作者：陈勤,刘文奕
出版社：人民邮电出版社
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
摄影摄像技术同步双修教程试读：
内容提要
本书是国内高等学校摄影摄像技术课程最新教材，是社科文艺、理工农林医和工商政法等专业学生的素质教育公选课教材，也可作为艺术设计、文秘旅游、建筑装潢、数字传媒、计算机信息等专业的专业基础课程主导教材。
本教材集中了当今数码影像的最新理论和科学技术，并结合摄影摄像专业教学的实践成果来编写。教材内容主要有摄影摄像器材及操作使用、常见题材实战拍摄、影像后期编辑等知识,从基础知识到实用技艺、从前期拍摄到后期制作、从技术操作到佳作欣赏等，都有简明精彩的介绍。
教材结构为：一条影像理论主线领引，摄影摄像技术同步双修。全书理论与实际结合、图片与文字对照，具有通俗好懂、简便易行的优点，便于学生“学用结合、技艺兼修”的需要。
本书可作为国内本科院校、高职高专院校、成人继续教育院校、职业中专学校的摄影摄像技术课程教材，也可作为从事摄影摄像工作的专业人员和普通人自学研究的培训教材和参考用书。序
21世纪是一个网络的时代，更是一个影像的时代。
从电影到电视、从照相机到手机、从平面到网络，影像在人们的生活中随处可见。国家机构的重要活动和会议，必有电视新闻和照片宣传；单位企业的大型项目，需要图片和视频的记录作为存档资料；家庭个人的聚会游乐，也离不开影像画面见证和留念。不仅如此，摄影摄像还是大众娱乐传播的自由天地，是人们艺术创作的重要方式，是行政执法监控的有效手段，是群众反腐举报的有力武器。总之，摄影摄像技术越来越重要，成了人们乐于学习和掌握的基本技能。
随着当代中国教育改革浪潮的到来，各地高等院校日益重视传统文学艺术和现代新兴科技等知识的素质教育，为培养专业优秀、多才多艺的人才培筑坚实基础。其中，摄影影像技术基础，就是各高校正在重点开展的一门素质教育课程，也是深受广大学生喜爱的一门公选课程。通过这样的素质教育课学习，近年来无数学生在掌握本专业知识技能同时，又具备了较好的摄影摄像技能，成为一专多能的新型大学生，也成为社会各单位急需的多面手人才。
为了更好地开展摄影摄像基础课程的教学改革，不断深入探寻吻合数码影像时代需要的教学模式，我们组织编写了这本《摄影摄像技术同步双修教程》，率先在国内推出全新摄影摄像教材。本书采用全新教材结构编写，理论精练准确、讲解通俗易懂、操作实用多样、学习步骤分明。适用于国内各高校公共选修课的素质教育课本，也可作为艺术设计、文秘旅游、建筑装潢、数字传媒、计算机信息等专业的基础课本，还可作为大学生和数码摄像爱好者自学参考的读本。
本教材由陈勤、刘文奕主编，天龙、朱晓军为副主编，参编作者有陈勤、刘文奕、天龙、许晓春、朱晓军、成冬冬、王萌、张淑鹏、马玉媛、朱颜、徐型等。在本教材编写过程中，曾得到国内外许多朋友的关心和帮助，在此致以崇高的敬意！此外，浙江大学、北京电影学院、华光摄影学院、温州职业技术学院、漳州科技学院等院校的师生给予了支持与帮助，在此表示真诚的感谢！书中还引用了一些国内外专家的论述和经典作品画面，也在此一并表示诚挚的谢意。主编
第1章数码影像快易拍
21世纪是一个网络的时代，更是一个影像的时代。
在今天，摄影摄像技术已经成为一项基本技能，我们的工作、生活已经离不开影像技术的帮助。他帮助我们记录各种图像资料、推动科学研究、进行信息传播；也为我们提供艺术创造的无限空间，促进社会文明的进步发展。在未来，摄影摄像技术的应用必然更加广泛和深入，从电影到电视、从照相机到手机、从平面到多媒体，影像在人们的生活中随处可见，已经成为人类社会信息传播和交流中无可替代的重要角色。因此，学习并掌握摄影摄像技术，就是每一个现代人必须完成的一课。
1.1 轻松快乐学拍摄
我们的学习，就从生活中最常见的一个拍摄场景开始。
有一位朋友站在我们的面前，等待我们用数码照相机给他拍照（图1-1）。开始——举起相机——对准被摄者——选择相机上“人像模式”——提示一句话“叫声茄子”——按下快门拍摄一次，立刻得到一张人物笑脸的瞬间照片。图1-1 留影纪念
