仓储与配送管理实务(全国高职高专规划教材·物流系列)(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)

作者：季敏

出版社：北京大学出版社

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仓储与配送管理实务(全国高职高专规划教材·物流系列)试读：

当前，物流业已成为我国经济新的增长点，物流业人才已成为我国十二种紧缺人才之一。仓储与配送活动作为现代物流系统中的重要环节，在现代商品流通中的作用很大，它通过对商品的保管储存、装卸搬运、流通加工、配送、订单处理和信息处理等工作的统一管理，降低流通成本，提高物流效率。本书注重结合行业发展实际，体现干什么、学什么和实用、够用、能用的高职高专教学原则，最大限度体现学以致用的精神。

本书紧密结合仓储配送管理理论与实践、物流职业经理人和物流师职业资格培训认证，在对仓储与配送企业进行了充分的调研之后，针对仓储配送管理工作岗位主要技能要求，以工作过程为主线，以情境任务为驱动来组织学习内容。

本书在编写上突出以下两个方面的特点：

1．结构新颖，每个项目分为若干个情境任务和项目实训。每个情境任务都是基于速达运物流有限公司背景而设计的，包括情境及任务描述、知识准备、任务实施三个模块，知识准备模块中的内容和相应情境任务是一一对应的，任务实施模块则详细说明了实施任务的过程；项目实训又分为基础实训和拓展实训，旨在锻炼学生的实践操作能力，体现高职高专应用型人才的培养目标和职业定位。

2．本书将案例教学法、情境任务教学法、多媒体教学法等融合在一起，不仅能极大地调动学生学习的积极性，而且真正体现了“教、学、做”一体化的指导思想。

本书由季敏任主编，丁佐明、浦玲玲和王中林任副主编，沈正榜、柳艳娇、李文舒、王乐、顾云松、艾小玲参与编写，具体的编写分工如下：季敏、柳艳娇编写项目一，季敏、丁佐明编写项目二、项目四，艾小玲、李文舒编写项目三，浦玲玲编写项目五，王中林、王乐编写项目六，浦玲玲、顾云松编写项目七，艾小玲、沈正榜编写项目八。

在本书的编写过程中，我们引用了许多同行的成果，参考了大量的相关资料，在此，谨向相关专家和作者表示感谢。

由于编者水平有限，书中疏漏、错误之处在所难免，恳请读者提出宝贵意见。编　者　2011年8月项目一认识仓储与配送管理【知识与技能目标】

1．理解仓储及仓储管理的概念，了解仓储业未来发展的趋势和方向，掌握通过设计调查问卷进行仓储业现状调研的技能。

2．理解仓库平面布局的要求，具有依据作业流程进行仓储企业平面布局的能力。

3．了解各类仓库设备的适用条件，能识别仓库设施设备，并且具有仓库设备选择和配备的能力。

4．了解仓储企业组织结构及岗位设置，具有仓储企业组织结构设计和岗位职责制定技能。1任务 地区仓储业现状调研报告的撰写情境及任务描述

现阶段物流企业之间的竞争日益激烈，尤其是低端物流竞争的加剧，使众多的中小物流企业处于“水深火热”之中，服务价格不断下滑，而人工、运营、油料等成本却在不断上涨，所有这些因素促使速达运物流有限公司必须思考以后如何发展的问题，必须制定中长期发展战略。小蒋被要求对公司所在地区做市场调查，了解和掌握该地区商贸流通企业的仓储需求现状及物流基础设施的状况，并提供调查报告，小蒋该如何完成此项任务？知识准备

仓储是随着物资储存的产生而产生，又随着生产力的发展而发展，是商品流通的重要环节之一，也是物流活动的重要支柱。在社会分工和专业化生产的条件下，为保持社会再生产过程的顺利进行，必须储存一定量的物资，以满足一定时期内社会生产和消费的需要。一、仓储的概念

所谓仓储，是指以改变“物”的时间状态为目的的活动，通过仓库或特定的场所对物品进行保管、控制等管理，从克服产需之间的时间差异中获得更好的效用。在物流系统中，仓储和运输被视为两大支柱，其原因在于：运输承担了改变“物”的空间状态的重任，而仓储则承担了改变“物”的时间状态的重任。

仓储的性质可归结为：仓储是物资产品的生产过程的持续，物资的仓储也创造着产品的价值；仓储既有静态的物品贮存，也包含动态的物品存取、保管、控制的过程；仓储活动发生在仓库等特定场所；仓储的对象既可以是生产资料，也可以是生活资料，但必须是实物动产。二、仓储的基本功能

从物流系统角度看，仓储功能可以按照其所实现的经济利益和服务利益加以分类。（一）经济利益

仓储的基本经济利益有堆存、拼装、分类和交叉、加工／延期四个方面。

1．堆存

仓储设施最明显的功能就是用于保护货物及整齐地堆放产品。其经济利益来源于通过堆存克服商品产销在时间上的隔离（如季节性生产但需全年消费的粮食），克服商品生产在地点上的隔离（如甲地生产、乙地销售），克服商品产销量的不平衡（如供过于求）等来保证商品流通过程的连续性。

