作者：牧之
出版社：新世界出版社
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从冬到夏谈养生：中医养生与二十四节气试读：
前言
中医是一门古老而神奇的医学，是我国独有的探索自然、研究人和自然的关系、研究生命起源和生命发展规律的科学，也是建立在中国传统文化基础上的科学。它具有独特而神秘的东方特色。早在夏商周时期（约公元前22世纪末～前256年），中国就已出现药酒及汤液。西周（约公元前11世纪～前771年）的《诗经》是中国现存文献中最早记载有药物的书籍。现存最早的中医理论典籍《内经》提出了“寒者热之，热者寒之”，“五味所入”等学说，为中药基本理论奠定了基础。
为求长生不老，秦始皇泰山求仙，晋人炼丹制药。自古至今，人类一直延续着对健康长寿的不懈追求。几千年来，中医养生从传统的哲学、自然科学中吸取精华，以中医的阴阳学说、五行学说、气血津液、脏腑学说、经络学说等理论为基础，根据中医“整体观念”和“辨证论治”的特点，以食疗、针灸、按摩、气功等丰富多样的养生方法为手段，已成为人们预防疾病、保养身体、促进康复的重要方法。
中国传统养生强调人与自然界的关系，认为人应顺应自然环境、四时气候的变化，主动调整自我，保持与自然界的平衡，以避免外邪的入侵。《老子》云“道法自然”，就是中医养生的基本要求。所谓养，即保养、调养、补养之意，所谓生，就是生命、生存、生长之意。如今，随着环境的日益恶化，人口的膨胀和城市化的高速发展，人类的社会性越来越强，而自然性正被逐渐削弱，身体素质越来越差。繁忙的工作，生活节奏过快，压力过大，导致人们身体罹患各种急慢性病的机会大大增加。虽然如今在医疗保健上，政府和个人都投入了巨大的财力和物力，但是西医在许多领域取得进展的程度远远达不到人们的需求。而西医遭遇的许多尴尬，其实都可以通过中医的养生方法加以矫正和调和，收到比较好的效果。
本书就是以传播中医养生的理念为主旨，为读者提供有用的中医养生的常识和有效的方法。书中上编深入浅出地介绍了中医养生的理论基础，详细介绍了中医养生的方法和日常养生之道。下编按照二十四节气划分章节，从节令特点、养生要领、衣着、起居、饮食、运动宜忌、疾病调养等各方面进行阐述，体例简明清晰，内容科学合理。读者可以通过本书掌握养生要诀，并应用到日常生活的方方面面，从而帮助读者增强体质、预防疾病，实现延年益寿的养生目的。
第一章 春生
春为四时之首，万象更新之始。《黄帝内经》里所说：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”就是说，当春回大地之际，冰雪消融，自然界阳气升发，万物复苏，柳丝吐绿，万事万物都呈现欣欣向荣的景象。春季三个月中有
立春
、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气，有寒气消退，气候变暖，万物复苏萌发的特点。春季阴寒未尽，阳气渐生，乍暖还寒。且天气变化无常，温差较大，致使人体难以适应，造成人的抗病能力下降，疾病易发。我国古老的生活谚语“春捂秋冻”是符合春季养生原则的。因此，在春季穿着宜保暖，注意防避风寒，尤其是体弱多病之人。
人体内的阳气经过一冬的闭藏，在春暖花开，春阳生发之际，也应随春生之势而动，向外升发以与天地之气相应。唐代养生家孙思邈说过：“养身之道，常欲小劳。”在寒冷的冬季里人们在室内活动较多，因而各脏腑器官功能都有不同程度的下降。到了春季，气候转暖，就应该加强户外锻炼，舒展肢体、活动筋骨。
春季气候转暖，万物复苏，百花盛开，很多致病的微生物、细菌、病毒等也进入生长繁殖旺盛的阶段，加之春季天干物燥，易起大风，易引发哮喘、过敏等健康问题，因此要“避之有时”。
在饮食方面，要谨遵《黄帝内经》里提出的“春夏养阳”的原则，宜适当多吃些能温补阳气的食物。春季人体之阳气也顺应自然，向上向外疏发。因此，春季饮食养生必须掌握节令之气升发、舒畅的特点，注意保护体内的阳气，使之不断充沛，逐渐旺盛起来，凡有耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免。
随着四季气候的不同，在选择食物的冷、热、苦、酸、辛、甘等性味时也应有异。春季肝为主脏，酸与肝相应，可增强肝脏的机能。肝属木，脾属土，五行之中木能克土，容易造成肝气太旺而克制脾胃功能，所以春季容易出现脾胃虚弱病症。唐代养生家孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是说，当春天来临之时，人们要少吃点儿酸味的食品，而要多吃些甜味的饮食。这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。立春
◎节令特点
每年公历2月5日左右为立春，此时地球处于太阳黄经315度。立春是一年中的第一个节气，“立”有开始之意，表示从这一天起春天开始。立春时节万物开始复苏，揭开了春天的序幕。立春的物候特征包括：白昼转长，日照、降水逐渐增多，气温也趋于上升。农谚有云：“立春雨水到，早起晚睡觉。”
立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰。”说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始融化，鱼开始到水面上游动。此时水面上还有没完全融化的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。
◎养生要领
自秦代以来，我国就一直以立春作为春季的开始。此间万物生发、推陈出新，自然界阳气开始升发。此时的保健养生应注意养护春季的“生发之气”。若不注意“生发之气”的调养，不仅会影响肌体的健康，而且可能遗患以后。
立春时节乍暖还凉，多风干燥。在这个时候，要合理地调整饮食，有目的地选择食物，根据时令变化和自身需求，进行合理的调配和养护，以提高身体对气候变化的适应性。《素问·藏气法时论》说：“肝主春……肝苦急，急食甘以缓之。……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。”立春时节，在饮食调养方面要考虑春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，而不宜吃酸收之味。“违其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本脏之神所好也，即补也。苦者是本脏之神所恶也，即泻也。”在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，因此应当有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品。草药可选用枸杞、郁金、丹参、元胡等。食品则应该选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等。灵活地进行配方选膳可以达到很好的养生保健效果。
立春时节养生的另一方面，就是要防病保健。天气刚刚由寒转暖，各种致病的细菌、病毒开始生长繁殖，在我国古代称为“温热毒邪”。为避免春季疾病的发生，在预防措施中，首先要消灭传染源；二要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新；三要加强锻炼，提高肌体的防御能力。此外，还要注意口鼻保健。
◎节令衣着
初春时节阴寒未尽，阳气渐生，气候趋于暖和。因此，在早春时节，许多人迫不及待地脱去厚衣服，也有人往往还会在保持双脚的温暖和干燥上掉以轻心。一些人常早早地换上春装，穿上单鞋。很多人此间在不知不觉中就会感到下肢酸胀不适，走路酸痛、沉重、乏力、关节僵直等。殊不知正是由于过早地换上春装，早春的寒气与湿气也悄悄地乘虚而入，由下而上，由表入里，侵入骨骼、关节，尤其是裸露的脚趾与踝、膝等关节。《千金要方》主张春天穿衣服适宜“下厚上薄”。《老老恒言》也说：“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气。”意思是说春天增减衣服时应该保护好腿脚，宁愿热一些，上身衣物可以适当减少以适应暖气上升。“春捂秋冻”是古人根据春秋两季气候变化特点而提出的穿着方面的养生原则。这里需要说明的是，春捂，指的是不要突然减衣的意思。正如现代人所认为的，要随着天气变化增减衣服。北方气候多变，冷空气较强，往往会骤然降温。春寒虽不像寒冬腊月那么冷，但由于人们穿着的变化，加之人体皮肤腠理已变得疏松，对风寒之邪的抵抗力有所减弱，易感邪而致病。由此养生家认为早春宜保暖，衣服不宜顿减，以助人体抗御外邪侵袭。因此在穿着上，立春时节要遵循“春捂”的原则，注意防寒保暖，适量增减衣服，婴幼儿、老人、孕产妇尤其如此。
◎起居须知
随着春天的到来，人的肌体内随万物萌发，蕴动着一种勃勃的生机。立春时节，冬藏结束，春生到来。在起居方面，人体气血也和自然界一样，需舒展畅达。这就要求人们夜卧早起，舒展形体，克服倦懒思眠状态，多参加室外活动，使自己的身体与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。
立春时节，睡前用热水洗脚，并用双手按摩双足尤其是涌泉穴，能使全身暖和、舒适，睡得更安稳。睡眠时头部应朝向东方。早晨起来，先使头脑清醒，再睁开眼睛。然后闭眼将双手搓热，熨眼几十遍。接着将眼睛左右各旋转九遍后，将双眼紧闭一会儿，然后猛然睁开双眼。这样可以祛除眼中风火。
由于居室紧闭一冬，会有不少灰尘积聚，在立春时节应该对居室进行除尘通风，以减少和抑制病菌、病毒繁殖，从而达到预防疾病的效果。
另外，早春时候睡眠上应该遵循“晚睡早起，与日俱兴”的规则。人的起居作息应与日起日落相吻合。如今随着进入现代文明社会，人们的活动已打破时间的限制，但是无节制的夜生活，给人们的健康带来许多负面效应，亚健康已给人们带来许多麻烦。因此，从进入春季、自然界万物复苏的时候开始，人们应该做到晚睡早起。在早春明媚的晨光中舒展四肢，呼吸新鲜空气，舒展阳气，以顺应春阳萌生的自然规律。
◎节令养生食谱
立春是春天的开始，自此万物开始有了生机。立春时节阳气渐生，而阴寒未尽，正处于阴退阳长、寒去热来的转折期，是由寒向暖过渡的时候。所以，春季气候变化较剧烈，温差幅度很大。由于从冬入春，人的抗病能力和气候适应能力较弱，流行性传染病又较多，稍不注意就有可能被感染，特别是年老体弱者和少年儿童。因此，除了日常注意防范外，更应该从饮食上进行调理，多摄入适合此季节食用的食物，以饮食助养生。这个时节养生的饮食方案如下。
枸杞粥制作原料：枸杞子30克，粳米100克。制作方法：先将粳米熬成粥，起锅前将洗净的枸杞子放入锅内，再煮几分钟即可。适宜人群：适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。禁忌：枸杞粥质润，脾虚泄泻者忌用。
枸杞子味甘、性平，归肝、肾经。《本草纲目》说其“滋肾，润肺，明目”。主要成分有胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素1B、维生素C、甜菜碱、玉米黍黄素以及微量钙、磷、铁等。枸杞子2为平补之品，既补阳，又滋阴，能益肾养精，平肝明目，凡肝肾不足之人，常食效果好。
葛根粥制作原料：葛根15～30克，粳米100～200克。制作方法：将葛根洗净去皮，切成块状，与粳米同煮成粥。适宜人群：适用于外感风热表证，及随之出现的头痛、发热、无汗、项强等，还适用于麻疹初起，透发不畅，及胃热引起之口渴、消者。禁忌：表虚多汗者忌用，斑疹已透出者不宜用。
葛根为豆科多年生藤本植物葛的根，其味甘、辛，性凉，归脾、胃经。《神农本草经》说其“主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阳气，解诸毒”。《名医别录》说其“疗伤寒中风头痛，解肌发表，出汗，开腠理”。其主要成分含有葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮及淀粉等。葛根单味药制成中成药“葛根片”对治疗高血压、冠心病、心绞痛、突发性耳聋有一定效果。葛根生用能解肌退热、透疹，又可生津、清胃热，煨用可升阳止泻。现代药理研究表明，葛根素中含有的黄酮成分可增加脑血管、冠状血管的血流量，并且对肠管有解痉作用。
牛奶粳米粥制作原料：新鲜牛奶200毫升，粳米100克。制作方法：先将粳米煮成粥，起锅前将牛奶倒入，再煮开1～2分钟即可。适宜人群：适用于体质虚弱、气血虚损、病后羸弱及呃逆、口干、大便干者。禁忌：有些人消化道内缺乏消化酶，食牛奶后易腹胀、腹泻，故此类人忌食之。《寿亲养老新书》提到“牛奶最宜老人，平补血脉、益心、长肌肉，令人身体健康、皮肤润泽、面目光悦、志不衰”。本品无病也可常食，为老幼皆宜的滋补佳品。中老年人常食可健康长寿，儿童常食可强健体格、增加智力、促进生长。牛奶为完全蛋白质食品，也是一种全价营养食品，富含八种人体必需氨基酸，其中所含赖氨酸为少儿生长发育必需的物质。而其胆固醇含量比肉、蛋类都低，每百克牛奶仅含13毫克。
泥鳅炖豆腐制作原料：泥鳅500克，豆腐250克，盐、姜、蒜、葱、黄酒、味精等调味品适量。制作方法：将泥鳅剖洗干净，入锅内加水、姜等煮，同时置另一锅，倒入少许食油，待油烧热后，放入切碎的蒜末，炒出蒜香味后，放入切成小块的豆腐，稍煎一下，即放入泥鳅汤内，改用文火炖一小时，至泥鳅烂熟，最后调入少量淀粉，再煮开，加入味精、葱等调味品即可。适宜人群：适用于脾胃气虚之纳呆、神疲乏力，湿热所致之湿热黄疸、小便不利者，及产后阴亏少乳者，还可解酒毒和硫磺毒。
泥鳅味甘，性平，归脾、肺、肾经，可暖中焦。《本草纲目》说其“暖中益气”；入肾经可补益肾气、利小便；另外，泥鳅还可解酒。《本草纲目》说其“醒酒，解酒毒”。其成分含有蛋白质、脂肪、维生素、糖类、钙、磷、铁、尼克酸、灰分等。豆腐为良好的清润益气之品，其味甘，性凉，归脾、胃经。豆腐可清热解毒，可解酒毒，还可解硫磺毒。豆腐还有滋阴润燥、益气和胃的功效，还可养血增乳，故适用于妇女产后乳汁少的补养和滋润。泥鳅炖豆腐取二者清热利湿、补中益气、解毒之效，是营养价值很高的炖品。
◎滋补原则
立春时节的养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。春季是人体气血升发的季节，犹如种子发芽。饮食应以滋补阴气，疏通气机兼以升发阳气的食物为主。宜食用味甘、性温的食品，以助阳气升发之力；忌食酸、涩食品，以降低阳气升发的阻力。口味宜清淡可口，忌食油腻、生冷的食物，少食辛辣刺激性食物，如浓茶、浓咖啡、白酒、辣椒等，这是春季饮食滋补的总原则。
◎节令养生小贴士
初春食疗应对“燥毒”从冬季一直到来年春初，许多人都在寒冷中备受干燥气候的折磨。这其中，更有不少人是因干燥而受到疾病的困扰，这就是对干燥环境较敏感的干燥综合征患者。
中医将干燥综合征称之为“燥毒”。干燥综合征患者最突出的症状就是“欲哭无泪”，而且临床显示，干燥综合征“重女轻男”已是不争的事实。目前，虽然女性患干燥综合征的原因还不是十分确定，但从女性发病集中在40～50岁的年龄段不难看出，此病与更年期内分泌失调这一诱因有关。因此，作为更年期前的妇女，更应提高对该病的意识。
通常情况下，干燥综合征表现为以“眼干（结膜受损）、口渴（黏膜受损）”为主。原发性干燥综合征可能与病毒感染以及遗传因素有关，而继发性干燥综合征则常与类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、硬皮病以及多发性肌炎等风湿病有关。此病实际上是内在器官和免疫力失调所致的全身变化疾病：由于外分泌腺被淋巴细胞所破坏，腺体的分泌功能逐步丧失。泪液分泌减少使患者感到眼内干燥，并有烧灼感，严重者出现眼结膜感染和溃疡，并可导致白内障和青光眼。唾液分泌的减少使病人经常口干，舌质干裂，咀嚼吞咽困难。女性患者还伴有阴道干燥、外阴萎缩等症状。
中医治疗这种疾病临床上主要以“养阴补气”治疗为主。除此之外，中医“三分治疗，七分调养”的食疗原则对干燥综合征患者尤为适宜。日常饮食中，患者应遵循“多汁、鲜、嫩，忌食辛辣”为原则。在选食中，应多偏重益气养阴的山药、土豆、白薯（以红瓤为佳），补肾的核桃和骨头汤，健脾的红枣，富含维生素C的山楂、西红柿及富含B族维生素的胡萝卜等。口腔干燥突出者可经常以麦冬、沙参等中药泡茶饮用。另外还应该特别注意口腔卫生：餐后及时刷牙，尽量少食甜食。一旦出现口腔感染和龋齿时应及时治疗。
◎节令中药养生
立春上火吃对药初春时节，气候干燥，冬天寒气未散尽，阳气已经开始生发，于是“上火”成了多发病。不少人口角发炎、眼睛干涩发红，甚至大便干结，小便发黄，牙龈、咽喉肿痛等，这时人们都会选择服用祛火药。
造成人们常说的“上火”的原因有很多，多由于饮食起居不当引起，一般分为外感之火和内生之火两种。外感之火主要与自然界的气候变化相关，如春天干燥，属于温热的气候，这种条件下人体就容易上火。
而内火的产生则主要与人们在日常生活中的饮食结构、消化代谢功能、体质及情志变化等密切相关，此外，还与人体免疫功能、某些维生素及微量元素的缺乏有一定的关系，“上火”属于中医所说的热证范畴。但不论内火还是外火，都是因人体脏腑功能失调而引起的。“上火”后不可随便服祛火药，首先应分析原因。通常，人体“上火”时都处于一种亚健康状态，用药不当，盲目“败火”可能适得其反。此外，由于“上火”证虚实不同，部位不同，脏腑不同，服用中药“降火”最好由中医师来辨证用药。特别是女性，更不能乱用“降火”的寒凉性药，如果药不对症，不仅不能“败火”，反而对身体有害。
中药“降火”具有独特的功效。根据患者不同的症状、年龄、性别，按“滋阴清热、清热泻火、解毒消肿”的用药原则，辨证用药。有咽喉干燥疼痛者可用菊花、金银花、生甘草、胖大海泡水喝；牙龈肿痛可以服用牛黄上清丸，但同时有腹泻、腹痛者不宜服用；口干舌燥、鼻出血兼有痰多咳嗽症状的可用羚羊清肺丸等；口舌、鼻内生疮，口角发炎者则可选用黄连上清片、三黄片等，或外用西瓜霜；小便黄赤可服淡竹叶水；治疗上火引起的便秘可用决明子煮水加入适量蜂蜜后饮用。
