羊健康养殖与疾病防治宝典(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)

作者：王艳丰、张丁华、李鹏伟 主编

出版社：化学工业出版社

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羊健康养殖与疾病防治宝典试读：

主　编　王艳丰　张丁华　李鹏伟

副主编　朱金凤　崔中庆　刘长春

编　者（按姓氏笔画为序）

　　　朱金凤　张丁华　王艳丰

　　　庞　歌　刘长春　李鹏伟

　　　崔中庆前 言

近年来，随着产业结构的调整和人民消费水平的提高，养羊业在畜牧业中的比重不断加大，已成为提高农、牧民收入水平的重要产业。目前，养羊方式由以毛为主逐渐转向以肉为主，其中肉用羊在养羊生产中占有较大比例，因此，本书主要介绍肉羊的健康养殖与疾病防治技术。肉羊产业作为畜牧业重点发展的产业之一，在牧草资源丰富的地区，对于发展农村经济具有重要意义，也是解决我国“三农”问题的有效途径之一。但是当前养羊业也存在诸多问题，如品种良种化程度低、肉羊饲养方式滞后、羊肉食品安全存在隐患、标准化规模养殖体系不健全、疾病频发等。提高肉羊标准化、规模化饲养水平，实现精细化管理，帮助养殖场（户）树立健康养殖观念，降低疫病发生风险，提高产品品质迫在眉睫。基于此，我们立足于肉羊养殖的现状及存在的问题，以肉羊养殖与疾病防治所需的关键技术为切入点编写了此书。《羊健康养殖与疾病防治宝典》共分9章，包括投资准备、基础知识、饲养管理、生态养殖、临床用药、临床诊断、疾病防治、经营管理和信息发布，内容涵盖肉羊养殖的现状及市场前景，养殖前的准备工作，养殖风险评估和效益分析，场址选择布局，羊场饲养用具、设备及相关配套设施，不同生产阶段羊的饲养管理，羊常见病的诊断及防治技术，羊场经营管理及临床诊断、临床用药等。采用“以点带面”的形式，注重通俗性，兼顾先进性和基础性；从养羊户的立场出发，以生产过程为顺序，以生产需要为重点，内容循序渐进，弱化了理论和宏观性内容，浅显易懂；突出实用性、针对性和最新性相结合，内容全面，力争每一个点都能解决生产中的一个关键问题，注重细节，侧重于做。《羊健康养殖与疾病防治宝典》可供规模化羊场员工、专业养羊户、饲料及兽药企业技术员及初养者等阅读、使用、指导生产，也可供养羊业科技工作者、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。《羊健康养殖与疾病防治宝典》由河南农业职业学院牧业工程学院王艳丰、张丁华、李鹏伟任主编，朱金凤、崔中庆、刘长春任副主编，庞歌参编，笔者长期深入养殖生产一线，开展科技推广与培训，深知养羊过程中存在的问题，了解养羊人的需求，力争站在他们的角度去分析和思考问题，以解决他们的实际需求为编写原则。在编写过程中，得到了河南农业职业学院牧业工程学院领导及相关教师的指导和支持，同时，也得到了河南豫正生物科技有限公司相关人员的协助，并邀请牧业工程学院院长朱金凤教授、河南省农业科学院动物免疫学重点实验室邓瑞广研究员审稿，并对提出的意见逐一修改。但由于编者水平所限，难免会有不足之处，敬请读者批评指正。编者　　　2016年10月　

附本书中单位说明对照表：第一章　投资准备一、肉羊养殖的现状及发展前景

1.千家万户式分散饲养，小生产与大市场的矛盾突出

当前，我国肉羊养殖的主要模式是农户小规模散养（饲养规模在100只以下），年出栏量占全国80%以上，其中农区一半以上的农户饲养规模在10只以下。这种千家万户式分散饲养模式，形成了小生产与大市场的矛盾，导致科学养羊无法普及，良繁体系无法建立，产品质量无法保证，产品品牌无法形成，市场竞争力差，利润空间小，农户养殖风险大等问题。但是由于我国人口众多，地理结构不一，自然资源和气候条件各异，这种生产方式将长期存在。因此，如何解决小生产和大市场的矛盾是提高我国肉羊产业化程度的关键所在。

2.龙头企业偏少，专业化程度较低

产加销一体化的龙头企业偏少偏小，产业带动能力差，导致产业化程度低，利润空间小。利润主要来自销售育肥羊初级产品，企业与养殖户之间未形成风险共担、利润共享、紧密联接的利益共同体。

3.产业化经营水平较低，肉羊养殖利润空间小

肉羊生产虽然有向规模化方向发展的趋势，但发展较缓慢。近年来在各级政府的支持下，虽然建立了一些养殖小区和养殖场，但由于产业仅停留在养殖上，利润空间很小，因此，经营效益不好。各地缺乏能够带动养羊户发展的公司与合作社，或者是合作社的作用没有发挥出来，养羊户难以从合作社的发展中得到互助合作的好处。

4.发展前景

羊肉蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，且含有许多人体必需氨基酸，营养价值极高；羊肉性温，能补中益气、开胃健力、养胆明目，经常食用有益于抗癌、治疗久咳哮喘、提高机体免疫力；肉羊以食草为主，很少饲喂含饲料添加剂和抗生素的饲料，羊肉中兽药和抗生素残留量极低，是符合当今消费观念的绿色安全食品。但由于社会、历史等方面的原因，长久以来，我国肉类产品市场消费结构中，羊肉所占比重远低于猪肉，据国家统计局统计公报，我国2015年羊肉产量441万吨，人均占有仅为3.35kg，占全国肉类总产量的比重仅为5.02%，与发达国家情况正好相反，表明我国羊肉产量严重不足。而随着我国城乡居民收入水平的不断提高，消费观念逐步转变，羊肉因具有绿色、安全、营养保健等优点越来越受到消费者的青睐，羊肉消费需求将持续增长，市场发展前景看好。二、肉羊养殖的门槛及效益分析

羊属于草食动物，主要以青粗饲料为主，精饲料为辅，饲养周期短，对饲养人员技术要求相对较低，投入相对较少，因此，风险相对低一些。如果在掌握一定技术后，能准确把握市场规律，饲养规模由小及大，经济效益还是不错的。但是，由于养殖行业都存在一定的风险，特别是市场风险，使得羊只行情存在着一定的波动。如果市场预测和把握不好，就会出现不赚钱甚至亏本的情况。

肉羊养殖成本在不考虑羊舍建设、生产用具等固定投入的情况下，主要包括购羊费用、饲料费用、人工费、防疫费、水电费等，其中，购羊费用和饲料成本为主要成本。由于不同地区的社会经济条件存在差异，再加上各养殖户的养殖规模、饲养模式、经营方式等不同，各个地区的养殖成本也各不相同。由于影响因素诸多，每个地区不同时期的价格也有差异，因此，不同时期、不同地区每只羊的养殖收益也各不相同。在此主要侧重于介绍核算方法，实际应用时最好事先做市场调查，以最新数据为准。下面以小尾寒羊为母本，以夏洛莱、无角多塞特、萨福克等优质种公羊为父本，以50只基础母羊为一个饲养单位进行投资分析，对1只小尾寒羊基础母羊一个生产周期进行效益分析。

