作者：冯玉增,张存立
出版社：科学技术文献出版社
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
石榴病虫草害鉴别与无公害防治试读：
前言
石榴耐干旱、耐瘠薄、好栽培、易管理、易贮藏，具有广泛的适应性，是农业种植结构调整、发展现代农业的优选树种。俗话说“要想富，栽果树，首选就栽石榴树。”石榴集鲜食、加工、观花、观果、药用、出口创汇于一身，全身都是宝，其果粒多籽饱，是寓意子孙满堂的“吉祥果”。因石榴果品及市场供应稀少，价高畅销，发展前景广阔。
近年来，我国石榴生产发展比较快，但病虫草危害也相当严重。很多果农满怀脱贫致富的雄心，发展种植了石榴，但因不能正确诊断病虫草害，或防治不及时，或防治技术不当，或选择了错误的农药甚至假药等种种原因，导致病虫草危害严重，或果品不符合无公害产品的质量要求，致使产量不高，质次价低，市场效益不好，有的果农忍痛砍掉了石榴树，造成很大经济损失。
鉴于此，邀请石榴方面的专家、学者共同编著了本书。
全书详细介绍了危害石榴病、虫、草的形态鉴别、习性与发生规律及无公害防治方法，每一种病、虫、草至少配一幅清晰的彩图或黑白插图，让果农一看就懂，一学就会。同时介绍了发展无公害石榴果品生产的意义，病虫草害防治和安全使用农药基础知识，无公害综合防治知识，以及利用有益生物防治病虫草害知识。
全书以病虫草害无公害防治为主线，内容新颖，重点突出，信息量大，科学适用，既突出了农业和生物防治，又介绍了无公害化学农药防治技术，其中有许多病虫生态照片，是国内首次采用。这也是目前国内第一本全面、系统地介绍石榴病、虫、草害症状鉴别的图谱和无公害防治的专业书，因此它既是一本技术书，又是一本工具书。可供全国果树站、植保站、果树科技人员，农资系统工作者，农林院校师生及广大果农研究和生产参考。
本书主编是长期从事石榴研究的资深专家，经验丰富。先后选育出豫石榴1号、2号、3号、4号、蜜露软籽、蜜宝软籽等6个石榴新品种；获得省、市科技进步奖10多项；发表研究论文30余篇，主编出版石榴专著6部；主持制定了河南省地方标准《石榴果品质量等级》和国家林业行业标准《石榴栽培技术规程》、《石榴苗木培育技术规程和质量分级》；对石榴病虫草害进行了深入系统研究，积累了丰富的石榴研究和生产方面经验。采用的生态照片均由作者拍摄和制作。本书的作者中还有大学教授、科研一线人员和农技推广工作者，保证了本书内容的科学性和实用性。
本书的编写参考和引用了国内外研究领域的最新研究成果、最新技术和成功的实践经验，以及极少量的图片。由于篇幅所限，不一一列出，敬请谅解，在此向他们表示诚挚的感谢。
由于水平和时间所限，不当之处恳请读者朋友批评指正。（联系电话：0378—3162268）冯玉增2008年6月第一章 发展无公害石榴生产的意义及措施
目前，在我国果树生产中病虫害的防治仍然是取得高产、优质的重要技术措施，而在果树病虫害防治中，化学防治仍占主导地位，化学农药的用量并有逐年增加的趋势。大量施用化学农药的结果，不仅造成害虫天敌的大量死亡，破坏果园的生态平衡，而且还造成农药在环境中的残留，构成环境污染，更主要的是农药在果品中的残留量过高，造成农药残留毒性。果实中的农药残留超过一定的数量，称为农药残留超标，这样的果品属于不安全食品。长期或大量食用不安全食品，就会影响人的身体健康，甚至造成急性或慢性中毒。
为了适应新形势下农业和农村经济结构调整及消费者对果品安全需求，全面提高我国农产品质量安全水平和在国内、国际市场的竞争力，国家农业部决定在全国范围内推进“无公害食品行动计划”，并出台了《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》，其目的就是通过健全体系，完善制度，对农产品质量安全实施全过程监管，有效地改善和提高我国农产品质量安全水平。一、生产无公害石榴的意义
1.生产无公害优质果品是提高人民生活质量和保证人类健康的需要
目前，我国现代工业的飞速发展，虽为社会创造了巨大的财富，但又带来了环境污染。随着环境污染的加剧，食品遭受污染的程度也日趋严重。例如，工业三废污染农田、水源和大气，导致有害物质在农产品中积累；化肥、化学农药使用量的增加，一些有害化学物质在农产品中残留等，无疑对人体健康构成了极大威胁。
石榴作为食用水果，在生产过程中同样遭受到环境污染，尤其是长期以来大量施用化肥，频繁喷施剧毒、高残留化学农药，导致果实中农药残留量过高。随着人民生活水平的提高，消费者越来越注重食品的质量和安全性。因此，开发绿色食品，生产无公害果品，就成为提高人们生活质量和保证人类健康的迫切需求。
2.生产无公害优质果品是提高整体社会效益、生产者的经济效益的重要措施
生产无公害果品，不仅社会效益好，而且经济效益也高。德国农业经济专家哈曼博士对绿色食品消费的研究结果表明，绿色食品的价格比一般食品高59%～200%。习惯于购买绿色食品的家庭，消费支出并不比一般家庭多。这一研究为各国政府提供了发展绿色食品的可行依据，即发展绿色食品，对于政府来讲，可以增加财政收入，改善生态环境；对于生产者来说，可以增加收入，减少产品积压；对于消费者来说，并不会过多地增加支出。近年来，我国一些产区已致力无公害和绿色果品石榴的生产，效益明显优于普通果品。
3.生产无公害石榴是增强我国石榴出口竞争能力的需要
提高果品的出口数量，扩大消费市场，是缓解我国果品生产压力的重要措施。中国加入WTO后，我们的石榴产品也可以面对比较公平、公开、公正的国际市场。只有提高石榴的质量，生产大量的优质无公害产品，才能增强在国际市场上的竞争能力。二、无公害食品的概念及管理（一）无公害食品、绿色食品、有机食品的概念
1.无公害食品的概念
无公害食品主要针对的是未经加工或初加工的食用农产品，所以无公害食品也称为无公害农产品。无公害食品是指产地环境、生产过程与产品质量，符合国家和农业行业相关的无公害产品标准与生产技术规程，并经过产地和市场质量监管部门检验合格，允许使用无公害产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
2.绿色食品的概念
绿色食品并非指“绿颜色”的食品，之所以称为“绿色”，是因为自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境保护相关的事物，国际上通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为“绿色食品”。绿色食品的生产必须遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，允许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品特定的生产方式是指按照标准生产、加工，对产品实施全程质量控制；无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净；安全，是指食用后对人体不会造成危害；优质、营养，是指内在品质优良、营养价值和卫生安全指标高。
3.有机食品的概念
有机食品是以有机农业生产体系为前提生产的，而有机农业是一种完全不能使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系。通过禁止使用化学合成的肥料、农药和药品而极大地减少外部物质投入，而是利用强有力的自然规律来增加农业产量和抗病能力。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性及良性循环，包括所有能促进环境、社会和经济良性发展的农业生产系统。这些系统将农地土壤肥力作为生产的关键。通过尊重植物、动物和景观的自然能力，达到使农业和环境各方面质量都最完善的目标，以维持农业的可持续发展。（二）无公害食品、绿色食品、有机食品标识及管理
1.无公害食品、绿色食品、有机食品的标识
无公害食品、绿色食品和有机食品都是以环保、安全、健康为目标的食品，代表着未来食品发展的方向。为了与一般普通食品相区别，我国对“三品”实行标志管理，由特定的图形来表示。
2.无公害食品、绿色食品、有机食品标识的管理“三品”食品标志管理的手段，包括技术和法律手段。技术手段是指按照“三品”食品标准体系对“三品”食品产地环境、生产过程，从食品基地到生产，从加工到上市都有着严格的标准要求，直到产品质量认证，只有符合“三品”食品标准的企业和产品才能使用“三品”标志商标。法律手段是指对使用“三品”食品标志的企业和产品实行商标管理。“三品”标志商标已由中国“三品”食品发展中心在国家工商行政管理局注册，专用权受《中华人民共和国商标法》保护。三、我国无公害食品的发展
无公害食品是20世纪90年代在我国农业和农产品加工领域提出的一个全新概念。2002年出台的《无公害农产品管理办法》所称无公害农产品，是指产地环境生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认定证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
起初无公害食品、绿色食品、有机食品并没有明确的界限，只是进入21世纪国家无公害农产品标准公布之后，人们才逐渐认识到当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品，再发展至绿色食品直至有机食品，绿色食品介于无公害食品和有机食品之间，无公害食品是绿色食品发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食品。
2001年9月，农业部公布了首批73项无公害农产品行业标准，重点突出了蔬菜、水果、茶叶等15种“菜篮子”产品。标准内容包括产地环境条件、生产技术规范、产品质量安全标准，以及相应检测检验方法标准。其中强制性标准48项，推荐性标准25项。为了突出无公害农产品标准的重要性，农业部特别单独设立无公害食品NY5000系列行业标准。这些标准于2001年10月1日在全国范围内开始实施。
在农业部公布首批无公害农产品行业标准的同时，国家质量监督检验检疫总局批准发布了8项关系到农产品安全质量的国家标准，于2001年10月1日开始实施。这8项国家标准包括蔬菜、水果、畜禽肉、水产品4类农产品，每一类农产品都有“安全要求”和“产地环境要求”两个标准。其中包括GB/T 18406.2—2001《农产品安全质量无公害水果安全要求》和GB/T 18407.2—2001《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》2项标准。标准中关于“安全要求”的4项标准是强制性的，关于“产地环境要求”的4项标准是推荐性的。这些标准的发布实施将对我国水果，尤其是石榴的绿色无公害生产起到巨大的推动作用。
2002年4月29日，农业部、国家质量监督检验检疫总局联合发布实施《无公害农产品管理办法》，该办法对无公害农产品产地条件与生产管理、产地认定、无公害农产品认证、标志管理、监督管理、罚则等作了具体规定。四、无公害果品生产的基础
果树在长期生长发育过程中，由于其对自然环境条件的适应，形成了各种果树的适宜栽培区。只有在果树适宜栽培区种植的果树，才能充分表现出果树特有的生物学特性和结出具有品种特性的丰硕果实，这是果树生长的基础。而无公害果品生产的基础是指在果树适宜栽培区内具有良好的产地环境条件。所谓产地是指具有一定的栽培面积和相应生产能力的土地；所谓环境条件是指影响果树生长的土壤质地、灌溉水质量和空气质量等自然条件。
无公害石榴生产的环境要求：（一）产地选择
无公害石榴产地应选择在生态条件良好，远离火力发电厂、化工厂、水泥厂、农药厂、冶炼厂、炼焦厂等污染源，以减少粉尘、二氧化硫、二氧化氮及氟化物的污染，并具有可持续生产能力的农业生产区域。（二）产地环境空气质量
无公害石榴果园的空气环境质量标准，应符合国家标准《农产品安全质量 无公害水果产地环境要求》（GB/T 18407.2—2001）。无公害水果产地环境空气中总悬浮颗粒物（TSP）、二氧化硫（SO ）、氮氧化物（NO ）、氟化物（F）和铅等5种污染物的含量，应2X符合表1-1的要求。（三）产地灌溉水质量
无公害石榴果品生产基地用水要求清洁无毒，应符合国家标准《农产品安全质量 无公害水果产地环境要求》（GB/T 18407.
