作者：朱根发,徐晔春
出版社：吉林科学技术出版社
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
名品兰花鉴赏金典试读：
Author Synopsis 作者简介
朱根发男，1968年12月生，江西省瑞金市人，中共党员，博士，研究员。现任广东省农业科学院花卉研究所副所长、广东省花卉产业技术体系首席专家。主攻方向为花卉育种、生物技术与产业化生产技术研究与开发。主持承担了科技部、农业部和广东省科技攻关重大专项等各级科研项目20多项，选育出具自主知识产权兰花新品种16个，获科技成果奖励7项，其中“蝴蝶兰新品种选育及产业化关键技术研究与开发”获2009年广东省科学技术一等奖。主编著作7部、发表论文100多篇。现兼任中国花卉协会兰花分会秘书长、华南师范大学硕士研究生导师、中国园艺学会常务理事、广东省园艺学会副理事长、广东省兰花协会常务副会长等职务。徐晔春
吉林省公主岭市人，男。1990年毕业于吉林农业大学，先后在吉林省公主岭农业局、广东省惠州农业学校、广东省农科院花卉研究所从事花卉推广、教学、科研及生产等工作。主持及参加了二十余个项目的研发工作，主编、参编《观花植物1000种经典图鉴》、《观叶观果植物1000种经典图鉴》、《解毒花草家养宝典》、《大自然珍藏系列——观赏花卉》等三十余部著作；并建有“花卉图片信息网”（http://www.fpcn.net）、“踏花行花卉论坛”（http://www.tahua.net/bbs/）等花卉公益网站。
前言 Introduction
兰科植物是开花植物中最大的科，拥有750多个属，25000个原生种。其地理分布较广，主要原生于热带美洲、亚洲和非洲地区。目前主要的商品兰花种类，热带兰花有7个属，包括蝴蝶兰及其近缘属、大花蕙兰（兰属）、石斛兰、卡特兰及其近缘属、文心兰及其近缘属、兜兰、万代兰，其原生种只有1670个，但杂交栽培种达11万个之多。国兰主要指兰属的8个种，包括春兰、墨兰、建兰、蕙兰、春剑、莲瓣兰、寒兰、豆瓣兰，栽培品种约2000个左右。
世界上主要的兰花消费国家和地区，主要集中在亚洲、欧洲和美国，以热带兰花为主，产值约70亿美元。近十多年来，以蝴蝶兰为主的盆栽兰花产销热潮席卷全球，高居荷兰盆花排行榜的首位、美国盆花排行榜的第二位，我国台湾更是号称世界蝴蝶兰的育种和生产中心。以石斛兰为主的兰花切花成为泰国、新加坡、马来西亚等东南亚国家花卉出口的摇钱树。我国兰花栽培历史悠久，目前已成为世界上最大的兰花生产国，据农业部全国花卉统计数据，我国大陆2006年兰花种植面积达3401.3公顷，销售额达33.3亿元，占全国花卉总销售额的5％。然而韩国近十年的兰花种植面积和销售额的增长速度甚至超过了我国，单大花蕙兰年产量就达到了6200万盆。由此足见兰花是目前世界上发展速度最快、最受欢迎的花卉之一。
正如前面所述，在庞大的兰花家族中，已实现商品化的属和种，乃是沧海一粟，还有大批观赏性好、珍稀的兰花资源尚未得到开发，没有实现产业化和商品化。基于此，本书编入了107属近500种（品种），不仅详细介绍了商品性兰花的种、品种和栽培技术要点，而且图文并茂地介绍了更多的未被商品化的国内外野生兰花资源，为兰花爱好者提供了一部鉴赏和种养的宝典。
由于编著时间匆促，难免出现疏漏和错误，望请广大读者批评指正。2010年07月20日PART 1基础知识|ji chu zhi shi01Lan Hua De XingTai Te Zheng 兰花的形态特征
兰科植物为地生、附生及少量腐生的草本，有少数为攀援藤本；地生与腐生种类常有块茎或肥厚的根状茎，附生种类常有由茎的一部分膨大而成的肉质假鳞茎。叶基生或茎生，后者通常互生或生于假鳞茎顶端或近顶端处，扁平或有时圆柱形或两侧压扁，基部具或不具关节。花葶或花序顶生或侧生；花常排列成总状花序或圆锥花序，少有为缩短的头状花序或减退为单花，两性，通常两侧对称；花被片6，2轮；萼片离生或不同程度的合生；中央1枚花瓣的形态常有较大的特化，明显不同于2枚侧生花瓣，称唇瓣，唇瓣由于花（花梗和子房）作180°扭转或90°弯曲，常处于下方；果实通常为蒴果，较少呈荚果状，具极多种子。种子细小，无胚乳。
全科约有750多个属25000个原生种，产于全球热带地区和亚热带地区，少数种类也见于温带地区。我国有171个属1247种以及许多亚种、变种和变型。01 Gen 根
地生兰的根系多为丛生，纤细，大多具根毛，具分枝，有些地生兰的根为肉质。附生兰的根较为强壮与粗大，大多为肉质根，上具一层由死亡细胞构成的海绵层，称为根被，可起到保护根系的作用。一般休眠期，附生兰的气生根的根尖停止生长，根被会向前延伸覆盖整个根尖。生长期根尖呈绿色，并可进行光合作用，部分种类的气生根可明显看到一年的生长长度，具有明显的分界点。万代兰气生根树兰气生根大花杓兰的根大花杓兰为薄质叶02 Ye 叶