2．拼装

拼装是仓储的另一项经济利益来源，通过这种安排，拼装仓库接收来自一系列制造工厂指定送往某一特定顾客的材料，然后把它们拼装成单一的一票装运，其好处是有可能实现最低的运输费率，并减少在收货站台处发生拥塞。图1-1说明了仓库的拼装流程。图1-1　拼装作业

拼装的主要利益是，把几票小批量装运的物流流程结合起来联系到一个特定的市场地区。拼装仓库可以由单独一家厂使用，也可以由几家厂商联合起来共同使用。通过这种拼装，每一个单独的制造商或托运人都能够享受到物流总成本低于其各自分别直接装运的成本。

3．分类和交叉

分类作业与拼装作业相反。分类作业接收来自制造商的货物，并把它们装运到某几个顾客处去。图1-2说明了这种分类流程。分类仓库或分类站把组合订货分类或分割成单独的订货，并安排当地的运输部门负责递送。由于是大批量装运长距离运输转移，所以运输成本相对比较低，进行跟踪也不太困难。图1-2　分类作业

当涉及多个制造商和多个顾客时，就需要采取交叉作业，如图1-3所示。在这种情况下，交叉站台先从多个制造商处运来整车的货物，如果有标签的，就按顾客进行分类，如果没有标签的，则按地点进行分配；然后，产品就“交叉”穿过“站台”装上指定目的地的拖车；一旦该拖车装满了来自多个制造商的组合产品后，它就被放行运往目的地。由于所有的车辆都进行了充分装载，因而更为有效地利用了站台设施，使站台装载利用率达到最大限度。图1-3　交叉站台作业

4．加工／延期

仓库还可以通过承担加工或参与少量的制造活动，用来延期或延迟生产。具有包装能力或加标签能力的仓库可以把产品的最后一道生产一直推迟到该产品最后需求时为止。例如，蔬菜可以在制造商处加工，制成“上光”罐头。上光是指还没有贴上标签的罐头产品。一旦接到具体的顾客订单，仓库就能够给产品加上标签，完成最后一道加工，并最后敲定包装。

加工／延期提供了两个基本经济利益：风险最小化，因为最后的包装要等到敲定具体的订购标签和收到包装材料时完成；通过对基本产品（如上光罐头）使用各种标签和包装配置，可以降低存货水平。即使在仓库包装的成本要比在制造商的工厂处包装更高。通过降低风险与降低存货水平相结合，往往能够降低物流系统的总成本。（二）服务利益

在物流系统中通过仓储获得的服务利益应该从整个物流系统来分析。例如，特许安排一个仓库来服务于某个特定的市场可能会增加成本，但也有可能增加市场份额、收入和毛利。通过仓库实现的五个基本服务利益分别是：现场储备、配送分类、组合、生产支持、市场形象。

1．现场储备

在实物配送中经常使用现场储备，尤其是那些产品品种具有高度季节性的制造商偏好这种服务。例如，农产品供应商常常向农民提供现场储备服务，以便在销售旺季把产品堆放到最接近关键顾客的市场中去，销售季节过后剩余的存货就被撤回到中央仓库中去。

2．配送分类

提供配送分类服务的仓库为制造商、批发商或零售商所利用，按照对顾客订货的预期，对产品进行组合储备。配送分类仓库可以使顾客减少其面对供应商数目，并改善了仓储服务。此外，配送分类仓库还可以对产品进行拼装以形成更大的装运批量，并因此降低运输成本。

3．组合

除了涉及几个不同的制造商的装运外，仓库组合类似于仓库分类过程。当制造工厂在地理上被分割开时，通过长途运输组合，有可能降低整个运输费用和仓库需要量。在典型的组合运输条件下，从制造工厂装运整卡车的产品到批发商处，每次大批量的装运都可以享受尽可能低的运输费率。产品到达了组合仓库后，就可以按照每一个顾客的要求或市场需求，选择每一种产品的运输组合。

通过运输组合进行转运，在经济上通常可以得到特别运输率的支持，即给予各种转运优惠。组合之所以被分类为服务利益，是因为存货可以按照顾客的精确分类进行储备。

4．生产支持

仓库可以向装配工厂提供稳定的零部件和材料供给。由于生产过程有较长的前置时间，或使用过程中的重大变化，所以应在对向外界采购的基础上进行安全储备。对此，大多数总成本解决方案都建议，建立一个生产支持仓库，以经济而又适时的方式，向装配厂供应加工材料、零部件和装配件。

5．市场形象

尽管市场形象的利益也许不像其他服务利益那样明显，但是它常常被营销经理看做是地方仓库的一个主要优点。地方仓库比起距离远的仓库，对顾客的需求反应更敏感，提供的递送服务也更快捷。因此，地方仓库将会提高市场份额，并有可能增加利润。三、仓储管理（一）仓储管理的内容