照片拍好了，还可以拍一个小的视频画面。还是像刚才一样开始——举起相机——对准被摄者——选择相机上“电影模式”——提示一句话“自由表演吧”——按下快门连续拍摄几分钟，就得到了一段人物动作的视频画面。
这就是数码摄影摄像全过程，操作智能简单，拍摄轻松快乐。
那么，一个初学者是否能快速简易地掌握数码相机和数码摄像机？并能在几分钟内就会拍摄呢？如果面对人像、风景、花草等不同的题材对象，是否可以快速拍摄出好看的画面呢？答案很明确——可行而且简单。小贴士
照片与视频的差别
1.视频是由许多个镜头组成
拍摄视频与拍摄照片有着重大区别，即照相是一张一张拍照片，而且可以不用后期处理就是一幅摄影作品；但视频是一个一个“镜头”拍摄（即一段画面素材），每个镜头可以（一段视频画面素材）从几秒到几十秒甚至可以更长。
2.后期编辑完成视频影片
前期拍摄的众多镜头（视频画面），要通过后期编辑加工，将这些视频素材一段一段连接起来，并配上声音字幕，才能成为一个完整精彩的视频作品。例如，图1-2a～图1-2b《内蒙古宣传片》，就是先拍摄好各种视频画面，然后合成为一个亲切温馨的微电影视频作品，时间长度为1分钟。目前在许多电视台上播放的公益广告微电影视频，大多数就是在1分钟左右，而且还有不少只有30秒左右。图1-2a 内蒙古宣传片1图1-2b 内蒙古宣传片2
如今的数码照相机（图1-3）和数码摄像机(图1-4)，操作起来都非常的智能简便。只要我们掌握最基本和最重要的几项操作，能够准确选用机器上的拍摄模式，同时稍微了解一些构图用光知识，就能拍出令人称赞的照片或视频。因为现在相机也具备摄像功能，摄像机具备拍摄静态画面的功能。为了方便叙述，后面会将数码照相机（也称之为DC）和数码摄像机（也称之为DV）合称为摄影机。图1-3 富士照相机
现在我们先来进行一次实拍体验课，亲手体验一下摄影摄像的过程，看看影像是怎样出现的。只要按照下面的步骤来操作——从专业角度上分五步试拍操作，用不了多长的时间，就可以快速、简要地学好摄影摄像技术第一课，打开曾经感觉复杂而神秘的影像科技大门。图1-4 索尼摄像机
1.2 正确持机
怎样持拿照相机和摄像机，才是正确合理的姿势，是我们正式拍摄前必须掌握的。因为生产厂家不同和用途各异，各类照相机和摄像机在外形、重量和大小方面都会有明显差异，在机器的握持使用上也就有所不同。
1.2.1 持拿要平稳
持拿照相机和摄像机有两条基本要求： 一是“平正”，二是“稳定”。
不良的持机姿势会带来很多“毛病”。例如持机不平不正，会导致所拍摄画面歪斜失衡（图1-5）；例如机器抖动，就会影响导致影像模糊不清。当我们采取上举、下放等特殊姿势拍摄时，更容易倾斜歪偏，最后导致拍摄画面出现失误，出现天歪地斜、景物残缺、房屋倾倒等问题。图1-5 歪斜示意图
1.2.2 左右手分工合作
左手与右手分工明确，各司其职。
一般是左手操作镜头和托扶机身，右手负责控制模式和按快门拍摄（图1-6）。拍摄过程中要避免自己的手指头遮挡机器的重要窗口，例如家用卡片机袖珍小巧，几个主要的工作窗口如镜头、取景窗、闪光灯、录音孔等，都设计在很小的机身上，若不小心被手指头遮挡，就会影响拍摄效果。图1-6 左右手分工
1.2.3 照相机持拿
持拿照相机时，摄影者的双手采取横平握持和竖立握持的方式来操作照相机，身体姿态有立姿、蹲姿、坐姿和卧姿等变化（图1-7）。
单反相机适合采用双手握持拍照，而轻便傻瓜机就可以单手持拿轻松拍照，大型照相机多使用三脚架来支撑稳定后拍照。图1-7 照相机持拿
1.2.4 摄像机持拿
持拿摄像机时，摄影者分为站立和跪立两种姿势。站立时双腿呈八字前后站立，跪立时右腿屈膝胸前，左腿膝盖点地。
常见的家用摄像机通常是以右手持拿拍摄，即右手持机，左手握住液晶屏或托住镜头来稳定摄像（图1-8a）；专业摄像机主要采用肩扛和三脚架以稳定支撑，双手分别配合扶握住镜头和机身拍摄（图1-8b）。图1-8a 家用摄像机持拿图1-8b 专业摄像机持拿
1.2.5 利用物体稳定
我们要求持机时注意平正、垂直和稳定，以避免失误。对此，除了注意身体的正直平稳和使用三脚架来辅助稳定，在拍摄现场还可以寻找和利用各种坚固稳定的物体来支撑，例如墙壁、电线杆、树木、栏杆等固定物体（图1-9），都可以帮助我们实现有依靠的稳定拍摄。图1-9 利用物体稳定
