内阳气生发，令人有神清气爽之感，可以使“春困”的状况得到缓解。同时花茶也是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。

而在夏季，由于天气过于炎热也会让人们消耗大量的体力，使人的精神不振，这时品上一杯绿茶是再适宜不过的了。绿茶属于未发酵茶，性寒，最能去火，有生津止渴、消食化痰之功效，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。绿茶还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。

在秋季最适宜饮用青茶，青茶又称乌龙茶。茶性介于红茶和绿茶之间，你既可以品尝到红茶的甘醇，又可以感受到绿茶的鲜浓，青茶口感清冽醇厚，浓而不涩，清香扑鼻。秋季饮用青茶既能消除余热，又能恢复津液。

由于冬季寒冷干燥，因而最适宜喝味甘性温的红茶，同时，还可以滋养人体的阳气。由于红茶中含有较丰富的蛋白质和糖，可以助消化，去油腻。与此同时，红茶还具有强胃、利尿、抗衰老的功效。科研单位研究结果显示：红茶对延寿的作用十分显著。

在此还要特别注意的是，孕妇不宜长时间大量饮茶。茶叶中含有一种刺激性物质——咖啡因，可造成流产、早产、死胎和低体重儿的发病率明显增加。温馨提示不同体质的人饮用的茶也不尽相同。初始饮茶或平常较少饮茶的人，适宜饮用比较香醇、刺激性小的高级名绿茶，如西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾等。而喜欢饮茶且口味较清淡的人，可饮用高档烘制的和一些地方优质名茶，如茉莉烘青、旗枪等。而喜欢茶味浓醇的人，可饮用妙青绿茶，如珍眉、珠茶等。

6．进食也有“先来后到”

中国美食在世上都是享有盛名的，因为我国的饮食在讲求色、香、味的同时，还特别注重膳食的营养，但在这里我们不得不说一下人们传统的进餐习惯：在我国，人们基本上都是先吃饭菜再喝汤润喉，然后吃些甜点和水果。对于这种进餐的顺序，很少有人提出质疑，而事实上，根据专家研究得出，这种吃法是很不符合养生原则、也不利于人体健康的。

随着医学的不断进步，医学专家对肠胃疾病研究也在不断深入，近几年来，一些医学家和营养专家认为，我们以往的饮食顺序很有可能是错误的。先吃什么后吃什么是很有讲究的，如果弄乱了顺序，很可能会引起肠胃疾病。正确的进餐顺序应为：汤、青菜、饭、肉、甜点，半小时后，再食用水果。

为什么汤一定要在饭前吃呢？这是由于适量的汤既可以起到餐前暖胃的作用，又不至于让饿坏了的肚子因为狼吞虎咽而吃得太多太急。而在饭后喝汤则会使胃中的胃酸浓度降低，这样就会增加胃肠的负担。所以，吃饭时不要一边吃饭、一边喝汤，或是以汤泡饭，除此之外，吃饭前15分钟，最好不要喝水。

在这里还值得注意的是，饭后不能马上吃甜点。这是因为饭后马上吃甜点会中断或阻碍体内的消化过程，这样会使胃内食物容易腐烂，被细菌分解成酒精及醋一类的东西，产生胃气，而形成肠胃疾病。吃甜点的最佳时间是饭后半个小时左右，这样还有助于消化。

水果最好是在进餐前20～40分钟食用。这个时间段食用水果，能有效地减少对脂肪性食物的需求，间接地阻止过多脂肪在体内囤积，能起到减肥的效果。温馨提示快节奏的工作和生活常常使人们顾不上吃饭，这些人往往认为不吃一顿饭也没什么大不了，但他们忘记了吃好饭是身体健康的保证和前提，人的身体是“1”，而其余的都是“1”后面的“0”。因此，没有好的身体，也就什么都没有。不要再食用快餐食品，不要再饮用汽水等饮料，这些东西对身体不仅没有好处，还会引起炎症和肠胃不适。如果你是一位忙碌的工作者，不妨在努力工作的同时，注意一下你的饮食，让自己有一个高品质的生活。

7．健康生活要忌“汤、糖、躺、烫”

在我们生活中的每一个方面都离不开“汤、糖、躺、烫”这4个字。常能听到这样的俚语，如“饭前喝汤，有益健康”、“人体每天都需补充糖分”、“好吃不过饺子，舒服不过倒着”等等，而大多数人也是这么做的，那么究竟这些习惯到底对我们的健康有没有积极的作用呢？

健康科学的生活理念是我们每个人所追求的，尤其是处于快节奏工作和生活下的人们，他们也越发认识到合理的饮食和科学的运动习惯是通向健康的必经之路。在这里专家建议，健康的生活应该远离“汤、糖、躺、烫”。

俗话说，“谗人爱喝汤，懒人爱躺着”，汤也是许多家庭餐桌上的必备菜色。但在这里，我们要强调的是：汤应该少喝。这是由于汤是流食，喝进胃后半个小时就可到达小肠，在没有经过机体消化的情况下，就被身体迅速地吸收了，久而久之，汤里的营养物质尤其是高热量的滋补物质在没有有效分解的情况下而在机体不断地堆积，转化成难以消耗的脂肪，从而导致人体发胖。喝汤一定要注意不要多喝，一小碗就可以。