2—2001），对无公害果品生产用水的要求。
无公害水果生产灌溉用水的pH值及氯化物、氰化物、氟化物、汞、砷、铅、镉、六价铬、石油类等9类污染物的含量应符合一定要求（见表1-2）。要由法定检测机构对水质进行定期监测评价，灌溉期间采样点应选在灌溉水口上；氟化物的指标数值为一次测定的最高值，其他各项指标为灌溉期多次测定的平均值。（四）产地土壤环境质量
根据我国国家标准《农产品安全质量 无公害水果产地环境要求》（GB/T 18407.2—2001），无公害水果产地土壤环境中的汞、砷、铅、镉、铬等5种重金属及六六六和滴滴涕的含量应符合表1-3要求。
土壤监测标准：土壤必测项目是汞、镉、铅、砷、铬等5种重金属和六六六、滴滴涕等2种农药以及pH值。一般1～2公顷为一个采样单元，采样深度为0～60厘米，多点混合（5点）为一个土壤样品。检测标准为：2种农药残留标准均不得超过0.5毫克/千克；5种重金属的残留标准因土质不同而异。五、无公害水果的质量标准（一）无公害水果安全要求国家标准
1.重金属及有害物质限量
根据我国国家标准《农产品安全质量 无公害水果安全要求》GB 18406.2—2001，果品中重金属及有害物质的限量，应符合表1-4规定。
2.农药最大残留限量
根据我国国家标准《农产品安全质量 无公害水果安全要求》GB 18406.2—2001的要求，果品中的农药最大残留量，应符合表1-5的规定。（二）无公害食品石榴国家行业标准
2005年，公布的行业标准《无公害食品 落叶浆果类果品》（NY 5086—2005）中，明确给出了包括石榴在内的无公害浆果类果品安全指标限量，对无公害石榴的农药和有害重金属残留限量提出了具体要求。在石榴的无公害生产实践中，可以参照这些指标限量，科学合理地使用农药，并对环境或产品进行有效监测，从而确保生产出符合无公害食品标准质量要求的石榴产品。
1.感官要求
石榴果品要求成熟适度、果形端正、果面光洁；果面具有该品种的正常色泽，无裂果、无畸形、无残伤、无明显病虫害、无腐烂。籽粒具有该品种的正常色泽和固有风味，无异味。
2.卫生安全指标
卫生要求应符合表1-6的规定。
注：其他有毒有害物质的指标应符合国家有关法律、法规、行政规章和强制性标准的规定。葡萄检测甲霜灵，其他果品不检测。六、生产无公害优质石榴的途径
果品的污染源，主要来自环境污染和生产污染两个方面。环境污染，情况比较复杂，牵涉政策、资金和技术等诸多问题，全面治理难，只能逐步改善，但可以选择污染程度较轻或无污染的地方作为生产基地。生产污染，主要是人为造成的，只要在果品生产的各个环节，采取科学管理措施，严格按照无公害果品的生产管理技术规范操作，特别是严格限制农药和肥料的使用，就可以有效地控制污染。
1.建立良好的生态果园基地
生产无公害果品的果园，大气、土壤和灌溉都不能有污染，因此果园要远离城市、工矿企业、村庄以及车站、码头、公路等交通要道，以避免有害物质污染。灌溉用水要经过检测，符合国家标准的水源才可使用。要注意保护果园土壤不被污染，建立有利于农业生态良性循环的土壤管理制度，这是最根本的途径。要做到两变：变以往的土壤清耕裸露和频繁耕作为生草覆盖和免耕、少耕，以减少水土流失，保持良好的土壤结构；变以往的偏施化肥为多施天然有机肥，必要时合理配施化肥，以减少外来因素对土壤的污染和结构的破坏，并提高土壤有机质含量，促进树体生长。这样，一方面能为生产优质果奠定基础；另一方面可有效地增强树体抵御不良环境和病虫为害的能力，为减少化学农药的使用创造条件。再则实行果园养猪、养鸡等，做到果、畜并举，使天然有机肥直接回归土壤，增加有机质含量；实行果园沼气化，配合养猪，改善土壤理化性状，增强土壤活力，提高肥效，促进良性循环；实行节水灌溉，降低能耗并有效地利用能源。
2.因地制宜制定规范化生产技术规程
果园要根据本地的具体条件，因地制宜地制定科学实用的规范生产技术操作规程，其内容主要包括土壤、肥料、灌溉水的管理，整形修剪，花期和结果期的管理，病虫防治和农药选用以及采收、包装、贮藏等技术，其中最为关键的是病虫害防治和农药的选用，其次是化肥的合理使用。从果品生产的各个操作环节着手，减少人为浸染，做到无公害化生产，保证生产出安全无公害的优质果品。
3.加强病虫害的综合防治
果园病虫防治，应全面贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以改善生态环境，加强栽培管理为基础，优先选用农业措施和生物防治措施，最大限度地减少农药用量，改进施药技术，减少污染和残留，将病虫害控制在经济阈值以下。（1）注意天敌的保护利用：我国农田的天敌资源极为丰富，应加以保护利用。在靠近果园的农田，应少打农药或不打农药，必须打农药时应选择对天敌影响较小的品种。在果园间种蜜源植物和牧草，可改善天敌的生存环境，增加食料来源，提高天敌的种群密度，达到以益控害的目的。还可人工繁殖释放天敌，充分利用天敌控制害虫为害。（2）积极提倡使用生物农药：近年来，生物农药发展迅速，品种很多，这些生物农药对果树病虫害均有较好的防治效果，且能保护环境和天敌，应大力提倡。（3）正确使用化学农药：生产无公害果品并不排除使用化学农药，关键是要注意农药的正确选择和交替使用，严禁使用高毒、高残留农药，限制使用中等毒性农药，尽量选用低毒、低残留农药。另外，在农药使用中不能随意增加使用浓度和剂量，要严格按农药安全间隔期施药，以有效地控制农药的污染。
4.科学合理地施用肥料
施肥原则是，无论施用何种肥料，均不应造成对环境和果品的污染，以免果品中的有害物质残留影响人体的健康，同时要有足量的有机质返回到土壤中，以保证和增加土壤有机质的含量及生物活性，这样才能生产出安全、优质、营养的无公害果品。（1）尽量多施有机肥和复合肥：有机肥可提供果树的全面营养，并能有效地提高果品质量。另外，有机复合肥、多元复合肥、微生物肥料（如根瘤、固氮菌、硝酸盐菌、复合菌）等也是较好的肥料。微生物肥料中有效活菌的数量必须符合国家农业部发布的微生物肥料质量标准，并不得含有任何有害杂菌。（2）合理使用化肥：应根据石榴树的品种、树龄、树势、土壤肥力状况，确定科学合理的氮、磷、钾使用比例，要严格控制氮肥的使用和用量，特别是硝态氮肥，以防止对果品的污染。磷肥的质量差异较大，严禁使用劣质磷肥，劣质磷肥中含重金属和三氯乙醛，会造成土壤的严重污染。化肥要与有机肥配合使用，有机氮和无机氮之比例以1:1为宜。（3）限制使用城市垃圾：城市垃圾的成分极为复杂，不仅含有金属、橡胶、塑料、砖瓦、石块、瓷片等杂物，而且含有重金属和有害毒物等。因此，城市垃圾必须经过无害化处理，其质量达到国家标准后方可使用。用量也应有所限制，一般每年每667平方米用量不得超过2000千克（沙土地）或3000千克（黏土地）。
5.确保果品在营销过程中不被污染
果品的包装材料、库房以及运输工具等均要保证清洁、卫生、无毒、无异味。第二章 石榴病虫草害防治基础知识一、石榴病害防治基础知识（一）石榴病害的症状
石榴树体或果实感染病后，在外部形态、内部组织及生理上所表现的不正常状态称为症状。不同的病原，多引起不同的症状类型，通常将石榴病害的症状区分为两种性质不同的特征。
1.症状
石榴树体或果实感染病后本身表现出来的特殊病变特征，如石榴树体的器官组织增生（肿瘤、毛根等）、减生（小叶、矮化、黄化等）和坏死（枝干皮层溃疡、腐烂、干枯、叶部斑点、根部腐朽及果实变质霉烂等）。
2.病征
系指病原物在石榴树体或果实上产生的营养体或繁殖体，如粉状物、霉状物、粒状物、锈状物等。
症状是石榴病害较为稳定的特征，掌握石榴病害的症状类型，区分石榴病害和病征，对正确诊断石榴病害、鉴定病原类别及对症防治有很大帮助。（二）石榴病害的病原
引起石榴病害发生的因素称为病原。能引起石榴发病的病原很多，根据病原的不同特征特性可将病原分为两大类。
1.非生物性病原
系指各种不适宜环境因素，如不适宜的光照、温度、水分和营养元素的不足或过多，以及有毒的废水、废气、烟尘、药物等，由这些因素引起的病害，叫非浸染病害，也称为生理病害，这类病害均不传染。
2.生物性病原
系指某些有害的生物，如某些真菌、细菌、病毒、类病毒、类立克次体、类菌质体、线虫、寄生性种子植物等。引起石榴病害的生物体统称病原生物，简称为病原或病原物。其中的真菌和细菌又常称为病原菌。这类病原物引起的石榴病害，称为浸染性病害，它们都能通过相同的或不同途径传播、浸染、扩散和蔓延。（三）石榴浸染性病害的发生和发展
浸染性病害是石榴树体与果实的主要病害。90%以上的石榴病害都属于浸染性病害。如石榴的干腐病、果腐病、褐斑病等。这些病害的发生，是树体或果实在一定的环境条件下，受到病原生物的浸染所引起的。病原物与寄主之间的关系实际上是寄生与反寄生的关系。生长健壮的石榴树，往往能抵抗病原生物的侵入和扩展，即使侵入了，症状很轻或不表现症状；树势衰弱，则易于受病原生物的浸染而发病。环境条件，如温度、湿度、风雨、光照、土壤等有利于病原物或不利于石榴树时，病害易于发生、发展和流行。反之，若环境条件不利于病原生物，或有利于石榴树体和果实时，则病害会受到抑制，甚至不发生病害。
1.浸染性病害的发生过程
浸染性病害的发生是由于病原物经过一定的传播媒介接触寄主，再经一定的途径（伤口、自然孔口或直接从寄生体表侵入）侵入到寄主体内并建立寄生关系，在寄主体内繁殖、扩散、蔓延，从而使寄主在生理和组织形态上产生病变，最后表现出病害的症状，这个过程称浸染程序，简称为病程。为便于研究病害，一般将病程分为侵入、潜育和发病三个阶段。（1）侵入期：从病原物接触寄主体表，到侵入体内建立稳定的寄生关系，这段时期叫侵入期。不同的病原物，侵入的途径不尽相同。病毒、细菌、类菌质体等多从伤口侵入，真菌除从伤口侵入之外，还能从自然孔口（蜜腺、皮孔、水孔、气孔等）或直接穿透寄主植物的表皮侵入。侵入期是病程的开始。不少石榴病害的防治措施要在病原物侵入之前采用，因此，掌握病原物的侵入途径、部位和适宜侵入的环境条件，对病害的预测预报和防治非常重要。（2）潜育期：从病原物与寄主建立寄生关系到表现出明显的症状为止的时期叫潜育期。石榴病害潜育期的长短，主要取决于病原物的种类、寄主的生长状况和环境条件，短的仅二三天，长的达数天，甚至数年。（3）发病期：指病害出现症状之后的时期。在这个时期有些病害可当年多次重复浸染，导致病害的加重，有些病害当年只有一次病程。病害的危害程度，除与病害本身的特性有关之外，还与这个期间的环境条件和果树栽培管理水平有关系。
2.浸染性病害的浸染循环
浸染循环是指从前一个生长季开始发病，到下一个生长季再度发病的过程。浸染循环是植物病害研究的一个重要问题，许多浸染性病害的防治措施都是根据病害浸染循环的特点拟订的。浸染循环一般包括病原物的初浸染和再浸染、越冬（夏）场所及传播三个方面。（1）初浸染和再浸染：越冬、越夏后的病原物在生长季开始后的第一次浸染叫初浸染。在同一个生长季节里，完成第一次浸染的病原物，经过传播，再次浸染危害，称为再浸染。初浸染来源于病原物的越冬或越夏场所；再浸染来源于当年新发病体。在石榴浸染病害中，只有少数病害无再浸染，如石榴炭疽病。有再浸染的病害，遇适宜的环境，可继续蔓延，扩大危害，造成病害的流行。（2）病原物的越冬或越夏场所：石榴病害病原物的越冬或越夏场所，因其种类不同而异。如石榴的干腐病等病害的病原物多在病株枝干、僵果处越冬；石榴的褐斑病多在病叶和病果中越冬。越冬或越夏场所是病害的初浸染来源，是病害浸染环节中的薄弱环节，了解病害病原物的越冬、越夏场所，就可以在其越冬、越夏期间进行消灭，以减少初浸染来源。（3）病原物的传播：各类病原物的传播，主要通过外界的自然因素和人为因素，而其自身的运动是极有限的。石榴病害的病原物不同，其传播方式也不同，病原物本身只能做近距离的传播，远距离传播主要靠风、雨水、流水、昆虫、其他动物（鸟类等）和繁殖材料进行。了解病原物的传播方式，防止其传播，就能中断病害的浸染循环，控制病害的扩散蔓延。二、石榴虫害防治基础知识（一）害虫的形态特征
害虫的形态特征
石榴害虫主要是由昆虫和螨类组成的。昆虫尽管种类繁多，生活习性各异，但其身体形态有着共同的特点，从而形成了昆虫纲的特征。（1）昆虫的形态特征：昆虫身体左右对称，由含几丁质外壳的体节组成。昆虫整个体驱明显地分为头、胸、腹三个部分。头部有口器、1对复眼和触角及数个单眼。