1.3 开机准备
1.3.1 装卡和电源
首先要给照相机和摄像机装上电池和存储卡或硬盘，为开机拍摄做好准备（图1-10）。目前大多数机器都采用了锂电池供电，其特点是电力强劲且可以随时补充，但要注意锂电池必须充满才好。如果电量在50%以下，衰减断电的情况很容易发生。
另外，大多数照相机和摄像机都有外接电源接口和电源线，可以外接家里的交流电源拍摄，对于室内的长时间工作，外接电源也是一种很好的解决办法。图1-10 装卡和电池
1.3.2 开机
安装好电池和存储卡，就可以打开电源开关、开机工作。照相机和摄像机的电源开关标志为on/off，一般设置在机器的肩部或背部（图1-11），开机时将键钮从 off 拨向on处，电源就接通了，即可拍摄照片或视频了。
需要提醒两点：一是存储卡装上后，要先格式化清理内容；二是如果长时间不拍摄，应该关掉电源。许多初学者经常会在拍摄中出现“停电”烦恼，就是不拍摄的时候也长时间开机耗电导致的。图1-11 开机标志符
1.3.3 先想要拍的场景
有经验的摄影师，在拍摄之前都会想好要拍摄的内容和画面，是人物还是风景，要什么效果。比如人物是走动还是静止，在树木前还是鲜花前，拍多长时间，是不是需要说话唱歌，等等。没拍摄之前先自己想一下，然后再按照所设想的步骤来拍摄。如果事先有一定准备和设想，就不会到了现场毫无头绪、手忙脚乱。
1.4 选择拍摄模式
现在的照相机和摄像机上，设计有各种拍摄模式——而且大多是自动化模式，如自动、风景、人像、手动等，为快速拍摄提供了极其便捷地帮助。我们可以大胆利用这些拍摄模式，来应对不同的被摄对象和任务。
1.4.1 照相机拍摄模式
1.首选自动拍照模式
对于初学者，刚起步可以首选使用全自动拍摄模式——P挡与Auto挡（图1-12a～图1-12b）。照相机上都安装有这两种全自动拍摄模式,它是由照相机内固定的电脑程序所控制，可以帮助我们实现自动拍摄照片的功能。
全自动拍摄操作很简单，只要将调控盘上P或Auto挡位标志对好基准线就进入了该工作模式，这时摄影者只要按下快门就可以自动随意地拍照，照相机会自动帮你做好一切准备工作。图1-12a 不同拍摄模式示意图
2.选择图像大小格式
图像格式是照相机用来决定照片（文件）大小的设置，通过机身菜单中（或功能盘）图像格式可选择大、中、小三种不同的照片文件格式（图1-13）。
图像格式的大小决定了所拍摄照片的质量高低和大小尺寸（图1-14），选用大文件格式拍摄的照片质量高、信息多，可以放大洗印出24寸左右的大幅海报；选用中文件格式拍摄的照片质量良好，可以洗印出12寸左右的精美画面；小文件格式所拍摄的照片质量低信息少，适宜洗印6寸左右大小的纪念照和网上浏览照。图1-13 尼康相机图像格式图1-12b 模式P挡拍板示意图
采用大文件格式拍摄的照片质量精美，但是不如中小文件格式拍摄照片数量多，若使用同样的存储卡拍摄照片，数量上大文件格式是中文件格式的1/3、中文件格式是小文件格式的1/3。一般情况下，图像格式首选中文件格式，可以兼顾照片质量与拍摄数量两个方面的需要。图1-14 尼康图相机图像尺寸小贴士
照片和视频的转换开关
现在大多数摄影机都是双功能的，既可以拍摄静态的照片也可以拍摄动态的视频。因此在进入到拍摄前，先要检查并将拍摄功能开关转到正确方向，拍摄视频就要转到视频标志下，拍摄照片就要转到照片标志下。这个在不同的摄影机上都有相应的设置，可参照说明书菜单选择。
1.4.2 摄像机拍摄模式
1.首选自动摄像模式
自动曝光(AUTO EXPOSURE)和程序自动（P挡）等摄像模式，也是各种摄像机的主要工作模式，特别适合初学者和普通大众选用。它是由摄像机内固定的电脑程序所控制，可以针对现场的景物亮度，自动进行摄像工作，拍摄出比较合适的视频画面。
自动曝光摄像模式的设置也很简单，我们只需将旋钮调到这一符号上（图1-15），就进入到该工作模式，按下快门开关就可以自动随意地摄像了。
如果是数码照相机，只需将“电影符号”（参见图1-12a）调对基准线，进入自动曝光摄像模式，按下快门就可以开始摄像了。
