作者：胡丽娟
出版社：广东科技出版社
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很老很老的老偏方，肠胃老毛病一扫光试读：
第一章 消化不良老偏方，肚子不胀胃口好
肠胃动力十足，才能吃饭香，吸收好，幸福生活每一天。
如今人们生活条件变好了，想吃什么美味佳肴都可以很方便地吃到。但是，假如您有消化不良的毛病，常常腹痛、腹胀、嗳气，看着别人吃得津津有味，面对美食，自己只有在旁边叹气的份儿，就未免太可惜也太残忍了。成年人消化不良可能只是引起食欲差、体重下降，而小孩一旦消化不良，却可能引起厌食，影响正常生长发育，酿成严重后果。其实，很多人的消化不良都没有特效药，但是通过一些传统的偏方来调理，却能够明显改善症状。
本章中，我选择了一些平时最可能用到的偏方和大家分享，希望每个人都能轻轻松松摆脱消化不良的困扰。
1.三仙大麦茶，治疗餐后消化不良
症状：功能性消化不良，餐后饱胀不适，嗳气
偏方：
①取焦山楂、焦麦芽、焦神曲各5～10克，大麦茶15克，水3碗；一同煮开之后，再煮10分钟即可饮用。连服5～10剂。
②取佛手柑15克、粳米100克、冰糖50克；将佛手柑洗净，切碎，加清水1200毫升，煎成1000毫升的汁，放入瓦罐中备用；粳米淘洗干净，与冰糖一起放入佛手柑汁中，小火慢炖30分钟成粥即可。每周服用3～5次，坚持一个月。
邹阿姨在我们医院附近的一家快餐店打工，我因为经常上那儿吃饭，跟她也就熟悉了。有一次，邹阿姨见到我后说她经常在餐后会有腹胀、嗳气，刚开始她也没当一回事，因为前几天看了广告宣传，怕自己得了严重的胃病，错过了治疗时机，就叫我给点意见。我询问了一下她的症状，觉得问题不大。但她还是不太放心，我就跟她说，如果不放心就上我们医院检查一下。
几天后，她果真来医院做胃镜检查，和我预期的一样，检查并没有发现她的胃有什么器质性病变，最终她被诊断为功能性消化不良。中老年人由于消化功能退化，很容易出现功能性消化不良，它一般表现为上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等。
治疗这个病要看具体症状，有腹痛、烧灼情况的，要用抑制胃酸分泌药；而以上腹胀、早饱、嗳气为主要症状的患者，可用促胃肠动力药。邹阿姨不喜欢吃西药，要求我给她开中药方，我就建议她喝三仙大麦茶。焦山楂、焦麦芽、焦神曲，合称为焦三仙。这个方子具体的方法是取焦山楂、焦麦芽、焦神曲各5～10克，大麦茶15克，水3碗；一同煮开之后，再煮10分钟饮用。连服5～10剂。
焦三仙是比较著名的中药方，药房里有成药大山楂丸，就是由这三样材料组成的。中医认为，山楂可消食化积、活血散瘀；麦芽性微温，归脾、胃、肝经，能消食，开胃，和中；神曲性温，可消食和胃，治疗消化不良、肠鸣泄泻。现代医学发现，山楂含有山楂酸、柠檬酸、维生素C等成分，能增加胃中消化酶的分泌，促进胃蠕动，所含的脂肪酶还能促进肉类食物的消化；麦芽主要含有淀粉酶及B族维生素，善消化面食；神曲是由麦粉、杏仁粉、赤小豆粉等发酵而成，含有多种消化酶及B族维生素，能对付各种食积问题。总之，这三样东西搭配在一起，可共同起到增强胃动力、开胃消食的功效。
大麦茶也有良好的消食作用。《本草纲目》里记载，大麦味甘，性平，有消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食的功效。
邹阿姨服用了几剂这个方子后，消化不良的症状就大大改善了。她再次来复诊时，问我是不是需要坚持服用下去。我告诉她，如果没有消化不良的症状，就不宜再服用，否则可能会损伤脾胃，导致脾虚。既然已经有胃口吃饭了，就应在饮食上做些调节。多吃清淡开胃的食物，如果有腹胀、上火、便秘的情况，可多吃青瓜、白菜、莴苣、葡萄、橙子等有清热、开胃消食作用的食物。
功能性消化不良与暴饮暴食、过分吃油腻的食物有关，而情绪问题也会引起消化不良。有调查研究发现，功能性消化不良患者之所以出现“体重滑坡”，与焦虑、抑郁等精神因素有关。这些情况在中医里属于肝气郁结的范畴，治疗时宜健脾养胃，疏肝理气。这部分情绪不稳定、胃口差的患者，除了可服用上述的三仙大麦茶外，还可常喝佛手柑粥。佛手柑有疏肝解郁、燥湿化痰、理气和中的功效，常用于肝郁气滞、脾胃气滞和痰湿壅肺等。佛手柑煮粥很简单，取佛手柑15克、粳米100克、冰糖50克；将佛手柑洗净，切碎，加清水1200毫升，煎成1000毫升的汁，放入瓦罐中备用；粳米淘洗干净，与冰糖一起放入佛手柑汁中，小火慢炖30分钟成粥即可。每周服用3～5次，坚持一个月。
2.腹胀嗳气胃口差，找足三里穴
症状：吃饱后容易腹胀、嗳气，消化不良
很老很老的老偏方：先找到足三里穴，它位于膝盖外侧凹陷处往下约四指宽处；再用指腹以画圆方式按压此穴，以带酸胀感为宜，每次15下。每天按2～3次，坚持2～3个月。
胃是人体重要的消化器官之一，一般在正常情况下，它会不停蠕动，将食道送下来的食物绞碎。如果它的蠕动不正常，就会妨碍消化和吸收，这时就会有过量气体积聚在一起，形成胃气。这时，吃下的东西被迫滞留胃中，不能及时送到肠道，那些吃下去的食物就会在胃里面发酵发臭，形成酸腐气味，同时也会出现胃胀的症状。
腹胀是一种常见的消化系统症状，我母亲上了年纪后，饭后也常常腹胀，后来她从一位老中医那里学了一招，腹胀情况就好多了。这一招很简单，就是按摩足三里穴。足三里穴不难找，就位于外膝眼下四横指、胫骨边缘，也就是在膝盖外侧凹陷处往下约四指宽处。按摩时用指腹以画圆方式按压，以带酸胀感为宜，每次15下。每天按2～3次，坚持2～3个月。
消化不良型的腹胀一般是由于胃动力不足、消化酶分泌减少引起的。中医认为，按摩足三里有生发胃气、燥化脾湿、补中益气、通经活络、扶正祛邪的作用。现代医学研究则发现，针灸刺激足三里穴可使胃肠蠕动变得有力而规律，并能提高多种消化酶的活性，增进食欲，帮助消化；此外，还可调节机体免疫力、增强抗病能力。虽然针灸不适合自己在家里操作，但我们可采用长期的按摩，一样能起到提高消化能力的效果。
治疗消化不良、腹胀的穴位还有很多，除了足三里穴，平时还可配合按压中脘穴。这个穴位就位于肚脐上方四指宽处，我们平时吃饱后摸肚子时，有意无意都会按到，按一会儿这个位置，总会觉得肚子舒服很多，没那么饱胀了。按压这个穴位的方法和按压足三里穴一样，也是用指腹以画圆方式按压，以带酸胀感为宜，每次15下，每天按2～3次。坚持按压可和胃行气，止痛，改善消化不良、胃痛、腹部闷胀感。
