玩美旅行:韩国完全自游宝典(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)


发布时间:2020-05-26 13:59:53

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作者:玩美一族

出版社:清华大学出版社

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玩美旅行:韩国完全自游宝典

玩美旅行:韩国完全自游宝典试读:

版权信息书名:玩美旅行:韩国完全自游宝典作者:玩美一族排版:吱吱出版社:清华大学出版社出版时间:2013-11-01ISBN:9787302329749本书由清华大学出版社有限公司授权北京当当科文电子商务有限公司制作与发行。— · 版权所有 侵权必究 · —前 言 Preface“玩美旅行”系列旅游图书紧扣“自助游”的主题,为旅行者提供了全方位的旅游资讯和服务,内容包括:特色大放送+美景大盘点+美食大比拼+线路大规划+地区简介+城市交通+热门景点+餐饮美食+特色购物+宾馆酒店+深度游景点推荐等,让旅游者做到一书在手,旅游无忧,不论自助或跟团,让您一本就够,畅游天下!

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本书内容

本书分为5大篇,包括自游韩国:一分钟准备篇、首尔攻略篇、釜山攻略篇、济州岛攻略篇和其他地区攻略篇,每篇皆从“地区简介+城市交通+热门景点+餐饮美食+特色购物+宾馆酒店+深度游景点推荐”7个方面进行介绍,力求将最全、最新、最美、最实用的旅游信息传递给大家。

作者售后

本书由“玩美一族”编著,在编写的过程中,得到了谭贤、柏松、罗磊、黄烨、刘嫔、宋金梅、苏高、曾杰、罗林、罗权、周旭阳、袁淑敏、谭俊杰、徐茜、杨端阳、谭中阳等人的帮助,在此表示感谢。由于作者水平有限,书中难免有错误和疏漏之处,恳请广大读者批评、指正,联系邮箱为itsir@qq.com。

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□ 自由韩国:特色大放送

□ 自由韩国:美景大盘点

□ 自由韩国:美食大比拼

□ 自由韩国:线路大规划

□ 自由韩国:大话韩国1.1 自游韩国:特色大放送

三面环海的韩国位于亚洲大陆的东北方,是一个拥有丰富的自然风光和人文景观的迷人国家。蜿蜒的汉江、阳光海滩、广阔的平原以及巍峨的山脉是她美丽的外衣,壮丽的王宫、宁静的寺院、传统的服饰以及古朴的韩屋是她沉淀千年的内涵。在这里,游客可以享受热播的韩剧、休闲的疗养和流行的音乐舞蹈,还可以品尝美味的泡菜、滋补的参鸡汤,以及健康的韩定食……01 韩剧

随着《大长今》、《蓝色生死恋》、《冬日恋歌》、《城市猎人》等电视剧的热播,韩国电视剧已经不仅仅局限于本土,俨然成为流行于亚洲各国的文化势力,并逐渐成为韩国文化产业的支柱之一。每年数千集的产量,不仅为韩国影视创造了大量收益,更重要的意义是传播了韩国的文化。

韩剧诞生于20世纪60年代,早期以爱国为主要题材,后经过多年发展,韩剧的类型日趋丰富。按篇幅划分为长篇剧、中篇剧、迷你剧;按播放时间划分为月火剧(周一、周二播出)、水木剧、(周三、周四播出)、周末剧、日日剧(周一至周五播出);按题材风格划分为家庭剧、古装剧、偶像剧等。02 韩服

韩服,也叫朝鲜服,是民族的传统衣装,成型自李氏朝鲜时代,一般在节日和有特殊意义的日子里穿着。韩服的特色是设计简单、颜色艳丽以及没有口袋,女性的传统服装为短上衣和宽长的裙子,看上去很优雅;男性则以裤子、短上衣、背心、马甲显出独特的品位。白色为韩服的基本色,根据季节及身份,韩服的材料和色彩都不同。03 音乐舞蹈

韩国传统音乐,又称韩国国乐,即保有韩国旧有节拍的音乐。韩国传统音乐受中国文化的影响较大,尤其是唐朝时期的音乐,其中以“唐乐”为代表。不过,韩国传统音乐在借鉴的基础上,形成了富有地域特色的音乐类型。