成虫胸部有3对足、2对翅，少数种类无翅或只有1对翅。
由卵发育至成虫须经过一系列外部和内部变化，即虫态。（2）螨类的形态特征：螨类成虫分头部和腹部两个体段。头部不明显，无触角、无复眼，多数种类有1～2对单眼。（二）石榴害虫的世代、年生活史和习性
1.世代和年生活史
昆虫的生活周期，从卵发育开始，经过幼虫、蛹到成虫性成熟产生后代的个体发育史，称为一个世代，即一代。昆虫在整个一年中的发生经过，如发生的代数，各虫态出现的时间和寄主植物发育阶段的配合，及越冬情况等，称为生活史。以前一年的最后一个世代越冬的虫态，称为越冬代。
2.害虫活动昼夜和季节节律性
所谓节律系指有一定节奏的变化规律。绝大多数害虫的活动，如取食、化蛹、羽化、交配、产卵、孵化、蛰伏等，均存在昼夜和季节的节律性，深入了解害虫活动的昼夜和季节节律性，对其防治有实际意义。
3.害虫的习性
主要包括食性、趋性、假死性、迁移性、群居性、休眠性和滞育性等方面。这些行为是害虫在长期的系统发育和个体发育过程中对环境条件的适应，它有利于害虫种群的生存和繁衍。了解和掌握害虫的习性，有利于控制其数量疯长。
4.幼虫龄期
幼虫生长过程中，由于体重、体长、体宽、体积的增大而进行脱皮，两次脱皮间的时期称为龄期。从卵孵化出来到第一次脱皮，称为第一龄期，此时期的幼虫称为一龄幼虫（若虫）。二龄、三龄等依次类推。第三章 石榴园安全使用农药基础知识
农药是果品生产中不可缺少的重要生产资料。使用得当，能够有效地防治病虫危害，实现果实的优质高产；使用不当，就会出现药害或人、畜中毒现象，给人类生活带来不便甚至灾难。因此，了解和掌握农药安全使用的基本知识尤为重要。一、农药的剂型
剂型是指工厂生产的原药与其他辅料、助剂物质配合在一起，经加工后用户购买时的农药形式。（一）粉剂
由农药原药和惰性填料按一定比例混合、粉碎后过筛而成的粉状物。生产上一般用于喷粉。（二）可湿性粉剂
是农药原药、填充物和一定量的助剂，按比例经充分混合和粉碎，达到一定细度的粉末。可供喷雾使用。（三）乳油
又称为“乳剂”。由农药原药按一定比例溶解在有机溶剂和乳化剂中，呈透明的油状液体。可供喷雾使用。乳剂容易渗透昆虫表皮，比可湿性粉剂效果好。（四）水剂
有些农药易溶于水，不需要助剂即可加水使用。如晶体石硫合剂、杀虫双等。（五）颗粒剂
用土粒、煤渣、砖粒、沙子吸附一定量的药剂制成。通常是将填料和农药一起粉碎加工成一定细度的粉末，加水和辅助剂制成颗粒剂。可用手或机械撒施。（六）胶悬剂
利用湿法进行超微粉碎，将农药细粉分散在水或油及表面活性剂中，形成黏稠状可流动液体制剂。胶悬剂能与任意比例的水混合溶解，适用于各种方式喷雾。喷施后因耐雨水冲刷，可节省农药原药20%～50%。（七）熏蒸剂
利用固体药剂同硫酸、水等物质起反应产生的有毒气体，或利用低沸点液体药剂挥发出的有毒气体，在密闭等特定环境下熏蒸杀害虫和病菌的制剂。（八）气雾剂和烟剂
气雾剂是液体或固体农药的油溶液，使用时利用热力或机械力，把药液分散成持久悬浮在空气中的微小雾滴，成为气溶液。
烟剂是用在高温下易挥发的固体农药与氯酸钾、硝酸钾等助燃剂以及木炭粉、硫脲、尿素、蔗糖等，按一定比例配制成的粉状或片状制剂。施用时引燃烟剂，药物受热挥发到空气中，遇冷气凝集成细小似烟状的颗粒，成为悬浮在空气中的气溶液。二、农药的分类（一）杀虫剂
是指用于防治危害各种植物、贮藏物、家畜以及影响环境卫生等的害虫的一类农药。包括无机杀虫剂、有机合成杀虫剂、植物源杀虫剂、微生物杀虫剂、昆虫激素类杀虫剂等。按照杀虫剂对害虫的杀虫方式，将杀虫剂分为以下几种类型。
1.胃毒剂
这类杀虫剂必须经昆虫取食时将药剂食入体内，使昆虫中毒死亡。常见的胃毒剂有敌百虫、灭幼脲、抑太保、苏云金杆菌、昆虫病毒制剂和部分植物源农药。
2.触杀剂
这类杀虫剂必须直接接触虫体后进入体内，使昆虫中毒死亡。大部分杀虫剂以触杀作用为主，兼具胃毒作用。常见的触杀剂有辛硫磷、马拉硫磷、毒死蜱、抗蚜威、溴氰菊酯、氰戊菊酯等。
3.内吸剂
这类杀虫剂施于植物体上后，易被植物吸收，随植物汁液在植物体内运转。当害虫吸取植物汁液时，将药剂吸入体内而中毒死亡。常见品种有乙酰甲胺磷、吡虫啉等。
4.熏蒸剂
这类杀虫剂具有很强的挥发性，在常温、常压下可以将杀虫有效成分以气体形式释放出来。当害虫吸入有毒气体后中毒死亡。常用的熏蒸剂有敌敌畏、地亚农等。熏蒸剂在密封状态下使用杀虫效果好。
5.昆虫生长调节剂
人工合成的影响害虫生长发育的激素类物质。当昆虫取食或接触这些物质后，干扰其正常生长发育，使虫体生长异常导致死亡。常见品种有除虫脲、灭幼脲、氟虫脲、米满等。
6.昆虫性外激素
是雌成虫分泌的用以吸引雄成虫前来交尾的一类化学物质。人工合成了类似物，使用后影响成虫性行为，从而达到抑制害虫发生的目的。如除虫脲、灭幼脲等。（二）杀螨剂
杀螨剂是指用于防治危害各种植物、贮藏物、家畜等的蛛形纲中有害生物的一类农药。这类农药大多数是经过化学合成或工业发酵而制成的产品。大多数杀螨剂只有杀螨作用，部分品种兼有杀虫作用；而大多数杀虫剂对害螨无效，仅有少数品种兼有杀螨作用。在杀螨剂中，有的品种对活动态螨（成螨和幼螨、若螨）活性高，对卵活性差，甚至无效；有的品种对卵活性高，对活动态螨效果差；有的品种既可杀死活动态螨，也能杀死卵。常见的杀螨剂品种有螨死净、哒螨酮、尼索朗等。（三）杀菌剂
杀菌剂是指在一定的用量范围内，能够抑制或杀死引起植物病害的病原微生物的一类物质。这些物质可以是化学合成的，也可以是微生物或其代谢产物经加工制成的。根据杀菌剂的作用方式，可分为保护性杀菌剂和内吸性杀菌剂。
1.保护性杀菌剂
保护性杀菌剂是指能够抑制病菌孢子萌发和防止病菌侵入的杀菌剂。这类杀菌剂应具有较强的附着力、较长的残药期和均匀的覆盖度，一般只能在植物未发病前喷布。常用的品种有波尔多液、福美双、代森锰锌等。
2.内吸性杀菌剂
内吸性杀菌剂是指能够进入植物体内并与病原菌发生作用，改变病菌致病过程的一类杀菌剂，这类杀菌剂能够渗入植物组织并被吸收和传导，从而起到治病作用。常见的内吸性杀菌剂有多菌灵、甲基托布津、三唑酮、乙膦铝、多抗霉素等。（四）除草剂
除草剂是指在一定的浓度范围内能够杀死或抑制杂草生长的一类化学物质。（五）植物生长调节剂
植物生长调节剂是指人工合成的具有与植物激素类似效应的一类化学物质。喷施植物生长调节剂以后，可以使植物的生长、开花、结果等朝着人们期望的方向发展。果树上常用的植物生长调节剂有多效唑（PP333）、赤霉素、氯吡脲（吡效隆）等，植物生长调节剂的用量不能过大或过小，否则会导致果树生长畸形或无效。（六）杀线虫剂
植物病原线虫是引起植物根部线虫病的主要病原微生物，能够杀死这类病原线虫的化学农药称为杀线虫剂，由于植物根部线虫基本上都侵害植物根系，所以，几乎所有杀线虫剂都是土壤处理剂。果树上用于防治果树根结线虫病的药剂有棉隆、苯线磷、二氯异丙磷等。三、农药的使用方法
农药的使用方法有多种，包括喷粉法、喷雾法、熏蒸法、拌种法、浇灌法、浸渍法、撒施法、毒饵法、土壤处理法等。一般是根据病虫的危害部位、发生规律以及农药种类和剂型选择施药方法。现将石榴树上常用的几种方法介绍如下。（一）喷雾法
喷雾法就是将农药制剂按一定比例加水稀释后，用喷雾器械喷布于目标物上（树上、杂草、地面等处）的一种施药方法。农药制剂中除了超低量喷雾剂不需加水稀释而直接喷洒以外，可供液态使用的制剂，如乳油、可湿性粉剂、水剂、胶悬剂、可溶性粉剂等，均需加水稀释至一定浓度后才能喷洒施药。（二）涂抹法
将农药制剂加水或加入具有黏着性的辅助剂稀释后，涂抹于病疤处、害虫危害处、树干或枝条上，这种施药方法称为涂抹法。用涂抹法防治病虫害，多选择内吸性或渗透性较好的药剂，以便药剂被植物吸收。果树上常用于防治果树腐烂病害（如涂病疤），药剂涂树干防治蚜虫、介壳虫等害虫。（三）土壤处理法
将药剂按一定比例加水稀释后，喷布于地面称为土壤处理法，有时喷药后需将药、土混匀，如防治在土壤中越冬的桃小食心虫幼虫；有时则不需要，而是在地表形成一层药膜，如用于土壤处理的除草剂等。（四）熏蒸法
这种方法是采用具有熏蒸杀虫作用的药剂，在密闭的环境中，靠药剂释放的毒气杀虫。石榴树上常用来防治蛀干性害虫，如石榴茎窗蛾等。在大棚果树栽培中，也可以采用熏蒸法防治病虫害。（五）浸渍施药法
将药剂按所需浓度加水稀释后，把带有病虫的材料（苗木或接穗）浸入到药液中一定时间，以杀死其携带的病菌或害虫，这种施药方法称为浸渍法。果实贮藏时，也常采用此法，即将欲贮藏的果实在配制好的药液中浸一下，捞出晾干后贮藏，可有效地预防果实贮藏期发病。（六）毒饵及激素诱集法
使用害虫如蝼蛄、地老虎、老鼠等有害生物喜食的饵料与药剂按一定比例混匀制成毒饵，以诱杀在地面和地下活动危害的害虫和有害动物。一般在傍晚时候把配制好的毒饵撒布在树盘土表或苗圃行间，撒后的当天晚上药效最高，一般可维持2～3天。毒饵中的水分蒸发后，会降低药效，根据需要可继续撒布。四、农药品种的选择
我国现有农药品种近2000种，制剂种类数以万计。在如此多的农药品种中，如何选择毒性低、效果好、价格低廉的品种，是果农常常遇到的实际问题。现根据果树病虫害的防治实践，介绍几个选择农药品种的原则。（一）根据防治对象选择农药
在果树生长季节，经常有多种病虫害同时发生，但严重影响果树正常生长和结果的种类并不多，在果树生长的某一个阶段，仅有一两种病虫害是主要种类，需要防治，其他种类在防治主要病虫害时可以兼治。在需要防治的种类中，可能是病害，也可能是虫害，可能是害螨，也可能是杂草。因此，在喷药以前，首先要确定以哪种为防治对象，是病害就要用杀菌剂，是虫害就要用杀虫剂，是害螨就要用杀螨剂，是杂草就要用除草剂，切不可将这几类药剂混淆。否则，轻者无效，造成浪费。重者出现药害，劳民伤财。（二）根据病虫危害特性选择农药
每一种病虫害都有其危害性，有的病虫仅危害叶片，有的病虫仅危害果实，有的病虫既危害叶片，也危害果实；有的害虫营钻蛀性生活，一生中仅有部分发育阶段暴露在外面。了解病虫的危害习性，有助于合理选择农药品种。例如，防治危害叶片的咀嚼式口器害虫，如各种毛虫，要选择胃毒剂或触杀剂；防治刺吸式口器害虫，如蚜虫、叶蝉、蚧壳虫等，要选择内吸性强的杀虫剂；防治蛀干害虫，要选择熏蒸作用强的杀虫剂；防治果园杂草，在成龄果园可选择灭生性除草剂。（三）根据病虫害发生规律选择农药
各种病虫害在不同地区都有其特有的发生规律。根据病虫害的发生规律选择农药品种，在防治上可以做到有的放矢。例如，多种病害在发病以前都有一个初浸染期，如果在这个时期喷药，就要选择具有保护作用的杀菌剂。当病菌一旦侵入寄主以后，用保护性杀菌剂防治就无效或者效果甚微，而必须用内吸性杀菌剂。有些病害具有浸染时期长和潜伏浸染的特性，在防治时既要考虑防治已经侵入寄主的病菌，又要考虑防止新病菌的浸染，因此，需要选择既有治疗作用又有保护作用的杀菌剂。（四）根据病虫害的生物学特性选择农药
各种病虫害都有其自身的生物学特性，了解这些特性是开展病虫害防治的基础。例如，防治在土壤中越冬的桃小食心虫等害虫时，在春季害虫出土期于地面喷药，应选择触杀性强的杀虫剂，而在成虫产卵期往树上喷药，就得选择既有触杀作用，又有胃毒作用的杀虫剂。防治蛀干害虫，在防治蛀入枝干内的幼虫时，要用熏蒸剂，并施药于蛀道内，防治成虫或卵时，就要用触杀剂，并喷雾于树干上。（五）适期、适时选用不同的农药
任何农药都有一定的适用范围，并非任何情况下施用都能获得同样的防治效果。有些农药品种对气温的反应比较敏感，在气温较低的情况下效果不好，而在气温高时药效才能充分发挥出来。如克螨特在夏季使用的防治效果明显高于春季。有的农药对害虫的某一发育阶段有效，而对其他发育阶段防治效果较差，如螨死净，对害螨的卵防治效果很好，而对活动态螨防治效果很差。灭幼脲等昆虫生长调节剂类杀虫剂，只有在低龄幼虫期使用，才能表现出良好的防治效果。五、农药的配制方法
农药的商品制剂除了用于超低量喷雾的制剂以外，都需要与水或其他载体按一定比例混合后施用，这个过程称为农药配制。农药经加水配制后的液体称为药液。药液浓度的控制和质量的优劣，对保证防治效果和果树安全至关重要。（一）农药的使用浓度