仓储管理是指对货物存储的经营管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源，提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。仓储管理是生产经营活动的重要组成部分，是保证在库物品使用价值的重要手段，主要包括以下几项内容：（1）仓库的选址与建设。它是仓库管理战略层面所研究的问题，涉及企业长期战略与市场环境相关联的问题的研究，对仓库长期经营过程中的服务水平和综合成本会产生非常大的影响，所以必须提到战略层面上对待和处理。企业对仓库进行选址时，可以从宏观和微观角度来进行。宏观角度考察在哪个地区安置仓库，以便改善物料供应和企业的市场供应。微观角度考虑在这个地区的哪个地方安置仓库。企业必须以最小的物流总成本，达到对顾客服务的预期水平。（2）仓库机械作业的选择与配置。它包括如何根据仓库作业特点和储存商品的种类及其理化特征，选择机械设备以及配套的数量；如何对这些机械进行管理等。适当地选择仓储设备和设施，将大大降低仓库作业中的人工作业劳动量，并提高商品流通的顺畅性及保障商品在流通过程中的质量。（3）仓库作业组织和流程。它包括组织结构的设置，各岗位的责任分工，仓储过程中信息流程和作业流程的确定等。设计合理的组织结构和明确的分工是仓储管理目标得以快速实现的基本保证，并且合理的信息流程和作业流程使仓储管理高效、顺畅，达到客户满意的要求。（4）仓储管理技术的应用。现代仓储管理离不开现代管理技术和管理手段。例如，选择合适的编码系统，采用仓储管理系统，实行JIT管理等先进的管理方法。现代物流越来越依靠现代信息和管理技术，这也是现代物流区别于传统物流的主要特点之一。现代仓储管理技术极大地改善了商品流通过程中的信息识别和传递与处理过程，使得商品的仓储信息更准确、快捷，成本也更低。（5）仓库的库存管理。仓库的库存管理中存在许多实际问题。如：如何根据企业生产要求状况，储存合理数量的物资，既不致因为储存量过少引起生产中断造成损失，又不致因为储存量过多占用过多的流动资金等，所以要确定一个比较合理的库存水平。库存量也关系到客户服务水平和仓储成本。（6）仓库的作业管理。仓库作业管理是仓储管理日常所面对的最基本的管理内容。例如，如何组织商品入库验收，如何安排库位，如何对在库商品进行合理保管、盘点和发放出库等。仓库的作业管理是仓库日常所面对的大量复杂的管理工作，只有认真做好仓库作业中每一个环节的工作，才能保证仓储整体作业的良好运行。（7）仓储综合成本控制。成本控制是任何一个企业管理者的重要工作目标，仓库管理也不例外。仓储的综合成本控制不但要考虑库房内仓储运作过程中各环节的相互协调关系，还要考虑物流过程各功能间的背反效应，以平衡局部的利益和总体利益最大化的关系。（二）仓储管理的基本任务

从宏观层次看，仓储管理的基本任务是进行合理的资源配置和储存，为我国国民经济的发展以及现代化，建设一个科学合理的仓储网络系统。从微观层次看，仓储管理的主要任务是提高企业的仓储效率，降低储运成本，减少仓储损耗，实现企业效益最大化。具体有以下几方面的内容：（1）合理规划仓储设施网络，这对于提高物流网络的高效性，对物流的综合运作成本有着非常大的影响。（2）合理、准确、迅速、及时地完成仓储作业，保证仓库高效运作，使顾客获得最大的满意度。（3）合理选择并有效利用好各种仓储设施设备，实现系统作业标准化、高效化，提高仓储作业效率。（4）采取科学的保管保养方法，创造适宜的保管环境，提供良好的保管条件，确保在库物品数量准确、质量完好。（5）积极采取有效措施，既要保证操作过程中人员的安全，又要防盗、防火。（6）建立高效率的组织管理机构，搞好经营管理，开源节流，提高经济效益。四、仓储业市场调研的方法

关于市场调研的方法有很多，选用的方法是否得当，对调查结果的影响极大。一般有以下几种方法。（一）询问法

以询问的方式了解情况，搜集资料，并将所要调查的问题以面谈、电话、书面等形式向被调查者提出询问，从而获得所需的各种情况和资料。（二）观察法

通过观察被调查客户的情况来搜集资料。比如可以四处走访、观察，听一听客户是如何议论各物流公司的，物流公司各项服务如何？这种方法搜集的资料一般比较真实，但所花时间太长，花费资金多，同时了解的内容过于表面，无法深入了解问题的实质。（三）实验法

从影响调查对象的若干个因素中选择一个或几个因素作为实验因素，在保证其他因素均不发生变化的条件下观察实验因素的变化对调查对象的影响程度，为企业的决策提供参考依据。（四）问卷调查法

问卷调查法是指以向被调查者发放调查问卷来收集所需信息的方法。采用问卷调查法可以了解客户的认识、看法和喜好程度等，并可以分析处理这些数据，得出结论。问卷调查的关键就是问卷的设计。五、调研报告模板