1.固定投资

固定投资共计14.1万元。22（1）羊舍费用　母羊舍按1.6～1.8m/只计算，约需90m，每平2方米造价200元，需要投资1.8万元；育肥羊舍按0.8m/只计算，约需2160m，每平方米造价200元，需要投资3.2万元。（2）加工机械　包括饲料粉碎机、混合机、揉草机、铡草机等，共投资4.2万元。（3）饲养设备　包括料槽、饮水槽、漏缝地板等，投资2.4万元。3（4）青贮窖　需建250m，每立方米造价100元，需要投资2.5万元。

2.购羊费用

购羊费用共计5.5万元。（1）种母羊（小尾寒羊青年孕羊，8～10个月）50只，每只1000元，共需5.0万元。母羊使用年限为5年，平均每年按产3只羊羔计算（一年两胎或两年三胎）。（2）种公羊　1只，需0.5万元。是否购种公羊可根据具体情况而定。

3.饲养费用（1）饲养费用

① 母羊费用　每只母羊每天大约需饲喂青贮草4kg，单价0.3元/kg，每年按360d计，每年饲草费用为432元；每只母羊每天大约需精饲料0.5kg，单价2.2元/kg，每只每年精饲料费用为396元，共计828元。一年两胎，按一年产3只羊计，一只羔羊分摊的母羊饲养成本为：（432元＋396元）÷3＝276元。

② 羔羊费用

a.哺乳期（2个月）。每天每只羔羊采食精饲料0.25kg，单价2.0元/kg，50d采食精饲料的成本为25.0元。每天每只羔羊采食干草1.25kg，单价为0.30元/kg，从10日龄开始补草补料到2月断奶时，共饲喂干草的成本为18.75元。哺乳期成本共18.75元＋25.0元＝43.75元。

b.育肥期。从2月龄开始强度育肥，到6月龄达到上市的屠宰标准。每天每只羊采食干草2kg，单价0.3元/kg，到6月龄饲喂干草的成本为72.0元。每天每只羊采食精饲料0.8kg，单价2.0元/kg，精饲料投入为192.0元。育肥期成本共计264.0元。

羔羊育肥成本＝43.75元＋264.0元＝307.75元。（2）防疫费用　母羊10元/只·年，小羊5元/只·6个月，一只羔羊的防疫费用为10元/只·年÷3只＋5元/只·6个月＝8.3元。（3）机械、水电费用　大羊按5元/只·年，小羊按3元/只·6个月计，一只羔羊的机械、水电费用为5元/只·年÷3只＋3元/只·6个月＝4.7元。（4）人工费用　可以不计，一个人可以管理100～150只育肥羊（舍饲，夫妻饲养）。

一只育肥羔羊的总成本＝母羊饲养成本＋羔羊育肥成本＋防疫费用＋机械、水电费用＝276元＋307.75元＋8.3元＋4.7元＝596.75元。

4.养殖收益（1）育肥羔羊收益　羔羊育肥到6月龄，平均体重40kg左右，以市场活羊售价17元/kg计算，每只育肥羔羊的收益为40kg×17元/kg＝680元。（2）羊粪收入　120元/只。

一只育肥羔羊养殖收益＝育肥羔羊收益＋羊粪收入＝680元＋120元＝800元。

一只育肥羊的纯利润＝总收益－总成本＝800元－596.75元＝203.3元。

一只母羊年利润＝1只×3只×203.3元＝609.9元。

50只母羊每年可产150只羊羔，按羔羊成活率90%计算，一年的纯利润为50只×3只×203.3元/只＝3.05万元（未计人工、房舍和工具的消耗费用）。三、肉羊养殖的风险

肉羊与其他家畜养殖一样，都存在一定的风险。主要表现在以下几个方面。

1.市场风险

市场风险主要包括市场需求变化、政策时效性变化和同业竞争三个方面，它们都具有渐进性、规律性、可测性、可控制的特点。肉羊经过育肥后能否销售出去直接关系到养殖者的经济效益，及时确定销售市场及售价较高的市场极为重要。如活羊价格从2006年年底的8元/kg上升到2013年年底的24元/kg，而市场羊肉价格更是从2006年年底的16元/kg上升到2013年年底的60元/kg以上，2014年2月份羊肉价格达到历史最高值67.43元/kg，价格的持续增长，吸引了众多外资投入养羊业，“养羊热”再度兴起。但由于2013年年底小反刍兽疫的流行，使得活羊流通受阻，价格持续下跌。截至2015年年底，活羊市场价格低至13元/kg，下降幅度为46%；而白条羊批发价格从2015年年初的48.79元/kg下降到8月份的42.64元/kg。面对市场风险，养殖户要积极了解国家的宏观政策和经济形势，要以平和的心态对待行情变化。当风险来临时，要对整个养殖周期的每个环节进行总结，进一步加强管理，合理控制成本和投入。良好的经营管理和经营环境的营造可以降低此类风险造成的损失。

2.疾病风险

羊疫病风险具有不确定性，是造成养殖业高风险的重要因素。羊养殖最大的风险就是疾病，如口蹄疫、巴氏杆菌病、羊痘、大肠杆菌病、传染性脓疱病、小反刍兽疫、布鲁氏菌病、传染性胸膜肺炎、前胃疾病、寄生虫病等。疾病不仅能导致羊生产性能下降，严重时会诱发死亡，极大地损害养殖户的利益，给产业带来很大风险，造成巨大经济损失。

3.技术风险

技术风险主要指由于养殖者自身技术水平、管理经验和经营技巧的差异，造成羊疾病发生率、生产水平、经济效益的不同结果所带来的风险，直接影响养殖者的收益、投资信心、甚至生活水平。如果养殖技术或经验不足，一旦发病，羊会出现生产性能下降甚至大批死亡，同时，还会造成巨大的经济损失。

4.政策风险

农业政策中的肉羊良种补贴、标准化示范场建设和草原生态保护补助奖励、环保评价政策、禁牧政策及贸易自由化等变化经过传导最终会影响肉羊产品生产的价格。如2015年在上述各项有利政策的促进下，本应上市的部分肉羊作为繁殖母羊饲养，导致市场羊肉供应量减少，促使羊肉价格继续在高价位运行。此后，随着扩大规模和新上马羊场的羊经过繁殖周期后开始供给市场，市场肉羊供应不断增多。再加上我国经济发展速度放缓，受各种因素影响，市场消费能力下降，活羊及羊肉价格下跌严重。