各种农药因为有效成分含量不同或防治对象不同，使用的浓度会不同。商品农药的标签和说明书中，一般都标明该药剂的有效成分含量和防治对象所使用的浓度。我国农药的商品制剂一般用百分数（%）标明成分含量（以重量计算），用稀释倍数说明使用浓度。例如，40%多菌灵胶悬剂，防治石榴干腐病的稀释倍数为500～700倍。实际上，将药剂加水在配制过程中直接用浓度表示比较麻烦，所以一般药剂在标签上只注明稀释倍数，这样在配制药液时比较方便。（二）对稀释剂的要求及配制步骤
稀释剂是将农药施于目标物上所用的载体。如农药撒施法用的稀释剂是细沙或细土；毒饵用的稀释剂是麦麸或菜叶；喷雾用的稀释剂是水。稀释农药对水有一定的要求，工业污染水、生活和工厂的排污水、海水等硬度较大的水不宜使用。
稀释农药的步骤一般分三步：一是正确计算所需农药和水的量；二是准确量取农药和水；三是将农药均匀分布在水中。一般步聚是，在正确量取农药和水以后，取少量水将药剂稀释成母液（尤其是可湿性粉剂），然后再将剩余水加入，搅拌均匀即成。（三）农药配制的计算方法
果园施药比较通用的方法是按照农药的稀释倍数来计算，这种方法因为喷药器械造成的误差可能会比较大，但使用比较方便。求稀释剂（水）用量方法：
求稀释100倍以下时稀释剂（水）的用量：
稀释剂用量=商品药剂用量×（稀释倍数-1）
求稀释100倍以上时稀释剂（水）的用量：
稀释剂（水）用量=商品药剂用量×稀释倍数六、农药的混用
在果树生长季节，往往是多种病虫害同时发生，在喷药时，也经常把两种以上农药混在一起施用，这种方法叫做农药的混用。农药混合得合理，能提高工效和防治效果，农药混合不合理，不仅不能提高防治效果，而且还会造成药害。因此，农药的合理混用对提高防治效果和保障果树生长关系密切。（一）农药混用的原则
农药能否混用，取决于农药的理化性质。混合的原则是：（1）酸性农药不能与碱性农药混用。（2）农药混合后，各自的防治效果不能下降。（3）两种或两种以上杀虫剂或杀菌剂混合后，应具有增效作用，而不是减效。（4）农药混合后防治范围有所增加。（二）农药混用时各种单剂用量的计算
在农药混合使用时，各种农药的取用量须根据共用的水量分别计算，然后将两种或两种以上农药同时加入到水中，其计算公式（稀释倍数在100以上）如下：
在两种或两种以上农药混合使用时，如果剂型相同，先将农药各自配成母液后，将母液混合均匀，再加入剩余的水完全稀释；如果一种是乳油；另一种是可湿性粉剂，则先将乳油稀释后，再加入可湿性粉剂的母液，以便使所用药剂均匀分布在水中。七、农药残留及控制技术
使用农药防治果树病虫害后，就会在果实、土壤以及周围环境中残存微量的农药残体或有毒代谢物质，这就构成了农药残留。在正确使用农药的情况下，大多数农药残留对人、畜是无害的。有些农药品种分解很快，没有残留。但是，如果不正确使用农药，造成农药在果实及环境中的残留量过大，就会对人、畜健康产生不良影响或通过食物链对生态系统中的生物造成毒害，这就造成了农药的残留毒性。农药安全使用准则中的一个重要指标是农药最大残留限量，简称MRL（以毫克/千克表示）。即在农产品或食品中允许残留微量农药或其代谢物，这个残留量对人、畜是无害的，如果超过这个量，就属于农药残留超标。目前，我国执行的无公害食品和绿色食品标准中，对农药残留量都有明确规定，只有符合规定标准的农产品，才可认证为无公害食品或绿色食品。
造成农药在果品中残留超标的主要原因是农药使用量过大。据调查，在北方一般生产性石榴园，每年喷药次数为3～4次，农药投入占生产投入的25%～30%。在生产中，有些果农使用农药的品种单一，认为哪种农药有效，就在一年中反复使用这种农药，甚至几年一贯制。结果造成这种农药在果品中残留超标。有的果农仍然使用国家禁用的高毒、高残留农药品种，也是造成农药残留超标的主要因素。
在目前和今后很长一段时期内，果树病虫害的防治仍离不开化学农药。因此，在无公害果品生产中，必须通过采取一系列技术措施，控制或避免农药在果品和环境中的残留，保证农药在果品中的残留量不得超过规定标准。（一）减少农药用量
农药用量过大表现在两个方面，一是用药次数多；二是用药剂量大。所谓农药用量大是指在一定面积上施用的农药有效成分量大。研究表明，在树龄高的老果园，其土壤中农药的残留量明显高于低龄果园；喷药次数多的果园，果品中的农药残留量明显大于喷药次数少的果园。要想降低农药用量，一是要根据病虫害的发生规律，在关键时期用药，尽量减少农药的使用次数；二是按照农药产品标签的推荐用量使用，不得随意加大剂量，以减少单位面积上的绝对用药量。（二）应用低毒、低残留农药品种
我国无公害果品生产中禁止使用高毒、高残留农药品种，允许有限度地限量使用部分低毒或中等毒性农药品种。随着农药工业的发展，农药新品种不断涌现，一些高效、低毒、低残留的农药品种已普遍使用，防治效果明显，应有选择地加以利用。（三）交替使用不同类型的农药
我国无公害农产品生产标准中规定，允许使用的农药品种，原则上在一个生产季仅使用1次。研究表明，用不同类型的农药交替使用防治果树病虫害，能够避免农药在果品中的残留或将农药残留量控制在允许的范围内。在选择农药时，除了用不同类型的农药（如有机磷类、拟除虫菊酯类、昆虫生长调节剂类等）轮换使用外，还可用同一类型中的不同品种（如有机磷中的辛硫磷、毒死蜱等，或拟除虫菊酯中的氰戊菊酯、氯氰菊酯等）交替使用。这样，就可做到1种农药在一个生长季节仅使用1次，且不造成农药残留量超标。另外，农药交替使用还可延缓病虫害对农药产生抗药性。（四）采用多种施药方法
果树病虫害化学防治的施药方法主要是喷雾，而且是大容量喷雾，这种方法施药方便，工作效率高，但是农药用量较大，真正喷在有害生物上的药量有限，这也是农药污染环境的主要因素。根据情况，可以采取其他施药方法如树干涂药、局部施药、地面用药等，以减少农药用量。如利用某些杀虫剂的内吸性在树干上涂药，药剂被树体吸收后可以传导到植物的各个部位，使害虫中毒死亡。防治桃小食心虫的一个重要措施就是在越冬幼虫出土期进行地面施药，以杀死出土的幼虫，从而减少树上喷药次数，防治效果比单独树上喷药明显提高。（五）提高农药利用率
长期以来，我国在果树病虫害的化学防治上一直采用大容量喷雾法，将树体喷到淋浴状态为标准。实际上，采用这种方法喷雾，覆盖在果树上的药液远远少于掉在地上的药液，即大部分农药流失到土壤中，造成农药对土壤的污染，农药的利用率仅为20%～30%。如果采用小容量或低容量喷雾，就可以将农药的利用率提高到60%～70%，从而降低农药用量，减少污染和残留。目前，在我国全部采用小容量或低容量喷雾还很难做到，其原因：一是缺乏相应的喷雾器械；二是果树的栽培形式不相匹配。但在采用大容量喷雾时，应设法提高药液的雾化效果，保证药液均匀覆盖在植物体表面，以提高农药利用率。
总之，果树生产中既然使用化学农药，就不可避免地造成农药在果品中的残留，关键问题是如何避免和控制农药残留的产生及不造成残留毒害。从石榴病虫害的发生和危害程度来看，采用病虫害综合防治技术，科学使用化学农药，将农药残留量控制在允许范围内是完全可能的。八、石榴园药害及其补救
药害是指因用药不当而使植物产生的各种病态变化。药害按症状表现的时间快慢可分为两类：一类是急性药害，指的是施药后10天内即表现出症状，症状多呈现斑点、失绿、落叶、落果等；另一类是慢性药害，指的是在施药数十天后才表现出症状，症状多如黄化、畸形、小果等。药害一旦产生，都会使植物受到不同程度的、不可逆的伤害。因此，要求农药使用必须科学合理，尽可能避免产生药害；另外施药后要做好田间观察，一旦发现药害，及时采取措施补救，把损害降低到最低限度。（一）药害的症状
1.斑点或焦叶尖
主要发生于植物的叶部，有时茎秆或果实表面也有发生。常见的斑点有黄斑、褐斑、网斑、枯斑等。药害引起的斑点常在施药后发生，药斑在植株上的分布缺乏规律性，在田间分布有轻有重，斑点的大小、形状变化较大；而生理性斑点在田间分布较普遍，症状在植株上出现的部位比较一致。用药量大时容易在叶尖和叶缘存积药液，造成干叶尖和干叶缘。
2.黄化
主要是由于农药阻碍了叶绿素的形成所致，多由除草剂引起。普遍发生于叶部，茎部也有表现。常见的有叶片黄化、心叶黄化、茎叶黄化和全株黄化等。药害引起的黄化一般发生快，常发展成枯死，发生情况与施药区域、地段及浓度等有关。而缺素引起的生理性黄化与土壤肥力有关，植株常表现为细弱，症状在全田表现基本一致；病毒等病原生物引起的黄化常呈碎绿状花斑，多表现为系统性症状，病株在田间分布较为随机。
3.畸形
畸形症状在药害中表现较为普遍，常由除草剂引起。多发生于植物的茎、叶及根部。常见的有卷叶、丛生、根肿、畸穗、畸果等。药害引起的畸形症状在田间分布因用药情况而有规律性，植株上常表现为局部性症状；而病毒等引起的畸形症状在田间零星分布，常表现为系统性症状。
4.枯萎
植株表现为失水状态，多为整株症状，如嫩叶黄化、叶片枯焦、植株萎缩等，绝大多数由除草剂引起。药害引起的枯萎在田间没有发病中心，多数发生过程较迟缓，植株通常表现为先黄化，后枯死，且根茎输导组织不变褐；而病害引起枯萎症状通常有一定的发病中心，植株先萎蔫，然后再失绿枯死，根茎部输导组织变褐坏死；虫害引起的枯萎可查到虫道、虫粪等。
5.生长停滞
植株正常生长受到抑制，生长缓慢，分枝减少，发育受阻，产量下降，一般除草剂均可引起此症状。由药害引起的生长停滞常伴有花斑或其他药害症状；而缺素引起的植株僵化常伴有叶色发黄或暗绿等症状；元素中毒引起的植株僵化常伴有根系发育差的现象；病毒引起的生长停滞常伴有花叶或皱缩，多表现为系统性症状。
6.脱落
表现为落花、落果、落叶等症状。药害引起的脱落常伴有其他药害症状，如不脱落的果实可伴有体积变小、果面异常、品质差劣等，缺肥、大风、暴雨、高温、低温等引发的脱落，常伴有明显的气候变化。
7.劣果
主要发生在果实上，症状表现为果实变小、果面异常、品质变劣、食用性变差等。药害引起的症状通常只有病状，没有病症，常伴有其他药害症状；而病害引起的劣果症状多数表现为既有病状，又有病症，一些没有病症的病毒性或缺素性病害，往往又表现为系统性症状，而不表现其他药害症状。
总之，药害的症状表现较为复杂，在诊断时应综合、全面地进行分析，既要观察植株本身的症状特点，又要观察整个田间的症状分布情况；既要观察植株的外部症状，又要观察其内部症状；既要考虑到药害情况，又要考虑病害情况；既要分析近期的用药、天气和环境情况，又要分析过去较远时期的相关情况等。只有这样，才能较准确地作出诊断。（二）药害的补救
1.增施肥料
对因触杀性除草剂、一些杀虫剂、杀菌剂引起的局部药斑、叶缘焦枯、植株黄化等症状的药害，可通过施用速效性化学肥料的方法，促进树体迅速恢复生长，减轻药害。
2.灌水冲洗
对因土壤处理的除草剂产生的药害，可采用翻耕土壤，灌水泡田，反复冲洗的办法，尽可能减少土壤中残留的药剂。
3.喷施激素
对因一些生长调节剂和传导型除草剂，如二甲四氯、甲草胺、乙烯利等引起的药害，可喷施赤霉素以缓减药害程度。
4.使用解毒剂或吸附剂
对因一些除草剂产生的药害，可通过使用植物解毒剂或撒石灰、草木灰、活性炭等方法来防止或减轻药害，如用多硫化钙可使土壤中残留的西玛津活性消灭。九、农药中毒的预防和急救（一）农药中毒的预防
1.做好农药供应、运输和保管过程的防护工作
农药有不同程度的毒性，在保管农药时，不仅经销部门应设有安全保管仓、柜、箱，严密加锁，由专人负责保管，而且各用药户也要有专放农药地方，或者箱、柜等，不能到处乱放，绝对不准和食物、种子、饲料、肥料、日用品放在一起。回收盛药的空瓶，要集中处理，不准随意乱丢，更不能用来装食物。
2.配药时的中毒预防（1）配药人员要懂得安全使用农药和稀释农药的方法。配有机磷高毒农药时，要戴橡皮手套和防毒口罩，防止原药沾染。（2）配药前要准备好配置农药的器具，如，量杯、手秤、缸、桶、棒等。尽可能简化配药手续，同时做到用多少，配多少，随配随用。（3）凡是配过农药的器具，用后要用清水洗干净，以备下次再使用；药具不能和食具放在一起，绝不能用盛食用水的桶装药液。
3.施药时的中毒防预
施药时要做到：
戴：戴口罩、戴手套；
懂：懂得安全施药的操作规程；
穿：穿长袖衣、穿长裤、穿胶鞋；
喷：顺风喷，轮班喷，间隔喷，避高温喷；
不准：施药时不准吸烟、不准吃东西、不准用沾着药液的手揩脸、不准开玩笑、不准袒胸露臂、不准把农药带进居住室。
喷药前还要认真检查喷雾器是否发生故障，农药品种是否对口，施药时要挑选身体健康的青壮年，不要让体弱、小孩、怀孕和经期妇女、有皮肤病、精神病人等喷药。施药人员工作完毕后，要用肥皂洗手、洗脸，做好各项处理。（二）农药急性中毒的症状及简单急救措施
