作者：陈鹳潼
出版社：人民邮电出版社有限公司
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花中道——待客之心试读：
内容提要
忙碌的工作和枯燥的生活方式让我们渐渐失去了对生活的热情，也忽略了待客之道。但每每想起曾经被厚待的经历，心里总是暖暖的，那份久违的待客之心也会涌上心头，溢于言表。人见人爱的花花草草，作为人与人之间传递感情的信物，表述待客之心最合适不过了。越来越多的人都选择或多或少地学习一些插花的知识，让美好的作品诞生于自己手中，再将这份有温度的礼物馈赠给亲友，由衷地表达自己的美好心意。
本书作者陈鹳潼老师将花道融入日常生活中，以一年中精选出来的20 个节日作为主题，把收集而来的美好作品一一与读者分享。书中图片极其精美，文字讲解非常详尽，“注意事项”部分对重点与难点进行了阐述以帮助读者解决学习过程中遇到的各类小问题。本书从准备工具、使用的花材到详细的制作方法，都有很明晰的讲解和展示，即使你没有插花基础，跟随本书也可插置出令人赞不绝口的插花作品。
跟随陈鹳潼老师的讲解，一同领悟花道的真谛，感受花道所能表达的待客之心。
老师精通花、茶、画、器、诗等。一进门，竟然看到门口玄关处插着刚折下来的一枝紫藤。在北京的七月初居然有幸还能遇见紫藤花，淡淡的紫色与墙上钴蓝色的一幅小画相映成趣，把炎热夏日一下拉回到初夏最舒适的时节。
那份被厚待之心，不曾相忘。
久违的待客之心，不言自明。
于是，那个下午被我列为了好日子之一，我拍下了老师所插置的作品，发到了朋友圈里，当然也收到了不少点赞。
我们在网络与现实生活之间似乎分不清鸿沟与界限，然而，没有现实中对生活的细腻感悟，相信你的网络圈亦会是干瘪无趣的，抑或是在网络中执着过度，丢失一颗灵敏的心，错失身边的真实。
我借由本书与大家分享我所学的花道知识以及将其融入现代生活中的些许心得，把一年当中精选出来的节日作为主题，将收集回来的美好一一分享给大家。大家可以将它们呈现在家中，用心对待每一次身为主人的邀约。花中道 待客之心『你晚上几点来？』『下班后过去。』『好，你想吃什么？』『都行。』『好吧，晚上见。』『OK。』
平日我们在手机里熟练地与他人进行信息交流，通过只言片语、通过各种表情、通过精心设计的动图传情达意。现代社交软件越来越精致。
然而，以上不过20个字，你能猜到是情侣、是朋友还是家人的对话吗？也许是熟悉的人，也许是不熟悉的人。不知道这关系倒底是近了还是远了。
儿时的假期里，在家会竖起耳朵听窗外是否有小伙伴呼喊自己的名字；我也经常邀请小伙伴在父母不在的时候来家里做客，曾经从床下拖出整整一篮子的蜜橘（后来听说足足有20斤），与小伙伴们围坐在篮边吃得不亦乐乎，以至于小伙伴们纷纷上火好几天，都拉不出便便，来我家告状，我也挨了父母的一顿揍。这是我儿时关于那最纯真的待客之道的记忆——我有好东西，都与你们分享。
如今倒也方便，大家动动手指，天南海北，隔着屏幕随时随地地分享，而且还能点赞。就这样，片段式地维系着脆弱的关系。
你不来我也不往，『无事不登三宝殿』的功利思想深植在每个人的心中。一次偶然的机会，我结识了一位老师，怀揣着一颗满满的崇敬之心登门拜访。
题/老树昏鸦
花/龙桑枝 蝴蝶兰
器/备前烧（木村陶峰）
作/陈鹳潼
摄/陈鹳潼元旦 一年之始
元，谓“首”；旦，谓“日”；“元旦”意即“首日”，据说古时候的元旦与现在我们过的农历春节是一个意思——一年新的开始，只是两个节日在时间界定上有所不同。邻国日本的新年便是我们的元旦。