另外，小儿易发肺火，出现肺热郁闭、痰热咳嗽的患儿可服用通宣理肺丸、麻杏石甘草汤；而阴虚肺热、双颧潮红、咽干消瘦者可服用养阴清肺口服液。青壮年人易发肝火，可口服杞菊地黄丸等；中年人易发胃火，可用龙胆泻肝汤等；老年人易发虚火，可用知柏地黄丸。妇女易发心火，可用枣仁安神丸。如果是由于情绪变化引起肝火上升，还应注意调节自己的心态，尽量避免大喜、大悲和焦虑烦躁等情绪。
降火除了用药，在饮食上也应注意，“上火”期间应严格做到少吃或不吃辛辣的食物，不喝烈酒，做到多鱼少肉，特别是应少吃牛羊肉以及火锅等。还可适当多吃一些带寒凉性质的水果蔬菜，如西瓜、梨子、葡萄、苦瓜及其他带有绿叶的蔬菜等。
◎中医小常识
十大中医之祖针灸之祖——黄帝。黄帝是传说中中原各族的共同领袖。现存《内经》即系托名黄帝与歧伯、雷公等讨论医学的著作。此书治疗方法多用针刺，故对针刺的记载和论述亦特别详细，对俞穴和刺阖、刺禁等记录较详。
脉学倡导者——扁鹊。扁鹊姓秦，名越人，战国渤海郡鄚（今河北任丘）人。太子尸厥已死，而治之复生；齐桓公未病，而知其后五日不起，名闻天下。《史记·战国策》载有他的传记病案，并推崇为脉学的倡导者。
外科之祖——华佗。华佗又名敷，字元化，后汉末沛国（今安徽亳州）人。精内、外、妇、儿、针灸各科，对外科尤为擅长。
医圣——张仲景。张仲景名机，汉末南阳郡（今河南南阳人）人。相传曾任长沙太守，当时伤寒流行，病死者很多。他的著作《伤寒杂病论》总结了汉代300多年的临床实践经验，对祖国医学的发展有重大贡献。
预防医学的倡导者——葛洪。葛洪字稚川，自号抱朴子，晋朝丹阳句容（今属江苏）人。他记载了一些传染病如天花、恙虫病的症侯及诊治是全世界最早的有关天花的记载。
药王——孙思邈。唐朝京兆华原（今陕西耀县）人，医德高尚，医术精湛。他总结唐以前的临床经验和医学理论，收采方药、针炙等内容，著有《千金要方》、《千金翼方》。
儿科之祖——钱乙。钱乙字仲阳，北宋郓州（今山东东平）人。著有《小儿药证直诀》共三卷，第一次系统地总结了对小儿的辩证施治法，使儿科自此发展成为独立的一门学科。
法医之祖——宋慈。宋朝福建人。1247年总结宋代前法医方面的经验及他本人四任法官的心得，写成《洗冤集录》，是世界上最早的法医文著。
药圣——李时珍。李时珍字东壁，号濒湖，明朝蕲州（今湖北蕲春）人。长期上山采药，深入民间，参考历代医书800余种，经27年的艰辛，著成《本草纲目》，所载药物共1758种，被译为日、法、德、俄等国文字。《医宗金鉴》总修官——吴谦。吴谦字文吉，清朝安徽歙县人。乾隆时为太医院院判。《医宗金鉴》是清代御制钦定的一部综合性医书，全书90卷；它是我国综合性中医医书最完善又最简要的一种。
◎节令美食
——春饼每年立春日，北方人都要吃春饼。这是北方的一种民俗食品。立春季节，春回大地，大葱已出嫩芽，称羊角葱，鲜嫩香浓。吃春饼抹甜面酱，卷羊角葱，称为“咬春”。春饼是一种烙得很薄的面饼，用温水和面擀成软面团，放置案板上擀薄，然后用饼铛烙熟，卷上炒好的青菜即可。青菜一般用豆芽、菠菜、韭黄，再加上粉丝，也有加肉的。
春饼是历史悠久的小吃品种。立春吃春饼，是人们对“一年之计在于春”的美好祝愿。因此这一习俗一直延续至今。春饼是立春之日吃的小吃。吃春饼的习俗起源于晋朝，兴于唐朝。《关中记》中记载唐人于“立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”，并将它互相赠送，取迎新之意。杜甫有诗句“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”。有记载说，宫廷用荠菜迎春耕做的春饼是“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘直万钱”。
◎节令养生运动
——散步立春时分进行锻炼不要进行高强度的剧烈运动，以避免由于过度活动和损耗而对人体养阳和生长产生不利影响。若运动量过大，大汗淋漓，津液消耗过多，则会损伤阳气；且因出汗过多，毛孔开泄，易受风寒而诱发感冒。春练的目的是通过运动来强健体魄，因此春练应以小运动量为宜，以不出汗或微出汗为佳。特别是肝火易旺、情绪急躁之人，春练更应采用舒缓、轻柔的运动方式。
散步是能促进体内各种节律正常运行的一项全身运动。双脚和双臂有节奏地交替运动，与心跳非常合拍。古往今来，许多名人都将散步当成陶冶情志、锻炼体魄的良方。
散步是一种简单易行的健身运动，不受年龄、性别和健康状况的约束，也不受场地、设备条件的限制。春季阳气渐生，春光明媚，外出散步可以使人接触自然，摆脱冬日以来的懒散，帮助身体多呼吸新鲜空气，促进血液循环和新陈代谢。观赏春日美景，感受盎然生机能使人心情舒畅，因此对身心健康极为有利。
中医认为，人在闲逸地散步时，四肢自然而协调地动作，全身关节筋骨得到运动，加之情绪轻松畅达，可使人气血流通，经络畅达，利关节而养筋骨，畅神志而益五脏。
现代运动医学认为，步行使全身肌肉、骨骼、韧带、血液都活动起来，呼吸、循环、泌尿、消化、内分泌、神经系统皆处于活跃状态中，能调整内脏功能的平衡、促进新陈代谢，达到延缓细胞衰老的目的。
散步还能促进大脑皮层的活动，故有“散步防老年痴呆”、“散步出智慧”之说，因此老年人在春季更应该勤于散步。
散步的速度分为缓步、快步、逍遥步三种。每分钟60～70步，行步稳健，此为缓步。缓步可令情绪稳定、消除疲劳，有健胃助消化之功效。老年人散步以缓步为好。快步适合广大中年和老年体质较好者，是指每分钟行走120步左右。这种散步方式轻松愉快，可振奋精神，兴奋大脑，使下肢矫健有力。散步时且走且停，时快时慢，行走一段后稍事休息，继而再走，或快走一程，再缓步走一段，这种走走停停、快慢相间的逍遥步，则适合病后恢复期内的患者及体弱者。
散步的时间，可在日出后，或傍晚落日时。这是散步的黄金时间。散步的地点以河边、湖畔、公园的林荫道或乡村小路为好，因为这些地方空气中有益于人体健康的负离子含量较高。切莫在车辆往来密集的马路边散步。这些地方易积聚汽车排放的尾气，空气污浊不堪。
◎妙方巧治本季常见病
——水痘水痘为小儿常见传染病之一，是由水痘-带状疱疹病毒感染所致。临床表现以皮肤丘疹、疱疹、结痂三种皮损同时存在为主要特征。本病传染性较强，以冬春季多见。一旦感染可获终身免疫力。本病患者多见于10岁以下的小儿。
以下偏方可以缓解水痘，减轻患儿痛苦。
粳米方【原料】粳米60克，绿豆30克，梅花15克。【制法】先将梅花煎水取汁备用。锅内加水适量，放入粳米、绿豆煮粥，熟后兑入梅花汁及适量白糖，即可服食。【用法】每日1剂。【主治】水痘。
鲜竹笋方【原料】鲜竹笋50克，鲫鱼肉500克。【制法】鲜竹笋、鲫鱼肉洗净，加水同煮，调味后食用。【用法】每日1剂，连服3～5天。【主治】水痘发病初期。
黄花菜方【原料】黄花菜、马齿苋各15克。【制法】黄花菜、马齿苋洗净，水煎去渣，加白糖少许，饮用。【用法】每日1～2剂。【主治】水痘发病中期。
甜水梨方【原料】甜水梨1个。【制法】甜水梨切成薄片，放入凉白开水内浸30分钟，频频饮服。【用法】连服3～5天。【主治】水痘发病后期。
雨水
◎节令特点农谚有云：“立春天渐暖，雨水送肥忙。”雨水时节冻土层变浅，土壤表层夜冻日化，开始返浆，有利于小麦返青，因此适合播种。
雨水是春季第二个节气，每年公历2月20日左右，此时处于太阳黄经330度。这时春风吹遍，冰雪消融，空气湿润，雨水增多。一年中的降水从此开始，所以叫雨水。雨水标志着少雨的冬季已过，雨量逐渐增多。另外雨水还有“雪散为水”之意。
雨水的三候为：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”意思是说，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边，就像是人先祭后食的样子；五天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，在“细无声”的春雨滋润下，草木随阳气的上腾而开始发芽生长。从此，大地万物开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
◎养生要领
春季风气当令，人们在春季更容易受到风寒之邪的侵袭，更加容易损伤阳气。尤其是老年人还有可能引起旧病复发。雨水节气空气湿润，天气暖和但又不燥热，正是调养的好时机，所以雨水时要注意保护阳气。春季当捂，所谓“春不忙减衣”，就是这个道理。这不仅是顺应春季阳气生发的需要，也是预防疾病的自我保健良法。
中医认为，春在人体应肝，春季肝气旺，是肝脏机能活动的旺盛时节。如果春季调理不当，或肝气郁结，导致肝木偏亢，不仅可能“乘脾”（即木乘土），还易于上逆犯肺。所以雨水时节养生，也要重视对肝脏的保养，使肝脏机能正常，以适应春季气候的变化，减少疾病发生。五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，雨水时节的饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。唐代孙思邈在《千金要方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”
春季气候转暖，又风大物燥，常会出现皮肤、口舌干燥和嘴唇干裂等现象，应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充水分。由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄。否则肝木生发太过，则克伤脾土。可选择韭菜、香椿、山药、芋头、荸荠、甘蔗等。少吃生冷黏杂食物，以防伤及脾胃。
雨水时节打算采用中药调养的话，要考虑脾胃升降生化机能，用生发阳气之法调补脾胃。可选用决明子、白菊花、沙参、西洋参、首乌粉及补中益气汤等。
在精神方面，“凡愤怒、悲思、恐惧，皆伤元气”，因此要静心寡欲、不妄劳作，以养元气。
雨水时节，要做到起居有常，劳逸结合。即顺应自然，保护生机，遵循自然变化的规律，使生命过程的节奏随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整，使其达到健运脾胃，调养后天，延年益寿的目的。◎节令衣着“雨水有雨百日阴。”雨水节气意味着气候转暖，春雨渐增。这表示今后春雨将会频繁来袭。早春气温开始回升，但昼夜温差变化大，防寒保暖仍是春季重要的保健规律。《寿亲养老新书》里指出“春季天气渐暖，衣服宜渐减、不可顿减，以免使人受寒”，所以还是要遵循“春捂”的老规则。这段时间，还是要注意做好保暖工作。春捂的重点要放在下半身的保暖，重点就是腿和脚，因而不能把衣裤鞋袜穿得过于单薄，衣着宜下厚上薄。年轻的爸爸妈妈要特别注意春季对宝宝的护理，注意防风御寒，尤其是衣着方面，宜宽松舒展、柔软保暖；衣服不可骤减，春天要“多捂”。◎起居须知
雨水不仅表征降雨的开始，而且表示雨量开始增多。雨水之前的天气相对比较寒冷。雨水后，我们可以明显地感到春天的暖意越来越浓。此时我国大部分地区气温回升到0℃以上，黄淮平原日平均气温已达3℃左右，江南平均气温在5℃上下，华南气温在10℃以上，而华北地区平均气温仍在0℃以下。
雨水时节天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一。这种变化无常的天气，很容易引起人的情绪波动，及至心神不安，影响人的身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素，应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪的稳定对身心健康有着重要的作用。
由于春季六节气中气候变化无常，所以行房事时要注意不要受凉风，并且不要过于频繁地进行性生活导致肌体虚弱，而无法抵御“倒春寒”对身体造成的侵害。
雨水时节，要保证起居有常，劳逸结合。即顺应自然，保护生机，遵循自然变化的规律，使生命过程的节奏随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整，使其达到健运脾胃，调养后天，延年益寿的目的。◎节令养生食谱
雨水的来临，标志着在气候上降雨已开始，这个时节的养生饮食方案如下。
菠菜粥制作原料：菠菜250克，粳米100克。制作方法：鲜菠菜挑选干净，洗净泥沙，放入沸水内，烫2分钟。把粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量。将米锅置武火上烧开，把菠菜和米放入锅中，用文火熬熟。适宜人群：适用小便不利，痔疮便血，慢性便秘，高血压者。禁忌：便溏及腹泻者慎用。
菠菜气味俱冷，凡因痈肿毒发，并因酒湿成毒者，须宜用此以服。《儒门事亲》说：“大便涩滞不通者……时复服葵菜、菠菜、猪羊血，自然通利也。”《内经》说：“以滑养窍是也。”《本草求真》说：“能解热毒，酒毒，盖因寒则疗热，且毒与热，未有不先由胃始及肠，故药多从甘入，菠菜既滑且冷，而味又甘，故能入胃清解，而使其热从肠胃而出矣。”菠菜虽然营养丰富，但有涩味，因它含有草酸成分，所以在煮粥之前，先放入沸水锅内烫2分钟，去涩味后，再与粳米同煮，菠菜粥就无涩味了。
红枣首乌粥制作原料：粳米100克，何首乌30～60克，红枣3～5枚，红糖适量。制作方法：何首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣入沙锅内同煮，粥将成时，放入少许红糖以调味，煮沸即可。适宜人群：适用于肝肾亏损，血虚头昏耳鸣，腰膝软弱，发须早白，大便干结，以及高血脂症，冠状动脉粥样硬化性心脏病，神经衰弱，高血压者。这道膳食有补气血、益肝肾的功效。
拌双笋制作原料：莴苣250克，鲜竹笋500克，白糖、精盐、料酒、姜末、味精及麻油适量。制作方法：莴苣洗净削皮、竹笋剥壳洗净后切成滚刀块，莴苣放入沸水中焯一下、竹笋在沸水锅中焯透。竹笋、莴苣放入碗内，加精盐、料酒、味精、糖等调料拌匀，淋上麻油即成。适宜人群：适用于肺热痰火、胸膈烦热、咳嗽痰多或脾胃气滞、脘胀胸闷、小便不利者。
这道膳食有清热化痰，利气宽胸，和中调胃的功效。
三菇豆腐皮制作原料：豆腐皮2张，新鲜冬菇4只，草菇150克，蘑菇150克，干葱头2粒。制作方法：豆腐皮用湿布抹净，用滚油炸至金黄色，在冷水中泡约15分钟后，沥干水备用；冬菇洗净去蒂切成块状，草菇、蘑菇洗净；烧红锅，下油，爆香干葱头，下冬菇、蘑菇、草菇爆香，下豆腐皮炒匀；下适量盐、糖、生抽和蚝油及清水，以慢火焖至汁稠，即成。适宜人群：可作病人、产妇的滋养食品。
这道膳食有清肠胃积渍，补充体力的作用。
荸荠海蜇汤制作原料：荸荠200克，海蜇皮100克。制作方法：将两者洗净，加水炖煮，饮汤食荸荠，日一剂，分2～3次服。适宜人群：适用于肺热咳嗽、咯痰黄稠，热病伤阴、口干作渴，高血压者。这道膳食有清热化痰，生津止渴，疏肝除烦的作用。◎滋补原则
在人们的观念中，冬季进补已经根深蒂固。其实，春季万物更新，生机勃勃，人体新陈代谢较为旺盛，久病体虚者也可趁此时服用补益药物进行调养。说起补益药，自然首推各种参类。参类品种繁多，功效却大相径庭，选用不当有可能适得其反。
种子食物是最适合春天的植物性食物。燕麦、稻米、扁豆、各种坚果、花生、黄豆、咖啡豆等都是种子食物。像葵花子，会为身体提供很多的维生素B族、钙、镁、锌和铁等有益元素，还是蛋白质的重要来源，可提供比同等量瘦肉两倍还多的蛋白质。把炒熟、压碎的葵花子仁撒在色拉上，或是加在早餐的粥里，既可以让蕴含其中的植物油脂的香气充分挥发，又能为人体提供必需的养分。
又如芝麻，可提供大量的铁、锌、钙、镁，也含有人体必需的脂肪酸和蛋白质。更为可贵的是，其中还含有抗氧化营养素——维生素E，能令身体规避罹患癌症和心脏病的风险。炒些芝麻，加少许盐，擀成碎末，食粥的时候撒上一些，拌菜的时候再撒上一些，简便之举，也是适合春季的饮食之道。◎节令养生小贴士春季吃野菜时尚又抗癌
春季各种野菜生机勃勃，随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉，其实野菜在抗癌方面也有一手。
蒲公英。其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。
纯菜。其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。纯菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用，可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。
鱼腥草。亦称折耳根。其主要成分为鱼腥草素（癸酰乙酸）。可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。
魔芋。其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能，魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒、防治癌肿的作用。如甲状腺癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。◎节令中药养生春季平肝良药——白菊
春季以肝气为令，肝常被比作刚强躁急的“将军”，喜条达、舒畅，最怕的是抑郁、压制，肝气条达则可疏发心中的郁气，使气血运行通畅，而抑郁恼怒则可导致肝脏气血郁滞而成疾。故春天最怕肝气抑郁，肝阳上亢，轻者使人神经衰弱、内分泌紊乱，重则可致精神失常、高血压、心脑血管疾病，并大大降低人体免疫能力，使疾病丛生。春季养生重在平肝，除了要注意情志养生，学会制怒，还可以辅助用菊花药膳，从而使肝气顺调，避免疾病的发生。
菊花是一味非常好用的中药，性微寒，味辛、甘、苦，归肺、肝经，既能泻肝火，又能平肝木，常用来治疗目赤、视物不清、头痛、眩晕等病症。许多人用菊花保健只注重品形，其实菊花的品种也很关键，并不是所有的菊花都具有平肝清肝的作用，如果服用不当，还可能对身体有害。
