“云消费”时代II·零售实战(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)


发布时间:2020-05-16 14:20:34

点击下载

作者:赖阳 等

出版社:中国经济出版社

格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT

“云消费”时代II·零售实战

“云消费”时代II·零售实战试读:

序言

2009年,笔者首次提出“云消费”的认识,并随着研究的深化而逐步系统化、理论化。2015年,《“云消费”时代》一书由中国经济出版社出版,得到业内诸多反馈和共鸣。基于对“云消费”的理论和实践研究,研究团队将我们近年来对商业实战中超市、购物中心、餐饮业等不同行业和业态、不同领域的“云消费”实战研究进行了系统性总结,分析其发展规律和趋势,并对其发展提升提出见解和思路。并在此基础上,形成了《云消费时代Ⅱ·零售实战》一书。“云消费”时代的商业革命是一个全新的事物,我们当前的研究仅仅是起点,需要深入研究的还有很多。我们将不断努力,将这项研究不断推向深入。

本项目研究得到笔者所在单位——北京财贸职业学院的支持,也得到了众多业内学者、企业家的支持和指导,尤其是我院院长王成荣教授不仅对项目研究给予大力支持,其诸多见解也使笔者受益颇丰。我院前任院长王茹芹教授也热忱支持本项目研究,并在研究思路上给予了很多启发。在此,向所有指导、帮助过本项目研究的学者、企业家表示衷心的感谢!

本书是在本研究团队之前完成的一系列以“云消费”为核心的专题实践研究报告基础上成书的。韩凝春副研究员承担了本书第一、第八和第九章三章的主要撰写工作;康健副研究员承担了第二、第三章两章的主要研究和撰写工作,黄爱光副研究员承担了本书第四章的研究和撰写工作,王春娟助理研究员执笔了本书第五、第六和第七章三章的撰写工作,李馥佳助理研究员也参与了部分章节的研究和撰写工作,胡昕副研究员、赵挺助理研究员等均参与了“云消费”的相关研究,并为本书的顺利完成付出了努力。在此对他们一并表示感谢!

服务商贸流通的发展与创新是笔者及本研究团队的责任和使命,诚请读到本书的学者、企业家反馈真知灼见,指导笔者及团队继续进步和提高,以便今后更好地以科研服务行业、服务社会。赖阳2015年12月第一章“云消费”时代是一个全产业革命的时代

伴随着现代信息互联技术的迅猛发展、互联网经济的强劲增长,以及应对新一轮零售革命的浪潮,我们进入了一个全新的商业时代——“云消费”时代。一、消费领域面临三大核心变化——“零时差、零距离、零渠道”

在“云消费”时代,我们面临着以零售革命为先导的全产业的革命,传统商业模式正经历着前所未有的挑战和变化。这种变化不再是不同产业的此消彼长,而是整个产业体系的全面变革和洗牌。在消费领域,消费突破了传统店铺的限制,突破了商品形态的限制,流通的时间障碍、距离障碍、渠道环节也已完全被突破,呈现出“零时差、零距离、零渠道”的发展态势。[1]

以“云终端、云内容、云支付”为特征,虚拟零售市场彻底改变了实体零售业有限的空间市场和时间时差,原则上网线铺到哪里——借助于互联网和无所不有的移动商店——智能手机,那里的人们就可以享受到与大城市人们一样的购物体验。浏览网上海量的商品、24小时随时随地购物已成为很多人的日常生活方式。只要有网络和物流支持,西藏阿里的消费者也能够享受到与北京、上海消费者同等的购物体验。事实上,2013年,据支付宝有关统计,我国移动支付排名前十的地区全部位于青海、西藏、内蒙古等边疆少数民族地区,[2]西藏地区全年的淘宝订单中,有29.1%就是通过手机支付完成的。

在“云消费”时代,信息成本成为交易成本中占比最大的成本。人们在信息面前也完全平等,巨无霸企业与小微企业在信息面前也完全平等,信息获得方式更为透明,信息的评价机制也更为透明,在网络交易中交易双方从洽谈、签约到订货、支付等,均可通过互联网完成,交易过程完全虚拟化,交易价格更为透明,传统的层层加码的中间渠道已越来越缺乏生存空间,流通的渠道环节亦趋于消失。[1]赖阳,韩凝春,等.“云消费”时代[M].北京:中国经济出版社,2015.[2]支付宝年度对账单:人均网上总支出超出万元[EB/OL].新浪科技,2014-01-13.二、传统零售业赖以生存的根基面临革命“云消费”时代也是传统零售业故革鼎新的大革命时代。大量数据表明,近年我国实体零售商业绩普遍下滑。2010—2014年,中国社会消费品零售总额增幅连续五年呈下降趋势,连锁百强企业扩张步[1]伐不断放缓,门店增幅在5年内减少5成以上。据有关调查,2014年全国主要零售企业(包括百货、超市)关闭门店超过201家,比上年增长470%以上,过去“一铺难求”的商业街已经普遍出现“招租难”现象。抽样调查显示,2015年上半年,全国60%的百货商场业绩处于下滑状态。全国主要零售企业(包括百货、超市)关闭门店已达121

[2]家。万达百货、马莎百货、天虹商场、金鹰集团、百盛百货、华堂商场等知名商家均已开始大幅调整旗下门店。

与此同时,网络零售市场却在大幅增长。2009—2013年5年间我国网络零售市场规模由2009年的2.1%(2786.238亿元)增长至2013年的7.8%(18281.64亿元),增幅达271%,超过社会消费品零售总[3]额增幅194个百分点。2014年中国网络零售市场交易规模突破28637亿元,增速达45%,继续保持高增长势头,特别是移动网购交易呈爆发式增长态势,2014年全年实现交易额达8616.6亿元,增速达[4]到229.3%。图1-1 2010—2015年中国网络零售市场交易规模资料来源:中国电子商务研究中心发布的《2014年度中国网络零售市场数据监测报告》,其中2015年为预测值。

交易平台化是我国B2C网络零售市场的基本特征。2014年,天猫、京东、苏宁易购、唯品会、亚马逊中国、1号店、聚美优品等十大交易平台占据了B2C网络零售市场份额的93%。天猫依然稳居第一,占全国网络零售市场59.3%的份额。淘宝总成交额达1.172万亿元人民币,其中天猫总成交额为5050亿元人民币。天猫所占份额较2013年[5]增加了9.2%,显示出大平台商的强势地位。