某市仓储业现状及发展思路（一）仓储业发展现状

1．发展环境现状

2．业务量增长

3．现代物流中心发展现状

4．物流园区建设现状

5．物流企业服务功能现状（二）仓储业发展存在的问题

1．复杂的管理主体

2．多样的经营主体

3．偏小的经营规模

4．单一的服务功能

5．较低的经营效益（三）仓储业发展思路

1．管理体制改革

2．物流园区规划

3．物流政策倾斜

4．建立综合信息网络

5．物流人才引进培养任务实施一、实施步骤

1．将学生以每组5人至8人进行分组，每组选出一位组长，组织协调此次任务完成。

2．将本市划分为5个区域，每一组负责一个区域。

3．在明确调查目的、对象、方式、组织安排、调研内容后，拟订调查提纲，初步制订调查方案。

4．设计调查问卷：小组成员根据调查目的设计出物流仓储业问卷调查表，内容包括企业性质规模、物流服务内容、仓库类型、仓库设备设施、仓库面积利用率、自有仓库比例、仓库信息化、仓储服务收费、客户满意度等。

5．调研实施：每组分工合作，采取现场访问、电话咨询、网络调查等方式对该区域的仓储企业进行调查。

6．对问卷进行整理、分析：对收回的问卷进行整理、分析形成分析结论。

7．各小组完成调研报告：完整的调查报告包括调查报告、调查附录（调查方案、调查问卷、调查问卷原始资料、调查问卷整理结论等）。

8．每组选一名代表在班级谈谈对该次调研活动的心得体会，小组其余同学补充或接受其他组同学提问。二、成绩考核地区仓储业现状调研报告的撰写成绩考核标准2任务 仓库平面布局方案设计情境及任务描述

随着市场需求的扩大与经营管理水平的提升，速达运物流有限公司得到了飞速发展，而且客户数量也在逐渐递增。然而在作业过程中发现存在很多问题，如交通堵塞、商品存放混乱等现象。为了提高客户服务水平，降低物流成本，企业决定对仓库现有布局进行重新规划。小丘被要求对现有平面布局进行分析评价，针对存在的问题，提出修改方案，重新绘制合理的仓库平面布局图，小丘应如何完成此项任务？知识准备

仓库是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。仓库的概念可以理解为是用来存放货物包括商品、生产资料、工具和其他财产，及对其数量和价值进行保管的场所或建筑物等设施，还包括用于防止减少或损伤货物而进行作业的土地或水面。从社会经济活动看，无论生产领域，还是流通领域都离不开仓库。一、仓库的分类（一）按运营形态的不同分类

1．营业仓库

某些企业专门为了经营储运业务而修建的仓库。

2．自备仓库

各生产或流通企业，为了本企业物流业务的需要而修建的附属仓库。

3．公用仓库

属于公用服务的配套设施，为社会物流服务的仓库。（二）根据保管类型的不同分类

1．普通仓库

常温下的一般仓库，用于存放一般的物资，对于仓库没有特殊要求。

2．冷藏仓库

是指具有冷却设备并隔热的仓库（10℃以下）。

3．恒温仓库

是指能够调节温度、湿度的室外仓库（大致在10℃～20℃之间）。

4．露天仓库

露天堆码、保管的室外仓库。

5．储藏仓库

保管散粒谷物、粉体的仓库，以简仓为代表。

6．危险品仓库

保管危险品、高压气体的仓库，以油罐仓库为代表。

7．水上仓库

漂浮在水上的储藏货物的泵船、囤船、浮驳或其他水上建筑，或把木材在划定水面保管的室外仓库。

8．简易仓库

没有正式建筑，如使用帐篷等简易构造的仓库。（三）根据功能分类

1．储存仓库

这种仓库主要对货物进行保管，以解决生产和消费的不均衡。如秋季生产的大米要在第二年出售，常年生产的化肥要在春、秋季节供应，只有通过仓储来解决。

2．流通仓库

这种仓库除具有保管功能外，还能进行流通加工、装配、简单加工、包装、理货以及配送功能，具有周转快、附加值高、实践性强的特点，从而减少了在连接生产和消费的流通过程中商品因停滞而产生的费用。

3．配送中心仓库

这种仓库是向市场或直接向消费者配送商品的仓库。作为配送中心的仓库，往往具有存货种类众多、存货量较少的现象，要进行商品包装拆除、配货组合等作业，一般还需开展配送业务。

4．保税仓库

保税仓库是指经海关批准，在海关监管下，专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。也就是说，保税仓库是获得海关许可的、能长期储存外国货物的本国国土上的仓库。同样，保税仓库是获得海关许可的能装卸或搬运外国货物并暂时存放的场所。