中国是菊花种植大国，菊花品种很多，《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载，入药主要分为白菊、黄菊两种，有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。但白菊花味甘，清热力弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，泻热力强，常用于疏散风热。因此，春季平肝最好用白菊，白菊对头痛眩晕、血压升高、神经性头痛等都有很好的治疗作用。安徽滁州的滁菊、浙江桐乡的杭菊等是白菊的上品。此外，还有一种野生的菊花，多长于路边、丘陵、荒地、山坡等，被称为野菊花，清热解毒之力胜于黄白菊花，主要用于治疗痈肿、目赤、湿疹等。由于野菊花性苦寒，长期服用或用量过大，会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。因此古人有“真菊延龄，野菊泄人”之说，菊花、野菊花在使用上千万不可混淆了。◎中医小常识中医中的“正”和“邪”
中医学所论的“正气”内涵相当广泛而丰富，仅就发病机理而言，正气是指人体的形体结构、精微物质及其产生的机能活动、抗病能力、康复能力，以及人体对外界的适应能力、调控能力之总称。
正气又简称为“正”。中医发病学认为内脏功能正常，正气旺盛，气血充盈，病邪难于侵入，疾病无从发生。即使邪气侵袭人体，正气即起来抗邪，若正气强盛，则病邪难于侵入，或侵入后即被正气及时消除，一般不易发病，即使发病也较轻浅易愈。自然界中经常存在着各种各样的致病因素，但并不是所有接触的人都会发病，此即是正能胜邪的结果。当正气不足，或邪气的致病能力超过正气的抗病能力的限度时，邪正之间的力量对比表现为邪盛正衰，正气无力抗邪，感邪后又不能及时驱邪外出，更无力尽快修复病邪对机体造成的损伤，及时调节紊乱的机能活动，于是发生疾病。
中医学十分重视正气在发病中的主导地位。认为“风雨寒热不得虚，邪不能独伤人。卒然逢疾风暴雨而不病者，盖无虚，故邪不能独伤人。此必因虚邪之风，与其身形，两虚相得，乃客其形”而发病，这就突出了正气的强弱在发病中起着主导作用。致病邪气是无处不在的，只要人体的正气充足，纵然有邪气的存在，也是不能伤人发病的，只有在正气不足，防御能力下降，或者邪气致病能力超过正气的抗御能力时，外邪才会乘虚侵袭而发病。因此说“邪之所凑，其气必虚”。
邪气简称为“邪”，又称为“虚邪”、病邪等，是对一切致病因素的统称。中医学中的邪气，包括外感六淫、疫疠，内伤七情、饮食、劳逸，以及外伤、虫兽伤等。邪气是发病的重要因素，在一定的条件下，甚至可能起主导作用。
祖国医学在治疗疾病时所应用的法则有汗、吐、下、和、温、清、消、补等八法，概括为扶正与祛邪两大法则。疾病的发生与正气的虚弱有着密切的关系，扶正不能忽视祛邪，因为祛邪能消除致病因素，故前人有“正足邪自去”，“邪去正自安”之说。◎节令美食——元宵和汤圆《上元竹枝词》里这样描绘元宵：“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”
农历正月十五日是中国的传统节日元宵节。元宵佳节正在雨水这个节气前后。正月为元月，古人称夜为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节，又称为“上元节”。按中国民间的传统，在一元复始、大地回春的节日夜晚，人们观灯，猜灯谜，吃元宵、汤圆，合家团聚，其乐融融。
元宵节起源于汉朝，据说是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉惠帝刘盈死后，吕后篡权，吕氏宗族把持朝政。周勃、陈平等人在吕后死后，平除吕后势力。因为平息吕氏祸患的日子是正月十五日，此后每年正月十五日之夜，汉文帝都微服出宫，与民同乐，以示纪念，并把正月十五日定为元宵节。汉武帝时，“太一神”的祭祀活动在正月十五。司马迁在“太初历”中就把元宵节列为重大节日。
我国民间有元宵节吃元宵的习俗。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵和端午节的粽子、中秋节的月饼一样，都是节日食品。元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”，由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。
全国各地的元宵和汤圆做法和口味不尽相同，但都别具特色。广为人知的主要有成都赖汤圆、四川心肺汤圆、长沙姐妹汤圆、上海擂沙汤圆、宁波猪油汤圆、苏州五色汤圆、山东芝麻枣泥汤圆、广东四式汤圆。
此外，北京的奶油元宵、天津的蜜馅元宵、上海的酒酿汤圆和乔家栅鲜汤圆、重庆的山城小汤圆、泉州的八味汤圆、广西的龙眼汤圆、安庆的韦安港汤圆、台湾的菜肉汤圆等，也都是驰名南北的风味食品。◎节令养生运动——健身球
雨水时节降水开始增多，气温极易变化，出现“倒春寒”。因此在雨水时节前后，可减少室外活动，下雨或刮风等恶劣天气时，采取室内活动的方式进行锻炼。健身球不为场地所限，是一种很好的室内健身方式。
健身球是玉石、铁或其他材质制作的小球。健身球运动是通过手掌搓揉小球不断地对手部穴位进行良性刺激，从而达到防治疾病、强身健体目的的一种健身方法。经常进行健身球锻炼，能改善微循环状况，使心肌血流量增加，从而调整心血管系统的功能，有效地防治心脑血管病发生。健身球可以纠正植物神经紊乱，改善睡眠质量。健身球还可以刺激手指末梢神经，调节大脑皮层的功能活动，延缓脑组织的老化。
单球法：用手掌托住健身球，先用手指用力抓握数次，然后放松手指。也可手掌朝上，五指捏球，自拇指开始，五指顺序用力捏压小球，然后五指按顺序拨动，使小球在手指上旋转，反复几次后，将另一手掌面朝下置于健身球上，双手挤压或搓揉。还可掌心朝上，用手抓住球，使用腕部力量将小球轻轻向上抛起，再用手掌接住。
双球法：握双球于掌，手指紧贴球体，顺旋转肘，用拇指发力同掌心扳球，使双球互绕顺转。双球在旋转时中间不要产生空隙，以避免双球互相碰撞乱响，只许发出轻微的摩擦声。在双球旋转时，主要靠五个手指屈伸收展，协调配合来完成。倒旋转时，用无名指、小指向掌心发力，使双球互绕倒转，与顺旋转方向相反。
锻炼者应根据自己手力的强弱、手掌的大小以及不同的锻炼方法选择合适的健身球。要注意用双手交替运动，使大脑两个半球同时得到锻炼。锻炼应循序渐进，开始时可手托一球或二球，锻炼时间也不要过长，以免手掌及腕部肌肉疲劳或损伤。◎妙方巧治本季常见病——感冒“雨水”节气是全年中寒潮过程出现最多的时节之一。这一时期气温变化幅度较大，忽冷忽热、乍暖还寒的天气对人们的健康危害很大，容易导致感冒发生。
以下偏方可以缓解感冒，减轻患者痛苦。
姜糖苏叶方【原料】生姜3克，苏叶5克，红糖适量。【制法】先将生姜洗净，切成细丝，与苏叶、红糖一并放入瓷杯内，以沸水冲入，加盖浸泡10分钟即成。【用法】趁热顿服，服后加被取汗。【主治】普通感冒。
芥菜猪肉方【原料】芥菜400克，猪瘦肉200克。【制法】水适量，入锅后加入芥菜、猪瘦肉煮汤，煮熟加食盐3克，调味即可。【用法】饮食。【主治】风寒感冒、头痛发热等。
荸荠甘蔗方【原料】荸荠150克，甘蔗1000克。【制法】荸荠洗净，甘蔗去杂质、去节、去皮，切成3厘米条状，一起入沙锅，加水750毫升，煎煮30分钟，取汁食用。【用法】饮汁。【主治】低烧不退。
黄豆葱白方【原料】黄豆10克，干香菜6克，葱白3根，白萝卜3片。【制法】锅内水煎后，将黄豆、干香菜、葱白、白萝卜放入，煮2～3分钟即可。【用法】水煎温服，每日1次，连服5～7天。【主治】风寒感冒。
惊蛰
◎节令特点华中地区农谚说：“过了惊蛰节，春耕不停歇。”蛰是藏的意思，动物钻到土里冬眠过冬叫入蛰。每年公历3月5日左右为惊蛰，处于太阳黄经345度。此时气温上升，冬眠的动物在回春后钻出土来活动。从惊蛰开始，可以听到雷声。古时认为此时蛰伏在地下冬眠的小动物和昆虫被雷震醒，出土活动，所以叫惊蛰。晋代诗人陶渊明有诗曰：“仲春遘时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。”实际上，昆虫是听不到雷声的。大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。
惊蛰是泥土中冬眠时各种昆虫醒来的时候，此时过冬的虫卵也要开始卵化，由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。惊蜇三候为“一候桃始华，二候仓庚（黄鹂）鸣，三候鹰化为鸠”。惊蛰时节，我国有些地区已是桃花红，李花白，黄莺鸣叫、燕飞来的时节。此时气温和地温都逐渐升高，土壤已解冻，大部分地区都已进入春耕季节。◎节令衣着
据报载，突尼斯女性一年四季都喜欢穿裙子，即使寒风刺骨的严冬也不例外，因而患风湿性关节炎的妇女也特别多，约占女性总人数的70%。
一些年轻姑娘出于爱美，往往在早春时节就穿起了五颜六色的裙装，甚至是裙长不及膝的超短裙。这样对身体不利，也有违养生家所谓春时衣着“下厚上薄”的主张。如气温太低，特别在阴雨绵绵的日子里穿裙装，暴露在外的下肢会因风寒的侵袭而出现发凉麻木、行动不灵、酸痛等不适，特别是膝关节处皮下脂肪少，缺乏保护，对冷空气的侵袭较为敏感，受寒后更易发生局部麻木、酸痛等症，久之会引发关节炎。
惊蛰时节尽管天气转暖，但是气温变化还比较大，尤其是晚上与中午的温差相当大，因此，穿着宜保暖。◎养生要领
惊蛰节气的养生要进行合理的精神、起居、饮食的调养。在惊蛰节气中根据自然物候现象、自身体质差异，应采取不同的养生方法。
阳虚体质的人，春夏秋冬都应加强体育锻炼，可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目的运动。日光浴、空气浴是不可缺少的强体卫阳之法。阳气不足的人常表现出情绪不佳，善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪，多听音乐，多交朋友。应多食壮阳食品，如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等。根据“春夏养阳”的原则，配合天地旺阳之时，以壮人体阳气之功。
阴虚体质的人常常心烦易怒，性情急躁。这是阴虚火旺、火扰神明之故，应遵循“恬淡虚无、精神内守”的养生法。养成冷静、沉着的习惯，节制性生活。可到海边、林区、山区去旅游、休假。住房最好选择居室环境安静的房子。惊蛰时节可多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等，燥烈辛辣之物应少吃。
痰湿之人多形体肥胖，身重易倦，故应长期坚持散步、慢跑、各种舞蹈、球类等活动，活动量应逐渐增强，让松弛的皮肤逐渐转变成结实、致密的肌肉。痰湿之人应该多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物，如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏米、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品，且每餐不宜过饱。
凡是面色晦滞，口唇色暗，肌肤干燥，眼眶黑暗者多为血淤体质之人。应常吃具有活血化淤作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等，经常煮食一些山楂粥和花生粥，也可选用一些活血养血之药品（当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮）和肉类煲汤饮用。血淤体质的人多有气郁之证，培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅，经络气血的正常运行，有利于血淤体质的改变。反之，苦闷、忧郁会加重血淤倾向。◎起居须知“惊蛰”是反映物候的节令，时值公历三月上半月，天气渐渐回暖，春雷开始震响。此时肝气旺盛，老年人易动怒，要注意情绪神志的调摄，随时保持心平气和，不妄动肝火，否则肝气升腾太过，易患眩晕、中风之病。此节气宜用枸杞煎水擦身洗面，可使皮肤光泽不老。在江南，“倒春寒”现象要一直延续到惊蜇的最后几天，而北方寒冷气候则还要时间更长一些，所以“春捂”在此节气中还很重要。尤其是老年人，在此节气中不要因天气变暖而将衣服减得过少，应随气候冷暖而适当增减衣服。
春季阳气生发，万物复苏，生机勃勃。惊蛰时节尤为如此。人的情欲也随春季的到来而焕发。当此之时，房事调摄十分重要。春季房事调摄，一要做到合时。所谓合时，指房事要顺应春季阳气生发的时令特点，合乎自然和人体阴阳之气的运动规律。如《养性延命录》中说：“春，三日一施精；夏及秋，一月再施精；冬常闭精勿施。”二要做到有度。所谓有度，指春季房事应有节制，不可纵欲无度。◎节令养生食谱
惊蛰时春雷响动，气温上升，阳气进一步上升。惊蛰时节养生的饮食方案如下。
软炸山药兔制作原料：山药50克，兔肉250克，料酒10克，鸡蛋5个，淀粉50克，食盐2克，酱油10克，白糖3克，猪油500克。制作方法：山药切片烘干，打成粉。兔肉洗净，去筋膜，切成2厘米见方块，加酒、白糖、食盐、酱油、味精等拌匀，加蛋清搅拌。山药粉和淀粉调成糊状，倒入兔肉混匀。炒锅放入猪油烧至八成熟时，将兔肉逐块放在油锅内略炸，捞出。第一次炸完后，再同时将兔肉放入油锅内反复翻炸，待成色金黄浮面时，捞出即成。适宜人群：用于脾胃虚弱之食少、乏力、懒言，气阴不足之口渴者。
此膳食中，兔肉补中止渴，山药健脾固肾，生津止渴，二者合用，补脾之力更强。
香酥鹌鹑制作原料：鹌鹑6只，芝麻25克，蛋清两个，酱油10克，精盐2克，白糖6克，料酒20克，花椒粉0.5克，葱、姜各10克，淀粉10克，香油20克，熟猪油1000克（实耗75克）。制作方法：除去内脏、头、脚的鹌鹑洗净，每只剁成4块，用葱、姜、白糖、酱油、料酒、精盐腌渍约20分钟，使其入味。将蛋清、淀粉调成糊，把腌好的鹌鹑块放在蛋糊内滚一下，再加入少许猪油拌匀。把芝麻下锅炒香取出，撒在每块浆好的鹌鹑肉上。烧热锅放入猪油，待油温达六七成热时，放入鹌鹑炸至金黄色，约5～6分钟，倒入漏勺内。原锅内放入香油、花椒粉、炸好的鹌鹑块，翻两翻，取出装盘即可。适宜人群：常人食用，可增气力、壮筋骨，老年、体虚者尤为适宜。
此道膳食补中益气，用于虚劳瘦弱，气短倦怠，久泄久痢，食欲不振者，为补益食疗佳品。
萝卜粳米粥制作原料：白萝卜250克，粳米100克。制作方法：白萝卜洗净切成小块。粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量。同时将萝卜块也放入锅内。将米锅置武火上烧开后，再用文火熬熟即成。适宜人群：凡因食肥甘厚味较多，而消化力又较弱者，即可辅食此粥。禁忌：服用人参类药物时，禁用。
白萝卜味辛、甘，性凉。入肺、胃经。《新修本草》载：“大下气，消谷，去痰癖，肥健人。生捣汁服，主消渴，试大有经验。”萝卜含有较多的粗纤维。它可刺激肠胃蠕动，使粪便中的致癌物质及时排出体外。另外，科学发现，萝卜还有防癌的作用。所以常吃萝卜粥对健康十分有益。
淡菜粳米粥制作原料：淡菜50克，粳米150克。制作方法：将淡菜洗净，粳米除去杂质，洗净。将淡菜、粳米放入锅内，加水适量，置武火上烧开，然后改用文火熬煮30～40分钟，待粥熟后即成。适宜人群：适用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏、带下、瘿瘤者。禁忌：每次吃饱即可，不可过饱。
淡菜味咸，性温。入肝、肾经。是补肝肾、益精血、消瘿瘤的重要食物。《日华子本草》说：“煮熟食之，能补五脏，益阳事。”《随息居饮食谱》说：“补肾，益血填精，治遗、带、崩、淋、阳痿阴冷、消渴、瘿瘤。”淡菜与粳米做粥，以粳米补中益气、健脾益胃之功，加以淡菜补肝益肾之力，故可补五脏，适宜春季食用。
首乌粥制作原料：何首乌30克，粳米100～200克，大枣3～5枚，冰糖适量。制作方法：先将首乌放入锅内，水煮30分钟后，去渣，留浓汁。再将粳米、大枣、冰糖放入锅内，先用武火煮开后，改用文火熬成粥。适宜人群：适用于肝肾不足引起的头晕耳鸣、失眠健忘、头发早白、带下等者。还可防治贫血、神经衰弱、动脉硬化、高血脂、便秘等。禁忌：泄泻者忌用。本品滋腻，腹胀满、湿痰重者忌用。本品也不可与萝卜、葱、蒜、猪肉、羊肉及含铁丰富的食物同食。
何首乌是蓼科植物何首乌的块根，古称夜合、地精等。其成分主要有大黄酚、大黄素，还含有脂肪油、淀粉、糖类、卵磷脂、土大黄甙。《开宝本草》说“何首乌益气血，黑髭鬓，悦颜色。久服长筋骨，益精髓，延年不老”。《何首乌录》中也说其“主五痔，腰腹中宿疾冷气，长筋益精，能食，益气力，长肤，延年”。中成药七宝美髯丹中君药就是何首乌。何首乌中的卵磷脂占3.5%，可强壮神经，有助于治疗神经衰弱；可强心，助生血；还可解毒止痒，治疗皮肤瘙痒。◎滋补原则“春困”的诱因之一，就是油腻食品使人产生饱胀感，妨碍营养摄入，饭后使人出现疲劳、嗜睡、工作效率下降等。所以春季饮食宜清淡，避免食用大油大腻食品，如肥猪肉、油炸食品等。春季膳食要科学合理地搭配好膳食，如主食粗细粮、干稀的合理搭配，副食荤与素、汤与菜的搭配等，并提倡多样化，避免专一单调。只有这样才能从多种食物中获得较完备的营养，使人精力充沛。
香椿芽、春韭、柳芽、马兰头、鲜荠菜等都是只有在春天才能享用的好食物。它们的共同特点之一，就是它们都是春季独有的春芽食物。更加奇妙的是，这类食物正能切合此季人体的特殊营养需要。
荠菜是最早返青的蔬菜，因此被称为报春菜。荠菜鲜嫩味美、营养丰富，其中维生素、钙、磷、铁的含量都很高，而且还含有大量的叶绿素和膳食纤维，而后两者是人体在春季最需要的营养素。
香椿芽中含有非常丰富的维生素C，含量是普通水果的数倍甚至数十倍之多，也是不容错过的春季美食。◎节令养生小贴士春季排毒养生
阳春三月，万物复苏，处处生机勃勃，人和自然界一样也充满了生气。然而，很多人会出现头昏、提不起精神、全身倦乏、情绪低落、食欲不振、咽喉疼痛、口疮、鼻出血、便秘、脸上出现痤疮和色斑，等等不适症状。
这些都是身体中毒的症状。
春回大地，阳气升发，但也引发了各种内生之毒和外来之毒相互作用于人体，主要表现在以下方面：
管道不通、阳气生升发受阻
三月迎来了温暖的春天，气温升高，阳气升发，但冬天时人体活动较少，经过一个季节的高脂高蛋白等毒素的堆积，极易导致排毒管道不通畅，阳气升发受阻，“清阳不出上窍”，人体就容易出现头昏、提不起精神、全身倦乏的症状。
春燥热毒内盛