随着零售革命的不断深入,消费的便捷性、选择的多样性已不再是商业竞争的优势条件,而成为基础条件。传统实体店贴近消费者的渠道价值已不再是优势,传统百货店、购物中心所代表的传统零售业选择的多样化和一站购足的价值被彻底弱化。随着更多的渠道商作用被交易平台所替代,渠道资源垄断优势被彻底打破,传统零售业赖以生存的根基面临革命。图1-2 2014年中国B2C网络购物交易市场份额占比资料来源:中国电子商务研究中心,www.100EC.cn.[1]德勤中国与中国连锁经营协会联合编写.中国连锁零售企业经营状况分析报告2014—2015[R].[2]赢商网.2015年上半年全国60%的百货商场业绩处于下滑状态[EB/OL].http://hb.winshang.com.[3]中国电子商务研究中心发布《2012年度中国网络零售市场数据监测报告》。[4]易观智库.2014年度中国互联网产业核心数据盘点报告[EB/OL].[5]联商网中国电子商务研究中心2014年中国电商十强榜单天猫占59%份额[EB/OL].ht-tp://www.askci.com/news/chanye/2015/04/13/953471rxg.shtml.三、一切商业资源呈现平台化整合趋势

在“云消费”时代,随着互联网技术的发展,平台化成为主流,不仅是零售交易,资金、物流、商誉等一切商业资源均呈平台化整合趋势,交易撮合(淘宝、天猫)平台化,资金流(支付宝、财付通)平台化,物流(菜鸟)平台化,商誉评价(点赞星级制度与旺旺记录)平台化,资本融通(众筹)平台化,等等。以2013年6月13日上线的余额宝为例,经过短短5个月时间,该平台投资账户数已经接近[1]3000万户,规模超过1000亿元,相当于国内全部78个货币基金总[2]规模的近20%。到2014年年末,余额宝规模已达到5789亿元,约占我国货币基金总规模的27.6%。可以说,平台意味着整合,代表了更低的成本、更优的效率、更广阔的市场和更好的消费体验。在我国的城市社区商业领域,当前大量涌现的社区O2O探索,其本质就是通过平台化整合资源,突破社区生活服务最后一公里的“瓶颈”,在满足民生、提升民生服务品质的同时,让参与服务的各方获得收益。

综上所述,从一定意义上讲,平台即渠道。

随着平台化成为商业主流,交易成本进一步呈现出趋零化态势,同时,P2P(Peerto Peer,点对点)交易逐步成为交易主流,带来了一切商业的众包化趋势。由此可见,众筹和众包是一切产业的未来。图1-3 一切商业资源呈平台化整合趋势

随着众包的发展及其与平台的结合,任何需求都可以在平台上得到满足,任何资源都能够在平台上得到分享。美国的众包平台Task Rabbit(任务兔子)利用任务发布和认领的形式打造了一个劳务平台,任何服务需求都能在Task Rabbit发布,并找到价格最低、具有合适技能、性价比最高的人完成任务。这个平台不仅将服务变成虚拟商品,为很多人找到了服务渠道,解决了他们的后顾之忧,也提供了大量就业机会,同时给人们带来不一样的消费和工作体验。再以阿里众包为例,这个阿里巴巴旗下的预就业和兼职平台面世仅1个月,用户数就突破了10万人,其“云客服”任务5年间吸纳了3.2万名大学生为阿里巴巴提供线上服务,月活跃服务人数达6500人次,每年为近[3]2500万人次的会员提供帮助。[1]新浪财经.余额宝问世5个月规模破千亿用户数近3000万户[EB/OL].http://finance.sina.com.cn/money/fund/20131114/161217324359.shtml,2013-11-14.[2]网易财经.余额宝2014年末规模达5789亿元[EB/OL].http://money.163.com/15/0105/11/AF6LUQ0100253B0H.html,2015-01-05.[3]阿里众包官网,http://zhongbao.alibaba.com/jury/zhongbao/about.htm?spm=0.0.0.0.Taif Gl.四、消费者价值是零售业生存的根基

商业生存的价值在于能为消费者提供价值,在“云消费”时代,零售业生存的根基是消费者价值。

在“云消费”时代,与社会主流消费模式和生活方式相适应,消费呈现出体验化、专属化、社群化、定位化的趋势。体验化是指消费者更关注消费过程的满足,愿意通过参与互动,进入情景化的环境,感受独特的氛围,体验独特的文化,而不仅仅是获得直接的商品和服务。专属化表现为商业智能和云数据的发展使个人化定制不再是少数人的特权,每个消费者都能在不额外付出成本的情况下,享受量身定制的、专属的商品和服务,享受消费的尊崇感和自豪感,实现消费的专属化。社群化是指在“云消费”时代,每个人都处于一个又一个、一环套一环的信息辐射圈中,驴友圈、社区邻里圈、家长圈、同事圈、亲友圈、粉丝圈等,每个人都可能被他人影响,每个人又都可能影响他人,随着QQ、微博、微信等网络平台的扩散式传播,网络大V、意见领袖、明星、论坛达人、身边的时尚达人等都以他们的消费爱好、偏好自然地带动消费,引领时尚。消费者在消费过程中更加看重社群认同,消费意见与消费结果通过意见领袖或“群友”推荐而通过QQ、微信等网络平台扩散式传播,达成消费意向,引领消费潮流。定位化是指消费者通过智能终端定位消费目标,以参与互动、移动搜索等方式满足消费者随时随地的消费需求,特别强调消费的专属性和移动性。大量精准的网络地图搜索服务的出现,为消费的定位化提供了基础。

在“云消费”时代,消费者在实体商业的消费已经从购物满足,转向享受新奇好玩的体验、感受品质文化的认同,传统的零售卖场转变为族群社交的场所和家庭生活的空间,商家必须从坪效导向、品牌导向向消费者体验导向转型。商业经营必须突破传统业种业态的条条框框的束缚,围绕提供消费者的价值重构核心价值和赢利模式。传统的百货商店和购物中心必须在卖场的体验化、功能的社交化、服务的个人化、运营的智能化、传播的口碑化、流程的致简化方面做出更大的努力。

可以说,“云消费”时代是一个革命性的时代。商业流通方式将在整个产业链和价值链上发生革命性变化,商业消费方式、流通赢利模式等都将发生重构和变化。大至批发和代理经销渠道、零售端的各类业态,小到社区居民的一顿早餐、卖废品的方式等都会发生变化。这些变化就在人们每一天的生活中,这些变化将不断改变人们的生活,让人们生活得更加美好。第二章百货店、购物中心的发展趋势与优化转型一、“云消费”时代实体零售店面临的挑战