目前,在韩国可以欣赏到传统音乐的地方包括国立国乐院、国立民俗国乐院、国乐博物馆、贞洞剧场和韩国之家等。

同韩国传统音乐一样,韩国舞蹈也有着悠久的历史。韩国传统舞蹈始于史前时代的宗教仪式,主要分为宫廷舞蹈和民俗舞蹈两种,宫廷舞蹈指在宫中宴会和招待贵宾的筵席上所跳舞蹈,大多是赞扬王室尊严、威严的内容,包括剑舞、鹤舞和处容舞等;民俗舞蹈指表现民间百姓生活、感情和风俗的舞蹈,最具代表的是假面舞、山台假面剧、傀儡戏等。04 韩屋

韩屋是指按韩国传统建筑形式建造的房屋,通常建在后面有山、前面有水的地方,即“背山临水”,而且考虑到韩国冬季寒冷、夏季炎热的气候特点,在房间里设置暖炕设施,在结构上采取宽敞过厅的形式,以便达到良好的通风效果。

韩国较为著名的韩屋聚集地包括韩国民俗村、南山韩屋村、城邑民俗村和全州民俗村等。同时首尔市的仁寺洞传统文化街大部分建筑是传承或改建的韩屋风格,游客可以一边饮茶用餐,一边欣赏韩屋的魅力。05 节日庆典

韩国受中国儒家文化和佛教文化影响较大,传统节日和中国有很多相似之处。农历正月初一为韩国农历新年,主要活动项目包括祭祀祖先、拜年、吃年糕等;农历正月十五为韩国的元夕节,人们会在起床后吃“钚饪”祈求健康,喝“耳明酒”祈求耳聪;农历七月七日为七夕,节日当天母亲会为子女向牛郎织女星许愿;农历八月十五日为韩国秋夕节,民众以家庭为单位,用新谷做成食品祭祀祖先以及扫墓等。此外,韩国每年还会举行许多庆典活动,包括镇海军港祭、保宁美容泥浆节、康津青瓷文化节、三陟孟芳油菜花节以及汝矣岛春花节等。06 美容整形

提到韩国,除了韩剧、韩服和泡菜等标志外,人们还会想起另一个韩国的符号——整形。有人将韩国称为“变脸之都”,由此可见韩国美容整形的火爆。韩国庆熙大学的一份调查显示,在韩国25~39岁的年轻女性中,有近六成表示做过整容手术;40岁以上女性中,也有四成做过整容手术。

爱美之心,人皆有之。而韩国之所以将“爱美之心”发挥到极致,与其特殊的社会风气和文化是息息相关的。韩国女性不管是20岁还是70岁,即便只是买菜也要穿戴整齐、认真化妆后方能出门。正是这种“外貌至上”的心态,使得整形美容被大多数韩国女性所追捧,并将其视为“终身工程”。1.2 自游韩国:美景大盘点

艺术文化与历史气息共存的首尔、港都风情的釜山、被称为“韩国夏威夷”的济州岛、历史悠久的光州……这一切独特的人文与自然景观无不彰显着韩国独特的魅力。01 济州岛

济州岛是一座由火山喷发形成的岛屿,是韩国最大的岛屿,岛上有海拔1951米的韩国最高峰——汉拿山。济州岛因其海洋性气候而被称为“韩国夏威夷”,不仅具有海岛独特的美丽风光(瀛州十景),而且还继承了古耽罗王国特别的民俗文化。济州岛上有三多:风多、石头多、女人多,因此又叫“三多岛”。

济州岛是一个自由的国际性观光景点,独特的自然风光和齐全的旅游设施吸引了众多的外国旅游者,尤其是中国游客。一方面,济州岛上建有中文旅游区,完美融合了济州岛的精华;同时根据韩国法务部的《扩大对免签入境济州特别自治州的许可》,自2006年7月1日起,中国人可以以观光通过等目的免签入境韩国济州岛,这也吸引了众多中国游客前往济州岛观光旅游。02 景福宫

景福宫是李朝时期(1392—1910年)韩国首尔的五大宫之一,也是李氏王朝的正宫,它是李朝的始祖太祖李成桂于1395年将原来高丽的首都迁移时建造的新王朝的宫殿,已经拥有600多年的历史。中国《诗经》中曾有“君子万年,介尔景福”的诗句,景福宫因此而得名,又因位于首尔北部,也叫“北阙”。景福宫是首尔规模最大、最古老的宫殿之一,是朝鲜王朝的政治中心,建筑风格酷似中国的故宫。03 昌德宫