糖，大家都知道不应该多吃，因为吃多了对牙齿不好，但除此之外，多吃糖还有什么坏处呢？下面就让我们来看一看。当人们过多地食用糖及甜食时，身体就会因为摄入能量太多而产生饱腹感，而产生饱腹感的结果就是，会影响身体对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往下去，就会导致人体的营养缺乏，发育受到障碍，这也是肥胖的主要成因。另外，经常吃糖还会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。

爱“躺”的人一定要改变这个习惯。“生命在于运动”，毫无疑问，喜欢躺着的都是不怎么运动的人，而这些人多数也在受着肥胖的困扰。对于这类人，我们建议你们应该马上改变这种生活状态，每天坚持一定时间的步行运动。行走时步伐应保持在60～70厘米，确保每分钟120步。保持每天30分钟以上的步行时间，这样不仅让你身体健康，还能让你有一个完美的身材。

最后，我们再来说一说“烫”。喜欢“烫”，可真的不是一个好的习惯。这是因为吃烫的食物不仅容易造成食道损伤，严重的甚至还会诱发食道癌。人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的高温，当超过了这个温度就会使这些地方的黏膜被烫伤。虽然，烫伤后人体有自行修复的功能，但是这些黏膜组织反复受到损伤就会使其发生恶变。经过调查发现，喜欢烫食者食道癌的发病率会比食用高温食物人群的发病率高过很多。

在此还要提醒大家的是：儿童嗜糖易造成性格怪僻。因此，要严格控制嗜糖儿童食物中的含糖量，还应通过积极诱导的方式让这些孩子多吃富含各种维生素的食物。温馨提示大量的实践已经证明，熏烤的食品在制作的过程中，会产生大量的油烟，而产生的这些油烟中又含有一种叫做苯并芘的致癌物质。如豆腐干、熏鱼、小肚、香肠、素鸡等熏烤食品，其表面上都存有苯并芘的残留物，特别是那些烧烤类的食品，其苯并芘的含量极高。另外，熏制食品所含的硝酸铵也是一种致癌物。因此，经常食用熏烤类的食品，会对人们的身体健康非常的不利，同时，也埋下了致病的隐患。

8．好米饭的三样宝——色、乱、粗

在我国，米饭可以说是我们餐桌上的主食之一，不过有很多人对正确食用米饭的方法却知之甚少。而米饭只有吃得正确，才能吃得健康。而掌握吃得健康的这个方法，日积月累下来，会对我们的健康十分有益。

我们通常所吃的米饭大多是白米，而白米所含的维生素含量是很低的，而如果选择有色的米和大米一起食用，这样就能在很大程度上改善大米营养单一的情况，有色米和大米混合着一起食用，还能提供维生素和类胡萝卜素等抗氧化成分，同时又能起到预防心血管疾病的功用。

在煮饭或煮粥时，最好不要用单一的米，而是将米、粗粮、豆子、坚果等一同煮。这样做一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能让蛋白质的营养起到相互补充的作用，并且能有效地降低血糖的反应，使血压值保持平稳，并能预防慢性病。

人们在日常饮食时，可以适当地食用一些粗粮，这样可以为体内提供足够的纤维，不要小看这些纤维，它们能有效地降低米饭的消化速度，并吸附肠道中的胆固醇和脂肪，让人体内的血糖和血脂保持在平稳的状态下。而单独食用细粮会让血糖升高，对控制血糖和血脂十分不利。除此之外，在煮饭时，尽量不要在米饭当中加入油脂，这样可以减少额外的能量，也可避免餐后血脂的升高。

判断大米的优劣，可以通过米粒的外观特征来鉴别。一般情况下，半透明且有光泽的瓷白色大米，为新米。不透明且无光泽的大米，多为变质米或陈米。在米粒上呈现乳白色的部分叫腹白，有腹白的米不但体积小而且硬度低、易碎，口味也较差。我们还可以通过用硬物来轻碾米来判断大米的优劣，如易碎的米硬度小，不易碎的米硬度大，而米的硬度愈大，品质相对就愈好。

在煮饭时，也要注意不要在米饭当中加入盐、酱油和味精等调味品，以避免增加额外的盐分，不利于控制血压，也不利于预防心血管等突发病症。温馨提示在煮饭时，可以按1.5千克米加2～3毫升醋的比例在饭里放些食醋，这样做不但可以使米饭易于存放，不易变馊，而且蒸出的米饭既无醋味，饭香味还更浓。

9．烹饪方法不一样，选锅也有差别

由于生活水平的提高，人们对物质的要求也随之提升。尤其是家电，厨房更是如此。像我们做饭、做菜的一些锅就有十种之多，最常见的如：不粘锅、铁锅、不锈钢锅、陶锅、瓷锅、砂锅、纳米技术锅等，市面上五花八门的锅更是多到让人们看得眼花缭乱。我们的选择多了，但随之而来的问题也多了，面对如此众多的锅，我们应该如何选择呢？