传统百货店、购物中心的消费者价值(“一站式”购足,多样化选择需求的满足)逐渐降低,近年业绩普遍下滑。截至2015年4月17日,据联商网统计,已公布2014年财报的63家零售企业中,百货企业业绩普遍下滑,排名前15位的百货企业中,只有万达商业、鄂武商、天虹百货、银泰商业、合肥百货营业收入有增长,其余10家均为负增长。[1]表2-1 2014年度零售业上市公司营收排名

据联商网统计,截至2014年12月31日,全国主要零售企业(百货、超市)共计关闭201家门店,较2013年关闭35家,同比增长474.29%,创历年之最。百货类门店共计关闭23家,其中百盛百货关闭4家门店,成为2014年关店最多的百货企业,华堂商场、中都百货各关闭3家门店,王府井百货关闭1家门店。[2]表2-2 2014年主要零售企业关店一览表

在“云消费”时代的背景下,全球传统零售体系都受到冲击,生存根基发生了动摇,正面临转型。2015年1月8日,美国两大百货连锁巨头梅西百货(Macy's)和彭尼百货(J.C.Penney)同时宣布在新一年里削减门店及员工数量。梅西百货此次关门波及14家店面,美国梅西百货公司表示关店的目的是将重心放在O2O业务上,比如“线上订单店内自提”和“门店直送”等。彭尼百货则表示会在2015年4月前火速关闭39家店。彭尼百货首席执行官隆格伦表示,彭尼百货正面临消费者逐渐变化的购物习惯的冲击,购物方式趋于多样化,许多人选择用电脑或手机、平板电脑进行网上购物。彭尼百货的数字营销则处于上升态势,其电子商务负责人2014年10月在接受《财富》杂志采访时称,电子销售在公司总销售额的占比有可能从现在的10%[3]上升至20%,这会大幅减少实体店的需求。英国最大的服装零售商玛莎百货表示,计划从2016年开始不打算在英国新增零售服装店。该公司将把关注的焦点重新放在数字业务的支出上。玛莎百货首席执行官马克在发布该公司年度业绩报告时表示:“M&S.com是我们新的[4]旗舰店。”实体百货零售业持续低迷,2015年背靠万达集团的万达百货也面临大规模关店。万达百货全国共有门店90多家,将近一半处于亏损状态,止损已经成为万达百货目前的当务之急。据悉,万达百货将关闭济南、唐山、江门、温州、沈阳以及湖北荆州等多个地区共40多家严重亏损的门店,剩余的上海宝山、泉州、襄阳等地区的个别门店也将进行调整,压缩经营面积,或将引入更多的体验式业态[5]来提高营业额。

新世界百货等多家百货店开始大量引入餐饮、休闲、娱乐项目。百货店的购物中心化是很多百货店探索转型的主要方向之一。

王府井百货在逐渐放缓百货店的发展步伐,加速涉猎购物中心业态。2011年王府井第一家购物中心——成都王府井购物中心开业。2014年销售额增长25.95%,在全国重点商场销售增幅名列前茅。2013年王府井大钟寺店关闭,2014年关闭了湛江王府井店,并将株洲王府井店对外转让。2014年在新项目选择上,重点向购物中心和奥特莱斯推进,项目选择和投资测算也更加严谨。洛阳王府井购物中心、乐山王府井购物中心、熙地港西安和郑州购物中心(原西安赛高[6]和郑州温哥华项目)的筹备建设工作正在稳步推进。据悉,王府井百货北京首家购物中心将落户南城左安门(原华堂左安门店所在地),右安门新店采用MINI购物中心模式,王府井集团开始全面向购物中心转型。新店与以往王府井百货店的定位不同,将主要考虑以儿[7]童、家纺、餐饮、生活等贴近社区居民的消费需求为定位。

金鹰集团由时尚百货向“全生活商业中心”转型。“全生活商业中心”是金鹰集团于2013年提出的,用来描述金鹰在城市中心或者次级城市中心建立的大体量、多业态、智能化、全客层、“一站式”消费商业模式。其业态也不仅仅为百货,还包含休闲、餐饮、亲子教育、健康医疗等。2014年以来,新开5家全生活中心,加快从时尚百货向“全生活商业中心”的战略转型。2014年新开的常州嘉宏店,引入海洋馆特色业态,吸引了大量客流,并加入精品超市、休闲餐饮等商业形态,为该店带来新的业绩增长动力。盐城聚龙湖店位于盐城城南新市区核心商业区域,其全生活业态的面积占其总营业面积的34.8%,该店融入海洋馆、亲子体验乐园、精品超市、特色餐饮等多功能业态,不仅带给当地顾客全新的消费体验,同时也为自身带来了巨大的业绩增长动力。该店开业114天的销售所得突破了人民币1亿

[8]元。[1]联商网.63家零售业上市公司2014年营收排名[EB/OL].http://www.linkshop.com.cn/web/archives/2015/322266.shtml.[2]联商网.2014年主要零售企业(百货、超市)关店统计[EB/OL].http://www.linkshop.com.cn/web/archives/2015/315683.shtml.[3]赢商网.美国最大百货公司梅西和彭尼百货将关闭多家门店[EB/OL].http://sh.winshang.com/news-434598.html.[4]腾讯财经.玛莎百货将停止在英国开新店[EB/OL].http://finance.qq.com/a/20130522/011299.htm.[5]万达百货40多家亏损门店关张[N].证券日报,2015-08.[6]王府井2014年年报相关资料整理。[7]王府井百货北京首家购物中心将落子南城[N].北京商报,2015-03.[8]根据金鹰商贸2014年年报相关资料整理。二、购物中心的发展方向(一)向生活方式中心和休闲娱乐目的地转型

为适应“云消费”时代主流消费需求的变化,传统购物中心向生活方式中心和休闲娱乐目的地转型的趋势逐渐显现。

1.生活方式中心

生活方式中心一般位于城市住宅集中区或住宅区附近,服务于城市居民,围绕城市居民的主流生活方式,以与各类主流生活方式密切相关的体验式消费为运营核心,满足居民对商业中心、餐饮文化中心、休闲娱乐中心、生活服务中心、人际交往中心等的复合需求,吸引周边社区居民来此体验消费。