春天自然界万物复苏、阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热之毒而出现春燥，且春天风大雨少，气候干燥，人体水分易大量流失，加之天气反复无常，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致肌体阴阳失调，热毒内盛，火热上炎，则出现口疮、咽喉疼痛、痤疮。热入肠道，出现便秘、尿黄。
春天肝旺
四季之中，春天属木，而人体的五脏之中肝也是木性，因而春天容易造成肝火上亢，情绪激动，动辄大发脾气，或容易肝气郁结，情绪低落，出现色斑、面色黄等等。◎节令中药养生春天给孩子挂个中药香囊
熏香治病自古便有。中国古代，用“香”治病的例子比比皆是。春天来临之际，为孩子准备一个多味中草药填充的中药香囊，具有开窍宁神、镇静助眠的作用。挂在床头，可以帮助孩子尽快入眠，还能有效预防春季流行病。
平时让孩子把香囊戴在胸前，休息时置于枕边，能预防感冒、鼻炎、汗臭、皮肤湿疹、蚊虫叮咬等春季流行病。小儿肌肤娇嫩，脏气清灵，药物易透达，只要使用得当，就能取得药轻效捷的效果。香味变淡后可通过揉搓香囊使香味增加，半个月到一个月后没香味了再换。
另外，中药香囊还有驱虫的作用，惊蛰的时候，各种昆虫和微生物苏醒过来，儿童的免疫能力比较低，因此容易受其侵袭。在香囊内装入特定中药就可以有效保护儿童不受虫毒侵害。
使用香囊时要防水、防潮，若直接接触皮肤而出现红疹、瘙痒，就要取下香囊，将香囊挂于室内空气流通处，并在患处外擦皮炎平或肤轻松软膏即可。◎中医小常识“五色”养五脏
在中医养生理论中，根据五行（木、火、土、金、水）学说，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（绿、红、黄、白、黑）与众多的事物属性联系起来，以说明人与大自然的关联。
人生活在天地之间，自然环境之中，是整个物质世界的组成部分，应和大自然融为一体，自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露的滋润生长，为万物之灵的人提供了食物来源。人体五脏与大自然的五色有着密切的关联。
大家在日常生活中熟知的五种颜色（绿、红、黄、白、黑），各入不同的脏腑，各有不同的作用。不同颜色的食物，养生保健的功效是不尽相同的。不同颜色的食物，属性不同的，归经也不同。
绿色养肝
常见绿色食物，有绿豆、菠菜（最养肝的菜）、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋、白菜、荠菜（有清火降压作用）、油菜、四季豆、豆角、空心菜、木耳菜、绿莧菜、萝卜茵、青菜、苦瓜（最去心火，能分泌胰岛素）以及部分水果。
红色补心
常见红色食物，有红豆、红薯、胡萝卜（最保护眼睛的蔬菜，健脾、保肝）、红辣椒、红枣、番茄、山楂、香椿、草莓等。
黄色益脾胃
常见黄色食物，有黄豆、牛蒡（最善清理脾胃火，可以加红白萝卜一起炖骨头汤喝）、脚板薯（最善治疗口腔溃疡的食物），薏米（性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药）韭黄、南瓜（产生胰岛素，治疗消渴症）、苹果、蛋黄、粟米、玉米等。
白色润肺
常见白色食品，有白豆、冬瓜、梨、白萝卜、银耳、藕、百合、茭白、米面、豆腐、花菜、竹笋、淮山、凉薯等。
黑色补肾
常见黑色食物，有黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃（不是黑色，但是补肾的食物）、紫菜、海带（也是润肺食物）等。◎节令美食——梨
我国是梨属植物中心发源地之一。亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。根据《诗经》、《齐民要术》等古籍记载，我国梨树栽培的历史在四千年以上。
惊蛰天气乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒，味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。民间素有惊蛰吃梨的习俗。
生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
榨汁：将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
除了上述吃法之外，“梨膏糖”更是闻名中外。它是用梨加蜂蜜熬制而成的，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
并不是所有人都适合吃梨。梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒证状加重。另外梨含糖量高，糖尿病者当慎。◎节令养生运动——内养功
内养功强调呼吸停顿、气沉丹田等意念，是静功的主要功法之一。内功法具有“大脑静”而“脏腑动”的特点，尤其适应于春季练习。
练功之前要简单进行一些准备。首先要保证练功的环境尽可能整洁安静，空气清新。其次心神安定，精神愉悦。练功前20分钟左右，应稍作休息，使心神安定，精神舒畅。另外，练功前要宽衣松带，解除束缚。无论卧式、立式、坐式时，都必须将纽扣、衣带、鞋带或紧身衣服等预先解开，全身放松，使血液循环不受阻碍。
不论采用哪种姿势练习内养功，只要自然、端正即可。练习坐式时宜用宽凳子或椅子，其高度以练功者的膝关节弯曲成90。为宜。练习时身体不偏不斜，不挺胸，头颈和上身端正，头部略向前倾，臀部向后稍微凸，背不弯曲。若是盘膝坐，则两手相握或两手相叠向上，置于小腿前或放小腿上。姿势端正后，两眼微闭，注视鼻尖，口亦微闭，舌抵上腭。
调匀呼吸又称“调息”。内养功采用停闭呼吸法，可分为三种：第一种呼吸法：吸——呼——停——吸……第二种呼吸法：吸——停——呼——吸……第三种呼吸法：吸——停——吸——呼……如此周而复始，循环不已。从始到末，呼吸都要平静均匀，缓缓进行。
在意念活动中，想象以腹内脐下1.5寸处的气海穴为中心形成一个球形，使思想集中，排除杂念，即意守丹田，又称“调心”。这样以一念代万念，则易于入静。练呼吸时要意守呼吸，体会呼吸的柔和自然，舒适平稳，达到“意念合一”。妇女练意守丹田有的会出现经期延长或经量过多，此时应改为意守膻中。
练完功后要用一手掌按在肚脐上，另一手掌心贴在这只手的手背上。两手同时以肚脐为中心揉转，先由内向外，由小到大缓缓划圈，左转30圈。稍作停顿后，再由外向内，由大到小划圈，右转30圈，到肚脐处停止，即是收功。然后，可以随意活动活动身体，但不要做剧烈运动。◎妙方巧治本季常见病——哮喘
春天是哮喘病的好发季节，主要是因为春天天气冷热变化较大，容易引起上呼吸道感染，诱发哮喘。突然的冷空气刺激，也可以引起气管痉挛，发生哮喘。其次，野草、树木的风媒花粉散放出许多花粉颗粒漂浮于空气中，具有过敏性体质的人吸入花粉后打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、咳嗽，引起哮喘。另外灰尘中生长着多种可诱发哮喘的微生物，惊蛰前后的气温、湿度适合它们的生长繁殖。哮喘病人及过敏性体质的人吸入藏有大量微生物的空气，可引起哮喘发作。
以下偏方可以缓解哮喘，减轻患者痛苦。
五味子方【原料】五味子200克，鸡蛋2个。【制法】将五味子放入容器中，加水浸泡1～2小时，再放入鸡蛋，浸泡7～10天。待五味子发霉，凝结在一起，清水变浑浊，鸡蛋壳全部变软时将五味子去掉，放入沙锅内，文火煎之。【用法】将鸡蛋外壳去掉后，连汤一次空腹服下。【主治】支气管哮喘。
橘皮荷叶方【原料】橘皮10克，荷叶10克，山楂炭3克，生麦芽15克，白糖适量。【制法】将橘皮、荷叶、山楂炭、生麦芽共置沙锅内，文火煎煮30分钟，去渣，用适量白糖调服。【用法】每日一剂，分两次服完。【主治】哮喘缓解期、咳嗽痰多、讷呆食少等症。
白果百合冰糖饮【原料】白果30克，百合30克，冰糖30克。【制法】将白果去壳取仁，再将膜和胚芽去掉，与百合、冰糖一起入锅，加水1200毫升，煎煮一小时，取汁备用。【用法】一日一剂，分两次服，一次150毫升。【主治】咳喘。
白果香菇炖猪肘肉方【原料】白果100克，香菇150克，猪肘肉250克，姜10克，精盐5克，白糖10克，植物油30克，酱油10克，味精1克。【制法】将白果去壳，去掉仁的膜及胚芽，香菇水发洗净去杂，姜切片，猪肘肉切块，锅烧热入植物油，煸炒姜片，加水1500毫升，入白果、猪肘肉、香菇、精盐、白糖、酱油，炖一小时，汤将尽时入味精，起锅装盘即成。【用法】食用，三天一剂。【主治】哮喘。
春分
◎节令特点每年阳历3月21日左右，太阳处于黄经0度，为春分。此节气为春季的中分点。此时太阳直射赤道，昼夜等长。《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”从这一天以后，太阳直射点逐渐北移，北半球白昼越来越长，黑夜越来越短。
春分时平均气温8℃左右。北方冷空气仍不断侵入，天气时暖时寒。春分节气中三候为：“一候玄鸟至；二候雷乃发声；三候始电。”意思是说春分日后，燕子便从南方飞回来，下雨时天空便要打雷并发出闪电。◎养生要领
春分节气后是草木生长萌芽期，人体血液和激素都处于相对较高的水平，而且春分节气平分昼夜、寒暑，因此在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡。要保持轻松愉快、乐观向上的精神状态，还要坚持适当锻炼、定时睡眠、有目的地进行调养。此节气的养生关键是精神、饮食、起居等方面的调摄和对药物的使用。另外，此节气的饮食调养应该注意，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区。如：在食用韭菜、木瓜等助阳类菜肴时，应该配以蛋类等滋阴之品，以达到阴阳互补之目的；又如：在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，为防止菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃，引起脘腹不舒，要佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，方可达到养生的最佳效果。◎节令衣着
春季保暖很重要，适当穿暖些，可减少疾病，有利于逐步适应从冬到夏的过渡。自古以来就有“二八月乱穿衣”的说法，是指农历二月、八月，气候冷热变化多端，故有乱穿衣现象。虽然春分天气已日渐暖和，但日夜温差较大，而且仍不时会有寒流侵袭，而且雨水较多，甚至阴雨连绵。天气忽冷忽热，有时候会一下子热起来，很容易给人造成夏天来了的错觉。很多人过早地穿上了夏天的服装，其实这样的危害是很大的，很容易让身体受风形成疾病。俗语说得好：“吃了端午粽，才把棉衣送。”此时，要注意添减衣被，“勿极寒，勿太热”。减衣不宜过早过多。有冷空气影响时还要及时加衣。◎起居须知
按照八卦记时法，春分节气正处于八卦中的大壮卦。由卦象中我们可以看出，此时为四阳二阴。说明阳气已十分强壮。此时所有生物都已长得强壮起来，包括细菌在内。因此，是传染病多发时期。为了保护我们的身体健康，注意环境卫生也是非常重要的。不管是室内还是室外，一定要把不起眼的角落和阴暗死角的污垢清扫干净。可以经常喷洒一些杀虫剂杀死病菌，居室里保持干净和空气流通。餐具茶具天天洗，餐前最好是用开水将碗筷冲洗一下。厨房、卫生间的异味要排除掉，减少空气污染。另外，调节好温湿度，室内摆放物品注意温湿度的调配。
春分对应的卦象中还存有两个阴爻，所以天气还会有变冷的现象。春分的这几天，温度与湿度往往相差很大。在春分时节，暖湿气流活跃，冷空气活动也比较频繁，因此，阴雨天气较多。根据气候变化将居室安排得舒适而有序，对身心的健康也很有益处。
夫妻之间美满的性生活，需要一个温馨安静的环境和双方恬静温和的情绪，而自然界的变化，对人体的生理与情绪都会有很大影响。我国古代养生术中很重视房事与气候及自然现象的关系，如《养性延命录》中谈：“消息之情，不可不知也。又须当避大寒、大热、大雨、大雪、日月蚀、地动、雷震，此是天忌也。醉饱，喜怒忧愁，悲哀恐惧，此人忌也。山川神祗，社稷井灶之处，此为地忌也。”说的很有道理。
古人认为，春分时节房事要小心不要受凉风，不要过于频繁地进行性生活。房事会消耗人体大量的能量，易导致肌体虚弱。◎节令养生食谱
从春分这一天开始，白昼越来越长，夜越来越短。饮食调养上要注意保持阴阳平衡。春分时节的饮食方案如下。
姜葱鲩鱼制作原料：黑鲩鱼1条（约1000克），黄酒、盐、味精、姜丝、葱丝、蒜末适量。制作方法：把收拾干净的鱼身两侧用刀划口。将鱼上屉蒸到八成熟时，调加黄酒、盐、味精适量，再继续蒸熟。上桌前，鱼上撒姜丝、葱丝、蒜末适量，再淋上烧到起烟的滚热香油，即可。适宜人群：在春季感冒流行之时，佐餐食用本品，有预防作用。
此道菜肴有益气滋肾，强壮补益的功效。姜、葱、蒜、黄酒发散解表，益气通阳，解毒辟疫。
拌茄泥制作原料：茄子250克，盐5克，香油5克，蒜泥5克，酱油15克。制作方法：将茄子切成两半，上蒸笼蒸烂。蒸烂的茄子晾凉，放酱油、香油、蒜泥、盐拌匀，即可食用。适宜人群：尤适宜于在春季感受温热之邪者。
茄子甘寒，可祛风清热，是本菜的主料，同时配以辛温的蒜泥，故此药膳既能清热，又可健脾。
山药核桃羹制作原料：核桃仁15克，山药20克，冰糖少许。制作方法：将核桃仁炒香，同山药共研成细粉；冰糖放滚水中溶化成汁；将适量水加入铝锅内，烧滚，将核桃仁与山药粉、冰糖汁加入，不断搅拌，待成浆糊状，即成。适宜人群：适用于脾胃虚弱、大便燥结、阳痿、遗精、带下者。禁忌：肠炎腹泻者忌服。
此道菜肴有健脾除湿，固肾止遗之功效。
韭菜粥制作原料：鲜韭菜60克，粳米100克。制作方法：将新鲜韭菜洗净切细（或将韭菜子研为细末）。先用粳米煮粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜子细末、精盐，同煮成稀粥。适宜人群：适用于虚寒久痢以及阳痿、早泄、遗精、白浊者。禁忌：韭菜宜采用新鲜的煮粥，现煮现吃，隔日粥不要吃。阴虚内热、身有疮疡以及患有眼疾者忌食。炎热夏季不宜食用。
本菜肴有补肾壮阳，固精止遗，促脾暖胃的功效。◎滋补原则
春季，由于肝气的旺盛和脾胃阳气的虚弱，会导致食欲下降。所以，平时注意进食一些偏温的食物有助于辅助脾胃阳气的振奋，维持消化系统的正常运行。可以多食小麦、黑麦、小米、蚕豆等杂粮，而不能多食性寒的食品，如春笋。古人云：“虚人食笋，多致疾也。”
尽管春季要养阳，可以适量的吃一些偏暖食物以达到扶助阳气使其旺盛的功效，但是，如果过多地食用这些谷物食品，就会出现助阳升火的弊病。所以，五谷杂粮不宜多食，同时也要注意少食过于辛辣的食物及油炸、烧烤等容易上火的食物。
春季，肝气正旺，多食酸性食物会使肝木偏亢从而影响脾胃的正常消化功能。同时，这也是慢性胃炎和消化道溃疡等疾病在春季多发的主要原因。甘甜的食物有助于防止肝气过旺，可以多食一些富含蛋白质、糖类、纤维素、微量元素的食物，以求达到养肝护脾的功效。
饮食平淡符合春季平补原则，如荞麦、米仁、红小豆、豆浆、芝麻、山药等都能柔肝养肺，且长期食用均无不良影响。◎节令养生小贴士春暖花开助养生
春回大地，万象更新，自然界充溢着勃勃生气，绚丽繁盛的鲜花千姿百态，为人们的生活增添了美好的色彩。
春暖花开，有机会置身花草丛中，能使人心情愉乐，血脉调和，气顺意畅。经常如此，对陶冶情操，调节人体各种生理机能十分有益。在花的家族中，有多种可以净化空气，还有的可作为防治疾病的中草药。有些花含有芳香油，能吸收大气中的有毒气体，杀灭细菌病毒，其气味通过鼻的嗅觉细胞、嗅神经传递到大脑皮层，产生醒脑、健脾、开胃等健身益寿的作用。
不仅如此，鲜花很久以前就被纳入中医养生体系，经过系统研究，也确实证实了有些鲜花确有保健养生的功效。
面部晦暗用桃花
据药理分析，桃花中含有山萘、香豆精、三叶豆苷等有机化合物，这些物质能疏通经络、改善血液循环，促进皮肤营养和氧的供给，滋润皮肤。而中医认为，桃花有利水、通便、活血之功效。所以，桃花无论外用还是内服都对滋养容颜有很好的效果。
养生方法：取桃花250克、白芷30克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各饮15～30毫升。同时取其少许倒在手中，两掌搓至手心发热，来回揉擦面部，对黄褐斑、黑斑、脸色灰暗等有较好效果。
乳腺增生用玫瑰
象征爱情的玫瑰花，花味芳香，具有理气解郁和散血淤之功效，能缓解高血脂症、肝气郁积不疏、气血不和、乳腺增生、乳房胀痛、月经不调、女性荷尔蒙分泌低下等问题。
养生方法：由于玫瑰花朵香气的挥发性较强，非常适合热水沐浴。放一池浴水，撒入玫瑰花瓣，有平衡滋润疲惫的肌肤、舒缓紧张情绪的作用；如果想降脂减肥、润肤养颜，不妨将加工过的花蕾3～5克，用沸水冲泡5分钟，并加糖或蜂蜜，再掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡；民间还有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，方法是：将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分钟后，滤去花渣，再煎成浓汁，加入500～1000克红糖，熬成膏状即可，具有补血养气之效。◎节令中药养生春季良药板蓝根
板蓝根为十字花科植物菘蓝和草大青的根，或爵床科植物马蓝的根茎及根，富含板蓝根靛甙、β-谷甾醇等，具有较好的抗菌、抗病毒、抗钩端螺旋体及清热解毒、凉血止血等功效，对感冒、流感、流脑、腮腺炎、红眼病、麻疹等春季常见病有较好的预防和治疗作用。
防治感冒、流感：板蓝根18克，制成粗末，水煎代茶饮；或加用羌活9克，煎汁饮用，连用3天。也可用板蓝根冲剂冲服，每次一包，每日两次，连服3日。如用大青叶（板蓝根的叶）10克煎服，连服3日，也具有较好的防治作用。
防治流脑：现代药理研究表明，板蓝根煎剂，对脑膜炎双球菌有很强的杀灭作用。用大青叶30克，揉碎煎水代茶频饮，连服3～5日；或板蓝根、贯众各15克，共制粗未煎水代茶饮用；或大青叶15克，加黄豆、海金砂根各50克，水煎服，每日一剂，对流脑都有防治良效。同时，亦可用于防治流感和腮腺炎。