按摩穴位的效果只是暂时的，遇到腹胀时如果按上述方法效果不明显，也可吃些助消化的药物，比如常用保和丸、舒肝健胃丸等。
还需提醒的是，腹胀的原因很多，并非全是由单纯的消化不良引起。45岁以上的人由于消化功能减弱，会导致功能性腹胀；新生儿吃奶后会出现生理性腹胀，这与消化道发育不成熟有关，问题不大。需要当心的是病理性腹胀，可能是由腹腔器官病变引起，比如慢性胃炎、胃溃疡、肠炎、便秘、胃肠道肿瘤、胆管及胰腺等消化道疾病等，又或是泌尿道、生殖道感染及肿瘤。建议腹胀长期不愈，超过2～3个月的人，应进行幽门螺杆菌检查。长期腹胀、腹痛的中老年人最好上医院查查大便潜血，或做个胃肠镜肿瘤排查。
3.节日饱食后腹胀，菠萝木瓜帮到你
症状：食积引起的腹胀，功能性消化不良
老偏方：
①食积时吃几小块菠萝或木瓜；也可将菠萝1个，捣烂绞取汁液，每次取半杯，用凉开水冲服。
②取陈皮、砂仁各5克，乌梅3克，泡茶饮用，当天喝完。连喝1～3天。
通常在节日期间，人们吃得都比平常多，似乎天天在跟吃打交道，聚餐、零食轮番上阵。每次节日过后，来门诊消化科看病的，大多是因为吃太多而导致腹胀、消化不良的人。就连我自己也抵制不了美食的诱惑，比如粽子、月饼等，经常会因吃太多而导致腹胀。遇到这种情况，我一般不直接吃药，而是买点水果回来吃。
能促进消化的水果有很多，夏天我比较爱吃菠萝。菠萝可以直接吃，也可以榨汁，将菠萝1个，捣烂绞取汁液，每次取半杯，用凉开水冲服，可清热除烦、生津止渴，有助于消除饱胀感。如果找不到新鲜的水果，就直接买菠萝罐头吃，效果也不错。
菠萝又叫凤梨，是夏令医食兼优的时令佳果，它味甘，性平，李时珍在《本草纲目》中提过，菠萝可以健脾胃、固元气。菠萝营养丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、B族维生素、维生素C、磷、柠檬酸等物质，具有解暑止渴、消食止泻的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利等病症。现代医学研究也证实，菠萝果汁中含有一种跟胃液相类似的酶，可以分解蛋白，帮助消化。菠萝还含有丰富的膳食纤维，可让胃肠道蠕动更顺畅，有便秘困扰的朋友，每天早晨时食用一片新鲜的菠萝，能很好地缓解便秘问题。夏天常吃点美味的菠萝，不仅清除暑热、消除咳嗽烦渴，还可以降低血压、稀释血脂，能预防脂肪沉积，有利于减肥。
当然，菠萝不是每个季节都有，如果没有菠萝，还可以吃其他有助于消化的水果来代替，比如木瓜。木瓜素有“百益果王”之称，它味甘，性平、微寒，归肝、脾经，可消暑解渴、润肺止咳。它含有的木瓜蛋白酶会帮助消除肉食积滞，有助消化。
上面推荐的都是水果，都适合消化不良、大便干结的热证。如果出现腹胀、频繁嗳气、呕吐、大便稀软的情况，那就不宜再吃生冷的水果了。这时适宜吃些理气和胃的东西，可以试试乌梅陈皮茶，取陈皮、砂仁各5克，乌梅3克，泡茶饮用，当天喝完。连喝1～3天。这个方子对于腹胀、大便稀软、消化不良有疗效。
要预防节日里消化不良，关键要做到饮食节制，不要暴饮暴食，吃粽子、月饼等滋腻品时，不要喝含糖高的汽水或果汁等饮料。多吃蔬菜水果，有助于清除油腻感，缓解腹胀、消化不良的症状。
4.小孩厌食消化差，喝杯鲜橙汁
症状：小儿积滞，消化不良
老偏方：
①饭后喝1杯鲜榨橙汁，每天1～2杯，连喝3～5天。
②取砂仁2克、木香1克、藕粉30克、白糖适量；将砂仁、木香研为细末，和藕粉、白糖一起放入碗内和匀，用沸水冲泡，搅拌成糊状即可。宜温热时服用，不宜冷服，每天1～2次，连服2～3天。
我们小区崔大伯的小孙子洋洋经常在楼下玩，见了我会很有礼貌地喊“阿姨好”。有一次，我认真地打量了这孩子，觉得很奇怪，这孩子今年3岁了，怎么好像长不大，个头跟那些2岁的孩子差不多。崔大伯叹了口气说，这孩子特别任性，平时大人怎么哄都不肯吃饭，只喜欢喝牛奶、吃零食。有时候不喂他吃，他也不怎么喊饿，可肚子却一整天都鼓鼓的。
我摸了摸这孩子的肚子，确实挺鼓的，又握了握他的小手，这大冬天的手心还挺热的。我问崔大伯，这孩子平常是不是经常大便干结。崔大伯连连点头。我心想，这孩子估计是胃有虚热，平时比较容易出汗，怕热不怕冷。果然，崔大伯说这孩子很爱发烧，每个月几乎都要感冒一次，晚上又爱出虚汗，经常踢被子，真拿他没办法。
我叫崔大伯别着急，孩子肚子鼓鼓没胃口吃饭时，不要硬逼他吃。因为这时候他很可能是消化不良了，如果再盲目吃下去就会胃胀，肯定会很难受。不如给他吃个橙子，或者直接给他喝一杯鲜榨橙汁，他很快就会有胃口吃饭的。我这里提到的橙汁当然不是外面买来的那种含有很多糖分和食品添加剂的饮料，而是自己买来橙子，用榨汁机榨出来的新鲜橙汁。
崔大伯不明白，这普普通通的橙汁能有那么神奇的开胃效果？我告诉他，可别小看这橙子，它味酸，微凉，正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、生津止渴、醒酒的作用。澳大利亚科学家研究发现，每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半。喝橙汁不仅可以帮助消食、解气消胀，还有通便的效果，对大便干结、便秘有缓解作用。此外，喝橙汁还可以补充丰富的维生素C，可预防感冒发烧，有化痰、润肺、止咳的作用。
崔大伯听后，决定立马就出去买橙子回来，给孩子榨橙汁喝。几天后我又一次在小区的公园里遇到崔大伯和洋洋，崔大伯对我说：“这鲜榨橙汁还真对症，洋洋现在每天都会喝上两杯，胃口变得越来越好，一次能吃一大碗饭，而且也不挑食了。”
小孩出现消化不良的原因是多种多样的，有的是热证，有的是虚证，当然不能不管三七二十一都通过喝橙汁来应对。崔大伯的孙子的情况，在中医里属于热证，这样的孩子爱出汗、发热，冬天也爱喝冷饮，不爱吃饭，特别不喜欢吃肉类，大便也不通畅，常呈颗粒状，冬天皮肤也干干的，容易脱皮。这时如果再喂滋补品，孩子肯定不爱吃，即使硬让孩子吃进去，也可能会在体内生痰湿。这时，吃点清热生津的蔬菜水果，比如柑橘、葡萄柚、白菜、青瓜等，孩子很快就会有胃口吃饭。
