作者：四月夕薇
出版社：人民邮电出版社
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水色滋味——让你恋上水彩的美食画本试读：
版权信息书名：水色滋味——让你恋上水彩的美食画本作者：四月夕薇排版：吱吱出版社：人民邮电出版社出版时间：人民邮电出版社ISBN：9787115341273本书由人民邮电出版社授权北京当当科文电子商务有限公司制作与发行。— · 版权所有 侵权必究 · —第1章准备好材料我的水彩绘画工具喜欢画画的人或多或少都有收藏绘画工具的“癖好”，有的人会认为贵的就是好的，就是适合自己的。其实不然，贵的绘画工具固然有它的优点，但不是衡量适合自己的唯一标准。在经历尝试了不同画材之后，我觉得工具在品牌之间的区别其实难以区分，那些觉得只有好画材才能画出好画的想法其实是不对的，普通的画材也可以画出好作品来，只要用起来顺手就好。
水彩画材料的三个基本要素包括颜料、水彩纸和画笔。什么样的水彩纸最好用
对于初学者来说最好选择厚度较大的纸张，如300g及以上的纸张，初学者可以反复涂抹而不会皱。纸张表面颗粒的粗细程度具有限制颜料流动的作用，最好用100%纯棉纸张。本书的作品基本绘制在四面封胶的纸上，这种纸适合初学者，完成作品后，只需用裁纸刀剥离出画纸，使用方便且易于保存。（1） ARCHE（阿诗）：防渗水，适合表现晕染效果，且呈色好，颜料吸附性强，色层叠加时底层的颜色不易被溶解，所以稳定性较强。问题就是一旦着色很难修改，干得很快。（2） Saunders Waterford（山度士获多福）：吸水性极佳，且不容易产生水痕，混色效果也自然，多层颜色叠加时底层的颜色不容易被溶解，也适合细节刻画。不过这款纸上的颜料干后颜色会变淡。（3） Canson（康颂）系列水彩纸：Barbizon（巴比松）、Montval（梦法儿）、Fontenay（枫丹叶）等都是康颂系列水彩纸，和阿诗、获多福比起来价格相对便宜很多，比较适合初学者，性价比较高，易着色，但不可以反复叠加和清洗。
水彩纸的三种纹理
细纹：表面纹理平滑细致，易吸收颜料且颜料易流动，干得也快，适合刻画细节。
中粗纹：中粗纸兼具粗纹和细纹的特点，它的颗粒粗细度最适合初学者，等到追求一些高要求的变化时，可以换着分别尝试粗纹和细纹。
粗纹：表面颗粒粗糙，可以阻碍颜料的流动而稳定色彩，所以表达出来的质感很好。在颜料慢慢变干的过程中，颜料沉淀在粗纹纸的凹面，可以表现特有的肌理效果，适合大面积晕染上色。
纸张小知识（1）无酸纸：有的纸标明“无酸纸”（Acid-free），这样的纸适合长期保存，不会因为时间长而变黄变脆。（2）纸的颜色：绝大部分纸都是自然乳白色，这样的纸在颜色干后会显得灰。如果在意纸的颜色，买的时候可以选择超白的纸。（3）纸的材质：水彩纸的材质分棉和木浆。纯棉的纸非常柔韧，经得起多次涂抹，适合长期保存。木浆纸较脆，价格也便宜，不适合反复涂抹。（4）纸的工艺：纸分为手工纸、模制纸和机制纸。手工纸最贵也最好用，模制纸其次，这两种纸结实柔韧，不易起皱，可以反复涂抹，个人认为机制纸相对不太好用。（5）纸的克重：水彩纸的克重决定纸的厚度，常见的克重有190g、300g。克重越高纸越厚，越不容易遇水起皱。638g的纸基本不会起皱。通常300g的纸已经足够用，如果起皱，画完以后压平即可。（6）纸的形式：常见的有四面封胶、单面封胶和螺旋圈装订以及独立单张纸张。本书全部采用四面封胶的画纸，因为边已经被胶封住了，不用担心纸遇水会起皱，省去了裱纸的步骤（如果用独立的单张水彩纸作画，裱纸前先用大排刷把纸刷湿、压平，再用水胶带固定边缘，这样预先拉伸过后，等到纸干了就非常平整。水胶带不能受潮，用完后要用袋子密封好）。画笔顺手最重要
不同画笔画出来的感觉不同，刚开始学画的时候，不需要买太多画笔，只需准备平头画笔和一两支大小适中的圆头画笔即可。平头画笔用于大面积晕染涂色，圆头画笔用于刻画细节。购买时，只要选择蘸水后笔尖聚拢的，用起来顺手的笔。