在这里专家告诉你，我国一直沿用至今的铁锅是目前最安全的厨具。我们厨房所用的铁锅是采用生铁制成，一般情况下，是不会含有其他化学物质，也不会存在着氧化的问题。使用铁锅烹饪能有效地防治缺铁性贫血。在人们日常食用的很多食物中都含铁，但使用铁锅做菜无疑是补铁最直接的方法。在这里也强调一下，由于铁锅易生锈，所以不宜盛食物过夜，用铁锅盛油容易氧化变质。

我们日常用到的锅种类很多，且使用功能也不尽相同。例如：在使用不粘锅时，要注意不粘锅不宜用于高温煎炸食物，这是由于高温很容易导致不粘锅中的有害成分分解，所以烹制煎、炸食品时，应尽量避免使用不粘锅；搪瓷锅有很好的耐酸碱腐蚀的能力，化学性能很稳定，是比较理想的炊具；陶瓷锅和砂锅不适宜盛装酸性的食物，这与陶瓷的制造过程有着很大的关系，烧瓷器时，由于温度不够或者涂釉配料不够符合标准，使锅内铅的含量很高，长期使用这种铅、镉溶出量超标的产品，会使人造成重金属中毒，故在选购时，应加以注意。

相较之大多数种类的锅，不锈钢锅以它美观大方、轻便耐用、耐腐蚀、不生锈的诸多特点，博得广大消费者的青睐。不锈钢锅并非不会生锈，当在钢内长时间存放酸、碱类物质时，如盐、酱油、菜汤等，不锈钢也会发生化学反应，而使其中的微量元素被溶解出来。再者，不锈钢锅不适合用来煎中药。

我们日常生活最常用到的锅就是铝锅，但不宜用铝锅来烧煮酸性或碱性食物，酸、碱性的食物会和铝锅发生化学反应，导致铝大量溶出，长期食用铝锅煮过的酸、碱食物，会使人们加速衰老，对健康不利。此外，不要用铝锅来盛放饭菜。在使用砂锅时，也要注意，新买回的砂锅要用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可以有效地去掉锅中的有害物质。还有要注意的是，砂锅中会含有少量的瓷釉铅，煮酸性食物时，容易溶解出来，有害人们的身体健康，故而，最好选用内壁白色的砂锅。

综上所述，从健康的角度上来讲，还是铁锅对人体的健康最为有利。但在使用的过程中也要注意，尽量不要用铁锅盛食物过夜。也要注意不要用铁锅煮汤，刷锅时要尽量避免用洗涤剂，不要用钢丝刷。刷完锅后，要将锅内的水擦净，并将洗净后的锅悬挂于阴凉通风处。温馨提示大多数的家庭主妇为了减少麻烦习惯于将所有菜都洗好、切好、整理好之后，再一道菜接着一道菜地炒，炒完后，再将一盘盘美味佳肴端上饭桌，而当每炒完一道菜后，马上接着炒第二道菜，也并不洗锅。而这样做就会使锅底留下一层黄棕色或黑褐色的黏滞物，接着炒第二道菜时，就会出现菜粘锅底的现象，并且有“焦味”，而这对人体的健康是有着很大的隐患的。因此，在炒完一道菜后，就应清洗锅。

10．每周给味蕾放一次假

在我国，南北方在饮食的品味上存在着很大的差异，尤其是在北方，人们的品味偏重。不少人会觉得盐放少了菜就没了味道。有些家庭主妇还有“咸则鲜”、“好厨师一把盐”、“菜咸好下饭”的观念。但是，长期摄入大量的食盐对人体的损伤会相当的大。如高血压、胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病都是食用过多食盐的结果。在许多家庭中也有这种情况，如有些家长自己口味就很重，喜欢吃过咸的食物。因而，小孩也跟着吃过咸食物，久而久之，会使小孩子过早地出现高血压。吃过盐的东西之所以不好，是由于当人们吃的过咸时，必然喝的水就会多，大量饮水会增加心脏和肾脏的负担，近而引发多种疾病。

盐，是一种人们离不开又不能吃多的东西。世界卫生组织建议，每人每日盐的摄入量不应超过6克。当食盐随着食物进入人体后，会被消化道全部吸收。因而，正常每人每天只需1克就能满足人们每天对盐的需求。但考虑到身体自然的排泄等因素，世界卫生组织建议以每人每天摄盐应在3～5克最为合适，这个举措同时也成为预防高血压疾病的一项重要措施。盐在随食物进入人体之后，除留下身体所需要的少量盐之外，其余的会随小便和汗液排出体外。国内外一些专家认为，过多的食用盐是引起高血压病发病的一个重要原因。另外，食盐过量还是导致骨质疏松的罪魁祸首。

科学家们认为，定期地食用无盐的餐食会有利于平衡细胞内外渗透的压力，从而释放部分对细胞不利的因素。而那些食用盐过多的人群，应当定期吃一些清淡的食物，或是烹饪时少放一些盐。对于那些经常在外奔波的或不能经常在家就餐的人们，他们更无法控制食物中盐的含量，因此，建议每周吃一次无盐餐。无盐餐不仅可以减少盐的摄入，还可以让肠胃以及血管得到充分的净化，不仅可以让肠胃得到及时的清理，还可以平衡体内的渗透压，起到为健康保驾护航的作用。