不过有的孩子脾胃较虚寒，容易拉肚子，舌苔是薄白的，手脚也容易冰凉，这种孩子腹胀、消化不良时，不宜空腹吃清热的生冷食物，否则会引起腹泻。对于这种爱拉稀、腹胀、嗳气的孩子，要解决的是脾胃虚弱的问题，我建议给点和胃理气的食物，比如喝点砂仁木香藕粉。
取砂仁2克、木香1克、藕粉30克、白糖适量；将砂仁、木香研为细末，和藕粉、白糖一起放入碗内和匀，用沸水冲泡，搅拌成糊状即可。宜温热时服用，不宜冷服，每天1～2次，连服2～3天。这个方子的药材性质偏温，砂仁和胃醒脾，木香行气、止痛，藕粉益胃健脾、养血补益、止泻。搭配在一起可健脾化湿、开胃消食，适用于经常厌食腹胀、嗳气呕吐、脾虚泄泻的小孩。
5.厌油不爱吃肥腻，番茄帮你开胃
症状：恶心厌油，消化不良
老偏方：吃一个番茄，生吃或加热后吃都可以。
经常见到两种人，一种特能吃肥腻高糖食物，另一种只要吃一点儿油腻就受不了，饮食偏向清淡素食。临床研究发现，很多食欲减退、恶心厌油的人大多是肝脏出了问题。
肝脏是人体内最大的“化工厂”，分泌胆汁是它重要的功能之一，胆汁中的胆盐对脂肪的吸收消化有重要的作用。一旦肝脏出了毛病，分泌胆汁的功能减低，就会影响脂肪的消化，出现厌油。
不过也不要太过担心，如果在医院检查并没有发现肝脏有器质性病变，那多半可以断定厌油是由长期以来的饮食习惯造成的。我有一个表姐就是这样，年轻时她还挺能吃的，什么肥肉一进她嘴，都吃得津津有味，后来她减肥，长期素食后，突然吃点肥腻的肉类，就觉得肚子饱胀难受。
有一次，表姐去参加别人的婚礼，因为晚餐实在太丰盛了，长期素食的表姐忍不住多吃了些荤菜。但是没吃几口，她就觉得恶心难受。后来她就打电话向我求助，我给她提供了个小偏方解决这个问题，就是在吃油腻食物的时候，搭配吃点番茄。
番茄不仅可增进食欲，减少胃胀食积，还具有减肥瘦身、消除疲劳的功效。传统中医认为，番茄味酸，性凉，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好的治疗效果。因此，胃火旺盛、厌油的人不妨多吃点番茄。
番茄虽有助于消食，但脾胃虚寒的人不能生吃，特别是不宜空腹吃。这是因为番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，能与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。表姐由于吃素，脾胃已经虚寒，更不能天天吃番茄，只适合将番茄和肉类、鸡蛋一起吃。另外，挑选番茄时要注意，不宜吃未成熟的青色番茄，因其含有龙葵碱，吃时味道苦涩，多吃可能会导致中毒。
对于表姐的这种情况，我提醒她，要彻底改善厌油症状，就要做到均衡饮食，可每天适量吃点肉类，补充蛋白质、脂肪，逐渐恢复脾胃的消化能力。遇到消化不良时，除了吃番茄外，还可吃些木瓜。
最后说明一点，对于肝胆等消化系统炎症引发的厌油，也不用太担心，除了对症治疗外，在饮食上也可辅助治疗，可多吃些蔬菜水果，也可通过多食用菌类食品如木耳、香菇、蘑菇等来提高免疫力。尽量避免一次性吃太多肉类和滋腻甜品，这样就可防止出现厌油恶心的症状了。
6.胆囊炎引起消化不良，每天吃根黄瓜
症状：胆囊炎引起腹胀、恶心、烦渴、小便发黄等
老偏方：
①每天晚饭前吃一根黄瓜，将黄瓜直接煮熟食用即可。如果吃不完，可在午餐、晚餐时分次服用。如果是生黄瓜，宜饭后食用。坚持一周可缓解症状，坚持一个月可见效。
②取玉米须、茵陈各30克，水煎代茶饮，每天1剂，坚持服用一个月。
引起消化不良、腹胀、恶心的不只是胃病，肝胆疾病也会引起这些问题。我亲戚的儿子小武大学毕业后考上了公务员，在单位里少不了饭局，但这孩子就是吃不胖，每次大餐后总是觉得腹胀难受，他以为是胃病，就自己上药店买些胃药来吃，没跟家人提起过。有一次，小武聚餐完后，突然觉得肚子疼。他以为是胃病又犯了，回家吃了些胃药，可是症状一直没有缓解，就急忙到医院看病，胆囊B超检查结果显示他患上了慢性胆囊炎。
胆囊位于肝脏后方，被称为“胆汁仓库”。胆汁对于脂肪的消化和吸收具有重要意义，当我们饥饿时，胆囊内储存着胆汁，当我们进食需要消化的时候，胆囊会排出胆汁，帮助消化吸收脂肪。当胆囊产生慢性炎症时，不但会出现右上腹部隐痛的症状，还会产生腹胀、嗳气、恶心和厌食油腻食物等消化不良的症状。有的患者可感到右肩胛下、右季肋或右腰等处隐痛。由于症状不明显，经常被人误当做胃病处理。
经过一段时间的治疗之后，小武腹痛的症状基本消除了，但他还是会觉得不舒服，右后背经常痛，舌苔厚，常觉得口苦口干，也没有胃口吃饭，吃点油腻就觉得饱胀难受，还有小便发黄、大便不利的情况。
小武的母亲知道我是医生，就给我打了电话，问我中医有什么方法可以调理。问清病人的情况后，我建议小武多吃黄瓜食疗，每天晚饭前将黄瓜煮熟后直接食用即可。可别小看黄瓜这么普通的食材，它对胆囊炎症状的改善作用还是很明显的，原理我就来简单说说吧。
中医认为，胆囊炎主要与肝郁气滞、饮食不节、暴饮暴食、中焦湿热有关。所以治疗要以补气养血、清热解毒、解痛止吐、祛寒助消化等为原则。小武的情况属于肝胆湿热证，吃黄瓜刚好对症。黄瓜性寒，具有清热利尿、利湿、解毒的功效，可清除肝胆湿热。黄瓜的头部还含有苦味素，这些物质对于消化道炎症具有独特的功效，可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，使人胃口大开。苦味素不仅能健胃，增加肠胃动力，帮助消化，还有清肝利胆和安神的功能，可以防治流感。
小武的母亲问我，除了食疗外，还有什么中药偏方对这个病有疗效。我想了想，推荐小武喝玉米须茵陈饮，取玉米须、茵陈各30克，水煎代茶饮，每天1剂，坚持服用一个月。玉米须是我国传统的中药材，它味甘，性平，能利尿利胆，清热消炎。研究发现，玉米须有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，临床上常用来用作胆结石、胆囊炎等的辅助治疗药材。茵陈味甘、苦，性微寒，有扩张胆管、利胆清热的作用，也可促进胆汁分泌，对胆囊炎疼痛期有显著缓解作用。
我嘱咐小武，在平时的饮食上，应注意多吃一些易消化、纤维含量少的食物，如青菜、丝瓜等。急性发作时，应吃高碳水化合物、低脂肪的流质饮食，如米汤、藕粉、豆浆、杏仁等。