另外，仓库还可按建筑形式、建筑材料和库内形态等进行分类，这里不再赘述。二、仓库总平面布置（一）仓库总平面布置的要求（1）要适应仓储企业生产流程，确保储存商品安全，有利于仓储企业生产正常进行；（2）能够充分利用现有设施设备，最大限度地利用仓库面积，有利于提高仓储经济效益；（3）符合安全保卫和消防工作要求，有利于保证安全生产和文明生产；（4）防止重复搬运、迂回运输和避免交通阻塞；（5）符合当前需要和长远利益，减少将来仓库扩建对正常业务的影响。（二）影响仓库总平面布置的因素

1．仓库的专业化程度

所谓仓库的专业化程度就是库存货物的种类的多少。种类多，专业化程度就低，种类少，专业化程度就越高，专业化程度越高，仓库总平面布置的难度就越小。不同的商品所需要的储存保管方法及装卸搬运方法是不同的。比如自动化仓库对于那些品种比较单一，规格比较一致的商品存储就非常具有优势，但如果商品差异太大，就无法用统一的管理方式进行规范。仓库的专业化程度越低，仓库总平面布置的难度就会越大。

2．仓库规模

仓库的规模越大，功能越多，则需要的设施设备通常就越多，设施设备之间的配套衔接成为总平面布置中的重要问题，增加了仓库总平面布置的难度。又比如不同的货区作业方式是不同的，并且当仓库规模比较大的时候，不同的货区呈现出单独模块化的趋势。

3．环境设施、地质地形条件

仓库周围环境主要是指附近的地质情况、交通条件、供应商及客户的分布等，也可能对仓库的布局产生影响。（三）仓库的总体构成及规划

仓库总平面一般可以划分为生产作业区、辅助生产区和行政生活区三大部分组成。

1．生产作业区

仓库生产作业区是仓库的主体部分，是商品储运活动的场所，主要包括储货区、铁路专用线、道路、装卸台等。

储货区是储存保管、收发整理商品的场所，是生产作业区的主体区域。储货区主要由保管区和非保管区两大部分组成。保管区是主要用于储存商品的区域，非保管区主要包括各种装卸设备通道、待检区、收发作业区、集结区等。现代仓库已由传统的储备型仓库转变为以收发作业为主的流通型仓库，其各组成部分的构成比例通常为：合格品储存区面积占总面积的40％至50％：通道占总面积的8％至12％；待检区及出入库收发作业区占总面积的20％至30％；集结区占总面积的10％至15％；待处理区和不合格品隔离区占总面积的5％至10％。

库区铁路专用线应与国家铁路、码头、原料基地相连接，以便机车直接进入库区内进行货运。库内的铁路线最好是贯通式，一般应顺着库长方向铺设，并应使岔线的直线长度达到最大限度，其股数应根据货场和库房宽度及货运量来决定。

现代仓库道路的布局，是根据商品流向的要求，结合地形、面积、各个库房建筑物、货场的位置后，再决定道路的走向和形式。汽车道主要用于起重搬运机械调动及防火安全，同时也要考虑保证仓库和行政区、生活区之间的畅通。仓库道路分为主干道、次干道、人行道和消防道等。主干道应采用双车道，宽度应在6m至7m；次干道为3m至3.5m的单车道；消防道的宽度不少于6m，布局在库区的外周边。

在河网地区建仓库，应尽量利用水路运输的有利条件。首先，应对河道的水文资料进行调查，以便确定码头的位置、建筑式样，以及吊装设备。码头位置应选在河床平稳，水流平直，水域堤岸放宽，水足够深的地方，以便于船舶安全靠离码头，进行装卸作业。

2．辅助生产区

辅助生产区是为商品储运保管工作服务的辅助车间或服务站，包括车库、工具设备库、变电室、油库、维修车间等。需要注意的是，油库的设置应远离维修车间、宿舍等易出现明火的场所，周围须设置相应的消防设施。

3．行政生活区

行政生活区是行政管理机构办公和职工生活的区域，具体包括办公楼、警卫室、化验室、宿舍和食堂等。为便于业务接洽和管理，行政管理机构一般布置在仓库的主要出入口，并与生产作业区用隔墙分开。这样既方便工作人员与作业区的联系，又避免非作业人员对仓库生产作业的影响和干扰。职工宿舍楼一般应与生产作业区保持一定距离，以保证仓库的安全和生活区的安宁。此外，现代仓库的消防水道，应以环行系统布置于仓库全部区域，在消防系统管道上需装有室内外消火栓。消火栓应沿道路设置，并靠近十字路口，其间隔不超过100m，距离墙壁不少于5m。根据当地气候，消火栓可建成地下式或地上式。（四）库房内部规划

按照仓储作业的功能特点以及ISO9000国际质量体系认证的要求，库房储存区域可划分为：待检区、待处理区、不合格品隔离区、合格品储存区等。

1．待检区

用于暂存处于检验过程中的商品。这些商品一般采用黄色的标志以区别于其他状态的商品。

2．待处理区

用于暂存不具备验收条件或质量暂时不能确认的商品。这些商品一般采用白色的标志以区别于其他状态的商品。

3．不合格品隔离区

用于暂存质量不合格的商品。处于该状态的商品一般采用红色的标志以区别于其他状态的商品。

4．合格品储存区

用于储存合格的商品。处于合格状态的商品一般采用绿色的标志以区别于其他状态的商品。

为方便业务处理和库内货物的安全，待检区、待处理区和不合格品隔离区一般设在仓库的入口处。仓库内除设置上述基本区域外，还应根据仓储业务的需要，设置卸货作业区、流通加工区和出库备货区等。任务实施一、实施步骤