5.环境风险

一是自然灾害因素，如地震、水灾、风灾、冰雹、霜冻等气象、地质灾害对肉羊生产会造成损失，从而带来风险；二是国民的肉类消费理念也会影响羊肉消费量；三是国家陆续出台的相关法律和法规，《环境保护法》《畜禽规模养殖污染防治条例》《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》《中华人民共和国土地管理法》等对羊养殖业提出更高、更严的要求。

6.资金风险

由于缺乏足够的资金保障使得肉羊养殖不能顺利开展，从而形成资金风险。

7.羊源风险

目前，新建羊场逐渐增多，因育肥场相对投资较少、周转快，受到广大养殖者的青睐。但如果育肥场不断增多，而羔羊数量有限，势必会抬高羔羊价格，从而导致育肥场的养殖成本增加。因此，对于想新建场的养羊者，不要盲目跟风，要根据当地的养殖特点和资金情况，理性投入，并选择适合自身特色的养殖模式。四、羊场建设投资预算

按农户舍饲50只基础母羊、年出栏150只育肥羊，及规模化羊场年出栏1500只为例进行投资概算。饲养用具、羊舍建造、饲料、兽药、羔羊、种羊等价格均随行就市，以市场最新价格为准。需要投资多少钱，取决于生产规模、饲养模式、自动化程度、建造规格、建筑材料选择、建筑结构（彩钢或砖混、塑料大棚）、饲料来源、地区价格差异等因素。在此主要侧重介绍预算方法，实际应用时最好事先市场调查，以最新数据最准。

1.农户舍饲肉羊的投资概算（年出栏150只）（1）投资概算　共计14.1万元。22

① 羊舍费用　母羊舍按1.6～1.8m/只计算，约需90m，每平方2米造价200元，需要投资1.8万元；育肥羊舍：按0.8m/只计算，约需2160m，每平方米造价200元，需要投资3.2万元。

② 加工机械　包括饲料粉碎机、混合机、揉草机、铡草机等，共投资4.2万元。

③ 饲养设备　包括料槽、饮水槽、漏缝地板等，投资2.4万元。3

④ 青贮窖　需建250m，每立方米造价100元，需要投资2.5万元。（2）购羊费用　共计5.5万元。

① 种母羊（小尾寒羊青年孕羊，8～10个月）　50只，每只1000元，共需5.0万元。

② 种公羊　1只，需0.5万元。是否购种公羊可根据具体情况而定。（3）饲养费用　共计8.96万元。

① 母羊费用　每只母羊每天大约需饲喂青贮草4kg，单价0.3元/kg，每年按360d计，每年饲草费用432元；每只母羊每天大约需精饲料0.5kg，单价2.2元/kg，每只每年精饲料费用396元，共计828元，50只母羊饲养费用为4.14万元。

② 羔羊费用　包括哺乳期（2个月）和育肥期（4个月）。150只羔羊育肥成本＝150只×（43.75元＋264.0元）＝4.62万元。

③ 水电费及防疫费等　共计（4.7元＋8.3元）×150只＝0.195万元。

总投资＝14.1万元＋5.5万元＋8.96万元＝28.86万元。

2.规模化羊场投资概算（年出栏1500只）

当地基础母羊从本地选购，选购500只适龄能繁母羊，采用人工授精，购买3～5只种公羊，自然交配公母比例1∶（20～30）。（1）固定投资　包括土建工程和饲养机械，共计98.5万元。具体明细见表1-1、表1-2。表1-1　土建工程明细表表1-2　主要机械设备明细表3（2）附属设施　共计42.0万元。包括青贮氨化池100m，4.0万元；道路及绿化2.0万元；围墙、大门2.0万元；蓄水池2.0万元；沼气池4.0万元；自动供水饮水系统2.0万元；购饲料及支付工人工资等流2动资金20.0万元；租地0.4hm，总费用6.0万元。（3）购羊费用　共计47.5万元。包括外调纯种公羊5只，共计2.5万元；收购当地基础母羊500只，共计45万元。

总建筑投资＝82万元＋16.5万元＋42万元＋47.5万元＝188万元（注：不包括种羊、育肥羊饲养成本）。五、肉羊养殖前的准备工作

肉羊养殖前期要从场舍、用具、技术、饲料、防疫、购种等方面做好准备工作。（1）羊舍准备　羊舍应选择坐北朝南、地势高燥、通风采光、排水良好的地方。羊舍内应清洁卫生、干燥，冬暖夏凉，空气新鲜，有一定数量和大小的窗户，以保证光照充足和空气流通。地面视情况选择，既可以为土质地面、砖砌地面，也可为水泥地面和漏缝地板。房顶有一定厚度，隔热保温性能好。建筑面积大小适宜，经济耐用。（2）用具准备　包括各种栅栏、饲养设备（饲槽、饮水槽等）、供水系统、饲料加工设备（饲料粉碎机、混合机、颗粒机、铡草机等）、牧草收获机械、供暖设备、通风设备、粪便处理设备，卫生防疫设备（竹扫帚、铁锨、平锨、架子车或独轮车）、运输工具和药浴池、青贮设施等。（3）技术准备　肉羊虽然饲养周期短、周转快、成本低、效益好，但对饲养管理、疾病防治等关键技术要求较高，投资肉羊生产若不掌握羊的生长发育规律和生理特点、不使用科学的饲养技术，就难以获得最佳效益。（4）饲料准备　要使肉羊充分发挥其生产潜力，就必须供给营养物质全面而且平衡的饲料，包括精饲料和粗饲料（青贮料、秸秆料、青绿多汁饲料）。饲料要根据肉羊各个生长阶段的营养需要来进行配合和选择使用。饲养肉羊之前，一定要充分考察当地的饲草资源，就近解决饲草问题。否则，靠长途运输、高价购买来解决饲草问题将得不偿失。在条件允许的情况下，若能拿出适当的耕地进行粮草间作或轮作，以解决青饲料的供应问题，会更为经济。（5）防疫准备　购入的羔羊、种羊必须要做好防疫，需按免疫程序接种口蹄疫、羊快疫-猝狙-羔羊痢疾-肠毒血症、羊痘、羊传染性胸膜肺炎、小反刍兽疫等疫苗，并准备好驱虫药物。（6）购羊准备　引种前要全面、多方位了解供种货源，掌握相关的基本知识。购买羔羊、种羊时要注意：① 要到有经营资格的单位购买；② 坚持比质、比价、比服务；③ 坚持就近购买，把好羔羊、种羊的质量关、价格关和结构关。（7）资金准备　饲养肉羊需要一定的流动资金，用于购买羔羊、种羊及饲料、兽药、疫苗、水电，工资支出等费用，其中用于购买羔羊、种羊的费用及饲料费用占较大比例。（8）心理准备　肉羊养殖风险大，既有疾病风险，又有市场风险，有时会亏本或利润较低，所以要做好心理准备，减少投机心理。总之，养羊有风险，入市需谨慎。（9）模式准备　养羊前一定要选择好生产经营模式，是放牧加自繁自育模式、异地育肥模式，还是舍饲、放牧或半放牧半舍饲模式，也或者是发酵床养殖模式、高床舍饲育肥模式、生态养殖模式等。每种模式各有其特点，养殖者在进行肉羊的规模饲养前，应视自身的经济实力、技术条件、管理水平、饲草资源等来确定生产模式。六、羊场场址的选择