国际上,社区商业中心(Shopping Center)正在向生活方式中心(Lif-estyle Center)转型。图2-1 生活方式中心发展轨迹

怡丰城(Vivo City)是新加坡最大的“一站式”生活方式中心,是生活方式中心的典型代表。怡丰城位于新加坡南部临海区域的港湾城(Harbour Front),紧邻CBD区域,并有地铁通达,拥有开阔的海上自然景观,有近10万平方米的商业面积。怡丰城在业态与租户选择方面强调“贩卖新鲜感”的商业理念,引进20%的新品牌,并推出“老品牌的新概念店”,给消费者更多新鲜的感受。Vivo City的3家主力店分别为Vivomart大卖场、嘉华影院和高档百货店诗家董主力店,诗家董为新加坡最大的高档百货公司之一,并引进各类时尚品牌、具有新意的小众品牌、众多餐饮新概念店;引进1765平方米,由8家西班牙品牌的生活体验店、时尚店、饰品店、艺术品店、食品店等组成的“梦想西班牙”。怡丰城的建筑设计突出“人造水景与自然港湾”的结合,在购物中心入口处设计水岸景观,300米长的沿海长廊的旁边为A、B两个户外广场;二楼户外中庭广场设置了喷泉水流,夜晚水流灯光会变为满天星斗,并以水幕餐厅、二层开放式儿童乐园及屋顶的空中花园等建筑景观,进一步展现海港景观特色;三楼设有空中的屋顶户外剧院及四个奥林匹克式泳池,消费者可以在三楼的屋顶花园看到海景、山色与缆车。新加坡怡丰城通过极具创意的建筑设计和商业组合,使得消费者在这座规模巨大的非开放式购物中心体会到与[1]自然的亲近。

大悦城是中粮集团商业地产板块战略部署精心打造的“国际化青年城市综合体”,其定位为“年轻、时尚、潮流、品位”的“品质时尚生活中心”。大悦城的目标客户群定位于18~35岁新兴中产阶级,18~35岁这个群体的年轻人更愿意接受新产品,更愿意为产品附加值埋单,更愿意接受新鲜品牌,购买力和愿望非常强。大悦城的业态组合强调“吃喝玩乐购”,2014年业态比例——“532”即50%零售,30%餐饮,20%休闲体验。2015年将在业态组合上强化这一定位[2]——“433”即零售40%,餐饮30%,休闲体验类占30%。

以朝阳大悦城为例,其拥有500余家时尚店铺,涵盖JUSCO超市、蓝天城、金逸影城、歌友汇KTV等主力店,GAP、ZARA、优衣库、MUJI、GUESS、Sephora等顶级潮牌;集合金钱豹、唐宫、大渔铁板烧、绿茶餐厅、西贝西北菜、鹿港小镇等80多家餐饮店,是集购物、餐饮、娱乐、文化、教育、休闲等六大主题于一体的大型购物中心。动线设计中避免了商铺死角,以保证各个租户都得到有效展示面,挑空设计引导客流走向;跨层扶梯设计,带动上层客流量与商业繁荣;一步一景,将大量的绿植、水系和空间完美融合,室内喷泉水景、园林广场、艺术陈列空间、16根互动炫彩短信灯柱、互动触摸查询机[3]等,增加了消费体验。[4]表2-4 朝阳大悦城楼层业态品牌一览表

2.休闲娱乐目的地

休闲娱乐目的地位于城市外郊,以主题休闲娱乐为核心功能,以主题餐饮、购物、住宿等功能为补充,吸引消费者(以游客为主)专程来此体验主题休闲娱乐。图2-2 休闲娱乐目的地发展轨迹

加拿大西埃德蒙顿购物中心是世界上最大的商业娱乐中心之一,是典型的休闲娱乐目的地,于1981年开业,集旅游、娱乐与购物功能于一体,每年有超过3000万人次的客流量,是阿尔伯塔省人口的7倍。西埃德蒙顿购物中心首创的综合性娱乐设施,一直被当作衡量其他娱乐购物中心的标尺。它的最大特色是室内娱乐公园,规模3.71万平方米。主力店包括世界最好的娱乐产品零售HMV、加拿大最大的亚洲产品超市T&T Supermarket、加拿大最大的音像零售店The Brick、加拿大最大的零售商The Bay、加拿大排名第一的折扣店Zellers、大型生活用品零售店Seras、医药与零售融为一体的London Drugs、引[5]导打折潮流的时尚零售商Winners。图2-3 西埃德蒙顿购物中心零售、娱乐配套关系

美国摩尔购物中心是满足家庭(全家/全客层)的“一站式”购物消费和“一站式”享受(文化、娱乐、休闲、餐饮、展览、服务、旅游观光)的休闲娱乐目的地,于1992年开业。美国摩尔购物中心比全美其他商场平均消费高出52%,每年创造超过19亿美元经济效益,30%的购物者同时在游乐场里消费,50%的游乐场消费者会在MALL里购物。美国摩尔购物中心以家庭式消费为主导方向,集购物、娱乐、休闲、美食于一体,通过设置大面积百货和超市大卖场及大量不同行业的各类专卖店、家居家电类、儿童及青年游乐设施、文化广场、餐饮以覆盖老中青幼四代各个层次不同类型的顾客,再辅以各类专业店针对各类消费者的需求,内设大型室内主题公园,游乐设施多达25项,其中包括全尺寸的过山车、Nickelodeon世界乐园、®MOA公园、水下探险水族馆、LEGO想象中心、史努比营、飞行模拟中心、NASCAR虚拟赛车场地、14屏幕电影院等娱乐项目,有400场免费年度活动及一间结婚礼堂等,可供来往游客吃喝玩乐,在其四层的娱乐区提供了面向成人的娱乐设施,包括了America's Original运动酒吧、Knuckleheads喜剧俱乐部、Gatlin兄弟音乐城等,也有一些主题餐饮店,如好莱坞星球餐厅、加利佛尼亚咖啡、纳帕溪谷餐馆和雨林咖啡等。设计师为购物中心的矩形四条边分别设计了四个不同的建筑主题,并采用了与各主题匹配的装饰风格。美国摩尔购物中心北侧的通道被称为北部花园(North Garden),色彩主题为绿色,用露台、木架分隔开来,像一座空中花园,俯视中央;西侧通道名为西部市场(West Market),主题风格是19世纪后期的欧洲拱廊;南侧通道名为南部大道(South Avenue),体现的是一种古典风格,主题色调为乳白色,处处让人感到典雅;东侧通道名为东部百老汇(East [6]Broadway),各种霓虹灯体现了十足的现代风格。[7]图2-4 美国摩尔购物中心布局