农药急性中毒症状有：异常的疲乏无力；异常的头痛；盗汗；视力模糊；呕吐；肌肉抽搐；头晕；流涎；呼吸困难；眼睛痒疼；皮肤出现红疹；瞳孔缩小；腹痛腹泻；休克。
出现严重中毒情况时，首先观察病人的呼吸，做好进行人工呼吸的准备。
如呼吸困难，使病人平躺，抬高颈头，头部尽可能向后仰，以便呼吸畅通。如果此时呼吸停止，急救者一只手把病人下巴向脸上方托住，使其口紧闭，另一只手托住病人头顶，深吸一口气，张开嘴盖在病人鼻孔，贴住脸颊，慢慢吹气，直到看见病人胸部升高，移开嘴，让病人呼出空气。在吹气时，必须紧紧闭上病人的口。以每分钟10次的频率重复这个过程，直到中毒者能自主呼吸为止。但氯化物中毒者只能给氧，禁用人工呼吸。
对于失去知觉的中毒者，可使病人平卧，使头舒展并低于身体。这种姿势能防止呼吸道堵塞，也能防止呕吐物被吸入到肺里。
对于农药沾染皮肤引起的中毒者进行急救，首先要脱去被药剂污染的衣物，用肥皂和大量清水洗净被药剂污染的皮肤及毛发、指甲，再用洁净的干毛巾小心擦干皮肤，穿上洁净衣服并保持温暖。若皮肤大面积沾染大量农药而造成严重中毒时，应经初步处理后尽快就医。
对于吸入了农药而引起的中毒者进行急救，首先应该立即把病人从工作场所转移到空气新鲜且通风良好的安全场所，解开上身衣服纽扣，松开腰带，使呼吸顺畅。注意身体保温。
因吞服了高毒农药而引起的中毒，尤其吞服量较大的时候，一般应该立即催吐或洗胃，而不要首先用药物治疗。催吐必须是针对有知觉的病人。催吐最好用机械法，急救者将洁净的食指和中指从病人口中到喉咙，向下压舌根，另一只手夹住病人两腮，抵到牙齿之间，以防被咬伤。也可用压舌板刺激病人咽部催吐。还可让中毒者饮大量清水后再催吐。由于某些农药品种经氧化后能转化为毒性更高的化合物，催吐或洗胃慎用高锰酸钾溶液。误服敌百虫，不可用苏打水催吐或洗胃。如吞服的农药少或难于采取催吐措施，可用半杯水加3汤匙医用活性炭吞服，让活性炭吸附药剂。
导泻可促进消化道内农药的排除，一般采用无机盐类泻药。但出现呼吸抑制现象或磷化锌中毒时，不可用硫酸镁泻药。第四章 石榴病虫草无公害综合防治一、适宜石榴园使用的农药种类及其合理使用
无公害石榴生产使用的农药药剂，必须是经国家正式登记的产品，不能使用有致癌、致畸、致突变的危险的或有嫌疑的药剂。（一）允许使用的部分农药品种及使用要求
在石榴园无公害果品生产中，要根据防治对象的生物学特性和危害特点合理选择允许使用的药剂品种。主要品种有：
1.植物源杀虫、杀菌素
包括除虫菊素、鱼藤酮、烟碱、苦参碱、植物油、印楝素、苦楝素、川楝素、茴蒿素、松脂合剂、芝麻素等。
2.矿物源杀虫、杀菌剂
包括石硫合剂、波尔多液、机油乳剂、柴油乳剂、石悬剂、硫磺粉、草木灰、腐必清等。
3.微生物源杀虫、杀菌剂
如B.t乳剂、白僵菌、阿维菌素、中生菌素、多氧霉素和农抗120等。
4.昆虫生长调节剂
如灭幼脲、除虫脲、卡死克、性诱剂等。
5.低毒、低残留化学农药（1）主要杀菌剂有：5%菌毒清水剂，80%喷克可湿性粉剂，80%大生M-45可湿性粉剂，70%甲基托布津可湿性粉剂，50%多菌灵可湿性粉剂，40%福星乳油，1%中生菌素水剂，70%代森锰锌可湿性粉剂，70%乙膦铝锰锌可湿性粉剂，834康复剂，15%粉锈宁乳油，75%百菌清可湿性粉剂，50%扑海因可湿性粉剂等。（2）主要杀虫、杀螨剂有：1%阿维菌素乳油，10%吡虫啉可湿性粉剂，25%灭幼脲3号悬浮剂，50%辛脲乳油，50%蛾螨灵乳油，20%杀铃脲悬浮剂，50%马拉硫磷乳油，50%辛硫磷乳油，5%尼索朗乳油，20%螨死净悬浮剂，15%哒螨灵乳油，40%蚜灭多乳油，99.1%加德士敌死虫乳油，5%卡死克乳油，25%扑虱灵可湿性粉剂，25%抑太保乳油等。
允许使用的化学合成农药每种、每年最多使用2次，最后1次施药距安全采收间隔期应在20天以上。（二）限制使用的部分农药品种及使用要求
限制使用的化学合成农药品种主要有：48%乐斯本乳油，50%抗蚜威可湿性粉剂，25%辟蚜雾水分散粒剂，2.5%功夫乳油，20%灭扫利乳油，30%桃小灵乳油，80%敌敌畏乳油，50%杀螟硫磷乳油，10%歼灭乳油，2.5%溴氰菊酯乳油，20%氰戊菊酯乳油，乐果乳油等。
无公害果品生产中限制使用的农药品种，每年最多使用1次，施药距安全采收间隔期应在30天以上。（三）禁止使用的农药
在无公害石榴果品生产中，禁止使用剧毒、高毒、高残留、致癌、致畸、致突变和具有慢性毒性的农药，主要包括：
有机磷类杀虫剂：甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、氧化乐果、磷胺、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、水胺硫磷。
氨基甲酸酯类杀虫剂：克百威、涕灭威、灭多威。
二甲基甲脒类杀虫剂：杀虫脒。
取代苯类杀虫剂：五氯硝基苯、五氯苯甲醇。
有机氯杀虫剂：滴滴涕、六六六、毒杀芬、二溴氯丙烷、林丹。
有机氯杀螨剂：三氯杀螨醇、克螨特。
砷类杀虫、杀菌剂：福美砷、甲基砷酸锌、甲基砷酸铁铵、福美甲、砷酸钙、砷酸铅。
氟制类杀菌剂：氟化钠、氟化钙、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟硅酸钠、氟乙酸钠。
有机锡杀菌剂：三苯基醋酸锡、三苯基氯化锡。
有机汞杀菌剂：氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（赛力散）。
二苯醚类除草剂：除草醚、草枯醚。
以及国家规定无公害果品生产禁止使用的其他农药。（四）无公害果品生产中允许和禁止使用的天然
植物生长调节剂及使用要求
允许使用的植物生长调节剂及使用要求：如赤霉素类、细胞分裂素类（如苄基腺嘌呤（BA）、玉米素等），要求每年最多使用1次，施药距安全采收期间隔应在20天以上。也可使用能够延缓生长、促进成花、改善树体结构、提高果实品质及产量的其他生长调节物质，如乙烯利、矮壮素等。
禁止使用污染环境及危害人体健康的植物生长调节剂。如，比九（B9）、萘乙酸、2，4-二氯苯氧乙酸（2，4-D）等。（五）科学合理使用农药
1.对症施药
根据田间的病虫害种类和发生情况选择农药，防治病害以保护性杀菌剂为基础。
2.适时施药
根据预测、预报和病虫害的发生规律，确定使用药剂的最佳时期。
3.使用农药要喷布均匀、到位
选择合适的药械和使用方法，保证使用的农药准确、均匀、到位。
4.严格按照农药的使用剂量使用农药
同一种类的允许使用的药剂、一个生长周期：一般保护性杀菌剂可以使用3～5次；具有内吸性和渗透作用的农药可以使用1～2次，最好只使用1次；杀虫剂可以使用1～2次，最好只使用1次。
5.严格按农药的安全间隔期使用农药
允许使用的农药品种，禁止在采收前20天内使用。限制使用的农药禁止在采收前30天内使用。如果出现特殊情况，需要在采收前安全间隔期内使用农药，必须在植保专家指导下采取措施，确保食品安全。
6.严格对使用农药的安全管理
每一个生产者，必须对石榴园中使用农药的时间、农药名称、使用剂量等进行严格、准确的记录。
7.严禁使用未经国家有关部门核准登记的农药化合物
8.其他
其他情况按国家标准《农药合理使用准则》GB/T—8321（所有部分）规定执行。二、无害化病虫草害综合防治（一）病虫草害防治的基本原则
病虫草无公害防治的基本原则是综合利用农业的、生物的、物理的防治措施，创造不利于病虫草害发生而有利于各类自然天敌繁衍的生态环境，通过生态技术控制病虫草害的发生。优先采用农业防治措施，本着“防重于治”、“农业防治为主、化学防治为辅”的无公害防治原则，选择合适的可抑制病虫草害发生的耕作栽培技术，平衡施肥、深翻晒土、清洁果园等一系列措施控制病虫草害的发生。尽量利用灯光、色彩、性诱剂等诱杀害虫，采用机械和人工除草以及热消毒、隔离、色素引诱等物理措施防治病虫害。病虫草害一旦发生，需采用化学方法进行防治时，注意严禁使用国家明令禁止使用的农药、果树上不得使用的农药，并尽量选择低毒低残留、植物源、生物源、矿物源农药。（二）病虫草害防治的基本措施
1.农业防治
农业防治是根据农业生态环境与病虫草发生的关系，通过改善和改变生态环境，调整品种布局，充分应用品种抗病、抗虫性以及一系列的栽培管理技术，有目的地改变果园生态系统中的某些因素，使之不利于病虫草害的流行和发生，达到控制病虫草危害，减轻灾害程度，获得优质、安全的果品的目的。农业防治方法是果园生产管理中的重要部分，不受环境、条件、技术的限制，虽不如化学防治那样能够直接、迅速地杀死病虫草，却可以长期控制病虫草害的发生，大幅度减少化学药剂的使用量，有利于果园长期的可持续发展。（1）植物检疫：植物检疫是贯彻“预防为主、综合防治”的重要措施之一，即凡是从外地引进或调出的苗木、种子、接穗等，都应进行严格检疫，防止危险性病虫草害的扩散。（2）清理果园，减少病原：石榴园中多数病虫草在病枝或残留在园中的病叶、病果上越冬、越夏，及时清理果园，可以破坏病虫草（籽）越冬的潜藏场所和条件，有效地减少病害浸染源，降低害虫发生基数和杂草种子的存活，可以很好地预防病害的流行和虫害的发生。秋季或早春清扫枯枝落叶，集中焚烧销毁，可消灭叶斑病菌及越冬的卷叶蛾类。结合修剪，剪除病虫枝条、病芽，摘除病虫果、叶，剪除病虫枝条可以有效地防治茎窗蛾、刺蛾类、食心虫、蚧壳虫等。对于病虫株残体和落在地面上的病虫果，应及时清除并焚烧或深埋，可以大大减少病虫的传播与危害。此外，及时清除田间杂草，不但减少了杂草种子在果园的残留，亦可以大大减少害虫寄生的机会。（3）合理整形修剪，改善果园通风透光条件：果园在密闭条件下病虫害发生严重，过于茂盛的枝叶常成为小型昆虫繁衍的有利场所。合理整形修剪，使树体枝组分布均匀，改善了树冠内通风透光条件，可以有效地控制病虫害的发生。（4）科学施肥，合理灌溉：加强肥、水管理对提高树体抵抗病虫害能力有明显的效果，特别是对具有潜伏浸染特点的病害和具有刺吸口器害虫的抵抗作用尤其明显。施肥种类及用量与病虫害发生有密切关系，不要过量施用氮肥，避免引起枝叶徒长，树冠内郁闭，而诱发病虫发生。厩肥堆积过多，常成为蝇、蚊、金龟子幼虫等土栖昆虫的栖息繁殖场所。因此，提倡配方施肥、平衡施肥、多施充分腐熟的有机肥、增施磷钾肥，以提高植株抗病性，增强土壤通透性，改善土壤微生物群落，提高有益微生物的生存数量，并保证根系发育健壮。此外，减少氮肥，增施磷、钾肥，能增强树体对病害浸染的抵抗力。
果园湿度过大，易导致真菌类病害疫情的发生，湿度越大病害越重。而果树生长中、后期灌水过多，易使石榴树贪青徒长，枝条发育不充实，冬季抵抗冻害的能力差。因此，石榴园浇水应尽量避免大水漫灌，以免造成园内湿度过大，诱发病害发生，宜尽量采用滴灌等节水措施。利用滴灌技术、覆盖地膜技术可以有效地控制空气湿度，防止病害的发生。遇大雨后应及时排水，避免影响石榴生长和降低石榴抵抗病虫害能力。（5）刮树皮，刮涂伤口，树干涂白：危害石榴的多种害虫的卵、蛹、幼虫、成虫，以及多种病菌孢子隐居在树体的粗翘皮裂缝里休眠越冬，而病虫越冬基数与来年危害程度有密切相关，应刮除枝、干上的粗皮、翘皮和病疤，铲除腐烂病、干腐病等枝干病害的菌源，同时还可以促进老树更新生长。刮皮一般以入冬时节或第二年早春2月间进行，不宜过早或过晚，以防止树体遭受冻害以及失去除虫治病的作用。幼龄树要轻刮，老龄树可重刮。操作动作要轻，防止刮伤嫩皮及木质部，影响树势。一般以彻底刮去粗皮、翘皮，不伤及白颜色的活皮为限。刮皮后，皮层集中烧毁或深埋，然后用石灰水涂白剂，在主干和大枝伤口处进行涂白，既可以杀死潜藏在树皮下的病虫，还可以保护树体不受冻害。石灰涂白剂的配制材料和比例：生石灰10千克，食盐150～200克，面粉400～500克，加清水40～50千克，充分溶化搅拌后刷在树干伤口处，以不流淌、不起疙瘩为度。由虫伤或机械伤引起的伤口，是最容易感染病菌和害虫喜欢栖息的地方，应将腐皮朽木刮除，用刀削平伤口后，涂上5波美度石硫合剂或波尔多液消毒，促进伤口早日愈合。（6）刨树盘：刨树盘是石榴树管理的一项常用措施，该措施既可起到疏松土壤、促进石榴树根系生长作用，还可将地表的枯枝落叶翻于地下，把土中越冬的害虫翻于地表。（7）树干绑缚草绳，诱杀多种害虫：不少害虫喜在主干翘皮、草丛、落叶中越冬，利用这一习性，于果实采收后在主干分枝以下绑缚3～5圈松散的草绳，诱集消灭害虫。草绳可用稻草或谷草、棉秆皮拧成，绑缚要松散，以利于害虫潜入。（8）人工捕虫：许多害虫有群集和假死的习性，如多种金龟子有假死性和群集危害的特点，可以利用害虫的这些习性进行人工捕捉。再如黑蝉若虫可食，在若虫出土季节，可以发动群众捕而食之。（9）园内种植诱集作物，诱集害虫集中危害而消灭：利用桃蛀螟、桃小食心虫对玉米、高粱趋性更强的特性，园内种植玉米、高粱等，诱其集中危害而消灭。（10）园内放养鸡、鸭等家禽，啄食害虫，减轻危害。