羊场场址选择应以健康养殖、卫生防疫、经济便利、生态和可持续性发展为原则。要有周密考虑、统筹安排和比较长远的规划，必须考虑农牧业发展规划、农田基本建设规划以及今后的需要，留有发展的空间。（1）地形地势　应选择地势高燥，背风向阳，平坦开阔，有适当坡度，排水和通风良好，地下水位低（＜2m）的地方建羊场，朝向以坐北朝南或坐西北朝东南为宜。山区可把羊场建在山南侧缓坡，以照顾羊喜干燥、爱清洁的生物学特征和生态适应性，为羊舍的通风、防潮、保温、防病创造条件。羊场地形要开阔整齐，面积一般按每只2羊15～20m规划，其中羊舍建筑面积占羊场总面积的10%～12%。场地坡度不宜过大，一般要求不超过25%。（2）土质良好　要求土质透气、透水性能好，易干燥，抗压性强，未被病原体污染，以沙壤土为好。雨水、尿液不易积聚，雨后无硬结，有利于羊舍及运动场的清洁与环境卫生干燥，也有利于防止蹄病及其他疫病的发生。（3）交通便利　在羊场正常经营中，会有育肥羊、羔羊、种羊和大批饲草饲料的购入，粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻。因此，羊场应考虑在交通便利的地方建场。（4）便于防疫　羊场位置既要考虑交通运输便利，又要考虑羊群防疫和人居住环境的卫生。一般要求羊场要远离屠宰场、牲畜市场、畜产品加工厂和牲畜转运的道路、码头、车站，距交通干线500m以上，距其他养殖场1000m以上，距人口密集区和人类饮用水源至少200m。农家建的羊舍，应处于居住区的下风口，距农户饮水水源至少150m。（5）水源充足　肉羊生产中需要消耗较多的水，除羊群饮用外，其他，如冲洗场地、羊舍、设备、道路、消毒，工作人员使用，绿化等都需要消耗一定量的水。人员用水可按每人每天24～40L计算，每只成年羊每天饮水量30L。因此，一个理想的羊场，必须要有水量充足、水质良好、便于取用的水源，以供羊饮水、清洁卫生用水和种植饲料用水等。饮水的水质要符合无公害食品-畜禽饮用水标准（表1-3）。表1-3　畜禽饮用水水质标准（NY 5027—2008）（6）饲草丰富　羊场因所需的饲草饲料用量大，场址宜建在距秸秆、青贮饲料和青干草饲料资源较近的地方，以保证草料供应，减少运费，降低成本。羊场附近要有较大面积的草山、草坡、草地，以满足羊群放牧的需要。要有适当的饲料基地供种植牧草、青绿蔬菜之用。（7）供电稳定　规模化、集约化养羊离不开稳定的电力供应。羊舍照明、饲料加工、机械通风、饮水供应、粪便清理、环境消毒以及生活等都离不开电。（8）防止污染　羊场选址应参照国家有关标准的规定，避开水源防护区、风景名胜区、人口密集区等环境敏感地区，远离村镇、城市（＞500m）。还要考虑羊场污水的排放条件，对当地排水系统进行调查，污水去向，纳污地点，距居民区水源距离，是否需要处理后排放，这些都会影响到生产成本。七、羊场的布局

羊场要根据自己的生产方向和经营特点合理规划场地，精心布局建筑物，以最经济的投资、最紧凑的生产线、最便捷的生产条件，实现最高效的生产。规划和布局应本着因地制宜和科学管理的原则，以整齐、紧凑、提高土地利用率和节约基建投资、经济耐用、有利于生产管理和便于防疫、安全为目标。

1.分区规划

农区场区应划分为生产区、生产管理区、生活区和隔离区，各区相距50m以上；牧区场区中生活建筑、草料储存场所、圈舍和粪污堆积区宜有固定设施分离。（1）生产区　主要是各类羊舍及相应的生产设施，是羊场的核心区。主要由一幢幢羊舍和饲料库组成，位于整个羊场的中心地段。对于生产区，场外人员和车辆不能直接进入，要保证安全、安静。要用围栏或围墙隔离，大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，严禁非生产人员出入场内，出入人员和车辆必须经过消毒室或消毒池进行消毒后方可入内。（2）生产管理区　为全场生产指挥、对外接待等管理部门，包括办公室、财务室、接待室、化验室等。管理区是场区管理和对外业务的窗口，与社会联系频繁，造成疫病传播的机会极大，因此，要以围墙分隔，单独设区，严格管理，认真消毒、防疫。管理区一般处于羊场的最上风向或者地势最高的地方。（3）生活区　一般设在羊场外面，包括职工宿舍、食堂、文化娱乐室等。可设置在办公区的旁边，但应远离生产区，以减少对生产的影响。应在全场上风和地势较高的地段。（4）隔离区　包括兽医室、隔离羊舍、病死羊处理室、粪污处理区等，与人畜保健和环境卫生密切相关，应安排在羊场下风向或地势较低处，并应与生产羊舍保持相当距离（＞200m）。病羊区应便于隔离，单独通道，便于消毒和污物处理。

2.道路规划

生产区的道路应净道和污道分开，以利卫生防疫。净道用于人员出入和运输饲草、育肥羊、种羊等清洁品，污道用于运送粪便污物、病死羊等。场外的道路不能与生产区的道路直接相通。场内道路应硬化处理，宽度根据用途和车宽决定。净道路面宽度不少于3.5m，转弯半径不小于8m，污道3～3.5m。

3.场区绿化

羊场植树、种草绿化，可以改善场区小气候、净化空气和水质、降低噪声等。在羊场周边可设置场界绿化带，种植乔木和灌木的混合林带，如乔木类有大叶杨、早柳、钻天杨、榆树及常绿针叶树等，灌木类有河柳、紫穗槐、侧柏等，刺笆可选陈刺等。尤其是场界的北、西侧，为起到防风固沙作用，该林带应加宽（宽10m以上，至少种树5行）。为分隔场内各区及防火，可设置场区隔林带，如生产区、住宅区和行政管理区等都可用林带隔离，树种以北京杨、柳树、榆树等为宜。

4.羊场排污

一般可在道路一侧或两侧设明沟，沟壁、沟底可砌砖、石，也可将土夯实做成梯形或三角形断面，再结合绿化护坡，以防塌陷。隔离区要有单独的下水道将污水排至场外的污水处理设施。