还需说明一点，胆囊炎分为好几种类型，上述方子只适合于湿热、热毒型的胆囊炎，如果是肝郁气滞引起的慢性胆囊炎，有腹胀、消化不良的情况，可以适当多吃些陈皮、佛手柑、萝卜、西蓝花、黄豆、黑豆、山药、粳米等食物。另外，佛手柑鸡内金粥也是一个很好的食疗方。取佛手柑15克、鸡内金15克、山药50克、粳米150克，将佛手柑、鸡内金加水500毫升，煎煮20分钟后，去渣取汁，加入粳米、山药共煮成粥，调味后即可食用。这个方子对于肝气郁结型的胆囊炎有一定疗效。
7.腹胀腹痛查出胰腺炎，山楂荷叶茶来帮忙
症状：胰腺炎引起消化不良、腹胀、食欲不振
很老很老的老偏方：
①取山楂30克、荷叶12克，加清水2碗，煎至1碗，去渣分次服用，连服3～7剂。
②取桂枝20克、白芍40克、甘草12克、生姜20克、大枣12枚，加清水3碗，煎成1碗，去渣后加粳米100克，煮成粥，分次服用。
老一辈的人爱节俭、不浪费，吃不完的食物扔了，对他们来说可是大罪过。我们医院护士小张的母亲就是这样一个爱节俭的人。前两年小张的母亲从乡下过来给她带孩子，她母亲总是舍不得扔掉晚饭的剩饭剩菜，第二天照吃不误，小张怎么劝也劝不听。不料有一天，她母亲吃完隔夜剩菜后，突然出现上腹剧痛，还伴有腹胀、恶心、呕吐的症状，送去医院检查后才发现，她患上了胰腺炎。
胰腺是我们上腹部深处的一个非常不显眼的小器官，它躲在腹膜后面，名气虽不如它的“邻居”胃、十二指肠、肝、胆那么大，但它分泌的胰液在食物消化过程中却有重大的作用。如果我们不注意饮食，平时有酗酒、暴饮暴食的坏习惯，胰腺就会受到刺激，分泌过量的胰液，这时如果胰液排泄不通，甚至向外溢出，就会诱发胰腺炎。此外，食用变质的剩饭剩菜，特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉后，也可能因为细菌感染而诱发胰腺病变。
小张母亲就是吃了变质的剩菜引起的急性胰腺炎。经过抗生素消炎和禁食后，病情总算有所控制，但还不能根治。自从这次犯病后，小张母亲经常出现腹胀、消化不良的情况，反复发作。小张很着急，问我该给她母亲吃点什么调养一下，我就推荐她母亲喝点山楂荷叶茶：取山楂30克、荷叶12克，加清水2碗，煎至1碗，去渣分次服用，连服3～7剂。
之所以推荐上述方子是有道理的。中医认为，引发胰腺炎的主要原因是过食油腻肥甘、醇酒厚味、生冷食物，致使脾胃损伤；或因为情志不舒、肝郁气滞，加之胆胰石积阻滞津管，致使肝胆郁滞，横逆脾胃；或因热邪、热毒、湿热等多邪侵袭，致使中下焦脏腑功能紊乱，最终引发胰腺炎。治疗时宜根据具体症状，急性病恢复期以清热解毒为主，有消化不良的情况应以疏通胀气为主，防止胃气上逆、腑气不降、肝气郁结，继而消除恶心呕吐、腹胀等症状。
这时，喝些山楂荷叶茶可缓解一些症状。山楂有健胃、消食、散瘀的作用，能开胃消食、化滞消积、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良的治疗；荷叶有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血、消水肿的作用。这款茶不但能升清消导、助消化，消除暑热烦渴，还可以降脂、降血压、健脾、清心神。
除了服用这个方子外，急性胰腺炎禁食后刚允许低脂流食的阶段，还可喝点瓜果汁，如白萝卜汁、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁、荸荠汁、绿豆芽汁等，这些瓜果汁均有清热解毒的功效；还可喝点酸梅汤、菠萝汁、鲜橘汁、蜂蜜水或吃些金橘饼、山楂糕来促进消化。此外，喝点红枣汤、莲子糊、玉米羹、小米粥、杏仁露、浓米汤等，也容易改善消化吸收情况，减轻脾胃负担。小张帮她母亲从饮食上入手调养，半个月后，我听她说，老人家消化不良的情况已经大大改善了。
上面推荐的山楂荷叶茶对于慢性胰腺炎引起的消化不良也很有疗效。不过这些清热的方子只适合于湿热证、暑热证，如果是由于使用抗生素、久病不愈引起的虚证，调养时还应注重补脾胃，全面修复脾胃损伤，恢复脾胃正常功能。对于这部分患者，我建议他们吃点桂甘白芍粥，做法是：取桂枝20克、白芍40克、甘草12克、生姜20克、大枣12枚，加清水3碗，煎成1碗，去渣后加粳米100克，煮成粥，分次服用。
这款粥改良自张仲景的《伤寒杂病论》里的桂枝汤，几味药材搭配起来具有解肌祛风及调和营卫、气血、脾胃的作用，可健脾安胃、缓急止痛，对慢性胰腺炎、胃肠痉挛、慢性细菌性痢疾等有疗效。
预防重大胰腺疾病，关键是要在日常生活中保护好胰腺，除了禁烟酒、不暴饮暴食外，还要多吃新鲜蔬果。研究发现，每天食用适量的山药、胡萝卜、玉米、洋葱或其他类似的蔬菜可以降低患胰腺癌的风险。胰腺炎患者不妨多吃这些食物，另外饮食要均衡，宜采用高蛋白、低脂肪、富含碳水化合物的饮食，可多吃些豆浆、豆制品、脱脂奶、猪肝、猪瘦肉、牛肉、蛋清等，以及菠菜、胡萝卜、马铃薯、橘子等新鲜蔬果，还要少吃肥肉、花生、油酥点心等油腻食物，只有全面调理才有助于病情恢复。
8.餐后腹胀胃下垂，喝补中益气汤见效快
症状：胃下垂，中气不足，脾虚下陷，面色萎黄，气短乏力
很老很老的老偏方：取黄芪15克、党参15克、白术10克、炙甘草15克、当归10克、陈皮6克、升麻6克、柴胡12克、生姜9片、大枣6枚，上述药材加水300毫升，煎至150毫升，去渣，空腹时稍加热服用。每天1剂，连服5～7天。
有人说，吃饱饭不可以立马松腰带，否则容易得胃下垂。其实胃下垂的形成没有这么简单。所谓胃下垂，简单点说，就是人站着时，胃的下缘过低，最低点超过了脐平线。有这个病的人，吃不了多少食物便有饱腹感，腹部常有胀满、沉重、压迫的感觉，这与食物入胃后排空速度缓慢有关。这个病的原因除先天体形瘦弱外，还与经常暴饮暴食或用餐后立即运动的习惯有关。另外，多次生育的妇女、接受多次腹部手术的人也容易得这个病。
我们门诊的实习护士小周就患有胃下垂，经常在餐后发病。且不管吃多吃少，每次发病时她都会觉得腹部有持续性隐痛，经常出现饱胀、恶心、嗳气。因为这个病，小周越发消瘦、脸色萎黄，动不动就气短乏力。迄今为止，对胃下垂患者的治疗尚无特殊方法。西医除对症处理和必要时用手术治疗外，并无针对胃下垂治疗的特效药。
得知了小周的病情，我建议她试试中医疗法。中医认为，胃下垂是因为中气不足、脾虚下陷引起的，治疗以补中理气药物为主。如果再配合食疗，那治疗这个病并不难。小周听了当即有了信心，急忙叫我给她开个方子。