1.按品牌选购（1）德国达芬奇428系列：纯貂毛，手工制作，集弹性和吸水性于一体。大面积绘画和细节刻画效果都不错，用笔流畅，但是价格昂贵，不建议初学者购买。（2）达芬奇V10系列：西伯利亚纯貂毛，做工精良，是达芬奇画笔中的经典，弹性最佳，吸水性也很不错，稍弱于松鼠毛，适合刻画细节及塑造形体。（3）日本（岚）：黄狼尾、鹅毛纤，纯手工制作，弹性极佳，用笔流畅且细腻。和达芬奇系列比起来，性价比较高，适合大面积绘画也可以刻画细节，本书所用的是这款笔的2号和0号，很耐用，笔尖聚拢效果好，不掉毛，两支笔就够。
2.按笔头类型选购（1）平头画笔和排刷：可以买大小适中的宽头画笔，个人认为达芬奇系列的平头画笔最好用，排刷混合了羊毛和尼龙毛，可用于纸上大面积铺色和涂抹。（2）勾线笔：可以买专业的勾线笔，我用的是国画专用勾线笔，勾线效果好，也便宜，可以刻画小细节和勾勒细线。
画笔的保养
画笔用完后在水中适当晃动，就可以冲洗掉颜料，要充分晾晒干燥后保存，否则可能会发霉。把买画笔时的笔套保存好，用完后卡笔。此外，尼龙制的画笔如果保存不好，笔尖容易卷曲，要注意保存，如果发生了卷曲的现象，用热水冲洗会有所好转。笔者所用的达芬奇的木质笔盒，可以很好地保存画笔，减轻笔尖的损坏。24色刚刚好
本书所用颜色是史明克大师级24色固体水彩。用套装有个小问题，就是有的颜色用得快，有的颜色基本用不上。我本人很少购买白色固体水彩颜料，而是买白色丙烯颜料。常用的颜色用完以后，单独买想要的颜色补充即可。
下面是史明克大师级24色的效果图。
水彩的调色分为三个部分。
1.水和颜料的调和
颜料几乎都需要用水来调和，水量不同，呈现出的颜色就不同。水作为颜料的载体，最终会在画面上蒸发并只剩下颜料。水越多，颜料越少，画纸的底色透出来得就越多，所以在水彩中基本用不上白色颜料，水就可以调出浓淡变化。
2.颜料间的调和
不同颜色之间的调和决定了颜色的色相，例如，蓝色加黄色会形成绿色。在没有水、灰色和黑色的参与下，颜色间的调和是纯粹鲜艳的，饱和度高。但是有时候画面不需要这么鲜亮的高饱和度颜色，这就是水彩为什么需要水和黑色来调和的原因：降低画面的饱和度。
3.彩色和灰色、黑色的调和
水能让颜色变淡，灰色和黑色能让颜色变暗。水影响的是颜色的“饱和度”也就是浓与淡，灰色和黑色影响的是颜色的“明暗度”，也就是亮与暗。画龙点睛小帮手
铅笔：樱花牌自动铅笔，用来直接起草稿。建议买柔软度较好的铅笔芯起草，避免在纸上留下划痕。
丙烯颜料：日本派通的金色、银色和白色丙烯颜料。丙烯和水彩不一样，是不透明颜料，具有覆盖性。通常用于某些细节的刻画，基本在最后一步才会用到它。如提亮、点高光，或遮挡画错的地方。
调色盘：调试盘通常都是白色的也可以用碟子替代。我比较喜欢较重的瓷质调色盘，下图中的白色方形瓷碟，面积够大，还有分格子，很适合调色。可以不用经常清洗调色盘，有时候画完剩下的颜料下次再用可能会形成难得的灰色调。
洗笔工具：任何可用来洗笔的工具，如碗、杯子、塑料瓶......都可以，建议用两个，一个用来洗重色颜料，一个盛装干净清水，这样可以保持水彩的干净度。
彩色铅笔：彩色铅笔分水溶性和油性两种，本书用的是油性彩铅，上色不会遇水晕开，可以用来后期加深边缘线。
橡皮：一般绘图橡皮即可，细节位置也可以用可塑橡皮。
纸巾或者抹布：用来吸水和擦拭画笔，有时候纸巾也可以充当“画笔”。
留白液：通常是将不上色和留白的地方涂上这种特殊液体，等到其干后可以拭去，但其气味难闻，而且用的时候很毁笔，出来的效果有时会显得不自然。不可不知的水彩绘画技巧基本的涂色方法及示范平涂法
平涂法是最常用的涂色方法（1）在纸上平稳地运笔着色。（2）用力匀称，和前面的运笔一样。（3）用相同的颜料和运笔速度画第三笔，干燥后，颜料会从水分多的地方留到水分少的地方，基本看不出来多大变化，颜色显得平淡。色彩叠加法
颜色的叠加会表现出不同的色彩效果（1）用蓝色叠加黄色，形成绿色，先用蓝色在纸上画出一笔，等待干透。（2）待底层蓝色干透后，为了防止底层的颜色被破坏，快速用黄色叠加，运笔不要太用力。（3）颜色叠加的部分就成了绿色。（注意，颜色叠加的顺序非常重要，这里试验的是先蓝色后黄色，重色在前，浅色在后，最后叠加出来的绿色偏暗，因为水彩颜料的不可覆盖性原因，浅色很难盖住深色。如果先画黄色，后画蓝色，叠加出来的绿色会偏嫩绿色。所以在绘画中要注意，运用到颜色叠加时，最好颜色先浅后深）。渐变法
试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]