5.羊舍布局

羊舍修建宜坐北朝南，东西走向。羊场布局以产房为中心，周围依次为羔羊舍、青年羊舍、母羊舍与带仔母羊舍。公羊舍建在母羊舍与青年母羊舍之间，羊舍与羊舍相距保持15m，中间种植树木或草。隔离病舍建在远离其他羊舍地势较低的下风向。羊场内清洁通道与排污通道分设。办公区与生产区隔开，其他设施则以方便防疫、方便操作为宜。八、羊舍的类型及建筑要求

1.羊舍类型

羊舍建筑类型依据气候条件、饲养要求、建筑场地、建材选用、传统习惯和经济实力的不同而不同。按羊床在舍内的排列可分为单列式、双列式；按羊舍长轴一侧是否有墙壁和其高度可分为敞开式、半敞开式和封闭式；按屋顶样式可分为单坡式、双坡式、圆拱式、半钟楼式和钟楼式等。（1）按屋顶结构分类

① 钟楼式　羊舍通风透光性好，夏季防暑效果好，但冬季不利于防寒保温，并且构造复杂，造价高。适合于高温高湿地区。

② 半钟楼式　在屋顶向阳面设有“天窗”，一般背阳面坡较长，坡度较大；向阳面坡短，坡度较小。对舍内采光、防暑优于双坡式羊舍。其采光面积决定于天窗的高矮、窗面材料和窗的倾斜角度。夏天通风较好，但寒冷地区冬季不易保温。

③ 单坡式　多为单列开敞式饲养舍，由三面围墙组成，南面打开，羊舍内设有料槽和走廊，在北面墙上设有小窗。采光、空气流通好，造价低。羊舍跨度小，自然采光好，适用于小规模羊群和简易羊舍选用。

④ 双坡式　羊舍可以是四面无墙的敞篷式，也可以是开敞式、半开敞式或封闭式。羊舍跨度大，保暖能力强，但自然采光和通风都较差，适合于小规模羊群和简易羊舍选用，是最常用的一种类型。（2）按羊床在舍内的排列分类

① 单列式　场区的净污道路分工明确，但会使道路和工程管线线路过长。此种布局是小规模羊场和因场地狭窄限制的一种布置方式，地面宽度足够的大型羊场不宜使用。

② 双列式　是羊场最常使用的布置方式，其优点是既能保证场区净污道路分流明确，又能缩短道路和工程管线的长度。（3）按羊舍墙壁分类

① 封闭式　羊舍四面有墙，南北墙均设有窗户，屋顶呈双坡式或钟楼式。朝阳面连接运动场。保温性能好，采光充足，通气性好，夏季可将门窗打开通风，冬季可将门窗关闭保暖，对放牧、舍饲、半舍饲的饲养方式都适合。密闭式羊舍分为单列式和双列式两种，单列式羊舍的走道设在靠墙的一侧，分为若干圈；双列对头式羊舍走道设在中间，两边对称划分为若干圈，饲槽、水槽设在走道两侧，地面铺上砖石、木板或水泥等，而双列对尾式羊舍饲槽、水槽设在两边走道旁。适合于北方寒冷地区常采用。

② 开放式　羊舍三面有墙，一面无墙，有顶盖，无墙的一面向运动场敞开。南方较温暖地区常采用，有一定的保温效果，通风采光良好。

③ 半开放　羊舍三面有墙，有顶盖，朝阳面砌有矮墙，矮墙与房檐的垂直距离为2～3m，并留2m宽的门与运动场相连，矮墙高1.0～1.2m。冬春季节矮墙上可搭置临时棚顶，避风保温。北方较温暖地区常采用，较为保温，采光好，适用性强。

④ 凉棚式羊舍　羊舍四周敞开，只设置圈栏，上有棚顶。南方热带地区所采用，也是放牧时羊休息的场所，通风性能好，适应特定地区的气候环境。

⑤ 塑料暖棚式　羊舍方向一般坐北朝南，采用后坡式前半拱形式搭建，跨度较大，保暖性能较高，也便于积雪清理。一般棚舍中梁高2.6m，后墙高1.7m，前沿墙高1.1m。后墙与中梁间用木椽或管材等材料搭棚，中梁和前沿墙间用竹片搭成拱形支架。羊舍的跨度以6m为宜，中梁垂直地面与前沿墙距4m，这样羊舍内空气流通较好。羊舍的长度无严格的限制，农户自建羊舍以现有的羊圈合理利用，规模养殖场的羊舍长度以50～80m为宜。羊舍门高1.8m，宽1.2m，设于棚舍山墙，供羊只出入。在前沿墙基处设进气孔，棚顶设百叶窗式排气孔，一般排气孔是进气孔的2倍。羊舍的地面以砖地面适宜，便于清理与消毒。

⑥ 吊楼式羊舍　羊舍的楼台离地面1.5～1.8m，楼板以木条、竹片等制成，间隙1.0～1.5cm，羊舍南北两侧只有1m左右的半截墙，舍门宽1.5～2.0m，舍门与地面之间有台阶相连。舍外有运动场，面积为羊舍的2.0～2.5倍。炎热、潮湿地区所采用，通风良好，防热防潮性能好。

⑦ 漏缝地板式羊舍　国外典型漏缝地板羊舍为封闭的双坡式，跨度为6m，地面漏缝木宽50mm，厚25mm，缝隙22mm。我国采用木条宽32mm，厚36mm，缝隙宽15mm，或用厚38mm、宽60～80mm的水泥条筑成，间距为15～20mm。双列食槽，通道宽50cm。

2.羊舍建筑要求

羊舍建筑必须综合考虑饲养目的、饲养场所的条件规模及养羊设施等因素。在大规模饲养时，要考虑节省劳力；小规模分散饲养时，要便于详细观察每只羊的状态，以充分发挥羊的生理特点，提高经济效益。羊舍结构要求坚实，对养殖户来说应尽可能利用旧材料，以节省财力和物力。建羊舍要符合兽医卫生要求，做到科学合理，简单适用，有条件可建经久耐用的羊舍，使用材料要就地取材，经济实用。

① 干燥保温　羊舍内应干燥，冬暖夏凉。要求墙壁、天棚等结构的导热性小，耐热，防潮。

② 采光性好　由于冬春季节风向多偏西北，羊舍以坐北朝南或朝东南为好。羊舍要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线直接射入和散射光线射入。

③ 便于防疫消毒，排水设施良好　羊舍地面应保温、不透水、不打滑，易于清扫消毒，最好采用水泥地面，且污水、粪尿易于排出舍外。

④ 要求供水充足，污水、粪尿能排净，舍内清洁卫生，空气新鲜。

⑤ 功能齐全　依照不同用途和条件建辅助性房舍，如饲料库、饲料调制室、青饲料贮藏室、青贮设备室等；还应按照羊的饲养只数建兽医室、隔离室或人工授精室。

⑥ 配套设施齐全　包括场区门口消毒池、消毒室、饲料混合机（全混合饲料搅拌机或精料搅拌机）、热带地区配有通风降温设备、贮粪场、运动场、贮料区等。九、羊舍的设计与规划