当然，无盐餐也不能吃得太过于频繁，每周最多2次。因为盐还是维持人体内环境平稳的重要因素，如果摄入量太少，同样会破坏体内的离子平衡，对身体不利。

在这里我们要提醒家长，口味是从小就养成的，现在的育儿专家也建议，应从婴儿开始就控制他们的饮食，使他们从小就养成吃清淡食物的习惯。当你已经吃惯了重口味，那么专家建议你用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味料来替代食盐，这样还可能增加食欲。温馨提示在大多数的家庭里，都有炒菜放酱油的习惯，因为炒菜时放酱油不仅使炒出的菜更具口感，还可以使菜看上去更有食欲。不知道大家在购买酱油时有没有注意过，酱油还有烹调和佐餐之分，而大多数人在购买时都不太会注意这两种区别，往往只在家中准备一种，不管炒菜还是拌菜都用它，这样很容易对人们的身体健康造成危害。所以，在采买酱油时，一定要分清它的功用。酱油要熟吃，酱油中也会存有一些细菌，而加热后一般都能将这些细菌杀死。如果是炒菜，可选用烹调酱油进行烹制，如果想做拌菜，选用佐餐酱油会更合适。

11．早餐不要吃冷食

繁忙的工作和快节奏的生活让越来越多的人都无暇吃早餐，或是有一部分人即使有时间吃早餐，也会因想多睡一会而放弃吃早餐的念头。越来越多的人会用一杯蔬果汁、冰牛奶，或随便喝碗凉稀饭来应付了事。这样做虽然可以起到清理体内废物的效果，也可以补充一定的营养，但这却不是最健康的早餐。

早餐长时间喝凉的东西，虽然短时间内不会让人有什么不舒适的感觉，但这种情况日积月累下去，就会让身体日渐衰弱。导致这种情况的原因是由于人的体内永远喜欢温暖的环境，当身体处于一个温暖的内环境时，人体的微循环才会正常，氧气和营养物质以及废物等的运送才会顺畅。

早餐的好坏关系着我们一天的身体状态，因而，人们一定要重视吃早餐。应以热食为早餐的首选，这样才有利于我们的身体健康，并起到保护“胃气”的作用。这样做的好处就是，温热的食物有利于消化，可以减轻胃的负担。这里我们所说的胃气，并不是单纯指“胃”这个器官，其中包含了脾胃的消化吸收能力，以及后天的免疫力及肌肉的功能等。

如果我们长时间吃喝冰冷的食物，就会让我们的胃肠感觉很不舒服，身体吸收不到食物的精华，皮肤也会越来越差，这种情况长期下去，还会让人有诸如：喉咙老是隐隐有痰，很不清爽的感觉，或是大便老是稀稀的，经常会感冒、小毛病不断等等。其实这些都是伤了胃气的原因，因而使人们身体的抵抗力也下降了。为什么会这样呢？这是因为早晨的时候，夜间的阴气还未除去，大地的温度也没有回升，人体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态。而在这个时候你再吃或喝冰冷的食物，必定使体内的系统更加挛缩，而使血流更加不顺。时间久了身体也就会出现上述的状况了。所以，说早餐一定要吃热食。

吃早餐是一定的，我们不仅要吃早餐，而且还要保证早餐的质量。因为早餐是关乎人们身体健康的第一步。温馨提示在一日三餐当中，早餐是最为重要的。每天坚持用早餐，是延年益寿的要素之一。早餐如果吃不好，会影响人们一天的工作质量，会使人的精神不振。因而早餐一定要吃好，吃得有营养，吃得健康。另外，也要重视主副食品的合理搭配。最健康的做法是：起床后先做一些室外的活动，呼吸一下新鲜空气，这样可以增加食欲，并且有助于消化。最好在运动30分钟后再进食。

12．吃对零食也健康

生活节奏的日益紧张也让越来越多的人增加了工作的时间，有很多人都是工作到晚上八九点钟才回家休息，相较早餐来说，睡眠则更会是他们的首选。不吃早餐的后果，就是在没到中午时，人们的肚子就会产生正常的生理反应，如发生咕咕的叫声，这种叫声也是大家开始找零食吃的一个信号，如一小块蛋糕、一块巧克力，或其他的小零食。还有一些上班族把吃零食当作减轻工作压力的一种缓解的方式。

零食在一定程度上是可以起到缓解压力的作用。现在生活节奏日益加快，工作压力也不断增大，每天面对着电脑和成堆的文件，总是会让你倍感压力。这时候，一块口香糖、一颗话梅、一杯牛奶都会是你此时不错的选择。给自己一个积极的自我暗示，这会让人产生慰藉感，也会让人的紧张情绪得到慢慢舒展，有助于工作效率的提高。很多人还不知道，零食还能起到补充营养、维持大脑的正常智力水平的作用。