我想了一下，马上打印出一个方子，叫加减补中益气汤。取黄芪15克、党参15克、白术10克、炙甘草15克、当归10克、陈皮6克、升麻6克、柴胡12克、生姜9片、大枣6枚，上述药材加水300毫升，煎至150毫升，去渣，空腹时稍加热服用。每天1剂，连服5～7天。
补中益气汤是著名的古方，可通过补气升阳，使下陷的中气得以恢复，从而治疗脏器下陷。方中的黄芪补中益气、升阳固表，是君药；党参、白术、炙甘草甘温益气，补益脾胃，是臣药；陈皮调理气机，当归补血和营，可辅助治疗；再加上升麻、柴胡，可升举清阳。综合下来，全方有补气健脾、升提中气的作用，可治疗脾胃气虚诸证，恢复中焦升降的功能。
我嘱咐她，这个方子最好在发病时连服几次，可缓解腹痛。但不能长期吃，平时最好的保养方法就是食疗。我建议她试试两个食疗方：黄芪党参炖老母鸡和莲子山药猪肚粥。黄芪党参炖老母鸡可补中益气，还有固表利水、生津养血的功效。山药、莲子、糯米能补中益气而养胃阴，猪肚是补脾胃之要品，脾胃得补，则中气健旺，下垂的脏器即可恢复原位。这两个方子的具体做法如下：
取老母鸡200克、黄芪15克、党参12克、姜2片。将上述药材洗净，与鸡肉、姜片放入锅内，加水和精盐适量，炖熟食用。每周1～2次，坚持服用两个月。
取猪肚1个，莲子、山药各50克，糯米100克。将猪肚去除脂膜，洗净切碎，莲子、山药捣碎，和糯米同放锅内；加水用文火煮粥，早晚两次食完，隔日1剂。10天为1个疗程。
我还建议小周，不要吃太稀的食物，以免食物立马沉到胃的底部，对病情不利。要少食多餐，餐后不要立刻就站起来，一般餐后半小时胃内食物开始排空，这时才能站起来走动。小周按我说的认真调养，坚持了大半年，胃痛的症状基本就好得差不多了，脸色也逐渐红润，餐后饱胀的情况也没有再出现。
第二章 清肠通便老偏方，大便不会再异常
吃得香，拉得爽，排出毒素，一身轻松。
现代社会，深受便秘困扰的人绝对不在少数。便秘不仅影响心情，带来心慌烦躁、失眠健忘、脸色不好等诸多问题，还会影响胃口，引起口臭、常放屁的尴尬；长期便秘，还可能引发痔疮和大肠癌，给人造成身心的双重折磨。很多人一旦便秘都不愿意上医院就诊，而会自己配些通便的口服药或开塞露来应对问题。但这并不能从根本上解决便秘，反而会产生对药物的依赖性，进一步加重便秘的程度。
在本章中，我为大家介绍了一些简单易行的专门应对便秘的纯食材老偏方，轻松解决便秘困扰，绝对不会产生副作用。
9.口臭惹人嫌，清除宿便是关键
症状：宿便引起口臭
老偏方：
①取决明子30克、蜂蜜30克；先将决明子放进砂锅内微炒，然后将其磨碎，再放进砂锅内，加入适量清水用文火煎；煎好后，在药汁中放入蜂蜜拌匀。早晚各服1次，连服3～7天。
②取鲜竹叶15克，麦冬、百合各15克，一同放进砂锅中用水煎煮。每天1剂，分早晚2次服用，连服3～7天。
在生活中，有口臭毛病的人特别容易遭人嫌弃。我身边就有不少朋友有口臭，有的人为了避免在交谈时尴尬，频繁吃口香糖，但口香糖只能暂时缓解口臭，让口气清新那么一会儿，如果不找出口臭的根源，问题是很难彻底解决的。
很多人以为口臭只是口腔有问题，因而频繁刷牙，可无论把牙齿刷得多白都不见效。事实上，口臭的产生大多与胃肠道问题有关，比如便秘。正常排便频率是一天一次或三天两次，排出的粪便量跟香蕉差不多大小，便秘是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等症状。便秘的直接后果是产生宿便，宿便长期积存在肠道里，有害菌就会利用它们产生有毒的气体。当这些恶臭的气体从大肠进入血液，然后被运输到肺部，通过呼吸一起从口中排出时，就形成了口臭。
那么怎么治疗口臭和便秘呢？不妨喝点决明子蜂蜜饮。取决明子30克、蜂蜜30克；先将决明子放进砂锅内微炒，然后将其磨碎，再放进砂锅内，加进适量清水用文火煎；煎好后，在药汁中放入蜂蜜拌匀。早晚各服一次，连服3～7天。
口臭在中医看来，属于胃肠道有热的表现，这样的人通常舌苔黄腻，有消化不良的症状。中医认为，脾开窍于口，其华在唇，口臭多与脾胃功能失调有关。当胃火旺盛，或食积于胃，郁而化火，导致胃部津液不足、虚火上蒸，胃里面的浊气就会随之呼出，引起口臭。临床上可分为胃火旺盛、肺胃郁热、胃肠食积三型。而便秘也是胃火旺盛的表现，另外，湿热、肝郁化火、肺热肠燥都可引起大便秘结。这时治疗的原则就是清火、润燥，喝决明子蜂蜜饮就有不错的治疗效果。
决明子味苦、甘，性凉，归肝、大肠经，具有清肝火、益肾明目、润肠通便等功效，可用于大便秘结、湿热肥胖、目暗不明等症。决明子加入蜂蜜，润肠通便的效果更佳，对于肠燥便秘的人很适合。只要便秘问题解决了，将体内的宿便清除干净，肠胃功能恢复正常，口臭自然会消除。
另外，要清除口臭和便秘，还可喝点竹叶茶。取鲜竹叶15克，放进砂锅中用水煎煮，每天1剂，分早晚两次服用。如果是阴虚火旺体质，还可加入麦冬、百合各15克同煮。竹叶是一味传统的清热解毒药，可退虚热烦躁，止烦渴，生津液，搭配养阴生津的麦冬和清肺润燥的百合，对于阴虚、湿热引起的口臭、便秘有很明显的疗效。口臭伴胸闷食滞的人，也可吃点金橘，取新鲜金橘5～6枚，洗净嚼服，可顺气健脾、消食导滞，其芳香的气息有助于消除口臭。
口气重的人还要注意饮食，少吃不易消化、油腻、高脂肪、有臭味和有刺激性的食物，如蒜、葱、韭菜、臭豆腐等。大便干结时要多吃蔬菜水果，大便稀软时要少吃生冷食物。只要注意饮食，生活作息规律，保持心情舒畅，消除口臭就不是件难事。
10.经常放屁太尴尬，按水分穴可解决
症状：经常放屁，大便干结或黏稠
很老很老的老偏方：
①按摩水分穴，这个穴位在肚脐正上方约一指宽处，用指腹以画圆方式按压，以带酸胀感为宜。每次15下，每天按2～3次。
②每天早上或者晚上临睡前，左手在下、右手在上，以肚脐为中心先顺时针按揉30次，然后逆时针按揉30次。
放屁是正常的生理反应，是身体的排毒方式，长期没有屁反而是危险的，因为那可能预示着身体患有某些肠道疾病。但如果放屁不断，搞得臭气熏天，也要当心。经常放屁意味着人体肠胃中含有大量的硫化氢，而硫化氢是致癌物质。有些人碍于面子，想放屁时宁愿憋红了脸也决不松那一口“气”，那屁虽然没有破门而出污染“环境”，但是却“污染”了自己。那些憋下来的臭气会积存在大肠里，与来到肠黏膜的血液进行气体交换，并随血液流动到全身，反而增加了身体的负担。