羊舍设计时要尽量满足羊对各种环境卫生条件的要求，符合生产流程要求和卫生防疫需要，应结实牢固，造价低廉，尽量做到就地取材。

1.羊舍建筑面积确定（表1-4）表1-4　每只羊所需的面积

2.羊舍常用建筑参数及结构要求（表1-5）表1-5　羊舍常用建筑参数及结构要求

3.羊舍内部建筑要求（表1-6）表1-6　羊舍内部建筑要求十、肉羊标准化养殖小区（场）建设与规划

肉羊标准化养殖小区建设与规划主要参照《肉羊标准化规模养殖小区（场）建设与管理标准》。具体标准如下。

1.选址适宜，布局合理

① 肉羊养殖小区（场）选址位于法律、法规明确规定的禁养区以外，背风向阳，通风良好，给排水方便。

② 肉羊养殖小区（场）距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，取得《动物防疫条件合格证》。交通方便，有稳定水、电供应，水质符合国家有关标准。

③ 肉羊养殖小区（场）附近应有条件获得足够的青粗饲料供应。

④ 肉羊养殖小区（场）圈舍应区分开母羊圈舍、羔羊圈舍、育成圈舍、育肥圈舍。

⑤ 肉羊养殖小区（场）的整个功能区布局合理，分为生产区、生活区、废弃物及无害化处理区三大部分，生活区和生产区应处在上风向，废弃物及无害化处理区应处于下风向。

2.实施完善，设备配套

① 肉羊养殖小区（场）应有更衣消毒室、消毒池、兽医室、药浴池、隔离区和无害化处理设施、兽医防疫设施、人工授精设施。

② 肉羊养殖小区（场）应有饲料加工或贮存间、档案资料室、青贮窖（池）等生产及管理配套设施。

③ 肉羊养殖小区（场）应有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施等，场区内部净道、污道要严格分开。

④ 肉羊养殖小区（场）圈舍朝向、规格及各栋圈舍距离符合国家有关标准及规范要求，有充足的运动场区。

⑤ 肉羊养殖小区（场）应有人工采精输精设备、青粗饲料加工调制设备、兽医诊疗器械等必要的设备。

3.防疫严格，管理规范

① 肉羊养殖小区（场）有科学的配种方案、明确的羊群周转计划、集中统一的生产管理制度、投入品使用制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理规范。

② 肉羊养殖小区（场）建立规范的档案和生产记录，内容包括：肉羊引种时的检疫合格证明，有完整的配种、用药、药浴、防疫、消毒、接羔记录等，记录保存2年以上。

③ 肉羊养殖小区（场）内有足够数量的管理及专业技术服务人员，所有人员应持证上岗，符合从业健康及技能要求。

④ 肉羊养殖小区（场）有符合本小区（场）实际的免疫程序，消毒防疫措施符合兽医卫生要求，并做好防疫记录。

⑤ 肉羊养殖小区（场）应有与养殖规模相适应的饲草料供应方案，饲草饲料来源清楚、质量可靠，添加剂使用符合有关标准，每年每只羊应有不少于0.5t青贮饲料。

4.环保要求

① 肉羊养殖小区（场）周边、场内应有绿化防护措施。

② 肉羊养殖小区（场）污水和粪便应进行集中处理，其处理能力、有机负荷和处理效益应根据建场规模计算和设计，不得污染周边环境，影响正常生产生活。

③ 肉羊养殖小区（场）粪污无害化处理工艺应因地制宜选择达标排放技术模式或综合利用技术模式。十一、肉羊养殖需要的生产设备及设施

1.饲料设备（1）收获机械　可供选用的品种和机型很多。如青饲收获机，分为直接切碎式、直流式和通用式三种，由于通用式青饲收获机适应性广，切碎质量好，应用日益广泛；玉米收获机，专门用于收获玉米，一次可完成摘穗、剥皮、果穗收集、茎叶切碎、装车进行青贮等项工作；割草压扁机，是较先进的割草机，集收割、茎秆压扁和搂草等功能为一体；压捆机是将散乱秸秆和牧草压成捆，便于运输和贮存。（2）加工机械　主要用于饲草饲料的加工和配制，可以大大提高生产率，有铡草机、揉搓机、颗粒饲料机、粉碎机、小型饲料加工机组和袋装青贮装填机等。如，铡草机主要用于牧草和秸秆类干饲料的切短，也可用于铡短青贮料；目前国内生产的粉碎机类型有锤片式、劲锤式、爪式和对辊式4种，锤片式粉碎机生产率高，适应性广，既能粉碎谷物类精饲料，又能粉碎含纤维、水分较多的青草类、秸秆类饲料，粉碎粒度好；小型饲料加工机组，主要由粉碎机、混合机和输送装置等组成。

2.通风降温及保温设备

通风设备有通风机、水蒸发式冷风机、喷雾降温系统，还可以采用温控系统。常用的保温取暖设备有挡风帘幕、电热风器、红外线灯、加热地板、暖气系统、太阳能采暖系统等。

3.饮食设备（1）草架　形式多种多样，有靠墙固定单面草架和“U”形两面联合草架，还有的地区利用石块砌槽、水泥勾缝、钢筋做隔栅，修成草、料双用槽架。草架长度按成年羊每只30～50cm、羔羊20～30cm设置，草架隔栅间距以羊头能伸入栅内采食为宜，一般宽15～20cm。

① 木制活动草架　先制作一个长方形立体框，再用1.5m高的木条制成间隔15～20cm的“U”形装草架，将装草架固定在立体框之间即可（图1-1）。在放牧或半放牧饲养条件下比较实用。舍饲条件下在运动场内用砖块砌槽，水泥勾缝，钢筋做隔栅，做成饲料、饲草两用饲槽，使用效果更好。建造尺寸可根据羊群规模设计。图1-1　木制活动草架（单位：cm）

② 简易草架　用砖或石头砌成一堵墙，或直接利用羊舍墙，将数根长1.5m以上的木棍或木条下端埋入墙根，上端向外斜25°，木条或木棍的间隙应按羊体大小而定，一般以能使羊头部较易进出为宜。将各竖立的木棍上端固定在一根横棍上，横棍的两端分别固定在墙上即可（图1-2）。图1-2　简易草架（单位：cm）（2）饲槽　可用砖、石头、水泥等砌成固定饲槽，也可用木板钉成活动饲槽。

① 固定式饲槽　用砖、石头、水泥等砌成长方形或圆形固定饲槽。槽体高25～30cm，槽内宽25～30cm，深25cm左右，槽壁应用水泥抹光。槽长依据羊只数而定，一般可按每只大羊30cm、羔羊20cm计算。圆形食槽中央砌成圆锥体，内放饲料。圆锥体外砌成一带有采食孔、高50～70cm的砖墙，羊可分散在圆锥体四周采食。