从另一个角度讲，零食中含有大量的糖、脂肪和热量。因此，你只要吃少量的零食，就能补充身体所消耗掉的热量。因为零食高热量的特点，在不损伤肠胃，又不使人体吸收大量的情况下，人们在上班之前，不妨准备些水果，在身体能量消耗差不多的时候，如中午，人们就可以先吃些水果。水果中富含的碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维素等营养物质，可以补充正餐中容易缺乏的各种人体必需的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，增强胃的消化机能。苹果当然是最佳选择，或者吃一个橘子也可以，橘子具有安神作用，它可以使你不再心烦意乱。喝水也可以使人增加饱腹感，使你想吃东西的欲望在短时间内得到满足，这样可以使人们在午餐的时候正常进餐。

在上午11点左右的时候，也是大多人感受到疲倦和饥饿的时候，如果在这个时候吃两小块巧克力就可以补充能量，还能让人提神醒脑。再或者选择吃几粒坚果，如花生、核桃仁、葵花子等，也能快速让人恢复体力，而且还对改善脑部营养有很大的益处。下午3点以后，人们普遍会有腹中“空虚”的感觉，这时候最好能选择一些增加饱腹感且补充能量的食物。如果你午餐蔬菜吃得较少，那么在下午时最好选择食用一些水果。温馨提示白领人群在饮食上存在着很大的问题。绝大部分白领会由于工作的原因而选择快餐类的食品，而快餐往往存在着营养不均衡且种类较少的缺陷，这对于工作压力、生活节奏快的白领来说，显然是很不健康的。在这里建议这类人群应多注意营养均衡，改正挑食、偏食的坏习惯。不可每天都以盒饭为食，盒饭每天最多吃一顿，还要尽量多吃些绿叶蔬菜，少吃些肉和油。午餐后或两餐之间应适当吃一些水果，如鲜枣、苹果、橘子、草莓、猕猴桃等，以保持心血管健康、增强机体免疫力。

13．食用油最好混着吃

现在的一般家庭都习惯于只食用单一的一种动物油或植物油，而随着人们生活品质的提高，人们也开始逐步意识到了食用植物油的好处。当然也有些家庭注意到要把植物油和动物油混着吃，却苦于掌握不好植物与动物油混合的比例。

在这里专家指出：动物油中含有大量饱和脂肪酸，倘若长期食用动物油脂类食物，可使人们的血脂和血中胆固醇增高，增加人体心血管疾病的发病率，对糖尿病患者尤为不利。因而应减少动物油的用量。但是只是单吃植物油，对身体也是有一定害处的。众所周知，食用植物比食用动物油的优点多，有些人就认为只吃植物油不吃动物油会对人体更好，但是这种观点并不正确。大多数人并不清楚，植物油中也含有一些对人体有害的物质，如花生、玉米油中都混杂着一定的强致癌物。菜子油中的芥酸对高血压及心脏病人尤为不利。植物油中虽然含有大量的不饱和脂肪酸，但这些不饱和脂肪酸也不是所有都是有益于人体的，人们不要盲目地认定植物油就是好的。

脂肪是人体不可缺少的一种能源物质，它主要来源于动物油以及植物油，从营养学的角度讲，这两种油搭配着吃对人体更好。动物脂肪可以给人提供的热量每克可达到9千卡（约37千焦），能够维持蛋白质的正常代谢，在动物脂肪中还溶解有维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｅ、维生素Ｋ等，可以促进蛋白质对维生素的吸收和利用。此外，还需注意，在烹调时，将动植物油按一定的比例混合，可以增加菜肴的香味。正确的动植物油的混合方法是：1份植物油搭配0.7份动物油。不过，要注意，无论食用哪种油都不宜过多的食用。

此外，切忌食用生棉花籽油。因为在粗制的棉籽油中，含有一种名为棉酚的有毒物质，如果长期食用会引起中毒，轻者瘫痪，重者死亡。也不可只食用橄榄油。橄榄油虽然质量高，但是，每种植物油都有其他的植物油所不能替代的好处，最好的方式是每一种油都换着吃。葵花籽油、大豆油和玉米油都含有丰富的不饱和脂肪酸，也可以增强身体的免疫力，同时，还可以改善皮肤状况，对加速胃溃疡的痊愈、降低血压和胆固醇也有很好的疗效，是大脑正常运转所必需的原料。

值得注意的是：植物油不可用于煎炸食品。炒菜时，在倒入油后，待油热就可放入食品进行烹饪，不要将油脂烧得过热时，才放入菜。因为植物油重复加热最终会变成了对血管不利的饱和脂肪。温馨提示麻油又称香油，是我们日常常用的一种调味品。同时，它还具有治疗某些疾病的功效。麻油是食道黏膜最理想的保护剂。大便干燥、便秘的人群可早晚喝一口麻油，麻油可起到润滑大肠的作用，可缓解大便干燥、便秘等症状。常食用麻油还能防止头发过早变白或脱落，而且能起到滋润肌肤、增强记忆力、保持青春活力的作用。此外，食用麻油能改善体虚贫血、头晕、耳鸣、产后缺乳等病症。

14．炒菜时通风良好很重要

油烟一直都是困扰人们的厨房杀手，在不知不觉中危害着众多家庭主妇们的健康。虽然现在家家都已经用上了抽油烟机，但是，我们仍然不能忽视其对人们的危害，尤其是长年累月在厨房里操持的人，难免会吸入大量的油烟雾气凝聚物，这会使人患上肺部疾病。