迪拜购物中心坐落于迪拜市中心的核心地段,号称“世界上最大的零售商场”,室内面积590万平方英尺,可出租面积377万平方英尺,共有大约1200个商店、200多家餐饮店、1.4万个停车位,是世界游客光顾最多的休闲娱乐目的地之一。迪拜购物中心拥有世界最大的水族馆、最大的黄金市场;时尚大道专为全球知名时尚品牌而设,令迪拜购物中心成为该地区的时尚之都;街景商城The Village,提供众多牛仔品牌,绿树成荫的人行道、咖啡馆和餐厅给人一种户外社区感;设两个核心百货商店——Galeries Lafayette和Bloomingdales;Waitrose和Hamleys等几个全球性品牌首次登陆中东;内设世界一流的迪拜水族馆和水下动物园,拥有数千种海洋生物以及一条270度步行观光隧®道;适合全家老少的娱乐设施还包括Kid Zania、创新儿童寓教于乐概念店;SEGA Republic,占地7.6万平方英尺的高度刺激室内主题公园;拥有22个放映厅、可容纳2800名观众的Reel Cinemas电影城;奥运场馆规模的迪拜溜冰场。迪拜购物中心随处可见的自助银行、取款机及外币兑换所,使游客可以轻松提款购物并实现美元、英镑和欧元等国际货币与当地货币之间的相互转换;四通八达的室内旅客代步车让游客在购物途中免除长距离步行之苦;设有专人看护的儿童乐园,使一家出行的游客可以将孩子寄托给保育员后放心、轻松购物;优质高效的无线网络服务,让商务旅客可以在购物中心大厅任意地点连接因特网处理公务;通过安全、便捷的敦豪(DHL)快递服务专柜,来自全球各地的游客可以在第一时间将所购礼品寄送给远方的亲友,[8]并由此免除因行李增加给旅途带来的不便。(二)构建智能化运营体系

智能化运营体系,可以实现购物中心与消费者的无缝对接,实时采集消费信息,挖掘消费潜能,创造需求,引导消费;可以实现购物中心精细化顾客关系管理,针对不同家庭实行定向营销,培养忠实客群;可以实现与商户销售信息的无缝对接,实时掌握商户的销售数据,优化品牌结构;推进购物中心与商户消费信息资料共享,指导商户运营;可以引导购物中心运营围绕消费者核心价值调整完善。

万达商业开展7个方面的购物中心大数据管理。①对租赁的全过程进行数据管理。②对所有品牌建档管理,对品牌进行精确分类,根据顾客年龄层、消费额及客流曲线进行品牌定位,为大数据的分析提供依据和分类,将购物中心调整至最合理的状态。③对城市的所有信息进行统计,研究相关政策等在区域的动向。④POS交易记录,收集几乎所有商户在分时段、不同位置、不同业态的销售数据,并由数据库集中整理与分析。⑤客流监控采集,从三个层段分析顾客,建立广场策略。第一个层段是统计进出广场客流量;第二个层段是分区域、分业态进行客流数据统计,万达做了人脸识别摄像头的统计,识别率非常高;第三个层段是在每一家经营的店铺做客流数据的统计。⑥顾客Wi Fi跟踪,在整个广场搭建大Wi Fi和大会员的体系,通过Wi Fi体系可以捕捉在广场里面所有的智能手机用户,掌握他们的行迹路线、他们所关注的商品和他们的消费习惯,然后通过其所有的会员体系就可以掌握所有会员的各类信息和其特有的相关产品喜好。⑦建立大会[9]员体系,综合所有有效的数据合并到大数据的数据库里进行处理。

智能化运营的构建是实现从数据库到数据仓库,从经营统计到数据挖掘,从单品、客群分析到精准客户定制的过程。图2-5 智能化运营的构建流程(三)增强消费体验

传统零售业追逐有效营业面积内每平方米的利润,“云消费”时代的商家更应追求卖场的体验化,应从坪效导向转向客户体验导向。

1.业态和品牌的体验化

选择具有体验效果的业态和品牌是增强卖场体验的重要手段之一。

2014年,万达将餐饮、服装服饰、生活服务三个业态比例进行重新调整,降低零售业态比重,增加体验业态的比重,其中:餐饮占比40%~60%,服装服饰占比20%~30%,生活服务配套占比20%~25%。北京通州万达广场位于通州区核心地段北苑,于2014年11月29日开业,经营面积22万平方米,定位于全业态、全客层的时尚精致生活体验中心,提升和引领时尚潮流的生活方式,打造“一站式”都会生活体验消费。通州万达广场引进万达百货、万达影城、大歌星KTV、万达宝贝王乐园、大玩家超乐场、永辉精品超市等6大主力店,引进次主力店ZARA,以及200余个国内外服装、精品、体验和餐饮品牌。其中,首次进驻北京的品牌有7家,首次进驻通州的品牌达155家,约占品牌总数的八成。图2-6 通州万达广场业态结构(面积业态占比)

大悦城的品牌体验做得十分成功。天津大悦城400余个品牌中有20%为天津市场独有,如INDITEX旗下的Massimo Dutti、日本人气品牌MOUSSY、创意香水品牌气味图书馆、猫的天空之城概念书店、外婆家、港丽餐厅、澳门味道、花舍餐厅、探奇乐园等,都是天津的城市青年客群最追捧的品牌商家。在“骑鹅公社”主题街区,34家店铺包括22个原创设计师品牌,汇集首次来到天津的阿狸、PMT、八六子、BUYBYE、丹宁海、声音堂&丁大红、春年花开等知名设计师品牌。“70后”熟悉的陶瓷杯,“80后”热爱的明信片,供“90后”展现个性的不插电舞台,“镇上限速”、“单眼皮路”等个性标牌,“骑鹅公社”里的每个角落都散发着诱人的个性和文艺气质。

上海大悦城业态品牌规划突出消费体验,上海大悦城也是众多首店品牌集合地,共约17家首次进入上海的品牌,包括国内首家ISETANBEAU-TY集合店、上海首家西西弗书店和生活方式体验店SHEL'TTER、MODA生活馆、阿郎基咖啡、誉八仙、梅园春晓、皮娜鲍什等。还有近10家集合旗舰店入驻上海大悦城,其中包括Snidel、MUJI、O'blu、Aline de Rose等,这些店铺除售卖衣饰鞋包外,还出售简餐、咖啡,甚至鲜花等。上海大悦城还与上海市青年创业就业促进会共建创业孵化基地——上海大悦城“JOYLAB梦创空间”,作为国内首个内置于购物中心的创业孵化基地,定位于创新零售业的创业扶持。上海大悦城推出前3个月免租的经营帮扶政策,助力大学生及青年创业起航。首批入驻的项目有:独立设计师品牌枝繁设计、花玉汐植物精油、天空之城PECOCLUB、青年创意岛、教育普及型3D打印机、智能时尚生活馆、火柴人创客空间、随心逛、叮咚茶饮机、稚[10]衣、益涂墙面玩具和春生首饰等。