② 活动式饲槽　用厚木板或铁皮制成，长1.5～2m，上宽30～35cm，下宽25～30cm。（3）饮水槽　多为固定式砖水泥结构，长度一般为1.0～2.0m。也可安装自动饮水器或羊饮水碗，节约用水，并且可在水箱内安装电热水器，使羊能在冬天喝上温水。

4.栅栏（1）活动围栏　由两块栅栏板用铰链连接而成，每块高1m，长1.2～1.5m，将此活动木栏在羊舍角隅呈直角展开，并将其固定在羊2舍墙壁上，可围成1.2～1.5m的母仔间，便于母羊补料、羔羊哺乳及抓羊等。（2）羔羊补饲栅　可用多个栅栏、栅板或网栏在羊舍或补饲场靠墙围成足够面积的围栏，并在栏间插入一个大羊不能进而羔羊可自由进出采食的栅门。（3）分羊栏　供羊分群、鉴定、防疫、驱虫、测重、打号等生产技术性活动用。分羊栏由许多栅板连接而成。在羊群的入口处为喇叭形，中部为一小通道，可容许羊单行前进。沿通道一侧或两侧，可根据需要设置3～4个可以向两边开门的小圈，利用这一设备，就可以把羊群分成所需要的若干小群。

5.消毒设备

消毒设备主要有水洗清洁、喷雾消毒和火焰消毒。水冲清洁设备一般选高压清洗机或由高压水泵、管路、带快速连接的水枪组成的高压、冲水系统。消毒设备一般选机动背负式超低量喷雾机、手动背负式喷雾器、踏板式喷雾器，在疫情严重的情况下，可选火焰消毒器。

6.清粪设备

中小规模养殖场多采用笤帚、铁锨等工具将羊粪收集成堆，然后通过人力装车运走。大型羊场清粪普遍采用的技术主要有固定链式刮粪板、机械铲车和滑移装载机等。

7.附属设施（1）药浴池　为防治羊疥癣及其他外寄生虫病，每年应定期给羊药浴。药浴池一般用水泥筑成，形状为长方形水沟状。池的深度约1m，长10～15m，底宽30～60cm，上宽60～100cm，以一只羊能通过而不能转身为宜。药浴池的入口端为陡坡，在出口一端筑成台阶；在入口一端设储羊圈，出口一端设滴流台。滴流台用水泥修成。在药浴池旁安装炉灶，以便烧水配药。药浴池应临近水井或水源，以利于往池内放水。有条件的养羊场（户）可建造药浴池排水通道。（2）青贮窖或壕　一般为长方形，窖底及窖壁用砖、石、水泥砌成。为防止窖壁倒塌，青贮窖应建成倒梯形。一般深3～4m，宽2.5～3.5m，长度视饲喂需要量确定，大小以2～3d能将青贮原料装填完毕为原则。青贮窖应选择地势干燥的地方修建，在离青贮窖50cm处，应挖排水沟，防止污水流入壕中。（3）磅秤及羊笼　为方便称量羊的体重，羊场应购置小型地秤（大型羊场应购置大地秤），在地秤上安置长1.4m、宽0.6m、高1.2m的长方形竹、木或钢筋制羊笼，羊笼两端应安置进出活动门。再利用多用途栅栏围成连接到羊舍的分群栏，而把安置羊笼的地秤置于分群栏的通道入口处，则可减少抓羊时劳动强度，很方便地称量羊体重。（4）消毒设施　应分别在羊场大门口、生产区入口处及羊舍门口设置消毒池和消毒间等。消毒池应为防渗硬质水泥结构。大门口消毒池的宽度应与大门口宽度基本相等，长度为进场大型机动车车轮1.5周，深度为15cm左右，池顶可修盖遮雨棚，池四周地面应低于池沿。养羊场门口应设门卫、消毒室和消毒池。（5）饲料库　应选在离每栋羊舍的位置都较适中的方位，而且位置稍高，这样干燥通风，又利于成品料向各羊舍运输。（6）干草棚　用于储存各种青干草，以备冬天使用。干草棚数量和干草储备量多少可依据饲养模式和羊的数量而定。一般成年羊、育成羊和羔羊每只每天需要的干草量分别为2kg、1kg、0.1～0.8kg。（7）兽医室、病羊舍　应设在羊场下风口且相对偏僻一角，便于隔离，减少空气和水的污染传播。十二、肉羊的饲料来源及质量鉴别

肉羊的饲料包括精饲料和粗饲料两大类。粗饲料包括青贮玉米、优质干草、秸秆等，可以直接购买，也可以购买原料自己制作。精饲料的来源主要有以下两种方式。

1.直接购买市售的饲料

目前，市场上生产、销售肉羊饲料的厂家比较多。包括预混料（4%、5%，分为羔羊、母羊、肉羊前期和肉羊后期）、浓缩料（20%、30%，分为羔羊、母羊和肉羊或羔羊、母羊妊娠期、母羊哺乳期、肉羊育成期、肉羊育肥期）、精料补充料（羔羊、母羊、育肥羊）等。不同公司生产的预混料、浓缩料和精料补充料，划分阶段可能有所不同。养殖户可以根据市场口碑、饲料价格和实际情况自行选择。

在购买饲料时，一定要注意质量鉴别，方法如下。（1）看饲料有无产品质量合格证。（2）看有无饲料标签　饲料标签在包装袋的封口处，是强制性国家标准，是饲料生产企业给使用者的质量信息，内容包括产品的成分、质量、所执行的标准等。具体鉴别要注意以下信息：① 是否标有“本产品符合饲料卫生标准”字样。所有饲料产品必须符合国家饲料卫生标准。② 是否标注生产日期。③ 是否标明产品成分分析保证值项目。④ 是否标明生产该产品所执行的标准编号。生产企业应有产品的企业标准或行业标准，无标准编号的产品是绝对不能生产的。⑤ 是否标明原料组成。它是用来加工饲料产品使用的主要原料名称以及添加剂、载体和稀释剂名称。⑥ 添加药物是否标注“含有药物饲料添加剂”字样。在饲料中不得直接添加兽药，必须制成药物饲料添加剂后方可添加，还必须标明其化学名称、含量、使用方法及注意事项。⑦ 一个标签是否只标示一个饲料产品。不可一个标签上同时标出数个饲料产品，需要指明饲喂对象和饲喂阶段的，还必须在饲料名称中予以表明。⑧ 饲料标签不得在流通过程中变得模糊不清甚至脱落。⑨ 保质期的标注是否正确。一般而言，饲料的保质期至多3个月，保质期标注过长是对用户的欺骗，还有的标签上的标注与包装袋说明不一致。⑩ 对饲料添加剂、添加剂预混合饲料的产品是否标明有效的生产许可证号、产品批准文号。生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料产品的企业必须经农业部批准，取得生产许可证，许可证有效期5年，超过有效期限，视为违法生产。（3）看保质期　凡超过保质期及未注明保质期的配合饲料，不要购买。（4）看原料色泽　根据原料的色泽可大致判断饲料是否稳定，但色泽不是决定饲料好坏的唯一标准，看色泽是否一致均匀，颗粒度是否均匀，是否有结块、发霉现象。