很多人乃至久居厨房的家庭主妇也并没有意识到，油烟已经是家庭空气环境污染最大的污染源。烹饪时，产生的油烟更是威胁人们健康的“隐形杀手”。食物在食用油的作用下，通过高温作用热裂分解所产生的挥发性的物质就是油烟，油烟中含有许多有害甚至致癌的物质，其主要成分是丙烯醛，其物理特性是，有强烈的辛辣味，这种辛辣味对于鼻、眼、咽喉等处的黏膜具有强烈的刺激性，长期吸食会引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病，严重的甚至会导致哮喘恶化，从而增加患肺癌的机会。

即使在使用抽油烟机的情况下，也还是要让厨房保持自然通风的状态。并且在烹饪的过程中，要让抽油烟机一直处于工作的状态，且厨房也要开窗通风，抽油烟机也要选择性能高、效果好的抽油烟机。

炒菜时，厨房门虽然关着，但别的屋子的窗户也要开着，这是因为外面的空气压力比室内的大，再加上风等自然因素的作用，使油烟的扩散面很大。相对于抽油烟机而言，它的吸面和吸力毕竟有限，一些油烟四处扩散也就不奇怪了。而如果把窗户关紧，把厨房门开着，就会在厨房形成一个比较大的空气压力层，当抽油烟机在运转的时候，门外也会形成气流，门外的空气会向内流动，油烟就能随之一道被吸到外面去。

人们在烹饪过程中，要始终确保抽油烟机处于工作的状态中，在炒完菜10分钟后，再关抽油烟机。同时，要尽量使用蒸、煮、炒等烹饪手段，这样可以减少食用油的用量，还可以使食物的营养成分不被破坏。温馨提示很多人都认为炒菜时放得油越多味道就会越好。其实则不然。油的主要成分是脂肪，炒菜时放入过多的油会使菜的表面都被一层脂肪包围，进入胃后，胃内的消化液不能与食物接触，这样也不利于食物的消化吸收，甚至有时还会引起腹泻。另外，在烹调时用油过多，也会使其他的调味品不易渗透到食物的内部，而影响了食物的味道。

15．适量饮用葡萄酒有益健康

酒自古就被我国的文人墨客奉为圣品，也留下了许多有关酒的千古名句，如“酒逢知己千杯少”、“一醉解千愁”、“无酒不成席”，这些也被人们沿用至今，尤其是在酒桌上被人们挂在嘴边上用于应酬的场合。现在酒也是生意场上不可或缺的道具，酒量多少也决定着你签单的多少，做成生意的多少。殊不知，在一杯杯酒下肚的同时，健康也在悄然离你远去。近年来，经研究发现，适量饮用葡萄酒对人们的健康有益，这也是葡萄酒越来越受到人们喜爱的一个原因。

亲朋好友欢聚一堂，围在饭桌喝上几杯，这当然也无可厚非。但如果仅仅是嗜酒成性，无酒不欢，这不仅会带给家人困扰，更会影响自己的身体健康。因而，我们提倡科学饮酒，不要饮用烈性酒，如啤酒、果酒、黄酒等都不要多饮。这里特别推荐，可以适当地喝红葡萄酒。

在葡萄皮、葡萄子和葡萄的根茎中都含有高浓度的酚类化合物和丰富的单宁酸，这些酚类化合物具有很强的氧化性，有促进血液的流通和减少血管壁沉积物的作用，与此同时，葡萄中的这些酚类化合物还可以降低血液中的坏胆固醇，进而避免血管堵塞而引发疾病。葡萄酒还可以稀释血液，防止血小板凝结，除了促进血液循环外，葡萄酒还能抵抗机体细胞产生自由基。细胞产生的自由基过多，可以诱发癌症和老年性痴呆症，因而，适量饮用葡萄酒，可以起到很好的预防癌症的作用。

在各种酒精饮料中，和白酒相比，葡萄酒的作用会更为明显一些。每天只要喝半杯葡萄酒就可以使死亡率降低。这是由于葡萄酒中含有防止血管中脂肪组织堆积的成分，葡萄酒的这种功能还可能有效地增加人体内高密度脂蛋白的含量，同时降低血块的凝固。

对女性来说，葡萄酒不但可以预防血管硬化，有益于心脏功能的稳定，防止血液中的血栓，减少人们因高血压和胆固醇所引起的中风危险，还是女性永葆青春的佳品。

人们每日可以适度地饮用葡萄红酒，这可以起到延长寿命的功效。一天饮用不到一杯葡萄酒的人，比完全没有饮用葡萄酒习惯的人，其因患心脏或循环系统疾病而死亡的概率会大大降低。所以，饮用适量葡萄酒对您的身体健康是有益无害的。

综上所述，适量并有规律地饮用葡萄酒，其中所含的抗氧化物是对身体有益的。但不喝或喝得太多都是弊大于利。记住，一定要适可而止。温馨提示经常大量饮用啤酒的人，最容易形成啤酒肚。这是因为啤酒中所含的热量较高。最新的研究显示，每克酒精含有29千焦的热能，而且啤酒中的成分还会延迟体内脂肪的代谢，很容易使脂肪在腹部、臀部及腿部积存。因此，饮啤酒不要过量。