曾经有个家属陪病人来看病，他跟我闲聊时，说起自己有经常放屁的毛病，上医院也没查出什么问题，问我是怎么回事。我打量了一下他，只见他大腹便便，体形偏胖，就问他平时是不是经常腹胀、消化不良，好几天没大便，偶尔大便也是拉黏稠的不成形便，每次上厕所都要用很多纸才能擦干净。他点了点头。得知了他的情况，我建议他多按摩水分穴。这个穴位在肚脐正上方约一指宽处，用指腹以画圆方式按压，以带酸胀感为宜，每次15下，每天按2～3次。
水分穴为任脉上的重要穴位之一，有分流水湿的作用，按压可治疗寒湿引起的腹胀、肠鸣、腹泻；因消化不良、气滞引起的便秘，也可按这个穴位，可通调水道、理气止痛、行气消胀，促进代谢和排便，大便通畅了，放屁的情况自然会减少。
如果嫌找穴位麻烦，还可试试另一个方法，在每天早上或者晚上临睡前，左手在下、右手在上，以肚脐为中心先顺时针按揉小腹30次，然后逆时针按揉30次。长期坚持这个方法可以促进肠道蠕动，改善腹泻、便秘症状。
中医认为，气机推动维护了身体的正常活动，气行不畅是百病之因，气不畅则精不生，内脏活力自然受损。当气机无力调控胃肠蠕动时就出现了“气”的异常，以放屁的方式排出体外。放屁常见原因有几种，一是受风寒湿热等外邪入侵，体内有寒湿或湿热；二是暴饮暴食，致脾胃虚弱、运化失常；三是情志因素引起肝气郁滞，使脾胃气机运行不畅，引起腹胀、便秘等肠胃问题。无论是哪种原因，按摩腹部都能起到健脾理气、消除积滞的作用。坚持按摩水分穴，再结合按摩腹部，效果更佳。因为肚脐四周有很多重要的穴位，比如气海、大巨、关元、天枢等穴，按摩腹部可刺激这些穴位，达到健脾胃、促消化的功效。
当然，如果单纯按摩效果并不明显，还可以配合食疗，或适当服些中药。大便秘结、口干舌燥、常放屁的人，不妨多吃些蔬菜水果或喝点清热的东西，比如绿茶、菊花茶等。有腹胀、大便干结、放屁等症状的患者，可喝点枳壳枳实杏仁水。取枳实、枳壳、杏仁粉各5克，水煎服用。枳实入脾、胃、大肠经，能清热通便；枳壳增进肠胃蠕动，行气除胀；杏仁可润肠通便，坚持服用几天可改善腹胀和肠燥便秘。
而体内有寒湿，大便黏稠、腹胀、食欲不振、经常放屁的患者，要多吃温化寒湿的东西，可将胃苓汤与厚朴温中汤搭配服用。取苍术15克、白术15克、厚朴10克、陈皮10克、茯苓20克、泽泻10克、猪苓10克、桂枝10克、炙甘草6克、生姜10克，加水煎服，连服3～7天。
最后还要当心一点，如果长期放屁，使用任何偏方都没办法改善，要当心这可能是某些重大疾病的征兆，最好及时上医院检查清楚。
11.大便干结心烦躁，桑椹通便解烦忧
症状：大便干结、呈颗粒状，便量少，伴心情烦躁、失眠、焦虑
老偏方：
①取新鲜桑椹200克，洗净，捣烂成泥状，用纱布绞汁，每次服15毫升，每天2次，连服3～7天。
②取桑椹20克、百合20克、茉莉花5克，桑椹、百合浓煎，将沸汤倒入装有茉莉花的容器中，加盖焖10分钟，即可饮用。
去年五月，一位家长带女儿来找我看病，这位家长说她女儿自从上高三后经常大便干结，通常在饭后就有便意，拉出来的东西一颗颗硬硬的，便量很少。之前看过医生，做了检查，也没发现什么问题。最近她的便秘更严重了，经常接连几天都没有一次正常的排便，家长和她本人都害怕这样下去可能会影响到不久后的高考。
我问这位女生排便时有没有腹胀的感觉，她摇摇头说没有，只是在考试期间心情焦虑、烦躁时特别容易便秘，严重时还觉得胸胁胀闷，很不舒服，经常失眠，特别容易上火、生气。
我了解了这些情况，又给她把了脉，基本就明白怎么回事了。她的情况在医学上属于痉挛性便秘，是由于结肠运动过于强烈，引起结肠痉挛，肠腔过于狭窄，使大便无法通过而导致的。痉挛性便秘是功能性便秘的一种，所以临床检查并不能发现肠道有什么器质性病变。它大多由情绪的变化过于激烈、精神上的压力过大所引起，是都市里从事脑力劳动的人很容易患的一种病。
我看这位女生身体瘦弱，脸色苍白，明显气血不足，刚才检查又发现她舌质淡红、苔薄黄，脉弦细。从中医的角度来说，她的这一系列症状属于阴虚火旺、肝气郁结，这些很可能是她平时压力过大造成的。要知道，焦虑、急躁的情绪很容易导致肝火旺盛。如果没有发泄出来，肝气郁结久了就会导致胃火旺盛，出现肠燥便秘。
那位家长问我她女儿的病应该怎么治疗，我叫小姑娘回去喝点新鲜桑椹汁。做法简单，取新鲜桑椹200克，洗净，捣烂成泥状，用纱布绞汁，每次服15毫升，每天2次，连服3～7天。桑椹味甘，性寒，入肺、肝、肾、大肠经，具有补肝益肾、生津止渴、乌发明目的作用，还可润肠、促进消化、帮助排便，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动，解除燥热，特别适宜肠燥便秘和血虚便秘者服用。
如果伴心情烦躁，有失眠多梦的情况，还可搭配百合、茉莉花服用。百合可清心除烦、宁心安神、润燥清热，茉莉花可平肝解郁、理气止痛，搭配在一起有补血、安神、开郁的功效，适合肝郁化火引起的大便秘结、急躁易怒、心烦失眠等症。具体方法是取桑椹20克、百合20克、茉莉花5克，桑椹、百合浓煎，将沸汤倒入装有茉莉花的容器中，加盖焖10分钟，即可饮用。每天1次，连喝1周。
这位家长听明白了，临走时，我嘱咐她不要给她女儿太大压力，升学重要，身体更重要，要知道，长期这样便秘可不是小问题。临床发现，那些长期便秘的中青年女性肌肤晦暗无光泽，面部容易长雀斑及粉刺，还常常精神不振、头痛、烦躁不安。便秘继续发展下去，还可能引发大肠癌、痔疮、高血压、乳腺癌等严重疾患。这位家长听了我的话，说以后会注意，让她女儿多放松心情。
1个月后，这位家长带女儿过来复诊，说她女儿自从服用桑椹汁后，大便干结、便秘的情况逐渐减少了。我嘱咐她不要让孩子一直服用，这个方子毕竟寒凉，便秘时服用几天就可以了，没事的时候可以停服，平时可多吃蔬菜水果，这有助于防止便秘。
12.增液汤和五仁粥，搞定习惯性便秘
症状：大便干燥，习惯性便秘，中老年便秘
很老很老的老偏方：
①取玄参15克、麦冬15克、生地黄15克，加水煎服，每天1剂，连服3～5天。通便后每周再服用两三次，坚持一个月。
②取杏仁6克，松子仁、柏子仁、桃仁、火麻仁各10克，陈皮3克，粳米、冰糖适量；粳米加水1000毫升煮成稀粥，五仁打碎，加入粥中，用文火煮成稠粥，加入适量冰糖调味即可。连服3～7天，通便后停服。