2.根据饲料配方自己配料

根据相关研究与实践已证明效果好的饲料配方及饲料类型，自己购买相关饲料原料及添加剂，自行配制，价格相对便宜。十三、羔羊和种羊的来源

羊只的来源有两种途径，分别是自繁自养和外购。种羊和羔羊购买必须从正规合法、信誉度高、有经营许可证，并且可以从国家工商行政管理总局的《全国企业信用信息公示系统》（http://gsxt.saic.gov.cn/，注：查询时只需输入“绵羊”“山羊”等关键字，再输入验证码即可）或当地工商局网站中可以查询到的或在当地有良好信誉度及较好口碑的种羊场购买；也可登陆国家种畜禽生产经营许可证管理系统（http://www.chinazxq.cn）查询各地的种羊场，不管从哪一个羊场购买，羊场都必须具备《种畜禽生产经营合格证》和《动物防疫条件合格证》。十四、个人饲养羊只数量的确定

一个人能养多少羊，与其自身能力、饲养水平、机械化程度、饲养方式及资金投入等有关，在备足饲草饲料的前提下，舍饲一个人可饲养100～300只育肥羊，放牧时300只羊需要2人。机械化养羊或自动化养羊则饲养量更大。十五、肉羊的销售渠道

① 成立或加入龙头企业、养羊专业合作社，与其签订销售合同，由其回收，最后由企业或合作社统一销售。

② 与育肥羊或肉羊经纪人或收购商建立联系，将育肥羊或肉羊、羔羊销往全国各地。

③ 通过当地农牧产品批发市场或肉羊交易市场，销售至周边地区及全国各地，把生产的产品由生产场家直接销售给消费者。

④ 可以与酒店、学校食堂、工矿企业、超市等大型消费场所进行合同销售，少部分经批发零售供给当地消费者。

⑤ 自己对肉羊进行深加工或销售给食品企业、屠宰加工企业，与其签订肉羊销售订单。

⑥ 本场繁殖的羔羊可以直接销售给本地或周边养殖场。

⑦ “互联网＋”模式，如内蒙古力农集团和巴美公司积极打造“互联网＋牧场”肉羊销售平台，消费者利用手机网上支付功能，投资1000元在互联网上饲养一只羔羊，由养殖公司在基地进行代养，消费者只需坐在家中定期收看邮件，就能了解到养殖基地羊只的生长信息，包括体重、形态、出栏剩余时间等。这一模式得到中央二台“消费主张”栏目的主题报道，已成为“互联网＋农牧业”的典范。或通过农业网站发布供应羔羊、育肥羊的信息。十六、学习养羊技术的途径

① 图书期刊　如羊健康养殖与疾病防治宝典、中国草食动物科学、现代畜牧科技、黑龙江畜牧兽医、当代畜牧、畜牧兽医杂志等。

② 视频资料　CCTV7科技苑、农广天地的湖羊养殖技术、无角陶赛特羊、马头山羊养殖技术、杜泊羊养殖、沂蒙黑山羊养殖、巴音布鲁克羊、巴美肉羊养殖技术、龙陵黄山羊养殖技术、波尔山羊养殖技术、小尾寒羊养殖技术等。

③ 网络学习　如输入“羊养殖技术或相关关键词”点击百度搜索；专业网站：如农广天地（http://tv.cctv.com/lm/ngtd/yangzhi）、中国养羊网（http://www.zgyangyang.com）、养羊专家咨询系统（http://www.jiuzhaikeji.gov.cn/syjs/yang/index.htm）、中国羊病网（http://www.yangbingwang.com）等。

④ 实地考察　如去羊场实地参观学习、交流。

⑤ 与相关高校、科研院所联系，请求技术指导或进行咨询（如河南农业职业学院动物疫病快速诊断中心等）。十七、当前养羊存在的主要问题

1.专用肉羊品种缺乏、良种化程度低

目前我国绵山羊品种达100多个，但缺乏专用肉羊品种。虽然从国外引进了优良品种，但由于在引种上缺乏宏观调控，导致引进的种羊品质参差不齐，使羊的良种化程度依然不高，仅占全国羊总数的38%，远未达到发达国家的90%。

2.饲草缺乏、经营方式粗效、科学饲养水平低

多年来由于草场粗放管理，单位面积产值降低，饲草生产供给不足，致使我国大部分地区山羊、绵羊长期处于半饥饿状态，造成羊的生长速度慢，饲养周期长。此外，我国多数地区的养羊业仍处于传统畜牧业的放牧加补饲料，大小、公母混群饲养，舍饲的羊以农副产物秸秆为主，粗饲料以玉米秸秆为主，精饲料以玉米为主，日粮搭配不科学，饲料转化率低，出栏周期长的粗放经营状态，造成目前出栏羊只不达标，羊肉产品不合格，养殖效益不理想的局面。

3.规模化经营和标准化生产滞后、产业化程度不高，龙头与基地相脱节

传统分散饲养模式制约肉羊业生产的发展，不能适应市场经济快速发展的需要。这种模式致使肉羊产业中一些先进的生产技术、机械装备和科学的管理手段无法应用于养羊业，国家或行业制定的标准化技术规范无法执行，肉羊产业无法实现规模化经营和标准化生产。同时我国肉羊产业与乳产业相比，其产业化程度仍较低，产业关联度仍不紧密。究其原因，除肉羊产业本身的特点外，龙头企业不抓基地是重要原因之一，常出现龙头企业太强，商品基地太弱的现象，导致大量先进的加工设备闲置浪费。

4.肉羊产业还未形成完整的产业链，使我国肉羊生产存在安全隐患

传统肉羊产业链不但卫生条件差、安全性低，而且难以管理，不利于实现羊肉的全程质量控制和追溯体系建设，致使饲料危害物超标和抗生素的滥用情况时有发生，长距离运输带来的疫病传播问题，给肉羊生产造成安全隐患。此外，在肉羊生产中，疾病是最大的风险，特别是一些危害严重的急性传染病和寄生虫病，给养羊生产造成很大的经济损失，同时还威胁着人类的健康。

5.国家的禁牧政策与养殖户利益之间的冲突

禁牧政策的实施在风沙治理、生态环境改善方面成效显著，但对牧民的生计方式和经济收入也存在着不同程度的影响。放牧是肉羊传统的养殖方式，禁牧对于牧民而言无疑是一种关系生计大事的外部干预，使牧民由放牧改为舍饲，彻底颠覆了牧民的传统养殖观念，在政策实施过程中时常出现“偷牧”“散牧”现象。

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