防治腮腺炎：板蓝根30克，煎水服用，连服3日；或用板蓝根冲剂每日2包，分2次冲服，对有腮腺炎接触史者有一定的预防作用。板蓝根30克，银花10克，薄荷5克，共制成粗末，煎水代茶频饮，可治疗腮腺炎肿痛发热。大青叶、忍冬藤各30克，煎水代茶饮，可治疗腮腺炎，一般3天即愈，疗效显著。
防治红眼病：板蓝根或大青叶30克，生山栀9克，生甘草6克，加水煎服，每日一剂，连服5日；用板蓝根制成5%或10%的眼药水，每日滴眼4次，3～4日可愈。◎中医小常识养生的最高境界——天人合一
养生的最高境界，是古人的一句至理名言和哲学思想——天人合一。早在2000多年前，我们的祖先就认识到人与自然的密切关系，认为人是自然界的产物，人的生命现象是自然现象的一部分，人体的机能要和自然界的变化保持一致才能维持生命。《内经》天地人系统中的人与天相通的总原则是：同气相求，同类相应。顺则为利，逆则为害。中医认为，天地是个大宇宙，人身是个小宇宙，天人是相通的，人无时无刻不受天地的影响。实质上，“人身小宇宙”在《内经》中绝非泛泛而谈，《内经》认为人体与宇宙之间存在着某种数理上的一致性。如《内经》论述人体呼吸完全与太阳的运行联系起来，将呼吸与天地相通、气脉与寒暑昼夜相呼应的规律，与太阳的周日运行规律联系起来，强调了天人一致的内在本质。
正因为人与自然是一个统一的整体，人体的五脏功能活动、气血运行都与季节的变化息息相关。就像鱼在水中，水的变化，一定会影响到鱼。同样的，天地的所有变化都会影响到人。所以中医养生强调天人一体，养生的方法随着四时的气候变化，寒热温凉，做适当的调整。◎节令美食——韭菜
韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜。其中早春之韭，鲜嫩碧绿、清香馥郁，质地柔嫩，鲜美可口。可单独成菜，也可做荤素配料。韭菜在我国的食用历史悠久，广为大众所喜爱。杜甫《赠卫八处士》中就有：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”
韭菜入药堪称上品。中医认为，韭菜性味辛、温，入肝、脾、肾、胃经，有温补肾阳、固精止遗、行气活血、温中开胃之功。《本草纲目》称其“生汁主上气，喘息欲绝，解血脯毒。煮汁饮，能止汗消咳”。《日华子本草》说它能“止泄精尿血”。概括说来，韭菜具有温中行气、健胃提神、散淤解毒、固精止遗之功效。生用辛而行血，熟用甘而补中。《本草拾遗》中提到：“韭温中下气、补虚、调和脏腑……在菜中，此物最温而益人，宜常食之。”春天人体肝气易偏旺。养生重在养肝。韭菜符合中医“助春阳、养肝木”的养生理念，另外多吃韭菜可祛阴散寒，增强人体的脾胃之气，因此最适合春日食用。
现代科学研究也证明，韭菜除含蛋白质、脂肪、碳水化合物三大基础营养素外，尚含多种维生素及香精油等，不仅可杀菌消炎，还有降血脂、促进肠蠕动等作用，所以可辅助治疗便秘、高血压、冠心病，且对某些肿瘤有预防作用。◎节令养生运动——放风筝
春分前后清气上升，微风飘荡，正是放风筝的最好季节。自古以来人们就希望通过放风筝来避邪，如今大家更是借放风筝表达对新春新年的祈盼。
风筝最早源于我国。据传，第一只风筝是巧匠鲁班受到鹞鹰盘旋的启发，“削竹为鹊，成而飞之”。最早的风筝称为“鸢”。汉代时，我国发明了造纸术。人们开始用纸糊风筝，自此又出现了“纸鸢”一词。据明人陈沂《询刍录》说，五代时“李邺于宫中作纸鸢，引线乘风为戏。后于鸢首，以竹为笛，使风入作声如筝”，从此才开始叫“风筝”。
放风筝是一种很好的全身运动。踏青时节，一线在手，视风筝乘风高飞，随风上下，飘忽不定，实是一大快事。在放风筝的过程中，由于要不停地跑动、牵线、控制，全身的肌肉关节都要参加活动。急缓相间，有张有弛，有利于放松筋骨，活动肌肉。《续博物志》中说：“春日放鸢，引线而上，令小儿张口而视，可以泄内热。”《燕京岁时记》中还进一步阐明放风筝对眼睛有好处：“儿童放（风筝）之空中，最新清目。”这是由于在放飞时，眼睛要一直盯着高空的风筝，远眺作用可以调节眼肌功能，消除眼的疲劳，从而达到保护视力的目的。
一只大风筝升入云霄后拉力相当大，需要拿出全身力量方能驾驭。由此可发展臂力，强健腰背肌群和足胫关节，对提高反应能力也大有益处。另外，趁春季莺飞草长的大好时节，忙里偷闲，到空气新鲜的郊外放放风筝，沐浴在融融的春光里，精神抑郁一扫而光，对身心健康和慢性疾病的康复，都是十分有益的。◎妙方巧治本季常见病——咳嗽
春季咳嗽多因感冒引起，从而导致上呼吸道感染甚至气管炎，这也是咳嗽增多的主要原因。此外，春季气候干燥，上呼吸道黏膜因此也易受细菌侵袭而出现干咳。春季是花开的季节，花粉也会引起某些过敏的人咳嗽。
以下偏方可以缓解咳嗽，减轻痛苦。
银耳虾仁鸡蛋方【原料】水发银耳、鲜虾仁各150克，鸡蛋3个，精盐1克，味精1克，酱油5克，姜片5克，豆油30克。【制法】将银耳去杂质洗净，切成末。虾仁洗净，放入碗内，加入精盐、味精。鸡蛋打入碗内拌匀。炒锅放油，烧热，投入虾仁、姜片煸炒，姜片入味后，将姜片取出，加入精盐、味精、酱油煸炒，倒入鸡蛋、银耳煸炒，再加30毫升鲜汤，至鸡蛋熟时即可。【用法】食用。【主治】咳嗽。
地耳烧肉方【原料】鲜地耳200克，猪肉150克，油10克，料酒5克，精盐1克，味精3克，酱油5克，白糖3克，葱花10克，姜片10克。【制法】将地耳去杂质洗净。猪肉洗净，切成片。炒锅放油烧热，下猪肉片煸炒至水干，加入葱、姜，烹入料酒、酱油煸炒，加入少量水，炒至肉熟透，放入精盐、白糖略烧片刻，投入地耳，烧至入味，点入味精即成。【用法】食用。【主治】干咳。
杏仁猪肺方【原料】杏仁100克，猪肺500克，白菜250克，精盐1克，味精1克，酱油5克，生姜5克，葱15克，植物油30克。【制法】将食用杏仁洗净，猪肺洗净切片状，白菜切片状，锅内放油烧热，加入生姜、葱，放入猪肺炒变色后加水100克，入酱油，再煮5分钟，放入杏仁，再煮15分钟，放入白菜、水汤，汤将尽时加精盐、味精，白菜熟时起锅装盘，即可。【用法】食用。【主治】咳嗽。
银鱼杏仁方【原料】银鱼150克，甜杏仁15克，生姜10克，葱10克，精盐5克，味精5克，酱油3克，植物油25克。【制法】将银鱼洗净，生姜切丝，葱切末，甜杏仁去皮，锅烧热入植物油，油热八成时入姜、葱、杏仁，煸炒几下，入精盐、酱油、银鱼，加入水800毫升，煎煮30分钟后入味精，即成。【用法】食鱼、杏仁，饮汤。【主治】咳嗽。
清明
◎节令特点清明节在2008年被正式确立为法定节假日。2008年的4月4日为第一个“清明节”法定假日。清明节古时也叫三月节，是二十四节气之一。在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明。由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐地，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成清明时节的一个习俗。清明之日不动烟火，只吃凉的食品。
清明在公历4月5日前后，处于太阳黄经15度。此时天气晴朗，气候温暖。“清明”含意是气候温和、草木萌发，杏桃开花，处处给人以清新明朗的感觉。清明三候为：“一候桐始华；二候田鼠化为鹌；三候虹始见。”意即在这个时节先是白桐花开放，接着喜阴的田鼠不见了，全回到了地下的洞中，然后雨后的天空可以见到彩虹了。◎养生要领
就中医养生来讲，清明是一个尤为重要的节气。这个节气天气阴凉，易造成阴阳失调，应补肾、调节阴阳虚亢。清明时节常见的和阴阳调节相关症状有：肝肾阴虚证（头晕眼花，目涩而干，耳呜耳聋，腰酸腿软，足跟痛）；阴虚阳亢症（头痛头晕，耳呜眼花，失眠多梦，腰膝酸软，面湿潮红，四肢麻木）；阴阳两虚证（头目昏花，行走如坐舟船，面白少华，间有烘热，心悸气短，腰膝酸软，夜尿频多，或有水肿）。因为这些症状与情志因素关系密切，在情志不遂、喜怒太过之时，常常影响肝木之疏泄、肾水之涵养。因此养生应调和阴阳、扶助正气，采用综合调养的方法。如情志调摄，减轻和消除异常情志反应，移情易性，保持心情舒畅。饮食调摄方面，须定时定量，不暴饮暴食。形体肥胖者须减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。选择动作柔和、动中有静的运动方式。
春天是精神病易发病季节，一般人也可能出现情绪不稳、多梦、思维活跃难以集中、困倦乏力、精神不振等症。尤其年老体弱多病者，对不良刺激承受能力差，春季易烦躁不安。改变这种不良情绪的最佳方式就是根据个人的体质状况和爱好培养兴趣，舒畅情志，养肝调神。可约上亲朋好友外出踏青赏柳、玩鸟或散步练功等，有利于人体吐故纳新，采纳真气，以化精血，充养脏腑。◎节令衣着
清明时节的着衣，开始除去冬装，轻装外出。清明时节，人们往往容易衣着单薄，遇上阴雨绵绵的天气，就应及时添衣，防止受寒、淋雨。外出要随带雨具，防止淋雨而感冒。晴天外出和运动易于出汗，出汗后要及时换衣，保持温暖干燥。
春回大地，气温回升。春暖花开，是旅游的大好时节，脚汗也开始逐渐增多。因此，春季穿鞋应注意它的透气性、保暖性和吸湿性三大特点，还应注意到其式样及尺寸大小。一般而言，应选择鞋帮较深一些的式样，尺寸大小应合适，松了穿着不便，容易疲劳，而且保暖性差，容易引起伤风感冒，过紧的鞋子会压抑皮下毛细血管，影响正常的代谢功能。◎起居须知
清明时的天气，基本上不会再有寒流出现了。只不过多雨也是这一节气的特点，所以说气温会随着降雨而降低。雨过天晴后，气温的大趋势是不断升高。
在这一节气中，人不可闭门不出，更不可在家中坐卧太久。因为中医认为“久视伤血，久卧伤气，久立伤骨，久行伤筋，久坐伤肉”。应当保持乐观的心情，经常出去到树林、河边散步，多呼吸新鲜的空气，并进行一些适当的体育运动。保持充足的睡眠，早睡早起。身体要注意经常清洁，尤其是手要勤洗。《修龄要旨》中说：“切忌子后行房，阳方生而顿灭之，一度伤于百度。”便是告诫人们不可在夜里十一点以后进行性生活。古人认为子时以后进行房事，会损伤体内刚刚生长的阳气，对身体有很大损害，并且认为这种损害相当于一百次性生活对身体的损害，因此性生活最好不要安排在后半夜。从现代生活来考虑，熬夜太晚，往往会影响第二天的精力，熬夜太晚会扰乱人的生物钟，造成神经功能紊乱，所以熬夜也是不可取的。◎节令养生食谱
清明时节气候温暖，草木开始萌芽发青，雨水比较多。饮食养生方案如下：
家常公鸡制作原料：嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋10克，辣椒20克，瘦肉汤30克，姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。制作方法：辣椒剁碎，姜取其末，芹菜切断，冬笋切细条，淀粉兑成湿粉，取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌用，鸡肉切成小块，用热水焯；另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤调和成粉芡。植物油入锅加热，先将鸡块煸至变白，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等用武火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的粉芡，炒至熟起锅，即成。适宜人群：适用于高血压、冠心病、营养不良及术后恢复期者食用。
此道菜肴有温中补虚，降压安神的功效。
口蘑白菜制作原料：白菜250克，干口蘑3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。制作方法：白菜切段，干口蘑用温水泡发。油锅烧热后，将白菜炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀，即成。适宜人群：适用于冠心病、高血压、牙龈出血者。
此道菜肴有清热除烦，益胃气、降血脂的功效。
鸡汤鱼卷制作原料：火腿8克，鲜活鲤鱼250克，鸡蛋清、豌豆各10克，瘦猪肉30克，冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。制作方法：火腿蒸熟切丝，冬笋切丝，姜、瘦肉剁成末，淀粉用水调好，将鱼剔去骨刺，片成小长方形鱼片。肉末加入酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末及一半湿淀粉搅拌成馅，剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状。把鱼平放在案板上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来，再涂上少许糊把鱼卷粘住。将鸡汤置于旺火烧开，之后改为文火，将卷好的鱼卷下入锅内氽一下，去掉浮沫使汤清，待鱼卷熟后，再把切好的火腿、冬笋和其他佐料加入汤内，烧开即成。适宜人群：适用于高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良者。
此道菜肴有滋阴润燥，清热利湿的功效。
银杞明目汤制作原料：鸡肝100克、茉莉花24朵、银耳15克、枸杞15克、水豆粉、料酒、姜汁、食盐适量。制作方法：将鸡肝洗净切片，放入锅内，加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用。茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中。枸杞洗净，和银耳、茉莉花一起下锅煮熟即可。适宜人群：适用于肝阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴者。
此汤有补肝益肾，明目美颜的功效。◎滋补原则
清明时节进补可选用较清淡、温和，且扶助正气、补益元气的食物。另外，春季还要吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食品，如荠菜、菠菜、枸杞子、蒲公英等。这对于因冬季过食膏粱厚味，近火重裘所致内热偏亢者，还可起到清热解毒、凉血明目、醒脾开胃等作用。另外，遵循春季养肝的原则，可用芡实、地黄、防风、枸杞子、黄精、玉竹、沙参等进补，还可选食具有开补作用的首乌肝片等以助肝气之升发。◎节令养生小贴士踏青需防“桃花癣”
桃花癣是民间对春季常见的一种面部鳞屑性皮肤病的俗称。实际上这是春季皮炎、过敏性皮炎、脂溢性皮炎等一类皮肤病的总称。春季易发“桃花癣”，这是因为春季阳光充足、空气中紫外线含量增多，加上春季风沙大，空气中飞扬着浮尘、花粉等物质。有些人，特别是干性皮肤，或有脂溢性皮炎的人，面部在受到花粉、空气污染物以及各种微生物的侵袭后，如再受到阳光中紫外线的照射，就会出现一系列炎症反应，有皮肤痒、发红、脱屑等表现，即“桃花癣”。
注意：不可使用治癣的药物。
春季，干性皮肤的人，在面部等暴露在外的皮肤处要多涂些护肤品，用来隔离外界的有害物质。因为干性皮肤自然保护层少，皮肤较敏感。
外出活动应尽量避免日晒，最好用遮阳伞或戴草帽，使用防晒霜要每隔三小时重涂一次。淋浴后，特别是用较热的水淋浴后，皮肤处于脱脂又脱水的状态，这时要尽快擦面霜，否则如遇阳光照射，皮肤就会出现红斑脱屑。护肤品要选择质量好一点的，如护肤品杂质比较多，经日光照射后会发生光化学反应生成大量的氧化自由基，引起皮肤炎症，诱发和加重“桃花癣”。外出回家后要立即洗脸，把皮肤上的有害物质清除干净。油性皮肤的人容易患脂溢性皮炎，有炎症、有损伤的皮肤容易受到不良因素的伤害而诱发“桃花癣”，因此要积极治疗原有的皮肤病。
一旦患了“桃花癣”，不要用热水烫或蒸面等方法来解痒，也不能使用治疗癣的药物，否则会加重病情。轻症者可用些保湿性的护肤品或药品，反复发作者可在医生指导下用些内服药。◎节令中药养生春季中药养生谨防中药毒
中药大部分是天然药物，包括植物及部分动物和矿物，一般作用缓和，比起西药安全得多。但是既然是药，就一定会有对身体不利的作用。若使用不当，也能引起毒性反应。如乌头的毒性与其所含的乌头碱有关，炮制后乌头碱易水解成乌头次碱或乌头原碱等，毒性可降低至原有毒性的几分之一甚至几十分之一。
一般地讲，中药的副作用比人工合成的西药要小些，但也有些药物副作用较大，如红砒石、白砒石、水银、斑蝥、青娘虫、红娘虫、生藤黄等。毒性稍轻些的有：白附子、生附子、生川乌、生草乌、生半夏、马钱子、巴豆、生天南星、生甘遂、闹羊花、天仙子、蟾酥、土木鳖、吕宋果、云轴子、枫茄子、枫茄花、生硫磺、巴豆霜、白降丹、罂粟壳等。
另外中草药也可以成为变应原，从而引起变态反应。如灵芝可导致出现头晕、口鼻及咽部干燥、胃部不适、咯血及便秘，也偶可致过敏性休克；又如丹参对血象、胃肠道及肝功能有些影响。可产生致敏的中草药有100多种，如常用的中成药及中药如藿香正气丸、银黄解毒丸、安神补心丸、黄柏、六神丸、黄连、双花、人参、乌贼骨、红花及川贝枇杷露等。可见，中药毒副作用虽比西药小，但并非绝无毒性。
如何规避中药毒副作用
对于进服补药养生的人来说，为避免中药的毒副反应，应该注意以下几点。首先，应在医生指导下用药，且不可随便改变用量和服法。其次，一方一药不可久服，否则易引起耐受性，并导致积蓄中毒。再次，服中药时要注意观察是否出现异常现象，如皮疹、瘙痒、发热等，如果出现，应立即停药，并去医院诊治。一次服某种药致过敏者，切忌以后再用此药。另外，应慎用民间验方，更不能轻信游医、药贩子的所谓“祖传秘方”和“灵丹妙药”，由此酿成的“遗恨”已屡见不鲜。最后，要慎用滋补品。中医强调有虚证方能进补，无虚则忌补。补需适时适量，尤其是年轻人更不能随意进补。
可致肾脏损害的中药
第一类为动物类中药：鱼胆、海马、蜈蚣、蛇毒等。
第二类为植物类中药：雷公藤、草乌、木通、使君子、益母草、苍耳子、苦柬皮、天花粉、牵牛子、金樱根、土贝母、马儿铃、土荆芥、巴豆、芦荟、铁脚威灵仙、大枫子、山慈菇、曼陀罗花、钻地风、夹竹桃、大青叶、泽泻、防已、甘遂、千里光、丁香、铭藤、补骨脂、白头翁、矮地茶、苦参、土牛膝、望江南子、棉花子、腊梅根等。
第三类为矿物类中药：含砷类（砒石、砒霜、雄黄、红矾）、含汞类（朱砂、升汞、轻粉）、含铅类（铅丹）和其他矿物类（明矾）等。◎中医小常识中医中的“毒”