16．早餐后是吃水果的黄金时间

早晨人们往往会因时间紧而选择面包、牛奶这些比较方便的食物来当作早餐，这样摄取的营养成分就会非常单一。因而专家建议你，早餐时应吃一个水果，水果富含多种维生素，是人体必不可少的。早餐时吃水果，还可以使整个上午都活力充沛。

人们都听过“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3～6点是铜，6点之后的则是铅”的说法，那为什么说水果在上午吃就最好呢？

人体经过一夜的睡眠之后，体内急需补充能量，而此时肠胃的功能尚未恢复，不能及时使体能量得到补充。而在此时食用水果，恰好可以提供人们工作学习所需的营养。而且，人们在早晨起床后血糖水平大都偏低，而水果中富含的天然葡萄糖能很快被人体吸收，可以迅速升高血糖水平，及时满足人体和大脑的需要。

水果中含有多种维生素，如钾元素，它能使人的情绪安宁、精神放松，还可以集中人的注意力。而像柠檬酸这样的有机酸，能有效防止产生乳酸，起到使人精力充沛，不易疲劳的作用。最好是吃过早餐后，在包里塞个水里，以便在上班时能来个水果加餐。专家指出，早餐后的最佳的水果是猕猴桃和草莓，这两种水果都含有非常丰富的维生素，可以让人一天都精神饱满。

大多数人的早餐都不会吃得太多，这样在快到中午时，人们就会很早地感觉到饥饿，在这个时候吃个水果，不仅可以补充营养，还可以增加饱腹感。下面给大家介绍一下吃水果的正确时间：饭前1个小时和饭后两个小时左右（柿子除外）。饭前吃水果可以刺激食欲；饭后吃水果可以促进营养的吸收。温馨提示对于水果食用时，是否应去皮众说纷纭，但科学家认为，在食用水果时，还是去皮的好。因为果农除直接喷施农药外，还常使用根外施肥法，这样就导致有大量的硝酸盐残留于水果皮外。这些药物残留进入人体后，在细菌的作用下，可将这些硝酸盐还原为亚硝酸盐，这很容易导致消化道的癌症。

17．蔬菜先洗后切营养流失少

大多数的人在做菜时都不会留意洗菜和切菜的顺序，认为这并不影响什么，结果都是吃到肚子里，在口感上丝毫不会有所差异。洗菜和切菜的顺序是不会对做菜的口感造成差异，只是这切、洗顺序的一先一后，食物的营养也在发生着些许的变化，在食用时，对人们有着截然不同的结果。主要体现在维生素的缺损上。如将蔬菜先切后洗，会使蔬菜与水的直接接触面积增大很多倍，这就会造成蔬菜中的B族维生素、维生素C等水溶性维生素和一部分矿物质的流失。同时，先将蔬菜切碎后，再清洗，也会增大被蔬菜表面细菌污染的机会，给健康留下了巨大的隐患。

蔬菜中的B族维生素和维生素C非常丰富，尤其是维生素B、维1生素B、维生素D。先切后洗，蔬菜中的水溶性维生素可通过刀口处2随水流失。导致蔬菜营养流失的方式有两种：第一种，菜切得越碎，其与水接触的表面积越大，营养流失越快；第二种，冲洗次数越多或用水浸泡时间越长，维生素的损失也越多。另外，空气与蔬菜的切口也可以使维生素C被氧化。同样，切得越碎，放置时间越长的蔬菜，它的营养成分被破坏的程度也相应的越大。

如果是将整个蔬菜叶片拿来直接清洗，这样蔬菜与水的接触面积最小，这样也保证了蔬菜内维生素以最低程度的流失。

因而，对于蔬菜的清洗方法是很有讲究的，因为它与人体的健康有着密切的联系。尤其要记住，切菜和洗菜的顺序是不可颠倒的：要先洗后切，不要先切而后洗。

洗菜时，用清水直接冲洗就可以，最好不要用清洁剂，因为用过洗洁精后，很难将叶子上的残留洗洁剂冲洗干净，而且并不是所有种类的农药都可以用清洁剂清洗干净的。农药没洗净，反而增加清洁残液的毒害，这对身体健康更为不利。把蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右，可以有效地清洗掉农药残留。温馨提示储存蔬菜时，不要将蔬菜清洗完再储存。因为清洗虽然可除去大部分微生物，但仍会有一部分残留微生物，而清洗会破坏蔬菜表面的蜡质，这也就间接地为微生物的入侵打开了方便之门。

18．避光保存食品更新鲜

现在人们越来越注意食物的健康与安全，因而用于食物的保鲜产品也是层出不穷，如塑料食品盒、微波碗、保鲜膜、保鲜袋、密封罐等，除此之外，还有一些功能新且奢华的产品。对于蔬菜的保存重要的就是保留水分，同时，又要避免叶片腐烂。对于日常的保鲜要注意的事项人们并不陌生，但还是忽略了最重要的一点——隔离光线。对于牛奶等液态食品保鲜来说，光线就是它们的天敌。隔离好光线是做好食品包装至关重要的一步，在很大程度上这也决定食品的新鲜度。