1．教师向学生讲解仓库平面布局相关知识点，借助多媒体向学生展示各种合理的仓库平面布局图。

2．将学生以每组5人至8人进行分组，每人以小丘名义独立完成，画出公司仓库的平面布局图。

3．小组讨论研究，评价该仓库平面布局图是否合理，若有不妥之处，提出修改方案，并根据作业流程重新设计仓库总平面布置图。

4．由小组指定代表进行任务汇报，小组其余同学补充或接受其他组同学提问。二、成绩考核仓库平面布局方案设计成绩考核标准3任务 仓库设备的选择情境及任务描述

小丘对仓库布局进行了重新规划之后，为了进一步提高物流作业效率，结合客户商品的特性，需要为现有仓库配备相应的仓储设备，小丘又该如何完成该项任务？知识准备一、仓储设备的种类

仓储工作中所使用的设备按其用途和特征可以分成装卸搬运设备、保管设备、计量设备、养护检验设备、通风照明设备、消防安全设备、劳动防护设备以及其他用途设备和工具等。在仓库设备的具体管理中，则应根据仓库规模的大小进行恰当的分类。（一）装卸搬运设备

装卸搬运设备用于商品的出入库、库内堆码以及翻垛作业。这类设备对改进仓储管理，减轻劳动强度，提高收发货效率具有重要作用。

目前，我国仓库中所使用的装卸搬运设备通常用可以分成三类：（1）装卸堆垛设备。包括：桥式起重机、轮胎式起重机、门式起重机、叉车、堆垛机、滑车、跳板以及滑板等。（2）搬运传送设备。包括：电平搬运车、皮带输送机、电梯以及手推车等。（3）成组搬运工具。包括：托盘、网络等。（二）保管设备

包管设备是用于保护仓储商品质量的设备。主要可归纳为以下几种：（1）苫垫用品：起遮挡雨水和隔潮、通风等作用。包括：苫布（油布、塑料布等）、苫席、枕木、石条等。苫布、苫席用在露天堆场。（2）存货用具：包括各种类型的货架、货橱。

货架即存放货物的敞开式格架。根据仓库内的布置方式不同。货架可采用组合式或整体焊接式两种，整体式的制造成本较高，不便于货架的组合变化。因此较少采用。货架在批发、零售量大的仓库，特别是立体仓库中起很大的作用。它便于货物的进出，又能提高仓库容积利用率。

货橱即存放货物的封闭式格架。主要用于存放比较贵重的或需要特别养护的商品。（三）计量设备

计量设备是用于商品进出时的计量、点数，以及货存期间的盘点、检查等。如：地磅、轨道秤、电子秤、电子计数器、流量仪、皮带秤、天平仪以及较原始的磅秤、卷尺等。随着仓储管理现代化水平的提高，现代化的自动计量设备将会更多地得到应用。（四）养护检验设备

养护检验设备是指商品进入仓库验收和在库内保管测试、化验以及防止商品变质、失效的机具、仪器。如：温度仪、测潮仪、吸潮器、烘干箱、风幕（设在库门处，以隔内外温差）、空气调节器、商品质量化验仪器等。在规模较大的仓库这类设备使用较多。（五）通风保暖照明设备

通风保暖照明设备是根据商品保管和仓储作业的需要而设。（六）消防安全设备

消防安全设备是仓库必不可少的设备。它包括：报警器、消防车、手动抽水器、水枪、消防水源、砂土箱、消防云梯等。（七）劳动防护用品

劳动保护主要用于确保仓库职工在作业中的人身安全。（八）其他用品和用具二、货架

在仓储设备中，货架是指用支架、隔板或托架组成的立体储存货物的设施。货架在物流及仓储中占有非常重要的地位，随着现代工业的飞速发展，物流量大幅度增加，为实现仓储的现代化管理，改善仓储的功能，不仅要有足够的货架数量，而且要求货架具有多功能，并能满足机械化、自动化的需要。（一）货架的优缺点

货架在现代物流活动中，起着相当重要的作用，仓库管理实现现代化，与货架的种类、功能有着直接的关系。货架的作用及功能有如下几方面：（1）货架是一种架式结构物，可充分利用仓库空间，提高库容利用率，扩大仓库储存能力。（2）存入货架中的货物，互不挤压，物资损耗小，可完整保证物资本身的功能，减少货物的损失。（3）货架中的货物，存取方便，便于清点及计量，可做到先进先出。（4）货架中的货物，可以采取防潮、防尘、防盗、防破坏等措施，以提高物资存储质量。（5）很多新型货架的结构及功能有利于实现仓库的机械化及自动化管理。