2.选择画幅横宽比例
通过摄像机菜单中设定栏目，可以对准备拍摄的屏幕尺寸和分辨率大小进行设定选择。根据分辨率的大小，视频画面可以分为标清、高清和全高清几种（图1-16），我们可以按照拍摄任务的需要来选择使用。如果没有特别的要求，一般可以选择高清16:9的画幅拍摄，这个画幅更符合人眼的视觉区域。图1-15 家用摄像机自动拍摄模式小贴士
分辨率与画幅比例
标清基本上是4:3的画幅比例，标清电视画面的分辨率是720×576，前几年的标准电视信号就属于标清的范畴。而高清和全高清则都是16:9的比例（图1-17），是现在主流的分辨率标准。高清电视画面的分辨率是1280×720，清晰度比标清有很大的提高。全高清电视画面的分辨率是1920×1080，清晰度是高清的2倍。最新的4K影像则是更大的长宽比例。图1-16 视频画面清晰标准图1-17 画幅比例
1.4.3 画面清晰与防抖
很多人都会碰到拍摄画面模糊不清的问题，原因在哪儿呢？当我们使用照相机自动模式（P挡和 Auto挡）拍摄时，碰到光线暗弱的情况，拍摄画面中的人物影像常常会模糊不清（图1-18）；在使用手动模式拍摄时，如果快门速度较慢（如1/30秒或者更慢），也会出现人物模糊的现象，这些都是相机发生微小抖动造成的。摄像机的拍摄也是如此，人和机器的抖动会造成画面上的影像连续晃动，令观众产生眩晕感和视觉疲劳。
为了防备这类身体和摄影机的微小抖动，现在照相机和摄像机上设计有专门的防抖（防震）装置（图1-19），用来帮助拍摄者稳定机器，以获取清晰的影像效果。在选择拍摄模式同时，我们应注意及时打开防抖装置。图1-18 防抖示意图图1-19 防抖开关标志
1.5 取景与拍摄
当被摄对象确定后，就进入到拍摄的重要环节——取景和构图，这直接关系到画面的美观漂亮。取景构图操作主要是通过数码照相机和摄像机的变焦镜头来选择、变化、完成。具体操作也很简单，轻轻拨调推拉变焦镜头，就可以使画面中的人物大小发生变化：或望远或放大对象，或是查看更宽广的大场面。
1.5.1 取景观察人物
在照相机和摄像机上设置有光学取景窗或液晶显示屏（LCD），通过这个窗口我们可以观察被摄的人和物（图1-20），同时框选好被摄对象并构图出理想的画面。采用光学窗口取景的优点是不费电，也不受外界光线亮度的干扰，缺点是窗口小。采用液晶显示屏取景的优点是画面大、观看方便，但有耗电与容易被外界光线干扰的弊端。图1-20 光学取景窗与液晶显示屏
1.5.2 变焦选择画面
利用变焦镜头的前后移动，可以使我们观察到画面影像大小的改变。
现在的摄影机上一般有两种变焦方式进行变焦构图的操作：一种是拨动 W－T变焦键钮（图1-21），W为广角端（短焦距），用来拍摄宽广人多的大场面，T为望远端（长焦距），可以将人物放得很大；一种是旋转镜头筒，实现从广角端到望远端的变化（图1-22），以获得大小不同的影像画面。图1-21 变焦键钮图1-22 旋转镜头变焦
1.5.3 构图安排得当
为了画面的美观漂亮，构图安排是必不可少的。构图就是将被摄对象安排在画面中最好的位置，并且与周围的环境统一，形成主次分明、和谐一体的画面。
在摄影摄像的取景构图中，最简单也是最常用的构图方式为中心法——直接将被摄人物安放在画面的中心位置（图1-23）。这样做的好处是，有效利用画面的中心会聚效应，最大程度吸引观众的注意力；而且在构图处理上，大胆忽略其它因素，简单又省事。图1-23 少女情怀/朱晓军 摄
1.5.4 对焦清晰影像
对焦也称为调焦，是决定我们拍摄的人物是否清晰的操作，通过调节机身和镜头上的对焦构件完成焦点对正（图1-24），来形成清晰的影像。可以轻快准确地完成对焦工作，拍摄出影像清晰的画面，因而成为大多数人在摄影摄像工作中的首选。不过自动对焦有时会选错目标，造成主要对象模糊，这时就可以改用手动对焦来矫正。
对焦分为自动对焦和手动对焦两种方式（图1-25）。选用自动对焦是由机器自动选择焦点对正，图1-24 对焦示意图
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