兰科植物的叶型差异极大，基生或茎生，叶型从卵圆形到棒状甚至针状，质地从纸质到厚革质均有，有的落叶，有的长绿，叶子的形态及叶的质地与产地有极大关系，均为适合环境演化而来。叶子大致可分为薄质叶、肉质叶、革质叶，如大花杓兰为薄质叶，白花凤蝶兰为肉质叶，魔鬼文心兰为革质叶。白花凤蝶兰为肉质叶魔鬼文心兰为革质叶03 Hua 花兜兰的合生侧萼片兰花结构
兰科植物的花形态差异较大，但有其共同点，雄蕊与雌蕊合生成蕊柱，这是兰科植物与其他植物区别的主要特征，另外兰科植物的种子极小，一个兰果常有上百万粒种子。花常排列成总状花序或圆锥花序，偶有头状花序或减退为单花；花被片6，2轮；萼片离生或不同程度的合生；中央1枚花瓣的形态常有较大的特化，明显不同于2枚侧生花瓣，称为唇瓣，绝大多数兰花的唇瓣由于花梗和子房作180°扭转或90°弯曲，常处于下方。Masdevallia limax合生的萼片树兰的唇瓣生于花的顶端04 Jing 茎
地生兰与腐生兰种类常有块茎或肥厚的根状茎，附生种类常有由茎的一部分膨大而成的肉质假鳞茎。不论块茎、根状茎还是假鳞茎，均可贮藏大量的水分及养分，也可进行光合作用。当环境条件变差，如干旱时，则可靠其维持生存，其充实程度也是判断兰花养护好坏的一个标准。薄叶兰的假鳞茎羊耳蒜的地下块茎纹瓣兰果实05 Guo shi ji zhong zi 果实及种子
果实通常为蒴果，较少呈荚果状，具极多种子。每个种荚均有数十万至上百万粒种子，因没有胚乳，不能为种子萌发提供养分。当种子传播到合适的地点时，感染到菌根真菌，依靠共生的菌根提供生长发育的养分，直到长出具有叶及根的幼苗。因此兰花在自然界中萌发率是极低的。卡特兰果实石斛兰果实02Lan Hua FenLei 兰花分类01 An sheng zhang fang si fen lei 按生长方式分类
可分为单轴生长型与合轴生长型。单轴生长型的兰花没有根状茎，顶芽不断生长使主茎不断延长，新叶从顶端发出，如蝴蝶兰属、武夷兰属；合轴生长型又称多轴生长型，大多第一年生长后停止向上生长，第二年从茎基部发出新芽，如石豆兰属、石斛属。单轴生长型合轴生长型02 An sheng zhang xi xing fen lei 按生长习性分类
可分为地生兰、附生兰（包括岩生兰）及腐生兰三大类。地生兰与大部分植物一样，生于泥土中，如坛花兰；附生兰附着于树干、岩石或岸壁上生长，如附生于树干上的聚石斛，附生于岩石上的密花石豆兰；腐生兰没有绿叶，大部分时间在地下度过，开花时才伸出地面，如虎舌兰。聚石斛坛花兰密花石豆兰虎舌兰03Lan Hua Zai Pei Suo Yong De Jizhi 兰花栽培所用的基质
不管是地生兰还是附生兰，栽培的基质均需疏松透气，保水性、保肥性良好，各地可根据情况选用。1．山泥 林区的枯枝落叶及杂草经多年堆积沤制而成的腐殖土。有良好的排水性及保水保肥性，营养丰富。用于地生兰的栽培。2．腐叶土 由落叶、杂草及菜叶等与土壤分层堆积1年～2年腐熟发酵而成。腐叶土含有丰富的有机质，通透性好，重量轻，疏松肥沃，有良好的保水保肥能力，呈弱酸性。用于地生兰的栽培。3．塘泥 由鱼塘、池塘及河流经多年淤积而成，挖出晒干，再打成颗料状。用于地生兰的栽培。4．泥炭土 为古代沼泽植物埋藏地下分解不完全而形成，排水性和透气性良好，保水能力强，有机质含量较高，呈弱酸性。可用干地生兰及附生兰的配料使用。5．仙土 四川峨眉山采挖研制的颗粒土，分大、中、小三种规格，是已矿化的土质植料。多用于国兰的栽培。6．兰石 由火山石加工成的颗粒状植料，疏松、通透性好，可长期使用。有大、中、小三种型号。目前市售兰石有日本产的帝王石、植金石，台湾产的埔里石等。多用于附生兰的栽培。7．蛇木 由桫椤类植物的根及茎制作而成，可制成蛇木屑，也可压制成蛇木板，因桫椤类为保护植物，这种植材已较难得到。多用于附生兰的栽培。8．珍珠岩 清洁轻松、吸水性强、保湿、透气性较佳。用于附生兰及地生兰的配料使用。9．煤渣 较易得到，应将过细的筛去，大块的打碎，多用做配料。用于附生兰及地生兰的配料使用。10．碎砖 新砖旧砖均可，将收集到的砖打碎，可根据需要打制成各种规格，新砖最好浸于水中退火。用于附生兰的栽培。11．蕨根 是指紫箕的根，呈黑褐色。耐腐，通透性好，可与其他附生基质混合使用。用于附生兰或地生兰的栽培。12．陶粒 粘土经高温烧制后形成的具有一定孔隙度的粒状物质，具有保水、保肥效果好、无异味、重量轻等优点。用于附生兰或地生兰的栽培。13．树皮块 是用树皮打成的碎块，具有质轻、通透性好的特点。用于附生兰的栽培。
试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]