货架系统是物流技术发展的成果，但并不意味着货架系统适用于所有的仓库，其缺点主要体现在如下几方面：（1）选择货架后，不能随意更改，这将会阻碍仓库改变其运营方式。（2）货架系统要有较高的仓储管理水平作保证。（3）货架系统不适用于较重物品的存储。（4）货架系统对仓库建设标准、照明系统、消防系统的要求都较高。（5）货架系统投资较大，需要与价值昂贵的升高叉车相配合。（二）货架的种类

货架的种类繁多，将主要介绍以下几种类型的货架。

1．层架式货架（1）结构。层架式货架的应用非常广泛，如果按层架存放货物的重量分类，可以分为重型和轻型层架；按其结构特点分类，有层格式、抽屉式等类型（图1-4和图1-5所示）。图1-4　层格式货架图1-5　抽屉式层架（2）特点及用途。层架结构简单，适用性强，有利于提高空间利用率，方便作业的存取，是人工作业仓库主要存储设备。层格式货架主要用于存放规格复杂多样、必须互相隔开的物品。抽屉式层架主要用于存放比较贵重或怕尘土、怕湿的小件物品。

2．托盘货架（1）结构。托盘货架是指专门用于存放堆码在托盘上的货物的货架，其基本形态与层架类似，但承载能力和每层空间适于存放整托盘货物（图1-6所示）。图1-6　托盘货架（2）特点及用途。托盘货架结构简单，可调整组合，安装简易，费用经济；入库不受先后顺序的限制；储物形态为托盘装载货物，配合升降式叉车存取。

3．阁楼式货架（1）结构。阁楼式货架，是将储存空间做成上、下两层，利用钢架和楼板将空间间隙隔为两层，下层货架结构支撑上层楼板（图1-7所示）。图1-7　阁楼式货架（2）特点及用途。阁楼式货架可以有效增加空间利用率，通常上层存放轻量物品，不适合重型搬运设备运行，上层物品搬运需配垂直输送设备。

4．悬臂式货架（1）结构。悬臂式货架，是在立柱上装设杆臂构成的（图1-8所示）。悬臂常用金属材料制造，其尺寸一般根据所存放物料尺寸的大小确定。为防止物料损伤，常在悬臂上加垫木质衬垫或橡胶带以起保护作用。图1-8　悬臂式货架（2）特点及用途：悬臂架为开放式货架，不大便于机械化作业，需配合跨距较宽的设备。其一般高度为6m以下，空间利用率较低，约为35％至50％。

5．移动式货架（1）结构。移动式货架，其底部装有滚轮，通过开启控制装置，滚轮可沿道轨滑动（图1-9所示）。图1-9　移动式货架（2）特点及用途。移动式货架平时密集相接排列，存取货物时通过手动或电力驱动装置使货架沿轨道水平移动，形成通道，可以大幅度减少通道面积，可使地面使用率达到80％，而且可直接存放任意一箱货物，不受先进先出的限制。其广泛应用于办公室存放文档、图书馆存放档案文献、金融部门存放票据、工厂车间及仓库存放工具物料等。但相对来说机电装置较多，建造成本也较高，维护也比较困难。

6．倍深式托盘货架（1）结构。倍深式托盘货架与一般托盘货架结构基本相同，只是把两排托盘架结合起来增加储位（图1-10所示）。图1-10　倍深式托盘货架（2）特征及用途。其储位密度增加了一倍，但在存取性和出入库方便性方面略差，并且必须采用倍深式叉车（一次可作业两个托盘）。

7．重力式货架（1）结构。重力式货架在货架每层的通道上，都安装有一定坡度的、带有轨道的导轨，低端作为出货端，高端作为入货端，入库的单元货物在重力的作用下，由入库端流向出库端（图1-11所示）。图1-11　重力式货架（2）特点及用途。重力式货架通常成密集型配制，在排与排之间没有作业通道，能够大规模密集存放货物，减少了通道数量，可有效节约仓库空间，大大提高仓库面积利用率；能保证先进先出，并且方便拣货；其拣货端与入货端分离，能提高作业效率和作业的安全性。而且重力式货架可以根据需要设计成适合托盘、纸箱、单件货物储存的结构和形式。

8．驶入、驶出式货架（1）结构。驶入、驶出式货架采用钢质结构，钢柱上有向外伸出的水平的突出构件，叉车将托盘送入，由货架两边的悬轨托住托盘及货物。这种货架可供叉车（或带货叉的无人搬运车）驶入、驶出和存取单元托盘货物（图1-12所示）。图1-12　驶入、驶出式货架（2）特点及用途。驶入、驶出式货架属高密度配置，高度可达10m，库容利用率可以高达90％以上。适用于大批量少品种配送中心使用，但不太适合太长或太重物品。而且驶入式货架存取货时受先后顺序的限制。因此该种货架的同一通道内的货物品种必须相同或同一通道内的货物必须一次完成出入库作业。