在阅读医学著作时，经常能见到“毒”字，在临床上也经常用到“毒”字。“毒邪”常被用来阐释某些疾病的病因病机，说明药性和治法等。“毒”字在中医中有十分广泛的应用。如说明病因时有“热毒”、“湿毒”、“温毒”等，而治疗又有“解毒”、“化毒”、“以毒攻毒”等。从造字法来说，古人讲“毒”是中性词。“害人之草”也非指现在的毒草，而是指对农作物有害的繁茂的杂草。中医中“毒”的含义则更加广泛，主要有以下几方面的含义：一泛指药物或药物属性；二指病名，如丹毒、阴阳毒；三指病因，如热毒、淤毒；四指治法，如解毒、攻毒；五为虚词，某些情况下为了满足证名的字数，拿毒字作衬托，如湿毒下注，病因就是湿邪，毒字并无特殊含义。毒邪致病表现复杂多变，各种毒邪致病特点不一，但共同特点表现为：一、剧烈性：致病力强，传变迅速，危害严重，极易致死，病情多呈急、危之象；二、顽固性：毒邪凝结气血，胶着不化，缠绵难愈；三、相兼性：毒邪往往相兼为病，如湿热毒、痰湿毒等。◎节令美食——鸡蛋
先秦时代某些地区有禁火习俗。多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋无疑是度过这一时期的最好的食品储备。再者清明日的郊游踏青，熟鸡蛋也是便携的食品。食用鸡蛋之前的撞击剥皮，会引起孩童两两相撞的兴趣。
据说吃了这时煮的鸡蛋，就一年不会头痛。传说古代孝感一带是一片水乡泽国，人们都以打渔为生。因为人们天天在湖里吹风，得了头痛病。神农很可怜他们，就到处找草药，为这些人治头痛病。三月初三这一天，神农从山上捡来几个野鸡蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮给人们充饥。人们吃了用地菜煮的鸡蛋后，忽然感到头不痛了。后来，三月初三吃煮鸡蛋就成了习俗，一直沿续至今。
鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋中含有较多的维生素B，它可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋2中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋中含有丰富的DHA等营养物质，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。◎节令养生运动——踏青
杜甫《丽人行》诗云：“三月三日天气新，长安水边多丽人。”说的是唐朝时长安城外，美女如云，结伴春游的情景。春日踏青，是我国传统的饶有风趣的节令活动。
踏青，又称春游，是传统的运动养生内容之一。人们经过寒冬收敛之季，此时应顺应自然之生机，走出户外去踏青。正如白居易的《春游》诗中说：“逢春不游乐，但恐是痴人。”踏青之举，可以追溯到周代的“祓禊”。“祓禊”是一种古老的除灾去病活动。古人为了确保人畜平安，每于大地回春的三月上巳之日，到水边祭祀；并聚在一起，在河边沐浴、熏身，使用各种具有挥发香气的中草药擦拭身体。《周礼·春官》说：“女巫掌岁时祓除衅浴。”
随着时代的演进，“祓楔”风俗已逐渐消逝，但在柔风和畅、春芽初萌、春光明媚、自然生发之气始生的春季到郊野寻芳探胜却一直沿袭下来，成为人们喜爱的一种休闲健身运动。
郊野的空气新鲜，包含了人们称之为“空气维生素”的负离子。它带有负电荷。负离子进入血液循环后，能促进细胞代谢活动，从而使人感到精神为之一新，心胸舒畅，呼吸、脉搏、血压平稳，大脑清醒，工作学习效率倍增。负离子随着人的呼吸进入肺内之后，作用于人的神经末梢感受器，能对大脑神经起到良好的调节作用。踏青可因人、因时、因地制宜。在人们踏青之时，不仅观赏了大自然的奇妙风景，领略了美好的环境，同时也活动了身体筋骨关节，锻炼了人的体魄，使人气血流通，利关节而养筋骨，畅神志而益五脏，是极富情趣和养生意义的雅事。◎妙方巧治本季常见病——急性结膜炎
急性结膜炎俗称“红眼病”。多发于春季，为季节性传染病。它主要是通过接触传染。往往通过接触病人眼分泌物或与红眼病人握手或用脏手揉眼睛等被传染。其病因多为病毒、细菌和过敏反应。患者自觉眼痛或痒，有分泌物并流泪。检查可见眼睑、结膜水肿、结膜充血。急性结膜炎特别是由病毒、细菌引起者，可引起广泛流行，对社会和个人造成危害，应积极防治，但预后较好，对视力无不良影响。
以下偏方可以缓解急性结膜炎，减轻患者痛苦。
荠菜方【原料】荠菜200克，豆腐100克，精盐、味精、姜丝、麻油各适量。【制法】将豆腐切块，略氽；荠菜洗净后用开水焯一下，凉后切碎撒在豆腐上，加前述调味品拌匀服食。【用法】每日一次。【主治】急性结膜炎。
桑叶菊花方【原料】桑叶、菊花各10克，红花3克。【制法】桑叶、菊花、红花洗净，共置于杯中，开水泡后，先熏患眼，熏后温服，每剂可连泡两次，亦可每日数剂。注意服药期间禁食刺激、辛燥之品。【用法】每日一次。【主治】急性结膜炎。
合欢花猪肝方【原料】合欢花10克，猪肝150克。【制法】先将合欢花用水浸泡半日，再把猪肝切片，同放入碗中，加盐少许拌匀，盖上盖，隔水蒸熟，吃肝饮汤。【用法】每日一剂。【主治】结膜炎、失眠。
猪胰子方【原料】猪胰子1具，荸荠250克，蝉蜕10克，蛇蜕6克。【制法】将猪胰子洗净去内膜，荸荠去皮切片与蝉蜕、蛇蜕一起入锅，加水熬汤。饮汤食肉。【用法】每日一剂。【主治】急性结膜炎后期目赤不退。
谷雨
◎节令特点每年公历4月21日左右为谷雨，太阳到达黄经30度，为雨生百谷的意思。“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。古代所谓“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。每年到这个时候，都会降下绵绵的细雨来，而且这时桃花正在开放，所以也有人称这时候的雨为桃花雨或桃花泛。自谷雨节起，是农事忙碌的开始。谷雨后的气温回升速度加快。从这一天起，雨量开始增多，丰沛的雨水使初插的秧苗、新种的作物得以灌溉滋润，五谷得以很好地生长。
谷雨三候为：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们应该播种了，然后可以在桑树上见到戴胜鸟。◎养生要领
谷雨时节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。谷雨节气以后是神经痛，如肋间神经痛、坐骨神经痛等的发病期，预防的办法是调畅情志，避免情绪波动，特别不要生气。保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情。切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。
肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。◎节令衣着
谷雨时节，尽管天气转暖，但是气温变化还很大，尤其是早晚与中午的温差相当大，因此早晚要注意保暖。老人儿童尤其要注意这一点。可适当调整穿衣层次，早晚寒凉的时候可多披一件衣服。晚春自然界阳气骤升，易引动人体蓄积的内热而生肝火，继而诱发春日常见的鼻孔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血症，以及头痛晕眩、目赤眼疾等疾患。这就是所谓“春火”。抑制春火应该春捂有度。15℃是春捂的临界温度，超过15℃就要减衣，不要再捂了，再捂下去就易诱发春火的产生。◎起居须知《素问·保命全形论》说：“人以天地之气生，四时之法成。”这是说人生于天地之间，自然界中的变化必然会直接或间接地对人体的内环境产生影响，保持内外环境的平衡协调是避免、减少发生疾病的基础。因此在起居方面要考虑谷雨节气的因素，顺应自然规律。
此季不易起得太早。许多人认为谷雨前后雨水较多，早上早起锻炼可以呼吸新鲜空气。其实不然。无论哪个节气，起得过早都容易造成精神紧张，白天反而没有精神。有人凌晨就起床晨练，其实此时的人体生物钟尚处于“休息状态”，人体的血压、体温、心跳、呼吸及肾上腺皮质激素水平还停留在“睡眠中”的状态。另外，天还没亮的时候就跑到树林或公园里锻炼，太阳还没升起，地面还聚集着较多的污浊空气，对人体极为不利。只有待太阳出来后，植物进行光合作用时，植物吸收二氧化碳后，才排出氧气。也只有此时，在树林中锻炼对人体才有益。此外，此时早上气温低，过早起还易受风寒袭击。◎节令养生食谱
谷雨后渐入暮春，雨水明显增多，气温也明显回升，与其节气相适应的饮食养生方案如下。
枸杞蛋羹制作原料：枸杞15克，鸡蛋1～2个。制作方法：将鸡蛋打入碗内加入枸杞调匀，加入少许调味品，隔水炖熟即可。适宜人群：肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。禁忌：脾虚泄泻者少食。《神农本草经》说其“主五内邪气，热中、消渴、周痹，久服坚筋骨”。枸杞为平补之品，既补阳，又滋阴，能益肾养精，平肝明目，凡肝肾不足之人，常食之效果好。加之鸡蛋营养价值高，养阴润燥好，对于老幼及产妇尤宜。
冬虫夏草炖鸭制作原料：冬虫夏草10根，鸭1只，生姜、盐等调味品适量。制作方法：先将鸭宰杀干净，然后将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内，用线扎紧，隔水炖一小时左右。适宜人群：适用于肺肾阴虚之久咳、虚喘、咳嗽、咯血、老年慢性支气管炎或老年肺气虚弱等。还可用于肾阳虚之阳痿、遗精、腰膝酸软者。禁忌：鸭性凉，脾胃阳虚者忌食。
冬虫夏草其味甘，性平，归肾、肺经。冬虫夏草既补阴又补阳，入肾经补肾助阳，入肺经补肺阴、止血化痰。《本草汇》说其“滋阴除蒸，化虚痰”。《本草从新》说其“甘平，保肺益肾，止血化痰，已劳嗽”。《药性考》提到其“秘精益气，专补命门”。鸭味甘，性凉，归脾、肾、肺经。
玄参炖猪肝制作原料：玄参15克，猪肝500克，生姜、盐等调味品适量。制作方法：将猪肝切成薄片，用淀粉、姜、盐等腌一下，玄参先用水煮半小时，然后与腌好的猪肝隔水同炖，炖10分钟左右即可。适宜人群：适用于夜盲症、目赤、视力减退、弱视、眼目昏花及气血不足之面色萎黄、贫血、水肿、脚气病者。禁忌：脾胃虚寒者、腹泻者少食。
猪肝味甘、苦，性温，归肝经。猪肝所含维生素A较多，对于夜盲症有很好的防治效果。玄参味苦、甘、咸，性寒，归肺、胃、肾经。玄参功在滋阴凉血，还可软坚解毒。本炖品既补血，又凉血滋阴，宜于春季食用。
天麻炖猪脑制作原料：猪脑1个，天麻10～15克，生姜、盐等调味品适量。制作方法：将天麻洗净，与猪脑同放入炖盅内，加入水、适量调味品，隔水炖一小时左右即可。适宜人群：适用于头痛、头风、偏头痛、高血压、眩晕、脑鸣、神经衰弱、手足麻木拘挛及小儿惊风者。
天麻为兰科多年寄生草本植物天麻的块茎，其味甘、性平，归肝经。天麻专入肝经，能平降肝阳、熄风止痉、祛风通络。《开宝本草》说其“主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫惊气，利腰膝，强筋力”。猪脑味甘，性寒。主要功效是补脑养脑。猪脑与天麻配伍，对头痛、头风、偏头痛、高血压等有很好防治效果，尤其对头风、目眩较好。◎滋补原则
谷雨是春季的最后一个节气。谷雨后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时人体消化功能处于旺盛时期，也是滋补身体的大好时期，适当进补可以提高身体的抗病能力。其次，唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸、增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点儿酸味的食品，而要多吃些甜味的饮食。这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。因此春季饮食调养宜多食甜，少食酸。再有就是春天饮食调养要多吃些菜。
另外，春季不宜大补。升补属温补，应多选择一些滋阴清热的产品，如山野鸡、食用菌、山药、山野菜、白果、鹿肉等。◎节令养生小贴士春雨纷纷谨防湿邪
专家说，过于干燥的空气对人体有害，相对地，过于潮湿的空气也让人体由内到外都有不适反应。
一定湿度的空气本是正常空气，也是正常人所需要的。理论上说，“湿”应出现在长夏（夏秋之际）。夏秋之交，天热下降，地湿氤氲熏蒸，水汽上腾，到处充斥着潮湿。我国许多地区清明节前后湿气来得非常重，需要提防湿气致病。
中医学认为，“湿邪”是“六淫”（风、寒、暑、湿、燥、火六种外感病邪的统称）之一，在人体正气不足，抵抗力下降时，就会成为致病因素，并侵犯人体导致疾病。
一些脾虚、阳气不足的人容易受湿气侵犯，成为“湿邪”。湿气会犯脾胃，出现消化不良的症状，还会腹泻。
注意以下6点能减少湿侵人体导致的不适。
1.不要久居潮湿之地，尽量不要到外面潮湿的地方劳作。
2.湿气大、阴雨天时不要常开窗，但最好仍进行通风。
3.注意室内的抽风和抽湿。
4.即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。
5.潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物，多吃健脾胃、去湿食物，适当温补，让湿气随大小便外排。
6.天气好时要多出外晒太阳，适当运动。◎节令中药养生
中药治疗春季病毒性疾病
春天的主气是“风”，风的特性是流动、变化，易侵入人体引发伤风感冒。如果风邪中又夹带病毒，就会引发“风温”——即各种流行性疾病的发生，常见的有流感、流行性腮腺炎、流行性脑膜炎、病毒性肺炎等。病毒的种类繁多，从临床实践中发现，很多中药用于治疗病毒性疾病疗效显著。板蓝根是常用的抗病毒中药，具有清热解毒、凉血、利咽的功效，常用于流行性腮腺炎的治疗，效果良好。另外，银花、连翘、忍冬藤、山豆根、鱼腥草、青蒿、赤芍、桑寄生、贯众等中药对于菌毒均有抑制作用，具有抵抗病毒的功效。在这多种流行性疾病的好发季节里，家里不妨准备好防御病毒的中药饮品，随时饮用，让病毒近身不得。◎节令美食——香椿
椿又名香椿头和椿芽。谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节。这时的香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。它通体紫红，芽苞肥厚，香味馥郁纯正，是春天的佳肴。
香椿作为佳蔬有多种吃法，除香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋外，可油炒、凉拌等。香椿除鲜食外，还可用盐腌食，即将香椿加盐入坛封好口，待半个月后可食用，吃时切成小段以蒜泥拌食之。鲜香椿也可洗净切段入保鲜膜存冰箱冷冻，随吃随取，四季均可食用。以香椿为主制成的美味数不胜数。皖北的香椿拌豆腐、太和香椿，陕西的炸香椿鱼，湖南的凉拌香椿等，都是别有风味的名菜。用香椿制成药膳，不仅口感纯美，而且能保健疗疾。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C。香椿营养及药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药。《医林纂要》：“泄肺逆，燥脾湿，去血中湿热。治泄泻、痢、肠风、崩、带、小便赤数。”香椿具有提高肌体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。◎节令养生运动——荡秋千
秋千古称“秋迁”，意即用手揪着皮绳迁荡。据说，荡秋千，原称“荡千秋”，其俗最早为北方的山戎族所创，后来传入中原，由于汉武帝时以“千秋万寿”作为祝寿之辞，以后为了避讳便改称“秋千”。南北朝时，从后宫逐渐传到民间。梁代《荆楚岁时记》中记载说：“春时悬长绳于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千。”《开元天宝遗事》记载：“天宝宫中至寒食节，竟竖秋千，令官嫔辈戏笑以为宴乐，帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之。”韦庄《长安清明》诗中说：“紫陌乱嘶红叱拨，绿杨高映画秋千。”都反映了唐代秋千之戏的情况。
寒冬一过，人们换上春装，架起秋千，在空中荡来荡去，翩翩若飞，可以舒展心情、开阔视野、平衡身心、增大胆量、忘却烦恼。荡秋千对于妇女尤其适合，“无风一上秋千架，小妹身材比燕轻”。传统医学认为女子多郁症，荡秋千是非药物解郁的好方法。
荡秋千的健身效应是全身性的。在不断克服紧张和恐惧心情的同时，可以增强心理承受能力和自我控制能力；在四肢和头部受限的情况下，骨骼肌有节律地收缩和放松，还有利于肌纤维体积的增大。荡秋千也是一种很好的技巧性活动，而且趣味性强。在汉族、朝鲜族及世界许多民族中都是传统的文体项目。经常荡秋千者很少发生晕车、晕船的毛病。荡得越高，时间越长，效果越好。◎妙方巧治本季常见病——湿疹
春天是容易诱发湿疹的季节。一些有过敏体质、过敏史的幼儿尤其容易发作。饮食是造成过敏的最常见的因素，但过敏体质是最根本的原因。婴儿的湿疹俗称”奶癣”，是小儿最常见的过敏皮肤病，多发于1～2个月大，较为肥胖的婴儿身上，也可能发生在5～6个月大的孩子身上，容易随天气变化反复发作，病情时轻时重。春季外界环境中会出现诸多的过敏原，易导致儿童湿疹的发作。
以下偏方可以缓解湿疹的病情，减轻患儿痛苦。
核桃仁方【原料】核桃仁适量。【制法】核桃仁捣碎，炒至焦黑出油，研成糊状，冷却后外敷患处。【用法】每日换药1～2次。【主治】湿疹、皮炎。
嫩苦瓜方【原料】嫩苦瓜适量。【制法】嫩苦瓜洗净，连皮、瓤一起捣烂，敷于患处。【用法】每日换药两次。【主治】湿疹。
卷心菜方【原料】卷心菜250克，牛奶150克，白糖30克。【制法】卷心菜洗净切碎，与牛奶一同煮汤，将熟时加入白糖，趁热服食。【用法】每日一次。【主治】湿疹、痱子。
黄柏方【原料】黄柏适量。【制法】黄柏研成粉末，用青鱼胆汁拌和后，晒干研末，用干粉搽患处。【用法】每日一次。【主治】皮肤湿疹。
第二章 夏长