我们医院的护士小刘跟我挺熟，有一次她问我，便秘该怎么治。这个问题也是她舅舅问起的，她舅舅知道她是护士，所以拜托她来向医生要几个治便秘的偏方。小刘说她舅舅今年50多岁了，经常口干舌燥，大便干结，上医院也没查出什么病。
我听了就叫她舅舅来我门诊看看，后来病人果然来了。经过问诊，我知道他有五心烦热、口苦咽干、心烦失眠等症状，初步判断他这是阴虚引起的肠燥便秘。阴虚是指身体精血或津液亏损，大便在缺少津液的肠道里，就好比船在没有水的河里行驶，是不可能被推动前行的。我又问他之前都用过些什么药，他说自己为了通便，已经按小刘的建议，用了开塞露和大黄等泻药，起初是有效果的，但后来就产生了严重的依赖性，变成不用泻药就完全不能正常排便。我叫他以后最好少用，除了会产生药物依赖性外，有些患者甚至因为滥用这些泻药而得严重的肠道病变。对于他的情况，治疗的关键是增水行舟，润肠通便。我让他回去服用两个老偏方，一个是增液汤，一个是五仁粥。
听小刘说，她舅舅按我的方子服用了几天后，很快大便就通畅了。他又坚持每周服用几次，持续了一个多月，频繁便秘的问题总算解决了。
增液汤出自《温病条辨》，此书是清代温病学说的标志性专著，书中一些学术见解直到现在仍为临床医家所重视。增液汤的原方是取“玄参一两（30克），连心麦冬八钱（24克），细生地黄八钱（24克）”，不过我推荐的方子药物的用量减少了。具体方法是取玄参15克、麦冬15克、生地黄15克，加水煎服，每天1剂，连服3～5天。通便后每周再服用两三次，坚持一个月。
这个增液汤有增液润燥的作用。方中的玄参是主药，性微寒，归肺、胃、肾经，可养阴生津、清热润燥，主治营血、身热烦渴、舌绛、虚烦失眠、津伤便秘、咽喉肿痛等症；麦冬味甘、微苦，性微寒，也有益胃生津的功效，善治胃阴不足、舌干口渴等；生地黄养阴清热、润燥滑肠。以上三味药相配，能共同起到增液润燥的功效，常用来治疗津亏便秘、大便秘结等症。现代研究发现，玄参、麦冬、生地黄都具有一定的抗菌作用，能提高免疫功能，增强身体对疾病的抵抗力，因而很适合免疫力低下的中老年人服用。但注意，脾胃虚寒者慎用，有肺热炽盛、发热等严重热证时也不可服用本方。
五仁粥是由五仁丸改良过来的偏方，五仁丸也是传统的通便润肠剂，对津枯肠燥、大便艰难，以及年老和产后血虚便秘等都有疗效。而五仁粥属于天然的食疗方，功效与五仁丸差不多。做法也很简单，取杏仁6克，松子仁、柏子仁、桃仁、火麻仁各10克，陈皮3克，粳米、冰糖适量；粳米加水1000毫升煮成稀粥，五仁打碎，加入粥中，用文火煮成稠粥，加入适量冰糖调味即可。连服3～7天，通便后停服。若嫌麻烦，也可上药房购买五仁丸直接服用。
上述五仁都是植物的果仁，富含优质的不饱和脂肪酸，能养阴润燥，滑肠通便。其中杏仁味苦下气、润肠通便，有镇咳、平喘作用。国外有研究发现，杏仁可增加肠道内双歧杆菌等有益菌的数量，令肠道恢复健康。松子仁具有滋阴润肺、美容抗衰等功效，它富含脂肪油，通便作用温和，能润肠、通便、缓泻，而不伤正气，特别适合年老体弱、产后的便秘者食用。柏子仁养心安神、润肠通便，还可改善失眠。桃仁具有宣肃肺气的功效，它含有的B族维生素、纤维素和脂肪酸可促进肠道蠕动，防止大便干燥，起到润滑肠道、刺激排便的作用。至于火麻仁，味甘，性平，归脾、大肠经，也有润肠通便的作用，还有滋养补虚的功效。再搭配行气除胀的陈皮，整个方子能起到宣肺润肠、行气通便的作用，主治肠燥津亏便秘、腹胀等症。
如果嫌材料太多麻烦，也可以试试吃芝麻桃仁白糖粉。取黑芝麻500克、核桃仁250克、绵白糖100克，将黑芝麻、核桃仁去除杂质，晒干后炒熟，研成细末，调入绵白糖拌匀，装入瓶罐内备用。早晚各嚼食15克，直到通便为止。方中的黑芝麻、核桃仁都是润肠通便、补肾的天然良药，且性质较为温和，同样适合肠燥便秘的患者服用，脾胃虚寒的人也可放心吃，但有痰火积热、阴虚火旺、腹泻的人不宜多吃。
13.老人便秘太艰难，黄芪火麻仁助力
症状：气虚、中气不足、年老体弱引起的便秘
老偏方：
①取蜜炙黄芪20克、火麻仁10克、蜂蜜15克；先将火麻仁打碎，与蜜炙黄芪同入锅中，加水煎煮30分钟；去渣，取浓汁，趁温热加入蜂蜜，调匀后服用。便秘期间，每天早晨空腹服用，连服5～7天，通便后可停服。
②仰卧在床上，伸出两手分别放在同侧的腹部外侧，然后开始用手掌的根部从上腹部开始向下推到腹股沟。这个动作反复做30～50次，每天按摩1～2回。
当实习医生时，我曾跟着消化科的医生去一所养老院，为那里的老人家免费看病，有个老太太至今让我印象深刻。我去那里探望这位老太太时，她正坐在房间里发呆，看起来有些孤单。见我们几个医务人员过来，老人家露出了笑容，絮絮叨叨地跟我们聊起了家常。
老太太说自己经常一整天都关在自己的房间里，除了吃饭就是睡觉，偶尔看看电视。我问她儿女有没有过来看她，她摇摇头，说自己有个独生子，由于工作繁忙，几年前把她送到养老院后就不怎么管她了。我问她怎么不出房间走走，晒晒太阳。她说自己身体不太舒服，最近便秘挺严重，所以也懒得出门活动了。之前她试过吃蜂蜜、芦荟之类的东西，起初还有点效果，但是久了就不见效了。
我告诉她，芦荟这种东西老人家还是少吃为妙。要知道，芦荟吃一点可以通便，吃多了反而会引起便秘。芦荟主要是靠刺激结肠部位的神经，引起大肠内部的水分增加，促进肠黏膜分泌肠黏液来达到通便目的的。如果长期服用，会导致结肠水分大量流失，使黏液枯竭，最终会加重便秘，严重的甚至会引发肠道疾病。
老人家听了之后很懊悔，叫我介绍些方子给她试试。我给她把了脉，又做了一下检查，就建议老人家试试黄芪火麻仁蜂蜜饮。取蜜炙黄芪20克、火麻仁10克、蜂蜜15克；先将火麻仁打碎，与蜜炙黄芪同入锅中，加水煎煮30分钟；去渣，取浓汁，趁温热加入蜂蜜，调匀后服用。便秘期间，每天早晨空腹服用，连服5～7天，通便后可停服。
我之所以推荐这个方子，主要是因为从脉诊和体检得知，老人家有点气虚、中气不足。气虚会引起肠道里的大便运行无力，就像一辆车没有发动机无法前行一样。这个时候单纯吃有润滑作用的蜂蜜，就等于添加润滑油，对车辆的启动没有任何作用。而我推荐的方子正是补气的，对气虚型便秘尤为适宜。