食品的口感与质量都会在很大程度上受到光波的影响，光线产生的危害，甚至比细菌滋生的速度还要快。

以牛奶为例，维生素和蛋白质作为牛奶中最重要的两种营养元素，是应该避免接触光的，因为维生素与蛋白质一旦接触到光，就会造成其大量流失。即使作为目前消费者最受欢迎的超高温瞬间灭菌处理过的常温奶，仍是需要形成足够的紧密保护，并采用防止再污染的包装材料，这样才能使鲜奶在无需冷藏的条件下具有较长时间的保鲜期。无菌包装能给产品提供一个完全避光的、防氧化的一个环境。UHT牛奶的包装纸就是一种采用纸、铝箔及聚乙烯塑料层复合而成的材料。这种材料可有效地防止再污染，并可以防止牛奶氧化，以及微生物的侵入，而且，这种材料可以有效地隔离光线的侵害，所以，可以达到使食物保质、保鲜、保营养、更美味的效果。

对于牛奶保鲜，最值得注意的就是不要让其在阳光下曝晒，或是照射灯光。因为这些光会破坏牛奶中的维生素，同时，也会让牛奶丧失芳香。因而，鲜牛奶应该选择放置在阴凉的地方，当然放在冰箱里是最好的选择。如果牛奶放在冰箱里，要确保其瓶盖要盖好，以免其他的气味串入牛奶里。当牛奶倒进杯子、茶壶等容器时，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可将其剩下的牛奶再重新倒回原来的瓶子。还有要注意的是：牛奶不宜冷冻。冷冻的牛奶其品质会受到影响，因而，只要将牛奶放入冰箱的冷藏格即可。

在这里我们再向您介绍一下怎么选择品质好的牛奶，鲜牛奶是乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。将鲜牛奶倒入杯中晃动时，牛奶易挂杯壁。滴一滴牛奶在玻璃上，其乳滴成圆形，且不易流散。煮制后，无凝结和絮状物，符合上述特征的牛奶，人们可以放心地饮用。温馨提示熟食不应存放过长的时间，因为存放时间过长，食物中的营养成分就会发生转化，这样会使食物失去原有的色泽和香甜鲜味，甚至会有细菌滋生。熟食长时间地存放会变酸、生膜或发霉。人们吃了这种食物会中毒。有些人会想，那把食物存放在冰箱中就不会有上述的问题了，这种想法是不正确的，即使放在冰箱中，时间长了，也会发生霉变的情况。事实上是冷藏箱内的温度一般都在1℃以上，即使在0℃以下，冰箱也只是起到抑制细菌生长的作用，并不能杀灭细菌，有些细菌甚至还能繁殖，所以，熟食不宜存放时间过长。

19．餐前散步比餐后散步更好

中国一直有句老话“饭后百步走，能活九十九”。在生活中，也有很多人都有饭后散步的习惯，尤其是在晚饭后，人们都喜欢出去走走，对此大多数人都不知道，在饭前散步比在饭后散步更加有利于人们的身体健康。

当人们吃完饭后，身体的血液都集中到胃部进行消化作用。如果在这个时候人们去散步，本应集中到胃部的血液就会被输送到全身其他部位，因而胃肠和血液量就会相应的减少，这就导致食物得不到充分地消化。因为餐后食物集中在胃里，这些食物需要大量的消化液和血液来促进消化作用。胃里的消化液产生一种条件反射反应，当吃进食物时，胃部就会有饱腹感，这时候胃就会分泌大量胃液。如餐后立即去散步，胃在活动中快速蠕动，就会将没有充分消化的食物过早地推入小肠，使食物中的营养物质得不到充分地消化与吸收。因而，在吃完饭后，应稍做休息，这样就可以使全身血液适量地进入消化器官，使食物充分消化。

而餐前散步则不同。因为在餐前，胃部是处于一种空虚的状态，脂肪细胞中尚无新的脂肪酸进入，在这个时候散步，可以有效地降低血脂和提高血管的功能。长时间坚持做饭前散步，对健康的裨益相当于一个人吃下一餐高脂肪、高碳水化合物的食物，这种感觉甚至可以持续一天。因此，餐前步行半小时是更有利于健康的一种运动方式。

事实证明，一些约定俗成的话或是习惯，并不一定是正确的、科学的。我们只有坚持正确的生活习惯，才能让我们生活得更加健康。温馨提示俗话说“病从口入”，是不无道理的，这与口腔外上下两扇大门——唇，有着密切关系。唇也是很多人很容易忽视的地方。一般人都习惯于早晨和晚上洗脸，但是在平时的各种场合活动中，呼吸、喝饮料等使用嘴唇的时候，就会不同程度因“自讨苦吃”而使自己感染病菌。人们只是注意到要在午饭、晚饭前洗手，却忽视了嘴唇的清洁。嘴唇没洗干净，同样也是不够卫生的。它直接接触到我们要吃的食物，至于抽烟者就更不用说了。所以，在进餐前，我们每个人都应养成将手、脸和唇同时洗干净的习惯。

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