夏季是一年之中的第二个季节。北半球最高的温度就出现在夏季。《黄帝内经》称：“夏三月，此谓蕃秀。天地所交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄。”意思是说夏季三个月，是自然界万物繁荣生长的季节。人应该顺应夏季的特点，晚睡早起，不要抱怨白昼太长，不要恼怒或激动，而要使自己的情绪像自然界的植物一样充沛旺盛，并且让身体适量出些汗，使体内的阳气及时得到宣泄。
中医理论认为人和自然界是一个统一的整体。自然界四季阴阳的消长变化，和人体的五脏功能活动相互关联。心属夏气，也就是说，夏天这个季节心阳最为旺盛，功能最强大，同时也需要更多的保养。“心为一身之主”，“脏腑百骸皆听命于心，故为君主”，“心藏神，故为神明之用”。这些说明了心脏的重要地位。心为五脏六腑之大主，在中医中既指“血肉之心”，又是“神明之心”，具有主血和藏神的功能。心脏的阳热之气，不但维持了本身的生理功能，而且对全身有温养作用。
夏三月饮食宜清补。《吕氏春秋》指出：“凡食无强厚味。无以烈味重酒。”从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用。饮食不应该过咸、过甜。夏季重在养心，心为“火脏”，少吃热性的食物，多吃酸味、甜味的食物，以清热解毒和消炎泄火，增加体内水分，补充身体消耗。中医认为红色食物，如番茄、西瓜等食物，可以帮助人体补血生血、清除血管内的淤滞。另外，夏天又是多雨季节，暑湿当令，食欲不佳，可用健补脾胃、化除湿邪，又性质平和、补而不腻的食品。《黄帝内经》还强调，夏季要“更宜调息净心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减。不可以热为热，更生热矣”。所以在炎热的夏季要做到“静心、安神、戒躁、息怒”，以保持良好的情绪。
夏季高温闷热，人体消耗特别大，各器官的衰老比其他季节更为明显，而夏季进行适当的锻炼可以提高身体各器官的机能，有助于延缓衰老。夏季锻炼的时间应选择在早晚气温凉爽时进行，在有花有草，有水有树，视野开阔，环境优美，空气清新，湿润清爽的开放场所进行。
立夏
◎节令特点
每年5月5日或6日，太阳到达黄经45度为“立夏”节气。我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子。《月令七十二候集解》中说：“立，建始也，”“夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思。万物至此皆已长大，故名立夏也。习惯上人们将立夏作为夏季的开始。此时气温显著升高，炎暑将临，雷雨增多，植物进入生长旺季，是一个重要节气。
立夏三候为：“一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。”即是说这一节气中首先可听到蜊蜊蛄（即蝼蛄）在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。◎养生要领
立夏也被人们称为“孟夏”，即夏天的开始。这时天气逐渐转热，植物生长旺盛。
中医学认为“心者，精神之所舍也”。人的精神思维活动，是大脑对外界客观事物的反映，心脏所运营的血液，就是神志活动的物质基础。心在五行中属火，通于夏季，心的经脉属手少阴。古人说“心为君主之官”，“上通于舌，下通关元，居于肺下肝上”。说明心具有主宰人体上下、统管脏腑的特殊职能。因此这个季节有利于心脏的生理活动。人们在节气相交的时候应该顺应天气的变化，所以立夏的养生中应着重关注对心脏的养护。
立夏节气，应当舒展心情，保持安闲的心态，以免暴喜、暴怒伤及心阳。立夏节气后，人们衣衫也比较单薄，即使平时身体很好的人也要当心外感风寒。在这个季节一旦患病，中医也不主张轻易使用发汗的药剂，避免汗多伤心。老年人更要注意避免气血淤滞，预防心脏病发作。清晨可吃洋葱少许，晚饭后饮少量红酒，保持血气通畅。在膳食保养中，这个季节应以低脂、低盐、多维生素、清淡为主。◎节令衣着
立夏以后，气温普遍升高，会导致人大量出汗。出汗时，大部分汗来不及蒸发而留在皮肤的表面，其中又多被贴身内衣所吸附。因此，夏季穿内衣的禁忌不容忽视。
麻、丝、棉织品等具有良好的透气性、吸湿性、排湿性、散热性，是热天最理想的内衣面料。夏天忌穿用涤纶等化纤物制作的内衣，因其透气性、吸排湿性相对较差，稍有出汗，内衣便发黏，热量不易散发，产生闷热、潮湿的内环境。随着湿度的增加，局部微生物迅速繁殖，使汗液中的尿素分解成氨，发出难闻的汗臭味；微生物的产物也使皮肤受到异常刺激，极易诱发痱子、皮炎。夏季内衣更应勤洗勤换，且应在阳光下晾晒。如今年轻女性在夏天喜欢穿紧身牛仔裤，追求“曲线美”，这本来无可厚非，但考虑到健康问题，紧身裤还是少穿为宜。紧身裤之所以不适于夏天穿着，是因为女性的阴道常分泌一种酸性液体，使外阴保持湿润，有防止细菌侵入和杀灭细菌的作用。若裤子穿得过紧，不利于湿气散发，长时间处于过热、过湿的环境，为细菌繁殖创造了有利条件，容易引发阴道炎症、瘙痒，甚至泌尿系统感染。因此，内裤宜宽松，大小适中，且尽量少穿尼龙、化纤材质的。◎起居须知
立夏时节对居室的布置很重要，要在室内采取必要的遮阳措施，设法减少或避免一些热源和光照；窗子应挂上浅色窗帘，最好是在窗户的玻璃上贴一层白纸（或蜡纸）以求凉爽。要把冬春季节的衣服、被褥等该收的东西全部收入橱内。有条件的话，要调整好影响室内通风的家具，以保持室内有足够的自然风。由于白天室外温度高，因此，如果太阳光强的话，可以从上午9点至下午6点把门窗关好，并拉上浅色窗帘。另外，入夏以后居室就要加强消毒。由于夏季气温高，病菌繁殖很快，造成痢疾、伤寒、霍乱等肠道传染病的病原细菌增多，所以居室要经常用适量的消毒液进行消毒。
立夏时节，要及时调整自己的工作计划和生活节奏，以顺应夏季昼长夜短的特点。要睡好午觉，以保证充足的睡眠。听听音乐，想想美好的事情，或去公园散步、郊游，尽可能让肌体和思想获得充分的放松。要节欲守神，以保持乐观的情绪。注意戒躁戒怒，做到心静。
立夏时节气温渐高，人体易出汗。其实汗液本身是无味的，只是汗液长时间滞留在皮肤和衣服上便会发酵变质而有臭味。因此出汗后要及时揩干、换衣。不及时消汗，易患湿疹或斑疹。◎节令养生食谱
立夏时节气温显著升高，炎暑降临，雨水增多。这个时节的饮食养生方案如下所述。
粟米粥制作原料：粟米300克。制作方法：将粟米放入锅中加水同煮，熬成粥。适宜人群：适用于脾胃虚弱的消化不良、体质虚弱、营养不良、尿少、尿赤痛者。粟米营养丰富，含较多的维生素A、胡萝卜素、铁、镁、锌、硒等矿物质，有补益之作用。粟米味甘、性寒凉，归脾、胃、肾经。其性寒凉，又可清热除烦，愈疮，助消化，尤适于脾胃虚弱、体质虚损之人，更宜夏天食之以补胃气，常食效佳。芝麻粳米粥制作原料：粳米或大米200～300克，黑或白芝麻250～500克，白糖适量。制作方法：先干炒芝麻，炒热闻到香味后起锅，研成细末，贮于罐中。每次放少许于大米或粳米煮好的粥内，加适量白糖，即可食用。适宜人群：适用于肝肾不足的眩晕、健忘、腰膝酸软、头发早白，肺阴虚的干咳少痰、皮肤干燥症，脾胃阴虚的大便干结，阴血不足的产后少乳者。禁忌：腹泻者忌食用。
芝麻为滋补强壮之佳品，其味甘、性平，归肺、脾、肝、肾经。其成分含蛋白质、脂肪、叶酸、尼克酸、烟酸、芝麻素、芝麻酚、糖类、卵磷脂、维生索E、铜、钙等。《本草纲目》说其“补五脏、益气力，久服轻身不老”。芝麻根据其颜色有黑、白之分，二者功效大抵相同。但白芝麻重在润肠通便、滋阴养血，黑芝麻强于滋补肝肾、乌须发。故脾胃阴虚、阴血不足之便秘、产后少乳者应多吃白芝麻；而肝肾不足、眩晕、腰膝酸软、头发早白者应多吃黑芝麻。芝麻中的不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂可延缓衰老。
丝瓜粥制作原料：粳米200～300克，丝瓜100克，盐、味精等调味品适量。制作方法：将丝瓜去皮后切成小块待用。将粳米熬成粥，起锅前，放入切好的丝瓜，再煮开几分钟，加入适量调味品，即可。适宜人群：适用于热病烦渴、身热、痰喘咳嗽、崩漏、肠风痔漏、血淋、疗疮、痈肿、乳汁不通者。禁忌：阳痿者忌食用。
丝瓜夏季食用既可清暑，又可凉血，特别对热病、痰多、疗疮、痈肿等最宜。丝瓜其味甘，性凉，归肝、胃经。其成分主要有皂甙、丝瓜苦味质、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C、木聚糖等。《本草纲目》记载，丝瓜“煮食除热利肠……去风化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、下乳汁、治大小便下血”。
豇豆粥制作原料：粳米200～300克，豇豆100克。制作方法：将豇豆洗净，去筋，切成小段或粒状，与粳米同煮成粥。适宜人群：适用于脾胃虚弱、吐逆、腹泻、遗精、带下、小便频数者。禁忌：气滞便结者忌食用。
豇豆其味甘，性平，归脾、肾经。李时珍说其：“补中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，小便数。”《本草从新》说其：“散血消肿，清热解毒。”其成分含有大量淀粉、蛋白质、脂肪油、维生素B1、维生素B2、烟酸等。豇豆既是夏令蔬菜，又是夏季良药，常食之有益。◎滋补原则
立夏时分，天气还不算特别热，根据个人体质适当进补并无大碍。若进补肉食，以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为好。夏季气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应应酌量增加，每日摄入量应在100～120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当地多吃一些鱼、蛋和瘦肉。
夏季提倡吃凉性食物滋补，但并非所有的人对羊肉、狗肉等温性肉类都该“敬而远之”。冬季常发慢性病，如慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等患者，若在夏季缓解期内吃一些具有温补作用的食物，到冬季就能最大限度地减少或避免上述疾病的发生，达到“冬病夏治”的效果。◎节令养生小贴士夏季养生“清”为贵
入夏之后，天气逐渐变热。故需以“凉”克之，“燥”以“清”驱之，因此，夏季养生的关键在于“清”。要做到这一点，就要注意以下方面。
第一，思想宜清静。盛夏酷暑炎热，人们容易闷热不安和困倦烦躁。所以，首先要使自己的思想平静下来，神清气和，心静自然凉。
第二，饮食宜清淡。炎夏的饮食应以清淡、质软，易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。但，冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，否则会伤阴而损身。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制、杀灭病菌，预防胃肠道疾病。
第三，住房宜清凉。早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午，室外气温大大高于室内，必须把门窗紧闭，拉好窗帘，或再加上一层纸纱，拒热于室外。这样，阴凉的室内环境，会使人心静神安，午睡、休息就会舒服。
第四，游乐宜清幽。炎夏不可远途跋涉，应该就近寻幽。早晨，曙光初照，空气清新，可到草木繁茂的园林散步锻炼，吐故纳新。傍晚，当太阳下山之后，可漫步徜徉于江边、湖畔，那习习的凉风，会使你心静似水，消除一天的疲劳。◎节令中药养生立夏防暑热药汤保安康
进入夏季后，随着气温升高，胃肠功能趋向虚弱，另外，贪凉等因素也容易导致拉肚子。夏季体虚健康状况下降时，可以有选择地喝些药汤，这样有助于调整身体的功能，快速恢复健康。
消暑消食汤
山楂、甘草、麦芽各50克，清洗干净，放入沙锅，加水适量，置于火上，煮沸10分钟后，放入薄荷叶50克，立即盖上锅盖并离火。5分钟后，去渣取汁，即可饮用。这一剂汤具有消暑解渴、健脾消食的作用，对于暑天的风热感冒、发热、头痛目赤等病症有较好的防治作用。
清暑养阴汤
枸杞子、五味子各12克，甘草9克，清洗干净，放入沙锅，加水适量，置于火上，煮沸10分钟后，加入9克薄荷叶，加盖，离火。5分钟后，加入白糖搅拌均匀，即可饮用。这一剂汤具有益气养阴的作用，对于暑天的中暑、内热等病症有较好的防治作用。
防暑清咽汤
玄参、麦冬各15克，桔梗、甘草各5克，清洗干净，放入沙锅，加水适量，置于火上，煮沸15分钟后，离火，加入白糖、洗净的胖大海10克。凉后置入冰箱，适时取用。这一剂汤可解口干舌燥并治疗急慢性咽喉炎等病症。
祛暑凉血汤
大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各20克，清洗干净，放入沙锅，加水适量，置于火上，煮沸（沸后小火）20分钟后离火。去渣取汁，加入白糖，搅拌匀。凉后置入冰箱，每日饮用2～3次。这一剂汤具有清热解毒、凉血止血的作用。适用于治疗暑天咳嗽，清热利尿，效果极佳。
祛暑益气汤
太子参、沙参、麦冬各15克，用水浸泡1小时后，放入沙锅内，加水适量，置于火上，煮沸30分钟后离火。加入白糖搅拌，晾凉后，挤柠檬汁数滴，置入冰箱冷藏。这一剂汤具有益气养阴、润胃生津的作用，适用于治疗眩晕、心悸、乏力者以及老人和儿童饮用。饮用时，可取一份加入凉开水稀释冲和。◎中医小常识何谓“四诊法”
中医学历经数千年历史的长河，演变至今已形成了独特的诊断方法，中医诊断方法可以概括为望诊、闻诊、问诊和切诊四个部分，这种诊断方法，尤其是诊断过程中的思维模式，区别于现代医学，囊括了中医学理论的精髓。这四种诊法至今依然普遍使用，是中医辨证施治的重要依据。
四诊的每一部分虽各有其独自的特性，但彼此又是互相联系，不能偏废的。四诊是搜集临床资料的主要方法，而搜集临床资料则要求客观、准确、系统、全面、突出重点。因此四诊不应该相互取代，只能互相结合，取长补短。四诊之间是相互联系、不可分割的，因此在临床运用时，需要将其有机地结合起来，只有这样才能全面而系统地了解病情，作出正确的判断。
四诊具有直观性和朴素性的特点，在感官所及的范围内，直接地获取信息，医生即刻进行分析综合，及时作出判断。四诊的基本原理是建立在整体观念和恒动观念的基础上的，是阴阳五行、脏腑经络、病因病机等基础理论的具体运用。物质世界的统一性和普遍联系，就是四诊原理的理论基础。中医讲求整体观，不主张孤立地对待每一个病证，综合四时变化、自然环境、情志形态、嗜好、体质强弱，以及年龄、性别、职业等情况的差异，进行综合分析、诊断。了解患者病史与病态发展状况，探索病因和病机，最后，医生对四诊收集来的病情资料，根据症候特点运用八纲进行分析归类，从而辨别病位的深浅、病性的寒热、邪正斗争的盛衰及病证类别的阴阳。
望诊为四诊之首，是根据脏腑、经络等理论诊察疾病的方法。观察病人形体、面色、舌体、舌苔，根据形色变化确定病位、病性，称为望诊。人体外部和五脏六腑关系密切，若脏腑功能活动有变化，必然反映于人体外部的神、色、形、态等各方面。五脏六腑和体表由十二经脉贯通在一起，又分别和全身的筋、骨、皮、肉、脉相配，五官亦与五脏相关。因此，观察体表和五官形态功能的变化征象，可推断内脏的变化。同时还可反映全身精气的盈亏。精、气、神的变化主要表现在头部和双目，兼反映于全身形态、语言气息、面部色泽乃至脉象、舌象等方面。因此，望诊不仅可诊察内脏病变，还可了解人体精、气、神的动态变化情况。
闻诊是中医运用自己的听觉和嗅觉，通过听觉和嗅觉了解病人发出的语言、呼吸、咳嗽、呃逆、嗳气等声响和口气、分泌物和排泄物等的异常气味，来判断正气的盈亏和邪气性质，以推断疾病的方法。人体内发出的各种声音和气味均是在脏腑生理和病理活动中产生的，如五声（呼、笑、歌、哭、呻）和五音（角、徵、宫、商、羽）及五臭（臊臭、焦臭、香臭、腥臭、腐臭）都与五脏相应，是五脏功能变化的反映。因而声音和气味的变化可反映出内在病变，据以推断正邪盛衰和疾病种类。闻诊同望诊、问诊、切诊相结合，才能全面系统地了解病情，对疾病作出正确判断。闻诊包括“听”和“嗅”两方面。
明代著名医学家张景岳认为，问诊“乃诊治之要领，临证之首务”。四诊所获证象，大半均由问诊得来。问诊主要是对病人或陪诊者进行系统而有目的的询问，询问内容包括病人的体质、生活习惯、起病原因、发病及治疗经过、现在的症状及过去的病史、家族史等，以获得准确而有效的信息，为确诊和治疗做准备。
切诊是指用手触按病人身体，藉此了解病情的一种方法。切诊包括脉诊和触诊两个部分。
脉诊也叫把脉，是医者用手指按患者腕后挠动脉搏动处，借以体察脉象变化，辨别脏腑功能盛衰，气血津精虚滞的一种方法。医生以自己的手指，触摸病人的头面、皮肤、四肢、胸腹、腰背等处的温度、润涩、积聚、痞块、肿胀和疼痛反应等情况，称为触诊。
脉诊可为疾病的中医属性提供辨证依据。◎节令美食——蚕豆
南方有“桃树底下烧豆饭吃，防疰夏”这种风俗。蚕豆是南方“立夏三鲜”之一。蚕豆，又叫胡豆、佛豆、罗汉豆。江南一带喜欢在立夏时节食豆，因此蚕豆又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆。不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。
据《太平御览》记载，蚕豆是张骞出使西域时带回的豆种。王祯的《农书》评价蚕豆是“百谷之中最为先登之物，蒸煮皆可食，代饭充饥”。确实，蚕豆既是粮食，又是小菜，既是“闲食”，又是补品。
菜用蚕豆是季节性很强的鲜豆类蔬菜。鲜蚕豆色泽翠绿，形似卧蚕，口感鲜香，可炒可烩，荤素皆宜。如鸡油鲜蚕豆、雪菜炒蚕豆、火腿蚕豆等都是以鲜蚕豆为主料烹制的清香鲜美的佳肴。鲜蚕豆每年立夏以时鲜入市，上市期很短。时令一过，蚕豆长老就不再适宜鲜吃，晾晒后便是干蚕豆了。
值得一提的是蚕豆中维生素B的含量可观，在各类蔬菜中名列前1茅，仅低于鲜豌豆。其含量相当于大白菜的5.4倍，菠菜的3.4倍，白萝卜的12.3倍，黄瓜的1.3倍，菜心的9.2倍。所以，用鲜蚕豆为主料烹制的菜点富含维生素B。立夏时节，在宴会设计中安排一道鲜蚕豆1菜肴，将有助于宴会食品的营养平衡。◎节令养生运动——脑颈操
大脑是人体司令部，脑衰则体衰。脖子也很重要，它是连接头与躯体的“交通要道”。自立夏开始，就进入炎热的夏季。夏季人的运动量减少，头颈关节容易疲劳，可练习脑颈操来进行缓解。脑颈操可坐着练，动作不大，适于夏季练习。