昌德宫为朝鲜朝的王宫,是正宫景福宫的离宫,因位于景福宫以东,因此被称为“东阙”,主要建筑包括大造殿、交泰殿等。与中国的故宫不同,昌德宫不是一般的对称或直线布局,而是根据自然地形条件自由地加以安排,利用后方不高的岗地和左右的地形特点巧妙地安排了正门、正殿、内殿等各种建筑。昌德宫于1997年12月被列入世界文化遗产名录。04 N首尔塔

N首尔塔位于首尔市龙山区的南山,前称首尔塔或汉城塔,高236.7米,建于1975年,是韩国著名的观光点。N首尔塔的字母N既是南山(Namsan)的第一个字母,又有全新(New)的含义。

N首尔塔上有137.7米的旋转瞭望台,每40分钟旋转一周,游客可在上面就餐,并可俯瞰首尔的美丽风景,天气晴朗时,还可以眺望到仁川的碧海。05 釜山海云台

海云台位于釜山市东北约18千米处,是著名的韩国八景之一。作为韩国南部的旅游胜地,海云台拥有蜿蜒2千米的白沙海滩和葱郁的冬柏岛,并且这里每年定期举行游泳大赛和放风筝比赛。海云台浴场沙净如玉,海水清浅,气候宜人,是理想的海滨浴场。06 江原道南怡岛

南怡岛位于韩国江原道,方圆约6千米,面积为46万余平方米。“南怡”这个名字来源于韩国一位年轻的将军——南怡将军,岛上建有他的墓地。2002年热播的电视剧《冬季恋歌》使南怡岛名声大噪。作为多部电视剧的拍摄地,南怡岛拥有美丽的自然景观。07 庆州石窟庵

石窟庵是韩国的著名古迹,坐落在韩国庆州吐含山东侧半山腰上,距今已有1200多年的历史。在圆形的主室内,有一座释迦如来的坐像,雕像高达3.26米,被称为“佛教美术史上的杰作”,四壁上雕刻有菩萨像和弟子像、金刚力士像、天王像等共39座佛像。石窟庵于1995年底被列入世界文化遗产名录。08 光州

光州是韩国著名的历史名城,自古以百济文化为中心,具有丰富的历史文化遗产。光州最出名的景点是以壮丽的奇岩怪石闻名的无等山,光州有句盛传的俗语叫做“提光州不忘无等山,提无等山不忘光州”,无等山的名气由此可见一斑。

同时,无等山的四季是光州八景之一,其他七景为道厅前广场和忠壮路夜景、社稷公园日出、世界杯赛场赏月、冰月堂和黄龙江雾霭、褒忠祠和大村平原、松子岭夜景以及仲外公园文化小径。1.3 自游韩国:美食大比拼

韩国的饮食以辣为主,辣椒和大蒜是每餐必不可少的,不过韩国传统食物中的辣椒只是一种辅助调料,目的是增加色感和味感。

韩国主食以大米和面食为主,包括米饭、粥、面条、饺子、年糕汤和片儿汤等,副食有酱汤、烤肉、酱肉、炒肉、野菜、蔬菜、酱鱼、干鱼、酱菜、炖食、火锅和泡菜等。韩国非常注重饮食文化,健康的杂粮和野菜是韩国人较为喜爱的。01 泡菜

如果要为韩国找一个代名词,“泡菜”当之无愧。泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品,同时也是韩国传统美食之一。不过,泡菜并不是主食,而是主食的配菜,一般同米饭一起吃。

韩国泡菜的种类多达几十种,其中以辣白菜和萝卜最为常见。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤、泡菜饼和泡菜炒饭等许多韩国料理。同时,制作泡菜也是韩国主妇必须掌握的“绝活”。02 拌饭

韩国的拌饭与泡菜一同被列为韩国的代表性料理,作为韩国传统饮食,拌饭是在白米饭中拌入炒肉、各种各样的青菜,并与辣椒酱或调料等一起拌着吃。韩国拌饭以全州拌饭、晋州拌饭最为有名。五颜六色的韩国拌饭不仅色香味俱全,让人看着就有食欲,同时还蕴涵着“五行五脏五色”的原理,有益于身体健康。03 韩定食