2.物理机械防治
是根据害虫的习性而采取的机械方法防治害虫技术。（1）黑光灯诱杀：常用20瓦或40瓦黑光灯管做光源，在灯管下接一个水盆或一个广口瓶，瓶中放些毒药，以杀死掉进的害虫。此法可诱杀晚间出来活动的害虫，如桃蛀螟、黄刺蛾、茎窗蛾成虫等。（2）糖醋液诱杀：许多成虫对糖醋液有趋性，因此，可利用该习性进行诱杀。方法是：在害虫发生的季节，将糖醋液盛在水碗或水罐内制成诱捕器，将其挂在树上，每天或隔天清除死虫。糖醋液的制备方法：酒、水、糖、醋按1:2：3:4的比例，放入盆中，盆中放几滴毒药，并不断补足糖醋液。（3）性外激素诱杀：昆虫性外激素是由雌成虫分泌的、用以招引雄成虫来交配的一类化学物质。通过人工模拟其化学结构合成的昆虫性外激素已经进入商品化生产阶段。性外激素已明确的果树害虫种类大约有30多种。目前，国内外应用的性外激素捕获器类型有5大类20多种。如黏着型、捕获型、杀虫剂型、电击型和水盘型。我国在果树害虫防治上已经应用的有桃蛀螟、桃小食心虫、桃潜蛾、梨小食心虫、苹果小卷叶蛾、苹果褐卷叶蛾、梨大食心虫、金纹细蛾等昆虫的性外激素。捕获器的选择要根据害虫种类、虫体大小、气象因素等，确定捕获器放置的地点、高度和用量。
①利用性外激素诱杀。在果园放置一定数量的性外激素诱捕器，能够诱捕到雄成虫，导致雌、雄成虫的比例失调，减少了自然界雌、雄虫交配的机会，从而达到治虫的目的。
②干扰交配（成虫迷向）。在果园内悬挂一定数量的害虫性外激素诱捕器诱芯，作为性外激素散发器。这种散发器不断地将昆虫的性外激素释放到田间，使雄成虫寻找雌成虫的联络信息发生混乱，从而失去交配的机会。在果园的试验结果表明，在每667平方米内栽植110棵石榴树的情况下，每棵树上挂3～5个桃小食心虫性外激素诱芯，能起到干扰成虫交配的作用。打破害虫的生殖规律，使大量的雌成虫不能产下受精卵，从而极大地降低幼虫数量。（4）水喷法防治：在石榴树休眠期（11月中、下旬）用压力喷水泵喷枝干，喷到流水程度，可以消灭在枝干上越冬的蚧壳虫。（5）果实套袋：果实套袋栽培是近几年我国推广的优质果品技术。果实套袋后，既能增加果实着色、提高果面光洁度、减少裂果，还能防止病菌和害虫直接浸染果实，减少农药在果品中的残留。
3.生物防治
运用有益生物防治果树病虫害的方法称为生物防治法。生物防治是进行无公害石榴生产有效防治病虫害的重要措施。在果园自然环境中有数百种有益天敌昆虫资源和能促使石榴害虫致病的病毒、真菌、细菌等微生物。保护和利用这些有益生物，是石榴病虫无公害防治的重要手段。生物防治的特点是不污染环境，对人、畜安全无害，无农药残留，符合果品无公害生产的目标，应用前景广阔。但该技术难度较大，研究和开发水平较低，目前应用于防治实践的有效方法还较少。各果园可以因地制宜，选择适合自己的生物防治方法，并与其他防治方法相结合，采取综合治理的原则防治病虫害。（1）利用寄生性天敌昆虫防治虫害：寄生性昆虫活动特点，是以雌成虫产卵于寄主体内或体外，以幼虫取食寄主的体液摄取营养，从而导致寄主（害虫）死亡。而它的成虫则以花粉、花蜜等为食或不取食。除了成虫以外，其他虫态均不能离开寄主而独立生活。石榴园害虫天敌主要有：寄生卷叶虫的中国齿腿姬蜂、卷叶蛾瘤姬蜂、卷叶蛾绒茧蜂；寄生梨小食心虫的梨小蛾姬蜂、梨小食心虫聚瘤姬蜂；寄生潜叶蛾、刺蛾的刺蛾紫姬蜂、刺蛾白跗姬蜂、潜叶蛾姬小蜂等寄生蜂类。寄生鳞翅目害虫幼虫和蛹的寄生蝇类，如寄生梨小食心虫的稻苞虫赛寄蝇、日本追寄蝇；寄生天幕毛虫的天幕毛虫追寄蝇、普通怯寄蝇等。（2）利用捕食性天敌昆虫防治害虫：捕食性天敌昆虫靠直接取食猎物或刺吸猎物体液来杀死害虫，致死速度比寄生性天敌快得多。如捕食叶螨类的深点食螨瓢虫、腹管食螨瓢虫、大草蛉、中华通草蛉、食蚜瘿蚁等；捕食蚜虫的七星瓢虫；捕食蚧壳虫的黑缘红瓢虫、红点唇瓢虫等。此外，还有螳螂、食蚜蝇、食虫蝽象、胡蜂、蜘蛛等多种捕食性天敌，抑制害虫的作用非常明显。（3）利用食虫鸟类防治虫害：鸟类在农林生物多样性中占有重要地位，它与害虫形成相互制约的密切关系，是害虫天敌的重要类群。我国以昆虫为主要食料的鸟约有600多种，如大山雀、大杜鹃、大斑啄木鸟、灰喜鹊、家燕、黄鹂等主要或全部以昆虫为食物，对控制害虫种群作用很大。（4）利用病原微生物防治病虫害：
①利用病原微生物防治害虫。在自然界中，有一些病原微生物，如细菌、真菌、病毒、线虫等，在条件合适时能引发害虫流行病，致使害虫大量死亡。利用病原微生物防治虫害主要有细菌、真菌、病毒三大类制剂。
②利用病原微生物防治病害。主要是利用某些真菌、细菌和放线菌对病原菌的杀灭作用防治病害。方法是：直接把人工培养的抗病菌施入土壤或喷洒在植物表面，控制病菌发育。目前，国外已制成对部分病原微生物有抑制作用的微生物产品，如美国生产的防治根癌病的放射性土壤杆菌菌系K ，应用效果显著。国内也已分离了一些菌株。84在土壤中多施用有机肥，促进多种天然存在的抗生菌的大量繁殖，可有效地防治果树根系病害，也是利用病原微生物防治病害的可行措施。
目前，国内应用病原微生物防治病虫害的制剂主要有苏云金杆菌、白僵菌制剂、病原线虫。（5）利用昆虫激素防治害虫：对危害相对简单的关键害虫，以及对世代较长、单食性、迁移性小、有抗药性、蛀茎蛀果害虫更为有效。昆虫激素主要有保幼激素、蜕皮激素、性信息激素三大类。其杀虫机理是使害虫生长发育异常而死亡。利用性外激素不仅可以诱杀成虫、干扰交配，还可根据诱虫时间和诱虫量指导害虫防治，提高防效。
4.化学防治
使用化学药剂防治病虫草害具有作用迅速、见效快、方法简便的特点，在现阶段果品生产中仍具有不可替代的作用。然而化学药剂的长期使用，存在着引起害虫抗性、污染环境、减少物种多样性、在果品中残留有危害人类健康有毒物质等多方面的副作用。尤其随着人民生活水平的提高，消费者越来越注重食品安全问题，如何科学合理、正确的使用化学药剂，生产无公害果品日益受到重视。
无公害果品生产并非完全禁止使用化学药剂，使用时应当遵守有关无公害果品生产操作规程和农药使用标准，合理选择农药种类，正确掌握用药量。加强病虫测报工作，经常调查病虫发生情况，选择有利时机适时用药。选择对人、畜安全、不伤害天敌、不污染环境，同时又可以有效杀死病虫草害的农药品种。严禁使用一切汞制剂农药以及其他高毒、高残留、致畸、致癌、致残农药，以及未取得国家农药管理部门登记和没有生产许可证的农药。第五章 石榴病害鉴别与无公害防治一、石榴干腐病
1.症状鉴别
在国内各产区均有发生，除危害干枝外，也危害花器、果实，是石榴的主要病害，常造成整枝、整株死亡。干枝发病初期皮层呈浅黄褐色，表皮无症状。以后皮层变为深褐色，表皮失水干裂，变得粗糙不平，与健部区别明显。条件适合发病部位扩展迅速，形状不规则，后期病部皮层失水干缩、凹陷，病皮开裂，呈块状翘起，易剥离，病症渐深达木质部，直至变为黑褐色，终使全树或全枝干枯死亡。而花果期于5月上旬开始浸染花蕾，以后蔓延至花冠和果实，直至一年生新梢。在蕾期、花期发病，花冠变褐，花萼产生黑褐色椭圆形凹陷小斑。幼果发病首先在表面发生豆粒状大小不规则浅褐色病斑，逐渐扩为中间深褐、边缘浅褐的凹陷病斑，再深入果内，直至整个果实变褐腐烂。在花期和幼果期严重受害后造成早期落花、落果；果实膨大期至初熟期，则不再落果，而干缩成僵果悬挂在枝梢。僵果果面及隔膜、籽粒上着生许多颗粒状的病原菌体（彩图5-1）。
2.病原
属半知菌类真菌，石榴垫壳孢菌。病原菌分生孢子器球形，壁内层红色，外层橄榄色，大小为（15～144）微米×（62～131）微米；分生孢子纺锤形，无隔、无色，大小为（3.2～4）微米×（10.8～18）微米；分生孢子梗秆状，束生，（19～25）微米×1.5微米。
3.发病规律
主要以菌丝体或分生孢子在病果、果台、枝条内越冬，其中果皮、果台、籽粒的带菌率最高。翌年4月中旬前后，越冬僵果及果台的菌丝产生分生孢子是当年病菌的主要传播源，发病季节病原菌随雨水从寄主伤口或皮孔处侵入。温度决定发病的早、晚，发病温度为12.5～35℃，最适温度为24～28℃。雨水和相对湿度加速了病原菌的传播危害速度，相对湿度95%以上时孢子萌发率为99%；相对湿度在90%时萌发率不减，但萌发速度变慢；相对湿度小于90%时几乎不萌发。7～8月在高温多雨及蛀果或蛀干害虫的作用下，加速了病情的发展。石榴干腐病的发生还与树势、品种、管理水平有关，树势健壮、管理水平高的果园发病轻；高温高湿、密度大的果园易发病；河南产区蜜露软籽、蜜宝软籽抗病性很好。
4.防治要点（1）选育和发展抗病品种。（2）冬、春季节结合消灭桃蛀螟越冬虫蛹，搜集树上、树下干僵病果烧毁或深埋，辅以刮树皮、石灰水涂干等措施减少越冬病源，还可起到树体防寒作用。（3）坐果后套袋和及时防治桃蛀螟及其他蛀果害虫，可减轻该病害发生。（4）从3月下旬至采收前20天，喷洒1:1：160的波尔多液或40%多菌灵胶悬剂500倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液4～5次，防治率可达63%～76%。黄淮地区以6月25日至7月15日的幼果膨大期防治果实干腐病效果最好。休眠期喷洒3～5波美度石硫合剂。二、石榴茎基枯病
1.症状鉴别
成龄树1～2年生枝条基部及幼树（2～4年生）茎基部发生病变，枝条或主茎基部产生圆形或椭圆形病斑，树皮翘裂，树皮表面分布点状突起孢子堆。病斑处木质部由外及内、由小到大逐渐变黑干枯，输导组织失去功能，导致整枝或整株死亡（彩图5-2）。
2.病原
属半知菌类真菌，大茎点属。
3.发病规律
病菌主要以分生孢子器或菌丝在病部越冬，第二年春季遇雨或灌溉水，释放出分生孢子，借水传播蔓延，当树势衰弱或枝条失水皱缩及冬季受冻后易诱发此病。
4.防治要点（1）刮树皮剪除病弱枝。（2）结合冬管或早春喷施65%代森锌可湿性粉剂600倍液或40%多菌灵胶悬剂500倍液或冬季刮树皮石灰水涂干。（3）生长季节喷施50%退菌特800倍液或1:1：200的波尔多液或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液。三、石榴枝枯病
1.症状鉴别
苗木幼茎及1～2年生枝条发生病变，产生溃疡斑或枝枯，影响苗木成活和生长发育。苗木幼茎及嫩枝条，基部呈圆周状干缩，树皮变灰褐。病重树春季不能正常发芽，或推迟发芽；有些春季发芽后，叶片凋萎死亡，不易脱落，病枝木质部髓腔变黑褐色，输导功能丧失。生长季节发病，枝条枯死（彩图5-3）。
2.病原
病原菌有两种：即石榴白孔壳蕉菌和石榴枝生单毛孢菌。
3.发病规律
病菌以菌丝体潜伏在树皮中越冬，春季寒冷或干旱易诱发此病。生长季节高温、高湿发病重。
4.防治要点
同茎基枯病。四、石榴褐斑病
1.症状鉴别
在石榴分布区均有发生。主要危害果实和叶片，病园的病叶率达90%～100%，8～9月大量落叶，树势衰弱，产量锐减。尤其严重影响果实外观。叶片感染初期为黑褐色细小斑点，逐步扩大呈圆形、方形、多角形不规则的1～2毫米小斑块。果实上的病斑形状与叶片的相似，但大小不等，有细小斑点和直径1～2厘米的大斑块，重者覆盖1/3～1/2的果面。在青皮类品种上病斑呈黑色，微凹状，有色品种上病斑边缘呈浅黄色（彩图5-4）。
2.病原
属半知菌类真菌，石榴尾孢霉菌。菌丝丛灰黑色，在25℃时生长良好。
3.发病规律
于4月下旬开始产生分生孢子，靠气流传播。5月下旬开始发病，浸染新叶和花器。黄淮地区7月上旬至8月末为降水量集中的雨季是发病的高峰期，秋季继续浸染，但病情减弱，10月下旬叶片进入枯黄季节则停止浸染蔓延，11月上旬随落叶进入休眠期。其危害程度与品种、土肥水管理、树体通风透光条件和年降水量等有密切关系。
4.防治要点