上方中的黄芪是补气的主药，有益气补中的功效，可增强人体的免疫力，常用于气虚乏力、中气下陷等症。蜜炙黄芪是黄芪加工后的品种，适于肺气虚弱、中气下陷、食少便溏等的治疗。方中的火麻仁味甘，性平，有润肠通便、润燥杀虫的功效。有个著名的通便药麻仁丸，就是用火麻仁做主药。蜂蜜润肠通便，营养丰富，加入其中能使这个方子的药效更佳。
由于汤药的制作总是要花费些时间的，我又教了她一个简单的按摩方法。仰卧在床上，伸出两手分别放在同侧的腹部外侧，然后开始用手掌的根部从上腹部开始向下推到腹股沟。这个动作反复做30～50次，每天按摩1～2回，长期坚持可改善习惯性便秘。
现代医学研究认为，习惯性便秘多由结肠传输功能障碍或腹肌及盆腔肌张力不足、排便推动力不足引起。按摩腹部之所以能达到通便目的，是因为按摩时刺激到与大肠、脾胃相关的重要穴位，可以起到健脾益胃、调理脏腑、疏通经脉的作用，能促进肠胃运动。这种方法不用拘泥于穴位，简单易行。
临走时，我给老人家留了电话号码，跟她说有什么问题就可以打电话问我。两周后，她打电话给我，说自己坚持服用我推荐的偏方，配合着腹部的按摩，现在大便已经顺畅多了。听到老人家的便秘这么快好转，我也很欣喜。在电话里我提醒老人家，火麻仁不宜长期服用，服用几天，大便通畅后就最好停服，改用其他食疗方法。可多吃点粳米、糯米、大麦、山药、大枣、党参等补气、补血的食物，适量吃些芝麻、核桃、花生之类的坚果。我叫老人家平时多跟别人聊聊天，保持乐观开朗的心情也有助于大便通畅。老人家连连说好，言语间充满感激之情。我在心里也希望老人家的儿子能早日接她回家享清福，安度晚年。
14.大便黑色带血，先给肠道清清火
症状：黑便，大便干结，便血，口干舌燥
很老很老的老偏方：取金银花5～10克，用开水冲泡，饭后半小时饮用。每天服用1～2次，连服3～5天。
健康的大便应当是黄色的，婴儿的大便就是这个颜色。如果发现大便颜色发黑，呈淡墨汁色或棕黑色，就要警惕这可能是身体出现问题的征兆。
长期大便发黑，可不能忽视，因为这可能是便血的表现。便血指大便带血，如出血时间较长，大便就会呈黑色。若伴有其他症状如呕血、腹泻、手脚冰凉等，则极可能是上消化道出血的表现。上消化道是指食管到十二指肠这一段，包括胃在内。如果大便带鲜血，则可能是下消化道出血，如直肠、结肠、肛管等病变都会导致大便带鲜血。
我们家附近商场的一位保安大叔就曾找我看这个病，他说自己经常便秘，大便呈深褐色，最近两天大便发黑，还带有鲜血。一般中老年人有这种情况，我都会建议他们上医院查查，因为不论哪一种出血，都说明病变处血管有破裂，轻者为痔核、肛裂或黏膜损伤，重者可能是息肉、炎症、溃疡或肿瘤。保安大叔要我先介绍点药给他吃，等到周末有空了再上医院检查。
经过询问我得知，他并没有腹痛的症状，病情应该不会太严重。得知他最近吃了大量辛辣食物，还有手足心热、咽干口燥的情况，大便血量不多，血质较清，颜色鲜艳，我想这有可能是肛肠疾病引起的，如直肠炎、结肠炎、肛裂、痔疮等常见疾病都会引起大便带鲜血。既然这样，我就叫他喝点金银花茶。取金银花5～10克，用开水冲泡，饭后半小时饮用。每天服用1～2次，连服3～5天。
便血、黑便在中医里属于肠风、脏毒、结阴等范畴。《金匮要略》中将便血分为远血和近血，《景岳全书》进一步阐明：“远血者，或在小肠，或在胃；近血者，或在大肠，或在肛门。”关于便血的原因，历代中医一致认为致病原因有两种，一是脾虚不能统血，二是湿热下注损伤大肠阴络。从中医辨证角度来看，这位保安大叔的情况属于热证，是热迫大肠、伤及血络引起的，治疗时宜用凉血止血法。而金银花性寒凉，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，对于口干作渴、多汗烦闷、胀满下疾、温病发热、热毒痈疡和肿瘤等均有一定疗效。现代医学研究发现，金银花有抗菌、抗病毒的作用，可治疗细菌感染引起的急性肠炎、菌痢等；金银花还可抗炎、解热，对于热证引起的肠道出血、肛漏、肛裂、阑尾炎、痔疮等肛肠疾病，具有一定的辅助疗效。
注意，服药期间要忌食辛热、油腻、粗糙、多渣的食品，忌烟酒、咖啡等。保安大叔按我说的，服用了好几天的金银花茶，我再次见到他时，他对我说他的大便通畅了，也不再带鲜血。他问我是否还需要继续服用金银花茶，我说他最好通过食疗的方法来巩固，可多吃具有清肠热、滋润黏膜、通便止血作用的食品，如生梨汁、藕汁、荸荠汁、芦根汁、芹菜汁等。
一个月后，我在商场门口又一次遇到保安大叔，就顺便问了他的情况。他笑着说现在每天大便一次，颜色是浅褐色，前两天上医院检查了，身体没有什么问题。见到保安大叔的笑容真是难得，印象中他总是板着一张脸。我对他说要继续保持好心情，因为烦躁忧郁会使肠黏膜收缩、血行不畅。另外，要养成定时大便的习惯，忌久坐、久立、久行和劳累过度，这样可以预防便秘、便血复发。
还要说明一点，如果黑便只是偶然出现，也没有伴随其他症状，就不一定是由消化道出血导致。吃过某些深色的水果和血制品等，或服过某些中药、补血的铁剂、治疗胃病的铋剂和活性炭末等，也会引起黑便，这属于“假黑便”，这种情况不用过于担心。
15.常吃苹果和酸奶，预防大肠癌
症状：肠道功能紊乱，经常便秘，或便秘与腹泻交替出现
老偏方：
①便秘时可常吃苹果和酸奶，腹泻时常吃苹果泥及苹果汤，可缓解肠道疾病，预防大肠癌。
②多做踮脚运动，身体站直，双腿分开与肩齐，重心放在双脚尖，后脚跟离地，能抬多高抬多高。可以踮着脚尖走路，或踮着脚尖站立10～20分钟。
我发现不少人对待肠道问题比较随便，就拿便秘来说吧，人们总是习惯用泻药解决，却不知道这些泻药常含有大黄、番泻叶、芦荟等刺激性成分，长期使用，可造成结肠黑便病，反而加重便秘，增加大肠癌的发病率。
大肠癌是常见的恶性肿瘤，包括结肠癌和直肠癌。这个病早期症状非常不明显，仅仅表现为大便干结、消化不良等。随着病情的发展，会出现频繁的便秘、腹泻、腹痛、便血、腹部包块等症状，有的还伴有贫血、发热和消瘦等全身症状。所以，平素有肠道问题的人，一定要想办法解决便秘和腹泻，以降低患大肠癌的风险。
吃苹果就是个通便的好方法，这个方法看起来很普通，可我身边真有朋友用这个方法治好了便秘。临床上，患有结肠炎的病人在医生的建议下坚持服用苹果干粉，也同样有疗效。苹果之所以对便秘有效果，是因为它含有丰富的膳食纤维。膳食纤维有吸水性，可让干结的
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