这个节日刚好是深冬时节，不论是在有暖气的北方还是在湿冷的南方，冬天的室内都有一个暖和的被窝可以依偎。在南方的户外可以观赏山茶花和蜡梅，北方户外似乎就萧瑟很多，无花可赏，偶尔见过金银木上挂着满枝的红果实。大量的人工温室花植被放在家里供赏玩，常见的有蝴蝶兰、大花惠兰，它们花朵丰满，花期长，易养护。南方南天竹叶子被寒冬染红，又挂着红果，也是新年里经常被用到的祝福花材。
旧时日本待客的地方有专门挂画、摆放插花焚香的地方，叫壁龛，每一位受邀客人都会跪坐于此，欣赏一番主人为小聚的茶会来者们准备的插花作品和与当时时节相称的画轴。中国的历史上，插置鲜花从供佛演变成居家装饰是一个很漫长的历史，这与国人的起居习惯的改变及家具用品等的演变相关，这里实难尽述。在中国，日常居家，会有一处叫作玄关的驻脚处，玄关也成为客人可以初识主人的情致和品位的一处所在。
宋朝时我国插花文化处于鼎盛时期，其特点是普众化和日常化。虽然从种植到贩卖的体系已经十分商业化，但也并不妨碍人们体会花中的诗情画意。陈棨的《店翁送花》写道：“店翁排日送看花，老去情怀感物体。翁欲殷勤留客住，客因花恼转思家。”这首诗讲述了旅店老板用赠送鲜花的方式去慰藉客人，这大概已是日常服务了。
此时邀上几位亲友，来家小聚，在玄关处插上一个暖意十足的插花作品，围坐暖暖的茶炉，聊着天，将深冬的寒化为暖意，赠送彼此。
花材
蝴蝶兰
大花蕙兰
南天竹
绿叶万年青
工具
玻璃方形花器
花泥
剪刀
金银铁丝
1 将浸泡好的花泥装入花器中，顺势将蝴蝶兰花头向前插入花器之中。
2 在大花蕙兰的主干上剪下三朵花，尽可能保留长的茎秆。将两朵插在白色蝴蝶兰的右斜后方，高度略高于白色蝴蝶兰。将另一朵插在白色蝴蝶兰的左后方，衬托前面的白色蝴蝶兰。
3 在整个作品后半部分的左部分空白空间处，补充一些南天竹的红色叶子，右侧补充一枝与之呼应，高度不超过大花蕙兰。
4 在整个作品后半部分靠右侧处插入两片绿叶万年青，叶片的叶尖处略向右倾斜，高度略高于大花蕙兰，整体对右侧的空间有了提升的作用。
5 在后面的空间，从左至右插入准备好的银色铁丝和金色铁丝。铁丝从左至右形成一个扇面的形状，作为整个作品的装饰，高度高于右侧叶片，金色和银色的加入将作品的节日气氛烘托得更加浓郁。
注意事项
①剪大花蕙兰时注意要连着主枝一起剪下，这样大花蕙兰才够插在蝴蝶兰的后面而不被遮挡。如果有需要，主枝上其他两侧的大花蕙兰花朵都要剪去，而只留下主枝和你需要的那一朵，再进行插置。
②金银铁丝的制作方式是将它们剪成一样的长度，用铁丝将一头捆绑住，另一头像扇面一样打开即可。
③这是一个由前往后来进行空间配置插置的方法，所以在整个作品的构架上，作品从第一枝白色蝴蝶兰到最后插入的装饰性扇面金银铁丝，从正面观赏时，它们构成了由低到高慢慢上升而成的上下空间。
④在配置上下空间时，也要关照到左右空间上的不对称，要错落有致，整个作品才会有更丰富的层次。
题/胭脂洗海棠（池坊一种生）
花/海棠
器/铸铜（御悬猪）
作/陈鹳潼
摄/陈鹳潼腊八节 腊月风和
喝腊八粥、腌腊八蒜是这个节日的标配，依稀记得2011年冬天，在杭州灵隐寺喝到的香甜糯的腊八粥，是一位隐居在寺庙里的画师朋友，清早走了后门从庙里的后厨打来的。据说那日庙里施粥，求粥人清早从庙门就排起了长龙，因为排队的人群中有人发生了口角，打斗起来，施粥队伍一度陷入混乱，负责施粥的法师勒令停止布施。虽不在场，但所闻不虚，真是生动的一课。无事不登三宝殿的人们，哪怕是临时抱佛脚，也请先学会尊重，懂得礼节。