沈阳中街大悦城有近350个品牌,有72家是首次进入沈阳市场,104家餐饮品牌中,引入太兴餐厅、滇草香、亚惠美食等多个年轻人喜爱的时尚餐饮品牌,消费者在这里就可以全面品尝到来自北京、上海、香港及世界各地的美食,其已经成为中街商圈乃至沈阳市吸引度最高、聚客能力最强的餐饮品牌组团。图2-7 上海K11业态结构

上海K11围绕艺术主题,立足于上海的文化底蕴,选择体验化业态和品牌。上海K11引进“都市农庄”、“ABC COOKING STUDIO”等体验式业态,以增加消费者的参与度,此外还有一个小小的农场,小香猪、小奶牛等各类可爱的动物轮流来做客,让周边不少白领和小朋友爱不释手。“都市农庄”安排在3楼美食区,近300平方米的室内生态互动体验种植区被分割成一块块田地,种植着辣椒、甜菜、番茄等鲜嫩的蔬菜。不仅可观赏,也可供给一些餐厅。每逢周末,“都市农庄”还会举办各种互动种植活动,让大人、孩子体验从一颗种子开始到蔬菜满园的乐趣。上海K11总业态配比:服装配饰42%、美容护[11]理12%、生活配套10%、餐饮36%(见图2-7)。

广州正佳广场正经历第三次定位转型——家庭时尚超级体验中心,通过缩减零售面积,增加时尚轻奢品牌,提升餐饮、动漫、儿童[12]体验业态占表2-8上海K11业态楼层结构一览表

比,开设科技馆、艺术馆、海洋馆等体验区,最大化地突出体验。第三次转型从2013年开始着手,已完成对超市、百货面积的缩减,原来的百佳超市升级为精品超市TEASTE,面积由原来的8000平方米缩减为4000平方米,缩减的4000平方米用于打造美食广场,正佳广场每一层都有餐饮区,截至目前餐饮商家总数已经超过100家,休闲食品、中式、日式、西餐、韩式、泰式等各国口味料理一应俱全。2013年12月,天河商圈首个纯港式情景式动漫主题商场“漫花筒潮城”落户正佳负一层,面积约2000平方米,分为海贼王、千与千寻、霍比特人和黄金宝藏四个主题区,成为广州热爱动漫人士的必到之处。正佳广场广州友谊商店的面积也由原来的3万平方米缩减为一半。在品牌调整方面,正佳广场把NOVO百货关掉,将引入GAP华南旗舰店,这也将成为Gap在广州的第二家门店。新增的体验业态,如科技馆、艺术馆、海洋馆都已经在筹建,科技馆的面积3000多平方米,艺术馆4000多平方米,海洋馆的面积超过5万平方米,科技馆、[13]海洋馆已经围挡装修,这些项目将在2016年年底前全部建成。

2.消费环境的体验化

轻松愉快,具有情趣、乐趣、互动性强的消费环境,可以增强顾客体验。强调舒适、友好的环境设计,营造多元化的“体验式”消费空间,是各大商家关注的重点。(1)消费环境主题化包装,强化消费者的视觉体验。

购物中心独特的主题理念是购物中心的灵魂。根据购物中心的理念,确定购物中心包装的主题,针对购物中心的不同功能分区,对购物中心的环境、形象进行整体的主题化设计包装,是购物中心打造主题化消费环境的重要手段。

K11的艺术主题包装是其中的翘楚。香港K11,以艺术为主题,内部设计了18个艺廊,遍布于四层店铺之间。上海K11汇聚了一批国际品牌,但无论是BURBERRY、Chloé、DOLCE&GABBANA、Max Mara、Vivienne Westwood等众多国际一线品牌,还是相对小众的Axes Femme、Collect Point等品牌,均结合了K11“艺术·人文·自然”的核心理念,构建出独一无二的概念店,让熟悉品牌的顾客在此充分[14]感受到品牌文化与K11文化融合的令人耳目一新的文化魅力。

迪拜巴图塔购物中心,是以著名大探险家巴图塔而命名的。其以旅游经历为主题,把购物中心分为6个顺序相连的营业大厅,分别取材于巴图塔旅游过的6个文明古国——中国、印度、波斯、埃及、突尼斯和安达卢西亚;6个大厅从外部建筑造型到内部建筑造型,以及装修、装饰、色彩都是按14世纪各国的建筑风格和特色来设计和建造的,通过大型触摸式电子显示屏,人们可以找到有关巴图塔旅行的各种资料。各大厅的商店内部则采用现代建筑艺术和现代装饰,在强烈建筑风格的对比下,让人们在历史与现代交融的氛围中获得一种独特的购物体验。中国厅主色调是红色和金色,建筑设计采用了北京天坛、故宫、南京朝天宫和广州五仙观等特色的建筑元素,在中国厅内还放置了一个复制的实体三帆平底木制中国海船,当年巴图塔就是乘[15]坐这样的船到达中国的。

侨福芳草地购物中心是典型的艺术文化主题购物中心,拥有领先的环保设计和浓厚多元的艺术氛围,购物中心从室外到室内都能看到大量的艺术雕塑作品,芳草地汇集了西班牙超现实主义艺术大师萨尔瓦多·达利的雕塑原作,岳敏君、张晓刚、陈文令与王广义等许多中国当代顶尖艺术家的作品也散布在各个角落里,为侨福芳草地增添了浓厚的人文氛围。芳草地展览馆及芳草地画廊已正式投入运营,中庭广场自然光线充足,置身其中,开阔的视野令四周的店铺一览无余。一座长达236米的亚洲最长的室内步行空吊桥对角穿过中庭广场,让来客均能自由徜徉,扩展了顾客的空间体验。此外,整个建筑结合顶部采用的ETFE膜材料组成独特的节能环保罩,在内部实现独立的微气候环境。室内空气质量达到MERV标准的第11级,是综合性建筑所[16]能达到的最高级别,让顾客犹如置身室外的自然环境。