在落叶后至翌年3月清除园内落叶，摘除树上病果、僵果、枯叶深埋或烧毁，达到清除越冬病源的目的。药物防治同石榴干腐病。五、石榴叶枯病
1.症状鉴别
主要危害叶片，病斑圆形，褐色至茶褐色，直径8～10毫米，后期病斑上生出黑色小粒点，即病原菌的分生孢子盘（彩图5-5）。
2.病原
属半知菌类真菌，厚盘单毛孢菌。分生孢子盘直径为92～307微米。分生孢子纺锤形两端细胞无色，中间细胞黄褐色，大小为（20～30）微米×（5～8）微米，顶生1～2根附属丝。
3.发病规律
病菌以分生孢子盘或菌丝体在病组织中越冬，翌年产生分生孢子，借风雨传播，进行初浸染和多次再浸染。夏、秋季多雨或石榴园湿气滞留易发病。
4.防治要点（1）精心养护，保证肥水充足，调节地温促根壮树，培肥地力，及时中耕除草。提倡采用覆盖草栽培法和密植单干式方法，每667平方米栽110株，一棵树只留一主干，保证通风透光，树冠紧凑易控，树势健壮。（2）发病初期喷洒1:1：200倍的波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、47%加瑞农可湿性粉剂700倍液、30%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液，隔10天左右1次，防治3～4次。六、石榴果腐病
1.症状鉴别
在国内各石榴产区均有发生，一般发病率为20%～30%，尤以采收后、贮运期间病害的持续发生造成的损失重（彩图5-6）。
由褐腐病菌浸染造成的果腐，多在石榴近成熟期发生。初在果皮上生淡褐色水浸状斑，迅速扩大，以后病部出现灰褐色霉层，内部籽粒随之腐坏。病果常干缩成深褐色至黑色的僵果悬挂于树上不脱落。病株枝条上可形成溃疡斑。
由酵母菌浸染造成的发酵果也在石榴近成熟期出现，贮运期进一步发生。病果初期外观无明显症状，仅局部果皮微现淡红色。剥开带淡红色部位果瓤变红，籽粒开始腐败，后期果内部腐坏并充满红褐色带浓香味浆汁。用浆汁涂片镜检可见大量酵母菌。病果常迅速脱落。
自然裂果或果皮伤口处受多种杂菌（主要是青霉和绿霉）的浸染，由裂口部位开始腐烂，直至全果，阴雨天气尤为严重。
果腐病的突出症状除一部分干缩成僵果悬挂于树上不脱落外，多数果皮糟软，果肉籽粒及隔膜腐烂，对果皮稍加挤压，就可流出黄褐色汁液，至整果烂掉，失去食用价值。
2.病原
石榴果腐病原菌有3种：褐腐病菌，占果腐数的29%；酵母菌，占果腐数的55%；杂菌（主要是青霉和绿霉），占果腐数的16%。
3.发生规律
褐腐病病菌以菌丝及分生孢子在僵果上或枝干溃疡处越冬，来年雨季靠气流传播浸染。病果多在温暖高湿气候下发生严重。酵母形成的发酵果主要与榴绒粉蚧有关，凡病果均受过榴绒粉蚧的危害，特别是在果嘴残留花丝部位均可找到榴绒粉蚧；酵母菌通过粉蚧的刺吸伤口侵入石榴果实；榴绒粉蚧常在6～7月少雨适温年份发生猖獗，石榴发酵果也因此发生严重。
裂果严重的果腐病相对发生也重。
4.防治要点（1）防治褐腐病：于发病初期用40%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾，7天1次，连用3次，防效率95%以上。（2）防治发酵果：关键是杀灭榴绒粉蚧和其他蚧壳虫，如康氏粉蚧、龟蜡蚧等，于5月下旬和6月上旬两次施用25%优乐得可湿性粉剂，每667平方米每次40克，使用稻虱净也有良好防效。（3）防治生理裂果：用浓度为50毫克/升的赤霉素于幼果膨大期喷布果面，10天1次，连用3次，防裂果率达47%。七、石榴煤污病
1.症状鉴别
主要危害叶片和果实，病部为棕褐色或深褐色的污斑，边缘不明显，像煤斑。病斑有4种型：分枝型、裂缝型、小点型及煤污型。菌丝层极薄，一擦即去（彩图5-7）。
2.病原
属半知菌类真菌，煤炱菌。无性态称为散播烟霉，较常见。菌丝体由细胞组成，呈串珠状，多生有刚毛，有时也生附着枝。子囊座瓶状，表生，座壁也由球形细胞组成，别于小煤炱。病原菌在石榴叶、果表皮上形成一个菌丝层，菌丝错综分枝，有许多厚壁的褐色细胞，有时菌丝体团结成小粒体，以后可发展为分生孢子器，但很少产生分生孢子。
3.发病规律
病菌以菌丝体在病部越冬，借风雨或蚧壳虫活动传播扩散。该病发生主要诱因是昆虫在寄主上取食，排泄粪便及其分泌物。衰老树和蚜虫、蚧壳虫类危害严重及低洼积水和田间遮蔽通风透光不良、温度高，湿气滞留的果园易发病。该病影响光合作用。
4.防治要点（1）在发病的6月中旬到9月，喷施1:1：180的波尔多液2～3次，防效很好。（2）合理修剪创造良好的果园生态条件，并及时做好排水清淤工作，以降低果园湿度，减少发病条件。（3）搞好蚜虫及蚧壳虫类的防治工作，杜绝病原。八、石榴炭疽病
1.症状鉴别
危害叶、枝及果实。叶片染病产生近圆形褐色病斑；枝条染病断续变褐；果实染病产生近圆形暗褐色病斑，有的果实边缘发红，无明显下陷现象，病斑下面果肉坏死，病部生有黑色小粒点，即病原菌的分生孢子盘。在我国南方石榴产区常发生此病（彩图5-8）。
2.病原
属半知菌类真菌，胶孢炭疽菌。分生孢子盘初埋生在寄主表皮下，后外露，湿度大时，涌出赭红色分生孢子盘，分生孢子盘一般不产生刚毛，分生孢子梗不分隔呈栅状排列，无色，圆柱形，大小为（10～20）微米×（1.5～2.5）微米。分生孢子圆筒形，稍弯，无色，单胞，大小为（12～20）微米×（4～7）微米，常具有油球1～2个。
3.发病规律
病菌以菌丝体或分生孢子在树上的病部越冬，翌年温、湿度适宜产生分生孢子，借风雨或昆虫传播，引起发病。此外，该菌可进行潜伏浸染，条件适宜时显出病症。
本病在高温多湿条件下发病，分生孢子发生量，常取决于雨日多少及降雨持续时间，一般春梢生长后期始病，夏、秋梢期盛发。
4.防治要点（1）选用抗病品种。（2）加强管理，雨后及时排水，防止湿气滞留。采用密植单干式，只留一个主干，每667平方米栽110株，通风好、树势稳定、挂果早、病害轻。（3）发病初期喷洒1:1：160倍式波尔多液或47%加瑞农可湿性粉剂700倍液、30%碱式硫酸铜悬浮液或25%炭特灵可湿性粉剂500倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。九、石榴黑霉病
1.症状识别
石榴果实初生褐色斑，后逐渐扩大，略凹陷，边缘稍凸起，湿度大时病斑上长出绿褐色霉层，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。温室越冬的盆栽石榴多发生此病，影响观赏。另从广东、福建等地北运的石榴，在贮运条件下，持续时间长也易发生黑霉病（彩图5-9）。
2.病原
属半知菌类真菌，枝孢黑霉菌。
3.发病规律
病菌以菌丝体和分生孢子在病果上或随病残体进入土壤中越冬，翌年产生分生孢子，借风雨、粉虱传播蔓延，湿度大、粉虱多易发病。
4.防治要点（1）调节石榴园小气候，及时灌排水，风光透通，防湿气滞留。（2）及时防治蚜虫、粉虱及蚧壳虫。（3）点片发生阶段，及时喷洒80%喷克可湿性粉剂600倍液或40%大富丹可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、40%多菌灵胶悬剂600倍液、50%多霉灵（多菌灵加万霉灵）可湿性粉剂1000倍液、65%甲霉灵（硫菌·霉威）可湿性粉剂1500倍液，隔15天左右喷洒1次，喷洒1次或2次。（4）果实贮运途中保证通风，最好在装车前喷洒上述杀菌剂预防。十、石榴蒂腐病
1.症状鉴别
主要危害果实，引起蒂部腐烂，病部变褐呈水清状软腐，后期病部生出黑色小粒点，即病原菌分生孢子器（彩图5-10）。
2.病原
属半知菌类真菌，石榴拟茎点霉菌。分生孢子器扁球形至近球形，黑褐色，单腔或双腔，直径为102～130微米；分生孢子梗细长分枝；分生孢子两型，甲型长卵形，大小为（5～8）微米×（2～3）微米，无色；乙型线状，直或弯，无色，大小为（28～49）微米×（0.8～0.5）微米。
3.发病规律
病菌以菌丝或分生孢子器在病部或随病残叶留在地面或土壤中越冬，翌年条件适宜时，在分生孢子器中产生大量分生孢子，从分生孢子器孔口逸出，借风雨传播，进行初浸染和多次再浸染。一般进入雨季、空气湿度大易发病。
4.防治要点（1）加强石榴园管理，施用酵素菌沤制的堆肥或保得生物肥或腐熟有机肥、合理灌水保持石榴树生长健壮。雨后及时排水，防止湿气滞留，减少发病。（2）发病初期喷洒27%加瑞农可湿性粉剂700倍液、75%达科宁（百菌清）可湿性粉剂600倍液、50%百·硫（百菌清+硫磺）悬浮剂600倍液，每隔10天喷洒1次，喷洒2～3次。十一、石榴焦腐病
1.症状鉴别
果面或蒂部初生水渍状褐斑，后逐渐扩大变黑，后期产生很多黑色小粒点，及病原菌的分生孢子器（彩图5-11）。
2.病原
属子囊菌门，柑橘葡萄座腔菌。子囊果近圆形，暗褐色，大小为（224～280）微米×（168～280）微米，孔口突起。子囊棍棒状，子囊孢子8个，椭圆形，单胞无色，大小为（21.3～32.9）微米×（10.3～17.4）微米。南方春天产生分生孢子器，分生孢子初单胞无色，成熟时双胞褐色，大小为（19.4～25.8）微米×（10.3～12.9）微米。
3.发病规律
病菌以分生孢子器或子囊在病部或树皮内越冬，条件适宜时产生分生孢子和子囊孢子，借风雨传播，该菌系弱寄生菌，常腐生一段时间后引起果实焦腐或枝枯。
4.防治要点（1）加强管理，科学防病治虫、浇水施肥，增强树体抗病力。（2）发病初期喷洒1:1：160倍式波尔多液或40%百菌清悬浮剂500倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。十二、石榴曲霉病
1.症状鉴别
危害石榴果实。染病果初呈水渍状湿腐，果面变软腐烂，后在烂果表面产生大量黑霉，即病菌分生孢子梗和分生孢子（彩图5-12）。
2.病原
属半知菌类真菌，黑曲霉菌。分生孢子穗灰黑色至炭黑色，圆形至放射状，直径为300～1000微米，边缘裂开形成放射排列的圆柱体。分生孢子梗无色或顶部黄色至褐色，光滑，有时破裂成条，大小为（200～400）微米×（7～10）微米，梗顶端近球形，直径为20～50微米，上生两层小梗，顶层小梗大小为（6～10）微米×（2～3）微米，上串生球形褐色孢子，大小为2.5～4微米。
3.发病规律
病菌以菌丝体和分生孢子在病果上越冬，通过气流传播，病菌孢子从日灼和各种果皮伤口处侵入，引起发病，湿度大易诱发此病。
4.防治要点（1）保持果园通风透光良好，雨后及时排水。（2）发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或47%加瑞农可湿性粉剂800倍液，隔10天左右喷洒1次，连续喷洒2～3次。十三、石榴疮痂病
1.症状鉴别
主要危害果实和花萼，病斑初呈水渍状，渐变为红褐色、紫褐色直至黑褐色，单个病斑圆形至椭圆形，直径为2～5毫米，后期多斑融合成不规则疮痂状，粗糙，严重的龟裂，直径为10～30毫米或更大。湿度大时，病斑内产生淡红色粉状物，即病原菌的分生孢子盘和分生孢子（彩图5-13）。
2.病原
属半知菌类真菌，石榴痂圆孢菌。分生孢子盘暗色，近圆形，略凸起，大小为54～120微米。分生孢子盘上生排列紧密的分生孢子梗，无色透明，瓶梗型，大小为（8.4～25）微米×（2.3～2.8）微米。分生孢子顶生，卵形至椭圆形，单胞无色，透明，两端各生1个透明油点，大小为（2.8～7.8）微米×（2.3～5）微米。
3.发病规律
病菌以菌丝体在病组织中越冬，花果期气温高于15℃，多雨湿度大，病部产生分生孢子，借风雨或昆虫传播，经几天潜育形成新的病斑，又产生分生孢子进行再浸染。气温高于25℃病害趋于停滞，秋季阴雨连绵病还会发生或流行。
4.防治要点（1）发现病果及时摘除，减少初浸染源。（2）发病前对重病树喷洒10%硫酸亚铁液。（3）花后及幼果期喷洒1:1：160倍式波尔多液或84.1%好宝多可湿性粉剂800倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液。（4）调入苗木或接穗时要严格检疫。十四、石榴青霉病
1.症状鉴别
主要危害果实，受害果实表面产生青绿色霉层，造成果实腐烂，受害果有苹果香味。后期果面变成暗褐色（彩图5-14）。
2.病原