9．旋转式货架（1）结构。旋转式货架一般有水平旋转和垂直旋转两种形式（图1-13所示）。图1-13　旋转型货架（2）特点及用途。旋转式货架操作简单，存取作业迅速，货架转动的速度很快，可以达到30m/min的速度。它的存取效率很高，可以通过计算机控制实现自动存取和自动管理，通过计算机快速检索功能可迅速寻找储位，快捷拣货，储存物可以是纸箱、包、小件物品。取料口高度符合人体工程学，适合操作人员长时间作业。由于旋转式货架可适用于各种空间配置，存取出入口固定，所以空间利用率较高。旋转式货架适用于制造业当中对于电子元件、精密机械等小批量多品种小物品的储存及管理。（三）货架的选择

一般仓储货架的选用是从经济及效率的观点，综合考虑各项因素，以决定最合适的仓储货架类型。

1．物品特性

储存物品的外形、尺寸，直接关系到仓储货架规格的选定，储存物品的重量则直接影响到选用何种强度的仓储货架。对应于不同的物品特性，不同的货架有着不同的适用范围（见表1-1所示）。表1-1　几种常见货架的主要适用范围

2．存取性

一般存取性与储存密度是相对的。也就是说，为了得到较高的储存密度，则必须相对牺牲物品的存取性。虽然有些类型的仓储货架可得到较佳的储存密度，但其储位管理较为复杂，而且常常无法做到先进先出。因此选用何种类型的仓储货架，可说是考虑各种因素的结果，也是一种策略的应用。

3．出入库量

某些类型的仓储货架虽然有很好的储存密度，但其出入库量却不高，适合于低频率的作业。出入库量是非常重要的数据，它是仓储货架类型选择需考虑的一个关键因素。

4．搬运设备

仓储货架的存取作业是以搬运设备来完成的，因此选用储存设备需同时考虑搬运设备。如货架通道宽度直接影响到堆高机的类型。

5．厂房架构

仓储货架的选用须考虑梁下有效高度，以决定仓储货架的高度，而梁柱位置则会影响仓储货架的配置。其他如地板承重强度、平整度也与货架的设计、安装有关。另外，还要考虑防火和照明设施。三、托盘

托盘是为了使货物有效地装卸、运输和保管，将其按一定数量组合放置于一定形状的台面上，这种台面有供叉车从下部插入并托起的叉入口。以这种结构为基本结构的平台和在这种基本结构上形成的各种形式的集装器具均可称为托盘。托盘和叉车的共同使用，形成的有效装卸系统大大地促进了装卸活动的发展，使装卸机械化水平大幅度提高，使长期以来在运输过程中的装卸瓶颈得到改善。（一）托盘的特点

1．托盘的主要优点有：（1）自重量小；（2）返空容易；（3）装盘容易；（4）装载量适宜，组合量较大；（5）节省包装材料，降低包装成本。

2．托盘除了具有以上所述优点外，也有以下不足：（1）保护产品性能不如集装箱；（2）露天存放困难，需要有仓库等设施；（3）托盘本身的回运需要一定的运力消耗和成本支出；（4）托盘本身也会占用一定的装载空间。（二）托盘的种类

1．按托盘的结构分类（1）平板托盘

平板托盘，又称平托盘，是由上层板或者单层板另加底脚支撑构成，无上层装置，在承载面和支撑面间夹以纵梁，可使用叉车或搬运车等进行作业（图1-14所示）。图1-14　平托盘

按叉车叉入方式分类。分为单向叉入型、双向叉入型、四向叉入型三种。

按材料分类。分为木制品托盘、钢制托盘、铝合金托盘、胶合板托盘、塑料托盘、纸板托盘、复合材料托盘等。（2）立柱托盘

立柱式托盘是在平托盘基础上发展起来的，没有侧板，在托盘上部的四个角有固定式或可卸式的立柱，有的柱与柱之间有连接的横梁，使柱子成门框型。立柱式托盘的特点是在不压货物的情况下可进行码垛，多用于包装物料、管材等的集装（图1-15所示）。图1-15　立柱托盘（3）箱式托盘

箱式托盘也是在平托盘的基础上发展而来，它的基本结构是以沿托盘四个边有板式、栅式、网式等栏板和下部平面组成的箱体，顶部可以有盖或无盖。箱板有固定式、折叠式和可拆卸式三种（图1-16所示）。图1-16　箱式托盘（4）滑片托盘（简称滑板）

滑片托盘是由瓦楞纸、板纸或者塑料制成的板状托盘，具有轻、薄、价廉的特点，但是需要带有特殊附件的叉车进行（图1-17所示）。图1-17　滑片托盘（5）轮式托盘

轮式托盘是在柱式、箱式托盘下部装有小型轮子来移动，在生产企业物流系统中，可以兼做作业车辆（图1-18所示）。图1-18　轮式托盘（6）特种专用托盘

例如：航空托盘、平板玻璃托盘、油桶专用托盘、托盘货架式托盘、轮胎托盘等。

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