主人真心待客，请别辜负了主人的一番好意，有时候我们也许是第一次走进别人的家中，在这个新环境中，还请多尊重主人家的礼数和一些规矩，这是客人应有的教养。有友人家的孩子体质弱，所以到家做客的人都需要使用公筷吃饭，因为我们平时没有分餐的习惯，自然是吃着吃着就忘记了，主人见状便给孩子单独备了份饭菜，让孩子到一旁吃去了。尽管有时候放松会让气氛融洽，但要把握好人与人之间的交往之度，需要克制一下自己，这样才能有长久的关系。
腊八时节，也正值南方蜡梅花开，芬芳四溢，但由于不便于运输，来到北方的蜡梅都没有太好的姿态，如同被困的小木人没有任何的自我个性，如何在这些已经被加工过的材料中取枝插一件漂亮的作品，可以参看我的第一本著作《花道日常》，其中有详细的讲解。在这一章里，我们教大家用植物材料营造出腊八时节里冬季的景致，在花道中，也有这样写景式的作品，我写这本书的主旨是与没有经过专门训练的插花爱好者分享我的经验和一些入门设计，让他们能体验到插花的乐趣，便于大家在家中学习模仿。在花道中，写景式是需要有很多年的功底才可以学习的花型，因为它是模拟自然的景致，将山水景致融入盆钵中，在方寸之间用花草树木模拟山间野外、河边的自然景貌，需要丰富的经验和对自然植物属性的描摹观察，才能得到一个具有理想之美的写景式作品。
花材
棉花
火龙珠
枯枝
绒柏
工具
蕨手剪
圆盘型花器
剑山
热熔胶枪
1 先做主要材料部分，将棉花用热熔胶一朵朵粘在枯干上，稍加力度按压即可粘住。将枯枝头上粘上棉花，枯枝上稍留空隙，将制作好的棉花枯枝斜插于剑山上。
2 将次要材料绒柏剪成细小的段，顺着所想遮挡的枯干部分判断绒柏的长度，剪裁绒柏，插入剑山。借此种方法营造出雪后松柏枝头堆满积雪的景致。
3 最后将补充材料火龙珠剪下，插在剑山上调配色彩，使整个冬天景致的色彩饱满。
注意事项
①冬季，枯枝在周边的树林里很容易捡到，带它们回家进行创作，注意一下造型上的取舍。在这一章里，我们是让枯枝略微呈三角形结构，三角形的最长边向前延伸，后面短一点的边往后，整个三角形成一个平面的格局，插在剑山上。在斜插在剑山时，要先将枯枝根部剪出『十』字口，直立插在剑山上，插稳后再推向一边。
②在粘贴棉花时也要注意棉花分布的疏与密，不宜过于密集，但也不能过于稀松，冬天的雪压在枝头的效果会更自然。
③作为次要材料的绒柏，在插置过程中，要比量好各枝条的长度，可以适当地遮住在最佳观赏角度时枯枝裸露出来的枝干和根部。
④在这一章中，我引入了『主要材料』『次要材料』『补充材料』这三个概念，对于学习插花的初学者来说，掌握这三种材料在整个作品中的比例十分重要。
题/春心托迷蝶
花/日本嘉兰[火焰百合]
器/[左]信乐烧（高木浩二）[右]粗陶（作者不详）
作/陈鹳潼
摄/陈鹳潼情人节 玫瑰之约
人类从不缺乏关于爱情的故事和梦，对爱的渴望是写在人类基因里的。火红的玫瑰花在这个节日里价格翻了好几倍，那一天在街上看到手捧玫瑰花的姑娘们，她们脸上的幸福笑容，都带着几分羞涩和骄傲，仿佛是爱情的胜利者。有人在爱中迷失自己，有人在爱中体验乐趣，有人在爱中成长，这个神奇的爱不受意识的控制，完全用心伸展出去，从心里发出去什么就会收到什么。祝福每一段关系中的你我，都能永沐爱河。
花材
新西兰麻
多头红玫瑰
试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]