挺胸，头向左扭至极点，停一会儿，然后回到原位；再向右扭到极点，再回到原位，反复做四八拍。
头先由左向右转圈，停一会儿；再由右向左转，停一会儿，做四八拍。
头先向左扭至极点，停一会儿；再向右扭至极点，停一会儿。然后以下巴引导，头向前划弧，停一会儿；然后头再后仰至极点，停一会儿，做四八拍。
头尽量向上伸，至极点，停一会儿；再尽量向下缩，停一会儿，做四八拍。
嘴尽量张大，停一会儿。搓手至热，然后干洗脸数次，即结束。◎妙方巧治本季常见病——腹泻
由于饮食、贪凉等因素的影响，夏季就成了感染性腹泻的多发季节，因此防治腹泻显得更为重要。腹泻又称泄泻，是由于脾胃功能障碍，脾虚湿盛，传导失常而致的一种常见疾患，是指排便次数增多，粪便稀薄或伴有黏液、脓血、未消化食物等。腹泻严重者可造成胃肠分泌液的大量丢失，产生水与电解质平衡的紊乱，以及营养物质的缺乏所带来的各种后果。出现腹泻问题后切记对症用方，这样才能尽快痊愈。
以下偏方可以缓解腹泻，减轻痛苦。
山药大枣方【原料】鲜山药200克，大枣肉400克，鲜扁豆60克，陈皮丝5克。【制法】将山药洗净、去皮、切片，再将枣肉、扁豆切碎，然后加入陈皮丝，和匀，隔水清蒸成糕。【用法】每日清晨空腹食用60克。【主治】脾虚久泄。
芋头方【原料】去皮芋头15克，萝卜30克，大蒜10克，红糖适量。【制法】将芋头、萝卜、大蒜洗净入锅，加水煎汤，将要煎好时，加入适量红糖服用。【用法】每日一剂，连服三天。【主治】腹泻。
橄榄生姜方【原料】鲜橄榄7枚，生姜15克，红糖15克。【制法】将橄榄洗净捣碎，加入红糖、生姜，水250毫升，煎煮10分钟左右，去渣取药液。【用法】饮之。【主治】肠炎、痢疾。
牛肉陈皮生姜山药方【原料】牛肉200克，陈皮10克，生姜10克，鲜山药200克。【制法】牛肉洗净切小块，生姜切片，鲜山药洗净、去皮、切块。锅加水1500毫升，入牛肉，待水沸时入陈皮、生姜，煎煮30分钟后，再入山药，同煮30分钟，即成。【用法】食肉饮汤。【主治】腹泻、肠炎、腹胀。
小满
◎节令特点
每年公历5月21日左右为小满，处于太阳黄经60度。小满其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。古有“大落大满，小落小满”之谚语。“落”是下雨的意思，雨水愈丰沛，将来愈是大丰收。此节气雨水充沛，光照充足，温度适宜，对小麦灌浆和春播作物生长有利。但有些年份降水少，干热风频繁，对作物生长尤其是对小麦灌浆危害很大。有时大风伴有雷雨。
小满三候为：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”是说小满节气中，先是可以看到苦菜已经枝叶繁茂，并且可以采食了，接着是喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死，然后麦子就成熟，可以收割了。◎养生要领
人体是一个有机的整体，人与外界的环境因素密切联系。人类需要掌握自然规律，并且顺应自然界的变化，保持体内、体外环境的和谐，这样才能达到防病、保健的目的。中医的观点认为，疾病的产生，关系到正气和邪气两方面。邪气是导致疾病产生的条件，但是人体的正气不足才是发病的内在原因和根据。这决不是否定外界的因素在一些特定的条件下会起到主导作用。因此，在养生观中，我们应该尽量从增强肌体正气和防止邪气入侵两方面入手。
小满节气正值5月下旬，气温明显增高，如果睡觉时贪凉容易引发风湿病、湿性皮肤病等。在这个节气的养生中，“未病先防”的养生观点应该大力提倡。在没有任何疾病的情况下，也要做好各种预防工作。
小满天气炎热，昼长夜短，晚间睡眠不足，人体经过一个上午的劳动和工作，体力和精力消耗较大。所以午睡对保障身体健康、减少某些疾病的发生也起着关键的作用。◎节令衣着
人在不同的衣着条件下，会有不同的舒适感。在不运动状况下，穿着普通衣物，温度22℃～25℃，相对湿度50%比较舒适。而裸体及穿薄衣服时，温度维持在27℃～30℃时会感觉舒适。为了达到人体的舒适感，选择合适的衣服是十分必要的。
那么炎炎夏日穿着什么衣服才能让人舒适凉爽呢？
有这样一个试验。在无风、气温为35℃的条件下，一组穿纯棉夏服的人，皮肤温度升高0.7℃，直肠温度升高0.5℃，每小时体内蓄热量为106千焦耳。另一组人穿化纤夏装，结果皮肤温度升高1.4℃，直肠内温度升高0.6℃，每小时体内蓄热量为150千焦耳。如果外面穿化纤夏衣，内穿纯棉背心和短裤，皮肤温度只上升0.2℃，直肠温度升高0.4℃，人的闷热不适感明显减轻。根据小满时节的气温特点，衣着最佳搭配是：外穿化纤衣服，内穿纯棉背心和短裤。因为棉纤维具有吸水的特点，可将人体的汗液吸收，加之棉背心和短裤与化纤衣服之间有一定空隙，衣内水蒸气含量不会处于饱和状态，汗腺可照常排泄，并散发热量。这样湿度一定，温度降低，人就不会有闷热感。◎起居须知
小满时节气温明显增高，雨量增多。下雨后，气温会急剧下降。所以，这一节气中，要注意气温变化，雨后要添加衣服，不要着凉受风而患感冒。又由于天气多雨潮湿，所以如果起居不当必将引发风疹、风湿症、汗斑、湿疹、香港脚、湿性皮肤病等病症。
一个人不出汗，对健康是不利的。每天在室外活动一下，出点儿汗，然后洗个澡，这样便能使你顺利健康地度过炎夏。只不过如果运动量太大，出汗过多，造成身体新陈代谢过快，对身体的健康则有害。
夏季由于昼长夜短，加上夜间温度较高，易导致睡眠不好。许多人会采用午睡的方法来补觉。一些人午睡采用坐姿，即趴在工作台上或课桌上，这是不利于消除疲劳的。因为人体处于睡眠状态时，全身肌肉松弛，血液循环减慢，头部供血减少。如果采用坐姿，人醒来后，会感到头晕、脑胀、耳鸣、腿软、视线模糊、面色苍白等大脑缺血、缺氧症状。另外伏在桌上休息，使眼球受压，眼压增高，易诱发眼疾。如果午睡时间过长，在沉睡阶段时，脑部血量减少，呼吸频率减缓，体内的各种代谢活动也相对减弱。这时，一旦醒来就急忙起床去工作或学习，脑部供血量不足，就会出现短暂的功能性紊乱，使人感到头昏脑胀。因此睡醒后要再稍微躺10分钟再起床为宜。为了保证午睡质量，午餐时不宜饮酒，喝咖啡、浓茶，以免兴奋而难以入睡，并且不宜餐后倒头便睡，应活动10分钟再就寝。午睡应采取平卧姿势。◎节令养生食谱
小满节气，雨水充沛，光照充足，饮食仍然应该以调配阴阳为主，其养生饮食方案如下。
蒜蓉苋菜制作原料：苋菜250克，大蒜25克，食用油50克，精盐3克。制作方法：将苋菜摘洗干净，大蒜切成细粒。将马齿苋放入八成热的油锅，炒软，加盐、蒜蓉即成。适宜人群：痢疾便血或肠炎湿热腹泻，膀胱及尿道炎，小便短赤，尿血，痔疮出血，老人大便难，妇女赤白带下以及黄疽者。禁忌：脾虚易泻或大便溏者慎食用。孕妇亦不相宜。
苋菜味甘，性微寒，能清热解毒，利尿除湿，通利大便。药理研究表明，本品对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制作用，尤其对大肠杆菌的作用很强。大蒜有降压降脂降血糖的作用。另外大蒜还含大蒜素和大蒜新素，能抗菌消炎，尤对各种杆菌、球菌、真菌、滴虫、立克次体有杀灭或抑制作用。
青荷包三丝制作原料：鸭脯肉75克，鸡胸肉150克，鲜荷叶3张，绿豆芽250克，生姜15克，葱10克，胡椒2克，味精1克，鸡蛋1个，淀粉10克，精盐3克，菜油1000克，猪油40克。制作方法：绿豆芽摘去头尾，洗净入沸水烫一下捞起；荷叶洗净烫软漂凉，切成20张。鸡胸肉、鸭脯肉洗净切丝；生姜、葱洗净切成细丝；用蛋清淀粉浆好豆芽、猪油、葱、姜丝、精盐、味精拌匀。鸡蛋去黄留清，再用淀粉调好待用。鸡丝、鸭丝用精盐、胡椒、味精、姜、葱拌匀腌渍5分钟；先取一份豆芽放在荷叶上面，再放一份鸡鸭丝，然后包好，共包20个。锅置火上注入菜油，待油烧至九成热时，将荷叶包放在漏勺里，反复淋以热油，大约5分钟即可。适宜人群：适用于身体虚弱、阴虚火旺及暑湿泄泻、眩晕等症，是夏季的时令菜。体力劳动者、运动员、机动车驾驶员经常食用能消除疲劳，增强体质，保持旺盛精力。
荷叶主治暑热、泄泻、头晕、出血，性平，味苦，是清热解暑的良药。现代医学研究发现，荷叶的有效成分为荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，不仅能降压降脂，还能减肥。
全瓜鸭制作原料：西瓜1个（选中等大小，以能装下鸭肉为好），鸭1只，生姜、葱各10克，料酒20克，精盐5克，白糖5克，胡椒3克，味精1克。制作方法：鸭去毛、剖腹去内脏，剁去脚爪洗净，入沸水中氽透，剔去大骨切成块。生姜洗净切成片，葱洗净切成长段。在瓜蒂处切开茶碗大的口，用汤匙挖出瓜瓤。将鸭块放入瓜壳内，再放入生姜片、料酒、精盐、白糖、葱段、胡椒，加水淹没鸭块。把切下的瓜蒂盖在西瓜开口处用竹签钉死。取瓷盆一个，将西瓜放入，上笼武火蒸约两小时，至肉熟时取出。食用时打开瓜蒂即可。适宜人群：适用于暑热烦渴，热盛津伤；水肿，小便不利，干咳少痰，骨蒸发热，血虚或阴虚阳亢，头痛头晕者。另外，此菜还是夏季高温作业人员的良好清补食品。禁忌：素体脾胃虚寒、便溏腹泻及表证未解者不宜。
西瓜味甘，性寒，能清热解暑，除烦止渴，利小便，降血糖。用于暑热伤津、心烦口渴，心火上炎，口疮舌赤，小便短赤，或饮酒过度。也可用于肾炎水肿和高血压。具有滋阴、补津、清热、解毒的功效。鸭肉味甘、咸，性微凉。能补阴益血，清虚热，利水。《医林纂要》说：“鸭（肉）能泻肾中积水妄热，行脉中之邪湿痰沫，故治劳热骨蒸之真阴有亏，以致邪湿之生热者。其长固在滋阴行水也。去劳热，故治咳嗽。”
白果圆子羹制作原料：白果90个，香蕉1个，橘子1个，生梨半个，苹果1/4个，糯米、白糖90克，红枣30克，菠萝蜜、桂花各适量。制作方法：将香蕉等水果切粒（即小丁），蜜饯也用刀切成粒。糯米洗净，放入容器中，加入冷水浸泡至手指碾搓糯米能成粉时，然后带水放入石磨中研磨成细腻的浆，装布袋中（布袋先扎牢在石磨嘴上，再装浆），扎牢布袋口，放在木头蒸架上，布袋上压适当重的石块，压至浆结块（也可将布袋吊起，沥掉其中大部分水），攥至不粘手和台板为止。取一团，揉成圆长条形，摘成小块，揉成碗形，中间放入馅心（馅心可用炒熟研细的芝麻、白糖、生板油攥透摘粒），搓圆、光，即成糯米小圆子。锅内放入一大碗水（也可适当多一点儿），放旺火上，加入白糖，烧滚，投入糯米小圆子，煮至变色（熟色形），浮在水上面时，即放入白果（蜜饯）、水果、桂花，烧滚、洒上湿淀粉（分几次洒入），用手勺推匀，着成半厚芡，即可出锅。适宜人群：适用于肺阴虚的干咳或津液不足的口渴、便结者。◎滋补原则
小满滋补饮食除了要着眼于清热消暑外，还要注意不要损伤了脾肺之气。《千金要方》里说：“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气。”意思是，夏天尽管天气热，但人们不可食苦味的食物太多，一定要多吃点儿辛味的食物。这样可避免心气偏亢（中医认为苦味入心），有助于补益肺气（心属火，肺属金，火克金，心火不亢，肺气平和）。《养生论》里也说：“夏气热，宜食菽以寒之，不可热也。”现代医学认为，夏季由于炎热的刺激，神经中枢处于紧张状态，内分泌腺的活动水平也有改变，引起消化能力降低，胃口不开，不欲饮食。如果吃含脂肪多的食物，易使胃液分泌减少，胃排空减慢。因此，小满时节最好吃些清淡少油、易消化的食物。◎节令养生小贴士夏天吃水果，先分寒与热
夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。适合夏日食用的寒凉水果有香瓜、西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、柿子、荸荠、甜瓜等。
虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、杏等温热性水果也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
适宜人群：虚寒体质
介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。
水果一定要选择新鲜的，含营养丰富。要多吃整水果，尽量少吃罐头水果，别喝水果汁，因为这样会流失掉很多膳食纤维。另外，吃水果要多吃果肉有颜色的，像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素C和B族维生素，很有营养。
除了吃水果要注重营养之外，夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感特别好，吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。
荔枝、柿子、梨等一般冻一两个小时就差不多了，千万别留到第二天。◎节令中药养生小满防病首选“三花”
到了小满，气候就已经很热了。夏天易患的疾病开始频频出现，而针对这些问题，“三花”可以有效解决。
金银花
中医认为，金银花性寒味甘，它是古代清热解毒的圣药。现代医学研究证实，金银花有较强的广谱抗菌作用，广泛用于风热感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮肤疮疡、丹毒等症。在酷暑炎夏，金银花可清热、降温、解暑，并对预防夏季小儿痱毒疖肿等病症也有良好作用。
菊花
中医认为，菊花性味辛、甘、苦、微寒，具有疏风清热、解毒、清肝明目的功效。现代药理研究证实，菊花还有明显的解热、降血压作用，可治疗感冒头痛及肝火上扰引起的目赤肿痛。暑日用菊花，不但能解暑，还可治头晕眼花、昏厥中暑等症。
蔷薇花
中医认为，蔷薇花性味甘凉，除了可用于治疗口腔炎、疟疾等疾病外，还具有清暑和胃的功效，夏天代茶饮能生津止渴，清热除烦。◎节令美食——鸭肉
夏季气温过高，很多人会上火，感到口渴干燥。吃鸭肉正好可以应对这些现象，甚至低烧、体质虚弱、有水肿现象的也可以得到改善。
公鸭肉性微寒，入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很强的滋补功效。炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。鸭肉属凉性，根据中医“热者寒之”的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉性凉，味甘，有滋阴补气之功，适合任何体质的人食用，是夏季进补佳品。◎节令养生运动——八段锦
八段锦是古代传统功法之一，能使躯体四肢的运动与调心、调息相结合，具有动作简单易行，效果显著的特点。自隋、唐以来，深受我国人民的喜爱。
八段锦的运动量不大，但作用却是多方面的。虽四季均可练，但尤其适合夏季练习。很多人在小满前后会强烈感觉到气温的升高，可能会产生心烦、不思饮食等“苦夏”的症状。而练八段锦不会多汗，能使心情平静，有降温的作用。
现代研究表明，这套功法能改善体液调节系统的机能，加强血液循环，对腹腔有良好的按摩作用，能纠正肌体异常反应，所以对许多疾病具有预防和康复作用。
两手托天理三焦
两足平开同肩宽，松静自然，宁神调息，舌抵上腭，气沉丹田，鼻吸口呼。两手由小腹向前伸臂，手心向下向外划弧，顺势转手向上，双手十指交叉于小腹前，随吸气，缓缓屈肘沿静脉上托，当双臂抬至肩、肘、腕相平时，翻掌上托于头顶，双臂伸直，仰头直视手背，稍停片刻；随呼气松开交叉的双手，自体侧向下划弧，慢慢落于小腹前，仍十指交叉、掌心向上、恢复如起势。稍停片刻，再如前反复练6～8次。
左右开弓似射雕
松静站立同前，左足向左横跨一步，双腿屈膝下蹲成马步站桩，两膝做内扣劲，两足做下蹬劲，臀髋呈下坐劲，如骑马背上，两手空握拳，屈肘放于两侧髋部，距髋约一拳左右。随吸气，两手向前抬起平胸，左臂弯曲为“弓手”，向左拉至极点，如拉紧千斤硬弓，开弓如满月；同时，右手向右伸出为“箭手”，手指做剑诀（即食、中二指并拢伸直，其余三指环曲捏拢）顺势转头向右，通过剑指，凝视远方，意如弓箭待机而发。稍停片刻，随呼气将两腿伸直，顺势两手向下划弧；收回于胸前，再向上向两侧划弧，缓缓下落于两髋外侧，同时收回左腿，还原为站式。再换右足向右横跨，重复如上动作。如此左右交替做6～8次。
调理脾胃单举手
松静站立如前，两臂下垂，掌心下按，手指向前，成下按式站桩。两手同时向前向内划弧，顺势翻掌向上，指尖相对，在小腹前如提枪式站桩。随吸气，翻掌，掌心向下，左手自左前方缓缓上举，手心上托；指尖同右，至头上左方将臂伸直；同时，右手下按，手心向下，指尖向前，上下二手做争力劲，稍停片刻，随呼气，左手自左上方缓缓下落，右手顺势向上，双手翻掌，手心向上，相接于小腹前，如起势。如此左右交换，反复做6～8次。
五劳七伤往后瞧
松静站立如前，先将左手劳宫穴贴在小腹下丹田处，右手贴左手背上（女性相反），配合顺腹式呼吸，吸气使小腹充满，随呼气，转头向左肩背后望去，想象内视左足心涌泉穴，并以意领气至左足心；稍停片刻，再吸气，同时将头转向正面，并以意领气，从足心经大腿后面上升到尾闻，再到“命门”穴。随呼气，再转头向右肩背后望去。如此左右交替做6～8次。
摇头摆尾去心火
松静站立如前，左足向左横开一步成马步，体正目平，两手反按膝上部，手指向内，臂肘做外撑劲。呼气，以意领气由下丹田至足心，意守涌泉穴；吸气，同时以腰为轴，将躯干摇转至左前方，头与左膝呈一垂线，臀部向右下方做撑劲，目视右足尖，右臂绷直，左臂弯曲，以助摇摆；稍停片刻即呼气，意念同上，同时向反方向摇摆，过正中线时开始吸气，动作同上。如此左右摇摆6～8次。
两手攀足固腰肾
松静站立，两腿绷直，两手叉腰，四指向后托肾俞穴；先吸气，同时上身后仰，然后呼气，同时上体前俯；两手顺势沿膀胱经下摩至足跟，再向前攀足尖，意守涌泉穴；稍停后缓缓直腰，手提至腰两侧叉腰，以意引气至腰，意守命门穴。如此反复6～8次。
攒拳怒目增气力
松静站立，吸气，左足横出变马步，两手提至腰间半握拳，拳心向上，两拳相距三拳左右，两手环抱如半月状，意守丹田或命门穴；随呼气，将左拳向左前击出，顺势头稍向左转，过左拳瞪虎视远方，右拳同时向后拉，使左右臂争力；稍停片刻，两拳同时收回原位，松开虚拳，向上划弧经两侧缓缓下落，收回左足还原为站式。如此左右交替做6～8次。
背后七颠百病消
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