韩定食是韩国传统的宫廷饮食,早期主要供贵族们食用,可以说是韩国料理文化的最高汇总。所谓“定食”,意为全席,这也就是韩定食特点的概括,即饮食种类较多,花样丰富,同时讲究排场。

传统的韩定食由前菜、主食、副食以及饭后食组成,共分成3碟、5碟、7碟、9碟和12碟,所有菜都同时摆出。不过现在的韩定食是在传统韩式套餐的基础上改良而成的,结合了宫廷膳食和乡土饮食,味道绝佳。04 排骨

排骨是韩国人最喜爱的肉类食物。在韩国,排骨是很贵的,一般的家庭只有在生日或特别的节日才吃得上排骨。排骨最好的吃法是边烤边吃,把牛肉或猪肉切开,放上大葱、蒜、香油和大酱,在中强火中烤着吃,香脆可口。05 烤肉

韩国烤肉是小孩最为喜欢的韩国代表性肉类料理之一,在普通家庭也很容易做,是很受欢迎的家庭饮食。韩国烤肉的吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,吃肉时要用生菜叶或苏子叶包着。通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,抹上辣椒和酱,也可以随意地放上泡菜和米饭,最后收拢菜叶,裹成一团即可食用,生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等佐料的浓香,使人们尽享美食带来的快感。06 五花肉

如果你问韩国人最爱吃什么,恐怕大多数人都会异口同声地说“五花肉”。韩国是每年消费五花肉最多的国家,甚至需要依赖进口才能满足国内需求。所谓五花肉,是指在肉和脂肪部位3次重叠的猪腹部的肉,五花肉除了可用药材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外,还有五花肉小火锅等火锅式吃法。

五花肉最受欢迎的吃法是放在铁板上烤脆,然后用生菜包着吃,同时佐以烧酒,是韩国男性朋友相聚时常吃的美食料理。07 参鸡汤

参鸡汤是肉类食品和滋补类食品的完美组合,是最具代表性的韩国宫中料理,有着“韩国第一名汤”的美誉。参鸡汤的做法是将童子鸡洗干净,剖开肚子,放进人参、大枣和糯米等,放在水里煮熟即可。

参鸡汤不仅不油腻,且清爽鲜美,肉香中还带有米香、药香。鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。同时鸡肚里面还有大枣、板栗、高丽参等配料,营养丰富。08 冷面

冷面是韩国传统美食之一,冷面的具体做法是在小麦粉里掺入少量绿豆粉制作成面条,放上薄皮肉、黄瓜、梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托,再将用牛肉长时间煮成的汤冰镇后浇上即可。09 海鲜

作为一个三面环海的半岛国家,韩国的海鲜料理是非常丰富的。其中最受韩国人欢迎的要数海鲜葱饼,做法是用大葱、蔬菜和海鲜等为材料,拌上面粉、鸡蛋,在平底锅上放上油,煎熟即可。

海鲜葱饼不仅是孩子们的零食,还可以作为大人的下酒菜,与韩国著名的咚咚酒一起享用,两者可以说是绝配。10 打糕

打糕是韩国人常吃的一种零食,与中国的年糕、糯米果、糍粑相似。韩国打糕以米为主要原料,其中还可以放入各种杂谷、栗子、大枣、水果、艾草或南瓜等各种材料,不同材料制作的打糕,口味各不相同,在100多种打糕中挑着吃也是一种乐趣和享受。1.4 自游韩国:线路大规划

首尔是韩国最大的城市,也是世界第七大都市,同时还是韩国政治、经济、文化、教育中心,以及全国海、陆、空交通枢纽。作为韩国的首都,首尔一般是韩国旅游的第一站,所以一般的旅游线路规划都是从首尔开始。不过,其他城市,如釜山、济州和光州等的交通同样很便利,也可以作为您开启韩国之旅的第一站。01 一日游线路

线路1.首尔一日游

景福宫朝鲜宫廷料理餐厅Jihwaja三清洞仁寺洞传统料理餐厅“崔大监家”

线路2.济州岛一日游

牛岛城山日出峰涉地可支城邑民俗村神秘道路龙头岩02 两日游线路

线路1.首尔两日游

Day1:庆熙宫景福宫青瓦台宗庙昌德宫昌庆宫

试读结束[说明:试读内容隐藏了图片]

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