泰国Terminal21购物中心以机场航站楼为概念,每一层则配以不同国家城市的特色,比如一层是巴黎,二层是东京,三层就是伦敦,上去就是美国圣弗朗西斯哥,所售卖的产品也具有独特的地域风情,整个装修风格都是按不同地域风格设计的。其每层的地域风格一直延续到洗手间内,加勒比海是世界上最大的珊瑚礁集中地之一,相应的LG层洗手间为航海主题,并带有美洲元素。GF罗马区洗手间的亮点在于真理之口及许愿水池的运用,暖黄的灯光、斑驳的墙壁、浮雕、罗马柱、复古狮面水龙头等构建起罗马的氛围。MF作为主楼层除了城市元素外机场元素更加丰富,托运行李的长标签运用在入口的镜子上,由小飞机组成的大飞机也成为洗手间指向标志。1F东京区洗手间有两种风格——日本复古风及日本动漫主题,体现了东京城市传统与现代结合的特点。2F伦敦洗手间以伦敦地铁为装修主题风格,仿地铁吊顶灯、伦敦市地铁线路图、地铁站门、地板等营造出伦敦地铁风格。3F洗手间以伊斯坦布尔建筑为主题,伊斯兰圆顶风格的镜子、吊灯、门环、水龙头、天花板的星形图案等元素布置得恰到好处。4F洗手间以面包店为主题,面包、面包师、擀面杖、烤盘等元素相映成趣,与该楼层餐饮主题业态风格相吻合。5F洗手间以渔人码头为主题元素设计而成,渔人码头过去曾是意大利渔夫的停泊码头,是旧金山最热门的去处,其标志为巨蟹。6F洗手间主题为洛杉矶市的好莱坞,红地毯、闪光灯、狂热粉丝、手印墙等将如厕演变成奥斯卡[17]颁奖礼,与本楼层电影院遥相呼应、相得益彰。(2)设施与服务深化体验感受。

增设或强化育婴室、休息室、卫生间等的体验效果,对于增强消费体验也有较好的效果。

上海大悦城二期设计了上海独一无二的屋顶摩天轮,是国内首个屋顶悬臂式摩天轮,采用了和伦敦眼相同的拉索技术,整体设计浪漫、轻盈。其距地面100米,直径50米,设有30个极具时尚感的轿厢,消费者可以参加搭讪游戏、星座族群、主题轿厢以及摩天轮游戏活动;并将艺术街区引入购物中心,将八、九两层打造成为后现代、复古风格以及国际元素交融的体验区,八层是文艺个性风格的体验风情街,集聚各种手工DIY工匠店铺、创意礼品店等,建筑错落,与摩天轮交相呼应,给人真实感的消费体验;九层屋顶酒吧街,以摩天轮为背景的户外露天广场,错层建筑、外摆露台,半开放式的街区,在此可以仰望摩天轮,眺望苏河湾黄浦江景。整个街区营造出各种穿越感、时空感,造就绝妙的空间体验。采用了双首层概念,在一层和三层设置活动区域,将三层作为第二首层,让4F~6F有一种1F~3F的感觉,将客流轻松导向高区。整个上海大悦城室内每一层都设计了室内生态绿植,绿色植物在墙体上编植,设计出了造型各异、高低错落、环境和谐的墙体造型。连廊空中花园及屋顶经过精心设计及培植,再装饰以墙顶适合植物生长的灯具,形成疏密有度、障透有序和高低错落的[18]立体群落层次结构,形成可呼吸的室内绿色生态系统。

The Americanaat Brand人性化的配套设施。The Americanaat Brand位于洛杉矶北部,于2002年建成并投入使用。目前,它已经成为周边地区人们休闲聚会的主要场所,其核心优势是为客户提供无微不至的服务,其中最突出的就是占地7500平方英尺的Grand Lobby了。这个Lobby是对所有游客开放的,由于与停车楼直接连通,许多顾客都是通过这里进入The Americanaat Brand的。Lobby中除了必备的服务台、卫生间、工作人员办公室之外,还为前来购物的家庭准备了幼儿活动室和母婴休息室,并配备了微波炉,父母可以在这里给宝宝准备简单的餐点,解决了带小宝宝出行的后顾之忧。另外,服务台还提供免费的轮椅和婴儿车供客户使用。

日本格林木购物中心卖场面积有3.7万平方米,设了35个顾客休憩空间,并拥有占地面积4300平方米、日本最大的屋顶花园,花园设有铅笔迷宫、喷水鲸鱼、木平衡台、木马滑梯、活动广场和花卉摄点等,为周边居民提供了一个免费的休憩场所,花园里的活动广场定期举办一些面向儿童的朗读、TALKSHOW、天体观测等文化活动。格林木地上4层,设置了5个母婴室,1~3层各1个,4层在儿童区和家庭区设有2个,母婴室在40~150平方米之间,4层最大的母婴室有150平方米,被整合成一个很大的空间,便于妈妈们相互交流育儿经验。此外,里面还有一些儿童成长教育、健康方面的咨询服务。4层还设有SMILE广场,广场设有人工草坪,小朋友可以安心地在上面玩耍,前面有大型LED屏,定时、循环播放儿童影片,还会定期举办演[19]奏会等。(3)主题活动营造体验化氛围。

将主题活动与购物中心紧密结合,可以创造更多的消费机会。据调查,40.47%的消费者表示在购物中心看完展览会继续进行其他消费,52.56%的消费者表示看完展览偶尔会继续逛商场,展览在吸引消费者的同时也催生了消费者的消费需求。上海K11购物艺术中心莫奈特展期间其日常营业额增长了20%,南京友谊广场名猫展同期营业[20]额增长20%左右。

大悦城不定期举办的各类时尚主题活动,是其人气居高不下的重要原因。2013年7月27日,天津大悦城举办了“麦兜的百变梦想”发布会暨成人礼,全球的麦兜迷们在天津大悦城一睹了35款职业麦兜人偶和经典麦兜场景,新生代优质偶像胡夏来到现场为麦兜加油助威。2014年4月19日至6月22日,朝阳大悦城举办了哆啦A梦之旅主题[21]展,除了大家耳熟能详的“任意门”、“竹蜻蜓”、“时间包袱皮”、“记忆面包”等,还有许多鲜为人知的神奇道具也首次现身。展览期间朝阳大悦城一层的“哆啦A梦特色主题商店”惊喜开业,主办方为广大哆啦A梦粉丝推出了一系列限量正版纪念品,包括铁盒装纪念版T恤、多彩豆袋哆啦毛绒公仔、双面秘密道具长柄伞、限量版拉杆箱以及纪念礼盒套装等。活动中大悦城与CHICHI'S美式墨西哥餐厅合作,特别为哆啦A梦在大悦城打造了专属餐厅,从外到内,从[22]好吃的到好看的,统统都是哆啦A梦的主题。上海大悦城自2010年12月开业以来一直是当红明星的首选出席场所,到2013年,已经迎来了数十位当红明星,各种粉丝、拥护者都在此长期驻扎,唯恐错过了某位自己心仪已久的明星。上海大悦城满足了有才艺的年轻人的表演欲,提供各种形式的演出平台,让具有不同特长的年轻人充分表现[23]自己的闪光点。(四)提供个人化服务