属半知菌类真菌，产紫青霉菌。分生孢子梗短且光滑，大小为（100～150）微米×（2.5～3.5）微米，间枝紧密，单层5～7个，大小为（10～14）微米×（2.5～3）微米。小梗披针形，4～6个，大小为（10～12）微米×（2～2.5）微米。分生孢子椭圆形至亚球形，大小为（3～3.5）微米×（2.5～3）微米，极粗糙。
3.发病规律
青霉菌常腐生在各种有机质上，随时可产生大量分生孢子，借气流传播，从伤口侵入。贮运时病健果通过接触传染，果实腐烂产生大量二氧化碳，与空气中的水接触产生稀碳酸导致果面呈酸性，利于病菌浸染，造成更多烂果。
4.防治要点（1）注意防止日灼和虫害。（2）采收和贮运期间要轻拿轻放，防止伤口产生。贮运温度3～6℃，相对湿度以80%～85%为宜。（3）采收前一星期喷洒50%甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液。贮运器具用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂200～400倍液消毒。十五、石榴黑斑病
1.症状鉴别
又称为石榴树角斑病。主要分布于长江以南各省区。危害石榴树叶片，严重发生者，可造成树叶早落，树势衰弱（彩图5-15）。
发病初期叶面为一针眼状小黑点，后不断扩大，发展为圆形至多角形不规则状斑点，大小为（0.4～1.5）毫米×（2.5～3.5）毫米。后期病斑深褐色至黑褐色，边缘常呈黑线状。气候干燥时，病部中心区常呈灰褐色。叶面散生数个病斑，严重时，病斑相连，导致叶片提早枯落。
2.病原
属半知菌类丛梗孢目尾孢菌属中的石榴生尾孢霉菌。病菌的子实层生于叶面，呈微细黑点，散生。子座深褐色，半球形，直径为10～25微米；分生孢子梗散根丛生，少数1～2根单生或并生，褐色，具隔膜，直立不分枝，顶端钝圆，大小为（10～60）微米×（2.5～3.5）微米；分生孢子淡橄榄色，直或稍弯曲，倒棍棒形，基部钝圆而端部细长如尾，有3～9个细胞，大小为（25～55）微米×（3～4.5）微米。有性世代为石榴球腔菌，在贵州，很难在叶上找到子囊壳。
3.发病规律
病原以分生孢子梗和分生孢子在落叶上越冬。翌年4月中旬至5月上旬，越冬分生孢子或新生分生孢子借风雨飞溅到石榴新梢叶上萌发出菌丝浸染，此后继续重复浸染。此病危害期一般在7月下旬至8月中旬，此时石榴鲜果已近成熟，对产量和品质影响不大。9～10月，由于叶上病斑数量增多，病叶率增加，叶片早落现象明显，对花芽分化不利，是翌年生理落果严重的原因之一。
4.防治要点（1）结合冬管，清除病枝落叶堆沤或烧毁，减少菌源。（2）5月下旬至7月中旬，降水日多，病害传播快，应在晴朗日及时化学防治。效果较好的药剂为20%多菌灵硫磺胶悬剂500倍液喷雾。中、后期用25%代森锌对高脂膜300倍液喷雾保护，效果亦好。也可在6月中旬至7月中旬喷洒3次1:2：200波尔多液保护，每次间隔15天。十六、石榴麻皮病
1.症状鉴别
果皮粗糙，失去原品种颜色和光泽，影响外观，轻者降低商品价值，重者烂果（彩图5-16）。
2.病原
石榴麻皮病是一种重要的综合性病害，重病园病果率可达95%以上。病因复杂，主要由疮痂病、干腐病、日灼病、蓟马危害等所致。
3.发病规律
南方果实生长期处于多雨的夏季及庭院石榴通风透光不良，石榴果实易遭受多种病虫害的侵袭，而在高海拔的山地果园因干旱和强日照易发生日灼。多种原因导致石榴果皮上发生的病变统称为“麻皮病”。引起果皮变麻的主要原因有以下几方面。（1）疮痂病：南方产区该病发病高峰期为5月中旬至6月上旬，与这一时期降雨量有较大关系，降雨多的年份发病较重，6月下旬至7月上旬，管理差的果园，病果率可达90%以上。（2）干腐病：该病初发期为6月上旬，盛发期为6月下旬至7月上旬，以树龄较大的老果园、密度大修剪不合理遮蔽严重果园及树冠中下部的果实发病较多。（3）日灼病：在高海拔的山地果园，由于日照强，树冠顶部和外围的石榴果实的向阳面，处于夏季烈日的长期直射下，尤其在石榴生长后期7～8月份伏旱严重时，日灼病发生尤为严重。（4）蓟马危害：危害石榴的主要是烟蓟马和茶黄蓟马，以幼果期危害较重。南方产区危害的高峰期为5月中旬至6月中旬，北方果区危害至6月下旬。因蓟马危害的石榴可达85%～95%，由于蓟马虫体小，危害隐蔽，不易被发现，常被错误认为是缺素或是病害。
4.防治要点
石榴的麻皮危害是不可逆的，一旦造成危害，损失无法挽回，生产上应针对不同的原因采取相应的综合防治措施。（1）做好冬季清园，清灭越冬病虫：冬季落叶后，结合冬季修剪，清除病虫枝、病虫果、病叶进行集中销毁，对树体喷洒5波美度的石硫合剂。（2）春季石榴萌芽展叶后，用80%代森锌可湿性粉剂600倍液或20%丙环唑乳油3000倍消灭潜伏危害的病菌。（3）幼果期是防治石榴麻皮的关键时期，主要防治好蚜虫、蓟马、疮痂病、干腐病。（4）果实套袋和遮光防治日灼病：对树冠顶部和外围的石榴用牛皮纸袋进行套袋，套袋前先喷杀虫、杀菌混合药剂，既防治其他病虫也可有效防治日灼病，于采果前15～20天去袋。十七、石榴根结线虫病
1.症状鉴别
病株根结主要分两种：一种为根部长有许多根结，沿根呈串状着生，根结表面光滑，不长短须根；另一种为根部长有许多根结，根结上长短须根，根结形成后，原来的根不再生长，产生次生根，次生根上又产生根结，整个根系畸形，根系不发达。感病石榴植株主要表现为生长缓慢，叶片发黄，叶片有不同程度的畸形。苗圃重病园病株率可达40%以上。
2.病原
有3种：（1）南方根结线虫：雌虫会阴花纹，有一高而方形的背弓，近肛门处的线纹为波浪形或平滑形。2龄幼虫线形、尾尖钝圆，尾透明末端界限不明显，末端多不平滑，有的尾部有1～2次缢缩。体长385.3微米，尾长47.8微米，透明尾长12.0微米。（2）花生根结线虫：雌虫背弓多为扁平或扁圆形，近肛门处的线纹多为波浪形。2龄幼虫线形，尾透明，末端尖圆，末端界限多数明显。体长405.2微米，尾长53.3微米，透明尾长16.4微米。（3）北方根结线虫：雌虫背弓多为扁平形，会阴花纹多为稍扁平的卵圆形。2龄幼虫线形，尾部末端钝，尾透明末端界限多数明显，尾端有缢缩。体长403.7微米，尾长53.0微米，透明尾长16.4微米。
3.发病规律
根结线虫主要以卵或2龄幼虫在土壤中越冬，第二年4～5月新根开始活动后，幼虫从根的先端侵入，在根里生长发育。8月上旬形成明显的瘤子，8月下旬后，在瘤子里产生明胶状卵包，并产卵，卵聚集在雌虫后端的胶质卵囊中，每卵囊有卵300～800粒。初孵化的幼虫又侵害新根，并在原根附近形成新的根瘤。秋末，以成虫、幼虫或卵在根瘤中越冬，第二年5月开始活动，并发育成下一虫态，石榴根结线虫2年发生3代，在土壤中随根横向或纵向扩展，多数生活在土壤耕作层内。此病的主要浸染来源是带病的土壤、病根和肥料。病苗是传播此病的主要途径，水流近距离传病。沙质土壤、前茬花生的苗圃地发病重。
4.防治要点（1）检疫：对外来苗木严格检疫，防止带病苗木传入。（2）农业防治：培肥果园地力，增施有机肥，合理整形修剪，培育壮树，提高树体忍耐线虫危害的能力。（3）冬前落叶后或早春2月，挖除病株土壤表层的病根和须根团，保留水平根及较粗大的根，然后每株均匀施石灰1.5～2.5千克，并增施有机肥料，可促使树体复壮。（4）药剂防治：用50%辛硫磷乳油800倍液，或1.8%阿维菌素乳油2000～3000倍液喷洒土壤；50%辛硫磷乳油每667平方米1～1.5千克拌入有机肥，施入土中，或制成毒土撒施后，翻入深3～5厘米土壤中。十八、石榴皱叶病
1.症状鉴别
主要危害石榴叶片，以大叶类品种症状明显，如白花重瓣、红花重瓣品种等。春季嫩叶扣抽出时即被害，叶缘向内卷曲，呈现波纹病状，后随叶片生长，卷曲皱缩程度增加，全叶显示症状，叶片变厚、质脆。嫩枝染病，节间缩短，略为粗肿，病枝上常簇生皱缩的病叶，枝条当年只有春梢生长，不再有夏、秋生长。该病多危及一年生枝条（彩图5-17）。
2.病原
对石榴皱叶病目前尚不能从石榴病组织中分离纯化出病原物，但一般疑似病毒或类病毒。
3.发生规律
该病经嫁接和蚜虫、蓟马等危害传染，蚜虫、蓟马等刺吸式口器危害重的石榴树发病重。
4.防治要点（1）加强果园管理，增强树势，提高树体抗病力。（2）剪除重病枝，防止病害传播蔓延。（3）喷施抗病药剂防治：发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液、10%混合脂肪酸（83增抗剂）水乳剂100倍液、5%菌毒清水剂200倍液喷洒叶面，对皱叶病的发生有明显抑制作用。（4）及时防治蚜虫、蓟马等刺吸式口器害虫危害，防止病害传播蔓延。十九、石榴黄叶病
1.症状鉴别
主要表现在叶片上，典型症状为叶片顶部首先发黄，逐渐向叶柄部蔓延，发病轻时叶基部叶脉仍为绿色，发病重时全叶鲜黄，叶柄脆，叶片极易脱落。该病与缺氮、缺铁等缺素症所表现出的黄叶不同点是石榴树局部发病，且多是成龄叶片（彩图5-18）。
2.病原
认为是黄化病毒组的病毒引起。
3.发生规律
5月中、下旬蚜虫多发季节发病重。黄淮地区7～8月份高温、高湿易诱发此病的发生。该病发生往往速度快，症状明显，从发病到落叶一般只需7～10天时间，一时发病，叶片很难恢复正常，常造成大量落叶。
4.防治要点（1）加强果园管理：及时追肥浇水，科学整形修剪，培养合理树形，提高抗病能力。（2）对成龄且遮蔽较严重果园，夏季雨后要及时排水。（3）及时防治蚜虫、蓟马等刺吸口器害虫，防止交叉传染。（4）药剂防治：发病初期用10%混合脂肪酸（83增抗剂）水乳剂100倍液、20%病毒剂A可湿性粉剂500倍液、5%菌毒清水剂200倍液叶面喷雾，可抵制病毒病的发展。二十、石榴日灼
1.症状鉴别
也称为“日烧病”。常发生在果肩至果腰向阳部位。发病初期，果皮失去光泽、隐现油渍状浅褐色斑，后变为褐色、赤褐色至黑褐色大块斑，病健组织分界不明显。后期，病部稍凹陷，脱水而坚硬，中部常出现米粒状大小灰色瘤状突起，俗称“疤脸”。剥开坏死果皮观察，内果皮变褐坏死，籽实体外层灼死，汁少味劣，果实畸形，果实部分或者整体腐烂（彩图5-19）。
2.病原
系生理性病害。夏季强光直接照射果面，导致局部蒸腾作用加快，温度升高至40℃以上或持续时间长，导致果实组织灼伤。
3.发病规律
7～8月，天气晴朗无云、无风、空气和土壤湿度小的13～15时，因太阳辐射强度大易发生日灼。
4.防治要点（1）选用抗日灼品种。（2）合理修剪、建立良好树体结构，使叶片分布合理，夏日利用叶片遮盖果实，防止烈日曝晒。（3）注意灌水和中耕，促根系活动，保持树体水分供应均衡。（4）密切注意天气变化，如有可能出现发生日灼的炎热天气，于午前喷洒0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液或清水，有一定的预防作用。二十一、石榴沤根
1.症状鉴别
沤根又称为烂根。主要危害根部和根茎部，发生沤根时，根皮腐烂，根部不易生发新根，导致地上部萎蔫、叶缘枯焦。严重时，叶片变黄，影响开花结实。沤根持续时间长，常诱发根腐病。
2.病原
为生理性病害。病因有两个：一是果园积水时间长，或土壤较长时间处于水饱和状态而发生沤根，导致地上部叶尖干枯，叶片变黄，植株生长缓慢；二是冬季苗木假植时，覆土过厚，灌水较多，温度高时造成沤根，定植后不能正常生根发芽。
3.防治要点（1）冬季苗木假植时注意技术要点，覆土厚度适中，灌水适量，防止发热沤根。果园雨后及时排水，避免积水。（2）必要时浇灌50%立枯净可湿性粉剂800倍液。二十二、石榴裂果
1.症状鉴别
石榴裂果主要发生在近成熟果实上，果实纵向开裂为主，伴以横向开裂。
2.病原
系生理性病害。主要是水分供应不均衡或天气干湿变化引起，与品种特性也有关系。
3.发病规律
与品种特性、土壤水分供应、果实着生部位等有关。成熟前，土壤水分供应平衡、树冠背阴及内膛、树冠修剪合理枝条分布均匀裂果轻。日灼病、干腐病、煤污病重及暴雨或连阴雨后突然转晴、气温高土壤干旱灌水后、早熟品种和皮薄品种易出现裂果。
4.防治要点（1）选择抗裂品种豫石榴1号、3号、蜜露软籽、蜜宝软籽等。（2）选用自然纺锤形、改良纺锤形树形，合理修剪，使枝组疏密有度，通风透光良好。（3）科学施肥灌水，及时防治病虫害。（4）石榴园覆草，蓄水保墒调节地温，保持树体水分供应平衡。
试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]