在“云消费”时代,专属化、个人化服务是主流消费方式的四大特点之一,是以商业智能和大数据的应用为基础,为每位消费者提供专属化、个人化服务。商业智能体系的应用,使针对每个消费者的个人化服务成为可能,很多商业企业都将其作为重点,探索发展。

伦敦哈罗德百货(Harrods)的个人化服务细致而贴心,任何产品和服务都可以个人化。它的服务理念是“makeiteasierforyou byputtingouren-tirestoreatyourdisposal”。顾客购买的哪怕是一些小东西,如笔记本也可以完全按照顾客喜好进行改装设计。对于注重健身的男士们,哈罗德百货会在了解客人各自的健身情况后提供一份合适的锻炼计划,并帮助客人选购恰当的商品。哈罗德百货提供个人服饰定制和个人香水调配。哈罗德百货可以利用高科技,对选购服装的客人进行几秒钟的电脑扫描,得出一个虚拟的个人形象(AVirtual You);然后根据这个虚拟人可以精密地得出一个人的20万个数据点,精确地得到这个人所有的细节尺寸,做出这个人的衣服板型。专门的咨询师会陪同客人选出自己喜欢的风格、衣物的材质和造型,甚至细致到一粒纽扣的选择。最奢侈的是,哈罗德百货的这项服务是与英国顶级的设计师合作的,其中包括Vivienne Westwood、Nick Tentis和Nick Holland,这也就意味着客人可以从这3人之中选择其服装设计[24]师,真是“顶级”得毋庸置疑。(五)线上线下一体化

在“云消费”时代,电商给传统零售商业带来了很大冲击,很多传统零售商业企业积极探索与电商的融合点,探索线上线下一体化的发展模式。

2014年,万达与腾讯、百度合资共同设立万达电商平台“飞凡网”。2013年12月,万达曾以“万汇网”的名义进军电商,但此后鲜有动静。相较早前的“万汇网”,“飞凡网”将万达集团所有的资源整合于此,不仅包含百货、商场、停车、餐饮远程排队等原有功能,还包括汉秀、电影乐园等集团旅游资源。“飞凡网”基于万达商圈线下资源优势——丰富的线下业态资源、109座万达广场商业中心、每年超过16亿人次的客流量——通过线上线下完全融合的立体方式,全面采用智能设备和技术,为消费者提供以体验式服务为主的“一站式”O2O电商开放平台。无论在万达的哪个业态板块消费,都可以通过飞凡支付体系完成支付,其价值都将被累计,并且转化为统一的身[25]份标识和跨行业、开放式的积分。

大商集团推出移动电商平台“天狗网”。以“天狗网”为平台,建设中国实体零售新电商。“天狗网”已于2014年11月8日上线,主营4类频道:精品百货、超市、有机农业和进口商品。积极推进电商[26]平台移动化,实现线上线下融合。

重百创新发展跨境电商平台——世纪购上线运营。重百旗下,2014年9月、10月分别上线的跨境电商平台世纪购和在两路寸滩保税区开业的线下体验店世纪SHOW,都被打造成跨境电商O2O,世纪购主要依托新世纪、重百和商社电器,采用综合百货加电器模式,主营轻奢百货及母婴类产品,推出上万款进口化妆品、进口母婴用品供消费者选购,全部产品采取自营模式,通过香港的子公司向境外品牌代[27]理商实施全款采购,从源头控制货源,保证正品。[28]

上品折扣与支付宝合作,开通了实体店的二维码支付。上品折扣实体卖场与其B2C网站上品折扣网已共享库存、统一售价。在实体卖场,上品折扣自主研发的手持PAD终端已投入使用,在改善消费体验的同时也解决了商品数据信息的一体化问题。导购员通过PAD给消费者提供一个与商品匹配的二维码,消费者打开手机支付宝的“悦享拍”对准PAD屏幕上的二维码拍摄,即可进入商品交易界面,点击支付,整个过程只需要30秒。支付完成后,消费者可以现场提货,十分方便。2014年4月25日,上品折扣全国首家微信体验店在杭州下沙区开业,真正实现了线上线下一体化经营,顾客可以直接通过微信扫码购买店内的所有商品,交易支付无须找零、不用排队,开启了“云消费”时代全新的购物体验。上品折扣微信体验店里的所有商品都可以直接通过微信扫码购买,消费者再也不用去收银台排队了。整个店里甚至没有一个收银台,只有开放式的服务台。在服务台,顾客可以通过互动屏幕,进行各种自助查询和购物。上品折扣微信体验店的橱窗中有一面永不打烊的“虚拟购物墙”,24小时地展示着上品的精选商品和其相应的二维码。任何时候路过这里,只要扫一扫,没有导购也可以直接下单购买。扫码购物可以使用户的购物场景扩展到任何地方。上品折扣的实体门店、网上商店和微信扫码购物等终端渠道的背后,是同一套库存系统。无论顾客通过哪个渠道购买,上品折扣微信体验店都能做到同货同价,顾客可以选择去实体店自提,也可以[29]通过快递的方式直接送到家里。[1]中国商业展示门户.新加坡怡丰城Vivo City购物中心[EB/OL].http://www.zhongguosyzs.com/news/9012430.html.[2]中粮大悦城:玩转中产阶级经济学[N].中国房地产报,2014-12.[3]根据朝阳大悦城官网、赢商品览之北京朝阳大悦城及实地调研资料整理。[4]根据朝阳大悦城调研资料整理。[5]WESTEDMONTONMALL官网,http://www.wem.ca/.及相关调研资料整理。[6]MALLOFAMERICA官网,http://www.mallofamerica.com/;赢商网.美国MALL如何成为代表美国的品牌,http://m.winshang.com/news957.html.及相关调研资料整理。[7]源于美国摩尔官网。[8]THE DUBA IMALL官网,http://www.thedubaimall.com/en/Index.aspx及相关调研资料整理。[9]联商网.万达广场如何实施购物中心大数据策略[EB/OL].http://www.linkshop.com.cn/web/archives/2014/290539.shtml,2014-05.[10]搜铺资讯.450个品牌全剧透!上海大悦城创新图报[EB/OL].http://

试读结束[说明:试读内容隐藏了图片]

下载完整电子书


相关推荐

最新文章


© 2020 txtepub下载